Home

AMBASSADE

1. gl doit tre r alis par un installateur qualifi GARANTIE La garantie est port e sur le contrat de vente Pour toute intervention de garantie s adresser un revendeur agr Cette garantie ne couvre pas les d t riorations provenant d une mauvaise installation utilisation ou d un mauvais entretien This appliance is intended for professional use and must be used by qualified persons It must be installed in accordance with the applicable regulations and standards in an adequately ventilated room Any changeover to a voltage other than that for which the appliance is set up must be carried out by a qualified installer WARRANTY The warranty is stated on the sales contract Please contact your approved Dealer if any work has to be carried out under warranty This warranty excludes damage resulting from incorrect installation improper use or inadequate servicing QD Dit apparaat is bestemd voor professionele toepassingen en mag alleen worden gebruikt door gekwalificeerd personeel Het apparaat moet in een goed geventileerde ruimte en volgens de geldende wetten en voorschriften worden geinstalleerd Het omschakelen naar een andere spanning dan die waarvoor het apparaat oorspronkelijk werd ingesteld mag alleen worden uitgevoerd door een gekwalificeerde installateur GARANTIE De garantie wordt aangetekend op het verkoopcontract Voor alle reparaties onder garantie dient u zich te wenden tot een erkende dealer Beschadigingen t
2. CONSTRUCTION OD KONSTRUKTIE Date de mise jour 26 11 2003 FT046 R vision 03 FR GB NL Page 2 sur 9 DONNEES TECHNIQUES TECHNICAL DATAS ND TECHNISCHE GEGEVENS PLAQUES ELECTRIQUES ELECTRIC HOTPLATES ELEKTRISCHES KOOKPLATEN Nombre Number Aantal 210 2100 W CME CME 210 1000 2100 W 420VTR 423VTR 140 1200 W 300 X 300 3500 W ALIMENTATION SUPPLY VOEDING 230 V IN 50 Hz T 400 V 3N 50Hz T RACCORDEMENT ELECTRIQUE ELECTRIC CONNECTION ELECTRISCHE AANSLUITING Sur bornier au dos de l appareil On terminal block at the rear of the appliance Op klemmblok aan de achterkant van het apparaat OPTIONS OPTIONS GD OPTIES Porte Door Deur Echelles Laders Ladders Date de mise jour 26 11 2003 FT 0046 R vision 03 FR GB NL Page 3 sur 9 REP 3 2 2 MANUEL D UTILISATION ET D ENTRETIEN CME 420 VTR CME 423 VTR MANUEL D INSTALLATION INSTALLER S MANUAL INSTALLATIEHANDLEIDING L installation doit se faire selon les r gles de l art conform ment aux instructions contenues dans cette notice et les r glements en vigueur dans le pays d installation Ce manuel sera remis l utilisateur apr s installation Appliances must be installed in a workmanlike manner in accordance with the instructions in this manual and locally applicable regulations This manual will
3. REP 3 2 2 FOURNEAU ELECTRIQUE MANUEL D UTILISATION ET D ENTRETIEN CME 420 VTR CME 423 VTR MANUEL GENERAL GENERAL MANUAL ALGEMENE HANDLEIDING AMBASSADE DE BOURGOGNE Date de mise jour 26 11 2003 FT046 R vision 03 FR GB NL Page 1 sur 9 SOCIETE INDUSTRIELLE DE AMBASSADE LACANCHE T l 03 80 90 35 00 Fax 03 80 84 24 92 D E B O U R G O G N E Soci t anonyme au capital de 150 000 Adh rent SYNEG EN CME 420 423 VTR wm 400 gt s 650 gt Ne D O A 415 336 900 532 650 v A 150 175 LI om 300 E L aen eg 2 5 Fig 1 A Dn 1020 m Raccordement lectrique ES Electric connection rv pp Elektrische aansluiting DIMENSIONS ND AFMETINGEN Dimensions ext rieures L x P x H External dimensions L x W x H 400 x 650 x 900 DIRECTIVES Uitwendige afmetingen B x D x H QD Poids Brut Gross weight Bruto gewicht EE Poids Net Net weight Netto gewicht Basse Tension Low Voltage 73 23 CEE Colisage Carton palette bois Zwakstroom Packaging Carton wooden palette 89 336 CEE Verpackking Karton houden palet ND
4. aques doivent TOUJOURS tre maintenues bien s ches Essuyer vos ustensiles avant de les poser sur les plaques Les traces calcaires seront limin es par du vinaigre d alcool blanc Recouvrer les taches l aide d un chiffon impr gn laisser reposer pendant 1 2 h Ensuite rincer et s cher soigneusement Les traces m talliques ou d p ts superficiels qui r sistent au nettoyage normal indiqu s ci dessus peuvent tre limin s en utilisant un produit liquide de nettoyage des r cipients inox par exemple ZIP Inox cr me PPZ Inox In the event of spillage of sugary syrups leave the heating element set to position 1 and use a scraper that has a very sharp blade e g CERA Quick 8 to remove the burnt deposit residue IMMEDIATELY Hotplates must ALWAYS be kept dry Wipe your utensils before placing them on the hotplates Limescale can be removed by using white wine vinegar Cover the marks with a cloth soaked in wine vinegar and leave for 1 2 h before carefully rinsing and drying Marks made by metal or superficial deposits which remain after the standard cleaning described above can be removed by using a liquid product for cleaning stainless steel utensils e g cream stainless steel ZIP stainless steel PPZ G etc D Bij overkoken van suikerstroop het element op stand 1 zetten en met behulp van een scheermeskrabbertje bijvoorbeeld CERA Quick 8 ONMIDDELIJK de verbrande suikerresten verwijderen De platen moeten ALTIJD goe
5. be handed over to the user after installation D De apparaten moeten volgens de in het betreffende land geldende wetten en voorschriften worden geinstalleerd met strikte inachtneming van de instrukties uit deze handleiding Deze handleiding moet na het installeren aan de gebruiker overhandigd worden AMBASSADE DE BOURGOGNE Date de mise jour 26 11 2003 FT 0046 R vision 03 FR GB NL Page 4 sur 9 amp Implantation Siting Plaatsing Installer imp rativement sous une hotte d extraction Si cet appareil doit tre mis en place pr s d un mur d une cloison d un meuble de bordures d coratives Il est recommand que ceux ci soient faits d un mat riau non combustible Si ce n est pas le cas ils doivent tre recouverts d un mat riau appropri bon isolant thermique non combustible Une attention toute sp ciale tant accord e aux r glementations de pr vention des incendies Must be installed under an extractor hood Do not install this unit near combustible walls partitions pieces of furniture or decorative material unless these are covered with adequate thermal insulation of the noncombustible type Making sure the resulting installation meets local fire regulations Moet verplicht onder een afzuigkap worden geplaatst Dit kooktoestel mag uitsluitend in de nabijheid van brandbare muren scheidingswanden keukenmeubels sier of ander materialen worden geplaatst wanneer deze bedekt dan wel overtrokken zi
6. bijvoorbeeld SUMAINOX JONSHON INOXYDABLE PPZ INOXYDABLE 6G maar gebruik nooit schurende middelen ATTENTION Il est formellement d conseill de nettoyer cet appareil l aide de produits chlor s CAUTION Use NO chlorinated cleasers to clean this unit D WAARSCHUWING Gebruik GEEN chloorhoudende middelen om deze appareten te reinigen Date de mise jour 26 11 2003 FT 0046 R vision 03 FR GB NL Page 9 sur 9
7. d droog gehouden worden Veeg uw pannen af voordat u ze op de platen zet Kalkaanslag kan worden verwijderd met witte alcoholazijn Bedek de vlekken met een ge mpregneerde doek en laat een half uur inwerken Daarna grondig schoonspoelen en drogen Metaalaanslag of oppervlakkige aanslag die er niet afgaat met bovenstaande reinigingsmethode kan worden verwijderd met een vloeibaar reinigingsmiddel voor roestvrijstalen oppervlakken bijvoorbeeld ZIP Inoxydable cr me PPZ Inoxydable Q IMPORTANT Ne faites JAMAIS chauffer vide et n interposer aucun produit ou mat riau entre la plaque et le r cipient Il en va de la dur e de vie des l ments chauffants IMPORTANT NEVER operate the hotplates without anything on hem or place any product or material between the hotplate and the utensil This will reduce the service life of the heating elements D BELANGRIJK NOOIT de platen leeg laten verwarmen of enig tussenstuk of tussenmateriaal tussen de plaat en de pan of schaal plaatsen Dit verkort de levensduur van de elementen Carrosserie Body panels Omkasting Vous pouvez utiliser des produits sp cifiques inoxydable par exemple SUMAINOX JONHSON INOXYDABLE PPZ INOXYDABLE 6 jamais de produits abrasifs You can use special purpose products for stainless steel e g SUMAINOX JOHNSON STAINLESS STEEL PPZ STAINLESS STEEL Never use abrasive products D U kunt speciale roestvrijstaal reinigingsprodukten gebruiken
8. en gevolge van verkeerde installatie verkeerd gebruik en verkeerd onderhoud vallen niet onder de garantie AMBASSADE DE BOURGOGNE Date de mise jour 26 11 2003 FT 0046 R vision 03 FR GB NL Page 7 sur 9 TABLE ELECTRIQUE ELECTRIC HOB ELEKTRISCHE KOOKPLAAT IMPORTANT BELANGRIJK Conseils d utilisation Useful hint Gebruikstips Utiliser des r cipients fond l g rement concave sans fond rugueux afin d viter les rayures sur la plaque Ne placer pas ou ne laisser pas un r cipient maill ou aluminium vide sur une zone chauffante De m me ne placer pas de produits emball s sous aluminium directement sur la table cela risquerait d endommager d finitivement votre appareil Eviter les projections de sucre et les d bordements de sirop les enlever imm diatement car il peuvent tre l origine de minuscules clats Adapter la taille du r cipient au besoin r el Le diam tre du fond du r cipient doit tre gal ou l g rement sup rieur celui de la s rigraphie de la plaque Ne jamais fournir plus de puissance que celle qui peut tre absorb e par les aliments trop de chaleur entra ne des pertes d eau de graisse et des d perditions d nergie Use utensils having a slightly concave smooth base in order to avoid scratching the hotplate Never place or leave an empty enamelled or aluminium utensil on a heat source Similarly do not place products wrapped in aluminium foil directly on the hob a
9. en position 6 selon la quantit puis r duire l allure selon le type de cuisson d sir e Foyers RV2 CME 420 VTR Positionner le doseur sur la position 10 lorsque l l ment rayonne revenir sur la position d sir e Pour obtenir la puissance totale du foyer double circuit positionner la manette sur la position Le voyant C indique la mise sous tension de l appareil Le voyant D s allume lorsque l l ment s lectionn est sous tension Square oven RV7 CME 423 VTR Set thermostat to 10 and back to its original position when the element has begun to radiate Single circuit ovens RV6 CME 423 VTR amp RV1 CME 420 VTR Start cooking at position 6 unless quantity requires a dufferent position then set back as the function of cooking requires Double circuit ovens RV2 CME 420 VTR Set thermostat to 10 and back to its original position when the elemente has begun to radiate set to MAX for full capacity Note Signal lamp C lights when the unit is connected to the mains Signal lamp D lights when the element selected is switched on D Viierkante oven RV7 CME 423 VTR Zte de thermostaat op 10 en pas terug in de oorspronkelijke stand wanneer het element straalt Enkelcircuitovens RV6 CME 423 VTR amp RV1 CME 420 VTR Begin op stand 6 tenzij de te bereiden hoeveelheid anders vereist en schakel vervolgens in de vereiste stand terug Dubblecircuitovens RV2 CME 420 VTR Zet de thermostaat o
10. ente specificatic Indien dit apparaat aangesloten is op een vaste elektrische leiding dan dient deze leiding met een aardlekbeveiliging te zijn uitgevoerd Indien dit apparaat is aangesloten op een wandcontactdoos dan dient deze permanent toegankelijk te zijn cge FR Que la tension lectrique du r seau est compatible avec la tension et puissance de l appareil plaquette signal tique A fig 1 Avant Que l installation fixe de l utilisateur comporte un dispositif coupure omnipolaire ayant raccordement une distance d ouverture des contacts d au moins 3 mm v rifier Mains voltage is compatible with the appliance s rated voltage and thermal output Before connection rating plate A fig 1 check that the Customer s installation includes an all pole switch with contact separation of at least 3 mm Voor het D Of de netspanning overeenkomt met de spanning en het vermogen van het apparaat zie konstruktie A fig 1 Of de elektrische installatie van de gebruiker voorzien is van een omnipolaire stroomonderbreker met minimale contactopeningsafstand van 3 mm aansluiten eerst controleren FR D poser les vis maintenant le capot arri re rep A fig 2 Raccorder au bornier B amp Raccordement suivant figures 2 amp 3 Fixer le c ble au moyen du serre c ble rep C fig 2 Connection Remove the screws that secure the rear cover item A fig 2 Connect to terminal block Aansluiten B in accordance with Figures 2 amp 3 Secure
11. jn met brandwerend isolatiemateriaal De aldus ontstane installatie dient te voldoen aan de plaatselijke voorschriften t a v brandveiligheid Avant toute utilisation il est imp ratif d enlever toute les protections plastiques int rieures et ext rieures sous peine de dommages irr versibles aux parois aciers Before use it is mandatory to remove all the internal and external plastic packing pieces failure to do so will cause irreversible damage to the steel walls D Voor elk gebruik moeten alle plastic beschermonderdelen aan binnen en buitenkant verwijderd worden omdat anders de stalen wanden onherstelbaar beschadigd raken ATTENTION Utiliser un c ble souple normalis 245 IEC 57 ou 245 IEC 66 ou toutes autres natures de c ble pr sentant les m mes caract ristiques Si cet appareil est reli de facon permanente une canalisation lectrique fixe cette canalisation devra poss der une protection adapt e aux courants de fuite Si cet appareil est raccord par un c ble muni d une fiche de prise de courant cette prise devra tre accessible en permanence DANGER Cable insulation must be type 245 IEC 57 or 245 IEC 66 If this unit is permanently connected to a fixed electrical cable the cable should be equipped with a fault leak protector If this unit is connected to a wall outlet he outlet should be permanently D WAARSCHUWING Gebruik een genormaliseerd sner 245 IEC 57 of 245 IEC 66 of een ander type kabel met equival
12. p 10 en pas terug in de oorspronkelijke stand wanneer het element straalt Instellen op MAX vor vol vermogen N B Signaallamp C brandt wanneer de eenheid opt het net is aangesloten Signaallamp D brandt wanneer CME 420VTR CME 423VTR Date de mise jour 26 11 2003 FT 0046 R vision 03 FR GB NL Page 8 sur 9 NETTOYAGE CLEANING REINIGING DANGER CET APPAREIL NE DOIT PAS ETRE NETTOYE AUX MOYENS DE JETS D EAU SOUS PRESSION OU SUBIR D IMPORTANTES PROJECTIONS D EAU AVANT TOUTES OPERATIONS DE NETTOYAGE S ASURER DE LA MISE HORS TENSION DE L APPAREIL DANGER NEVER USE PRESSURISED WATER JETS TO CLEAN THIS APPLIANCE OR EXPOSE IT TO SPLASHING WATER BEFORE ANY CLEANING OPERATION CHECK THAT THE APPLIANCE IS DISCONNECTED FROM THE SUPPLY BELANGRIJK DIT APPARAAT MAG NIET WORDEN GEREINIGD MET HOGEDRUK WATERSTRALEN NOCH WORDEN BLOOTGESTELD AAN GROTE HOEVEELHEDEN OPSPATTEND WATER VOORDAT MET HET SCHOONMAKEN WORDT BEGONNEN MOET HET APPARAAT EERST WORDEN UITGESCHAKELD EN DE STEKKER UIT HET STOPCONTACT WORDEN GETROKKEN FOYERS RADIANTS RADIANT HOTPLATES STRALINGSELEMENTEN En cas de d bordements de sirop de sucre laisser l l ment en position 1 et l aide d un racloir lame de rasoir par exemple CERA Quick enlever IMMEDIATEMENT le reste du d p t br l Les pl
13. r qualifi All work on or repair of an appliance must be carried out by a qualified installer D Alle onderhouds en reparatiewerkzaamheden aan deze apparaten moeten worden uitgevoerd door een gekwalificeerde installateur SCHEMAS ELECTRIQUES ELECTRIC CIRCUIT DIAGRAMMES ELEKTRISCHE SCHEMAS Voir tableau annexe 2 See Table in Appendix 2 Zie tabel bijlage 2 LijL2 L3 Ni N2 2n CME420VTR H e B Ni Mja xt CME423VTR 38221 o 36273 LE GE n n no e si SB PS Ei PH P sn 8 aO 4 o 5 3 60 So 120 29 P HEY Gin J S I 4 2 p og FE ES 9 2 9 RV2 RV6 RV7 Date de mise jour 26 11 2003 FT 0046 R vision 03 FR GB NL Page 6 sur 9 REP 3 2 2 MANUEL D UTILISATION ET D ENTRETIEN CME 420 VTR CME 423 VTR MANUEL D UTILISATION USER S MANUAL BEDIENINGSHANDLEIDING Cet appareil est usage professionnel et doit tre utilis par des personnels qualifi s Il doit tre install conform ment aux r glementations et normes en vigueur dans un local suffisamment a r Tout changement de tension autre que celui pour lequel il est r
14. s this can cause permanent damage to your appliance Avoid spilling sugar or syrup splashes remove them immediately because they can cause small chip marks Make sure the size of the utensil is appropriate for your requirements The diameter of the utensil base must be the same or slightly greater than that of the screen printing on the hotplate Never apply more heat than can be absorbed by the food too much heat causes loss of water grease and wastes energy Gebruik pannen of schalen met een niet ruwe licht holle bodem om krasvorming op de plaat te voorkomen Nooit een lege emaille of aluminium pan of schaal op de warme kookzone plaatsen of laten staan Nooit in aluminium verpakte produkten direkt op de kooktafel plaatsen Dit kan uw apparaat definitief beschadigen Vermijd morsen van suiker en overkoken van stroop Zonodig onmiddellijk verwijderen gevaar voor afsplintering De maat van de pan of schaal moet op de hoeveelheid voedsel zijn afgestemd De diameter van de panbodem moet gelijk zijn aan of iets groter dan de diameter van de kookzone Nooit meer vermogen toepassen dan de gerechten kunnen absorberen te veel hitte veroorzaakt water en vetverlies en energieverspilling Mise en service Use Aanzetten fig 5 Foyer RV7 CME 423 VTR Positionner la commande thermostatique sur la position 10 lorsque l l ment rayonne revenir sur la position choisie Foyers RV6 CME 423 VTR amp RVI CME 420 VTR Commencer la cuisson
15. the cable by means of cable clamp item C fig 2 D Verwijder de bevestigingsschroeven van achterpaneel A fig 2 Aansluiten op klemblok B volgens figuur 2 amp 3 Bevestig de kabel met behulp van kabelklem C fig 2 An y a danger mettre l appareil en service sans relier sa masse la terre Notre responsabilit ne saurait tre engag e en cas d accidents cons cutifs une mise la terre inexistante ou incorrecte It is hazardous to put the appliance into service without connecting it to earth No liability can be accepted for accidents resulting from non compliance with this requirement or incorrect earthing D Het is gevaarlijk dit apparaat in bedrijf te stellen zonder het eerst op de massa te hebben aangesloten Wij wijzen elke aansprakelijkheid af bij ongevallen die veroorzaakt worden door afwezige of onjuiste aarding Date de mise jour 26 11 2003 FT 0046 R vision 03 FR GB NL Page 5 sur 9 Li L2 L3 230 V 3 50 Hz LJAIL AL ALIAL TA L eseses D L1L2L3 N 400 V 3N 50 Hz Raccorder la borne d quipotentialit A fig 4 Connect the equipotential bonding A terminal Figure 4 Sluit de equipotentiaalklem A aan fig 4 amp INTERVENTIONS REPARATIES INTERVENTIES Toute intervention ou d pannage sur un appareil doit tre effectu e par un installateu

AMBASSADE

Contents

Download Pdf Manuals

Related Search

Related Contents