Manual de instrucciones • Istruzioni per l`uso Mode d
Contents
1. Existe alg n error de funcionamiento Para desconectar siempre desenchufe pulsando OFF primero y despu s desench felo de la pared sin tirar del cable Interrumpa el uso de su HeladoMatic bajo las siguientes condiciones El cable o enchufe est n rotos Cuando no funcione correctamente o vea que est rota No sit e la HeladoMatic cerca o sobre superficies calientes como hornos o calentadores La HeladoMatic ha sido dise ada para la manipulaci n de alimentos su uso con cualquier otra sustancia no est permitido y anula la garant a del fabricante No use objetos afilados dentro de la cubeta refirigeradora S lo esp tulas de pl stico suave Este dispositivo ha sido dise ado para uso dom stico cualquier otro uso es inapropiado y anula la garant a del fabricante GARANTIE FR Ce produit est garanti pendant deux ans compter de la date l achat tant que la facture est soumis le produit est en parfaite condition physique et donner bonne utilisation comme d crit dans ce manuel instruction La garantie couvre tous les d fauts de fabrication de son HeladoMatic fond es sur la l gislation actuelle l exception des pi ces consommables tels que seaux int rieurs batteries et accessoires Les cas suivants ne seront pas couverts par la garantie e Le produit a t utilis au del de sa capacit ou utilit maltrait s battus expos l humidit trait e avec une substance liqu2. 10 Ricette sviluppato da Nena Fern ndez de la Riva Il volume massimo degli ingredienti non pu superare 700ml per evitare l overflow alla sua elab orazione come il volume aumenta significativamente durante mantecado GELATO DE VANILLA 1 litro Un litro di latte una stecca di vaniglia 200 g di zucchero tuorli d uovo 6 1 4 di panna liquida Come fare scaldare il latte con met dello zucchero e la vaniglia a ebollizione Cuocere per pochi minuti togliere e lasciare riposare 30 m Sbattere i tuorli con lo zucchero rimasto elevato in quanto si tratta di una crema bianca Rimuovere il latte alla vaniglia riportare ad ebollizione e versare sopra i tuorli mescolando continuamente Mettere a fuoco basso fino a quando addensato Fuori fuoco aggiungere la panna Raffreddare e mettere in frigorifero circa 3 o 4 ore Versare in gelatiera e lancio finch non viene effettuata il gelato Conservare in congelatore Essa pu essere accompagnata da una salsa di cioccolato GELATO DE FRAGOLA 300g fragole 1 4 di panna 200 ml di latte scremato 150 g di zucchero e 2 cucchiai di zucchero invertito Invertire zucchero 150 ml di acqua minerale 300 g di zucchero 1 bustina di acido tartarico su bianco 1 bustina di bicarbonato di sodio in viola Portare l acqua a scaldare in una casseruola a fuoco medio quando la temperatura raggiunge i 50 si aggiunge zucchero non mescolando continuamente per sciogliere bene Quando si raggiunge
3. Xsquo Useful Tech Modelo LX 1015M Frecuencia 50 Hz Pot 12W e Volt 230V Importado por Grafimac S L CIF B 80113848 Apartado de Correos 1066 Sucursal 1 28224 Pozuelo de Alarc n Madrid Espa a Atenci n al Cliente 902 10 74 02 SAT info xsquo com WWW XSQuo es CCE DOCA VO Y Manual de instrucciones Istruzioni per l uso Mode d emploi e Manual de instru es Xsquo Useful Tech Espa ol Gracias por la compra de su HeladoMatic Lea atentamente este manual antes de comenzar a utilizarlo Contiene informaci n importante de seguridad uso y limpieza Es importante que conserve este manual para futuras referencias ANTES DEL PRIMER USO Q Lave bien todas las piezas con agua jabonosa tem plada Seque bien todas las partes antes de empezar Nunca sumerja el motor en agua DESCRIPCI N DE LAS PIEZAS 1 Cubeta refrigeradora 2 Interruptor de encendido apagado 3 Motor Principal 4 Cubierta anti salpicaduras 5 Paleta amasadora ADVERTENCIAS DE SEGURIDAD Aseg rese de que el voltaje de la red el ctrica co rresponde con la de su HeladoMatic y el enchufe est bien conectado a la toma de corriente Evite que el cable conector quede colgado durante su uso podr a causar un accidente especialmente si hay ni os a su alrededor Desconecte el cable conector del enchufe si Su HeladoMatic no est en funcionamiento La est limpiando La est desplazando
4. poco el cacao batiendo fuertemente para que no forme grumos Acercar al fuego hasta que hierva Enfriar en la nevera durante 2 3 horas y cuajar en la heladora 20 40 minutos Acompa ar de barquillos SORBETE DE FRAMBUESA 1 2 kg de frambuesas trituradas y pasadas por el tamiz 1 2 litro de sirope 1k de az car 1 de agua hervir 1m y enfriar zumo de medio lim n Modo de hacerlo triturar y pasar la pulpa por el tamiz a adir el sirope y el zumo de lim n enfriar durante 2 3 horas en la nevera y cuajar en la heladora 20 40 minutos Si se ha conservado en el congelador sacarlo un poco antes para que no est muy duro Acompa ar de unas tejas HELADO DE PRALIN 1 litro 1 2 de leche 170 gr de az car 6 yemas 1 4 de nata l quida 100 gr de pralin Pralin 1 k de az car 100 gr de glucosa 500 gr de almendras Modo de hacerlo Hacer un caramelo con la glucosa y el az car Tostar ligeramente en el horno las almen dras incorporarlas al caramelo y mezclar bien Verter el pralin sobre un marmol untado con aceite refinado alisar la superficie para conseguir una placa fina Una vez frio se tritura Modo de hacerlo poner a calentar la leche hasta que hierva batir las yemas con el az car y verter la leche caliente A adir la nata l quida afuera del fuego Una vez fr a la crema a adir el pralin Batir fuertemente enfriar en la nevera durante 2 3 horas y cuajar en la heladora 20 40 minutos Nota el az car invertido es i
5. 80 aggiungere la busta bianca togliere dal fuoco quando si aggiunge il 60 in viola e mescolare per sciogliere bene E importante avere un termometro Come fare Mescolare le fragole schiacciate con il latte lo zucchero e una volta battuto aggiungere la panna e due cucchiai di zucchero invertito liquido Raffreddare in frigorifero per 4 ore e mettere nel gelato al punto desiderato Conservare in congelatore LIMONE SORBETTO Ingredienti 1 litro succo di limone 3DL 1 2 litro di sciroppo fatto con 1k di zucchero e 1 litro di acqua far bollire 1 minuto e lasciare raffreddare 2 uovo leggermente sbattuto Modo per farlo aggiungere lo sciroppo di succo di limone e chiaro Fresco e situato in gelatiera GELATO DE CIOCCOLATO per 1 litro 3 4 litro di latte 200 g di zucchero 6 tuorli e 60g di cacao amaro in polvere Scaldare il latte ad ebol lizione sbattere i tuorli con lo zucchero aggiungere il latte e cacao gradualmente battendo con forza per non formare grumi Portate ad ebollizione Quando il gel fresco nella gelatiera Servite con cialde LAMPONE SORBETTO 1 2 kg di lamponi schiacciati e passati attraverso il setaccio 1 2 litro di sciroppo 1k di zucchero 1 di acqua bollire e 1m fresco il succo di mezzo limone Come fare schiacciare e passare la polpa al setaccio aggiungere il succo di limone e lo sciroppo fresco e impostare nella gelatiera Se tenuto nel congelatore un po prima in modo che non molto difficil
6. Se n o continuar por mais tempo o processo de congelamento do balde e A refrigerador vidro devem ser colocados na parte inferior do congelador onde a temperatura mais est vel e O tempo exato de congelamento pelo menos 10 horas depende da temperatura exata de seu freezer Deixe zero durante a noite para a seguran a e Mantenha o a bandeja geladeira congelador para t lo dispon vel e fazer o seu sorvete sempre que quiser USE SEU HELADOMATIC e Defina o motor rotativo 3 de cabe a para baixo e insira os slots apropriados e Empurre a guia claro sobre o motor rotativo e Coloque a p de mistura 5 no lugar e Remova a calha de resfriamento 1 de seu freezer e Defina o motor rotativo j montado na haste central da calha de arrefecimento e Garantir a inclus o ajustando o seguro adequado e interruptor Ligar desligar o interruptor 2 para On e Verter a mistura preparada anteriormente de acordo com a receita do navio frig or fico e Deixe o seu HeladoMatic em opera o por cerca de 20 40 minutos O tempo de atividade m xima de 40 minutos e Observe que a coer ncia dos seus gelados caseiros n o ser a mesma que a de sorvete industrial pode encontrar no mercado Ser uma geada mas suave Para fazer um creme mais forte usar uma esp tula de borracha ou colher de pau para passar o seu sorvete na geladeira em um recipiente herm tico tipo Tupper balde Coloque o recipiente de volta no congelador por v rias
7. de fresa 1 4 de nata l quida 200ml de leche desnatada 150 gr de az car y 2 cucharadas de az car invertido Az car invertido 150 ml de agua mineral 300 gr de az car 1 sobre de cido tart rico sobre blan co 1 sobre de bicarbonato s dico sobre morado Modo de hacerlo Poner el agua a calentar en un cazo a fuego medio cuando alcance la temperatura de 50 a adimos el az car no dejar de mover para que se disuelva bien Cuando alcance los 80 a adir el sobre blanco retirar del fuego cuando tenga 60 a adir el sobre morado y revolver para que se disuelva bien Es importante tener un term metro Modo de hacerlo mezclar las fresas trituradas con la leche el az car y una vez batido a adir la nata l quida y las dos cucharadas de az car invertido Enfriar en la nevera durante 4 horas y poner en la heladora hasta alcanzar el punto deseado Conservar en el congelador SORBETE DE LIMON Ingredientes 1 litro 3dl de zumo de lim n 1 2 litro de sirope hecho con 1k de az car y 1 litro de agua hervir 1 minuto y dejar enfriar 2 claras ligeramente batidas Modo de hacerlo a adir al zumo de lim n el sirope y las claras Enfriar hasta 2 horas en la nevera y cuajar en la heladora durante 20 40 minutos HELADO DE CHOCOLATE para 1 litro 3 4 litro de leche 200 gr de az car 6 yemas y 60 gr de cacao amargo en polvo Modo de hacerlo Calentar la leche hasta ebullici n batir las yemas con el az car a adir la leche y poco a
8. dessus pr par selon la recette dans la cuve du r frig ra teur e Laissez votre HeladoMatic en fonctionnement pendant environ 20 40 minutes Le temps de disponibilit maximal est de 40 minutes e Notez que la coh rence de leur cr me glac e maison ne sera pas la m me que celle de la glace industrielle vous pouvez trouver sur le march Ce sera un gel mais lis Pour faire une cr me plus forte utiliser une spatule en caoutchouc ou une cuill re en bois pour passer leur glace du r frig rateur dans un r cipient herm tique type Tupper seau Placez le dos du r cipient dans le cong lateur pendant plusieurs heures jusqu ce que la cr me est plus forte La recommand d tre leur point ne doit pas d passer 30 min utes NETTOYAGE DE VOTRE HELADOMATIC e Le r frig rateur palettes et le couvercle de tasse peuvent tre lav s la main dans l eau chaude savonneuse e Le moteur rotatif ne peut tre nettoy que avec un chiffon sec Jamais plonger dans l eau e Ne lavez jamais votre HeladoMatic dans le lave vaisselle e Veiller ce que toutes les pi ces saivent compl tement sec avant de r utiliser votre HeladoMatic e Ne jamais mettre la po le dans le r frig rateur cong lateur si elle est encore humide e Ne jamais mettre la palette de p trissage ou le moteur dans le cong lateur 0
9. horas at que o creme de leite mais forte O recomendado para estar no seu ponto n o deve exceder 30 minutos LIMPEZA DO HELADOMATIC e O frigor fico palhetas rotativas e copo tampa pode ser lavado m o em gua morna e sab o e O motor rotativo s pode ser limpo com um pano seco Nape mergulhe na gua e Nunca lave o HeladoMatic na m quina de lavar e Certifique se de que todas as partes estejam completamente secas antes de voltar a usar o seu HeladoMatic e Nunca coloque a panela na geladeira com freezer se ele ainda est molhado e Nunca coloque a p de amassar ou motor no congelador 2192 Italiano Grazie per aver acquistato il vostro HeladoMatic Leggere attentamente ques to manuale prima di iniziare ad usarlo Contiene informazioni di sicurezza im portanti l uso e la pulizia E importante mantenere questo manuale per rifer imento futuro PRIMA DELL USO e Lavare tutti icomponenti in acqua tiepida e sapone e Asciugare accuratamente tutte le parti prima di ini ziare e Non immergere il motore in acqua DESCRIZIONE DELLE PARTI 1 Vassoio 1 frigorifero 2 Attivazione disattivazione 3 motore principale 4 Copertura a prova di spruzzi 5 Mixer Paddle AVVERTENZE PER LA SICUREZZA e Assicurarsi che la tensione di rete corrisponde alla HeladoMatic e collegare questo ben collegato alla presa e Verificare che il connettore del cavo appeso durante l uso si potrebbe cau sare
10. un incidente soprattutto se ci sono bambini in giro e Scollegare il connettore di alimentazione se il HeladoMatic Se non in esecuzione Se si pulisce Se si stanno muovendo Quando c un malfunzionamento e Per scollegare staccare sempre premendo il tasto OFF e poi staccare la spina dal muro senza tirare il cavo e Smettere di usare il vostro HeladoMatic nelle seguenti condizioni Il cavo di alimentazione o la spina rotto Quando malfunzionamenti o vedi rotto e Non collocare il HeladoMatic vicino o su superfici calde come forni stufe e Il HeladoMatic progettato per la manipolazione degli alimenti l uso con altre sostanze non consentito e invalider la garanzia del produttore e Non utilizzare oggetti appuntiti all interno del secchio refirigeradora Solo spa tole in plastica morbida Questo dispositivo stato progettato per l uso domestico ogni altro utilizzo improprio e invalidare la garanzia del produttore Italiano CONGELAMENTO DEL VASSIO FRIGORIFERO e Assicurarsi che la temperatura del freezer 18 C e La parte pi importante di fare gelato sicuri che il vassoio sia correttamente congelato frigorifero e Le pareti interne della cuvetta contenente frigorifero refrigerante liquido im portante notare che dopo il congelamento nessun liquido scongelati agitare il contenitore per rendere completamente congelato Se non continua pi il pro cesso di conge
11. S 1 bac du r frig rateur 2 Activez d sactivez 3 Moteur principal 4 splash couvercle tanche 5 M langeur Paddle AVERTISSEMENTS DE S CURIT e Assurez vous que la tension du secteur correspond votre HeladoMatic et verifiez qu il est bien branch la prise e Assurez vous que le connecteur du c ble est suspendu pendant l utilisation il pourrait causer un accident surtout si il ya des enfants autour e D branchez le connecteur d alimentation si votre HeladoMatic Se il ne est pas en cours d ex cution Si vous tes le nettoyage Si vous d m nagez Quand il ya un probl me de fonctionnement e Pour d connecter appouyer toujours la touche OFF d abord puis d bran chez le de la paroi sans tirer sur le c ble e Ne utilisez pas votre HeladoMatic dans les conditions suivantes Le cordon d alimentation ou la prise est cass Lorsque des dysfonctionnements ou voyez tre rompu e Ne placez pas le HeladoMatic proximit ou sur des surfaces chaudes comme les fours chauffe e Le HeladoMatic est con u pour la manipulation des aliments utiliser avec d au tres substances ne est pas autoris et annule la garantie du fabricant e Ne pas utiliser d objets tranchants l int rieur du seau refirigeradora Seuls les spatules en plastique souple Ce dispositif a t con u pour un usage domestique toute autre utilisation est inappropri e et annuler la garantie du fabricant E Fra
12. ante o uso que pode ria causar um acidente principalmente se houver crian as por perto e Desligue o conector de energia se o seu HeladoMatic Se ele n o estiver funcionando Se voc estiver limpando Se voc est se movendo Quando h qualquer avaria e Para desligar desligue sempre pressionando OFF em primeiro lugar e em segui da desligue o da parede sem puxar o cabo e Pare de usar seu HeladoMatic sob as seguintes condi es O cabo de alimenta o ou a ficha est quebrado Quando avarias ou ver quebrado e N o coloque o HeladoMatic perto ou sobre superf cies quentes como fornos aquecedores e O HeladoMatic projetado para manipula o de alimentos use com outras sub st ncias n o permitida e ir anular a garantia do fabricante e N o use objetos pontiagudos dentro do balde refirigeradora Somente esp tulas de pl stico macio e N o lave o HeladoMatic M quina de lavar loi a Use um pano mido para limpeza Este dispositivo foi projetado para uso dom stico qualquer outro uso inadequa do e anular a garantia do fabricante id Recettes d velopp s par Nena Fern ndez de la Riva Le volume maximum des ingr dients ne peut pas d passer 700ml pour viter tout d bordement son laboration que le volume augmente de mani re significative au cours mantecado GLACE A LA FRAISE 300g de fraises 1 4 de cr me 200 ml de lait cr m 150 g de sucre et 2 cuill res
13. e Servire con alcune piastrelle PRALINE ICE CREAM 1 litro 1 2 di latte 170 g di zucchero 6 tuorli d uovo 1 4 di panna 100 gr praline Praline 1 k di zucchero 100 gr glucosio 500 g di mandorle Fare un caramello con glucosio e lo zucchero Toast in forno leggermente le mandorle caramello incorporare e mescolare bene Versare la pralina su un marmo spalmato di olio raffinato lisciare la superficie per ottenere una piastra sottile Una volta fredda schiacciato Come fare mettere scaldare il latte a bollore sbattere i tuorli con lo zucchero e versare il latte caldo Aggiungere la crema dal fuoco Una volta fredda aggiungere la panna praline Battere duro e mettere nella gelatiera Nota zucchero invertito importante per la produzione di gelato Chiunque pu partecipare a un paio di cucchiai Zucchero invertito pu essere mantenuta a lungo in un barattolo sterilizzato e luogo buio Te Fran ais Nous vous remercions de l achat de votre HeladoMatic Lisez attentivement ce manuel avant de commencer Putiliser Il contient des informations importantes sur la s curit l utilisation et le nettoyage du produit Il est important que vous gardiez ce manuel pour r f rence O future AVANT LA PREMI RE UTILISATION e Laver toutes les pi ces dans l eau chaude savon neuse 9 e S chez soigneusement toutes les pi ces avant de 9 commencer e Ne jamais plonger le moteur dans l eau DESCRIPTION DES PI CE
14. ide ou corrosif comme pour toute autre faute imputable au consommateur e Le produit a t d mont modifi ou r par par des personnes non autoris es par le Service Assistance technique officiel e Si le probl me est caus par l usure normale pi ces dues l usage Pour offrir un service de garantie est la cl fixer le enregistrement de la garantie et la facture de vente indiquant la date d achat et le concessionnaire est d tail L exp dition du mat riel au client de service doit tre pris en charge par l acheteur le fabricant avec la garantie du produit la client le de frais de livraison Si jamais d tect un probl me avec produit vous devez contacter le Help Desk Tech nique officiel HeladoMatic Service la client le 34 91 636 43 44 info xsquo es GARANTIA PT Este produto tem garantia de dois anos a contar da data compra desde que a factura for apresentada o produto est em perfeitas condi es f sicas e dar fins descritos nes te manual instru es A garantia cobre todos os defeitos de fabrica o de sua HeladoMatic baseada na le gisla o vigente exceto pe as consum veis tais como baldes interiores baterias e acess rios Os seguintes casos n o ser o cobertos pela garantia e O produto foi usado al m de sua capacidade ou utilidade maltratado espancado expostos umidade tratados com a subst ncia l quida ou corrosiva como para qualquer outro erro imput vel ao consumid
15. is dans le fabricant de la cr me glac e Servir avec des gaufres SORBET FRAMBOISE 1 2 kg de framboises cras es et pass travers le tamis 1 2 litre de sirop 1k sucre 1 litre d eau faire bouillir et 1m cool le jus d un demi citron Comment faire broyer pour faire passer la p te travers un tamis ajouter le sirop et le jus de citron refroidir et dans le fabricant de la cr me glac e Si vous avez conserv dans le cong lateur un peu plus t t de sorte qu il ne est pas tr s difficile Servir avec quelques tuiles CR ME PRALINE ICE 1 litre 1 2 de lait 170 g de sucre 6 jaunes d ufs 1 4 de cr me 100 gr pralin Praline 1 k sucre 100 gr glucose 500 g d amandes Faire un caramel avec le glucose et le sucre Toast au four l g rement les amandes caramel incorporer et bien m langer Verser la praline sur un marbre enduit de p trole raffin lisser la surface pour obtenir une plaque mince Une fois refroidi est cras Comment faire mettre chauffer le lait bullition fouetter les jaunes d oeufs avec le sucre et versez le lait chaud Ajouter la cr me du feu Une fois fra che ajouter la cr me pralin e Battre dur et mettre dans la machine cr me glac e Remarque le sucre inverti est important pour la production de la cr me glac e Ne importe qui peut se joindre un couple de cuill res soupe Le sucre inverti peut tre conserv longtemps dans un bocal st rilis et endroit sombre
16. l vaso refrigerador paleta giratoria y tapa deben ser lavados a mano en agua templada con jab n El motor giratorio s lo puede ser limpiado con un trapo seco Nuca lo sumerja en agua Nunca lave su HeladoMatic en el lavavajillas Aseg rese de que todas las piezas quedan completamente secas antes de vol ver a usar su HeladoMatic Nunca meta la cubeta refrigeradora en el congelador si a n est h meda Nunca meta la paleta amasadora ni el motor en el congelador a Recetas elaboradas por Nena Fern ndez de la Riva El m ximo volumen de los ingredientes no puede superar 700ml para evitar que se desborde en su elaboracion ya que el volumen aumenta considerablemente durante el proceso de mantecado HELADO DE VAINILLA 1 litro Medio litro de leche una rama de vainilla 200 gr de az car 6 yemas 1 4 de nata l quida Modo de hacerlo calentar la leche con la mitad del az car y la vainilla hasta que hierva Cocer unos minutos retirar y dejar reposar 30m Batir las yemas con el az car restante hasta que quede una crema blanca Retirar la vainilla de la leche poner de nuevo a hervir y verter sobre las yemas sin dejar de revolver Poner a fuego lento hasta que espese Fuera del fuego a adir la nata Dejar enfriar y meter en la nevera unas 3 o 4 horas Verter en la heladora y poner en marcha hasta que el helado est hecho Conservar en el congelador Puede acompa arse de una salsa de chocolate HELADO DE FRESA 300 gr
17. lamento della benna e Il vetro frigorifero deve essere posizionato nella parte inferiore del congelatore dove la temperatura pi stabile e Il tempo esatto di congelamento almeno 10 ore dipende dalla temperatura esatta del vostro congelatore lasciate zero durante la notte per la sicurezza e Mantenere la ciotola frigorifero in freezer per renderlo disponibile e per rendere il vostro gelato ogni volta che vuoi USARE IL HELADOMATIC e Impostare il motore rotativo 3 a testa in gi e inserirlo nelle apposite fessure e Premere la linguetta chiara sul motore rotativo e Inserire la pala di miscelazione 5 in posizione e Togliere la vasca di raffreddamento 1 del vostro congelatore e Impostare il motore rotativo gi montato sull asta centrale del canale di raffred damento e Garantire l inserimento regolare l assicurazione appropriata e Portare l interruttore di accensione spegnimento 2 su On e Versare il composto sopra preparato secondo la ricetta nel recipiente frigorifero e Lascia il tuo HeladoMatic in funzione per circa 20 40 minuti L uptime massimo di 40 minuti e Notare che la consistenza della loro gelato artigianale non sar la stessa di quella di gelato industriale si pu trovare nel mercato Sar un gelo ma liscia Per fare una crema pi forte utilizzare una spatola di gomma o un cucchiaio di legno per trascorrere il loro gelato dal frigorifero in un contenitore ermetico tipo Tupper secchio Po
18. ma panela em fogo m dio quando a temperatura atinge 50 n adicione o a car n o mexendo sempre para dissolver bem Quando voc chegar a 80 adicionar o envelope branco retire do fogo quando voc adiciona o 60 no roxo e mexa at dissolver bem importante ter um term metro Como faz lo Misture os morangos pur com leite a car e uma vez batido adicione o creme de leite e duas colheres de sopa de a car l quido invertido Leve geladeira por 4 horas e colocar no sorvete para o ponto desejado Armazenar no congelador SORVETE DE LIM O Ingredientes 1 litro 3 dl de sumo de lim o 1 2 litro de xarope feito com 1k de a car e 1 litro de gua ferver 1 minuto e deixe esfriar 2 ovos ligeiramente batidos Maneira de fazer isso adicionar xarope de suco de lim o e clara Cool and definido na sorveteira GELADO DE CHOCOLATE PARA 1 LITRO 3 4 litro de leite 200 g de a car 6 gemas e 60g de cacau em p sem a car Aque a o leite para fer ver bata as gemas com o a car adicione o leite e cacau gradualmente batendo fortemente para n o formar grumos Leve para ferver Quando gel frio na sorveteira Sirva com waffles GELADO FRAMBOESA 1 2 kg de framboesas esmagadas e passaram pelo crivo 1 2 litro de xarope 1k de a car 1 litro de gua ferver e 1m cool suco de meio lim o Como faz lo esmagar e passe a polpa por uma peneira adicione o suco de lim o e xarope legal e colocado na m quina de so
19. mportante para la elaboraci n de los helados A cualquiera puede incorporarse un par de cucharadas El az car invertido puede conservarse mucho tiempo en un frasco esterilizado y en lugar oscuro AE Receitas desenvolvidas por Nena Fern ndez de la Riva O volume m ximo dos ingredientes n o pode exceder 700 ml para evitar transbordamento na sua elabora o o volume aumenta de forma significativa durante mantecado SORVETE DE CREME 1 LITRO Um litro de leite uma vagem de baunilha 200 g de a car gema de ovo 6 1 4 de creme de leite l quido Como faz lo aque a o leite com metade do a car e baunilha ao fogo at ferver Cozinhe por alguns minutos retire e deixe descansar 30m Bata as gemas com o restante do a car elevado pois um creme branco Retire o leite baunilha trazer de volta a ferver e despeje sobre as gemas mexendo sempre Coloque em fogo baixo at engrossar Off o calor adicione o creme Esfrie e coloque na gela deira cerca de 3 ou 4 horas Despeje em sorveteira e lan amento at o sorvete feito Armazenar no congelador Pode ser acompanhada por um molho de chocolate GELADO DE MORANGO 300g morangos 1 4 de creme de leite 200ml de leite desnatado 150 g de a car e 2 colheres de sopa de a car invertido Inverta a car 150 ml de gua mineral 300 g de a car 1 sach de cido tart rico sobre o branco 1 pa cote de bicarbonato de s dio em roxo Levar a gua para aquecer em u
20. n ais GEL LE BAC AU R FRIG RATEUR e Veiller ce que la temp rature du cong lateur est de 18 C e La partie la plus importante de fabrication de cr me glac e est s r que le pla teau est correctement gel r frig rateur e Les parois int rieures de la cuve contenant le liquide r frig rant r frig rateur est important de noter que apr s cong lation aucun liquide non gel e secouez le r cipient pour faire de cette gel compl tement Si pas continuer plus long temps le processus de cong lation du seau e Le verre de r frig rateur doit tre plac au fond du cong lateur o la temp ra ture est plus stable e L heure exacte de la cong lation au moins 10 heures d pend de la temp ra ture exacte de votre cong lateur Laissez cong lation la nuit pour la s curit e Gardez le bol du r frig rateur dans le cong lateur pour le rendre disponible et de faire votre cr me glac e quand vous le voulez UTILISER VOTRE HELADOMATIC e R glez le moteur rotatif 3 l envers et l ins rer dans les fentes appropri es e Poussez l onglet clair sur le moteur rotatif e Poser le batteur 5 en place e Retirer la cuve de refroidissement 1 de votre cong lateur e R glez le moteur rotatif d j assembl sur la tige centrale de la cuve de refroid issement e Assurer inclusion ajuster l assurance appropri e e Allumez l interrupteur de marche arr t 2 sur On e Verser le m lange ci
21. onserve la cubeta refrigerante dentro del congelador para tenerla disponible y poder hacer su helado en el momento que desee USO DEL HELADOMATIC Ponga el motor giratorio 3 boca abajo e ins rtelo en las ranuras correspon dientes Empuje la leng eta transparente en el motor giratorio Inserte la paleta de mezclado 5 en su lugar correspondiente Saque la cubeta refrigeradora 1 de su congelador Coloque el motor giratorio ya ensamblado en la varilla central de la cubeta re frigeradora Asegure la inserci n ajustando los seguros correspondientes Ponga el interruptor de apagado encendido 2 en posici n On Vierta la mezcla anteriormente preparada seg n la receta en el vaso refrigerador Deje su HeladoMatic en funcionamiento durante aproximadamente 20 40 minu tos El tiempo m ximo de funcionamiento continuado es de 40 minutos Tenga en cuenta que la consistencia de su helado casero no ser la misma que la de los helados industriales que pueden encontrar en el mercado Tendr una consistencia helada pero suave Para hacer un helado m s s lido use una esp tula de goma o cuchara de madera para pasar su helado desde la cubeta refrigeradora a un recipiente herm tico tipo Tupper Meta el recipiente de nue vo en el congelador durante varias horas hasta que el helado est m s s lido El tiempo recomendado para que est en su punto no debe ser inferior a 30 minutos LIMPIEZA DEL HELADOMATIC E
22. or e O produto tenha sido desmontado modificado ou reparado por pessoas n o autori zadas pelo Servi o Assist ncia T cnica Oficial e Se o problema causado pelo desgaste normal pe as devido a usar Para fornecer o servi o de garantia a chave anexar o registro de garantia e nota fiscal de venda mostrando a data da compra eo negociante detalhe O envio do material ao Cliente Atendimento ficam a cargo do comprador o fabricante com a garantia do produto ao cliente taxa de entrega Se alguma vez detectado um problema com produto voc deve entrar em contato com o Help Desk Oficial HeladoMatic t cnica Atendimento ao Cliente 34 91 636 43 44 info xsquo es GARANTIA ES Este producto tiene una garant a de 2 afios desde la fecha de compra siempre y cuan do se presente la factura de compra el producto est en perfecto estado f sico y se le d un uso adecuado tal y como se indica en este manual de instrucciones La garant a cubre todos los defectos de fabricaci n de su HeladoMatic en base a la legislaci n vigente excepto las piezas consumibles como cubetas interiores bater as y accesorios Los siguientes casos no ser n cubiertos por la garant a e El producto ha sido usado fuera de su capacidad o utilidad maltratado golpeado expuesto a la humedad tratado con alg n l quido o sustancia corrosiva as como por cualquier otra falla atribuible al consumidor e El producto ha sido desarmado modificado o
23. rato da persone non autorizzate dal servicio Ufficiale Assistenza Tecnica e Se il problema causato da normale usura parti dovuti all uso Per fornire il servizio di garanzia la chiave fissare la registrazione della garanzia e la fattura di vendita che mostra la data di acquisto e il banco particolare La spedizione del materiale al Servizio Clienti sono a carico del compratore il produttore con la carica di consegna di garanzia del prodotto al cliente Se mai rilevato un problema con prodotto necessario contattare l Help Desk Tecnica Ufficiale HeladoMatic Servizio clienti 34 91 636 43 44 info xsquo es Espa ol CONGELANDO LA CUBETA REFRIGERADORA Aseg rese de que la temperatura del congelador es de 18 C La parte m s importante para hacer helados es asegurarse de que la cubeta refrigeradora est adecuadamente congelada Las paredes interiores de la cubeta refrigeradora contienen l quido refrigerante es importante que observe que tras la congelaci n no quede l quido sin conge lar agite el recipiente para asegurarse de que est completamente congelado De no ser as continue por m s tiempo el proceso de congelaci n de la cubeta El vaso refrigerador debe colocarse al fondo del congelador donde la tempera tura es m s estable El tiempo exacto de congelaci n al menos 10 horas depende de la tempe ratura exacta de su congelador D jelo congelando por la noche para mayor seguridad C
24. reparado por personas no autorizadas por el Servicio de Asistencia T cnica oficial e Si la incidencia es originada por el desgaste normal de las piezas debido al uso Para disponer del servicio de garant a es fundamental adjuntar el Registro de Garant a y la factura de compra donde se detalle la fecha de compra y el distribuidor autorizado Los gastos de env o del material al Servicio de Atenci n al Cliente ser n por cuenta del comprador corriendo el fabricante con los gastos de entrega al cliente del producto en garant a Si en alguna ocasi n detecta una incidencia con el producto debe contactar con el Servicio de Asistencia T cnica oficial de HeladoMatic Atenci n al Cliente 902 10 74 02 info xsquo es GARANZIA IT Questo prodotto garantito per due anni dalla data di acquisto purch la fattura viene presentata il prodotto in perfette condizioni fisiche e dare un uso corretto come des critto in questo manuale istruzione La garanzia copre tutti i difetti di fabbricazione del suo HeladoMatic basate sulla le gislazione vigente ad eccezione di parti di consumo come secchi interni batterie e accessori seguenti casi non sono coperti da garanzia e Il prodotto stato utilizzato oltre la sua capacit o utility maltrattati picchiati esposta all umidit trattato con sostanza liquida o corrosivi come per qualsiasi altro guasto imputabile al consumatore e prodotto stato smontato modificato o ripa
25. rvete Se guardado no congelador para fora um pouco mais cedo de modo que n o muito dif cil Sirva com algumas telhas CREAM PRALINE ICE 1 LITRO 1 2 de leite 170 g de a car 6 gemas de ovos 1 4 de creme de leite 100 gr praline Praline 1 k de a car 100 gr glucose 500 g de am ndoas Fa a um caramelo com glucose e a car Toast no forno ligeiramente am ndoas caramelo incorporar e misture bem Despeje o praline em um m rmore untada com leo refinado alisar a superf cie para se obter uma placa fina Quando esfriar esmagado Como faz lo colocar aquecer o leite para ferver bata as gemas com o a car e despeje o leite quente Adicione o creme do fogo Quando esfriar adicione o creme praline Bata duro e colocar na m quina de sorvete Nota o a car invertido importante para a produ o de creme de gelo Qualquer pessoa pode partic ipar de um par de colheres de sopa A car invertido pode ser mantido por muito tempo em um frasco esterilizado e local escuro Portugues CONGELAMENTO DO BANDEJA GELADEIRA e Certifique se que a temperatura do congelador de 18 C e A parte mais importante de fazer sorvete a certeza de que a bandeja est devid amente congelados geladeira e As paredes internas da cuvete contendo um l quido refrigerante frigor fico im portante notar que ap s o congelamento nenhum l quido descongelado agitar o recipiente para fazer esta completamente congelado
26. sizionare la parte posteriore del contenitore nel freezer per diverse ore finch la crema pi forte Il raccomandato di essere al loro punto non deve superare i 30 minuti PULIZIA HELADOMATIC e Il frigorifero palette e coperchio della tazza possono essere lavati a mano in acqua tiepida e sapone e Il motore rotativo pu essere pulito con un panno asciutto Nuca immergere in acqua e Non lavare il HeladoMatic in lavastoviglie e Assicurarsi che tutti i componenti siano asciutti prima di riutilizzare il vostro HeladoMatic e Non mettere la teglia in freezer frigorifero se ancora bagnato e Non mettere mai la pala di impasto o il motore nel congelatore Portugues Obrigado por adquirir o seu HeladoMatic Leia este manual cuidadosamente an tes de come ar a us lo Ele cont m informa es importantes sobre seguran a utiliza o e limpeza importante que voc guarde este manual para refer ncia futura Q ANTES DA PRIMEIRA UTILIZA O e Lave todas as pe as em gua morna e sab o e Seque completamente todas as pe as antes de come ar e Nunca mergulhe o motor em gua DESCRI O DAS PE AS 1 Bandeja geladeira 2 Ligar desligar 3 Principal Motor 4 Cobertura prova respingo 5 Misturador Paddle AVISOS DE SEGURAN A e Certifique se de que a tens o da rede corresponde sua HeladoMatic e conecte esta bem conectado tomada e Certifique se de que o conector do cabo est pendurado dur
27. soupe de sucre inverti Sucre inverti 150 ml d eau min rale 300 g de sucre 1 sachet d acide tartrique sur fond blanc 1 sachet de bicarbonate de sodium sur le pourpre Porter l eau chauffer dans une casserole feu moyen lorsque la temp rature atteint 50 on ajoute le sucre ne en remuant constamment pour bien dissoudre Lorsque vous atteignez 80 ajouter l envelo ppe blanche retirer du feu lorsque vous ajoutez la 60e sur le pourpre et remuez pour bien dissoudre Il est important d avoir un thermom tre Comment faire M langer les fraises en pur e avec du lait du sucre et une fois battus ajouter la cr me et deux cuill res soupe de sucre inverti liquide Laisser reposer au r frig rateur pendant 4 heures et mettre dans la glace l endroit voulu Stocker dans le cong lateur SORBET DE CITRON Ingr dients 1 litre 3 di de jus de citron 1 2 litre de sirop fait avec 1k de sucre et 1 litre d eau faire bouillir 1 minute et laisser refroidir 2 ufs l g rement battus Fa on de le faire ajouter le sirop de jus de citron et claire Refroidir et dans le fabricant de la cr me glac e GLACE AU CHOCOLAT POUR 1 LITRE 3 4 litre de lait 200 g de sucre 6 jaunes et la poudre 60g de cacao non sucr Chauffer le lait bu llition fouetter les jaunes d oeufs avec le sucre ajouter le lait et le cacao progressivement en battant fortement pour ne pas former de grumeaux Porter bullition Lorsque gel fra
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