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Manuel de l`utilisateur

1. Figure 44 tape 5 Posez le couvercle sur la tr mie Figure 46 Marche suivre la fermeture Pour d monter les mod les 340 341 et 342 vous aurez besoin des articles suivants e Deux seaux de nettoyage e Contenant de r utilisation assaini en inox avec couvercle e Brosses requises fournies avec l unit de r frig ration Figure 45 e Nettoyant e Serviettes jetables Models 340 341 342 26 Marche suivre d utilisation Vidange du produit du cylindre de r frig ration tape 1 Mettez l interrupteur d alimentation en position ARR T le plus t t possible avant le nettoyage pour permettre au produit gel de ramollir et faciliter ainsi le nettoyage Figure 47 tape 2 Retirez le couvercle de la tr mie le joint d tanch it et le flexible air et apportez ces pi ces l vier pour les nettoyer Figure 48 tape 3 Si les codes de sant locaux autorisent la r utilisation du produit d j coul placez un contenant assaini en inox approuv par la NSF sous le bec de la porte Placez l interrupteur d alimentation la position LAVAGE et d placez le levier de tirage vers la droite Lorsque le produit cesse de couler du bec de la porte poussez le levier de tirage vers la gauche et mettez l interrupteur d alimentation en position ARR T Placez un couvercle assaini sur le contenant de produit d j coul et rangez le dans la ch
2. m lange 342 5 Lubrifiant Taylor Lube 047518 Note Un contenant d chantillons d assainissant est 6 Brosse de la valve de tirage 013073 envoy avec l unit Pour en obtenir davantage commandez la pi ce Stera Sheen No 055492 100 sachets de 2 oz ou la pi ce 5 No 041082 200 sachets Models 340 341 342 13 Sch mas des pi ces Section 5 Figure 1 Artic le Description 1 Interrupteur d alimentation 2 Contr le de consistance 3 Voyant lumineux Ajouter m lange Note Porte standard montr e d amor age sans bouchon D finitions des symboles Pour mieux communiquer l chelle internationale les mots sur de nombreux interrupteurs et touches d utilisation ont t remplac s par un symbole qui illustre les fonctions Votre appareil Taylor comporte ces symboles internationaux Le tableau suivant explique les symboles utilis s sur les interrupteurs de l utilisateur EN MARCHE AUTO ARR T q LAVAGE Models 340 341 342 14 Important l intention de l utilisateur Interrupteur d alimentation La position au centre est la position ARR T La position de gauche la position LAVAGE active le moteur du batteur seulement La position de droite la position AUTOMATIQUE active le moteur du batteur et le syst me de r frig ration Contr le de consistance La viscosit pa
3. fonctionne pas en la prise murale position AUTO b Le moteur du batteur a b Placer l interrupteur d clench le dispositif d alimentation en d arr t position ARRET Laisser le moteur refroidir et reprendre l utilisation normale Communiquer avec le technicien de service si le probl me persiste c Le disjoncteur est c R initialiser le disjoncteur d clench le fusible ou remplacer le fusible est br l 8 L unit ne refroidit pas le a Le rotor de couple est a D gager le rotor de produit position coinc laissant le bras couple AUTO de couple la position FROID Donc le compresseur ne _ fonctionnera pas l extr me droite b Le bras de couple est b Remplacer le bras de 19 tordu couple c Les condenseurs sont c Nettoyer r guli rement les 29 sales condenseurs Models 340 341 342 33 Guide de d pannage PROBL ME CAUSE PROBABLE SOLUTION Page de r f rence 9 Le palier guide est a Le palier guide est coinc a Retirer le palier guide de manquant dans l arbre l orifice de l arbre d entra nement d entra nement 10 Le bec de la porte fuit de a La lubrification des joints a Utiliser un lubrifiant 17 fa on excessive toriques de la valve de alimentaire approuv tirage est inappropri e par exemple lubrifiant Taylor et respecter la marche suivre de lubrification b Le joint torique de la valve b Remplacer l
4. Figure 11 Marche suivre d utilisation tape 12 Une fois le brise glace en place faites tourner la valve de tirage pour permettre l installation du levier de tirage Cette tape permet d immobiliser le brise glace Installez la goupille du levier de tirage et fermez la valve de tirage en d pla ant le levier vers la gauche Figure 12 tape 13 Placez le grand joint en caoutchouc dans la rainure situ e l arri re de la porte de l unit de r frig ration Figure 13 Models 340 341 342 tape 14 Glissez le palier avant en plastique blanc sur le moyeu du palier en vous assurant que l extr mit bride du palier repose contre la porte de l unit de r frig ration NE lubrifiez PAS le joint de la porte ni le palier avant Figure 14 tape 15 Placez l extr mit avant du s parateur dans l orifice au centre de la porte Placez la porte sur les quatre goujons l avant du cylindre de r frig ration et poussez la porte en place Installez les quatre crous sur les goujons et serrez uniform ment en crois pour vous assurer que la porte ne bouge pas NE serrez PAS trop les crous Remarque Si la porte de l unit est difficile mettre en place placez l extr mit ouverte du batteur sur la position de 11 heures Marche suivre d utilisation tape 16 Assemblage de la porte de l unit de Faites tourner le s parateur afin que l orifice r
5. 340 341 342 32 Guide de d pannage PROBL ME CAUSE PROBABLE SOLUTION Page de r f rence 4 Les parois du cylindre de a Goupilles du batteur a R parer ou remplacer r frig ration sont ray es cass es l assemblage du batteur b Le palier est d salign b Contacter un technicien service Le batteur est tordu c R parer ou remplacer l assemblage batteur d Le palier avant est d Remplacer ou installer le 18 manquant palier avant 5 Incapable de retirer a ll y a du lubrifiant sur a Ne pas lubrifier le bout 15 l arbre d entra nement l extr mit carr e de carr Appeler un l arbre d entra nement technicien de service b Les coins de l arbre b Remplacer l arbre d entra nement ou le d entra nement ou le couple d entra nement couple d entra nement sont tordus 6 Il y a une fuite excessive a La lubrification du joint a Utiliser un lubrifiant 15 de m lange dans le bac torique ou du joint de alimentaire approuv d gouttement arri re l arbre d entra nement est par exemple lubrifiant incorrecte Taylor et respecter la marche suivre de lubrification b Joint torique ou joint de b Remplacer tous les 3 15 34 l arbre d entra nement mois manquant ou ab m c Le palier du carter arri re c Appeler un technicien de est us service pour le faire changer 7 L unit de r frig ration ne a L unit est d branch e a Brancher le cordon dans
6. au chlore actif de 100 200 PPM parties par million UTILISEZ DE L EAU CHAUDE ET SUIVEZ LES INSTRUCTIONS DU FABRICANT tape 2 Versez la solution de nettoyage dans la tr mie et laissez la couler dans le cylindre de r frig ration Figure 50 tape 3 Pendant que la solution coule dans le cylindre de r frig ration nettoyez la brosse la tr mie m lange et l orifice d admission du m lange Figure 51 Models 340 341 342 28 tape 4 Placez l interrupteur d alimentation la position LAVAGE Cette tape permet de remuer la solution nettoyante dans le cylindre de r frig ration E Figure 52 tape 5 Placez un seau m lange vide sous le bec de la porte et d placez le levier de tirage vers la droite Tirez toute la solution nettoyante Lorsque la solution cesse de couler du bec de la porte poussez le levier de tirage vers la gauche et mettez l interrupteur d alimentation en position ARR T Figure 53 Marche suivre d utilisation D montage AN ASSUREZ VOUS QUE L INTERRUPTEUR D ALIMENTATION EST EN POSITION ARR T Le non respect de cette consigne peut causer des blessures par lectrocution ou par des pi ces mobiles dangereuses tape 1 Retirez le bras de couple les crous la porte de l unit de r frig ration le rotor de couple l assemblage du batteur les lames du racleur et l arbre d entra nement du cy
7. es l unit de r frig ration pour mieux souligner les mesures de s curit l utilisateur IMPORTANT Le non respect des consignes de s curit suivantes peut causer des blessures graves Le non respect de ces avertissements peut endommager l appareil et ses composantes Les dommages aux composantes peuvent entra ner des co ts de remplacement des pi ces et des frais de service Utilisation s curitaire N utilisez PAS l unit de r frig ration avant d avoir lu ce Manuel de l utilisateur Le non respect de cette consigne peut causer des blessures ou des risques pour la sant des dommages l quipement ou un mauvais fonctionnement de l unit de r frig ration e A Cet appareil doit uniquement tre utilis par du personnel form Il n est pas con u pour tre utilis par des enfants ou des personnes avec des capacit s physiques sensorielles ou mentales r duites ou par des personnes manquant d exp rience de connaissances sauf si ces personnes sont supervis es ou instruites l utilisation de l appareil par une personne responsable de leur s curit Les enfants doivent tre surveill s pour s assurer qu ils ne jouent pas avec l appareil Por unit est quip e d une patte de mise la terre quipotentielle qui doit tre correctement fix e l arri re du cadre par un installateur autoris L emplacement d installation est indiqu par le symbole de l
8. et s assurer qu il n y a pas de mauvaise compr hension Si vous avez besoin d aide technique communiquez avec votre distributeur Taylor local autoris Note Votre garantie Taylor n est valable que si les pi ces sont des pi ces Taylor autoris es achet es aupr s du distributeur Taylor local autoris et si le travail n cessaire a t effectu par un technicien de service de Taylor autoris Taylor se r serve le droit de refuser les r clamations de garantie relatives aux unit s ou aux pi ces si des pi ces non approuv es par Taylor ou le mauvais fluide frigorig ne ont t install s sur l unit si des modifications ont t effectu es sans respecter les exigences de l usine ou s il est tabli que le probl me a t caus par un abus une mauvaise utilisation une n gligence ou un non respect des instructions d utilisation Pour conna tre tous les d tails sur votre garantie Taylor consultez la section Garantie limit e de ce manuel Remarque La recherche continue permet une am lioration constante Les renseignements contenus dans ce manuel sont donc modifiables sans pr avis Si le symbole du bac marqu d un X est appos sur cet appareil il signifie que ce produit est conforme la directive de l UE de m me qu aux lois semblables entr es en vigueur apr s le 13 ao t 2005 Donc il doit tre mis aux ordures s par ment Models 340 341 342 apr s sa vie fonctionnelle et ne peut pas
9. frig ration porte bouchon l extr mit de l arbre soit la verticale Ins rez d amor age fermeture automatique l arbre de couple entre les supports du bec de la option pour mod le 342 seulement valve de tirage et dans l orifice du s parateur Note Le mod le 342 est quip de deux options Note Pendant l utilisation l arbre de couple repose de portes une porte standard sans bouchon sur le support du bec d amor age ou une porte fermeture automatique avec un bouchon d amor age Suivez la marche suivre d assemblage appropri e pour votre style de porte Pour assembler la porte standard sans bouchon d amor age allez la page 17 et effectuez les tapes 8 17 tape A Assemblage de la porte fermeture automatique Installez les joints toriques sur la valve de tirage et lubrifiez Figure 16 tape 17 Installez le bac d gouttement long dans l ouverture du panneau avant Installez le bouchon du r ducteur le cas ch ant Figure 18 tape B Assemblage de la porte fermeture automatique Mettez la porte l envers Ins rez le ressort Figure 17 Passez l tape 18 la page 23 Figure 19 Models 340 341 342 19 Marche suivre d utilisation tape C Assemblage de la porte fermeture tape E Assemblage de la porte fermeture automatique automatique Ins rez la valve de tirage dans la porte Aligne
10. goupille de la valve de tirage le brise glace la valve de tirage le palier avant le joint d tanch it et le bouchon d amor age porte fermeture automatique seulement de la porte de l unit de r frig ration Retirez les deux joints toriques de la valve de tirage Retirez le joint torique et le palier guide du rotor de couple AVERTISSEMENT Sur les portes fermeture automatique la valve de tirage est sous pression Poussez la valve de tirage vers le bas tout en retirant le levier de tirage Une fois que le levier de tirage est enlev rel chez doucement la pression appliqu e sur la valve de tirage tape 4 Brossez bien toutes les pi ces d mont es dans la solution nettoyante en vous assurant qu il n y a plus de lubrifiant ni de pellicule de m lange Placez toutes les pi ces nettoy es sur une surface propre et s che pour les laisser s cher l air tape 5 Revenez l unit de r frig ration avec une petite quantit de solution nettoyante l aide de la brosse noire nettoyez le ou les paliers du carter arri re l arri re du ou des cylindres de r frig ration Figure 55 tape 6 Retirez le bac d gouttement arri re Remarque Si le bac d gouttement contient une quantit excessive de m lange cela peut signifier qu il faut remplacer le joint torique de l arbre d entra nement le joint d tanch it ou les deux ou les lubrifier correctement tape 7 Essu
11. il entre dans l orifice de l arbre d entra nement du batteur Faites le tourner plusieurs fois pour vous assurer qu il est bien plac L orifice de l arbre du rotor de couple doit se trouver la position de midi Figure 7 Marche suivre d utilisation Porte standard d unit de r frig ration sans bouchon d amor age Remarque Le mod le 342 est quip de deux options de portes une porte standard sans bouchon d amor age ou une porte fermeture automatique avec un bouchon d amor age Suivez la marche suivre d assemblage appropri e pour le style de votre porte Pour assembler la porte fermeture automatique du mod le 342 avec bouchon d amor age passez la page 19 et effectuez les tapes A L tape 8 Pour assembler la porte avec le brise glace dispositif pour liminer les obstructions du bec de la porte installez les joints toriques sur la valve de tirage et lubrifiez les Figure 8 tape 9 Ins rez la valve de tirage dans la porte en laissant environ 1 2 po 1 3 cm de la valve d passer du haut de la porte Figure 9 Models 340 341 342 17 tape 10 Tournez la valve de tirage de fa on ce que les c t s plats situ s au haut de la valve de tirage soient perpendiculaires la face de la porte Figure 10 tape 11 Ins rez le brise glace dans le bec de la porte et dans la fente situ e juste au dessus du joint torique inf rieur
12. le d faut ou la plainte ainsi qu une requ te sp cifique de r paration remplacement ou autre correction du Produit dans le cadre de la garantie ce courrier devra tre envoy au moins trente 30 jours avant tout recours en justice Taylor Company Division de Carrier Commercial Refrigeration Inc 750 N Blackhawk Blvd Rockton IL 61072 Etats Unis Models 340 341 342 37 Garantie limit e sur l quipement Section 11 Garantie limit e sur les pi ces GARANTIE LIMIT E DE TAYLOR COMPANY SUR LES PI CES AUTHENTIQUES DE TAYLOR Taylor Company division de Carrier Commercial Refrigeration Inc Taylor a le plaisir de fournir cette garantie limit e sur les composants et les pi ces de remplacement neufs et authentiques les Pi ces vendus par Taylor sur tout le march l acheteur original uniquement GARANTIE LIMIT E Taylor garantit les Pi ces contre toute d faillance due une d ficience du mat riel ou de la fabrication dans le cadre d une utilisation et d un entretien normaux comme suit Toutes les p riodes de garantie commencent la date d installation originale de la Pi ce sur l unit Taylor En cas de d faillance d une Pi ce due une d ficience pendant la p riode de garantie applicable Taylor par l interm diaire d un distributeur ou d une agence de service autoris s de Taylor fournira gratuitement une Pi ce neuve ou r usin e selon son choix en remplacement de la Pi ce d ficiente a
13. plus l ger que du polychloropr ne ou autre lastom re synth tique quivalent d signation de code 60245 IEC 57 et avoir t install s avec les ancrages ad quats permettant d liminer la tension m canique sur les conducteurs incluant la torsion aux terminaux et prot ger l isolation des conducteurs contre l abrasion Si le cordon lectrique est endommag il doit tre remplac par un technicien de service Taylor autoris pour viter tout danger Rotation du batteur La rotation du batteur doit s effectuer dans le sens des aiguilles d une montre lorsqu on regarde dans le cylindre de r frig ration Note La marche suivre suivante doit tre ex cut e par un technicien de service Taylor autoris Pour corriger le sens de la rotation sur une unit triphas e il faut changer deux des c bles d alimentation au niveau du bloc de jonction principal seulement Pour corriger la rotation sur une unit alimentation monophas e inversez les fils d alimentation l int rieur du moteur du batteur Suivez le diagramme imprim sur le moteur Les raccords lectriques se font directement dans le bloc de jonction Le bloc de jonction se trouve dans la bo te de contr le principale situ e sous le panneau lat ral sup rieur gauche pour les mod les Models 340 341 342 de comptoir et derri re le panneau de service pour les mod les de plancher Fluide frigorig ne 4 respect
14. pour l environnement Taylor se limite l utilisation de fluides frigorig nes hydrofluorocarbon s cologiques Le fluide frigorig ne hydrofluorocarbon utilis dans cet appareil est le R404A Ce fluide frigorig ne est g n ralement consid r comme non toxique et ininflammable avec un potentiel d appauvrissement de la couche d ozone PDO de z ro 0 Cependant tout gaz sous pression est potentiellement dangereux et doit tre manipul avec pr caution NE remplissez JAMAIS compl tement une bonbonne de fluide frigorig ne Remplissez la bonbonne jusqu environ 80 de sa capacit pour laisser l espace n cessaire la dilatation normale Utilisez uniquement du fluide frigorig ne R404a qui se conforme la sp cification 700 de la norme AHRI L utilisation de tout autre fluide frigorig ne peut exposer les utilisateurs et les op rateurs des dangers inattendus La vaporisation du fluide frigorig ne sur la peau pourrait causer de graves blessures Prot gez vous la peau et les yeux En cas de br lure par le fluide frigorig ne rincez imm diatement avec de l eau froide Si la br lure est grave appliquez de la glace et communiquez imm diatement avec un m decin A ES Taylor rappelle aux techniciens de pr ter attention aux lois gouvernementales concernant l extraction le recyclage et les syst mes de r cup ration de fluide frigorig ne Si vous avez des questions sur ces lois veuill
15. CERNE TOUT PRODUIT SERA LA R PARATION OU LE REMPLACEMENT DES PI CES D FECTEUSES SELON LES MODALIT S DE CETTE GARANTIE LIMIT E TOUS LES DROITS DES DOMMAGES IMMAT RIELS OU ACCESSOIRES Y COMPRIS LES R CLAMATIONS POUR PERTES DE GAINS PERTES DE PROFITS PERTES DE PRODUITS ENDOMMAGEMENT DE BIENS OU D PENSES EN SERVICE SONT EXPRESS MENT EXCLUS LES GARANTIES EXPLICITES D FINIES DANS LE CADRE DE CETTE GARANTIE LIMIT E NE POURRONT TRE NI MODIFI ES NI LARGIES NI CHANG ES PAR QUELQUE DISTRIBUTEUR CONCESSIONNAIRE OU AUTRE PERSONNE QUE CE SOIT RECOURS JURIDIQUES Le propri taire est tenu d informer Taylor par crit par courrier recommand ou enregistr envoy l adresse suivante de tout d faut ou de toute plainte concernant la Pi ce en indiquant le d faut ou la plainte ainsi qu une requ te sp cifique de r paration de remplacement ou autre correction de la Pi ce dans le cadre de la garantie le courrier devra tre envoy au moins trente 30 jours avant tout recours en justice Taylor Company Division de Carrier Commercial Refrigeration Inc 750 N Blackhawk Blvd Rockton IL 61072 Etats Unis Models 340 341 342 40 Garantie limit e sur les pi ces
16. CTIONS DU FABRICANT tape 2 Versez la solution d assainissement dans la tr mie et laissez la couler dans le cylindre de r frig ration Figure 37 Models 340 341 342 24 tape 3 Pendant que la solution coule dans le cylindre de r frig ration nettoyez la brosse la tr mie m lange l orifice d admission du m lange le flexible d air et la sonde de niveau de m lange Figure 38 tape 4 Placez l interrupteur d alimentation la position LAVAGE Cette tape permet de remuer la solution d assainissement dans le cylindre de r frig ration Laissez la solution remuer pendant cinq minutes Figure 39 Marche suivre d utilisation tape 5 Placez un seau m lange vide sous le bec de la porte et d placez le levier de tirage vers la droite Tirez le reste de la solution d assainissement Lorsque l assainissant cesse de couler du bec de la porte poussez le levier de tirage vers la gauche et mettez l interrupteur d alimentation en position ARR T N Figure 40 tape 6 Avec vos mains assainies placez le joint d tanch it de la tr mie autour du rebord sup rieur de la tr mie m lange Placez le flexible air dans le coin de la tr mie Figure 41 Models 340 341 342 Amor age tape 1 Placez un seau m lange sous le bec de la porte et d placez le levier de tir
17. Inc Taylor gt a le plaisir de fournir cette garantie limit e sur les unit s de r frig ration de marque Taylor neuves le Produit vendues par Taylor sur tout le march l acheteur original uniquement GARANTIE LIMIT E Taylor garantit le Produit contre toute d faillance due une d ficience du mat riel ou de la fabrication dans le cadre d une utilisation et d un entretien normaux comme suit Toutes les p riodes de garantie d butent la date de l installation originale du Produit En cas de d faillance d une pi ce due une d ficience pendant la p riode de garantie applicable Taylor par l interm diaire d un distributeur ou d une agence de service autoris s de Taylor fournira gratuitement une Pi ce neuve ou r usin e selon son choix en remplacement de la pi ce d ficiente ayant caus la d faillance moins d indication du contraire dans le pr sent document ceci repr sente les obligations exclusives de Taylor dans le cadre de cette garantie limit e en cas de d faillance d un Produit Cette garantie limit e est soumise toutes les dispositions conditions limitations et exclusions num r es ci dessous et au dos le cas ch ant de ce document Produit Pi ce P riode de garantie limit e Cr me glac e Carter isol Cinq 5 ans Yogourt glac Compresseur de r frig ration Cinq 5 ans Shakes l exception de la valve de Smoothies service Boisson r frig r es Moteur
18. Manuel de l utilisateur n j h TAYLOR United Technologies Mod les 340 341 342 Unit s de r frig ration pour boissons glac es Traduit partir des consignes originales d utilisation 028764FCM 1 97 Publication originale Mise jour 26 01 15 Remplissez cette page pour la consulter lorsque vous avez besoin des services d un technicien Distributeur Taylor Adresse T l phone Service Pi ces Date d installation Renseignements de l tiquette signal tique Num ro de mod le Num ro de s rie Donn es lectriques Voltage Cycle Phase Capacit maximum des fusibles A Courant admissible minimum A 1997 Carrier Commercial Refrigeration Inc 028764FCM Toute reproduction divulgation ou distribution non autoris e de copies de toute portion de cet ouvrage par qui que ce soit pourra repr senter une infraction la loi des tats Unis d Am rique et d autres pays sur les droits d auteur et entra ner l octroi de dommages et int r ts pouvant s lever jusqu 250 000 US 17 USC 504 pour des raisons de violation ainsi que d autres sanctions p nales et civiles Tous droits r serv s 222 TAYLOR Taylor Company a division of Carrier Commercial Refrigeration Inc 750 N Blackhawk Blvd Rockton IL 61072 Encart de manuel de l utilisateur d appareil Taylore Veuillez ajouter les tapes suivantes aux marches suivre de votre manuel de l utilisa
19. OU CONS CUTIF DE QUELQUE NATURE QUE CE SOIT Certaines juridictions n autorisent pas l exclusion des dommages cons cutifs ou indirects il est donc possible que cette limitation ne s applique pas votre situation Cette garantie limit e vous octroie des droits juridiques sp cifiques il est possible que vous ayez galement d autres droits qui varient d une juridiction l autre LIMITATION DE LA GARANTIE CETTE GARANTIE LIMIT E EST EXCLUSIVE ET SE SUBSTITUE TOUTE AUTRE GARANTIE CONDITION ET OU VOIE DE DROIT Y COMPRIS TOUTE GARANTIE OU CONDITION IMPLICITE DE QUALITE MARCHANDE OU D APTITUDE UN OBJET SP CIFIQUE LE SEUL RECOURS DU PROPRI TAIRE ORIGINAL EN CE QUI CONCERNE TOUT PRODUIT SERA LA R PARATION OU LE REMPLACEMENT DES COMPOSANTS D FECTUEUX SELON LES MODALIT S DE CETTE GARANTIE LIMIT E TOUS LES DROITS DES DOMMAGES IMMAT RIELS OU ACCESSOIRES Y COMPRIS LES R CLAMATIONS POUR PERTES DE GAINS PERTES DE PROFITS PERTES DE PRODUITS ENDOMMAGEMENT DE BIENS OU D PENSES EN SERVICE SONT EXPRESSEMENT EXCLUS LES GARANTIES EXPLICITES D FINIES DANS LE CADRE DE CETTE GARANTIE LIMIT E NE POURRONT TRE NI MODIFI ES NI LARGIES NI CHANG ES PAR QUELQUE DISTRIBUTEUR CONCESSIONNAIRE OU AUTRE PERSONNE QUE CE SOIT RECOURS JURIDIQUES Le propri taire est tenu d informer Taylor par crit par courrier recommand ou enregistr envoy l adresse suivante de tout d faut ou toute plainte concernant le Produit en indiquant
20. a pompe ne peuvent pas fonctionner correctement si ces pi ces pr sentent des entailles des coupures ou des trous Inspectez les pi ces de plastique de la pompe pour rep rer des traces de fissure d usure ou de d collement du plastique Remplacez imm diatement toute pi ce d fectueuse et jetez l ancienne pi ce Marches suivre d assainissement et d amorce IMPORTANTI L appareil ne doit PAS tre plac en mode AUTO tant que toute la solution d assainissement n a pas t vid e du cylindre de r frig ration et que la marche suivre d amorce appropri e n a pas t ex cut e Sinon le cylindre de r frig ration peut subir des dommages Toute reproduction divulgation ou distribution non autoris e en tout ou en partie du pr sent document par toute personne peut constituer une violation de la loi sur les droits d auteur des Etats Unis et d autres pays et peut entra ner des dommages int r ts d origine l gislative d un montant maximum de 250 000 17 USC 504 pour violation et peut entra ner d autres poursuites civiles et criminelles Tous droits r serv s Z 22 TAYLOR Taylor Company a division of Carrier Commercial Refrigeration Inc 750 N Blackhawk Blvd Rockton IL 61072 6 26 2015 LN Table des mati res Section 1 l intention de l installateur 1 Mes res de S CH ES 1 Pr paration d ea en nn de 1 Ra
21. age vers la droite Remplissez la tr mie de produit FRAIS pour boisson glac e et laissez le couler dans le cylindre de r frig ration Toute solution d assainissement qui reste sera ainsi vacu e Lorsque le m lange coule bien du bec de la porte d placez le levier de tirage vers la gauche tape 2 Lorsque le produit pour barbotine ne fait plus de bulles dans le cylindre de r frig ration installez le flexible air dans l orifice d admission du m lange P Figure 42 tape 3 Placez l interrupteur d alimentation la position AUTOMATIQUE la fin du cycle le produit aura atteint la bonne consistance pour tre servi 6 Figure 43 Marche suivre d utilisation tape 4 tape 6 Mod le 342 Porte fermeture automatique Support sirops facultatif seulement Desserrez le bouchon d amor age Quand le produit commence fuir de l orifice d vacuation serrez le bouchon d amor age Pour pr parer une boisson glac e rafra chissante Laissez le produit continuer de remplir la tr mie ajoutez le sirop d sir dans le fond du verre en m lange jusqu ce que la sonde de niveau de appuyant sur la pompe de la bouteille de sirop m lange sup rieure soit satisfaite et que le syst me D placez le levier de tirage vers la droite et de remplissage s arr te de fonctionner remplissez le verre le m lange avec le sirop se fera pendant le remplissage du verre
22. ambre froide Note Pour davantage de renseignements concernant la r utilisation de produit voir l article 7 la page 29 Models 340 341 342 27 Remarque Si les codes de sant locaux NE PERMETTENT PAS la r utilisation de produit il faudra jeter le produit Suivez les instructions de l tape pr c dente mais vacuez le produit dans un seau de m lange et jetez le m lange correctement A RESPECTEZ TOUJOURS LES CODES DE SANT LOCAUX Rin age tape 1 Versez deux gallons 7 6 litres d eau fra che et propre dans la tr mie m lange l aide des brosses fournies r curez la tr mie m lange l orifice d admission du m lange et la sonde du niveau de m lange Figure 49 tape 2 Placez un seau m lange sous le bec de la porte et mettez l interrupteur d alimentation en position LAVAGE puis d placez le levier de tirage vers la droite Vidangez toute l eau de rin age du cylindre de r frig ration Lorsque l eau de rin age cesse de couler du bec de la porte poussez le levier de tirage vers la gauche et mettez l interrupteur d alimentation en position ARR T R p tez cette marche suivre jusqu ce que l eau de rin age tir e du cylindre de r frig ration soit claire Marche suivre d utilisation Nettoyage tape 1 Pr parez un seau de 2 gallons 1 2 9 5 litres d une solution de nettoyage d assainissement approuv e avec un concentr
23. auser des blessures graves Pr paration du site Inspectez la zone o l unit sera install e avant de d baller l unit Assurez vous que tous les dangers possibles pour l utilisateur et pour l quipement ont t limin s Pour utilisation l int rieur seulement Cette unit est con ue pour fonctionner l int rieur une temp rature ambiante normale entre 70 et 75 F 21 et 24 C Cette unit de r frig ration a t en mesure de fonctionner une temp rature ambiante lev e de 104 40 mais capacit r duite S Cette unit NE doit PAS tre install e dans une aire jet ou tuyau d eau peut tre utilis N utilisez JAMAIS un jet ou un tuyau d eau pour rincer ou nettoyer l unit Le non respect de cette consigne peut causer une lectrocution rr unit doit tre install e sur une surface au niveau pour liminer le danger qu elle bascule Il faut tre extr mement prudent lors du d placement de l unit pour toute raison Il faut au moins deux personnes pour d placer l unit en toute s curit Le non respect de cette consigne peut causer des blessures ou des dommages l quipement Sortez l unit de sa caisse et inspectez la pour vous assurer qu elle n est pas endommag e Signalez tout dommage votre distributeur Taylor Cet appareil a t fabriqu aux tats Unis et les mesures des pi ces sont des mesures am ricaines Toutes les conversions aux mes
24. ccords d eau Unit s refroidies l eau 2 Unit s refroidies l air 2 Raccords lectriques 2 Rotation A aa 3 FIUIJE TIJ Or N E EE IER E 3 Section 2 l intention de l utilisateur 4 Section 3 SECUN 5 Section 4 Sch mas des pl Cces enad ee 7 Mod le 340 EC 7 Mod le E 8 Mod le SAS A A A ASI SNA EASE EELS 9 Mod les 340 341 342 Assemblage de la porte du batteur Porte standard sans bouchon A Ra A a a 10 Model 342 Assemblage de la porte du batteur avec porte bouchon d amor age fermeture RSR nd na An 11 Section 5 Important l intention de 14 D finitions des 6 66 nt nn neue 14 Interrupteur d alimentation an es Ne ane 14 Contr le d 6 14 Voyant lumineux Ajouter m lange 14 Renseignements importants sn net e 14 Section 6 Marche suivre d utilisatio
25. ce Description de pi ce Pi ce Description de pi ce 1 GOUPILLE DE LEVIER DE X83812 11 JOINT TORIQUE 0 291 DIAM 018550 VALVE INT X 0 080 LARGE 2 RESSORT COMP 0 970X0 082 030344 12 BRAS COUPLE 029549 3 VALVE DE TIRAGE 080662 13 COUPLE X14488 FERMETURE AUTOMATIQUE 14 PALIER GUIDE 014496 4 JOINT TORIQUE 1 PO DIAM 032504 15 JOINT D TANCH IT DE LA 016672 EXT X 0 139 LARGE PORTE 5 177 DIAM INT 5 BRISE GLACE 047735 16 PALIER AVANT 013116 6 PORTE PARTIELLE X83427 SER 17 BATTEUR7 PINTES 1 X46233 N SER M4106402 ET GOUPILLE SUIVANTS 18 ATTACHE LAME RACLEUR 046238 PORTE AVEC GOUPILLE ET X83427SSP 8 75 PO o SERANTERIEURS 19 LAME RACLEUR PLASTIQUE 046237 7 JOINT TORIQUE 0 563 DIAM 043758 SO ARBRE TEUR 029419 EXT X 0 070 LARGE SA 032260 22 JOINT TORIQUE 7 8 DIAM 025307 9 LEVIER TIRAGE BARBOTINE X47384 EXT X 0 139 LARGE 10 CROU GOUJON 029880 Models 340 341 342 12 Sch mas des pi ces Accessories Artic Description de pi ce Artic Description de pi ce le le 1 Ensemble de mise au point X39969 7 Agent d assainissement Stera 055492 2 Brosse palier arri re 013071 Sheen vert 3 Brosse double extr mit 013072 8 Seau 6 pintes unit 340 023348 4 Brosse de corps de la pompe 02331 6 9 Seau 10 pintes unit s 341 et 013136
26. ctrique pour effectuer les branchements correctement ATTENTION CET APPAREIL DOIT TRE CORRECTEMENT MIS LA TERRE LE NON RESPECT DE CETTE CONSIGNE PEUT CAUSER DES BLESSURES GRAVES PAR LECTROCUTION Vo unit est quip e d une patte de mise la terre quipotentielle qui doit tre correctement fix e l arri re du cadre par un installateur autoris L emplacement d installation est indiqu par le symbole de lien quipotentiel 5021 de IEC 60417 1 sur le panneau amovible et le cadre de l appareil l intention de l installateur e Les appareils stationnaires qui ne sont pas quip s de cordon lectrique et d une prise ou d un autre dispositif de d branchement de l appareil d une source lectrique doivent tre quip s d un interrupteur de sectionnement omnipolaire avec un intervalle de contact d au moins 3 mm install sur l installation externe e Les appareils branch s en permanence du c blage fixe et dont le courant de fuite peut d passer 10 mA surtout lorsqu ils sont d branch s ou non utilis s pendant de longues p riodes ou lors de la premi re installation doivent comporter un dispositif de protection comme un disjoncteur de fuite de terre pour prot ger contre les fuites de courant install par du personnel autoris conform ment aux codes locaux e Les cordons lectriques utilis s avec cette unit doivent tre r sistants l huile tre en c ble gain flexible et pas
27. de l accumulation de carbone et de graisse L entretien obligatoire que ce soit le nettoyage ou les r parations d ordre g n ral pour remettre les surfaces de cuisson dont la plaque sup rieure et la plaque inf rieure en tat de fonctionnement afin d obtenir une cuisson ad quate ou de permettre le montage ad quat des feuilles de protection et des attaches suite une accumulation de graisse sur les surfaces de cuisson dont entre autres les plaques inf rieures et sup rieures les c t s de la gaine et le haut de la gaine Le remplacement des surfaces de cuisson dont la plaque sup rieure et la plaque inf rieure pour des raisons de piqures ou de corrosion ou dans le cas de la plaque sup rieure de perte de rev tement r sultant de dommages caus s par le choc des spatules ou autres petits ustensiles utilis s pendant le processus de cuisson ou du fait de l utilisation d agents et de mat riaux ou processus de nettoyage non approuv s de Taylor Le remplacement des articles d usure d sign s comme pi ces de classe 000 dans le manuel de l utilisateur de Taylor ainsi que de toute feuille antiadh sive et attache utilis es pour le montage de la plaque sup rieure du Produit Les tuyaux externes les fournitures lectriques et la mise la terre de la machine Les pi ces non fournies et non d sign es par Taylor ou les dommages r sultant de leur utilisation Les allers et retours et les temps d attente dus au fait qu u
28. de l utilisateur de Taylor 5 Les Pi ces d fectueuses doivent tre renvoy es au distributeur ou l agent de service autoris de Taylor pour remboursement 6 Cette garantie n a pas pour objet de r duire la dur e de toute p riode de garantie fournie conform ment une garantie limit e de Taylor s par e sur un quipement de r frig ration ou un gril 7 L utilisation de tout fluide frigorig ne autre que celui sp cifi pour l unit dans laquelle la Pi ce est install e annulera cette garantie limit e 2 l exception de la pi ce Taylor 032129SER2 compresseur d air 230V SERV et de la pi ce Taylor N 075506SER1 compresseur d air 115V 60HZ dont la p riode de garantie limit e est de douze 12 mois si elles sont utilis es dans une unit de r frig ration Taylor et de deux 2 ans si elles sont utilis es dans un gril Taylor Models 340 341 342 38 Garantie limit e sur les pi ces EXCEPTIONS LA GARANTIE LIMIT E Cette garantie limit e ne concerne pas 1 10 11 12 13 14 15 16 La main d uvre ou autres co ts encourus dans le cadre du diagnostic de la r paration de la d pose de l installation de l envoi du service ou de la manutention de Pi ces d fectueuses de Pi ces de rechange ou de nouvelles Pi ces L entretien le nettoyage et la lubrification normaux selon ce qui est d crit dans le manuel de l utilisateur de Taylor y compris le nettoyage des condenseurs et
29. de placer l arri re de l unit contre un mur Les mod les 341 et 842 refroidis l air n cessitent un d gagement minimum de 3 po 76 mm de tous les c t s Le non respect des d gagements ad quats peut r duire la capacit de r frig ration de l unit et possiblement endommager de fa on permanente le compresseur Models 340 341 342 Raccords lectriques Aux tats Unis cet quipement doit tre install en conformit avec le National Electrical Code NEC ANSI NFPA 70 1987 Le but du NEC est d assurer concr tement la s curit des personnes et des biens contre les dangers d coulant de l utilisation de l lectricit Ce code contient des modalit s consid r es comme n cessaires pour assurer la s curit La conformit ce code et un bon entretien assureront une installation pratiquement sans danger Dans toutes les autres r gions du monde l quipement doit tre install conform ment aux codes locaux en vigueur Communiquez avec les autorit s locales AN RESPECTEZ LES CODES LECTRIQUES LOCAUX Chaque unit n cessite une source d alimentation en lectricit pour chaque tiquette signal tique V rifiez la ou les tiquettes signal tiques de l unit de r frig ration pour conna tre les donn es de la protection contre les surcharges du circuit du fusible du courant admissible et des exigences lectriques Consultez le sch ma de c blage situ l int rieur du coffret le
30. e courant et install par du personnel autoris conform ment aux codes locaux Les cordons lectriques utilis s avec cette unit doivent tre r sistants l huile tre en c ble gain flexible et pas plus l ger que du polychloropr ne ou autre lastom re synth tique quivalent d signation de code 60245 IEC 57 et avoir t install s avec les ancrages ad quats permettant d liminer la tension m canique sur les conducteurs incluant la torsion aux terminaux et prot ger l isolation des conducteurs contre l abrasion Si le cordon lectrique est endommag il doit tre remplac par un technicien de service Taylor autoris pour viter tout danger S curit Le non respect de ces consignes peut causer une lectrocution Communiquez avec votre distributeur Taylor autoris pour effectuer l entretien de l appareil N utilisez PAS un jet d eau pour nettoyer ou rincer l unit de r frig ration Le non respect de ces consignes peut causer une lectrocution grave e permettez PAS du personnel form d utiliser cet appareil e N utilisez PAS l unit de r frig ration si les panneaux de service et les portes d acc s ne sont pas maintenus par des vis e NE retirez PAS de pi ces fonctionnement interne exemple porte de l unit batteur lames du racleur etc moins que tous les interrupteurs d alimentation soient sur la position d ARR T Le non respect de ces consig
31. e de tirage jusqu ce que la goupille tombe pour se mettre en place Note Lorsque vous tournez le levier de la valve de tirage il pourra tre n cessaire de le tirer l g rement vers l arri re pour permettre la goupille de se mettre en place Figure 26 tape J Assemblage de la porte fermeture automatique Installez le joint torique sur le bouchon d amor age et lubrifiez c ry A Figure 27 Marche suivre d utilisation tape K Assemblage de la porte fermeture automatique Vissez le bouchon d amor age sa place sur l avant de la porte Figure 28 tape L Assemblage de la porte fermeture automatique Placez le grand joint en caoutchouc dans la rainure situ e l arri re de la porte de l unit de r frig ration Figure 29 Models 340 341 342 tape M Assemblage de la porte fermeture automatique Glissez le palier avant en plastique blanc sur le moyeu du palier en vous assurant que l extr mit bride du palier repose contre la porte de l unit de r frig ration NE lubrifiez PAS le joint de la porte ni le palier avant Figure 30 tape N Assemblage de la porte fermeture automatique Placez la porte de l unit sur les quatre goujons l avant du cylindre de r frig ration et poussez la porte en place Installez les quatre crous sur les goujons et serrez uniform ment en crois pour vous assurer que la porte ne bouge pas NE ser
32. e devrait se m langer au sirop sans qu il soit n cessaire de m langer Si ce n est pas le cas la boisson glac e est trop paisse et le contr le de consistance doit tre ajust pour une consistance moins paisse Important l intention de l utilisateur Section 6 Marche suivre d utilisation Le mod le 341 a t choisi pour illustrer la marche suivre d utilisation tape par tape des mod les contenus dans ce manuel Chaque unit comporte une tr mie m lange de 20 pintes 18 9 L et un cylindre de r frig ration de 7 pintes 6 6 L de boisson glac e Le mod le 342 comporte deux tr mies m lange et deux cylindres de r frig ration R p tez donc la marche suivre l o cela s applique pour le second c t du mod le 342 Remarque Le mod le 342 est quip de deux options de portes une porte standard sans bouchon d amor age ou une porte fermeture automatique avec un bouchon d amor age Suivez la marche suivre d assemblage appropri e pour le style de votre porte Nos instructions commencent au moment o nous entrons dans le restaurant le matin et trouvons les pi ces d mont es et dispos es pour le s chage l air la suite du nettoyage la brosse de la veille Cette marche suivre d ouverture explique comment assembler ces pi ces dans l unit de r frig ration comment les assainir et comment amorcer l unit de r frig ration avec du m lange frais afin de s
33. e le 1 Couvercle A de la tr mie X38458 SER 8 Jupe de circulation d air 049069 2 Joint d tanch it du couvercle 038375 9 Bac d gouttement 19 1 2 de 035034 de la tr mie long 3 Flexible d alimentation 015176 9 10 Plateau d gouttement 013690 4 Panneau arri re 047008 11 Grille 022763 5 vent lat ral sup rieur 051192 12 Panneau avant A X46881 6 Panneau lat ral droit 047007 13 Panneau lat ral gauche 047006 7 Pied de 4 po 10 cm 013458 14 Panneau lat ral sup rieur 042317 Models 340 341 342 Sch mas des pi ces Mod le 341 2 IQ i g S Artic Description de pi ce Artic Description de pi ce le le 1 Couvercle de la tr mie X38458 SER 13 Roulette de 4 po pivotante tige 034081 2 Joint d tanch it du couvercle de 038375 5 8 avec frein la tr mie 14 Panneau de service 013638 SP1 3 Flexible d alimentation 015176 9 15 Bac d gouttement 035034 4 vent lat ral sup rieur 051192 16 Plateau d gouttement 013690 5 Panneau lat ral sup rieur 024576 17 Grille 022763 gauche droit 18 Angle de panneau gauche 013829 6 Panneau arri re 013637 19 Panneau avant A X46881 7 Panneau lat ral inf rieur X24397 20 D calcomanie 048359 gauche droit 21 Rondelle avec pivot en plastique 013808 8 Garniture de c
34. e pr parer servir la premi re portion Si vous d montez la machine pour la premi re fois ou si vous avez besoin de renseignements pour arriver ce point de d part de nos instructions passez la page 27 D montage et commencez par l Assemblage A ASSUREZ VOUS QUE L INTERRUPTEUR D ALIMENTATION EST EN POSITION ARR T Le non respect de cette consigne peut causer des blessures par lectrocution ou par des pi ces mobiles dangereuses Note Lors de la lubrification des pi ces utilisez un lubrifiant alimentaire approuv exemple le lubrifiant Taylor tape 1 Glissez le joint torique dans la premi re rainure de l arbre d entra nement Lubrifiez la rainure le joint torique et la partie de l arbre qui entre en contact avec le palier de l arbre du batteur NE lubrifiez PAS l extr mit carr e de l arbre d entra nement Glissez le joint sur l arbre et dans sa rainure jusqu ce qu il soit enti rement ins r Remplissez la partie int rieure du joint avec 1 4 po de lubrifiant en plus et Models 340 341 342 15 lubrifiez de fa on uniforme le c t plat du joint qui se trouve sur le palier du carter arri re z 4 de 1 TT Figure 2 tape 2 Ins rez l arbre d entrainement dans le cylindre de r frig ration extr mit carr e en premier et dans le palier du carter arri re jusqu ce que le joint soit bien en place sur le palier du carter arri
35. ents contenus dans ce manuel sont donc sujets changement sans pr avis Note Seules les instructions provenant de l usine ou leurs quivalents traduits autoris s sont consid r s comme l ensemble original d instructions 1997 Carrier Commercial Refrigeration Inc Publication originale Mise jour en janvier 2015 028764FCM Toute reproduction divulgation ou distribution non autoris e de copies de toute portion de cet ouvrage par qui que ce soit pourra repr senter une infraction la loi des tats Unis d Am rique et d autres pays sur les droits d auteur et entra ner l octroi de dommages et int r ts pouvant s lever jusqu 250 000 US 17 USC 504 pour des raisons de violation ainsi que d autres sanctions p nales et civiles Tous droits r serv s TAYLOR Taylor Company a division of Carrier Commercial Refrigeration Inc 750 N Blackhawk Blvd Rockton IL 61072 Models 340 341 342 Table des mati res Section 1 l intention de l installateur Les informations suivantes ont t incluses dans le manuel comme directives de s curit et de r glementation Pour conna tre toutes les instructions sur l installation consultez la liste de v rification de l installation Mesures de s curit A Dans toutes les r gions du monde l quipement doit tre install conform ment aux codes locaux en vigueur Communiquez avec vos autorit s locales en cas de questions Il faut
36. es joints 34 de tirage est endommag toriques tous les 3 mois ou manquant 11 La porte ne se positionne a L assemblage du batteur a L extr mit ouverte de 18 pas facilement est mal plac l assemblage du batteur doit se trouver la position 11 heures Models 340 341 342 34 Guide de d pannage Section 9 Calendrier de remplacement des pi ces DESCRIPTION DES PI CES TOUS LES 3 MOIS TOUS LES 6 MOIS TOUS LES Nbre ANS Joint torique de l arbre d entrainement X 1 Joint d arbre d entrainement X 1 Lame Inspecter minimum 2 remplacer au besoin Joint torique du rotor de couple X 1 Palier guide X 1 Joint d tanch it de porte de l unit X 1 r frig ration Palier avant X 1 Joint torique valve tirage X 2 Brosse poils noirs 1 x 2 po Inspecter et minimum 1 remplacer au besoin Brosse double extr mit Inspecter et minimum 1 remplacer au besoin Brosse poils blancs 1 x 2 po Inspecter et minimum 1 remplacer au besoin Brosse poils blancs 3 x 7 po Inspecter et minimum 1 remplacer au besoin Doublez le nombre pour le mod le 342 Models 340 341 342 35 Calendrier de remplacement des pi ces Section 10 Garantie limit e sur l quipement GARANTIE LIMIT E DE TAYLOR COMPANY SUR LES UNIT S DE R FRIG RATION Taylor Company division de Carrier Commercial Refrigeration
37. ettoyage 8 Les d faillances dommages ou r parations dus au vol au vandalisme au vent la pluie aux inondations aux crues l eau aux orages aux tremblements de terre ou toute autre catastrophe naturelle incendie environnements corrosifs infestation par insectes ou rongeurs ou autres sinistre accident ou cas de force majeure chappant au contr le de Taylor l utilisation de la machine sans respect des sp cifications d alimentation en eau ou en lectricit du Produit en exc s ou en manque ou les composants r par s ou modifi s de telle mani re que selon l avis du Fabricant la performance l usure normale ou la d t rioration en ont t affect es n gativement 9 Tout produit achet sur Internet 10 Les d faillances de d marrage dues des probl mes de tension de fusibles ayant saut de disjoncteurs ouverts ou de dommages dus aux insuffisances ou une interruption du service lectrique 11 Les co ts en carburant ou en lectricit ou les augmentations des co ts du carburant ou de l lectricit pour quelque raison que ce soit 12 Les dommages r sultant de l utilisation de tout fluide frigorig ne autre que celui sp cifi sur l tiquette signal tique du Produit annuleront cette garantie limit e 13 Tout co t de remplacement de remplissage ou de d pose du fluide frigorig ne y compris le co t du fluide frigorig ne 14 TOUT DOMMAGE MAT RIEL OU COMMERCIAL PARTICULIER INDIRECT
38. ez communiquer avec le service d entretien de l usine IN Lorsqu il est utilis avec des huiles de polyolest re le fluide frigorig ne R404A absorbe beaucoup d humidit La dur e maximum d ouverture d un syst me de r frig ration doit tre de 15 minutes Bouchez tous les orifices des tubes pour viter que de l eau ou l humidit pr sente dans l air ne soient absorb es par l huile l intention de l installateur Section 2 l intention de l utilisateur L unit de r frig ration que vous avez achet e a t soigneusement con ue et fabriqu e pour offrir un fonctionnement fiable Les mod les 340 341 et 342 boissons glac es de Taylor s ils sont bien utilis s et entretenus produiront constamment des produits de qualit Comme tous les appareils m caniques ils doivent tre nettoy s et entretenus ills n cessiteront un minimum d entretien et d attention si la marche suivre d utilisation de ce manuel est respect e Il faut lire ce Manuel de l utilisateur avant d utiliser l appareil ou d en effectuer l entretien En aucun temps votre unit de r frig ration Taylor NE compensera ni NE corrigera les erreurs survenues durant la pr paration ou le remplissage La marche suivre initiale d assemblage et d amor age est donc extr mement importante Il est fortement recommand que tout le personnel responsable de l utilisation de l appareil lise cette marche suivre pour tre bien form
39. ez l unit de r frig ration de l alimentation principale en lectricit pour viter tout dommage lectrique potentiel Pour les appareils refroidis l eau d branchez l alimentation en eau Rel chez la pression sur le ressort dans la valve d eau Utilisez la pression d air du c t de la sortie pour vacuer toute l eau qui pourrait rester dans le condenseur Cela est extr mement important Le non respect de cette marche suivre peut causer de graves et dommages au syst me de r frig ration Models 340 341 342 31 Votre distributeur Taylor peut le faire pour vous Emballez les pi ces amovibles de l unit de r frig ration telles que le batteur les lames l arbre d entra nement et la porte de l unit de r frig ration et rangez les dans un endroit s r et sec Prot gez les pi ces en caoutchouc et les joints d tanch it en les enveloppant dans un papier r sistant l humidit Toutes les pi ces doivent tre nettoy es fond pour liminer les d p ts de m lange s ch ou de lubrifiant qui pourraient attirer les souris ou autres vermines Important Liste de v rification de l utilisateur Section 8 Guide de d pannage PROBL ME CAUSE PROBABLE SOLUTION Page de r f rence 1 Aucun produit ne coule a Mauvais m lange du a Suivre attentivement les lorsque la valve de tirage produit instructions de m lange est ouverte du produit b Le niveau de m la
40. ien quipotentiel 5021 de IEC 60417 1 sur le panneau amovible et le cadre de l appareil Models 340 341 342 5 N utilisez PAS l unit de r frig ration si elle n est pas correctement mise la terre N utilisez PAS l unit de r frig ration avec un fusible de capacit sup rieure celle indiqu e sur l tiquette signal tique Toutes les r parations doivent tre effectu es par un technicien de service autoris de Taylor Les sources d alimentation lectrique principales de l appareil doivent tre d branch es avant de proc der aux r parations Pour les unit s cordon lectrique Seuls les techniciens de service Taylor autoris s ou des lectriciens agr s ont le droit d installer une prise ou un cordon de remplacement sur ces appareils Les appareils stationnaires qui ne sont pas quip s de cordon lectrique et d une prise ou d un autre dispositif de d branchement de l appareil d une source lectrique doivent tre quip s d un interrupteur de sectionnement omnipolaire avec un intervalle de contact d au moins 3 mm install sur l installation externe Les appareils branch s en permanence du c blage fixe et dont le courant de fuite peut d passer 10 mA surtout lorsqu ils sont d branch s ou non utilis s pendant de longues p riodes ou lors de la premi re installation doivent comporter un dispositif de protection comme un disjoncteur de fuite de terre pour prot ger contre les fuites d
41. isseur de la boisson glac e peut tre r gl e par un capteur nomm contr le de la consistance Le bouton de contr le de consistance est situ sous le canal de contr le Pour obtenir une boisson glac e plus consistante tournez le bouton dans le sens horaire et tournez le dans le sens antihoraire pour obtenir une boisson glac e moins consistante Comptez deux ou trois cycles du syst me de r frig ration avant d valuer la consistance Voyant lumineux Ajouter m lange Un voyant lumineux indiquant le niveau se situe l avant de l appareil Lorsque le voyant est allum il indique que le niveau de produit est bas dans la tr mie et qu il faut la r approvisionner rapidement Si vous n ajoutez pas de m lange ce qui reste peut geler causant potentiellement des dommages au batteur aux lames l arbre d entra nement et la porte de l unit de r frig ration Renseignements importants Les mod les 340 et 341 sont quip s d un support facultatif et de quatre contenants sirop Chaque contenant peut contenir 16 oz 453 6 g de sirop Un jet de pompe distribue 1 4 oz 7 g de sirop Parce qu il existe diff rents types de sirop sur le march la quantit de sirop par boisson glac e peut varier Consultez l tiquette ou le fabricant pour conna tre la bonne quantit de sirop pour le format d sir Pour servir une boisson glac e ajoutez la saveur et ouvrez la valve de tirage La boisson glac
42. lage de la porte du batteur Porte standard sans bouchon d amor age Pi ce Description de pi ce Pi ce Description de pi ce 1 PORTE BARBOTINE X83427SER3 11 PALIER AVANT 013116 PARTIELLE 12 BATTEUR A DE 7 PINTES X46233 2 LEVIER A DE TIRAGE NOIR X47384 1 GOUPILLE POUR BOISSON GLACEE 13 ATTACHE DE LAME DU 046238 3 VALVE DE TIRAGE 047734 RACLEUR 8 75 4 GOUPILLE A DE LEVIER DE LA X25929 14 BRAS DE COUPLE 340 341 014500 VALVE BRAS DE COUPLE 342 029549 5 JOINT TORIQUE 1 PO DIAM 032504 15 ARBRE BATTEUR 035418 EXT 0 139 DE LARGE 16 JOINT ARBRE ENTRA NEMENT 032560 6 BRISE GLACE 047735 17 JOINT TORIQUE 7 8 PO DIAM 025307 7 JOINT TORIQUE 0 291 DIAM 018550 EXT X 0 139 LARGE INT x 0 080 LARGE 18 CROU GOUJON 5 16 18X 029880 8 ASSEMBLAGE DE COUPLE X14488 11 16 9 PALIER GUIDE _ 014496 19 LAME RACLEUR PLASTIQUE 046237 10 JOINT D ETANCHEITE PORTE 014030 5 177 DIAM INT Models 340 341 342 10 Sch mas des pi ces Model 342 Assemblage de la porte du batteur avec porte bouchon d amor age fermeture automatique Sch mas des pi ces Models 340 341 342 Mod le 342 Assemblage de la porte du batteur avec porte bouchon d amor age fermeture automatique Pi
43. lindre de r frig ration Apportez les pi ces l vier pour les nettoyer tape 2 Retirez le plateau d gouttement avant et la grille et apportez les l vier pour le nettoyage Figure 54 Nettoyage la brosse tape 1 Pr parez dans l vier une solution de nettoyage d assainissement avec un concentr au chlore actif de 100 200 PPM parties par million UTILISEZ DE L EAU CHAUDE ET SUIVEZ LES INSTRUCTIONS DU FABRICANT IMPORTANT Suivez les instructions de l tiquette Une solution trop PUISSANTE peut endommager les pi ces alors qu une solution trop FAIBLE ne nettoiera pas ad quatement Assurez vous que toutes les brosses fournies avec l unit de r frig ration sont pr tes pour le nettoyage la brosse tape 2 Retirez le joint torique et le joint de l arbre d entra nement Remarque Pour retirer les joints toriques saisissez les l aide d une serviette jetable Appliquez une pression verticale jusqu ce que le joint torique sorte de sa rainure De l autre main poussez le haut du joint torique vers l avant pour le faire rouler hors de sa rainure il est ainsi plus facile retirer Models 340 341 342 29 S il y a plus d un joint torique enlever commencez toujours par le joint torique arri re Le joint torique pourra ainsi rouler sur les autres joints sans tomber dans les rainures vides tape 3 Retirez le r ducteur de d bit le levier de la valve de tirage la
44. mblage V rifiez que le palier du carter arri re ne pr sente aucun signe d usure exc s de fuites de m lange dans le bac d gouttement arri re et assurez vous qu il est nettoy correctement V rifiez que le ou les condenseurs ne comportent pas d accumulation de poussi re ou de peluches Un condenseur sale r duira l efficacit et la capacit de l appareil Les condenseurs doivent tre nettoy s une fois par mois avec une brosse souple N utilisez jamais de tournevis ou un autre outil en m tal pour nettoyer les ailettes Note Pour les appareils quip s d un filtre air il sera n cessaire de nettoyer les filtres l aspirateur tous les mois Attention D branchez toujours l alimentation lectrique avant de nettoyer le condenseur Le non respect de cette consigne peut causer une lectrocution Sur les unit s refroidies l eau v rifiez les conduites d eau pour y d tecter les plis ou les fuites Des plis peuvent se former lorsqu on d place l appareil pour le nettoyage et l entretien Les conduites d eau endommag es ou fissur es doivent tre remplac es uniquement par un technicien autoris de Taylor Important Liste de v rification de l utilisateur Entreposage hivernal En cas de fermeture pour l hiver il est important de prot ger l unit de r frig ration en prenant certaines pr cautions tout particuli rement dans le cas o le b timent est expos au gel D branch
45. mple en cas de perte du fluide frigorig ne lors d un entretien ordinaire de l appareil Taylor n est pas dans l obligation de fournir ni d assurer son remplacement que ce soit en change de paiement ou non Taylor a l obligation de recommander un remplacement convenable dans le cas o le fluide frigorig ne d origine serait banni deviendrait d suet ou ne serait plus offert au cours de la garantie de cinq ans du compresseur Taylor continuera de se tenir au courant des innovations dans l industrie et de tester de nouveaux produits lorsqu ils se pr sentent Advenant qu apr s avoir t test par nous un fluide frigorig ne s av re un produit de remplacement ad quat l exon ration ci dessus sera rendue nulle Pour conna tre le statut actuel d un fluide frigorig ne de rechange par rapport la garantie de votre compresseur communiquez avec votre distributeur Taylor local ou l usine Taylor Soyez pr t fournir le num ro de mod le et le num ro de s rie de l unit en question l intention de l utilisateur Section 3 S curit Chez Taylor nous nous soucions de la s curit de l utilisateur lorsqu il est en contact avec l unit de r frig ration ou ses pi ces Taylor a d ploy de grands efforts pour concevoir et construire des caract ristiques s curit int gr es pour vous prot ger et prot ger le technicien de service Par exemple des tiquettes d avertissement ont t attach
46. n 15 Assemblage sn Rest an S A dL AN nee 15 5 1 5 1 22 0 24 Marche suivre la fermeture ss 25 Models 340 341 342 Table des mati res Table des mati res page 2 Vidange du produit du cylindre de r frig ration 25 LE ret e 26 Nettoyage A A AAA ATAA AAA EAR e 26 D MO Din Ni 27 Nettoyage la 566 28 Section 7 Important Liste de v rification de l utilisateur 29 Lors du nettoyage et de l assainissement 29 D pannage concernant le nombre de bact ries 29 V rifications d entretien r gulier 29 mn Pr nine 30 8 Guide d 31 9 Calendrier de remplacement des 34 Section 10 Garantie limit e sur 35 Section 11 Garantie limit e sur les pi ces 37 Note La recherche continue permet une am lioration constante Les renseignem
47. n technicien de service a t emp ch de commencer le travail de service couvert par la garantie promptement son arriv e Les d faillances dommages ou r parations dus une installation d fectueuse une application fautive un abus l absence d entretien ou un entretien inappropri des modifications non autoris es ou une utilisation ou un usage inappropri s selon ce qui est indiqu dans le manuel de l utilisateur de Taylor y compris mais sans s y limiter le manquement utiliser les bonnes techniques les bons outils et les fournitures de nettoyage approuv es pour le montage et le nettoyage Les d faillances dommages ou r parations dus au vol au vandalisme au vent la pluie aux inondations aux crues l eau aux orages aux tremblements de terre ou toute autre catastrophe naturelle incendie environnements corrosifs infestation par insectes ou par rongeurs ou autres sinistre accident ou cas de force majeure chappant au contr le de Taylor l utilisation de l unit dans laquelle une pi ce est install e sans respect des sp cifications d alimentation en gaz en eau ou en lectricit en exc s ou en manque ou les Pi ces ou unit s dans lesquelles elles sont install es qui sont r par es ou modifi es de telle mani re que selon l avis de Taylor la performance l usure normale ou la d t rioration en a t affect e n gativement Toute Pi ce achet e sur Internet Les d failla
48. nces de d marrage dues des probl mes de tension de fusibles ayant saut de disjoncteurs ouverts ou de dommages dus aux insuffisances ou une interruption du service lectrique Les co ts en lectricit en gaz ou autre combustible ou les augmentations des co ts du combustible ou de l lectricit pour quelque raison que ce soit Les dommages r sultant de l utilisation de tout fluide frigorig ne autre que celui sp cifi pour l unit dans laquelle la Pi ce est install e annuleront cette garantie limit e Tout co t de remplacement de remplissage ou de d pose du fluide frigorig ne y compris le co t du fluide frigorig ne TOUT DOMMAGE MAT RIEL OU COMMERCIAL PARTICULIER INDIRECT OU CONS CUTIF DE QUELQUE NATURE QUE CE SOIT Certaines juridictions n autorisent pas l exclusion des dommages cons cutifs ou indirects il est donc possible que cette limitation ne s applique pas votre situation Cette garantie limit e vous octroie des droits juridiques sp cifiques il est possible que vous ayez galement d autres droits qui varient d une juridiction l autre Models 340 341 342 39 Garantie limit e sur les pi ces LIMITATION DE LA GARANTIE CETTE GARANTIE LIMIT E EST EXCLUSIVE ET SE SUBSTITUE TOUTE AUTRE GARANTIE CONDITION ET OU VOIE DE DROIT Y COMPRIS TOUTE GARANTIE OU CONDITION IMPLICITE DE QUALIT MARCHANDE OU D APTITUDE UN OBJET SP CIFIQUE LE SEUL RECOURS DU PROPRI TAIRE ORIGINAL EN CE QUI CON
49. nes peut causer de graves blessures aux doigts ou aux mains par des pi ces mobiles dangereuses Cette unit comporte de nombreux rebords coupants qui peuvent causer des blessures graves e NE placez PAS d objets ni de doigts dans le bec de distribution Vous pourriez contaminer le produit et vous blesser gravement au contact de la lame e SOYEZ EXTR MEMENT PRUDENT lors du retrait du batteur Les lames du racleur sont tr s coupantes A L unit doit tre plac e sur une surface au niveau Il faut tre extr mement prudent lors du d placement de l unit pour toute raison Il faut deux personnes ou plus pour d placer l unit en toute s curit Le non respect de cette consigne peut causer des blessures ou des dommages l unit L acc s l aire de service de l unit doit tre r serv aux personnes qui connaissent l unit et qui ont une exp rience concr te avec l unit surtout en ce qui concerne l hygi ne et la s curit Models 340 341 342 Les calendriers de nettoyage et d assainissement sont r gis par les agences de r glementation provinciales et locales et doivent tre respect s Consultez la section Nettoyage de ce manuel pour connaitre la marche suivre de nettoyage appropri e de l unit Cet appareil est con u pour maintenir la temp rature du produit en dessous de 41 F 5 Tout produit ajout cet appareil doit tre en dessous de 41 5 Le non re
50. nge est b Ajouter du m lange dans 14 bas la tr mie de m lange c Le bras de couple n est c Installer le bras de couple pas install d Le rotor de couple est d Remplacer le rotor tordu 16 tordu ou mal install ou suivre les instructions d assemblage 2 Le produit est trop a Mauvais m lange du a Suivre attentivement les liquide produit instructions de m lange du produit b Lames du racleur b Remplacer ou installer les 15 manquantes ou mal lames du racleur install es correctement c Le bouton de contr le de la c Ajuster en cons quence 14 consistance doit tre ajust d Le rotor de couple est d D gager le rotor de couple coinc laissant le bras de couple la position FROID Donc le compresseur ne fonctionnera pas l extr me droite 3 Le produit est trop pais a Le rotor de couple est a D gager le rotor de couple coinc laissant le bras de couple la position CHAUD Donc le compresseur fonctionne continuellement l extr me gauche b Le bras de couple est tordu b Installer ou remplacer le 19 ou manquant bras de couple c Le bouton de contr le de la c Ajuster en cons quence 14 consistance doit tre ajust d Mauvais m lange du d Suivre attentivement les instructions m lange du produit e ll n y a pas assez e Garder la tr mie de 14 produit dans le cylindre de r frig ration m lange bien remplie Models
51. oin arri re gauche 013620 22 Vis de 10 24 x 1 2 couple 002077 9 Adaptateur A de roulette X18915 23 de 10 32 avec verrou 020983 10 Roulette 018794 d accouplement 11 Vis 1 4 20 x 3 8 ronde fente 011694 24 Vis 10 32 x 1 2 dentel e 020982 12 Angle de panneau droit 013828 Models 340 341 342 8 Sch mas des pi ces Mod le 342 Artic Description de pi ce Artic Description de pi ce le le 1 Couvercle de la tr mie X38458 SER 11 Roulette de 4 po pivotante tige 034081 2 Joint d tanch it du couvercle de 038375 5 8 avec frein la tr mie 12 Panneau de service 024439 SP1 3 Flexible d alimentation 015176 9 13 Plateau d gouttement 014533 4 Panneau arri re 017563 14 Grille 037041 5 Panneau lat ral droit 069037 15 Angle de panneau gauche 013829 6 Garniture de coin arri re droit 013663 16 Panneau avant X25807 7 Adaptateur de roulette X18915 17 D calcomanie 021872 8 Roulette 018794 18 Bac d gouttement 027503 9 Vis de 1 4 20 x 3 8 ronde fente 011694 19 Panneau lat ral gauche 069036 10 Angle de panneau droit 013828 Garniture coin arri re gauche 013761 non montr Note Porte standard montr e pas de bouchon d amor age Models 340 341 342 9 Sch mas des pi ces Mod les 340 341 342 Assemb
52. re Assurez vous que l arbre d entra nement s ins re dans l accouplement d entra nement sans contrainte Figure 3 tape 3 Avant d installer le batteur v rifiez les lames du racleur pour d tecter les entailles ou les signes d usure En pr sence d entailles ou si la lame est us e changez les deux lames Marche suivre d utilisation tape 4 Si les lames sont en bon tat installez l attache sur la lame du racleur Placez la lame du racleur arri re sur la goupille de maintien arri re bord coupant vers l ext rieur En tenant la lame sur le batteur retournez le et installez la lame avant de la m me mani re 11053 Figure 4 tape 5 En tenant la lame en place ins rez l assemblage du batteur dans le cylindre de r frig ration et glissez le sa place sur l arbre d entra nement Faites l g rement tourner le batteur pour s assurer qu il est bien en place Lorsqu il est bien en place le batteur ne d passe pas de l avant du cylindre de r frig ration Figure 5 Models 340 341 342 tape 6 Glissez le joint torique dans la rainure l avant de l arbre et lubrifiez ces pi ces pour viter les fuites Placez le palier guide en plastique blanc l arri re de l arbre du rotor NE lubrifiez PAS le palier guide Figure 6 tape 7 Ins rez l arbre du rotor de couple l extr mit du palier en plastique en premier Assurez vous qu
53. rez PAS trop les crous Note Si la porte de l unit est difficile mettre en place placez l extr mit ouverte du batteur sur la position de 11 heures Figure 31 Marche suivre d utilisation tape O Assemblage de la porte fermeture tape 18 automatique Installez le plateau d gouttement avant et la grille Placez le bras de couple en place en l ins rant dans sous le bec de la porte l orifice situ sur le rotor de couple qui d passe de la porte V rifiez que l installation est bonne en tournant le rotor de couple dans un sens puis dans l autre pour s assurer qu il bouge librement Figure 34 Figure 32 tape 19 D posez le joint d tanch it de la tr mie et le flexible d alimentation dans le fond de la tr mie m lange tape P Assemblage de la porte fermeture automatique Glissez le grand bac d gouttement dans l ouverture du panneau avant Figure 35 Figure 33 Passez l tape 18 Models 340 341 342 23 Marche suivre d utilisation tape 20 Support facultatif Terminez l assemblage en pla ant les bouteilles de sirop dans le support l avant de l appareil Figure 36 Assainissement tape 1 Pr parez un seau de 2 gallons 1 2 9 5 litres d une solution de nettoyage d assainissement approuv e avec un concentr au chlore actif de 100 200 PPM parties par million UTILISEZ DE L EAU CHAUDE ET SUIVEZ LES INSTRU
54. s assurer que toutes les pratiques de s curit de base sont respect es durant l installation et les activit s de service reli es l installation et l entretien de l quipement Taylor Seul le personnel de service autoris de Taylor peut effectuer l installation et la r paration de l quipement e Le personnel de service autoris doit consulter la norme OSHA 29CFR1910 147 ou le code en vigueur de la r gion pour conna tre la marche suivre de verrouillage tiquetage de l industrie avant de commencer l installation ou les r parations e Le personnel de service autoris doit s assurer de se procurer et de porter l quipement de protection individuel lorsque cela est n cessaire lors de l installation et de l entretien e Le personnel de service autoris doit retirer tous les bijoux en m tal les bagues et les montres avant de travailler avec de l quipement lectrique AN La ou les sources d alimentation lectrique principales de l appareil doivent tre d branch es avant de proc der aux r parations Le non respect de cette consigne peut causer des blessures ou la mort par lectrocution ou par des pi ces mobiles dangereuses et causer un mauvais fonctionnement de l appareil ou des dommages ce dernier Note Toutes les r parations doivent tre effectu es par un technicien de service autoris de Taylor Models 340 341 342 Cette unit comporte de nombreux rebords coupants qui peuvent c
55. s de batteurs Deux 2 ans Desserts en s rie Engrenage d entra nement de Deux 2 ans batteur Cartes de circuit imprim et Deux 2 ans contr les Softech partir du num ro de s rie H8024200 Pi ces non incluses dans ce Un 1 an tableau ou exclues ci dessous CONDITIONS DE LA GARANTIE LIMIT E 1 S il n est pas possible de v rifier la date d installation originale du Produit la p riode de la garantie limit e commence alors quatre vingt dix 90 jours apr s la date de fabrication du Produit selon ce qui est indiqu sur le num ro de s rie du Produit Une preuve d achat pourra tre exig e au moment du service 2 Cette garantie limit e est uniquement valide si le Produit a t install et tout le travail d entretien requis sur le Produit effectu par un distributeur ou agent de service autoris de Taylor et si des pi ces Taylor neuves et authentiques ont t utilis es 3 L installation l utilisation l entretien et la maintenance doivent tre normaux et conformes toutes les consignes contenues dans le manuel de l utilisateur de Taylor 4 Les pi ces d fectueuses doivent tre renvoy es au distributeur ou l agent de service autoris de Taylor pour remboursement 5 L utilisation de tout fluide frigorig ne autre que celui sp cifi sur l tiquette de donn es du Produit annulera cette garantie limit e EXCEPTIONS LA GARANTIE LIMIT E Cette garantie limit e ne couvre pas 1 La main d u
56. spect de cette consigne peut causer des risques pour la sant et un mauvais fonctionnement de l unit de r frig ration N obstruez PAS les ouvertures d entr e et de sortie d air Mod les 341 et 342 minimum de 3 po 76 mm de d gagement de tous les c t s Mod le 340 minimum de 6 po 152 mm de d gagement sur les c t s et de 0 po l arri re ll est recommand d installer une jupe d un c t de l unit et de placer l arri re de l unit contre un mur Le non respect de cette consigne peut causer le mauvais fonctionnement de l unit de r frig ration et l endommager Pour utilisation l int rieur seulement Cette unit est con ue pour fonctionner l int rieur une temp rature ambiante normale entre 70 et 75 F 21 et 24 C Cette unit de r frig ration a t en mesure de fonctionner une temp rature ambiante lev e de 104 40 mais capacit r duite N utilisez PAS l unit sans produit Le non respect de cette consigne peut causer des dommages l unit NIVEAU DE BRUIT L mission de bruit a rien ne d passe pas 78 dB A lorsque mesur e 1 m de distance de la surface de l appareil et une hauteur de 1 6 m du plancher S curit Section 4 Mod le 340 Sch mas des pi ces Artic Description N de pi ce Artic Description N de pi ce l
57. teur selon l quipement appropri Batteur tape 1 Avant d installer le batteur inspectez les lames et les pinces du racleur Soyez l aff t de signes d usure ou de dommage sur les lames du racleur Si une lame est coup e ou us e remplacez les deux lames V rifiez les pinces de lame assurez vous qu elles ne sont pas pli es et que la fente est uniforme sur toute sa longueur Remplacez les pinces endommag es Figure 1 tape 2 Avant d installer les sabots du batteur inspectez les pour rep rer toute trace de coupure de fissure ou d usure En cas de d fectuosit remplacez les sabots du batteur 2015 Carrier Commercial Refrigeration Inc Porte du cong lateur tape 1 Avant d assembler la porte du cong lateur inspectez les l ments suivants pour rep rer toute trace de coupure de fissure ou d usure palier de la porte joint d tanch it de la porte levier de service joints toriques et tous les c t s de la porte y compris l int rieur de l orifice du levier de service Remplacez les pi ces endommag es Pompe de m lange Si votre appareil est dot d une pompe de m lange effectuez les tapes suivantes tape 1 Inspectez les pi ces en caoutchouc et en plastique de la pompe Les joints toriques les anneaux et les joints d tanch it doivent tre en parfaite condition pour que la pompe et l appareil fonctionnent correctement L appareil et l
58. tiquettes et respectez les Une solution trop forte peut endommager les pi ces et une solution trop faible ne nettoiera ni n assainira pas correctement A l aide d un tournevis et d un linge nettoyez tout lubrifiant ou d p t de m lange sur le palier arri re et la douille femelle carr e de l arbre SILES CODES DE SANTE LOCAUX AUTORISENT LA REUTILISATION DU PRODUIT DEJA ECOULE assurez vous que le produit r utiliser est conserv dans un contenant assaini en acier inoxydable couvert approuv par la NSF et qu il est utilis le lendemain N amorcez PAS l appareil avec le Models 340 341 342 30 produit r utiliser Lors de la r utilisation du produit cumez et jetez la mousse puis m langez le produit r utiliser avec du m lange frais un taux de 50 50 au cours de l utilisation de la journ e V rifications d entretien r gulier O 1 Retournez les lames du racleur pour permettre aux deux tranchants de s user uniform ment lls pourront ainsi s auto aff ter et la cong lation demeurera rapide et efficace 1 2 Remplacez les lames du racleur entaill es ou endommag es O Avant d installer le batteur assurez vous que les lames du racleur sont bien fix es aux goupilles du batteur Jetez les joints toriques et autres joints us s d chir s ou l ches et remplacez les par de nouveaux joints Respectez toute la marche suivre de lubrification comme le d crit la section Asse
59. tre jet avec les d chets non tri s de la municipalit L utilisateur la responsabilit de transporter le produit au lieu de collecte appropri comme il est indiqu dans le code local Pour obtenir de plus amples renseignements sur les lois locales applicables il faut communiquer avec la municipalit et ou le distributeur local Exon ration de garantie du compresseur Le ou les compresseurs de r frig ration de cette unit sont garantis pour le temps indiqu dans la section Garantie limit e de ce manuel Cependant en raison du Protocole de Montr al et des amendements la loi am ricaine sur l air propre Clean Air Act de 1990 de nombreux nouveaux fluides frigorig nes font l objet de tests et de mises au point et donc pourraient tre adopt s par l industrie de l entretien Certains de ces nouveaux fluides frigorig nes pr tendent pouvoir remplacer les anciens dans bon nombre d applications Il faut noter que dans le cas d un entretien normal du syst me de r frig ration de cette unit il faudra utiliser uniquement le fluide frigorig ne mentionn sur l tiquette signal tique de l appareil L utilisation non autoris e d autres fluides frigorig nes annulera la garantie Taylor du compresseur Il incombe au propri taire de l unit de communiquer cette condition au technicien qu il emploie Il faut galement noter que Taylor ne garantit pas le fluide frigorig ne utilis dans l appareil Par exe
60. ures m triques sont approximatives et peuvent varier l intention de l installateur Raccords d eau Unit s refroidies l eau seulement Il faut fournir une alimentation en eau suffisante l aide d une valve manuelle Deux connexions d eau 5 3 8 po pour les unit s t te simple ou deux connexions d eau P S 1 2 po pour les unit s t te double l une pour l entr e d eau et l autre pour la vidange se trouvent sous le plateau de base arri re et permettent une connexion facile Utilisez des conduites d eau de 1 2 po de diam tre int rieur pour les raccords l appareil Il est recommand d utiliser des flexibles si les codes locaux le permettent Selon la composition de l eau il peut tre recommand d installer un filtre pour emp cher des substances trang res d obstruer la valve d eau automatique Il n y aura qu un raccord d entr e d eau et qu un raccord de sortie d eau pour les unit s t te simple et t te double N installez PAS de valve manuelle sur la conduite de vidange d eau L eau doit toujours s couler dans cet ordre premi rement par la valve d eau automatique puis par le condenseur et enfin par le raccord de sortie jusqu un drain ouvert Unit s refroidies l air Le mod le 340 refroidi l air requiert un d gagement minimum de 6 po 152 mm de chaque c t de l unit de r frig ration ll est recommand d installer une jupe d un c t de l unit et
61. vre ou autres co ts encourus dans le cadre du diagnostic de la r paration de la d pose de l installation de l envoi de l entretien ou de la manutention de pi ces d fectueuses de pi ces de rechange ou de nouveaux Produits 2 L entretien le nettoyage et la lubrification normaux selon ce qui est d crit dans le manuel de l utilisateur de Taylor y compris le nettoyage des condenseurs 3 Le remplacement des articles d usure consid r s comme pi ces de classe 000 dans le manuel de l utilisateur de Taylor Models 340 341 342 36 Garantie limit e sur l quipement 4 Les tuyaux externes les fournitures lectriques et la mise la terre de la machine Les pi ces non fournies ou non d sign es par Taylor ou les dommages r sultant de leur utilisation 6 Les allers et retours et les temps d attente dus au fait qu un technicien de service a t emp ch de commencer le travail de service couvert par la garantie promptement son arriv e 7 Les d faillances dommages ou r parations dus une installation d fectueuse une application fautive un abus l absence d entretien ou entretien inappropri des modifications non autoris es ou une utilisation inappropri e selon ce qui est indiqu dans le manuel de l utilisateur de Taylor y compris mais sans s y limiter le manquement utiliser les bonnes techniques les bons outils et les fournitures de nettoyage approuv es pour le montage et le n
62. yant caus la d faillance moins d indication du contraire dans le pr sent document ceci repr sente les obligations exclusives de Taylor dans le cadre de cette garantie limit e en cas de d faillance d une Pi ce Cette garantie limit e est soumise toutes les dispositions conditions limitations et exclusions num r es ci dessous et au dos le cas ch ant de ce document Pi ce ou code de classe de garantie de la Pi ce P riode de garantie limit e Pi ces de classe 103 Trois 3 mois Pi ces de classe 2122 Douze 12 mois Pi ces de classe 512 Douze 12 mois Pi ces de classe 000 Aucune garantie Pi ce Taylor N 072454 moteur 24VCC C832 C842 Quatre 4 ans CONDITIONS DE LA GARANTIE LIMIT E 1 S il n est pas possible de v rifier autrement la date d installation originale de la Pi ce une preuve d achat pourra tre exig e au moment du service 2 Cette garantie limit e est uniquement valide si la Pi ce est install e et tout le travail d entretien requis en lien avec la Pi ce effectu par un distributeur ou agent de service autoris de Taylor 8 La garantie limit e concerne uniquement les Pi ces tant toujours utilis es par leur propri taire original sur le lieu d installation original et contenues dans l unit d installation originale 4 L installation l utilisation l entretien et la maintenance doivent tre normaux et conformes toutes les consignes contenues dans le manuel
63. yez toutes les surfaces ext rieures de l unit de r frig ration Marche suivre d utilisation Section 7 Important Liste de v rification de l utilisateur Lors du nettoyage et de l assainissement A RESPECTEZ TOUJOURS LES CODES DE SANT LOCAUX Les calendriers de nettoyage et d assainissement sont r gis par les agences de r glementation provinciales et locales et doivent tre respect s Les points de v rification suivants sont importants lors des t ches de nettoyage et d assainissement NOUS RECOMMANDONS UN NETTOYAGE ET UN ASSAINISSEMENT QUOTIDIENS D pannage concernant le nombre de bact ries 1 1 Nettoyez et assainissez compl tement l appareil r guli rement en incluant un d montage et un nettoyage la brosse complets Utilisez toutes les brosses fournies pour un nettoyage efficace Ces brosses sont sp cialement con ues pour atteindre tous les endroits o passe le m lange Utilisez la brosse poils blancs pour nettoyer l orifice d admission du m lange qui va de la tr mie de m lange jusqu l arri re du cylindre de r frig ration Utilisez la brosse poils noirs pour bien nettoyer le palier du carter arri re situ l arri re du cylindre de r frig ration Assurez vous que la brosse soit couverte d une quantit abondante de solution nettoyante Pr parez correctement les solutions de nettoyage et d assainissement Lisez attentivement les instructions des
64. z le D placez le levier de tirage en position avant pour petit orifice de chaque c t de la valve de tirage permettre l installation du brise glace avec l encoche situ e de chaque c t du bec de la porte Figure 20 Figure 22 Etape D Assemblage de la porte fermeture tape F Assemblage de la porte fermeture automatique automatique Poussez la valve de tirage fermement vers le bas et Depuis l arri re de la porte installez le brise glace centrez l orifice de la valve de tirage dans la petite par le bec de la porte et dans la fente situ e juste fente situ e sur le c t gauche du bec Ins rez le au dessus du joint torique inf rieur levier de la valve de tirage dans la fente et dans l orifice de la valve de tirage Figure 23 Figure 21 Models 340 341 342 20 Marche suivre d utilisation tape G Assemblage de la porte fermeture automatique D placez le levier de tirage en position arri re pour bloquer le brise glace en place Figure 24 tape H Assemblage de la porte fermeture automatique Mettez la porte l endroit Retirez la poign e de la valve de tirage Installez la de l autre c t par la fente plus longue et dans l orifice de la valve de tirage Figure 25 Models 340 341 342 tape I Assemblage de la porte fermeture automatique Ins rez la goupille du levier de la valve Tournez la goupille et le levier de la valv

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