VIVACTIV MALO
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1. EMPLOI Dose recommand e 20 30 g hL Dose maximale l gale selon la r glementation europ enne en vigueur aucune MODE D EMPLOI Disperser VIVACTIV MALO dans 10 fois son poids d eau ou de mo t Incorporer au volume traiter Bien homog n iser Pr caution d utilisation Produit pour usage nologique et exclusivement professionnel Utiliser conform ment la r glementation en vigueur 196 2014 1 2 SAS SOFRALAB 79 av A A Th venet BP 1081 MAGENTA 51319 EPERNAY Cedex France T l 33 3 26 51 29 30 Fax 33 3 26 51 87 60 www oenofrance com SOFRALAB he Genoisgical Comparvy OENBRANCE NUTRIMENTS INGREDIENTS Autolysats de levures S cerevisiae azote organique lt 12 MS exprim en N acides amin s 10 20 MS m thode DNFB levures inactiv es S cerevisiae azote organique lt 10 MS exprim en N cellulose alimentaire non allerg ne non issu d OGM CONDITIONNEMENT Sac de 1 Kg et 5 Kg CONSERVATION Emballage plein scell d origine l abri de la lumi re dans un endroit sec et exempt d odeur Emballage ouvert utiliser rapidement A utiliser de pr f rence avant la DLUO inscrite sur l emballage Les informations figurant ci dessus correspondent l tat actuel de nos connaissances Elles sont donn es sans engagement ou garantie dans la mesure o les conditions d utilisation sont hors de notre PREMIER Elles ne d gagent pas l utilisateur du2. respect de la l gislation et des donn es de s curit en vigueur Ce document est la propri t de SOFRALAB et ne peut tre modifi sans son accord 196 2014 2 2 SAS SOFRALAB 79 av A A Th venet BP 1081 MAGENTA 51319 EPERNAY Cedex France E T l 83 3 26 51 29 30 Fax 33 3 26 51 87 60 www oenofrance com SOFRALAB The Oenological Comparvy
3. OENRANCE NUTRIMENTS VIVACTIV MALO Nutriment organique pour une gestion qualitative de la FML CARACTERISTIQUES VIVACTIV MALO est un nutriment organique pour les bact ries lactiques utilis pour conduire les fermentations malolactiques de mani re s curitaire et qualitative PROPRIETES NOLOGIQUES Les bact ries lactiques ne peuvent m taboliser que l azote organique et non l azote min ral comme les levures C est pourquoi VIVACTIV MALO a t formul base d autolysats et de levures inactiv es particuli rement riches en acides amin s Cette source d azote assimilable est compl t e par des facteurs de survie provenant des levures inactiv es pour am liorer la r sistance des bact ries aux conditions difficiles du milieu ext rieur De plus VIVACTIV MALO permet une multiplication optimum des bact ries gr ce la pr sence de cellulose jouant le r le d l ment support de multiplication cellulaire VIVACTIV MALO apporte une nutrition compl te et qualitative pour les bact ries lactiques dans le but d am liorer la conduite des fermentations malolactiques FML APPLICATIONS Am lioration de la gestion des FML des vins rouges ros s et blancs e Ajout au moment de l ensemencement en bact rie o pour r duire le temps de latence entre l ensemencement et le d part de la FML o pour acc l rer le d roulement de la FML o pourlimiter la production d acidit volatile ou les d viations organoleptiques DOSE D
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