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Contents
1. El tiempo programado puede cambiarse en cual durante la cocci n la l mpara indicadora deja de quier momento durante la preparaci n Presione parpadear y cambia a funci n continua Los indicado el bot n para reducir el tiempo presione el res luminosos muestran la temperatura que ha sido bot n para aumentarlo Si se gira el selector de alcanzada durante el proceso de calentamiento Por velocidad a antes de que concluya el tiem ejemplo si se fija una temperatura de 90 C 194 F po programado por ejemplo para a adir otro ingre la l mpara correspondiente empieza a parpadear diente la pantalla parpadear indicando el tiempo A medida que el Thermomix se calienta las luces actual hasta que se gire el selector de velocidades relativas a 37 C 50 C 60 C 70 C y 80 C 99 122 De esta manera la preparaci n de alimentos se 140 158 y 176 respectivamente se encienden una podr continuar sin dificultad Si desea terminar tras otra hasta llegar a 90 C 194 F En este punto completamente el proceso de mezcla antes de que se cambia la luz pasando del estado de parpadeo al concluya el tiempo programado presione simult continuo Los indicadores luminosos de temperatura neamente los dos botones de tiempo Esto hace son tan s lo una indicaci n de los valores Si usted que la pantalla deje de parpadear y usted puede no desea cocinar o calentar alimentos aseg rese pasar a programar nuevamente el tiempo Si no se de que ninguna d2. alimentos calientes a temperaturas superiores a 60 C no toque el cubilete ni pulse el bot n lurbo No use la temperatura VAROMA para calentar o cocinar grandes cantidades de comida Utilice nicamente velocidades bajas 2 cuando seleccione temperatura VAROMA Velocidades m s altas pueden hacer que la comida salpique o rebose Aseg rese de poner el Thermomix TM 31 sobre una superficie limpia s lida uniforme y que no irradie calor sobre todo cuando utilice el VAROMA F jese en la correcta colocaci n del VAROMA sobre la tapa del vaso Peligro de quemaduras por el vapor y el agua caliente condensada e enga cuidado con los escapes de vapor caliente por los lados y por la parte superior de la tapa del VAROMA durante su utilizaci n e S lo toque las asas a ambos lados del VAROMA e Nunca utilice el VAROMA sin tapa e Sujete la tapa del VAROMA de forma que el vapor O las gotas de agua condensada no puedan tocarle cuando la retire e Tenga cuidado con el vapor caliente que seguir saliendo por el bocal de la tapa del vaso al quitar el VAROMA e Mantenga a los ni os alejados del Thermomix TM 31 cuando utilice el VAROMA y prev ngales del peligro del vapor caliente y del agua caliente condensada e Aseg rese de que el bocal de la tapa del vaso y las peque as ranuras del VAROMA no est n obstruidas De lo contrario podr a haber un escape descontrolado de vapor Peligro de lesiones por contacto con piezas cali
3. caso de uso inadecuado Utilice el Thermomix TM 31 con corriente alterna y conecta do a una instalaci n el ctrica correctamente real izada por un t cnico especializado El voltaje y la frecuencia de la instalaci n el ctrica deben coinc idir con los indicados en la placa de caracter sticas que se encuentra en la base de la unidad central Be Caracteristicas t cnicas Caracteristicas tecnicas Simbolo de conformidad Marca de conformidad Motor DEALE gt ee OES Motor Vorwerk de reluctancia libre de mantenimiento con potencia nominal de 500 vatios Velocidad continuamente ajustable entre 100 y 10 200 revoluciones por minuto mezcla suave de 40 revoluciones minuto Ajuste especial de la veloci dad en funci n alternante para la preparaci n de masas Protecci n electr nica del motor para evitar las sobrecargas Sistema de calentamiento 1 000 vatios de consumo el ctrico Con protecci n contra el sobrecalentamiento Balanza integrada Rango de medici n de entre 5 a 100 g en incrementos de a 5g de entre 100 a 2 000 g en incrementos de a 10 g hasta un m ximo de 6 kg Unidad Central Vaso Conexi n el ctrica Pl stico de alta calidad Acero inoxidable con sistema de calentamiento y sensor integrado de temperatura Capacidad m xima de 2 litros S lo para una tensi n de 220 240 voltios y 50 60 Hz Consumo el ctrico m ximo de 1 500 vatios Cable conductor enrollable de 1
4. en el lavavajillas por un periodo de tiempo muy largo esto podria da ar las partes internas Monte cuidadosamente el juego de cuchillas en el vaso incluida la junta de estanqueidad C mo limpiar el VAROMA Para limpiar el VAROMA lave el recipiente bandeja y tapa cuidadosamente con agua jabonosa templada o en el lavavajillas Utilice un trapo suave y limpio y un producto no abrasivo para su limpieza MEM Evite utilizar objetos afilados o estropajos met licos ya que ambas cosas producir n ralladuras Importante Todos los componentes se pueden lavar en el lavavajillas Ponga las partes pl sticas especial mente la tapa del vaso en la parte superior del lavavajillas para evitar que se deformen como resultado de las altas temperaturas Algunos ingredientes como el curry el zumo de zanahoria y los que contienen cido c trico pueden causar manchas Limpie dichas sustancias de la tapa del vaso de su junta de estanqueidad de la esp tula del cestillo y de todas las piezas del VAROMA tan pronto como pueda Cualquier mancha por residuo desaparece con el tiempo y no tiene ning n efecto para su salud o para el funcionamiento de estas partes C mo limpiar la unidad central Desconecte la m quina de la toma de corriente antes de limpiarla AX ADVERTENCIA Peligro de descarga el ctrica e Desconecte la m quina de la toma de corriente antes de limpiarla y si no va a utilizarse durante un espacio de t
5. limpiar la unidad central zur othe ireke ri E x 38 Informaci n adicional sobre limpieza nee 38 Notas para sus propias recetas uaaa aaa 39 Fallos durante el funcionamiento 0 00 00 eee 40 Regulaciones legales ee eee 41 A gcc 00 te ee ee eee De Da een ee ne ee Gee Es 42 Delegaciones Servicios t cnicos c con 43 Notas para su seguridad N El Thermomix TM 31 est destinado para el uso dom stico y otros usos similares p ej en hoteles y restaurantes Cumple con las normas de seguridad m s avanzadas Para su propia seguridad lea este manual de instrucciones cuidadosamente antes de usar el Thermomix TM 31 por primera vez y aseg rese de tomar nota de lo que a continuaci n sigue Guarde el manual de instrucciones como referencia para el futuro Este manual de instrucciones es parte del Thermomix TM 31 por lo tanto incluya siempre este manual de instrucciones cuando una tercera persona utilice la m quina El Thermomix TM 31 no est destinado para que lo utilicen personas incluyendo ni os con capacidad f sica mental o sensorial reducidas o falta de experiencia y conocimientos a menos que se les supervise o instruya referente al uso de la m quina por una persona responsable de su seguridad Los ni os deben ser vigilados para que no jueguen con la m quina El Thermomix TM 31 cumple con todos los est nda res de seguridad del pa s en el que ha si
6. metro de longitud Dimensiones y peso del Thermomix 31 Excluyendo el VAROMA Varoma Largo 30 0 cm Ancho 285 cm Fondo 28 5 cm Peso 6 3 kg Largo 11 8 cm Ancho 399 CM Fondo 27 5 cm Peso 0 8 kg Introducci n Servicio postventa Estimada o cliente Felicidades Usted ha escogido el nuevo Thermomix TM 31 Durante una demostraci n del Thermomix TM 31 usted experiment y sabore todos los beneficios del Thermomix con los cinco sentidos Una presen tadora de Thermomix con experiencia le ayud a optimizar el uso de todas las funciones posibles para sus necesidades individuales Seguramente ahora usted est impaciente por comenzar a beneficiarse de su propio Thermomix La preparaci n de alimentos sabrosos y saludables se vuelve r pida y f cil Cocinar con Thermomix le ahorra tiempo para realizar otras actividades Paso a paso el manual de instrucciones le familiari zara a usted con su nuevo Ihermomix L alo cuidadosamente por favor Con cada paso usted sentir que en el dise o de este producto hemos tenido en cuenta su inter s y sus necesidades El dise o f cil de seguir paso por paso de nuestras recetas le permitir preparar todas las comidas y platos sin grandes conocimientos Le deseamos a usted a su familia y a sus amigos que disfruten much simo de su Thermomix Vorwerk Thermomix Si tiene preguntas o dificultades no dude en ponerse en contacto con Su presentadora
7. N VORWERK INT Lo mejor de nosotros para su familia Thermomix IM 31 Conservelo para futuras consultas 02 Thermomix 7 ndice Notas para su Seguridad co oounn ee eee 5 Caracteristicas t cnicas o Comer eee ee 8 Introducci n Servicio postventa co cn ner eee 9 Su Thermomix TM 31 22 oo 00 eereeeeen 10 Antes de empezar LLE 12 Como Introducir el vaso correctamente aaae 12 C mo quitar el juego de cuchillas 222m nme 13 C mo colocar el juego de cuchillas correctamente 0 0 0 0 000 o 14 Accesorios eee tenn tee tenes 15 Vaso base del vaso eee 15 To CUONSTS ee er eee dolorosa oaks ese pose eee se sees 16 CCUG rocosas bona roda o aaa ee owe 17 ED 200 064 ae wae ae aaa oa de eran aia Oe ee Pee ae hee oe a 18 Mariposa accesorio mezclador ee eee 19 A 24s acaoebeangaenem une boo ne a ar aba ewe ae en a Be Be abedoueauas ae 20 C mo combinar las partes del VAROMA common 20 C mo utilizar correctamente el VAROMA 0 21 Trabajo con el VAROMA e erodi bo ha hs aries a il dd a a de 24 Trabajando con el Thermomix TM 31 0 0 25 Puesta en marcha del Thermomix TM 31 eee 25 Explicaci n de los s mbolos en el panel de control onnaa aaa aaa 26 Pantalla digital multifUNCIONES eee 27 Pesar y sumar el peso con el bot n de tara cm aaae 27 M s informaci n
8. Thermomix TM 31 Nombre Tel fono Telefax Movil Email Servicio de asistencia t cnica Thermomix ver p gina 43 Datos de la empresa para el contacto Vorwerk Espa a M S L S L Avda Arroyo del Santo 7 28042 Madrid Espa a Tel fono 34 91 7283600 Web www vorwerk es Servicio atenci n al cliente 902 333350 www thermomix es El manual de instrucciones est disponible en otros idiomas en www thermomix com Versi n 20101102 230 710 Su Thermomix TM 31 su Thermomix IM 31 Al desembalar su Thermomix TM 31 compruebe que todos los componentes han sido incluidos stos son e El Thermomix TM 31 con vaso y tapa e Cestillo e Accesorio mezclador mariposa e Cubilete e Esp tula e Libro de recetas e Manual de instrucciones e VAROMA recipiente tapa y bandeja interior y er 4 5 un FON WERK S BEENE CERCON Unidad central Vaso Base del vaso Juego de cuchillas Junta de estanqueidad de las cuchillas Cestillo Esp tula con disco de seguridad Cubilete Tapa del vaso Junta de estanqueidad de la tapa del vaso Mariposa accesorio mezclador VAROMA Recipiente VAROMA Bandeja interior VAROMA Tapa VAROMA Antes de empezar Le felicitamos por haber adquirido el Thermomix TM 31 Antes de usar su Thermomix TM 31 por primera vez le recomendamos que participe en una demostraci n con uno de nuestros presentadores Thermomix calificad
9. a dom stica no clasificada Usted utilizar las posibilidades designadas gratuitamente para su reciclaje Derechos de autor O Texto dise o fotograf as e ilustraciones realizados por Vorwerk International Mittelsten Scheid amp Co Suiza Quedan reservados todos los derechos En consecuencia no est permitido reproducir guar dar en un sistema de recuperaci n trasmitir o distri buir en cualquier forma electr nica mec nica foto copiada grabada u otra todo o parte del contenido de esta publicaci n sin la previa autorizaci n de Vorwerk International Mittelsten Scheid amp Co Garant a PRODUCTO Thermomix DURACION Vorwerk Espa a M S L S C Ofrece una garant a de DOS A OS desde la fecha de la compra De manera excepcional Vorwerk ofrece una garant a de 6 meses desde la fecha de compra en caso de uso Profesional o Industrial Esta garant a cubre el coste total de las reparaciones a realizar durante dicho periodo siempre que estas se realicen en un Servicio de Asistencia T cnica Autorizado por Vorwerk AMBITO La garant a cubre los defectos de conformidad del producto en Espa a Para ello han de seguirse estrictamente las instrucciones dadas en los manuales de uso publicaciones y p ginas Web oficiales de Vorwerk EXCLUSIONES La garant a no ser aplicable en los siguientes casos Aver as y da os a personas animales o cosas provocados por actos malintencionados negligencia o uso inapr
10. a posici n de abrir tapa 9 Como quitar el juego de cuchillas Para quitar el juego de cuchillas sujete el vaso con una mano y con la otra gire la base del vaso 30 grados en el sentido de las agujas del reloj y tire de la base del vaso hacia abajo MEM Sujete el juego de cuchillas con cuidado por la parte de arriba y extraigalo junto con su junta de estanqueidad MM A ATENCI N Peligro de lesiones por el filo de las cuchillas No toque los filos de las cuchillas est n muy afiladas loque s lo la parte de arriba del juego de cuchillas para quitarlas o ponerlas Importante Tome precauciones para evitar que el juego de cuchillas se caiga accidentalmente C mo colocar las cuchillas correctamente Para volver a insertar el juego de cuchillas siga los pasos de desmontaje en orden inverso Vuelva a colocar el juego de cuchillas en el vaso WA introduci ndolo en la apertura en el fondo del vaso MH Tenga cuidado de no cortase AVISO Riesgo de da os en caso de que la comida se salga Antes de insertar el juego de cuchillas aseg rese que la junta de estanqueidad est correctamente puesta en el juego de cuchillas Si la junta no est bien puesta los alimentos que han de ser mezclados o cocinados se pueden filtrar y da ar la unidad central Vuelva a ajustar la base del vaso en el juego de cuchillas desde abajo Para ello introduzca el juego de cuchillas por la ap
11. alimentos que han de ser mezclados o cocina dos El cubilete se puede usar para medir ingredientes Lleno hasta el borde contiene 100 mililitros de agua y hasta la mitad la muesca del medio 50 ml de agua Coloque el cubilete en el bocal de la tapa con el fondo abierto hacia arriba EJ S lo cuando vaya a usar el accesorio mezclador mariposa coloque el cubilete con el fondo abierto hacia abajo Si desea agregar un poco de l quido no hay necesi dad de quitar la tapa Simplemente vierta el l quido sobre la tapa y ste ira entrando gradualmente en el vaso Para agregar ingredientes por el bocal de la tapa levante el cubilete para introducirlos en el vaso Cestillo El cestillo del Thermomix TM 31 esta fabricado con un pl stico de alta calidad Igual que el cubilete el cestillo es un art culo con funciones m ltiples e Sirve para colar los zumos de frutas y de vegetales Corte y haga pur con los ingredientes en la Thermomix TM 31 luego introduzca el cestillo y utilicelo como colador cuando vierta el zumo Cuando realice esta operaci n use la esp tula para sostener el cestillo EB e Los alimentos blandos como las alb ndigas de carne o de pescado cuya preparaci n no puede ser realizada completamente en el vaso deben ser colocados en el cestillo donde se podr n guisar e Para preparar platos adicionaless por ej arroz patatas Retirar el cestillo no requiere ning n esfuerzo Coloque el ganc
12. an las cantidades el motor est protegido por una funci n autom tica de encendido y apagado En tales casos la pantalla visualizar el mensaje de error LOAd Si el motor se apaga e ponga el selector de velocidad en e retire el vaso de la unidad central e reduzca la cantidad contenida en el vaso y o agregue algo de l quido e espere unos cinco minutos aproximadamente tempo de enfriamiento e vuelva a colocar el vaso e ponga de nuevo en marcha el Thermomix TM 31 utilizando el selector de velocidad e Si el mensaje de error LOAd persiste en la pantalla una vez pasado el tiempo de enfriamiento consulte nuestro servicio postventa Primera utilizaci n y altas cargas Cuando vaya a usar el Thermomix por primera vez ste puede tener el olor que suelen tener los elec trodom sticos nuevos Si se somete el motor a una carga pesada durante la preparaci n de alimentos el motor se puede recalentar y empezar a oler Adem s existe la posibilidad de que el Thermomix se apague autom ticamente lodo esto no tiene mayor importancia y despu s del tiempo indicado de enfriamiento el aparato volver a funcionar perfectamente LIMPIEZA Al igual que la vajilla o todo aparato de cocina Importante nuevo antes de usar el Thermomix TM 31 por Nunca utilice objetos puntiagudos o afilados para primera vez y tras cada Dane debe limpiar a la limpieza ya que pueden da ar partes funcio fondo especialmente el
13. bidamente Como utilizar correctamente el VAROMA Su VAROMA es un accesorio dise ado para el Thermomix TM31 y s lo se puede utilizar con el Antes de empezar a cocinar al vapor con el VAROMA es necesario que usted instale correctamente su Thermomix Paso 1 Instale el Thermomix TM31 Coloque el vaso en su lugar Llene el vaso del Thermomix TM 31 con al menos 0 5 litros 500 gr de agua para una cocci n al vapor de 30 minutos Si cocina al vapor con el cestillo inserte el cestillo con los ingredientes en su interior como por ejemplo patatas o arroz Cierre el vaso con la tapa Para mayor sabor puede utilizar un caldo vegetal una mezcla de agua y vino en lugar de s lo agua Paso 2 Llene el VAROMA Coloque la tapa del VAROMA sobre la superficie y coloque el recipiente VAROMA encima encaja perfectamente en la ranura Ahora puede llenar libremente el recipiente VAROMA con los ingredientes MEM Controle que algunas ranuras quedan sin tapar de modo que el vapor pueda salir A medida que llene el VAROMA ponga los alimentos que requieran mayor tiempo en cocinarse en la parte de abajo y la que tarde menos en cocl narse en la parte de arriba La tapa del VAROMA colocada debajo del recipiente VAROMA evitar que el l quido de las verduras lavadas frutas maduras carne cruda o pescado moje la encimera A ATENCI N Peligro de quemarse con el vapor caliente y con el agua caliente condensada e Aseg rese qu
14. condensado dentro Despu s quite cuidadosamente do tras la apertura de la tapa del vaso cuando la tapa del VAROMA y col quela boca arriba sobre la quite todo el VAROMA encimera Levante el recipiente VAROMA y la ban deja y espere algunos segundos para que las gotas de vapor caigan dentro del vaso Luego coloque el recipiente VAROMA con la bandeja sobre la tapa del VAROMA Trabajo con el VAROMA La descripci n explica lo f cil que es usar el VAROMA Tenga en cuenta por favor las siguientes reglas b sicas para la utilizaci n del VAROMA Ponga suficiente agua en el vaso Importante 30 minutos de cocci n requieren 2 litro 500 gr de agua por cada 15 minutos adicionales ponga 250 gr adicionales de agua La parte inferior del VAROMA y la bandeja interior han sido dise adas con peque as ranuras para garantizar que el vapor se distribuya homog nea mente en el VAROMA Coloque los alimentos de tal manera que algunas ranuras queden libres Para ello basta simplemente con colocar los alimentos holgadamente Usted puede cocinar alimentos de diferentes con sistencias y grados de dureza Coloque los alimen tos que requieren m s tiempo de cocci n en la parte inferior y los que necesitan menos en la superior Por ejemplo verduras en el recipiente VAROMA y pescado en la bandeja VAROMA Las verduras se cocinaran homog neamente si las corta en trozos de tama o similar Los tiempos de cocci n propu
15. da siempre de esta manera Empiece fijando el tiempo luego escoja la tempera tura y siga con la selecci n de la velocidad Inicio progresivo por encima de 60 C 140 F Si se presiona el bot n turbo o se activa el selector de la velocidad cuando la temperatura en el vaso sea de 60 C 140 F o m s M el sistema electr nico aumentara progresivamente la velocidad impi diendo que los alimentos se salgan Este inicio suave s lo funciona si los alimentos han sido calenta dos o cocinados en la Thermomix TM 31 S lo as el sensor de temperatura puede medir la temperatura real correctamente y comenzar el calentamiento suave Si utiliza el Thermomix TM 31 para procesar alimentos que no han sido previamente calentados o cocinados en la m quina por ejemplo preparar una salsa de carne solamente debe incrementar la velocidad lenta y gradualmente A ATENCI N Peligro de quemarse por salpicadura de comida caliente Nunca utilice el bot n de turbo ni suba repenti namente la velocidad cuando est procesando alimentos que no hayan sido previamente calen tados en el Thermomix TM 31 Ajuste suave del calentamiento Las velocidades 2 y 3 han sido dise adas como ajuste suave del calentamiento Cuando se seleccionan estas velocidades la temperatura ira aumentando poco a poco para que los alimentos se vayan cocinando suavemente Trabajando con el Thermomix IM 31 Fijaci n de la temperatura Varoma Si se se
16. de este peso la pantalla empieza a parpadear indicando un sobrepeso EA Antes de pesar o de usar la funci n de tara aseg rese de presionar primero el bot n de tara ya que ello aumenta la precisi n de la b scula Tenga cuidado de no mover el Thermomix durante el proceso de pesado Despu s de presionar el bot n de tara el Thermomix permanece en funci n balanza durante 5 minutos a no ser que se presione otro bot n o que se gire el selector de velocidad Pasados los 5 minutos el Thermomix se cambia a la funci n de tiempo Si se presiona de nuevo el bot n de tara se empieza un nuevo estado de funci n balanza de 5 minutos de duraci n La pantalla le dar una informaci n valiosa cuando pese o agregue ingredientes Recuerde que el peso maximo es de 2 kg por pro ceso de adiccion Trabajando con el Thermomix TM 31 Botones del tiempo y pantalla del tiempo Si desea preparar o calentar alimentos en su Thermomix TM 31 observe la siguiente secuencia de pasos Paso 1 Seleccione un espacio de tiempo Para ello utilice los botones de tiempo para progra mar un tiempo de funcionamiento de hasta 60 minutos EJ Presione el bot n para aumentar el tiempo y el bot n para reducirlo Para cambiar el tiempo gradualmente presione el bot n brevemente Presione el bot n sin soltarlo para aumentar r pidamente el tiempo p ej EU Selecci n del tiempo 0 1 minuto en incrementos de 1 segundo 1 10 m
17. die calor de modo que no resbale Mantenga una distan cia suficiente del borde de la encimera para evi tar que el Thermomix TM 31 se caiga Cuando amase o trocee alimentos un ligero balanceo puede surgir en el vaso el cual bajo ciertas circunstancias puede provocar que todo el aparato se mueva Por tanto no deje la m quina sin atenci n mientras est amasando ya que puede caerse de la superficie Cosas a recordar Estado de reposo Si el Thermomix TM 31 est conectado a la red el ctrica pero no est en uso el selector de velocidades est en 9 se pone autom ticamente en estado de reposo despu s de 15 minutos aproximadamente La pantalla se apagar Para reactivar la m quina presione cualquier bot n del panel de control El estado de reposo se puede activar presionado el bot n durante un par de segundos hasta que aparezca OFF en la pantalla Ahora mismo se puede reactivar el Thermomix TM 31 presionando brevemente el bot n 0 En el estado de reposo el consumo del Thermomix TM 31 es inferior a 1 watio Si no va a utilizar el Thermomix TM 31 por un per odo largo de tiempo le recomendamos desenchufarlo de la toma de corriente Protecci n electr nica del motor Todos los platos en el libro de recetas del Thermomix TM 31 han sido concebidos de tal mane ra que la protecci n del motor se accionara si no se observan todas las instrucciones No obstante aun cuando se exced
18. do vendido por un distribuidor Vorwerk autorizado En caso de que el Thermomix TM 31 se utilice en otro pa s no podemos garantizar que cumpla con los est ndares de seguridad correspondientes Por este motivo Vorwerk no asume ninguna responsabilidad en caso de da os producidos como consecuencia de un uso en otro pa s Peligro de descarga el ctrica e Desconecte la m quina de la toma de corriente antes de limpiarla y si no va a utilizarse durante un espacio de tiempo prolongado e No sumerja el Thermomix TM 31 en agua ni utilice demasiada agua para limpiarlo Limpielo s lo con un pa o h medo No permita que entre agua ni suciedad dentro de la carcasa e Inspeccione regularmente su m quina y sus acce sorios incluyendo el vaso y el cable de conexi n para detectar posibles da os Las piezas da adas pueden suponer un peligro Si descubre alg n da o no utilice la m quina y contacte con el servi cio de atenci n al cliente de Vorwerk o con un ser vicio t cnico autorizado e El Thermomix TM 31 s lo puede ser reparado por los servicios t cnicos propios de Vorwerk delega ciones o en servicios externos autorizados por Vorwerk Esto tambi n es aplicable en el caso de da o en el cable de conexi n que s lo puede ser reemplazado en los servicios t cnicos propios de Vorwerk delegaciones Las reparaciones inade cuadas o el manejo inexperto pueden dar lugar a serios riesgos para el usuario Peligro de lesiones
19. e el bocal de la tapa del vaso y las ranuras del recipiente VAROMA est n libres de lo contrario podr a haber un escape incontrolado de vapor e F jese que el VAROMA est en la posici n correcta sobre el vaso y la m quina Cuando utilice la bandeja del VAROMA col quela dentro del recipiente VAROMA Asegurese de que A a ie ma la bandeja del VAROMA est colocada sin ser forzada y de manera correcta Despu s ponga los alimentos dentro de la misma MM Coloque el VAROMA derecho en su posici n sobre la tapa del vaso cerrado sin el cubilete de forma que se asiente bien HA Ponga la tapa del VAROMA encima Debe ser colo cada de manera suave y sin forzarla de forma que el VAROMA quede bien sellado y no permita ning n escape de vapor Importante Nunca deje el cubilete en la tapa del vaso cuando utilice el VAROMA Si la tapa del VAROMA no est correctamente colocada el vapor del interior puede ser insuficiente para cocinar Esto retrasa r el proceso de cocci n A ATENCI N Peligro de quemarse por vapor caliente o por agua condensada caliente e enga cuidado con los escapes de vapor caliente por los lados y por la parte superior de la tapa del VAROMA mientras est en funcionamiento e Mantenga a los ni os lejos del Thermomix TM 31 cuando utilice el VAROMA y av seles del peligro del vapor caliente y agua caliente condensada Peligro de quemarse por salpicadura de comida caliente e Utilic
20. e las luces indicadoras de color est ha programado ning n tiempo y se ha seleccionado parpadeando De otro modo apague la funci n de una velocidad el Thermomix dejar de funcionar calentamiento presionando el bot n 0 Ello evita autom ticamente despu s de un per odo m ximo que los alimentos se calienten en el vaso si no es de 60 minutos Una vez concluya este lapso de esto lo que se desea y se ha programado un tiempo tiempo sonar una se al ac stica Botones e indicadores luminosos de temperatura Los botones de temperatura pueden ser utilizados para fijar una temperatura entre 37 C y 100 C 99 F y 212 F Cada bot n cuenta con una l mpara indi cadora de color MEM la cual parpadea despu s de que su respectivo bot n haya sido presionado SEEIIIE uecn daha Bas ara verde 50 C y 60 C 122 F y 140 F amarillo 70 C y 80 C 158 F y 176 F 23 0444 naranja 90 C 100 C y VAROMA 194 F and 212 F roja Los indicadores luminosos de temperatura son puntos de referencia Trabajando con el Thermomix TM 31 Indicador de temperatura remanente Si se reinserta el vaso a n caliente en la unidad cen tral la luz pertinente indicar su temperatura s lo 1 l mpara en estado continuo p e cuando la temperatura remanente es de 60 C Si no se ha programado un tiempo no ser posible fijar una temperatura para calentar cocinar y cocinar al vapor Por lo tanto proce
21. e solamente velocidades bajas cuando 4 2 cuando seleccione temperatura VAROMA Las velocidades altas pueden hacer que la comida caliente salpique o que rebose Paso 3 Cocinando al vapor con su VAROMA Todo lo que necesita hacer es seleccionar el tiempo y temperatura VAROMA en el panel de control El proceso de cocci n empieza cuando se activa el selector de velocidad a velocidad baja de velocidad a velocidad 2 El temporizador se pone en mar cha El agua o l quido en el vaso hierve hasta m s de 100 C lo que genera vapor El vapor sale a trav s del bocal de la tapa del Thermomix 1M31 y pasa a la unidad VAROMA Los alimentos se cocinan lenta y suavemente en el vapor caliente Si usted quiere comprobar si los alimentos est n ya A ATENCION cocinados o no gire el selector de velocidad hasta la posici n de vaso cerrado o de vaso abierto Peligro de quemarse por vapor caliente y El 6 agua caliente condensada Para abrir el VAROMA incline ligeramente la tapa e Toque s lo las asas a ambos lados del del VAROMA cuidadosamente hacia el frente de VAROMA manera que el vapor puede salir por la parte de e Sujete la tapa del VAROMA de forma que el atr s EU Tenga cuidado de sujetar la tapa del vapor o las gotas de agua caliente no entren VAROMA sobre el recipiente y la bandeja VAROMA en contacto con usted cuando la quite de forma que pueda dejar caer las gotas de vapor e enga cuidado con el vapor que seguir salien
22. endo sus propias recetas tenga en cuenta el orden de los pasos necesarios a seguir Pesar los ingredientes Antes de pesar el primer ingrediente presione el bot n y la b scula mostrar 0 000 Agregue su ingrediente Atenci n Nunca exceda la capacidad m xima de 2 litros del vaso Orden de funciones Los mejores resultados los obtendr teniendo en cuenta las indicaciones de los siguientes ejemplos La selecci n del tiempo es necesaria si desea calen tar alimentos Para remover alimentos delicados uti lice la operaci n giro a la izquierda Ejemplo Para preparar platos delicados Selecci n 5 min 100 C 212 F 5 velocidad 1 M programe 5 minutos de tiempo seleccione el bot n 100 C 212 F de temperatura presione el bot n ponga el selector de velocidad en 1 Ejemplo Cortando vegetales Selecciones 7 segundos velocidad 5 MM programe 7 segundos de tiempo gire el selector de velocidad a 5 Ejemplo preparaci n de amasados Selecci n 2 min 0 4 M programe 2 minutos de tiempo gire el selector de velocidad a presione Cortando en trozos y haciendo pur Cuando vaya a trocear ingredientes o a hacer pur programe primero un tiempo corto y compruebe los resultados Si no ha logrado el resultado deseado prolongue el tiempo Tiempos de calentamiento El tempo de calentamiento depende de los siguientes factores temperatura inicial de los ingredientes a ser calentados cant
23. entes e Mantenga la m quina siempre fuera del alcance de los ni os y advi rtales que el vaso y el VAROMA se calentar n Peligro de lesiones por escape de comida e Sujete el cubilete firmemente mientras utiliza el Thermomix TM 31 a velocidades media 3 6 y altas 7 10 o cuando presione el bot n de turbo para picar o triturar comida fr a Notas para su seguridad Peligro de lesiones por el uso de material o utensilios inadecuados Peligro de danos e Por vapor caliente Aseg rese de que hay una S lo utilice las piezas proporcionadas con el Thermomix TM 31 p ginas 10 11 o las piezas de recambio originales de Vorwerk Thermomix Nunca utilice el Thermomix TM 31 en combinaci n con piezas o material no proporcionado por Vorwerk Thermomix S lo utilice el cubilete para cerrar el bocal de la tapa del vaso No cubra la tapa del vaso con toallas ni objetos similares S lo utilice la esp tula con el disco de seguridad para remover la comida dentro del vaso Nunca utilice otros utensilios como cucharas o cualquier otro tipo de utensilio para remover Pueden engancharse en las cuchillas y como consecuencia podr an provocar lesiones Bloquee la tapa del vaso antes de introducir la esp tula por el bocal de la tapa del vaso Da os materiales El Thermomix TM 31 se puede mover Coloque su Thermomix TM 31 sobre una superficie limpia s lida uniforme y que no irradie calor de modo que no resbale Mantenga el Thermomi
24. er odo prolongado de tiempo descon ctelo de la red de la misma manera que lo har a con los otros electrodom sticos para economi zar electricidad vea tambi n la secci n Estado de reposo p gina 35 Trabajando con el Thermomix TM 31 AVISO Riesgo de da os por insuficiente ventilacion del Thermomix TM 31 Aseg rese de que las aberturas de ventilaci n a ambos lados MM de su m quina no est n cubiertas de gotas de grasa restos de comida u otros y que no est n tapadas En caso con trario la m quina podr a sufrir da os Explicaci n de los s mbolos en el panel de control HH ENO Botones de selecci n de temperatura Funci n de mezcla lenta 2 Y Funci n am Botones de selecci n de tiempo SITO asado o Vaso cerrado velocidad espiga Bot n de tara de la b scula Vaso abierto Bot n de giro a la derecha Bot n de modo giro a la izquierda Inactivo Trabajando con el Thermomix TM 31 mPantalla digital multifunciones En el centro en la parte de arriba del panel hay una pantalla digital la cual proporciona la siguiente informaci n e B scula e Funci n de tiempo e Se ha escogido una operaci n de giro a la izquierda e Thermomix en velocidad espiga amasados Los s mbolos y se visualizan para indicar si el Thermomix est en funci n balanza o de tiempo Las dos ltimas funciones tambi n est n represen tadas por sus respectivos s mbolos O k Pesar y
25. ertura del vaso con una mano Con la otra mano sujete el vaso y gire simult nea mente la base 30 grados en el sentido contrario a las agujas del reloj hasta que encaje MEA Accesorios Antes de empezar a utilizar su Thermomix TM 31 nos gustaria presentarle sus accesorios mas detalla damente Todos ellos son pruebas de un diseno bien pensando Cada una de las partes ha sido disenada de manera inteligente y tiene diferentes funciones Vaso En la parte interior y exterior del vaso hay marcas que indican los niveles de llenado EJ Cada marca corresponde a 0 5 litros El vaso tiene una capacidad m xima de 2 litros MEM A ATENCI N Peligro de quemaduras si salpica la comida e Nunca ponga en el vaso m s de 2 litros de ali mentos e Observe las marcas de nivel dentro del vaso Base del vaso La base del vaso MA sirve para fijar o aflojar el juego de cuchillas dentro del vaso El vaso completo puede colocarse sobre cualquier superficie de traba jo No hay necesidad de colocar un salvamantel debajo del vaso Importante Es necesario girar la base del vaso hasta que llegue al tope y enganche para que la base encaje correctamente De lo contrario otras partes del Thermomix se pueden da ar 16 Accesorlos Tapa La tapa del vaso se utiliza para cerrarlo Por motivos de seguridad su Thermomix TM 31 no empezar a funcionar si la tapa no ha sido puesta y cerrada correctamente Nunca intente abrir
26. estos son aproximados ya que el tiempo para la cocci n depende de la calidad madurez y tama o del alimento as como de sus gustos personales e Engrase el recipiente y la bandeja VAROMA para asegurarse que los ingredientes tales como la carne pescado o masa no se pegen e No espese las salsas y sopas hasta despu s de cocidas Los espesantes pueden impedir la forma ci n regular de vapor en el vaso y retrasar todo el proceso de cocci n e Tambi n puede poner la tapa del VAROMA del rev s sobre la encimera y utilizarla para recoger agua del recipiente y la bandeja VAROMA MM Tambi n puede utilizarse como bandeja para servir comida directamente del VAROMA Trabajando con el Thermomix IM 31 Trabajando con el Thermomix TM 31 AVISO El Thermomix TM 31 se puede mover Coloque su Thermomix TM 31 sobre una super ficie limpia s lida uniforme y que no irradie calor de modo que no resbale Mantenga una distancia prudente del borde para evitar que el Thermomix TM 31 se caiga Peligro de lesiones por el vapor caliente Aseg rese que hay una distancia suficiente sobre el Thermomix TM 31 y el VAROMA alacenas a reas estantes y alrededor para evitar da os por el vapor que pueda salir Busque un lugar fijo en la cocina para colocar su Thermomix TM 31 desde el principio a fin de tenerlo siempre listo cuando lo necesite Puesta en marcha del Thermomix TM 31 Tire del cable el ctrico suavemen
27. ho de la esp tula en la muesca del cestillo y lev ntelo MEM Retire la esp tula en cualquier momento e Los pies en la base del cestillo WJ permiten que se escurran los jugos de los alimentos e En caso de que se requiera reducir el l quido de algunos alimentos por ej la salsa de tomate utilice el cestillo como cobertura encima de la tapa en vez del cubilete Esp tula La esp tula MM es otro ejemplo del inteligente dise o del Thermomix e La esp tula del Thermomix TM 31 es el nico instrumento que usted necesita para mezclar o remover los ingredientes en el vaso Emp jela desde arriba introduci ndola en el vaso a trav s del bocal de la tapa BA El disco de seguridad impide que la esp tula sea atrapada por las cuchi llas Lo cual significa que usted puede usar la esp tula mientras el Thermomix est cortando cocinando o hirviendo a fuego lento Utilice la esp tula para extraer todos los ingredien tes del vaso La punta de la esp tula ha sido dise ada para que encaje perfectamente entre el juego de cuchillas y la pared del vaso El disco de seguridad de la esp tula ha sido espe cialmente dise ado para evitar que ruede por la encimera Cuando cuele los zumos de frutas o de vegetales e Con la esp tula se puede levantar el cestillo sin utilice la esp tula para sostener el cestillo en su ning n esfuerzo v ase p g 17 foto 4 lugar ATENCI N Peligro de da os por el uso de utensilios
28. idad peso y volumen de los ingredientes Atenci n Nunca exceda la capacidad m xima del vaso o del recipiente VAROMAI la absorcion del calor de los alimentos a ser preparados nivel de calentamiento nivel de temperatura empleo de accesorios con sin cestillo de cocci n lenta VAROMA Fallos en el funcionamiento Fallos en el funcionamiento Error No se pone en marcha Acci n Verifique si el cable el ctrico est conectado correc tamente y si la tapa esta bien cerrada Verifique si el Thermomix a n est en estado de reposo No calienta Verifique si se ha programado un tiempo y seleccio nado una temperatura Se ha parado antes de terminar la operaci n Vea la secci n Protecci n el ctrica del motor en la p gina 35 Fallo en la bascula Verifique cuando vaya a presionar el bot n de tara no toque la Thermomix no hay nada recostado sobre ella el cable no est en tension los pies de la Thermomix est n libres la encimera est limpia s lida plana y no est vibrando no resbala el Thermomix sobre la encimera Visualizaci n de los errores Como caracter stica especial el Thermomix TM 31 le anunciar la causa del error en la pantalla Si en la pantalla aparece el aviso E r seguido por una cifra de dos d gitos p ngase por favor en contacto con el servicio t cnico al cliente autorizado por Vorwerk indicando el contenido del mensaje p e E r 53 fa
29. iempo prolongado e No sumerja el Thermomix TM 31 en agua ni uti lice demasiada agua para limpiarlo Limpielo s lo con un pa o h medo No permita que entre agua ni suciedad dentro de la carcasa Frote la m quina con un trapo suave h medo y con un producto de limpieza suave MM Utilice agua con moderaci n para evitar que entre la humedad dentro de la m quina Informaci n adicional sobre limpieza Algunas partes de pl stico pueden perder un poco su color pero esto no tendr ning n efecto para su salud o para el funcionamiento de estas partes Si el vaso con la cuchilla tapa del vaso y el cubilete est n solamente un poco sucios ser suficiente con realizar una corta operaci n de mezclado para limpiarlos Ponga un litro de agua aproximadamente en el vaso con unas gotas de alg n producto de lim pleza suave Seleccione velocidad 5 6 6 o presione varias veces el bot n turbo continuaci n enjua gue bien con agua y seque con un trapo limpio Para mejorar la ventilaci n mientras la m quina est sin Usar no guarde el vaso con el cubilete puesto Notas para sus propias recetas Notas para sus propias recetas Utilice como gu a recetas parecidas a las de los libros de cocina del Thermomix TM 31 Una elabora ci n f cil de entender paso por paso de sus recetas le facilitar la preparaci n de sus propios platos con el Thermomix TM 31 Orden de los ingredientes Cuando est preparando platos sigui
30. importante relativa a la balanza ooooooooooooo 28 Botones de tiempo y pantalla le tIeMpO o oooo ooo 29 Ajuste del tiempo programado een 30 Botones e indicadores luminosos de temperatura o o o o ee 30 Indicador de temperatura remanente ren 31 CIO PIOGTE SING ae dao asar a ae ee a Cae RA Oe ie Oe eo 31 Ajuste suave del calentamiento nn een 31 Fijaci n de la temperatura VAROMA 2 oo none 32 Selector de velocidad 24s bec resisa denada taui ba aa dal eA dd De db 32 Mezcla lenta Cuchara iaaiiai dr a a rn A a aaa a e aiaa a on a A a A 32 WOCealy NE oeae 646 a E EE a ee rd ae are ar ee a Ar 32 Mezclar Macer PUTO ur a cave eu nn a en nn REDE nr ad SZ BOOM OC pause ae bape oe eee ee eee haw Yee eee ee a eee ad as 50 Funci n giro a la derecha Giro a la izquierda 2 2 comme 34 FUNCI N espiga amMasadOsS aan ann hw che Re ee A ERO nn ARA A A ed 34 Cosas a recordar tetas 35 E IST a eae pride Pee eee ewe oe Pe eee ee er eG ee es 35 Protecci n electr nica del MOtLOr 2 2 aeaa ee eee 35 Primera Utilizaci n y altas Cargas curia don nn ie bh we Meee eb ake ER 35 Limpieza 0 tet tenet e eee 36 Como limpiar el vaso Y SU tapa s 2 bua tnt aia Ge eo a WH OE a wee re 36 Como limpiar el juego de cuchillas na un a dca ed ne a den ead a a Suwa dw aka dua A 37 Como limpiar l VAROMA 22008 2246 bae woe oe bed ld a oie tin Gd oes Bae ee 37 C mo
31. inadecuados e Utilice nicamente la esp tula con el disco de seguridad incluida con el Thermomix TM 31 para remo ver la comida del vaso e Cierre la tapa del vaso antes de insertar la esp tula por el bocal de la tapa e Nunca use otros utensilios como cucharas cucharas de cocina o cualquier otro utensilio para remover Estos utensilios podr an engancharse en las cuchillas provocando graves lesiones adem s de da ar el Thermomix TM 31 Mariposa accesorio mezclador e La mariposa aqu colocada sobre el juego de cuchillas WU le ayudar a lograr los mejores resultados cuando vaya a batir nata o clara de huevo Es tambi n el utensilio ideal para la prepa raci n de postres cremosos o mezclas con crema e Durante la preparaci n de postres o salsas o para calentar leche la mariposa se encarga de remover constantemente los ingredientes lo cual previene w que los alimentos se peguen al interior del vaso Es f cil insertar y quitar la mariposa introd zcala como se muestra en la foto MEM La parte de arriba con su forma redondeada facilita estas operaciones Para retirar la mariposa agarre la parte de arriba y despr ndala gir ndola en ambas direcciones y tirando hacia arriba A ATENCI N e S lo ponga la velocidad en marcha despu s de haber colocado la mariposa en su lugar SE e No seleccione una velocidad superior a 4 cuando trabaje con la mariposa e Nunca utilice la espatula con la maripo
32. inutos en incrementos de 30 segundos 10 60 minutos en incrementos de 1 minuto Cuando la pantalla est puesta en cero se puede programar directamente 1 minuto de tiempo pulsando el bot n De este modo no tendr que contar los incrementos de 1 segundo Posteriormente proceda como est indicado arriba Presione ambos botones simult neamente para programar el tiempo visualizado a 00 00 EJ Paso 2 Seleccione una temperatura vea la pagina 30 Seleccione la temperatura dependiendo de si los alimentos vayan a ser calentados o cocidos En caso contrario proceda con el paso 3 Paso 3 Gire el selector de velocidad vea la p gina 33 Despu s de haber activado el selector de velocidad el tempo programado se descuenta progresivamente en pasos de 1 segundo hasta llegar a 00 00 Cuando el Thermomix se programa sin temperatura las cuchillas se paran despu s de concluido el tiempo programado Una se al acustica suena para indicar que se ha completado la programaci n Cuando el Thermomix se programa con temperatu ra las cuchillas contin an girando a velocidad lenta despu s de concluido el tiempo programado Para apagar la se al acustica gire el selector de velocidad a fin de devolverlo a 6l Importante Para el calentamiento y cocci n de alimentos es necesario programar un tiempo Trabajando con el Thermomix IM 31 Ajuste del tiempo programado Cuando se alcanza la temperatura programada
33. juego de cuchillas el nales o afectar la seguridad del Thermomix vaso la tapa del vaso y las juntas de estanqueidad C mo limpiar el vaso y su tapa Desmonte el vaso y el juego de cuchillas 1 as como la tapa del vaso y su goma 2 p g 13 14 16 A ATENCI N Peligro de lesiones con las cuchillas No toque los filos de las cuchillas est n muy afiladas loque la parte superior del juego de cuchillas para ponerlas o quitarlas A continuaci n limpie el vaso por dentro y por fuera sin el juego de cuchillas MEM o bien en agua caliente con alg n limpiador y una tela suave o en el lavavajillas lanto el juego de cuchillas la esp tula el dispositivo de mezcla o mariposa el cestillo el cubi lete y la tapa del vaso as como los accesorios del VAROMA se pueden limpiar de la misma manera Si la comida se pega en el vaso utilice un limpiador especial para acero inoxidable Aseg rese de que los pines de contacto en la base del vaso est n siempre limpios y secos Limpielos con un pa o si es necesario Le recomendamos que desmonte el vaso para limpiarlo especialmente si lo lava en el lavavajillas Como limpiar el juego de cuchillas Para limpiar el juego de cuchillas sostengalas deba jo del grifo con las cuchillas apuntando hacia arriba como se muestra en la foto IEA A fin de facilitar la limpieza utilice un cepillo o limpielas en el lavavajillas Importante No deje el juego de cuchillas
34. la forz ndola si est cerrada Aseg rese de insertar correctamente la junta de estanqueidad de la tapa Coloque la tapa invertida mente sobre la encimera y acople la junta sobre la tapa presion ndola para que encaje en las tres pesta as despu s de lo cual se escuchar un clic WAH La junta impide que los l quidos o los alimentos que han de ser cocinados se escapen por el espacio entre la tapa y el vaso A ATENCI N Peligro de quemarse si salta comida caliente Utilice el Thermomix TM 31 s lo con la junta de estanqueidad limpia y bien encajada en la tapa del vaso Revise la junta de estanqueidad perio dicamente Si se observan da os o se producen fugas c mbiela inmediatamente como m nimo cada 2 a os Cuando limpie la tapa del vaso limpie tambi n la junta de estanqueidad por separado Cubilete A ATENCI N Peligro de quemarse si salta comida caliente e Tenga cuidado con las peque as gotas de comida caliente que puedan salir salpicadas al abrir la tapa del vaso Coloque el cubilete cor rectamente en la abertura dej ndolo en su lugar especialmente al procesar alimentos calientes p ej mermelada sopa a velocidad media 3 6 o alta 7 10 Turbo e No cubra la tapa del vaso con toallas ni objetos similares Se El cubilete es un art culo que tiene una multitud de funciones es el tap n del bocal de la tapa y sirve para impedir que se pierda calor y que se escapen los
35. lecciona el nivel MM de temperatura Varoma se pueden alcanzar temperaturas de m s de 100 C 212 F dependiendo de los ingredientes que se est n utilizando Durante 15 minutos a temperatura Varoma se eva poran 250 gr de agua o l quidos basados en agua La temperatura Varoma se utiliza para cocinar al vapor ver p gina 20 y saltear ingredientes AVISO Nunca ponga a calentar el vaso cuando est vac o Selector de velocidad Gire el selector de la velocidad para poner la Thermomix TM 31 en marcha Estas son las veloci dades con las que cuenta Denominaci n Nivel Revoluciones velocidad min Mezcla suave 40 Mezcla 1 3 100 500 Mezcla hacer pur 4 10 1 100 10 200 Mezcla turbo Turbo 10 200 Mezcla lenta cuchara El ajuste de mezcla lenta se puede seleccionar utilizando el selector de velocidad En esta velocidad los alimentos se mezclan suavemente de la misma manera que si usted los removiera peri dicamente en una cacerola Si se selecciona esta funci n los alimentos no son triturados sino que quedan en tro zos grandes Remover Utilice las velocidades bajas 1 3 para remover sua vemente Estas son Ideales para preparar deliciosos guisos Mezclar Hacer pur Utilice las velocidades de 4 a 10 para cortar tro zos grandes medianos y peque os y para mezclar y hacer pur Aseg rese de llevar progresivamente el selector de la velocidad hasta llegar a la posici n deseada c
36. llo en el sensor de temperatura y Si para solucionar el problema no ha bastado con desconectar el cable de la red y volver a poner en marcha la maquina Con respecto a LOAd consulte las notas en la p gina 3b Los mensajes de Error que aparecen en la Thermomix se pueden borrar de la siguiente manera MA Desconectando el enchufe de la red Ef 23 260 32 88 39 70 b Girando el selector de velocidad a y luego I E r 22 24 27 29 31 34 37 51 69 OPEn LOAd A Resolver nicamente por el servicio t cnico Er 71 72 Z ADVERTENCIA Peligro de descarga el ctrica Inspeccione su m quina y sus accesorios inclu yendo el vaso regularmente para advertir posibles da os Las piezas da adas pueden implicar un peligro Si detecta un da o no utilice la m quina y contacte con el servicio de Atenci n al Cliente de Vorwerk o con un servicio t cnico autorizado por Vorwerk Regulaciones legales Regulaciones legales Derechos de autor Para consumidores que viven en estados miembros de la CE Como propietario de un producto el ctrico o Xx electr nico usted no est autorizado por ley de acuerdo con UE Directiva 2002 96 EC del 27 de enero de 2003 sobre el desperdicio de equipos electronicos o el ctricos y con las leyes nacionales particulares de los Estados Miembros de la Uni n Europea que transfor men esta Directiva a disponer de este producto o de sus accesorios el ctricos electr nicos como basur
37. n el panel de control MM para invertir la direcci n de rotaci n de las cuchillas en el sentido contrario a las agujas del reloj Es posible presionar el bot n en cualquiera de las velocidades que se seleccione y con I La operaci n giro a la izquierda es indicada por el s mbolo en la pantalla Para cambiar la operaci n de giro a la izquierda is presione el bot n de Nuevo Esta operaci n es Ideal para remover suavemente alimentos exquisitos que no requieran ser trocea dos Funci n espiga amasados Utilice esta funci n para preparar masas de todo tipo Para activar este estado ponga el selector de velocidad e y presione el bot n en el panel de control Con ello se inicia la funci n espiga que procesa la masa de manera uniforme en el vaso Esta es una imitaci n de un procedimiento especial de amasado que se usa en el oficio de la panader a para obtener una masa de alta calidad La funci n espiga solo puede activarse si en contenido del vaso esta a una temperatura inferior a 60 C 140 F Si la temperatu ra est demasiado alta sonar una se al ac stica Un dispositivo electr nico impide que opere el siste ma de calentamiento el bot n lurbo y el bot n de giro a la izquierda derecha cuando se selecciona la funci n espiga a fin de evitar un calentamiento accidental de la masa AVISO Thermomix TM 31 se puede mover Coloque su Thermomix TM 31 sobre una superft cie limpia s lida uniforme y que no irra
38. on el cubilete puesto Esto impide que los alimentos salpiquen Trabajando con el Thermomix TM 31 A ATENCI N Peligro de da os por escape de comida Sujete el cubilete firmemente mientras utiliza el Thermomix IM 31 a velocidades media 3 6 y altas 7 10 o cuando presione el bot n de turbo para picar o triturar comida fr a Bot n turbo Utilice el bot n de velocidad turbo para poner el Thermomix TM 31 a funcionar en velocidad m xima La funci n turbo s lo funciona cuando el bot n se presiona y sostiene en esta posici n Si por ejemplo usted desea cortar en trozos grandes una gran cantidad de ingredientes presione el bot n turbo 3 6 4 veces repita seg n sea necesario De esta manera los ingredientes quedar uniforme mente troceados La funci n turbo puede utilizarse cuando el selector de velocidad se ajuste a o a la velocidad nivel 4 o m s Cuando se ajusta el selector de velocidad I se activa la funci n de tiempo No es posible utilizar la funci n turbo si se activa la funci n espiga para amasados A ATENCI N Peligro de quemarse por salpicadura de comida caliente Nunca utilice el bot n de turbo ni suba brusca mente la velocidad cuando procese alimentos que no hayan sido calentados en el Thermomix TM 31 Trabajando con el Thermomix TM 31 Funci n giro a la derecha giro a la izquierda Presione el bot n e
39. opiado del producto por parte del cliente o terceros Aver as producidas por causas fortuitas o de fuerza mayor tales como fen menos atmosf ricos geol gicos incendios y vandalismo Aver as causadas por elementos ajenos al producto Uso o instalaci n de partes o accesorios no originales Incorrecta instalaci n o mantenimiento del producto todo ello de conformidad con las recomendaciones de uso recogidas en los manuales de instrucciones Desgastes y deterioros producidos por el uso y las piezas y o operaciones necesarias para repararlos El coste de la reparaci n en estos casos ser asumido completamente por el usuario ANULACION Esta garant a quedar anulada si el aparato ha sido manipulado modificado o reparado por personas o servicios t cnicos no autorizados por Vorwerk ACREDITACION Para hacer uso de esta garant a es imprescindible que el usuario acredite ante el Servicio de Asistencia l cnica autorizado por Vorwerk la fecha de compra mediante la presentaci n del contrato de venta del producto Los derechos de que dispone el consumidor son los previstos en el RDL 01 2007 de 16 de noviembre Esta garantia no afecta a dichos derechos En caso de reclamaci n el consumidor puede acudir a cualquier Servicio de Asistencia l cnica Autorizado por Vorwerk o llamar al Servicio de Atenci n al Cliente 902 33 33 50 Asimismo puede contactar con nosotros Vorwerk Espa a M S L S C Avda Arroyo del San
40. os Familiaricese con el Thermomix TM 31 utiliz ndolo a menudo Antes de empezar Aseg rese que coloca su Thermomix TM 31 sobre una superficie s lida y lisa de tal forma que no resbale mante niendo una distancia lateral y superior suficiente de los bordes Mantenga su Thermomix TM 31 en un sitio fijo de su cocina para facilitar su funcionamiento Limpie su Thermomix TM 31 minuciosamente antes del primer uso Siga las instrucciones en el cap tulo sobre limpieza p g 31 C mo introducir el vaso correctamente Antes de insertar el vaso aseg rese de que el selector de velocidad est en la posici n MA Introduzca el vaso con el asa apuntando hacia usted y presione suavemente hasta que encaje en la posici n EJ El vaso ha sido introducido correctamente si su asa apunta hacia delante como se muestra en la ilustraci n EU y si est seguro en la unidad central Para cerrar el vaso correctamente presione la tapa del vaso verticalmente sobre el vaso MEM La se al debe coincidir con el asa Luego gire la tapa en el sentido de las agujas del reloj hasta que haga clic asegur ndose de que ha llegado al tope Gire el selector de velocidad a la posici n de tapa cerrada I de lo contrario no se puede poner en marcha el Thermomix TM 31 Al ATENCI N Peligro de quemarse si salta comida caliente No intente abrir la tapa del vaso forz ndola Abra la tapa del vaso s lo cuando el selector de velocidad est dirigido a l
41. por las cuchillas de las aspas e No toque las cuchillas est n muy afiladas Puede tocar la parte superior del conjunto para montarlas o desmontarlas del vaso Peligro de quemarse por la salpicadura de alg n alimento caliente e No ponga m s de 2 litros de ingredientes dentro del vaso e F jese en las marcas de nivel de llenado del vaso e Use el Thermomix TM 31 s lo con la junta de estanqueidad de la tapa del vaso limpia y correcta mente colocada Revise peri dicamente la junta de estanqueidad para comprobar que no presenta da os Si presenta da os o se producen fugas cambie la junta de estanqueidad inmediatamente como m nimo cada 2 a os No abra la tapa del vaso hasta que los alimentos procesados se hayan detenido Ello es especial mente importante si se aplican velocidades elevadas superiores a la velocidad 5 No intente abrir la tapa del vaso forz ndola Abra la tapa del vaso s lo cuando el selector de veloci dad est dirigido a la posici n de abrir tapa Nunca utilice la opci n Turbo ni incremente brusca mente la velocidad cuando est cocinando algo que no haya sido calentado en el Thermomix 1M 31 Tenga cuidado con las peque as gotas de comida caliente que puedan salir salpicadas al abrir la tapa del vaso Coloque el cubilete correctamente en la abertura dej ndolo en su lugar especialmente al procesar alimentos calientes p ej mermelada sopa a velocidad media 3 6 o alta 7 10 Turbo Al procesar
42. sa e No agregue ingredientes que puedan da ar o bloquear la mariposa cuando las cuchillas est n en funcionamiento y la mariposa est ajustada VAROMA La unidad VAROMA MM consiste en tres partes EU e Recipiente VAROMA parta inferior e Bandeja interior VAROMA parte central e Tapa del VAROMA parte superior Todas las piezas est n realizadas de pl stico de alta calidad apto para el contacto con alimentos AVISO e Guarde siempre el VAROMA con su tapa cerrada MA e S lo utilice el VAROMA con el Thermomix TM 31 no es apropiado para microondas horno u otros dispositivos C mo combinar las partes del VAROMA Usted puede utilizar su VAROMA en cualquiera de las siguientes 2 combinaciones Combinaci n 1 Recipiente VAROMA m s la bandeja VAROMA y su tapa EU Utilice esta combinaci n para cocinar diferentes platos como por ejemplo verduras con carne o pescado o una cantidad mayor del mismo alimento por ejemplo dumplings Combinaci n 2 Recipiente VAROMA m s la tapa VAROMA EJ Utilice esta combinaci n para cocinar grandes cantida des del mismo alimento como por ejemplo verduras patatas o piezas grandes de carne o salchichas ATENCI N Peligro de quemarse por vapor caliente y agua caliente condensada Nunca utilice el VAROMA sin tapa Importante Si la tapa no est bien colocada el vapor se esca par y los alimentos en el VAROMA no se cocina r n de
43. sumar el peso con el bot n de tara La b scula integrada le permite pesar todos los ingredientes directamente en el vaso y en el VAROMA Por favor observe los siguientes pasos en secuencia Paso 1 Coloque el vaso La pantalla visualizar el temporizador 00 00 EJ Paso 2 Presione el bot n de tara Espere que se escuche el tono pip y la pantalla visualizar las medidas 0 000 Importante Cuando presione el bot n de tara no toque el Thermomix o apoye algo sobre el Paso 3 Introduzca el primer ingrediente 2 kg m x y verifique la cantidad en la pantalla ES Paso 4 Si desea agregar m s ingredientes presione nuevamente el bot n de tara y agregue el siguiente Repita el proceso tantas veces como sea necesario hasta alcanzar su peso m ximo 6 kg La variaci n hasta 2 kg es de 30 g Trabajando con el Thermomix TM 31 M s informaci n importante relativa a la b scula La funci n de tara opera entre 5 g y 6 0 kg en pasos de 3 veces 2 kg Cuando pese y agregue ingredien tes con la ayuda de la funci n de tara ponga aten ci n porque la b scula necesita dos o tres segundos para mostrar el peso correcto Si usted decide retirar un ingrediente del vaso despu s de haber accionado el bot n de tara la informaci n de la foto MM aparecer en la pantalla No ponga m s de 2 0 kilos a la vez cuando est agregando ingredientes con la funci n de tara Si se exce
44. te para extraerlo de la unidad central y con ctelo a la red Se puede seleccionar la cantidad de cable necesaria hasta 1 metro Si s lo necesita una parte deje el resto den tro del Thermomix TM31 Aseg rese de que el cable no est tenso para que la b scula funcione adecua damente No coloque la unidad central sobre el cable porque la b scula no funcionar correctamer te si el Thermomix no est bien apoyado Ahora mismo su Thermomix est listo para funcionar y la pantalla mostrar el modo de tiempo EA La m quina se conecta o se pone en modo reposo presionando este bot n O Antes de comenzar a utilizar su Thermomix TM 31 tenga en cuenta las siguientes observaciones que har n m s f cil su funcionamiento Un dispositivo de seguridad impide que el Thermomix TM 31 funcione si el vaso no ha sido colocado correc tamente y la tapa no ha sido debidamente cerrada el selector de velocidad est bloqueado Asimismo otro dispositivo de seguridad evita que la tapa se abra cuando el Thermomix est funcionando La b scula electr nica funciona con un rango de temperaturas de entre 20 C y 50 C 4 F y 122 F Si el Thermomix se transporta en invierno y la temperatura cae por debajo de 20 C 4 F espere hasta que su Thermomix TM 31 haya alcan zado la temperatura ambiente antes de trabajar con l De esta manera la b scula integrada funcio nara perfectamente Si no va a utilizar el Thermomix TM 31 durante un p
45. to 5 7 28042 Madrid Telf 902 33 33 50 Vorwerk se reserva el derecho a hacer cambios y mejoras en sus productos sin incurrir por ello en ninguna obligaci n de incorporar dichas mejoras a los productos anteriormente vendidos Atenci n al cliente Para informaci n m s detallada contacte con su presentador a de Thermomix dir jase a www thermomix es O llame al servicio de atenci n al cliente 902 333350 Delegaciones Producers address Vorwerk Elektrowerke GmbH Co KG Blombacher Bach 3 42270 Wuppertal www vorwerk elektrowerke de Atenci n al cliente Para informaci n m s detallada contacte con su presentador a de Thermomix dir jase a www thermomix es O llame al servicio de atenci n al cliente 902 333 390 A VORWERK INT Lo mejor de nosotros para su familia 02 Thermomix Y Lu O LO Y 00 00 nm N N z
46. x TM 31 a una distancia suficiente del borde de la super ficie para evitar que el se caiga Cuando prepare masas o pique alimentos puede surgir un cierto balanceo en el vaso que bajo ciertas circunstan clas puede hacer que toda la m quina se mueva Por lo tanto no deje la m quina desatendida mientras est funcionando ya que podr a caerse al suelo distancia suficiente por encima y alrededor del VAROMA y del Thermomix TM 31 muebles a reos estantes para evitar da os por el vapor caliente que pudiera salir Por una fuente de calor externa Mantenga una distancia suficiente entre el Thermomix TM 31 y fuentes de calor externas tales como radiadores placas calientes hornos etc No coloque el Thermomix ni el cable de conexi n del mismo sobre ninguna fuente de calor p ej placas calientes elementos de cocci n cocina u horno ya que podr an ponerse en marcha imprevistamente y causar da os en la m quina Por derrame de alimentos Aseg rese de que la junta de estanqueidad del juego de cuchillas est bien colocada al montarlas Si no se pone la junta de estanqueidad el contenido del vaso puede salirse y da ar el Thermomix TM 31 Por insuficiente ventilaci n del Thermomix TM 31 Aseg rese de que las aberturas de ventila ci n a ambos lados de la m quina est n siempre libres de salpicaduras de grasa restos de comida o restos similares y que est n sin cubrir En caso contrario la m quina podr a da arse En
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