Manual del usuario
Contents
1. LONGVIE Manual de Instrucciones Hornos y Anafes Le agradecemos haber confiado en la tecnolog a LONGVIE y lo felicitamos por compartir con nosotros el orgullo que sentimos de haber logrado combinar estilo robustez funcionalidad prestaci n f cil limpieza y larga vida en un solo producto INSTRUCCIONES PARA EL USO Al igual que en cualquier otro artefacto a gas que no se est utilizando es conveniente que la llave de paso del gas permanezca cerrada durante la noche para mayor seguridad Recuerde abrirla al reiniciar las tareas culinarias ANAFE Los anafes multigas LONGVIE cuentan con encendido instant neo electr nico a una mano y quemadores de tres diferentes potencias m ximas para su ptimo aprovechamiento de alta potencia 2 55kw 2 200 Kcal hora de 1 68Kw 1 450 Kcal hora y de 0 93Kw 800 Kcal hora Encendido 1 Partiendo de la posici n CERRADO 0 oprima y gire en sentido antihorario la perilla correspon diente al quemador seleccionado hasta la posi ci n M XIMO 0 2 Anafe con Encendido Electr nico instant neo a una mano Fig 1 mantenga presionada la peri lla durante el encendido del quemador y sost n gala unos segundos m s para que el calor de la llama active la v lvula de seguridad 3 A continuaci n suelte la perilla El quemador que dar encendido normalmente En caso que se apague el quemador repita los pasos 1 2 y 3 4 Grad e la llama a la potencia dese2. que el regulador de gas de su domicilio funcione correctamente que el buen funcionamiento del regulador de gas de su domicilio y que la presi n del gas no Supere los valores normales en gas natural 1 8kPa 180 mm CA y en gas envasado 2 8kPa 280 mm CA En caso de utilizar gas envasado ver Multigas que no haya cuerpos extra os en la ca er a de gas del edificio Sople la ca er a para desalojar cualquier obstrucci n que la llave de paso del gas funcione correctamen te Bajo ning n concepto deben utilizarse conexiones flexibles de goma o pl stico con o sin malla de protecci n Punto 6 6 de las Disposiciones y Normas M nimas para la Ejecuci n de Instalaciones Domiciliarias de Gas Anafe L Para obtener acceso a la conexi n de gas quite el respaldo retire los tornillos de los quemadores y de la plancha y por ltimo quite la plancha Fig 6 TOMACORRIENTE DEBE ESTAR A LA IZQUIERDA DEL ANAFE LA LLAVE DE PASO DE GAS Y EL TOMACORRIENTE DEBEN SER INSTALADOS AL COSTADO RA EVITAR DEL ANAFE PAI a INTERFERENCIAS CON LA TAPA f TAPA DE VIDRIO TEMPLADO TIERRA 60 ENTRADA GAS ROSCA G1 2 60 2 a 60 5 56 a 56 5 f 4 5 Fig 6 Medidas de nicho del anafe 2 Para facilitar su montaje los anafes LONGVIE vienen provistos de una brida con rosca macho G1 2 segun IRAM 5053 150 228 1 NAG 312 3 2 1 Conexi
3. alojamientos del marco de la puerta hasta que las ranuras de la parte de las bisagras C hagan tope en dicho alojamiento 3 Abra lenta y totalmente la puerta del horno hasta que las trabas en U B se liberen Una vez liberadas vuelvalas a su posicion original asi la puerta estar colocada correctamente 4 Vuelva a enganchar el estante autodeslizante si su horno lo posee SUSTITUCI N DE LA LAMPARA DEL HORNO Para sustituir la l mpara interna del horno o limpiar su tapa no necesita herramientas Corte la corriente el ctrica del horno desenrosque la tapa protectora de cristal templado en el sentido antihorario y vuelva a colocarla una vez realizada la operaci n Utilice s lo l mparas para horno de 220 Volt para 300 C de temperatura con rosca Mignon y potencia m xima de 15 Watt HORNO AUTOLIMPIANTE Las paredes interiores de los hornos LONGVIE poseen un enlozado rugoso con xidos met licos y agentes catal ticos en su composici n que por acci n de la temperatura disocia la grasa convirti ndola en vapor de agua y anh drido carb nico Modo de uso Para la correcta limpieza y cuidado del horno con enlozado autolimpiante se deben tener en cuenta las siguientes particularidades e Cuando se utiliza el horno a la temperatura m xima ste se autolimpiar durante su funcionamiento pero con el fin de eliminar las ltimas salpicadu ras que pudieran haberse producido mant ngalo encendido al m ximo d
4. cil acceso a la conexi n de gas desde el piso del estante del mueble ubicado sobre el horno Es necesario conectar un conducto flexible al extremo del emboque del colector de gases calientes ubicado en la parte posterior superior del horno de 9 8 cm de di metro Fig 5 AL EXTERIOR O AL AMBIENTE COCINA INSTALAR EL TOMACORRIENTE FUERA DEL NICHO EN LATERAL IZQUIERDO PARED POSTERIOR O PISO Y Y REJILLA 15x15 p lt EN y PUEDE ESTAR A SOBRE PARED LATERAL CONECTAR EL EXTREMO AL EMBOQUE 29 8 PROVISTO Fig 5 Gr fico de salida de gases del horno al exterior y al interior con rejilla El extremo libre del tubo puede ventilar al exterior a trav s de un conducto de ventilaci n rematado por un sombrerete ubicado en el extremo de un tramo vertical o bien al interior del ambiente a trav s de una rejilla ya sea sobre la parte superior del nicho o por uno de sus laterales superiores En dicho caso tenga presente que en las inmediaciones de la salida se puede depositar grasa condensada de los vapores provenientes de la cocci n por lo que se recomienda mantener una separaci n adecuada del cielo raso y paredes aleda as CONEXI N DE GAS Es necesario que cada artefacto cuente con su propia llave de paso Informaci n para el instalador Antes de proceder a la instalaci n del horno o anafe verifique que el artefacto est desconectado del tomaco rriente
5. con timer poseen una perilla con los minutos marcados en su contorno que genera una se al sonora campanilla al cumplirse el tiempo seleccionado No corta el gas Modo de uso e Para realizar una correcta regulaci n gire el mando en el sentido horario hasta la posici n m xima y luego g relo en el sentido antihorario hasta alcanzar la cantidad de minutos deseada La perilla retroce der durante el tiempo seleccionado hasta alcanzar su posici n inicial generando una se al sonora una vez cumplido dicho per odo El timer puede utilizarse independientemente de las funciones de cocci n El funcionamiento del horno no se interrumpe al finalizar el tiempo seleccionado LIMPIEZA e Corte la corriente del horno y o anafe antes de comenzar la limpieza Ver Instalaci n el ctrica en este Manual e No utilice viruta de acero productos abrasivos esponjas met licas objetos cortantes o punzantes cidos limpiadores de vapor ni l quidos inflamables para la limpieza del artefacto ya que el enlozado puede da arse y perjudicar su limpieza interior e Limpie la superficie exterior con un trapo seco y quite cualquier mancha con agua y detergente Las partes de acero inoxidable se deben secar con un pa o suave o gamuza Si a n quedaran manchas use un poco de vinagre caliente enjuague y seque Para quitar el amarillenteo del acero inoxidable provocado por sobrecalentamiento aplique l quido para lustrar metales finos S
6. EL USO POR PERSONAS INCLUSIVE NI OS CON REDUCIDAS CAPACIDADES F SICAS SENSORIALES O MENTALES O POR FALTA DE EXPERIENCIA Y CONOCIMIENTO A MENOS QUE ELLOS HAYAN SIDO SUPERVISADOS O INSTRUIDOS A CERCA DEL USO DEL APARATO POR PERSONAS RESPONSABLES DE SU SEGURIDAD LOS NI OS DEBEN SER SUPERVISADOS PARA ASEGURAR QUE NO JUEGUEN CON EL APARATO
7. ada entre MAXI MO 8 y M NIMO 0 Apagado Gire la perilla en sentido horario hasta la posici n CERRADO 0 Fig 2 Calor envolvente HORNO Y PARRILLA Latradicional cocci n uniforme de los hornos LONGVIE se logra a partir del cuidadoso dise o funcional en cada uno de sus detalles lo que permite la aplicaci n del calor en forma envolvente pareja y efectiva combinando y balanceando la acci n directa del aire caliente con la radiaci n cal rica emitida por su s lido interior Fig 2 Los hornos multigas LONGVIE cuentan con encendido instant neo electr nico a una mano y un quemador de 3 72Kw 3200 Kcal hora equipado con una v lvula de seguridad que bloquea la salida de gas ante eventuales interrupciones en el suministro Restablecido el suministro deber realizar un nuevo encendido A diferencia del horno la parrilla produce calor por radia ci n directa ideal para asar dorar y gratinar Permite ade m s ser utilizada simult neamente mientras se cocinan otros alimentos en el horno El caj n parrilla deslizable posee bandeja desgrasadora y cuatro posiciones que permiten regular su altura para optimizar el tipo y nivel de cocci n de los alimentos Encendido 1 Abra totalmente la puerta del horno 2 En la posici n CERRADO 0 Fig 3 oprima y gire en sentido antihorario la perilla del horno hasta la posici n MAXIMO 4 3 Mantenga presi n sobre la perilla del horno
8. durante por lo menos 1 minuto NAG 312 3 2 12 3 Ante eventuales fallas o dudas acerca del funcionamiento de los distintos elementos de su horno anafe recurra siempre a nuestro Servicio de Asistencia al Cliente e Evite la acumulaci n de grasa o aceite que pu diera haberse derramado en el piso del horno ya que puede entrar en combusti n Limpie peri di camente la base del horno Ver limpieza e Este artefacto no ha sido dise ado para el uso de ni os o personas con reducidas capacidades f sicas sensoriales o mentales o con falta de experiencia y conocimiento a menos que sean supervisados o instruidos acerca de su uso por personas responsables de su seguridad e Los ni os deben ser supervisados para asegurar que no jueguen con el artefacto IMPORTANTE No instalar en locales sin ventilaci n per manente Este artefacto debe ser instalado de acuerdo con las normas y reglamentaciones en vigencia por un instalador matriculado Consultar las instrucciones antes de instalar y utilizar este artefacto NAG 312 6 1 2 INSTALACI N REGULACI N Y CAMBIO DE GAS La instalaci n debe ser realizada por un Instalador Matriculado teniendo en cuenta las Disposiciones y Normas de ENARGAS No ejerza una presi n excesiva sobre la puerta abierta del horno No la use como palanca para introducirlo en el mueble INSTALACI N EL CTRICA El cord n de alimentaci n el ctrica posee en su extremo una ficha normal
9. ilvo con un pa o sua ve evitando frotar las zonas donde se encuentran impresos los textos e conos panel de mandos respaldo etc e Las rejas de las hornallas pueden lavarse f cil mente en la pileta de la cocina con agua caliente y detergente Nunca utilice lavandina y menos a n lavandina mezclada con detergente cuyas emanaciones pueden provocar lesiones en el aparato respiratorio ya que son altamente corrosivos para las piezas del artefacto LIMPIEZA DEL VISOR DEL HORNO Es aconsejable limpiar el cristal interno de la puerta del horno con agua tibia y detergente enjuagando con abundante agua despu s de cada cocci n Cuando desee realizar una limpieza m s profunda puede retirar f cilmente el cristal interno y a n la puerta completa para realizar dicha tarea en un lugar m s c modo El cristal interno se retira quitando los dos tornillos que sujetan las trabas COMO QUITAR LA PUERTA DEL HORNO 1 Abra la puerta del horno completamente 2 Si su horno posee estante autodeslizante desen g nchelo de la puerta Fig 4 Bisagra de la puerta del horno 3 Observe que cada bisagra tiene una parte A y una traba en U B Levante ambas trabas sostenga la puerta firmemente con ambas manos a la altura de las bisagras y ci rrela despacio Las bisagras se desprender n y la puerta quedar libre REARMADO 1 Tome la puerta firmemente con ambas manos 2 Inserte cada bisagra en los correspondientes
10. izada con toma a tierra en el tercer contacto Cada artefacto debe disponer de un tomacorriente normalizado para 10 Ampere con toma a tierra a la vista y f cilmente accesible Haga verificar por un electricista calificado que el tomacorriente a utilizar tenga toma a tierra y que sta efectivamente funcione El mismo debe estar ubicado preferentemente del lado izquierdo de cada artefacto visto desde el frente Figs 3 y 4 Si los tomacorrientes no estuvieran a la vista por ejemplo debajo de la mesada o dentro del mueble deber colocarse necesariamente en la l nea de ali mentaci n de ambos tomacorrientes un interruptor bipolar con capacidad para 10 Ampere en posici n f cilmente accesible junto a los artefactos Es necesario que la conexi n a tierra se realice por razones de seguridad evitando el uso de adaptadores que omitan dicha conexi n La norma IRAM 2 092 1 96 exige Si el cord n de alimentaci n est da ado debe ser reemplazado por el Fabricante o por su Representante o por cualquier persona calificada para evitar peligro VENTILACI N DEL NICHO DEL HORNO Alos efectos de optimizar el funcionamiento del horno LONGVIE se debe proveer una ventilaci n adecua da para los gases calientes provenientes del horno Al elegir el mueble en donde se instalar el horno ase g rese que en su respaldo se haya previsto el espacio necesario para alojar el tubo de salida de los gases calientes y el f
11. la tuerca que comprime la virola los 5 tornillos que fijan el panel y ret relo Fig 7 s lo lo suficiente para que no pierda 2 Conecte a la ca er a de gas del edificio un niple 8 Abra el gas y controle con espuma de detergente 1 2 y un codo G1 2 HH cuyo extremo libre que no haya p rdidas Si se prueba con presi n quede alineado aproximadamente con el frente del de aire no superar 0 2 Kg cm nicho Ver Fig 5 9 Vuelva a colocar el panel frontal y las perillas NOTA ESTE HORNO ADMITE ALTERNATIVAMENTE CONEXION DE GAS DESDE EL TECHO O PARED DERECHA DEL NICHO EN ESE CASO EL CODO DEBERA ESTAR A 34 CM DEL FRENTE DEL NICHO COMO MINIMO Los quemadores de los hornos y anafes LONGVIE salen de f brica listos para ser utilizados con gas DIMENSIONES NICHO ALTURA natural Dada su condici n de Multigas no requieren ANCHO regulaci n de aire primario ante el cambio del tipo de gas utilizado PROFUNDIDAD NIPLE 1 2 ABROVEER Para convertir el artefacto a gas envasado se deben _CODO 1 2 INSTALADOR reemplazar los inyectores instalados por el juego de POR TONOVE SA inyectores provisto en el embalaje y ajustar a tope TUBO SEMIRIGIDO los by pass de m nimo de robinetes y de termostato Guarde en lugar seguro el juego de inyectores reemplazado Fig 7 Medidas de nicho del horno 3 Enrosq
12. ones lo que permite conectarlas por medio de conexi n flexible de cobre IRAM 2568 o de acero inoxidable que cumplan las condiciones establecidas por ENARGAS 3 Acerque el anafe a su posici n y presente las piezas que conformar n la conexi n Importante A enroscar o desenroscar sobre la brida plana una cupla en la conexi n r gida o la tuerca que sujeta el extremo del ca o de cobre en la conexi n flexible sujete con una llave fija de 22 mm el hex gono de la brida para no ejercer torsi n sobre la conexi n de la brida al barral 4 Efectuada la conexi n abra el gas y controle con espuma de detergente que no haya p rdidas Si se prueba con presi n de aire no superar 0 4 Kg cm 5 Vuelva a colocar en su lugar la plancha el respaldo y los quemadores sujet ndolos con sus tornillos Punto 6 6 de las Disposiciones y Normas M nimas para la Ejecuci n de Instalaciones Domiciliarias de Gas 5 Emboque el tubo de alimentaci n semirr gido con virola y tuerca deslizados hacia atr s en la uni n tubo y verifique que el tubo de aluminio haya penetrado por lo menos 3 cm en la tuerca tubo Los hornos LONGVIE vienen provistos con la tradicional conexi n semirr gida LONGVIE para hacer m s f cil y segura su instalaci n 1 Para obtener acceso a la conexi n de gas saque 7 Deslice sobre el tubo la virola y la tuerca de ajuste las perillas del termostato y del programador quite provista Ajuste
13. ue y selle en el extremo libre del codo la uni n tubo provista 4 Coloque el horno en su posici n y f jelo al nicho Para volver a transformar el artefacto a gas natural se deben volver a reemplazar los inyectores y desajustar los by pass de m nimo de robinetes y de termostato Antes de la instalaci n asegurarse de que las condiciones de distribuci n local naturaleza y presi n del gas y el reglaje del artefacto son compatibles Las condiciones de reglaje de este artefacto deben estar inscritas sobre la etiqueta o placa de caracter sticas Este artefacto no debe conectarse a un dispositivo de evacuaci n de los productos de combusti n Su instalaci n y conexi n debe realizarse de acuerdo con las normas de instalaci n en vigor Debe ponerse especial atenci n a las disposiciones aplicables en cuanto a la ventilaci n NAG 312 2010 MODELOS MATR CULA DE APROBACI N DE APROBACI N CONSUMO EN Kw Kcal h NAG312 2010 2010 a dre HORNALLA HORNALLA HORNALLA EA Vit L nea Empotrable MULTIGAS TOTAL CHICA MEDIANA GRANDE omo CATEGOR A 229 y 50 42 Horno H14600BF M01 0065 02 006 H14600XF a 112H3P Anafe 6 84 Kw 0 93 Kw 1 68 Kw 2 55 Kw A15601BF MO01 0065 01 088 5900 800 1450 2200 A15601XF Kal Kat Kcal h x2 Kcal h DIMENSIONES M NIMAS DE RECIPIENTES mm 90 480 20 El fabricante se reserva el derecho de efectuar cambios t cnicos sin previo aviso ESTE APARATO NO EST DISE ADO PARA
14. unos segundos para que se encienda el quemador y permita que el calor de la llama active la v lvula de seguridad Si al soltar la perilla del horno el quemador se apagara col quela en la posici n de CERRADO 0 y aguarde 5 minutos antes de repetir la operaci n 3 Fig 3 4 Seleccione la temperatura deseada entre MAXIMO 9 y MINIMO o Apagado Gire la perilla en sentido horario hasta la posici n CERRADO 0 TERMOSTATO Es el dispositivo que permite elegir la temperatura de cocci n m s adecuada mientras se utiliza el horno Mantiene la temperatura del horno en el valor deter minado por la posici n del mando La elecci n de la temperatura se realiza girando el mando en el sentido antihorario hasta el valor deseado comprendido entre un m nimo de 150 C y un m ximo de 300 C apro ximadamente La regulaci n es continua por lo que se pueden utilizar todos los valores intermedios de temperatura Al encender el horno la llama alcanzar su m xima intensidad y se mantendr as hasta que la temperatura interior alcance el valor seleccionado A partir de ese momento el termostato se encargar de graduar autom ticamente la intensidad de la llama para mantener constante la temperatura seleccionada PIR METRO El pir metro es el instrumento indicador de temperatura ubicado en la puerta del horno que le permite saber si la temperatura del mismo es la ideal para la cocci n elegida TIMER Los hornos
15. urante 10 minutos una vez retirado el alimento cocido e Si no se lo utiliza en su m xima temperatura mantenga el horno encendido al m ximo durante 30 minutos una vez retirado el alimento cocido En el caso en que se haya producido alg n desbor de o derrame en el horno espere que el horno se enfr e totalmente retire el derrame con una esponja h meda y caliente el horno al m ximo durante 1 hora Una vez fr o pase ligeramente una esponja h meda La contrapuerta y el cristal interior no son autolimpian tes Sugerimos limpiarlos peri dicamente con agua caliente y detergente al igual que el burlete colocado en el marco del horno Nunca utilice viruta de acero productos abrasivos esponjas met licas objetos cortantes o punzantes cidos ni l quidos inflamables para limpiar su artefacto ya que podr a da ar el enlozado de forma irremediable PRECAUCIONES Los hornos y anafes son artefactos que debido a su uso adquieren alta temperatura revistiendo un riesgo para las personas Evite que los ni os se acerquen y tomen contacto con ellos cuando se encuentren en funcionamiento Si se detecta alguna p rdida de gas cierre de inmediato la llave de paso desconecte el artefacto de la red de suministro el ctrico y solicite la reparaci n al servicio t cnico autorizado e En caso de una extinci n accidental de las llamas del quemador cerrar el mando de accionamiento del quemador y no reintentar reencender ste
Download Pdf Manuals
Related Search