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Rendez-vous Gastronomique

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1. 104 MN photos Stefan Hoeven LA FEUILLE D OR Hoeveweg 145 3650 Dilsen Stokkem Belgique T 32 0 89 65 97 12 info lafeuilledor be www lafeuilledor be C est dans l enceinte du chateau de Litzberg que l on d couvre l hostellerie La Feuille d Or et son restaurant gastronomique Emile Craegs et Marianne Dirckx s occupent de l hostellerie tandis que Cindy Nijs et Jan Martens animent le restaurant Jan est un chef exp riment qui s est form dans les plus grands restaurants du pays Il propose une cuisine internationale pr par e base de succulents produits La sp cialit de la maison est le Mechelbres une race de poule obtenue par le croise ment d un coucou de Malines et d un poulet de Bresse La Feuille d Or baigne dans un cadre rustique et romantique et dispose galement d un joli jardin ombrag CE BONGO DONNE DROIT un menu surprise trois services boissons non comprises pour deux personnes MICHELIN Envie d un repas savoureux teint de romantisme Vous tes la bonne adresse Dans cette auberge au milieu des bois le jeune et talentueux chef Jan Martens r alise une nouvelle cuisine fran aise savoureuse et raffin e 105 BON SAVOIR Jour de fermeture aucun Attention le nombre de tables disponibles le samedi est limit R servation obligatoire Merci de mentionner votre Bongo Rendez vous Gastronomique Important activer d abord votre bon sur www mybongo be 106 KASTEEL W
2. 171 172 BRUIT QUI COURT Boulevard de la Sauveni re 142 4000 Li ge Belgique T 32 0 4 232 18 18 info bruitquicourt be www bruitquicourt be Une rumeur logieuse coule de bouche a oreille depuis plus de quinze ans le Bruit Qui Court est devenu l endroit incontournable qui attire tous les gourmands branch s accros a la detente Log dans une ancienne banque datant du siecle dernier ce restaurant est dirig de main de maitre par son cr ateur Philippe Baelus tandis que sa sceur Nathalie s affaire aux fourneaux M langeant harmonieusement le moderne et le classique le cadre fait la part belle aux mati res et aux tons chauds sous l immense et lumineuse verri re qui domine la salle huit m tres du sol L atmosph re feutr e invite un voyage gourmand et insolite au travers d une carte inventive tr s inspir e et qui met en valeur les salades les plus r put es du moment Elle volue au fil des saisons pour un plaisir sans cesse renouvel La belle carte des vins vous entra ne quant elle aux quatre coins du monde CE BONGO DONNE DROIT un menu gastronomique quatre services boissons non comprises pour deux personnes 173 174 C photos Audrey de Leval RESTAURANT CARPE DIEM Grand Place 2 4590 Ouffet Belgique T 32 0 86 36 74 45 info lecarpediem be www lecarpediem be L Hotel Restaurant Carpe Diem se situe a Ouffet un village du Condroz li geois qui domine la
3. R servation obligatoire Merci de mentionner votre Bongo Rendez vous Gastronomique Important activer d abord votre bon sur www mybongo be 128 CHALET DE LA PEDE Rue de Neerpede 575 1070 Anderlecht Belgique T 32 0 2 521 50 54 domi chaletdelapede be www chaletdelapede be Anderlecht bien plus qu une simple commune posee entre le ring de Bruxelles et le coeur de la capitale est aussi un endroit recelant de nombreux restaurants gastronomiques et raffin s Parmi ceux ci le Chalet de la Pede un restaurant im plant dans la vall e de la Pede une r serve naturelle prot g e Entre mar cages et champs bord s de saules en bordure de lac le Chalet de la Pede est donc un lieu propice la d tente et dot d une spacieuse v randa aux grandes baies vitr es mais aussi d une terrasse ombrag e C t cuisine le chef y concocte une d licieuse cuisine fran aise qui n a pas froid aux yeux terrine d anguille fum e gratin de fruits de mer ou magret de canard il y en a souvent pour tous les go ts CE BONGO DONNE DROIT un menu surprise cing services boissons non comprises pour deux personnes 129 130 COSPAIA Rue Capitaine Crespel 1 1050 Bruxelles Belgique T 32 0 2 513 03 03 info cospaia be www cospaia be Un emplacement exclusif un d corateur inspir et un concept unique et myst rieux ainsi naissait le mythe du COSPAIA un restaurant bar bruxellois a l allure interna tionale implan
4. MICHELIN Enseigne verte o les menus surfent sur la vague du bon rapport qualit prix Chaleur et intimit dans la d co teintes ocre orange lustre a pendeloques chemin e a gaz Accueil agr able de la patronne 17 18 BON A SAVOIR Jours de fermeture lundi soir mardi et mercredi except les jours f ri s Attention le nombre de tables disponibles le week end est limit Reservation obligatoire Merci de mentionner votre Bongo Rendez vous Gastronomique Important activer d abord votre bon sur www mybongo be DE GOUDEN KLOKKE Trappelstraat 25 8581 Avelgem Belgique T 32 0 55 38 85 60 info degoudenklokke be www degoudenklokke be Le petit village d Avelgem se situe a la frontiere de trois provinces de notre pays la Flandre orientale la Flandre occidentale et le Hainaut C est la o l Escaut joue le r le de fronti re linguistique que l on d couvre aussi une jolie fermette blan che abritant un restaurant gastronomique dont la r putation d passe de loin les environs De Gouden Klokke Thierry Vancoppenolle et Ann Hoste forment un couple sympathique En 2006 si le succes est imm diat on le doit videmment aux comp tences d Ann et de Thierry Au Gouden Klokke les tables sont toujours soigneusement dress es a l int rieur comme sur la terrasse pos e en pleine nature le diner est tout simplement inoubliable CE BONGO DONNE DROIT un menu surprise trois services boissons non com
5. l arri re du restaurant entour e de murs blancs et de plantes vertes plac e sous la protection de l glise Saint Jacques cette terrasse est tout simplement in vitable en t CE BONGO DONNE DROIT un menu surprise trois services boissons non comprises pour deux personnes MICHELIN Sur la charmante terrasse nich e au pied de l glise St Jacques voil qui plaira aux amoureux des vieilles pierres ou entre les murs de cette l gante b tisse du dix septi me si cle on d guste les plats de Bernard chef qui n a rien d un bernardin sa cuisine allie fra cheur inspiration fran aise et gourmandise 69 70 GEKRULDE ZINNEN Bril 12 2500 Lierre Belgique T 32 0 3 480 30 88 info degekruldezinnen be www degekruldezinnen be Install dans deux maisons mitoyennes situ es au coeur de Lierre le restaurant Gekrulde Zinnen se veut convivial et l gant La cuisine contemporaine et inspir e est pr par e au jour le jour a base des meilleurs produits du march En mettant les saveurs l honneur les cuisiniers du Gekrulde Zinnen ne peuvent pas se tromper c est pourquoi ils utilisent les toutes derni res techniques de cuisson et les ingr di ents les plus en vogue Cerise sur le g teau l accueil et le service sont de tr s haut niveau le d cor est agr able et l quipe vous accueille toujours avec le sourire CE BONGO DONNE DROIT un menu surprise quatre services boissons non comprises pou
6. M 32 0 475 61 21 55 info fidalgo be www fidalgo be Membre du r seau Jeunes Restaurateurs d Europe et de la Confr rie de l Ordre de la Truffe le restaurant Fidalgo distille son excellente cuisine franco belge dans un cadre au charme particulier Filip Dewijnants et son amp pouse Christel forment un jeune couple dynamique l accueil sympathique Au Fidalgo tout diner d bute par l ap ritif propos dans une salle agr able avec vue sur terrasse et jardin pentu La salle a manger se d cline quant a elle dans un style plut t rustique La cuisine propos e par Filip se veut inventive et raffin e elle est galement mise en valeur par de nombreux produits frais Christel soccupe quant a elle de la sommellerie et du service en salle CE BONGO DONNE DROIT un menu surprise trois services boissons non comprises pour deux personnes MICHELIN Une bonne adresse pour un repas gastronomique dans un cadre l gant et feutr Le chef renouvelle le menu chaque mois au plus pr s des saisons Agr able terrasse face au jardin 115 116 DE BIBLIOTHEEK Gemeentestraat 12 3054 Vaalbeek Belgique T 32 0 16 40 05 58 info debibliotheek be www debibliotheek be C est entre la for t de Meerdael et le bois d Heverlee que l on d couvre le restaurant de Ben Vanderbiest et d Isabella Janssens le restaurant De Bibliotheek Sp cialiste de la cuisine franco belge Ben mitonne des petits plats classiques mais relev s d une pet
7. T 32 0 11 61 23 70 info hetfornuisje be www hetfornuisje be Het Fornuisje nom que l on pourrait traduire par Au petit fourneau a toutefois l toffe d un grand Le restaurant se dresse au coeur de Peer et est tabli au sein de ce qui fut jadis une maison de notaire Le restaurant occupe deux pi ces de la maison celles ci tant reli es entre elles par un petit espace ou tr ne un buffet S r nit et intimit obligent le nombre de tables est d lib r ment d limit Le cadre marie quant a lui les anciens ornements de la demeure d origine a quelques l ments subtilement peaufin s les uvres de l artiste Monica Craeghs venant fignoler l ensemble Het Fornuisje dispose galement d une terrasse prot g e ou fontaine et plantes luxurieuses invitent la confidence En cuisine le chef travaille avec passion dans le but de toujours vous tonner CE BONGO DONNE DROIT un menu trois services boissons non comprises pour deux personnes MICHELIN Cette superbe maison de ma tre offre un cadre d une belle l gance pour un repas destin marquer une occasion particuli re Les classiques de la gastronomie fran aise et les produits nobles homard foie gras sont l honneur 111 112 BON SAVOIR Jours de fermeture mercredi Le restaurant est ouvert le midi lundi mardi jeudi et diman che ouvert le soir uniquement samedi La brasserie est galement ouverte le midi vendredi R servation obligato
8. Boschstraat 104 6211 AZ Maastricht Pays Bas T 31 0 43 321 35 23 info cachetmaastricht nl www cachetmaastricht nl Jouko Holla et son pouse Esther dirigent l Hotel Holla et le restaurant Cachet depuis 2003 En cuisine le chef mitonne ses petits plats avec beaucoup d amour se laissant tant t influencer par la cuisine francaise tant t par le terroir Au restaurant Cachet il n est donc pas rare de d celer une petite touche r gionale sur un plat a premiere vue plus international Les petits plats propos s sont vari s et la carte des vins est compos e avec soin Dans une ambiance chaleureuse et d contract e Esther seconde son poux en salle Avec ses petites tables en bois ses bocaux et ses tables soigneusement dress es l ensemble baigne dans un cadre moderne et apaisant CE BONGO DONNE DROIT un menu surprise cing services boissons non comprises pour deux personnes MICHELIN Le chef Jouko Holla soigne le go t et cuisine avec finesse A la carte on trouve de nombreuses viandes pr sent es dans des proportions parfaites et accompagn es de d licieuses sauces 209 210 RESTAURANT CHOCOLAT Torenstraat 9 4811 XV Breda Pays Bas T 31 0 76 533 59 75 info restaurantchocolat nl www restaurantchocolat nl Plantons le d cor teintes chocolat meubles modernes ambiance faite pour se lecher les babines On dit que le chocolat rend heureux Ce n est certainement pas les petits plats que vous propos
9. info parkrestaurant be www parkrestaurant be Le Guesthouse Home Fleuri se situe en bordure du parc Astrid a seulement cing minutes de marche du centre ville de Bruges Cette maison d h tes de tradition existe depuis plus de quinze ans et est d finitivement synonyme de convivialit Le Parkrestaurant qui se situe a la m me adresse est anim par Axel et Fr d ric Bruggeman depuis plus de vingt ans Dans une ambiance d contract e ils vous accueillent avec le sourire et vous servent de d licieux petits plats inspir s de la cuisine franco belge Le Parkrestaurant est membre de la Cha ne des R tisseurs de Belgique et du Club gastronomique Prosper Montagn Fr d ric le chef fait quant a lui partie de l Ordre des 33 Ma tres Queux de Belgique CE BONGO DONNE DROIT un menu quatre services boissons non comprises pour deux personnes Il sera demand un suppl ment de 5 euros pour certains plats Linformation est clairement pr cis e dans le menu Attention il vous sera demand de commander sur place pour au moins 10 euros de consom mation par personne 35 BON A SAVOIR Jours de fermeture lundi soir mardi soir mercredi jeudi soir et dimanche soir Attention le nombre de tables disponibles le samedi est limite R servation obligatoire Merci de mentionner votre Bongo Rendez vous Gastronomique Important activer d abord votre bon sur www mybongo be Eu photos Carl Lapeire HET BOURGONDISCH KRUIS
10. la terrasse avec le jardin de l h tel est un vrai havre de paix au coeur de Bruges CE BONGO DONNE DROIT un menu surprise trois services boissons non comprises pour deux personnes 31 32 ab fF mE photo O Jan De Meuleneir OPEN FIRE Zeedijk Knokke 658 8300 Knokke Belgique T 32 0 50 60 17 26 info openfire be www openfire be Laurent et Xavier Maes ont brillamment relev un pari audacieux m tamorphoser le restaurant Open Fire de Knokke Dans un cadre moderne on y d guste des petits plats savoureux et raffin s Proximit de la mer oblige les poissons les fruits de mer et les crustac s sen donnent ici a coeur joie crevettes crabe homard sole meuni re cabillaud saumon Mais que les amateurs de viande se rassurent ils trouveront galement de quoi satisfaire leurs envies Le soleil vous fait l honneur d agr menter votre repas Demandez une table en terrasse et profitez de l iode CE BONGO DONNE DROIT a un menu surprise quatre services boissons non comprises pour deux personnes MICHELIN Le professionnalisme peut produire des merveilles vous le constaterez dans ce sympathique bistrot contemporain Didier et Dominique Bonnot Bolle vous r galent d un accueil chaleureux d un menu int ressant et de plats classiques comme ceux qu on esp re trouver la c te 33 34 PARKRESTAURANT Minderbroedersstraat 1 8000 Bruges Belgique M 32 0 497 80 18 72
11. Berchem 87 N 40 Restaurant Volef s a Anvers 89 N 41 Gigi il Bullo a Anvers 91 N 42 De Kwizien a Hasselt 93 N 43 Altermezzo Tongres 95 N 44 De Kleine Stoof a Alken 97 N 45 Restaurant Corneille a Genk 99 N 46 De Mangerie a Eisden 101 N 47 Hostellerie La Butte aux Bois Relais amp Chateaux a Lanaken 103 N 48 La Feuille d Or a Dilsen Stokkem 105 N 49 Kasteel Wurfeld a Maaseik 107 N 50 Hostellerie Mardaga Different Hotels a As Genk 109 N 51 Het Fornuisje a Peer 111 N 52 Het Smaaksalon a Hasselt 113 N 53 Fidalgo Tirlemont 115 N 54 De Bibliotheek a Vaalbeek 117 N 55 Dumon a Wakkerzeel 119 N 56 Het Land aan de Overkant a Heverlee 121 N 57 Bistro Oud Dorp a Huizingen 123 N 58 La Manufacture a Bruxelles 125 N 59 L Atelier de la Truffe Noire a Bruxelles 127 N 60 Chalet de la Pede a Anderlecht 129 N 61 COSPAIA a Bruxelles 131 N 62 LAnge Corner a Bruxelles 133 N 63 Be Caf March Jourdan a Bruxelles 135 N 64 Nanoo a La Hulpe 137 N 65 Une Autre Histoire a Walhain Perbais 139 N 66 Le Morimont a C roux Mousty 141 N 67 Le Restaurant Marchal Mons 143 N 68 Aux 9 Tilleuls Silly 145 N 69 Le Pr Vert a Ham sur Heure 147 N 70 Lettres Gourmandes a Montignies Saint Christophe 149 N 71 H tel Restaurant Le Castel a Fosses la Ville 151 N 72 Le Moulin de l Escaille Gembloux 153 N 73 Hostellerie Fief de Liboichant a Alle sur Semois 155 N 74 Les 4 Arbres a Lustin 157 N 75 Hotel Restaurant Moulin Simonis
12. Mais le Vin Perdu c est aussi une histoire de couple car pendant que Joeri s occupe des fourneaux Griet vous accueille et veille a ce que vous vous sentiez parfaitement a votre aise dans son restaurant a la d coration sobre et de tr s bon go t La carte des vins vaut galement le coup d il CE BONGO DONNE DROIT un menu surprise trois services pr c d de quelques amuse bouches boissons non com prises pour deux personnes MICHELIN Que ce soit dans la salle contemporaine et lumineuse ou en terrasse au jardin partez a la d couverte des trois savoureux menus que propose ce restaurant Belle s lection de vins au verre un prix raisonnable 85 86 JARDIN PUBLIC Lodewijk Van Berckenlaan 146 2600 Berchem Belgique T 32 0 3 322 65 63 info jardinpublic be www jardinpublic be Jardin Public se trouve comme son nom l indique dans un petit parc a ciel ouvert Ce qui fut jadis la propri t prestigieuse d un artiste est aujourd hui un restaurant anim plein de charme Le b timent a retrouv sa gloire d antan et est sublim par un int rieur l gant et clair Chaque jour le chef Ben Van den Wijngaert et son quipe concoctent avec la m me passion des plats traditionnels de choix et des cr ations contemporaines avec de beaux ingr dients et d exquises saveurs Dans la cuisine ouverte il pr ne avant tout un respect pour la qualit et pour le cours des saisons Un vaste ventail pour la carte des
13. des tours du Broel que se cache l Hotel Broel un h tel charmant et reposant ancr au bord de la Lys Vous y jouirez donc d un cadre pittoresque mais aussi d un acc s rapide au centre historique de la ville Le Bistro Restaurant Broel baigne quant a lui dans une ambiance qui cadre parfaitement avec la richesse historique des tours du Broel qui l h tel doit son nom De d licieuses cr ations culinaires sont servies au restaurant La carte propose un vaste choix de poissons viandes et produits de saison le tout inspir principalement de la cuisine fran aise Le service est impeccable et les petits plats raffin s qui sortent de la cuisine ne font que renforcer ce sentiment de qualit CE BONGO DONNE DROIT un menu surprise trois services boissons non comprises pour deux personnes MICHELIN Choix mi traditionnel mi bistrotier et menu mensuel labor propos s dans un d cor rustico moderne vo tes et pierre de France ou dehors face la rivi re 39 40 BISTRO RESTAURANT FORT NAPOLEON Vuurtorenweg 8400 Ostende Belgique T 32 0 59 33 21 60 restaurant fortnapoleon be www fortnapoleon be Le Fort Napol on est un batiment pentagonal qui se dissimule dans les dunes inal t r es d Ostende Cet imposant fort a t difi au dix huitieme si cle par Napol on en guise de fortification strat gique contre son ennemi de toujours l Angleterre Aujourd hui le Fort Napol on est ouvert au public et pe
14. janvier 2012 dans le quartier Zuid d Anvers Il ne faut pas se fier aux apparences Si vous aviez en t te des pates et des pizzas toutes simples vous vous trompez Le chef et propri taire Dario Puglia concocte en cuisine des plats remarquables pleins de saveur et de fraicheur auxquels il ajoute la dose parfaite de cr ativit L ambiance au sein du Gigi il Bullo est conviviale on s y sent comme la maison Toujours dans la m me philosophie la d coration ne ressemble en rien a une trat toria classique Vous profitez de votre diner dans un cadre contemporain aux murs de brique bruts rehauss d un sol de mosaique colore de tables noirs avec leurs chaises vintage et enfin une trancheuse rouge vif impossible manquer pour d guster le meilleur de la charcuterie en tranche Un r gal CE BONGO DONNE DROIT un menu surprise trois services suivi d un caf avec mignardise autres boissons non com prises pour deux personnes 91 92 DE KWIZIEN Jeneverplein 3500 Hasselt Belgique T 32 0 11 24 23 44 info dekwizien be www dekwizien be Le restaurant De Kwizien se situe sur la place tranquille de Jeneverplein Dans cette demeure conviviale et familiale vous go terez des chefs d oeuvre culinaires La convivialit limbourgeoise se m le ici a une gastronomie moderne nationale et internationale Apr s sept ans leur vision n a jamais t branl e offrir une cuisine raffin e des vins harmonieux et u
15. sur la for t luxuriante l hostellerie se distingue galement par sa cuisine gastronomique Organisant r guli rement des s jours a theme tout en proposant une d licieuse cuisine la carte Yannick Dauby s inspire de la cuisine francaise mais y adjoint une petite touche toute personnelle Le tout accompagn d un bon vin et d gust sur la terrasse en t Avouez qu il n en faut pas plus pour mettre l eau la bouche CE BONGO DONNE DROIT un menu cing services accompagn d un caf autres boissons non comprises pour deux personnes MICHELIN Salle a manger classique a l image du chef Terrasses devant et derri re 155 156 BON SAVOIR Jours de fermeture lundi mardi mercredi jeudi et dimanche soir Attention le concept de Les 4 Arbres sera compl tement renouvel d s 2016 C est la raison pour laquelle la formule est valable uniquement jusque fin d cembre 2015 Reservation obligatoire Merci de mentionner votre Bongo Rendez vous Gastronomique Important activer d abord votre bon sur www mybongo be LES 4 ARBRES Rue des 4 Arbres 73 5170 Lustin Belgique T 32 0 81 22 19 22 ou M 32 0 498 17 46 59 info les4arbres be www les4arbres be Viviane et David D hollanders vous accueillent au restaurant Les 4 Arbres une ancienne grange entierement r nov e dans un style alliant pass et pr sent un style simple et pur Les ceuvres de St phan Herrgott un artiste alsacien viennent a
16. sur une lecture moderne 165 BON A SAVOIR Jours de fermeture lundi mardi mercredi soir samedi midi et dimanche ouvert unique ment les deux premiers dimanches du mois a midi Attention le nombre de tables disponibles le samedi soir est limit R servation obligatoire Merci de mentionner votre Bongo Rendez vous Gastronomique Important activer d abord votre bon sur www mybongo be 166 LA CROUSTADE Rue Hodiamont 13 4802 Heusy Belgique T 32 0 87 22 68 39 croustade skynet be www croustade be Heusy est un petit village paisible du pays de Vesdre situ deux pas de Verviers C est dans un cadre enchanteur doubl d une magnifique demeure que vous d cou vrirez la Croustade Thierry et Pascale Fauviaux membres des Jeunes Restaurateurs d Europe et des 33 Ma tres Queux de Belgique vous proposent une cuisine fran aise raffin e inspir e du march Les produits f tiches foie gras poissons crustac s gibier et l gumes du potager en saison La carte des vins se targue de belles tiquet tes des prix raisonnables Pour les beaux jours vous pourrez d guster votre repas sur une magnifique terrasse au bord d un jardin aquatique invitant la d tente CE BONGO DONNE DROIT un menu surprise quatre services boissons non comprises pour deux personnes MICHELIN Dans ce b timent de caract re une cuisine dont on ne se lasse pas des mets classiques pr par s avec des produits de qualit po
17. surprise Bongo trois services boissons non comprises pour deux personnes MICHELIN On se r gale d abord du cadre historique et raffin et si l on s installe en terrasse de la vue sur la ville Puis viennent les plaisirs d une cuisine ambitieuse ancr e dans la gastronomie li geoise et sign e par un chef qui d montre un solide savoir faire Une table l gante que ce S lys au sein de l h tel Crowne Plaza 187 188 HOTEL CYRANO Rue de la Gare 23 25 4950 Waimes Belgique T 32 0 80 67 99 89 info cyrano be www cyrano be Situ au coeur des cantons de l est et au pied des Hautes Fagnes l H tel Restaurant Cyrano vous accueille toute l ann e pour vous faire d couvrir les plaisirs de la table Car en effet vouant une v ritable passion a la gastronomie le Cyrano fut tout d abord un restaurant avant de se tourner galement vers l h tellerie Implant a Waimes le Cyrano vous convie galement a partir a la d couverte d une terre ou l eau est partout pr sente du lac de Robertville aux versants sauvages de l Ambl ve coulant proximit Inventive et contemporaine la cuisine du Cyrano s inspire du P rigord r gion r put e pour sa gastronomie hors pair et pour ses d licieux vins provenant de Bergerac L tablissement a en outre t prim carte des vins de l ann e 2014 par certains critiques gastronomiques CE BONGO DONNE DROIT un menu surprise trois services boissons no
18. vins dont certains propos s au verre vous permet de trouver l accord parfait avec votre diner CE BONGO DONNE DROIT un menu surprise cing services boissons non comprises pour deux personnes 87 88 RESTAURANT VOLEF S Oude Leeuwenrui 23 2000 Anvers Belgique T 32 0 3 213 33 33 info volefs be www volefs be Le restaurant Volef s se situe a Oude Leeuwenrui quartier d Anvers proche du vieux port Dans ce lieu on d guste une cuisine mariant l Orient et l Occident dans un cadre raffin au style Art d co En t on sera s duit par son jardin d inspiration japonaise Volef Geboers initialement form la cuisine fran aise traditionnelle se perfectionne en int grant plusieurs restaurants toil s C est ainsi qu il se passionne pour l art de transformer ses produits en de v ritables uvres Apr s quelques voyages il se forme la cuisine fusion Aujourd hui Volef conjugue parfaitement la philosophie orientale aux techniques culinaires fran aises C t vins la carte m le la fois des vins francais et des vins du Nouveau Monde CE BONGO DONNE DROIT un menu surprise quatre services boissons non comprises pour deux personnes 89 90 C photos kurtdewit com GIGI IL BULLO Leopold De Waelstraat 9 2000 Anvers Belgique T 32 0 3 295 66 27 gigi ilbullo be www ilbullo be Gigi il Bullo Gigi la petite canaille en francais est un restaurant italien qui a ouvert ses portes en
19. 1 3665 As Genk Belgique T 32 0 89 65 62 65 info hotelmardaga be www hotelmardaga be La commune d As se situe au coeur du Limbourg belge dans un crin de nature verdoyante et a la lisiere du parc national de Haute Campine C est la que vous trouverez l Hostellerie Mardaga en bordure d un vaste parc priv de deux hectares avec jardin potager et plantes aromatiques Cette propri t au style anglais abrite dix huit chambres spacieuses mais aussi un restaurant d exception Install dans le complexe h telier le restaurant se divise en petites salles remplies d ambiance et d intimit C t cuisine le chef Jens Stinissen et son quipe transforment les produits frais de saison en petites merveilles culinaires Par beau temps le petit d jeuner le lunch et le diner peuvent se d guster sur la terrasse avec vue sur le parc CE BONGO DONNE DROIT un menu surprise trois services boissons non comprises pour deux personnes MICHELIN H tellerie chic remise jour ces derni res ann es Cuisine du moment servie dans un cadre distingu ou sur la belle terrasse profitant d un parc 109 110 BON SAVOIR Jours de fermeture jeudi et samedi midi Attention le nombre de tables disponibles le samedi soir est limit R servation obligatoire Merci de mentionner votre Bongo Rendez vous Gastronomique Important activer d abord votre bon sur www mybongo be HET FORNUISJE Kerkstraat 20 3990 Peer Belgique
20. 5 25 23 26 39 41 33 31 36 1924 55 45 14 58 63 47 105 53 oT eA LE HOMARD ET LA MOULE Duinenstraat 325 8450 Bredene Belgique T 32 0 59 32 02 28 info lehomardetlamoule be www lehomardetlamoule be Comme son nom l indique Le Homard et la Moule est un restaurant sp cialis dans les coquillages et crustac s Install a Bredene ce restaurant se distingue par sa carte inventive et teint e d originalit Ainsi vous pourrez peut tre y d guster un tataki de thon concombre ponzu s same algues et mayonnaise japonaise ou un chateaubriand de boeuf truffe jus de vin rouge boudin blanc betterave rouge potiron et garam masala Le restaurant Le Homard et la Moule conjugue le meilleur des saveurs de la terre et de la mer Le cadre se veut chic et contemporain joliment mis en valeur par un clairage design et des teintes qui se d clinent tout en sobri t CE BONGO DONNE DROIT un menu surprise trois services boissons non comprises pour deux personnes MICHELIN D cor chic et contemporain les aplats de noir dominent dans cette institution d di e au homard et au poisson Recettes classiques ou plus inventives 11 x Te FR gt e en a jr DE KOTEE JARDIN Langestraat 42 8370 Blankenberge Belgique T 32 0 50 41 71 41 info kotee jardin be www kotee jardin be Dans le jargon du th atre c t jardin d signe le c t gauche de la sc ne Lorsque vou
21. BONGO Rendez vous Gastronomique Choix parmi plus de 100 restaurants raffin s DECOUVRIR CHOISIR SE DIVERTIR Appr tez vous a vivre une experience inoubliable Prenez d abord le temps de parcourir ce livret Vous y trouverez un descriptif et des photos des tablissements que nous avons s lectionn s Vous y trouverez aussi les formules propos es par chaque restaurant Ce livret vous fournit donc une image concr te de l activit et espere ainsi r pondre a vos attentes Tous les tablissements s lectionn s ont recu la visite d un de nos collaborateurs Apres avoir fait votre choix il ne vous reste plus qu a r server en contactant direc tement le restaurant tout en tenant compte de ses disponibilit s Vous trouverez toutes les coordonn es utiles dans ce livret BON AMUSEMENT Contactez nous a l adresse suivante pour nous faire part de vos questions ou autres remarques Bongo Belgique Kronenburgstraat 27 2000 Anvers T 32 0 3 202 16 60 info bongo be Ei Bongo Belgium EJ Bongobavarde COMMENT UTILISER CE BONGO amp Faites votre choix dans ce livret Ed Activez votre cheque cadeau en enregistrant le num ro du cheque cadeau sur www mybongo be Les cheques cadeau n ayant pas t activ s ne seront pas accept s par les tablissements Si vous ne parvenez pas l activer en ligne t l phonez au num ro suivant 32 0 3 242 81 36 Ey Prenez directement contact avec le restaurant de votre choix et
22. Brugsesteenweg 400 8520 Cuerne Belgique T 32 0 56 70 2455 info het bourgondisch kruis be www het bourgondisch kruis be La croix de Bourgogne que l on appelle aussi croix de saint Andr est un symbole tr s pr sent dans la culture europ enne Au restaurant Het Bourgondisch Kruis elle incarne peut tre un certain art de vivre et une cuisine g n reuse Aux fourneaux le chef David Demey fait l loge des produits frais et de saison et mitonne des petits plats classiques mais relev s d une touche personnelle et novatrice Ce restaurant se distingue aussi par sa superbe cave vo t e et sa cave a vin ou vous trouverez des vins du Nouveau Monde Kathleen Hostens une h tesse parfaite se fera toujours un plaisir de vous conseiller en mati re de vin CE BONGO DONNE DROIT un menu surprise trois services boissons non comprises pour deux personnes MICHELIN Menu de notre temps servi dans un cadre actuel et clair o r gne la pierre de Bourgogne Belle chemin e allum e en saison Cave salon rustique 37 38 BON SAVOIR Jour de fermeture samedi midi Attention le nombre de tables disponibles le samedi soir est limit R servation obligatoire Merci de mentionner votre Bongo Rendez vous Gastronomique Important activer d abord votre bon sur www mybongo be SANDTON HOTEL BROEL Broelkaai 8 8500 Courtrai Belgique T 32 0 56 21 83 51 kortrijk sandton eu www sandton eu kortrijk C est dans l ombre
23. CE BONGO DONNE DROIT un menu surprise trois services boissons non comprises pour deux personnes 59 60 RESTAURANT ARNO Vesten 9 9120 Beveren Belgique T 32 0 3 775 91 85 info restaurantarno be www restaurantarno be Arno a appris les ficelles du m tier l cole h teli re Ter Groene Poorte C est apr s une dizaine ann e d exp rience dans un tablissement de prestige qu il inaugure en 2012 son propre restaurant Beveren Le chef est toujours aux fourneaux pour vous offrir sur une assiette toute sa passion pour la cuisine Il concocte uniquement les produits frais de saisons en de v ritables perles gastronomiques Sur la carte renouvel e r guli rement vous pouvez d couvrir des plats raffin s comme la bouil labaisse le carpaccio de boeuf Un nouveau Menu Arno est galement pr sent chaque mois par le chef lui m me Facilement accessible par l axe Beveren Melsele le restaurant dispose en outre d un vaste parking pour sa client le CE BONGO DONNE DROIT un menu quatre service Arno boissons non comprises pour deux personnes 61 62 L AMITIE Vlaamse Kaai 43 2000 Anvers Belgique T 32 0 3 257 50 05 info lamitie net www lamitie net C est au coeur du Zuid un quartier anim et branch que Thomas Baeyens a choisi d exercer ses talents de maitre queux Depuis 2007 le restaurant LAmiti associe la passion et la cr ativit a des plats succulents et raffin s Thomas Ba
24. COYLDE Sint Jorisstraat 82 8730 Beernem Belgique T 32 0 50 78 18 18 welkom dicoylde be www dicoylde be C est dans un Ecrin de verdure situ en p riph rie de Beernem que se love l tablissement Di Coylde Aux fourneaux on retrouve J rgen Coussement un chef qui compte d ja plus de vingt ans d exp rience au compteur J rgen a ainsi travaill au Chateau Neercanne a Maastricht ayant t en outre r compens de la Cuillere d Argent 2001 et de nombreuses autres distinctions Son ambition est bien videmment de faire vibrer ses clients et de susciter des motions culinaires Annie Raemdonck dirige l quipe de salle depuis 2008 et vous accueille toujours avec plaisir Tout en l gance l int rieur du restaurant Di Coylde baigne dans un cadre authentique et apaisant CE BONGO DONNE DROIT un menu surprise trois services boissons non comprises pour deux personnes MICHELIN Suivez l all e bord e de platanes et passez les douves Une belle entr e en mati re pour cette splendide propri t quasi la campagne Ces impressions liminaires se concr tisent dans l assiette qui conjugue joliment esprit d aujourd hui et raffinement Interessante formule 25 26 RESTAURANT EGLANTIER Albert I laan 141 8670 Oostduinkerke Belgique T 32 0 58 51 32 41 info restauranteglantier be www restauranteglantier be Le restaurant Eglantier blotti au coeur des dunes a tout pour plaire Au fil des ans il se const
25. Cette ancienne cole moderne et pur e baigne dans un cadre minimaliste jeu de noir et de blanc CE BONGO DONNE DROIT un menu surprise trois services boissons non comprises pour deux personnes MICHELIN Une brasserie de luxe moderne et branch e qui est parfaitement de son temps Le jeune chef plein d allant vous concocte un intermezzo culinaire franco belge de belle facture ou pointent quelques influences m diterran ennes Avec une id e fixe la cr ativit 95 96 BON SAVOIR Jours de fermeture lundi et mardi Attention le nombre de tables disponibles le samedi est limit Les suppl ments ne peuvent tre r gl s qu en esp ces pas de carte R servation obligatoire Merci de mentionner votre Bongo Rendez vous Gastronomique Important activer d abord votre bon sur www mybongo be DE KLEINE STOOF Snoekstraat 61 3570 Alken Belgique T 32 0 11 59 30 04 ou M 32 0 499 28 01 28 dekleinestoof telenet be www dekleinestoof be Le restaurant De Kleine Stoof prouve qu un petit restaurant peut parfois r server de grandes surprises A la carte on d couvre une d licieuse cuisine franco belge relev e de petites touches m diterran ennes ou orientales Le chef Eric Maquoi est un veritable passionn qui ne travaille que les produits frais Gerry Notelaers vous accueille quant a elle avec le sourire et vous fait d couvrir cette agr able fermette pleine de charme l gante et nost
26. E LACUISINE Rue du Fond des Naux 7 6821 Florenville Lacuisine Belgique T 32 0 61 51 39 92 T info aucoeurdelacuisine be www aucoeurdelacuisine be Au C ur de Lacuisine est un charmant h tel exploit par Ronny et Christel dans le petit village de Lacuisine d o le nom en plein r gion de la Gaume Situ dans un domaine d un hectare distance de marche de la Semois cet h tel offre toute la tranquillit et le confort pour un s jour r ussi au sud de la province de Luxembourg Gr ce votre Bongo vous tes invit d couvrir le restaurant d Au Coeur de Lacuisine o le chef Ronny d niche les meilleurs produits locaux pour les concocter en de d licieux plats pris s des plus fins gastronomes La carte pr sente ainsi des menus que vous pouvez composer vous m me Le menu Grand Petit Coeur s tale en quatre services Rendez vous sur le site internet du res taurant pour consulter les diff rents choix servis en entr e ou en plat principal prix adapt en cons quence Avec le menu Grand Petit Coeur vous pouvez profiter de trois entr es donc en petit prix et d un dessert Pensez galement que l offre peut l gerement varier car elle suit la disponibilit des produits et le cours des saisons CE BONGO DONNE DROIT a un menu quatre services Menu Grand Petit Coeur que vous pouvez composer vous m me et pr c d d un ap ritif maison autres boissons non comprises pour deux personnes 207 208 CACHET
27. N LORS 1 bid oe Th at a El i En En BON SAVOIR Jours de fermeture lundi et mardi Attention le nombre de tables disponibles le samedi est limite Reservation obligatoire Merci de mentionner votre Bongo Rendez vous Gastronomique Important activer d abord votre bon sur www mybongo be LA VILLA BONCELLES Route du Condroz 94 4100 Boncelles Belgique T 32 0 4 336 74 65 info lavillaboncelles be www lavillaboncelles be La Villa Boncelles c est a la fois un restaurant une brasserie et un espace lounge un trio vou la gastronomie inaugur en mars 2007 et tabli dans une majestu euse villa C est au rez de chauss e a droite que vous trouverez le restaurant un espace moderne domin de teintes douces gris clair beige et brun Comptoir subtil jeu de lumi re et joli parquet lustr apportent une petite touche tendance l ensemble A la carte vous ne trouverez que des produits de qualit La carte des vins n est pas en reste car Madame Lenaers g rante de la Villa Boncelles aime s lectionner personnellement les vins qu elle propose Chili ou Afrique du Sud cette carte fleure bon le Nouveau Monde CE BONGO DONNE DROIT un menu surprise quatre services boissons non comprises pour deux personnes MICHELIN Tout pr s du quartier commer ant de Boncelles une villa r nov e dans un style contemporain Lounge bar restaurant gastronomique ou brasserie Il y en a pour tous les go ts
28. Recour met le cap vers les contr es exotiques et m ridionales en concoctant des petits plats qu il est tr s agr able de d guster sur la terrasse en t CE BONGO DONNE DROIT un menu surprise trois services boissons non comprises pour deux personnes MICHELIN Carte actuelle d licieux desserts lambris et carrelages anciens en salles belle terrasse 15 16 BON SAVOIR Jours de fermeture lundi soir mardi et mercredi uniquement mardi et mercredi en t Attention le nombre de tables disponibles le samedi est limit Veuillez noter que le restaurant La Croisette n accepte pas les cartes de paiement R servation obligatoire Merci de mentionner votre Bongo Rendez vous Gastronomique Important activer d abord votre bon sur www mybongo be LA CROISETTE Van Bunnenplein 24 8300 Knokke Belgique T 32 0 50 61 28 39 M 32 0 478 32 19 17 Comme son nom l indique La Croisette rend hommage la cuisine fran aise tout en exploitant les richesses de la cuisine belge crevisses foie gras et haricots ris de veau sauce asperge et truffe Tout est raffin Les vins font de m me la part belle ala France sans pour autant ignorer les grandes bouteilles provenant d autres c pages de la plan te Situ Van Bunnenplein a Knokke ce restaurant tr ne donc a quelques m tres de la plage et de la digue CE BONGO DONNE DROIT a un menu surprise quatre services boissons non comprises pour deux personnes
29. URFELD Kapelweg 60 3680 Maaseik Belgique T 32 0 89 56 81 36 info kasteelwurfeld be www kasteelwurfeld be Le Kasteel Wurfeld se situe a deux kilom tres du centre de Maaseik dans un cadre des plus pittoresques Le coeur du batiment se blottit en effet dans un superbe parc priv de deux hectares agr ment d tangs et de jardins am nag s Les traces du ch teau remontent aussi loin qu en 1640 comme en t moignent encore de nombreux l ments authentiques Le restaurant du Kasteel Wurfeld se situe quant lui dans le jardin d hiver du ch teau Si les petits plats propos s la carte se veulent all chants il en va de m me de la carte des vins qui renferment pratiquement une centaine de r f rences Envie de siroter un simple rafra chissement Prenez place au salon ou profitez du jardin du ch teau CE BONGO DONNE DROIT un menu trois services boissons non comprises pour deux personnes MICHELIN Aux portes de Maaseik belle demeure r tro rayonnant sur un parc jardin la fran aise Un d cor chic avec v randa pour une cuisine r solument contemporaine 107 BON A SAVOIR Jours de fermeture lundi samedi midi et dimanche Attention le nombre de tables disponibles le samedi soir est limit R servation obligatoire Merci de mentionner votre Bongo Rendez vous Gastronomique Important activer d abord votre bon sur www mybongo be HOSTELLERIE MARDAGA DIFFERENT HOTELS Stationsstraat 12
30. a Lafor t 159 N 76 Cote Go t a Liege 161 N 77 La Villa des Roses a Aywaille 163 N 78 Hotel Restaurant Verviers a Verviers 165 N 79 La Croustade a Heusy 167 N 80 La Pignata a Barchon 169 N 81 La Villa Boncelles a Boncelles 171 N 82 Bruit Qui Court a Liege 173 N 83 Restaurant Carpe Diem a Ouffet 175 N 84 Le Cheverny a Liege 177 N 85 Le Petit Axhe a Waremme 179 N 86 Le Charmes Chambertin a Thimister Clermont 181 N 87 Un Temps pour Soi a Villers le Bouillet 183 N 88 L Ecailler a Liege 185 N 89 Restaurant Le S lys a Liege 187 N 90 H tel Cyrano a Waimes 189 N 91 Le Ponticino a Ch n e 191 N 92 La Ferronniere a Bouillon 193 N 93 La Plume d Oie Nadrin 195 N 94 Au Moulin de Hamoul Rendeux 197 N 95 Aux Roches Fleuries Frahan sur Semois 199 N 96 H tel de la Poste Relais de Napol on Ill Bouillon 201 N 97 Le Sanglier des Ardennes Durbuy 203 N 98 La Fleur de Thym Houffalize 205 N 99 Au C ur de Lacuisine Florenville Lacuisine 207 N 100 Cachet Maastricht NL 209 N 101 Restaurant Chocolat Breda NL 211 N 102 Het Oude Raadhuis a Halsteren NL 213 N 103 Brasserie FLO Maastricht a Maastricht NL 215 N 104 Restaurant Mir a Gulpen NL 217 N 105 Restaurant Pirandello a Landgraaf NL 219 Le contenu et la liste des formules qui figurent dans ce Bongo voluent continu ellement tout au long de l ann e Pour plus d informations surfez sur notre site www usebongo be 273032 34 3
31. algique C te vin le restaurant De Kleine Stoof n h site pas a s aventurer en dehors des sentiers battus CE BONGO DONNE DROIT un menu surprise quatre services boissons non comprises pour deux personnes 97 98 BON SAVOIR Jour de fermeture aucun Attention le nombre de tables disponibles le samedi soir est limit R servation obligatoire Merci de mentionner votre Bongo Rendez vous Gastronomique Important activer d abord votre bon sur www mybongo be RESTAURANT CORNEILLE Wiemesmeerstraat 105 3600 Genk Belgique T 32 0 89 35 58 28 info stiemerheide be www stiemerheide be C est dans la Campine limbourgeoise au c ur d un terrain de golf dix huit trous que s panouit l Hotel Stiemerheide construit fin des ann es quatre vingt dans le style cottage anglais Cet tablissement abrite galement un restaurant gastrono mique la r putation excellente et baptis Restaurant Corneille Engag depuis quelques temps sur le chemin de la r ussite Jeffry van der Kwaak chef du restaurant vous r galera du meilleur de ce que la cuisine d inspiration fran aise peut vous offrir Dans le plus pur respect des saveurs raffin et succulent votre diner sera plac sous le signe de la cr ativit contemporaine et surprenante CE BONGO DONNE DROIT Un menu surprise trois services boissons non comprises et est valable pour deux personnes MICHELIN Ce restaurant doit son nom au peintre Corneille Une v
32. anane ou encore le ris de veau aux oignons rouges confits Jess van Weert s interesse aussi a la cuisine mol culaire une approche grace a laquelle il peut d velopper des textures particulieres et des sensations tourdissantes Faisant preuve de d termination et de talent Jess van Weert vous promet un moment de bonheur CE BONGO DONNE DROIT un menu surprise quatre services OU trois services durant le week end boissons non com prises pour deux personnes 65 66 BON A SAVOIR Jour de fermeture lundi soir mardi soir mercredi et samedi midi Attention le nombre de tables disponibles le samedi est limit La formule n est pas valable lors de la Saint Valentin et des jours f ri s Reservation obligatoire Merci de mentionner votre Bongo Rendez vous Gastronomique Important activer d abord votre bon sur www mybongo be MARTINUSHOEVE RESTAURANT T MELKHUIS Spaanse Molenstraat 44 2040 Zandvliet Belgique T 32 0 3 568 63 42 info martinushoeve com www martinushoeve com Une d coration sobre l gante une adresse aux portes du port d Anvers bienvenue la Martinushoeve une affaire familiale a l histoire plus que centenaire Chris est aujourd hui aux commandes de cette v ritable success story Martinushoeve c est non seulement plusieurs salles de r ception pouvant accueillir les f tes les plus diverses mais aussi un restaurant gastronomique connu sous le nom det Melkhuis Chris et sa br
33. armelade mais aussi viandes et gibiers poissons et crustac s fromages chauds affin s et entremets sucr s Sans oublier la jolie cave a vin qui propose un grand choix d excellents crus CE BONGO DONNE DROIT un menu surprise quatre services boissons non comprises pour deux personnes MICHELIN Vue bucolique par les baies du confortable restaurant Choix classique actualis 199 BON SAVOIR Jour de fermeture aucun Attention le nombre de tables disponibles le samedi soir est limite R servation obligatoire Merci de mentionner votre Bongo Rendez vous Gastronomique Important activer d abord votre bon sur www mybongo be 200 HOTEL DE LA POSTE RELAIS DE NAPOLEON III Place Saint Arnould 1 6830 Bouillon Belgique T 32 0 61 46 51 51 info hotelposte be www hotelposte be L histoire de l H tel de la Poste remonte a 1730 Connu sous le nom de Grand Cerf puis de Grand Saint Hubert il accueillait jadis les voyageurs venant d Angleterre de Suisse de France ou des Pays Bas Proposant aujourd hui soixante chambres l H tel de la Poste peut se targuer d avoir h berg d illustres personnages Cees Nooteboom Emile Zola C te cuisine le restaurant La Diligence vous invite a passer un moment grandiose L quipe de cuisine y pr pare en effet une d licieuse cuisine traditionnelle et r gionale une cuisine qui volue au fil des saisons et est r guli rement saupoudr e de touches plus original
34. artagent la vedette quand vient l heure des grillades 123 124 LA MANUFACTURE Rue Notre Dame du Sommeil 12 20 1000 Bruxelles Belgique T 32 0 2 502 25 25 reservation manufacture be www manufacture be Jadis imprimerie la Manufacture fut aussi l antre de la maroquinerie Delvaux avant de faire peau neuve et de s habiller de cuir de bois de cobalt de granit et d offrir ses murs de briques aux contrastes d une lumi re tamis e Dans ce lieu ou les proportions et la rigueur geometrique se r velent d une tonnante modernit les saveurs se m tissent les continents se rencontrent et les traditions culinaires se conjuguent en suivant le rythme et les couleurs de saison Les vins y jouent aussi la carte de l exotisme sans pour autant faire fi des crus les plus classiques En t disposant d une agr able terrasse plant e de bambous la Manufacture se transforme alors en havre de paix et de tranquillit lorsque gas tronomie rime avec terrasse au soleil l exp rience n en est que plus exceptionnelle CE BONGO DONNE DROIT un menu surprise quatre services boissons non comprises pour deux personnes MICHELIN M taux bois cuir et granit pr sident au d cor loft de cette brasserie anim e occupant l ancien atelier d une prestigieuse maroquinerie belge Cuisine au go t du jour 125 BON A SAVOIR Jours de fermeture dimanche et lundi soir Attention le nombre de tables disponibles le samedi e
35. ays de Liege Form au sein de restaurants prestigieux Thomas m le les produits frais du march a une cuisine de terroir et de modernit pour au final proposer des recettes originales et cr atives Le Cheverny baigne dans une ambiance conviviale et chaleureuse Petite particularit du lieu chaque table dispose d une atmosphere particuli re assurant l intimit de votre repas et privil giant ainsi votre confort Le Cheverny dispose galement de son propre vivier et garantit ainsi la fraicheur de ses crustac s CE BONGO DONNE DROIT a un menu gastronomique cing services boissons non comprises pour deux personnes 177 178 LE PETIT AXHE Rue de Petit Axhe 12 4300 Waremme Belgique T 32 0 19 32 37 22 info lepetit axhe be www lepetit axhe be Entre prairies verdoyantes et petits chemins de terre le Petit Axhe a Waremme surgit tel un havre de paix plant au coeur de la Hesbaye Atmosphere des plus sereines int rieur chaleureux et tons contemporains vous y serez accueilli par Patricia charmante maitresse de maison illuminant vos soir es d un coup de baguette magique Christian Claes son poux y d veloppe une cuisine fran aise peaufin e au fil du temps et de l exp rience mais aussi saupoudr e d une petite touche d amour du m tier C t douceur les desserts sont la hauteur de la r putation de l tablissement Terminons par un petit mot sur la carte des vins France Italie Allemagne Californie Au
36. celle qui respecte les saveurs des ingr dients Il maitrise parfaitement son m tier et peut donc s autoriser cette simplicite Ses petits plats sont toujours parfaitement pr par s grace aux produits r gionaux de saison qu il sublime avec passion Pensons au jambon de ferme aux escargots de Lierneux et bien d autres A l Auberge Moulin Simonis vous pourrez galement compter sur une s lection exceptionnelle et complete de vins r put s CE BONGO DONNE DROIT un menu surprise quatre services boissons non comprises pour deux personnes 159 160 COTE GOUT Rue des Soeurs de Hasque 12 4000 Li ge Belgique T 32 0 42 22 23 50 cotegout gmail com www cotegout be Christophe Goffin que l on a connu aux fourneaux de La Cachette a Harz pendant treize ans ouvrait ensuite un bar vins a Li ge et le transformait fin 2008 en un restaurant gastronomique le C t Go t C est dans un cadre lounge agr able et raffin qu il vous accueille aujourd hui pour partager ses deux passions la cuisine et le vin Renouvel e tous les mois la carte est attrayante et fait la part belle aux produits de qualit et de saison mari s de fa on originale pour vous faire d couvrir toute la richesse des saveurs du march La carte des vins tr s diversifi e affiche quant elle plusieurs appellations fran aises mais aussi europ ennes et internationales CE BONGO DONNE DROIT un menu surprise quatre services boisso
37. deux personnes MICHELIN Cr ations contemporaines ou classiques de toujours tout est pr par avec le m me dynamisme et souvent une touche d humour Le tartare de boeuf et les carbonnades emportent les faveurs des habitu s 47 48 BON SAVOIR Jours de fermeture lundi toute la journ e samedi midi mardi soir mercredi soir jeudi soir et dimanche soir R servation obligatoire Merci de mentionner votre Bongo Rendez vous Gastronomique Important activer d abord votre bon sur www mybongo be VREDESDREEF 3 Vredesdreef 3 9921 Vinderhoute Belgique T 32 0 9 226 24 77 info vredesdreef3 be www vredesdreef3 be Vinderhoute petite section verdoyante de la commune de Lovendegem s duit aujourd hui les picuriens de la r gion Plant e au c ur d un jardin luxuriant la terrasse de l tablissement est sans aucun doute son plus bel atout Fleurs et plantes soigneusement entretenues s y succe dent pour y cr er une ambiance particulierement sereine et reposante Pendant que Nicolas s active derri re les fourneaux pour pr parer ses somptueuses sp cialit s culinaires Sofie vous accompagne de facon comp tente et s assure a tout moment que vous ne manquez de rien Poissons du jour langoustines fraichement sorties du vivier produits de saison et du march Vredesdreef 3 vous garantit toujours la meilleure qualit CE BONGO DONNE DROIT a un menu surprise trois services boissons non comprises pour de
38. di uniquement mercredi pendant les vacances scolaires R servation obligatoire Merci de mentionner votre Bongo Rendez vous Gastronomique Important activer d abord votre bon sur www mybongo be IMPERIAL Leopold Esplanade 9 8660 La Panne Belgique T 32 0 58 41 42 28 imperial skynet be www imperialdepanne be Au bout de la digue de La Panne l Imp rial baigne dans un d cor l gant ou profiter a foison de tous les d lices qu offre la mer Ce restaurant m rite amplement son nom vu la qualit des produits et sa cuisine de haut niveau Tout en dinant admirez y une belle vue sur la mer et les dunes Par beau temps vous pouvez galement vous installer sur l accueillante terrasse lounge pour vous repaitre du soleil et de l air marin On y trouve un plancher en bois et vous tes entour de voiles ray es de bleu et de blanc et de parasols Vous amp tes ainsi prot g du vent lorsque vous contemplez le jeu des vagues C t cuisine l Imp rial vous propose une cuisine legere et pr par e a base d authentiques produits de la mer particulierement des fruits de mer CE BONGO DONNE DROIT un menu surprise trois services boissons non comprises pour deux personnes MICHELIN Pour d guster en bord de mer sp cialit s de homard et bouillabaisse Le cadre est moderne expositions d art avec une jolie terrasse A noter une salle de s minaire qui accueille r guli rement des v nements 23 24 DI
39. e un coteau bois et disposant d une agr able terrasse C t restaurant beau choix de plats classiques 163 BON SAVOIR Jour de fermeture aucun Attention le nombre de tables disponibles le samedi est limite Reservation obligatoire Merci de mentionner votre Bongo Rendez vous Gastronomique Important activer d abord votre bon sur www mybongo be 164 HOTEL RESTAURANT VERVIERS Rue de la Station 4 4800 Verviers Belgique T 32 0 87 30 56 56 reception hotelverviers be www hotelverviers be L h tel restaurant Verviers a ouvert ses portes en ao t 2009 et se niche dans l ancienne gare de Verviers enti rement r nov e pour l occasion Proche du centre ville cet h tel quatre toiles se situe proximit d un complexe commercial et d un cin ma Disposant d une terrasse plein sud le restaurant L Entrep t vous accueille tous les jours Vous y appr cierez une carte riche et vari e aux parfums internationaux L Entrep t dispose galement d une brasserie o prendre un verre dans une ambi ance d contract e L h tel restaurant Verviers soucieux de l environnement a opt pour la g othermie Toute l infrastructure est galement adapt e aux personnes mobilit r duite CE BONGO DONNE DROIT un menu quatre services boissons non comprises pour deux personnes MICHELIN Le restaurant sert toute la journ e dans un cadre au go t du jour des plats inspir s de la cuisine classique
40. e L opold est synonyme d excellence et de fiabilit Le cadre se pr te en outre la d tente et vous fait compl tement oublier le tumulte et la pression du quartier Une partie de la brasserie se consacre la cuisine gastronomique L Ange Corner Le chef coq actuel Jean Wauters a notamment travaill auparavant a La Maison du B uf le restaurant de l h tel Hilton Ses sp cialit s sont aussi bien les plats classiques et raffin s que les mets tendances de poisson ou encore les d lices de la cuisine m diterran enne Les fins gourmets trouveront ici leur bonheur car ce sont uniquement les meilleurs ingr dients qui sont concoct s et car il est galement possible d admirer le chef l uvre grace la cuisine ouverte CE BONGO DONNE DROIT un menu surprise trois services boissons non comprises pour deux personnes 133 BON SAVOIR Jour de fermeture aucun Attention le nombre de tables disponibles le samedi est limite R servation obligatoire Merci de mentionner votre Bongo Rendez vous Gastronomique Important activer d abord votre bon sur www mybongo be 134 BE CAFE MARCHE JOURDAN Place Jourdan 1 1040 Bruxelles Belgique T 32 0 2 235 51 24 info bebrussels be www bebrussels be La place Jourdan se d couvre a deux pas du parc L opold du Parlement Europ en et du c l bre parc du Cinquantenaire Une place o r gne l ambiance typique de la capitale avec son large ventail de restaurants Y a
41. e celle d crite dans ce livret et ne peut tre d duite d une facture globale e Vous souhaitez modifier votre r servation Prenez directement contact avec l tablissement concern Attention si vous avez r serv mais que vous ne vous pr sentez pas comme convenu le ch que cadeau sera consid r comme utilis BON A SAVOIR e Le ch que cadeau d ment compl t quivaut a une preuve de paiement Bongo ne peut vous garantir qu une table sera libre la date souhait e dans l tablissement de votre choix Si l tablissement affiche complet vous trouverez d autres possibilit s en feuilletant ce livret Toutes les formules reprises dans ce livret sentendent sous r serve de modificati ons et d erreurs d impression Veuillez consulter le site www usebongo be dans l onglet Errata pour prendre connaissance des modifications ou errata ventuels Vous b n ficierez de la formule d crite dans ce livret Les suppl ments ventuels boissons par exemple se regleront directement a l tablissement concern Pour changer un Bongo ou prolonger sa dur e de validit surfez sur www bongo be echanger Le bon d roulement de votre repas rel ve de la responsabilit de chaque ta blissement Si un l ment ne devait pas tre a votre gout Bongo ne pourrait en tre tenu responsable ACHETER UN BONGO Surfez sur www bongo be ou appelez le 32 0 3 202 16 60 Pour un apercu actuel de nos Bongo Shops et points de ven
42. e la ville du Doudou compos notamment de la c l bre tarte au fromage a la montoise mais aussi un Menu Gourmand que vous pourrez d couvrir grace a votre Bongo La carte des vins est la hauteur de la situation et les bonnes bouteilles fran aises y sont joliment repr sent es Dans un cadre classique et l gant confortable et chaleureux on y d guste donc une cuisine fleurant bon la tradition Le restaurant Marchal dis pose galement d un agr able jardin avec terrasse et s est diversifi en cr ant un d partement traiteur o l on trouve d excellentes sp cialit s maison a emporter CE BONGO DONNE DROIT un menu surprise quatre services boissons non comprises pour deux personnes 143 144 AUX 9 TILLEULS Place Communale 24 7830 Silly Belgique T 32 0 68 56 85 27 ou M 32 0 495 16 61 69 info aux9tilleuls be www aux9tilleuls be Petit village situ au sud ouest de Bruxelles Silly a tout pour s duire Inspir par les tilleuls qui tr nent aujourd hui a proximit de l glise du village le restaurant gastronomique Aux 9 Tilleuls s est install a quelques dizaines de m tres de ces arbres qui invitent profiter du bonheur simple de la vie Dans un cadre moderne et convivial on s y sent de suite comme chez soi que l on y ait r serv un diner d affaires une soir e entre amis ou un t te a t te plus romantique Compos e avec brio et art de l quilibre la carte vous propose les plus jolies
43. e le restaurant Chocolat qui viendront prouver le contraire Pour concocter une cuisine francaise aux notes orientales les chefs ne travaillent qu avec les produits les plus frais Sans tre guind e l quipe du restaurant Chocolat se montre toujours attentive et tr s professionnelle Si vous ne savez pas quel vin choisir pour agr menter votre repas faites confiance la Formule Vin du restaurant Chocolat pr voir un suppl ment pour la Formule Vin CE BONGO DONNE DROIT un menu surprise trois services boissons non comprises pour deux personnes MICHELIN Charmante salle manger dans les tons chocolats d cor e de photos noir et blanc la gloire des stars du cin ma des ann es soixante Bonne ambiance lounge et actuelle 211 212 HET OUDE RAADHUIS Dorpsstraat 22 4661 HP Halsteren Pays Bas bi T 31 0 16 468 40 76 info restauranthetouderaadhuis nl www restauranthetouderaadhuis nl Le restaurant Het Oude Raadhuis a trouv refuge sous les poutres de l ancienne mai son communale d Halsteren non loin de Bergen op Zoom Brabant Septentrional Le b timent date au moins du dix septi me si cle Il va sans dire qu il fit l objet d une profonde et minutieuse r novation La patience et les efforts tant toujours r compens s c est avec des toiles dans les yeux que l on admire aujourd hui le r sultat auquel les deux fr res Wesley et Dave Alder sont arriv s Evidemment c est en premier lieu pour sati
44. e situe au bord de l Ourthe dans un joli coin de nature Quoi de plus delicieux que de se laisser emporter par les parfums d une cuisine de qualit le temps d un repas en couple en entre amis CE BONGO DONNE DROIT a un menu surprise quatre services boissons non comprises pour deux personnes MICHELIN Au bord de l Ourthe ancien moulin eau r am nag o l on go te de sages menus oscillant entre tradition et go t du jour Salles spacieuses et actuelles terrasse agr able 197 BON SAVOIR Jour de fermeture aucun Attention le nombre de tables disponibles le samedi soir est limit R servation obligatoire Merci de mentionner votre Bongo Rendez vous Gastronomique Important activer d abord votre bon sur www mybongo be 198 AUX ROCHES FLEURIES Rue des Cr tes 32 6830 Frahan sur Semois Belgique T 32 0 61 46 65 14 info auxrochesfleuries be www auxrochesfleuries be Depuis 1933 l h tel restaurant Aux Roches Fleuries se love au c ur d un des plus beaux m andres de la Semois Cela fait d ja trois g n rations que cet tablissement familial propose quatorze chambres spacieuses ou profiter du silence de la nature Mais Aux Roches Fleuries dispose galement d un excellent restaurant qui s duit les plus fins gastronomes Variant au gr des saisons et des produits du march le restaurant est anim par Dimitri Minet Au menu Quelques sp cialit s maison telles que truite au bleu foie gras ou m
45. e terroir local avec quelques diversions 203 204 LA FLEUR DE THYM Route de Li ge 34 6660 Houffalize Belgique T 32 0 61 28 97 08 lafleurdethymrestaurant gmail com www lafleurdethym be Houffalize petite ville situ e au coeur de l Ardenne et bord e par l Ourthe rayonne d sormais aux couleurs provencales La Fleur de Thym est un restaurant tenu en couple et disposant d une terrasse d un parking et d une cuisine ouverte sur la salle a manger exigence du chef qui souhaitait tre en contact avec ses clients A la Fleur de Thym on aime les huiles les herbes aromatiques les risottos les saveurs et les parfums du midi sans pour autant renier le foie gras et le gibier en saison Raffin e et prodigu e dans un cadre intime et agr able la cuisine varie au fil des mois tout en respectant la nature des produits Dot d une int ressante carte des vins ala composition plut t vari e ce restaurant vous proposera certainement le cru convenant a merveille a votre repas CE BONGO DONNE DROIT un menu surprise quatre services boissons non comprises pour deux personnes MICHELIN Des bois de cerf au mur voil le seul l ment qui rappelle ici les Ardennes car tout y est r solument contemporain d co noir et blanc l gante mobilier design C t fourneaux le chef ne renie pas la cuisine classique tout en osant innover et jouer avec les temps de cuisson par exemple 205 206 AU CCEUR D
46. ef coq Kenneth Flas y orchestre son quipe de main de ma tre Gr ce ce Bongo vous aurez le plaisir gustatif mais aussi visuel de savourer les cr ations culinaires de la cuisine du Limbourg et de partout ail leurs aussi Le tout est sublim par la petite touche raffin e du chef et l ambiance d tendue des lieux Le restaurant Mir dispose d une cuisine ouverte histoire de vous faire partager la mise en sc ne o s expriment toute la passion et l exp rience pour les pr parations soign es dans le moindre d tail CE BONGO DONNE DROIT Un menu surprise cinq services comprenant un verre de bienvenue autres boissons non comprises pour deux personnes 217 218 photos Etienne van Sloun RESTAURANT PIRANDELLO Tunnelweg 99 6372 XH Landgraaf Pays bas T 31 0 455 46 43 43 e winselerhof chateauhotels nl www chateauhotels nl En lisiere du vallon Strijthagerbeekdal dans le Limbourg n erlandais le Winserlerhof a lu domicile dans une ferme en carr datant du seizi me si cle Autant dire qu il a d j tout pour plaire Il d gage en outre un caract re contemporain et l gant a souhait Gr ce ce Bongo vous pouvez d couvrir le restaurant italien Pirandello au sein de ce luxueux h tel quatre toiles Ici vous go tez au soleil m me s il ne brille pas dans le ciel de la r gion Les excel lents vinsitaliens et la vaste carte promettent un d ner m morable aux accents du Sud Simplicit r gal et a
47. er de la vue sur l Ourthe CE BONGO DONNE DROIT un menu surprise quatre services boissons non comprises pour deux personnes MICHELIN En reprenant la pizzeria de ses parents ce jeune chef a r alis son r ve proposer une cuisine italienne qui est labor e et cr ative Laissez vous tenter par ses p tes fra ches notamment les raviolis au saucisson de Pouilles d licieux 191 BON SAVOIR Jours de fermeture lundi et mardi midi Attention le nombre de tables disponibles le samedi soir est limit Ce Bongo ne peut tre cumul avec d autres r ductions ou offres promotionnelles R servation obligatoire Merci de mentionner votre Bongo Rendez vous Gastronomique Important activer d abord votre bon sur www mybongo be 192 LA FERRONNIERE Voie Jocqu e 44 6830 Bouillon Belgique T 32 0 61 23 07 50 info laferronniere be www laferronniere be La Ferronni re un h tel trois toiles et un restaurant gastronomique est un endroit paisible situ l or e de la for t Le lieu est presque secret et confidentiel mais pourtant r put aux kilom tres la ronde pour la d licatesse et la qualit de sa cuisine Cette escapade gourmande au c ur de l Ardenne est confi e au savoir faire de Wim Philips le propri taire et cuisinier des lieux Form dans les meilleures maisons du pays Wim appr cie les produits du march l gumes oubli s poissons gibiers et d cline ses sp cialit s au fil d
48. ervices accompagn d une assiette ap ritif boissons non comprises pour deux personnes MICHELIN Depuis 1983 la mar e alimente chaque jour cet cailler d nicher en secteur pi tonnier entre Op ra et Carr Ambiance parisienne grande carte 185 BON SAVOIR Jours de fermeture dimanche et lundi Attention le nombre de tables disponibles le samedi est limit R servation obligatoire Merci de mentionner votre Bongo Rendez vous Gastronomique Important activer d abord votre bon sur www mybongo be 186 RESTAURANT LE SELYS Mont Saint Martin 9 11 a 4000 Li ge Belgique T 32 0 4 267 68 04 info crowneplazaliege be Le S lys est un restaurant gastronomique reli au flambant neuf Crowne Plaza Li ge le seul h tel cinq toiles de la ville Dans un cadre des plus l gants le restaurant vous accueille au rez de chauss e de l ancienne maison de maitre de S lys Longchamps Poussez la porte du S lys et d couvrez un espace ap ritif ainsi que deux diff rentes salles manger Vous pourrez profiter de votre d ner dans le Salon Lovinfosse portant le nom d un c l bre artiste li geois au d cor inspir des fresques chinoises du dix huiti me si cle pour une ambiance haute en couleurs Cerise sur le g teau le personnel r serve un service irr prochable chaque convive vous serez ainsi chouchout et ne pourrez r sister l envie de revenir au plus vite CE BONGO DONNE DROIT un menu
49. es et cr atives CE BONGO DONNE DROIT un menu surprise trois services boissons non comprises pour deux personnes MICHELIN Repas au go t du jour dans un cadre soign coup d il sur la Semois et le chateau par les fen tres 201 202 LE SANGLIER DES ARDENNES Rue Comte Th odule d Ursel 14 6940 Durbuy Belgique T 32 0 86 21 32 62 info sanglier des ardennes be www sanglier des ardennes be Situ e au c ur de la plus petite ville du monde l Hostellerie du Sanglier des Ardennes est devenue au fil des ans le plus bel ensemble h telier de la r gion C t fourneaux c est Fr d ric Caerdinael que l on d couvre la t te de ce temple vou la gastronomie Au Sanglier des Ardennes les produits des artisans locaux servent de base l laboration d une cuisine pleine de saveurs toujours en res pect des saisons Les caves du Sanglier valent galement le d placement riches de 15 000 bouteilles elles offrent une diversit peu commune et ont m me t prim es diverses reprises N oublions pas de mentionner que le Sanglier dispose d une agr able terrasse accessible par beau temps CE BONGO DONNE DROIT un menu surprise trois services boissons non comprises pour deux personnes MICHELIN Le Sanglier est une valeur s re des Ardennes mais il ne craint pas les audaces son d cor tr s chic contemporain le rend unique dans la r gion La carte elle conserve toute sa foi dans l
50. es saisons L ambiance se veut quant elle tr s conviviale que l on prenne place en terrasse ou dans la salle manger CE BONGO DONNE DROIT l une des formules suivantes pour deux personnes boissons non comprises un menu surprise trois services vendredi et samedi OU e un menu surprise quatre services en semaine MICHELIN Cette belle villa de style anglo normand entour e de verdure domine les hauteurs de Bouillon Ses salles offrent un cadre tr s classique pour une cuisine soign e 193 BON A SAVOIR Jours de fermeture mardi et mercredi Attention le nombre de tables disponibles le samedi soir est limit R servation obligatoire Merci de mentionner votre Bongo Rendez vous Gastronomique Important activer d abord votre bon sur www mybongo be LA PLUME D OIE Place du Centre 3 6660 Nadrin Belgique T 32 0 84 44 44 36 plumedoie skynet be www plumedoie be Au coeur des Ardennes entre Houffalize et la Roche en Ardenne Nadrin baigne dans un splendide cadre naturel Les amp poux Guyaux Voets vous accueillent au restaurant La Plume d Oie Alliant tradition et pr paration plus contemporaine le chef y propose une cuisine de saison labor e en fonction des produits du march La d co est un brin moderne un brin rustique le tout s int grant joliment dans un environnement naturel Une terrasse ombrag e vous accueille par beau temps et la table d h tes en mezzanine ravit par son d cor cos
51. estzalen Tybeert a Daknam N La Tourbi re a Alost N Kasteel van Saffelaere a Lochristi N Restaurant Arno a Beveren N LAmiti a Anvers N la carte a Heist op den Berg N Martinushoeve Restaurant t Melkhuis a Zandvliet N Restaurant Bernardin a Anvers N Gekrulde Zinnen a Lierre N Dock s Caf a Anvers N Het Keukenorkest a Geel N Vina Clara a Borgerhout N De Boecherie a Boechout N Lolivier a Sint Katelijne Waver N Torsk a Brecht N Vin Perdu a Oud Turnhout N Jardin Public a Berchem N Restaurant Volef s a Anvers N Gigi il Bullo a Anvers N De Kwizien a Hasselt N Altermezzo a Tongres N De Kleine Stoof a Alken N Restaurant Corneille a Genk N De Mangerie a Eisden N Hostellerie La Butte aux Bois Relais amp Chateaux a Lanaken N La Feuille d Or a Dilsen Stokkem N Kasteel Wurfeld a Maaseik N Hostellerie Mardaga Different Hotels As Genk N Het Fornuisje Peer N Het Smaaksalon Hasselt N Fidalgo Tirlemont N De Bibliotheek Vaalbeek N Dumon Wakkerzeel N Het Land aan de Overkant Heverlee N Bistro Oud Dorp Huizingen N La Manufacture Bruxelles N L Atelier de la Truffe Noire a Bruxelles N Chalet de la Pede Anderlecht N COSPAIA Bruxelles N L Ange Corner Bruxelles N Be Caf March Jourdan Bruxelles N Nanoo s La Hulpe N Une Autre Histoire Walhain Perbais N Le Morimont C roux Mousty N Le Restaurant Marchal Mons N Aux 9 Tilleuls Silly N Le Pr Vert Ham sur Heure N L
52. et le service tr s professionnel ajoutent au plaisir du moment 45 46 BON SAVOIR Jours de fermeture mercredi soir samedi midi et dimanche Attention le nombre de tables disponibles le samedi soir est limit R servation obligatoire par www hetverschil com bongo Merci de mentionner votre Bongo Rendez vous Gastronomique Important activer d abord votre bon sur www mybongo be HET VERSCHIL Gentsestraat 70 9300 Alost Belgique M 32 0 474 98 16 98 info hetverschil com www hetverschil com Si vous appr ciez les restaurants privil giant la qualit par dessus tout vous suc comberez sans aucun doute a la cuisine que Yves Hendrickx propose a Alost Het Verschil la diff rence en fran ais m rite amplement son nom tant Peter Maertens a su se distinguer Dipl m d une excellente cole le chef se forme ensuite dans de grands tablissements de prestige Au restaurant Het Verschil les classiques filet am ricain minute c toient de petites perles gastronomiques ris de veau crabe pates aux truffes sans oublier les suggestions de saison le tout dans une ambiance d contract e accompagn e d un agr able service Recommand par divers magazines Het Verschil est toujours lou pour son excellent rapport qualit prix Si vous passez par Alost ne tardez donc pas a d couvrir cette adresse incontournable CE BONGO DONNE DROIT un menu surprise quatre services boissons non comprises pour
53. et splendeurs du pass magnifique parquet vitraux et mosa ques Cuisine de saison r alis e avec soin 75 76 BON SAVOIR Jours de fermeture samedi dimanche et lundi Attention la formule n est pas valable lors de la Saint Valentin et des jours f ri s R servation obligatoire Merci de mentionner votre Bongo Rendez vous Gastronomique Important activer d abord votre bon sur www mybongo be VINA CLARA Karel de Preterlei 210 2140 Borgerhout Belgique T 32 0 3 236 13 82 info vinaclara be www vinaclara be C est Borgerhout a Anvers que se situe le restaurant Vina Clara r compens en 2014 d une belle note au Gault Millau 14 20 Tapi dans sa cuisine le chef labore ses plats de saison avant de les tester en salle La carte des vins vient compl ter a merveille le menu comme en t moignent les nombreux vins francais et autres que vous y trouverez Le batiment dans lequel Vina Clara a tabli ses quartiers est une magnifique demeure Art nouveau entierement rafraichie et qui a su conserver quelques l ments d origine Le restaurant Vina Clara se trouve en bordure du magnifique parc Te Boelaar En t vous pourrez m me prendre place au jardin CE BONGO DONNE DROIT a un menu surprise trois services pr c d de quelques amuse bouches boissons non com prises pour deux personnes 71 78 BON SAVOIR Jours de fermeture lundi et samedi midi Attention le nombre de tables disponibles le sa
54. ettres Gourmandes Montignies Saint Christophe N H tel Restaurant Le Castel Fosses la Ville N Hostellerie Fief de Liboichant Alle sur Semois N Le Moulin de l Escaille Gembloux N Les 4 Arbres Lustin N Hotel Restaurant Moulin Simonis Lafor t N C t Go t Li ge N La Villa des Roses Aywaille N Hotel Restaurant Verviers Verviers N La Croustade Heusy N La Pignata Barchon N La Villa Boncelles Boncelles N Bruit Qui Court Li ge N Restaurant Carpe Diem Ouffet N Le Cheverny Li ge N Le Petit Axhe Waremme N Le Charmes Chambertin Thimister Clermont N Un Temps pour Soi Villers le Bouillet N L Ecailler Li ge N Restaurant Le S lys Li ge N H tel Cyrano Waimes N Le Ponticino Ch n e N La Ferronni re Bouillon N La Plume d Oie Nadrin N Au Moulin de Hamoul Rendeux N Aux Roches Fleuries Frahan sur Semois N H tel de la Poste Relais de Napol on Ill Bouillon N Le Sanglier des Ardennes Durbuy N La Fleur de Thym Houffalize N Au Coeur de Lacuisine Florenville Lacuisine N Cachet Maastricht NL N Restaurant Chocolat Breda NL N Het Oude Raadhuis Halsteren NL N Brasserie FLO Maastricht Maastricht NL N Restaurant Mir Gulpen NL N Restaurant Pirandello Landgraaf NL
55. euse celui ci vous accueille avec plaisir pour une petite pause plac e sous le signe de la gastronomie Joliment d cor sobrement l gant le Moulin de l Escaille b n ficie de l air conditionn et jouit d une jolie vue sur un jardin d agr ment Damien Herbay le chef de l tablissement soigne ses convives en leur proposant une carte vari e et des menus gastronomiques pr par s a base de produits du march et de saison CE BONGO DONNE DROIT un menu surprise trois services boissons non comprises pour deux personnes MICHELIN Cot restaurant carte au go t du jour et menus saisonniers 153 i PER LEUR gt VAR Le fe 41 4 BON SAVOIR Jour de fermeture les jours de semaine en janvier f vrier et mars Attention le nombre de tables disponibles le samedi est limit R servation obligatoire Merci de mentionner votre Bongo Rendez vous Gastronomique Important activer d abord votre bon sur www mybongo be 154 HOSTELLERIE FIEF DE LIBOICHANT Rue de Liboichant 44 5550 Alle sur Semois Belgique T 32 0 61 50 80 30 info lefiefdeliboichant be www lefiefdeliboichant be Amateurs de promenade de tranquillit de nature et de plaisirs gastronomiques suivez nous la d couverte de l Hostellerie Fief de Liboichant un petit paradis lov Alle sur Semois au c ur de l Ardenne namuroise Proposant 24 chambres spacieuses et confortables qui offrent vue sur les m andres de la Semois ou
56. eyens affiche un parcours impressionnant Apr s s tre form l cole h teli re Ter Groene Poorte il a en effet travaill dans les cuisines de plusieurs restaurants toil s Sa cuisine est respectueuse du terroir et ne jure que par les meilleurs produits de nos contr es Le restaurant l Amiti s est install dans une ancienne usine de torr faction l un des plus anciens b timents des Gedempte Zuiderdokken L ambiance est assur e par des couleurs chaudes et une lumi re tamis e Un cadre id al pour siroter un verre de vin et d guster de d licieux petits plats CE BONGO DONNE DROIT un menu surprise trois services boissons non comprises pour deux personnes MICHELIN Que l on soit Anversois ou touriste amateur de culture ou f tard ce charmant bistrot gastronomique constitue une tape id ale pour faire le plein d nergie Un exemple de menu bar aux navets t te de veau ti de et cr me br l e 63 64 A LA CARTE Stationstraat 8 2220 Heist op den Berg Belgique T 32 0 15 2455 85 info restaurant alacarte be www restaurant alacarte be Jess van Weert a ouvert le restaurant a la carte en janvier 2006 alors qu il n avait que dix huit ans Son slogan l gance et qualit Avec l aide de sa brigade il d cline deux cartes au rythme des saisons une carte classique et une carte plus moderne Pour vous donner une id e des cr ations du chef citons la soupe au curry pomme b
57. gance dans cette rotonde aux lignes tr s contemporaines doubl e d une jolie terrasse c t jardin Au menu une jolie palette de saveurs de produits locaux et de vins choisis 121 122 BISTRO OUD DORP Oud Dorp 12 1654 Huizingen Belgique T 32 0 2 356 55 52 info ouddorp be www ouddorp be Bistro Oud Dorp est un concept du restaurant Terborght Huizingen r compens par le Michelin Juste apr s une r cente r novation le Restaurant Terborght a inaugur en ao t 2012 un agr able bistro o est servie une cuisine de brasserie des plus contemporaines Micha l De Roose ex sous chef du Terborght se retrouve d sormais derri re les fourneaux pour vous concocter des recettes classiques et d licieuses partir des ingr dients les plus frais et d une excellente qualit La carte pr sente ainsi des plats de tradition ou vous pouvez vous pencher sur l offre du menu trois services renouvel ou la carte des suggestions Tout ce qui se trouve dans votre assiette est fait maison des frites qui accompagnent le plat principal aux mignardises qui subliment la tasse de caf CE BONGO DONNE DROIT un menu surprise quatre services boissons non comprises pour deux personnes MICHELIN Ce bistrot attachant est situ c t de sa maison mere le restaurant toil Terborght dans l ambiance conviviale du Pajottenland Autour d une bi re vous profiterez d un beau menu classique o plusieurs races de boeuf se p
58. igade sont sans cesse en qu te de d fis culinaires cr atifs C est la raison pour laquelle les suggestions et la carte sont r guli rement renouvel es Lorsque le temps le permet vous aurez la possibilit de prendre place sur la terrasse pour y savourer votre diner dans un magnifique cadre verdoyant CE BONGO DONNE DROIT a un menu surprise quatre services OU trois services le samedi boissons non comprises pour deux personnes 67 68 BON SAVOIR Jours de fermeture samedi midi dimanche et lundi Attention le nombre de tables disponibles le samedi soir est limit R servation obligatoire Merci de mentionner votre Bongo Rendez vous Gastronomique Important activer d abord votre bon sur www mybongo be RESTAURANT BERNARDIN Sint Jacobsstraat 17 2000 Anvers Belgique T 32 0 3 213 07 00 info bernardin antwerpen be www restaurantbernardin be C est a l ombre de l glise Saint Jacques au c ur d Anvers que l on d couvre le Restaurant Bernardin Si l int rieur se veut plut t simple et sobre il est toutefois gay par quelques touches de couleur plus joyeuses Gr ce son service efficace et courtois le restaurant Bernardin baigne dans une ambiance chaleureuse C t cuisine les petits plats sont toujours pr par s base des produits les plus frais La carte des vins puise quant elle ses racines sur l ensemble de la plan te Une jolie terrasse agr mentant un jardin luxuriant se d ploie galement
59. ire Merci de mentionner votre Bongo Rendez vous Gastronomique Important activer d abord votre bon sur www mybongo be Bj _ photo Luc Daelemans HET SMAAKSALON Maastrichterstraat 61 3500 Hasselt Belgique M 32 0 490 56 62 99 info smaaksalon be www smaaksalon be Durant sept ans Giovanni Ooserts et Annelies Santens s orientent vers une cuisine saine et locale avec une pr dilection pour les legumes dans le restaurant Vous l Vous a Wimmertingen L aventure se poursuit ensemble dans ce magnifique tablissement Huize Corswarem a c t de l Office du tourisme d Hasselt Chaque semaine le Smaaksalon pr sente un nouveau menu lunch gastronomique a base d ingr dients du terroir et variant au gr des saisons dont notamment la viande de boeuf de Borgloon le cresson de fontaine de Tongres ou encore les fruits bien juteux de Saint Trond C est tout aussi naturellement que les vins d exception sont a d guster au verre pour d couvrir ainsi le cru p tillant de Maaseik N h sitez pas en outre a tester le geni vre pic de la ville m me qui accompagne parfaitement le sabayon hasseltois au geni vre a la poire Venez donc sur place s il persiste le moindre doute le restaurant ne se targue pas des Saveurs du Limbourg par hasard CE BONGO DONNE DROIT a un menu surprise trois services boissons non comprises pour deux personnes 113 114 FIDALGO Outgaardenstraat 23 hi 3300 Tirlemont Belgique
60. ite touche de cr ativit La carte des vins explore quant a elle toutes les r gions du monde et convient a tous les budgets R cemment red cor le cadre du restaurant est plut t classique les nombreuses bibliotheques cr ant une ambiance un brin nostalgique et ou l on aime se retrouver Le restaurant De Bibliotheek c est donc une excellente cuisine un accueil convivial et chaleureux et un rapport qualit prix sympathique CE BONGO DONNE DROIT un menu trois services boissons non comprises pour deux personnes MICHELIN On ne vient pas dans cette Bibliotheque pour relire ses classiques mais pour savourer une cuisine justement classique ainsi que quelques suggestions plus actuelles facon nouveau roman Pour la nuit de belles chambres aux tarifs mesures 112 118 DUMON Wilgen 1 3150 Wakkerzeel Belgique T 32 0 16 23 07 34 reservatiedumon telenet be www dumon be Wakkerzeel petit village d artistes situ entre Aerschot Malines et Louvain a le privil ge d accueillir le restaurant Dumon Implant dans un magnifique parc verdoyant ce restaurant qui offre espace et lumi re profusion s duit particu li rement lors des chaudes soir es d t lorsque la terrasse situ e au bord de la piscine invite la d tente Rik le chef du restaurant Dumon s est form dans de nombreux restaurants belges et trangers l accueil Mieke et son sourire vous mettent de suite votre aise et vous invi
61. jouter une petite touche artistique a l ensemble Si le salon est le lieu de rendez vous pour l ap ritif ou le digestif si la terrasse avec vue sur le jardin vous convie a un moment de detente la cuisine reste videmment l espace privil gi de ce restaurant Viviane y travaille essentiellement les produits de saison Eprise de saveurs d licates de parfums subtils et de produits du terroir elle propose une cuisine haute en saveur qui conjugue tradition et modernit CE BONGO DONNE DROIT a un menu Passion trois services boisson non comprises pour deux personnes MICHELIN Un m lange soign d l ments rustiques et modernes dans cette ancienne grange r nov e o la patronne s occupe de la cuisine mais se montre aussi souvent en salle 157 158 HOTEL RESTAURANT MOULIN SIMONIS Route de Charleville 42 5550 Lafor t Belgique T 32 0 61 50 00 81 courrier moulinsimonis com www moulinsimonis com Lafor t petit village du Namurois pos sur la rive gauche de la Semois baigne dans un cadre de verdure des plus champ tres Lafor t s duit non seulement par la solendeur de son environnement mais aussi par sa table gastronomique tentatrice l Auberge Moulin Simonis En cuisine c est Thierry qui manie la cuill re en bois R v lons de suite qu il ne sencombre gu re de pr ter attention au qu en dira t on des derni res techniques culinaires pour privil gier la simplicite Thierry honore la cuisine traditionnelle
62. knam situ non loin de Lokeren apparaitrait ici et la dans le Roman de Renart recueil de r cits m di vaux ayant pour h ros des animaux agissant comme des humains Parmi ces personnages il y a Tibert le chat un Tibert que l on retrouve sous son nom n erlandais au Restaurant Feestzalen Tybeert La salle a manger se distingue par ses meubles sobres et ses coloris l gers Lorsque l hiver frappe la porte et que les premiers flocons se mettent a tomber la chemin e se charge de r chauffer les clients frigorifi s Par beau temps n h sitez par contre pas demander une table en terrasse ou proximit des fen tres pour admirer les tangs avoisinants Le restaurant Tybeert propose une cuisine contem poraine saupoudr e d une touche plus classique Au menu l accent est mis sur les saveurs et la fra cheur des produits CE BONGO DONNE DROIT Un menu surprise quatre services boissons non comprises accompagn d une assiette ap ritif pour deux personnes 55 56 LA TOURBIERE Albrechtlaan 15 9300 Alost Belgique T 32 0 53 76 96 10 info latourbiere be www latourbiere be A Alost Luc Van Lierde est loin d tre un inconnu Il d bute tout d abord a l Hostellerie Mirage puis d cide de relancer sa carri re en l an 2000 et inaugure alors le restaurant La Tourbi re en compagnie de son pouse Petit temple d di la gastronomie le restaurant La Tourbi re vous propose de d guster de v ritables petits bij
63. lsteenlaan 90 3620 Lanaken Belgique T 32 0 89 73 97 70 info labutteauxbois be www labutteauxbois be A l or e du parc national de Haute Campine l Hostellerie La Butte aux Bois se situe a Lanaken non loin de Maastricht et de la fronti re belgo n erlandaise Edifi en 1924 par le chevalier Lagasse de Locht le batiment fut r nov dans les ann es quatre vingt par la famille Bullens pour devenir un endroit ou il fait bon s journer et diner La Butte aux Bois n est peut tre pas un vrai chateau elle charme n an moins par sa d coration et son environnement dignes d un conte de f es Dans le restaurant Het Binnenhof ou vous tes attendu le chef se laisse inspirer par la cuisine classique pour concocter des petits plats pourtant bien dans l air du temps Si le temps le permet n h sitez pas a prendre place sur la terrasse pour contempler le parc et les tangs du domaine CE BONGO DONNE DROIT un menu surprise trois services boissons non comprises pour deux personnes MICHELIN Au sein du prestigieux complexe h telier le Binnenhof allie cadre raffin et cuisine classique r alis e avec les meilleurs produits de la region 103 BON SAVOIR Jours de fermeture lundi mardi et samedi midi Attention le nombre de tables disponibles le samedi soir est limit R servation obligatoire Merci de mentionner votre Bongo Rendez vous Gastronomique Important activer d abord votre bon sur www mybongo be
64. medi est limit R servation obligatoire Merci de mentionner votre Bongo Rendez vous Gastronomique Important activer d abord votre bon sur www mybongo be photos Michael Rouffa DE BOECHERIE Binnensteenweg 187 2530 Boechout Belgique T 32 0 3 454 53 23 info boecherie be Nich dans une l gante maison de maitre a Boechout entre Lierre et Anvers le restaurant De Boecherie ne manque pas d atout Jessy et Gerrit vous accueillent les bras ouverts vous vous laissez d embl e s duire par l int rieur plein de style et par l ambiance chaleureuse et d contract e qu il sen d gage M me si l tablissement fait face une rue assez anim e la terrasse et le jardin forment un v ritable havre de paix durant les mois d t En cuisine l quipe s active et travaille l aide du four braise Josper Vous trouvez sur la carte des plats classiques sublim s d une touche contemporaine o la saveur de chaque ingr dient est toujours respect e CE BONGO DONNE DROIT un menu surprise quatre services boissons non comprises pour deux personnes 79 80 BON SAVOIR Jours de fermeture lundi samedi midi et dimanche soir Attention le nombre de tables disponibles le samedi soir est limit Veuillez donc r server bien a l avance La formule n est pas valable lors des jours f ri s et d occasions sp ciales R servation obligatoire Merci de mentionner votre Bongo Rendez vous Gastronomiq
65. meture lundi toute la journ e mardi midi samedi midi et dimanche midi Attention le nombre de tables disponibles le vendredi et le samedi soir est limit R servation obligatoire Merci de mentionner votre Bongo Rendez vous Gastronomique Important activer d abord votre bon sur www mybongo be Eu photos L V fotoprodukties HET KEUKENORKEST Dr Vandeperrestraat 33 2440 Geel Belgique T 32 0 14 58 33 45 info keukenorkest be www keukenorkest be Jelle Schurmans et Diedre De Tollenaere vous souhaitent la bienvenue au Keukenorkest un restaurant implant a la sortie de Geel Servis promptement dans un cadre rac ses mets succulents sont de pr f rence accompagn s de bons vins Il y a quelques ann es le b timent a t d barrass de ses sols inesth tiques et d autres stigmates d une r novation moins r ussie r alis e dans les ann es soixante Le carrelage et le parquet d origine ont refait surface et ont t restaur s Par beau temps n h sitez pas a prendre place en terrasse ou dans le jardin Dans les cuisines de cet agr able restaurant la cuisine francaise n est jamais tres loin Pourtant vous reconnaitrez toujours la petite patte cr ative de Jelle dans chacun des plats propos s au Keukenorkest CE BONGO DONNE DROIT a un menu surprise trois services suivi d un caf autres boissons non comprises pour deux personnes MICHELIN Maison Art nouveau de 1913 m lant amp pure contemporaine
66. mprises pour deux personnes 147 148 LETTRES GOURMANDES Route de Mons 52 6560 Montignies Saint Christophe Belgique T 32 0 71 55 56 22 lettresgourmandes myoffice mobistar be www lettresgourmandes be Apr s avoir gagn ses galons dans de prestigieux restaurants Christophe Lambert d cida qu il tait temps de voler de ses propres ailes Il reprit La Villa Romaine connue depuis plus de cinquante ans pour tre l une des meilleures adresses des environs et aur ol e d une toile Michelin qu il rebaptisa Lettres Gourmandes Il opta pour un nouvel int rieur a la fois classique et moderne ou le bleu le rouge et le creme dominent Apr s deux mois de travaux de r novation le restaurant jouit d une toute nouvelle ambiance ou les clients peuvent d sormais admirer le travail de Christophe dans sa cuisine ouverte La cuisine de Christophe est d inspiration francaise traditionnelle dot e d une touche plus originale CE BONGO DONNE DROIT a un menu surprise quatre services boissons non comprises pour deux personnes MICHELIN Pr s du pont romain villa arrang e dans un style actuel sobre et color Patron n employant que du frais Salle plac e sous l aimable vigilance de son pouse 149 150 HOTEL RESTAURANT LE CASTEL Rue du Chapitre 10 5070 Fosses la Ville Belgique T 32 0 71 71 18 12 lecastel lecastel be www lecastel be Quand manger devient un plaisir on se rend au Castel a Fos
67. n comprises pour deux personnes MICHELIN Salle a manger chaleureuse et moderne menu cr atif d crit oralement jolis vins de la r gion de Bergerac 189 BON SAVOIR Jours de fermeture lundi mardi midi et samedi midi Attention le nombre de places disponibles le samedi est limit R servation obligatoire Merci de mentionner votre Bongo Rendez vous Gastronomique Important activer d abord votre bon sur www mybongo be 190 LE PONTICINO Rue de la Station 2 4032 Ch n e Belgique T 32 0 4 365 03 63 info leponticino com www leponticino com La cuisine italienne est tout un art et dans la pr paration des plats les ingr dients jouent le r le principal Ils apparaissent dans l assiette rev tus de leur plus bel orne ment et se laissent d guster sous votre palet A Ch n e le chef du Ponticino entre en sc ne pour parfaire cette v rit populaire a ne signifie pas qu il met de c t la cr ativit Que du contraire la carte montre clairement quel point il laisse libre court son imagination aux fourneaux De plus l Italie est largement repr sent e sur la carte des vins o y figure aussi l incontournable grappa Naturellement les p tes comme le pain et les sorbets sont faits maison A se damner Enfin l int rieur du restaurant est la fois classique et moderne Si vous pr voyez de venir par une belle et chaude journ e il est alors possible de s installer en terrasse pour profit
68. n quart d heure d Anvers pour d couvrir le restaurant Torsk En cuisine le chef et sa brigade consacrent toute leur nergie a d nicher les saveurs les plus parfaites et les produits les plus purs Car en effet pour le chef du restaurant Torsk qui dit puret dit aussi fid lit franchise sinc rit et intransigeance C t d co le restaurant Torsk vous accueille dans un cadre contemporain et l gant Les d corateurs ont opt pour le granit et le teck souhaitant ainsi d montrer le profond respect qu ils vouent la nature CE BONGO DONNE DROIT un menu de saison quatre services boissons non comprises pour deux personnes MICHELIN Le secret du succ s pour le couple a la t te de ce restaurant depuis plus de 25 ans Une cuisine classique inspir e qui ne craint pas la nouveaut et qui suit les saisons Excellents vins de Bourgogne 83 84 photos Kris Vlegels VIN PERDU Steenweg op Mol 114 2360 Oud Turnhout Belgique T 32 0 14 72 38 10 info vinperdu be www vinperdu be Joeri Huybs le chef du restaurant Vin Perdu est membre des Jeunes Restaurateurs d Europe un r seau pour qui la cuisine est synonyme de passion et de respect des traditions Au Vin Perdu les recettes de cuisine classiques sont mises au go t du jour grace aux derni res techniques de cuisson Privil giant les produits de qualit Joeri attache une grande importance a se fournir aupr s des meilleurs producteurs
69. ne ambiance d licieuse pour que le diner soit a chaque fois un succ s Le chef Wouter Van Hoof travaille avec les nouvelles techniques de cuisson privil gie les associations de saveurs particuli res et labore des pr sen tations originales Il r serve ainsi un r sultat surprenant le tout avec des produits toujours tr s frais CE BONGO DONNE DROIT un menu surprise trois services boissons non comprises pour deux personnes MICHELIN Qu on se le dise dans ces murs la cr ativit est le mot d ordre Le nouveau chef poursuit dans le style de la maison avec une cuisine a la fois moderne et d inspiration classique aux saveurs harmonieuses De plus le plaisir du repas est d cupl par le charmant accueil de l h tesse des lieux 93 94 ALTERMEZZO Bilzersteenweg 366 3700 Tongres Belgique T 32 0 12 74 1674 info altermezzo tongeren be www altermezzo tongeren be C est a deux pas du centre historique de la ville de Tongres que vous trouverez Altermezzo une brasserie tendance ou tous les bons vivants se sentent comme a la maison A la brasserie Altermezzo le service est rapide convivial et souriant l ambiance est donc d contract e Altermezzo vous propose une d licieuse cuisine de saison pr par e base d ingr dients du cru mais aussi de produits m ridionaux En somme attendez vous d guster des plats l gers raffin s pr par s avec beaucoup d amour et de passion pour la gastronomie
70. ne est guid e par les saisons et d clin e en formules attrayantes Venez vous faire dorloter 183 BON A SAVOIR Jour de fermeture aucun Attention le nombre de tables disponibles le samedi soir est limit Reservation souhaitable Merci de mentionner votre Bongo Rendez vous Gastronomique Important activer d abord votre bon sur www mybongo be 184 L ECAILLER Rue des Dominicains 26 4000 Li ge Belgique T 32 0 4 222 17 49 info lecailler be www lecailler be Le restaurant l Ecailler souhaite la bienvenue aux amoureux de la mer Remar quablement situ au coeur de la Cit Ardente dans le luxueux pi tonnier des Dominicains ce restaurant se situe gale distance entre la cath drale et l op ra Cet tablissement s duit d embl e par son d cor l gant et son ambiance brasserie parisienne Art d co Vous accueillant toujours avec le sourire son personnel se fait un plaisir de vous renseigner tout en se chargeant de vous procurer un service irr prochable En cuisine le chef et son quipe passent la majeure partie de leur temps pr parer le poisson les hu tres les langoustes les homards et les autres crustac s Pour ceux qui n apprecieraient pas les produits de la mer l Ecailler af fiche aussi quelques plats de viande et de gibier en saison Durant la belle saison l tablissement se dote en outre d une terrasse abrit e et fleurie CE BONGO DONNE DROIT Un menu surprise trois s
71. ns non comprises pour deux personnes MICHELIN Juste derri re la cath drale Saint Paul ce restaurant propose principalement des menus contemporains Belle carte des vins 161 BON SAVOIR Jours de fermeture lundi et mardi Attention le nombre de tables disponibles le samedi est limite R servation obligatoire Merci de mentionner votre Bongo Rendez vous Gastronomique Important activer d abord votre bon sur www mybongo be 162 LA VILLA DES ROSES Avenue de la Lib ration 4 4920 Aywaille s Belgique T 32 0 4 384 42 36 info lavilladesroses be www lavilladesroses be Admirez toute la beaut naturelle qui entoure la Villa des Roses et profitez d un s jour au milieu de la magnifique vall e de l Ambl ve Jean Louis et Lucie vous accueillent personnellement dans leur tablissement romantique charmante maison de campagne traditionnelle transform e en h tel restaurant familial depuis 1936 La Villa des Roses est particuli rement l gante et vous invite d couvrir une succulente cuisine gastronomique pr par e par Jean Louis en personne dignitaire de l Ordre des 33 Maitres Queux de Belgique Envie de d couvrir les charmes touristiques de la r gion Furetez au c ur de petits villages ou d couvrez Spa ses sources d eau min rale et son circuit de Francorchamps CE BONGO DONNE DROIT un menu surprise quatre services boissons non comprises pour deux personnes MICHELIN Auberge familiale adoss
72. o uneautrehistoire be www uneautrehistoire be Une Autre Histoire c est une nouvelle aventure qui a vu le jour en octobre 2002 mi chemin entre Louvain la Neuve et Gembloux au c ur de Walhain Benoit et Genevi ve vous invitent pousser les portes de leur sublime villa l int rieur con temporain lumineux et accueillant Sortant des plus grandes maisons de Belgique ils vous proposent une carte renouvel e tous les mois respectant les traditions la fra cheur la qualit et les produits de saison La cuisine fran aise y donne le ton elle est toutefois toujours sublim e par une petite touche de cr ativit qui rend chaque plat unique Les meubles tables et chaises du restaurant Une Autre Histoire sont l gants joliment mis en valeur par la lumi re du jour qui inonde la pi ce par de grandes baies vitr es CE BONGO DONNE DROIT un menu Plaisir quatre services boissons non comprises pour deux personnes 139 BON SAVOIR Jours de fermeture samedi midi dimanche soir et lundi Attention la formule n est pas valable lors d occasions sp ciales Saint Valentin F tes des Meres R servation obligatoire Merci de mentionner votre Bongo Rendez vous Gastronomique Important activer d abord votre bon sur www mybongo be 140 LE MORIMONT Rue du Bois des R ves 63 1341 C roux Mousty Ottignies LLN Belgique T 32 0 10 86 73 86 info lemorimont be www lemorimont be Bienvenue au resta
73. on obligatoire Merci de mentionner votre Bongo Rendez vous Gastronomique Important activer d abord votre bon sur www mybongo be GEUZENHOF Lambroekstraat 90 9230 Massemen Belgique T 32 0 9 369 80 34 info geuzenhof be www geuzenhof be C est a Massemen section de la commune de Wetteren en Flandre orientale que se trouve le restaurant Geuzenhof Facilement accessible par l autoroute E40 cette jolie ferme se situe au c ur d un parc et tait jadis l une des d pendances de l impressionnant Geuzenkasteel que l on peut toujours admirer proximit du restaurant Le Geuzenhof date du d but du dix neuvi me si cle mais fut videm ment renove de sorte a pleinement pr server toute sa valeur historique La cuisine raffin e du Geuzenhof convient a merveille a ce cadre unique et somp tueux Le service est discret a la hauteur de la r putation de l endroit La carte se d cline au fil des saisons et les menus sont chaque jour adapt s en fonction des produits propos s sur le march Si la fraicheur caract rise les petits plats de ce restaurant il en va de m me de l originalit et de la qualit CE BONGO DONNE DROIT un Geuzenmenu menu trois services boissons non comprises accompagn d un sorbet au champagne pour deux personnes 53 54 RESTAURANT FEESTZALEN TYBEERT Pontweg 3 9160 Daknam Lokeren Belgique T 32 0 9 328 40 40 info tybeert be www tybeert be Il se dit que le petit village de Da
74. oux peaufin s Aussi bien en salle ou au salon l ambiance est conviviale et chaleureuse Le restaurant La Tourbi re dispose aussi d un joli jardin am nag par beau temps Parmi les autres atouts de la maison citons certainement les quinze vari t s de caf que le patron vous proposera de d guster en fin de soir e CE BONGO DONNE DROIT Un menu surprise trois services suivi d un caf avec petits biscuits faits maison autres bois sons non comprises et est valable pour deux personnes MICHELIN Cette demeure l gante vous accueille dans un d cor classique En terrasse profitez du jardin peupl de lapins canards et pigeons 57 58 KASTEEL VAN SAFFELAERE Kerkstraat 37 9080 Lochristi Belgique T 32 0 9 355 11 50 info kasteelvansaffelaere com www kasteelvansaffelaere com A Lochristi c est un chateau dont l origine remonte au d but du vingti me si cle qui formera le d cor enchanteur de votre diner gastronomique Petra Van Bockstal et son poux Herman Windey sont les propri taires de cet excellent restaurant qu ils aiment a d crire comme un endroit ou la bonne ambiance rencontre les saveurs festives En cuisine le chef Koen De Beule officie aux fourneaux avec maes tria et vous propose des assiettes inspir es de la cuisine fran aise Le Kasteel van Saffelaere c est aussi un d cor particulierement r ussi comme en t moignent les lustres en cristal les sieges en cuir et les meubles antiques
75. passion des saveurs r gnent en maitre dans une cuisine o les ingr dients sont toujours concoct s la minute L int rieur du restaurant est tr s tendance et l ambiance So Frenchy se ressent de toute part C est l adresse parfaite pour d guster la gastronomie de l Hexagone accompagn e d un excellent vin naturellement Bon savoir c est notamment gr ce aux plats servis la situation unique la passion au plaisir de servir au cadre et au rapport qualit prix que la Brasserie FLO Maastricht a pu obtenir une note de 13 20 au Gault Millau CE BONGO DONNE DROIT un menu FLO quatre services boissons non comprises pour deux personnes 215 BON SAVOIR Jour de fermeture aucun Attention le nombre de tables disponibles le samedi est limit R servation obligatoire Merci de mentionner votre Bongo Rendez vous Gastronomique Important activer d abord votre bon sur www mybongo be 216 RESTAURANT MIRO Oude Rijksweg 20 6271 AA Gulpen Pays Bas T 31 0 43 450 39 88 gulpenerland saillanthotels eu www saillanthotels eu Rares sont les personnes a pouvoir pr tendre a une imagination aussi d bordante que celle de l artiste espagnol Mir Ses travaux appartiennent aux plus originaux que le vingti me si cle a connus La fantaisie et la cr ativit du peintre se retrouvent un peu dans les plats du restaurant Mir a Gulpen d o le clin d il dans le nom de cette charmante adresse Le ch
76. perles de la cuisine francaise Tous les menus sont pr par s et travaill s a base d ingr dients achet s le matin m me sur le march ou aupr s de producteurs locaux C est justement ce respect de la qualit et de la fra cheur qui a rapidement tabli la r putation de cet incontournable de la r gion CE BONGO DONNE DROIT un menu surprise quatre services boissons non comprises pour deux personnes 145 146 LE PRE VERT Chemin de la Folie 24 6120 Ham sur Heure Belgique T 32 0 71 21 56 09 www restaurantleprevert be Situ a la frontiere des provinces du Hainaut et de Namur le petit village d Ham sur Heure baigne dans un v ritable cadre de verdure Sur les rives de l Eau d Heure le ch teau m di val d Ham sur Heure veille solennellement sur la r gion et sur le restaurant Le Pr Vert tabli a quelques centaines de m tres seulement C est donc l ou gastronomie et nature marchent main dans la main qu Huguette et Didier Delforge vous souhaitent la bienvenue depuis plus de trente ans Sur le plan culinaire le chef tente toujours de surprendre ses convives par une cuisine de haute facture mais abordable fraicheur et qualit a prix raisonnable telle est la devise de la maison Le Pr Vert propose galement une tr s jolie carte des vins une terrasse chauff e au jardin une salle de r ception un fumoir et un parking priv CE BONGO DONNE DROIT un menu surprise quatre services boissons non co
77. porte des Ardennes et la r gion de l Ourthe et de l Ambl ve Etabli dans une vaste maison dont la charmante facade en briques rouges est caract ris tique des demeures bourgeoises du d but du vingti me si cle dans le Condroz la demeure fut d s son origine un lieu de rencontre de divertissement et de res tauration des plus agr ables C est alors en dignes h ritiers que Marie et Stephane Poncelet dipl m s de l cole h teli re de Spa en 1993 y d posent leurs bagages et leur savoir faire enrichissant la demeure d une jolie terrasse et d un parc s duisant Les menus gastronomiques qu ils vous proposent de d guster grace a ce Bongo va rient au fil de saisons et affichent une tendance classique mais n anmoins raffin e CE BONGO DONNE DROIT un menu d couverte cing services boissons non comprises pour deux personnes MICHELIN Le cadre intime la terrasse et le d licieux menu vous permettront de mettre en pratique la maxime d Horace Profite du jour pr sent Cuisine actuelle 175 176 LE CHEVERNY Boulevard de Douai 12 4020 Li ge Belgique T 32 0 4 349 00 22 info restocheverny be www resto cheverny be Liege est l une de ces villes historiques au centre ville authentique qui vous em m ne galement la d couverte de b timents plus modernes et d une gastronomie conviviale et savoureuse Au sud du centre ville Thomas Mordant vous y accueille tous les jours pour une escale gourmande en p
78. prises pour deux personnes 19 Dl LT JUL 7 BON A SAVOIR Jours de fermeture mardi et mercredi Attention le nombre de tables disponibles le samedi est limite R servation obligatoire Merci de mentionner votre Bongo Rendez vous Gastronomique Important activer d abord votre bon sur www mybongo be DE STEENEN HAENE Komenseweg 21 8900 Ypres Belgique T 32 0 57 20 54 86 info desteenenhaene be www desteenenhaene be Install a Zillebeke dans la r gion d Ypres le restaurant De Steenen Haene forme un concept a part entiere ou l on revient toujours avec beaucoup de plaisir et de r gularit Le secret Une ambiance conviviale et une cuisine de qualit Wouter Beuselinck et Hilde Notebaert font tout pour satisfaire leurs clients depuis plus de seize ans Au niveau de la r partition des t ches Wouter s occupe des fourneaux et Hilde de la salle Pr nant une approche authentique le restaurant De Steenen Haene baigne dans un cadre traditionnel largement domin par le bois et la pierre rouge Le menu privil gie les valeurs s res et les grands classiques de la cuisine franco belge CE BONGO DONNE DROIT un menu surprise quatre services boissons non comprises pour deux personnes MICHELIN Fermette typique ou l on ripaille agr ablement en famille dans un d cor rustique chaleureux R tissoire au feu de bois en salle 21 22 BON SAVOIR Jours de fermeture mercredi et jeu
79. r servez grace au num ro de votre cheque cadeau Remettez votre cheque cadeau original d ment complete en arrivant sur place le jour de votre r servation Attention votre Bongo a une date limite de validit Vous pouvez consulter les conditions les frais et la proc dure de prolongation des ch ques cadeaux sur www bongo be echanger IMPORTANT Ce Bongo donne droit a un diner gastronomique pour deux personnes bois sons non comprises d guster dans l un des restaurants s lectionn s Vous trouverez sa date limite de validit sur le ch que cadeau e Vous pourrez r server d s que votre bon sera active Il suffit pour cela d inscrire votre code figurant au dos du cheque cadeau sur le site www mybongo be e Certains tablissements peuvent vous demander un num ro de carte de credit en guise de garantie D autres souhaitent recevoir le cheque cadeau d ment complete a l avance Dans ce dernier cas nous conseillons d envoyer le cheque cadeau en recommand l tablissement concern Il est galement plus pru dent d en conserver une copie et de l emporter le jour de la r servation e Si vous souhaitez r server une table dans un tablissement bien pr cis nous vous conseillons de ne pas tarder effectuer votre r servation e N oubliez pas de pr ciser que vous tes en possession d un Bongo Sauf convention pr alable contraire la valeur de ce Bongo ne peut tre d duite d une autre formule qu
80. r deux personnes 71 72 DOCK S CAFE Jordaenskaai 7 2000 Anvers Belgique T 32 0 3 226 63 30 info docks be www docks be Le Dock s Caf une brasserie exceptionnelle situ e Jordaenskaai a Anvers est un tablissement ou priment l esth tisme l l gance et la qualit L am nagement des lieux tout en rondeur est inspir du th me portuaire qui caract rise si bien la ville et empli de r f rences telles que la proue d un navire vivez l ambiance originale depuis l tage o de grandes fen tres ouvrent sur l Escaut et son trafic maritime D inspiration franco italienne la cuisine du Dock s Caf se teinte aussi d accents plus contemporains sans oublier sa pr dilection pour les fruits de mer et le grand succ s remport par son bar hu tres La carte des vins de la maison pr sente un bel quilibre entre vins traditionnels de France et d Italie et vins du Nouveau Monde CE BONGO DONNE DROIT un menu surprise quatre services boissons non comprises pour deux personnes MICHELIN En 20 ans cette brasserie de luxe est devenue incontournable dans le tr s branch quartier des docks Le d cor n est pas sans voquer l univers de Jules Verne et la carte fait le tour du monde le poulet de Bresse est lev dans les propres exploitations de l tablissement en parcourant mille lieues sous les mers Jetez l ancre au bar hu tres si vous tes amateur 73 74 BON SAVOIR Jours de fer
81. raie source d inspiration Avec l assiette pour toile les produits de saison pour palette et la cuisine fran aise pour muse le chef et son quipe aiment jouer sur les couleurs et les motions 99 100 DE MANGERIE Koninginnelaan 42 3630 Eisden Belgique T 32 0 89 77 40 34 restaurantdemangerie telenet be www demangerie info Le restaurant De Mangerie se situe a Eisden l un des plus beaux petits coins oubli s de Flandre Pousser les portes du restaurant De Mangerie c est tre s duit par un cadre somptueux celui d un petit chateau pos au coeur d un parc On y ressent tout au long de la soir e Par beau temps on appr cie la jolie terrasse bien que la salle a manger procure tout autant ce sentiment de d tente La d coration de ce restaurant qui vient de f ter ses cing ans d existence se veut moderne et cosy blanc et beige dominant Les petits plats propos s par Erik et Isy surfent tout autant sur la tendance m diterran enne que sur la vague orientale ou belge CE BONGO DONNE DROIT a un menu surprise quatre services boissons non comprises pour deux personnes 101 BON SAVOIR Jours de fermeture mardi et mercredi Attention le nombre de tables disponibles le samedi est limit R servation obligatoire Merci de mentionner votre Bongo Rendez vous Gastronomique Important activer d abord votre bon sur www mybongo be 102 HOSTELLERIE LA BUTTE AUX BOIS RELAIS amp CHATEAUX A Paa
82. rmet ainsi de d couvrir un pan de l histoire Mais il vous accueille galement pour un diner gastronomique La carte du restaurant se targue de petites perles culinaires a base de produits r gionaux Grace a Sa situation particuli re a proximit de la mer les amateurs de poisson de crustac s et de fruits de mer seront assur ment aux anges Par beau temps il fait bon prendre place sur l agr able terrasse CE BONGO DONNE DROIT un menu trois services boissons non comprises pour deux personnes 41 42 RESTAURANT KORENHUIS Korenlei 10 9000 Gand Belgique T 32 0 9 269 77 44 info korenhuis be www korenhuis be Au Korenhuis c est une maison patricienne dont l origine remonte au seizi me siecle mais bien videmment restaur e qui servira de d cor a votre diner Le lieu doit son nom son emplacement sur la Korenlei a Gand L int rieur de la demeure conjugue merveille les l ments classiques d autrefois quelques d tails beau coup plus modernes et raffin s Il en r sulte un cadre particuli rement agr able et chaleureux en t moignent notamment les quatre petites salles intimes qui forment l ensemble du restaurant C t cuisine Matthias Van Acker et son quipe travaillent avec passion la r a lisation d une cuisine belge ancr e dans l air du temps Privil giant les produits r gionaux et les sp cialit s locales la cuisine du Korenhuis est moderne fra che voire exceptionnelle Par bea
83. ruit une solide r putation et s duit les gastronomes comme les picuriens A la c te belge l adresse est tout simplement incontournable St phane Derhille s active aux fourneaux avec un plaisir immense Ses plats sont l gers de haute facture mais surtout accessibles toutes les bourses malgr le large ventail de poissons et de fruits de mer Talentueux et cr atif St phane transforme de simples produits en petits bijoux destin s vous mettre l eau la bouche Accompagn du vin ad quat votre repas n en sera que plus sublime Si vous souhaitez prolonger le plaisir il suffit de r server une chambre au Hof Ter Duinen l h tel trois toiles attenant au restaurant Eglantier CE BONGO DONNE DROIT un menu surprise trois services boissons non comprises pour deux personnes MICHELIN Table soign e incorpor e un h tel bien accueillant Bons menus servis dans une salle moderne fa on jardin d hiver pourvue de chaises en Lloyd Loom ou l t en plein air 27 photo Ron Alblas OH RESTAURANT Koninklijke Baan 289 8670 Saint Idesbald Coxyde Belgique T 32 0 58 5205 72 info oh restaurant be www oh restaurant be Oh Restaurant un restaurant tendance situ pr s de la plage de Saint Idesbald surprend d embl e par son int rieur moderne et sobre Le cadre chaleureux et l ambiance conviviale se pr tent a merveille la d gustation de la cuisine cr ative et
84. s saurez que l tablissement Kotee Jardin fait partie du Witte Paard un th atre des vari t s connu pour pr senter de nombreuses revues vous comprendrez imm diatement le clin d ceil au monde de la scene Au Kotee Jardin chaque table porte le nom d un artiste tandis que le d cor rappelle les strass et les paillettes du show business C t cuisine vous pourrez y savourer de d licieux mets franco belges et divers plats de poissons Grace aux sp cialit s r gionales et aux suggestions de Saison vous y trouverez toujours votre recette pr f r e CE BONGO DONNE DROIT un menu surprise quatre services boissons non comprises pour deux personnes 13 14 BON SAVOIR Jours de fermeture dimanche et lundi Attention le nombre de tables disponibles le samedi est limit R servation obligatoire Merci de mentionner votre Bongo Rendez vous Gastronomique Important activer d abord votre bon sur www mybongo be PEGASUS Guido Gezellestraat 7 8970 Poperinghe Belgique T 32 0 57 33 57 25 info pegasusrecour be www pegasusrecour be Si l on doit la d coration du restaurant Pegasus au c l bre Pieter Porters c est a Bert Recour que l on sen remet pour d guster une d licieuse cuisine synonyme de fraicheur et de qualit Dipl me de l cole h teliere Ter Duinen Coxyde Bert a notamment travaill avec Bruneau Geert van Hecke De Karmeliet ou encore Peter Goossens Hof van Cleve Au restaurant Pegasus Bert
85. ses la Ville bourgade ayant appartenu a la Principaute de Liege et situ e en province de Namur Car en effet si l endroit est r put pour offrir des s jours agr ables il est galement connu pour tre l une des meilleures tables de la r gion Jean Louis Mathy et son fils Benjamin pr parent une cuisine l g re et gourmande gr ce aux produits du march Le service est f minin souriant pr cis et discret Parmi les sp cialit s du lieu on Epingle le gibier et les Saint Jacques en saison la fricass e de homard et le c lebre pave de Fosses un dessert a base de macarons que l on peut m me reproduire a domicile en suivant la recette que Jean Louis nous d voile sur son site internet CE BONGO DONNE DROIT aun menu surprise quatre services de Bouche a Oreilles boissons non comprises pour deux personnes MICHELIN Belle demeure bourgeoise dirig e par le m me chef depuis plus de trois d cen nies D sormais aid de son fils il y pr pare une belle cuisine classique V randa et terrasse c t jardin 151 152 Lith Os ie LE MOULIN DE L ESCAILLE Chauss e de Namur 17 e 5030 Gembloux Belgique T 32 0 81 61 16 17 hotel 3cles be www 3cles be Le Best Western Les 3 Cl s est certes un h tel id alement situ pour partir a la d couverte de la r gion de Gembloux mais il renferme galement un excellent restaurant connu sous le nom de Moulin de l Escaille Cuisine de qualit et ambi ance chaleur
86. sfaire vos envies gourmandes que vous pousserez les portes de cet tablissement de l entr e au dessert tout promet d tre d licieux Inspir par la cuisine francaise et n erlandaise le chef travaille avec amour et passion pour son m tier La qualit est tout aussi pr sente sur la carte des vins CE BONGO DONNE DROIT a un menu surprise quatre services boissons non comprises pour deux personnes MICHELIN Un joli restaurant au d cor chaleureux et intime dont les caves vo t es servirent autrefois de cachot La cuisine contemporaine et raffin e s accompagne d un beau choix de vins et de conseils avis s 213 BON SAVOIR Jour de fermeture aucun Ouvert le midi du lundi au samedi et le soir du lundi au dimanche Attention le nombre de tables disponibles le samedi est limit R servation obligatoire Merci de mentionner votre Bongo Rendez vous Gastronomique Important activer d abord votre bon sur www mybongo be 214 m photo Hugo Feran BRASSERIE FLO MAASTRICHT Stationsstraat 28 6221 BR Maastricht Pays Bas T 31 0 43 328 25 25 d info flomaastricht nl www flomaastricht nl D couvrez la Brasserie FLO Maastrict dans le quartier tendance Wyck et r galez vous d une cuisine de brasserie artisanale de France Outre la carte des Fruits de Mer vous trouvez galement des menus variant au gr des saisons et la carte des menus Flo tr s populaire La fra cheur et la
87. st limite Reservation obligatoire Merci de mentionner votre Bongo Rendez vous Gastronomique Important activer d abord votre bon sur www mybongo be L ATELIER DE LA TRUFFE NOIRE Avenue Louise 300 1050 Bruxelles Belgique T 32 0 2 640 5455 info atelier truffenoire com www atelier truffenoire com Depuis sa cr ation l Atelier de la Truffe Noire s est donn pour ambition d offrir une cuisine de qualit tout en assurant un service rapide et efficace dans un cadre agr able et r cemment r nov une formule qui fait naturellement ses preuves le midi mais aussi le soir o l ambiance se veut toujours d contract e Bordant l avenue Louise cet tablissement ouvre ses portes d s le petit d jeuner et propose ensuite le lunch et le d ner A la carte on trouve alors les classiques de la maison qui mettent la truffe l honneur mais aussi quelques cr ations plus surprenantes C t vins la carte toff e ne manquera pas de vous surprendre et de vous faire voyager aux quatre coins du monde CE BONGO DONNE DROIT un menu surprise trois services boissons non comprises pour deux personnes MICHELIN Tea room trattoria bistro Ce lieu chic est un peu tout a Cartes italo intercon tinentales pour un lunch rapide un diner complet une pause sucr e ou encore une envie de truffe 127 BON SAVOIR Jours de fermeture dimanche soir et lundi Attention le nombre de tables disponibles le samedi est limit
88. stralie et Espagne le Petit Axhe vous invite un v ritable tour du monde des c pages CE BONGO DONNE DROIT un menu surprise trois services boissons non comprises pour deux personnes MICHELIN Table intime sinon confidentielle en pleine campagne hesbignonne D co raviv e terrasse au jardin beaux produits cuisin s dans l air du temps pour un r sultat bien go tu 179 180 LE CHARMES CHAMBERTIN Crawhez 58 e 4890 Thimister Clermont Belgique T 32 0 87 44 50 37 lecharmeschambertin skynet be www lecharmeschambertin be La recette de Roger Simul Un accueil naturel et chaleureux une table confortable l art de bien recevoir Situ sur les hauteurs du plateau de Herve ce restaurant gastronomique de charme se love dans une magnifique ferme produits de grande puret et qualit fraicheur parfaite dose de savoir faire et pinc e de cr ativit installez vous en salle ou en terrasse et laissez vous convaincre par la cuisine du Charmes Chambertin Pour la petite histoire sachez que ce restaurant doit sonnom a un excellent cru et confirme la passion des Simul pour les vins de Bourgogne Vous ne serez donc pas tonn d apprendre que leur carte des vins fut plusieurs fois prim e et propose non moins de quatre cents crus des plus prestigieux Le Charmes Chambertin c est aussi depuis peu un petit h tel de sept chambres CE BONGO DONNE DROIT un menu surprise trois services accompagn d un demi li
89. styl e de haut niveau Sans tomber dans les extr mes le chef Ivan Puystiens propose une cuisine contemporaine avec des touches innova trices qui transforme chaque client occasionnel en habitu Cherchant surprendre leurs clients lvan et son quipe travaillent les produits r gionaux de qualit avec audace En t pensez r server une place sur la jolie terrasse CE BONGO DONNE DROIT un menu surprise cing services boissons non comprises pour deux personnes MICHELIN Une adresse incontournable sur la c te belge uf poch aux crevettes au crumble de topinambours la cuisine allie valeurs s res et in dites tout en mettant en valeur ce que la r gion offre de meilleur 29 30 Pe a rr fe photos Jan Darthet RESTAURANT MANUSCRIPT Prinsenhof 8 8000 Bruges Belgique T 32 0 50 44 78 88 restaurant hoteldukespalace be www hoteldukespalace com C est au sein du Hotel Dukes Palace de Bruges un cing amp toiles install sur le site de l ancien chateau des ducs de Bourgogne que l on d couvre le restaurant Manuscript Les d corateurs du restaurant se sont inspir s de la s r nit de l endroit pour cr er un cadre d licat apaisant et chaleureux oU savourer une cuisine de haut niveau Au coeur de Bruges ce restaurant est donc un lieu id al pour savourer mille et un d lices dans une ambiance l gante et historique La carte du Manuscript trahit une cuisine contemporaine Durant l t
90. t dans un quartier o se sont longtemps succ d les restaurants l gendaires Lorsque Jan Tindemans fondateur du COSPAIA visite pour la premiere fois les lieux il tombe litt ralement amoureux de l endroit et confie la d coration Marcel Wolterinck designer de renomm e internationale Bien souvent relev e d une petite touche originale la cuisine du COSPAIA ne c de en rien la beaut du cadre dans laquelle elle est servie sushi et sashimi de thon homard la plancha vol au vent de poularde et ris de veau le COSPAIA n oublie pas les v g tariens qui il propose notamment un tempura de l gumes de saison CE BONGO DONNE DROIT un menu surprise trois services boissons non comprises pour deux personnes 131 BON SAVOIR Jours de fermeture dimanche et lundi Attention le nombre de tables disponibles le samedi est limit R servation obligatoire Merci de mentionner votre Bongo Rendez vous Gastronomique Important activer d abord votre bon sur www mybongo be 152 En photos Lennert Deprettere LANGE CORNER Rue du Luxembourg 35 1050 Bruxelles Belgique T 32 0 2 511 18 28 reservations hotel leopold be Au coeur du quartier europ en de Bruxelles l h tel L opold forme le d cor parfait pour profiter d une convivialit comme nulle part ailleurs et pour savourer une cuisine qui marie a la perfection les plats r gionaux du pays aux influences inter nationales Depuis des ann es la Brasseri
91. te surfez sur www bongo be CONTENU Le Homard et la Moule a Bredene De Kotee Jardin a Blankenberge Pegasus a Poperinghe La Croisette a Knokke De Gouden Klokke a Avelgem De Steenen Haene a Ypres Imperial a La Panne Di Coylde a Beernem Restaurant Eglantier a Oostduinkerke 10 Oh Restaurant a Saint Idesbald 11 Restaurant Manuscript a Bruges 12 Open Fire a Knokke 13 Parkrestaurant a Bruges 14 Het Bourgondisch Kruis a Cuerne 15 Sandton Hotel Broel a Courtrai 16 Bistro Restaurant Fort Napoleon a Ostende 17 Restaurant Korenhuis a Gand 18 De Klosse a Zwijnaarde 19 Het Verschil a Alost 20 Vredesdreef 3 a Vinderhoute 21 Paul de Pierre a Maarkedal 22 Geuzenhof a Massemen 23 Restaurant Feestzalen Tybeert a Daknam 24 La Tourbi re Alost 25 Kasteel van Saffelaere a Lochristi 26 Restaurant Arno a Beveren 27 LAmiti a Anvers 28 la carte a Heist op den Berg 29 Martinushoeve Restaurant t Melkhuis a Zandvliet 30 Restaurant Bernardin a Anvers 31 Gekrulde Zinnen a Lierre 32 Dock s Caf a Anvers 33 Het Keukenorkest a Geel 34 Vina Clara a Borgerhout 35 De Boecherie a Boechout 10 00 Oe LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL LLZ 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31 33 35 37 39 41 43 45 47 49 51 53 55 57 59 61 63 65 67 69 71 73 75 77 79 N 36 Lolivier a Sint Katelijne Waver 81 N 37 Torsk Brecht 83 N 38 Vin Perdu a Oud Turnhout 85 N 39 Jardin Public a
92. tent d couvrir un lieu des plus d contract s La carte volue au fil des saisons et des produits du march elle propose tout aussi bien de la viande que du poisson pr ne la cr ativit et la subtilit La carte des vins s av re quant a elle joliment quilibr e CE BONGO DONNE DROIT un menu quatre services boissons non comprises pour deux personnes 119 120 HET LAND AAN DE OVERKANT L Schreursvest 85 3001 Heverlee Belgique T 32 0 16 22 61 81 info hetlandaandeoverkant be www hetlandaandeoverkant be Qui n a jamais r v d atteindre la Terre promise o tout ne serait que plaisir des sens et volupt En p riph rie de Louvain Het Land aan de Overkant un restaurant anim par Luc Roelandt a acquis la r putation de terre promise culinaire en tr s peu de temps L int rieur est design et plac sous le signe de l art figuratif La cuisine se veut quant elle l g re et m diterran enne avouant une certaine pr dilection pour le poisson A la carte on trouve donc des sardines grill es aux tomates caram lis es et au romarin ou un turbot accompagn d une tartelette poireaux pinards champignons La carte des vins se limite l Europe et affiche essentiellement des vins naturels et class s en fonction de leur go t fruit plein puissant CE BONGO DONNE DROIT un menu surprise trois services boissons non comprises pour deux personnes MICHELIN Sobri t et l
93. tes de la capitale que vous retrouverez le restaurant Nanoo s et son cadre pur Tout de noir et de rose v tu le Nanoo s vous invite la d couverte d une cuisine cr ative l g re et p til lante une v ritable explosion de saveurs teint es d originalit D ici ou d ailleurs les petits plats que vous propose Anne auront vite fait de titiller vos papilles et vos narines Nanoo s est une adresse tendance pour les publics de tous ages la recherche d une cuisine l g re et savoureuse En effet la cuisine est largement d inspiration fusion Pour le plus grand bonheur des amateurs de pr parations a la fois surprenantes saines et irr sistibles L tablissement propose galement un menu saveurs de saison que vous pouvez adapter si vous tes v g tarien ne CE BONGO DONNE DROIT un menu surprise quatre services boissons non comprises pour deux personnes MICHELIN Accueil de charme atmosph re de brasserie moderne pr parations consistantes aux saveurs franches et la tarification de velours comment r sister 137 BON SAVOIR Jours de fermeture lundi mardi midi et samedi midi Attention le nombre de tables disponibles le samedi soir est limit R servation obligatoire Merci de mentionner votre Bongo Rendez vous Gastronomique Important activer d abord votre bon sur www mybongo be 138 UNE AUTRE HISTOIRE M greto 1 1457 Walhain Perbais Belgique T 32 0 10 65 65 66 inf
94. tre d eau autres boissons non comprises pour deux personnes MICHELIN Dans le d cor pittoresque du pays d Herve une ferme restaur e o l on d guste une excellente cuisine alliance de tradition et de modernit mise en valeur par un beau choix de vins 181 182 UN TEMPS POUR SOI Rue Thier du Moulin 46 4530 Villers le Bouillet Belgique T 32 0 85 25 58 55 info untempspoursoi be www untempspoursoi be Un temps pour soi un temps a deux en famille ou entre amis On trouve toujours un pr texte pour prendre place a l une des tables du restaurant Un Temps pour Soi tablissement tenu par Maggy et Constant Houpresse et install a Villers le Bouillet Dipl m de l cole h teli re de Liege Constant Houpresse propose une cuisine classique et met tout en ceuvre pour concocter une d licieuse cuisine a base de produits de saison en outre il sait tre l coute de ses h tes et de leurs exigences L endroit ayant autrefois servi de moulin le cadre du Temps pour Soi est donc chaleureux empreint de confort et de s r nit A l ext rieur la superbe terrasse est abrit e de plusieurs haies et permet de profiter des rayons du soleil d s les premiers beaux jours CE BONGO DONNE DROIT un menu surprise quatre services boissons non comprises pour deux personnes MICHELIN On passe un bon moment dans ce restaurant au d cor rustique arrang au gout du jour o le temps semble s tre arr t La cuisi
95. u temps ne manquez pas la terrasse CE BONGO DONNE DROIT un menu surprise trois services boissons non comprises pour deux personnes 43 44 BON SAVOIR Jours de fermeture samedi midi dimanche et lundi Attention le nombre de tables disponibles le samedi est limite R servation obligatoire Merci de mentionner votre Bongo Rendez vous Gastronomique Important activer d abord votre bon sur www mybongo be DE KLOSSE Grotesteenweg Zuid 49 9052 Zwijnaarde Belgique T 32 0 9 222 21 74 info deklosse be www deklosse be Le restaurant De Klosse se situe a Zwijnaarde dans une auberge construite il y a plus de deux cents ans Dirig de main de maitre depuis 25 ans par Ann et Stefaan le restaurant De Klosse a r ussi a r unir un petit groupe de fid les autour de lui et s vertue continuellement a surprendre et s duire sa client le Adepte de la cuisine classique Stefaan n h site cependant pas s inspirer de temps en temps des derni res tendances du milieu Parmi les autres ingr dients qui ont contribu au succ s du restaurant De Klosse il faut aussi pingler son excellent rapport qualit prix et son accueil chaleureux et personnalis CE BONGO DONNE DROIT un menu surprise quatre services boissons non comprises pour deux personnes MICHELIN Lune des valeurs s res de la r gion o l on appr cie une cuisine fran aise d un beau classicisme Le d cor raffin les tables l gamment dress es
96. ue Important activer d abord votre bon sur www mybongo be L OLIVIER Liersesteenweg 151 2860 Sint Katelijne Waver Belgique T 32 0 15 63 31 43 info restaurantlolivier be www restaurantlolivier be Le restaurant Lolivier vous accueille a Sint Katelijne Waver Fr d ric et Veerle les deux propri taires ont g r pendant huit ans un restaurant tabli a Knokke Heist avant de se rapprocher de leur domicile pour ouvrir leur propre affaire En inaugu rant Lolivier Veerle et Fr d ric concr tisaient leur r ve transformant les produits frais et regionaux en petites perles gastronomiques A la carte les associations originales et cr atives mettent imm diatement l eau a la bouche La villa qui abrite le restaurant L olivier s duit hiver comme t Lorsqu il fait frais on appr cie le jardin d hiver joliment clair Si le soleil brille on choisit plut t la terrasse o admirer des rhododendrons et un cerisier japonais CE BONGO DONNE DROIT un menu surprise trois services boissons non comprises pour deux personnes 81 82 BON SAVOIR Jours de fermeture mardi et mercredi Attention le nombre de tables disponibles le samedi est limite R servation obligatoire Merci de mentionner votre Bongo Rendez vous Gastronomique Important activer d abord votre bon sur www mybongo be TORSK Bethovenstraat 61 2960 Brecht Belgique T 32 0 3 313 70 72 info torsk be www torsk be Cap sur Brecht a u
97. ur un r sultat tout en saveur et un prix d licieux 167 AL Ld es ms 1 BON SAVOIR Jour de fermeture samedi midi Attention le nombre de tables disponibles le samedi soir est limit R servation obligatoire Merci de mentionner votre Bongo Rendez vous Gastronomique Important activer d abord votre bon sur www mybongo be 168 LA PIGNATA Route de L gipont 20 4671 Barchon Belgique T 32 0 4 362 31 45 info lapignata be www lapignata be Situ dans une maison de maitre seulement vingt minutes du centre de Liege le restaurant La Pignata vous sugg re de passer un agr able moment dans un univers qui lui est propre un subtil m lange de fermette et d l gance contemporaine Depuis 1996 La Pignata s duit les gourmets en qu te d une cuisine qui se veut simple et gourmande aux saveurs a connotations m diterran ennes et de qualit exemplaire La carte des vins vous propose un envol gustatif vers les terres italien nes Retrouvez a votre disposition un parking une terrasse avec jardin une salle de r ception et une aire de jeux CE BONGO DONNE DROIT a un menu quatre services boissons non comprises pour deux personnes MICHELIN Une pause revigorante sur la E40 E42 a l abri du trafic Faites halte dans ce res taurant rustique vous y go terez une cuisine italienne inventive et bonne La terrasse est bien agr able et vous n aurez peut tre plus envie de repartir 169 Lu A
98. urait il donc meilleure situation pour un hdtel comme le Sofitel Brussels Europe Cet l gant cing toiles a en outre r cemment inaugur le restaurant BE Caf March Jourdan et c est grace a votre Bongo que vous pourrez y d guster un d licieux diner Le chef Marc Paquet vous r gale d une carte mettant les meilleurs produits belges l honneur Il s lectionne ses ingr dients principalement au march du dimanche sur la place Jourdan et les compose ainsi en plats pleins de vie et d originalit Le restaurant est s par du lounge bar par un ensemble de parois translucides d cor es avec des branches de cerisiers en fleur stylis s Si la m t o est cl mente vous pouvez vous rendre sur le toit de l h tel et vous installer sur la terrasse par e de bois pour siroter votre ap ritif en toute tranquillit CE BONGO DONNE DROIT un menu surprise trois services boissons non comprises pour deux personnes 135 BON A SAVOIR Jour de fermeture dimanche Attention le nombre de tables disponibles le samedi soir est limit La formule n est pas valable lors des jours f ri s Reservation obligatoire Merci de mentionner votre Bongo Rendez vous Gastronomique Important activer d abord votre bon sur www mybongo be 136 NANOO S Rue des Combattants 110 a 1310 La Hulpe Belgique T 32 0 2 653 10 61 nanoos resto gmail com www resto com nanoos C est La Hulpe petite ville du Brabant wallon situ e aux por
99. urant Le Morimont ou le chef marie divinement les saveurs et les couleurs Il vous propose une cuisine fran aise inventive r alis e avec des produits frais de saison et exprime pour vous ses talents de saucier Aussi il aime particulierement travailler les herbes et pices La carte des vins met l honneur des vins francais sans pour autant oublier les dives bouteilles du monde Le service est attentionn et chaleureux Lors des soir es d hiver un feu de bois est souvent allume au salon afin d y prendre l aperitif en toute convivialit En t lorsque le soleil brille vous pouvez profiter de la terrasse mais pensez a y r server une table CE BONGO DONNE DROIT a un menu surprise quatre services boissons non comprises valable pour deux personnes pr c d d une assiette de d gustations 141 142 LE RESTAURANT MARCHAL Rampe Sainte Waudru 4 7000 Mons Belgique T 32 0 65 31 2402 contact marchal be www marchal be Le restaurant Marchal institution bien connue de tous les Montois s est install depuis bient t trente ans dans une jolie maison de ma tre situ e l un des endroits les plus strat giques de la ville au sommet de la rampe Sainte Waudru Luc Marchal vous propose une cuisine raffin e cr ative et traditionnelle D inspiration franco belge sa cuisine fait aussi honneur au terroir montois et a ses producteurs locaux Ainsi Luc Marchal propose un v ritable Menu Terroir digne d
100. uthenticit qualifient au mieux la cuisine du Pirandello La base des plats pr sent s ce sont des ingr dients locaux frais et le plus souvent biologiques L int rieur sobre et lumineux ainsi que la vue magnifique sur la nature environnante font du restaurant une vraie petite perle savourer sans jamais se lasser Si la m t o est toutefois clamente vous pouvez vous installer sur la terrasse et profiter de l air revigorant Bon app tit CE BONGO DONNE DROIT un menu surprise trois services boissons non comprises pour deux personnes 219 Ce Bongo donne droit a un diner gastronomique pour deux personnes boissons non comprises d guster dans l un des restaurants s lectionn s Vous trouverez sa date limite de validit sur le cheque cadeau N Le Homard et la Moule a Bredene N De Kotee Jardin a Blankenberge N Pegasus a Poperinghe N La Croisette Knokke N De Gouden Klokke Avelgem N De Steenen Haene Ypres N Imperial La Panne N Di Coylde a Beernem N Restaurant Eglantier a Oostduinkerke N Oh Restaurant a Saint Idesbald N Restaurant Manuscript a Bruges N Open Fire a Knokke N Parkrestaurant a Bruges N Het Bourgondisch Kruis a Cuerne N Sandton Hotel Broel a Courtrai N Bistro Restaurant Fort Napoleon a Ostende N Restaurant Korenhuis a Gand N De Klosse a Zwijnaarde N Het Verschil a Alost N Vredesdreef 3 a Vinderhoute N Paul de Pierre a Maarkedal N Geuzenhof Massemen N Restaurant Fe
101. ux personnes 49 50 BON SAVOIR Jours de fermeture lundi soir mardi mercredi et samedi midi Attention le nombre de tables disponibles le samedi soir et le dimanche midi est limit R servation obligatoire Merci de mentionner votre Bongo Rendez vous Gastronomique Important activer d abord votre bon sur www mybongo be PAUL DE PIERRE Nederholbeekstraat 135 9680 Maarkedal Belgique T 32 0 55 31 94 31 info pauldepierre com www pauldepierre com C est au coeur des merveilles naturelles des Ardennes flamandes que se niche le petit restaurant familial connu sous le nom de Paul de Pierre Paul Henri a en effet t piqu par le virus de la cuisine au contact de ses parents Pierre et Marie Cuvelier plus de trente ans de carriere au compteur Tout comme la d coration int rieure recemment r nov e la cuisine se veut clas sique mais n anmoins relev e d une touche moderne En t n h sitez pas a profiter de ces petites merveilles dans le jardin ou dans la v randa ensoleill e En salle Inge vous promet un accueil chaleureux et un service agr able Paul de Pierre offre une belle s lection de vins et de gins CE BONGO DONNE DROIT un menu surprise quatre services boissons non comprises pour deux personnes 51 BON A SAVOIR Jour de fermeture lundi Attention le nombre de tables disponibles le samedi est limit La formule n est pas valable durant la semaine de la Saint Valentin R servati
102. y Si vous souhaitez profiter plus longtemps de votre visite n h sitez pas a s journer La Gentilhommi re six cents m tres du restaurant D couvrez l une des quatre chambres charmantes et laissez vous envelopper par un confort douillet CE BONGO DONNE DROIT un menu surprise quatre services boissons non comprises pour deux personnes MICHELIN Cadre rustique moderne soign accueil charmant menus volutifs propos s oralement salon mezzanine et mini terrasse avant enrob e de verdure 195 BON A SAVOIR Jours de fermeture dimanche soir lundi et mardi Attention le nombre de tables disponibles le samedi soir est limite R servation obligatoire Merci de mentionner votre Bongo Rendez vous Gastronomique Important activer d abord votre bon sur www mybongo be 196 AU MOULIN DE HAMOUL Rue Hotton 86 6987 Rendeux Belgique T 32 0 84 47 81 81 moulin de hamoul proximedia be www moulindehamoul com Laurence et Eric Grevisse vous ouvrent les portes du Moulin de Hamoul un restau rant gastronomique implant a Rendeux entre Hotton et La Roche en Ardenne Inaugur en 1994 cet tablissement vous propose une cuisine raffin e et s inspirant du march Au fil des saisons on y d couvre des menus vari s et pr par s a base de produits frais Si Eric se charge plut t des fourneaux Laurence officie en salle et veille a ce que votre repas se d roule sous les meilleurs auspices Le Moulin de Hamoul s

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