SANTOS : 140| 50 AVENUE ROGER SALENGRO
Contents
1. 1 arron 3 1 Voyant start MOTEUR Condensateur Blanc 8 Blanc CARTE de ELECTRONIQUE CONTROLE Potentiometre reglage orange Q O temps N Sun Violet 10 DE Blanc 6 MOTEUR SN L Condensateur Blanc Marton 5 INTER a mm w 9 Voyant Blanc 8 Poten iometre reglage Blanc 5 3 a ES m orange tenps NONE Violet 10 26 110 130 V 60 HZ Jaune Marron 3 Marron Noir MOTEUR raano tester FERNEN Eu 8 NG 2 Noir sl El Lcondensateu Noir EIS Blanc 6 E 2 CARTE ELECTRONIQUE Voyant IE CONTROLE A Potentionetre s reglage leaps z Q start E OD orange 7 Violet 10 TABLEAU DE TRADUCTION DES COMPOSANTS ELECTRIQUES F D NL E Start Start Start Starter Arranque Start Marche Arret On Off An Aus Aan Uit Marcha Parada Marcia Arresto Voyant lamp Kontrolleuchte Controlelampje Piloto lumino2. SANTOS 140 150 AVENUE ROGER SALENGRO o 69120 VAULX EN VELIN LYON FRANCE n NTOS TEL 33 0 472 37 35 29 FAX 33 0 478 26 58 21 TELEX 375 359 F E mail santos santos fr Internet www santos fr PROFESSIONAL ELECTRICAL EQUIPMENT FOR CAFES HOTELS RESTAURANTS CATERING MOULIN A CAFE DOSEUR CAFE FILTRE PORTE FILTRE OU TIROIR N 42 PORTION COFFEE GRINDER N 42 PORTIONSKAFFEEMUHLE N 42 MOLINILLO DE CAFE DOSIFICADOR PARA CAFETERA DE FILTRO N 42 MACINACAFFE DOSATORE DI CAFFE FILTRO N 42 DOSEERKOFFIEMOLEN MET FILTER N 42 MANUEL D UTILISATION ET D ENTRETIEN USER S AND MAINTENANCE MANUAL BENUTZUNGS UND WARTUNGSANLEITUNG MANUAL DE UTILIZACION Y DE MANTENIMIENTO GEBRUIKS EN ONDERHOUDSHANDLEIDING ISTRUZIONI PER L USO E LA MANUTENZIONE Coffee grinders Fruit juicers Mixers Blenders Drinks dispensers 10 planetary mixers Cheese graters Ice crushers Mincers Vegetable slicers Dough Mixer Moulins caf Presse fruits Mixers Blenders Distributeurs de boissons Batteurs m langeurs 10 L Rapes fromage Broyeurs gla ons Hache viande Coupe l gumes P trin MOD LES D POS S FRANCE ET INTERNATIONAL INTERNATIONALLY PATENTED MODELS 1 MOULIN A CAFE DOSEUR DE CAFE FILTRE N 42 e Le moulin caf N 42 est plus particuli rement destin aux caf s h tels restaurants caf t rias collectivit s torr facteurs souhaitant obtenir du caf fraichement mo
3. Devisser les 3 vis de fixation rep re il 7 de la meule mobile us e rep re 18 sur le plateau porte meule mobile rep re 19 e D visser les 3 vis de fixation rep re 7 de la meule fixe us e 21 sur le bloc de broyage porte meule fixe rep re 20 Nettoyer soigneusement les surfaces d appui du plateau porte meule mobile rep re 19 et du bloc de broyage porte meule fixe rep re 20 avant de remonter les meules neuves Changer la meule mobile rep re 18 tenue par 3 vis rep re 17 sur le plateau porte meule rep re 19 Changer la meule fixe rep re 21 tenue par 3 vis rep re 17 sur le bloc de broyage rep re 20 Remonter le corps de broyage rep re 5 puis bloquer les 3 crous de serrage rep re 7 du corps de broyage rep re 5 e Proc der au r glage de la finesse de la mouture voir le paragraphe R glage de la mouture e Proc der au r indexage ventuel du doigt d indexage e au r glage de la dose de caf voir paragraphe R glage de la dose de caf REGLAGE DES GLISSIERES SUPPORT DE BAC D visser les 4 vis de r glage rep re 22 Centrer le bac rep re 13 dans les 2 glissi res rep re 23 Enlever le bac rep re 13 Resserrer les 4 vis de r glage rep re 22 Pour les moulins avec brew basket proc der de la m me fa on mais remplacer le bac mouture rep re 13 par le brew basket de votre cafeti re CARACTERISTIQUES TEC
4. 19 gehalten wird e Die feststehende Walze Pos el austauschen die durch 3 Schrauben Pos 17 auf dem Walzenblock Pos 20 gehalten wird Das Mahlwerk Pos 5 wieder zusammensetzen die 3 Muttern Pos 7 wieder anziehen e Den Mahlgrad der Kaffeem hle wieder einstellen siehe Abschnitt Einstellen des Mahlgrades Auf der Skala eventuell eine neue Einteilung markieren Die zu mahlende Kaffeemenge wieder einstellen siehe Abschnitt Einstellen der zu mahlenden Portion Kaffee EINSTELLEN DER F HRUNGEN DES AUFFANGBEH LTERS Die 4 Einstellschrauben Pos 22 l sen Den Beh lter Pos 13 in die Mitte der 2 F hrungen Pos 23 bringen Den Beh lter Pos 13 entfernen Die 4 Einstellschrauben Pos 22 wieder anziehen Bei Kaffeem hlen mit Filter auf gleiche Weise vorgehen aber den Auffangbeh lter Pos 13 durch den Filter Ihrer Kaffeemaschine ersetzen TECHNISCHE KENNDATEN Modell Nr 42 Motorkenndaten Leistung Modell 220 240V 4 5 PS Leistung Modell 100 120V 8 9 PS Leistungsaufnahme Modell 220 240V 600 W Leistungsaufnahme n Modell 100 120V 650 W Drehzahl Modell 50Hz 1500 U mn Modell 60Hz 1800 U mn Mahlwalzen Standard 230V 50Hz Durchmesser 63 5 mm Mahlwalzen Kaffeemaschine 115V 60Hz Durchmesser 63 5 mm Durchschn Leistung je nach Mahlgrad 15 35 Kg h Fassungsverm gen Vorratsbeh lter 2 Kg Kaffeebohnen Abmessungen H 555 mm B 190 mm ite 355 mm Einstellung de
5. Power 220 240V model 4 5 HP Power 100 120V model 8 9 HP Power consumption 220 240V model 600 W Power consumption 100 120V model 650 W Speed 50Hz model 1500 rpm 60Hz model 1800 rpm Standard grinding elements 230V 50Hz diameter 63 5 mm Percolator type grinding elements 115V 60Hz diameter 63 5 mm Average throughput depending on fineness 15 to 35 Kg h Coffee bean hopper capacity 2 Kg coffee beans Dimensions H 555 mm L 190 mm D 355 mm Brew basket holder slide adjustment Max 198 mm Min 172 mm 230V 50Hz timer duration Max 120 s Min 2 115V 60Hz timer duration Max 60s Min 2s Ambient temperature limits Max 40 C Min SER Net weight 20 Kg Weight with packaging 21 Kg Noise level 3 63 dBa TRANSLATION OF COMPONENT PARTS Coffee bean hopper Coffee bean hopper lid Coffee feed tube Hopper fixing rod Grinder body Grinding fineness adjustment button Grinder body fixing nut Motor Stainless steel plate frame Painted aluminium base Push button 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 Watertight illuminated switch Ground coffee drawer Timer adjustment button Thermal overload reset button Front lower plate Grinding element fixing screw Mobile grinding element Mobile grinding element support plate Grinding block Fixed grinding element Adjustment screw Slide PORTIONSKAFFEEMUHLE Nr 42 F R FILTERKAFFEE Die Kaffeem hle Nr 42 ist speziell geeignet f r Caf s Hotels R
6. Svitare le 4 viti di regolazione riferimento 22 Centrare la vasca riferimento 13 nelle 2 guide di scorrimento riferimento 23 Togliere la vasca riferimento 13 Ristringere le 4 viti di regolazione riferimento 22 e Per i macinacaff con vasca di macinazione procedere nello stesso modo ma sostituire la vasca di macinazione riferimento 13 dalla vasca di macinazione della vostra caffettiera CARACTERISTICAS TECNIC Caracteristicas del motor Potencia modelo 220 240V 4 5 CV Potencia modelo 100 120V 8 9 CV Potencia absorbida modelo 220 240V 600 W Potencia absorbida modelo 100 120V 650 W Velocidad modelo 50 Hz 1500 r p m modelo 60 Hz 1800 r p m Muelas tipo est ndar 230 V 50 Hz di mefro 63 5 mm Muelas tipo m quina autom tica 115 V 60 Hz di metro 63 5 mm Rendimiento medio seg n el tipo de molienda 15 a 35 Kg h Capacidad de la bandeja de granos 2 Kg de caf en granos Dimensiones H 555 mm L 190 mm P 355 mm Ajuste de las correderas para portafiltro M ximo 198 mm Minimo 172 mm iempo del reloj 230 V 50 Hz M ximo 120 s k Minimo 25 iempo del reloj 115 V 60 Hz M ximo 605 Minimo 2s emperaturas ambientes admisibles M xima 40 C Minima SESS Peso neto 20 Kg eso embalado 21 Kg Nivel ac stico 3 63 dBa 20 ELEMENTOS CONSTITUTIVOS Bandeja de granos 13 Tapa de la bandeja de granos 14 Conducto de entrada de caf 15 Varilla de fijaci n
7. WARTUNG Vor jedem Wartungseingriff den Netzstecker ziehen und die Klemmen des Kondensators nicht ber hren e Von Zeit zu Zeit den Ausfallstutzen f r den Kaffee reinigen e Zum Auswechseln des Mahlwerks das obere vordere Blech Pos 16 abheben das keine Taster tr gt Vorratsbeh lter leeren Befestigungsstange Pos 4 des Vorratsbeh lters abnehmen e Den Vorratsbeh lter Pos 2 mit dem Deckel Pos 1 und den Einlaufstutzen f r den Kaffee Pos 3 abnehmen Die Mahlwalzen so weit wie m glich auseinanderstellen Schalter im Uhrzeigersinn drehen bevor man das gesamte Mahlwerk Pos 5 demontiert Auf diese Weise kann man nach dem Auswechseln der Mahlwalzen das komplette Mahlwerk Pos 5 wieder einbauen ohne Gefahr zu laufen Teile zu verformen oder den Motor beim ersten Anlaufen zu blockieren Die 3 Befestigungsmuttern Pos 7 des Mahlwerks Pos 5 l sen um Zugang zu den Walzen zu haben Die 3 Befestigungsschrauben Pos 7 der abgenutzten beweglichen Walze Pos 18 auf der Walzenhalterung Pos 19 l sen e Die 3 Befestigungsschrauben Pos 17 der abgenutzten feststehenden Walze Pos 21 auf dem Wakenlock Pos 20 l sen e Die Auflagefl chen der Halterung f r die bewegliche Walze Pos 19 und des Walzenblocks der feststehenden Walze Pos 20 vor dem Einsetzen der neuen Walzen sorgf ltig reinigen e Die bewegliche Walze Pos 18 austauschen die durch 3 Schrauben Pos 17 auf der Walzenhalterung Pos
8. controlelampje gaat branden Drukken op de impulsieknop nummer 11 om een nieuwe hoeveelheid koffie te malen ONDERHOUD Alvorens tot de onderhoudswerkzaamheden over te gaan de steker van het apparaat uit de contactdoos halen en niet aan de klemmen van de condensator komen Van tijd tot tijd de opening waar de koffie uitkomt schoonmaken Voor het vervangen van de molenstenen de bovenplaat aan de voorzijde nummer 16 verwijderen het betreft de plaat die geen drukknop heeft de bonenbak legen de bevestigingsstaaf van de bonenbak nummer 4 verwijderen e De bonenbak nummer 2 verwijderen met het deksel nummer 1 en de inlaatbuis van de koffie nummer 3 e De afstand tussen de molenstenen op maximaal zetten de knop met de klok mee draaien alvorens het molenlichaam nummer 5 te demonteren Het treffen van deze voorzorgsmaatregel maakt het mogelijk het molenlichaam na het vervangen van de molenstenen te monteren zonder samenstellende onderdelen te vervormen of de motor te blokkeren De 3 bevestigingsmoeren nummer 7 van het molenlichaam nummer 5 verwijderen om bij de molenstenen te kunnen komen e De 3 bevestigingsschroeven nummer 17 van de versleten verwijderbare molensteen nummer 19 losschroeven op de draagplaat van de verwijderbare molensteen nummer 19 De 3 bevestigingsschroeven nummer 17 van de vaste versleten molensteen nummer 21 losschroeven op het molenblok molensteenhouder nummer 20 De steunv
9. coffee grinder is designed more particularly for cafes hotels restaurants canteen cafeterias coffee roasters etc who want to be able to obtain freshly ground coffee for filter coffee makers or percolators e The amount of ground coffee distributed is set by means of a timer e The machine has a cast aluminium base and a frame made of 18 10 stainless steel plate which holds the grinder unit and the coffee bean hopper e bean pepper is made of very strong light brown smoked polycarbonate with a hinged lid and takes 2 kg of beans e The N 42 coffee grinder can be used either with a ground coffee collector of the brew basket type for use with coffee makers capacity roximately 1 5 litres of coffee or with a ground coffee drawer taking a maximum ol 800 g ground coffee for use with percolators capacity 5 or 10 litres of coffee The grinding elements are made of paa steel hardened to the core to guarantee that grinding quality remains the same throughout their life They are easy to remove for replacement when worn DESCRIPTION OF N 42 FILTER COFFEE GRINDER ELECTRICAL CONNECTIONS The coffee grinder is available for two power supply voltages e 100 120 V 50 60 Hz single phase 2 wires earth wire e 220 240 V 50 60 Hz single phase 2 wires earth wire ATTENTION Be sure to check that the voltage at which your machine works which you will find on the description plate located underneath the machine is the sa
10. color pardo muy resistente con una de 2 kg provista de una tapa articulada sobre bisagra El molinillo de caf N 42 puede usarse ya sea con un recuperador de molienda tipo portafiltro para ser utilizado con cafeteras capacidad de 1 5 litro de cote enr UE o con una bandeja de molienda con una capacidad m xima de 800 g de molienda para ser utilizado con m quinas autom ticas capacidad de 5 10 litros de cafe Las muelas en acero especial templado hasta el interior garantizan la regularidad de la calidad de la molienda en el tiempo Son facilmente Henn EISE una vez desgastadas DESCRIPCION DEL MOLINILLO DE CAFE N 42 CONEXI N EL CTRICA La alimentaci n el ctrica del molinillo de caf existe en dos tensiones 100 120 V 50 60 Hz monof sica 2 cables cable de tierra 220 240 V 50 60 Hz monof sica 2 cables cable de tierra ATENCI N Antes de conectar su m quina compruebe que concuerde su tensi n de funcionamiento indicada en la chapa de caracter sticas situada debajo de la m quina con la de su red el ctrica Si el cable de alimentaci n est deteriorado dir jase a la Sociedad SANTOS o a su vendedor oficial SANTOS PUESTA BAJO Y FUERA DE TENSI N La puesta bajo tensi n se efect a por medio de un interruptor luminoso estanco se al 12 situado en el frontal de la estructura de acero inoxidable UESTA EN MARCHA Y PARADA La puesta en marcha del molinillo se realiza presiona
11. de la bandeja 16 Cuerpo triturador 17 Bot n de ajuste de la molienda 18 Tuerca de fijaci n del cuerpo triturador 19 Motor 20 Estructura de chapa de acero inoxidable 21 Base de aluminio pintado 22 Pulsador de impulsiUn 23 Interruptor luminoso estanco 21 Bandeja de molienda Bot n de ajuste del reloj Bot n de rearme del protector t rmico Chapa inferior delantera Tornillo fijaci n muela Muela m vil Plato portamuela m vil Bloque triturador Muela fija Tornillo de ajuste Corredera DOSEERKOFFIEMOLEN MET FILTER N 42 De koffiemolen N 42 is met name uitstekend geschikt voor caf s hotels restaurants cafetaria s grote keukens koffiebranderijen waar men vers gemalen koffie nodig heeft voor filterkoffiezetapparaten of percolators De hoeveelheid gemalen koffie kan worden afgesteld middels een tijdschakelaar Het apparaat is samengesteld uit een voetstuk van gietaluminium en uit een freem van roestvrij staal 18 10 dat de molenunit en de bonenbak ondersteunt De bonenbak is van uiterst duurzaam lichtbruin donker polycarbonaat met een inhoud van 2 kg voorzien van een deksel met scharnieren De koffiemolen N 42 kan worden gebruikt ofwel met een opvangbak voor gemalen koffie type filterhouder voor koffiezetapparaten inhoud ongeveer 1 5 liter koffie ofwel met een bak voor gemalen koffie van maximaal 800 g gemalen koffie voor percolators inhoud 5 10 iter koffie De molenstenen vervaardigd van speciaal tot in de
12. grosse tourner le bouton dans le sens des aiguilles d une montre Un index r glable permet de rep rer sur une chelle gradu e la position du r glage recherch Ce r glage peut tre r initialis apr s chaque changement de meules Si un changement de meules est effectuer voir le paragraphe Entretien ATTENTION Ne pas mettre en contact les meules au risque de les d t riorer Une mise en contact des meules provoque un bourrage de la mouture cirage des meules occasionnant un arr t du moteur REGLAGE DE LA DOSE DE CAFE e La quantit de mouture distribu e est r glable gr ce un bouton de r glage de la minuterie rep re 14 situ l int rieur du b ti du moulin caf Ce bouton permet de modifier le temps de fonctionnement du moteur et du bloc de broyage Pour r gler la quantit de mouture distribuer d brancher l appareil d monter la t le inf rieure arri re pour acc der au bouton de r glage rep re 14 du temps de fonctionnement du moteur rep re 8 s Proceder des essais de distribution de doses pour arriver la valeur d sir e de caf moulu SECURITE SURCHARGE MOTEUR Mettre FE hors tension mettre l interrupteur lumineux tanche rep re 12 en position hors tension et d brancher la prise du cordon secteur avant toutes interventions En cas de blocage du moteur ain tranger dans le caf mouture trop fine ou r glage des meules trop serr es la prote
13. opnieuw of aanhoudend op het lichtgevende knopje nummer rukt tijdens het malen van een hoeveelheid koffie zal dit geen enkel effect hebben Men pet acten totdat de tijdklok uitgeschakeld is om de volgende hoeveelheid koffie te unnen malen STOPPEN VAN DE TIJDKLOK VOOR HET BEEINDIGEN VAN DE INGESTELDE T D e Het is mogelijk de tijdklok tijdens het malen van een hoeveelheid koffie uit te zetten door de machine met behulp van de lichtgevende waterdichte schakelaar nummer 12 uit te zetten In dit geval wordt de tijdklok opnieuw ge nitialiseerd 22 AFSTELLEN VAN DE GRAAD VAN FIJNHEID VAN TE MALEN KOFFIE Dankzij een stelknop nummer 6 kan de gebruiker de fijnheidsgraad van de te malen koffie instellen door de molenstenen dichter bij elkaar of verder uit elkaar te zetten e Voor het verkrijgen van heel fijn gemalen koffie de knop tegen de klok mee draaien Voor het verkrijgen van groffere gemalen koffie de knop met de klok in draaien Men kan op een schaalverdeling de gewenste stand instellen Deze afstelling kan opnieuw ge nitialiseerd worden iedere keer dat men de molenstenen vervangt Voor het vervangen van de molenstenen zie paragraaf Onderhoud OPGELET De molenstenen niet onderling met elkaar in contact brengen zij zouden ierdoor beschadigd kunnen worden Indien de molenstenen tegen elkaar aanzitten zal de gemalen koffie zich ophopen en verstopping veroorzaken ten gevolge waarvan de motor tot stilstan
14. specie della torrefazione che vogliono ottenere caff appena macinato per caffettiera filtro o macchina per caff espresso La quantit di macinazione distribuita regolabile con un temporizzatore e L apparecchio composto da uno zoccolo in ghisa d alluminio e da una struttura in lamiera inox 18 10 che serve di supporto per l insieme di frantumazione e per la vasca per chicchi e La vasca per chicchi in policarbonato affumicato marrone chiaro molto resistente con una capacit di 2 kg con un coperchio articolato con cardine Il macinacaff N 42 pu essere utilizzato con un ricuperatore di macinazione tipo portafiltro per un uso con le caffettiere capacit di circa 1 5 litri di caff o con una vasca per macinazione di 800 g di macinazione massimo per un uso con le macchine per caff espresso capacit di 5 o 10 litri di caff le mole in acciaio speciale temprato a cuore garantiscono la regolarit della qualit della macinazione nel tempo Sono facilmente smontabili dopo usura DESCRIZIONE DEL MACINACAFFE FILTRO N 42 CONNESSIONE ELETTRICA L alimentazione elettrica del macinacaff disponibile in due tensioni 100 120 V 50 60 Hz monofase 2 fili filo terra 220 240 V 50 60 Hz monofase 2 fili filo terra ATTENZIONE Dovete controllare la tensione di funzionamento del vostro apparecchio codesta amp leggibile sulla piastra segnaletica situata sotto l apparecchio ed anche quella
15. 2 1998 Lazioo PRINTED IN FRANCE IMPRIM EOLE VAULX EN VELIN 01 99
16. Das Ger t wird mit einem wasserdichten Leuchttaster Pos 12 an der Vorderseite des Aufbaus aus Edelstahl unter Spannung gesetzt EIN UND AUSSCHALTEN Die Kaffeem hle wird durch Bet tigen des Leuchttasters Pos 11 an der Vorderseite des Ger ts eingeschaltet Dadurch l uft eine vorher je nach gew nschter Kaffeemenge eingestellte Zeituhr ab e Diese Zeituhr schaltet die Maschine automatisch ab Die Leuchttaste Pos 11 leuchtet w hrend des Ablaufs der eingestellten Zeit auf W hrend die Zeit f r das Mahlen einer Portion Kaffe abl uft kann die Leuchttaste Pos 1 li nicht erneut bet tigt werden Erst nach Ablauf der Zeit kann die folgende Portion Kaffee gemahlen werden STOPPEN DER ZEITUHR VOR ABLAUF DER ZEIT Es ist m glich die Zeituhr w hrend des Mahlens einer Portion Kaffee zu unterbrechen indem man die Stromzufuhr zur Maschine mit Hilfe des Leuchttasters Pos 12 unterbricht Durch Unterbrechen der Stromzufuhr wird die Zeituhr auf Nul zur ckgestellt EINSTELLEN DES MAHLGRADES e Mit dem Schalter Pos 6 stellt man ein wie fein das Mahlwerk mahlt je nachdem wie eng die Mahlwalzen einander angen hert werden Um ein feineres Mahlgut zu erhalten den Schalter im entgegen Uhrzeigersinn drehen Um grober zu mahlen Uhrzeigersinn drehen Mit Hilfe des Zeigers und der Skala l t sich der gew nschte Feinheitsgrad einstellen Nach dem Austausch des Mahlwerks ist die Graduierung erneut vorzunehmen Zum Austausc
17. HNIQUES Modele N 42 Caract ristiques moteur Puissance modele 220 240V 4 5 CV Puissance mod le 100 120V 8 9 CV Puissance absorb e modele 220 240V 600 W Puissance absorb e mod le 100 120V 650 W Vitesse mod le 50Hz 1500 T mn modele 60Hz 1800 T mn Meules type standards 230V 50Hz diam tre 63 5 mm Meules type percolateur 1 15V 60Hz diam tre 63 5 mm D bit moyen suivant type de mouture 15 35 Kg h Capacit du bac 4 grains 2 Kg de caf en grains Dimensions H 555 mm L 190 mm P 355 mm R glage des glissi res pour porte filtre Maxi 198 mm d nn Mini 172 mm Temps de la minuterie 230V 50Hz Maxi 120s Mini 2s Temps de la minuterie 115V 60Hz Maxi 60s Mini 2s Temp ratures admissibles d environnement Maxi 40 C Mini Poids net s 20 Kg Poids emball 21 Kg Niveau acoustique 3 63 dBa TABLEAU TRADUCTION DES ORGANES CONSTITUANTS Bouton r glage minuterie Couvercle de bac grains Buse entr e du caf Tige de fixation du bac Corps de broyage Bouton de r glage de mouture Ecrou fixation corps de broyage Socle aluminium peint Bouton poussoir impulsion Interrupteur lumineux tanche N GO ND Bouton r armement protecteur thermique T le inf rieure avant Vis fixation meule Meule mobile Plateau porte meule mobile Bloc de broyage Meule fixe Vis de r glage Glissi re PORTION COFFEE GRINDER N 42 e The N 42
18. Limpiar cuidadosamente las superficies de asiento del plato portamuela m vil sefial 19 y del bloque triturador portamuela fija sefial 20 antes de montar las muelas nuevas Cambiar la muela m vil se al 18 sujetada por 3 tornillos se al 17 sobre el plato portamuela se al 19 Cambiar la muela fija se al 21 sujetada por 3 tornillos se al 17 sobre el bloque triturador se al 20 Volver a montar el cuerpo triturador se al 5 y bloquear las 3 tuercas de apriete se al 7 del cuerpo triturador se al 5 Proceder a ajustar la finura de la molienda ver el p rrafo Ajuste de la molienda En su caso volver a ajustar el indice indicador e Proceder a ajustar la dosis de caf ver el p rrafo Ajuste de la dosis de caf AJUSTE DE LAS CORREDERAS SOPORTE DE BANDEJA e Aflojar los 4 tornillos de ajuste se al 22 e Centrar la bandeja se al 13 en las dos correderas se al 23 Quitar la bandeja se al 13 e Volver a apretar los 4 tornillos de ajuste se al 22 e Para los molinillos con brew basket proceder de igual manera sustituyendo la bandeja de molienda se al 13 por el brew basket de su cafetera CARACTERISTICAS TECNICAS Modelo N 42 Caracteristicas del motor Potencia modelo 220 240V 4 5 CV Potencia modelo 100 120V 8 9 CV Potencia absorbida modelo 220 240V 600 W Potencia absorbida modelo 100 120V 650 W
19. OS soit votre revendeur agr SANTOS MISE SOUS ET HORS TENSION La mise sous tension est effectu e par un interrupteur lumineux tanche rep re 12 situ en fa ade du b ti en inox MISE EN MARCHE ET ARRET La mise en marche du moulin se fait par l impulsion d un bouton lumineux rep re 11 situ en fa ade de l appareil permettant de d clencher la minuterie pendant un temps pr alablement r gl en fonction de la mouture et de la dose de caf souhait e Une minuterie provoque l arr t automatique de la machine Le bouton lumineux rep re 11 reste allum pendant le temps de fonctionnement de a minuterie Toute nouvelle impulsion ou tout appui continu sur le bouton lumineux rep re 11 pendant la distribution d une premi re dose n est pas pris en compte Il aut attendre fa fin de la minuterie pour lancer la dose suivante ARRET DE LA MINUTERIE AVANT LA FIN DE LA TEMPORISATION est possible d arr ter la minuterie en cours de distribution de la dose en coupant alimentation de la machine avec l interrupteur lumineux tanche rep re 12 Cette coupure permet la reinitialisation de la minuterie REGLAGE DE LA MOUTURE Un bouton de r glage rep re 6 permet l utilisateur d obtenir la finesse de la mouture d sir e par rapprochement des meules de broyage e Pour obtenir une mouture plus fine tourner le bouton dans le sens inverse des aiguilles d une montre Pour obtenir une mouture plus
20. Velocidad modelo 50 Hz 1500 r p m modelo 60 Hz 1800 r p m Muelas tipo estandar 230 V 50 Hz diametro 63 5 mm Muelas tipo m quina autom tica 115 V 60 Hz di metro 63 5 mm endimiento medio seg n el tipo de molienda 15 a 35 Kg h Capacidad de la bandeja de granos 2 Kg de caf en granos Dimensiones H 555 mm L 190 mm P 355 mm Ajuste de las correderas para portafiltro M ximo 198 mm Minimo 172 mm iempo del reloj 230 V 50 Hz M ximo 1205 M nimo 2s iempo del reloj 115 V 60 Hz M ximo 60s Minimo 25 Temperaturas ambientes admisibles M xima 40 C M nima DICE Peso neto 20 Kg Peso embalado 21 Kg Nivel ac stico 3 63 dBa URN Do ELEMENTOS CONSTITUTIVOS Bandeja de granos 13 Bandeja de molienda Tapa de la bandeja de granos 14 Bot n de ajuste del reloj Conducto de entrada de caf 15 Bot n de rearme del protector t rmico Varilla de fijaci n de la bandeja 16 Chapa inferior delantera Cuerpo triturador 17 Tornillo fijaci n muela Bot n de ajuste de la molienda 18 Muela m vil Tuerca de fijaci n del cuerpo triturador 19 Plato portamuela m vil Motor 20 Bloque triturador Estructura de chapa de acero inoxidable 21 Muela fija Base de aluminio pintado 22 Tornillo de ajuste Pulsador de impulsi n 23 Corredera Interruptor luminoso estanco MACINACAFFE DOSATORE DI CAFFE FILTRO N 42 Il macinacaff N 42 particolarmente adatto per i bar alberghi ristoranti caffetterie delle collettivit
21. contacto corri ndose el riesgo de deteriorarlas Al ponerse en contacto las muelas se produce un atasco de la molienda encerado de las muelas lo que provoca la parada del motor AJUSTE DE LA DOSIS DE CAFE e La cantidad de molienda distribuida se ajusta por medio de un bot n de ajuste del reloj sefial p 4 situado dentro de la estructura del molinillo de caf Este bot n permite modificar el tiempo de funcionamiento del motor y del bloque triturador e Para ajustar la cantidad de molienda a distribuir desconectar la m quina desmontar la chapa inferior trasera para tener acceso al bot n de ajuste se al 14 del tiempo de funcionamiento del motor se al 8 des a ensayos de distribuci n de dosis hasta llegar al volumen deseado de caf molido SEGURIDAD CONTRA SOBRECARGA DEL MOTOR Poner la m quina fuera de tensi n poniendo el interruptor luminoso estanco se al 12 en posici n de fuera de tensi n y desconectando la toma del cord n de alimentaci n a la red antes de cualquier operaci n En caso de agarrotamiento del motor cuerpo extrafio en el caf molienda demasiado fina o muelas muy apretadas la protecci n contra las sobrecargas de corriente la asegura un disyuntor t rmico de rearme manual En este caso buscar la causa del agarrotamiento suprimirla esperar un rato rearmar el protector t rmico por medio del bot n se al 15 situado debajo de la m quina volver a enchufar la toma de cor
22. ction contre les surcharges de courant est assur e par un disjoncteur thermique r armement manuel Dans ce cas rechercher la cause du blocage y rem dier attendre un instant r armer le protecteur thermique race au bouton rep re 15 situ dessous l appareil rebrancher la prise de appareil puis remettre l interrupteur lumineux tanche rep re 12 en position de mise sous tension voyant allum Appuyer sur le bouton impulsion rep re 11 pour redistribuer une dose de caf moulu Debrancher la prise de l appareil avant toute intervention d entretien et ne pas toucher les bornes du condensateur e Nettoyer de temps autre la sortie de caf e Pour changer les meules enlever la t le sup rieure avant rep re 16 ne portant pas le bouten poussoir vider le bac grains enlever la tige de fixation du bac grains rep re 4 Enlever le bac grains rep re 2 avec le couvercle rep re 1 et la buse d entr e du caf repere 3 Augmenter au maximum la distance entre les meules tourner le bouton dans le sens des aiguilles d une montre avant de proc der au d montage du corps de broyage complet rep re 5r Cette pr caution permettra de proc der au montage du corps broyage apr s changement des meules sans risquer des d formations des pi ces constituantes ou un blocage du moteur D visser les 3 crous de fixation rep re 7 du corps de broyage complet rep re 5 pour acc der aux meules
23. d zal worden gebracht AFSTELLING VAN DE HOEVEELHEID GEMALEN KOFFIE e De hoeveelheid te malen koffie kan afgesteld worden met een stelknop van de tijdklok nummer 14 die zich aan de binnenkant van het freem van de koffiemolen bevindt Met deze knop kan men de draaitijd van de motor en van het molenblok wijzigen e Voor het afstellen van de hoeveelheid te malen koffie het apparaat uitschakelen de onderplaat aan de achterzijde demonteren om bij de stelknop nummer 14 van de draaitijd van de motor nummer 8 te kunnen komen e Enkele tests uitvoeren totdat men de gewenste hoeveelheid gemalen koffie heeft verkregen VEILIGHEIDSINRICHTING OVERBELASTING MOTOR e Het apparaat buiten spanning zetten de lichtgevende waterdichte schakelaar nummer 12 op stand uit zetten en de steker uit de contactdoos halen voordat men aan het apparaat gaat sleutelen e In het geval de motor geblokkeerd raakt vreemd voorwerp in de koffie te fijn gemalen koffie of te krap afgestelde molenstenen de bescherming tegen overspanning verzorgd door een thermische maximumschakelaar met handmatige inwerkingstelling n dit geval de oorzaak van de blokkering opsporen de storing verhelpen enkele ogenblikken wachten de thermische beschermin sinrichting opnieuw inschakelen met behulp van de knop nummer 15 die zich onder het apparaat bevindt de steker weer in het stopcontact steken de lichtgevende waterdichte schakelaar nummer 12 op aan zetten
24. della vostra rete prima di innestarlo Se il cavo di alimentazione danneggiato dovete rivolgervi alla Spettabile SANTOS o al vostro rivenditore certificato SANTOS ACCENSIONE E SPEGNIMENTO e l accensione effettuata con un interruttore luminoso stagno riferimento 12 situato sulla parte anteriore della struttura in inox AVVIAMENTO ED ARRESTO e l avviamento del macinacaff si fa premendo su un pulsante luminoso riferimento 11 situato sulla parte anteriore dell apparecchio che permette di avviare il timer per una durata sistemata anticipatamente a seconda della macinazione e della dose di caff desiderata Un timer provoca l arresto automatico della macchina e Il pulsante luminoso riferimento 11 rimane acceso durante il tempo di funzionamento del timer Ogni nuovo impulso o ogni appoggio continuo sul pulsante luminoso riferimento 11 durante la distribuzione di una prima dose non preso in conto Bisogna aspettare la fine del timer per avviare la dose seguente ARRESTO DEL TIMER PRIMA DELLA FINE DELLA TEMPORIZZAZIONE E possibile arrestare il timer durante la distribuzione della dose spegnendo l alimentazione della macchina con l interruttore luminoso stagno riferimento 12 Questo spegnimento permette di risettare il timer 18 REGOLAZIONE DELLA MACINAZIONE Un pulsante di regolazione riferimento B permette all utente di ottenere la finezza della macinazione desiderata avvicinando fe mole di f
25. e di alimentazione prima di ogni intervento In caso di blocco del motore corpo straniero nel caff macinazione troppo fina o regolazione delle mole troppo strette la protezione contro le sovratensioni assicurata da un interruttore termico con riarmo manuale In questo caso ricercare la causa del blocco sistemarlo aspettare un attimo riarmare la protezione termica con il pulsante riferimento 15 situato sotto l apparecchio innestare di nuovo la presa dell apparecchio poi rimettere l interruttore luminoso stagno riferimento 15 in osizione di accensione spia accesa Premere sul pulsante ad impulso riferimento n 1 per introdurre una dose di caff macinato Disinnestare la presa dell apparecchio prima di ogni intervento di manutenzione e non toccare i terminali del condensatore Pulire ogni tanto l uscita del caff Per cambiare le mole togliere prima la lamiera superiore riferimento 16 che non porta il pulsante Miele la vasca per chicchi togliere l asta di fissaggio della vasca per chicchi riferimento 4 Togliere la vasca per chicchi riferimento 2 con il coperchio riferimento 1 e l ugello d ingresso del caff riferimento 3 Aumentare al massimo la distanza tra le mole girare il pulsante nel senso orario rima di procedere allo smontaggio del corpo di frantumazione completo riferimento 5r Questa precauzione permetter di procedere al montaggio del corpo di rantumazione dopo il cambiamen
26. ermogen model 220 240V 600 W Opgenomen vermogen model 100 120V 650 W Snelheid model 50Hz 1500 T mn model 60Hz 1800 T mn Molenstenen standaard type 230V 50Hz diameter 63 5 mm Molenstenen type percolator 115V 60Hz diameter 63 5 mm Afgegeven hoeveelheid naar gelang type gemalen koffie 15 35 Kg u Inhoud bonenbak 2 Kg koffie in bonen Afmetingen H 555 mm L 190 mm D 355 mm Afstelling van de glijgoten voor filterhouder Maxi 198 mm Mini 172 mm Tijdsduur tijdklok 230V 50Hz Maxi 120s Mini 2s Tijdsduur tijdklok 115V 60Hz Maxi 60 s Mini 2s Toelaatbare omgevingstemperatuur Moxi 40 C Mini ORG Netto gewicht 20 Kg Verpakt gewicht 21 Kg Geluidsniveau 3 63 dBa 24 OnAkwWwn CON TRANSLATION OF COMPONENT PARTS Bonenbak Deksel bonenbak Inlaatbuis koffie Bevestigingsstaaf van de bak Molenlichaam Knopje voor het afstellen van de maalfijnheid Bevestigingsmoer molenlichaam Motor Freem roestvrije staalplaat Voetstuk geverfd aluminium Impulsiedrukknop 25 12 13 14 15 16 We 18 19 20 21 22 23 Lichtgevende waterdichte schakelaar Maalbak Afstellingsknop tijdklok Knop inschakelen thermische bescherming Staalplaat onderzijde voor Bevestigingsschroef molensteen Verwijderbare molensteen Draagplaat verwijderbare molensteen Molenblok Vaste molensteen Afstellingsschroef Glijgoot 220 V 60 HZ 220 240 V 50 HZ Bleu e Bleu M KI9
27. estaurants Cafeterias Gemeinschaftsverpflegung Kaffeegesch fte also berall dort wo man frisch gemahlenen Kaffee zum Filtern oder f r Kaffeemaschinen braucht Die Menge des gemahlenen Kaffes ist durch eine Zeitschaltung einstellbar Das Ger t besteht aus einen Sockel aus Aluminiumgu und einem Aufbau aus Edelstahlblech 18 10 in dem das Mahlwerk und der Vorratsbeh lter untergebracht sind Der Vorratsbeh lter f r den Bohnenkaffee ist aus schlagfestem hellbraunem Polykarbonat Fassungsverm gen 2 kg Deckel mit Scharnier Der gemahlene Kaffee kann entweder in einem Filter f r Kaffeekannen Pas ung en ca 1 5 Kaffee oder in einem Auffangbeh lter mit 800 g assungsverm gen f r Kaffeemaschinen f r 5 oder 10 Kaffee aufgefangen werden Das Mahlwerk aus geh rtetem Spezialstahl garantiert ber lange Zeit hinweg eine regelm ige K rnung des Mahlgutes Abgenutzte Mahlwalzen sind leicht ausbaubar BESCHREIBUNG DER KAFFEEMUHLE Nr 42 ELEKTRISCHER ANSCHLUSS Die Kaffeem hle ist f r unterschiedliche Netzspannungen lieferbar 100 120 V 50 60 Hz einphasig 2 Adern Erde 220 240 V 50 60 Hz einphasig 2 Adern Erde ACHTUNG Achten Sie darauf da die Betriebsspannung Ihres Ger tes auf dem Typenschild unter der Maschine verzeichnet mit der Netzspannung bereinstimmt Ist das Netzkabel Sich wenden Sie sich bitte an Firma SANTOS oder an Ihren Vertragsh ndler SPANNUNG EIN UND AUSSCHALTEN
28. h des Mahlwerks siehe Abschnitt Wartung ACHTUNG Die Mahlwalzen d rfen sich nicht ber hren da sie sonst besch digt werden Bei sich fast ber hrenden Walzen verstopft der Kaffee das Mahlwerk und heizt sich auf Der Motor schaltet ab EINSTELLEN DER ZU MAHLENDEN PORTION KAFFEE Die zu mahlende Menge wird durch Verstellen der Zeituhr Pos bs im Aufbau der Kaffeem hle eingestellt Mit diesem Schalter ver ndert man die Laufzeit des Motors und des Mahlwerk Vor dem Einstellen der zu mahlenden Portion den Netzstecker ziehen das untere hintere Blech abnehmen um Zugang zum Einstellschalter Pos 14 zu erlangen mit dem man die Laufzeit des Motors Pos 8 ver ndert Manse Einstellungen testen um die gew nschte Menge an gemahlenem Kaffee zu erzielen UBERLASTSCHUTZ DES MOTORS Vor jedem Eingriff an der Maschine die Kaffeem hle au er Spannung setzen Leuchttaster Pos 12 und Netzstecker ziehen Wenn der Motor blockiert wird Fremdk rper im Kaffee Ban zu fein oder Mahlwerk zu eng schaltet der Motor ber einen thermischen Schutzschalter ab der von Hand wieder eingedr ckt werden muss Bei Abschalten des Motors die Ursache suchen Abhilfe schaffen eine Weile warten und dann die Sicherung wieder eindr cken die sich unter dem Ger t Pos 15 befindet Netzstecker wieder einstecken das Ger t unter Spannung setzen Kontrolleuchte an Kurz auf den Taster Pos 11 dr cken um eine neue Portion Kaffee zu mahlen
29. ked carry out the necessary correction and wait a few moments before resetting the thermal cut out switch using the button marked 15 located under the machine Then plug the cable back into the power supply and switch on the watertight illuminated switch marked 12 the lamp will light up Press on the press button marked 11 to dispense a new measured quantity of ground coffee Unplug the machine from the power supply before any maintenance and do not touch the condenser terminals Clean the coffee outlet from time to time e When the grinding elements need to be changed remove the upper front plate marked 16 ie the one which does not have the push button empty the coffee bean hopper and remove the rod holding the hopper in place marked 4 Remove the coffee bean hopper marked 2 together with the lid marked 1 and the coffee feed tube marked 3 Set the distance between the grinding elements at maximum fur the button clockwise before dismantling the complete grinder body marked 5 This precaution means that after changing the grinding elements the grinder body can be assembled with no risk of deforming the components or blocking fe motor Unscrew the 3 fixing nuts marked 7 on the grinder body marked 5 to gain access to the grinding elements Unscrew the 3 fixing screws marked 17 from the worn mobile grinding element marked 18 on the mobile grinding element support plate marked id e Unscrew the 3 fixing scre
30. kern gehard staal staan garant voor een duurzame constante en uitstekende kwaliteit van de gemalen koffie Zij kunnen eenvoudig gedemonteerd worden in geval van slijtage BESCHRIJVING VAN DE FILTERKOFFIEMOLEN N 42 ELEKTRISCHE AANSLUITING De elektrische voeding van de koffiemolen is beschikbaar in twee verschillende uitvoeringen wat betreft de spanning e 100 120 V 50 60 Hz enkelfase 2 draden aardedraad 220 240 V 50 60 Hz enkelfase 2 draden aardedraad OPGELET e Controleer of de spanning van vw apparaat deze staat aangegeven op het typeplaatje onder het apparaat overeenkomt met de spanning van het net alvorens de Machine aan te sluiten Indien het netsnoer is beschadigd neem dan contact op met de maatschappij SANTOS of met uw erkende SANTOS leverancier NDER EN BUITEN SPANNING ZETTEN De machine wordt onder spanning gezet met behulp van een lichtgevende waterdichte nummer 12 die zich op de voorzijde van het roestvrije stalen freem evindt AAN EN UIT ZETTEN De koffiemolen wordt aangezet door op een lichtgevend knopje nummer 11 te drukken dat zich op de voorzijde van het apparaat bevindt en waarmee men de vooraf ingestelde tijdklok kan inschakelen naar gelang de gewenste graad van fijnheid van de gemalen koffie en de gewenste hoeveelheid koffie De tijdklok zal de machine automatisch vit zetten Het lichtgevende knopje nummer 1 1 blijft branden zolang de tijdklok in werking is ndien men
31. lakken van de draagplaat van de verwijderbare molensteen nummer 19 zorgvuldig schoonmaken evenals van het molenblok vaste molensteendrager nummer 20 alvorens de nieuwe molenstenen te monteren e De verwijderbare molensteen nummer 18 vervangen deze steen is met drie schroeven nummer 17 bevestigd op de draagplaat van de molensteen nummer 19 De vaste molensteen nummer 21 vervangen deze steen is bevestigd met drie schroeven nummer 17 op het molenblok nummer 20 Het molenlichaam nummer 5 opnieuw monteren dan de 3 klemmoeren nummer 7 van het molenlichaam nummer 5 blokkeren De fijnheidsgraad van de te malen koffie afstellen zie paragraaf Afstelling van de fijnheidsgraad van de te malen koffie e De indexering eventueel opnieuw instellen De hoeveelheid gemalen koffie afstellen zie paragraaf Afstellen van de hoeveelheid gemalen koffie gi AFSTELLING VAN DE GLIJGOTEN VAN DE BAKSTEUN De 4 stelschroeven nummer 22 losschroeven De bak nummer 13 centreren in de 2 glijgoten nummer 23 De bak nummer 13 verwijderen De 4 stelschroeven nummer 22 aandraaien Voor de koffiemolen met brew basket dezelfde handelingen uitvoeren maar de bak van de gemalen koffie nummer 13 vervangen door de brew basket van uw koffiezetapparaat TECHNISCHE KARAKTERISTIEKEN Model N 42 Karakteristieken motor Vermogen model 220 240V 4 5 CV Vermogen model 100 120V 8 9 CV Opgenomen v
32. me as your mains supply If the power supply cable is damaged apply either to SANTOS or to your approved SANTOS agent SWITCHING ON AND OFF e The machine is switched on using a marked 12 located on the front of the stainless steel frame STARTING AND STOPPING To start the grinder press on the illuminated button marked 11 located on the front of he machine which starts the timer for a duration set previously according to the type of grind and quantity of coffee required he timer stops the machine automatically e The illuminated button marked 11 remains lit as long as the timer is running If the button marked 11 is pressed again or is pressed continuously this has no effect The timer has to come fo an end before the next batch can be started TO STOP THE TIMER BEFORE IT HAS FINISHED he timer can be stopped while a batch of coffee is being ground by soin of the power supply to the machine using the watertight illuminated switch marked 12 By cutting the power the timer is reset to zero SETTING THE FINENESS TO WHICH THE COFFEE IS GROUND e A button marked 6 adjusts the fineness of the coffee after grinding by changing the space between the grinding elements To grind the coffee more finely turn the button anti clockwise 6 To grind it more coarsely turn the button clockwise An adjustable indicator makes it possible to check the position of the desired setting on a graduated scale This setting ca
33. n be reset each time the grinder elements are changed When the grinding elements need to be changed please refer to the paragraph concerning Maintenance ATTENTION Do not let the grinding elements touch each other or they might be lamaged IF the grinding elements do touch this will make the ground coffee block the grinding elements bind one against the other and this will stop the motor ADJUSTING THE AMOUNT OF COFFEE GROUND e The amount of ground coffee dispensed is adjusted using a button which controls the timer marked 14 located inside the coffee grinder casing This button adjusts the time for which the motor and grinding unit operate e In order to adjust the amount of ground coffee to be dispensed unplug the machine remoye the rear lower plate to gain access to the button marked 14 which adjusts the time for which the motor marked 8 operates e Make several trial runs to find the setting which dispenses the required amount of ground coffee MOTOR OVERLOAD SAFETY CUTOUT Switch off the power supply to the machine turn the watertight illuminated switch marked 12 to the off position and unplug the cable to the mains before any intervention e If the motor has become blocked foreign body in the coffee coffee ground too fine or grinding elements set too close together etc protection os a current overload is provided by a thermal cut out switch with a manual reset In this case find out why the motor has bloc
34. ndo un pulsador luminoso se al 11 situado en el frontal de la m quina lo que permite accionar el reloj durante un fiempo previamente ajustado en funci n de de molienda de la dese de caf que se deseen Un reloj provoca la parada automatica de la maquina El pulsador luminoso se al 11 permanece encendido durante el tiempo de actuaci n del reloj No se toma en cuenta una nueva impulsi n o una presi n continua sobre el pulsador luminoso se al 11 durante la distribuci n de una primera dosis Hay que esperar a que finalice el reloj antes de lanzar la dosis siguiente PARADA DEL RELOJ ANTES DE QUE FINALICE LA TEMPORIZACION Es posible parar el reloj en curso de distribuci n de la dosis cortando la alimentaci n le la m quina por medio del interruptor luminoso estanco sefial 12 El corte permite volver a inicializar el reloj ev 14 AJUSTE DE LA MOLIENDA Un bot n de ajuste se al 6 permite al usuario obtener la finura de molienda que desee acercando las muelas trituradoras Para obtener una molienda m s fina girar el bot n en el sentido antihorario Para obtener una molienda m s gruesa girar el bot n en el sentido horario Un indice regulable permite localizar en una escala graduada la posici n del ajuste deseado El ajuste puede inicializarse de nuevo despu s de cambiar las muelas Para realizar un cambio de muelas ver el p rrafo Mantenimiento ATENCION No poner las muelas en
35. r F hrungen f r Filter Maxi 198 mm Mini 172 mm Einstellung der Zeituhr 230V 50Hz Moxi 120s Mini 2s Einstellung der Zeituhr 115V 60Hz Maxi 60s Mini 2s Zul ssige Umgebungstemperatur Maxi 40 C et Mini 5c Nettogewicht 20 Kg Gewicht mit Verpackung 21 Kg Ger uschentwicklung 3 63 dBa 0 N O Co ND Vorratsbeh lter Deckel des Vorratsbeh lters Einf llstutzen Kaffee Befestigungsstange Vorratsbeh lter Mahlwerk Schalter zum Einstellen des Mahlgrades Befestigungsmutter des Mahlwerks Motor Aufbau aus Edelstahlblech Sockel aus lackiertem Aluminium Drucktaster wasserdichter Leuchttaster Auffangbeh lter Einstellschalter Zeituhr thermischer Schutzschalter vorderes unteres Blech Befestigungsschraube Walze bewegliche Walze Halterung f r bewegliche Walze Mahlblock feststehende Walze Einstellschraube F hrung MOLINILLO DE CAFE DOSIFICADOR PARA CAFETERA DE FILTRO e El molinillo de caf N 42 se destina m s especialmente a los caf s hoteles restaurantes cafeterias colectividades torrefactores que deseen obtener caf reci n molido para cafetera de filtro o automatica La cantidad de molienda distribuida es regulable por temporizaci n E aparato se compone de una base de aluminio fundido y de una estructura de chapa de acero inoxidable 18 10 que act a de soporte para el conjunto triturador y la andeja de granos la bandeja de granos es de policarbonato ahumado de
36. rantumazione Per ottenere una macinazione pi fina girare il pulsante nel senso antiorario Per ottenere una macinazione pi grossa girare il pulsante nel senso tiorario Un riferimento regolabile permette di notare su una scala graduata la posizione della regolazione ricercata Questa regolazione pu essere risettata dopo ogni cambiamento di mole Se un cambiamento di mole deve essere effettuato veda il paragrafo Manutenzione ATTENZIONE non mettere in contatto le mole perch si potrebbero danneggiare Una messa in contatto delle mole provoca un intasamento della macinazione che porta ad un arresto del motore REGOLAZIONE DELLA DOSE DI CAFF La quantita di macinazione distribuita regolabile grazie ad un pulsante di regolazione del timer riferimento 14 situato all interno della struttura del macinacaff Questo pulsante permette di modificare il tempo di funzionamento del motore e del blocco di frantumazione e Per regolare la quantit di macinazione da distribuire disinnestare l apparecchio smontare la lamiera inferiore posteriore per accedere al pulsante di regolazione riferimento 14 del tempo di funzionamento del motore riferimento 8 e Procedere a prove di distribuzione di dosi per arrivare al valore desiderato di caff macinato SICUREZZA SOVRACCARICO MOTORE e Spegnere l apparecchio mettere l interruttore luminoso stagno riferimento 12 in posizione spenta e disinnestare la presa del cordon
37. riente y poner el interruptor luminoso estanco se al 12 en posici n de bajo tensi n piloto luminoso encendido Presionar el pulsador se al 11 para volver a distribuir una dosis de caf molido MANTENIMIENTO Antes de cualquier operaci n de mantenimiento desconectar la toma de corriente de la m quina y no tocar los bornes del condensador De vez en cuando limpiar la salida de caf Para cambiar las muelas quitar la chapa superior delantera se al 16 que no lleva A pulsador vaciar la ondaa de granos quitar la varilla de fijaci n de sta se al Quitar la bandeja de granos se al 2 con su tapa se al 1 y el conducto de entrada del caf se al Aumentar al m ximo la distancia entre las muelas girar el bot n en sentido horario antes de proceder al desmontaje del cuerpo triturador completo se al 5 Esta precauci n permitir proceder al montaje del cuerpo triturador ya cambiadas las muelas sin correr el riesgo de deformar los elementos constitutivos o agarrotar el motor e Aflojar las 3 tuercas de fijaci n sefial 7 del cuerpo triturador completo sefial 5 para tener acceso a las muelas Aflojar los 3 tornillos de fijaci n se al 17 de la muela m vil desgastada sefial 18 sobre el plato portamuela m vil se al 19 Aflojar los 3 tornillos de fijaci n se al 17 de la muela fija desgastada se al 21 sobre el bloque triturador portamuela fija serial 20
38. so Spia Condensateur Capacitor Kondensator Condensator Condensateur Condensatore Protecteur thermique Thermals thermischer Thermische bescherming Protector t rmico Protezione termica cutou Schutzschalter Carte lectronique Electronic Kontrollkarte Elektronische Tarjeta electr nica Scheda elettronica de contr le control card controlekaart de control di controllo Potentiom tre Time adjustment Potentiometer Potenfiom tre Potenci metro Potenziometro di de r glage temps potentiometer f r Zeiteinstellung tijdafstelling de ajuste del tiempo regolazione tempo Moteur Motor Motor Motor Motor Motore TABLEAU DE TRADUCTION DES COULEURS DE FILS F GB D NL E 1 BLEU BLUE BLAU BLAUW AZUL AZZURRO MARRON BROWN BRAUN BRUIN MARRON MARRONE NOR BLACK SCHWARZ ZWART NEGRO NERO BLANC WHITE WEIB WIT BLANCO BIANCO ORANGE ORANGE ORANGE ORANJE ANARANJADO ARANCIO VIOLET PURPLE VIOLET PAARS MORADO VIOLA JAUNE YELLOW GELB GEEL AMARILLO GIALLO ROUGE RED ROT ROOD ROJO ROSSO VERT JAUNE GREEN YELLOW GR N GELB GROEN GEEL VERDE AMARILLO VERDE GIALLO 27 MOULIN A CAFE N 42 VUE ECLATEE PORTION COFFEE GRINDER N 42 EXPLODED VIEW PORTIONSKAFFEEMUHLE Nr 42 EXPLOSIONSZEICHNUNG MOLINILLO DE CAFE DOSIFICADOR N 42 SCHEMA MACINACAFFE DOSATORE DI CAFFE FILTRO N 42 SCHEMA DOSEERKOFFIEMOLEN MET FILTER N 42 SCHEMA L42450 El 152 L42150 42400 42 000 10 Indice 02 du 23 1
39. to delle mole senza rischio di RE parti componenti o un bloccaggio del motore e Svitare i 3 dadi di fissaggio riferimento 7 del corpo di frantumazione completo riferimento 5 per accedere alle mole formazione delle Svitare le 3 viti di fissaggio riferimento della mola mobile usata riferimento 18 sul piatto portamola mobi e riferimento 19 Svitare le 3 viti di fissaggio riferimento 17 della mola fissa usata riferimento 21 sul blocco di frantumazione portamola fisso riferimento 20 e Pulire con cautela le superfici di appoggio del piatto portamola mobile riferimento 19 e del blocco di frantumazione paramcla fisso riferimento 20 prima di rimontare le mole nuove Cambiare la mola mobile riferimento 18 fissata da 3 viti riferimento 17 sul piatto portamola riferimento 19 Cambiare la mola fissa riferimento 21 fissata da 3 viti riferimento 17 sul blocco di frantumazione riferimento 20 Rimontare il corpo di frantumazione riferimento 5 poi bloccare i 3 dadi di serraggio riferimento 7 del corpo di frantumazione riferimento 5 Procedere alla regolazione della finezza della macinazione veda il paragrafo Regolazione della macinazione e Procedere alla reindicizzazione eventuale del dito d indicizzazione e Procedere alla regolazione della dose di caff veda paragrafo Regolazione della dose di caff REGOLAZIONE DELLE GUIDE DI SCORRIMENTO DI SUPPORTO DELLA VASCA
40. ulu pour cafeti re filtre ou percolateur La quantit de mouture distribu e est reglable par temporisation l appareil se compose d un socle en fonte d aluminium et d un b ti en t le inox 18 10 servant de support l ensemble de broyage et au bac grains Le bac grains est en polycarbonate fum brun clair tr s r sistant d une contenance de 2 kg muni d un couvercle articul sur charni re Le moulin caf N 42 peut tre utilis soit avec un r cup rateur de mouture type porte iltre pour une utilisation avec les cafeti res capacit d environ 1 5 litres de Cate soit avec un bac mouture de 800 g de mouture maximum pour une utilisation avec les percolateurs capacit de 5 10 litres de caf Les meules en acier sp cial tremp c ur garantissent une r gularit de la qualit de mouture dans le temps Elles sont facilement d montables apr s usure DESCRIPTION DU MOULIN A CAFE FILTRE N 42 BRANCHEMENT ELECTRIQUE L alimentation lectrique du moulin caf est disponible en deux voltages 100 120 V 50 60 Hz monophas 2 fils fil de terre 220 240 V 50 60 Hz monophas 2 fils fil de terre ATTENTION Assurez vous de la tension de fonctionnement de votre appareil celle ci est lisible sur a plaque signal tique situ e en dessous de l appareil et de celle de votre r seau avant de le brancher Si le c ble d alimentation est endommag adressez vous soit a St SANT
41. ws marked 17 from the worn fixed grinding element 21 grinding block which supports fixed grinding element marked Carefully clean the bearing surfaces of the mobile grinding element support plate marked 19 and the grinding block which supports the fixed grinding element marked 20 before mounting the new grinding elements e Change the mobile grinding element marked 18 held by 3 screws marked 17 on the grinding element support plate marked 19 e Change the fixed grinding element marked 21 held by 3 screws marked 17 on the grinding block marked 20 e Re assemble the grinder body marked 5 then screw home the 3 locking nuts marked 7 on the grinder body marked 5 e Adjust the fineness to which the coffee is ground see the paragraph Setting the fineness to which the coffee is ground Reset the indicator if necessary e AA Ne amount of coffee ground see paragraph Adjusting the amount of coffee ground ADJUSTING THE DRAWER SUPPORT SLIDES Unscrew the 4 adjustment screws marked 22 e Centre the drawer marked 13 on the 2 slides marked 23 Remove the drawer marked 13 Tighten the 4 adjustment screws marked 22 e For grinders with a brew basket proceed in the same manner but replace the ground coffee drawer marked 13 by the brew basket from your coffee maker TECHNICAL CHARACTERISTICS Model N 42 Motor characteristics
Download Pdf Manuals
Related Search