Envasadora Box 7983Descargar Pdf
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1. www alfahogar com Este aparato est dise ado para cumplir la norma IEC a 230V 50HZ y cumple con los requisitos Rohs 8 WEEE m s exigentes Del mismo modo le ha sido concedido el distintivo de homologaci n CE Su empleo no ofrece riesgo alguno para su seguridad si sigue usted el presente manual de instrucciones PRECAUCIONES IMPORTANTES Si utiliza este aparato el ctrico debe tener siempre en cuenta las medidas de seguridad incluyendo las siguientes Lea bien las instrucciones de uso antes de utilizar el aparato 1 Antes de conectar o desconectar el cable a un enchufe aseg rese de que el control est APAGADO y desench felo cuando no lo utilice o antes de limpiarlo 2 Este aparato no es un juguete Preste atenci n cuando est n cerca o lo utilicen ni os guarde este aparato en un lugar seguro y fuera del alcance de los ni os 3 No utilice accesorios no recomendados o no descritos no utilice este aparato para otros fines distintos al uso previsto 4 Siel cable est da ado pare la m quina inmediatamente y disponga que sea sustituido por un profesional 5 Mant ngase alejado de las piezas m viles 6 No intente reparar este aparato 7 No utilice este aparato si se ha ca do o parece da ado 8 Evite hacer lo siguiente estirar el cable o llevarlo del cable utilizar el cable como asa cerrar una puerta con el cable o estirar el cable alrededor de bordes afilados o esquinas No utilice el aparato si el cable2. aceitunas encurtidas la carne de ave el pescado los huevos y los champi ones los alimentos con un nivel bajo de cido son por lo general las verduras los alimentos con un nivel medio de cido son los tomates las cebollas las guindillas los higos y los pepinos Los alimentos m s susceptibles al botulinum se deber an refrigerar para su conservaci n a corto plazo congelarse a largo plazo y consumirse inmediatamente despu s de calentarlos Algunos alimentos secos como la harina y los cereales pueden contener larvas de insectos si no se sellan al vac o las larvas pueden incubarse durante la conservaci n y contaminar los alimentos Es necesario conservar los alimentos envasados al vac o para evitar la incubaci n de gorgojos y otros insectos Evite el deterioro los alimentos se deben conservar a temperatura baja ya que pocos microorganismos podr an desarrollarse sin aire Si las temperaturas en el frigor fico son superiores a 40 F 4 C especialmente en largo per odos de tiempo sto contribuir al desarrollo de microorganismos da inos as pues se debe mantener la temperatura a 40 F 4 C o menos La temperatura adecuada del congelador para los alimentos conservados es de 0 F 17 C o inferior aunque la congelaci n no elimina los microorganismos si retrasa su desarrollo FUNCIONES 1 La funci n principal de este aparato es conservar la frescura y el sabor durante m s tiempo en un amplio rango de
3. al vac o objetos puntiagudos como espinas de pescado conchas o caparazones duros Los objetos puntiagudos pueden agujerear y romper la bolsa 7 Llene la bolsa de aproximadamente 2 3 de agua selle el extremo no envasar al vac o Congele la bolsa y util cela como hielo en el congelador o como paquetes de hielo para lesiones causadas en actividades deportivas 8 Se recomienda envasar y sellar al vac o nicamente una bolsa por minuto para dejar que el aparato se recupere lo suficiente 9 Si por cualquier raz n desconocida no se consigue el vac o necesario el sistema de vac o se desconectar de forma autom tica al cabo de 30 segundos en este caso compruebe si la bolsa tiene alg n escape no est colocada adecuadamente o se trata de cualquiera otra causa 05 ALFA www alfahogar com ABRIR UNA BOLSA ENVASADA Y SELLADA Corte con una tijera los bordes de la bolsa justo a la altura del sellado LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO Envasadora al vac o 1 Desenchufe siempre la envasadora de la toma de corriente antes de proceder a su limpieza 2 No lo sumerja en agua o en cualquier otro liquido 3 No utilice limpiadores abrasivos para limpiar la envasadora o rayar la superficie 4 Limpie el exterior de la envasadora con un pa o o una esponja humedecida y jab n lavavajillas suave 5 Para limpiar la c mara de vac o ver foto 5 presione en los dos botones laterales de la envasadora ver foto 6 y la tapa se levantar
4. alimentos adem s de proporcionar una gran comodidad En general el envasado al vac o conserva los alimentos frescos hasta tres veces m s que siguiendo los m todos tradicionales de conservaci n de alimentos Si este aparato se convierte en un instrumento esencial para su vida diaria derrochar menos comida adem s de ahorrar m s dinero 1 Cocine por adelantado para envasar al vac o y conserve tanto raciones individuales como comidas completas Esta bolsa de vac o no est recomendada para microondas o para cocci n con bolsa utilice el m todo habitual de cocina para volver a calentar la comida envasada al vac o 2 3 4 5 Prepare sus alimentos por adelantado para picnics y viajes de camping o barbacoas Evite el deterioro que produce el congelador Envase alimentos como carne pescado carne de ave marisco y verduras para congelar o refrigerar A E E A A 2 Envase alimentos secos como alubias frutos secos cereales para conservar durante m s tiempo ALFA www alfahogar com 2 Es ideal para envasar ingredientes por adelantado as como raciones individuales para personas preocupadas por su salud o por su peso que sigan alguna dieta o con condiciones especiales de regimenes nutricionales 3 Este sistema puede tambi n ser utilizado para conservar y proteger otro tipo de art culos Art culos de valor como fotograf as documentos importantes colecciones de sellos o de libros joyer a tarjetas tebeos etc art cul
5. o el enchufe est n mojados 9 Mantengalo alejado de los gases calientes hornos encendidos placas o quemadores el ctricos u otras superficies calientes 10 Se recomienda no utilizar un alargador con este equipo Sin embargo si se utiliza uno debe ser del mismo voltaje o no exceder del previsto para este aparato 11 Al desconectarlo desench felo tirando del enchufe para evitar cualquier da o 12 Antes de enchufar el aparato o utilizarlo aseg rese de que sus manos est n secas y sin riesgos para su seguridad para efectuar las operaciones 13 Col quelo siempre en una superficie estable como una mesa o un mostrador cuando est en posici n de funcionamiento 14 No es necesario utilizar lubricante como aceites lubricantes o agua en este aparato 15 No sumerja este aparato en agua o cualquier otro l quido para su limpieza 16 No utilice este aparato en el exterior o en una superficie mojada est recomendado solamente para uso dom stico en interior 04 ALFA www alfahogar com FUNCIONES Y CARACTERISTICAS Vac io Sellado Para quitar el aire de la bolsa y sellar autom ticamente la bolsa cuando el vac o se haya completado Cancelar Para desconectar la acci n de vac o y sellado siempre que el usuario quiera finalizar la operaci n Cierre de la tapa Para cerrar la tapa presionar suavemente en cualquier punto de la misma Piloto indicador Para indicar el estado del proceso de vac o y sellado Banda de
6. ALFA www alfahogar com Manual de Instrucciones Envasadora al vac o mod 7983 ALFA www alfahogar com NDICE PRECAUCIONES IMPORTANTES sorna aii 03 FUNCIONES Y CARACTER STICAS cusco duties 04 INSTRUCCIONES DE FUNCIONAMIENTO asian ai a 04 C mo hacer el vac o en una bolsa de envasado c ccocccccccenenensnnmonnmanses 04 Consejos para una mejor realizaci n del vac O ccmomm mssmerneerrrrrr 05 ABRIR UNA BOLSA ENVASADA Y SELLADA ccioniconiciicicinonininnonmmecnnemnnre 06 LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO 23 sta sa da 06 EU 190 ONO aaa a nan 06 Guardar la envasadora al VaC O cc 06 INDICACIONES SOBRE LA BOLSA DE VAC Q eeeeeeneeenue enn 07 Envasado al vacio para el OE aia da ida 07 Preparar los alimentos para el congelador cnc 07 INFORMACI N PARA UNA CONSERVACI N SEGURA DE LOS ALIMENTOS cccicnccconocicniccnnicios 07 FUNCIONE Sarna nda 08 Reglas generales para la seguridad de los aliMentoS ccoo 09 Para envasar grandes cantidades de carne pescado u otros productos alimenticios recomendamos lo siguiente cnc 09 SOM CIN A PROBLEMA pta A A E 10 Si al presionar la m quina envasadora NO ocurre NA A 00 00 nennu 10 El aire no se ha retirado completamente de la DO SA cccccccccicemnmecnmnsss 10 Las bolsas de la envasadora pierden vac o despu s de ser selladas s s s 10 La banda de sellado no sella la bolsa correctamente A 10 CARACTERISTICAS TECNICAS tr E u nose 11 ALFA
7. Sellado Contiene una resistencia t rmica cubierta de tefl n que permite que la bolsa sea sellada sin quedar adherida a la banda Junta de Sellado Colocar el extremo abierto de la bolsa dentro de la junta de sellado C mara de vac o Extrae el aire de la bolsa Filtro herm tico Filtra el aire de la zona de vac o e impide que el vac o se escape INSTRUCCIONES DE FUNCIONAMIENTO interruptor enchufar a la corriente el ctrica foto 1 foto 2 foto 3 C mo hacer el vac o en una bolsa de envasado 1 Enchufe la envasadora a una toma de corriente el ctrica de 230V y pulse el interruptor situado en la parte posterior de la envasadora ver foto 1 2 Autom ticamente se iluminar un piloto LED blanco que indica que la envasadora est lista para la operaci n de vac o 3 Coloque la bolsa de envasar anchura m xima 25 cm en la ranura ver foto 2 y presione la tapa superior hacia abajo hasta que la envasadora quede cerrada 4 Autom ticamente la envasadora comenzar la operaci n de vac o y el piloto LED cambiar del color blanco al color azul y seguidamente comenzar la operaci n de sellado ver foto 3 5 Durante la operaci n de sellado el piloto LED situado en la parte central de la tapa se pondr de color rojo y una vez que se enfr e la banda de sellado el piloto LED volver al color blanco inicial ALFA www alfahogar com Nota Una vez que la envasadora realiza la operaci n de vaciado y sella
8. a autom ticamente por medio de un sistema de muelles hasta llegar a 90 de abertura ver foto 7 A continuaci n extraiga la c mara de vac o l mpiela y s quela cuidadosamente antes de colocarla en su sitio ver foto 8 c mara de vac o foto 5 foto 6 foto 7 foto 8 Guardar la envasadora al vac o Conserve el equipo en un lugar plano y seguro fuera del alcance de los ni os ALFA www alfahogar com PA INDICACIONES SOBRE LA BOLSA DE VACIO Envasado al vac o para el frigor fico Es ideal para una familia muy ocupada ya que se pueden preparar los alimentos precocinados por anticipado envasar al vac o en raciones individuales y dejarla lista para calentar en cualquier momento Preparar los alimentos para el congelador 1 La envasadora al vac o le ayudar a mantener los alimentos frescos en condiciones ptimas de conservaci n 2 Para envasar al vac o alimentos muy fr giles se recomienda realizar una precongelaci n para que mantengan su forma original y a continuaci n proceder con la operaci n de envasado 3 Para envasar al vac o alimentos no congelados hay que dejar dos pulgadas 5 cm aprox m s de la longitud de la bolsa para permitir su expansi n durante la congelaci n Coloque la carne o el pescado envuelto una toallita de papel y selle al vac o con toallita dentro de la bolsa De esta forma la toallita absorber la humedad de los alimentos 4 Antes de conservar alim
9. a colocarlos en su sitio 3 La bolsa puede estar agujereada Para comprobarlo selle la bolsa con un poco de aire dentro sum rjala en el agua y aplique presi n Si se forman burbujas ello indica que hay una fuga deber utilizar una nueva bolsa 4 Compruebe que la tapa est completamente cerrada Las bolsas de la envasadora pierden vac o despu s de ser selladas 1 Las arrugas las migas la grasa o los l quidos pueden salirse por la zona del sello Antes de volver a sellar vuelva a abrir la bolsa limpie la parte superior y alise la zona de la banda selladora 2 Compruebe si hay humedad o jugos procedentes de los alimentos dentro de la bolsa si es este el caso tiene que cortar la bolsa abrirla y sacarlos o utilizar una bolsa nueva Los alimentos con exceso de l quido se deben congelar antes de envasar al vac o 3 Compruebe si alg n art culo con esquinas puntiagudas ha podido perforar la bolsa y dejar escapar el vac o Proteja las esquinas puntiagudas del contenido de la bolsa con toallitas de papel La banda de sellado no sella la bolsa correctamente 1 Sila banda selladora se recalienta y funde la bolsa levante la tapa y deje que la envasadora se enfr e durante algunos minutos 2 Una vez transcurridos unos 20 segundos intentarlo de nuevo ALFA www alfahogar com CARACTER STICAS T CNICAS 220 240V 50Hz 120W ELIMINACION SOSTENIBLE CON EL MEDIO AMBIENTE Usted puede contribuir a preservar el me
10. dio ambiente my Noolvide respetar las normas locales Lleve los equipos el ctricos a un centro de recogida de residuos pertinente A LEA ALFA HOGAR Avda 20600 Tel y B 20437547 Otaola n 13bis EIBAR Guip zcoa ESPA A 34 943 82 03 00 Fax 34 943 20 40 36 www alfahogar com C
11. do la tapa permanece en posici n cerrado durante unos segundos Cuando la banda de sellado se enfr a la tapa vuelve a su posici n inicial autom ticamente ver foto 4 foto 4 Consejos para una mejor realizaci n del vac o 1 No introduzca demasiados productos en el interior de la bolsa Deje bastante espacio en el extremo abierto de la bolsa para que se pueda colocar adecuadamente en la c mara de vac o 2 No moje el extremo abierto de la bolsa Resulta dif cil fundir y sellar correctamente la bolsa mojada 3 Existen usos muy diversos del envase al vac o de productos no comestibles Puede conservar art culos de camping como cerillas equipos de primeros auxilios y ropa limpia y seca Conservaci n de bengalas preparadas para usar en caso de emergencia Conservaci n de objetos de plata y otros accesorios de una manera limpia 4 Limpie y alise el extremo abierto de la bolsa antes de sellarlos Aseg rese de que no sobresale nada del extremo abierto de la bolsa y que no haya pliegues o arrugas en las l minas abiertas Los objetos externos o una bolsa arrugada pueden causar dificultades a la hora de sellar correctamente 5 No deje demasiado aire en la bolsa Presione la bolsa para que el aire sobrante se escape antes de envasar al vac o Demasiado aire en la bolsa aumenta la carga de la bomba de vac o y puede hacer que la energ a del motor sea insuficiente para vaciar todo el aire del interior de la bolsa 6 No envase
12. entos como tortillas crepes o hamburguesas extienda papel encerado para horno o de aluminio entre ellos para colocar juntas las piezas esto es recomendable a la hora de separar cada unidad vuelva a sellar el resto e introd zcala inmediatamente en el congelador INFORMACI N PARA UNA CONSERVACI N SEGURA DE LOS ALIMENTOS Este sistema de conservaci n al vac o cambiar su h bito de comprar y conservar los alimentos Cuando se acostumbre al envasado al vac o se convertir en un elemento del que no podr prescindir a la hora de preparar los alimentos Cuando utilice este aparato para sellar alimentos al vac o siga los siguientes pasos para asegurar la calidad y la seguridad de los alimentos 1 Los alimentos se deterioraran debido a las reacciones qu micas que se producen al contacto con el aire la temperatura la humedad y la acci n de las enzimas la formaci n de microorganismos o la contaminaci n por los insectos 2 El ox geno en el aire es el elemento principal que causa la p rdida del valor nutritivo textura sabor y en general de la calidad en los alimentos La formaci n de microorganismos est asociada principalmente al aire por el motivo de que crea humedad dentro y fuera de los alimentos a menos que est n protegidos con un envase antihumedad Los alimentos congelados expuestos al aire del congelador se deteriorar n 3 El envasado de sellado al vac o extrae hasta 90 del aire de la bolsa Hay aproximadamente 21 de
13. os de ferreter a como tornillos clavos remaches y cerrojos medicamentos vendas u otros art culos de primeros auxilios Reglas generales para la seguridad de los alimentos Gracias a los estudios cient ficos y al sentido com n podemos seguir las siguientes reglas de seguridad de los alimentos mediante las cuales se mejorar n la seguridad y conservaci n de los alimentos 1 Consuma inmediatamente los alimentos perecederos que hayan sido calentados descongelados o extra dos del frigor fico 2 Siga las instrucciones para volver a envasar para refrigerar y para conservar adecuadamente los alimentos previamente envasados despu s de abrir 3 La manera m s adecuada de descongelar los alimentos es colocarlos en el frigor fico hasta que se descongelen no es aconsejable descongelar alimentos en agua caliente en un horno microondas o mediante cualquier otra fuente de calor 4 Extienda las bolsas al vac o uniformemente por todo el frigor fico o congelador para enfriar o congelar los alimentos r pidamente Para envasar grandes cantidades de carne pescado u otros productos alimenticios recomendamos lo siguiente 1 Antes de envasar al vac o l vese las manos as como todos los utensilios y superficies que se vayan a utilizar para cortar y envasar los alimentos 2 Refrigere o congele inmediatamente los alimentos perecederos que haya envasado al vac o no los deje nunca expuestos a temperatura ambiente 3 Si envasa al
14. ox geno en el aire as eliminando el 90 del aire los alimentos envasados al vac o mantienen nicamente un porcentaje de oxigeno residual del 2 al 39 Como usted ya sabe cuando el nivel de ox geno es igual o inferior al 5 se impide la formaci n de la mayor a de microorganismos existentes 4 En general existen tres categor as de microorganismos los protozoos hongos y las bacterias que siempre est n presentes pero son s lo realmente problem ticos en unas condiciones determinadas 07 08 ALFA www alfahogar com En un ambiente con poco ox geno o a falta de humedad los hongos no pueden desarrollarse los hongos pueden desarrollarse con o sin aire en la humedad en el az car y a una temperatura moderada La refrigeraci n reduce la expansi n de los hongos y la congelaci n la frena completamente las bacterias pueden desarrollarse con o sin aire El clostridium botulinum es una de las bacterias m s peligrosas y se desarrolla en condiciones adecuadas sin aire a temperaturas que oscilan entre los 40 F y los 1159F de 4 a 469 Las condiciones para su desarrollo son la falta de cido en los alimentos un ambiente con poco oxigeno y temperaturas superiores a 4 4 C durante un largo periodo de tiempo Los alimentos congelados secos ricos en cidos salados y azucarados resisten al botulinum Sin embargo es f cil que el botulinum contamine alimentos que no contienen cido como por ejemplo la carne el marisco las
15. vac o alimentos secos como los frutos secos el coco o cereales conservados en la cocina o en lugares oscuros alargar su duraci n Los alimentos con un alto contenido en grasas se deteriorar n si est n expuestos al ox geno o a una temperatura elevada 4 Si antes de envasarlas al vac o pela algunas frutas y verduras tales como manzanas bananas pl tanos patatas y tub rculos prolongar la duraci n de las mismas Las verduras como el br col la coliflor y la col fresca emiten gases cuando se envasan al vac o para su posterior refrigeraci n as pues es recomendable cocer y congelar estos alimentos antes de envasarlos al vac o 09 10 ALFA www alfahogar com SOLUCI N A PROBLEMAS Si al presionar la m quina envasadora no ocurre nada 1 Aseg rese de que el cable de la corriente est correctamente enchufado en la toma el ctrica y colocado en la posici n on Compruebe la toma el ctrica enchufando otro aparato si no funciona compruebe los diferenciales o fusibles de su domicilio 2 Compruebe el cable y la toma de corriente y aseg rese de que no est n da ados de ninguna manera 3 Si se encuentra da ado no utilice la envasadora El aire no se ha retirado completamente de la bolsa 1 Para envasar adecuadamente el extremo de la bolsa debe quedar dentro de la c mara de vac o 2 Compruebe la posible suciedad en la banda de sellado o en la c mara de vac o en caso de suciedad l mpielas y vuelva
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