NF U 02-017
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1. AFNL NF U02 017 4 M 1012372 0163113 237 EE ISSN 0335 3931 NF U 02 017 norme fran aise D cembre 1987 Tracteurs et mat riels agricoles et forestiers Dispositifs techniques permettant d assurer la s curit Partie 17 Mat riel vinicole E Agricultural and forestry tractors and machinery Technical means for providing safety Part 17 Equipment for vine making D Landmaschinen und Ackerschlepper Sicherheitstechische Anforderungen Teil 17 Weinboumaschinen Norme fran aise homologu e par d cision du Directeur G n ral de l afnor le 20 novembre 1987 pour prendre effet le 20 d cembre 1987 corresponda NCE la date de publication de ce document il n existe pas de norme ou de projet de norme europ enne ou internationale sur le sujet analyse La pr sente norme sp cifie avec la norme NF U 02 001 les moyens techniques qui permettent d am liorer le degr de s curit des mat riels vinicoles en fone tionnement et auxemplacements exigeant une maintenance ceci afin de r pon dre aux objectifs de la r glementation descripteurs Th saurus International Technique mat riel agricole mat riel viti vinicole s curit des machines r gle de s curit pr vention des accidents degr de protection dispositif de protection exigence modifications corrections dit e et diffus e par l association fran aise de normalisation afnor tour europe cedex 7 92080 paris la d fense2. t l 1 42 91 556 55 L o M afnor 1987 afnor 1987 iage 8 12 AFNI NF UO2 017 47 WE 1012372 Olb211U 17b WE Tracteurs et mat riels agricoles et forestiers NF U 02 017 Dispositifs techniques permettant D cembre 1987 d assurer la s curit Partie 17 Mat riel vinicole AVANT PROPOS ce jour il n existe aucun document sur le m me sujet en provenance des organisations suivantes ISO Organisation Internationale de Normalisation CEE Commission conomique pour l Europe CEMA Comit Europ en des groupements de constructeurs du Machinisme Agricole OCDE Organisation de Coop ration et de D veloppement conomiques L attention du lecteur est appel e sur le fait que la r glementation d hygi ne et de s curit est applicable La pr sente norme doit tre appliqu e en gardant en permanence l esprit les objectifs g n raux de s curit d finis par la r glementation Elle a t r dig e avec le souci de fournir des sp cifications permettant notamment de faciliter l int gration de la s curit dans la conception et la construction des mat riels O INTRODUCTION Cette norme donne les lignes de conduite suivre lors de la conception du mat riel vinicole en vue de pr venir les accidents pouvant survenir lors de leur utilisation La norme NF U 02 001 doit tre en g n ral prise en compte 1 OBJET ET DOMAINE D APPLICATION Cette norme sp cifie les moyens techniques am lior
3. d une sous lisse 0 50 m et d une plinthe lorsqu il n y a pas de muret 3 2 1 2 1 Les garde fous des c t s par lesquels se fait le d chargement du raisin seront amovibles 3 2 1 1 3 la partie centrale de la tr mie au dessus de la vis sans fin ou des rouleaux doit tre dispos un syst me flottant par exemple garde fou m tallique corde permettant sans emp cher le d chargement du raisin toute personne tombant accidentellement de s agripper pour ne pas descendre jusqu aux l ments mobiles de la tr mie le temps n cessaire pour que cette derni re soit arr t e 3 2 1 1 4 Un interrupteur de secours par exemple syst me coup de poing doit tre plac un endroit bien visible des op rateurs et d acc s d gag Garde fou lat ral d montable Garde fou frontal Interrupteur de secours Garde fou m tallique Mur td longitudinal flottant s curit Figure 1 Syst me de s curit pour tr mies fixes Exemple de r alisation AFNI NF UOe 01 87 DM 1012272 Ob311b T49 D NF U 02 017 A 3 2 1 2 Tr mies plates formes basculantes pour d chargement automatique 3 2 1 2 1 Des l ments doubles de fixation doivent tre pr vus sur la plate forme cales pour les roues arri re de la remorque et c bles d amarrage la plate forme la partie ant rieure pour viter la chute de la remorque au fond de la tr mie lors du basculement de cette plate forme 3 2 1 2
4. et les machines 3 2 2 Mat riel de cave 3 2 2 1 Les r gles de s curit pr vues dans la norme NF U 02 001 et applicables aux plates formes sur lesquelles doivent travailler les op rateurs ainsi qu aux escaliers d acc s doivent tre suivies 3 2 2 2 Les tubes chauds transportant un fluide de temp rature sup rieure 50 C doivent tre prot g s contre un contact accidentel 3 2 2 3 Les r gles g n rales de s curit concernant les pi ces dangereuses doivent suivre la norme NF U 02 001 mais des rappels plus pr cis ou des sp cifications plus particuli res sont indiqu s ci apr s dans des cas sp cifiques 3 2 2 4 Les r gles de s curit relatives au mat riel lectrique doivent tre conformes la norme NF C 15 100 3 2 2 5 Les parcours de visite s ils existent doivent tre con us de mani re ce que le mat riel et notamment leurs parties dangereuses soient hors d atteinte du visiteur 3 2 2 6 Fouloirs Outre les r gles g n rales de s curit et celles pr vues pour le mat riel poste fixe de la norme NF U 02 001 concernant les pi ces en mouvement dangereuses rouleaux plateaux palettes poulies courroies engre nages etc les r gles plus sp cifiques suivantes doivent tre suivies 3 2 2 6 1 Si le fouloir est muni de rouleaux grosses dents l ments qui par la fonction de ceux ci ressortent de l ensemble il doit tre muni en dehors du protecteur du m canisme d actionnemen
5. retenir un homme 3 2 2 8 4 S ilest n cessaire de faire tourner le pressoir protecteurs enlev s pour le nettoyage le remplis sage le vidage ou d autres op rations de service ceci ne doit tre rendu possible qu en agissant sur un contact maintenu manuellement En outre un interrupteur de secours par exemple syst me coup de poing doit tre plac sur un support fixe en dehors des zones dangereuses En cas de pressoirs mont s en s rie un dispositif d arr t g n ral doit aussi tre pr vu au poste de commande de l ensemble des pressoirs 4 CONTR LE La conformit aux exigences de s curit fix es sera v rifi e visuellement et contr l e l aide d instruments de mesure appropri s 5 MANUEL D UTILISATION Si pour pr venir tout danger lors de l agencement de l utilisation ou de l entretien des appareils certaines r gles doivent tre donn es dans le manuel d utilisation Le texte doit indiquer sans ambigu t les points dangereux et les mesures prendre pour viter tout danger
6. 2 Une soupape de s curit suppl mentaire doit tre install e la sortie du groupe actionnant la plate forme afin d viter une descente rapide de celle ci par rupture d une tuyauterie de conduite du liquide hydraulique haute pression ou par d faillance dans le circuit de r ception des cylindres de l quipement hydraulique 3 2 1 2 3 Un garde fou compos d une barre lisse 1 m au dessus du sol et d une sous lisse 0 50 m doit tre pr vu sur les c t s de la plate forme et de la tr mie pour autant que celles ci n aient pas t con ues sp cialement pour assurer une s curit quivalente 3 2 1 2 4 Un interrupteur g n ral de secours par exemple syst me coup de poing agissant aussi bien sur les l ments mobiles de la tr mie que sur l quipement hydraulique de la plate forme doit tre plac un endroit bien visible et d acc s facile Cha ne d amarrage Garde fou lat ral fixe interrupteur de secours TNN AN ANS l Piston hydraulique avec soupape de s curit additionnelle en cas de rupture de tuyauteries Figure 2 Syst me de s curit sur les tr mies plates formes basculantes pour d chargement automatique Exemple de r alisation oo E E EE AFNL NF U02 017 87 EE 1012372 0163117 985 EE Zo b oc NF U 02 017 3 2 1 3 Zone de visite Si une zone de visite est pr vue celle ci doit toujours tre r alis e de mani re viter le contact entre les visiteurs
7. Les ventuelles trappes d inspection et de nettoyage doivent avoir une position et des dimensions telles que les op rateurs ne puissent pas atteindre les parties en mouvement elles doivent tre munies d un verrouillage m canique AFN NF UO2 017 87 EM 1012372 0163428 811 mE NF U 02 017 Ex Ge 3 2 2 8 Pressoirs 3 2 2 8 1 Dans le cadre des r gles g n rales de s curit concernant les machines tournantes et apparais sant dans la norme NF U 02 001 les dimensions des carters et les dimensions d atteinte doivent tre particuli rement tudi es Figure 4 3 2 2 8 2 Des protecteurs d tachables doivent tre con us de telle mani re que le pressoir raisin ne puisse pas travailler les protecteurs enlev s Ceci doit tre assur en utilisant des syst mes de fermeture ad quats 3 2 2 8 3 Dansle cas particulier des pressoirs continus vis d Archim de la hauteur du bord sup rieur de la tr mie de chargement ventuelle par rapport au sol ou la plate forme de service la plus haute doit tre telle qu elle emp che tout contact avec les parties en mouvement On peut par exemple prolonger les parois de la tr mie par des grilles ou filets La partie sup rieure de la tr mie doit tre recouverte d une grille permettant seulement le passage du mat riel de transfert de la vendange et dans le cas de chargement en masse elle doit tre munie d un jeu de barres suffisamment robustes et dispos es de mani re
8. ant le degr de s curit individuelle des op rateurs et des autres personnes concern es au cours du fonctionnement normal de l entretien et de l utilisation du mat riel vinicole Elle largit ou limite les donn es techniques g n rales contenues dans la norme NF U 02 001 qui doit tre examin e en liaison 2 R F RENCES NF C 15 100 Installations lectriques basse tension R gles NF U 02 001 Tracteurs mat riels agricoles et forestiers Dispositifs techniques permettant d assurer la s curit Partie 1 G n ralit s NF U 62 001 Mat riel viti vinicole Vocabulaire AFNI NF UOe 017 87 EE 1012372 0163115 002 EE mg NF U 02 017 3 EXIGENCES DE S CURIT 3 1 Exigences g n rales de s curit Les exigences g n rales de s curit doivent tre en accord avec la norme NF U 02 001 3 2 Exigences particuli res de s curit 3 2 1 Tr mies de r ception de la vendange 3 2 1 1 Tr mies fixes 3 2 1 1 1 La tr mie fixe doit tre munie sur les c t s de d chargement de murets de ma onnerie r sistant auximpacts des roues de remorques et de camions d une hauteur compatible avec les l ments de d charge ment et destin s viter la chute de l engin de transport 3 2 1 1 2 Cette tr mie si elle n a pas t con ue sp cialement pour assurer une s curit quivalente doit tre pourvue sur tout son p rim tre d un garde corps compos d une barre lisse 1 m au dessus du sol
9. t d un l ment de s curit tel qu un embrayage tendeur par ressort r glable afin que si un quelconque corps tranger de dimensions ou de duret diff rentes de celles du raisin ou le membre d une personne s introduit entre les rouleaux cet embrayage commence patiner et interrompre la rotation des rouleaux un syst me pouvant alors amener ceux ci se s parer d une fa on instantan e 3 2 2 6 2 Tous les l ments mobiles des pompes vendange et ceux des dispositifs annexes aux fouloirs servant l limination de corps trangers doivent tre galement munis de protecteurs Seules peuventrester libres les soupapes d aspiration et de refoulement dont le mouvement de translation ne comporte pas de danger pour les op rateurs 3 2 2 6 3 Les fouloirs et les quipements annexes pompes vendange dispositifs pour l limination des corps trangers doivent toujours tre prot g s par des garde fous murs ou autres barri res les isolant de la circulation g n rale de la cave 3 2 2 6 4 Un interrupteur de secours par exemple syst me coup de poing doit tre plac un endroit bien visible des op rateurs et d acc s d gag 3 2 2 7 gouttoirs Dans le cadre des r gles pr vues dans la norme NF U 02 001 les gouttoirs doivent tre munis sur la tr mie d alimentation et sur les ventuels bacs ouverts avec h lice d un couvercle ou d une grille capables de supporter une charge minimale de 1 500 N
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