solucion 64 14.120 ve sp_064_07
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1. 14 120 VE SP SOLUTION 64 DA Soluci n de iones cobre PREVENCI N Y TRATAMIENTO DE LOS OLORES DE REDUCCI N CARACTER STICAS La SOLUTION OENOLOGIQUE 64 contiene ones de cobre que presentan la propiedad de neutralizar los grupos SH responsables de los olores de reducci n Cuando se introduce en un vino que presenta aromas de reducci n los iones de cobre reaccionan con las mol culas que contienen grupos SH libres Se forma sulfuro de cobre insoluble y el olor a reducido desaparece de forma muy r pida DOSIFICACI N Preventiva durante la toma de espuma 2 cL hL o sea 20 mL hL o 200 mL 1000L Curativa en el deg elle de 1 a 2 cent litros por cada 100 botellas La acci n curativa de la SOLUTION 64 resulta favorecida y completada con la adici n de 2 a 3 g de SO por cada 100 botellas LEGISLACI N El uso de la SOLUTION 64 est autorizado con un l mite de 10 cL hL o sea 100 mL hL o 1000 mL 1000L con la condici n de que el vino tratado no debe presentar un contenido superior a 1 mg L de cobre MODO DE EMPLEO En el tiraje diluir la cantidad seleccionada de SOLUTION 64 en el vino de tiraje Homogeneizar cuidadosamente En el deguelle diluir la cantidad necesaria de SOLUTION 64 en el volumen correspondiente de licor de expedici n Asegurarse de obtener una homogeneizaci n perfecta El licor de expedici n as tratado debe utilizarse r pidamente STATION ENOTECHNIQUE de CHA2. MPAGNE 064 07 1 2 79 av A A Th venet B P 1031 Magenta 51319 EPERNAY cedex FRANCE T l 03 26 51 56 45 Fax 03 26 51 87 60 www coenotechnic com oenologiques 14 120 VE SP ADVERTENCIA La SOLUTION 64 no es eficaz en la eliminaci n de olores provocados por mol culas de tipo etil mercaptano PRESENTACIONES Frascos de 1 litro caja de 15 x 1 litro 4 Garrafas de 5 litros caja de 4 x 5 litros CONSERVACI N Conservar el envase original lleno sin abrir en perfecto estado resguardado de la luz en un lugar seco y sin olores alejado del hielo Una vez abierto el envase o roto el vacio utilizar el producto r pidamente 064 07 2 2 Las informaciones anteriomente indicadas corresponden a nuestros conocimientos actuales Est n indicadas sin compromiso ni garant a por nuestra parte en la medida que su utilizaci n queda dentro de nuestro control Estas informaciones no leberan al usario del complimiento de la legislaci n y medidas de seguridad vigentes Este documents esta la propriedad de SOFRALAB y no se puede modificar sin su acuerdo
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