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1. as posteriores a su colocaci n den tro de la pila de compost fueron extra das las bolsitas confeccionadas de malla de polietileno con las ra ces y suelo Se evalu el estado de descomposici n de las ra ces se comprob la presencia o ausencia de nematodos par sitos y saprobi ticos en los residuos de los mismos por medio del m todo de Embudo Baerman y bioensayo con pepino Cucumis sativus L como planta indicadora Una vez concluido el proceso de composteo a los 90 d as de conformadas las pilas se tomaron mues tras de 100g de compost a 20 50 y 70cm de profundi dades y se determin la poblaci n de nematodos por los m todos citados anteriormente Por otro lado para confirmar o comprobar el efecto negativo de un proceso no adecuado de curado del compost sobre los nematodos de las agallas se utili z como testigo una pila de residuos de cosecha y sustrato infestados con M incognita en el organop nico INRE I de Ciudad de la Habana La mis ma se conform colocando capas sucesivas de estos elementos durante varios meses seg n eran extra das del organop nico sin cumplir la tecnolog a y pa sos establecidos para la producci n de compost A los 6 meses de iniciada la colocaci n de los resi duos de cosechas en la pila del INRE I y al mes de la ltima aplicaci n de los mismos se tomaron muestras a 20 50 100 y 150 cm de profundidad fueron proce sadas y evaluadas por los m todos de Embudo Baerman y2. de Materia org nica en la Agricultura Urbana INIFAT ACP Agro Acci n Alemana La Habana 13 pp 3 Casamayor R Seidel D y Decker H 1996 Tratamiento con agua caliente contra nematodos par sitos en pl tano Bol Centro Inv Agropecuaria Las Villas 1 1 6 4 Cholava B y Dineva M 1979 Control de nematodos de los n dulos Meloidogyne spp en invernadero en ruso Simposio sobre nematodos de los n dulos y medio de lucha Duchambe pp 82 85 5 Cuadra R Aguilera C P rez J A 1989 Efecto de la solarizaci n del suelo sobre Meloidogyne incognita Kofoid y White Chitwood en suelo oscuro Pl stico Gleyzado En Jornada Cient fica II Aniversario Est Territorial Inv Agrop Holgu n Cuba p 137 6 Cuadra R Aguilera C y P rez J A 1999 Efectos de la solarizaci n sobre nematodos en la desinfecci n de suelos en viveros de cafeto Rev Protecci n Veg 14 1 23 26 7 Cuadra R Cruz Xiomara y Fajardo F 2000 Los cultivos de ciclo corto como plantas trampa de los nematodos de las agallas Nematropica 30 241 246 8 Cuadra R Cruz Xiomara Zayas Ma de los Angeles y Gonz lez Nancy 2002 Incidencia de plagas en poli cultivos de organop nicos I Nematodos fitoparasitos Rev Prot Veg 17 1 54 58 9 Fowler V 1975 Empleo de agua caliente en la desinfecci n de semilla de arroz con el nematodo Aphelenchoides besseyi Cristie y la distribuci n de dicho nematodo en algun
3. fuerte ataque de nematodos de las agallas Meloidogyne incognita C y W Chitwood Raza 2 con Grado 3 y 4 de infestaci n de acuerdo a una es cala de seis grados 0 5 13 Rev Protecci n Veg Vol 18 No 2 2003 TABLA 1 Materiales utilizados en la conformaci n de las pilas de compost Materials used in the conformation of compost Material utilizado Espesor de la capa Plantas enteras de tomate Plantas enteras de garbanzo Suelo Ferral tico Rojo Suelo Ferral tico Rojo Suelo Ferral tico Rojo El proceso de composteo se realiz de acuerdo a la tecnolog a de la elaboraci n de compost descrita en el manual t cnico de organop nicos y huertos intensi vos 11 Para comprobar el efecto del proceso de curado de la materia org nica mediante el composteo sobre los nematodos de las agallas adem s de la inclusi n de ra ces de tomate y garbanzo infestadas y o suelo contaminado con el nematodo se colocaron al mo mento de preparar las pilas bolsitas confeccionadas con tela de malla de polietileno con poros de 1 5 mm de di metro dentro de las cuales se depositaron ra ces de apio Apium graveolens L y perejil Petroselium crispum Mill Nym con grado 4 y suelo Ferral tico Rojo con grado 3 de infestaci n de Meloidogyne incognita Raza 2 a 30 50 70 y 100 cm de profundi dad y 20 y 50 cm del borde de la pila en el momento de su conformaci n Cada una de ellas se replic tres veces Alos 45 y 90 d
4. Rev Protecci n Veg Vol 18 No 2 2003 119 123 LOS NEMATODOS DE LAS AGALLAS Y LA PRODUCCI N DE COMPOST PARA LA AGRICULTURA ORGANICA R Cuadra Xiomara Cruz Elizabeth Pe a M de los ngeles Zayas J Ortega y A Navarro Divisi n de Protecci n de Plantas Instituto de Investigaciones Fundamentales en Agricultura Tropical Alejandro de Humboldt INIFAT Calle 2 Esq 1 Santiago de Las Vegas Ciudad de La Habana Cuba Telef 53 7 57 9010 y 57 93 08 Fax 53 7 57 90 14 Correo electr nico rcuadraQ inifat esihabana cu RESUMEN La producci n y utilizaci n de compost constituyen un elemento b sico en el desarrollo la estabilidad e incremento de los rendimientos y vol menes de la cosecha en la Agricultura Org nica El compost al igual que otros tipos de sustratos org nicos puede constituir una v a de transmisi n y contaminaci n de plagas y enfermedades a los cultivos en especial los nematodos agalleros si no se toman las medidas establecidas a tal efecto Por tal motivo es de vital importancia que el compost utilizado en organop nicos huertos intensivos parcelas y patios est libre de esta plaga que es muy temida por los productores En la producci n de compost se utilizan diferentes productos y subproductos de la agricultura entre ellos los restos de cosechas incluyendo plantas completas con su sistema radical as como capa de suelo vegetal y esti rcoles muchos de los cuales por lo general est n contaminados
5. as zonas arroceras En I Forum Nacional de Fitonemtolog a La Habana pp 1 23 10 Goodey T y Goodey J B 1963 Soil and fresh water nematodes Methuen and Co LTD London 544 pp 11 Grupo Nacional de Agricultura Urbana 2000 Manual T cnico de Organop nicos y Huertos intensivos Ministerio de la Agricultura INIFAT La Habana 143 pp 12 Grupo Nacional de Agricultura Urbana 2002 Lineamientos para los subprogramas de la Agricultura Urbana para el a o 2002 y Sistema Evaluativo Ministerio de la Agricultura La Habana 96pp 123 13 Kinloch R A 1990 Screening for resistance to root knot nematodes En Methods for evaluating plant species for resistance to plant parasitic nematodes Starr J L Edit The Society of Nematologists Hyatsville Maryland pp 16 23 14 Pe a Elizabeth Companioni N Rodr guez A y Carri n Miriam 1999 Abonos Org nicos Su producci n y manejo En Organop nicos y la producci n de alimentos en la Agricultura Urbana Seminario Taller La Habana pp 16 25 Recibido 25 4 2002 Aceptado 106 2002 Rev Protecci n Veg Vol 18 No 2 2003
6. bioensayo para determinar la presencia de nematodos RESULTADOS Y DISCUSI N Las plantas de tomate garbanzo y hojas secas que conformaron las pilas de compost y las ra ces de apio y perejil infestados con Meloidogyne incognita Raza 2 colocados dentro de las pilas de compost a distintas profundidades en una bolsita de malla de polietileno estaban al momento de su extracci n completamen te descompuestas en forma de polvo Por otro lado el suelo que conten an algunas se encontraba mez clado con la materia org nica descompuesta debido a la acci n de los microorganismos Esto coincide con 121 los resultados obtenidos por Pe a et al 14 quienes se alan que una vez concluido el proceso de compostaje los residuos org nicos se convierten en humus en un periodo de uno a cuatro meses en de pendencia de la relaci n C N las condiciones clim ticas y la adici n de microorganismos que aceleren el pro ceso El comportamiento de la poblaci n de diferentes especies de nematodos en el suelo y ra ces de tomate y garbanzo colocados en la pila de compost se mues tra en la Tabla 2 Como se puede observar todas las especies de nematodos par sitos presentes en las ra ces y suelo antes del proceso de compostaje M incognita Rotylenchulus reniformis y Helicotylenchus spp no fueron detectados en el compost materia or g nica meteorizada al finalizar el proceso de curado del mismo Solo se localizaron algunas especies de
7. nematodos saprof ticos los cuales juegan un impor tante papel en el proceso de descomposici n de la materia org nica 10 En la propia Tabla 2 se obser va que en el caso de M incognita que present grado 4 en ra ces y 3 en suelo en los bioensayos con plan tas indicadoras fue llevado a grado cero durante el curado del compost De igual forma las ra ces de apio y perejil infesta das con M incognita Raza 2 grado 4 y colocadas dentro de bolsitas confeccionadas con malla de polietileno y situadas a distintas profundidades en la pila de compost Tabla 3 se encontraban completa mente descompuestas meteorizadas y presentaban grado cero de infestaci n del nematodo a los 45 y 90 d as de su colocaci n dentro de la pila TABLA 2 N mero de nematodos en 100g de suelo y ra ces antes inicial y despu s final del composteo en el primer ensayo Number of nematodes in 100 g of soil and roots before initial and after final the compost process in the first assay Especies de nematodos Oooo y O Ras Suelo Final Compost Ra ces Suelo 100 40 Otros saprobi ticos O 580 Meloidogyne inc gnita 4 3 0 0o Rev Protecci n Veg Vol 18 No 2 2003 05 j OA 122 TABLA 3 Grado de infestaci n evaluado por bioensayos de las ra ces colocadas en las bolsitas de malla de polietileno antes de ser situadas a distintas profundidades y del compost producido a los 45 y 90 d as Infesta
8. por nematodos de las agallas El estudio consisti en evaluar si durante el proceso de compostaje es erradicada la poblaci n de nematodos de las agallas cuando en las pilas de compost se utilizan residuos de cosecha y capa vegetal contaminadas con esta plaga Se determin que las poblaciones de nematodos de las agallas en ra ces de plantas suelo y esti rcol utilizados en la preparaci n del compost desaparecen durante el proceso de descomposici n de la materia org nica cuando se cumple con la metodolog a y etapas del proceso de compostaje Palabras clave nematodos de las agallas compost agricultura org nica Meloidogyne incognita Rotylenchulus reniformis Helicotylenchus spp Aphelenchus avenea Dorilaimus spp Rhabditis spp ROOT KNOT NEMATODES AND THEIR RELATIONSHIP WITH COMPOST PRODUCTION FOR ORGANIC AGRICULTURE ABSTRACT Compost production and use are an essential component in the development stability and increase of harvest yields and volumes in Organic Agriculture Compost as well as other kinds of mineral and organic substrates are a way of transmission and contamination of pests and diseases to cultures specially root knot nematodes if the measures established in this case are not applied That is why it is very important that the compost used in organoponics intensive orchards parcels and yards should be free of this pest which frightens producers Several agriculture products and subproducts such as harvest re
9. sidues including complete plants with their root system organic soil layers and manures are used in compost production Many of them are contaminated by root knot nematodes This work consisted in evaluating if root knot nematode population is eradicated during compost application process when in this compost harvest residues and organic soil layers contaminated with this pest are used It was determined that root knot nematode populations in plant roots soils and manures used in compost production process desappear during organic matter decomposition when compost process methodology and stages are well applied Key words root knot nematodes compost organiq agricuture Meloidogyne incognita Rotylenchulus reniformis Helicotylenchus spp Aphelenchus avera Dorilaimus spp Rhabditis spp 120 INTRODUCCI N La materia org nica incorporada en forma adecua da al suelo representa una estrategia b sica para mantener su fertilidad y darle vida ya que sirve de ali mento atodos los organismos que viven en el sustrato y beneficia el crecimiento y desarrollo de las plantas Por esta raz n la materia org nica se ha convertido en el centro de atenci n cuando se va a realizar un ma nejo ecol gico del cultivo 12 Una de las formas m s comunes de suministrar materia org nica al suelo o sustrato es a trav s de la producci n de compost mediante el curado de esti r coles residuos de cosecha de la industria agropecuaria
10. so ya que fueron los primeros con m s de seis meses de ser depositadas Tales resultados demuestran que cuando no se si guen las t cnicas y pasos establecidos para el proce so del composteo se corre el riesgo de que el mismo mantenga poblaciones de nematodos que pueden ser un foco de contaminaci n en el lugar donde el mismo sea aplicado ya que los nematodos de las agallas pueden permanecer con viabilidad durante varios me ses en el suelo y en especial dentro de las ra ces de las plantas hospederas al concluir la cosecha 7 Rev Protecci n Veg Vol 18 No 2 2003 Tomando como base estos resultados se puede concluir que mediante un adecuado proceso de composteo de residuos vegetales y suelo infestado con nematodos fitopar sitos y en especial del g nero Meloidogyne se logra eliminar su presencia en el compost siempre que el curado de la misma se reali ce en pilas bien confeccionadas con los pasos y pro cesos establecidos por las normas orientadas no obs tante es requisito indispensable e inviolable el an lisis del compost por bivensayo con planta indicadora des pu s de concluido su curado y antes de ser aplicado REFERENCIAS 1 Alonso Rosa Mar a Companioni N Carri n Miriam y Pe a Elizabeth 1996 La materia org nica y la producci n de abonos org nicos En Seminario Taller Regional La Agricultura Urbana y el desarrollo rural sostenible La Habana pp 49 SI 2 An nimo 1999 Los centros
11. tion degree evaluated by bio assays of the roots in the polyethylene net bags before being situated at different depth and of the different compost produced at 45 and 90 days 45 d as 90 d as cm Grado 0 5 Grado 0 5 Grado 0 5 E ASAS AA ESMAS ETE EA 0 LS 02 8 A wo 4 o o Esto se debe a que durante el proceso de compostaje se alcanzan temperaturas superiores a los 60 grados Celsius durante varios d as 1 que es letal para los nematodos par sitos de las plantas 3 6 9 mientras que algunas especies de nematodos saprofititos pueden soportar altas temperaturas en determinadas fases de su desarrollo 10 lo que per mite la recuperaci n de sus poblaciones al normali zarse la misma despu s de concluir el periodo t rmi co del compost Los resultados obtenidos por Choleva y Dineva 4 con el uso de vapor de agua y de Cuadra 5 median te la energ a solar Solarizaci n para el control de nematodos demuestran que los nematodos de las agallas no resisten temperaturas superiores a 55 C En los bioensayos con plantas indicadoras reali zados a muestras de residuos de cosecha y sustrato tomadas a distintas profundidades en las pilas con formadas en el organop nico INRE de Ciudad de la Habana se observ grado 1 de infestaci n hasta los 50 cm de profundidad y grado cero a 100 y 150 cm Por tal motivo solo es llevado a grado cero en las ca pas de residuos y sustrato con mayor tiempo en pro ce
12. urbanos entre otras 2 Si no se toman las medidas adecuadas y se cum ple la tecnolog a de producci n 11 los elementos que se utilizan para la producci n de compost pueden estar contaminados con pat genos y otras plagas de las plantas cultivadas y ser una v a de transmisi n y establecimiento de altas poblaciones de los mismos en el lugar donde son utilizados Entre las plagas m s importantes que se trasmiten de un suelo o sustrato a otro se encuentran los nematodos fitopat genos en particular los formadores de agallas en las ra ces Meloidogyne spp que cau san serios da os en los cultivos que se siembran en la Agricultura Urbana 8 El objetivo de este trabajo fue determinar si duran te el proceso de compostaje es erradicada la pobla ci n de nematodos de las agallas cuando en las pilas de compost se utilizan residuos de cosecha y capa vegetal contaminados con esta plaga MATERIALES Y M TODOS El estudio se llev a cabo en el centro de produc ci n de materia org nica del Instituto de Investigacio nes Fundamentales en Agricultura Tropical Alejandro de Humboldt INIFAT en pilas o burros de 10x 1 x 1 m conformados con residuos de cosecha de tomate y garbanzo hojas secas y residuos de chapea de c s ped esti rcol vacuno gallinaza y suelo Ferral tico rojo en capas sucesivas Tabla 1 Las plantas de tomate y garbanzo fueron utilizadas completas e incluso su sistema radical que presenta ba un
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