A la découverte du pissenlit
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1. Betty Bossi GUIDE SANTE Rem des de grand m re A LA DECOUVERTE DU PISSENLIT On peut presque dire que c est une plante miracle En cuisine comme en pharmacop e de la racine aux capitules tout est bon dans le pissenlit qui s me ses vertus tous vents Fiche Nom botanique Taraxacum officinale Weber signal tique Noms populaires dent de lion laitue de chien salade de taupe couronne de moine florin d or chopine t te de moineau Habitat h misph re nord Floraison avril et mai R colte feuilles et racines pendant la floraison Parties utilis es racine Taraxaci radix herbe tige feuilles et fleurs Taraxaci herba Constituants principes amers inuline choline vitamines min raux Remarque Le pissenlit est g n ralement prescrit en cure de 4 6 semaines La formule id ale est une cure printani re Pendant 4 6 semaines absorber chaque jour du pissenlit sous une forme quelconque Pour faciliter cette cure on trouve dans le commerce outre les pr parations mentionn es plus haut du pissenlit sous forme de gouttes g lules comprim s et teinture m re Effets et indications Voie interne Puissant draineur h pato biliaire le pissenlit stimule galement l activit r nale Favorise la digestion et les fonctions intestinales Stimule l app tit Comme traitement de soutien en cas de goutte et de rhumatismes En cas d ecz ma et de dermatoses chroniques En compl ment d un traitement m dicamen2. son de ses propri t s diur tiques interne M lange Prendre un m lange d herbe et de racines et pr parer la tisane comme ci dessus externe Contre les verrues lait des tiges de la plante fra che Mode d emploi appliquer 1 fois par sur la verrue pendant 7 jours laisser s cher Recette Sirop de fleurs de pissenlit environ 300 g de sommit s fleuries 1 2 litre d eau 2 rondelles de citron d 1 2 cm d paisseur 300 g de cassonade Cueillir les fleurs par une journ e ensoleill e uniquement sur une prairie non fertilis e Secouer les fleurs enlever les petites feuilles jaunes mettre dans un tamis asperger avec la douchette Porter bullition dans l eau avec les rondelles de citron laisser infuser couvert 25 min environ Passer l tamine ou filtrer Laisser paissir d coction et cassonade d couvert et petit feu Verser le sirop dans des bouteilles propres et s ches Conservation environ 8 mois dans un endroit frais l abri de la lumi re Betty Bossi
3. teux de la d pression et du diab te Voie externe Contre les verrues indications interne Condiment Rincer soigneusement de jeunes feuilles r colt es avant la floraison sur une prairie non fertilis e Ajouter aux salades printani res interne L gume Cuisin avec des pinards pr paration identique interne Suc de plante Obtenu partir de la plante enti re r colt e au printemps Vendu dans les pharmacies drogueries et magasins di t tiques Boire selon les instructions d emploi sur l emballage Mode d emploi boire 2 fois par jour avant les repas petites gorg es 1 tasse non sucr e Betty Bossi Betty Bossi GUIDE SANTE Rem des de grand m re interne Tisane Herbe s ch e racines s ch es ou m lange des deux pharmacies et drogueries 2 c caf d herbe s ch e 2 dl d eau bouillante Ebouillanter laisser infuser 10 minutes couvert filtrer Mode d emploi boire une tasse 2 3 fois par jour entre les repas 2 3 c caf de racines s ch es 2 di d eau froide Mettre les racines dans l eau laisser tremper froid 2 3 heures puis porter bullition et filtrer Mode d emploi boire chaque jour pendant au moins 2 semaines 2 tasses petites gorg es La racine de pissenlit agit surtout sur le foie et les organes de la digestion Remarque Le pissenlit stimulant surtout les fonctions r nales ne pas boire le soir Le mot pissenlit lui a t donn en rai
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