Alimentation et hygiène de vie : l`automne
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1. la concentration Inversement l exc s de r flexion trop penser trop tudier trop travailler intellectuellement affaiblit la rate et provoque de la fatigue Les soucis fr quents dans notre soci t pr carit de l emploi probl mes financiers stress en g n ral puisent le Qi de la rate et entra nent des perturbations comparables celles occasionn es par l exc s de r flexion Les soucis nouent aussi le Qi du poumon ce qui peut g n rer de l anxi t de l essoufflement une raideur de la nuque et des paules Le mode de cuisson des aliments en intersaison est la cuisson en cassolette dans des r cipients en terre La texture correspondant la saison est la texture charnue pulpeuse moelleuse Elle satisfait l estomac et calme l app tit L odeur est l odeur aromatique des herbes et pices et des mets conserv s dans le miel et les pices Le moment de la journ e correspondant est le go ter la collation L ge de la vie est la phase adulte Les signes de dysfonctionnement de ce p le sont surtout digestifs L nergie de l automne est descendante apaisante de qualit yin Parall lement l automne est le moment de la reprise du rythme cette reprise sera donc quilibrer par des activit s en ad quation avec cette baisse d nergie La saveur de l automne est le piquant cre Il temp re les effets de l acide mais son exc s blesse la peau affaiblit le foie et nuit aux2. de l estomac et favorise le p ristaltisme intestinal Il stimule la s cr tion biliaire et a une action protectrice sur le foie C est un stimulant c r bral et sexuel Il agit sur les m ridiens du poumon et de la vessie mais il a aussi une action profonde sur tous les m ridiens R p frais il rel ve le go t des viandes et fruits de mer parfume les p tes et potages ou salades En poudre il peut tre utilis dans les g teaux compotes th s vins bi res confitures Ail fait circuler le sang et l nergie stagnante et favorise l limination des toxiques dans le sang Il fortifie l estomac calme la toux et fait expectorer Il est int ressant pour d sinfecter les intestins de par ses propri t s antibact riennes antifongiques Candida Albicans Pour pouvoir le consommer sans effet ind sirable de la mauvaise haleine il suffit de m cher une des plantes suivantes persil grain de caf graines de cardamome anis ou coriandre Le produit de la p riode les produits laitiers L homme est le seul mammif re qui continue consommer du lait qui plus est un lait qui ne lui est pas initialement destin Le lait de vache est plus riche en prot ines x3 notamment en cas ine indigeste pour l Homme et en min raux x4 mais moins riche en sucres et en graisses Ces diff rences sont adapt es aux besoins des destinataires le veau quintuple son poids en 6 mois sevrage normal et non de l levage intensif le nourris
3. mod r e Le rythme devra varier en fonction de la tol rance et des besoins de chacun en observant les probl mes respiratoires rhinites glaires ou douleurs articulaires kystes cholest rol probl mes de poids ou plus simplement troubles digestifs Le fromage est souvent tr s gras et tr s sal L effet oxydant du fromage surtout de fromages industriels issus d levages intensifs trait s aux antibiotiques sera att nu en l associant une salade assaisonn e ou un peu de vin rouge Si vous avez l habitude de prendre des c r ales au lait vous pouvez par exemple utiliser du lait de soja du lait de riz du lait d amandes ou de noisettes du lait d avoine du lima 3 quilibr Vous pouvez galement utiliser ces laits V g taux le terme est impropre pour la composition de vos desserts et pr parations culinaires La cr me de soja et la cr me d avoine remplacent facilement la cr me fra che Si vous tes v g tariens pensez consommer r guli rement des l gumineuses pour avoir des prot ines sans avoir besoin de recourir trop souvent aux produits laitiers Vous pouvez utiliser des cr mes de c r ales orge riz millet en guise de b chamel pour l onctuosit associ es aux pices muscade curry Les id es consommer de la saison Gratin de millet aux navets Cuire le millet avec les navets en recouvrant d eau froide Ajouter des herbes selon envie Mettre au four avec de la cr me de soja
4. vaisseaux Elle a un effet dispersant sur les nergies en exc s ou stagnantes non circulantes A l extr me cette saveur est H marqu e dans le poivre le piment la moutarde et surtout le gingembre La saveur piquante en petite quantit va tonifier la peau en exc s elle peut nuire aux poumons L motion li e au POUMON est la tristesse proche de la m lancolie La tristesse affaiblit le poumon mais touche aussi le c ur En r gle g n rale la tristesse affecte d abord le c ur puis le poumon par voie de cons quence Puisque le poumon gouverne le Qi la tristesse peut se traduire par de la fatigue de l essoufflement un tat d pressif ou des pleurs Le mode de cuisson des aliments en automne est la cuisson en sauce dans des r cipients en m tal Les l gumes cuits en bouillons en r cipients en m tal Les viandes hach es par l action du m tal ou en rago t ce qui facilite la digestion www ecolesakura com poumon re oit les liquides de la rate et les diffuse la peau dans tout le corps Lorsque cette fonction est bonne la peau et le syst me pileux sont beaux texture croquante Elle entra ne la p n tration du souffle et facilite l excr tion L odeur est l odeur m tallique oxyd e du i poisson de la choucroute crue L entraille reli au poumon est le gros intestin Sa fonction principale est de recevoir les aliments et boissons tri s et tra
5. les sp cificit s suivantes L inter saison est ce qui donne la dynamique aux cycles L l ment Terre est l l ment pond rateur mod rateur et f d rateur Ce mouvement permet la transition entre mouvement yang et mouvement yin Il est facteur d quilibre il mod re le dynamisme parfois excessif des 4 mouvements C est la position de l observateur C est la voie de l quilibre et de la temp rance La saveur de l intersaison et plus i particuli rement de la fin de l t est le doux Cette saveur douce temp re les effets du sal mais son exc s le sucr blesse la chair fatigue le c ur et les reins affaiblit les cheveux Son effet est retardant Elle rel che les tensions et contractures en m me temps qu elle H harmonise l effet des autres saveurs L aliment privil gi de la saison est la c r ale dont la saveur est douce en quantit mod r e associ e aux l gumineuses Le jaune ou brun est la couleur et la terre est son l ment c est le Centre L organe ma tre est la Rate La rate est l organe central du processus de digestion Elle transforme les aliments et les boissons ing r s pour en extraire le QI des aliments qu elle transporte vers divers visc res et parties du corps Cette fonction influence la production de i l nergie du sang Lorsque la rate fonctionne correctement la digestion est bonne l app tit aussi l absorption est normale et le transit est r
6. un effet de nettoyage de l organisme peau plus lumineuse mieux tre e un effet tr s net sur le prostatisme e perceptions de signes indiquant une remont e de l immunit Ces t moignages ne sont en aucun cas des preuves scientifiques des vertus th rapeutiques du pollen frais N anmoins ils ont permis d tablir un programme de recherche et notamment en ce qui concerne l effet du pollen sur la sph re digestive Le miel consomm seul dans une boisson chaude Aliment complet sucre tr s assimilable 1 ou 2 c c par jour pour r duire la fatigue et en phase de convalescence Puisque nous avons parl de la saveur douce et des effets n fastes de son exc s le sucr j ai s lectionn galement leMa tak champignon japonais disponible sous forme d ampoules pour les personnes ayant des fortes envies de sucre pour couper l envie ces personnes devront aussi veiller consommer des l gumineuses En M decine traditionnelle chinoise il est utilis pour am liorer la r sistance au stress soutenir le syst me immunitaire notamment en cas de cancer abaisser la tension art rielle L Echinac a remonte le syst me immunitaire et peut tre prise en pr vention en cure de 3 semaines sous forme d EPFpendant l automne 3 x 10 ou 20 gouttes jour Elle pr vient les affections hivernales et les tats asth niques Il sera int ressant d en prendre pour les personnes fragiles fatigu es ou stress es en p riodes d p
7. SANTE BIEN ETRE Alimentation et hygi ne de vie l automne En pr ambule je pr cise que les l ments qui vont suivre sont des conseils g n raux d hygi ne de vie destin s aux personnes en bonne sant qui souhaitent avoir une action d entretien et de pr vention Ces conseils ne peuvent tre suffisants pour toute personne souffrant de pathologie Introduction Je vous propose avant de commencer un temps d observation sur la saison A quoi correspond l nergie de l automne P riode de reprise rentr e des classes reprise des activit s routini res apr s la p riode d t souvent synonyme de vacances o les rythmes les activit s l alimentation souvent changent temps de pause L automne correspond au retour aux habitudes au quotidien L l ment de l automne en nerg tique chinoise est le m tal Sur le plan de l homme c est la maturit Au niveau de l environnement c est un moment de r coltes et de mise en r serve pour l hiver L nergie d croit et retourne la terre vers les racines D o l importance des l gumes racines pendant la p riode automnale A notre niveau il s agira galement de pr parer l organisme affronter l hiver en r parant les ventuels effets de l t et en renfor ant le syst me immunitaire Je vous propose d aborder les points suivants 1 Comme pour chaque saison les sp cificit s de la saison selon l nerg tique chinoise J aborderai l automne et aussi l inter
8. Soupe de potimarron Potimarron lav puis coup en gros morceaux avec la peau et sans les p pins dans une cocote avec pomme de terre un peu de branches de c leri noix de muscade ou curry doux moulin e Cocotte de fenouil et oignons brais s Riz complet aux pois chiche et carottes cuites Pur e de millet au chou fleur Cuire le millet avec le chou fleur puis craser grossi rement le tout et y ajouter des pices muscade gingembre curry selon les go ts Salade chou rouge chou vert et carottes D licieuse crudit de saison agr ment e de quelques graines de courge et de tournesol l g rement grill es et de gomasio Soupe de pois cass s au c leri rave ou aux carottes Bien faire tremper les pois cass s le matin pour le soir Rincer Cuire ensemble dans l eau n cessaire pour une pur e ou une soupe La sarriette et le curcuma seront bienvenus dans cette pr paration Sabine LEWKOWICZ Sakura L Art du Mouvement 2013 www ecolesakura com 7
9. c pomme de terre riz seigle sardine hareng navet fromage frais olives H pois chiche pois frais haricots verts s same seiche carpe amande figue raise framboise m re noix prune raisin noir Aliment de nature ti de Aliment de nature neutre A noter la consommation permanente d aliments froids ou tr s frais est g n ratrice de fatigue par le fait qu elle demande l organisme un effort important pour r chauffer ces aliments et les ramener une temp rature acceptable pour le corps La consommation de crudit s devrait s accompagner de boisson chaude non br lante pour faciliter le travail de l estomac sources La table du dragon de Georges CHARLES et Sant la voie chinoise de Dr Stephen GASCOIGNE Objectif de l t indien et de l automne se pr parer affronter l hiver nettoyer l organisme et renforcer son syst me immunitaire Pr venir les affections hivernales probl mes ORL grippes Souvent pendant les chaleurs les intestins ont t malmen s sans parler des carts alimentaires souvent r alis s pendant les vacances Il sera donc utile de reprendre soin de son ventre cf r sum de l t Pour remonter le syst me immunitaire il est n cessaire de r harmoniser l appareil digestif et cicatriser tout terrain inflammatoire Cette tape permettra d am liorer l assimilation des vitamines et des min raux Je rappelle que ces notions ont pour vocation d informe
10. gulier Elle contr le le sang Si l nergie de la rate est bonne elle assure une circulation sanguine correcte en maintenant le sang dans les vaisseaux Un QI de la rate insuffisant peut L motion li e la rate est la r flexion L nergie de la rate influence notre capacit tudier r fl chir nous concentrer m moriser Lorsque le Qi de la rate est faible cela peut alentir la pens e perturber la m morisation et Sakura L Art du Mouvement 2013 www ecolesakura com 1 tre source d h morragie Pour tonifier le sang F il sera donc utile de tonifier la rate Elle contr le les muscles et les 4 membres La quantit d nergie physique d un individu est i largement d termin e par l tat de la rate L entraille reli la rate est l estomac Sa fonction principale est de transformer les aliments et boissons ing r s selon un i processus de fermentation M rissement et pourrissement Il pr pare le terrain pour la rate qui s pare et extrait les essences pures de la nourriture Les 4 membres d pendent de l nergie de l estomac Si elle est affaiblie la i personne peut ressentir de la faiblesse musculaire d o le lien entre faiblesse musculaire et indigestion Le sens de l intersaison est celui du go t On i dit aussi que la rate s ouvre la bouche et se manifeste dans les l vres La mastication aide la rate transformer et transporter
11. he en prot ines et en sels min raux e Type de viande le veau e Poissons semi gras Lilian Le Goff ne parle pas de l intersaison Autre axe consommer les produits de saison et de terroir Revoyons ensemble quelques produits de septembre novembre Haricots artichaut aubergine carottes salsifis C leris raves et branches patates citrouilles courges betteraves choux vert ou rouge choux fleur choux de Bruxelles blettes oignons ail cardons pinards m che endive scarole romaines concombres poireaux fenouil topinambour Une note sp ciale pour le chou d j vu en t Le chou cru ou cuit l touff e indigeste s il cuit dans l eau tr s riche en vitamines et min raux anti inflammatoires des voies digestives et cicatrisant D puratif il participe l limination des d chets et toxines susceptibles de produire ou entretenir la maladie La choucroute crue en salade qualit biologique uniquement ou le jus de choucroute pour reconstituer la flore intestinale notamment Pommes poires reines claudes prunes mirabelles manger mod r ment les fruits noyau irritables pour l intestin m res raisins figues coings olives ch taignes argousier cynorrhodon airelle les ol agineux Vous pouvez trouver les caract ristiques et int r ts nutritionnels de tous ces fruits et l gumes sur le site aprifel com Des id es recettes sont galement propos es pour varier les plaisirs Pour ada
12. id mies L chinac a r gule galement les s cr tions bronchiques Comme pour chaque saison quelles sont les infusions privil gi es de la p riode e En cas de digestion difficile ou de maux de t te La camomille en infusion fleurs dans eau froide infuser 5 minutes pour diminuer les tensions de l estomac e La m lisse infusion calme les crampes d estomac d origine nerveuse En cas de repas trop riche prendre quelques gouttes d Eau des Carmes dans un peu d eau une infusion e En cas de troubles de la m moire signe de d s quilibre au niveau de la rate le mat vert peut apporter un soutien int ressant e Le thym efficace la fois contre les infections pulmonaires et les probl mes intestinaux ballonnements fermentations bon d sinfectant En infusion associer avec du romarin de la menthe Le thym ne doit pas tre pris sur la dur e Sakura L Art du Mouvement 2013 www ecolesakura com 5 e La menthe poivr e est indiqu e en cas de crampes digestives de naus es ou de spasmes intestinaux colites La recette phyto de l automne Tisane pectorale e Tussilage 20 g antitussive e Coquelicot 20 g calmant et mollient e Mauve 10 g calmante pectorale e Guimauve fleurs 10 g adoucissante e Bouillon blanc 30 g adoucissant anti inflammatoire e Pied de chat 10 g adoucissant et mollient e Violette 10 g b chique limine les glaires et expectorante Les plantes des poumons sont souvent
13. ir de l herbe qu elle consomme En fait pour l homme le calcium Sakura L Art du Mouvement 2013 www ecolesakura com 6 pr sent dans les v g taux dont les ol agineux consomm s en petites quantit s source non n gligeable de min raux s y trouverait en quantit adapt e et sous forme tr s assimilable pour l organisme Dans son livre lait sant mensonges et propagandes Thierry Souccar explique que cette dose augmente le risque de d velopper des maladies chroniques Il y d montre galement en quoi les laitages fragilisent les os et ont un impact sur le d clenchement des tumeurs le diab te la scl rose en plaques Dr Seignalet l alimentation ou la 3 m decine quant lui exclue les produits laitiers de son r gime hypo toxique en leur pr tant une responsabilit notamment dans la polyarthrite rhumato de le diab te sucr juv nile la scl rose en plaques certaines migraines maladie de Crohn De nombreuses personnes t moignent d une am lioration de leur sant suite la diminution voire la suppression des produits laitiers Alors que faire Comme pour tout je consid re que c est une question de bon sens de mod ration et d adaptation ses besoins et limites propres chacun D abord prendre des produits laitiers lorsqu il n y a pas d autre source de prot ine animale un repas pour viter de surcharger le foie Les choisir de bonne qualit En consommer par plaisir et en quantit
14. les essences de la nourriture Si l nergie de la rate est quilibr e le sens du go t est bon et les l vres sont humides et roses Le go t conditionne l app tit L AUTOMNE est caract ris par les sp cificit s suivantes Le blanc est la couleur du deuil dans les pays orientaux il symbolise la tristesse i L automne correspond l Ouest et au m tal ou au min ral L organe ma tre est le poumon Symboliquement le poumon repr sente le lien entre l int rieur le corps et l ext rieur l environnement l air Le poumon gouverne le QI et la respiration il inhale le Qi pur air et exhale le QI impur Cette fonction d change permanent du poumon assure le bon fonctionnement physiologique de tous les organes Le poumon diffuse le Qi au corps tout entier Une nergie faible au niveau du poumon peut entra ner des difficult s pour respirer de la fatigue ou une voix sans force Une bonne nergie au niveau du poumon donne une voix claire La voix peut aussi tre touff e par des glaires dans les poumons Il contr le les m ridiens et les vaisseaux sanguins Lorsque l nergie du poumon est bonne les extr mit s des membres sont chaudes puisque la circulation du sang est favoris e La froideur des pieds et des mains peut signaler que le Qi du poumon est faible Sakura L Art du Mouvement 2013
15. les plantes des reins Du c t des pices et condiments Une s lection pour la saison J ai d cid aussi de dire un mot sur ces petites touches souvent oubli es dans notre cuisine et tellement riches sur le plan gustatif et pas seulement d couvrir Seulement pour penser en utiliser selon ses go ts ses envies Curcuma saveur douce l g rement piquante il agit sur les m ridiens du c ur de la rate de l estomac et des poumons Il facilite l absorption intestinale des graisses il favorise la production du mucus gastrique A des propri t s bact ricides et anti inflammatoires et antiallergiques il r gule les r actions excessives li es aux allerg nes alimentaires Il est galement antioxydant Le curcuma a besoin de cuire longtemps dans un liquide pour perdre son cret Cannelle tonifie l estomac active la circulation de l nergie des poumons et du foie Elle agit sur les m ridiens reins rate et c ur Indiqu e en cas de maux de ventre dus un refroidissement ou apr s l accouchement ou encore en cas d exc s d acidit gastrique Elle accompagne le riz les rago ts le vin chaud le th rel ve les p tisseries Gingembre plante ma tresse de la saison automne de par sa saveur piquante caract ristique C est un tonifiant g n ral conseill en cas d asth nie prolong e engendrant de la m lancolie Il active les s cr tions gastriques et facilite les fonctions digestives Il diminue l acidit
16. nsmis par l intestin gr le Il r absorbe une partie des liquides et excr te les selles Le gros intestin est le compl ment du poumon par rapport son lien entre int rieur et ext rieur Le moment de la journ e correspondant est le diner L ge de la vie est la phase de l ge m r La cristallisation Les signes de dysfonctionnement de ce p le sont digestifs ou respiratoires Le sens de la saison automne est celui de l odorat On dit aussi que le poumon s ouvre au nez C est par le nez que s effectue naturellement la respiration Le QI du poumon i fort se manifeste par une respiration facile un nez d gag et un odorat normal En m decine chinoise on dit Si le poumon est quilibr l odorat est bon Nez bouch odorat d faillant ternuements saignements i de nez peuvent signaler des d s quilibres ce niveau Apr s avoir vu les sp cificit s de l automne nous allons voir comment adapter notre alimentation pour la saison Comment adapter son alimentation en AUTOMNE Quels produits privil gier en automne Je vous soumets diff rentes propositions Tout d abord la proposition de Dr Lilian LE GOFF dans son ouvrage Nourrir la vie e L gumes fruits de la famille des cucurbitac es et fruits de saison notamment le raisin e Les c r ales riz neutre ma s pauvre en fibres son index glyc mique est lev d conseill par Pr Seignalet quinoa ric
17. pter votre alimentation vous pouvez aussi vous baser sur la nature des aliments afin de maintenir un quilibre entre int rieur et ext rieur selon les principes de di toth rapie chinoise Rappels quelques aliments class s selon leur nature effet produit sur notre organisme apr s assimilation Pendant l inter saison pr f rer les aliments de nature neutre et fra che 4 Par rapport la couleur et la saveur douce l aliment phare de l intersaison est la c r ale C est le bon moment pour la cure de riz pour les amateurs Sakura L Art du Mouvement 2013 www ecolesakura com 3 En automne pr f rer les aliments de nature neutre et ti de Puisque l nergie d cro t et retourne la terre l aliment privil gi de l automne est le l gume racine carotte betterave oignon radis noir ou blanc raifort c leri rave salsifi navet Et les l gumes et pices piquants ail ciboulette thym fenouil poireau chalote gingembre piment de Cayenne moutarde Cette information est croiser avec celle des produits de saison et de terroir l fraiche Amande anchois basilic cardamome ch taigne poulet cannelle coriandre il gingembre agneau poireau muscade oignon coing romarin crevette ine de t tate d inai i i zuki abricot b uf betterave f ve chou carotte c leri ma s canard A uf figue miel haricot rouge r glisse lait de vache olive cacahu te por
18. r les personnes souhaitant conna tre des moyens d agir sur leur hygi ne de vie Elles ne dispensent pas de consulter un praticien de sant ou de prendre un traitement pr conis par un m decin Quelques principes g n raux pour commencer Commencer par viter les aliments raffin s et tr s acidifiants pour viter la d min ralisation r sum mai 2007 quilibre acido basique Pour remonter tout le syst me immunitaire il sera important de consommer des aliments qui nous fortifient et nous donnent de la joie pour viter de tomber avec exc s dans l motion de la saison qu est la tristesse Ce n est pas le moment id al pour commencer un r gime draconien Pour nettoyer il existe aussi la solution des cures ou mono di tes Personnellement je conseille de ne se lancer dans une cure ou di te que si on en a vraiment envie La cure de raisin mono di te de saison Le raisin contient ce dont l organisme a besoin Les vari t s de raisin privil gier sont muscat et chasselas Prendre de pr f rence du raisin de l agriculture biologique dans le cas contraire bien laver avant de consommer Une cure de 1 3 jours est possible voire une semaine pour la personne qui le souhaite et le vit bien En moyenne on consomme 2 kg de raisins par jour r partis toutes les 2 ou 3 heures Pour que la cure se passe dans de bonnes conditions le raisin devra tre consomm en petites quantit s pas trop froid voire m me ti di dans l ea
19. s par jour pendant 3 semaines Parce que le manque de magn sium affaiblit les d fenses immunitaires il peut tre int ressant de faire une cure de 20 jours de chlorure de magn sium plus particuli rement indiqu chez une personne ayant des signes de manque de magn sium Les bienfaits du magn sium se retrouvent sur l anxi t certaines douleurs l asth nie matinale l hyper excitabilit musculaire l hypertension et l art rioscl rose l hyperthyro die l quilibre nerveux la digestion le syst me cardiovasculaire Contre indication Personnes ayant eu les reins fragilis s par une n phrite par exemple Le signal se manifeste par une fatigue importante apr s les prises dans ce cas prendre du NIGARI Comment le prendre Diluer un sachet de 20g dans un litre d eau placer la bouteille au r frig rateur pour att nuer l amertume boire 1 20 de litre par jour pendant 20 jours Pour les amateurs l Elixir du Su dois est galement un bon moyen de nettoyer l organisme A prendre sur 20 jours dilu dans de l eau 1 cc avant chaque repas Apr s le nettoyage la re min ralisation Comme les organismes tendent se d min raliser en t surtout si le corps a subi de grandes chaleurs une prise de min raux assimilables pourra tre b n fique sous la forme qui conviendra au mieux Urticalcin de Bioforce sous forme de comprim s croquer compos partir d ortie et hom opathie il favorise l assimilation du calci
20. saison 2 Les adaptations alimentaires 3 Des exemples de solutions pour nettoyer l organisme si besoin et renforcer son syst me immunitaire avant l hiver 4 Et depuis le printemps nous traitons en particulier d un aliment cette fois il s agira des produits laitiers nos amis pour la vie puisque en nerg tique chinoise les produits laitiers ne sont pas amis des poumons Bonne lecture Quelles sont les caract ristiques des saisons selon l nerg tique chinoise Rappel des principes fondamentaux A chaque saison correspondent des organes organe et visc re une motion une couleur une orientation cardinale un l ment une texture une odeur une p riode de la vie un moment de la journ e un mode cuisson une saveur Les saisons nerg tiques sont un peu d cal es des saisons calendaires et pour que le syst me soit dynamique une inter saison correspondant l nergie de la terre donc du centre s intercale entre chaque saison Puisque je fais allusion ici des principes de di toth rapie chinoise je rappelle que la m decine chinoise est aussi et d abord une m decine de pr vention lorsque nous parlons de d s quilibres il s agit de d s quilibres nerg tiques Si les quilibres sont r tablis les maladies peuvent tre vit es Seul un th rapeute en m decine chinoise est apte interpr ter les manifestations de ces d s quilibres L ETE INDIEN ou l intersaison est caract ris par
21. son lui va multiplier son poids par 3 en 1 an Les sucres lactose et graisses acides gras longue cha ne et acides gras poly insatur s du lait de femme correspondent aux besoins li s au d veloppement c r bral d veloppement du syst me nerveux central et fabrication de la my line recouvrant fibres nerveuses Puisque le lait de vache n est pas a priori destin l Homme pourra susciter chez certains des r actions allergiques surtout digestives et cutan es mais aussi chez d autres g n tiquement pr dispos s un diab te insulinod pendant Les prot ines du lait de vache sont partiellement allergisantes surtout la beta lactoglobuline totalement absente du lait de femme En nerg tique chinoise l exc s de produits laitiers beurre fromage yaourt et surtout lait sont source de mucosit s de glaires Souvent la premi re manifestation de l exc s se fait par les probl mes ORL Parall lement en di t tique il est conseill de consommer des produits laitiers chaque jour jusqu 4 par jour aliments pr sentant la plus forte concentration en calcium pour apporter son organisme le calcium n cessaire C est vrai or en naturopathie on dit que l assimilation du calcium est inversement proportionnelle la quantit de calcium ing r e Ce qui voudrait dire que le calcium du lait et de ses d riv s serait moins assimilable Mais d ailleurs d o vient le calcium du lait de vache La vache produit son calcium part
22. u chaude En trop grande quantit le raisin est susceptible de produire une r action acide de par sa concentration lev e en sucre Donc doser observer selon les organismes Cette cure est contre indiqu e pour les personnes souffrant de diab te insulino d pendant La r alimentation devra tre progressive fruits et l gumes d abord puis des prot ines v g tales plus faciles dig rer et un peu de c r ales puis les prot ines animales Cette cure est recommand e pour les personnes souffrant de probl mes de transit constipation certaines diarrh es de congestions h patiques de lithiase biliaire d affections de la peau arthritisme Elle procure de bons r sultats sur un t de fatigue et de nervosit Du c t des plantes une cure de d coction d aubier de tilleul permet de nettoyer l organisme L aubier de tilleul est un draineur des toxines de l organisme et de l acide urique Il exerce une action b n fique sur le foie et les reins On l utilise galement avec succ s comme r gulateur de la circulation sanguine Il donne d excellents r sultats dans les cas de calculs aux reins de la vessie de la v sicule dans les coliques n phr tiques ou h patiques les rnumatismes la goutte la sciatique l ur e et Sakura L Art du Mouvement 2013 www ecolesakura com 4 l albumine C est galement un bon r gulateur du taux de cholest rol sanguin et il agit favorablement sur le diab te 2 3 tasse
23. um de la nourriture Pianto gastronomique concentr de l gumes et de plantes raison d 1 c c 2 3 fois par jour en moyenne PMH plasma marin hyper tonique ou Quinton Ces derniers sont indiqu s en cas de coup de pompe de stress de convalescence Prendre en moyenne 1 amp 3 fois j pendant 20 jours Le PMH r g n re et contribue r tablir l quilibre acido basique Le pollen congel Le pollen frais est riche en ferments lactiques qui disparaissent lors du s chage c est pourquoi il est pr f rable de consommer du pollen frais congel pour b n ficier des vertus protectrices Il est particuli rement int ressant pour les personnes ayant un terrain allergique en f vrier mars sauf pour les personnes allergiques aux produits de la Ruche riche en vitamines min raux enzymes acides amin s essentiels Excellent stimulant g n ral conseill en cas de fatigue physique ou intellectuelle A une action bienfaisante sur le transit intestinal En moyenne une c s le matin la fin du repas Pr parer au pr alable un r cipient avec 3 c s au r frig rateur le mode d emploi est sur l emballage pendant 1 2 mois Une enqu te effectu e sur les 1000 premiers consommateurs a r v l que les principaux effets ressentis chez ces derniers taient les suivants e une meilleure r gulation du transit intestinal e un effet dynamisant chez les personnes qui manquent d allant le pollen donne un d sir d activit e
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