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1. base de farine de bl ou de seigle et de produire jusqu 1200 pains par heure La gamme de poids des pains va de 300 1700 grammes Vous pouvez alimenter la BrotStar par le biais du dispositif de pesage RONDO Abwieger 3000 ou par tout autre diviseur de p te du com merce Caract ristiques techniques BrotStar SRL450 A Types de p te P tes au froment p tes base de m langes de froment o de seigle Hydratation de 55 75 en fonction de la p te Poids du produit 300 1700 g Capacit Jusqu 1200 unit s h Dimensions L x lx h 2870 x 1025 x 2090 mm Sous r serve de modifications techniques Observer les instructions sp cifiques et de s curit contenues dans le manuel d utilisation Les pancartes d interdiction d avertissement et de recommandation qui se trouvent sur la machine sont respecter2. 230 fr D4 0 RONDO Dough how amp more RONDO Burgdorf AG Heimiswilstrasse 42 3400 Burgdorf Switzerland Tel 41 0 34 420 81 11 Fax 41 0 34 420 81 99 info rondo online com RONDO Schio s r l Via Lago di Albano 86 36015 Schio VI Italy Tel 39 0445 575 429 Fax 39 0445 575 317 schio it rondo online com RONDO GmbH amp Co KG Hoorwaldstrasse 44 57299 Burbach Germany Tel 49 0 2736 203 0 Fax 49 0 2736 203130 info de rondo online com RONDO S r l PAE Les Pins 67319 Wasselonne Cedex France Tel 33 0 3 88 59 11 88 Fax 33 0 3 88 59 11 77 iInfo fr rondo online com RONDO Ltd Unit 7 Chessington Park Lion Park Avenue Chessington Surrey KT9 1ST UK Tel 44 0 20 8391 1377 Fax 44 0 20 8391 5878 Info uk rondo online com 000 RONDO Rus Dmitrovskoe Chauss e 157 str 4 127411 Moscow Russia Tel 7 495 665 67 93 Fax 7 495 665 67 94 Info rondo online ru RONDO Asia Regional Office A 2 21 Jalan Kuchai Maju 2 Kuchai Entrepreneurs Park Jalan Kuchai Lama 58200 Kuala Lumpur Malaysia Tel 60 3 7984 55 20 Fax 60 3 7984 55 95 info my rondo online com RONDO Inc 51 Joseph Street Moonachie N J 07074 USA Tel 1 201 229 97 00 Fax 1 201 229 00 18 info us rondo online com RONDO Inc 267 Canarctic Drive Downsview Ont M3J 2N7 Canada Tel 1 416 650 0220 Fax 1 416 650 9540 info ca rondo online com www rondo online com Pains boul s et fa onn s en longueur d
3. e haute qualit BrotStar BROTSTAR I BrotStar Comment enthousiasmer vos clients Avec des pains parfaits La bouleuse et fa onneuse BrotStar est la machine optimale pour Boulage avec barre de fa onnage tous ceux qui souhaitent produire des pains boul s et allong s d ex La BrotStar dispose d une barre de fa on cellente qualit C est le principe de fonctionnement unique en son nage permettant un boulage parfait de la genre qui fait la diff rence p te Comme pour le faconnage la main e Des pains vraiment ronds comme fa onn s la main la p te est pouss e plus de 30 fois par la e Des pains allong s avec des bouts parfaits barre de fa onnage jusqu obtenir une forme ronde parfaite Les avantages en un clin d il e Pains ronds comme fa onn s la main e Faconnage de pains allong s bouts droits Double faconnage en longueur e Grande s curit de processus Tout comme la Kombi l gendaire la e Simplicit de nettoyage BrotStar est quip e d un dispositif de fa e Possibilit s de ravitaillement multiples connage travaillant dans deux directions e Conception compacte Lors de la premi re tape le p ton est e Large gamme de poids pli puis il est faconn en sens inverse e Passage rapide d un produit l autre dans une deuxi me tape Le r sultat un bout parfait Large domaine d utilisation La BrotStar vous permet de travailler toutes les p tes courantes
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