Fiche technique
Contents
1. bullition sans cesser de remuer puis retirez du feu Ingr dients 80 g de pr paration pour Cr me P tissi re Super 1L de lait 200 250 g de sucre 1 2 oeufs Produit non Produit pr par pr par M EL CC EE CU nergie kcal 351 2 Mati res grasses g 0 2 lt Acides gras satur s jg oo o 10 Lacs T E E Version 001 sous r serve de modifications29 01 2015 Condifa SAS Fiche technique 28 30 rue La Fayette 67023 Strasbourg Cedex 1 T l 33 0 3 88 39 83 16 Code article 1 42 003350 Ident Release F3909 001 Identification produit Pr paration pour cr me p tissi re super PF Sucres g O Pr paration Recette Flan parisien D layez la pr paration pour cr me p tissi re chaud ancel avec 1 4 de litre de lait froid Incorporez les oeufs Faites bouillir le reste du lait avec le sucre Retirez du feu et tout en remuant versez y le 1er m lange Portez bullition sans cesser de remuer Versez imm diatement la cr me p tissi re ancel dans des cercles ou moules fonc s d une fine couche de p te Laissez refroidir au moins 20 minutes Faites cuire four chaud 15 25 minutes Laissez refroidir le flan se d coupe mieux froid Ingr dients 100 g de pr paration pour Cr me P tissi re Super 1L de lait 150 200 g de sucre 1 2 oeufs Produit non Produit pr par pr par unne _1009 cpa Ca 1009 GDA CA nergie taoa 18 se 7 nergie kcal 351 18 135 7 Mati res grasses 0 22. Code article Ident Release Identification produit Description du produit D claration GTIN UC D nomination l gale Remarque r glementaire Fabricant Nomenclature douani re Date de p remption Condifa SAS Fiche technique 28 30 rue La Fayette 67023 Strasbourg Cedex 1 T l 33 0 3 88 39 83 16 1 42 003350 F3909 001 Pr paration pour cr me p tissi re super PF Pr paration en poudre pour Cr me P tissi re chaud Super et Flan Parisien la vanille Bourbon Etui de 1 kg 3027030033508 Cr me p tissi re chaud Super Pr paration pour Cr me p tissi re et flan chaud Permet la pr paration de p tisseries Pur Beurre et la vanille Bourbon En accord avec la position de l administration centrale de la DGCCREF portant sur les appellations des pr parations pour cr mes p tissi res et pour garnitures p tissi res dat e du 11 04 2013 ce produit est class d une part dans la cat gorie des pr parations destin es tre reconstitu es avec du lait et donc il b n ficie de l appellation pr paration pour cr me p tissi re d autre part dans la cat gorie des produits ne contenant pas de mati re grasse v g tale et donc il permet d utiliser les mentions pur beurre et au beurre Mentions possibles sur le packaging fabriqu en France sans conservateurs cr me p tissi re la vanille Bourbon Repr sentations possibles sur le packaging carte
3. de France bleu blanc rouge flan parisien religieuse gousse ou fleur de vanille carte des iles de Madagascar Papouasie Nouvelle Guin e Condifa S A S 28 30 rue La Fayette B P 80035 F 67023 Strasbourg Cedex 1 1901909936 consommer de pr f rence avant le DLUO de 24 mois apr s production emballage d origine ferm stock au frais et au sec Version 001 sous r serve de modifications29 01 2015 Fiche technique Code article 1 42 003350 Ident Release F3909 001 Identification produit Pr paration pour cr me p tissi re super PF Condifa SAS 28 30 rue La Fayette 67023 Strasbourg Cedex 1 T l 33 0 3 88 39 83 16 Informations logistiques UC Unit d exp dition GTIN 3027030033508 013027030033505 Nombre UC 1 6 Nombre UE 1 Nombre Couche Poids net 1000 g 6 000 kg Poids brut 1063 g 6 558 kg Longueur cm 12 37 500 Largeur cm 8 17 Hauteur cm 17 5 17 800 Ingr dients Composition mati res premi res Origine Origine vari tale amidon de ma s colorants E 160b E 101i ar me naturel de vanille Bourbon Traces ventuelles de GLUTEN LAIT FRUITS A COQUES OEUF Version 001 sous r serve de modifications29 01 2015 g ographique Communaut Europ enne Mais France Italie Couche 72 12 j 72 000 kg 78 696 kg 120 80 17 800 Palette 03027031014155 576 96 8 576 000 kg 654 568 kg 120 80 163 Fiche technique Code article 1 42 00335
4. 0 Ident Release F3909 001 Identification produit Pr paration pour cr me p tissi re super PF Condifa SAS 28 30 rue La Fayette 67023 Strasbourg Cedex 1 T l 33 0 3 88 39 83 16 Liste d ingr dients Z17018 001 amidon de ma s colorants E 160b E 101i ar me naturel de vanille Bourbon Traces ventuelles de GLUTEN LAIT FRUITS COQUES OEUF Mode d emploi et Valeurs nutritionnelles Pr paration Recette cr me p tissi re sans oeuf D layez la pr paration pour cr me p tissi re chaud ancel avec 1 4 de litre de lait froid Travaillez au fouet pour obtenir un m lange bien lisse Faites bouillir le reste du lait avec le sucre Retirez du feu et tout en remuant versez y le m lange Portez bullition sans cesser de remuer puis retirez du feu Ingr dients 80 g de pr paration pour Cr me P tissi re Super 1L de lait 200 250 g de sucre Produit non Produit pr par pr par AE EC CC ET CC Mati res grasses W ogy a 4 2 Acides gras satur s o 00 0 oJ 7 Glucides o J A 2 n sws oo f o _d a 2 Prot ines g f 0 21 5 Sel o oo ot gt a Pr paration Recette cr me p tissi re avec oeufs D layez la pr paration pour cr me p tissi re chaud ancel avec 1 4 de litre de lait froid Incorporez les oeufs Travaillez au fouet pour obtenir un m lange bien lisse Faites bouillir le reste du lait avec le sucre Retirez du feu et tout en remuant versez y le m lange Portez
5. 1 O1 N ol o l O0 OI O oO Ro N NN O1 Rep res Nutritionnels Jounaliers RNJ pour un adulte avec un apport moyen de 2000 kcal Ces valeurs et les portions peuvent varier selon l ge le sexe et l activit physique Version 001 sous r serve de modifications29 01 2015 Condifa SAS Fiche technique 28 30 rue La Fayette 67023 Strasbourg Cedex 1 T l 33 0 3 88 39 83 16 Code article 1 42 003350 Ident Release F3909 001 Identification produit Pr paration pour cr me p tissi re super PF Allerg nes Contenu Contamination Non Ingr dients sources Commentaire dans la potentielle recette C r ales contenant du Contamination crois e gluten et d riv s de c r ales orge a A EE a a a A Tear o 0 a xww Jo oo f e S S EE A EE A T Crustac s erdenv s O D SE Molusques erd rves O D I Gusas D oo CT Poisson erdrves D 0 Rrachide er d rves D 0 STE AE 2 E Lupin et d riv s et Lupin et d riv s Lait et d riv s Lactose C crois e inclus Fruits coque et d riv s Contamination crois e de fruits coque amandes B Belj B lt x ES i Li El Bel B lt w ton a tan TO o nox o S U y O a noixdecajou J O O RS PS noix de p can J O O SP noix du Br sil J O O RS PS pistache J O O RS PS noix de Macadamia f O O RS PS noix de Queensland 01 C leri et d riv s J O O RS PS M
6. outarde et d riv s O O B J o S same et d riv s J O O B J o S a Oo D gt 10mg kg _ xl B lt Version 001 sous r serve de modifications29 01 2015 Condifa SAS Fiche technique 28 30 rue La Fayette 67023 Strasbourg Cedex 1 T l 33 0 3 88 39 83 16 Code article 1 42 003350 Ident Release F3909 001 Identification produit Pr paration pour cr me p tissi re super PF Crit res microbiologiques Unit Maximum Commentaire EL EL EL DE saes wo o almonelles dans25g 0 Moisissures UFC g TFSi A robie nombre total de UFC g 1 000 000 germes B cereus UF C g UFC g Crit res physico chimiques Statut Oui Non contient du porc contient du boeuf contient du mouton ab O Q O 2 2 O D 3 o x lt O lt Ea D D Q lt Ds o D y m O O D RS ovo lacto Certificat HALAL musulman ertificat Kosher juif Certificat BIO Cactov g anens O amp PT O lt O lt DN DN D 2 D 5 ep COTE CE CEE CE Eu adapt aux v g tale O Eu CEE CE COTE Version 001 sous r serve de modifications29 01 2015
Download Pdf Manuals
Related Search