Fonds Brun Lié Demi-Glace CHEF® Boîte de 900 g pour 15 L à 30 L
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1. Fonds Brun Li Demi Glace CHEF a Bo te de 900 g pour 15 L 30 L CODE EAN 7613031886999 DESCRIPTION DU PRODUIT B N FICES CL S DU PRODUIT faible teneur en mati res grasses Fonds brun li demi glace d shydrat Dilution parfaite l eau bouillante Excellente tenue en liaison froide INGR DIENTS Amidon transform de ma s farine de bl sel huile de palme maltodextrine ar mes avec bl l gumes oignon tomate carotte f cule de pomme de terre extrait de chicor e paississant gomme guar colorant E150c jus de cuisson de viande de b uf extrait de levure extrait de vin blanc graines de c leri extraits de plantes aromatiques Peut contenir des traces de lait oeuf moutarde ALLERG NES MAJEURS ENGAGEMENT QUALIT Conform ment la directive europ enne en vigueur relative l tiquetage des denr es NESTL a un syst me de management de alimentaires et au r glement en vigueur fixant les proc dures relatives la s curit des la qualit le NQMS NESTL Quality denr es alimentaires Management System en coh rence avec les syst mes ISO 9001 et ISO 22000 Allerg nes pr sents dans la recette ou dans un de ses ingr dients bl c leri tiquetage conforme la r glementation en Traces d allerg nes potentiellement pr sents lait uf moutarde vigueur sur les OGM Ce produit ne contient pas d ingr dients Merci de v rifier ces informations sur l2. ide et au bain marie sans exhausteur de go t ajout un bordereau de tra abilit d tachable et recollable une bo te service pratique herm tique et empilable CONSERVATION STOCKAGE Date Limite d Utilisation Optimale DLUO 15 mois conserver dans un endroit sec et frais Bien refermer apr s ouverture et utiliser dans les meilleurs d lais DONN ES LOGISTIQUES t consommateur UC 7613031886999 0 9 kg 132 x 145 x 147 D 7613031887002 5 4 kg 6 14 kg 396 x 290 x 152 Palette 7613031887019 302 4 kg 369 kg 1200 x 800 x 1214 Nestl France S A S 542 014 428 RCS MEAUX Reg Trademark of Soci t des Produits Nestl S A O NESTL PROFESSIONAL en direct Infos nutrition conseils Nos experts et nos di t ticiennes sont votre coute Co t d un appel local depuis un poste fixe VNESTLE FRANCE 7 Ba Pierre Caries PROFESSIONAL B P 900 Noisiel 77446 Marne la Vall e Cedex 2 Cr ateur de Solutions Culinaires amp Boissons Version du 27 11 2014 Les derni res mises jour sont disponibles sur notre site internet www nestleprofessional com Page 2 2
3. tiquette de votre produit car seules celles ci font foi ionis s MODE D EMPLOI 1 D layer le produit dans le liquide bouillant ou froid 2 Maintenir ou porter bullition cuire 3 minutes Dilution parfaite l eau bouillante Excellente tenue en liaison froide BeRY el 1 Litre Lire 30 q 1 Litre Litre 15 Litres 15 Litres a bo te 30 Litres 30 Litres UTILISATION Base pour la confection de sauces brunes de caract re le braisage des pi ces de viande le mouillement de saut s et estouffades Id al pour la r alisation de sauces minute suite un d gla age il apportera une saveur puissante et une texture nappante Version du 27 11 2014 Les derni res mises jour sont disponibles sur notre site internet www nestleprofessional com Page 1 2 oa Fonds Brun Li Demi Glace CHEF re Boite de 900 g pour 15 L 30 L CODE EAN 7613031886999 D CLARATION NUTRITIONNELLE faible teneur en mati res grasses DESCRIPTIFS ET AVANTAGES DU PRODUIT Fonds Brun Li Demi Glace CHEF Une recette puissante complexe riche en saveurs proche d une sauce Un go t franc de viande brais e r hauss d une garniture aromatique Une texture nappante La recette la plus aboutie pour le plus labor des fonds Issu du savoir faire CHEF Une s lection rigoureuse des ingr dients des dosages adapt s aux diff rents types d utilisation cuissons sauces une excellente tenue en liaison fro
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