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Sommaire

1. Instructions pour l installateur Ne pas utiliser la porte comme levier pour introduire le four dans le meuble Ne pas exercer de pressions excessives sur la porte ouverte 12 3 Raccordement table de cuisson four Apr s installation la table de cuisson combin e doit tre raccord e au four Introduire le four dans l emplacement pr vu en laissant l espace n cessaire pour effectuer les op rations suivantes raccorder le c ble de terre jaune vert de la table de cuisson avec la borne de terre A du four voir figure introduire les connecteurs de la table de cuisson dans les prises pr vues sur le carter sup rieur du four La coloration et les symboles des connecteurs doivent correspondre avec ceux des prises du four si la table de cuisson est dot e d un connecteur pour l indicateur de chaleur r siduelle celui ci doit tre introduit dans la prise rest e libre sur le c t droit est maintenant possible de terminer l encastrement du four dans le meuble en faisant attention que le c ble d alimentation suive le parcours optimal et ne reste pas en contact avec les parties chaudes 83
2. po 22 ee 230 120 5 60 45 200 e 160 1 0 0 o 9 0 60 40 o 12 291512 225 i T A 12 2 12 2 1 4 9 3 4 4 2 250 7150 D Be a ne 8 6 g 0 50 9 0 0 e 0 9 12 2 12 2 50 1 2 12 2 10 al a 2 4 4 120 ER 8 6 ba GC 2680 50 9 0 250 5 0 9 12 2 2 2 50 5 12 2 oC 10 al 2 e 61 4 T 120 6 76 s 160 ti Cac CG 62 CS Instructions pour l utilisateur MANETTE S LECTEUR DES FONCTIONS FOUR STATIQUE Le choix de la temp rature de cuisson s effectue en tournant la amp 8 manette en sens horaire sur la N valeur d sir e comprise entre e E Piso 50 et 240 250 C selon le 200 mod le Si l on veut diff rencier le chauffage on peut activer seulement l l ment chauffant inf rieur ou seulement celui du gril la fin de la rotation se trouve le symbole qui permet d activer le moteur du tournebroche et l l ment chauffant sup rieur du gril MANETTE DU THERMOSTAT FOUR MULTIFONCTION Le choix de la temp rature de cuisson s effectue en tournant la manette en sens horaire sur la 5 valeur d sir e comprise entre 50 et 240 250 C 256 selon le mod le VOYANT DU THERMOSTAT s allume lorsque le four est en train de chauffer Il s teint lorsque la temp ratu
3. 69 Instructions pour l utilisateur 9 3 Cuissons d licates S LECTEUR DES FONCTIONS THERMOSTAT 50 250 C Ce type de cuisson pour lequel le pr chauffage du four en fonction ventil e est vivement conseill est particuli rement indiqu pour compl ter la cuisson d aliments la base ou pour des cuissons qui demandent la chaleur surtout dans la partie inf rieure Il est conseill d introduire le plat dans le guide le plus bas ame 9 4 Cuissons au gril o a S LECTEUR DES FONCTIONS Paan THERMOSTAT 250 Permet de faire dorer rapidement les aliments Pour des cuissons br ves A et de petites quantit s introduire la grille sur le quatri me guide en partant du bas Pour des temps de cuisson prolong s et pour dorer introduire la grille sur les guides les plus bas en fonction du format Tenir la porte ferm e pendant les cuissons au gril Griller avec la porte ouverte peut endommager le four de fa on permanente et compromettre sa s curit pendant le fonctionnement 9 5 Cuissons au gril avec air chaud wy w THERMOSTAT 200 C Permet une distribution uniforme de la chaleur avec plus de p n tration l int rieur des aliments Les aliments dorent l g rement en surface et l int rieur reste moelleux Pendant la cuisson la porte du four doit tre ferm e et la dur e maximum d allumage ne doit pas d passer 60 minutes S LECTEUR DES FONCTIONS
4. 70 me Instructions pour l utilisateur porte ouverte peut endommager le four de fa on permanente et Tenir la porte ferm e pendant les cuissons au gril Griller avec la A compromettre sa s curit pendant le fonctionnement 9 6 D cong lation 19 S LECTEUR DES FONCTIONS THERMOSTAT 0 Le seul mouvement d air assur par la turbine provoque une d cong lation plus rapide des aliments L air en circulation l int rieur du four est temp rature ambiante La d cong lation temp rature ambiante a l avantage de ne pas modifier le go t et l aspect des aliments 71 Instructions pour l utilisateur CS 9 7 Cuissons au tournebroche mod les avec four statique THERMOSTAT Pr parer la broche du tournebroche en embrochant la pi ce r tir et bloquer les vis des fourchettes Enfiler le support B dans le troisi me guide en partant du bas Enlever la poign e D et positionner la broche du tournebroche de fa on ce que la poulie E reste guid e sur le support B introduire compl tement le support B jusqu ce que la pointe de la broche du tournebroche entre dans le trou C sur la paroi arri re du four Positionner la l chefrite F sur le premier guide du bas et y verser un peu d eau pour viter la formation de fum e A Des intermittences r guli res du voyant du thermostat pendant la cuisson R sont normales et indiquent le maintien constant de la t
5. 60 45 60 50 60 40 50 Selon les dimensions 40 45 15 20 35 45 40 45 20 30 60 60 60 sr y D TEMPS EN MINUTES Y 9 11 9 11 2 3 6 9 14 2e C T 5 7 NN 3 5 9 2 5 9 1 5 5 3 2 UAOO 73 ER B Instructions pour l utilisateur CUISSONS AIR CHAUD 2 POSITION DU GUIDE EN TEMP RATURE TEMPS EN PARTANT DU BAS 2 MINUTES ENTR ES LASAGNE 2 190 210 20 25 P TES AU FOUR 2 190 210 25 30 RIZ LA CR OLE 2 190 210 20 25 VIANDE R TI DE VEAU 2 150 170 65 90 R TI DE PORC 2 150 160 70 100 R TI DE BOEUF 2 160 170 65 90 FILET DE BOEUF 2 160 180 35 45 AGNEAU R TI 2 130 150 100 130 ROAST BEEF 2 170 180 40 45 POULET R TI 2 170 70 90 CANARD 2 160 170 100 160 DINDE 2 150 160 160 240 LAPIN 2 150 160 80 100 LI VRE 2 160 170 30 50 PIGEON 140 170 15 25 POISSON 2 3 150 170 Selon les dimensions PIZZA 2 3 210 240 30 50 PAIN 2 3 190 210 40 TOAST 1 2 220 240 7 P TISSERIES G TEAU MAISON 2 3 150 160 35 45 TARTE AUX FRUITS 2 3 150 160 40 50 CROISSANTS 2 3 150 160 40 60 P TE BRIS E 2 3 150 160 25 TARTE AU RIZ 2 3 150 160 65 TARTE AUX POMMES 2 3 150 160 65 G TEAU DE SAVOIE 2 3 150 160 65 74 CS Instructions pour l utilisateur 10 NETTOYAGE ET ENTRETIEN Avant toute intervention d brancher l appareil
6. G fig 2 3 Extraire le panneau arri re apr s avoir d viss la bague filet e C fig 2 10 6 Nettoyage des vitres de la porte Elles doivent toujours tre tr s propres Utiliser du papier essuie tout en cas de salet r sistante laver avec une ponge humide et un d tergent ordinaire 77 Instructions pour l utilisateur CS 11 ENTRETIEN EXTRAORDINAIRE P riodiquement le four a besoin de petites interventions d entretien ou des parties sujettes usure telles que joints ampoules etc doivent tre remplac es Ci dessous nous vous fournissons les instructions sp cifiques pour chaque intervention Avant toute intervention qui demande l acc s des parties sous tension 1 d brancher l appareil 11 1 Remplacement de la lampe de four Enlever la couverture de protection en la d vissant en sens anti horaire remplacer la lampe B par une autre semblable 25 W Remonter la couverture de protection A N utiliser que des lampes sp ciales four T 300 C yY 11 Mod le 8 fonctions avec bandeau de commandes en verre Les lampes de s rie sont de type halog ne ne pas toucher directement avec les doigts mettre un gant de protection N utiliser que des lampes que l on trouve normalement dans les SAV autoris s 78 me Instructions pour l utilisateur 11 2 D montage de la porte Lever les leviers B et saisir la porte sur les deux c t s avec les deux mains proxim
7. RE PLASTIQUE RINCER SOIGNEUSEMENT ET ESSUYER AVEC UN CHIFFON DOUX O AVEC UNE PEAU DE DAIM VITER DE FAIRE S CHER L INT RIEUR DU FOUR DES R SIDUS D ALIMENTS BASE DE SUCRE PAR EX CONFITURE EN S CHANT TROP LONGTEMPS ILS POURRAIENT AB MER L MAIL QUI RECOUVRE L INT RIEUR DU FOUR 9 Avertissements pour l limination 2 AVERTISSEMENTS POUR L LIMINATION NOTRE PROTECTION DE L ENVIRONNEMENT Pour l emballage de nos produits nous utilisons des mat riaux non polluants par cons quent compatibles avec l environnement et recyclables Nous vous prions de collaborer en liminant correctement l emballage Veuillez demander votre revendeur ou aux organisations comp tentes de zone les adresses des centres de ramassage recyclage limination N abandonnez pas l emballage ou des parties de celui ci Ils peuvent repr senter un danger d touffement pour les enfants en particulier les sachets en plastique liminez aussi correctement votre vieil appareil Important remettre lappareil l entreprise de zone autoris e pour le ramassage des lectrom nagers qui ne sont plus utilis s Une limination correcte permet une r cup ration intelligente de mat riaux de qualit Avant de jeter votre appareil il est important d enlever les portes et de laisser les clayettes comme dans les positions d utilisation pour viter que les enfants par jeu puissent s enfermer l int rieur Par ailleurs couper le c bl
8. circulation d air chaud l int rieur du four Les accessoires du four qui peuvent tre en contact avec les aliments sont fabriqu s avec des mat riaux conformes ce qui est prescrit par la directive CEE 89 109 du 21 12 88 et par les normes en vigueur Pour viter que la vapeur ventuelle contenue dans le four puisse g ner ouvrir la porte en deux temps la tenir entrouverte env 5 cm pendant 4 5 secondes puis l ouvrir compl tement S il faut intervenir sur les aliments laisser la porte ouverte le plus bri vement possible pour viter que la temp rature l int rieur du four baisse au point d emp cher la bonne r ussite de la cuisson l ouverture de la porte la ventilation l int rieur du four se d sactive automatiquement puis reprend la fermeture Selon les mod les CS Instructions pour l utilisateur 7 2 Ventilation de refroidissement uniquement sur certains mod les L appareil est dot d un syst me de refroidissement qui se met en marche l allumage du four Le fonctionnement des ventilateurs provoque un flux d air normal qui selon les mod les sort au dessus de la porte Fig 1 ou sous la porte Fig 2 et qui peut continuer pendant un temps assez bref m me apr s l extinction du four i 1 2 7 3 Lampe d clairage int rieur Selon les mod les Selon les mod les la lampe s allume e ouvrant la porte du fou
9. 1 Ne pas utiliser de jet de vapeur pour nettoyer l int rieur du four 10 1 Nettoyage de l acier inox Q Pour une bonne conservation de l acier inox le nettoyer r guli rement E apr s chaque utilisation lorsqu il est compl tement froid 10 2 Nettoyage ordinaire journalier Pour nettoyer et conserver les surfaces en acier inox n utiliser que des produits sp cifiques qui ne contiennent pas d abrasifs ou de substances acides base de chlore Mode d emploi verser le produit sur un chiffon humide et passer sur la surface rincer tr s soigneusement et essuyer avec un chiffon doux ou avec une peau de daim 10 3 Taches d aliments ou r sidus viter absolument l utilisation d ponges m talliques et de racloirs tranchants pour ne pas endommager les surfaces Utiliser les produits normaux non abrasifs en se servant ventuellement d outils en bois ou en mati re plastique Rincer soigneusement et essuyer avec un chiffon doux ou avec une peau de daim viter de faire s cher l int rieur du four des r sidus d aliments base de sucre par ex confiture En s chant trop longtemps ils pourraient ab mer l mail qui recouvre l int rieur du four 75 Instructions pour l utilisateur CS 10 4 Nettoyage du four Pour une bonne conservation du four le nettoyer r guli rement apr s lavoir laiss refroidir NA Retirer toutes les parties extractibles e Nettoyer les grilles du four avec de l ea
10. 15V3N 5 mm utiliser un c ble pentapolaire type HOSRR F HO5RN F c ble de 5x1 5 mm 2 5 mm 20 mm L extr mit raccorder l appareil devra avoir le fil de terre jaune vert plus long d au moins 20 mm 81 82 Instructions pour l installateur 12 2 Mise en place du four L appareil est encastrable dans des meubles de n importe quel mat riau qui r siste la chaleur Respecter les dimensions indiqu es sur les figures 1 2 3 Pour la mise en place sous des plans de travail respecter les dimensions indiqu es sur la figure 1 3 Pour la mise en place sous des plans de travail recevant des tables de cuisson combin es respecter une distance minimum de la paroi lat rale ventuelle de 110 mm minimums comme indiqu sur la figure 1 Pour la mise en place en colonne respecter les dimensions indiqu es sur la figure 1 2 en tenant compte que dans la partie sup rieure arri re le meuble devra avoir une ouverture de 80 90 mm de profondeur Visser les 4 vis l int rieur du cadre fig 1 Pour des installations sous plan s assurer que la partie arri re inf rieure du meuble ait une ouverture semblable celle de la figure 1 r f B Pour la mise en place et la fixation de la table de cuisson consulter les instructions annex es ce type d appareil Misure fornite in mm 80 90 585585 583 585 595 583 585 560
11. E UN INCENDIE POURRAIT SE D CLARER PENDANT SON UTILISATION L APPAREIL DEVIENT TR S CHAUD ATTENTION NE PAS TOUCHER LES L MENTS CHAUFFANTS L INT RIEUR DU FOUR L APPAREIL NE PEUT TRE UTILIS QUE PAR DES ADULTES NE PAS PERMETTRE AUX ENFANTS DE S EN APPROCHER OU DE JOUER AVEC LORSQUE LE GRIL EST EN MARCHE LES PARTIES ACCESSIBLES PEUVENT DEVENIR TRES CHAUDES LOIGNER LES JEUNES ENFANTS AVANT DE METTRE EN MARCHE L APPAREIL IL EST OBLIGATOIRE DE RETIRER TOUTES LES ETIQUETTES ET LES FILMS DE PROTECTION QUI PEUVENT SE TROUVER L INTERIEUR ET A L EXTERIEUR LA FIN DE CHAQUE UTILISATION TOUJOURS V RIFIER QUE LES MANETTES DE COMMANDE SOIENT EN POSITION 0 TEINT Le fabricant d cline toute responsabilit pour des dommages subis par des personnes ou des choses caus s par l inobservation des prescriptions susmentionn es ou d rivant de la modification m me d une seule partie de l appareil et de l utilisation de pi ces de rechange qui ne sont pas d origine me Instructions pour l utilisateur 4 BIEN CONNA TRE VOTRE FOUR PANNEAU DES p E COMMANDES 2 LAMPE DU FOUR TURBINE DU FOUR SEULEMENT SUR CERTAINS MOD LES 4 SUPPORTS POUR GRILLES ET PLATS 5 AVANT L INSTALLATION lt lt Ne jamais laisser les r sidus de l emballage abandonn s dans le milieu domestique S parer les diff rents mat riaux de rebut de l emballage et les remettre au centre de ramassage des d ch
12. ISSON Il est conseill de toujours pr chauffer le four en fonction ventil e 30 40 C en plus par rapport celle de cuisson Cela permet de diminuer consid rablement les temps de cuisson et la consommation d nergie lectrique et donne un meilleur r sultat de cuisson La porte du four doit tre ferm e pendant les cuissons 9 1 Cuissons traditionnelles ajeje S LECTEUR DES FONCTIONS THERMOSTAT 50 250 C Ce syst me classique de cuisson dans lequel la chaleur provient du dessus et du dessous est adapt pour cuire des aliments sur un seul niveau faut pr chauffer le four jusqu ce que la temp rature pr fix e soit atteinte N enfourner qu apr s l extinction du voyant du thermostat Enfourner la viande surgel e directement sans d congeler Comme seule pr caution choisir des temp ratures plus basses d environ 20 C et des temps de cuisson environ 1 4 plus longs par rapport ceux de la viande fra che 9 2 Cuissons air chaud SIA S LECTEUR DES FONCTIONS D THERMOSTAT 50 250 C Ce syst me est adapt pour des cuissons sur plusieurs niveaux m me avec des aliments de nature diff rente poisson viande etc sans qu il y ait transmission de go t et d odeurs La circulation d air dans le four assure une r partition uniforme de la chaleur Les cuissons multiples sont possibles condition que les temp ratures de cuisson des diff rents aliments soient les m mes
13. PPAREIL EST PR VU POUR UNE UTILISATION DOMESTIQUE ET EST CONFORME AUX DIRECTIVES CEE ACTUELLEMENT EN VIGUEUR L APPAREIL T CON U POUR LA FONCTION SUIVANTE CUISSON ET R CHAUFFEMENT D ALIMENTS L EXCLUSION D AUTRES FINS LE FABRICANT D CLINE TOUTE RESPONSABILIT POUR DES UTILISATIONS DIFF RENTES DE CELLES INDIQU ES NE JAMAIS UTILISER CET APPAREIL POUR CHAUFFER LES PI CES NE PAS LAISSER LES R SIDUS DE L EMBALLAGE ABANDONN S DANS LE MILIEU DOMESTIQUE S PARER LES DIFF RENTS MAT RIAUX DE REBUT PROVENANT DE L EMBALLAGE ET LES REMETTRE AU CENTRE DE RAMASSAGE DES D CHETS DIFF RENCI S LE PLUS PROCHE CET APPAREIL EST MARQUE SELON LA DIRECTIVE EUROPEENNE 2002 96 CE RELATIVE AUX APPAREILS ELECTRIQUES ET ELECTRONIQUES USAGES WASTE ELECTRICAL AND ELECTRONIC EQUIPMENT WEEE LA DIRECTIVE DEFINIT LE CADRE POUR UNE REPRISE ET UNE RECUPERATION DES APPAREILS USAGES APPLICABLES DANS LES PAYS DE LA CE NE PAS BOUCHER LES OUVERTURES LES FISSURES DE VENTILATION ET D VACUATION DE LA CHALEUR LA PLAQUETTE D IDENTIFICATION AVEC LES DONN ES TECHNIQUES LE NUM RO DE S RIE ET LE MARQUAGE EST VISIBLEMENT POSITIONN E SUR L ENCADREMENT DE LA PORTE DU FOUR LA PLAQUETTE NE DOIT JAMAIS TRE ENLEV E VITER ABSOLUMENT L UTILISATION D PONGES M TALLIQUES ET DE RACLOIRS TRANCHANTS POUR NE PAS ENDOMMAGER LES SURFACES UTILISER LES PRODUITS NORMAUX NON ABRASIFS EN SE SERVANT VENTUELLEMENT D OUTILS EN BOIS O EN MATI
14. Sommaire 1 AVERTISSEMENTS POUR L UTILISATION een 58 2 AVERTISSEMENTS POUR L LIMINATION NOTRE PROTECTION DE L ENVIRONNEMENT mures 59 3 AVERTISSEMENTS CONCERNANT LA S CURIT 60 4 BIEN CONNA TRE VOTRE FOUR eee 61 5 AVANT INSTALLATION ne montante detente Role 61 6 DESCRIPTION DES COMMANDES DU PANNEAU FRONTAL 62 7 UTILISATION DU FOURS Re ir Rare es 66 8 ACCESSOIRES DISPONIBLES rer 68 9 CONSEILS DE CUISSON ft ment need ten etienne 69 10 NETTOYAGE ET ENTRETIEN renier 75 11 ENTRETIEN EXTRAORDINAIRE rennes 78 12 INSTALLATION DE L APPAREIL seen 80 INSTRUCTIONS POUR L UTILISATEUR elles indiquent les conseils d utilisation la description des commandes et les op rations correctes de nettoyage et d entretien de l appareil INSTRUCTIONS POUR L INSTALLATEUR elles sont destin es au technicien qualifi qui doit effectuer l installation la mise en service et l essai de l appareil 57 58 1 Avertissements pour l utilisation 1 AVERTISSEMENTS POUR L UTILISATION CE MANUEL FAIT PARTIE INT GRANTE DE L APPAREIL IL FAUT LE CONSERVER INTACT ET PORT E DE LA MAIN PENDANT TOUT LE CYCLE DE VIE DU FOUR NOUS CONSEILLONS UNE LECTURE ATTENTIVE DE CE MANUEL ET DE TOUTES LES INDICATIONS QU IL CONTIENT AVANT LUTILISATION DE L APPAREIL L INSTALLATION DEVRA TRE EFFECTU E PAR DU PERSONNEL QUALIFI ET CONFORM MENT AUX NORMES EN VIGUEUR CET A
15. d rivateurs car ils pourraient provoquer des chauffements et des br lures Fonctionnement 220 240 V r AUE 1 5 mm utiliser un c ble tripolaire type HO5RR F c ble de 3x1 5 mm L extr mit raccorder 20 mm l appareil devra avoir le fil de terre jaune vert plus long d au moins 20 mm 80 Instructions pour l installateur 12 1 1 Four avec commandes pour table de cuisson Dans les fours munis de commandes pour table de cuisson le c ble d alimentation n est pas fourni faut utiliser un c ble en caoutchouc HO5RR F ou HO5SRN F lors de la mise en place faire attention qu il ne soit pas en contact avec les parties m talliques de l enveloppe ext rieure de l appareil Pour acc der au bornier enlever le carter arri re de l appareil en d vissant les vis Si n cessaire modifier la disposition des ponts sur le bornier voir figure puis raccorder les fils en s assurant que celui de terre soit plus long d au moins 20 mm Fixer le c ble d alimentation l appareil l aide du collier Fonctionnement 220 240V utiliser 220 240 un c ble tripolaire type HO5RR F 4 mm HO5RN F c ble de 3x4 20 mm Fonctionnement 380 415V2N 380 415V2N utiliser un c ble t trapolaire type HO5RR F HO5RN F c ble de 4x2 5 mm E Fonctionnement 380 415V3N 380 4
16. e de raccordement au r seau lectrique et l enlever avec la fiche 59 gt 8 En 60 Avertissements pour la s curit 3 AVERTISSEMENTS CONCERNANT LA S CURIT CONSULTER LES INSTRUCTIONS D INSTALLATION POUR LES NORMES DE S CURIT DES APPAREILS ELECTRIQUES O GAZ ET POUR LES FONCTIONS DE VENTILATION DANS VOTRE INTERET ET POUR VOTRE SECURITE LA LOI FIXE QUE L INSTALLATION ET L ASSISTANCE DE TOUS LES APPAREILS ELECTRIQUES DOIVENT TRE EFFECTU ES PAR DU PERSONNEL QUALIFI CONFORM MENT AUX NORMES EN VIGUEUR NOS INSTALLATEURS AGREES GARANTISSENT UN TRAVAIL SATISFAISANT LES APPAREILS GAZ OU ELECTRIQUES DOIVENT TOUJOURS TRE D BRANCHES PAR DES PERSONNES COMPETENTES LA FICHE RACCORDER AU C BLE D ALIMENTATION ET LA PRISE DEVRONT TRE DU M ME TYPE ET CONFORMES AUX NORMES EN VIGUEUR LA PRISE DEVRA TRE ACCESSIBLE APR S QUE L APPAREIL AIT T ENCASTR NE JAMAIS TER LA FICHE EN TIRANT LE C BLE LA MISE LA TERRE EST OBLIGATOIRE SELON LES MODALIT S PR VUES PAR LES NORMES DE SECURITE DE L INSTALLATION LECTRIQUE TOUT DE SUITE APR S L INSTALLATION EFFECTUER UN BREF ESSAI DE L APPAREIL EN SUIVANT LES INSTRUCTIONS DONN ES DANS LES PAGES SUIVANTES SI L APPAREIL NE FONCTIONNE PAS LE D BRANCHER ET SE METTRE EN CONTACT AVEC LE SAV LE PLUS PROCHE NE JAMAIS ESSAYER DE R PARER L APPAREIL NE JAMAIS INTRODUIRE D OBJETS INFLAMMABLES DANS LE FOUR S IL TAIT ALLUM PAR INADVERTANC
17. emp rature A l int rieur du four 72 9 8 Guide des cuissons au four Instructions pour l utilisateur ER B Les temps de cuisson surtout ceux de la viande varient selon l paisseur la qualit de l aliment et du go t du consommateur et s entendent avec le four pr chauff CUISSONS TRADITIONNELLES POSITION DU GUIDE EN PARTANT DU BAS ENTR ES LASAGNE P TES AU FOUR VIANDE DE VEAU DE BOEUF R TI DE PORC POULET CANARD OIE DINDE LAPIN GIGOT D AGNEAU POISSON PIZZA P TISSERIES P TE BRIS E G TEAU MAISON CROISSANTS TARTE AUX FRUITS G TEAU DE SAVOIE TARTE AUX POMMES TARTE AU RIZ C TES DE PORC FILET DE PORC FILET DE BOEUF TRANCHES DE FOIE ESCALOPE DE VEAU POULET COUP EN DEUX SAUCISSES BOULETTES FILET DE POISSON TOAST ei 1922191219 14 TEMP RATURE C 210 210 170 210 170 170 170 140 170 170 170 210 170 1 170 170 1 1 1 CUISSONS AU GRIL POSITION DU GUIDE EN PARTANT DU BAS oO amp OO CO AAAA 1er C T 230 230 200 240 200 200 200 170 200 200 200 240 200 65 200 200 70 90 80 Jr TEMPS EN MINUTES 30 40 30 40 par Kg 30 40 par Kg 30 40 par Kg 45 60 45
18. ets diff renci s le plus proche Afin d enlever tous les r sidus de fabrication nettoyer l int rieur de l appareil Pour de plus amples informations sur le nettoyage voir le chapitre 10 NETTOYAGE ET ENTRETIEN chauffer la temp rature maximum pour une dur e suffisante br ler d ventuels r sidus huileux de fabrication qui pourraient donner des go ts d sagr ables aux aliments 2 Avant d utiliser le four et le gril pour la premi re fois il est opportun de les 61 Instructions pour l utilisateur CS 6 DESCRIPTION DES COMMANDES DU PANNEAU FRONTAL Toutes les commandes et tous les contr les de la cuisini re sont r unis sur le panneau frontal Le tableau suivant reporte une description des symboles utilis s e 55 5 B So 10 506 eo 99 gt 1 9 100 B 20 250 mn 35 25 230 170 0 9 0 55 5 50 XE 6 8 EE 40 A 20 230 120 35 X 25 200 160 1 G 0 9 0 5 50 S Fa 6 250 90 3 230 120 60 45 200 G 160 D mn 1 9 9 0 b 5 be en D m so 1 250 90 g
19. it des charni res A Lever la porte vers le haut en formant un angle d environ 45 et l extraire Pour le remontage enfiler les charni res dans les fentes pr vues puis laisser la porte poser vers le bas et d crocher les leviers B 11 3 D montage du joint Pour un nettoyage parfait du four le joint de porte est d montable Avant d enlever le joint d monter la porte du four comme d crit pr c demment Apr s avoir d mont la porte lever les languettes plac es aux angles comme le montre la figure 79 Instructions pour l installateur 12 INSTALLATION DE L APPAREIL 12 1 Branchement lectrique 1 La plaquette d identification avec les donn es techniques le num ro de s rie et le marquage est visiblement positionn e sur l encadrement de la porte du four La plaquette ne doit jamais tre enlev e La mise la terre est obligatoire selon les modalit s pr vues par les normes de s curit de l installation lectrique Si l on utilise un raccordement fixe pr voir sur la ligne d alimentation de ES l appareil un dispositif d interruption omnipolaire avec distance d ouverture des contacts gale ou sup rieure 3 mm situ dans un endroit facilement accessible et proximit de l appareil n Si l on utilise un raccordement avec fiche et prise v rifier que celles ci soient du m me type viter l utilisation de r ducteurs d adaptateurs ou de
20. ner la manette sur la position 0 et ensuite entre 2 et 12 IMPORTANT SUR LES MOD LES COMMANDES ESCAMOTABLES Pour acc der aux manettes de commande les extraire de leur logement pour cela les presser et elles sortiront seules en position de fonctionnement Fig A Elles doivent rester dans cette position pendant le fonctionnement du four pour viter qu elles chauffent de fa on excessive Pour les reporter dans la position de repos les pousser fond jusqu l arr t Pour ouvrir la porte du four extraire la poign e de son logement pour cela la pousser et elle sortira seule dans la position correcte Fig 8 Elle doit rester dans cette position pendant le fonctionnement du four pour viter qu elle chauffe de fa on excessive B 65 A 66 Instructions pour l utilisateur CS 7 UTILISATION DU FOUR 7 1 Avertissements et conseils g n raux Avant d utiliser le four et le gril pour la premi re fois il est opportun de les chauffer la temp rature maximum pour une dur e suffisante br ler d ventuels r sidus huileux de fabrication qui pourraient donner des go ts d sagr ables aux aliments Pendant la cuisson ne pas recouvrir le fond du four avec des feuilles d aluminium ou d tain et ne pas y poser de casseroles ou de plats pour viter d endommager la couche d mail Si l on veut utiliser du papier sp cial cuisson le placer de fa on ce qu il ne g ne pas la
21. on Si l on ko ne s lectionne pas de dur e de cuisson 70 manuelle ou positionner la manette du temporisateur sur le symbole CS Instructions pour l utilisateur Pour programmer la dur e de la cuisson tourner d abord la manette en sens horaire jusqu la position 90 puis programmer la dur e Les chiffres de 5 90 correspondent aux minutes Le r glage est progressif et des positions interm diaires entre les chiffres indiqu s peuvent tre utilis es la fin de la cuisson programm e une sonnerie se met en marche qui se d sactive automatiquement au bout de 4 5 secondes MANETTE DE COMMANDE DE LA TABLE DE CUISSON En la tournant en sens horaire sur la valeur d sir e comprise entre 2 et 12 on r gle la mont e en 5 temp rature de la table de cuisson 4 10 4 6 8 MANETTE DE COMMANDE DE LA TABLE DE CUISSON AVEC DOUBLE ECHAUFFEMENT Elle permet de r gler la mont e en temp rature des zones de la table de 08 e cuisson double chauffement En 4 FP tournant la manette en sens horaire 4 X 4 entre 2 et 12 seul l int rieur du petit 8 85 diam tre chauffe En portant la manette en correspondance du symbole ou O et en la l chant celle ci retourne sur le 12 les deux diam tres chauffent Pour r gler la mont e en temp rature tourner la manette en sens anti horaire sur la valeur d sir e Pour chauffer uniquement l int rieur du petit diam tre tour
22. r ou e en tournant la manette fonction sur une fonction quelconque ou e tournant la manette des fonctions sur le symbole 3 67 68 Instructions pour l utilisateur CS 8 ACCESSOIRES DISPONIBLES Le four peut avoir 4 guides pour le positionnement de plats et grilles diff rentes hauteurs Grille utile pour le support de r cipients avec des aliments en cuisson Grille pour plat poser au dessus d un plat pour la cuisson d aliments qui peuvent goutter L chefrite utile pour recueillir le jus des aliments pos s sur la grille plac e au dessus Plat p tisserie utile pour la cuisson de tartes pizzas et g teaux Protection sup rieure si on l extrait il est plus facile d effectuer le nettoyage l int rieur du four Support tournebroche seulement sur les mod les avec four statique enfiler dans les guides du four avant d utiliser la broche Broche seulement sur les mod les avec four statique utile pour la cuisson de poulet saucisses et des aliments qui demandent une cuisson uniforme sur toute la surface Pince en tube rond chrom utile pour l extraction chaud de grilles et de plats Sur certains mod les quelques uns de ces accessoires ne sont pas pr sents Accessoires sur demande Il est possible de demander les accessoires d origine aux SAV autoris s Instructions pour l utilisateur 9 CONSEILS DE CU
23. re pr fix e est atteinte L intermittence r guli re D signale que la temp rature l int rieur du four est maintenue constamment au niveau programm 63 a 64 Instructions pour l utilisateur MANETTE S LECTEUR DE FONCTIONS FOUR MULTIFONCTION Tourner la manette dans lun des deux sens pour choisir une fonction parmi les fonctions suivantes AUCUNE FONCTION PROGRAMM E LAMPE INT RIEURE AUCUN L MENT CHAUFFANT ACTIV L MENT CHAUFFANT SUP RIEUR INF RIEUR L MENT GRIL EN FONCTIONNEMENT ALTERN AVEC L MENT CHAUFFANT INF RIEUR VENTILATION L MENT GRIL L MENT CHAUFFANT INF RIEUR L MENT PETIT GRIL y w 4 e x SECES A o D CONG LATION L MENT CHAUFFANT SUP RIEUR INF RIEUR VENTILATION L MENT GRIL VENTILATION L MENT CHAUFFANT VENTIL L MENT PETIT GRIL VENTILATION L MENT CHAUFFANT INF RIEUR VENTILATION L MENT CHAUFFANT SUP RIEUR INF RIEUR L MENT CHAUFFANT VENTIL MANETTE DE LA MINUTERIE Le r glage est progressif et des positions interm diaires entre les chiffres peuvent tre 5 utilis es Le signal sonore de fin de cuisson 4 n arr te pas le fonctionnement du four MANETTE DU TEMPORISATEUR la cuisson Elle permet de s lectionner la minuterie avec extinction automatique du four en fin de cuiss
24. u chaude et des d tergents non abrasifs rincer et essuyer e Pour faciliter le nettoyage on peut enlever la porte voir paragraphe 11 2 D montage de la porte 10 5 Nettoyage du four panneaux autonettoyants seulement sur certains mod les Le four est quip de panneaux en mail autonettoyant continu Ces panneaux permettent un nettoyage plus facile du four et assurent son efficacit dans le temps 10 5 1 Utilisation des panneaux autonettoyants P riodiquement dans le but de maintenir l int rieur du four toujours propre sans r sidus d aliments et d odeurs d sagr ables il est conseill de faire fonctionner l appareil vide des temp ratures non inf rieures 200 C pour un temps qui varie de 30 60 minutes afin de permettre aux panneaux autonettoyants d oxyder les r sidus pr sents qui four froid seront ensuite limin s avec une ponge humide 10 5 2 Entretien des panneaux autonettoyants Pour le nettoyage des panneaux l utilisation de cr mes abrasives et de d tergents communs est d conseill e N utiliser qu une ponge humide pour ne pas alt rer les caract ristiques de l mail qui recouvre les panneaux 76 CS Instructions pour l utilisateur 10 5 3 D montage des panneaux autonettoyants Enlever tous les accessoires de l int rieur du four et effectuer les op rations suivantes 1 Retirer les guides lat raux fig 1 2 Extraire les panneaux lat raux F et

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