Les CAP 2014
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1. 17 CAP Constructeur en ouvrages d art 17 CAP OUO eearri 18 CAPCUSIRRR SR a Erri 12 CAP EDENS sererseranreensa rr tOn EEEIEE NETEN 16 CAP Employ de commerce multi sp cialit s 20 CAP Employ de vente sp cialis option produits alimentaires 20 CAP Employ de vente sp cialis option B produits d quipement CODES ie a TE dt acc 20 CAP Employ technique de laboratoire 19 CAP Esth tique cosm tique parfumerie 21 CAP Etancheur du b timent et des travaux publics 17 CAP Ferronnier aaau aeaa 15 CAP Fleuriste a aaaea 20 CAP Froid et climatisation 22 2 2 2 18 CAP Gardien d immeubles 19 CAP Glacier fabricant 2 sus anaana 12 CAP Installateur sanitaire 18 CAP MatOl a a tir a ae 1 17 CAP Maintenance de b timents de collectivit s 22 CAP Maintenance des mat riels option mat riels de parcs e A E 22 CAP Maintenance des mat riels option mat riels de travaux publics et de manutention 22 CAP Maintenance des mat riels option tracteurs et mat riels agricoles ne ns a scene 22 onisep fr reunion UN CAP POUR UN M TIER RENTR E 2014 mo CAP Maintenance des v hicules automobiles CAP Maintenance et hygi ne des locaux CAP Marbrier du b timent et de2. gt gt Couturierl re CAP M tiers de la mode v tement flou La technique du flou qui se distingue de celle du tailleur d signe les m thodes de construc tion et de r alisation de v tements souples et d structur s RENTR E 2014 UN CAP POUR UN M TIER onisep fr reunion la protection des v g taux Enfin Il r colte les fruits et les pr pare pour la vente Apprentissage e CFA agricole 97460 Saint Paul gt Palefrenier re CAPA Soigneur d quid s Le soigneur d quid s entretient les chevaux l curie et ses abords Il assure l alimentation et les soins aux chevaux pansage v rification des ferrures et administre certains traitements simples Il entretient la sellerie les man ges les p tures Il r colte et stocke le fourrage Apprentissage e CFA agricole 97460 Saint Paul gt P pini riste CAPA Productions horticoles sp cia lit p pini res Le p pini riste produit et vend des v g taux d ext rieurs arbres fruitiers arbustes rosiers Il plante taille arrose surveille la plante Il participe aussi la vente des v g taux et pr pare les commandes conditionnement tiquetage envoi Apprentissage e CFA agricole 97460 Saint Paul Il s agit de r aliser des v tements en toffes fines et souples comme des robes des chemises des layettes ou v tements d enfants v tements d int rieur Savoir prendre les mesures de la personne concevoi
3. U D 7 RENTR E 2 m w 2014 TOUTE L INFO SUR LES M TIERS ET LES FORMATIONS POUR acad mie de La R union d ail REGION REUNION wwa regionreunmon com E E minist re de l ducation nationale EE er minist re de l Enseignement sup rieur et de la Recherche La Cite des Une initiative de la R gion Reunion pour construire Pour faire face aux grands d fis de notre r gion et pour favoriser l galit des chances et la r ussite pour tous la R gion R union s engage en ouvrant la Cit des m tiers Espace d information et d orientation ouvert tous la Cit des m tiers vous propose avec ses partenaires de b n ficier de toutes les Informations utiles pour avancer sur votre projet professionnel Les th matiques de la Cit des m tiers S orienter d couvrir les m tiers Aller vers l emploi Changer sa vie professionnelle voluer valider ses acquis Construire son parcours de formation Cr er son activit Trouver une solution pour r apprendre lire et crire Reussir sa mobilit Autant de th mes sur lesquels vous trouverez conseil et m thodologie pour mener bien votre projet WWW citedesmetiers re metiers avec vous votre avenir professionnel L ducation et la formation repr sentent un enjeu fondamental pour les R unionnais pour les entreprises pour l avenir de notre ile 99 Didier Robert Pr sid
4. r unis par divers mat riaux comme le ciment Il r alise des coffrages sortes de moules o on coule le b ton pr pare le b ton effectue des enduits II utilise les outils classiques du ma on mais aussi les engins m caniques comme la b tonni re le vibrateur Temps plein e SEP du lyc e Paul Moreau 97412 Bras Panon e LP Roches Maigres 97899 Saint Louis Apprentissage e URMA Centre de formation de Saint An dr 97440 Saint Andr e URMA Centre de formation de Saint Pierre 97447 Saint Pierre gt Marbrierl re du b timent CAP Marbrier du b timent et de la d coration Le marbrier donne la pierre brute extraite des carri res la forme qu il faut pour servir la construction la d coration ou la restauration de monuments Il est sp cialis dans le sciage la taille et le polissage du marbre en blocs ou tranches D apr s un plan il trace la forme voulue sur le mat riau l querre la r gle et le compas Il proc de la d coupe et au polissage l aide de machines ou d outils main Apprentissage e URMA Centre de formation de Saint Gilles les Hauts 97435 Saint Paul Installer Poser Quand la construction est termin e d autres professionnels interviennent sur les chantiers pour des op rations de finition concernant aussi bien la pose de mat riaux ou de rev tements du b timent comme la peinture ou la toiture que l installation de mat riel ou quipements sanitaires climatise
5. Conducteur trice routier 16 Palefrenier re DS LS i Constructeur trice bois 17 Patissier re n Constructeur trice de routes 17 Peintre k b timent AE EEE Couturier re 14 Peintre en carrosserie Couvreur euse 18 P pini riste RENE a i Cuisinier re 12 Pl trier re plaquiste 18 Plombier re 18 b niste Poissonnier re 12 Electhidenine h 232 4 css asie sses 18 Employ e agricole ee J Sculpteur STAR ET 16 Employ e d levage 14 Sellier re a 15 Employ e de restauration 12 S rigraphe e Employ e de services 21 Serveur se 4 Employ e paysagiste 14 Solier moquettiste 18 Esth ticien ne 21 tancheur euse 17 Tapissier re d ameublement 16 Vendeur se 20 10 RENTR E 2014 UN CAP POUR UN M TIER onisep fr reunion Les m tiers les cap Index des CAP et des CAP agricoles La R union Dans l index ci dessous les CAP et CAP agricoles sont list s par ordre alphab tique Ils sont d crits d
6. d engins de travaux publics CAP Conducteur d engins travaux publics et carri res Le conducteur d engins de travaux publics et carri res pr pare le terrain pour les travaux de terrassements ou de nivellement des m tiers du b timent et des travaux publics Il utilise diff rents engins de chantier comme la pelle m ca nique qui peut tre quip e pour creuser des tranch es le bulldozer pour d blayer le terrain en poussant la terre gr ce une large lame d acier Temps plein e LP l Horizon 97408 Saint Denis Apprentissage e CCI formation CIRFIM CFA 97420 Le Port onisep fr reunion UN CAP POUR UN M TIER RENTR E 2014 gt M tallier re CAP Serrurier m tallier Le serrurier m tallier travaille les m taux utilis s dans le b timent Il peut travailler dans diff rents domaines la serrurerie pour faire des portes blind es des grilles de protection des cl tures la menuiserie m tallique pour faire des char pentes m talliques des cloisons des escaliers des rampes Temps plein e SEP du lyc e Boisjoly Potier 97839 Le Tampon e LP Roches Maigres 97899 Saint Louis e SEP du lyc e de Bel Air 97441 Sainte Suzanne Apprentissage e URMA Centre de formation de Sainte Clo tilde 97494 Saint Denis gt Sellier re CAP Sellerie g n rale Ce professionnel fabrique des rev tements de si ges de v hicules automobiles des stores des sangles et voileries des chapiteaux en travailla
7. er Dessiner Des m tiers qui font appel la cr ation o la fabrication d un meuble d un bijou d une maquette se fait l unit ou en petit nombre pr gt Bijoutierl re joaillier re CAP Art et techniques de la bijouterie option bijouterie joaillerie Il s agit de r aliser un bijou en assemblant divers l ments m taux pierres ou de d monter et transformer un bijou existant tude des mat riaux savoir les identifier les peser et les traiter et des techniques utilis es pour travailler pierres et m taux scier limer souder tirer polir Temps plein e LP L on de Lepervanche 97828 Le Port Apprentissage e URMA Centre de formation de Saint Gilles les Hauts 97435 Saint Paul gt Op rateurlirice en agroalimentaire CAPA Industries agro alimentaires sp cialit ouvrier polyvalent de fabrication de produits alimentaires Cet ouvrier est capable de s adapter diff rents postes dans les entreprises de fabrication de produits comme les biscuits et p tisseries industrielles les plats cuisin s les conserves les chocolats etc Il conna t le r glage et la mise en route des appareils de fabrication et la pr paration des produits les sauces les p tes le p trissage la cuisson Des r gles d hygi ne tr s strictes sont respecter Apprentissage e CFA agricole 97480 Saint Joseph gt Eb niste CAP Eb niste b niste fabrique ou r pare le mobil
8. 3 vous trouverez tous les d tails des op rations effectuer Des r gles pour l affectation en LP public tre affect dans un LP public c est y tre admis dans une de ses formations en g n ral un CAP pour les l ves de 3 SEGPA Il faut bien conna tre comment a marche Pour vous donner une id e du fonctionnement de l affectation nous indiquons ci dessous les r gles appliqu es en juin 2013 Il est important partir du 2 trimestre de vous renseigner sur les r gles en vigueur en 2014 L ordre des v ux Au 3 trimestre vous allez remplir un dossier d orientation sur lequel vous indiquerez le ou les CAP que vous souhaitez pr parer Celui que vous placerez en 1 sera prioritaire par rapport aux autres Des notes Le syst me d affectation prend en compte principalement les notes obtenues par l l ve dans les diff rentes mati res scolaires au cours des trois trimestres de la classe de troisi me Des bonus Pour les l ves de 3 SEGPA certains CAP sont plus faciles d acc s que d autres Il faudra en tenir compte au moment de faire vos v ux d affectation Les membres de l quipe ducative directeur professeurs conseillers d orientation psychologues sont l pour vous aider dans vos choix En pratique Le premier crit re de choix est l int r t pour un m tier Cependant pour les l ves de 3 SEGPA il est vivement conseill de faire trois v ux diff rents car certaines formation
9. assure le r approvisionnement du mini bar Il contribue l accueil et au bien tre de la client le en prenant les commandes et les r clamations Temps plein e Lyc e h telier La Renaissance 97867 Saint Paul Apprentissage e CCI formation Centhor CFA 97435 Saint Paul D une fa on g n rale il s agit d entretenir nourrir soigner des animaux ou des plantes veiller leur d veloppement et leur reproduction gt Employ e agricole CAPA Production agricole utilisation des mat riels sp cialit productions v g tales L ouvrier qualifi en productions v g tales sait pr parer une parcelle appr cier son tat g n ral semer et proc der la plantation utiliser les machines agricoles Il peut prendre en charge les op rations d entretien et de protection des cultures par emploi de fertilisants produits phy tosanitaires Il est capable de r colter et de conditionner les produits Temps plein e LP agricole 97480 Saint Joseph Apprentissage e CFA agricole 97480 Saint Joseph e CFA agricole 97460 Saint Paul onisep fr reunion UN CAP POUR UN M TIER RENTR E 2014 gt Serveur se CAP Restaurant Ce dipl m sert et conseille les clients en salle de restaurant Il prend les commandes apporte les plats d barrasse les tables encaisse les consommations Avant l ouverture il pr pare la salle et dresse les tables nappes couverts Temps plein e Lyc e h telier La Renaissance 97867 Saint
10. de s curit et d panner les installations Temps plein e LP L on de Lepervanche 97828 Le Port e SEP du lyc e Roland Garros 97839 Le Tampon e LP Jean Perrin 97440 Saint Andr e LP Amiral Lacaze 97493 Saint Denis e LP Paul Langevin 97480 Saint Joseph e LP Roches Maigres 97899 Saint Louis Apprentissage e URMA Centre de formation du Port 97824 Le Port gt Frigoriste CAP Froid et climatisation Le titulaire de ce CAP travaille dans les entre prises sp cialis es dans la pose des appareils permettant d obtenir de lair frais ou froid Il effectue le montage des appareils la pose des tuyaux et des c bles des robinets le r glage et le contr le des engins leur entretien leur r paration Il doit savoir lire un plan effectuer des calculs Temps plein e SEP du lyc e Paul Moreau 97412 Bras Panon e LP l Horizon 97408 Saint Denis e LP Roches Maigres 97899 Saint Louis Apprentissage e URMA Centre de formation du Port 97824 Le Port gt Menuisierl re Voir page 15 gt Menuisierl re aluminium voir page 15 gt M tallierl re Voir page 15 gt Peintre en b timent CAP Peintre applicateur de rev te ments Le titulaire de ce dipl me travaille dans le b ti ment lors de construction ou de la remise en tat des habitations Il pr pare les murs pour y appliquer ensuite peinture ou tapisserie Il peut travailler aussi l ext rieur sur les fa ades ou les terrasses RENTR E 2014 UN CAP POUR UN M TI
11. les entreprises d abattage et de transformation des viandes Il conna t les op rations d abattage de d coupe de d sossage de parage Il peut pr parer les produits pour la vente les conditionner les emballer Ce travail n cessite des r gles d hygi ne tr s strictes Apprentissage e CFA agricole 97480 Saint Joseph series manteaux de chemin e portes balus trades ainsi que des objets d coratifs pen dules pieds de lampe Il esquisse d abord le motif puis confectionne un mod le en pl tre avant de passer la r alisation proprement dite Il met alors en forme les volumes et sculpte les d tails Temps plein e LP Roches Maigres 97899 Saint Louis gt S rigraphe CAP S rigraphie industrielle Le titulaire de ce CAP exerce dans les entreprises qui impriment des textes ou des images sur des objets de toutes sortes comme flacons affiches publicitaires puces lectroniques etc Il fabrique les crans travers lesquels l encre est press e pour tre d pos e sur le support Il effectue les r glages des presses du s choir et veille au bon fonctionnement de l quipement Apprentissage e URMA Centre de formation de Saint Gilles les Hauts 97435 Saint Paul gt Tapissier re d ameublement CAP Tapissier tapissi re d ameuble ment en d cor Il s agit de r aliser ou remettre en tat des pi ces d ameublement rideaux d cors de lit tentures murales stores Ce dipl m conn
12. les stocke dans des conditions id ales lumi re temp rature Il r a lise des arrangements floraux avec techniques de dressage montage et piquage Ce m tier n cessite un sens de l esth tique option A produits alimentaires Employ des boulangeries boucheries pois sonneries fromageries rayon produits frais de la grande distribution ce dipl m accueille le client et vend les produits alimentaires Il parti Apprentissage cipe la r ception la pr paration et la mise en Commandes e URMA Centre de formation de Saint Gilles valeur des produits Temps piein les Hauts 97435 Saint Paul Temps plein SEP du Lyc e Georges Brassens 97493 A a Nr ois C saire de Mahy 97454 Saint e LP Julien de Rontaunay 97492 Saint Denis CAP Agent d entreposage et de mes e LP Paul Langevin 97480 Saint Joseph sagerie e LP Victor Sch lcher 97450 Saint Louis Ce dipl m assure la r ception en v rifiant l LP de Vue Belle 97422 Saint Paul qualit des produits le d chargement le stoc LP Fran ois C saire de Mahy 97454 kage la pr paration des commandes et l exp di Saint Pierre tion des marchandises Gr ce l ordinateur il sait LP Isnelle Amelin 97438 Sainte Marie quel est l tat du stock au jour le jour II se sert Apprentissage d engins de manutention ccl formation Est CFA 97470 Saint Temps plein TOI e SEP du Lyc e du Moulin joli 97419 La CAP Employ de vente sp cialis Possession option B
13. que vous souhaitez pr parer Dans ce guide vous trouverez des informa tions concernant les CAP pouvant tre pr pa r s dans l acad mie de la R union Pour conna tre l ensemble des formations accessibles apr s la 3 dans l acad mie CAP BAC PRO BAC reportez vous au guide Apr s la 3 qui est distribu dans les tablisse ments au 2 trimestre La voie professionnelle Trouver un emploi est toujours plus facile avec un dipl me en poche Situation des jeunes 3 ans apr s la sortie de l cole Sans dipl me 48 Emploi 12 Formation ou autre 40 Ch mage Avec un CAP ou un BEP 70 6 Emploi 24 Formation Ch mage ou autre Source enqu te 2010 G n ration 2007 C req 2010 La voie professionnelle apr s la 3 CAP CAPA certificat d aptitude professionnelle certificat d aptitude professionnelle agricole C est un dipl me national qui permet d acc der rapidement la vie active ou de rejoindre le par cours de bac pro 2 ann e 1 ann e Bac professionnel C est un dipl me national qui pr pare l entr e dans la vie active ou la poursuite d tudes brevet de technicien sup rieur BTS brevet de technicien sup rieur agricole BTSA Bac pro Terminale pro Premi re pro Seconde pro LYC E O CFA Pour tout savoir sur les CAP pr par s dans un LP temps plein en apprentissage ou encore en alter nance d
14. 0262 43 22 00 Fax 0262 26 77 94 Fax 0262 27 60 13 Fax 0262 42 28 20 cio saint louis ac reunion fr cio le tampon ac reunion fr NORD gt Cio de Ste Clotilde 18 rue de la Gare 97490 STE CLOTILDE cio le port ac reunion fr gt Cio de St Paul 331 rue St Louis T l 0262 28 28 76 97460 ST PAUL Fax 0262 29 13 96 T l 0262 22 55 86 cio sainte clotilde ac reunion fr Fax 0262 22 68 33 cio saint paul ac reunion fr gt Cio de Ste Clotilde Antenne de St Denis 5 rue Mar chal Leclerc 97400 ST DENIS T l 0262 2118 81 Fax 0262 30 33 85 cio saint denis ac reunion fr onisep fr reunion UN CAP POUR UN M TIER RENTR E 2014 gt Cio du Tampon Antenne de St Joseph 3 rue Henri Payet 97480 ST JOSEPH T l 0262 56 5416 Fax 0262 56 55 01 cio saint joseph ac reunion fr 15 JUIN 15 NOVEMBRE a f D www cariforef reunion net www formanoo org www regionreunion com ES OUVELEL N ALIERES D NS PUIS p REGION REUNION www regionreunion com E J Libert galit Fraternit R PUBLIQUE FRAN AISE PR FET DE LA R GION R UNION
15. 35 Saint Paul gt Employ e de restauration CAP Agent polyvalent de restauration Il s agit de pr parer mettre en portions emballer conserver et servir des plats cuisin s simples Cet agent conna t les aliments et leur r le sur la sant Il nettoie les locaux le mat riel et la vais selle Selon l endroit o il travaille il conseille le client le sert et encaisse son r glement Temps plein e LP L on de Lepervanche 97828 Le Port e LP Victor Sch lcher 97450 Saint Louis e LP de Vue Belle 97422 Saint Paul e LP Fran ois C saire de Mahy 97454 Saint Pierre Apprentissage e CCI formation Centhor CFA 97435 Saint Paul e CCI formation CPOI CFA 97410 Saint Pierre e CCI formation Nord CFA 97490 Sainte Clotilde RENTR E 2014 UN CAP POUR UN M TIER onisep fr reunion gt Glacier sorbetier CAP Glacier fabricant Sp cialiste des produits glac s le glacier sorbe tier pr pare des glaces au lait des sorbets des mousses des entremets Il cr e de nouveaux m langes de parfums et de nouvelles d cora tions pour ses r alisations Il travaille dans une boutique artisanale une p tisserie ou chez un restaurateur Apprentissage e URMA Centre de formation de Sainte Clo tilde 97494 Saint Denis gt gt P tissierl re CAP P tissier Le p tissier est le sp cialiste des desserts Il s agit de pr parer et cuire diff rentes p tes et garnitures avec lesquelles on confectionne des g teaux qu il faut e
16. Dominique Bruy re Claude Sainte Rose Diffusion Ir ne Chane Kon Impression DESIGN SYSTEM 1 Rue mile Hugot B t A Technopole 97490 Sainte Clotilde Tel 02 62 21 24 52 ISSN 2106 8208 Copyright septembre 2013 D p t l gal septembre 2013 Un CAP pour un m tier guide pour l information des l ves de 3 sur l entr e en CAP dans l acad mie de la R union Tirage 3 500 exemplaires Document d information diffus gratuitement tous les l ves des classes de 3 concern es des tablissements publics et priv s sous contrat de l acad mie de la R union 1 50 Frais de participation Le kiosque LEGT LP Reproduction m me partielle interdite sans accord pr alable de l Onisep Principaux sigles utilis s dans ce guide CAP Certificat d aptitude professionnelle CAPA Certificat d aptitude professionnelle agricole CFA Centre de formation d apprentis LP Lyc e Professionnel MC mention compl mentaire MFR Maison familiale rurale SEP Section d enseignement professionnel de lyc e l ves de 3e SEGPA ce guide vous est particuli rement destin Il peut int resser aussi les l ves scolaris s en Modules pr paratoires la formation la qualification l em ploi Pr pa FOQUALE ainsi que tous ceux qui veulent mieux conna tre les CAP pr par s dans l acad mie de La R union II compl te le guide Apr s la 3e qui est distribu dans l
17. ER onisep fr reunion Temps plein e SEP du lyc e Paul Moreau 97412 Bras Panon e LP priv Saint Fran ois Xavier La Mon tagne 97417 Saint Denis e LP Roches Maigres 97899 Saint Louis Apprentissage e URMA Centre de formation de Saint Andr 97440 Saint Andr gt Pl trierl re plaquiste CAP Pl trier plaquiste Dans le b timent le pl trier plaquiste s occupe de la r alisation de doublages cloisons pla fonds et sols Il g che le pl tre et le d pose pr pare des surfaces parfaitement lisses pour les menuisiers et les peintres monte des cloisons en briques ou pr fabriqu es plaques Temps plein e LP priv Saint Fran ois Xavier La Mon tagne 97417 Saint Denis e SEP du lyc e de Bois d Olive 97432 Saint Pierre gt Plombier re CAP Installateur sanitaire A l int rieur des maisons l installateur sanitaire ou plombier raccorde par soudure ou autre m thode les tuyaux du r seau d eau aux lavabos viers douches baignoires En cas de fuite d eau il intervient aussi pour effectuer des r parations Temps plein e SEP du lyc e Paul Moreau 97412 Bras Panon e LP l Horizon 97408 Saint Denis e LP Roches Maigres 97899 Saint Louis Apprentissage e URMA Centre de formation de Saint Andr 97440 Saint Andr gt Solier moquettiste CAP Solier moquettiste Le solier moquettiste est un ouvrier professionnel du b timent sp cialis dans la pose de rev tements linol um caoutchouc mati re
18. Paul Apprentissage e CCI formation Centhor CFA 97435 Saint Paul CAP Services en brasserie caf Ce serveur met en place la salle la cave et l office Il accueille les clients et les conseille Il prend les commandes pr pare des plats et des boissons simples sert les clients et encaisse le montant des consommations Il peut travailler en salle au comptoir ou en terrasse Apprentissage e CCI formation Centhor CFA 97435 Saint Paul e CCI formation Nord CFA 97490 Sainte Clotilde e CCI formation CPOI CFA 97410 Saint Pierre CAPA Agriculture des r gions chaudes Le titulaire de ce CAP aura re u une formation d ouvrier agricole polyvalent dans la production animale v g tale ou l horticulture Il nourrit les animaux veille leur bien tre Il s me fertilise le sol entretient les cultures et participe la r colte En horticulture il repique rempote trans plante entretient la production Sa formation tient compte des conditions de vie et de climat dans les r gions chaudes notamment dans les d partements d outre mer DOM situ s en r gions tropicales Martinique Guadeloupe La R union Guyane Apprentissage et Aternance sous statut scolaire e Maison familiale rurale de l Est 97440 Saint Andr gt Employ e d levage CAPA Production agricole utilisation des mat riels sp cialit productions animales Le titulaire de ce CAP est un ouvrier qualifi responsable de la conduite
19. a t les mat riaux les machines coudre la coupe et la cou ture en atelier Il prend les mesures chez le client effectue la livraison et la pose des ouvrages Il a des notions en histoire de l art Temps plein e LP de Vue Belle 97422 Saint Paul Construire B tir Les m tiers les cap Pour les productions de grande taille comme les maisons les ponts les autoroutes on parle de constructions Il s agit le plus souvent d assembler des l ments ou des mat riaux les parties d un difice ou d un ouvrage gt Canalisateur irice CAP Constructeur en canalisations des travaux publics Le titulaire de ce dipl me exerce dans une entreprise de travaux publics sp cialis e dans les r seaux et les branchements de canalisations pour l adduction d eau potable la distribution d eau industrielle la collecte d eaux us es Les installations concernent galement l lectricit le gaz les fibres optiques Temps plein e SEP du lyc e de Bois d Olive 97432 Saint Pierre e LP l Horizon 97408 Saint Denis Apprentissage e URMA Centre de formation de Saint An dr 97440 Saint Andr e CCI formation CIRFIM CFA 97420 Le Port gt Constructeurlirice de routes CAP Constructeur de routes Le titulaire de ce CAP participe la construction et l entretien des routes et des autoroutes ainsi que d autres surfaces comme les pistes d a rodromes parkings quais de chargement Il travaille la pose de d
20. ans les pages qui suivent Certains CAP n ont pas un nom tr s parlant Exemple le CAP installateur sanitaire corres pond au m tier de plombier Le CAPA soigneur d quid s au m tier de palefrenier Si vous pr f rez choisir avec les m tiers rendez vous page 10 liste des m tiers CAP CAP Agent de la qualit de l eau 19 CAP Agent d entreposage et de messagerie 20 CAP Agent de s curit 15 sut se desverse es 19 CAP Agent polyvalent de restauration 12 CAP Art du bois option sculpteur ornemaniste 16 CAP Art et techniques de la bijouterie option bijouterie joaillerie 16 CAP Assistant technique en milieux familial et collectif 21 CAP Bouchet sa es med na eeepc som ii 12 CAP BOUAN O a a 12 CAP Carreleur mosa ste 18 CAPCharCUteRtAITEU e 5 28 cu de bameelbdsiaseuse s 12 CAP Charpentier 00182524 14 84 17 CAP COURS a ee 21 CAP Conducteur d engins travaux publics et carri res 15 CAP Conducteur d installations de production 15 CAP Conducteur routier marchandises 16 CAP Constructeur DOIS des neue sus 17 CAP Constructeur de routes 17 CAP Constructeur d ouvrages du b timent en aluminium verre et mat riaux de synth se 15 CAP Constructeur en canalisations des travaux publics
21. ans les soins esth tiques du visage et du corps Elle sait identifier un type de peau s che grasse conna t les produits de beaut et les tech niques de soin Elle pile maquille fait les ongles applique un masque ou encore masse Elle assure la vente de produits Temps plein e LP Isnelle Amelin 97438 Sainte Marie Apprentissage e URMA Centre de formation de Sainte Clotilde 97494 Saint Denis e URMA Centre de formation de Saint Pierre 97447 Saint Pierre gt Employ e de services CAPA Services en milieu rural Ce CAPA permet d exercer une activit d aide aupr s des familles ou dans des maisons de repos maisons de retraite cantines scolaires Il permet aussi de travailler dans la vente petits magasins march s locaux vente la ferme et dans l h tellerie en milieu rural Temps plein e OGEC lyc e agricole priv Cluny de Sainte Suzanne 97441 Sainte Suzanne Alternance sous statut scolaire e Maison familiale rurale de la Plaine des Palmistes 97431 La Plaine des Palmistes e Maison familiale rurale de l Ouest 97422 Saint Paul R parer D panner Il s agit d tablir le diagnostic de pannes et d effectuer les r parations n cessaires gt Agent e de maintenance de b timents de collectivit s CAP Maintenance de b timents de collectivit s Dans les entreprises coles immeubles h pi taux l agent de maintenance est charg de l entretien et des r parations dans des domaines tr s di
22. ans une MFR reportez vous aux pages 12 22 o sont d crits les CAP et les CAPA pr par s dans l acad mie de la R union Vous trouverez les adresses compl tes des tablissements de pr paration dans le guide Apr s la 3 qui sera distribu dans votre tablissement au 2 trimestre et qui sera sur notre site internet onisep fr reunion UN CAP POUR UN M TIER RENTR E 2014 5 www onisep fr reunion Le Cap mode d emploi Apr s la classe de 3 vous souhaitez trouver une formation courte pour apprendre un m tier Qu est ce qu un CAP Le CAP Certificat d Aptitude Professionnelle est le dipl me professionnel de base Il atteste que vous tes capable d exercer un certain m tier Les CAPA certificats d aptitude professionnelle agricole sont des dipl mes du domaine agricole Exemples CAP ma on CAP cuisine CAP fleuriste CAPA travaux paysagers CAPA services en milieu rural Il existe plus de 200 sp cialit s de CAP couvrant tous les secteurs de l industrie du commerce et des services Le CAP se pr pare en g n ral en deux ans apr s la 3 Les tudes comportent une petite moiti d enseignements g n raux 15 16 heures par semaine une grosse moiti d enseignements tech niques et professionnels de 17 18 heures par semaine ainsi que 12 16 semaines de formation en milieu professionnel en entreprise L enseignement g n ral c est le fran ais les maths les science
23. apes de la fabrication du pain p trissage de la p te fermentation fa onnage des p tons enfournement cuisson Fabrication de pains courants et pains sp ciaux mais aussi viennoiseries croissants brioches et produits sal s sandwiches pizzas Le bou langer travaille aussi bien la main qu avec des machines Temps plein e Lyc e h telier La Renaissance 97867 Saint Paul Apprentissage e URMA Centre de formation de Sainte Clo tilde 97494 Saint Denis gt Charcutierl re traiteur se CAP Charcutier traiteur Le charcutier traiteur fabrique lui m me des pr parations base de viande de porc p t s rillettes saucissons Il est aussi capable de travailler d autres mati res premi res volailles poissons l gumes et fabrique chaque jour des plats cuisin s pr ts tre emport s par le client Apprentissage e URMA Centre de formation de Sainte Clo tilde 97494 Saint Denis gt Cuisinierl re CAP Cuisine Ce dipl m d bute dans le m tier comme com mis de cuisine Le cuisinier conna t les principales recettes de cuisine et sait les mettre en uvre Il confectionne plats sauces desserts et en fait une pr sentation agr able Il conna t les produits alimentaires et g re le stock des provisions Il doit respecter les r gles d hygi ne et de s curit Temps plein e Lyc e h telier La Renaissance 97867 Saint Paul Apprentissage e CCI formation Centhor CFA 974
24. arr t des machines l aide de r actifs chimiques il contr le la qualit de l eau Il rep re les fuites les pannes et intervient avec les quipes de maintenance pour les corriger Son action participe la protection de l envi ronnement Temps plein e SEP du lyc e Saint Paul IV 97411 Bois de N fles Saint Paul gt Agente de s curit CAP Agent de s curit l agent de s curit surveille un site banque bureau magasin Il s agit de prot ger de jour comme de nuit marchandises locaux quipe ments et personnes contre les actes de mal veillance vols d gradations ou les n gli gences incendies inondations Il faut v rifier le bon fonctionnement des installations de sur veillance alarmes cam ras d tecteurs Pr parer Observer gt Aide de laboratoire CAP Employ technique de laboratoire L aide de laboratoire pr pare les appareils de mesure et r alise des exp riences dans les laboratoires scientifiques et industriels Il effectue des observations et des manipulations en suivant des consignes Il labore des pr pa rations proc de des analyses des essais Il utilise des appareils de mesure et des micros copes dont il assure l entretien Temps plein e SEP du lyc e Saint Paul IV 97411 Bois de N fles Saint Paul onisep fr reunion UN CAP POUR UN M TIER RENTR E 2014 Temps plein e LP L on de Lepervanche 97828 Le Port e SEP du lyc e Pierre Lagourgue 97418 L
25. bonne teinte Temps plein e LP L on de Lepervanche 97828 Le Port e SEP du Lyc e Georges Brassens 97493 Saint Denis e LP Fran ois C saire de Mahy 97454 Saint Pierre e LP Patu de Rosemont 97470 Saint Beno t Apprentissage e URMA Centre de formation de Saint Pierre 97447 Saint Pierre gt Plombierl re Voir page 18 Les aides financi res Des aides financi res pour suivre vos tudes Renseignez vous aupr s de l assistant e social e de votre tablissement La bourse de lyc e C est partir de la rentr e de janvier apr s les vacances d t que les familles peuvent d poser leur dossier de demande de bourse titre indicatif pour l ann e scolaire 2013 2014 la campagne de d p t de demandes s est termin e le 31 mai 2013 Calcul e en fonction des revenus elle aide les familles assumer les frais de scolarit Elle s adresse aux l ves de l enseignement public ou priv scolaris s en seconde premi re ou terminale en CAP ou dans une classe pr paratoire l appren tissage Son montant varie de135 450 pour l ann e Les primes Elles ne concernent que les lyc ens boursiers Prime d entr e en seconde ou seconde pro 217 prime d quipement 341 par an prime l internat 255 par an prime la qualification en CAP notam ment 435 par an parts de bourses suppl mentaires enseignement techno logique enfants d agriculteurs Il existe un compl ment
26. d un levage alimen tation entretien surveillance de la sant du trou peau Selon l importance de l exploitation il peut s occuper de la culture du fourrage de l entretien des b timents de l quipement de l levage et des p turages Il a le souci de l environnement des r gles d hygi ne et de s curit Temps plein e LP agricole 97480 Saint Joseph Apprentissage e CFA agricole 97480 Saint Joseph e CFA agricole 97460 Saint Paul gt Employ e paysagiste CAPA Travaux paysagers L ouvrier jardinier titulaire du CAP agricole travaux paysagers peut tre employ par les villes ou les villages pour travailler au fleurissement et la plantation des jardins squares et autres espaces verts ou dans les entreprises paysagistes Alternance sous statut scolaire e Maison familiale rurale de Saint Pierre 97432 Saint Pierre Apprentissage e CFA agricole 97460 Saint Paul gt Horticulteur rice CAPA Productions horticoles sp cia lit productions florales et l gumi res Dans cette sp cialit ouvrier horticole travaille aupr s des mara chers pour cultiver des l gumes ou chez un horticulteur pour produire des fleurs ou des plantes en pot Sous serre ou en plein air il assure les semis les travaux de multiplication des plants puis leur entretien Ce professionnel bine arrose traite et fertilise selon les cas il effectue les bouturages les rempotages les transplantations Il participe la r c
27. de bourse appel bourse au m rite d un montant de 800 par an attribu aux l ves boursiers au vu de leurs notes en classe de 3e et des r sul tats au dipl me national du Brevet L allocation de rentr e scolaire ARS Vers e tous les ans en une seule fois d s la fin ao t pour les moins de 16 ans et en octobre sur pr sentation du certificat de scolarit pour les plus de 16 ans par la caisse des allocations familiales Son attribution est soumise un plafond de ressources annuel Le montant est modul en fonction de l ge 380 36 del 14 ans et 393 54 de 15 18 ans avoir moins de 18 ans au15 septembre de l ann e scolaire Les apprentis de moins de 18 ans peuvent b n ficier de l ARS s ils gagnent moins de 55 du SMIC Le fonds social lyc en C est une aide exceptionnelle ponctuelle et individuelle Le fonds social lyc en est des tin faire face rapidement des situations difficiles que peuvent conna tre les familles pour assumer les d penses de scolarit et de vie scolaire La d cision d attribution de l aide rel ve du chef d tablissement Le fonds social pour les cantines II permet aux l ves en situation finan ci re difficile de fr quenter la cantine de leur tablissement Le fonds social pour les cantines n existe qu au sein des tablisse ments publics La bourse provisoire II s agit d une bourse nationale demand e hors d lais en raison d un changem
28. e Tampon e LP Patu de Rosemont 97470 Saint Beno t e LP priv Saint Fran ois Xavier La Mon tagne 97417 Saint Denis gt Assistant technique de vie Voir page 21 gt Gardien d immeuble CAP Gardien d immeubles Le gardien d immeuble qu on appelle encore parfois concierge rend de multiples services au sein d un ou de plusieurs groupes d habitation Il veille au respect du r glement d immeuble parti cipe la gestion locative et informe les visiteurs Il entretient les parties communes et les espaces verts collecte les ordures m nag res et peut s occuper du courrier d tecte les anomalies et recense les besoins en travaux La s curit est primordiale dans son travail L accueil l informa tion et le conseil tiennent galement une place importante dans la liste de ses occupations Apprentissage e CFA Acad mique UFA du lyc e Jean Hinglo 97825 Le Port Vendre Conseiller G rer Avant de se d cider le client peut avoir besoin de conseils ou d informations Vendre conseiller sont deux activit s compl mentaires qui s exercent aussi bien dans le petit commerce que dans les grandes surfaces La gestion des stocks consiste passer des commandes pr voir les besoins organiser ranger gt Fleuriste CAP Fleuriste Le fleuriste s approvisionne en fleurs coup es gt Vendeur se CAP Employ de commerce multi sp cialit s Ce dipl m peut assurer plusieurs fonctions il est polyvalent I
29. e de formation de Saint Pierre 97447 Saint Pierre Les m tiers les cap CAP Menuisier installateur Le menuisier installateur fabrique les pi ces d adaptation et d ajustement des menuiseries portes fen tres volets placards escaliers et du mobilier et les installe Il r alise galement des travaux d isolation et d tanch it en atelier pour la d coupe et l assemblage des ouvrages ou sur chantier pour leur mise en place Apprentissage e URMA Centre de formation de Saint An dr 97440 Saint Andr gt Menuisierl re aluminium CAP Constructeur d ouvrages du b ti ment en aluminium verre et mat riaux de synth se Le titulaire de ce CAP peut travailler en entre prise pour fabriquer fen tres portes vitrines de magasins v randas etc Pour cela il d coupe usine assemble diff rents mat riaux plastiques m taux II travaille aussi sur les chantiers pour la pose ou la r paration de ces l ments Temps plein e LP Paul Langevin 97480 Saint Joseph e SEP du lyc e de Bel Air 97441 Sainte Suzanne Apprentissage e URMA Centre de formation de Saint Andr 97440 Saint Andr Conduire Piloter Conduire ou piloter c est tenir les commandes pour d marrer stopper r gler la vitesse diriger un v hicule ou une machine agricole C est aussi faire fonctionner une gt A P i i LS ai gt S p AL or LATE installation de production industrielle gt Conducteuritrice
30. e projet autour de vous employeurs pare le CAP qui vous int resse Il pourra vous conseiller dans vos d marches et dans certains cas vous proposer des listes d employeurs voir chapitre apprentissage du guide Apr s la 3 M Vous pouvez galement contacter les Chambres de commerce et d industrie les Chambres de m tiers et les Chambres d agriculture Elles peuvent vous proposer des listes d employeurs qui habituelle ment recrutent des apprentis L exp rience prouve que c est par le biais de d marches personnelles que l on trouve le plus souvent un ma tre d apprentissage chez lesquels vous avez d j fait des stages famille amis voisins commer ants S ils sont au courant de quelque chose ils penseront vous Consultez fr quemment les petites annonces publi es dans les journaux ou l affichage au P le Emploi Recherchez les entreprises qui sont dans le domaine qui vous int resse pages jaunes de l an nuaire internet Vous pourrez les contacter directement par t l phone ou en vous d pla ant Pour rencontrer les employeurs il est pr f rable d tre accompagn d un adulte parent duca teur Poursuites d tudes qui peut vous aider dans votre tablissement E Le principal le principal adjoint le directeur de la Segpa Vous pouvez prendre rendez vous pour les rencontrer seul ou avec votre famille IIS vous connaissent bien soit directement soit par l inter
31. ent de R gion Avec la Cit des m tiers vous pourrez E Acc der de la documentation sur les m tiers les formations les th matiques en libre acc s M B n ficier de conseils personnalis s gratuits et sans rendez vous M Vous inscrire des ateliers pour bien comprendre comment vous y prendre dans votre projet par exemple pour quel m tier suis je fait M Participer des v nements pour d couvrir le monde professionnel et les m tiers changer avec des sp cialistes M Acc der un portail internet qui vous permettra d utiliser tous les services num riques de la Cit M T l charger sur votre smartphone toutes les applications pour vous aider vous orienter vous tenir inform et vous tester M B n ficier d un service proche de votre domicile gr ce aux futurs points relais et centres associ s de la Cit 6 ES Pre REGION REUNION Au ges ea U www regionreunion com A EEE y IP cites nas Rs LA CIT h 7 KA UNE INITIATIVE lernatiO H DE LA R GION ERditS des M tiers 1 T gt onisep D l gation r gionale de l ONISEP de la R union 5 rue Mar chal Leclec BP 305 97466 Saint Denis Cedex Directeur de la publication George Asseraf Directeur d l gu Michel CRS R dacteur en chef Imr Vadasz R daction Dominique Bruy re Mise en page Ir ne Chane Kon Cr dits photos Phototh que Onisep et Onisep R union
32. ent sou dain dans les revenus familiaux Lorsque la situation financi re de la famille est modifi e de fa on impr visible et sen sible d c s accident ou maladie grave l inspecteur d acad mie peut exception nellement accorder une bourse provi soire o augmenter le nombre de parts La demande peut tre faite n importe quel moment de l ann e en s adressant l assistant e social e de l tablissement La bourse d partemen tale ou municipale Une bourse d partementale ou municipale peut tre accord e aux lyc ens sur des cri t res de ressources mais ce type de bourse n existe pas dans tous les d partements ni dans toutes les communes Il faut se ren seigner aupr s de l tablissement scolaire ou de la mairie de son domicile NB les sommes indiqu es pour les diff rentes aides sont celles en vigueur en 2013 2014 Source Service public fr http vosdroits service public fr particuliers N67 xhtml Les centres d information et d orientation EST gt Cio de St Beno t 11 rue Amiral Bouvet OUEST gt Cio de St Paul Annexe du Port SUD OUEST 37 rue Sarda Garriga gt Cio de St Louis SUD EST gt Cio du Tampon Cit scolaire Roland Garros 97470 ST BENOIT Angle des rues Pasteur et BP 149 BP 138 T l 0262 501217 Sans SOUCIS 97899 ST LOUIS cedex 03 97833 LE TAMPON cedex Fax 0262 50 64 29 97420 LE PORT T l 0262 26 15 32 T l 0262 27 13 70 cio saint benoit ac reunion fr T l
33. es tablissements au 2e trimestre Vous pouvez d couvrir ces dipl mes soit au fil des pages de 12 22 en suivant les regroupements par gestes professionnels soit partir de l index des CAP et CAPA page 11 soit encore partir de l index des m tiers page 10 Lisez les conseils pages 6 9 ils vous aideront dans les d marches que vous devez faire au cours de votre ann e scolaire pour une pour suite d tudes N h sitez pas rencontrer les personnes qui peuvent vous aider Nous vous souhaitons de choisir un CAP qui vous convienne pour votre futur m tier Aujourd hui encore plus qu hier la qualification profession nelle est indispensable pour trouver un emploi les informations concernant l implantation des CAP et des CAPA sont celles connues la date de l dition du pr sent document septembre 2013 Des modifications interviendront avant juin 2014 suite aux ouvertures et fermetures de sections d cid es par le Rectorat de l acad mie de La R union et le Conseil R gional Sommaire D La voie professionnelle apr s la 3 Le CAP mode d emploi Index des m tiers Index des CAP et des CAPA La R union Les m tiers class s par gestes professionnels Les aides financi res Adresses des CIO en un clic nos publications 4 RENTR E 2014 UN CAP POUR UN M TIER onisep fr reunion Au 3 trimestre vous allez remplir un dossier d orientation sur lequel vous indiquerez le CAP
34. fabrication de produits alimentaires CAPA Industries agroalimentaires sp cialit ouvrier polyvalent du travail industriel des viandes CAPA Production agricole utilisation des mat riels sp cialit productions animales CAPA Production agricole utilisation des mat riels sp cialit productions v g tales CAPA Productions horticoles sp cialit p pini res CAPA Productions horticoles sp cialit productions florales C SAR ee CAPA Productions horticoles sp cialit productions fruiti res CAPA Services en milieu rural CAPA Soigneur d quid s CAPA Travaux paysagers ss sisi sc sashisu sement Les m tiers class s par gestes professionnels Pr parer des aliments Il s agit de d couper cuire conserver ou pr senter des denr es alimentaires Er gt Boucherl re CAP Boucher Le boucher est un expert en viandes Il choisit et ach te les carcasses des animaux chez un gros siste les d coupe et les transforme en morceaux pr ts cuisiner Il faut conna tre l anatomie des animaux II conseille le client sur le choix des morceaux la fa on de les cuisiner Apprentissage e URMA Centre de formation de Sainte Clo tilde 97494 Saint Denis gt Boulanger re CAP Boulanger Apprendre les diff rentes t
35. fr reunion Temps plein e LP L on de Lepervanche 97828 Le Port e LP Patu de Rosemont 97470 Saint Beno t CAP Maintenance des mat riels option mat riels de travaux publics et de manutention Ce professionnel intervient sur les machines utilis es dans les entreprises de travaux publics ou dans l industrie comme les chariots indus triels nacelles pelleteuses grues et autres machines Il tablit le diagnostic des pannes d monte remonte r gle les m canismes change ou redresse les pi ces Apprentissage e URMA Centre de formation de Saint Pierre 97447 Saint Pierre CAP Maintenance des mat riels option tracteurs et mat riels agri coles Ce professionnel intervient sur les machines utilis es pour les travaux agricoles comme tracteurs moissonneuses batteuses pulv risa teurs ou machines traire Il tablit le diagnos tic des pannes d monte remonte r gle les m canismes change ou redresse les pi ces L entretien de ces machines perfectionn es demande des comp tences en lectronique hydraulique ou informatique Temps plein e LP Patu de Rosemont 97470 Saint Beno t gt Peintre en carrosserie CAP Peinture en carrosserie Pour peindre une carrosserie le profession nel commence par d caper poncer appliquer mastic ou enduit et traiter contre la corrosion Puis il applique la peinture au pistolet dans une cabine isol e Il sait pr parer une couleur en effectuant des dosages pr cis pour obtenir la
36. ier selon un mode artisanal II ma trise toutes les techniques de fabrication d couper les pi ces raboter monter teinter Il travaille surtout le bois Il sait d chiffrer un plan technique conna t la g om trie et a des notions d histoire de l art Temps plein e LP Jean Perrin 97440 Saint Andr e LP Roches Maigres 97899 Saint Louis Apprentissage en 3 ans e URMA Centre de formation de Saint Pierre 97447 Saint Pierre gt Graphiste d corateurlirice CAP Signal tique enseigne et d cor Le graphiste d corateur r alise des panneaux publicitaires ou informatifs et des panneaux d coratifs gr ce des techniques comme d coupe de lettres adh sives pilot es par ordi nateur a rographie peinture II collabore sou vent avec l enseigniste pour la r alisation des mat riels de campagne publicitaire Temps plein e SEP du lyc e de Bois d Olive 97432 Saint Pierre Apprentissage e URMA Centre de formation de Saint Gilles les Hauts 97435 Saint Paul gt Sculpteur sur bois CAP Art du bois option sculpteur ornemaniste Le sculpteur ornemaniste r alise partir de cro quis l ornementation de meubles des l ments de d coration pour l architecture int rieure boi RENTR E 2014 UN CAP POUR UN M TIER onisep fr reunion CAPA Industries agro alimentaires sp cialit ouvrier polyvalent du travail industriel des viandes Ce CAPA pr pare au poste d op rateur de cha ne de fabrication dans
37. iff rentes couches et applique divers rev tements b ton bitume asphalte gravillons Il raccorde les r seaux souterrains existants eau gaz lectricit Il op re toujours en quipe avec d autres construc teurs sous les ordres d un chef d quipe ou d un chef de chantier Apprentissage e URMA Centre de formation de Saint An dr 97440 Saint Andr gt Constructeur trice bois CAP Constructeur bois Le constructeur bois fabrique les structures lourdes qui font la solidit de l ensemble d un b timent En atelier il scie assemble et traite les diff rentes pi ces des ouvrages charpentes poutres bardages parquets escaliers Sur le chantier il pose les structures et les ossatures et installe les menuiseries et les fermetures ext rieures Temps plein e LP l Horizon 97408 Saint Denis e LP Paul Langevin 97480 Saint Joseph Apprentissage e URMA Centre de formation de Saint An dr 97440 Saint Andr gt Charpentierl re bois CAP Charpentier bois partir de plans le charpentier bois dessine les formes de la charpente en vraie grandeur Il choi sit le bois trace et taille les diff rentes pi ces puis il les assemble pour former la charpente qui sera pos e sur le chantier Il r alise aussi d autres ouvrages comme escaliers hangars Temps plein e SEP du Lyc e Jean Hinglo 97825 Le Port e LP Patu de Rosemont 97470 Saint Beno t gt tancheurleuse CAP Etancheur d
38. intenance de b timents Ferronnier re 15 de collectivit s 22 IBM ds t tanie 20 Agent e d entretien 19 CCE PSP PERRET 18 Agent e de s curit 19 Agent e sp cialis e petite enfance 21 Gardien d immeuble 19 Aide de laboratoire 19 Glacier sorbetier 12 Assistant e technique de vie 21 Graphiste d corateur trice 16 Bijoutier re joaillier re 16 Horticulteur trice 14 DOUCE sm nehassenedasavestes 12 Boulanger re 12 Ma on ne ee m Magasinier re 20 Canalisateur trice 17 Marbrier re du b timent 17 Carreleur se mosa ste 18 M canicien ne 22 Carrossier re ss rs ose bhe diurne 22 Menuisier re aluminium 15 Charcutier re traiteur se 12 Menuisier i re 15 Charpentier re bois 17 M tallier re 15 Chaudronnier re 14 ane a ON Obp rateur trice en agroalimentaire 16 Conducteur trice d engins de travaux publics 15 Conducteur trice de syst mes automatis s 15
39. is tours d affectation soit 91 7 candidats 612 l ves affect s 518 l ves Source SAIO Services acad miques d information et d orientation bilan de l affectation 2013 6 RENTR E 2014 UN CAP POUR UN M TIER onisep fr reunion Comment pr parer le CAP Sous statut scolaire en lyc e professionnel LP Vous apprenez un m tier en continuant l cole L enseignement g n ral occupe presque la moiti du temps Pour la partie technique et professionnelle il y a des cours en classe et des travaux pratiques en atelier en labora toire ou sur un chantier Au cours de l ann e vous avez effectuer une p riode de formation en entreprise de 6 8 semaines Vous avez les vacances scolaires En alternance en maison familiale rurale MFR Vous tes l cole mais vous allez tr s souvent en stages en entreprise Vous tes l ve dans un ta blissement priv situ en zone rurale La plupart des MFR vous conseilleront de suivre vos tudes comme interne sauf celle de Saint Pierre qui ne poss de pas d internat Vous suivez des stages en entreprise tout au long de l ann e Le reste du temps vous allez en cours dans l tablissement exemple 2 semaines en entreprise 2 semaines l cole pendant toute l ann e Les frais de scolarit peuvent tre lev s cause de l inter nat Vous avez les vacances scolaires oni
40. ite enfance Ce dipl m intervient dans l accueil et la garde des jeunes enfants aide l enfant acqu rir son autonomie s habiller manger seul et participe son d veloppement affectif et intellectuel Il assure aussi l entretien courant et l hygi ne des locaux et des quipements Temps plein e LP L on de Lepervanche 97828 Le Port e SEP du lyc e Roland Garros 97839 Le Tampon e SEP du lyc e Saint Beno t IV 97437 Saint Beno t e LP priv Saint Fran ois Xavier La Mon tagne 97417 Saint Denis e LP Julien de Rontaunay 97492 Saint Denis e LP Victor Sch lcher 97450 Saint Louis e LP de Vue Belle 97422 Saint Paul gt Assistant e technique de vie CAP Assistant technique en milieux familial et collectif Le titulaire du CAP intervient le plus souvent aupr s des personnes g s dans les maisons de retraites ou chez les particuliers Il effectue l entretien des espaces de vie salon chambre r fectoire Il lave repasse et range le linge s occupe des repas en r alisant des pr pa rations simples fait le service en respectant l hygi ne et la s curit II contribue au bien tre des personnes Temps plein e LP Julien de Rontaunay 97492 Saint Denis e LP priv Saint Fran ois Xavier La Mon tagne 97417 Saint Denis e LP de Vue Belle 97422 Saint Paul onisep fr reunion UN CAP POUR UN M TIER RENTR E 2014 gt Esth ticien ne CAP Esth tique cosm tique parfumerie esth ticienne est sp cialis e d
41. l r ceptionne les marchandises les met en rayon et s occupe des r serves ll s occupe galement de l accueil du client Il doit l informer et le conseiller Il faut enfin tenir la caisse Temps plein e LP L on de Lepervanche 97828 Le Port e SEP du Lyc e Saint Exup ry 97425 Les Avirons e LP Jean Perrin 97440 Saint Andr e LP l Horizon 97408 Saint Denis e LP Paul Langevin 97480 Saint Joseph e LP Fran ois C saire de Mahy 97454 Saint Pierre e LP Isnelle Amelin 97438 Sainte Marie CAP Employ de vente sp cialis Temps plein e SEP du Lyc e Boisjoly Potier 97839 Le Tampon e SEP du Lyc e Saint Exup ry 97425 Les Avirons e LP Jean Perrin 97440 Saint Andr e LP Patu de Rosemont 97470 Saint Beno t e SEP du lyc e de Bras Fusil 97470 Saint Beno t e LP Paul Langevin 97480 Saint Joseph e LP Victor Sch lcher 97450 Saint Louis e LP de Vue Belle 97422 Saint Paul e LP Fran ois C saire de Mahy 97454 Saint Pierre e LP Isnelle Amelin 97438 Sainte Marie e LP priv Cluny de Ste Suzanne 97441 Sainte Suzanne Apprentissage e CCI formation est CFA 97470 Saint Beno t CAP Vendeur magasinier en pi ces de rechange et quipements automobiles Ce dipl m sait vendre et g rer les stocks de pi ces de rechanges et quipements de l auto mobile Il conna t les produits sait r ceptionner les marchandises v rifier leur qualit participer la gestion des stocks pr parer et exp dier les plantes vertes et arbustes et
42. la d coration CAP Menuisier fabricant de menuiserie mobilier et agencement CAP Menuisier installateur CAP M tiers de la mode v tement flou CAP PatISSiE da cu ie CAP Peintre applicateur de rev tements CAP Peinture en carrosserie CAP Petite NANCR 22 2 cs es sec mer vague CAP Pl trier plaquiste CAP POISSONNIEE 12 2225 sitocnmeoraspaceeir teesse CAP Pr paration et r alisation d ouvrages lectriques CAP R alisation en chaudronnerie industrielle CAP R paration des carrosseries CARR S OA a ee da noue ei CAP Sellerie g n rale CAP S rigraphie industrielle CAP Serrurier m tallier 2222 secouer oateeuecuutve CAP Services en brasserie caf CAP Services h teliers CAP Signal tique enseigne et d cor CAP Solier moquettiste CAP Tapissier tapissi re d ameublement en d cor CAP Vendeur magasinier en pi ces de rechange et quipements automobiles CAPA CAPA Agriculture des r gions chaudes CAPA Industries agroalimentaires sp cialit ouvrier polyvalent de
43. m diaire de l quipe ducative et du conseil de classe Vous pouvez aborder avec eux l ensemble des sujets relatifs votre scolarit E Le professeur principal l quipe des professeurs IIS vous connaissent bien peuvent vous rencontrer avec votre famille pour faire le bilan de vos tudes voir quels seraient les points am liorer M Le conseiller d orientation psychologue Avec lui vous pouvez parler m tiers tudes r fl chir votre orientation dire ce qui vous pla t voir tout ce qui existe N h sitez pas prendre rendez vous pour construire vos choix d orientation E L assistant de service social Peut tre h sitez vous poursuivre des tudes pour des rai sons financi res ou familiales Dans ce cas il vaut mieux faire avec lui le tour des aides dont vous pouvez b n ficier Une solution vous permettra peut tre de lever vos doutes onisep fr reunion UN CAP POUR UN M TIER RENTR E 2014 OS Index des m tiers En vous servant de la liste ci dessous vous pouvez acc der aux m tiers class s par gestes professionnels et pr sent s de la page 12 la page 22 Vous pourrez constater que dans certains cas plusieurs CAP donnent acc s un m me m tier par exemple vendeur Si vous savez d ja quel CAP vous int resse allez directement l index des CAP page 11 Agent e de la qualit de l eau 19 Femme de chambre Valet de chambre 13 Agent e de ma
44. nsuite d corer Le p tissier fabrique galement des bonbons et friandises base de chocolat sucre et p te d amande ainsi que des glaces des sorbets et de entremets Temps plein e Lyc e h telier La Renaissance 97867 Saint Paul Apprentissage e URMA Centre de formation de Sainte Clo tilde 97494 Saint Denis gt Poissonnierl re CAP Poissonnier Le poissonnier conna t de tr s nombreux pois sons et crustac s d eau douce et d eau de mer Il sait les conserver par r frig ration salage fumage les pr parer vidage caillage file tage et les cuisiner Enfin il r alise l talage accueille et conseille la client le Il peut travailler comme vendeur en grande surface ou dans une poissonnerie artisanale ou comme ouvrier pro fessionnel dans la transformation des produits de la mer Apprentissage e URMA Centre de formation de Sainte Clo tilde 97494 Saint Denis Accueillir Servir Les m tiers les cap Accueillir la client le et assurer le service en salle dans les restaurants caf t rias brasseries h tels Cultiver lever gt Femme de chambre Valet de chambre CAP Services h teliers L employ d h tel nettoie et pr pare les chambres et les parties communes de l tablissement Il r ceptionne et r partit le linge propre dans les chambres trie le linge sale et l envoie la lingerie ventuellement le lave l tage il pr pare et distribue les petits d jeuners
45. nt des mati res vari es bois cuirs tissus plas tiques fibres de verre Il assure des op rations de piquage collage soudage et finition la main ou la machine Apprentissage e URMA Centre de formation de Saint Gilles les Hauts 97435 Saint Paul gt Conducteurlrice de syst mes automatis s CAP Conducteur d installations de production Pour travailler sur des machines de production dans tous les secteurs de l industrie agroali mentaire pharmacie transformation des p tes papiers et cartons lectronique production et transformation des m taux sid rurgie automo bile textile cuirs et peaux c ramique transfor mation des d chets et autres Le conducteur d installations de production est charg de la pr paration et de l approvisionnement de la fabri cation du r glage des essais et de la conduite des machines Il surveille le bon d roulement de la fabrication contr le la qualit du produit et proc de l entretien courant de la machine Temps plein e LP Amiral Lacaze 97493 Saint Denis gt Conducteurlrice routier CAP Conducteur routier marchandises ge minimum 18 ans l entr e en formation Conna tre la conduite routi re de marchandises mais aussi la pr paration l enl vement la livrai son le contact avec la client le les respect des r gles d hygi ne et de s curit le respect de l environnement Apprentissage e CCI formation CPOI CFA 97410 Saint Pierre Cr
46. olte des produits et pr pare leur tiquetage et leur condi tionnement pour la vente Alternance sous statut scolaire e Maison familiale rurale de l Est 97440 Saint Andr e Maison familiale rurale de Saint Pierre 97432 Saint Pierre Apprentissage e CFA agricole 97480 Saint Joseph e CFA agricole 97460 Saint Paul CAPA Productions horticoles sp cia lit productions fruiti res Dans cette sp cialit l ouvrier arboriculteur par ticipe l entretien et la production des arbres fruitiers dans un verger Il conna t toutes les tapes n cessaires la mise en place d une culture labour pr paration du sol et du plant repiquage tuteurage Il ma trise les diff rentes techniques de multiplication greffage boutu rage semis II veille la bonne croissance et Fabriquer Assembler Fabriquer c est transformer des mat riaux bois m tal plastique en objets d usage courant soit la main soit l aide de machines l assemblage de diff rentes pi ces vient gt Chaudronnierl re CAP R alisation en chaudronnerie industrielle partir du dessin de d finition le titulaire de ce CAP travaille les m taux en feuilles pour r aliser chaudi res r acteurs charpentes f ts cuves Il trace d coupe perce et met en forme les feuilles de m tal r alise le montage et l assemblage par soudure rivetage ou boulonnage Temps plein e LP L on de Lepervanche 97828 Le Port
47. ourisme et des v hicules utilitaires de petite taille Il utilise le plus souvent des appareils de contr le de diagnostic et de mesure lectronique performants Temps plein e LP L on de Lepervanche 97828 Le Port e LP Patu de Rosemont 97470 Saint Beno t e SEP du Lyc e Georges Brassens 97493 Saint Denis e SEP du Lyc e Stella 97424 Saint Leu e LP Fran ois C saire de Mahy 97454 Saint Pierre Apprentissage e URMA Centre de formation de Saint Pierre 97447 Saint Pierre option v hicules industriels il s occupe de l entretien de la r paration du d pannage et de la mise au point des poids lourds de toutes marques Apprentissage e URMA Centre de formation de Saint Pierre 97447 Saint Pierre option motocycles il s occupe de l entretien de la r paration du d pannage et de la mise au point des motos de toutes marques Temps plein e LP L on de Lepervanche 97828 Le Port Apprentissage e URMA Centre de formation de Saint Pierre 97447 Saint Pierre CAP Maintenance des mat riels option mat riels de parcs et jardins Ce professionnel entretient ou r pare les trac teurs motoculteurs tondeuses taille haies mat riels de labour ou pandeurs d engrais Il cherche la cause des pannes r pare ou change les pi ces r alise les vidanges et les graissages contr le et r gle les m canismes Il doit savoir lire les sch mas hydrauliques lec triques et m caniques RENTR E 2014 UN CAP POUR UN M TIER onisep
48. produits d quipement Apprentissage courant e URMA Centre de formation de Saint Gilles La vente d quipements courants concerne les Hauts 97435 Saint Paul mobilier lectrom nager articles de sport produits d animalerie L activit principale de cet employ est centr e sur la r ception des produits et la gestion des stocks et la mise en valeur des produits tiquetage installation des promotions mise en rayon RENTR E 2014 UN CAP POUR UN M TIER onisep fr reunion Les m tiers les cap Donner des soins esth tiques Apporter un certain bien tre am liorer la pr sentation des personnes en proposant des soins corporels Accueillir Aider gt Coiffeur se CAP Coiffure Le coiffeur est le sp cialiste du soin des che veux et de l esth tique de la coiffure Il utilise les techniques courantes permettant de coiffer hommes femmes et enfants coupe brushing permanente coloration II g re les stocks des produits dont il a besoin organise et range son poste de travail Temps plein e LP Isnelle Amelin 97438 Sainte Marie Apprentissage e URMA Centre de formation de Sainte Clo tilde 97494 Saint Denis e URMA Centre de formation de Saint Pierre 97447 Saint Pierre Aider ou accompagner des enfants des personnes g es ou handicap es dans les activit s de la vie quotidienne Participer l accueil en milieu rural gt Agent e sp cialis e petite enfance CAP Pet
49. r le patron pr parer les diff rents l ments de tissu mettre en forme le mod le effectuer les essayages faire des retouches Temps plein e LP Patu de Rosemont 97470 Saint Beno t e LP de Vue Belle 97422 Saint Paul e LP Fran ois C saire de Mahy 97454 Saint Pierre e LP Isnelle Amelin 97438 Sainte Marie Apprentissage e URMA Centre de formation de Saint Gilles les Hauts 97435 Saint Paul gt gt Ferronnierl re CAP Ferronnier Le ferronnier r alise pour des b timents publics ou priv s tous types d ouvrages en fer forg copies d uvres anciennes ou cr ations contemporaines destin s la d coration int rieure chenets tables lampadaires objets et ext rieure rampes grilles portails Temps plein e SEP du lyc e de Bel Air 97441 Sainte Suzanne gt Menuisierli re CAP Menuisier fabricant de menuise rie mobilier et agencement Le menuisier r alise en atelier des ouvrages comme portes fen tres placards et parquets en bois ou autres mat riaux plastique ou alu minium Il trace d coupe effectue l assemblage et la finition Il sait choisir les mat riaux relever des mesures et comprendre un plan de montage Temps plein e LP Patu de Rosemont 97470 Saint Beno t e LP l Horizon 97408 Saint Denis e LP Paul Langevin 97480 Saint Joseph e LP Roches Maigres 97899 Saint Louis Apprentissage e URMA Centre de formation de Saint An dr 97440 Saint Andr e URMA Centr
50. s physiques pour les CAP industriels l histoire et la g ographie une langue vivante l EPS L enseignement technologique et professionnel permet d apprendre les savoir faire d un m tier sous forme de cours de travaux pratiques de travaux en atelier en laboratoire ou sur un chantier selon la sp cialit pr par e Comment est organis le CAP J J Oa P Une organisation en unites Les CAP ainsi que les CAPA sont organis s en sept unit s obligatoires au maximum et une unit facultative cha cune de ces unit s correspond une preuve l examen Certaines unit s peuvent tre communes plusieurs CAP Elles peuvent aussi tre quivalentes des unit s d autres CAR ce qui permet d obtenir une dispense d preuves si on veut passer un autre CAP Les preuves du CAP ou du CAPA Pour obtenir le CAP les preuves se passent soit la fin de la formation preuves terminales soit en cours de formation CCF contr les en cours de formation soit encore en contr le mixte preuves terminales et CCF Sur les 7 preuves obligatoires au maximum 4 sont valu es par CCF dont une preuve d enseignement profes sionnel Quelques chiffres sur l admission des l ves de 3 SEGPA en LP publics La R union Lors de l ann e scolaire 2012 2013 il y avait 612 l ves en 3 SEGPA 565 l ves de 3 SEGPA ont t candidats l entr e en LP publics et priv s 518 ont t admis l issue des tro
51. s de CAP sont tr s demand es et donc difficiles obtenir Selon la classe de 3 suivie les l ves peuvent b n ficier de bonus qui viennent augmenter leur nombre de points et donc leurs chances d obtenir leur affectation dans le CAP demand Pour entrer dans un LP priv ou une MFR Les tablissements priv s organisent leur propre recrutement dossiers d inscription bulletins sco laires Avec vos parents vous devez contacter directement l tablissement dans lequel vous souhaitez tre admis Vous pouvez contacter plusieurs tablissements pour trouver une place La scolarit en LP priv est payante Dans certains tablissements le tarif tient compte des revenus des familles Prix payer pour un externe prix en demi pension et prix en pension compl te l inter nat seront des crit res prendre en compte si vous choisissez d tudier dans un LP priv Il en va de m me s agissant des MFR o la scolarit se fait g n ralement en pension compl te internat Les bourses voir page 23 permettent de compenser partiellement ces frais 8 RENTR E 2014 UN CAP POUR UN M TIER onisep fr reunion Le CAP mode d emploi Pour entrer en apprentissage Vous devez chercher un employeur le plus t t possible bien avant la fin de l ann e scolaire Il est vive ment conseill de commencer rechercher un ma tre d apprentissage d s mars avril M Vous pouvez prendre contact avec le CFA qui pr M Parlez de votr
52. s plas tiques textiles moquettes mosa ques coll es l exception du carrelage et du parquet Il conna t les mat riaux et les techniques d isolation et de protection contre l incendie Temps plein e LP priv Saint Fran ois Xavier La Mon tagne 97417 Saint Denis Assurer l hyg Les m tiers les cap i ne et la s curit l hygi ne concerne la propret et les r gles de conservation des aliments afin de pr server la sant et de maintenir un environnement agr able La s curit concerne la surveillance la pr vention des accidents et des malveillances PA gt Agente d entretien CAP Maintenance et hygi ne des locaux Ce dipl m assure le nettoyage de diff rents locaux bureaux grands magasins h pitaux agent d entretien effectue le nettoyage courant lavage lustrage et assure aussi des travaux de remise en tat d capage d sinfection Il conna t les diff rents types de sols les pro duits de nettoyage et les machines autolaveuse monobrosse Temps plein e LP Julien de Rontaunay 97492 Saint Denis e LP Victor Sch lcher 97450 Saint Louis gt Agentie de la qualit de l eau CAP Agent de la qualit de l eau L agent de la qualit de l eau intervient dans le traitement et la distribution des eaux potables et industriels Il pr pare les installations robi netterie compteurs dispositifs de mesure Il effectue les r glages la mise en marche la conduite et l
53. sep fr reunion UN CAP POUR UN M TIER RENTR E 2014 Le CAP mode d emploi Par apprentissage Vous avez sign un contrat de travail avec un employeur qui s engage vous apprendre un m tier Vous passez 35 heures par semaine en entreprise Un ma tre d apprentissage vous forme progressivement votre m tier Vous allez en g n ral une semaine par mois dans un centre de formation d apprentis CFA pour y suivre des cours en enseignement g n ral ou technologique Vous recevez un salaire variable selon votre ge et l ann e d apprentissage de 25 78 du SMIC soit de 357 1115 euros bruts au 1er Juillet 2013 Vous avez 5 semaines de cong s par an LP public LP priv MFR apprentissage comment faire Pour entrer dans un LP public Il est important de prendre contact avec les tablissements d s le 2 trimestre pour vous informer en d tail sur les m tiers les formations propos es Les lyc es professionnels re oivent les l ves les familles organisent des journ es portes ouvertes des mini stages Ils peuvent formuler conseils et avis qui seront pris en compte au moment de l exa men des dossiers Au 3 trimestre vous devrez remplir un dossier d affectation sur lequel vous indiquerez vos v ux choix de CAP Lors de l affectation il sera tenu compte de vos r sultats scolaires et de vos motivations En vous reportant au calendrier de l orientation du guide Apres la
54. u b timent et des tra vaux publics Pour travailler dans le b timent et les travaux publics en tant que sp cialiste de l isolation rendre les b timents tanches l eau au bruit la chaleur Ce sp cialiste r alise des travaux de rev tements d tanch it l eau Sur des chantiers de b ti ment il assure l tanch it des toitures des ter rasses jardins des bassins et des fa ades indus trielles Sur des chantiers de travaux publics il est charg de l tanch it de la voirie ou d ouvrages d art ponts barrages Il prend galement en charge l isolation thermique et acoustique Apprentissage e URMA Centre de formation de Saint An dr 97440 Saint Andr onisep fr reunion UN CAP POUR UN M TIER RENTR E 2014 17 gt Ma onine CAP Constructeur en ouvrages d art Sp cialiste des coffrages pour couler le b ton c est un professionnel cl des grands chan tiers de travaux publics Il travaille surtout la construction de grands ouvrages tels que ponts barrages centrales lectriques usines r servoirs Mais il peut aussi participer la r ali sation d l ments pr fabriqu s poteaux portes dalles panneaux escaliers Temps plein e SEP du Lyc e Jean Hinglo 97825 Le Port Apprentissage e URMA Centre de formation de Saint An dr 97440 Saint Andr CAP Ma on Le ma on participe la construction des b ti ments partir de blocs de b ton de briques de poutrelles
55. urs lectricit gt Carreleur se mosaiste CAP Carreleur mosaiste Le carreleur mosa ste r alise le rev tement des sols et des murs aussi bien l int rieur cui sines salles de bains qu l ext rieur fa ades terrasses Il pr pare le support d coupe et pose les carreaux v rifie la qualit technique et esth tique de son travail Temps plein e LP l Horizon 97408 Saint Denis e LP Roches Maigres 97899 Saint Louis Apprentissage e URMA Centre de formation de Saint An dr 97440 Saint Andr gt Couvreurleuse CAP Couvreur Le couvreur travaille sur les toits des maisons pour la pose ou la r paration de la toiture Il sait faire un chafaudage pr parer la toiture isolants sous le toit lattes en bois pour fixer les tuiles poser les tuiles les ardoises les t les etc et appliquer des produits de protection Temps plein e SEP du Lyc e Jean Hinglo 97825 Le Port gt Electricien ne CAP Pr paration et r alisation d ou vrages lectriques Le titulaire de ce CAP r alise les installations lectriques des logements bureaux ou entre prises industrielles Il travaille d apr s les plans et sch mas d installation Il trace les emplace ments des l ments puis il les met en place et les raccorde Il intervient sur l clairage les inter phones les alarmes les appareils de contr le du chauffage des ascenseurs Il r alise la pose des c bles sait faire des essais
56. vers lectricit plombe rie ma onnerie peinture Dans le cas d un mauvais fonctionnement fuite d eau vitre cas s e il localise la panne en value la gravit fait lui m me des r parations ou pr vient les services comp tents Temps plein e SEP du Lyc e Jean Hinglo 97825 Le Port e LP priv Saint Fran ois Xavier La Mon tagne 97417 Saint Denis e LP Roches Maigres 97899 Saint Louis Apprentissage e URMA Centre de formation de Saint An dr 97440 Saint Andr gt Carrossierl re CAP R paration des carrosseries Le titulaire de ce CAP est capable de r pa rer la carrosserie d un v hicule accident en remettant en forme ou en changeant la partie endommag e en y appliquant des produits Il est capable de contr ler son travail au toucher visuellement ou avec des appareils de mesure Temps plein e LP L on de Lepervanche 97828 Le Port e LP Patu de Rosemont 97470 Saint Beno t e SEP du Lyc e Georges Brassens 97493 Saint Denis e LP Fran ois C saire de Mahy 97454 Saint Pierre Apprentissage e URMA Centre de formation de Saint Pierre 97447 Saint Pierre gt Electricien ne Voir page 18 X Frigoriste voir page 18 gt M canicien ne CAP Maintenance des v hicules automobiles Ce professionnel est charg de l entretien cou rant des v hicules du diagnostic et de la r paration des pannes de la mise au point des v hicules e option v hicules particuliers il s occupe des voitures de t
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