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Gestión Ambiental y Sostenibilidad en la Industria Textil

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1. ltima modificaci n 18 05 2015 320513 GASIT Gesti n Ambiental y Sostenibilidad en la Industria Textil Universitat Polit cnica de Catalunya 1 10 Competencias de la titulaci n a las cuales contribuye la asignatura Al finalizar la asignatura el estudiante ha de ser capaz de Identificar las causas de la insostenibilidad y sus implicaciones Aplicar los principios de sostenibilidad en la gesti n de una industria textil Elaborar los criterios generales para la realizaci n de memorias de sostenibilidad Elaborar una propuesta de dise o de un producto en base a los principios sostenibilistas Conocer los fundamentos de la seguridad qu mica sobre art culos textiles Evaluar la calidad de una agua residual en funci n de los par metros de caracterizaci n Otros Enric Carrera Beatr z Escribano Responsable Mart Crespi Unidad que imparte Curso Cr ditos ECTS 714 ETP Departamento de Ingenier a Textil y Papelera 2015 M STER UNIVERSITARIO EN INGENIER A DE TECNOLOG AS DE MATERIALES FIBROSOS Plan 2012 Unidad docente Optativa 5 Idiomas docencia Castellano Unidad responsable 320 EET Escuela de Ingenier a de Terrassa Titulaci n Profesorado Espec ficas 1 MUTPGdC_ Capacidad para analizar los principales mecanismos de las reacciones org nicas de las macromol culas y los pol meros su s ntesis y su aplicaci n en la industria 2 MUTPGdC_Capacidad para realizar la pl
2. Escoger las t cnicas m s apropiadas para las determinaciones anal ticas Objetivos espec ficos Identificar las principales familias de contaminantes de las aguas residuales Comprender el efecto que los diferentes contaminantes producen sobre el medio acu tico y sobre los seres vivos Comprender los conceptos de biodegradabilidad toxicidad aguda y cr nica bioacumulaci n substancias que consumen ox geno ltima modificaci n 18 05 2015 320513 GASIT Gesti n Ambiental y Sostenibilidad en la Industria Textil Universitat Polit cnica de Catalunya 6 10 Tema 8 Vertidos de la industria textil Tema 9 Principales procesos de depuraci n Dedicaci n 3h Dedicaci n 9h Grupo grande Teor a 1h Aprendizaje aut nomo 2h Grupo grande Teor a 3h Aprendizaje aut nomo 6h Caracter sticas de los vertidos de la industria textil Divisi n para subsectores Principales operaciones contaminantes a la industria textil Par metros que definen la contaminaci n de los vertidos textiles Colorantes y productos auxiliares par metros de inter s ecotoxicol gico Principales procesos pera la depuraci n de efluentes industriales Procesos f sicos Desbaste decantaci n flotaci n filtraci n Procesos fisicoqu micos Coagulaci n floculaci n qu mica electrocoagulaci n adsorci n oxidaci n qu mica y electroqu mica procesos de membrana Procesos biol gicos procesos aerobios anaerobios y mixtos
3. Necesidades de nutrientes efecto del pH y temperatura Dise o de una EDAR de fangos activados y de un BRM Descripci n Descripci n Objetivos espec ficos Objetivos espec ficos Comprender el mecanismo de agregaci n de part culas coloidales Identificar y seleccionar los diferentes agentes coagulantes y floculantes Dise ar y evaluar el resultado de los ensayos Jar Test Hacer el dise o b sico de una depuradora de coagulaci n Floculaci n Identificar los diferentes tipos de microorganismos que intervienen en la depuraci n biol gica y de su papel en el proceso Conocer el funcionamiento de los procesos de eliminaci n biol gica de nutrientes Especificar correctamente la nomenclatura y simbolog a utilizada en el estudio de estos procesos Identificar y definir correctamente la influencia de los par metros y factores que gobiernan los procesos biol gicos ltima modificaci n 18 05 2015 320513 GASIT Gesti n Ambiental y Sostenibilidad en la Industria Textil Universitat Polit cnica de Catalunya 8 10 Tema 12 Gesti n de los fangos de una EDAR Tema 13 Depuraci n de los efluentes textilesents t xtils Dedicaci n 3h Dedicaci n 5h 30m Grupo grande Teor a 1h Aprendizaje aut nomo 2h Grupo grande Teor a 2h Aprendizaje aut nomo 3h 30m L nea de tratamiento de fangos Espesado de fangos Estabilizaci n Deshidrataci n de lodos Centrifugas filtros prensa fi
4. n Ambiental y Sostenibilidad en la Industria Textil Universitat Polit cnica de Catalunya 10 10 Bibliograf a Sostenibilidad http tecnologisisostenibilitat cus upc edu https www globalreporting org Pages default aspx https www globalreporting org languages spanish Pages Memorias de Sostenibilidad aspx http portalsostenibilidad upc edu MANGO Memoria de sostenibilidad 2010 http www mango com web oi servicios company ES empresa rsc memoria2010 pdf Seguridad qu mica sobre art culos textiles y sistemas de depuraci n de efluentes textiles Bibliograf a b sica METCALF amp EDDY Wastewater engineering treatment and reusing Ed McGraw Hill 2003 WEF Lodos Activados Control del Proceso Manual de Entrenamiento 2011 APHA AWWA WEF Standart Methods for the Examination of Water and Wastewater 21th Ed METCALF amp EDDY Ingenier a de aguas residuales McGraw Hill 1998 AURELIO HERN NDEZ MU OZ Depuraci n y desinfecci n de aguas residuales 5 ed 2001 Col De Ing de Caminos Canales y Puertos Madrid STABLEY E MANAHAN Environmental Science and Technology Ed Lewis Pub 1997 SAWYER AND McCARTY Chemistry for environmental engineering McGraw Hill Clair N Sawyer Perry L McCarty Qu mica para ingenier a ambiental McGraw Hill NEMEROW N L Industrial Water pollution Ed Addison Wiley 1978 Manual T cnico del Agua Degremont Manuales IWA PARSONS S Advanced Oxidation Processes for Water and Wastewater Tr
5. 3 Principios del dise o sostenibilista y el ciclo de vida de los productos Dedicaci n 12h 30m Dedicaci n 11h Dedicaci n 22h Grupo grande Teor a 4h 30m Aprendizaje aut nomo 8h Grupo grande Teor a 3h Aprendizaje aut nomo 8h Grupo grande Teor a 6h Aprendizaje aut nomo 16h El concepto de DS Principios de sostenibilidad Impactos de la evoluci n de la tecnociencia La tica y la tecnolog a An lisis de ciclo de vida Dise o sostenibilista Introducci n a las memorias de sostenibilidad Descripci n Descripci n Descripci n Actividades vinculadas Actividades vinculadas Actividades vinculadas Elaboraci n fuera del aula de una propuesta de manual de criterios sostenibilistas a una empresa textil Elaboraci n fuera del aula de un c digo tico a una empresa textil Elaboraci n fuera del aula de un an lisis cr tico de una memoria de sostenibilidad de una empresa textil Objetivos espec ficos Objetivos espec ficos Objetivos espec ficos Identificar las causas de la insostenibilidad y sus or genes Identificar los principios de sostenibilidad y sus implicaciones a la industria textil Identificar los dilemas ticos que plantea la tecnociencia Capacidad para realizar propuestas de dise o sostenibilista de productos textiles Capacidad para elaborar una propuesta de memoria de sostenibilidad ltima modificaci n 18 05 2015 320513 GASIT Gesti n Ambie
6. anificaci n estrat gica y aplicarla a sistemas de producci n de calidad y de gesti n medioambiental en el mbito de la Ingenier a Textil Papelera y Gr fica y del Cuero 3 MUTPGdC_Capacidad para aplicar la legislaci n necesaria en el ejercicio de la profesi n de Ingeniero Textil Papelero y Gr fico y del Cuero 4 MUTPGdC_Capacidad para cuantificar el color y para la caracterizaci n de colorantes y pigmentos y para seleccionar los productos auxiliares y detergentes m s adecuados a un determinado proceso textil 5 MUTPGdC_Capacidad para optimizar y gestionar procesos de ecoennoblecimiento textil producci n en blanqueo tintura estampaci n aprestos y procesos de depuraci n y tratamiento de aguas residuales textiles Capacidad para entender y gestionar la seguridad qu mica de los art culos textiles Objetivos de aprendizaje de la asignatura Exposici n de contenidos te ricos por parte del profesorado con la participaci n activa de los estudiantes Trabajo pr ctico individual o en grupo realizado en el aula al laboratorio o en planta piloto Resoluci n por parte del estudiante de ejercicios problemas y casos pr cticos Visitas a plantas de depuraci n de aguas residuales textiles Metodolog as docentes ltima modificaci n 18 05 2015 320513 GASIT Gesti n Ambiental y Sostenibilidad en la Industria Textil Universitat Polit cnica de Catalunya 2 10 Seleccionar y dise ar una planta de tratamiento de eflu
7. eatment IWA publishing M CLARK Handbook of textile and industrial dyeing Vol 2 Ed Woodhead Publishing Series in Textiles Otros recursos INTERNET www gencat net aca www mma es WEB Institut de Sevilla sobre les IPPC http eippcb jrc es E Mail eippcb jrc es www wef org www boe es www gencat net diari llista htm www europa eu int eur lex es oj index html www semide org Syst me Euro M diterran en d Information sur les savoir faire dans le Domaine de l Eau www epa gov www mediambient bcn es www ema amb com Entitat Metropolitana de Barcelona www subproductes com www cnie org nle Nacional Council for Science and the Environment www jrc cec eu int Institute for environment and sustainability IES Otros recursos
8. entes en funci n de los par metros de caracterizaci n del agua residual y del destino del agua depurada vertido reciclaje reutilizaci n de la normativa y de otros condicionantes como la tasa de vertido Hacer el dise o b sico de una estaci n de depuraci n de aguas residuales textiles EDARt Gestionar los fangos producidos al EDARt Operar y gestionar los EDAR por procesos fisicoqu micos y biol gicos Relacionar los principales problemas de operaci n de EDARs con las causas que los producen y aprender a programar los cambios necesarios para introducir a la EDAR Identificar la normativa aplicable en cada caso para el vertido de aguas residuales Establecer los valores de vertido para los principales par metros de contaminaci n de las aguas residuales Realizar los c lculos relacionados con la declaraci n de uso y contaminaci n del agua DUCA existentes a Catalunya Dedicaci n total 125h Grupo grande Teor a Grupo mediano Pr cticas Grupo peque o Laboratorio Actividades dirigidas Aprendizaje aut nomo 45h 0h 0h 0h 80h 36 00 0 00 0 00 0 00 64 00 Horas totales de dedicaci n del estudiantado ltima modificaci n 18 05 2015 320513 GASIT Gesti n Ambiental y Sostenibilidad en la Industria Textil Universitat Polit cnica de Catalunya 3 10 Contenidos Tema 1 El desarrollo sostenible y sus implicaciones Tema 2 Impacto de las tecnolog as Tema
9. los temas 4 hasta al 14 40 Presentaci n 15 Sistema de calificaci n Tema 14 Sistemas de control de les EDARs Tema 15 Visita a diversas EDARs de efluentes textiles Dedicaci n 8h Dedicaci n 13h Grupo grande Teor a 3h Aprendizaje aut nomo 5h Grupo grande Teor a 5h Aprendizaje aut nomo 8h Control de una EDAR fisicoqu mica M todos de control de una EDAR de fangos activados C lculo del IVF C lculo de la tasa de recirculaci n de fango C lculo de la purga de fangos M todos de control por observaci n microsc pica Problemas m s comunes en un proceso de fangos activados Tipos de microorganismos filamentosos Visita a una EDAR fisicoqu mica de efluentes textiles Visita a una EDAR viol gica Objetivos espec ficos Conocer los diferentes dispositivos y procesos de depuraci n que se han descrito a lo largo del curso Determinar las ventajas e inconvenientes de cada sistema Descripci n Descripci n Objetivos espec ficos Conocer los diferentes m todos de control de una EDAR fisicoqu mica para optimizar su rendimiento y disminuir costes Comprender el fundamento de los diferentes m todos de control de una EDAR de fangos activados Efectuar c lculos para el control de una EDAR a partir de los datos experimentales de la depuradora Identificar los problemas m s comunes de funcionamiento y proponer soluciones ltima modificaci n 18 05 2015 320513 GASIT Gesti
10. ltros banda y eras de secado Secado e incineraci n Eliminaci n vertedero compostaje agricultura Procesos de depuraci n aplicables Vertido a EDAR municipal Vertido a aguas continentales ventajas e inconvenientes de los diferentes procesos de tratamiento Depuradoras que permiten la reutilizaci n del efluente Discusi n de casos reales Descripci n Descripci n Objetivos espec ficos Objetivos espec ficos Explicar el fundamento y las principales aplicaciones de los diferentes procesos de la gesti n de fangos Planificar y resolver los c lculos de balances de materia de los procesos de tratamiento de fangos Conocer las alternativas de valorizaci n de los fangos Aprender a escoger la mejor tecnolog a de tratamiento en cada caso Conocer como determinar los costes de depuraci n Conocer hasta que punto conviene reciclar los vertidos ltima modificaci n 18 05 2015 320513 GASIT Gesti n Ambiental y Sostenibilidad en la Industria Textil Universitat Polit cnica de Catalunya 9 10 Ejercicio 1 Elaboraci n de una propuesta de manual de criterios sostenibilistas a una empresa textil 10 Ejercicio 2 Elaboraci n de una propuesta de c digo tico a una empresa textil 10 Ejercicio 3 Elaboraci n de un an lisis cr tico de una memoria de sostenibilidad de una empresa textil 10 Ejercicio 4 Ejercicios pr cticos de seguridad qu mica y depuraci n de aguas 15 Examen de
11. ntal y Sostenibilidad en la Industria Textil Universitat Polit cnica de Catalunya 4 10 Tema 4 Seguridad qu mica de art culos textiles Tema 5 Normativa b sica sobre aguas residuales Dedicaci n 12h 30m Dedicaci n 3h Grupo grande Teor a 4h 30m Aprendizaje aut nomo 8h Grupo grande Teor a 1h Aprendizaje aut nomo 2h Normativa Espa ola Normas aplicadas a otros pa ses Criterios aplicados por las Centrales de Compras Principales substancias limitadas Normas de calidad T cnicas de determinaci n de substancias qu micas sobre textiles Organismos competentes Legislaci n Europea Legislaci n Espa ola Legislaci n Auton mica Legislaci n de la Administraci n Local Normativa B sica de vertido a Cauce p blico Sistema de Saneamiento y vertido al mar Decreto de reutilizaci n de aguas C lculo de la tasa de vertido en Catalunya DUCA Descripci n Descripci n Objetivos espec ficos Objetivos espec ficos Conocer la normativa Espa ola e internacional y los criterios de las principales centrales de compras aplicadas al comercio internacional Distinguir las t cnicas instrumentales y m todos de an lisis a aplicar Identificar la normativa aplicable en cada caso para el vertido de aguas residuales Establecer los valores de vertido para los principales par metros de contaminaci n de las aguas residuales Realizar los c lculos relacionados con la Declaraci n de uso y c
12. ontaminaci n del agua DUCA existente en Catalunya ltima modificaci n 18 05 2015 320513 GASIT Gesti n Ambiental y Sostenibilidad en la Industria Textil Universitat Polit cnica de Catalunya 5 10 Tema 6 Principales contaminantes relacionados con la legislaci n y el uso del agua Tema 7 Principales contaminantes relacionados con la legislaci n y el uso del agua Dedicaci n 5h 30m Dedicaci n 11h Grupo grande Teor a 2h Aprendizaje aut nomo 3h 30m Grupo grande Teor a 4h Aprendizaje aut nomo 7h Naturaleza y tipos de contaminantes de las aguas residuales Metales pesados Metaloides y Compuestos rgano met licos Contaminantes inorg nicos Nutrientes Contaminantes org nicos Estudios de caracterizaci n de efluentes Medici n del caudal en canal abierto y ca er a Par metros fundamentales a determinar Materia org nica Demanda Qu mica de Oxigeno DQO Demanda Bioqu mica de Oxigeno DBO Carbono Org nico Total TOC Otras determinaciones importantes Materias en Suspensi n MES S lidos disueltos SD Conductividad y Sales solubles SOL Nitr geno F sforo Materias inhibidoras Toma y conservaci n de las muestras Descripci n Descripci n Actividades vinculadas Conocer los par metros m s importantes en la caracterizaci n de un efluente Identificar los errores que se pueden producir en el an lisis e interpretaci n de los diferentes par metros
13. procesos de lecho en suspensi n y de lecho fijo Descripci n Descripci n Objetivos espec ficos Objetivos espec ficos Identificar las operaciones de ennoblecimiento m s contaminantes en cada subsector textil Conocer la carga contaminante de los diferentes sectores de la industria textil Identificar los colorantes y productos auxiliares m s contaminantes Conocer los fundamentos de los principales procesos de depuraci n Identificar el tipo de contaminantes que cada proceso puede eliminar mejor Conocer la magnitud de los costes econ micos de cada proceso Identificar los procesos de depuraci n m s adecuados a cada tipo de efluente industrial ltima modificaci n 18 05 2015 320513 GASIT Gesti n Ambiental y Sostenibilidad en la Industria Textil Universitat Polit cnica de Catalunya 7 10 Tema 10 Procesos fisicoqu micos de depuraci n Tema 11 Procesos biol gicos de depuraci n Dedicaci n 5h 30m Dedicaci n 5h 30m Grupo grande Teor a 2h Aprendizaje aut nomo 3h 30m Grupo grande Teor a 2h Aprendizaje aut nomo 3h 30m Pretratamientos Tamizado Neutralizaci n Homogenizaci n Aireadores Coagulaci n floculaci n Productos coagulantes y floculantes Ensayo Jar Test Decantadores Flotadores DAF i CAF Fundamento de los procesos biol gicos de depuraci n Procesos aer bicos Depuraci n para fangos activados Microorganismos Carga m sica Consumo de ox geno

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