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1. s curit contenues dans le manuel d utilisation d interdiction d avertissement et de recommandation qui se trouvent sur la machine sont respecter Vous souhaitez plus de possibilit s Consultez votre conseiller RONDO Vous avez besoin d un laminoir plus puissant ou souhaitez automati ser d avantage votre atelier La gamme RONDO comprend encore bien d autres laminoirs lectroniques et des Cutomats Votre conseil ler RONDO se fera un plaisir de vous pr senter nos solutions Laminoirs lectroniques Nos laminoirs lectroniques puissants sont la solution id ale pour les boulangeries p tisseries plus importantes et pour l alimentation d une ligne de viennoiserie Rondostar la polyvalence Disponible en deux versions sur socle et sur b ti Compas HD ultra performant Il est particuli rement puissant et concu pour un rigide Le Rondostar se distingue par sa grande fonctionnement en continu Le Compas HD convainc flexibilit par sa robustesse sa simplicit d utilisation et sa rapidit Mod les Cutomat Combinez le laminage et la d coupe Les Cutomats sont des laminoirs part enti re avec station de d coupe int gr e cela vous permet de gagner de la place Rondostar Cutomat Combine tous les atouts Manomat Cutomat et Automat Cutomat Machine laminer et d couper offrant tous les Rondomat Cutomat Machine m canique laminer et d couper combinant ergonomie avec productivit et hygi2. 214 fr D2 10 RONDO Dough how amp more RONDO Burgdorf AG Heimiswilstrasse 42 3400 Burgdorf Switzerland Tel 41 0 34 420 81 11 Fax 41 0 34 420 81 99 Info rondo online com RONDO Schio s r l Via Lago di Albano 86 36015 Schio VIJ Italy Tel 39 0445 575 429 Fax 39 0445 575 317 schio it rondo online com RONDO GmbH amp Co KG Hoorwaldstrasse 44 57299 Burbach Germany Tel 49 0 2736 203 0 Fax 49 0 2736 203130 info de rondo online com RONDO S r l PAE Les Pins 67319 Wasselonne cedex France Tel 33 0 3 88 59 11 88 Fax 33 0 3 88 59 11 77 iInfo fr rondo online com RONDO Ltd Unit 7 Chessington Park Lion Park Avenue Chessington Surrey KT9 1ST UK Tel 44 0 20 8391 1377 Fax 44 0 20 8391 5878 Info uk rondo online com 000 RONDO Rus Dmitrovskoe Chauss e 157 str 4 127411 Moscow Russia Tel 7 495 665 67 93 Fax 7 495 665 67 94 iInfo rondo online ru RONDO Asia Regional Office No 14 1 Mezzanine Floor Jalan 11 116B Kuchai Entrepreneurs Park Off Jalan Kuchai Lama 58200 Kuala Lumpur Malaysia Tel 60 3 7984 55 20 Fax 60 3 7984 55 95 info my rondo online com RONDO Inc 51 Joseph Street Moonachie N J 07074 USA Tel 1 201 229 97 00 Fax 1 201 229 00 18 Info us rondo online com RONDO Inc 267 Canarctic Drive Downsview Ont M3J 2N7 Canada Tel 1 416 650 0220 Fax 1 416 650 9540 Info ca rondo online com wwwW rondo online com de l Econom l Auto
3. ine la bande de p te de fa on pr cise et r guli re Cela se traduit par une Le Rondomat peut galement tre quip d un levier inverseur disponible en option Cela vous facilite le travail lorsque vous vous tenez c t de la machine r duction sensible de la consommation de farine afin de pouvoir surveiller la bande de p te Rondomat 4000 SSO 6407 quip des options suivantes socle inoxydable t les r ceptrices pour farine tapis transporteurs synth tiques Caract ristiques techniques Construction robuste Le Rondomat est compact et stable e tables relevables e d placement ais e tables supports et t les de r cup ration de p te en acier inoxydable e trier de protection pour les l ments de commande e socle en acier inoxydable option Hygi ne facilit e Le nettoyage du Rondomat ne n cessite que peu de temps e surfaces lisses e pas de vis visibles ou d ar tes o pourrait s accumuler la salet e racleurs faciles monter et d monter Rondomat 4000 Substructure socle e peint e en acier inox Farineur automatique Largeur tapis Longueur table hors tout Longueur des cylindres Ecartement des cylindres Abaisse des cylindres Vitesse du tapis de d charge Puissance Tension d alimentation Encombrement mm en position e de travail t les r ception sorties e de repos Poids SSO 6404 standard option option 640 mm 2300 mm 660 mm 0 3 45 m
4. li re Avec des bandes de p te r guli res vous r duisez sensiblement le taux de chutes et par cons quent les co ts La Rondopress vous permet de transformer les blocs de d trempe et de mati re grasse sans effort et simplement en blocs rectangulaires et r guliers Gr ce sa force de compression lev e la Rondopress rend en outre la p te agr ablement souple ce qui permet d obtenir plus tard des couches de mati re grasse particuli rement gales Nettoyage facile La Rondopress se nettoie facilement et rapidement e carter et couvercle en acier inoxydable e plaque de compression facile nettoyer La Rondopress vous permet d obtenir sans effort et tr s simplement des blocs de d trempe et de mati re grasse r guliers 1 Posez la p te ou la plaque de mati re grasse pes e dans la chambre de pression en inox 2 Fermez le couvercle le processus de compression commence 3 Le couvercle s ouvre automatiquement une fois le temps de compression r gl coul et vous pouvez extraire le bloc de mati re grasse ou de p te de forme parfaitement rectangulaire pr t au laminage Caract ristiques techniques Rondopress Dimensions hors tout Chambre de pression Tension d alimentation Puissance Poids SHTP A SHTP C 650 x 640 x 1200 mm 512 x 40 x 185 MN 200 420 V 50 Hz 220 V 60 Hz UL 3 0 kVA 330 kg Sous r serve de modifications techniques Les instructions sp cifiques et de
5. m manuelle 50 cm s 2 0 kVA 1 1 kW 3 x 200 460 V 50 60 Hz 1330 x 2670 mm 1330 x 1550 mm 260 kg SSO 6405 standard option option 640 mm 2730 mm 660 mm 0 3 45 mm manuelle 50 cm s 2 0 kVA 1 1 kW 3 x 200 460 V 50 60 Hz 1330 x 3100 mm 1330 x 1815 mm 270 kg SSO 6407 standard option option 640 mm 3330 mm 660 mm 0 3 45 mm manuelle 50 cm s 2 0 kVA 1 1 kW 3 x 200 460 V 50 60 Hz 1330 x 3620 mm 1330 x 2180 mm 275 kg Sous r serve de modifications techniques Les instructions sp cifiques et de s curit contenues dans le manuel d utilisation d interdiction d avertissement et de recommandation qui se trouvent sur la machine sont respecter Mano made Awom k Mode de fonctionnement synchrone unique en son genre Les bandes de p te ont souvent tendance onduler s accumuler La base pour un fonctionnement en continu Robustesse et puissance voire se d chirer Le mode de fonctionnement synchrone du Manomat et de l Automat vous permet de rem dier ce probl me Il vous suffit de pousser le levier d inversion vers le bas le mode synchrone est activ et la vitesse d entr e est imm diatement adapt e Vous pouvez ainsi produire les bandes de p te les plus Le Manomat et Automat vous permettent de travailler de grandes quantit s de p te en un clin d il Le travail en plusieurs quipes ne pose lui non plus aucun probl me De nombreux d tails sophi
6. mat RONDO Dough how amp more Des p tons et des bandes de p te qualitativement impeccables sont indispensables pour produire des p tisseries de qualit La production de ces bandes et p tons requiert une expertise pous s e la votre et celle de RONDO Cela fait plus de 60 ans que RONDO s investit avec passion et succ s dans la fabrication de laminoirs Nous disposons par cons quent d une expertise et d une exp rience uniques dans ce domaine dont vous profitez au quotidien lors de l utilisation de nos laminoirs m caniques Dough how amp more sg Ze Ze df e e Fa onnage de pratiquement tous types de p tes e Rentabilit lev e e Construction robuste e Utilisation facile e Nettoyage rapide Qu il s agisse du mod le de table ou du mod le avec socle l Econom est la solution id ale pour les h tels les pizzerias les cuisines de collectivit s et Les petites boulangeries artisanales Le Rondomat fiable se distingue par son design ergonomique et est particuli rement facile nettoyer Les laminoirs m caniques performants Manomat et Automat vous permettent de travailler des volumes de p te particuli re ment importants m me en cas de travail en plusieurs quipes Eeereustest C O M M e nt r s O u q re VO S p TO D l M ek d c p la CE EE vous permet de r gler ais ment et de fa on exacte l paisseur finale souhait e Avec des solution
7. ne avantages du Manomat et de l Automat Laminoirs lectroniques et Cutomats 1 avec les avantages d une ste
8. nsion d alimentation Encombrement mm en position e de travail t les r ception sorties e de repos Poids Manomat 2000 SSO 675 en acier inox option 640 mm 2720 mm 660 mm 0 5 45 mm manuelle 60 cm s 1 5 KVA 0 9 kW 3 x 200 460 V 50 60 Hz 1215 x 3200 mm 1215 x 1440 mm 230 kg Mode normal Manomat 2000 SSO 677 en acier inox option 640 mm 3320 mm 660 mm 0 5 45 mm manuelle 60 cm s 1 5 KVA 0 9 KW 3 x 200 460 V 50 60 Hz 1215 x 3800 mm 1215 x 1760 mm 235 kg Mode synchrone Automat 2000 SSO 685 en acier inox option 640 mm 2720 mm 660 mm 0 5 45 mm 4 programmes manuelle 60 cm s 1 5 kVA 0 9 KW 3 x 200 460 V 50 60 Hz 1215 x 3200 mm 1215 x 1440 mm 235 kg Automat 2000 SSO 687 en acier inox option 640 mm 3320 mm 660 mm 0 5 45 mm 4 programmes manuelle 60 cm s 1 5 kVA 0 9 KW 3 x 200 460 V 50 60 Hz 1215 x 3800 mm 1215 x 1760 mm 240 kg Sous r serve de modifications techniques Les instructions sp cifiques et de s curit contenues dans le manuel d utilisation d interdiction d avertissement et de recommandation qui se trouvent sur la machine sont respecter Rondopress Comment obtenir un r sultat parfait En veillant des le d but la qualite Pour obtenir des bandes de p te r guli res il est indispensable que les blocs de mati re grasse et de d trempe aient une forme rectan gulaire r gu
9. s compactes et efficaces de e des produits de taille et de poids constants Un design facilitant le nettoyage L Econom lamine la p te de fa on pr cise et en douceur et ne n ces De nombreux d tails tr s tudi s facilitent Le nettoyage de site que peu de place Avec une largeur de travail de 500 mm il est l Econom au maximum le laminoir id al en cas de manque de place par exemple dans les e surfaces lisses h tels les restaurants les pizzerias les cuisines de collectivit s les e but e d paisseur finale int gr e dans le carter petites boulangeries et p tisseries artisanales e pose et d pose des racleurs sans aucun outil e tapis transporteurs synth tiques en option Un travail ergonomique L Econom vous permet de travailler sans effort physique et sans fatigue e l ments de commande ais ment accessibles e forme ergonomique du levier de r glage des cylindres Econom 4000 Mod le sur table STM 5303 Caract ristiques techniques Econom 4000 STM 5303 SSO 5304 Substructure sur table sur socle Largeur tapis 475 mm 475 mm Longueur table hors tout 1550 mm 2060 mm Longueur des cylindres 500 mm 500 mm Ecartement des cylindres 0 3 30 mm 0 3 30 mm Abaisse des cylindres manuelle manuelle Vitesse du tapis de d charge 50 cm s 50 cm s Puissance 0 75 kVA 0 5 kW 0 75 kVA 0 5 kW Tension d alimentation 3 x 200 460 V 50 60 Hz 3 x 200 460 V 50 60 Hz 1 x 200 230 V 50 Fz 1 z
10. sti qu s assurent un confort d utilisation maximum Le design est extr mement robuste et les surfaces lisses en inox facilitent le nettoyage Manomat r glage des cylindres manuel Dans le cas du Manomat le r glage du pas d abaisse s effectue exclusivement manuellement Automat r glage des cylindres automatique Vous s lectionnez l un des quatre programmes de laminage pr d fi nis Lors du laminage l Automat r duit ensuite automatiquement l cart des cylindres et assure un laminage toujours identique des p tons Vous obtenez ainsi une qualit constante de haut niveau e 4 programmes automatiques e commande manuelle Rondomat 2000 SSO 677 quip des options suivantes t les r cep trices pour la farine et tapis synth tiques paisseur finale exacte La plage de r glage tr s large vous permet m me de r gler avec pr cision des paisseurs inf rieures 2 mm e graduation grands chiffres bien lisibles e r glage simple et pr cis de l paisseur finale de la p te e ouverture et fermeture ais e et rapide des cylindres l aide de la roue de r glage des cylindres e plus de produits avec la m me quantit de p te fines simplement et proprement Caract ristiques techniques Substructure socle Farineur automatique Largeur tapis Longueur table hors tout Longueur des cylindres Ecartement des cylindres Abaisse des cylindres Vitesse du tapis de d charge Puissance Te
11. x ZOO RS 20 z 1 x 110 V 60 hz Encombrement mm en position e de travail t les r ception sorties 1040 x 1550 mm 1045 x 2500 mm e de repos 1040 x 815 mm 1045 x 1100 mm Poids 80 kg 145 kg S i E l Sous r serve de modifications techniques Les instructions sp cifiques et de s curit contenues dans le manuel d utilisation d interdiction d avertissement et de Econom 4000 mod le avec socle _ wem Relevez tout simplement les tables lorsqu elles recommandation qui se trouvent sur la machine sont respecter SSO 5304 ne sont pas utilis es pour gagner de la place e ROMOM Commande simple et travail agr able De nombreux d tails sophistiqu s facilitent Comment travailler sans vous fatiguer Avec un laminoir ergonomique le travail avec le Rondomat e forme ergonomique du levier de r glage e effort minimal lors du r glage des cylindres e travail sans fatigue Le Rondomat est le laminoir adapt pour les boulangeries p tisse e graduation bien lisible ries de petite moyenne taille Il se distingue par sa construction e but e d paisseur finale facile r gler robuste et sont design ergonomique Avec le Rondomat vous fa on nez en douceur des p tons et des bandes partir de tous types de p te Sa largeur de travail de 650 mm vous permet m me d alimen ter des tables de d coupe des machines croissants ou de petites lignes de viennoiseries Le farineur automatique option far
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