Línea de mejorantes de panadería
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1. MEJORANTE SANSEMIX 06 11 Pastries Descripci n Producto concentrado en polvo para productos fermentados de especial aplicaci n en panader a Apto tanto para panes del d a como precocidos y congelados Producto natural compuesto por Vitamina C y Enzimas Composici n cualitativa Harina de trigo Vitamina C E 300 y enzimas alfa amilasas xilanasas y fosfolipasas Caracteristicas Fisico Quimicas Aspecto Polvo Fino Color Blanco Amarillento Porcentaje humedad M ximo 7 pH dispersi n acuosa al 10 4 50 5 50 Densidad aparente g L 600 680 Solubilidad agua 1 Soluble Modo de empleo Se recomienda una dosis de 600 gr de mejorante por cada 100 kilos de harina Conservaci n Conservar en lugar fresco y seco El producto tiene una duraci n de 9 meses a partir de la fecha de fabricaci n Envasado Ver anexo pre de mejorarTler de panaderia Proyect W21 S L Avenida de los Pirineos 27 San Sebasti n de los Reyes Madrid T 91 659 13 47 F 91 659 13 48 epi epiw21 com T w o eS fes e Hu Un e t U LT j O Am ES e Pastries et Linea de mejoran e de pona
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