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BO 250/251-6..

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1. C Une perforation de ventilation doit tre perc e dans le fond interm diaire du meuble Voir les donn es de dimensions Fixer les meubles qui ne sont pas accroch s au mur avec une fixation standard Installer l appareil suffisamment bas pour permettre de retirer facilement les plateaux de cuisson D couper les unit s avant d quiper le four Retirer les copeaux car ils peuvent affecter le fonctionnement des composants lectriques Connexion lectrique Respecter les donn es de la plaque signal tique pour la tension et les valeurs de raccordement Attacher la conduite flexible au bo tier de connexion Connecter les c bles du four aux c bles d alimentation du bo tier de connexion dans la phase appropri e Connecter uniquement conform ment au sch ma des connexions 1 Branchez le fil rouge du four au fil d alimentation lectrique rouge fil chaud 2 Branchez le fil noir du four au fil d alimentation lectrique noir fil chaud 3 Branchez le fil de terre nu du four au fil de terre nu de l alimentation lectrique Le conduit flexible ne doit pas tre raccourci Pour faciliter l entretien et la r paration il doit tre achemin de mani re permettre un d montage temporaire du four NOTE si le four est install et connect de la mani re sp cifi e ci dessus il sera totalement reli la terre en conformit avec le Code National Electrique Ne pas attacher le brin pendant l ins
2. Safety of Electric Fans ANSI Z21 1 2000 The American National Standard for Household Cooking Gas Appliances CAN CSA C22 2 No 113 M1984 Fans and Ventilators CAN CSA C22 2 No 61 M89 Household Cooking Ranges It is the responsibility of the owner and the installer to determine if additional requirements and or standards apply to specific installations Electric Safety Before you plug in an electrical cord be sure all controls are in the OFF position If required by the National Electrical Code or Canadian Electrical Code this appliance must be installed on a separate branch circuit Installer show the owner the location of the circuit breaker or fuse Mark it for easy reference Important Save these instructions for the local electrical inspector s use Before installing turn power OFF at the service panel Lock service panel to prevent power from being turned ON accidentally Refer to data plate for more information Be sure your appliance is properly installed and grounded by a qualified technician Installation electrical connections and grounding must comply with all applicable codes Related Equipment Safety Remove all tape and packaging before using the appliance Destroy the packaging after unpacking the appliance Never allow children to play with packaging material Never modify or alter the construction of the appliance For example do not remove leveling legs panels w
3. utilisation et d entretien L unit est lourde et deux personnes au minimum ou un quipement appropri s sont n cessaires pour la d placer Les surfaces cach es peuvent pr senter des ar tes vives Soyez prudents lorsque vous acc dez la partie situ e sous ou derri re l appareil Codes et Normes de s curit Cet appareil est conforme l une ou plusieurs des normes suivantes UL 858 The Standard for the Safety of Household Electric Ranges norme pour la s curit des cuisini res lectriques domestiques UL 923 The Standard for the Safety of Microwave Cooking Appliances norme pour la s curit des appareils de cuisson micro ondes UL 507 The Standard for the Safety of Electric Fans norme pour la s curit des ventilateurs lectriques ANSI Z21 1 2000 The American National Standard for Household Cooking Gas Appliances norme nationale am ricaine pour appareils de cuisson gaz domestiques CAN CSA C22 2 No 113 M1984 Ventilateurs et hottes CAN CSA C22 2 No 61 M89 Cuisini res domestiques C est au propri taire et l installateur qu incombe la responsabilit de d terminer si des exigences et ou des normes compl mentaires sont applicables chaque installation sp cifique S curit lectrique Avant de brancher le cordon lectrique assurez vous que toutes les commandes sont sur la position OFF Si la norme am ricaine NEC ou la norme canadienne CEC sur les instal
4. GAGGENAU BO 250 251 6 DD Installation Instructions please keep Notice de montage garder soigneusement Instrucciones de Montaje por favor guardar min 8 min 200 Important Safety Instructions READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS WARNING If the information in this manual is not followed exactly fire or shock may result causing property damage or personal injury WARNING Do not repair or replace any part of the appliance unless specifically recommended in the manuals Improper installation service or maintenance can cause injury or property damage Refer to this manual for guidance All other servicing should be done by a qualified technician Appliance Handling Safety Do not lift appliance by door handle Remove the door for easier handling and installation See instructions in Use and Care Manual Unit is heavy and requires at least two people or proper equipment to move Hidden surfaces may have sharp edges Use caution when reaching behind or under appliance Safety Codes and Standards This appliance complies with one or more of the following Standards 2 NE min 90 UL 858 The Standard for the Safety of Household Electric Ranges UL 923 The Standard for the Safety of Microwave Cooking Appliances UL 507 The Standard for the
5. con una distancia m nima de 3 mm entre contactos Instalaci n en esquina figura 2 Cuando planifique el montaje de cajones al lado del aparato tenga en cuenta el espacio necesario para la puerta y el asa medida borde del armario panel de la puerta 1 7 8 47 mm medida borde del armario borde del asa de la puerta 3 11 16 94 mm Cuando realice la instalaci n en una esquina observe un ngulo de apertura m nimo de 90 Instalaci n figura 3 IMPORTANTE No levante el aparato cogi ndolo de la puerta el asa o el orificio de ventilaci n inferior Para levantarlo utilice los asideros de instalaci n que hay a ambos lados Antes de instalarlo en el armario desmonte los asideros de instalaci n Introduzca el aparato en el armario c ntrelo y alin elo horizontalmente Deje un m nimo de 1 4 5 mm de separaci n entre el aparato y la parte frontal del resto de armarios Asegure el aparato con los tornillos suministrados a tal efecto Si no hay ning n estante por encima del horno una vez montado en el armario aseg relo para que no vuelque cuando se abra la puerta Monte dos ngulos est ndar de 1 4 5 mm encima del aparato a una profundidad de 17 3 4 450 mm dentro del armario Combinaci n con un horno de vapor BS 270 271 El horno de vapor BS 270 271 tiene los mandos en la parte inferior Ello lo convierte en un aparato especialmente til para montar encima de un horno Gag
6. genau de la serie BO 2 Los hornos de la serie BO 2 tienen los bordes traseros achaflanados Pase la manguera de admisi n de agua y la manguera de drenaje por el lado posterior izquierdo del armario hasta las conexiones En primer lugar monte el horno de vapor Siga las instrucciones de instalaci n del horno de vapor Combinaci n con un caj n calentador WS 2 En primer lugar monte el caj n calentador Siga las instrucciones de instalaci n del caj n calentador Deslice el horno al interior del armario por encima del caj n calentador IMPORTANTE Cuando instale el horno preste atenci n de no rayar el panel ni el asa del caj n calentador Desmontaje Desconecte el aparato de la alimentaci n el ctrica Afloje los tornillos de sujeci n Levante el aparato ligeramente y extr igalo completamente Gaggenau 780 Dedham Street Canton MA 02021 Telephone 877 4GAGGENAU USA www gaggenau usa com Gaggenau Hausger te GmbH Carl Wery Stra e 34 81739 M nchen Germany www gaggenau com GAGGENAU 9000203568 EB 8710
7. i il est particuli rement recommand pour l installation au dessus d un four Gaggenau s rie BO 2 L arri re des fours serie BO 2 est quip d ar tes effil es Guider le flexible d entr e d eau et le flexible de drainage sur le c t arri re gauche du meuble vers le bas vers les connexions Monter le four vapeur en premier Suivre les instructions d installation pour le four vapeur Combinaison avec le tiroir chauffe plats WS 2 Monter le tiroir chauffe plats en premier Suivre les instructions d installation pour le tiroir chauffe plats Glisser le four dans le meuble sur le dessus du tiroir chauffe plats IMPORTANT lors de l installation du four veillez ne pas rayer le panneau sur la poign e du tiroir chauffe plats D montage D connecter l appareil de l alimentation lectrique Desserrer les vis de fixation Soulever l g rement l appareil et le sortir compl tement Instrucciones de seguridad importantes LEA Y GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES ADVERTENCIA Si no se sigue estrictamente la informaci n que contiene este manual puede producirse un incendio o una descarga que provoque dafios personales o materiales ADVERTENCIA No repare ni sustituya ninguna pieza del aparato a menos que se recomiende especificamente en los manuales La instalaci n el servicio o el mantenimiento incorrectos pueden causar dafios personales o materiales Consulte este manual para saber c mo procede
8. ieza de fijaci n est ndar Instale el aparato a una altura suficientemente baja para poder extraer las bandejas con facilidad Antes de montar el horno haga los cortes en las unidades Elimine los recortes ya que podrian interferir en el correcto funcionamiento de los componentes el ctricos Conexi n el ctrica Preste atenci n a la tensi n y la potencia indicadas en la placa de caracteristicas Conecte el conducto flexible a la caja de conexiones Conecte los conductores del horno a la fase correspondiente de los cables de alimentaci n de la caja de conexiones Realice las conexiones en estricta conformidad con el esquema de conexiones 1 Conecte el hilo rojo del horno al hilo rojo del suministro el ctrico hilo caliente 2 Conecte el hilo negro del horno al hilo negro del suministro el ctrico hilo caliente 3 Conecte el hilo de conexi n a tierra sin aislamiento del horno al hilo a tierra sin aislamiento del suministro el ctrico Con el fin de facilitar las reparaciones el conducto flexible no se debe acortar y se debe guiar para permitir el retiro temporal del horno NOTA Si el horno se instala y conecta tal como se indic anteriormente quedar bien conectado a tierra conforme al reglamento el ctrico nacional Durante la instalaci n preste atenci n de no pellizcar los cables ni de pasarlos por encima de bordes afilados Se ha de instalar un conmutador con las clavijas totalmente aisladas y
9. ire covers or anti tip brackets screws Preparing the Cabinet Fitted units must be heat resistant up to 200 F adjacent unit fronts up to at least 160 F There must be a ventilation cut out made in the intermediate floor of the cabinet See figure for dimensions Secure furniture which is not fitted to the wall using a standard fixture Install the appliance low enough to allow baking trays to be easily removed Cut out the units before fitting the oven Remove shavings as they can affect the function of electrical components Electrical Connection Observe rating plate data for voltage and total rating Attach flexible conduit to the junction box Connect the oven lead wires to the junction box supply wires in proper phase Only connect in accordance with the connection diagram 1 Connect the red oven wire to the red electrical supply wire hot wire 2 Connect the black oven wire to the black electrical supply wire hot wire 3 Connect the bare ground oven wire to the bare ground electrical supply wire To facilitate service the flex conduit must not be shortened and should be routed to permit temporary removal of the oven NOTE If the oven is installed and connected as specified above it will be completely grounded in compliance with the National Electrical Code Do not trap the lead during installation and do not guide it over sharp edges An all pin isolating switch with a contact gap of at lea
10. lador muestre al propietario la ubicaci n del disyuntor o fusible M rquelo para facilitar su localizaci n Importante Guarde estas instrucciones para que las pueda utilizar el inspector de instalaciones el ctricas local Antes de instalar desconecte la alimentaci n el ctrica en el panel de servicio Bloquee el panel de servicio para evitar que la alimentaci n se active de nuevo accidentalmente Para m s informaci n consulte la placa de datos Aseg rese de que su aparato est instalado y puesto a tierra correctamente por un t cnico cualificado La instalaci n las conexiones el ctricas y la puesta a tierra deben cumplir con todos los c digos aplicables A Seguridad relacionada con el equipo Retire todas las cintas y material de embalaje antes de usar el aparato Destruya el embalaje despu s de desempaquetar el aparato No deje nunca que los ni os jueguen con el material de embalaje No modifique ni altere nunca la construcci n del aparato Por ejemplo no extraiga las patas de nivelaci n paneles cubiertas de alambre o abrazaderas tornillos antivuelco Preparaci n del armario Las unidades empotradas han de resistir hasta 200 F y la parte frontal de las unidades adyacentes ha de resistir hasta 160 F El piso intermedio del armario debe estar provisto de un espacio de ventilaci n V anse las dimensiones en la ilustraci n Asegure los muebles que no est n fijados a la pared con una p
11. lations lectriques l exige cet appareil doit tre mont sur un circuit terminal s par Installateur montrez au propri taire l endroit o se trouve le disjoncteur ou le fusible Identifiez le pour faciliter son rep rage Important conserver pour l inspecteur local en construction lectricit Avant le montage r glez le bouton du panneau de commande sur OFF Verrouillez le panneau de commande pour viter que le bouton ne soit accidentellement plac sur ON Pour plus d informations reportez vous la plaque d identification Assurez vous aupr s d un technicien qualifi que votre appareil est convenablement install et mis la terre L installation les raccordements lectriques et la mise la terre doivent tre effectu s conform ment tous les codes applicables S curit des quipements connexes Retirez tous les rubans adh sifs et emballages avant d utiliser l appareil D truisez l emballage apr s avoir d ball l appareil Ne laissez JAMAIS les enfants jouer avec le mat riel d emballage N apportez aucune transformation ou modification l appareil Ainsi vous ne devez pas retirer les pieds de r glage les panneaux les protections des fils ni les vis et ou supports anti basculement Pr paration du meuble Les unit s mont es doivent r sister une temp rature pouvant atteindre 200 F 95 C les fa ades des unit s adjacentes au moins 160 F 70
12. nstructions for the steam oven Combination with Warming Drawer WS 2 Fit the warming drawer first Follow the installation instructions for the warming drawer Slide the oven into the cabinet on top of the warming drawer IMPORTANT When installing the oven take care not to scratch the panel or the handle of the warming drawer Removal Disconnect the appliance from the power supply Loosen the securing screws Lift the appliance slightly and pull it out completely A Consignes importantes de s curit LISEZ ET CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS AVERTISSEMENT tout manquement a suivre strictement les instructions donn es dans le pr sent manuel peut entrainer un incendie ou un choc lectrique pouvant entrainer des d gats mat riels ou des blessures corporelles AVERTISSEMENT ne proc dez aucune r paration ou remplacement de pi ce sur cet appareil a moins que cela ne soit sp cifiquement recommand dans les notices Une installation incorrecte une intervention inad quate d entretien ou de maintenance peut provoquer des blessures ou des d g ts mat riels Pour tout conseil reportez vous au pr sent manuel Toute autre op ration d entretien devra tre effectu e par un technicien qualifi S curit lors de la manipulation des appareils Ne pas soulever l appareil par la poign e de la porte Retirer la porte pour une manipulation et une installation plus faciles Cf les instructions dans le manuel d
13. r Todos los dem s trabajos de servicio deben ser realizados por un t cnico cualificado A Seguridad de manipulacion de los aparatos No levante el aparato cogi ndolo por el asa de la puerta Desmonte la puerta para mover o instalar el aparato mas facilmente Consulte las instrucciones del manual de manejo y cuidados El aparato es muy pesado y para moverlo se requieren como minimo dos personas o un equipo apropiado Las superficies ocultas pueden tener bordes afilados Tenga precauci n al introducir las manos detr s o debajo del aparato Reglamentos y normas de seguridad Este aparato cumple con una o m s de las normas siguientes UL 858 Norma de seguridad para cocinas el ctricas dom sticas UL 923 Norma de seguridad para aparatos de cocinado por microondas UL 507 Norma de seguridad para ventiladores el ctricos ANSI Z21 1 2000 Norma nacional de los EE UU para aparatos de cocinado dom sticos a gas CAN CSA C22 2 N 113 M1984 Ventiladores CAN CSA C22 2 N 61 M89 Cocinas dom sticas Es responsabilidad del propietario y del instalador determinar si se aplican requisitos y o normas adicionales a instalaciones espec ficas A Seguridad el ctrica Antes de conectar el cable de alimentacion cerci rese de que todos los mandos se encuentran apagados En caso de exigirlo el Reglamento el ctrico nacional o el Reglamento el ctrico canadiense este aparato deber instalarse en un circuito derivado Insta
14. st 3 mm must be installed Corner Installation Figure 2 Observe space requirements of door and door handle when planning drawers beside the appliance measurement cabinet edge door panel 1 7 8 47 mm measurement cabinet edge door handle edge 3 11 16 94 mm Observe a minimum opening angle of 90 for corner installation Installation Figure 3 IMPORTANT Do not lift the appliance by the door door handle or lower air vent Lift the appliance by the installation handles on both sides Remove installation handles before installing in cabinet Insert the appliance in the cabinet and align it centrally and horizontally Leave an air gap of at least 1 4 5 mm between the appliance and the front of other cabinets Secure the appliance with the screws provided If there is no fitted shelf above the oven in the cabinet secure the oven against tipping over when the door is opened Fit two standard angles 1 4 5 mm above the appliance at 17 3 4 450 mm depth inside the cabinet Combination with Steam Oven BS 270 271 The steam oven BS 270 271 is fitted with the controls on the bottom Therefore it is particularly suitable for installation above a Gaggenau series BO 2 oven The rear of the series BO 2 ovens has tapered edges Guide the water inlet hose and the drainage hose on the rear left side of the cabinet down to the connections Fit the steam oven first Follow the installation i
15. tallation et ne pas le faire passer sur des ar tes tranchantes Il est n cessaire d installer un commutateur d isolation de toutes les broches avec un cart de contact de 3 mm au moins Installation en coin figure 2 Respecter les obligations de poign e porte porte lors de la planification de tiroirs c t de l appareil Dimension ar te du meuble panneau de porte 1 7 8 47 mm Dimension ar te du meuble ar te de poign e de porte 3 11 16 94 mm Respecter un angle d ouverture minimum de 90 pour l installation en coin Installation Figure 3 IMPORTANT Ne pas soulever l appareil par la porte la poign e de la porte ou la ventilation d air inf rieure Soulever l appareil par les poign es d installation des deux c t s Retirer les poign es d installation avant d installer le meuble Ins rer l appareil dans le meuble et le centrer et l aligner horizontalement Laisser un espace d air d au moins 5 mm 1 4 entre l appareil et la fa ade des autres meubles Fixer l appareil avec les vis fournies S il n y a pas d tagere mont e au dessus du four dans le meuble fixer le four pour l emp cher de basculer lorsque la porte est ouverte Monter deux angles standard de 5 mm 1 4 au dessus de l appareil une profondeur de 450 mm 17 3 4 dans le meuble Combinaison avec four vapeur BS 270 271 Le four vapeur BS 270 271 est quip de commandes sur le fond C est pourquo

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