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1. Enfoque participativo A AJAS CAUcCIIc 0 K010 El EPCP estimula la innovaci n y genera oportunidades de mercado ivas EPCP que benefician a los peque os agricultores Este proceso participativo involucra a diversos actores de la cadena productiva como son los peque os agricultores el sector comercial las instituciones de investigaci n y desarrollo lyD los proveedores de servicios agr colas y los representantes del sector gastron mico amp C mo funciona El EPCP utiliza un proceso participativo cuidadosamente estructurado que se enfoca en las demandas del mercado Es guiado por un facilitador qui n lo organiza en torno a tres fases diagn stico an lisis de oportunidades y desarrollo de innovaciones En dicho proceso los diversos actores de la cadena productiva analizan juntos nuevas ideas de negocios y la mejor manera de implementarlas Es un ejercicio que genera confianza entre los diferentes actores y fomenta alianzas entre el sector p blico y privado Ofrece adem s una oportunidad a las instituciones de lyD para captar las demandas de investigaci n de los agricultores y otros actores de la cadena productiva 4 El EPCP impulsar innovaci n y generar confianza Fase 1 Diagn stico Objetivo Comprender las actividades intereses problemas e ideas de los actores de la cadena productiva Fase 2 An lisis de oportunidades Objetivo Analizar oportunidades de negocios en grupos tem
2. nicas para el control de brotes cultivos aerop nicos para producir semillas de papa buenas pr cticas para el procesamiento de la tunta maquinaria para la poscosecha del chu o S organizaciones o normas que favorecen la competitividad del sector y empoderan a los peque os agricultores Plataforma Andina Boliviana Ejemplos plataformas de actores normas t cnicas de calidad para la producci n de chu o y tunta Tikapapa resultado de un EPCP realizado en el Per en 2004 es un concepto innovador de comercializaci n que permiti a los agricultores de las alturas andinas vender por primera vez su producci n de papas nativas en autoservicios Tikapapa recibi cuatro premios entre ellos el World Challenge de la BBC y el Seed Awards de las Naciones Unidas en el a o 2007 Claves e Collective Action for Market Chain Innovation in the Andes Food Policy 34 31 38 2009 Devaux A et al e The Participatory Market Chain Approach Stimulating pro poor market chain innovation ILAC Brief 21 2008 Bernet T etal e T ikapapa Vinculando consumidores urbanos y peque os productores andinos con la biodiversidad de la papa Centro Internacional de la Papa 2008 Ordinola M et al Herramientas e Enfoque Participativo en Cadenas Productivas MENE GRUNTE A Centro Internacional de la Papa 2011 Bernet T et al Eds Versiones en Espa ol e Ingl s Participatory Market Chain Approach PMCA User
3. Guide e Enfoque Participativo de Cadenas Productivas EPCP Gu a para capacitadores Centro Internacional de la Papa 2008 Antezana l et al Eds Enfoque Participativo en Cadenas Productivas EPCP Gu a para capacitadores henne irrrjars hos Beira Carin L pes y olindo Orii 1 Ea d LAA e T CA A a Gae A Papa Andina cip pandinatcgiar org www papandina org
4. ticos Fase 3 Desarrollo de innovaciones Objetivo Desarrollar en forma participativa productos en base a demanda tecnolog as normas y formas de colaboraci n A O APROXIMADAMENTE 1 Participantes Inter s Colaboraci n j j A A r Instituciones I amp D Liderazgo Acompa amiento DUETO EAN Ai ANN vi TARANTA N Niy DUNN A de PARA FOMENTAR INNOVACIONES EN BENEFICIO DE LOS POBRES INICIATIVA P A ANDINA Papa Andina y sus socios desarrollaron el EPCP y lo aplicaron originalmente a la cadena productiva de la papa en los Andes Posteriormente se extendi a otras cadenas productivas como caf leche y fruta en los Andes y camote y verduras en frica y Asia A EPCP en la regi n andina R plicas con otros socios EPCP en otros contextos y productos F A PAPAS y HA OTROS PRODUCTOS El EPCP genera tres tipos de innovaciones orientadas por la demanda y en beneficio de los pobres gt nuevos productos o conceptos de comercializaci n que ofrecen una ventaja comparativa a los peque os agricultores Ejemplos papas nativas seleccionadas y gourmet hojuelas de colores naturales chu o y tunta seleccionados y embolsados las oportunidades de do generadas por la aplicaci n del EPCP han creado una demanda de investigaci n en las reas de producci n y manejo poscosecha Ejemplos alternativas org

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