Biocontrol Number Three_Maize (French)
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1. Michelina Ruocco and Massimo Giorgini CNR Italie Bernard Blum IBMA Suisse Jurgen Kohl PRI Pays Bas Philippe Nicot INRA France KK AUB 4 4 4 Wy vf LA Y W A ii i 7 A 1 LEA Aw 2 f sett H MI AAA Y A f RF 4 AM VF 2 1 AN y 4 Pope PAR ee Food Quality and Safety 6TH FRAMEWORK PROGRAMME endure diversifying crop protection Place du Mais dans l agriculture europ enne Le ma s est l une des c r ales les plus cultiv es au monde Les grands pays producteurs europ ens sont la France 16 millions de tonnes l Ukraine 1 15 million de tonnes l Italie 1 million de tonnes et la Hongrie 0 9 million de tonnes FAOSTAT 2008 eux seuls les Pays d Europe de PEst produisent 42 millions de tonnes de ma s soit 35 de la production totale Cependant en termes de rendement Qx Ha l Europe de l Ouest et l Europe du Sud arrivent en t te voir Figure 1 100 80 60 A0 Europe de Ouest a Enone dasu pe du Su o a Europe du Nord Surface r colt e Ha Tonnes Rendement Qx Ha Europe de l Est Figure 1 Production de mais en Europe Le rendement du Mais a augment au cours des huit derni res ann es alors que la surface r colt e est rest e globalement la m me voir Figure 2 Figure 2 Production europ enne de ma s Durant les huit derni res ann es 100000000 80000000 60000000 Surface r colt e Ha 40000000 E Produc2. Photos de haut en bas A S Walker INRA C Slagmulder JKI B Hommel Agroscope ART SZIE INRA N Bertrand Vitropic INRA F Carreras JKI B Hommel INRA J Weber INRA J F Picard JKI B Hommel
3. contacter Michelina Ruocco Italian National Research Council CNR Italie Telephone 39 081 25 39 337 Email miruocco unina it A propos d ENDURE ENDURE est le R seau Europ en pour l Exploitation Durable de la Protection des Cultures ENDURE est un R seau d excellence NoE servant deux objectifs cl s restructurer la recherche europ enne sur les produits de protection des cultures d velopper de nouvelles pratiques d utilisation et tablir ENDURE en tant qu un leader mondial du d veloppement et de la mise en uvre de strat gies pour la lutte antiparasitaire durable gr ce gt La cr ation d une communaut de recherche sur la protection durable des cultures gt Un choix tendu de solutions court terme propos aux utilisateurs gt Une approche holistique de la lutte antiparasitaire durable gt La prise en compte et l accompagnement des volutions en mati re de r glementation de la protection des plantes 18 organisations dans 10 pays europ ens participent au programme ENDURE depuis quatre ans 2007 2010 ENDURE est financ par le 6 me Programme cadre de la Commission Europ enne priorit 5 qualit et s curit alimentaire Site internet et Centre d Information ENDURE www endure network eu Cette publication est subventionn e par l UE Projet num ro 031499 dans le cadre du 6 me programme cadre et est r f renc e sous le titre Lutte biologique Num ro 3 Ma s publi en Mars 2011
4. difi s Ravageurs Macroorganis mes Microorganis mes Bacillus La chenille thuringiensis de la 2 var kurstaki Mais Bt Guepes parasi 3 Pheromones noctuelle ode et var Produisant des TE des soies de Trichogramma aizawaii prot ines CRY Sa are mais bact rie a partir de d Sle Helicoverpa ZER B thuringiensis REE armigera Nucleo polyhedrovirus Ph romones Bacillus m fe S samie thuringiensis Mas BI AEs Sesamia var kurstaki P Salil CRE CESIMAIES Ton ara prot ines CRY Ph romones agrioides aizawaii a partir de sexuelles bact rie B thuringiensis syst mes de confusion sexuelle Pheromones Vers gris sexuelles Agrotis spp surveillance des m les Chrysom le N matodes X a8 des racines entomopatho Ta Ed SESS MEET de mai ne Produisant des cides appates Diabrotica Champignons proteines sie Ne JES AUDE virgifera entomopathog ACER tan es cmo a B thuringiensis chimiques L gende __ Disponible Analyse SWOT gt Forces Les produits de lutte biologique sont faciles utiliser et sont respectueux de l environnement En d veloppement gt Faiblesses Utilis s seuls leur efficacit reste en dessous de celle des produits chimiques Ils doivent tre utilis s partir de seuils moins lev s gt Opportunit s Ces produits sont plus facilement autoris s gt Menaces Co t lev et mode d emploi complexe R f rences gt Meissle et a
5. e dix douze centim tres renfermant des spores noires huileuses ou poudreuses Lorsque ces spores arrivent maturit la tumeur charbonneuse s ass che et s effrite puis se rompt et laisse s chapper des spores noires et poudreuses gt Charbon des inflorescences caus par Sphacelotheca reiliana Cette maladie est responsable d une vari t de symp t mes qui touchent l pi et les inflorescences Cette maladie est relativement rare gt Pourriture des racines et de la tige dues Rhizoctonia caus e par RAzzoctonia solani Les l sions sont de couleur marron brun noiratre s tendent vers le centre et apparaissent au niveau du collet et des racines d ancrage Le risque de verse est lev car les plants contamin s sont fragilis s et peuvent se coucher sous l effet du vent ou de la pluie gt Rouille commune caus e par Puccinia sorghi Des conditions climatiques froides et humides favorisent l apparition de cette maladie gt Pourriture des racines due Pythium caus e par Pythium graminicola Cette maladie provoque le fl trissement de la plante lorsque celle ci arrive maturit et prend une couleur dor e Dans les premiers stades de la maladie les racines deviennent marron puis toute la plante se fl trie Lun des sympt mes caract ristiques est l inclinaison de l pi conta min gt Pourriture de la tige due Pythium caus e par Pythium aphanidermatum Cette maladie appara t de mani re spo
6. itue l un des premiers sympt mes de la fusariose de la tige Les plantes infect es prennent une couleur gris tre teint e de vert puis un aspect bronz Parmi les autres sympt mes visibles des t ches de d coloration au niveau des entre noeuds inf rieurs gt Rouille duveteuse caus e par Sclerophthora macrospora et Ci dessus Fusariose de l pi Elzbieta Czembor IHAR Pologne Sclerospora spp Cette maladie est pr valente dans les r gions chaudes et humides Les sympt mes varient fortement en fonction de l ge de la plante des esp ces de pathog nes et des conditions environnementales Habituellement on observe des rayures chlorotiques au niveau des feuilles et de leur gaine plus une nanification de la plante La fusariose se manifeste par le d veloppement de l sions duveteuses au dessus ou en dessous des feuilles Ces sympt mes sont le r sultat de la for mation de conidies un ph nom ne qui se produit en g n ral le matin gt Charbon du mais caus par Ust ago maydis La plante est plus sensible cette maladie dans les stades pr coces de sa croissance mais devient plus r sistante apr s la formation de l pi Elle attaque principalement l pi m me si toutes les parties a riennes de la plante peuvent tre touch es Un temps chaud et sec favorise le d veloppement de ce champi enon La tumeur charbonneuse a une surface blanche et lisse et forme une masse pouvant atteindre un diam tre d
7. l Pests pesticide use and alternative options in European maize production current status and future prospects J Appl Entomol 134 2010 357 375 gt ENDURE Etude de Cas sur le Mais guides 1 2 et 3 Recommandations pour l application de m tho des biologiques en mais Recherche et d veloppement gt Les instituts technologiques devraient investir davantage dans la lutte biologique et chimique gt Explorer les options de lutte contre les adventices tant au niveau du d sherbage des cultures que de la lutte contre les adventices invasives r sistantes au glyphosate gt D finir de nouveaux seuils d intervention adapt s l utilisation des agents biologiques Acteurs politiques et r glementation gt Renforcer la r glementation en faveur du z ro r sidus de pesticides Education formation communication gt Impliquer les conf d rations d agriculteurs dans la promotion de solutions alternatives pour prot ger les cultures gt Mettre en uvre des parcelles de d monstration en particulier dans les exploitations r put es gt Stages de formation Industrie et distribution gt D veloppement d agents biologiques faciles utiliser gt Mettre la disposition des agriculteurs des kits pr t a emploi int grant des outils d aide a la d cision gt Campagnes de promotion active d monstrations conf rences stages de formation etc Pour plus d informations merci de
8. p ril sa stabilit et peuvent avoir un impact n gatif sur le rendement Des racines tr s endommag es provoquent la verse des plantes et complique la r colte Les insectes adultes causent des d pr dations au niveau des feuilles des soies des pollens et des pis ce qui augmente les pertes en particulier dans les cultures de ma s grain de ma s semences et de ma s doux gt Le taupin Agriotes spp Coleoptera Elateridae au d but de la saison la larve de taupin ver fil de fer peut d truire les semences en germination en sectionnant la tige des semis au niveau du sol Le taupin s attaque galement aux jeunes plants ce qui diminue la densit des cultures Les risques sont plus lev s lorsque le ma s est plant dans une parcelle ayant servie de p turage ou cultiver de la luzerne Solution de Lutte Biologique contre les insectes du ma s en Eu rope Autres m thodes Substances s miochimi ques Ph romones sexuelles Surveillance des m les Bacillus e Substances A sr Mais Bt Arat re x Pyrale du Guepes parasi thuringiensis Produicant dec semiochimi Disposition mais toides var kurstaki rs ques de pi ges ae proteines CRY i Ostrinia nu Trichogramma et var re surveillance autour des bilalis spp aizawaii Es des femelles parcelles pe B thuringiensis bacterie Ph romones sexuelles Syst mes de confusion sexuelle Cultivars g n tiquement mo
9. radi que La surface de la tige juste au dessus du sol devient marron et humide La pourriture se propage rapidement l int rieur de la tige Des l sions de couleur marron en forme de fuseau sont parfois visibles la surface de la tige La tige pourrit et se ramollit puis la plante se tord et se couche Solutions de lutte biologique disponibles agents biologiques commercialis s Pathog ne Agents de Agents de Substances s mio Produits naturels contr le microbio contr le macro chimiques logique i Trichoderma Fusarium spp PR ee Puccinia sorghi Pythium graminicola Trichoderma et Pythium harzianum hanidermatum Sclerophthora macrospora et Sclerospora spp Sphacelotheca reiliana Ustilago maydis biologique Rhizoctonia Trichoderma solani harzianum Principaux ravageurs des cultures de mais en Europe gt La pyrale du mais Ostrinia nubilalis Hubner Lepidoptera Crambidae les jeunes larves se nourrissent des inflo rescences des spathes et de la gaine et rongent la nervure centrale des feuilles Elles se nourrissent galement des soies des grains des pis et p n trent l int rieur de la tige Les larves plus g es s attaquent la tige la base et l int rieur de P pi et les grains La pr sence d une ou de deux larves l int rieur de la tige du ma s est acceptable mais la pr sence de larves l int rieur des pis de ma s doux est inacceptable Une d gradation impo
10. rtante des tiges de ma s provoque la verse des plantes et complique la r colte m canique Les l sions caus es par la pyrale favorisent l apparition de champi onons pathog nes contribuant lever le taux de mycotoxines nocives pour les humains et les animaux gt La S samie Sesamia nonagrioides Lef bvre Lepidoptera Noctuidae est responsable de d pr dations similaires celles caus es pat la Pyrale gt La chenille de la noctuelle des soies de mais Hehcoverba armigera Hubner Lepidoptera Noctuidae les larves se nourrissent des feuilles des inflorescences des pis grains et des spathes En g n ral ce ravageur cause moins de d eats que la Pyrale gt Les vers gris Agrotis spp Lepidoptera Noctuidae les vers gris sont des ravageurs sporadiques apparaissant en d but de saison et sont capables de r duire la population de plantes dans une parcelle Les larves plus ag es sectionnent la tige des semis au niveau du sol alors que les jeunes larves montent le long des plantes et creusent des trous dans les feuilles gt La chrysom le occidentale des racines du ma s Diabrofica virgifera virgifera Le Conte Coleoptera Chrysomelidae les insectes et les larves se nourrissent tous deux de la plante mais ce sont les larves qui causent le plus de d gats en se nourrissant de la racine du ma s Les larves d truisent les racines individuelles ou le n ud racinaire limitant la crois sance de la plante et mettant en
11. tion en tonnes 20000000 2000 2002 2004 2006 2008 Les producteurs de ma s utilisent un grand nombre de pesticides Des m thodes de production plus durables ont t d velopp es mais malheureusement elles sont peu utilis es Nous croyons fermement que le contr le biologique associ des pratiques culturales mieux adapt es rotations peut tre utilis dans le cadre d une Protection Int gr e pour r duire de mani re significative les intrants pesticides Principaux ennemis des cultures de mais Un grand nombre de maladies et de ravageurs peuvent attaquer le ma s en p riode de v g tation Principales maladies des cultures de mais gt La Fusariose de l pi caus e par diff rentes esp ces de Fusarium spp Ce champignon pathog ne est la principale maladie fongique affectant les pis de ma s Les sympt mes de la fusariose de l pi se caract risent par une moisissure rose ou saumon e diss min e sur l pi mais qui recouvre rarement la totalit de celui ci Les grains infect s ont un aspect bronz ou sont d une couleur marron et pr sentent parfois des striures blanches Ces champignons peuvent produire des mycotoxines gt La Fusariose de la tige caus e par diff rentes esp ces de Fusarium spp La fusariose de la tige est li e a la s nescence des plantes La pr valence de cette maladie augmente en cas de stress hydrique ou de maladie foliaire La pr sence de plantes fl tries const
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