Guide du compostage
Contents
1. tontes de gazons 5 e Comment la CUS vous soutient Trier mieux T l phone 33 0 3 88 60 90 09 Courriel jecomposte strasbourg eu Recycler plus Site internet www strasbourg eu 1 e Qu est ce que le compostage D FINITION Le compostage est une d composition de la mati re organique pluchures gazon feuilles par des micro et des macro organismes autrement dit une mani re de recycler les d chets organiques m nagers et d chets verts de jardin Le compost est le produit du compostage il ressemble de la terre Il est essen tiellement utilis en agriculture et pour le jardinage PROPRI T S Le compost redonne aux sols appauvris par le temps et les cultures successives tous les l ments n ces saires pour permettre aux v g taux une croissance saine il est un excellent amendement pour les sols Les mati res nutritives du compost lib r es au fur et mesure des besoins des plantes plus vite lorsque le temps est chaud et humide plus lentement lorsque le temps est froid am liorent ainsi leur croissance Il est d une couleur sombre et sent bon la terre fra che ti f tabl positionnement du composteur masieres OPTIQUE SEC POSTALES mi ombre et dans un coin humide apr s 6 mois a ration d gradation utilisation du compost contr le de l humidit micro organismes d gradant pandage dans le jardin rajout de vers de terre la mati re a Pourquoi composter e Pour2. valoriser la partie organique des ordures m nag res 1 4 de la poubelle e Pour diminuer les tonnages incin r s e Pour obtenir un amendement naturel qui va enrichir le sol en humus e Pour viter le br lage sauvage Formulaire compost Page 2 9 b Que peut on composter D chets de cuisine e pluchures de l gumes et fruits non trait s 1 e coquilles d oeufs cras es e marc de caf th avec papier filtrant D chets de jardins e fleurs coup es plantes en pots e mauvaises herbes 2 e tailles de haies et d arbres pr alablement coup es en petits morceaux e feuilles mortes gazon 3 D chets divers e sciure de bois bois non trait e cendre de bois e papiers et cartons non imprim s en petites quantit s viter e os et viandes plantes malades e papiers et cartons imprim s 4 e poussi res d aspirateur e huile de friture e emballages mixtes contenant de l aluminium ou des mati res plastiques e Liti res d animaux Remarques 1 Les fruits trait s tels que les pamplemousses se d composent tr s lentement 2 Eviter de composter les mauvaises herbes grain es et laisser s cher les herbes vivaces renoncules liseron 3 Eviter l apport de gazon en trop grande quantit Alterner les couches de gazon d une paisseur inf rieure 10 cm avec d autres d chets organiques ou proc der des m langes l int rieur de votre silo 4 Les encres d impressions con
3. Strasbourg eu amp COMMUNAUT URBAINE LE COMPOST ou l art d utiliser les restes Nos modes de vie nous am nent produire de plus en plus de d chets ils sont m me devenus un des en jeux du 21e si cle Nous sommes en effet pass s d une production de 272kg an habitant en 1975 pr s de 500kg an habitant aujourd hui Trier recycler r utiliser composter sont des actions auxquelles chacun d entre nous peut participer Le compostage initiative simple et efficace permet le recyclage des d chets organiques m nagers et d chets verts de jardin II participe la pr servation de l environnement en diminuant les d chets incin r s rendant aux sols une partie de la richesse que l on a pr lev lors des activit s horticoles et mara ch res Il existe autant de fa ons de composter que de fa ons de jardiner Les conseils qui suivent sont adapter selon vos besoins et la configuration du terrain dont vous disposez Sommaire 1 e Qu est ce que le compostage a Pourquoi composter b Que peut on composter 2 e Comment faire un bon compost 3 Les diff rentes techniques de compostage a Composter en tas b Composter en silo c Le lombricompostage 4 Gazon mode d emploi 3 solutions pour a valoriser les tontes de gazon a Les tontes de gazon un engrais id al pour votre pe louse b Composter les tontes de gazon avec les autres d chets verts et m nagers Le paillage de vos massifs avec les
4. es planches assembl es l aide d un fil rigide dispos en cercle de fer galvanis Formulaire compost Page 5 9 O PLACER SON SILO COMPOST e Si le silo compost est en limite de propri t assurez vous de l accord de votre voisin e Placez votre silo une distance suffisante des habitations voisines e Sachez qu en cas de nuisance les services d hygi ne pourront tre amen s vous demander de d placer ou d enlever votre silo e Choisir un endroit facilement accessible viter par exemple de traverser tout votre jardin pour vider les d chets e Le sol ne doit pas tre b tonn mais tre nu pour favoriser les changes d humidit de faune et flore entre la terre et le compost Il est conseill de placer le silo compost dans un milieu mi ombrag et l abri du vent SILO COMPOST MODE D EMPLOI Broyage des branches f gt Activation du processus Eviter le broyage trop fin qui donne une masse Il existe de nombreux activateurs de compos trop compacte et emp che l air de circuler tage commercialis s Mais une pellet e de terre v g tale ou de vieux compost bien m r pulv ris sur le nouveau tas est l un des meilleurs ac tivateurs possibles apport de souches micro biennes utiles la d composition Plusieurs plantes acc l rent galement le com postage comme la camomille l ortie la pr le Humidit La masse d composer ne doit pas tre trop humide ni trop s che s
5. ffit d y ajouter une couche de terre Il existe des mod les tr s l gers en toile ou en plastique fin vendus par correspondance Les mod les ferm s sont en g n ral fabriqu s avec des produits de synth se moul s Des trous sur le bas ou les pa rois favorisent l a ration Ces syst mes ferm s acc l rent le processus de compostage permet tant ainsi de diminuer les volumes des appareils Ces derniers ne d gagent pas d odeur sauf si l on venait les remplir en une seule fois de d chets verts humides tonte de gazon par exemple Choisissez plut t un mod le solide d une capacit sup rieure 200 litres pour un mod le ferm et 500 litres pour un mod le ouvert d faut la CUS se r serve le droit de ne pas vous octroyer de subvention Enfin achetez un silo compost dans un magasin sp cialis dans le jardinage et le bricolage et n h sitez pas vous faire conseiller en fonction de vos besoins COMMENT FABRIQUER SON SILO COMPOST Bien s r on peut r aliser un silo compost avec du grillage dispos en cercle mais ce syst me tr s simple favorise le dess chement aussi est il pr f rable de fabriquer les silos compost avec des lames de bois assembl es par des encoches voir dessins ou bien clou es Quatre palettes peuvent aussi faire l affaire Silo compost r alis avec Silo compost r alis avec des Silo compost r alis avec un grillage des l ments de palett
6. inon elle pourrit ou moisit ce qui provoquerait des odeurs d sa gr ables Trop humide ajouter les feuilles mortes sciures et retourner l ensemble Trop sec Le tamisage arroser Le tamisage de votre compost vous donnera La pr sence de vers de terre est un indicateur de meilleures possibilit s d utilisation Les bran de bon fonctionnement du silo chages qui ne passent pas par le tamis peuvent tre remis dans la partie sup rieure du silo A ration l a ration est la base du compostage L air doit parfaitement p n trer dans la masse d composer COMMENT UTILISER VOTRE COMPOST Le compost a de multiples qualit s c est un excellent nutriment pour les v g taux puisqu il ajoute de la mati re organique et des oligo l ments 1 dans les sols qu il lib re en fonction des besoins des plantes il am liore aussi la porosit du sol 2 la capacit de r tention d eau 3 la r sistance l rosion par le vent et l eau il limite aussi les maladies chez les v g taux 4 Le compost peut donc tre utilis de la m me mani re que la tourbe pour le semis ou le bouturage sur tous types de sols et d une mani re g n rale pour le jardin potager les arbres et arbustes fruitiers le jardin d agr ment les jardini res VV a ARA Le dosage est adapter en fonction du besoin des v g taux ANN AN KR 1 2 3 i 4 A c Le lombricompostage bien fait il ne d gage pas d
7. mois pour optimiser le m lange et l a ration Cette op ration peut se faire en d pla ant le tas la fourche de quelques m tres De l eau mais pas trop Le compost doit tre humide mais pas trop sinon il risque de fermenter trop sec les organismes meurent et le processus est ralenti Apr s 6 12 mois Au fur et mesure les mat riaux se distingueront de moins en moins et le tas perdra de son volume Selon la saison la temp rature ext rieure et le type de mat riaux organiques d composer vous obtiendrez un terreau uniforme d une couleur sombre d gageant une odeur de terre fra che E niilakita rFArmnAnAci Dar 1 0 Formulaire compost Page 4 9 b Composter en silo Le principe est le m me que pour le compostage en tas Il pr sente de nombreux avantages une transformation plus rapide moins ou pas de retournement un encombrement et des nuisances r duites peu de rongeurs ou d insectes une meilleure esth tique et int gration dans le jardin COMMENT CHOISIR SON SILO COMPOST Il existe deux types de silos compost le silo ferm en plastique conseill pour les petits jardins le silo ouvert lamelles en bois Les silos ouverts sont principalement en bois et d aspect un peu rustique Les clayettes qui les composent sont parfois amovibles la base et permettent de sor tir le compost Les d chets s y compostent plus lentement qu avec le mod le ferm Si les insectes y prolif rent il su
8. odeurs Mais quel int r t Multiple multiple vous dis je mon cher Watson Pensez y C EST QUOI Le lombricompostage est une technique de valorisation des d chets de cuisine v _ g taux pour tous ceux qui n ont pas acc s un jardin Une petite cour ou une cave peut faire l affaire mais la plupart des lombricomposteurs s installent sur un balcon ou dans la cuisine Leslombricomposteurs existenten bois et en plastique Les bacs en plastique par leur fonctionnalit accumulent les avantages techniques Ils sont les plus r pandus Vous pouvez fabriquer votre lombricomposteur Des stages sont organis s par l association La Maison du Compost Contactez les sur www lamaisonducompost fr QUELLE DIFF RENCE AVEC LE COMPOSTAGE TRADITIONNEL Le compostage classique de jardin passe par un processus bact rien de fermenta tion des d chets qui produit des temp ratures lev es de 50 60 C En lombricompostage ce sont les vers de terre qui d vorent et dig rent la mati re organique id alement temp rature ambiante autour de 20 C Leurs d jections appel s tourillons ou turricules constituent le lombricompost QUI SONT ILS CES VERS DE TERRE Parmi les centaines d esp ces existantes dans la nature le ver du fumier rouge tigr de gris jaune est le mieux adapt au composteur et se d lecte de mati re en d composition Son cousin le ver rouge ou ver de Californie est un glouton avec une pr f rence pou
9. r les mati res fra ches Les deux esp ces font un bon duo O PLACER LE LOMBRICOMPOSTEUR A l abri le lombricomposteur s int gre facilement dans une cuisine sur un balcon ou une cave Si on fait le choix du balcon il faut mettre le bac l abri du gel et de la grande chaleur QUELLE EST LA R GLE D OR POUR FABRIQUER LE LOMBRICOMPOST SANS TRACAS Les d chets de cuisine organiques sont riches en azote Pour 70 d apport azot v g taux l gumes il faut r quilibrer en ajoutant 30 de mati re carbon e papier carton en petit morceaux En respectant ces proportions le lombricomposteur ne d gage pas d odeurs PRODUCTION ET UTILISATION DU LOMBRICOMPOST Le lombricomposteur produit deux types d engrais Le compost de lombric noir humide et d une texture velout e est un amendement de grande qualit pour vos jardini res et vos plantations en pot L engrais liquide surnomm le th des vers est un jus brun noir qui se retrouve dans le bac inf rieur et que l on pr l ve r guli rement par un petit robinet Cet engrais liquide provient de l eau contenue dans les d chets de cuisine 80 de leur masse Il est charg de min raux et d oligo l ments qui constituent des nutriments fertilisants pour vos plantes La dilution de l engrais liquide pour l arrosage de vos plantes est de Un volume de jus pour dix volume d eau 4 Gazon mode d emploi 3 solutions pour valoriser les tontes de gazon a Le
10. s tontes de gazon un engrais id al pour votre pelouse La meilleure utilisation de vos r sidus de gazon consiste les laisser sur place comme engrais vert En effet le gazon est riche en l ments nutritifs azote potasse phosphore et il se d compose rapidement QUELQUES CONSEILS e L id al est de tondre plus fr quemment sans mettre le sac de votre machine attention tout de m me aux projections ventuelles de cailloux e I est pr f rable de tondre votre gazon quand il a atteint une hauteur de 7 cm A cette hauteur la pelouse conserve son humidit et r duit l apparition d insectes et de maladies e La hauteur de coupe de votre gazon ne devrait pas d passer 1 cm il se d composera plus rapidement e II existe sur le march des tondeuses mulcheuses et des quipements compl mentaires pour ton deuses traditionnelles type fil de coupe bordure ins rer avec la lame qui hachent l herbe plus fine ment ce qui lui permet de se d composer plus rapidement et surtout plus r guli rement VARIEZ LA HAUTEUR DE VOTRE GAZON SELON LES SAISONS pour conomiser l eau d arrosage 9 t 8 7 Z 6 printemps automne 5 4 3 2 A Printemps Automne 6 centim tres 1 En t augmentez progressivement la hauteur Z de coupe jusqu 9 centim tres il r sistera mieux amp la s cheresse et l invasion des mauvaises herbes b Composter les tontes de gazon avec les autres d chets verts e
11. t m nagers Alternez les couches de gazon avec d autres d chets organiques et si possible laissez le s cher au pr alable c Le paillage de vos massifs Le paillage vous permet d conomiser en arrosage de r duire l effet de battance du sol sol d lav d augmenter la biodiversit de fertiliser la terre et de limiter la venue des herbes folles Formulaire compost Page 8 9 amp COMMUNAUT URBAINE Strasbourg eu Compo stage des stages gratuits pour apprendre composter avec un ma tre composteur Composteur en herbe ou composteur confirm PARTICIPEZ Inscrivez vous au 03 88 60 90 09 Comment la CUS vous soutient maison compostage compostage ou lombricompostage ou lombricompostage subvention de 40 subvention de 40 dans mon quartier ou dans mon quartier au pied de mon immeuble subvention selon le nombre de participants subvention selon le nombre de participants plusieurs Trier mieux T l de 33 0 3 88 60 90 09 iel POTRES strasbourg eu Recycler plus A internet www strasbourg eu
12. technique consiste entasser vos d chets de cuisine et de jardin dans un endroit accessible om brag distance suffisante des habitations voisines et l abri du vent et de la pluie QUELQUES CONSEILS POUR LE D MARRAGE 1 Disposez sur un espace de terre une 1 re couche de mat riaux organiques grossiers tiges branchages coup s Il est important que les d chets verts d composer soient en contact direct avec la terre pour qu il y ait un change et une action des organismes de compostage vers de terre 2 Vous pouvez galement mettre une pellet e de compost ou de terre pour enclencher plus rapidement le processus 3 D poser r guli rement vos d chets organiques e Veillez alterner d chets humides pluchures gazon et d chets secs branches broy es copeaux feuilles mortes e Vous pouvez constituer un tas jusqu 1 50 m de haut et d une base de 1 20 m 1 50 m de diam tre Prot gez le tas de la pluie paille branchages b che carton mais sans le rendre herm tique l air 1 50 m max 1 50 m max A QUELQUES CONSEILS D ENTRETIEN D composition Dans les premi res semaines la temp rature du compost va augmenter et peut atteindre jusqu 70 C c est le signe que les organismes d composeurs font leur travail A ration et bon m lange Au bout de deux six semaines la temp rature retombera environ 30 C il est possible de retourner le tas tous les
13. tiennent parfois des m taux lourds 2 e Comment faire un bon compost yp Ooo pere e i Epluchures fruits et l gumes i i Fumiers et d jections animales E3 Carbone Le compostage n cessite de l eau de l oxyg ne ainsi qu une pro portion quilibr e des l ments organiques azote et carbone qui sont contenus dans les mati res en d composition La proportion des ces diff rents l ments est tr s variable suivant le type de d chets gazon branchage pluchures de fruits et l gumes sciure de bois voir tableau ci contre titre d information Pour une bonne d composition sans fermentation il faut alterner dans le composteur les mat riaux grossiers branchages et fins gazon ainsi que les mat riaux humides et secs L gumes entier du potager Plantes herbac es avec tiges mauvaise herbe Brindilles branchages Pea Foin paille cam Les seules nergies utilis es sont celles du soleil et des organismes d composeurs En r sum il faut veiller alterner et m langer des d chets organiques aussi vari s que possible Formulaire compost Page 3 9 3 e Les diff rentes techniques de compostage a Composter en tas Le compostage en tas permet de transformer rapidement et facilement une grande quantit de d chets Cette technique demande de grandes surfaces de stockage et n cessite un peu d entretien pour surveiller humidit et temp rature Cette
Download Pdf Manuals
Related Search