MANUEL D`UTILISATION & GUIDE DE MONTAGE BQ900E
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1. Raccordez les quatre cables br leur principale CG l allumeur lectronique comme montr sur la figure C d Ins rez les cables du br leur lat ral DE et du br leur de la rotissoire BH dans l allumeur lectronique CF1 comme indiqu sur la figure D Ins rez les deux cables du bouton d allumage DL dans l allumeur lectronique comme indiqu sur la figure E 21 11 12 1057 Assemblez les poign es aux portes de gauche et de droite EG et El comme illustr sur le sch ma A VOUS AUREZ BESOIN DE a Fixez la porte de droite El sur l tag re inf rieure EC en ins rant la tige fixe au bas de la porte dans le trou pr vu cet effet sch ma B Agrandissement 21 12_BQ900E_IB_FR indd 21 21 11 12 10 57 Assemblez le haut de porte El avec la barre de support avant CK en enfon ant la tige de support et en l alignant avec le trou situ haut du coin droit de la porte c R p tez les tapes a et b pour fixer la porte gauche EG d Fixez les paniers pices EM sur les portes de gauche et de droite EG et El en les faisant glisser2. E RACCORDEMENT DE LA BOUTEILLE DE GAZ AU D TENDEUR ATTENTION Fermez le robinet de la bouteille de gaz en le tournant dans le sens des aiguilles d une montre e Assurez vous que tous les boutons du panneau de commande de votre barbecue sont tourn s sur la position ARRET e Si la bouteille de gaz est install e l int rieur du placard du barbecue faites passer le flexible travers l ouverture pr vue dans la paroi droite de votre barbecue de fa on le faire entrer l int rieur du placard Retirez le bouchon de s ret du robinet de votre bouteille de gaz Raccordez la bouteille de gaz au d tendeur EN e Les d tendeurs et flexibles ne sont pas fournis veuillez utiliser un d tendeur et flexible ad quat et accord avec la norme en vigueur dans le pays d utilisation Tous les d tendeurs ne sont pas munis du m me type de raccord Veuillez proc der comme suit en fonction du type de raccord pr sent sur votre d tendeur Vissez le raccord du d tendeur dans le raccord de la bouteille de gaz en le faisant tourner dans le sens inverse des aiguilles d une montre B Vissez le raccord du d tendeur dans le raccord de la bouteille de gaz en le faisant tourner dans le sens inverse des aiguilles d une montre V rifiez que le levier d tendeur soit en position d arr t levier dirig vers le bas Enfoncez le d tendeur sur le robinet de la bouteille de gaz jusqu ce qu il soit
3. 33 D EMBRASEMENTS CLAIRS ET FEUX DE GRAISSE 34 5 AE eg ut Ee 396 R SOLUTION DE PROBL MES DE FONCTIONNEMENT DE L ALLUMEUR 36 DISPOSITIF DE R GULATION DE D BIT 37 C AUTRES PROBLEMES re cn A Te ni nn ea re td 37 6 NETTOYAGE ENTRETIEN ET ENTREPOSAGE DU BARBECUE 39 A PROC DURE D ENTRETIEN DU BARBECUE 30 MINUTES 39 L ENTREPOSAGE DE VOTRE BARBECUE 42 12_BQ900E_IB_FR indd 2 21 11 12 10 56 ISi nart Model N BQ900 99 Avenue Aristide Briand Serial N B P 72 92123 Montrouge Cedex France e Gas Www cuisinart fr Butane G30 G31 0461 at Jet size max Main burner Q max Side Burner Q max Back Burner 4 Burners Side 184 1336 3 7 269 43 312 Burner Back Burner ATTENTION n utiliser qu l ext rieur des locaux Consulter la notice avant l utilisation e Des parties accessibles peuvent tre tr s chaudes Eloigner les jeunes enfants e Cet appareil doit tre loign des mat riaux inflammables durant l utilisation Ne pas d placer l appareil pendant l utilisation e Fermer le robinet du r cipient de gaz apr s usage Ne pas modifier l appareil 12_BQ900E_
4. 12 900 30 21 11 12 10 57 WE TTT COR E ATTENTION Si le br leur ne s allume pas teignez le en tournant son bouton de r glage sur la position Ferm O Patientez 5 minutes avant de r essayer de l allumer AVERTISSEMENT Ne vous penchez pas au dessus du barbecue pendant l allumage A4 Allumage du br leur lat ral au moyen d allumettes s il a lieu 1 Ouvrez le couvercle du br leur lat ral 2 Assurez vous que le br leur lat ral soit teint Pour cela tournez le bouton de r glage du br leur lat ral dans le sens des aiguilles d une montre jusqu la position FERM 3 Ouvrez l alimentation en gaz En tournant le robinet de la bouteille de gaz dans le sens contraire des aiguilles d une montre B En pla ant le levier du d tendeur sur la position d ouverture levier dirig vers le haut ES Gest 4 Enfoncez et tournez le bouton de r glage du br leur lat ral dans le sens inverse des aiguilles d une montre jusqu la position e 5 Allumez une allumette et placez la dans le porte allumette ATTENTION Si le br leur ne s allume pas teignez le en tournant son bouton de r glage sur la position Ferm O Patientez 5 minutes avant de r essayer l allumer A5 Allumage br leur de la r tissoire AVERTISSEMENT Ne faites jamais fonctionner les br leurs principaux du barbecue m me temps que
5. temp rature ambiante Ins rez la broche dans la viande dans le sens la longueur et attachez la l aide de pics e Serrez les crous l aide de cl s les crous ont tendance se rel cher lorsque la broche tourne e Retirez le support de r chauffement avant l utilisation e Placez la broche pr par e sur les supports l int rieur du barbecue e Installez le moteur Placez une casserole peu profonde sous la viande Ajoutez de l eau de la bi re du vin ou du consomm pour rehausser la saveur Ce r cipient sert recueillir les coulements de liquides pour favoriser un arrosage rapide et cr er une d licieuse sauce tout en maintenant la propret de votre appareil e Commencez toujours cuire la viande d couvert en position MAX afin de la saisir e Ensuite pour garder les jus l int rieur la viande et pour des r sultats de cuisson optimaux fermez le couvercle de votre barbecue Ajustez la temp rature du br leur lorsque cela est n cessaire ATTENTION Ne faites pas fonctionner le br leur infrarouge de votre r tissoire en m me temps que les br leurs principaux D EMBRASEMENTS CLAIRS FEUX DE GRAISSE D1 Embrasements clairs Les araign es et les insectes sont attir s par l odeur du GPL LPG et construisent souvent leur nid dans les br leurs de barbecues qui constitue l une des principales causes des EMBRASEMENTS CLAIRS En allumant vos br leurs
6. bouteille de gaz et contactez les pompiers C EXIGENCES APPLICABLES AUX BOUTEILLES DE GAZ Seules les bonbonnes de propane et butane conformes aux exigences suivantes peuvent tre raccord es dans le placard inf rieur de votre barbecue e Largeur 30 5 cm maximum e Hauteur 45 7 cm maximum Capacit maximale de la bouteille 6 kg Les bonbonnes de GPL LPG doivent tre conformes aux sp cifications de la norme nationale 25 12_BQ900E_IB_FR indd 25 21 11 12 10 57 WE TTT COR E D INSTALLATION DE LA BOUTEILLE DE GAZ DANS LE BARBECUE Bouteille d une capacit inf rieure 6 kg Pour installer la bouteille dans le placard du barbecue ouvrez la porte du placard situ e l avant du barbecue et placez la bouteille dans le renfoncement pr vu cet effet Serrez la vis pr sente sur le support de fa on maintenir la bouteille de gaz en place dans le barbecue Faites ensuite pivoter la bouteille de fa on ce que l ouverture de son robinet soit dirig e vers la droite du barbecue e Bouteille d une capacit supp rieure 6 kg Si la bouteille gaz n est pas conforme aux exigences relatives au type et la taille celle ci ne devra pas tre install e dans le placard afin de ne pas endommager le flexible La bouteille devra alors tre raccord e l ext rieur du barbecue Dans ce cas placez la bouteille m me le sol sur la droite du barbecue
7. faire cesser les fuites ne tentez aucune r paration et ne faites pas fonctionner votre barbecue Contactez votre revendeur 7 Fermez toujours le robinet de la bouteille de gaz apr s le test d tanch it en tournant le robinet dans le sens des aiguilles d une montre d ATTENTION Si le flexible pr sente un dommage apparent entaille abrasion il devra tre remplac par un flexible conforme avant de faire fonctionner le barbecue 27 12_BQ900E_IB_FR indd 27 21 11 12 10 57 WE TTT COR E AVERTISSEMENT e Le test d tanch it doit tre r alis avant la premi re utilisation de votre barbecue et devra tre r p t chaque change de la bouteille de gaz Ne fumez pas pendant le test d tanch it e N utilisez pas une flamme nue pour chercher les fuites gaz N allumez pas les br leurs pendant le test d tanch it e l tanch it du barbecue doit tre v rifi e l ext rieur dans un endroit convenablement ventil loin de toute source d allumage comme les appareils lectrom nagers aliment s au gaz Pendant le test d tanch it gardez votre barbecue loin de toute flamme nue ou tincelle Utilisez un pinceau propre et une solution compos e de 50 d eau et de 50 de savon e La solution savonneuse peut tre l g rement corrosive Rincez toujours tous les raccords l eau claire une fois le test d tanch it termin Si des bulles se
8. la position MAX puis enfoncez le les et tournez le les jusqu la position FERM O Les flammes du des br leur s s teindront 2 Coupez l alimentation en gaz en tournant le robinet de la bouteille de gaz dans le sens des aiguilles d une montre IMPORTANT Lorsque vous n utilisez pas le barbecue fermez toujours le robinet de la bouteille de gaz 32 12_BQ900E_IB_FR indd 32 21 11 12 10 57 WE TTT COR CONSEILS DE CUISSON ATTENTION couvercle devient extr mement chaud lorsque le barbecue est en cours d utilisation Ne le touchez pas afin d viter tout risque de br lures C1 Conseils pour les grilllades e Pour disposer d une surface anti adh sive optimale enduisez toutes les grilles de cuisson d une couche d huile de cuisson avant de pr chauffer le barbecue e Pour r duire les risques d embrasements clairs gardez toujours votre barbecue bien propre cuisinez des coupes de viande maigres retirez l exc s de gras avant la cuisson et vitez la cuisson des temp ratures tr s lev es e Faites toujours pr chauffer votre barbecue en position MAX avant d y poser les aliments e Assurez vous de toujours ajuster la temp rature apr s la phase de pr chauffage La position sert au pr chauffage rapide de l appareil et la cuisson de steaks et d autres coupes de viande e Le feu moyen convient pour la plupart des grilllades cuisso
9. A R SOLUTION DE PROBL MES DE FONCTIONNEMENT DE L ALLUMEUR Si vous prouvez des difficult s avec l allumage lectronique de votre barbecue une inspection visuelle rapide des l ments suivants vous aidera en identifier la cause 1 V rification de la production d tincelles par l lectrode lorsque le bouton de l allumeur est enfonc 2 Remplacement de la batterie V rification de l installation ad quate de la batterie 3 V rification du filetage du capuchon d allumage de la batterie 4 V rifiez que les fils d lectrodes ou les fils de terre soient correctement branch s 5 tat des fils d tecter les d chirures ou les dommages 6 tat de l lectrode d tecter la pr sence de fissures dans en porcelaine 7 Inspection des dommages sur le bo tier de l allumeur lectronique lectrode du br leur lat ral Quand le bouton d allumage est enfonc un son de d clic rapide doit se fait entendre Des tincelles doivent galement tre visibles sur toutes les lectrodes Si une tincelle n est pas visible v rifiez la connexion des lectrodes au boitier d allumage lectrode du br leur lat ral lectrode de la r tissoire lectrodes pour br leur principal Couvercle d allumage d lectronique C bles de l allumage Replacez la batterie ouvrez le couvercle du barbecue et appuyez sur le bouton d allumage lectronique V rifiez qu un son de d clic rapide se
10. entrepos es l ext rieur dans un endroit bien a r et hors de la port e des enfants rangez aucune bonbonne de gaz de rechange peu importe qu elle soit pleine ou vide proximit ou sous votre barbecue 4 UTILISATION DU BARBECUE A ALLUMAGE A1 Allumage des br leurs principaux 1 Ouvrez le couvercle 2 Assurez vous que les br leurs sont bien teints Enfoncez le bouton de r glage de chaque br leur et tournez les dans le sens des aiguilles d une montre afin de vous assurer qu ils sont en position FERM 3 Ouvrez l alimentation gaz En tournant le robinet de la bouteille de gaz dans le sens contraire des aiguilles d une montre B En pla ant le levier du d tendeur sur la position d ouverture levier dirig vers le haut 12_BQ900E_IB_FR indd 28 21 11 12 10 57 12 900 29 4 Pressez le bouton d allumage lectronique 19 Vous entendrez des clics rapides 5 Tout en maintenant le bouton d allumage lectronique enfonc enfoncez et tournez le bouton de r glage choisi dans le sens inverse des aiguilles d une montre jusqu la position e MAX 6 V rifiez que le br leur est allum Une flamme doit tre visible Relachez ensuite le bouton d allumage lectronique ATTENTION Si le br leur ne s allume pas teignez le en tournant son bouton de r glage sur la AN position Ferm Gardez le couvercle ouvert et pa
11. fait entendre TTT CR WE TTT COR M Si une tincelle n est pas visible sur la connection entre l lectrode et le br leur e Identifiez le boitier d allumage lectronique concern et v rifiez toutes les connections des fils e D connectez les fils d lectrodes correspondant et reconnectez les en les enfon ant fermement dans les points de connexion e Si les lectrodes ne cr ent toujours pas d tincelles mais qu un son de d clic peut tre entendu sur les autres points d allumage remplacez juste le fil d lectrode d fectueux NOTE Tous les points de connexions des br leurs principaux du br leur lat ral et du br leur de la r tissoire sont les m mes B DISPOSITIF DE R GULATION DE D BIT Si vous prouvez un des probl mes de fonctionnement suivants il se peut que vous ayez activ le dispositif de r gulation de d bit du d tendeur e Les br leurs n atteignent pas une temp rature suffisamment lev e Les flammes des br leurs sont faibles e La pression du gaz est faible e Les br leurs ne restent pas allum s Dans ce cas il faut alors r initialiser la fonction de r gulation de d bit 1 Apr s avoir tourn tous les boutons de r glage et la source de gaz en position FERM O ouvrez le couvercle du barbecue 2 D branchezle flexible et le d tendeur de la bouteille gaz Mettez tous les boutons de r glage du barbecue en position MAX Attendez
12. forment abstenez vous d utiliser ou de d placer la bonbonne de gaz Contactez votre fournisseur de gaz ou les pompiers H D MONTAGE TRANSPORT ET ENTREPOSAGE DES BOUTEILLES DE GAZ Avant de d brancher la bonbonne de gaz e Tournez tous les boutons de r glage du barbecue et le robinet de bonbonne de gaz sur la position d ARR T O e D connectez le d tendeur la bouteille gaz Sortez la bouteille de gaz du placard Posez le bouchon de s ret sur le robinet de la bonbonne de gaz Servez vous toujours du bouchon fourni avec le robinet de la bouteille Tout manquement aux directives relatives l emploi du bouchon de s ret risque de causer de graves blessures ou des dommages mat riels 55 EN d placez jamais l appareil lorsqu il est allum Attendez son refroidissement complet e Lors du transport et de de la bonbonne veillez ce qu elle reste en position verticale et pas couch e sur le c t Ne fumez pas proximit d une bonbonne surtout au cours de son transport dans un v hicule e Pour entreposer votre barbecue l int rieur d un b timent la bouteille de gaz doit tre d branch e et stock e l ext rieur Si la bouteille n est pas d branch e ils doivent tous les deux tre entrepos s l ext rieur dans un endroit bien a r N entreposez jamais vos bouteilles de gaz dans un local ferm Celles ci doivent tre
13. sans inspecter et nettoyer les tubes de venturi les orifices et l int rieur des br leurs au pr alable vous encourez le risque d un embrasement clair qui pourrait endommager votre barbecue votre maison ou vous blesser gravement Signaux alarmants e Les boutons de commande sont chauds ou fondent De grandes flammes jaunes jaillissent des br leurs e Le barbecue ne parvient pas atteindre les temp ratures habituelles e Un ou des br leur s s allume nt pas e Une odeur de gaz se fait ressentir e Un incendie se produit l ext rieur du bo tier de br leurs en g n ral visible de l arri re ou du dessous du panneau de commande 34 12 900 34 21 11 12 10 57 WE TTT CRE Pr venir les embrasements clairs e Retirez les br leurs afin de les nettoyer et d tecter la pr sence d obstructions e Effectuez des v rifications de s ret et l entretien des br leurs D2 Feux de graisse Un feu de graisse est un incendie qui se provoque g n ralement l int rieur du bo tier des br leurs I s accompagne en g n ral de flammes hautes de beaucoup de fum e et de suie noire peut vite devenir incontr lable s il n est pas surveill peut notamment entra ner la carbonisation de l int rieur du couvercle du barbecue des panneaux lat raux du couvercle l int rieur et l ext rieur endommager la jauge de temp rature entra ner une coloration brun tr
14. sans son d tendeur e Utilisez toujours un flexible certifi d une longueur inf rieure 1 50m e Transportez et stockez toujours la bouteille en position verticale e Ne jamais exposer la bouteille aux rayons directs du soleil ou une chaleur excessive e Ne jamais ins rer un objet quelconque dans la sortie du robinet Cela risquerait d endommager le clapet EN non retour Un clapet de non retour ab m risque de fuir et de provoquer des incendies des explosions des dommages mat riels des blessures graves voire la mort rangez pas une bouteille de gaz dans un espace ferm comme un abri voiture un garage une v randa un patio couvert ou un autre difice Stockez la dans un endroit abondamment ventil e Ne rangez jamais une bouteille de gaz de rechange peu importe qu elle soit pleine ou vide proximit ou sous l appareil Ne rangez pas une bouteille de gaz dans une zone o jouent des enfants e Les bouteilles de gaz m me vides doivent toujours tre manipul es avec une extr me pr caution Fermez toujours le robinet de la bouteille avant de la d brancher e N utilisez jamais une bouteille de gaz endommag e Les bouteilles pr sentant des bosses de la rouille ou encore un robinet ab m peuvent s av rer tr s dangereuses et doivent tre imm diatement remplac es par une bouteille neuve e Si vous voyez sentez ou entendez une fuite de gaz loignez vous imm diatement de l appareil et de la
15. suivants a t d tect e R chauffement inad quat du barbecue Pr sence de flammes jaunes la sortie du br leur e Odeur gaz e Bruits de claquement e Retard dans l allumage du br leur e Chaleur in galement r partie e Embrasements clairs e Feux de graisse teignez votre gril imm diatement et suivez la proc dure d entretien de 30 minutes d crite ci dessous AVERTISSEMENT Laissez suffisamment de temps votre barbecue pour refroidir compl tement avant de le manipuler ou de nettoyer les pi ces A PROC DURE D ENTRETIEN DU BARBECUE 30 MINUTES La proc dure d entretien du barbecue 30 minutes doit tre effectu e en d but de saison avant le sortir de l endroit o il est entrepos et au moins deux reprises au cours de la saison ou plus si le barbecue est utilis fr quemment ou toute l ann e 1 Nettoyez l int rieur et le couvercle du barbecue 2 Retirez et nettoyez les br leurs les protecteurs de flammes les grilles de cuisson la grillle chauffante et le plateau graisse 3 R assemblez toutes les parties enlev es en vous assurant de les placer correctement Consultez la notice de montage si n cessaire 4 Effectuez un test d tanch it et une v rification de s ret pour tous les raccordements Int rieur et couvercle du barbecue e Retirez la grillle chauffante les grilles de cuisson les protecteurs de flammes et les br leurs m
16. 124 10010 250 41400 05000 250 40300 05000 250 22500 42010 137 G618 0014 9000 G350 0026 9000 30220 13000 250 33301 04000 032 G405 0019 9200 M4 crou oreilles 12 20 Quantit 21 11 12 106 OUTILS REQUIS POUR 55 e Tournevis cruciforme e Tournevis t te plate e Cl molette Pinces e Maillet en caoutchouc AVANT 55 LE BARBECUE LISEZ ATTENTIVEMENT CES INSTRUCTIONS Assemblez le barbecue sur une surface propre et plane Le barbecue est lourd Il est n cessaire que deux personnes l assemblent CONSEIL Ne serrez pas compl tement tous les crous pendant la phaseinitiale ATTENTION La t le peut causer des blessures Portez des gants pour effectuer l assemblage du barbecue Soyez prudent lors de l assemblage B LISTE DES PI CES EXTRAS Kit de quincaillerie F1 Notice Vis de bonbonne F2 F3 LT SD K QAN 12 900 6 Y BD RER 21 11 12 1056 D signation N de pi ce Quantit AD Thermom tre G512008501 AE pour couvercle sup rieur G433 0002 01 Buto
17. 3 minutes pour permettre l exc s de gaz pr sent dans les valves et dans le conduit de se dissiper Remettez tous les boutons de r glage du barbecue en position FERM O Avec le couvercle du barbecue toujours OUVERT rebranchez le flexible et le d tendeur sur la bouteille de gaz V rifiez tous les raccords du flexible pour vous assurer qu il est bien scell Faites tourner lentement le robinet de la bouteille de gaz pour le mettre position OUVERT de 1 4 2 tour chaque fois 9 Attendez environ 5 secondes afin de donner le temps la pression du tuyau et du r gulateur de se stabiliser pour emp cher la r activation du dispositif de r gulation de d bit 10 Tournez le bouton de r glage du br leur choisi en position MAX 11 Appuyez sur le bouton d allumage lectronique ou allumez le br leur choisi l aide d une allumette ere AUTRES PROBL MES PROBL ME IDENTIFICATION DE LA CAUSE Les br leurs s allument pas l aide e Le d tendeur n est pas correctement raccord sur la de lectronique l aide d une bouteille de gaz allumette e Les br leurs n ont pas t correctement assembl s dans le barbecue Reportez vous la rubrique de montage du barbecue e Le gaz devient insuffisant ou est puis e Le robinet de la bouteille gaz est ferm e du connecteur est obstru e Le dispositif de r gulati
18. Cuisinart MANUEL D UTILISATION amp GUIDE DE MONTAGE BQ900E SOMMAIRE 1 GUIDE DE MONTAGE Age EEN Ee Denis as dem ee D ERENNERT 5 BL LISTE DES PI CES tentes Ee 00 E 6 C INSTRUCTIONS D ASSEMBLAGE ras a das dense Dee dis ie 9 2 CONSIGNES DE S CURIT 24 3 RACCORDEMENTS DE GAZ dus sucres d oise one Sue de grues 25 A GAZ DE P TROLE LIQU FI GPL LPG esse eee 25 PR CAUTIONS RELATIVES AUX BOUTEILLES DE GAZ 25 EXIGENCES APPLICABLES AU BOUTEILLES DE GAZ 25 D INSTALLATION DE LA BOUTEILLE DE GAZ DANS LE BARBECUE 26 RACCORDEMENT DE LA BOUTEILLE AU D TENDEUR 26 REMPLACEMENT D UNE BOUTEILLE USAG E 27 eeh Dane du en Ee le aies Matt pate 27 TRANSPORT ENTREPOSAGE DES BOUTEILLES DE GAZ 28 4 UTILISATION DU BARBECUE 28 A ALLUMAGE za dan NS Me DA UNS 28 B ARR TER LE BARBECUE nn de Gao nu Na Dre ete 32 CONSEILS D CUISSON A neo initio menant ue tion
19. IB_FR indd 3 21 11 12 10 56 AVERTISSEMENT Lisez attentivement toutes les consignes de s curit instructions d assemblage et directives d entretien et d utilisation avant de tenter d assembler votre barbecue et de cuisiner avec e Ce manuel d utilisation doit toujours tre conserv avec le produit e Deux personnes sont n cessaires pour monter le barbecue e Tout manquement aux directives du fabricant risque de causer des incendies des explosions et des dommages mat riels dangereux ainsi que de graves blessures voire la mort e Observez toutes les proc dures de v rification d tanch it avant d utiliser le barbecue m me si le barbecue t assembl par le distributeur N essayez pas d allumer ce barbecue sans avoir lu les instructions d allumage de ce manuel e Certaines pi ces peuvent comporter des bords tranchants notamment quand cela est soulign dans le guide Portez des gants de protection s il y a lieu Ce barbecue est r serv un usage STRICTEMENT r sidentiel N utilisez pas cet appareil des fins de cuisson commerciale e N essayez de r parer ou de modifier l assemblage du flexible et du d tendeur ou du robinet afin de corriger un quelconque d faut pr sum ou d effectuer une quelconque adaptation ou conversion Toute modification de cet assemblage entra ne l annulation de la garantie et peut cr er un risque de fuite de gaz et d incendie Utilisez uniquement les pi ces de rechange
20. allumage lors du remplacement de la bouteille de gaz e Les d tendeurs et les flexibles de remplacement doivent tre conformes aux sp cifications du fabricant de barbecue 12_BQ900E_IB_FR indd 24 21 11 12 10 57 WE TTT CORRE Ne placez pas housse ou de produit inflammable sur le barbecue ou dans le placard situ en dessous En cas d embrasement loignez les aliments des flammes jusqu ce qu elles aient perdu de leur intensit Si le feu persiste coupez l alimentation des br leurs et laissez le couvercle abaiss jusqu l extinction des flammes Nettoyez minutieusement et r guli rement votre barbecue N agrandissez jamais les orifices de vos br leurs ou des robinets durant leur nettoyage 3 RACCORDEMENTS DE GAZ A GAZ DE P TROLE LIQU FI GPL LPG e Le gaz de p trole liqu fi GPL LPG est non toxique inodore et incolore au moment de sa fabrication Pour votre s curit on donne au GPL LPG une odeur qui ressemble celle du chou pourri de fa on permettre qu il soit d tect par l odorat e Le gaz de p trole liqu fi est extr mement inflammable et peut br ler soudainement s il est m lang de l air B PR CAUTIONS RELATIVES AUX BOUTEILLES DE GAZ e Fermez toujours le robinet de la bouteille compl tement quand le barbecue n est pas utilis e Maniez toujours le robinet de la bouteille avec le plus grand soin Ne raccordez jamais une bouteille gaz
21. allumette utilisez le bouton de commande le plus pr s de l ouverture d allumage l allumette 1 Ouvrez le couvercle 2 Assurez vous que les br leurs soient bien teints Enfoncez le bouton de r glage de chaque br leur et tournez les dans le sens des aiguilles d une montre afin de vous assurer qu ils sont en position FERM O 3 Ouvrez l alimentation gaz en tournant le robinet de la bouteille de gaz dans le sens contraire des aiguilles d une montre B en pla ant le levier du d tendeur sur la position d ouverture levier dirig vers le haut 29 21 11 12 1057 30 4 Enfoncez tournez le bouton de r glage du br leur de gauche dans le sens inverse des aiguilles d une montre jusqu la position e MAX 5 Allumez imm diatement une allumette ou utilisez un briquet gaz et introduisez la dans l ouverture d allumage situ e sur le c t gauche du bo tier br leurs Le br leur devrait s allumer 6 V rifiez que le br leur est allum Une flamme doit tre visible ATTENTION Si le br leur s allume pas teignez le en tournant son bouton de r glage sur la position Ferm O Gardez le couvercle ouvert et patientez 5 minutes pour laisser le temps au gaz de se dissiper R essayer ensuite de l allumer 7 Pour allumer les autres br leurs enfoncez et tournez le bouton de r glage le plus pr s La flamme suivra le contour du br leur et ira allum
22. attaquer la surface de vos protecteurs de flammes Si vous ne le faites pas cette pi ce se d t riorera rapidement Si vous ne retirez pas toutes les plaques de r partition de la chaleur afin de les examiner il se peut que vous ne r alisiez pas l avancement de leur tat de d t rioration En suivant toutes les instructions contenues dans ce document la dur e de vie de ce composant sera longue et votre barbecue fonctionnera mieux Nettoyage du plateau graisse e Le plateau graisse est situ sous le bo tier br leurs de l appareil et est accessible par l arri re de ce dernier Son r le est de r cup rer les coulements de graisse et les r sidus d aliments non br l s au cours de la cuisson e Attendez toujours que la graisse refroidisse avant de retirer le plateau graisse e Le plateau graisse doit tre vid r guli rement pour pr venir les embrasements clairs les feux de graisse ou les fuites A4 Nettoyage des br leurs et des tubes de Venturi e Retirez les grilles de cuisson et les protecteurs de flammes afin de mettre les br leurs d couvert e Retirez la pile de l allumeur lectronique e Pour retirer le br leur retirez d abord la vis fixant le br leur sur la barre transversale de la cuve br leurs e Retirez ensuite la vis raccordant l allumeur sur le br leur e Retirez le br leur en le tirant vers le fond du barbecue e Enlevez tous les br leurs Brossez le
23. autoris es fournies par le fabricant pour votre mod le d appareil DANGER Si vous d celez une odeur de gaz Coupez l alimentation en gaz de l appareil teignez toute flamme et ouvrez le couvercle Si l odeur persiste loignez vous de l appareil et contactez imm diatement votre fournisseur de gaz ou les pompiers e N entreposez et n utilisez pas de l essence ni d autres vapeurs ou liquides inflammables dans le voisinage de l appareil e N entreposez pas de bouteille de propane raccord e proximit de cet appareil CE BARBECUE EST UNIQUEMENT CON U POUR TRE UTILIS EN EXT RIEUR 12 900 4 21 11 12 10 56 1 GUIDE DE MONTAGE A LISTE DES FIXATIONS 10 N 1 2 3 A 5 6 7 8 9 10 11 12 13 12 900 5 7 32 ren J 5 Rondelle X14 X1 Agrafe venturi br leur lat ral X1 D signation 1 4 20UNCx38 Vis 1 4 20UNCx13 Vis 7 Rondelle frein 7 Rondelle NO 10 24UNC x10 Vis 5 frein 5 Rondelle ST4 2X20 Vis auto taraudeuse Bouton Dispositif de blocage pour roulettes 1 4 crou M4 crou oreilles Agrafe venturi br leur lat ral 1 4 200 13 Vis X 20 NO 10 24UNC x10 Vis X 14 ST4 2X10 auto taraudeuse X10 1 4 crou X4 N de pi ce 20120 13038 250 20120 13013 250 41400 07000 250 40300 07000 250 20
24. de haut en bas sur l int rieur des portes comme illustr 22 12_BQ900E_IB_FR indd 22 21 11 12 10 57 a Positionnez d abord les brise flammes dans le compartiment des br leurs BA b Positionnez ensuite les grilles de cuisson BE dans le compartiment des br leurs BA tel qu indiqu c Assemblez la grille de r chaud BF en ins rant les goupilles dans les barres de soutien situ es sur le compartiment des br leurs BA comme montr 2 C hh 23 12 900 23 21 11 12 10 57 WE TTT CORRE 2 CONSIGNES DE SECURITE Nous vous conseillons de lire attentivement les consignes de s curit avant d utiliser votre barbecue gaz Le non respect de ces consignes peut causer de blessures graves voire mortelles et ou un incendie ou une explosion susceptible de provoquer des dommages mat riels e Veuillez suivre attentivement les instructions de montage figurant dans le guide de montage Un montage incorrect du barbecue peut s av rer dangereux N utilisez pas ce barbecue si toutes les pi ces ne sont pas en place e Aucune modification du barbecue peut tre r alis e par l utilisateur Toute modification m me minime de l appareil ou d un de ses composants peut s av rer dangereuse e N utilisez pas votre barbecue moins d un m tre de distance de toute mati re combustible adjacente e Gardez to
25. e barbecue Ne laissez pas le barbecue fonctionner sans surveillance e Ne laissez pas les enfants utiliser cet appareil Ne permettez pas aux enfants ou aux animaux domestiques de jouer proximit du barbecue e Le barbecue devient tr s chaud en cours d utilisation soyez prudents et portez des gants de protection pour utiliser l appareil e Ne tentez pas de connecter votre barbecue au robinet de gaz naturel gaz de ville Votre barbecue Cuisinart a uniquement t con u pour fonctionner avec du propane ou du butane e N utilisez pas votre barbecue avec du charbon de bois ou des pierres de lave e Utilisez uniquement des bonbonnes de propane ou de butane de 6 kg dans le placard inf rieur de votre barbecue e L utilisation d une bouteille de gaz endommag e ou rouill e peut tre dangereuse Ne l utilisez pas Faites la remplacer par votre fournisseur en gaz e pliez pas le flexible e N utilisez pas un flexible d une longueur sup rieure 1 5 m tres Utilisez uniquement un flexible appropri et un d tendeur homologu s dans le pays d utilisation e Nous vous recommandons de remplacer votre flexible suivant la date limite d utilisation e Ne d branchez jamais le d tendeur ni aucun raccord de gaz pendant l utilisation du barbecue M me si votre bouteille de gaz semble tre vide il est possible qu il y reste du gaz Transportez et stockez la bouteille de mani re ad quate e Restez loign des sources d
26. e des couvercles d acier inoxydable et provoquer l accumulation de suie et de cendres sur les grilles de cuisson Pr venir les feux de graisse e Enlevez l accumulation de graisse sur les pi ces cl s telles que les plaques de distribution de chaleur les grilles de cuisson et le bo tier des br leurs Nettoyez fr quemment le plateau et le r cipient de r cup ration de graisse e R duisez toujours la temp rature de cuisson en position MOYEN ou MIN apr s avoir effectu le pr chauffage de votre barbecue e br lant l accumulation de graisse qui se forme sur les grilles de cuisson et sur les plaques de r partition de la chaleur apr s chaque utilisation Pour votre s curit Ne jetez jamais d eau sur un feu de graisse e Assurez vous de suivre les tapes relatives aux v rifications de s ret les proc dures d entretien et les directives contenues dans le pr sent manuel avant d utiliser le barbecue Prot gez votre famille et votre maison en effectuant un nettoyage et un entretien r guliers des composants principaux de votre barbecue y compris les br leurs les protecteurs de flammes le plateau graisse et les grilles de cuisson Gardez un extincteur poudre Classe et ou Classe port e main pour teindre les incendies 35 12_BQ900E_IB_FR indd 35 21 11 12 10 57 12 900 36 21 11 12 10 57 5 DEPANNAGE
27. e indiqu sur la figure B Vue du dessous de la tablette lat rale de gauche 14 12_BQ900E_IB_FR indd 14 21 11 12 10 57 Retirez les vis pr assembl es sur la valve du br leur de la rotissoire BK comme le montre la figure A b Ins rez la valve du br leur de la rotissoire par l arri re de la tablette lat rale DK Fixez ensuite la valve sur la tablette DK en utilisant les vis pr alablement enlev es c Fixez le bouton de commande 9 sur la valve du br leur de la rotissoire BK VOUS AUREZ BESOIN DE d Connectez les deux fils d allumage au bouton d allumage DL comme indiqu sur la figure C Vue du dessous de la tablette lat rale gauche 15 12_BQ900E_IB_FR indd 15 21 11 12 10 57 Assemblez la tablette lat rale droite DA et DB sur le chariot en ins rant les onglets de la tablette dans les trous pr vus sur le chariot figure A Fixez la tablette l aide des vis comme le montre la figure B VOUS AUREZ BESOIN DE a Retirez les vis pr assembl es sur le support de la valve du br leur lat ral comme indiqu sur le sch ma A b Ins rez la tige de manoeuvre du br leur lateral par l arri re de la tablette lat rale droite DB Fixez ensuite la valve du br leur lat ral CC sur la table
28. er le br leur voisin 8 Une fois les br leurs allum s refermez le couvercle et laissez le barbecue pr chauffer pendant 10 15 minutes avant d entamer les cuissons AVERTISSEMENT Afin d viter tout risque de blessure ne vous penchez jamais votre t te au dessus du barbecue quand vous vous pr parez allumer les br leurs principaux Allumage du br leur lat ral 1 Ouvrez le couvercle du br leur lat ral 2 Assurez vous que le br leur lat ral soit teint Pour cela tournez le bouton de r glage du br leur lat ral dans le sens des aiguilles d une montre jusqu la position FERM O 3 Ouvrez l alimentation en gaz En tournant le robinet de la bouteille de gaz dans le sens contraire des aiguilles d une montre B En pla ant le levier du d tendeur sur la position d ouverture levier dirig vers le haut ES WT W A 4 Pressez le bouton d allumage lectronique 5 SUD Vous entendrez des clics rapides 5 Tout en maintenant le bouton d allumage enfonc enfoncez et tournez le bouton de r glage du br leur lat ral dans le sens inverse des aiguilles d une montre jusqu la position 6 V rifiez que le br leur est allum Une flamme doit tre visible Relachez ensuite le bouton d allumage lectronique AN ATTENTION Apr s avoir utilis le br leur lat ral attendez jusqu ce que l appareil soit compl tement refroidi avant de fermer son couvercle
29. ercle est en aluminium non peint La graisse a cuit s est transform e en carbone et s caille Nettoyez compl tement Chaleur d croissante son de claquement Gaz puis Le br leur et ou les tubes du br leur sont obstru s Bourdonnement provenant du d tendeur e Le robinet de la bouteille de gaz a t ouvert trop rapidement Fonte du flexible e Le flexible et le d tendeur sont dot s d un l ment thermique qui interrompra le d bit de gaz entre 120 C et 150 C en faisant fondre le flexible pour le d connecter de la bouteille de gaz e Faible ventilation caus e par un d gagement de chaleur inappropri sur les c t s et l arri re du barbecue e Surchauffe provoqu e par des temp ratures de cuisson lev es et l accumulation de graisse 38 12_BQ900E_IB_FR indd 38 214112 1057 6 NETTOYAGE ENTRETIEN DU BARBECUE Le nettoyage et la maintenance de votre barbecue sont gages de s curit De plus ils assurent le fonctionnement optimal ainsi qu une longue dur e de vie de votre barbecue Effectuez un premier nettoyage en d but de la saison R p tez celui ci au moins deux fois en cours de saison voire plus si le barbecue est utilis tr s r guli rement ou durant toute l ann e En cas de probl me ou de doute sur le fonctionnement ou la s curit de votre barbecue ou si l un des probl mes
30. es d une montre Abaissez le levier du d tendeur pour le mettre en position d arr t Enfoncez ce levier jusqu ce que le d tendeur se d connecte de la bouteille gaz e Retirez la bouteille gaz usag e de votre barbecue et apportez la votre revendeur en gaz e Installez et raccordez votre bouteille de gaz neuve comme expliqu dans la rubrique E AN ATTENTION nous conseillons de remplacer votre bouteille de gaz avant que celle ci ne soit compl tement vide G TESTS D TANCH IT 1 Tournez tous les boutons de r glage du barbecue sur la position d ARR T O 2 Assurez vous que le d tendeur est correctement raccord sur la bouteille 3 Enduisez de solution savonneuse au pinceau le flexible le d tendeur et tous les raccords en partant de la bouteille de gaz et en remontant jusqu aux br leurs principaux et secondaires 4 Ouvrez le robinet de la bouteille de gaz En le tournant dans le sens contraire des aiguilles d une montre B En pla ant le levier du d tendeur sur la position d ouverture levier dirig vers le haut FEE A 5 Si vous entendez soufflement refermez imm diatement le robinet de la bouteille Il a une fuite dans la connexion Corrigez le probl me avant de poursuivre 6 Si des bulles se forment c est qu il y a une fuite Fermez le robinet de la bouteille de gaz imm diatement et resserrez les raccords concern s par la fuite Si vous n arrivez pas
31. eurs B sur le chariot C comme indiqu ci contre Vue arri re 12_BQ900E_IB_FR indd 12 21 11 12 10 57 Vue de face 12_BQ900E_IB_FR indd 13 b Retirez les cables CG l ensemble collecteur CA et ins rez les dans l ouverture de l cran thermique gauche CS tel qu illustr sur le sch ma B Assemblez la barre de soutien avant avec le compartiment des br leurs et le chariot tel qu illustr sur le sch ma VOUS AUREZ BESOIN DE Fixez la fa ade de l cran thermique gauche CP sur la barre de soutien avant CK comme indiqu sur le sch ma A VOUS AUREZ BESOIN DE b Fixez l cran thermique droit CP sur le panneau arri re inferieur CO comme indiqu sur le sch ma B VOUS AUREZ BESOIN DE 13 21 11 12 1057 a Fixez la barre porte serviette DH sur tablette lat rale gauche DJ tel qu illustr b R p tez l op ration pour la tablette lat rale droite DA VOUS AUREZ BESOIN DE Agrandissement a Assemblez la tablette lat rale de gauche DJ et DK sur le chariot en ins rant les onglets de la tablette dans les trous pr vus sur le chariot figure A Vue de l avant gauche b Ins rez ensuite les vis comm
32. fix e Avant d ouvrir le robinet de la bonbonne de gaz v rifiez que le raccord est convenablement serr e Si vous n arrivez pas r aliser le raccordement contactez votre revendeur ATTENTION N ins rez jamais un corps tranger dans le robinet de votre bouteille de gaz ou dans le raccord de votre d tendeur Cela risquerait d endommager le mat riel et provoquer une fuite de gaz Une fuite de propane peut causer une explosion un incendie pouvant entrainer des blessures graves voire la mort AN ATTENTION Avant d utiliser votre barbecue v rifiez l absence de fuites en proc dant un test d tanch it Pour ce faire reportez vous la rubrique G 26 12 900 26 21 11 12 10 57 WE TTT COR E REMPLACEMENT D UNE BOUTEILLE DE GAZ USAG E Avant d installer une bouteille de gaz neuve dans votre barbecue commencez par proc der au retrait de la bouteille usag e e Fermez le robinet de la bouteille de gaz le tournant dans le sens des aiguilles d une montre e Assurez vous que tous les boutons du panneau de commande de votre barbecue sont tourn s sur la position FERME O e D connectez le d tendeur de la bouteille de gaz D connectez le raccord du d tendeur de la bouteille de gaz en le faisant tourner dans le sens des aiguilles d une montre B D connectez le raccord du d tendeur de la bouteille de gaz en le faisant tourner dans le sens des aiguill
33. gauche G618 0052 01 1 Bouton d allumage lectronique G525 0028 01 1 F1 Kit de quincaillerie G618 B020 01 1 F2 Manuel G618 M020 01 1 F3 Vis de bonbonne G525 0051 01 1 21 11 12 10 56 S parez les 2 types de roulettes les roulettes avec frein et les roulettes normales EF Ins rez 10 dans une des roulettes normales tel qu illustr sur l image Ins rez la roulette normale EF au devant de l tag re inferieure EC et utilisez l agrafe 10 pour bien attacher et serrez R p tez l op ration pour les roulettes restantes EE amp ED NOTEZ Les roulettes normales EF doivent tre assembl es l avant de l tag re Vue arri re inferieure EC et les roulettes avec frein doivent tre assembl es l arri re de l tag re inferieure tel qu illustr sur l image A VOUS AUREZ BESOIN DE Agrandissement Assurez vous que toutes les roulettes soient correctement verrouill es en position ARR T avant de continuer AN ASS Assemblez les panneaux lat raux gauche EA et droit EB sur la tablette inf rieure EC a SN m VOUS AUREZ BESOIN DE KA Wen Gi Vue de face Agrandissement 12 900 9 21 11 12 10 56 Assemblez le panneau inferieur arri re sur les panneaux
34. haleur Utilisez une housse barbecue pour prot ger celui ci de l environnement direct par la pluie la neige les excr ments d animaux etc Veuillez toutefois garder l esprit que cela prot gera pas votre barbecue de l humidit de la condensation ou d autres agents corrosifs C est la raison pour laquelle il est n cessaire d effectuer le nettoyage de routine 42 12_BQ900E_IB_FR indd 42 21 11 12 10 57 12 900 _ 43 K 21 11 12 10 57 Cuisinart 12 900 44 21 11 12 10 57
35. ir du couvercle G508006301 we 0618000201 Compartiment des br leurs G618 4000 01 BA2 Encadrement arri re compartiment des br leurs G618 4000 02 BB Br leur principal G525 5400 01 BC Armature de br leur G618 0008 01 BD Brise flammes G618 0019 01 BE Grilles de cuisson compartiment des br leurs G617 0020 01 BF Grille de r chaud G618 0018 01 BG Br leur de r tissoire infrarouge G618 3600 01 BH Ensemble d lectrodes br leur de la r tissoire G525 0046 01 BI Pare vent r tissoire G618 0017 01 BJ Porte allumettes G508 0039 01 BK Valve de la r tissoire G525 0042 01 BL Barre du brise flammes avant G618 0006 01 BM Barre du brise flammes arri re G618 0007 01 BN Tige de soutien du couvercle G525 0014 01 12 900 7 21 11 12 10 56 12 900 8 D signation N de pi ce Quantit DA Tablette lat rale droite G618 1200 01 1 DB Bordure de la tablette lat rale droite G618 0053 01 1 DC L che frite br leur lat ral G528 0033 01 1 DD Br leur lat ral G618 1300 01 1 DE Ensemble d lectrodes br leur lat ral G515 0039 01 1 DF Couvercle br leur lat ral G507 0011 01 1 DG Butoir du couvercle br leur lat ral G508 0033 01 2 DH Porte serviette G618 0031 01 2 DI Plaque de cuisson br leur lat ral G501 0077 01 1 DJ Tablette lat rale gauche G618 0029 01 1 S Bordure de la tablette lat rale
36. lat raux gauche et droit EA et EB VOUS AUREZ BESOIN DE Vue de face a Assemblez la partie inferieure du s parateur de chariot CQ sur la tablette inf rieure EC tel qu illustr VOUS AUREZ BESOIN DE Vue de face Y Agrandissement 10 12 900 10 21 11 12 10 57 b Compl tez l assemblage du s parateur de chariot CQ en le vissant au panneau arri re inf rieur CO tel qu illustr VOUS AUREZ BESOIN DE Vue arri re a Assemblez les vis destin es soutenir la tablette int rieure du chariot comme indiqu sur le sch ma b Installez la tablette int rieure CR sur les vis comme indiqu sur le sch ma B VOUS AUREZ BESOIN DE Vue de face Agrandissement 11 12_BQ900E_IB_FR indd 11 21 11 12 10 57 Assemblez l cran thermique gauche CS sur le panneau gauche EA et le s parateur de chariot comme indiqu sur les sch mas et VOUS AUREZ BESOIN DE Vue de face Agrandissement CETTE TAPE N CESSITE AU MOINS 3 PERSONNES N ESSAYEZ PAS D EFFECTUER LE MONTAGE SEUL LES PIECES SONT LOURDES Positionnez ensuite le couvercle sup rieur A et le compartiment des br l
37. le br leur de r tissoire Cela risquerait de provoquer une surchauffe du barbecue pouvant causer un incendie une explosion des blessures ou des dommages mat riels 1 Ouvrez le couvercle 2 Assurez vous que les br leurs principaux et le br leur de la r tissoire soient bien teints Enfoncez le bouton de r glage de chaque br leur et tournez les dans le sens des aiguilles d une montre afin de vous assurer qu ils sont en position FERM O 3 Ouvrez l alimentation gaz En tournant le robinet de la bouteille de gaz dans le sens contraire des aiguilles d une montre B En pla ant le levier du d tendeur sur la position d ouverture levier dirig vers le haut A 31 12 900 31 21 11 12 10 57 WE TTT COR TI E 4 Pressez le bouton d allumage lectronique 7 119 Vous entendrez des clics rapides 5 Tout en maintenant le bouton d allumage enfonc enfoncez et tournez le bouton de r glage du br leur de la r tissoire dans le sens inverse des aiguilles d une montre jusqu la position 6 V rifiez que le br leur est allum et reste allum Relachez ensuite le bouton d allumage lectronique AN ATTENTION Si le br leur ne s allume pas teignez le en tournant son bouton de r glage sur la position Ferm O Patientez 5 minutes avant de r essayer de l allumer Allumage br leur de la r tissoire au moyen d allumet
38. n d une petite quantit d huile de cuisson e Apr s chaque utilisation du barbecue faites le fonctionner en position MAX pendant 5 minutes suppl mentaires afin de br ler les r sidus e Pr parer les Grilles de Cuisson avant l utilisation du barbecue 1 Retirez les grilles de cuisson barbecue et liminez les morceaux de porcelaine qui se d tachent ou qui s effritent ainsi que les r sidus de graisse au moyen d une brosse barbecue 2 Nettoyez les grilles de cuisson l eau et au savon 3 Rincez et s chez soigneusement les grilles IMPORTANT faites jamais tremper les grilles de cuisson dans l eau ou dans l eau savonneuse pendant une longue p riode 4 Enduisez enti rement les grilles de cuisson d huile de cuisson en recouvrant bien le dessus le dessous les c t s et chaque tige N utilisez pas de mati res grasses sal es comme la margarine le beurre ou tout a rosol de cuisson anti adh sif N utilisez pas d huile d olive Cette derni re tendance br ler lorsqu elle est expos e des temp ratures lev es 5 Placez les grilles de cuisson dans votre four conventionnel ou dans votre barbecue pendant 20 minutes entre 120 C et 150 C afin de terminer la proc dure de pr paration Le temps n cessaire peut varier selon l appareil de cuisson utilis 6 Une fois la proc dure termin e laissez les grilles de cuisson refroidir avant de les utiliser AVERTISSEMENT Pour prot ger vos grille
39. n et r tissage EN e Le feu doux ON doit tre utilis pour r chauffer fumer ou cuire des aliments d licats EN e Evitez de percer la viande l aide d une fourchette avant de la cuire ou pendant la cuisson N ajoutez pas de sel la viande avant la grilllade cela contribue r duire la tendret de la viande Ne placez pas de viandes congel es sur les grilles de cuisson du barbecue cela endommagera de fa on permanente la surface de cuisson Faites pr alablement d geler la viande temp rature ambiante ou au r frig rateur Ne retournez pas vos aliments trop r guli rement Tournez les une seule fois mi cuisson e Lorsque vous devez arroser des aliments attendez la moiti du cycle de cuisson avant l ajout de sauces e Laissez toujours le couvercle en place lorsque vous cuisinez afin de pr server la temp rature du barbecue Apr s chaque utilisation laissez le barbecue refroidir videz la cuve graisse frottez les surfaces ext rieures au moyen d un produit nettoyant ad quat s chez et prot gez les surfaces au moyen d une housse barbecue C2 Conseils d ordre g n ral pour le br leur lat ral Votre br leur lat ral sert faire bouillir sauter mijoter et r chauffer facilement les aliments e Pour des r sultats optimaux faites pr chauffer votre br leur lat ral 10 15 minutes en position sans le couvercle e Lorsque vous faites bouillir de l eau ou que vous
40. on de d bit du r gulateur a t activ Consultez la rubrique R initialisation de la fonction de r gulation de d bit Les br leurs s allument pas avec l allumeur La batterie de d marrage est d charg e ou corrod e lectronique aucune tincelle e Les fils d lectrode sont deserr s e L lectrode est bris e l isolant en c ramique de l lectrode est endommag e La bo te de d marrage lectronique est d fectueuse un mauvais contact dans le compartiment pile 37 12_BQ900E_IB_FR indd 37 21 11 12 10 57 TTT CON Pr sence feu au niveau du panneau de commande embrasement clair e Le br leur et ou les tubes du br leur sont obstru s e Le br leur est plac incorrectement au dessus du tuyau d jection de gaz Flammes avec fum e jaune odeur de gaz qui peut tre sentie e Le br leur ou les tubes du br leur sont obstru s Une flamme jaillit en position LOW FAIBLE e Le dispositif de r gulation de d bit du r gulateur a t activ Consultez la rubrique R initialisation de la fonction de r gulation de d bit e Le gaz devient insuffisant ou est puis e Conditions de vents forts D placez le barbecue afin de le prot ger du vent e Le br leur n est pas correctement plac Reportez vous la rubrique de montage du barbecue Faible chaleur g n r e avec le bouton en po
41. oyen d un grattoir en plastique liminez l accumulation de r sidus d aliments et de cendres l int rieur et sur le couvercle du barbecue Au besoin nettoyez l int rieur du bo tier br leurs du barbecue l aide d une solution compos e de d tergent et d eau e Rincez et s chez toujours fond avant de r installer les composants Conseil Pour restaurer la brillance des composants frottez les l aide d un chiffon imbib d huile de cuisson A2 Protecteurs de flammes plaques de r partition de la chaleur e Effectuez toujours un entretien r gulier de vos protecteurs de flammes afin d liminer les salet s Ne laissez jamais les graisses le sel ou l acide provenant des marinades s accumuler sur vos protecteurs de flammes 39 12_BQ900E_IB_FR indd 39 21 11 12 10 57 TTT COR E e Retirez et nettoyez les plaques de r partition de la chaleur toutes les deux cuissons ou plus fr quemment si vous cuisinez pour un grand nombre de personnes e Au moyen d une brosse de nettoyage pour barbecue liminez toute accumulation de r sidus sur les protecteurs de flammes Nettoyez toutes les taches au savon doux et l eau chaude S chez fond e Si vous entreposez votre barbecue l ext rieur vous devez nettoyer retirer et entreposer vos protecteurs de flammes avec vos grilles de cuisson vos br leurs et votre batterie d allumage l int rieur e Emp chez rouille et autres corrosions de s
42. r chauffez des aliments assurez vous de toujours utiliser une casserole ou une po le quip es d un couvercle e Assurez vous de disposer votre barbecue l cart du vent ou de l air froid Cela pourrait nuire au pr chauffage de votre br leur lat ral et son rendement durant la cuisson liminez les r sidus d aliments et la salet pr sents sur la surface du br leur apr s chaque utilisation Inspectez et nettoyez l orifice de votre br leur lat ral de fa on r guli re afin de vous assurer qu il reste exempt de r sidus d aliments de toiles d araign es ou d autres d bris d insectes pouvant causer un embrasement clair 33 12_BQ900E_IB_FR indd 21 11 12 10 57 WE TTT COR E Conseils d ordre g n ral pour le br leur de la r tissoire Votre br leur de r tissoire donne vos r tis de poulet de canard de porc de b uf ou d agneau la saveur riche typique de la cuisson la r tissoire AN ATTENTION le tournebroche lectrique n est pas inclus dans votre barbecue Il s agit d un accessoire vendu s par ment e Ficelez la volaille ou la viande afin de pr server sa forme sur tous les c t s Si la viande est trop lourde ou de forme irr guli re il se peut qu elle ne puisse pas bien tourner Elle devra alors tre cuite par une m thode indirecte sans broche Pour des r sultats optimaux utilisez toujours une viande qui a t d congel e pendant la nuit au r frig rateur o
43. rt des coulements et des particules d aliments tombant sur sa surface sont calcin s imm diatement Toutefois il se peut que de la salet et des r sidus persistent Pour liminer l accumulation de ces r sidus faites fonctionner le br leur infrarouge pendant 5 minutes suppl mentaires en position SAISIR vitez l impact avec des objets durs vitez de projeter de l eau ou d autres liquides sur le br leur infrarouge e Ne jetez pas d eau sur la grillle pour teindre une flamme ou pour contr ler embrasement clair N essayez pas de faire fonctionner le br leur infrarouge lorsqu il pleut e Si la c ramique semble humide retirez le br leur du barbecue Tournez le l envers afin d goutter l exc s d eau Amenez le l int rieur et s chez le fond e Afin d assurer le fonctionnement ad quat des br leurs gardez suffisamment d espace autour et dans votre barbecue pour permettre l air chaud de s chapper Si l air chaud ne peut s chapper correctement les br leurs pourraient manquer d oxyg ne et provoquer un retour de flammes Nettoyage des grilles de cuisson Conseils Prot gez toujours les grilles de cuisson contre la ROUILLE ET LA CORROSION l eau et l humidit en suivant les tapes de pr paration d crites ci dessous e Avant de pr chauffer le barbecue liminez tous les r sidus pr sents sur les grilles de cuisson au moyen d une brosse pour grils e Enduisez les grilles de cuisso
44. s de cuisson retirez les grilles de votre barbecue entreposez les l int rieur lorsqu elles ne sont pas utilis es 41 12_BQ900E_IB_FR indd 41 21 11 12 10 57 WE TTT COR E A7 Nettoyage des composants en acier inoxydable Pour prot ger l aspect et l int grit des surfaces en acier inoxydable le nettoyage de routine est essentiel inoxydable ne 5 jamais m me si on le nettoie tr s fr quemment Il est cependant possible d endommager les composants en acier inoxydable et de diminuer leur r sistance la corrosion lorsqu on utilise des produits QUI NE SONT PAS con us pour un appareil d ext rieur en acier inoxydable Nettoyage des surfaces en acier inoxydable e Assurez vous de frotter fr quemment toutes les surfaces en acier inoxydable avec une solution basique DE VINAIGRE ET D EAU Si vous employez d autres produits nettoyants assurez vous qu ils sont sp cialement con us pour l usage L EXT RIEUR de l acier inoxydable Peu importe les instructions il faut rincer toute trace de produit nettoyant et essuyer l appareil au moyen d un chiffon doux e La plupart des produits nettoyants contiennent des agents corrosifs C est pourquoi la surface tre rinc e et s ch e fond e Testez toujours les produits nettoyants sur une petite surface peu visible avant de nettoyer le barbecue complet e Vous NE DEVEZ PAS utiliser de brosses en acier ordinaire ou en laine d acier pour net
45. s parties ext rieures des br leurs au moyen d une brosse m tallique ou poils de laiton ins rant un trombone flexible ouvert ou un embout de perceuse dans chaque orifice liminez l encrassement et la rouille AVERTISSEMENT N utilisez aucun objet dont le diam tre est plus grand que les orifices cela pourrait agrandir et endommager ces derniers moyen d une brosse de venturi ou d un couvillon nettoyez l int rieur du br leur Faites preuve d une grande minutie et assurez vous que la brosse entre en contact avec l int rieur du br leur au complet Tapotez le br leur l g rement afin de d loger tout r sidu Vous pouvez galement liminer les salet s au moyen d air comprim e V rifiez visuellement les tuyaux d jection gaz situ s aux extr mit s de chacune des valves afin de d tecter la pr sence de salet de poussi re ou de toiles d araign es Nettoyez les au besoin e R installez les br leurs au moyen de l quipement retir Assurez vous que les br leurs soient ad quatement install s les tubes de venturi reposant correctement sur les injecteurs et qu ils tiennent fermement en place e R installez les protecteurs de flammes et les grilles de cuisson 40 12_BQ900E_IB_FR indd 40 21 11 12 10 57 WW COR TI E A5 Nettoyage et entretien du br leur infrarouge e En raison de l intensit de la chaleur d gag e par le br leur infrarouge de la r tissoire la plupa
46. sition MAX lev e e Le dispositif de r gulation de d bit du r gulateur a t activ Consultez la rubrique R initialisation de la fonction de r gulation de d bit e Assurez vous que le probl me est associ un seul br leur Si cela semble tre le cas alors le br leur et ou les tubes du br leur sont obstru s e Le flexible est peut tre pli ou d form e Le gaz devient insuffisant ou est puis Pr chauffez avec le couvercle ferm pendant 15 minutes Lorsque la temp rature est basse pr chauffez plus longtemps Flamme faible ou incompl te lorsque les br leurs et les tubes de venturi sont propres et libres de toute obstruction e Le dispositif de r gulation de d bit du r gulateur a t activ Consultez la rubrique R initialisation de la fonction de r gulation de d bit Chaleur embrasements excessifs e Exc s de gras dans la viande e Couvrir plus de 70 de la surface de cuisson peut provoquer une surchauffe du barbecue e Couvercle ouvert pendant la cuisson des grillades e Le plateau et le r cipient de r cup ration de graisse doivent tre nettoy s De la graisse 5 autour du syst me de br leur ce qui le fait surchauffer Op ration de cuisson au r glage MAX sans ajustement du contr le de la temp rature L int rieur du couvercle s caille comme une peinture qui p le e L int rieur du couv
47. te e Positionnez la grille de cuisson du br leur lat ral DI sur la tablette lat rale DA tel qu indiqu sur la figure F Vue de l avant droit Assemblez le panneau sup rieure arri re CN aux panneaux gauche et droit EA ainsi qu au compartiment des br leurs BA comme indiqu sur les sh mas ci contre VOUS AUREZ BESOIN DE Vue arri re Agrandissement 18 12_BQ900E_IB_FR indd 18 21 11 12 10 57 a Ins rez le plateau graisses CL dans l ouverture du panneau arri re sup rieur CN en vous assurant de l engager sur les rails situ s sous le bo tier des br leurs BA b Placez le r cipient graisse CM sur les rails situ s en dessous du plateau graisses CL Vue arri re Enlevez le capuchon de l allumeur CF2 ainsi que l crou en plastique du bo tier d allumage lectronique CF1 Ins rez la bo te d allumage lectronique dans l ouverture pr vue sur le panneau de s paration int rieur CQ et fixez la en position l aide de l crou b Ins rez une pile AA dans le compartiment pile avec la borne positive pointant vers l ext rieur tel qu illustr Vissez ensuite le capuchon de l allumeur CF2 19 12_BQ900E_IB_FR indd 19 21 11 12 10 57 20 12 900 20
48. tes s l y a lieu 1 Ouvrez le couvercle 2 Assurez vous que les br leurs principaux et le br leur de la r tissoire soient bien teints Enfoncez le bouton de r glage de chaque br leur et tournez les dans le sens des aiguilles d une montre afin de vous assurer qu ils sont en position FERM 3 Ouvrez l alimentation en gaz A En tournant le robinet de la bouteille de gaz dans le sens contraire des aiguilles d une montre En pla ant le levier d tendeur sur la position d ouverture levier dirig vers le haut 4 Enfoncez et tournez le bouton de r glage du br leur de la r tissoire dans le sens inverse des aiguilles d une montre jusqu la position 5 Ins rez une allumette allum e ou un briquet dans l ouverture d allumage situ e pr s l lectrode du br leur de la r tissoire ATTENTION Si le br leur s allume pas teignez le en tournant son bouton de r glage sur la position Ferm O Patientez 5 minutes avant de r essayer de l allumer gt ATTENTION Faites toujours pr chauffer votre barbecue avant de commencer la cuisson Allumez AN tous les br leurs et r glez les sur la position MAX pendant 10 15 minutes avec le couvercle ferm Apr s la phase de pr chauffage r glez les commandes sur la position moyenne qui convient la plupart des op rations de cuisson B ARR TER LE BARBECUE 1 Tournez le les boutons de r glage jusqu
49. tientez 5 minutes avant de r essayer de l allumer Au besoin allumez le l aide d une allumette 7 Une fois un br leur allum vous pouvez activer le br leur voisin en tournant uniquement son bouton de r glage sans devoir appuyer sur le bouton d allumage lectronique Vous pouvez r p ter cette tape jusqu ce que tous les br leurs soient allum s NOTE Si le br leur s allume pas ad quatement en trois cinq secondes remettez le bouton de r glage en position FERM O 8 Une fois les br leurs allum s refermez le couvercle et laissez le barbecue pr chauffer pendant 10 15 minutes avant d entamer les cuissons AVERTISSEMENT e Afin d viter tout risque de blessure ne vous penchez jamais votre t te au dessus du barbecue quand vous vous pr parez allumer les br leurs principaux Les boutons de commande des br leurs doivent tre en position FERM O avant d ouvrir le robinet de la bouteille de gaz Si les br leurs sont laiss s en position OUVERT lorsque vous ouvrez le robinet d clenchera le dispositif de r gulation du d bit de Gaz limitant ainsi le d bit de la bouteille de gaz Si cela se produit veillez fermer le robinet de la bouteille de gaz ainsi que les boutons de r glage des br leurs e R p tez ensuite les instructions d allumage 2 Allumage des br leurs principaux au moyen d allumettes IMPORTANT Au cours d un allumage du barbecue l aide d une
50. toyer l acier inoxydable Ces brosses risqueraient de griffer l acier et laisseraient des particules qui finiraient par rouiller en surface B L ENTREPOSAGE DE VOTRE BARBECUE Pour viter la d t rioration et la d gradation des composants de votre barbecue veuillez accomplir les t ches suivantes avant d entreposer votre barbecue pour la prochaine saison e Retirez et nettoyez tous les composants du barbecue la fa on d crite dans la section sur les soins et KE l entretien du pr sent manuel Pour aider pr venir la rouille ou la corrosion ne laissez pas vos grilles de cuisson en fonte rev tement en porcelaine dans un environnement humide pendant une longue p riode Prenez bien soin de vos grilles de cuisson enveloppez les dans des serviettes et entreposez les l int rieur e Si vous entreposez l appareil pour l hiver ou pour une longue p riode retirez la batterie d allumage pour emp cher la corrosion e Si vous entreposez le barbecue l int rieur la bouteille de propane tre retir e et tre entrepos e l ext rieur dans un endroit bien a r Si vous entreposez votre barbecue dans un garage mettez un carton sous le barbecue pour le prot ger de la corrosion pr matur e e Si vous entreposez le barbecue l ext rieur le robinet de la bouteille de gaz doit tre ferm Couvrez le barbecue N ENTREPOSEZ SOUS AUCUN PR TEXTE le barbecue dans votre garage ou pr s d une source de c
51. tte en utilisant les vis pr alablement retir es Fixez le bouton de commande du br leur lat ral 9 sur la valve du br leur lat ral CC sch ma B VOUS AUREZ BESOIN DE Vue de l avant droite 16 12_BQ900E_IB_FR indd 16 21 11 12 10 57 Mettez le br leur lat ral DD place travers l ouverture du plateau d gouttement du br leur lat ral DC NOTE Assurez vous que le br leur DD engage la valve du br leur lateral CC tel qu indiqu sur la figure Vue sous la tablette lat rale droite l aide de l crou papillon fourni montez le br leur lat ral CC sur le plateau d gouttement du br leur lat ral tel qu indiqu sur la figure C VOUS AUREZ BESOIN DE Vue sous tablette lat rale de droite e Servez vous de la pince du br leur lat ral Venturi n 13 pour relier le br leur lat ral DD la valve du br leur VOUS AUREZ BESOIN DE Vue sous tablette lat rale de droite 17 12_BQ900E_IB_FR indd 17 21 11 12 10 57 e Attachez l extr mit fil lectrode br leur lat ral DE sur la partie inf rieure de l lectrode du br leur lateral DD tel qu indiqu sur la figure E Assurez vous que le fil est correctement enfonc Vue sous tablette lat rale de droi
52. ujours la zone autour du barbecue propre et libre de toute mati re combustible comme l essence ou un quelconque autre liquide inflammable le papier ou les chiffons impr gn s d huile e Votre barbecue est con u pour un usage en ext rieur n a pas t con u pour tre install dans une caravane ou sur un bateau e Utilisez toujours ce barbecue l ext rieur dans un endroit bien a r situ au moins un m tre de distance de tout difice ou logement Ne faites pas fonctionner ce barbecue sous un toit ou auvent combustible non prot g e N utilisez pas cet appareil dans un espace ferm comme un abri voiture un garage une v randa ou un porche e N utilisez pas le barbecue avant d avoir v rifi son tanch it e Ne recherchez pas les fuites de gaz l aide d une flamme e Ne faites jamais fonctionner votre barbecue si vous avez d tect un probl me d tanch it au niveau des raccordements de gaz e V rifiez les flammes des br leurs intervalles r guliers Ne bloquez pas les ouvertures sur les c t s ou l arri re du gril N essayez pas d allumer un br leur en gardant le couvercle ferm l accumulation de gaz non br l s dans un barbecue ferm est dangereuse e N utilisez pas cet appareil si vos facult s sont affaiblies par l effet de l alcool ou d une drogue Ne rangez aucune bonbonne de gaz de rechange peu importe qu elle soit pleine ou vide proximit ou sous votr
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