Guide méthodologique à télécharger
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1. installer sur ph romones les troncs avant les processions Lutte contre gu pes Lutte contre processionnaires du pin Des paillages pour conomiser l arrosage et viter le d sherbage L int r t des paillages est incontestable esth tiques r duisant le d sherbage et les arrosages refuges pour auxiliaires il gier selon les secteurs et le rendu souhait Soign et durable Espaces verts de Possibilit de faire Paillage Min ral Pouzzolane graviers prestige o le des d cors avec cailloux coquilles Bp paillage restera Pann diff rentes o d huitres galets visible couleurs Propre Espaces verts de Paillage organique ro Possibilit de faire confort o les Paillette de chanvre A des d cors avec v g taux prendront de coco corces bois T P diff rentes place par dessus le broy s couleurs paillage Paillage de r cup ration Broyats des r sidus de Naturel taille BRF feuilles mortes Espaces verts naturels 8 11 Guide M thodologique PAPPH en H tellerie de Plein air FREDON LR 2014 Les conditions climatiques rencontr es en r gion m diterran enne et notamment la fr quence et la duret des s cheresses estivales n cessitent une adaptation des pratiques horticoles Ceanothe Arbre de Jud e Micocoulier de Provence Buisson de beaut Ceanothus sp Cercis siliquastrum Celtis autralis Kolkwitzia amabili2. COPHYTO R DUIRE ET AM LIORER L UTILISATION DES PHYTOS FREDON LR Guide M thodologique PAPPH en H tellerie de Plein air LV CN SA PS NIEN ERAAN Avec le soutien de AVEC l appui technique de an ERP i E srl la R gion Libert galit Frarernit R PUBLIQUE FRAN AISE l SE s ie PINS Cellule d Etude st de Recherche G FREFECUT LI RE DE LA REGION sur la Pollution de l Eau par LANGUEDOC ROUSSILLON les produits phylosanilaires Guide M thodologique PAPPH en H tellerie de Plein air FREDON LR 2014 L impact des pesticides sur l environnement est une pr occupation grandissante aussi bien pour les utilisateurs de produits que pour la population C est pourquoi depuis plusieurs ann es les gestionnaires d espaces publics et priv s ont de moins en moins tendance utiliser des produits chimiques en tol rant d avantage la pr sence d herbe ou d organismes nuisibles sur leurs espaces Pour accompagner ces d marches un outil a t cr permettant aux gestionnaires d atteindre terme une gestion sans pesticides de leurs espaces LE PAPPH Ce guide pr sente l Outil PAPPH adapt aux espaces de campings et d h tellerie de plein air Vous y trouverez e La m thode de r alisation des Plans d Am lioration des Pratiques Phytosanitaires et Horticoles e Des pr conisations g n rales afin de r pondre ou apporter un d b
3. abords talus Cette nouvelle gestion vous permettra d adapter au mieux vos interventions aux besoins de vos espaces et ainsi gagner un temps pr cieux pour une gestion sans pesticides La carte sur table Ces objectifs sont cartographier sur le m me mod le que les tapes pr c dentes Cette nouvelle carte sera la base pour d finir vos nouvelles techniques d entretien LEa kE EN E i f zp J Cu me u Camping Les Floralys Carte de Gestion Diff renci e PE i G i THEN LE fee Carte des espaces de gestion diff renci e Camping des Floralys 6 11 Guide M thodologique PAPPH en H tellerie de Plein air FREDON LR 2014 D sherber sans d sherbant Votre diagnostic complet en main il s agit ici de trouver des alternatives au d sherbage chimique non d sherbage pr vention mesures curatives Le tableau suivant pr sente quelques pr conisations selon le type d espace et les objectifs d entretien secteurs de gestion diff renci e D sherbage thermique Prestige Brossage Espaces imperm ables voies A D sherbage manuel foss s b tonn s pav s dalles NT SU D sherbage thermique parkings Confort oo D sherbage m canique brossage Risque de transfert lev ne TC D oo Non d sherbage Naturel D sherbage m canique D sherbage thermique Prestige Griffage Stabilis s
4. giant les actions sur les espaces les plus sensibles selon votre analyse des risques Ce calendrier doit galement pr voir des tapes de suivi ainsi que des bilans annuels Dans le cas de structures importantes il peut tre utile de structure votre plan d action en plusieurs axes Par exemple Axe 1 Am liorer les Axe 2 R duire les Axe 3 Sensibiliser pratiques pesticides former et suivre Achat du mat riel alternatif et tests _ nn Articles site internet Mise aux normes des Usage tol r de Formation des installations chimique hors zones naaa PO applicateurs risque lev en cas de d bordement r Respect de la Extension des tests Panneau Ann e N 1 i r glementation un secteur complet d information g o Animations Ann e N 2 Z ro pesticides environnement Un plan de communication En s engageant dans le Plan d Am lioration des Pratiques Phytosanitaires et Horticoles le camping va progressivement changer ses pratiques de gestion des espaces ext rieurs Pour que ce changement soit compris et accept par vos clients il vous faudra accompagner d un plan de communication int grant des panneaux des journ es th matiques environnement 10 11 Guide M thodologique PAPPH en H tellerie de Plein air FREDON LR 2014 Les pesticides Agence de l Eau Rh ne M diterran e amp Corse 2009 www eaurmc fr Minis
5. placettes all es D sherbage m canique Ne Confort Risque de transfert lev faible D sherbage thermique D sherbage m canique Naturel Ru V g talisation enherbement Plantations paillages Espaces v g talis s Prestige D sherbage m canique emplacements cuvettes D sherbage manuel d arbres espaces verts aires de D sherbage m canique jeux foss s enherb s Confort Paillages Risque de transfert lev Plantations Naturel Non d sherbage d broussaillage Le d sherbage Le d sherbage thermique consiste m canique et appliquer un choc r alis gr ce des thermique sur les outils m canis s jeunes plantes permettant sans les br ler l arrachage des jeunes plantes 711 Guide M thodologique PAPPH en H tellerie de Plein air FREDON LR 2014 La lutte contre les organismes nuisibles Pour les pathog nes et nuisibles rencontr s des mesures pr ventives paillages diversit v g tale choix des v g taux et curatives auxiliaires biopesticides sont envisager gt Lorsque la survie de la plante n est pas menac e la non intervention est privil gi e gt Lorsque la lutte contre les organismes nuisibles est confi e un prestataire le cahier des charges doit sp cifier des interventions sans pesticides a f nrg aei pi d pa ah Ta 1 les pi ges m Eco pi ges
6. PPH en H tellerie de Plein air FREDON LR 2014 Seconde tape de votre diagnostic la connaissance de vos espaces Qu ils soient ouverts ou non vos clients il s agit ici de s int resser tous les espaces que vous entretenez sur le site de votre camping L id e est de faire un tat des lieux complet des interventions que vous r alisez Le tableau ci dessous vous aidera balayer l ensemble des vos interventions n cessaire la construction de votre PAPPH Informations recueillir pour chaque espace all e aire de jeux emplacement SOUNDS EE Quelles techniques sont employ es quelle fr quence non z A quelle fr quence Lutte contre les organismes nuisibles Avec quels produits ventuels a Bilan des consommations Quelle technique est employ e Avec quels quipements Arrosage Bilan des consommations Comment sont choisies les plantes Qui est le fournisseur Les espaces verts sont ils paill s ER RA Pour y voir clair faites un plan de Camping Les Floralys arte de localisation des types de surfaces vos pratiques A partir d un plan de votre camping identifiez tous les espaces que vous entretenez et mesurez les Vous pouvez aussi marquer sur ce plan les techniques de d sherbage que vous utilisez ou la mode d arrosage Ce ou ces plans vous permettront de visualiser au mieux vos pratiques actuelles Carte de lo
7. calisation des espaces entretenus Camping des Floralys 4 11 Guide M thodologique PAPPH en H tellerie de Plein air FREDON LR 2014 Les pesticides sont des mati res dangereuses pour l environnement aquatique mais aussi pour notre sant Cette tape vise valuer le risque de transfert de ces produits vers les milieux aquatiques proches du camping et le risque de contamination des usagers Le risque de transfert des pesticides vers les milieux aquatiques Le risque de transfert doit tre valu sur l ensemble des espaces accessibles au public ou non Deux classes de risques sont propos es risque faible et risque lev selon l arbre de d cision suivant Proximit d un point d eau ou 5 3 D p Risque lev du r seau pluvial Zone classer Surface imperm able D Risque lev Absence de proximit d un point d eau ou du r seau pluvial Surface perm able p Risque faible Arbre de d cision pour la d finition du niveau de risque de transfert des produits phytosanitaires Risque sanitaire Ce risque est consid r comme lev dans des zones o le public est en contact rapproch et prolong avec le sol parcs terrains de sports boulodromes aires de jeux par exemple mod r ailleurs F 0 r clair fai lan d mro Camping Les Floralys Pour y voir clair faites un plan des Wii aie derieane d musedomneri risques sur le camping Selon les moyens du campin
8. g et de son tendue cette cartographie peut tre r alis e sous SIG ou directement trac e sur plan vierge num riser O Fomr mureces per Mispe Ee giii Pi E umi ah ir Carte du risque de ruissellement Camping des PAT Floralys sumomis ee 5 11 Guide M thodologique PAPPH en H tellerie de Plein air FREDON LR 2014 Sur la base du diagnostic et de l valuation des risques cette phase vous am ne vous interroger sur vos pratiques phytosanitaires et horticoles Pourquoi d sherber Pourquoi arroser Quelles esp ces v g tales planter Pourquoi ne pas accepter une v g tation spontan e dans certains secteurs QUELLE IMAGE VOULONS NOUS DONNER CHAQUE SECTEUR DE NOTRE CAMPING VNVNN Y Une approche de type gestion diff renci e s offre alors vous avec le classement des espaces en plusieurs cat gories du plus soign au plus naturel Zones de prestige espaces o l effort d intervention est maximal pour des raisons de s curit d esth tisme ou touristiques ex entr e et axes principaux abords piscine Zones de confort espaces o l effort d intervention est raisonn L espace r pond par sa conception des besoins d entretien mod r s ex emplacements all es parkings Zones naturelles espaces o l effort d intervention est r duit et la v g tation spontan e est accept e de fa on compl te ou ma tris e ex plaines de jeux
9. nt par temps de pluie ou temp rature Respecter les Zones Non Trait es Aucun traitement minimum 5 m tre d un cours d eau ou point d eau Aucun traitement proximit des avaloirs pluviaux caniveaux Respecter un d lai de rentr e Fermer l espace pendant minimum 6 heures 12h dans les espaces ouverts au public sauf EAJ phy agriculture g ouv fr Eviter tout traitement pendant la haute saison Respecter les personnes fragiles Traitement interdit dans les espaces fr quent s par les enfants et les personnes vuln rables www ecophytozn a pro fr Eviter tout traitement dans les espaces de loisirs Rincer bidons et cuves Evacuer les bidons vides ou produits non utilisables EVPP PPNU en fili re agr e www ecophytozn a pro fr souill es par les pesticides Aucun rejet des eaux dans le milieu Bon savoir Le site e phy agriculture gouv fr r pertorie tous les produits phytopharmaceutiques autoris s et leurs usages 2 11 Guide M thodologique PAPPH en H tellerie de Plein air FREDON LR 2014 Pour engager une d marche d am lioration des pratiques phytosanitaires et horticoles l id al est de proc der par tapes Faire le point sur les pratiques de gestion et d application des pesticides est une tape pr liminaire incontournable Elle vous permettra de r v ler la consommation en pesticides n cessaires l entretien de votre camping mais aussi de
10. pointer les l ments non conformes la r glementation Qui sont mes fournisseur s Lors de l achat des produits ORE Poru Quelles sont les quantit s achet es chaque ann e Quel est mon budget pesticides Quels sont les produits stock s inventaire Y a t il des bidons vides des produits que je n utilise La gestion des stocks de plus des produits interdits EVPP et PPNU Sont ils pesticides r guli rement vacu s Quelles sont les conditions de stockage armoire local Est il aux normes Quels sont les appareils d application pulv risateurs Sont ils talonn s A quelle fr quence Des EPI sont ils mis disposition Qui d cide du traitement Sous quels crit res Les conditions m t orologiques sont elles prises en La d cision du traitement compte Les risques de ruissellement et sanitaire sont ils pris en compte Les EPI sont ils port s Comment est effectu le dosage Le remplissage et le rin age sont ils s curis s Les pratiques sont elles enregistr es Les applicateurs sont ils form s dont Certiphyto Comment vacuer les produits que je n utilise plus et mes bidons vides La fili re ADIVALOR r cup re et traite notamment les d chets phytosanitaires Renseignez vous sur les collectes pr s de chez vous sur www adivalor fr Equipement de Protection Individuelle 3 11 Guide M thodologique PA
11. s Le choix d esp ces v g tales locales et r sistantes au manque d eau appara t en particulier d terminant Ainsi le recours des essences typiquement m diterran ennes disponibles chez des seee Minal locaux est MM Ciste Val riane Gaura Coronille Cistus sp Centranthus ruber Gaura lindheimeri Coronilla sp Outre l aspect conomies d eau et le renforcement d un caract re paysager typique de notre r gion les plantes m diterran ennes plant es dans un environnement naturel sec sont moins sujettes aux probl mes d attaque de nuisibles insectes champignons acariens A L emploi des Beee S en trouvera r duit d autant Pourpier de Cooper Asterolide maritime Saponaire de TET Erig ron glauque Delosperma cooper Astericus maritimus Saponaria ocymoides Erigeron glaucus Au moment du choix des esp ces une vigilance sera accord e aux probl mes d invasions biologiques en vitant de planter des esp ces envahissantes Listes disponibles aupr s des Conservatoires Botaniques Nationaux Conservatoires R gionaux des Espaces Naturels Associations de protection de la nature 9 11 Guide M thodologique PAPPH en H tellerie de Plein air FREDON LR 2014 Un plan d action et de suivi L arr t total des pesticides peut parfois prendre plusieurs ann es Ainsi chacune des actions doit tre associ e un calendrier de mise en uvre d finissant le plan d action en privil
12. t re de la Sant www sante gouv fr Direction R gionale de l Alimentation de l Agriculture et de la For t du Languedoc Roussillon www draaf languedoc roussillon gouv fr Le catalogue des produits phytopharmaceutiques homologu en France et de leurs usages e phy agriculture gouv fr Guide pratique Pesticides et engrais en milieu urbain comment s en passer Siel www siel lagune orqg Plateforme des professionnels des Zones Non Agricoles www ecophytozna pro fr Faire votre PAPPH Guide technique complet disponible sur www fredonir com Les professionnels du paysage et de l environnement sont galement m me de vous accompagner dans la mise en uvre de votre PAPPH Vos r f rents locaux Les animateurs qualit de l eau de vos syndicats de bassin parcs naturels communes ou regroupement de communes Les professionnels du paysage et de l environnement Pour plus d information contactez FREDON Languedoc Roussillon 8 rue des Cigales 34990 JUVUGNAC Tel 04 67 75 64 48 Fax 04 67 75 80 52 fredecilr wanadoo fr www fredonir com FREDON LR 11 11 COPHYTO NZ L UTILISATION DES PHYTOS FREDON LR Cl ment BAUDOT Animateur ZNA FREDON Languedoc Roussillon amp rue des cigales les garrigues 34990 Juvignac baudot fredonlr orange fr CECI FORTS 06 33 86 06 55
13. ut de r ponse aux diff rents points que soul vent le diagnostic et l valuation du risque pa Ki ME gt _ LS Ce guide a t labor partir e Des exp riences men es aupr s des communes du Languedoc Roussillon engag es dans des PAPPH e L exp rience pilote men e aupr s du Camping des Floralys Narbonne men e en partenariat avec le Parc Naturel R gional de la Narbonnaise en M diterran e la CCI de Narbonne l association Les AssEauCi s et la famille Saint Ethienne 1 11 Guide M thodologique PAPPH en H tellerie de Plein air FREDON LR 2014 Que ce soit pour des enjeux de protection de la sant ou de l environnement depuis le d but des ann es 2000 de nombreuses lois et directives ont contraint l utilisation des pesticides Le tableau ci dessous synth tise les principales contraintes r glementaires li es l usage de pesticides applicables en campings Utiliser des produits autoris s Le produit a un AMM Il est autoris pour l usage concern portant la mention EAJ N utiliser que des produits jardins utiliser des produits Etre autoris professionnels L applicateur est d tenteur d un Certiphyto sauf pour EAJ Site internet de votre DRAAF portant la mention EAJ N utiliser que des produits jardins Traiter dans de bonnes conditions climatiques Vent lt 3 sur l chelle de Beaufort Aucun traiteme
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