Owner`s Manual
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1. aff tage m canique Choisissez la zone d aff tage que vous d sirez utiliser 4 Maintenez le couteau en toute s curit par son manche comme pour une utilisation normale et positionnez le talon de la lame au dessus du guide lame choisi Ins rez la lame dans la partie sup rieure du guide lames et faites ensuite tourner le manche du couteau vers le bas en relevant l g rement la pointe de la lame jusqu ce que le talon de celle ci repose sur la roue d aff tage Fig 1 Aussit t que le contact est r alis et apr s avoir entendu le bruit caract ristique de l aiguisage tirez sur la lame vitesse constante travers le guide lame en appliquant une l g re pression vers le bas Fig 2 Pour un aiguisage de toute la lame jusqu son extr mit relevez l g rement le manche lorsque la partie incurv e de celle ci traverse les guides lames REMARQUE En raison de la forme de certains a manches vous ne pourrez peut tre pas aiguiser la lame sur toute sa longueur en utilisant la roue pointe gt soutenir d aff tage m canique Smith s recommande d utiliser le Se talon guide lame d afftitage manuel dans de tels cas limit s bord PRECAUTIONS Vous devez toujours aff ter une lame de couteau depuis le talon jusqu a son extr mit N ins rez jamais en premier la pointe de la lame de couteau dans le guide lame ni ne poussez la lame dans ce dernier Ceci pourrait endommager l aff teur et ou votre couteau La v2. Smith s CS Dept 50376 747 Mid America Boulevard Hot Springs AR 71913 8414 GU A PARA RESOLVER PROBLEMAS S ntoma el afilador se apaga mientras est en uso Causa el afilador tiene un termostato incorporado como una caracter stica de seguridad Este protege al afilador de un sobrecalentamiento si es dejado encendido accidentalmente por un largo periodo o si se est usando inapropiadamente Soluci n si el termostato apaga el motor desenchufe el afilador y espere cerca de una hora hasta que el motor se enfr e despu s arrancar nuevamente Si a n as el motor no arranca devuelva el afilador a donde lo compr S ntoma las ruedas de diamante dejan de remover metal Soluci n periodo de rompimiento del diamante la velocidad de corte agresiva inicial de las ruedas de afilar de diamante disminuir con el uso Al mismo tiempo el acabado abrasivo mejorar No se confunda con este proceso de rompimiento ya que es normal y debe de esperarse Las ruedas de diamante se est n rompiendo NO desgastando S ntoma el afilador no arrancar cuando se enchufe inicialmente al tomacorriente Causa el afilador o el cord n el ctrico pueden estar da ados o funcionando mal Soluci n devuelva el afilador y el recibo al lugar de compra para su reemplazo S ntoma las piedras de cer mica dejan de afilar Cause las piedras de cer mica perder n su habilidad de afilar con el tiempo reduciendo as su efectividad Soluci
3. ll s agit d un appareil lectrom nager r pertori ll est destin uniquement une utilisation m nag re Lors de l utilisation d appareils m nagers lectriques les pr cautions de s curit de base doivent toujours tre appliqu es MESURES DE PROTECTION IMPORTANTES e N utilisez pas cet appareil d autres usages que celui auquel il est destin e Pour vous prot ger contre un choc lectrique cet appareil ne doit pas tre plong dans l eau ou dans un liquide e n est pas recommand que des enfants utilisent cet appareil et une supervision constante est n cessaire en cas d utilisation proximit d enfants ou par ceux ci e L appareil doit tre d branch de la prise d alimentation quand il n est pas utilis ou pendant son nettoyage e vitez tout contact avec des pi ces en mouvement e Avant d utiliser l affteur d roulez le cordon d alimentation et liminez tous les entortillements e Ne faites pas fonctionner cet appareil si le cordon d alimentation ou la prise d alimentation ont t endommag s si l appareil pr sent un mauvais fonctionnement ou s il a chut ou a t endommag de quelque mani re que ce soit Si cela se produit retournez l appareil chez Smith s pour qu il soit examin et r par e L utilisation d accessoires non recommand s ou non vendus par le fabricant peuvent provoquer un incendie un choc lectrique ou un accident e N utilisez pas l appareil l ext rieur e
4. RME para axtr8me casas Este largo proceso ooly ser necesario el DME 11rst se utiliza el afilador para este tipo de cuchilla Posteriormente se ser capaz de afilar la hoja following P A veces la rueda de afilado se detiene cuando estoy pasando el cuchillo por las gu as Cu l es la raz n R El afilador de cuchillos fue dise ado para requerir muy poco esfuerzo para pasar el borde a trav s de las ranuras de afilado Si aplica demasiada presi n hacia abajo sobre el cuchillo mientras lo pasa por las ranuras la rueda de afilado se detendr P Qu debo hacer para darle un filo uniforme a mi cuchillo R Para obtener los mejores resultados siempre afile ambos lados del cuchillo por igual Siempre af lelos desde la base hasta la punta nunca hacia adelante y hacia atr s Recuerde levantar levemente el mango del cuchillo a medida que pasa la secci n curva del borde por las ranuras de afilado P Ocasionalmente salen chispas cuando afilo mis cuchillos Cu l es la raz n R En los servicios profesionales de afilado de cuchillos hay ciertos tipos de cuchillo con alto contenido de carb n generalmente los cuchillos de mejor calidad que emiten una gran cantidad de chispas cuando entran en contacto con la rueda de afilado Su afilador de cuchillos el ctrico Smith s utiliza el mismo tipo de rueda de afilado que usan los profesionales Por lo tanto puede esperar ver el mismo tipo de chispas cuando afile cuchillos con alto contenido
5. UNE UTILISATION NON INDUSTRIELLE OU NON COMMERCIALE Pour enregistrer la garantie en ligne rendez vous sur www smithsproducts com warranty registration En cas d enregistrement de la garantie par courrier postal veuillez remplir la carte d enregistrement du propri taire sur la page suivante d tachez la et envoyez la par la poste Smith s 747 Mid America Boulevard e Hot Springs AR 71913 8414 k x CARTE D ENREGISTREMENT DU PROPRIETAIRE MODELES 50376 r en partie inf rieure de l aff teur N Smiths Enregistrement du propri taire T l phone Nom tat Adresse Code postal Ville Montant pay Date d achat Nom du magasin Adresse du magasin tat Code postal Ville PRECAUCI N Lea el manual del propietario antes de usar este afilador Este electrodom stico est homologado por D este producto es s lo para uso en el hogar Cuando utilice sus electrodom sticos siga siempre las siguientes precauciones b sicas de seguridad MEDIDAS IMPORTANTES DE SEGURIDAD e No utilice el aparato para fines para los cuales no haya sido dise ado e Para evitar electrocutarse no sumerja este electrodom stico en agua ni en ning n otro l quido e No se recomienda que este dispositivo sea utilizado por ni os Supervise de cerca el producto cuando est siendo utilizado por ni os o cerca de ellos e Desenchufe el aparato del tomacorriente cu
6. ce n est pas coupez l alimentation l unit Finition manuelle aiguisage Lames droites ou dent es Votre aff teur de couteaux lectrique Smith s comprend un guide lames de finition manuelle qui am liore la souplesse du syst me m canique Cet l ment d aff tage peut tre utilis ind pendamment des roues d aff tage m canique afin d obtenir un tranchant renouvel ou conjointement l aff teur m canique afin d acc l rer et d affiner les r sultats Par exemple un couteau peut avoir seulement besoin d un minimum de passage dans le guide lames ont de finition manuelle pour la retouche rapide d une lame d j tranchante Smith s recommande l utilisation du guide lames de finition manuelle pour la retouche rapide d une lame d j tranchante pour polir le fil de la lame apr s aff tage avec les roues diamant es cet effet ou apr s l aiguisage de couteaux dents Le guide lames de finition manuelle est quip de deux pierres de c ramique de forme triangulaire qui sont con ues pour aiguiser l g rement les deux c t s d une lame droite ou pour aiguiser des lames dents sans endommager ces derni res La pierre de c ramique pousera la forme des dents au fur et mesure de la progression de la lame dans le guide La dentelure caract ristique des lames dent es pr sente g n ralement un meulage d un seul c t de la lame du couteau Pour cette raison il n est pas recommand que les lames dent es
7. de carb n Esto es normal P Puedo afilar cuchillos serrados tijeras y otros tipos de bordes con mi afilador de cuchillos el c trico Smith s R Su afilador de cuchillos el ctrico Smith s afila cuchillos de borde recto de aleaci n carb n o acero inoxidable en cualquiera de las ranuras mec nicas o manuales Tambi n afila cuchillos de borde serrado pero s lo en la ranura de afilado manual No intente afilar tijeras ni los cuchillos que no entren libremente en ranuras de afilado P El afilador produce un sonido fuerte con vibraci n Cu l es la raz n A El afilador de cuchillos el ctrico Smith s utiliza ruedas recubiertas de diamante que giran r pidam ente para afilar los cuchillos Por la velocidad de la rotaci n es posible que se genere un sonido con vibraci n Esto es normal y es de esperarse Acerca de Smith s La marca Smith s ofrece a los consumidores afiladores de bordes de alto desempe o para los gustos m s exigentes Sin nimo de un valor excepcional Smith s es una marca orientada al mercado minorista Fundada en 1886 en Hot Springs Arkansas y ampliamente considerada como l der mun dial en herramientas de afilado Smith s se atribuye el dise o y fabricaci n de la m s amplia linea de afiladores de cuchillos y tijeras que existe actualmente La compa a tiene m s de 125 a os de experiencia en el suministro de productos relacionados con los bordes filosos para los mercados de utensilios dom
8. from misuse For warranty repairs return the complete product postage prepaid directly to our factory at the address shown below Be sure to include a copy of your sales slip to establish warranty eligibility ALL IMPLIED WARRANTIES INCLUDING IMPLIED WARRANTIES OF MERCHANTABILITY AND FITNESS FOR A PARTICULAR PURPOSE ARE EXPRESSLY LIMITED TO THE PERIOD OF THREE 3 YEARS FROM THE DATE OF PURCHASE SMITH S ABRAISIVES INC SHALL NOT BE LIABLE FOR ANY INCIDENTAL OR CONSEQUENTIAL DAMAGES Some states do not allow the exclusion or limitation of incidental or consequential damages so the above limitation or exclusion may not apply to you This Warranty gives you specific legal rights and you may also have other rights which vary from state to state THIS WARRANTY APPLIES ONLY TO NON INDUSTRIAL OR NON COMMERICAL USE For online warranty registration go to www smithsproducts com warranty registration If mailing warranty registration complete the owner registration card on the following page detach and mail to Smith s 747 Mid America Boulevard e Hot Springs AR 71913 8414 OWNER REGISTRATION CARD MODEL 50376 On bottom of Sharpener Smiths Owner Registration Phone Name Address Zip Code State City Amount Paid Date of Purchase Store Name Store Address Zip Code State City ATTENTION Lisez le manuel du propri taire avant d utiliser Patf teur
9. n piedras de cer mica se debe limpiar o cambiar como se describe en Limpieza o sustituci n de las piedras de cer mica de este manual PREGUNTAS FRECUENTES P Con qu frecuencia debo afilar mis cuchillos R Afile el cuchillo antes de cada uso si desea que mantenga un borde afilado Despu s de uso pro longado si refin el cuchillo y ya no corta bien los alimentos puede usar la rueda el ctrica de afilar adem s de la ranura de refinado para darle un borde bien afilado al cuchillo P C mo puedo saber si el cuchillo est afilado R Utilicelo para cortar alimentos Si el cuchillo no corta los alimentos con facilidad necesita ser afilado nuevamente P Mi cuchillo no est afilado y ya pas por el proceso de afilado completo Qu estoy haciendo mal R Aunque no es normal hay ocasiones en las que debe repetir el proceso de afilado m s de una vez 0 pasar el cuchillo m s de una vez por las ranuras de afilado mec nico Esto puede ocurrir durante la primera pasada o si el cuchillo fue afilado incorrectamente por otro proceso Esto tambi n puede ocurrir cuando afila cuchillos de acero templado como algunos tipos de cuchillos de caza los cuales son extremadamente duros Usted puede utilizar el eleclrlc Smith afilador de cuchillos para afilar este tipo de cuchillos pero es posible que tiene que repetir el proceso varias veces o hacer pases numerosos a trav s de la mec nica afilado de las ranuras de m s de 20 veces o
10. punta Nunca introduzca la punta del cuchillo en la gu a para cuchillos o empuje el borde a trav s de la ranura de afilado Esto podr a da ar el afilador de cuchillos y o el cuchillo La vitesse laquelle vous tirez la lame a travers les fentes d aff tage sera de d terminer la quantit de m tal enlev e partir du bord Un passage tr s lent va supprimer plus de m tal d un passage rapide Lors de l laboration de la lame a travers les fentes de permettre une seconde pour chaque environ un pouce de la lame Par exemple si aiguiser un couteau avec une lame de seis pouces vous devriez prendre environ seis secondes pour chaque passage 5 Pase a la otra ranura y repita el proceso para afilar el otro lado del borde 6 Siga alternando las ranuras a la velocidad recomendada bien sea por las ranuras speras o finas hasta que el cuchillo quede bien afilado Para obtener los mejores resultados y reducir el desgaste excesivo de la rueda realice la misma cantidad de pasadas para cada lado del cuchillo Normalmente de 8 a 10 pases por cada lado afilar una hoja de cuchillo sin filo Sin embargo los cuchillos de acero extremadamente duro puede requerir puentes adicionales en ambos lados de la nitidez de la hoja del cuchillo de lograr 7 Tire del cuchillo a trav s de la ranura de acabado manual 3 o 4 veces Consulte las instrucciones de acabado refinado manual m s abajo 8 Compruebe la nitidez de la cuchilla cortando un trozo
11. recouvertes de diamants tournant grande vitesse afin d aiguiser les couteaux C est la vitesse de rotation qui provoque l apparition d un son vibrant Ceci est normal et il faut s y attendre propos de Smith s La marque Smith s offre aux consommateurs de haute taille bordure de performance pour les gotits les plus exigeants Synonyme de valeur exceptionnelle Smith est une marque commercialis e vers le march de d tail Fond e en 1886 a Hot Springs Arkansas et largement consid r comme un leader mondial pour les outils d aff tage Smith s pr tend la conception et la fabrication de la plus large gamme de aiguiseurs de couteaux et de ciseaux actuellement disponibles La soci t poss de plus de 125 ans d exp rience dans la fourniture de produits de pointe innovantes li es aux articles m nagers articles de sport et commercialise des appareils Leurs produits actuels comprennent une gamme croissante d outils de cuisine et la gamme compl te du Manuel ainsi que Aff te couteaux lectriques allant du tr s simple au complexe int grant une grande vari t de mat riaux abrasifs y compris le diamant carbure en c ramique des abrasifs agglom r s synth tiques et naturelles Arkansas pierres GARANTIE LIMIT E pour es MODELES 50376 DE TROIS ANS Smith s SINCE 1886 GARANTIE LIMITEE pour tes MODELES 50376 DE TROIS ANS Cet aff teur Smith est garanti contre tout d faut de mat riel ou de main d
12. soient aiguis es de part et d autre en utilisant les roues d aff tage m canique Ceci modifiera consid rablement la g om trie d origine de la lame Lors de l utilisation du guide lames de finition manuelle pour la retouche rapide d une lame d j aiguis e ou pour polir le fil apr s afftitage avec les roues diamant es les pierres de c ramique crois es aligneront le fil et aiguiseront l g rement les deux c t s lors de chaque passage dans le guide lames Nous recommandons toujours d utiliser le guide lames de finition manuelle pour compl ter le processus d aff tage apr s avoir aiguis les lames droites sur les roues diamant es 1 Maintenez la lame droite et centrez son talon dans la partie inf rieure des pierres de c ramique crois es 2 En commencant par le talon de la lame tirez sur cette derni re travers les pierres de c ramique crois es tout en appliquant une l g re pression vers le bas jamais d avant en arri re Soulevez la en fin de course pour en aiguiser son extr mit Fig 3 3 R p tez ce processus jusqu ce que la lame soit aiguis e Entretien Votre aff teur lectrique Smith s ne n cessite qu une l g re maintenance Pour nettoyer le bo tier ext rieur d branchez l unit de la prise lectrique et nettoyez le simplement avec un chiffon humide e N utilisez aucun nettoyant abrasif en poudre pour nettoyer l appareil e Afin de vous prot ger contre le risque de choc lectrique ne
13. un cuchillo sucio ya que podr a causar fallas del afilador o da os a la rueda de afilado 2 Introduzca el enchufe del cord n el ctrico en un tomacorriente est ndar de 120 V 3 Coloque la unidad en una superficie plana y firme y ENCIENDA la unidad oprimiendo el interruptor ON OFF encendido apagado Notar dos reas para el afilado mec nico Seleccione el rea de afilado que desea utilizar 4 Sostenga el cuchillo firmemente por el mango como cuando lo usa para cortar y coloque la base del borde sobre la ranura seleccionada Introduzca la hoja en la porci n superior de la ranura de afilado y gire el mango del cuchillo hacia abajo subiendo levemente la punta del cuchillo hasta que la base de la hoja entre en contacto con la rueda de afilado Fig 1 Tan pronto entre en contacto y escuche el peculiar sonido del afilado tire del cuchillo a una velocidad constante a trav s de la ranura de afilado aplicando una presi n leve hacia abajo Fig 2 Para afilar todo el borde hasta la punta levante el mango del cuchillo levemente a medida que la porci n curva de la hoja pasa por las gu as para cuchillos NOTA a causa del dise o de algunos cuchillos es posible que no pueda afilar la longitud completa manejar del cuchillo usando la rueda mec nica de afilado Una ee Smith s recomienda usar la ranura de afilado tacon manual para estos casos limitados borde PRECAUCI N Siempre afile el cuchillo desde la base hasta la
14. Pendant l aff tage ne laissez pas le cordon lectrique pendre au dessus de la bordure du comptoir ou de la table ou venir en contact avec le couteau en cours d aff tage ou avec une surface chaude ou un po le e L appareil est con u pour aff ter les lames de couteau N essayez pas d aff ter tout autre type de lame sur cette machine e N essayez pas d aff ter des lames ou des outils qui ne coulissent pas librement dans les ouvertures du guide lames e N utilisez aucun lubrifiant ni eau ou huile d aff tage e Cet appareil est quip d une prise lectrique polaris e Elle ne s adaptera une prise lectrique que d une seule mani re Si le collecteur ne s adapte pas la prise murale n essayez pas de le modifier ou de surpasser le syst me de s curit Contactez un lectricien qualifi CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS AVERTISSEMENT Cet aff teur de couteaux lectrique produira une lame fortement aiguis e Prenez toutes les pr cautions n cessaires en manipulant votre couteau apr s aff tage Ne testez pas le fil de la lame du couteau en passant votre doigt dessus ou toute autre partie de votre corps Pour viter de vous blesser manipulez les couteaux aiguis s avec la plus grande pr caution Aff teur de couteaux lectrique Smith s Smith a le plaisir d offrir un aff teur de couteaux lectrique efficace et facile d utilisation qui integre deux l ments d aff tage l un manuel et l autre m canique en un
15. Smith s SINCE 1886 Smith s 747 Mid America Boulevard e Hot Springs Arkansas 71913 8414 501 321 2244 e www smithsproducts com Smith s Model 50376 e Made in China Power 120V 60Hz 25W 0 41A Mod le Smith n 50376 e Fabriqu en Chine Alimentation 120 V 60 Hz 25 W 0 41 A Modelo Smith s N 50376 e Hecho en China Corriente 120V 60Hz 25W 0 414 This is an listed appliance Manufacturer Ningbo Yinzhou Jishigang Jinxin Mosu Co Ltd Il s agit d un appareil lectrom nager r pertori Fabricant Ningbo Yinzhou Jishigang Jinxin Mosu Co Ltd Este electrodom stico est homologado por 200 Fabricante Ningbo Yinzhou Jishigang Jinxin Mosu Co Ltd Smith s and The Edge Experts are registrations and trademarks of Smith s Consumer Products Inc Smith s et The Edge Experts sans des marques commerciales enregistr es de Smith s Consumer Products Inc Smith s y The Edge Experts son marcas comerciales y registradas de Smith s Consumer Products Inc Smiths SINCE 1886 DV ONE ADE ELECTRIC KNIFE SHARPENER ELECTRIC MANUAL SHARPENING IN ONE UNIT Diamant Bord lectrique Aiguiseur Diamante Borde El ctrica Afilador de Cuchillos Electrique et manuel de la nettet dans une unit El ctrica y manual de enfoque en una Unidad OWNER S MANUAL Guide de l utilisateur Manual del propietario For Best Results Read Instructions Before Use Pour les meilleurs r sultats veuil
16. ach pull through the sharpening slot We recommend always using the manual finishing slot to complete the sharpening process after sharpening your straight edge blade on the diamond sharpening wheel 1 Hold the blade straight up and down and center the heel of the blade in the bottom of the crossed ceramic stones Starting at the heel of the blade pull the blade through the crossed ceramic stones while applying light downward pressure never back and forth Lift at the end of the stroke to sharpen the tip of your blade Fig 3 3 Repeat this process 8 to 10 times or until blade is sharp D Maintenance amp Care There is little maintenance required with your Smith s electric sharpener To clean the exterior housing unplug the unit from the electrical outlet and simply wipe with a damp cloth e Do not use a powdered abrasive cleaner to clean sharpener e To protect against risk of electrical shock do not put any part of appliance in water or other liquid e Do not use any lubricant or water to clean the abrasive wheel e Do not use a lubricant on any other component Periodicaly the clean out door on the bottom of the sharpener should be opened and cleaned Also try to clear any remaining particles from the collection area inside the hous ing before replacing the door Cleaning or Replacement of Ceramic Stones The ceramic stones should be cleaned periodically to refresh their abrasive qualities using a scru
17. ando no est en uso y cuando vaya a limpiarlo e Evite entrar en contacto con piezas en movimiento e Antes de utilizar el afilador desenrolle el cord n el ctrico y ender celo para eliminar cualquier doblez o torsi n e No utilice este producto si el cord n o el enchufe est n da ados si el electrodom stico falla se deja caer o se da a de cualquier manera Si esto ocurre devuelva el aparato a Smith s para que sea examinado y reparado e El uso de accesorios que no hayan sido recomendados o vendidos por el fabricante podr an causar incendios electrocuci n o lesiones e No lo utilice al aire libre e Durante el afilado no permita que el cord n el ctrico cuelgue sobre el borde del mostrador o de la mesa ni que entre en contacto con el cuchillo que est afilando o con una superficie o estufa caliente e Este electrodom stico fue dise ado para afilar cuchillos No intente afilar ning n otro tipo de objeto en esta m quina e No intente afilar bordes o herramientas que no quepan en las ranuras gu a del aparato e No utilice este producto con lubricantes agua o aceite para refinar e Este electrodom stico viene equipado con un enchufe polarizado Este enchufe calza en un tomacorriente de una sola manera Si el enchufe no calza en el tomacorriente no intente modificarlo ni sobrepasar esta caracter stica de seguridad P ngase en contacto con un electricista calificado GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES ADVERTENCIA Este afila
18. b brush and common cleansing kitchen powder If after cleaning you feel the ceramic stones are still not sharpening properly they should be replaced For replacement stones and installation instructions contact Smith s Customer Service department at 1 501 321 2244 800 221 4156 or visit Smith s website at www smithsproducts com parts and accessories Consumer Service Information If you have questions regarding the operation of your Smith s Electric Knife Sharpener or need service work on your sharpener please call our Customer Service Department at 1 601 321 2244 800 221 4156 or visit our website www smithsproducts com for ad ditional contact information All returns submitted without return authorization must be accompanied with a current shipping address telephone contact number or email address and a brief description of the problem or damage Send your sharpener to Smith s CS Dept 50376 747 Mid America Boulevard Hot Springs AR 71913 8414 TROUBLESHOOTING GUIDE Symptom The sharpener will not start when initially plugged into electrical socket Cause Sharpener or electrical cord could be damaged or malfunctioning Solution Return your sharpener and receipt to the place of purchase for replacement Symptom Sharpener stops running while in use Cause Sharpener has a built in motor thermostat as a safety feature It protects sharpener from overheating if left on accidentally for a long period or if being use
19. d improperly Solution If the thermostat shuts down the motor unplug the sharpener and wait about one hour for the motor to cool down and the sharpener will restart If motor still will not re start return sharpener to place of purchase Symptom Diamond wheel stops removing metal Solution Diamond Break In Period The initial aggressive cutting speed of the Diamond Sharpening Wheels will slow with use At the same time the abrasive finish will improve Do not be confused by this break in process because it is normal and should be expected The diamond wheels are breaking in NOT wearing out Symptom Ceramic stones stop sharpening Cause The ceramic stones will lose their sharpening ability over time thus reducing their effectiveness Solution Solution Ceramic stones should be cleaned or replaced as described in Cleaning or Replacement of Ceramic Stones section in this manual Frequently Asked Questions Q How often should sharpen my knives A Sharpen your knife before each use if you want to maintain a razor sharp edge After extensive use if you have honed the knife blade and it no longer slices food with ease use the electric sharp ening wheel plus the manual finishing slot to put a new razor sharp edge on your blade Q How can tell if my knife is sharp A Use it to slice food If the knife does not slice food with ease it needs additional sharpening Q My knife is not sharp and I ve gone through the whol
20. de papel o una fruta o verdura Si adem s de afilar es necesario repita el proceso de hacer un uso seguro hasta objetos punzantes para limpiar el cuchillo antes de continuar Si no es as apague la unidad Acabado refinado manual para cuchillos de borde recto o serrado El afilador el ctrico de cuchillos Smith s incluye una ranura manual para refinar bordes que ofrece mayor flexibilidad al sistema mec nico Este elemento de afilado puede ser utilizado independientemente de las ruedas mec nicas para renovar el filo de los cuchillos Tambi n puede ser utilizado conjuntamente con el afilador mec nico para acelerar y refinar los resultados Por ejemplo es posible que un cuchillo s lo necesite pasar varias veces por la ranura de acabado manual para retocar el filo que ya tiene Smith s recomienda usar la ranura manual para retocar cuchillos que ya est n afilados para refinar el borde del cuchillo despu s del afilado con las ruedas de diamante o para afilar bordes serrados La ranura manual de refinado tiene dos piedras de cer mica especiales en forma de tri ngulo que fueron dise adas para refinar levemente ambos lados de los bordes rectos o para afilar los bordes serrados sin da ar los dientes del cuchillo La piedra de cer mica sigue la forma de los dientes del cuchillo a medida que lo pasa por la ranura Las hendiduras caracter sticas de un borde serrado s lo se afilan en un lado del cuchillo Es por eso que no se recomienda afilar lo
21. dor de cuchillos el ctrico produce bordes muy afilados Tenga cuidado cuando maneje el cuchillo despu s de afilarlo No pruebe el filo del cuchillo pasando sus dedos o cualquier parte de su cuerpo por el borde Para evitar lesiones maneje los cuchillos afilados con extremo cuidado Afilador de cuchillos el ctrico Smith s Smith s se enorgullece en ofrecer un afilador el ctrico de cuchillos efectivo y f cil de usar que incorpora elementos afiladores manuales y el ctricos en una sola unidad Esta combinaci n exclusiva ofrece una gran capacidad para afilar bordes desafilados y para mantener bien afilados los bordes ya afilados Las ranuras mec nicas para afilar cuentan con dos ruedas afiladoras spera y fina recubiertas de diamante y gu as para sostener los cuchillos en el ngulo correcto durante el afilado mec nico Los diamantes monocristalinos del tama o de un micr n que recubren las ruedas de afilado son seleccionados por su rendimiento de corte nico y se aplican a la superficie de las ruedas a trav s de un proceso altamente t cnico que garantiza una vida til m s prolongada un corte uniforme y una acumulaci n m nima de calor para evitar ocasionar da os o el destemplado del cuchillo Despu s de afilar ambos lados del borde con ambas ruedas de afilado de diamante Smith s recomienda utilizar las piedras cruzadas de cer mica de la ranura manual para refinar el acabado del filo Las piedras cruzadas de cer mica for
22. e knife sharpening process What am doing wrong A Although unusual there are times when you have to repeat both sharpening stages more than once or make more passes through the mechanical sharpening slots This may occur during the first sharpening of a knife or if a knife was sharpened incorrectly by another process It may also occur when sharpening blades made of tempered steel which are extremely hard such as some hunting knives You can use the Smith s electric knife sharpener to sharpen these type of knives but you may have to repeat the process several times or make numerous passes through the mechanical sharpening slots in excess of 20 times or more for extreme cases This extended process will only be necessary the first time you use the sharpener for this type of blade Thereafter you will be able to sharpen the blade following the normal sharpening procedures Q Sometimes the sharpening wheel stalls when am drawing the knife through the blade guides What causes this A The knife sharpener is designed so that very little effort is needed to draw the blade through the sharpening slots If excessive downward pressure is applied to the knife as it is being pulled through the sharpening slots the sharpening wheel will stall Q How do get an even edge on my blade A Always do an equal number of strokes on both sides of the blade for best results Always sharpen from heel to tip never back and forth Remember to lift
23. e seule unit Cette combinaison unique permet d aff ter facilement une large gamme de lames mouss es et d en maintenir le tranchant aussi effil qu un rasoir Les fentes d aff tage m canique poss dent deux roues d aff tage diamant es grossier et fin et des guides lames qui maintiennent le couteau selon un angle correct pendant l aff tage m canique Les diamants monocristallins de l ordre du micron qui sont utilis s pour rev tir les roues d aff tage sont s lectionn s pour leurs performances uniques de coupe et sont appliqu s sur la surface de la roue selon un proc d hautement technique qui lui garantit une plus longue dur e de vie une coupe uniforme et une accumulation minimum de chaleur vitant ainsi d endommager ou de d tremper la lame Apr s avoir aff t les deux c t s de la lame avec les deux roues d aff tage Smith s recommande d utiliser les pierres de c ramique crois es dans le guide lame de finition manuelle pour l aiguisage final Les pierres de c ramique crois es permettent de cr er un angle d aff tage pr d fini en aiguisant l g rement et simultan ment les deux c t s de la lame Les pierres de c ramique liminent le morfil sur la lame apr s l aff tage m canique et rendent celle ci aussi effil e qu un rasoir Elles peuvent aussi tre utilis es pour une retouche rapide d une lame d j aff t e ou pour aiguiser des lames dent es Votre aff teur de couteaux lectrique Smith s a
24. ff tera des couteaux en alliage au carbone ou en acier inoxydable ll est con u pour aiguiser les couteaux de cuisine et la plupart des couteaux sportifs N essayez pas d aff ter des ciseaux ou toute autre lame qui ne s adapte pas librement au guide lame CARACT RISTIQUES DU PRODUIT Les fentes m caniques sont caract ris es par une roue d aff tage simple avec diamants pour un aiguisage rapide et pr cis de vos couteaux Les guides lames maintiennent un angle correct d aff tage de votre couteau Le guide lames de finition manuelle se caract rise par des pierres de c ramique crois es pour l aiguisage final l aff tage de lames dent es ou pour une retouche rapide Poign e souple pour un confort et un contr le am lior s Supports antid rapants en caoutchouc pour plus de stabilit Fente de nettoyage sous la machine MODE D EMPLOI Aff tage lectrique Couteaux lame droite uniquement 1 Eliminez la nourriture ou les salet s de la lame N aff tez jamais une lame de couteau sale en effet un fonctionnement d fectueux de l aff teur ou des d t riorations sur la roue d aff ltage pourraient se produire 2 Ins rez la prise l extr mit du cordon d alimentation dans une prise normale de 120 V 3 Placez l unit sur une surface plane et r sistante et mettez l unit SOUS TENSION en appuyant sur l interrupteur MARCHE ARRET Vous noterez qu il existe deux zones d aiguisage pour l
25. g tastes Synonymous with exceptional value Smith s is a brand marketed towards the retail market Founded in 1886 in Hot Springs Arkansas and widely regarded as a world leader for sharpening tools Smith s lays claim to the design and manufacture of the broadest line of knife and scissors sharpeners currently available The company has over 125 years of experience providing innovative edge related products for the Housewares Sporting Goods and Hardware markets Their current products include an expanding line of Kitchen Tools and full line of Manual as well as Electrical Knife Sharpeners ranging from the very simple to the sophisticated incorporating a wide variety of abrasive materials including diamond carbide ceramic bonded synthetic abrasives and natural Arkansas stones THREE YEAR LIMITED USE MODEL 50376 WARRANTY Smiths SINCE 1886 THREE YEAR LIMITED USE MODEL 50376 WARRANTY This Smith s sharpener is guaranteed against defective material or workmanship for a period of three 3 full years from the date of purchase if the product is used for non industrial or non commercial purposes only Smith s will repair or replace at our option any product or part that is defective in material or workmanship without charge if the product is returned to us within the three 3 year warranty period The limited warranty DOES NOT cover replacement of diamond wheels necessitated by use of the product or product damage resulting
26. harpener includes a manual finishing slot that enhances the flexibility of the mechanical system This sharpening element can be used independently from the mechanical sharpening wheel to achieve a renewed edge or in conjunction with the mechanical sharpener to speed and refine the results For example a blade may benefit from just a few pulls through the manual finishing slot to touch up an otherwise sharp edge Smith s recommends using the manual finishing slot to touch up already sharp knives polish the edge of your blade after sharpening with the diamond sharpening wheel or sharpen serrated edges The manual finishing slot has two specially shaped triangular ceramic stones that are designed to lightly hone both sides of a straight edge blade or sharpen serrated blades without damaging the serrations The ceramic stone will follow the shape of the serrations on your blade as you pull the knife through the slot The characteristic scallops of a serrated blade are usually only ground on one side of the knife blade For this reason it is not recommended that serrated blades be sharpened on both sides using the mechanical sharpening wheel This will considerably alter the original geometry of the blade When using the manual finishing slot for a quick touch up of already sharp blades or to polish the edge after sharpening on the diamond sharpening wheel the crossed ceramic stones will align your edge and lightly hone both sides of your blade with e
27. he sharpening wheel Insert the plug on the end of the power cord into a standard 120 volt electrical outlet Place the unit on a flat sturdy surface and turn the unit ON by pressing the ON OFF switch You will notice two sharpening slots for electric sharpening one for each side of your blade Select the sharpening slot you would like to use first Hold the knife securely by the handle as you would in normal usage and position the heel of the blade over the selected sharpening slot Insert the blade into the upper portion of the sharpening slot then rotate the handle of the knife down slightly raising the tip of the blade until the heel of the blade contacts the sharpening wheel Fig 1 As soon as contact is made and you hear the distinctive grinding sound pull the blade at a consistent speed through the sharpening slot using light downward pressure Fig 2 To sharpen all the way out to the tip of the blade lift up on the knife handle slightly as the curved portion of the blade is drawn through the blade guides NOTE Due to some handle designs you may not be able to sharpen the entire length of the blade using the mechanical sharpening wheel Smith s recommends using the manual sharpening slot in EDGE these limited cases won gt HANDLE TIP Mea BOLSTER CAUTION Always sharpen your knife blade from the heel to the tip of the blade Never insert the tip of the knife blade into the blade guide first or pu
28. i n de da os incidentales o consecuentes por lo que la limitaci n o exclusi n anterior podr a no aplicarse en su Caso Esta garant a le otorga derechos legales espec ficos tambi n puede tener otros derechos que var an de un estado a otro ESTA GARANT A SE APLICA EXCLUSIVAMENTE A PRODUCTOS UTILIZADOS CON FINES NO INDUSTRIALES Y NO COMERCIALES Para registrar el producto por Internet para poder obtener servicio bajo garant a vaya a www smithsproducts com warranty registration Si va a enviar el registro del producto por correo para poder obtener servicio bajo garant a llene la tarjeta de registro de la p gina siguiente despr ndala y env ela a Smith s 747 Mid America Boulevard e Hot Springs AR 71913 8414 TARJETA DE REGISTRO DEL PROPIETARIO MODELO 50376 debajo del afilador N Smiths Registro del propietario Tel fono Nombre Direcci n C digo postal Estado Ciudad Monto pagado Fecha de compra Nombre de la tienda Direcci n de la tienda C digo postal Estado Ciudad
29. ient Rappelez vous de relever l g rement le manche du couteau lorsque la partie incurv e de la lame traverse les guides lames Q Il m arrive de voir des tincelles de temps autre pendant l aff tage de mes couteaux Quelle en est la cause R Chez un professionnel de l aff tage des couteaux certaines lames avec un haut degr de carbone g n ralement des couteaux de qualit sup rieure produiront quelquefois des tincelles ou un jet d tincelles lorsqu elles se trouvent en contact avec la roue diamant e Votre aff teur de couteaux lectrique Smith s utilise le m me type de roue diamant e que celle des professionnels C est pourquoi vous pouvez vous attendre voir des tincelles lorsque vous aff terez des lames avec un contenu lev de carbone Ceci est normal Q Puis je aff ter des lames dentel es des ciseaux ou d autres lames avec mon aff teur de couteaux lectrique Smith s R Votre aff teur de couteaux lectrique Smith s aff tera les lames de couteau droites en alliage au carbone ou en acier inoxydable aussi bien dans les guides lames manuels que m caniques Il aff tera aussi les lames dentel es mais uniquement dans le guide lames manuel N essayez pas d aiguiser des ciseaux ou toute autre lame qui ne s adaptent pas librement au guides lames Q Mon aff teur produit un son vibrant et bruyant Quelle est la raison R Votre aff teur de couteaux lectrique Smith s utilise des roues d afftitage
30. itesse a laquelle vous poussez la lame dans les guides lames d terminera la quantit de m tal limin sur le fil du couteau Un passage tr s lent liminera plus de m tal que s il est rapide Lorsqu elle traverse les guides lames marquez pause deux secondes tous les 2 54 cm de d placement de la lame Par exemple en aff tant un couteau de 15 cm il vous faudra environ six secondes pour chaque passage 5 Passez l autre guide lame d aff ltage et recommencez le processus afin d aiguiser l autre c t de la lame 6 Continuez passer alternativement d un guide lames l autre GROSSIER ou FIN selon la vitesse recommand e jusqu a ce que la lame soit aiguis e Pour obtenir les meilleurs r sultats et pour viter une usure excessive de la roue effectuez le m me nombre de passages de chaque c t de votre lame de couteau Normalement de 8 a 10 passes de chaque c t sera aiguiser une lame de couteau terne Cependant couteaux en acier tr s dur peut exiger suppl mentaire tire sur les deux c t s de la lame de couteau pour atteindre a nettet 7 Tirez dans la fente de finition manuelle 3 ou 4 fois Voir les instructions pour la Finition manuelle aiguisage ci dessous 8 V rifiez la nettet de votre lame en coupant un morceau de papier ou d un fruit ou un l gume Si davantage la nettet est n cessaire r p ter le processus jusqu ce que forte mais assurez vous de nettoyer votre couteau avant de continuer Si
31. lez lire les instructions avant toute utilisation Para obtener los mejores resultados lea las instrucciones antes de usar el aparato CAUTION Read Owner s Manual before using this sharpener This is an QD listed appliance It is intended for household use only When using electrical appliances the following basic safety precautions should always be followed IMPORTANT SAFEGUARDS e Do not use appliance for other than intended use e To protect against electric shock do not put this appliance in water or any liquid e This device is not recommended for use by children and close supervision is necessary if used by or near children e Unplug from outlet when not in use or when cleaning e Avoid contact with moving parts e Before using the sharpener uncoil the power cord and straighten to remove any kinks e Do not operate this appliance if the cord or plug has been damaged the appliance has malfunctioned or is dropped or damaged in any manner If this happens return the appliance to Smith s for examination and repair e The use of attachments not recommended or sold by the manufacturer may cause fire electrical shock or injury e Do not use outdoors e During sharpening do not let the electrical cord hang over the edge of the counter or table or come in contact with a the knife being sharpened or a hot surface or stovetop e The appliance is designed to sharpen knife blades Do not try to sharpen any other type of blade on
32. man un ngulo predeterminado de afilado que refina ligeramente ambos lados del borde a la vez Las piedras de cer mica remueven cualquier aspereza de la hoja causada por el afilado mec nico y dejan el cuchillo bien afilado Tambi n pueden ser usadas para darle un retoque r pido a un cuchillo que ya est afilado o para afilar cuchillos serrados El afilador de cuchillos el ctrico Smith s afila cuchillos de aleaci n de carb n o de acero inoxidable Este producto fue dise ado para afilar cuchillos de cocina y la mayor a de los cuchillos deportivos No intente afilar tijeras ni los cuchillos que no entren libremente en las gu as para sostener los cuchillos CARACTER STICAS DEL PRODUCTO Las ranuras mec nicas cuentan con una rueda spera y una rueda fina de dia mante para afilar cuchillos muy desafilados o para mantener el borde de los cuchillos que ya est n afilados Las gu as mantienen el cuchillo en el ngulo de afilado correcto La ranura manual cuenta con piedras cruzadas de cer mica para darle el toque final de refinado al filo para afilar cuchillos serrados o para retocar el filo de cuchillos que ya est n afilados Agarre suave para mayor comodidad y control Patas de hule antirresbalante para mayor estabilidad Ranura de limipeza debajo de la m quina INSTRUCCIONES DE USO Afilado el ctrico s lo para cuchillos de borde recto 1 Limpie los alimentos y la suciedad del cuchillo Nunca afile
33. mettez aucune partie de l appareil dans l eau ou tout autre liquide N utilisez aucun lubrifiant ou de l eau pour nettoyer la roue abrasive N utilisez aucun lubrifiant sur aucun composant P riodiquement la porte de nettoyage au fond de l aff teur doit tre ouverte et nettoy e Essayez galement d enlever toutes les particules restantes et l emplacement de ramassage l int rieur du bo tier avant de replacer la porte Nettoyage ou remplacement de pierres en c ramique Les pierres en c ramique doivent tre nettoy s r guli rement afin de raviver leurs qualit s abrasives l aide d une brosse et de la poudre commune cuisine nettoyage Si apr s le nettoyage vous vous sentez les pierres en c ramique ne sont pas encore aiguiser correctement ils devraient tre remplac s Pour les pierres de remplacement et les instructions d installation contacter le service Smith Service la client le au 1 501 321 2244 800 221 4156 ou visitez le site Web de Smith www smithsproducts com pi ces et accessoires Informations du service la client le Si vous avez des questions concernant le fonctionnement de votre aff teur de couteaux lectrique Smith ou si vous avez besoin de le faire entretenir veuillez contacter notre service la client le au 1 501 321 2244 ou rendre visite notre site www smithsproducts com pour des informations de contact compl mentaires Tous les retours soumis sans autorisation de re
34. nimum heat build up so that damage or detempering of your blade does not occur After sharpening both sides of your blade with the diamond sharpening wheel Smith s recommends using the crossed ceramic stones in the manual finishing slot for final edge honing Crossed ceramic stones create a preset sharpening angle that lightly hones both sides of your blade at the same time Ceramic stones remove any burrs left on your blade from mechanical sharpening and put a razor sharp edge on your blade They can also be used for a quick touch up of an already sharp blade or to sharpen serrated blades Your Smith s Electric Knife Sharpener will sharpen knives of alloy carbon or stainless steel It is designed to sharpen kitchen and most sporting knives Do not attempt to sharpen scissors or any blade that does not fit freely in the blade guides PRODUCT FEATURES Mechanical Slot Features a Coarse Diamond Sharpening Wheel for Fast and Precise Sharpening of Your Knife Blade Guides Hold Knife at Correct Sharpening Angle Manual Finishing Slot Features Crossed Ceramic Stones for Final Edge Honing Serrated Blade Sharpening or Quick Touch up Soft Grip for Comfort and Control Non Slip Rubber Feet for Stability es ean Out Slot Under Machine HOW TO USE oe Sharpening Straight Edge Blades Only 1 Clean all food or dirt off your blade Never sharpen a dirty knife blade as this could cause the sharpener to malfunction or damage to t
35. nvoi doivent tre accompagn s d une adresse d exp dition valable d un num ro de t l phone ou d une adresse courriel et tre accompagn s d une description br ve du probl me ou des d t riorations Envoyez votre aff teur a Smith s CS Dept 50376 747 Mid America Boulevard Hot Springs AR 71913 8414 GUIDE DE DEPANNAGE Sympt me L aff teur ne d marre pas lorsqu il est branch Cause L aff teur ou le cordon lectrique pourrait tre endommag ou d faillant Solution Rapportez votre aff teur et re u de caisse l endroit o vous l avez achet pour qu il soit remplac Sympt me L aff teur cesse de fonctionner alors qu il est en fonctionnement Cause L aff teur a un thermostat int gr au moteur comme fonction de s curit Cela prot ge Paff teur contre une surchauffe s il est laiss allum accidentellement pendant longtemps ou s il est utilis de mani re inappropri e Solution Si le thermostat teint le moteur d branchez l aff teur et attendez une heure environ pour que le moteur refroidisse et l aff teur red marrera Si le moteur ne red marre pas rapportez l aff teur l endroit o vous l avez achet Sympt me Les roues diamant cessent de retirer du m tal Solution P riode de rodage du diamant La vitesse de coupe initiale agressive des roues d aff tage diamant ralentira avec l utilisation En m me temps le fini abrasif s am liorera Ne soyez pas d concert pa
36. oeuvre pendant une p riode de trois ans a partir de la date d achat seulement si le produit est utilis dans un cadre non industriel et non commercial Smith s r parera ou remplacera a sa discr tion les produits ou les pi ces en cas de d faut de mat riel ou de main d oeuvre et sans frais si le produit est renvoy pendant la p riode de garantie de trois ans La garantie limit e NE COUVRE PAS le remplacement de la roue diamant e a la suite de l utilisation normale du produit ou les d t riorations du produit provenant d une utilisation inad quate Pour les r parations sous garantie le produit doit tre retourn au complet avec affranchissement directement a notre usine a l adresse ci dessous Assurez vous d inclure une copie de la facture de vente afin d tablir le bien fond de la garantie TOUTES LES GARANTIES IMPLICITES Y COMPRIS LES GARANTIES IMPLIC ITES DE MARCHANDISAGE ET D ADAPTATION UN USAGE PARTICULIER SONT EXPRESSEMENT LIMITEES A LA PERIODE DE TROIS ANS A PARTIR DE LA DATE D ACHAT SMITH S ABRASIVES INC NE SERA PAS RESPONSABLE DES DOMMAGES ACCESSOIRES OU CONS CUTIFS Certains tats n autorisent pas la limitation ou l exclusion des dommages accessoires ou cons cutifs de ce fait cela peut ne pas s appliquer a vous Cette garantie accorde a son b n ficiaire certains droits reconnus par la loi ainsi que d autres qui peuvent varier d un tat l autre CETTE GARANTIE S APPLIQUE EXCLUSIVEMENT
37. r ce processus de rodage car il est normal et on doit s y attendre Votre pierre diamant est en rodage elle NE s use PAS Sympt me Les pierres en c ramique cessent d aff ter Cause Avec le temps les pierres en c ramique perdront leur capacit d aff tage r duisant donc leur efficacit Solution Pierres en c ramique doivent tre nettoy s ou remplac s comme d crit dans Nettoyage ou remplacement de pierres en c ramique qui figure dans ce manuel QUESTIONS FR QUEMMENT POS ES Q Quelle est la fr quence d aff tage de mes couteaux R Vous devez aff ter vos couteaux avant chaque utilisation si vous d sirez maintenir le tranchant d un rasoir Apr s une utilisation intensive si vous avez aiguis le couteau et s il ne d coupe plus facilement la nourriture utilisez l aff tage lectrique et ensuite la finition manuelle afin de retrouver le tranchant de votre lame de couteau Q Comment puis je affirmer que mon couteau est bien aiguis R Utilisez le pour couper de la nourriture Si la nourriture n est pas facilement d coup e le couteau n cessite un aff tage suppl mentaire Q Mon couteau n est pas aiguis et j ai suivi tout le processus d aff tage O ai je commis une erreur R Quoique inhabituel ceci peut se produire lorsque vous devez r p ter le processus d aff tage plusieurs fois ou r aliser plusieurs passages travers les guides lames de l afftage m canique Cela peut aussi se p
38. roduire pendant le premier aff tage d un couteau ou si un couteau n a pas t cor rectement aiguis lors d un autre processus Il peut en tre de m me lorsque les lames aff ter sont fabriqu es avec un acier tremp extr mement dur comme certains couteaux de chasse Vous pouvez utiliser l aff teur de couteaux lectrique Smith s pour aiguiser ce type de couteaux mais vous devrez r p ter plusieurs fois le processus ou r aliser de nombreux passages a travers les guides lames d aff tage m canique au del de 20 fois voire plus pour des cas extr mes Ce processus tendu ne sera n cessaire que pour la premi re utilisation de l aff teur pour ce type de lames Apr s quoi vous serez en mesure d aff ter la lame en appliquant les proc dures normales d aiguisage Q Quelquefois la roue d aff tage se bloque quand le couteau traverse les guides lames Quelle en est la cause R Uaff teur est con u pour qu un tr s faible effort soit n cessaire pour tirer la lame a travers les guides lames Si une pression trop forte vers le bas est appliqu e au couteau lorsqu il traverse les guides elle arr tera la rotation de la roue diamant e Q Comment faire pour obtenir un fil r gulier sur la lame R Vous devez toujours pratiquer un nombre gal de passages sur les deux c t s de la lame pour obtenir les meilleurs r sultats Vous devez toujours aff ter depuis le talon vers l extr mit et jamais selon un mouvement de va et v
39. s cuchillos serrados en ambos lados con las ruedas mec nicas Esto alterar a considerablemente la geometr a original del borde Cuando utilice la ranura manual para retocar cuchillos ya afilados o que acaben de ser afilados con las ruedas de diamante las piedras cruzadas de cer mica se alinear n al borde y refinar n ligeramente ambos lados del cuchillo con cada pasada Le recomendamos que siempre utilice la ranura manual para terminar el proceso de afilado despu s de pasar el cuchillo de borde recto por las ruedas de afilado de diamante 1 Sostenga el cuchillo con el filo hacia abajo y centre la base del borde en la parte inferior de las piedras cruzadas de cer mica 2 Comenzando con la base del cuchillo tire de l a trav s de las piedras cruzadas de cer mica a medida que aplica una presi n leve hacia abajo nunca lo mueva hacia adelante y hacia atr s Levante el cuchillo al final de la pasada para afilar la punta Fig 3 3 Repita este proceso de 8 a 10 veces la cuchilla es afilada hasta que el oro Cuidado y mantenimiento El afilador el ctrico Smith s requiere muy poco mantenimiento Para limpiar el exterior de la unidad desenchufela del tomacorriente y limpiela con un pa o h medo e No utilice un limpiador abrasivo en polvo para limpiar el afilador e Para evitar riesgos de electrocuci n no sumerja ninguna pieza del electrodom stico en agua ni en ning n otro l quido e No utilice ning n tipo de lubrican
40. sh your knife blade through the sharpening slot This could damage the knife sharpener and or your knife The speed at which you pull the blade through the sharpening slots will determine the amount of metal removed from the edge A very slow pass will remove more metal than a quick pass When drawing the blade through the slots allow approximately one second for each one inche of blade For example if sharpening a knife with a 6 inch blade you should take approximately six seconds for each pass a Move to the other sharpening slot and repeat this process to sharpen the other side of your blade Continue alternating passes between the two slots at the recommended speed until your Knife blade is sharp For best results and to reduce excessive wheel wear do the same number of pulls on each side of your blade Normally 8 to 10 passes on each side will sharpen a dull knife blade However knives made of extremely hard steel may require additional pulls on both sides of the knife blade to achieve sharpness Pull through manual finishing slot 3 or 4 times See Manual finishing honing instructions below 8 Check the sharpness of your blade by cutting a piece of paper or a fruit or vegetable If additional sharpening is needed repeat process until sharp but make sure to clean your Knife before continuing If not turn off power to the unit D gt Manual Finishing Honing Straight or Serrated Blades Your Smith s electric knife s
41. sticos elementos deportivos y ferreter as GARANT A DE TRES A OS DE USO LIMITADO MODELO 50376 WARRANTY Smiths SINCE 1886 DE TRES A OS DE USO LIMITADO MODELO 50376 GARANT A Este afilador Smith s est garantizado contra defectos de materiales o de mano de obra durante un per odo de tres 3 a os a partir de la fecha de compra si se utiliza exclusivamente con fines no industriales y no comerciales Smith s reparar o reemplazar a nuestra opci n y sin costo cualquier producto o pieza que se encuentre defectuosa en materiales o mano de obra si nos devuelve el producto durante el per odo de tres a os 3 de la garant a La garant a limitada NO cubre el reemplazo de las ruedas de diamante desgastadas con el uso del producto o los da os causados por el mal uso del aparato Para realizar repara ciones bajo garant a devuelva el producto completo con franqueo prepagado directamente a nuestra f brica a la direcci n que se muestra m s abajo Aseg rese de incluir una copia de la factura de compra para establecer su elegibilidad de servicio bajo garant a TODAS LAS GARANT AS IMPL CITAS INCLUYENDO LAS GARANT AS IMPL CITAS DE COMERCIALIZACI N Y DE APTITUD PARA FINES ESPECIFI COS ESTAN LIMITADAS EXPRESAMENTE A UN PERIODO DE TRES 3 ANOS A PARTIR DE LA FECHA DE COMPRA SMITH S ABRASIVES INC NO SE HAR RESPONSABLE POR NING N DANO INCIDENTAL O CONSECUENTE Algunos estados no permiten la exclusi n o limitac
42. te ni agua para limpiar la rueda abrasiva e No utilice lubricantes en ninguna otra pieza Abra y limpie con frecuencia la compuerta de limpieza debajo del afilador Tambi n intente remover cualquier acumulaci n de part culas restantes del rea de recolecci n en el interior del armaz n antes de cerrar la compuerta Limpieza o sustituci n de las piedras de cer mica Las piedras de cer mica deben ser limpiados peri dicamente para actualizar sus cualidades abra sivas con un cepillo y polvo com n de limpieza de cocina Si despu s de la limpieza que se sienten las piedras de cer mica a n no se afilar correctamente debe ser reemplazado Para los c lculos de repuesto e instrucciones de instalaci n comun quese con el departamento de Smith Servicio al Cliente al 1 501 321 2244 o visite el sitio web de Smith en www smithsproducts com parts and accessories Informaci n de atenci n al cliente Si tiene preguntas sobre el funcionamiento del afilador de cuchillos el ctrico Smith s o si tiene que reparar el afilador llame a nuestro departamento de atenci n al cliente al 1 501 321 2244 o visite nuestra p gina web www smithsproducts com para obtener m s informaci n Todas las devoluciones que se hagan sin un c digo de autorizaci n de devoluci n deben incluir una direcci n postal actual un n mero telef nico o una direcci n de correo electr nico y una descripci n breve del problema o del da o Env e el afilador a
43. this machine e Do not attempt to sharpen blades or tool edges that do not fit freely into the blade guide slots e Do not use with lubricants water or honing oil e This appliance is equipped with a polarized electrical plug It will fit into an electrical outlet only one way If the plug doesn t fit your outlet do not attempt to modify or defeat this safety feature Contact a qualified electrician SAVE THESE INSTRUCTIONS WARNING This electric knife sharpener will produce a very sharp edge Use caution when handling your knife after sharpening Do not test knife sharpness by running your fingers or any part of your body along the edge of the blade To avoid injury handle sharpened knives with extreme care Smith s Electric Knife Sharpener Smith s is proud to offer an easy to use and effective electric knife sharpener that incorporates both mechanical and manual sharpening elements in one unit This unique combination provides a broad capability to easily sharpen dull blades and maintain razor sharp edges The mechanical sharpening slot features a diamond coated sharpening wheel and blade guides to hold your knife at the correct angle during mechanical sharpening The micron sized monocrystalline diamonds used to coat the sharpening wheel are selected for their unique cutting performance and are applied to the surface of the wheel by a highly technical process that guarantees longer wheel life uniform cutting and mi
44. up slightly on the handle as the curved por tion of the blade is drawn through the sharpening slots Q Occasionally see sparks when sharpening my knives What causes this A At a professional knife sharpening service certain blades with high carbon content usually higher quality knives sometimes will spark or produce a stream of sparks when they come in contact with the sharpening wheel Your Smith s Electric Knife Sharpener uses the same type of sharpening wheel that the professionals use Therefore you can expect to see similar sparking when you sharpen blades with high carbon content This is normal Q Can sharpen serrated blades scissors or other blades with my Smith s Electric Knife Sharpener A Your Smith s electric knife sharpener will sharpen straight edge blades of alloy carbon or stainless steel in either the mechanical or manual sharpening slots It will also sharpen serrated edge blades but only in the manual sharpening slot Do not attempt to sharpen scissors or any blade that does not fit freely into the sharpening slots Q My sharpener produces a loud vibrating sound Why is this A Your Smith s Electric Knife Sharpener uses a rapidly rotating diamond coated sharpening wheel to sharpen knives Because of the speed of rotation a vibrating sound may be heard This is normal and to be expected About Smith s The Smith s brand offers consumers high performance edge sharpeners for the most discernin
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