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SOIES.

1. mo o w 1 5 novembr courant les maires feront publier et afficher les ubleaux de recensement de leur commune les dimanche 1 8 f vrier 1846 L examen des tableaux de recensement et l tirage au sort commenceront le 26 f vrier prochain Inces amment il sera adress MM les maires l arr t portant fixa ion des jours et heures du tirage qui sera effectu dans les chefs lieux de canton du d partement mms COUR D ASSISFS DE LA DR ME Pr sidence de M Nicolet conseiller la cour royale de Grenoble La session du mois de novembre 1845 de la cour d assises de la Dr me s est ouverte le lundi 24 du m me mois et ne se terminera probablement qu aujourd hui 2 d cembre une heure avanc e Uue semaine enti re a t consacr e au juge ment de plusieurs affaires dont quelques unes n ont pas man qu que de pr senter une certaine gravit Voici le r sultat des arr is rendus jusqu ce jour Isnard Pierre faux 5 ans de r clusion et exposition Terrat Alphonse et Gavet Victor val et complicit Le premier condamn 20 ans de trav forc s et le deuxi me 4 ans d emprisonnement Charles Jacques meurtre Acquitt Savy Paul coups et blessures 2 ans d emp 200 f d am Soliez Reymond meurtre Acquitt Vernet Antoine attentat la pudeur 6 ans de r clusion sans exposilion Maussand R gis vol 3 ans d emprisonnement Allegret Pierre Cla
2. ont pris place aupr s d elle Ibrahim Pacha neveu de M hemet Ali M le marquis de Lavaleite et M le g n ral d Hautpoul S A est accompagn e d Ib shim Pacha neveu de Mehemet Ali de M le colonel Bonfort intendant de son domaine qui lui sert d interpr te et d Ibrahim Bey son aide de camp M le docteur Lallemand est arriv hier matin de Toulon Ibr him Pacha s jvurnera pendant quelques jours Marseille Isma l Bey fils d Ibrahim Pacha est arriv Marseille le 26 par le paquebot l Aerculanum Il est reparti le lendemain pour Paris o il va continuer ses ludes EU VARI T S AVIS AUX CULTIVATEURS ALT RATION DES POMMES DE TERRE EN 18 45 A Grignon les porcs re oivent depuis cinq semaines une ration journali re de 7 8 litres de pommes de terre attaqu es cuites au four sans en prouver d inconv nients appr ciables Pendant huit jours ces animaux consomm rent des tubercules de rebut en grande partie putr fi s mais cuits ils n en furent pas davantage incommod s Quels que soient les r sultats hygi niques la cuisson des tu bercules ne constitue pas une d pense sans compensation ainsi huit hectolitres de pommes de terre donn es cuites au b tail en repr sentent au moins neuf hectolitres donn es crues Les pommes de terre ne doivent faire qu une portion assez faible de la totalit de la nourriture le tiers o la moiti au plus Au lieu de le donner
3. tre ses onailles et tre connu d elles s il veut rompre tous ses en fants le pain de la parole divine leur communiquer comme sa mission l y oblige les dons de l Esprit Saint porter sa solli citude partout o des besoins pressants l appellent il faut qu il se multiplie en quelque sorte qu il entreprenne des courses fr quentes en bravant la Cifficult des lieux et la rigueur des sai sons qu il se voue en un mot toutes les fatigues d un mi nist re plein de consolations mais sans repos iel bas Vous ne serez donc pas tonn s N T C F que nous de mandions un peu de tr ve celte agitation n cessaire d une vie qui vaus est consacr e sans r serve Ma s ce repos saint o irons nous le chercher o trouverons nous cette retraite dans laquelle l me se retrempe et prend une nouvelle vigueur o puiserons uous cette force surbumaine qui nous soutiendra et nous emp chera de fl chir sous le poids d un minist re qui serait formidable aux anges m me du ciel Nous irons N T C F l o se trouve la vraie source de notre foi le centre de l unit catholique le foyer du z le qui doit embrasser notre me de pasteur nous irons b tons nous de le dire vu tombeau des saints ap tres ranimer au contact de leur cendre v n r e le z le vang lique dont nous avons besoin pour la d fense des int r ts de Dieu et de sou Eglise Ami de la Religion Un officier de la marine royale vie
4. augmenter le nombre des coles et pour acqu rir et faire construire des locaux qui leur soient sp cialement affect s L tablissement d coles des filles a t l objet dans cette cession d allocations qui contri bueront en accro tre le nombre Un des principaux obsta cles ind pendamment du d faut de ressources d un grand nombre de communes provient surtout de la difficult qu on a de se procurer des institutr ces capables La cr ation d coles normales primaires d institutrices est le seul moyen de r m dier cel inconv nient malheurersement les ressources finan ci res de besuvoup de d partements ne deur permeltent pas toujours de fonder ces utiles tablissements en attendant des conseils gen raux ont vot des fonds pour entretenir un certain nombre d l ves institutrices dans les pasionnants par ticuliers La situation pr caire d un grand nombre d instiuteurs com munaux a surtout appel l attention des conseils g n raux qui reconnaissent la n cessit d augmenter le plus t t possible leur traitement fixe La plupart out mis le v u de voir porter ce traitement de 200 300 fr mm SOIES BULLETIN DE LA SEMAINE La foire de Joyeuse de mardi dernier a t tr s belle l exception des soies qni ont t d laiss es toutes les autres marchandises se sont bien vendues La cause qui a d terin n cette nullit de transactions sur les soies c est que les acheteurs n ont pu obtenir l art
5. daus la vall e de Rion l Oued Rion dont les nombrenses populations tout en ayant l air de vouloir se soumettre cherchaient gagner du temps pour trouver nne occasion qui leur permit de nons chap per et tourner les armes contre nous On n a pas l cons de leur man ge et l incendie des gourbies de ces popula tions la destruction de leurs arbres fruitiers etc avait commenc ce qui a amen de suite les chefs composition Le mar chal a donn 3 ou 4 jours de repos sa colonne Bel Acel o il a pu la ravitailler pour une vingtaine de jours au moins et il a d se mettre en marche pour les Flittas Les colonnes aux ordres des g n raux Comman et Bedeau cette derni re pass e Milianoh le 20 ont touch Orl ans ville o elles taient attendues avec une vive impatieuce lt m S A Ibrahim Pacha est arriv le 29 midi Marseille Les canons des forts ont salu la fr gate gyptienne le Wil son entr e dans le port Le prince a t re u au d barquement par M le marquis de Lavalette envoy du gouvernement par M le lieutenant g n ral comte d Hautpoul et par nos principales autorit s Les troupes de la garuison sous les ordres du g n ral Par chappe formaient la haie depuis le quai jusqu la maison de MM Pastr fr res que ces honorables n gociants s taient empress s de mettre la disposition de S A A l entr e de la Canebi re S A est mont e dans une voiture o
6. e tous les jours para tra peut tre excessive cependant ici encore comme pour la cuisson des tubercules nous ferons observer que loin d tre on reuse l association du sel avec la nourriture rend celle ci plus pro fitable plus nutritive et plus conomique Si l on peut dire que trois kilogrammes de foin sal valent autant pour le b tail que quatre kilogrammes de foin non sal c est surtout lorsqu il s agit de fourrages et racines alt r s dont la consommation sans ce m lange serait souvent plus nuisible qu utile Les animaux seront sbreuv s avec de l eau parfaitement propre et ferr e que l on pr pare facilement en mettant quel ques morceaux de vieux fer dans les vases qui contiennent l eau destin e an b tail 30 Transformation en alcool ou f cule glucose etc Les observations microscopiques ont d montr d une mani re cer taine que l alt ration attaquait presque exclusivement le pa renchyme de la pomme de terre et que la f cule restait peu pr s intacte m me dans les tubercules les plus pourris d o ou peut encore l extraire avantageusement soit par la distil lation soit par les proc d s ordivaires de fabrication de la f cule Comme la d sorganisation et la coloration des parties pa renchymateuses rendent plus difficile l extraction et le lavage blanc de la f cule tandis que la distillation utilise aussi com pl tement la totalit de cette f cule dans les pommes de terre les p
7. courir les moyens plus simples de conservation in diqu s plus haut tels que la dessiccation au four la mac ra tion dans l eau acidul e la coction etc La suite un prochain num ro
8. entation du canton de ce nom M le marquis de Cha nalville pair de France d c d et M Bernardy Juge de paix succ de dans le canton de Burzet M d Auly res de Praneuf qui n a pas t r lu Une protestation contre cette derni re lection a t annex e au proc s verbal Nour ignorons sur quoi elle se fonde etquels sont parcous quent les moyens que les lecteurs qui ont pro test entendent faire valoir devant le conseil de pr fecture l appui de leur protestation Par ordonnance du roi en date du 24 novembre M Teoule Jean Jacques a t nomm juge de paix du canton de Cho in rac Mgr l v que de Viviers est parti pour Rome mais avant d entreprendre ce pieux et c l bre p lerinage l a adress une lettre pastorale au clerg et aux fid les de son dioc se Nous nous bornerons citer le passage suivant En des temps qui ne sont pas encore bien loin de nous les jours d un v que s coulaient dans l exercice d un doux et pieux minist re au milieu d un troupeau dont l tendue n ex c dait pas trop la mesure des forces humaines Alors la reli gion tait honor e l Eglise jouiss sit en paix du sort qne la reconnaissance des peuples lui avait fait et sou influence tait grande son empire universel Aujourd hui les choses sont bien chang es La circonscrip tion du patrimoine spirituel des v ques s est tendue outre mesure el si le premier pasteur d un dioc se veut ronna
9. icle ainsi qu ils d siraient 32 f 10 et 32 f 60 le 112 kilo les d ten teurs n ont pas voulu rabattre de 33 f 80 34 f 35 le 1 2 kilo pour les belles qualit s Cependant il s est achet quelques partis 33 et 33 fr 25 le 1 2 kilo Le cours sur place tait de Pour les qualit s surfines sans tre premier choix de 32 f 10 et 32 f 65 le 172 kilo Les deuxi me choix 29 f 30 et 30 f 85 Le 29 Aubenas le march a t tout fait nul cause de la pluie il s est achet quelques balles en chambre aux prix suivants Soies ordin 30 f 85 31 f 31 f 5o et 32 f 10 le 172 kil Soies communes 29 f Soies communes 3 choix 27 f 25 A Avignoun le calme persiste toujours les affaires sont tout fait insignifiantes A Marseille il ne s est vendu pendant la semaine coul e que 5o balles et les arrivages ont t compl tement nuls Voici l tat de la consomm tion 36 balles Morte ferme 15 et 16 f 50 le 172 kil 3 b B L G 18 f 25 et 19 b B C G 19 f 7 b Mor e fine 24 f 31 b Selli 19 f 25 et 1g f 50 5 b M L G 20 f mm Nouvelles du Matin Alger le 25 novembre Le courrier de T Qnest arriv hicr nous apport des nou velles du marechal jusqu la dute du 16 Les lettres que nous recevons de l arm e aux ordres du gouverneur sunt crites de Bel Acel Elles nous appren nent que le mar chal a op r
10. lus alt r es que dans les plus saines les cultivateurs de vront rechercher principalement ce mode d emploi pour la partie avari e de leur r colte toutes les fois qu ils le pourront Dans la belle distillerie de la Maison Rouge pr s Metz on n a pas h sit offrir de payer fr 30 cent l hectolitre de pommes de terre alt r es ou peu de choses pr s le prix pay cette ann e pour les tubercules sains Les animaux engraiss s avec les r sidus de la distillation des pommes de terre alt r es paraissent s en trouver aussi bien que s ils taient nourris de r sidus de tubercules sains Toutefois les cultivateurs qui n auraient aucun moyen de faire distiller leurs pommes de terre plus ou moins alt r es devront se h ter de les vendre aux fabricants de f cule qui les payeront vraisemblabiement de 20 25 pour cent seulement au dessous du cours des pommes de terre saines L extraction de la f cule dans les m nages au cas o l on n aurait pas de f culeries dans le voisinage est encore une op ration fort simple et tr s peu co teuse laquelle on pour rait se livrer avantageusement et que tous les pharmaciens se feraient probablement un plaisir d enseigner aux cultivateurs qui leur en feraient la demande j La pulpe ou r sidu de l extraction de la f cule pourra se conserver et se donner au b tail comme celle des pommes de terre saines D ailleurs il restera toujours aux cultivateurs qui pr f re raient y re
11. nt de proposer de substituer l esprit de vin au charbon pour le chauffage des b timents vapeur Le ministre de la marine a donn des ordres pour que le nouveau proc d soit soumis des essais dans nos port si les exp riences qui auront lieu obtenaient un r sultat satisfaisant une grande r volution s op rerait dans notre navigation vapeur Les avantages que pr senterait l emploi de l alcool sur l emploi de la houille sont incalculables En substituant une mati re de grand encombrement un li quide d une forte puissance calorique les paquebots pourraient ais ment entreprendre des voyages de plus long cours sans tre oblig s de faire des d tours immenses pour l aprovision nement de combustibles Les vides remplis aujourd hui par le charbon seraient occup s par des marchandises des voyageurs ou des troupes selon la destination du navire ou voit qu ce point de vue rien n est plus d sirable Mais combien l agri culture aurait se f liciter du succ s l industrie vinicole qui prouve tant de souffrances et dont les produits sont si bas prix faute de d bouches y trouverait un all gement ses mi s res EL nl On lit dans le Jow nal de l instruction publique L instruction primaire continue d exciter l utlention des conseils g n raux et figure toujours en premi re ligne dan leurs travaux Dans presque tous les d partements on fait des efforts et des sacrifices pers v rants pour
12. seulrs il serait particuli rement utile de les m langer avec les substances qui doivent eutrer dans la nourriture du b tail et que la cuisson peut aussi am liorer tels sont les balles des c r ales les siliques de navette ou co za la paille hach e les fourrages grossiers galement hach s les diverses racines le son etc Il ne faudra pas n gliger d avoir recours au sel comme excel lent anti putride Dans cette circonstance on ne doit pas ou blier les bons effets qu on obtient de sou emploi pour la con sommation des fourrages avari s Ce n est pas isol ment qu on administrera le sel au b tail les pommes de terre en seront saupoudr es afin que la saveur relev e de ce condiment puisse masquer la saveur et m me l odeur propres aux tubercules alt r s que la cuisson ne fait pas toujours dispara tre d une mani re compl te La proportion de sel employer varie d un demi Kilogram me on kilogramme par quintal metrique de tubercules Si donc l on voulait faire consommer 10 kilogrammes de pommes de terre une vache chaque jour il faudrait aussi lui donner 75 grammes de sel valant 3 4 centimes C est principalement l gard des b tes ovines que l addition du sel sera profitable la dose utile pour un tro peau de 100 t tes pourra s lever chaque jour un kilogramme dont la valeur est de 45 centimes au plus Cette d pense toute nouvelle pour un grand nombre de cultivateurs devant tre r p t
13. ude faux 5 ans d emprisonnement Nous indiquons sommairement ce r sultat sauf revenir plus amplement sur les d tails lorsqu il nous sera possible d a voir en communication les actes d accusation qui ont servi de base aux d bats Dans notre prochain num ro nous serons en mesure de faire connaitre nos lecteurs les divers faits qui ont donn mati re aux poursuites dirig es contre le sieur Alle gret et la condamnation prononc e contre lui l audience de samedi soir Cette affaire est une de celles qui ont le plus vivement ex cit la curiosit publique cause du caract re de l homme qui comparaissait sur le banc des accus s et de la f cheuse no tori t que sa r putation avait acquise dans Valence o il tait venu habiter depuis que l autorit dioc saine l avait frapp d interdit dans l exercice de ses fonctions eccl siastiques Allegret avait r pondre une double accusation de faux dont les diverses circonstances sont mentionn es dans la pro c dure instruite coutre lui Un grand nombre de t moins ont t entendus Les debats ont dur pendant deux jours et ce n est qu apr s 10 heures du soir que le verdict du jury a pu tre counu Les lections d partementa es sont termin es dans l ar rondissement de Largenti re M Roche r lu une forte majorit continue de repr senter au conseil g n ral le canton de Thueyts M Moline lils notaire aux Vans remplace dans la repr s

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