Recolección de leguminosas para grano
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1. plantas en el momento de la recolec ci n Estas particularidades son Maduraci n escalonada de las vai nas de abajo hacia arriba Dehiscencia de las vainas maduras causa de una p rdida de cosecha ma yor Como consecuencia de esto el momento de la recolecci n resulta un compromiso entre la calidad y las p r didas de grano Por otro lado el bajo porte de al gunas plantas y la presencia de vainas muy pr ximas al suelo dificultan el proceso de corte especialmente por los problemas que ocasiona el hecho de trabajar con un cabezal muy pr xi mo al suelo La trilla de las vainas es l gica mente muy diferente a la trilla de las agrol cnica WES WINS sobre el papel de She ar A SMS iili 7 i o espigas m s f cil de realizar pero tambi n si es m s en rgica de lo ne cesario los granos partidos y fisura dos pueden ser m s abundantes con el consiguiente deterioro de la cali dad La limpieza no suele ser un pro blema siempre que las cribas elegidas est n de acuerdo con el tama o de la semilla pero hay un inter s adicional en recuperar la paja por sus posibili dades en la alimentaci n del ganado Teniendo presentes estas particu laridades se pueden analizar las mo dificaciones que convienen a las cose chadoras de cereales presentes en el mercado para mejorar su comporta miento en la recolecci n de las legu minosas grano veces resulta que to das estas2. modificaciones pueden lle var a una m quina especializada espec fica para este tipo de recolec ci n aunque por ser m quinas de baja demanda no son interesantes para el sector industrial que las puede fabri car que prefiere ofertar modificacio nes en la cosechadora de cereales con vencional E LA SIEGA Dejando al margen el trabajo de los mejoradores de plantas sin cuya colaboraci n resulta imposible adap tar totalmente la m quina al cultivo el corte debe de realizarse evitando que IES agro i cnica PATA TAM D A queden vainas en la parte de la planta sin segar El control autom tico de la altura de la plataforma de corte que se ha generalizado en las cosechado ras de cereales permite trabajar de manera continua con el corte muy pr ximo al suelo sustituyendo de esta manera los rodillos o patines de apoyo que se utilizaban hace algunos a os aunque sigue siendo necesario que el cultivo mantenga al final del ciclo productivo un suelo horizontal y sin Surcos En general se recomienda utilizar anchuras de corte reducidas preferen temente menos de 4 m a no ser que se utilicen cabezales flexibles que se adaptan a las irregularidades del sue lo Estos cabezales se han dise ado para cultivos como la soja pero su di fusi n en Europa es baja s se compa Recogedor de dedos que sustituye al corte en la cosechadora AZ ra con lo que se hace en el rea ameri cana La r
3. recogedor de dedos colocado en el lugar del cabezal segador de la cose chadora la calidad mejora pero ge neralmente aumentan las p rdidas de grano El sistema tradicional de dedos recogedores pick up es una solu ci n no exenta de problemas La im posibilidad de construir un elevador de poco di metro hace dif cil que el cord n suba sin que parte de las vai nas y granos caigan al suelo hay re sobre el papel MS cogedores de tapiz con dedos que re alizan mejor este trabajo pero su di fusi n es baja El aumento de las p rdidas que se producen en la recolecci n mecaniza da en dos etapas es lo que hace que generalmente se prefiera realizar todo el proceso de recolecci n en una sola fase aunque esto signifique una p r dida de calidad E LA TRILLA El proceso de trilla puede reali zarse con el cilindro trillador de tipo barras el m s difundido en las cosc chadoras presentes en el mercado siempre que se respeten las recomen daciones que hace el fabricante en funci n del cultivo que se cosecha Se recomiendan velocidades peri f ricas de 19 m s para la trilla de gui santes y sojas no secas unas 600 rev min para cilindros de 600 mm de conveniente observar el proceso de recolecci n en su conjunto ajustando di metro y 13 5 m s para otras legu minosas 430 rev min en cualquier caso conviene verificar la informaci n presente en el manual del operador Las leguminosas son f ciles de
4. una informa ci n precisa tanto con cribas fijas co mo en las de orificios regulables En general estos granos tienen una alta relaci n masa volumen lo agro t cnica Barra de corte exible que evita su arrastre por la comiente de aire que proporciona el ventilador En consecuencia se recomienda utili zar flujos de aire elevados en las pro ximidades del m ximo caudal dispo nible lo que ayuda a eliminar la paja fina que tiende a obstruir las cribas y mejorar la limpieza S caen granos sueltos por la cola de la primera criba suele ser debido a que a sta le falta permeabilidad posi blemente como consecuencia de un exceso de alimentaci n falta de aire o apertura muy ajustada Se recomienda observar el proce so de recolecci n en su conjunto ana lizando mediante muestreo las p rdi dh Recogedor de banda m vil con dedos pa das de grano y ajustando la m quina en consecuencia En las modernas co sechadoras los sistemas de detecci n de grano perdido facilitan el ajuste continuo de la cosechadora RECOLECCI N DE GRANOS VERDES Hay m quinas espec ficamente di se adas para la recolecci n de granos verdes como guisantes y habas En estos casos las plantas son previa mente segadas y acordonadas para pasar a continuaci n con una cosecha dora con cabezal recogedor pick up dotada de sistema de trilla de tambor longitudinal de gran tama o y baja ve locidad de giro tril
5. A sobre el papel Luis M RQUEZ Dr Ing Agr nomo Las semillas de las leguminosas son elementos fundamentales en la alimentaci n del hombre ya que su porcentaje de prote nas se encuentra pr ximo al de la carne Dentro de la familia de las leguminosas son las plantas de la subfamilia Papilinoideas las que se van a considerar porque a ellas pertenecen la mayor a de las plantas que entre nosotros se utilizan para la producci n de granos esde el punto de vista de la re colecci n las especies culti vadas en la agricultura medi terr nea tienen diferencias sensibles en cuanto a su comportamiento frente a la maquinaria Las cosechadoras de cereales se pueden adaptar a la reco lecci n de la mayor a de las especies aunque con mayores dificultades que cuando trabajan sobre un cereal lo que se manifiesta por una parte en el aumento de las p rdidas de grano y por otra en la p rdida de calidad del grano cosechado Dejando al margen el cacahuet que por sus vainas enterradas precisa ABRIL 2003 un sistema de recolecci n especial y la recolecci n en verde de los guisan tes y las habas que constituyen la ma teria prima de la industria conservera incluida la conservaci n en fr o que tambi n requieren un manejo diferen te la preparaci n de la cosechadora de cereales para abordar la recolec ci n de las leguminosas de grano es posible siempre que se adapte a las particularidades que presentan estas
6. e fija de la plataforma que retira con rapidez la mies cortada estas pla taformas se adaptan particularmente bien a la recolecci n de las legumino sas grano Por otra parte los dedos retr ct les situados sobre el embocador ayu dan a conseguir una alimentaci n uni forme en el transportador que lleva la mies hasta el cilindro en algunas oca siones se recurre a una cortina flexi ble situada en la parte central del em bocador que complementa la acci n de los dedos retr ctiles e impiden que algunos granos vuelvan hacia el corte ABRIL 2003 S i r pi gt f v gt Ne A 3 a Tar ri EL a E q gt gt E Ca a e P Taa gt a FE r Pa pa JA J a LA RECOGIDA DEL MATERIAL PREVIAMENTE HILERADO Despu s de la siega se realiza la trilla para separar el grano de las vai nas pero antes de analizar las particu laridades del proceso de trilla convie ne considerar las dos alternativas po sibles realizar la siega previa dejando el material hilerado para que complete el secado o bien realizar siega y trilla de manera simult nea Tradicionalmente la recolecci n de las leguminosas grano se hac a en dos etapas primero la siega o arran que y despu s la trilla y separaci n del grano dejando tiempo para que se seque de manera natural el grano Es to tambi n es posible realizarlo mec nicamente utilizando un cabezal se gador hilerador y unos d as despu s un
7. ecuperaci n de la semilla du rante el corte precisa una buena regu laci n del molinete preferentemente del tipo de dedos La velocidad perif rica del molinete debe de ser algo su perior a la velocidad de avance de la m quina El molinete puede ayudar a levan tar la mies aunque para ello resulta preferible utilizar dedos levanta mies La posici n del molinete tambi n es importante si se encuentra excesiva mente bajo ataca las plantas con sua vidad pero puede que algunas no lle guen al sinf n embocador mientras que si est muy adelantado lanza las plantas hacia atr s con fuertes sacudi das que pueden provocar el desprendi miento de las vainas ABRIL 2003 LA Segadora hileradora para leguminosa grano Hay que considerar la mayor re sistencia al corte de muchas legumi nosas en comparaci n con los cerea les esto ocasiona un mayor desgaste de las cuchillas m s a n como conse cuencia de la proximidad del corte al suelo Hay que ajustar la velocidad de avance para que no se produzca el arranque por arrastre cuando se supera la velocidad de corte de la barra gua da adora Asimismo el sinf n embocador presente en la plataforma de corte puede ser otra causa de desgranado Conviene aumentar la anchura de la masa de corte desplazando el emboca dor como admiten la mayor a de las cosechadoras modernas En algunos cabezales se utiliza una cinta transpor tadora horizontal que sustituye a la bas
8. lado interior que realiza la completa separaci n de los granos sin da arlos los cuales deben de ser trasladados r pidamente para completar el proceso de transforma ci n industrial ya que el elevado con tenido de agua hace que se deterioren con rapidez En el caso particular del cacahuet grano seco es necesario realizar un arranque previo o corte bajo el suelo seguido de un acordonado para una posterior trilla en una cosechadora con caracter sticas pr ximas a una co sechadora convencional aunque se prefiere la utilizaci n de uno o varios cilindros trilladores de dedos ABRIL 2003 BAF t Comunicaci n e Imagen A MODO D CONCLUSION Lo expuesto se puede resumir in dicando que La cosechadora de cereales se puede utilizar para la recolecci n de legu minosas para grano regul ndola de acuerdo con el tipo de cultivo consi derado Los cabezales flexibles se adaptan mejor a estos cultivos cuyas plantas no son de porte erguido como alter nativa se necesita contar con un te rreno que est muy bien preparado utilizando cabezales de poca anchu ra de corte El cilindro trillador de dedos se adapta mejor a la trilla de vainas que el de barras en el caso de utilizar los cilindros de barras que son los que montan la mayor a de las cosechado ras dise adas principalmente para la recolecci n de cereales hay que ajustar la m quina siguiendo de ma nera rigurosa las recomendaciones del fabrica
9. nte La recolecci n en dos etapas siega y trilla limpieza proporciona m s calidad de grano pero hace aumen tar las p rdidas por lo que en gene ral se prefiere realizar el proceso en una sola etapa Como las superficies cubiertas con leguminosas de grano si se except a la soja son relativamente peque as en comparaci n con los cereales la AGROMET EJEA S L Poligono Industrial de Valdeferr n Parcela R 5 Tel 976 66 30 35 Fax 976 66 09 08 e mail agrometfuturnet es 50600 EJEA DE LOS CABALLEROS Zaragoza Chisel de reja con brazo de 40 x 40 Una cosechadora de cereales bien regulada puede utilizarse para la recolecci n de leguminosas Rodillo Cultivador sobre el papel MN Cilindro trillador de dedos industria no tiene inter s en realizar dise os espec ficos para estos culti vos s lo algunas empresas especia lizadas ofrecen esta posibilidad aun que por ser las series de fabricaci n cortas los costes de fabricaci n son m s elevados En cualquier caso se necesita la ayuda de los mejoradores de plantas y el mantenimiento del cultivo de ma nera que se facilite en todo lo posible el proceso de recolecci n para que las cosechadoras convencionales puedan hacer un trabajo con unos resultados que sean cuando menos aceptables Las m quinas por s solas no pueden llegar a m s
10. tri llar cuando est n secas pero a la vez su grano es bastante fr gil por lo que la velocidad del cilindro y la separa ci n del c ncavo deben de ajustarse con precisi n para realizar bien la tri lla sin da ar la semilla Los cilindros trilladores de dedos tipo americano que fueron la base de las tradicionales trilladoras estacio narias se adaptan mucho mejor a la agro cnica WS sobre el papel trilla de plantas con vainas sin que las plantas con tallos duros los lleguen a atorar Producen menos da os en los granos pero s lo se suelen ofrecer en cosechadoras que trabajan sobre arroz En general los cilindros de de dos rompen mejor la paja disponen de mayor capacidad de trilla y traba jan de manera m s suave con menor consumo de potencia aunque trocean mucho la paja lo que puede obstruir m s f cilmente los sacudidores as como producir el empastado de los granos al trabajar con mies muy h meda y LA SEPARACI N Y LIMPIEZA En general se realiza con facili dad conviene eliminar el retorno al cilindro retrilla ya que se producir a la rotura del grano que vuelve al cilin dro por ello conviene ajustar correc tamente la trilla para que no pasen vainas sin trillar que escapar an por los sacudidores y cribas Los tama os de los orificios de las cribas deben de ajustarse para las di mensiones del grano cosechado y para su estado El manual del operador de la m quina proporciona
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