États-Unis : un champignon dans la tête
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1. tats Unis un champignon dans la t te Extrait du Grands Reporters http www grands reporters com S rie L Am rique m inqui te tats Unis un champignon dans la t te Articles Date de mise en ligne vendredi 27 octobre 2006 Date de parution 8 juin 1995 Grands Reporters Copyright Grands Reporters Page 1 3 tats Unis un champignon dans la t te Le kombucha est un lichen mandchou Ou mongol Ou gyptien Allez savoir Pendant plusieurs millions d ann es ce champignon a v cu selon sa condition dans l ombre et l anonymat le plus complet Et puis en 1992 Tom Valente petit diteur de la modeste revue Search on Health sise Naples Floride a publi un article vantant les propri t s singuli res de ce cryptogame Aujourd hui le bulbe exotique a colonis l Am rique Toute famille new age qui se respecte en poss de au moins un exemplaire dans la maison Ses producteurs le cultivent avec amour dans du th sucr Ils lui parlent lui jouent de la musique lui donnent des pr noms le font se reproduire et vendent les babies en lamelles 50 dollars pi ce Les utilisateurs eux boivent trois fois par jour le jus b ni de ses entrailles et affirment recouvrer jeunesse vigueur et accessoirement gu rir du cancer et du sida Les kombuchas font naturellement des b b s tous les dix jours En trois mois gr ce la fertilit de ses petits une m re compte pr s2. cr pe un pancake gluant d une vingtaine de centim tres de diam tre flottant dans une d coction de th brun tre et sucr Conserv bonne temp rature dans un saladier de verre recouvert d un linge de coton la b te se d double naturellement au bout d une semaine A la Laurel Farm on proc de trois r coltes et autant d exp ditions chaque mois Pour obtenir son lixir miraculeux de th mac r le client n aura qu respecter ce protocole Il pourra alors boire sans risque sa potion magique acide comme du mauvais cidre qui empesterait le vinaigre On estime aujourd hui que 5 millions d Am ricains jouent avec ce jus mandchou Norman Baker l un des actionnaires de la Laurel Farm conseille ses clients de donner un nom leur champignon et surtout de lui parler Le Kkombucha est au moins aussi sensible et intelligent qu un dauphin Il vous aide il sait o aller et quoi faire dans votre corps Betsy elle a publi une notice qui recense les bienfaits de son produit Il aide l organisme combattre le cancer le sida est aussi efficace contre l arthrite le stress la fatigue chronique les candidae la constipation la diarrh e chronique l indigestion les probl mes de prostate l incontinence les h morro des les sympt mes de la m nopause les exc s de poids les maladies de peau la perte des cheveux leur grisonnement les calculs r naux et biliaires le cholest rol l art rioscl rose l acn le
3. de mille descendants A ce rythme l il faudra bient t leur donner la pilule Nous sommes en Californie la Laurel Farm le plus prestigieux des centres de culture de kombucha La Laurel Farm ressemble tout sauf une ferme C est une villa cossue b tie sur les hauteurs de Los Angeles avec une petite piscine et un jardin en surplomb qui domine la ville Dans cette seule maison on produit chaque mois un millier de champignons qui sont exp di s dans tous les Etats Unis et dans vingt quatre autres pays Les b b s voyagent dans des sortes de cartons de pizza accompagn s d un label d authenticit et d un mode d emploi Ce matin la Laurel Farm le climat est plut t tendu Toutes les radios du pays viennent d annoncer qu une femme de l Iowa qui buvait du jus de kombucha tait morte d une intoxication Nous avons v rifi sur nos listings informatiques ce n tait pas une de nos clientes s empresse d observer Betsy Prior la m re de tous les kombuchas Le champignon doit tre cultiv et conserv selon des r gles d hygi ne strictes Sinon c est vrai il peut y avoir des probl mes La pi ce est chaude sombre et l odeur acide coeurante C est ici dans cette atmosph re tropicale puant la vinaigrette avari e que les m res croissent embellissent et pondent leurs b b s En fait le kombucha se reproduit un peu comme les param cies par une sorte de scissiparit chronique Le champignon ressemble une grosse
4. psoriasis le diab te l hypoglyc mie sans parler des usages v t rinaires notamment sur les chevaux de course Inqui te de l ampleur du ph nom ne et de la publicit faite aux vertus suppos es du breuvage la Food and Drug Administration s est r cemment int ress e ce tord boyaux Elle a publi un communiqu expliquant que le jus en question tait le fruit de la fermentation de nombreuses levures et bact ries le produit contenant par ailleurs de grosses quantit s d acides que l on retrouve g n ralement dans le vinaigre et l alcool thylique Si la fermentation se d roule en milieu st rile ajoute la FDA le produit n est pas nocif pour la sant Des m decins sont all s bien au del de ce demi imprimatur administratif puisqu ils se sont lanc s dans des recherches sur les principes actifs de cette mixture et ont pr conis des cures de ce th champignonis leurs patients canc reux ou atteints du sida Betsy Prior a publi une liste de tous ces praticiens qui utilisent son breuvage en compl ment des traitements classiques Je ne dis pas que le Kkombucha gu rit des maladies incurables ajoute t elle en s abritant du soleil sur la terrasse Je pense qu il est un adjuvant efficace des th rapies normales Quand des malades m crivent que le kombucha les a d barrass s du sida je leur r ponds que non que c est le Seigneur et lui seul qui les a gu ris Mais au fond de moi je pense que ce champignon est un
5. vrai cadeau de Dieu J en ai eu la r v lation lors d une s ance de m ditation dans un ashram de West Hollywood En attendant et sans doute sous le coup d une nouvelle inspiration divine Betsy a d pos la marque Kombucha Tea et r ve d une association avec la compagnie Coca Cola pour distribuer son acide Elle sort de ses dossiers toutes sortes de lettres que lui ont adress es ses malades Gr ce vous je remarche Je me suis d barrass de ma timidit et de Copyright Grands Reporters Page 2 3 tats Unis un champignon dans la t te mes angoisses maintenant je souris des trangers dans la rue Depuis que j ai commenc le traitement mes cheveux repoussent a vous fait rire s indigne Betsy Ecoutez j ai 49 ans vous trouvez que je les fais Avant j avais des cheveux grisonnants comme vous Regardez mes racines maintenant Et ma peau autrefois elle tait terne frip e constell e de taches de son Elles ont disparu et voyez mon teint aujourd hui Je n ai jamais fait de musculation Je vous le jure T tez mes biceps allez y n ayez pas peur touchez les Effectivement sous l emmanchure de coton l on sent poindre une turgescence de la taille d un noyau de p che Et les yeux Vous ne pouvez pas savoir comme le th am liore la vue Beaucoup de clients m crivent qu ils ne portent plus leurs lunettes Croyez moi il faut prendre cela tr s au s rieux Nous faisons du business c est vr
6. ai mais nous aidons aussi les gens Par exemple si un incurable nous demande un champignon et s il nous envoie un certificat m dical attestant de son tat nous lui offrons gratuitement le kombucha Et quand nous voquons tout ce galimatias propos des mamans de leurs b b s et de leur besoin d tre berc s Betsy Prior sourit et explique que l on parle bien aux plantes qu il faut consid rer cela comme un simple geste d amour qu il n y a rien de m chant chanter une chanson un champignon avant d aller dormir et qu un tel comportement est m me tr s am ricain gt En quittant Laurel Farm on s arr te au Beverly Hills Juice Club o se distille la mode de tout ce qui se boit Et l on nous confirme que le Kombucha Tea est un best seller de la maison et qu il s en vend une cinquantaine de bouteilles chaque jour Le lendemain un ami bien intentionn nous propose un b b qui vient juste de na tre On pense la route qu il nous reste faire la brave dame de l Iowa qui est morte hier matin la gueule poisseuse de cette cr pe au vinaigre et l on d cline poliment l offre en pensant l accueil que l on aurait si l on ramenait pareille chose la maison JEAN PAUL DUBOIS Se procurer le livre Voir les autres articles de la s rie L Am rique m inqui te La mort au courrier Enl vement demand Les culottes roses du sh rif Etats Unis la fin des cow boys L homme qui pla
7. ide contre Dieu Les papillons de Las Vegas Les routiers de Dieu L Am rique en 325 293680 brins d herbe Les camelots du God business Les astronautes de Vancouver tats Unis un champignon dans la t te Le grand Simpson Circus SOS flics en d tresse Miami panique chez les bronz s N1 S rie L Am rique m inqui te Le dollar est mort Ithaca LE OS Copyright Grands Reporters Page 3 3
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