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1. LaF te Mer E Ingr dients pour 4 personnes Pc _ 1 tablette de Court Bouillon Citron MAGGI 4 dos de cabillaud 600 g 15 feuilles de basilic 2 cuiller es K soupe d amandes effil es 1 cuiller e caf de f cule de ma s 1 litre d eau pu Faites cuire vos dos de cabillaud au Court Bouillon Citron selon le mode d emploi stipul sur jisonnalit l emballage i toute l ann e Dans une po le sans mati re grasse faites dorer les amandes Gardez 150 ml de court bouillon ajoutez les feuilles de basilic les 2 3 des amandes et mixez Versez dans une petite casserole et laissez paissir avec la f cule Servez chaque morceau de cabillaud napp de sauce et parsemez dessus les amandes La recette minute Dans une po le versez 2 cuill res soupe d huile de p pin de raisin ajoutez une portion de 10 g de beurre Paysan Breton Faites revenir les dos de cabillaud jusqu ce que chaque face soit tr s l g rement color e Salez poivrez Nappez d un filet de beurre fondu et relevez d un jus de citron C est pr t L ABUS D ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANT A CONSOMMER AVEC MOD RATION uchan Vivons mieux Vivons moins cher Trop beau le cabillaud Consomm l origine par les Vikings le cabillaud conna t un r el essor partir du Moyen Age Poisson abondant et facile conserver longtemps il devient l aliment incontournable des2. grands peuples voyageurs s agit du m me poisson La morue est le nom du cabillaud une fois sal et s ch Sa chair fragile et d licate devient alors nettement plus r sistante et prend une belle couleur jaune p le C est le plat national du Portugal 01 49 77 99 20 Le cabillaud fait partie des poissons maigres Avec un apport calorique de 70 kcals pour 100 g de chair et une teneur en lipides d peine 1 inutile de s en priver Cr ation et conception graphique M
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