Home

home bread

1. 05 LAA
2. e e nal e yla
3. x bands gli Yea
4. Hg LUS Gaal
5. Lis yi gt dal si an e celal 0
6. Agi dass V a b C
7. Ks gt GLAS gt 3 HS Jess Asi Lola Ula
8. GL ala VF 10 ala lave 0 alla sl alla FY ale we ur alatve T55 VF ders pljaVor ala den ille ille YVo Vor sole veg yep
9. Lazer Gla ai O 1 dass Y F
10. Jaa paul AST 7 ibla A
11. ab pab
12. sj w o 1000 ud H Basse o
13. 1990 Vo VO Jos Lb Ul ja yak
14. si Lis OYI A 00 1 6 O ang en dbs Ye all
15. extra Juu extra total time YY D amp 4 Jie Aal
16. Bs u B O Lust o o o dus o o o o o fan fam o o Joss ALs all e o 500 e as 201 Lill B he bels ur
17. SGA gla SAS Easy Bake action Yeast Fast Gab 5393 powder baking Sid gle YA alas SHS sus sole gt
18. gan cule V ade 9 vo ml 00 ml ml al wo aS Yoo sar tbsp 0 0 tbsp 195 0 2079 V 09 4 ES dag tsp tbsp p pdoe 000 6000 5 9 ml ml Yoo ml AN j ml ml 140 ml
19. gla OG YL 19 SAS 10
20. e oaas g da yll e Sly o LYS 1 3 2 4 a 5 b 6 c p Bab aba ile 7 Jag d e f pigg
21. 4 D le O O de ol Sek e AS e e dag ja yal
22. o VF ol 1000 NO 9 PO asile Jod JB
23. cushy ol flour French T55 flour bread flour Strong baker s flour Standard flour Brioche LA asi sa
24. 33 S aal sas J ol TR kak l gla
25. 131 A ass 1315 Ji vala sl BUS i l
26. SAS gt o gla pode
27. Sie SU ala DLS Jaga AS SLA dala sal g
28. AO AY care en pall
29. a5 995 en Be ienke uss OD at gt O KSL Codin 2 ein Le I ite Hedy lele i n 5 k lde S kme ce ob SE our O 2 al Ay ke ig 2 ent bee p ur tet 28 outage V G A Mul dar ALE 2 2 be tuile Ele ta Zee ier inu L ede olen saath akan 8 du dag 00 2 Duas rar bile by zleri
30. J it lo pall s o 4 zo MN AA GEN NA as 00 0 m
31. ol e e Els bal
32. 0 Gab Jes FO fo Yr WM a e L ol VO w JIE
33. HHH jay EEE o Jagall Suis Kilo e O Mi JI ENT k D i o B o e giall s o da
34. RE e c tall ge
35. 13 e vo amp No X NON te NA Ne XX NE Jai o ahi L ili 9 H w Bass
36. amp 1 3 2 4 8 5 dla Glan 6 PA 7 b c 0 gla e Si f g Jasna O e J n
37. zerine bast ktan sonra Ekranda yan p s nen EOO ibaresi g r n yor cihazdan bip sesi bir ey olmuyor duyuluyor makine ok s cak 2 evrim aras nda 1 saat bekleyin e Ekranda yan p s nen EO1 ibaresi g r n yor cihazdan bip sesi duyuluyor Cihaz ok s cakt r Oda s cakl na inmesini bekleyiniz e Ekranda yan p s nen HHH veya EEE ibaresi g r n yor cihazdan bip sesi duyuluyor Cihaz ar zalanm t r Cihaz yetkili personele g steriniz Zaman ayarl bir ba lang programlanm zerine bast ktan sonra Tekne tam olarak yerine oturmam motor d n yor fakat ar t r c yok veya kar t r c k t yerle tirilmi yo urma yap lm yor Yukar da belirtilen iki durumda d meye uzun s re basarak cihaz durdurunuz Tarifi yeni ba tan ba lat n z Zaman ayarl bir ba lang tan Programlama sonras e basmay unuttunuz sonra ekmek yeterince Maya tuz ve veya su ile temasa ge mi kabarmam veya hi bir ey e Kar t r c yok olmam Yan k kokusu Malzemelerin bir k sm haznenin kenar na d m makineyi so umaya bi rak n ve makinenin i ini temizleyici r n kullanmaks z n nemli bir s nger ile emizleyin Haz rlanan ekmek ta m ok fazla malzeme var zellikle s v lar ariflerde belirtilen oranlara uyun TABLEAU DES CYC
38. AS gla Els K o A gl be 8 E D Gje gle J F
39. Y Ye Ye le si a la Li GY Azie VO VO
40. gt gt gt gt gt gt e dels aus JAS jus clans FAL Lila o Els
41. u v 4 15 16 27 28 39 40 51 52 63 64 75 76 87 88 99 100 111 O 114 125 126 137 6 home breod Ref NC00018388 Www moulinex com
42. hi o lt H e O J l gi e s K J la A m l o
43. gt gt M lt M gt Lui e SY dalas O 8 i
44. osuu yi plows S cual mw Bs ul ii ss o o o o o o o o o o o Lil EOO e E01 HHH e EEE
45. nis Gi sul glas amp JE O Bass
46. 0 lyde o o VE San Ye ane We eo
47. 55 1000 ml ml ml Cd tbsp tbsp Ytsp tsp tsp 0 tsp Sa 1 0 tbsp r tsp Y tsp BAR tbsp Y tbsp 0 tbsp tsp Y O tsp tsp gt gt ls GUS gt gt lt lt
48. O IS cales gt osb Jake ilili ems gt M as gt M gt 15 Ei
49. onan 2 ez ide tuile Zi da utg v g le EL uU ST Za SONST AET ze AS N agla og my l YY vir lair der laa leen Ani B dp th Con Uli digs Kamut ss Spelt vheat gla
50. TSS gt gt 151 Lab v ga pall Lans paul JEN ET a
51. a SE ON 0 age o side das w
52. tsp gt tbsp gt Gadea and 5 Y 6 7 1 2 3 4 V 000 dagi o Ja glas 0 ASS 0 side XI gt gt Sol
53. olga Lua yak a 6 YYo ml tbsp 1 0 tbsp tbsp 1 0 one ml N tbsp tbsp ERW u 0 0 T55 6 N tbsp 0 0 0940 ml YVoml Yoo ml T55 L tbsp tbsp 0 0 tbsp 0 N Yoo KER Zar 6 gal oh gal V T55 tbsp N Sar sro K 0
54. alla alls 5 vo vee veg vee veet veg Sut ver vee ver 5 5 ale 8 3 vag V N 0707 gt AALAY Lapai Al J s gt J s gt lt Lapai e lt gt
55. Y tsp 0 tsp tsp Sot tbs 1 0 tbs vibe rn 5 89 6 SD ep 5 ER VO tsp 1 0 tbsp tsp Sort VO tsp tsp tsp tbsp tsp tsp S Y tbdp 1 0 tbsp tbsp S z O 1 0 tsp tsp tsp ens 6 Ja 6 ays 6 N ml YVo ml ml N tbsp Ytbsp tbsp aS too Y tsp tsp tsp Sor tsp tsp tsp Sar tsp Y tsp tsp 1 0 180 6 tbsp tbsp 0 tbdp s FT Ao ml 40 ml 00 ml e Stoo 2 as 0 V rtsp Y tsp VO tsp 1 0 tsp tsp tsp 00 1000 5
56. on ebi sul rar oien ms ZN oi Bb oden IK git liel Sus NY 1990 Layo 1000 GES g Doo el aster TI I TI 1 A NER Ala cibles IC ude 33 oi O 2 2 dang pie amp El udi doux zen eo kel acre TY are lue oge l n sa e Leal bus 242 re 2 gli dali zelle e Har al Idee udia user 7 UI 81123 Zr
57. home bread www moulinex com home bread 308 O DESCRIPTION 1 couvercle avec hublot 2 tableau de bord a cran de visualisation b bouton d part arr t c s lection du poids d touches de r glage du d part diff r et du r glage de temps pour Le programme 11 D s lection du dorage choix des programmes g voyant de fonctionnement 3 cuve pain 4 m langeur 5 gobelet gradu 6 cuill re caf cuill re soupe 7 crochet pour retirer le m langeur O CONSIGNES DE SECURITE Participons la protection de l environnement Votre appareil contient de nombreux mat riaux valorisables ou recyclables mmm Confiez celui ci dans un point de collecte pour que son traitement soit effectu e Lisez attentivement le mode d emploi avant la premi re utilisation de votre appareil une utilisation non conforme au mode d emploi d gagerait Le fabriquant de toute responsabi lit Pour votre s curit cet appareil est conforme aux normes et r glementations applicables Directives Basse Tension compatibilit Elec tromagn tique mat riaux en contact avec des aliments environnement Cet appareil n est pas destin tre mis en fonctionnement au moyen d une minuterie ex t rieure ou par un syst me de commande distance s par e Cet appareil n est pas pr vu pour tre utilis par des personnes y compris Les enfants dont les capacit s
58. During this cycle and for programmes 1 2 3 4 5 6 7 8 10 12 13 you can add ingredi ents dried fruit or nuts olives etc A beep in dicates when you can intervene See the summary table for preparation times pages 112 113 and the extra column This column indicates the time that will be displayed on your appliance s screen when the beep sounds For more precise information on how long be fore the beep sounds subtract the extra col umn time from the total baking time For example extra 2 51 and total time 3 13 the ingredients can be added after 22 min O Rest Allows the dough to rest to improve knead ing guality grammes 9 11 12 13 14 15 do not have weight settings Press the button to set the chosen product 500 g 750 g or 1000 g The indicator light against the selected setting comes on Selecting the crust colour By default the colour of the crust is set at MEDIUM Programmes 12 14 15 do not have a colour setting Three choices are possible Light Medium Dark If you want to change the default setting press the button until the indicator light facing the desired setting comes on Start Stop Press the button to switch the appliance on The countdown begins To stop the pro gramme or to cancel delayed programming hold down on the button for 3 seconds ie O Rising Time during which the yeast works to let the bread rise and to develop i
59. e Tag l get af og reng r det i varmt vand kommes i lige fra starten af ltningen for at g re brugen af apparatet lettere f eks tids indstillet start gt at dryppe fugtige ingredienser godt af oli ven gt at rulle fedtede ingredienser lidt i mel s de optages bedre i dejen gt ikke at komme for store m ngder i hvilket risikerer at forstyrre dejens udvikling f lg m ngderne angivet i opskrifterne gt ingredienserne m kun komme i br dformen og ikke falde ned i selve bagemaskinen e Ingen af delene m vaskes i opvaskemaskine e Brug ikke reng ringsprodukter skuresvampe eller sprit Brug en bl d og fugtig klud Dyp aldrig selve apparatet eller l get ned i vand O OPSKRIFTER Man skal overholde den anf rte r kkef lge i opskrifterne For en valgt opskrift og det tils varende program se oversigtskemaet med tilberedningstid side 112 113 og de forskellige cyklers varighed tsk teskefuld spsk spiseskefuld PROG 2 HURTIGT BR D FRANSKBR D 500g 750g 0 STANDARDBR D 5009 750 9 10004 Vand 200ml 275 ml 365 ml 1 Vand 190 ml 250 ml 330 ml 2 Salt 1tsk 11 2 tsk 2 tsk 2 Solsikkeolie 1spsk 11 2 spsk 2 spsk 3 Mel 155 350g 465g 620g 3 Salt lik tsk 1 2tsk 4 Ger 1tsk tsk 11 2 tsk 4 Sukker 2 tsk 3 tsk 1 spsk 5 Pulvermaelk 1 spsk 11 2 spsk 2 spsk 6 Mel 155 345g 455g 605g 7 Ger 1 tsk 1 tsk 11 2 tsk PROG 5 HURTIGT FULDKORNSBR D PROG 7 HURTIGT S DT BRO
60. ja v rilt n vaaleam paa kuin tavallinen leip T ll ohjelmalla voi valmistaa vain 1000g leiv n Suolaton Leip Leip on er s elintarvik keista jotka antavat suurimman osan p i vitt isest suolasta Suolan k yt n v hent minen v hent syd n ja verisuo nitautien riski Vain Paisto Paisto ohjelman avulla voi paistaa vain 10 70 min se on s dett viss 10 min Ohjelma voidaan valita ja k ytt erillisen a kohotaikina ohjelman yhteydess b jo leivottujen ja j hdytettyjen leipien l mmitykseen ja rapeuttamiseen c paiston jatkamiseen pitk n s hk katkon sattuessa leiv n paistovaiheessa Leip konetta ei saa j tt ilman valvon taa k ytett ess ohjelmaa 11 Voit keskeytt ohjelman ennen sen p t tymist painamalla pohjaan n pp int Kohotaikinat Kohotaikinaohjelmat eiv t paista Ne ovat taikinan vaivaamisohjelmia kaikille kohoaville taikoinoille Esim piz zataikina 13 Kakku Sen avulla voi valmistaa leivonnai sia ja leivoksia kemiallisella hiivalla T ll ohjelmalla voidaan valmistaa vain 1000g kokoisen leivoksen 14 Hillo Hillo ohjelmalla valmistetaan auto maattisesti hilloa kulhossa 15 Pasta Ohjelma 15 vaivaa pelk st n Se on tarkoitettu taikinoille jotka eiv t nouse Esim pastat Leiv n painon valinta Leiv n painon oletuss t on 1000 g Paino on siis vain ohjeellinen Seuraa valmistusohjetta tarkemman
61. s tununa bak n Bu s tun sesli sinyal duyuldu unda ciha z n z n ekran nda g r nt lenecek zaman belirtir Sesli sinyalin hangi zaman sonunda duyulaca n daha kesinlikle bilmek i in extra s tunu zama n n toplam pi irme zaman ndan karmak yeterli olacakt r rnek extra 2 51 ve toplam zaman 3 13 malzemeler 22 dakikan n so nunda eklenebilecektir CD Dinlenme Yo urman n kalitesinin iyile mesi i in hamu run gev emesine imkan verir Se ili r n ayarlamak i in d mesine bas n 500 gr 750 gr veya 1000 gr Se ilen ayar n kar s ndaki g sterge yanar K zarma seviyesi se imi Kabuk rengi ba ka se im yap lmad taktirde otomatik olarak ORTA Seviye olarak ayarlan r 13 14 15 programlar n n renk ayar yoktur se im m mk nd r ACIK ORTA KOYU Ilk verilen ayar de i tirmek isterseniz se ilen ayar n kar sindaki g sterge yanincaya kadar d mesine bas n Ba latma durdurma Cihaz al t rmak i in d mesine bas n Geri say m ba lar Program durdurmak veya zaman ayarl programlamay iptal etmek i in d mesine 3 saniye bas n amp Kabarma Mayan n ekme i kabartmak ve aromas n geli tirmek i in etki etti i zaman m O Pi irme Hamuru ekme e i ine d n t r r ve kabu un k zararak k t r olmas na imkan verir S cak tutma Pi irme sonras ek
62. b ttrar gr ddningsgraden Salt framh ver smaken och reglerar j sten Skall inte komma i kontakt med j sten Tack vare saltet r degen fast kompakt och j ser inte f r fort F rb ttrar ocks degens struktur J st bagerij st finns i flera former f rsk i fyr kantiga sm paket torkad och aktiv d r man tills tter v tska eller torkad och instant F rsk j st s ljs i vanliga matvaruaff rer Den f rska eller torkade instant j sten tills tter man direkt i bakformen i bakmaskinen tillsammans med vriga ingredienser Kom ih g att smula s nder den f rska j sten med fingrarna f r att den skall l sas upp l t tare Bara den aktiva torkade j sten granulat m ste l sas upp i litet ljummet vatten f re an v ndning V lj en temperatur s n ra 35 C som m jligt l gre temperatur s j ser det s mre och h gre temperatur s f rlorar den j skraft H ll dig till de angivna m ngderna och kom ih g att multiplicera m ngden om du anv nder f rsk j st se tabellen nedan J mf relselista kvantitet vikt mellan torrj st och f rsk j st Torrj st tsk 1 15 2 25 3 35 4 45 5 F rsk j st gram 9 13 18 22 25 31 36 40 45 Tillsatser torkad frukt oliver etc du kan skapa personliga recept genom att tills tta in gredienser enligt egna nskem l men f r ett bra resultat var noga med gt att tills tta ingredienserna speciellt mt liga ingredienser n r summersignalen h rs gt h rd
63. fuktighet til stivelsen i melet og den gj r at innmaten i br det dannes Vannet kan erstattes delvis eller helt med melk eller andre v sker Bruk v sker med romtemperatur Meltyper Melvekten varierer merkbart i forhold til meltypen Alt etter melets kvalitet kan stekeresultatene for br det ogs variere Opp bevar melet i en lufttett beholder fordi melet reagerer p svingninger i klimaforhold ved trekke til seg fuktighet eller i motsatt tilfelle miste fuktighet Bruk helst en meltype for br dbaking istedenfor en vanlig type mel Tilsetninger av havre bygg hvetekim rug eller hele fr i br ddeigen gir et tyngre og mindre br d Det anbefales bruke mel av typen T55 med mindre annet er oppgitt i oppskriftene N r det brukes ferdigblandinger for br d brioche og boller ikke overstig totalt 750 g deig N r melet siktes har dette ogs innvirkning p resultatene Jo grovere melet er det vil si at det inneholder en del av skallet til hvetekornet jo mindre vil deigen heves og jo mer kompakt vil br det bli Du kan ogs finne ferdigblandinger for br d i butikkene F lg anbefalingene til produsenten n r du bruker slike ferdigblandinger Generelt sett vil pro gramvalget gj res ut fra hvilken blanding som brukes F eks Grovt br d Program 4 Sukker Det anbefales bruke hvitt eller brunt sukker eller honning Ikke bruk sukkerbiter Sukkeret gir n ring til gj ren det gir god smak til br det og for
64. gt di er kar t r c i in i lemi tekrar edin w MALZEMELER Ya l maddeler ve s v ya ya l maddeler ekme i daha dolgun ve daha lezzetli k larlar Ayn zamanda ekme in daha iyi ve daha uzun zaman muhafaza edilmesini sa lar Fazla ya l madde kabarmay yava lat r E er tereya kullan rsan z haz rlanan malzemeler i inde ho mojen bi imde da tmak i in k k par alara ay r n veya yumu at n 15 gr tereya yerine 1 yemek ka s v ya ekleyebilirsiniz S cak te reya kullanmay n Ya l maddelerin maya ile temas etmesinden ka n n nk ya l madde mayan n yeniden nemlenmesine engel olabilir Yumurtalar yumurtalar hamuru zenginle tirir ekme in rengini iyile tirir ve ekmek i inin iyi bir ekilde geli mesini sa lar Yumurta kullan yorsa niz s v miktar n ayn l de azalt n Yumurtay k r n ve tarifte belirtilen s v miktar elde edilin ceye kadar s v ile tamamlay n Tarifler 50 graml k ortalama bir yumurta i in ng r lm t r e er yumurtalar daha b y kse biraz un ekleyin e er yumurtalar daha k kse biraz daha az un koymak gerekir S t taze s t veya s t tozu kullanabilirsiniz S t tozu kullan yorsan z ba lang ta ng r lm su miktar n ekleyin Taze s t kullan yorsan z su da ekleyebilirsiniz toplam hacim tarifte ng r lm miktara e it olmal d r S t ayn zamanda incel
65. r m jliga LJUS MEDIUM M RK Om du nskar ndra den f rprogrammerade inst ll ningen tryck p knappen nda tills symbo len t nds mittemot vald inst llning Start Stopp Tryck p knappen f r att starta maskinen Nedr kningen b rjar F r att avbryta program met eller ta bort timerinst llningen tryck 3 se kunder p knappen M ma e J sning Br det j ser och utvecklar sin arom m O Gr ddning Gr ddar br det och ger det en brun och knaprig gr ddningsyta Varmh llning H ller br det varmt efter bakningen Vi re kommenderar dock att br det tas ut ur ma skinen s snart det r klart Varmh llning efter program 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 13 kan du l ta br det vara kvar i ma skinen Varmh llningen varar i en timme och startas automatiskt efter gr ddningen En sym bol t nds mittemot Displayen visar 0 00 under hela varmh llningen och prickarna amp p timern blinkar Vid slutet av programmet stoppar apparaten automatiskt efter ett flertal ljudsignaler W TIMERINST LLNING Du kan programmera maskinen s att br det r klart vid nskad tidpunkt upp till 15 tim mar i f rv g Timerinst llningen kan inte an v ndas i program 8 11 12 13 14 15 Timern kan st llas in efter val av program gr ddningsgrad och br dstorlek Programmets tid visas R kna ut tidsskillnaden mellan n r du startar programmet och tidpunkten n r du vill att br det ska
66. Yogurma Dinlenmek Abarma saat saat saat saat Foi av 31 41 N e 500 1 2 59 0 48 2 30 750 3 04 211 0 53 1 00 2 35 000 3 3 09 0 58 2 40 500 1 2 04 0 48 1 44 750 2 09 1 16 0 53 1 00 1 49 000 3 2 14 0 58 1 54 500 1 3 04 0 48 2 42 750 2 3 09 2 16 0 53 1 00 2 47 000 3 3 19 1 03 2 57 500 1 3 11 0 55 2 41 750 2 3 16 2 16 1 00 1 00 2 46 000 3 3 21 1 05 2 51 500 1 2 11 0 50 1 56 750 2 16 1 21 0 55 1 00 2 01 000 3 2 21 1 00 2 06 500 1 3 15 0 48 2 45 750 3 20 2 27 0 53 1 00 2 50 000 3 3 25 0 58 2 56 1 L 500 1 2 19 0 48 1 51 750 2 2 24 1 31 0 53 1 00 1 56 1000 3 2 29 0 58 2 01 500 1 1525 0 45 1 15 750 2 1 30 0 40 0 50 1 00 1 20 1000 3 1 35 0 55 1 25 1 1000 2 2 15 1 20 0 55 1 00 3 500 1 3 06 0 50 2 44 750 3 11 2 16 0 55 1 00 2 49 1000 3 3 16 1 00 2 54 1 0 10 0 10 5 2 5 3 1 10 1 10 1 21 1 06 1 1000 2 2 06 0 23 1 43 1 00 1 48 3 1 05 0 50 0 15 0
67. c JAMS AND COMPOTES Cut or chop up the fruit of your choice before putting in the breadmaker 1 Strawberry peach rhubarb or apricot 580 g 2 Sugar 360 g 3 Lemmon juice of 1 lemmon 4 Pectin 30g 1 Orange or grapefruit 500g 2 Sugar 400 g 3 Pectin 50g Flaked dried type In United Kingdom use Easy Bake or Fast Action yeast TROUBLESHOOTING GUIDE TO IMPROVE YOUR RECIPES Not getting the expected Bread Bread falls Bread does Crust not Sides brown Top results rises Jafterrising notrise golden but bread not and sides This table will help you too much too much enough enough fully cooked floury B u 8 The button was pressed o during baking Not enough flour 0 Too much flour o Not enough yeast o Too much yeast 0 Not enough water o o Too much water o o Not enough sugar o Poor guality flour o o Wrong proportions o of ingredients too much Water too hot Water too cold o Wrong programme o o O TECHNICAL TROUBLESHOOTING GUIDE PROBLEMS CAUSES SOLUTIONS The kneading paddle e Let it soak before removing it is stuck in the pan After pressing on E00 is displayed and flashes on the screen the appliance beeps nothing happens the appliance is too hot Wait 1 hour between 2 cycles 01 is displayed and flashes on the screen the appliance beeps the applian
68. tariflerde belirtilen mik tarlara uyun gt Haznenin d na katk maddeleri d rmeyin v v v v Hi bir par ay bula k makinesinde y kamay n e Bula k deterjan a nd r c s nger veya alkol kullanmay n Yumu ak ve nemli bir bez kulla nin e Cihaz n g vdesini veya kapa n hi bir zaman suya dald rmay n OTARIFLER Tariflerden her biri i in belirtilen malzeme s ras na uyun Se ili tarife ve ilgili programa g re haz rl k zamanlar tekrar tablosuna sayfa 112 113 bakabilir ve de i ik evrimlerin da l m n izleyebilirsiniz tk gt tatl ka yk gt yemek ka PROG 2 HIZLI TEMEL EKMEK TRANSIT EKME TEMEL EKMEK HAMURU 500g 750g 1000g 500g 750g 10009 sy 200 ml 275 ml 365 ml 1 Su 190 ml 250 ml 330 ml 2 Tuz 1 tk 11 2 tk 2tk 2 S v ya 1 yk 11 2 yk 2yk 3 Un 155 350 4659 620g 3 Tuz lik 16 11 21 4 Moya lk lk 4 eker 2 tk 3 tk 1 yk 5 S t tozu 1 yk 11 2 2yk 6 Un 5 345 455g 605g 7 Maya 1 tk 1 tk 11 2 tk PROG 5 HIZLI BU DAY EKME PROG 7 HIZLI TATLI EKMEK TAM BU DAY EKME BR YOS REK 5009 750g 1000g 5009 750g 1000g 1 Su 205m 270ml 355 ml 1 rp lm yumurta 100 g 100 g 150 g 2 S v ya 11 2yk 2yk 3 yk 2 Yumu am tereya 115 g 145g 195g 3 Tuz 1 tk 11 2 6 2ik 3 Tuz 1 tk 1 tk 11 2 tk 4 eker 11 2tk 2ik 3 tk 4 Seker 21 2yk 4 yk 5 Un 5 130 180g 240g 5 S t 55m 60ml 80ml 6 Tam un T150 200
69. worden toegevoegd om het apparaat gemak kelijker te kunnen gebruiken bijvoorbeeld bij programmering van de timer gt dat de zeer vochtige ingredi nten olijven goed moeten uitlekken gt dat de vette ingredi nten met een beetje meel moeten worden bestrooid om beter op genomen te kunnen worden gt dat u niet een te grote hoeveelheid extra in gredi nten zoals kaas vers fruit en verse groenten toevoegt omdat deze de ontwikke ling van het deeg kunnen beinvloeden Res pecteer de hoeveelheden aangeduid in de recepten gt laat geen ingredi nten buiten de uitneem bare binnenpan vallen Geen onderdelen in de vaatwasser wassen e Gebruik geen huishoudproduct geen schuursponsje en geen alcohol Gebruik een zachte vochtige doek Dompel het apparaat of het deksel niet onder water ODE RECEPTEN Houd voor ieder van deze recepten de aangegeven volgorde van de ingredi nten in acht Afhankelijk van het gekozen recept en het bijbehorende programma kunt u de overzichts tabel van de bereidingstijden pagina 112 113 bekijken en nagaan hoe de verschillende cycli verlopen th theelepel el eetlepel PROG 2 SNEL BASISBROOD FRANS BROOD 500g 7509 10004 BASISBROOD 500g 7509 10009 1 Water 200 ml 275m1 365 ml 1 Water 190 ml 250ml 330 ml 2 Zout 1 th 112th 2th 2 Olie Tel 11 2 6 3 Meel T55 350g 465g 620g 3 Zout 1th 1th 11 2 th 4 Gist 1th 1th 11 2 th m 4 Suiker 2 th 3 th Tel 5 Melkpoeder lel 11 2 e 2e
70. yoghurt ost f rsk frukt gt ta ut br det ur bakformen l gg det varma br det p sidan och h ll fast det med handen f rsedd med en grytlapp gt f r in kroken i kn darens axel M gt dra f rsiktigt f r att ta av kn daren M gt st ll br det upp och l t det svalna p ett bakgaller 0 INGREDIENSERNA Fett och olja fett g r br det mjukare och saf tigare Det h ller sig ocks b ttre och l ngre F r mycket fett g r att j sningen g r l ngsam mare Om du anv nder sm r sk r det i sm bitar s att det f rdelas j mnt eller anv nd rumstempererat sm r Tills tt inte varmt sm r Undvik att fett kommer i kontakt med j sten eftersom det kan hindra j sten ifr n att ta upp v tska gg gg berikar degen f rb ttrar br dets f rg och fr mjar ett gott inkr m Om du anv nder gg minska d f ljaktligen m ngden v tska Kn ck gget och tills tt v tska upp till den in dikerade v tskem ngden i receptet Recepten r ber knade f r medelstora gg p 50 g om ggen r st rre tills tt lite mj l om ggen r mindre ta lite mindre mj l Mj lk du kan anv nda f rsk mj lk eller torr mj lkspulver Om du anv nder torrmj lkspulver tills tt m ngden vatten enligt receptet Om du anv nder f rsk mj lk kan du ocks tills tta vat ten den totala m ngden v tska skall motsvara m ngden v tska som anges i receptet Mj lk har en emulgerande effekt och ger ett
71. 15 EGER LICHT HELL LIGHT LYS LYS LJUS VAALEA A IK S 22 MOYEN GEMIDDELD MITTEL MEDIUM MIDDEL MIDDELS MEDIUM KESKITASO ORTA EB FORT DONKER DUNKEL DARK M RK M RK M RK TUMMA KOYU 858 Remarg ue la dur e totale n inclut pas le temps de maintien au chaud Opmerking bij de totale tijdsduur zit niet de tijd van het warmhouden Hinweis die Warmhaltezeit ist nicht in der Gesamtzeit enthalten Comme Bemeerl Merkna Notera Huom den samlede varighed indbefatter ikke d Den totale tiden inkluderer ikke tiden for varmeholding nt the total duration does not include warming time iden med at holde varm den totala tiden inkluderar inte tiden f r varmh llning Yhteenlasketussa ajassa ei ole huomioitu Not toplam s reye i in s cak tutma zaman dahil de i ole l mpim n pitoa di r
72. 2 msk 3 Torrj st 1 2 tsk 1 tsk 1 tsk 3 Salt 1 2 tsk 5 11 2 tsk Tills tt n r det piper 5 Vetemj l 320g 480 g 640 g 4 Sesamfr n 50g 75g 100 g 7 Torrj st 1 2 tsk 5 11 2 tsk PROG 13 MJUK KAKA PROG 14 SYLT CITRON KAKA 1000 g FRUKTMOS OCH SYLT 1 gg uppvispade 200 g Sk r eller hacka frukten enligt nskem l innan den l ggs i 2 Socker 260 g bakmaskinen 3 Salt 1 kryddm tt 1 Jordgubbar persikor 4 Sm lt avsvalnat sm r 90 g rabarber eller aprikoser 580 g 5 Citronskal 11 2 citron 2 Socker 360 g 6 Citronsaft 11 2 citron 3 Citronsaft 1 citron 7 Vetemj l 430 g 4 Pektin 30g 8 Bakpulver 31 2 tsk E Vispa ggen med socker och salt i 5 minuter tills det r 1 Apelsin och eller grapefrukt 500 g vitt och p sigt H ll det i bakmaskinens bakform Tills tt 2 Socker 400 g det avsvalnade sm ret Tills tt citronsaft skal Blanda 3 Pektin 50 g mj l och bakpulver och h ll ned det i ggsmeten Se till att mj let bildar en h g i mitten av ggsmeten 1 medium gg 50 g PROG 15 PASTA PASTA 500 g 750g 1000g 1 Vatten 45 ml 50 ml 70 ml 2 gg uppvispade 150 g 200g 275g 3 Salt 1 kryddm tt 1 2tsk 1tsk 5 Vetemj l 375 g 500g 670g 1 medium gg 50 g FELS KNINGSTABELL F R ATT F RB TTRA DINA RECEPT Resultatet blev inte vad du v ntade dig Tabellen hj lper dig f r Br det har 0 0 Br det far inte j i tillr ckligt Sidorna och ovansidan r mj liga S
73. 2256 3 Sel 1 pincee 1 2c c 1c c 5 Farine T55 375 g 500 g 670 g 1 ceuf moyen 50 g PIZZA 5009 7509 1000 1 Eau 160 ml 240 ml 320ml 2 Huile d olive 1cas 11 2c s 5 3 Sel Wc c 1c c 11 2c c 5 Farine T55 320 g 480 g 640 g 7 Levure 1 2 c c 1c c 112c c PROG 14 CONFITURE COMPOTES ET CONFITURES Coupez ou hachez grossi rement vos fruits selon vos go ts avant de Les mettre dans votre machine pain 1 Fraises p ches rhubarbe ou abricot 580 g 2 Sucre 360 g 3 Jus de citron d 1 citron 4 Pectine 30 g 1 0ranges ou pamplemousse 500 g 2 Sucre 400 g 3 Pectine 50 g GUIDE DE DEPANNAGE POUR AMELIORER VOS RECETTES Vous n obtenez pas Pain Pain affaiss Pain Cro te C t s bruns C tes le r sultat attendu trop lev apr s avoir pas assez pas assez mais pain pas et dessus Ce tableau vous aidera trop lev lev dor e assez cuit enfarin s vous rep rer a u a La touche a t actionn e i l 5 i i pendant la cuisson Pas assez de farine o Trop de farine O o Pas assez de levure o Trop de levure o o Pas assez d eau o o Trop d eau o Pas assez de sucre Mauvaise qualit de farine o Les ingr dients ne sont pas dans les bonnes proportions trop grande quantit Eau trop chaude o Eau trop froide Programme inadapt PROBLEMES CAUSES SOLUTIONS Le m lan
74. 8 9 10 13 vous pouvez laisser la pr paration dans l appareil Un cycle de maintien au chaud d une heure s encha ne automatiquement apr s la cuisson L afficheur reste 0 00 pendant PROGRAMME DIFFERE Vous pouvez programmer l appareil afin d avoir votre pr paration pr te l heure que vous aurez choisie jusqu 15 h l avance Les programmes 8 11 12 13 14 15 n ont pas le programme diff r Cette tape intervient apr s avoir s lectionn le programme le niveau de dorage et le poids Le temps du programme s affiche Calculez l cart de temps entre le moment o vous d marrez le programme et l heure laquelle vous souhaitez que votre pr paration soit pr te La machine inclut automatiquement la dur e des cycles du programme A l aide des touches et e affichez le temps trouv vers le haut et amp vers le bas Les appuis courts permettent un d filement par tranche de 10 mn bip court Avec un appui long le defilement est continu par tranche de 10 mn Conseils pratiques En cas de coupure de courant si en cours de cycle le programme est interrompu par une coupure de courant o une fausse man uvre la machine dispose d une protection de 7 mn pendant lesquelles la programmation sera sau vegard e Le cycle reprendra o il s est arr t Au del de ce temps la programmation est perdue Si vous enchainez deux programmes atten dez 1 h avant de d marrer la deuxi me pr pa ra
75. Er moet toezicht zijn op kinderen zodat zij niet met het apparaat kunnen spelen Maak gebruik van een stevig en stabiel werkvlak dat niet door opspattend water bereikt kan worden en maak in geen geval ge bruik van een nis in een inbouwkeuken e Controleer of de voedingsspanning van uw ap paraat overeenkomt met die van uw elektri sche installatie Verkeerde aansluiting maakt de garantie on geldig e Steek de stekker altijd in een geaard stopcon act Het niet in acht nemen van deze ver plichting kan elektrische schokken veroorzaken en tot ernstige verwondingen leiden Voor uw eigen veiligheid moet het ge aarde stopcontact beantwoorden aan de in uw and geldende normen voor elektrische instal aties Indien uw installatie geen geaard stop contact heeft dient u voordat u het apparaat aansluit een erkende instantie te laten komen om uw elektrische installatie zodanig e wijzigen dat deze aan de normen voldoet e Uw apparaat is uitsluitend bedoeld voor huis houdelijk gebruik binnenshuis Uw apparaat is uitsluitend bedoeld om ge bruikt te worden voor huishoudelijk gebruik Deze is niet ontworpen voor een gebruik in de volgende gevallen waarvoor de garantie niet geldig is in kleinschalige personeelskeukens in winkels kantoren en andere arbeidsomgevingen op boerderijen door gasten van hotels motels of andere verblijfsvormen in bed amp breakfast locaties Trek bij langdurige afwezigheid en
76. Hurtigbrod Dette programmet ligner pro grammet for Standardbrgd men er raskere Konsistensen p brodet kan bli litt mer kompakt 3 Pariserloff Programmet for Pariserloff tils varer en oppskrift for tradisjonelt hvitt fransk brgd 4 Grovt brod Programmet for Grovt brad skal velges n r grovt mel inng r i oppskriften 5 Grovt hurtigbrod Dette programmet ligner programmet for Grovt brgd men er raskere Konsistensen p brodet kan bli litt mer kompakt 6 Sott brod Programmet for Sott brod er til passet oppskrifter som inneholder mer fett og sukker Hvis du bruker ferdigblandinger for brioche eller boller m ikke deigen overstige 750 g totalt 7 Sott hurtigbrod Dette programmet ligner programmet for S tt br d men er raskere Konsistensen p brodet kan bli litt mer kompakt 8 Superhurtig brod Programmet 8 er spesifikt tilpasset oppskriften for SUPERHURTIG BR D Br d som lages med 10 11 12 13 hurtigprogrammer er mer kompakte enn brgd som lages med de andre programmene Glutenfritt brod Dette brgdet er tilpasset personer som ikke t ler gluten coliaki sykdom som finnes i flere korntyper hvete bygg rug havre kamut spelt osv Les de detaljerte anbefalingene angitt p pakken Beholderen skal rengjores ngye for unng at andre meltyper blandes i br det For en fullstendig glutenfri diett sorg for at gj ren som brukes ogs er uten gluten Konsistensen i meltyper u
77. KOMPOTT OG SYLTET Y 1 Pisket egg 200 g Skj r og hakk opp fruktene etter nske f r du legger dem 2 Sukker 260 g i brodmaskinen 3 Salt 1 knivsodd 1 Jordb r fersken rabarbra 4 Sm r smeltet og avkj lt 90g eller aprikossyltetoy 580 g 5 Sitronskall 11 2 sitron 2 Sukker 360g 6 Sitronsaft 11 2 sitron 3 Sitronsaft 1 sitron 7 Siktet mel T55 430g 4 Pektin 30g 8 Bakepulver 31 2 ts Pisk eggene med sukker og salt i fem minutter til egge 1 Appelsin eller grapefruktsyltet y 500g dosis Hell det inn i maskinens beholder Tilsett det avk 2 Sukker 400 g j lte smeltede sm ret Tilsett saften og skallet av sitronen Bland mel og bakepulver sammen og tilsett det i blandingen S rg for legge melet i en haug midt i be holderen x PROG 15 PASTA 3 Pektin 50 g 1 middels egg 50 g PASTA 500 g 750g 1000 1 Vann 45 ml 50 ml 70 ml 2 Pisket egg 150g 200g 275 g 3 Salt 1 knivsodd 1 2 ts 115 5 Mel 55 375 g 500g 670g 1 middels egg 50 g EVENTUELLE PROBLEMER MED OPPSKRIFTENE Fikk du ikke det forventede Brod Nedsunket Brod Skorpe Brune sider Sider resultatet Dette skjemaet hevet etter for hevet ikke men br d ikke og topp vil hjelpe deg for mye mye heving for lite nok stekt stekt nok melet a Uu n L Knappen ble aktivert i l pet 2 Ikke nok mel o For mye mel o Ikke nok gjar o For mye
78. Mel 155 350g 465g 620g 3 Salt Its Its Wits 4 Torgjer 1ts 1ts 11 2 ts 4 Sukker 2ts 3ts 1ss 5 Pulvermelk 155 11 2 55 255 6 Mel 5 345 455g 605g 7 T rrgj r 1ts 1ts 11 2 ts PROG 5 GROVT HURTIGBR D PROG 7 S TT HURTIGBROD GROVT BROD 500g 7509 10009 500g 7509 1000 1 Vann 205 ml 270ml 355 ml 1 Pisket egg 100 g 100 g 150 g 2 Solsikkeolje 11 255 285 3 ss 2 Myknet sm r 115g 145 g 195 g 3 Salt 1 ts Wits 2ts 3 Salt 1ts 1ts 11 2 ts 4 Sukker Wits 2ts 3 ts 4 Sukker 21 255 355 4 5 5 Mel 5 130g 180g 240g 5 Melk 55ml 60m 80ml 6 Grovt mel T150 200g 270 g 360 g 5 Mel T55 280 g 365 g 485 g 7 T rrgj r 1ts 1ts 11 2 ts 7 T rrgj r 11 265 2ts 3 ts Valgfritt 1 teskje appelsinessens 1 middels egg 50 g SUPERHURTIG BR D 500g 750 1000g 1000 g 1 Vann Bruk kun ferdige br dblandinger lunkent 35 C 210 ml 285ml 360 ml Ikke overstig 1000 g med deig 2 Solsikkeolje 3 ts 155 11 2 55 3 Salt 1 2ts 1ts 11 2 ts 4 Sukker 2 ts 3 ts 1ss 5 Pulvermelk 11 25s 255 21 2 ss 5 Mel 155 325g 445g 565g 7 Torrgjer Wits 21 255 3ts PROG 10 BROD UTEN SALT PROG 12 GJ RDEIG BR D UTEN SALT 500g 750g 1000g PIZZADEIG 500g 750g 1000g 1 Vann 200 ml 270ml 365 ml 1 Vann 160 ml 240ml 320 ml 2 Mel 55 350g 480 g 620 g 2 Olivenolje 1ss 11 255 285 3 Aktiv t rrgj r 1 2 ts 1ts 1ts 3 Salt 1 2 ts 1ts 11 2 ts Tilsettes ved lydsignal 5 Mel 55 320 g 480 g 640 g 4 Sesamfrg 50g 75 g 100 g 7 T rrgj r 1 2 ts 1ts 11 2 ts LEMON CAKE 1000 g
79. TL 4 Zucker 2TL 31 1 EL 5 Milchpulver TEL 11 2 EL 6 Mehl 1550 345g 455g 605g 7 Hefe TIL 11 11 2 TL PROG 5 VOLLKORNBROT SCHNELL PROG 7 SUSSES BROT SCHNELL VOLLKORNBROT 500g 750g 1000g BRIOCHE 500g 750g o 1000 1 Wasser 205 ml 270ml 355 ml 1 Eier 100 g 100 g 150 g 2 01 11 2 EL 2EL 3 EL 2 Weiche Butter 115 195 145 3 Salz in 11 2 TL 1 3 Salz 1 1 11 2 TL 4 Zucker 11 21 2TL 3TL 4 Zucker 21 2EL 3EL 4 EL 5 Mehl 0 130 g 180g 240g 5 Milch 55ml 60m 80ml 6 Vollkornmehl T150 200 g 270g 360g 5 Mehl 0 280g 365g 485g 7 Hefe TIL 11 11 2 TL 7 Hefe 11 2 TL 27 31 Wahlweise 1 TL Orangenbl tenwasser hinzuf gen 1 mittel Ei 50 g BROT SEHR SCHNELL 500g 750g 1000 g 1000 g 1 Wasser Verwenden Sie nur fertige Backmischungen warm ca 35 C 210ml 285 ml 360 ml die nicht mehr als 1000 g Teig ergeben 2 01 3TL 1 EL 11 2 EL 3 Salz 1 2 TL 1 11 2 TL 4 Zucker 21 3 TL TEL 5 Milchpulver 11 2 2EL 21 2 EL 5 Mehl T550 325g 45g 565g 7 Hefe 11 2 TL 21 21 3TL PROG 10 SALZFRELES BROT PROG 12 HEFETEIG SALZFREIES BROT 5009 750g 0009 PIZZATEIG 500g 750g 1000g 1 Wasser 200 ml 270 ml 365 ml 1 Wasser 160 ml 240ml 320ml 2 Mehl T550 350g 480g 620g 2 Oliven l 1EL 11 2 EL 2EL 3 Trockenhefe 1 2 TL 1 1 3 Salz 1 2 TL 1 11 2 TL Dazu geben sobald der Signalton 5 Mehl 0 320 g 480 g 640 g des Backautomaten ert nt 7 Hefe 1 2 TL 11 11 2 TL 4 Sesamsamen 50g 75 g 100 g PROG 13 KUCHEN PROG 14 KONFITURE ZITRONENKUCHEN 10
80. VE 10 VE Mis AYANA O ale VYY OD AN VEN WAY J s dass all NT gt extra
81. Wiederholen Sie die Programmierung Manche Zutaten sind verderblich Aus diesem Grund darf das zeitlich verschobene Programm nicht f r Rezepte mit folgenden Zutaten ver wendet werden frische Milch Eier Joghurt K se frisches Obst gt legen Sie das gestiirzte noch warme Brot auf die Seite und halten Sie es mit der durch einen Topfhandschuh geschiitzten Hand fest gt fiihren Sie den Haken in die Achse des Mischhakens ein M gt ziehen Sie vorsichtig daran um den Mischhaken herauszuziehen M gt stellen Sie das Brot wieder gerade hin und lassen Sie es auf einem Rost abk hlen O DIE ZUTATEN Fett und l Fette machen den Teig weicher und geschmacksintensiver Die Brote halten sich besser und ber l ngere Zeit Zuviel Fett verz gert allerdings den Gehprozess Wenn Sie Butter verwenden schneiden Sie sie in kleine St ckchen und verteilen Sie diese gleichm ig auf der Teigmischung oder Sie verwenden wei che Butter Keine warme Butter hinzuf gen Das Fett soll die Hefe nicht ber hren denn Fett verhindert dass die Hefe Feuchtigkeit auf nimmt Eier Eier machen den Teig gehaltvoller verbes sern die Farbe der Kruste und lassen die Kruste besser aufgehen Wenn Sie Eier verwenden re duzieren Sie die Fl ssigkeitsmenge dementspre chend Geben Sie das Ei in den Messbecher und vervollst ndigen Sie die Fl ssigkeit bis zur an gegebenen Menge im Rezept Die Angaben zu den Eiern in den Rezepten
82. Zyklen je nach eingestelltem Programm ab zulesen O Kneten Verleiht dem Teig Struktur damit er gut aufgeht W hrend dieses Zyklus k nnen Sie fiir die Pro gramme 1 2 3 4 5 6 7 8 10 12 13 wei tere Zutaten z B Trockenfr chte Oliven usw zufiigen Sie werden durch einen Signalton da rauf hingewiesen Siehe Tabelle mit der Zusam menfassung der Vorbereitungszeiten Seite 112 113 und Spalte Extra Diese Spalte nennt die Zeit die im Anzeigefenster steht wenn der Signalton zu h ren ist Um genauer zu wissen nach welcher Zeit dieses Signal er t nt gen gt es die Zeitangabe in der Spalte Extra von der Gesamtbackzeit abzuziehen 500 g 750 g oder 1000 g einzustellen Die Kontrollleuchte leuchtet neben der ausgew hl ten Gr e auf Einstellung der Krustenfarbe Br unungsgrad der Kruste ist standardm ig auf MITTELBRAUN eingestellt Die Programme 12 14 15 haben keine Einstellung des Br u nungsgrads Drei Br unungsgrade stehen zur Auswahl HELL MITTEL DUNKEL Zum ndern der Standardeinstellung dr cken Sie auf die Taste bis die Kontrollleuchte neben der ausgew hlten Krustenfarbe leuchtet Start Stopp Den Brotbackautomaten mit einem Druck von die Taste einschalten Der Countdown be ginnt Um das Programm zu stoppen oder eine zeitversetzte Programmierung Timer Funktion zu l schen dr cken Sie 3 Sekunden auf die Taste Beispiel Extra 2 51 und Gesamtzei
83. and tastier It also stores better and longer Too much fat slows down rising If you use butter cut it into tiny pieces so that it is distributed evenly throughout the preparation or soften it You can substitute 15g butter for 1 tables poon of oil Do not add hot butter Keep the fat from coming into contact with the yeast as fat can prevent yeast from rehydrating Do not use low fat spreads or butter substitutes Eggs eggs make the dough richer improve the colour of the bread and encourage the develop ment of the soft white part If you use eggs reduce the quantity of liquid you use propor tionally Break the egg and top up with the li quid until you reach the quantity of liquid indicated in the recipe Recipes are designed for one 50 g size egg if your eggs are bigger add a little flour if they are smaller use less flour Milk recipes use either fresh or powdered milk If using powdered milk add the quantity of water stated in the recipe It enhances the fla vour and improves the keeping qualities of the bread For recipes using fresh milk you can substitute some of it with water but the total volume must equal the quantity stated in the re cipe Semi skimmed or skimmed milk is best to avoid bread having a close texture Milk also has an emulsifying effect which evens out its airi ness giving the soft white part a better aspect Water water rehydrates and activates the yeast It also hydrates the starch in the
84. bir elektrik kesintisi ile veya hatal bir i lem dolay s yla kesintiye u rarsa ma kinenin programlaman n korunaca 7 dakikal k bir koruma s resi vard r evrim kald yerden tekrar ba layacakt r Bu s renin tesinde pro AN gramlama iptal olur E er iki program zincirleme eklerseniz ikinci haz rlamay ba latmadan nce 1 saat bekleyin Ekme inizi kal ptan karmak i in kal ptan karma esnas nda kar t r c lar ekme in i inde s k p kalabilir Bu durumda kanca aksesuarini a a daki ekilde kullan n rnek saat 20 00 ve ekme inizi ertesi sabah 7 00 de haz r olmas n istiyorsunuz ve d meleri yard m yla 11 saat prog ramlay n d meleri yard m yla 11 saat programlay n Bir bip sinyali duyulur 2 geri say m ba lar leyi g stergesi yanar E er hata yaparsan z veya saat ayar n de i tirmek isterseniz bir sesli sinyal gelinceye kadar uzun ekilde d mesine bas n lk ayarl zaman g r nt lenir I lemi tekrar edin Baz be sinler bozulabilir Taze s t yumurta yo urt peynir taze meyve i eren tarifler i in zaman ayarl program n kul lanmay n gt ekmek kal ptan kar ld ktan sonra hen z s cakken kenar zerine yat r n ve f r n eldiveni olan elinizde tutun gt kancay kar t r c n n ekseni i ine yerle tirin M gt kar t r c y karmak i in hafif e ekin M
85. cuve d s le d but et d viter d ouvrir Le couvercle en cours d utili sation sauf indication contraire Respecter pr cis ment l ordre des ingr dients et les quantit s indiqu es dans les recettes D abord les liquides ensuite les solides La levure ne doit pas entrer en contact avec Les liquides ni avec Le sel Ordre g n ral respecter gt Liquides beurre huile ufs eau lait gt Sel gt Sucre gt Farine premi re moiti gt lait en poudre gt Ingr dients sp cifiques solides gt Farine deuxi me moiti gt Levure Utilisation e La pr paration du pain est tr s sensible aux conditions de temp rature et d humi dit En cas de forte chaleur il est conseill d utiliser des liquides plus frais qu l accou tum e De m me en cas de froid il est pos sible qu il soit n cessaire de faire ti dir l eau ou le lait sans jamais d passer 35 C Il est aussi parfois utile de v rifier l tat de la p te en milieu de p trissage elle doit former une boule homog ne qui se d colle bien des parois s il reste de la farine non incorpor e c est qu il faut mettre un peu plus d eau sinon il faudra ventuellement ajouter un peu de farine Il faut corriger tr s doucement 1 cuill re soupe maxi la fois et attendre de constater l am lioration ou non avant d intervenir de nouveau Une erreur courante est de penser qu en ajoutant de La Levure le pain l vera davan tage Or trop
86. da formens h ndtag og indersiden af l get er meget varme Tag det varme br d ud af formen og stil det p en rist i en time for at lade det afk le K For at l re din bagemaskine at kende foresl r vi at pr ve denne opskrift med BASALT BR D til at bage dit f rste br d BASALT BR D program 1 BRUNING MIDDEL V GT 1000 g TID 3 09 INGREDIENSER tsk teskefuld spsk spiseskefuld 1 VAND 330 ml 2 OLIE 2 spsk 3 SALT 11 tsk 4 SUKKER 1 spsk 5 PULVERM LK 2 spsk 6 MEL 605 g 7 G R 1 tsk O BRUG AF BAGEMASKINEN For hvert program vises der en standardind stilling Man skal derfor v lge de onskede indstillinger manuelt Valg af et program Valg af et program udloser en r kke trin der sker automatisk efter hinanden MENU tasten g r det muligt at v lge et vist antal forskellige programmer Tiden der svarer til programmet vises Hver gang man trykker p tasten skifter nummeret i displayet over til det n ste pro gram fra 1 til 15 1 Basalt brod Med programmet Basalt brgd kan man lave de fleste br dopskrifter med hvedemel 2 Hurtigt br d Dette program svarer til pro grammet for Basalt br d men tilberednin gen er hurtigere Br det bliver lidt mere kompakt 3 Franskbr d Programmet Franskbr d svarer til en traditionel fransk br dopskrift 4 Fuldkornsbr d Man skal v lge program met Fuldkornsbr d n r man bruge
87. daha su ekleyin gt aksine hamur ok nemli ise ve haznenin ke narlar na yap yorsa biraz un eklemek gere kir Bu eklemeler yava yava yap lmal d r her seferinde en fazla 1 orba ka ve yeniden m dahalede bulunmadan nce iyile me olup olmad n g zlemlenmelidir ok a yap lan bir hata maya ekleyerek ekme in daha fazla kabaraca n d n mektir Oysa fazla maya hamurun yap s n k r lganla t r r ve hamur fazla kabar r fakat s ner Pisirmeden hemen nce parmak ucuyla hafif e yoklayarak hamurun durumunu de erlendirebilirsiniz hamur hafif bir diren g s termeli ve parmak izi yava yava kaybolmal d r CIHAZI LK KEZ KULLANMADAN NCE e Cihaz n i inde ve d nda bulunan t m etiket leri aksesuarlar ve ambalaj r nlerini kar n HIZLI BA LANGI Kordonu z n z ve toprakl bir prize tak n z e lk kullan mda hafif bir koku hissedilebilir Ekmek haznesini hafif e yana e in ve klipsini a arak kar n Daha sonra kar t r c lar takin B C Malzemeleri nerilen s rayla hazneye ekleyin B t n malzemelerin tam olarak tart ld ndan emin olun D E Ekmek haznesini yerine tak n Kar t r c lar i i e ge irmek i in yanlardan bast r n ve her iki taraftaki klipsleri kapat n F G Cihaz n her yerini nemli bir bez yard m yla silin e Ekmek yapma makinesini prize tak n ve Ses
88. de levure fragilise La structure de la p te qui l vera beaucoup et s affaissera lors de la cuisson Vous pouvez juger de l tat de la p te juste avant la cuisson en t tant l g rement du bout des doigts La p te doit offrir une l g re r sistance et l empreinte des doigts doit s estomper peu peu AVANT LA PREMIERE UTILISATION e Enlevez tous les emballages autocollants ou accessoires divers l int rieur comme l ex t rieur de l appareil A DEMARRAGE RAPIDE e Deroulez le cordon et branchez le sur une prise lectrique reli e La terre Une l g re odeur peut se d gager Lors de la premi re utilisation Retirez la cuve pain en soulevant la poi gn e et en la faisant tourner dans le sens in verse des aiguilles d une montre Adaptez ensuite le m langeur B C e Ajoutez les ingr dients dans la cuve dans l or dre pr conis Assurez vous que tous les in gr dients soient pes s avec exactitude D E e Introduisez la cuve pain En tenant la cuve par la poign e ins rez la l g rement de c t sur l entra neur et tournez la dans le sens des aiguilles d une montre pour la bloquer F G e Nettoyez tous les l ments et l appareil avec un linge humide Fermez le couvercle Branchez la machine pain et mettez la sous tension Apr s le si gnal sonore le programme 1 s affiche par d faut soit 1000 g dorage moyen H e Appuyez sur la touche Les 2 points de la m
89. det tar f r respektive program visas F r varje tryck p knappen verg r numret i displayen till f ljande program fr n 1 15 1 Basrecept Programmet Basrecept kan an v ndas till de flesta br drecept med vete mj l 2 Snabbt Br d Detta program r likadant som Basreceptet men det g r snabbare Br dets konsistens blir en aning mer kom pakt 3 Franskbr d Programmet Franskbr d an v nds till traditionellt vitt franskbr d 4 Fullkornsbr d Programmet fullkornsbr d anv nds till gr vre mj lsorter 5 Snabbt Fullkornsbr d Detta program r li kadant som Fullkornsbr det men det g r snabbare Br dets konsistens blir en aning mer kompakt 6 S tt Br d Programmet S tt br d r l mp ligt till recept som inneh ller mer fett och socker Om du anv nder f rdiga br dmixer f r att baka briocher eller vetebr d ver skrid inte totalt 750 g deg 7 Snabbt S tt Br d Detta program r lika dant som S tt Br d men det g r snabbare Br dets konsistens blir en aning mer kom pakt 8 Super Snabbt Br d Programmet Super snabbt br d anv nds till receptet Super snabbt br d Br d som bakas med de snabba programmen blir mer kompakta r om de bakas med andra programmen 10 11 12 13 14 tenallergiker celiaki gluten finns i m nga s desslag vete korn r g havre kamut dinkel etc Se anvisningarna p pake tet Bakformen ska systematiskt reng ras
90. en tilsvarende uddannet person for at undg at der opst r fare e Ethvert indgreb ud over kundens almindelige reng ring og vedligeholdelse skal foretages af et autoriseret servicev rksted Dyp ikke apparatet ledningen eller stikket ned i vand eller enhver anden v ske e Lad ikke ledningen h nge ned indenfor b rns r kkevidde e Ledningen m aldrig komme i n rheden af eller ber re apparatets varme dele en varme kilde eller en skarp kant e Flyt ikke apparatet mens det er i brug R r ikke ved bningen mens apparatet fungerer og lige efter det er standset Ab ningen kan blive meget varm e Tag ikke apparatets stik ud ved at tr kke i ledningen e Brug kun en forl ngerledning i god stand der har et stik med jordforbindelse og en led ning med et tv rsnit der er mindst lig med tv rsnittet p den medf lgende ledning e Anbring ikke apparatet ovenp andre appara ter e Brug ikke apparatet som varmekilde Apparatet m ikke anvendes til tilberedning af andet end br d og marmelade e Kom aldrig papir karton eller plastik ned i apparatet og anbring ikke noget ovenp det e Hvis visse dele af apparatet skulle ant nde fors g aldrig at slukke ilden med vand Tag apparatets stik ud Kv l flammerne med et fugtigt kl de e Af sikkerheds rsager m der kun bruges til beh r og reservedele der passer til appara tet Brug altid grydelapper i slutningen af pro grammet til at
91. flour and helps the soft white part to form Water can be totally or partially replaced with milk or other liquids Use liquids at room temperature Flour the weight of the flour varies signifi cantly depending on the type of flour used De pending on the quality of the flour baking results may also vary Keep flour in a hermeti cally sealed container as flour reacts to fluc tuations in atmospheric conditions absorbing moisture or losing it Use strong flour bread flour or baker s flour rather than standard flour Adding oats bran wheat germ rye or whole grains to the bread dough will give a smaller heavier loaf of bread Using T55 flour is recommended unless otherwise specified in the recipe If you are using special flour blends for bread brioche or rolls do not exceed 750 g of dough in total Sifting the flour also affects the results the more the flour is whole i e the more of the outer envelope of the wheat it contains the less the dough will rise and the denser the bread You can also find ready to use bread preparations on the market Follow the manu facturer s instructions when using these prepa rations Usually the choice of the programme will depend on the preparation used For exam ple Wholemeal bread Programme 4 Sugar use white sugar brown sugar or honey Do not use sugar lumps Sugar acts as food for the yeast gives the bread its good taste and improves browning of the c
92. icin bir toplama noktas na b rak n e Cihaz n z n ilk kullan m ndan nce kullan m ta limat n dikkatle okuyun kullanm talimat na uygun olmayan bir kullan m halinde reticinin her t rl sorumlulu u ortadan kalkacakt r G venli iniz a s ndan bu cihaz y r r l kteki t m standart ve d zenlemelere D k voltaj Y nergesi Elektromanyetik Uyumluluk G da Katk Maddeleri evre uygundur Bu cihaz harici bir zaman ayarlay c veya bir kumanda sistemi ile al t r lmaya y nelik de ildir Bu cihaz fiziki duyusal veya zihinsel kapasi tesi yetersiz olan veya bilgi veya deneyimi ol mayan ki iler taraf ndan ocuklar da dahil g venliklerinden sorumlu bir ki inin g zetimi ol maks z n cihaz n kullan m ile ilgili nce den bilgilendirilmeden kullan lmamal d r Cihazla oynamad klar ndan emin olmak a s ndan ocuklar g zetim alt nda tutulmal d r e Cihaz su s ramayan sabit bir zeminde kulla n n ve asla ankastre mutfakta b lme i inde kullanmay n Cihaz n z n besleme geriliminin elektrik tesisa tinizinki ile uyumlu oldu undan emin olun Her t rl elektrik ba lant s hatas garantiyi ge ersiz k lar e Cihaz n z mutlaka toprakl bir prize tak n Bu zorunlulu a uyulmamas bir elektrik okuna ve ciddi yaralanmalara yol a abilir G venli iniz i in toprakl prizin lkenizde y r rl kte olan elektrik tesisat s
93. lave vaisselle e N utilisez pas de produit m nager ni tampon abrasif ni alcool Utilisez un chiffon doux et humide e N immergez jamais le corps de l appareil ou le couvercle O LES RECETTES Pour chacune des recettes respecter l ordre des ingr dients indiqu Suivant la recette choi sie et Le programme correspondant vous pouvez vous reporter au tableau r capitulatif des temps de pr paration pages 112 113 et suivre la d composition des diff rents cycles c c cuill re caf c s cuill re soupe PROG 2 PAIN RAPIDE PAIN FRANCAIS 500g 750g 1000 PAIN BASIQUE 500g 7509 10004 1 au 200 ml 275ml 365 ml 1 Eau 190 ml 250ml 330 ml 2 Sel 1c c 1W2c c 2cac 2 Huile de tournesol 1c s 11 2 685 2c s 3 Farine T55 350g 465g 620g 3 Sel 1686 1686 11 2636 4 Levure 1c c 1c c 11 2c c 4 Sucre 2686 3c c 1c s 5 Lait en poudre 1c s 11 2 685 2c s 6 Farine 5 345 g 455 g 605 g 7 Levure 1c c 1c c 1V2c c PROG 7 PAINSUCRE PROG 5 PAIN COMPLET RAPIDE PROG 7 PAIN SUCRE RAPIDE PAIN COMPLET 500 g 750 g 1000 g BRIOCHE 500 g 750 g 1000 g 1 Eau 205ml 270ml 355 ml 1 ufs battus 100 g 100 g 150 g 2 Huile de tournesol 11 2 685 2c s 3c s 2 Beurre ramolli 115 195 145 3 Sel 1686 1WV 2c c 6 3 Sel 1c c 1c c 11 2c c 4 Sucre 11 2686 2686 3c c 4 Sucre 21 2685 3c s 4c s 5 Farine T55 130 g 180g 240g 5 Lait 55ml 60m 80ml 6 Farine compl te 5 Farine T55 280 g 365g 485 g T150 200g 2709 360g 7 Le
94. mel Korrigering skal skje med meget sm mengder maks 1 spiseskje om gangen og vent til du ser om deigen blir bedre eller ikke f r du tilsetter mer En vanlig feil er tro at mer gj r gir bedre heving For mye gj r svekker deigens struktur og den vil heve mye for s synke under steking Du kan se p deigen like f r den stekes ved trykke lett p den med fing rene deigen skal vise litt motstand og merket etter fingrene skal bli borte etter hvert F R APPARATET BRUKES FOR F RSTE GANG Fjern all emballasje klistermerker og lose deler inni og utenp apparatet A HURTIG OPPSTART e Vikle str mledningen helt ut og koble den til en jordet stikkontakt e Det kan lukte svakt av maskinen ved f rste bruk Ta ut br dbeholderen ved l fte h ndtaket og vri br dbeholderen lett mot klokkeretnin gen Tilpass eltepinnen B C e Tilsett ingrediensene i beholderen i anbefalt rekkef lge S rg for at alle ingrediensene veies n yaktig D E e Sett br dbeholderen p plass Hold tak i h ndtaket p br dbeholderen og sett den inn i br dmaskinen slik at den passer over drivakselen du m vippe den lett til n side for gj re dette Vri den forsiktig i klokke retningen s vil den l ses p plass F G For bli kjent med brodmaskinen anbefaler vi pr ve oppskriften for STANDARDBROD for J bake ditt f rste br d Rengj r alle delene og selve apparatet ved hjelp av
95. ml 2 Salt 1tsk 11 2 tsk 2 tsk 2 Solrosolja 1msk 11 2 msk 2 msk 3 Vetemj l 350g 465g 620g 3 Salt lik 1156 11 2156 4 Torrjast 1tsk 1tsk 11 2tsk 4 Socker 2 tsk 3 tsk 1 msk 5 Torrmj lkspulver 1 msk 11 2 msk 2 msk 6 Vetemj l 345 g 455 g 605 g 7 Torrj st 1 tsk 1 tsk 11 2 tsk PROG 5 SNABBT FULLKORNSBROD PROG 7 SNABBT SOTT BROD FULLKORNSBROD 5009 7509 10009 BRIOCHE 500g 750g 1000g 1 Vatten 205 ml 270ml 355 ml 1 gg uppvispade 100g 100 g 150 g 2 Solrosolja 11 2 msk 2msk 3 msk 2 Mjukt sm r 115 g 145 g 195 g 3 Salt 1 tsk 11 2 tsk 2 tsk 3 Salt 1 tsk 1 tsk 11 2 tsk 4 Socker 11 2 tsk 2 tsk 3 tsk 4 Socker 21 2 msk 3 msk 5 Vetemj l 130 g 180g 240g 5 Mj lk 55ml 60m 80ml 6 Fullkornsmj l 200 g 2709 360g 5 Vetemj l 280g 365g 485g 7 Torrj st 1 tsk 1 tsk 11 2 tsk 7 Torrj st 11 2 tsk 2 tsk 3 tsk Efter smak 1 tsk apelsinblomsvatten 1 medium gg 50 M SUPER SNABBT BR D 1000 g 500g 750g 1000g Anv nd endast fardigblandad mj lmix 1 Vatten ljummet verskrid inte m ngden 1000g deg 35 C 210 ml 285 ml 360 ml 2 Solrosolja 3 tsk 1msk 11 2 msk 3 Salt 1 2tsk 1tsk 11 2 tsk 4 Socker 2 tsk 3 tsk 1 msk 5 Torrmj lkspulver 11 2 msk 2 msk 21 2 msk 5 Vetemj l 325 g 445 g 565 g 7 Torrj st 11 2 tsk 21 2 tsk 3 tsk PROG 10 BROD UTAN SALT PROG 12 DEG BR D UTAN SALT 5009 7509 10009 6 500g 750g 1000g 1 Vatten 200 ml 270ml 365 ml 1 Vatten 160 ml 240ml 320 ml 2 Vetemj l 350g 480 g 620 g 2 Olivolja 1 msk 11 2 msk
96. ml 270ml 365 ml 2 Jauhoja 5 350 g 480 g 620 g 3 Kuivattu leipurin hiiva 1 2 tl 11 11 Lis piippauksen kuultuasi 4 Seesaminsiemen 50g 75 g 100 g PROG 13 KAKKU SITRUUNA KAKKU 1000 g 1 Kananmunia rikottu 200 g 2 Sokeria 260 g 3 Suolaa 1 hyppysellinen 4 Voita pehme j htynyt 90 g 11 2 sitruuna 11 2 sitruuna 5 Sitruuna jotakin 6 Sitruunamehu 7 Jauhoja T55 430g 8 Kuivahiiva 31 2 tl Vatkaa kananmunat sokeri ja suola n 5 minuuttia kunnes seos on valkoista Kaada koneen kulhoon ja lis j htynyt voisula Lis sitruunan mehu ja kuori Yhdist jauhot ja leivinjauhe ja lis seos kulhoon Varmista ett lis t jauhot taikinan keskelle 1 normaalikokoinen kananmuna 50 g PROG 15 PASTA PASTA 500 g 750g 1000g 1 Vett 45 ml 50 ml 70ml 2 Kananmunia rikottu 150 g 200g 275g 3 Suolaa 1 hyppysellinen 1 2 tl 1tl 5 Jauhoja 155 375g 500g 670g 1 normaalikokoinen kananmuna 50 g PROG 12 KOHOTAIKINAT PIZZATAIKINA 500g 7509 1000 1 Vett 160ml 240ml 320 ml 2 0liivi ljy 1 rkl 11 2 rkl 2 rkl 3 Suolaa 1 2 tl 1tl 11 2 tl 5 Jauhoja 5 320g 480 g 640 g 7 Hiivaa 1 2 tl 1tl 11 2 tl PROG 14 HILLO SOSEET JA HILLOT Paloittele tai murskaa valitsemasi hedelm t ennen kuin Li s t ne leip koneeseen 1 Mansikka persikka raparperi tai aprikoosihillo 580 g 2 Sokeria 360 g 3 Sitruunamehu 1 sitruuna 4 Pektiini 30 g 1 Appelsiini ja grapehedelm hillo 500 g 2 Sok
97. muhafaza edin Un miktar l m n n hassas yap lmas nem lidir Bu nedenle un bir mutfak terazisi yar d m yla tart lmal d r Po ette sunulan nemi al nm aktif ekmek mayas kullan n Tariflerde aksi belirtilmedik e kabartma tozu kullanma y n Bir maya po eti a ld nda 48 saat i inde t ketilmelidir Haz rlad n z besinlerin kabarmas n bozma mak i in b t n malzemeleri ba lang tan iti baren hazneye koyman z ve kullan m esnas nda kapa a maktan ka nman z aksi belirtilmedi i taktirde tavsiye ederiz Malzemelerin s ras na ve tariflerde belirtilen miktarlara tam olarak uyun nce s v lar daha sonra kat malzemeler Maya s v larla tuz ve ekerle temas etmemelidir Uyulacak genel s ra S v lar tereya s v ya yumurta su s t Tuz eker Unun ilk yar s S t tozu zel kat malzemeler Unun ikinci yar s Maya Kullanmadan Ekmek haz rlanmas s ve nem kosulla r na kar ok hassast r Havan n ok s cak olmas halinde her zamankinden daha taze s v lar kullan lmas tavsiye edilir Ayn ekilde so uk havalarda suyun veya s t n Il t lmas gerekebilir hi bir zaman 35 C a lmamal d r Bazen yo urman n ortas nda hamurun durumunu kontrol etmek yararl olabilir haznenin kenarlar na yap mayan homojen bir topak olu turmal d r gt yo rulmam unlar kalm sa biraz
98. on kyse hauraista aineksista O PUHDISTUS JA HUOLTO e Ota pistotulppa pois sein n pistorasiasta e Puhdista kone ja sen sis puoli kostealla sie nell Kuivaa huolellisesti L Pese kulho ja sekoitin l mpim ll saippuai sella vedell Jos sekoitin on juuttunut kul hoon liota sit 5 10 min e Jos tarpeellista niin kansi voidaan pest l mpim ll vedell ja pesusienell gt kovimmat siemenet kuten pellava tai see sami voidaan lis t taikinaan jo alustusvai heen alussa koneen k yt n helpottamiseksi esimerkiksi kun kone on ohjelmoitu k ynnis tym n my hemmin gt vesi on valutettava pois hyvin kosteista ai neksista oliivit gt rasvaiset ainekset on py ritett v kevyesti jauhossa jotta ne paremmin sulautuisivat taikinaan gt lis aineksia ei saa olla liian runsaasti se voi h irit taikinan normaalia valmistumista ota huomioon aineiden m r t reseptiss gt ja toimi sen mukaisesti e l puhdista mit n osaa astianpesukoneessa e l k yt puhdistusaineita hankausv lineit tai alkoholia K yt peh me t ja kosteaa riepua e l upota koskaan laitetta tai kantta veteen O VALMISTUSOHJEET Aineksien lis misess on noudatettava jokaisessa valmistusohjeessa ilmoitettua j rjes tyst Valtsemasi valmistusohjeen ja siihen liittyv n ohjelman mukaisesti voit tarkistaa valmistukseen tarvittavan ajan taulukosta sivu 112 113 ja seurata eri vai
99. painon m rittelyyn Ohjelmissa 9 11 12 13 14 15 ei ole painon s t Paina n pp int kun valitset painon 500 g 750 g tai 1000 g Merkkivalo syttyy valtsemasi pai non kohdalla OVAIHEET Taulukon sivu 112 113 n ytt sinulle eri syklien koostumuksen valitun ohjelman mu kaisesti WD Alustus Alustaa taikinan ja lis sen kohoamisky ky T ss vaiheessa ja ohjelmissa 1 2 3 4 5 6 7 8 10 12 13 on mahdollista lis t taikinaan muita aineksia kuten kuivia hedelmi olii veja jne nimerkki ilmoittaa milloin aines ten lis minen on mahdollista Katso ajastintaulukkoa sivu 112 113 ja saraketta extra Sarake ilmoittaa laitteen n yt lle il mestyv n ajan kun nimerkki on tulossa Jotta olisi mahdollista tiet tarkoin kuinka pitk n ajan kuluttua nimerkki kuuluu extra sarakkeen ilmoittama aika on v hennett v koko paistoajasta Esim kun extra 2 51 ja koko paistoaika 3 13 muut ainekset voi daan lis t 22 minuutin kuluttua O Lepo Taikinan lepovaihe parantaa alustuksen laa tua Leiv n paahto Kuoren v ri on s detty automaattisesti asen toon KESKITASO Ohjelmissa 12 14 15 ei ole v rin s t Kolme valintamahdollisuutta on olemassa VAALEA KESKITASO TUMMA Jos haluat muuttaa oletuss t paina n p p int kunnes merkkivalo syttyy valtsemasi painon kohdalla P lle pois K ynnist laite paina
100. physiques sensorielles ou mentales sont r duites ou des personnes d nu es d exp rience ou de connaissance sauf si elles ont pu b n ficier par l interm diaire d une personne responsable de leur s curit d une surveillance ou d instructions pr alables concernant l utilisation de l appareil Il convient de surveiller les enfants pour s as surer qu ils ne jouent pas avec l appareil Utilisez un plan de travail stable l abri des projections d eau et en aucun cas dans une niche de cuisine int gr e e V rifiez que la tension d alimentation de votre appareil corresponde bien celle de votre ins tallation lectrique Toute erreur de branche ment annule la garantie Branchez imp rativement votre appareil sur une prise de courant reli e la terre Le non respect de cette obligation peut provoquer un choc lectrique et entra ner ventuellement des l sions graves Il est indispensable pour votre s curit que la prise de terre corres ponde aux normes d installation lectrique en vigueur dans votre pays Si votre installation ne comporte pas de prise de courant reli e la terre il est imp ratif que vous fassiez in tervenir avant tout branchement un orga nisme agr qui mettra en conformit votre installation lectrique Votre appareil est destin uniquement un usage domestique et l int rieur de la mai son Votre appareil a t con u pour un usage do mestique seulement Il n a p
101. pro ODE CYCLI Een tabel op pagina 112 113 geeft de ver schillende cycli aan de hand van het gekozen programma aan O Kneden Om het deeg structuur te geven en het zo beter te laten rijzen Tijdens deze cyclus en voor de programma s 1 2 3 4 5 6 7 8 10 12 13 kunt u ingre di nten toevoegen droge vruchten olijven enz Een geluidssignaal geeft aan op welk moment u dit kunt doen Raadpleeg de over zichtstabel van de bereidingstijden pagina 112 113 en de kolom extra Deze kolom geeft de tijd aan die op het display van uw ap paraat zal verschijnen terwijl het geluidssignaal te horen is Om precies te weten na hoeveel tijd het geluidssignaal te horen is trekt u de tijd uit de kolom extra af van de totale baktijd Bijv extra 2 51 en totale tijd 3 13 de ingredi nten kunnen na 22 min toegevoegd worden gramma s 9 11 12 13 14 15 is er geen in stelling van het gewicht Druk op de toets om het gekozen gewicht van 500 g 750 g of 1000 g in te stellen De aanduiding tegenover de gewenste instelling gaat branden Selectie van de goudbruin De kleur van de korst wordt automatisch inge steld op GEMIDDELD Bij de programma s 12 14 15 is er geen instelling van de kleur Er zijn drie keuzes mogelijk licht gemiddeld donker Voor het wijzigen van de automatische instel ling drukt u op de toets totdat de aandui ding tegenover de gewenste instelling gaat branden Inscha
102. tableau d quivalences ci dessous quivalences quantit poids entre levure s che et levure fra che Levure s che en c c 1 15 2 25 3 35 4 45 5 Levure fraiche en g 9 13 18 22 25 31 36 40 45 O NETTOYAGE ET ENTRETIEN e D branchez l appareil e Nettoyez tous les l ments l appareil et l in t rieur de la cuve avec une ponge humide S chez soigneusement L e Lavez la cuve et le m langeur l eau chaude savonneuse Si le m langeur reste dans la cuve laissez tremper 5 10 mn e Si besoin nettoyez le couvercle l eau chaude avec une ponge Les additifs fruits secs olives etc vous pouvez personnaliser vos recettes avec tous Les ingr dients additionnels que vous souhaitez en prenant soin gt de bien respecter Le signal sonore pour l ajout d ingr dients notamment les plus fragiles gt les graines les plus solides comme le lin ou le s same peuvent tre incorpor es d s Le d but du p trissage pour faciliter l utilisation de la machine d part diff r par exemple gt de bien goutter les ingr dients tr s humides olives gt de fariner l g rement les ingr dients gras pour une meilleure incorporation gt de ne pas Les incorporer en trop grande quan tit au risque de perturber Le bon d velop pement de la p te respectez les quantit s indiqu es dans les recettes gt de ne pas faire tomber d additifs en dehors de la cuve Ne lavez aucune partie au
103. total de cuisson Ex extra 2 51 et au d tail des recettes pour plus de pr cisions Les programmes 9 11 12 13 14 15 ne pos s dent pas le r glage du poids Appuyez sur la touche pour r gler Le poids choisi 500 g 750 g ou 1000 g Le t moin visuel s allume en face du r glage choisi S lection du dorage La couleur de la cro te se r gle par d faut sur MOYEN Les programmes 12 14 15 ne poss dent pas le r glage du dorage Trois choix sont possibles clair moyen fonc Si vous sou haitez modifier le r glage par d faut appuyez sur la touche jusqu ce que le t moin visuel s allume en face du r glage choisi D part Arr t Appuyez sur la touche pour mettre l appareil en marche Le d compte du temps commence Pour arr ter le programme ou annuler la pro grammation diff r e appuyez 3 secondes sur la touche temps total 3 13 les ingr dients peuvent tre rajout s au bout de 22 mn O Repos Permet la p te de se d tendre pour am liorer la qualit du p trissage ot O Lev e Temps pendant lequel la levure agit pour faire lever le pain et d velopper son ar me O Cuisson Transforme la pate en mie et permet le do rage et le croustillant de la cro te Maintien au chaud Permet de garder le pain chaud apr s la cuis son Il est toutefois recommand de d mou ler Le pain d s la fin de la cuisson U Pour les programmes 1 2 3 4 5 6 7
104. trin p 10 min kort bip Med et langt tryk ruller tiden hurtigt i trin p 10 min Praktiske r d I tilfaelde af stromsvigt hvis programmet bli ver afbrudt i l bet af en cyklus p grund af strgmsvigt eller en fejlmangvre har apparatet en beskyttelse p 7 min i hvilken programme ringen er gemt Cyklussen starter igen hvor den blev standset Efter dette tidsrum er pro grammering tabt Hvis du korer to programmer efter hinanden vent 1 time for den anden tilberedning startes For at tage brodet ud af formen det kan ske at lterne bliver siddende i brgdet n r det tages ud af formen Brug i s fald krog tilbehgret p denne m de F eks Klokken er 20 00 og du nsker at br det skal v re bagt kl 7 00 n ste morgen Pro grammer 11 00 med tasterne og Tryk p tasten Der lyder et bip Punkter x blin ker Nedt llingen begynder Kontrollampen for brug t nder Hvis du har taget fejl eller hvis du onsker at ndre indstillingen tryk et langt tryk p tasten indtil du hgrer et bip Tiden i standard vises Gentag fremgangsm den Visse ingredienser er ford rvelige Brug derfor ikke tidsindstillet program til opskrifter med frisk m lk g voghurt ost og friske frugter gt n r brgdet er taget ud af formen laeg det ned p siden mens det endnu er varmt og hold det fast med en grydelap med den ene h nd gt for krogen ind i lterens akse M gt tr k forsigtigt i krogen
105. vrijkomen e Verwijder de binnenpan door de handgreep op te tillen en de pan lichtjes te bewegen tegen de klok in Zet vervolgens de kneder op hun plaats B C Doe de ingredi nten in de aanbevolen volg orde in de uitneembare binnenpan Zorg dat u alle ingredi nten nauwkeurig gewogen heeft D E Doe de uitneembare binnenpan terug in het apparaat Houd de binnenpan aan de hand greep vast en plaats deze over de as u moet de binnenpan iets kantelen om dit te doen Beweeg het licht met de klok mee en klik het op zijn plaats F G Reinig alle onderdelen en het apparaat met een vochtige doek e Sluit de deksel Steek de stekker in het stop contact en zet het apparaat aan Na het ge uidssignaal wordt programma 1 automatisch aangegeven ofwel 1000 g met een gemiddeld goudbruin korstje H Druk op de toets 9 De 2 punten van de imer knipperen Het controlelampje gaat branden I J Haal aan het einde van de bakcyclus de stek ker van de broodbakmachine uit het stopcon act Neem de uitneembare binnenpan uit Gebruik altijd ovenwanten want de hand greep van de uitneembare binnenpan en de binnenzijde van het deksel zijn heet Haal het brood uit de uitneembare binnenpan ter wijl het nog warm is en zet het gedurende 1 uur op een rooster om af te koelen K Om kennis te maken met uw broodbakmachine stellen wij u voor om voor uw eerste brood het recept van het BASISBROOD te proberen BASISBROOD programma
106. 0 g KOMPOT OG MARMELADE 1 Piskede g 200 g Sk r eller hak frugterne efter smag for de kommes i ba 2 Sukker 260g gemaskine 3 Salt 1 knivspids 1 Jordb r fersken rabarber 4 Sm r smeltet men afk let g eller abrikosmarmelade 580 g 5 Citronskal Af 11 2 citron 2 Sukker 360 g 6 Citronsaft Af 11 2 citron 3 Citronsaft Af 1 citron 7 Mel 55 430 g 4 Pektin 30 g 8 Bagepulver 31 2 tsk Pisk g med sukker og salt i 5 minutter H ld blandin 1 Appelsin gen i bageformen Tilfoj det afkolede smeltede smor Til foj citronsaft skal Bland mel og bagepulver og tilfoj og grapefrugtmarmelade 500 g Sorg for at placere mel i midten af formen 2 Sukker 400 g 1 medium 50 3 Pektin 50g PROG 15 PASTA PASTA 500 g 750g 1000g 1 Vand 45 ml 50ml 2 Piskede g 150g 200 g 275 g 3 Salt 1 knivspids 1 2 tsk 1tsk 5 Mel T55 375 g 500 g 670 g 1 medium g 50 g VEJLEDNING TIL TILBEREDNINGEN FOR AT FORBEDRE DINE OPSKRIFTER F r du ikke det onskede Br det Br det falder Br det Skorpen Siderneer Siderne ce sammen efter erikke erikke brune men og hj lp til tilberedningen for meget at have h vet h vet nok gylden br det er ikke toppen for meget nok bagt nok er a Uu 5 a Tasten er blevet aktiveret under bagningen e Ikke nok mel o For meget mel Ikke nok g r o For meget ger o o Ik
107. 00 g KOMPOTTE UND MARMELADEN 1 Fier 200 g Die Fr chte nach Belieben in St cke schneiden oder zer kleinern und in die Backform des Brotbackautomaten ein 2 Zucker 260 g fillen 3 Salz 1 Prise 4 Butter zerlassen aber abk hlt 90g 1 Erdbeeren Pfirsichen Rhabarber 5 Zitronenschale aus 11 2 Zitrone Oder Aprikosen 580 g 6 Zitronensaft aus 11 2 Zitrone 2 Zucker 360 g 7 Mehl 1550 430 g 3 Zitronensaft aus 1 Zitrone 8 Backpulver 31 2 TL 4 Pektin 30 g Schlagen Sie die Eier mit dem Zucker und dem Salz 5 Min lang schaumig bis die Masse eine wei e F rbung an 1 Orangen oder Grapefruit 500 g nimmt Geben Sie sie in den die Backform des Ger ts gt Zucker 400 g Geben Sie die geschmolzene und wieder abgekiihlte But ter dazu Geben Sie den Zitronensaft und die Zitronen schale dazu Mischen Sie das Backpulver unter das Mehl und geben Sie es dazu Bitte achten Sie darauf das Mehl in die Mitte des Backbeh lters zu geben 3 Pektin 50g 1 mittel Ei 50 g NUDELTEIG 500g 7509 100 1 Wasser 45 ml 50 ml 70 ml 2 Eier 150g 200 g 275g 3 Salz 1 Prise 121 1 5 Mehl 1550 375 9 500g 670g 1 mittel Ei 50 g TIPPS UM IHRE REZEPTE ZU VERBESSERN DEES RE Brot zu stark Brot zu stark Brot nicht Kruste Brot au en braun Oberseite faa UTC EU CUS aufgegangen aufgegangen dann genug nicht braun aber innen nicht und Seiten Die folgende Tabel
108. 000 g Vekten er gitt for informasjon Se p detaljene i oppskriftene for mer n yaktige opplysninger Programmene 9 11 12 13 14 15 har ikke vektjustering Trykk p knappen for jus tere vekten mellom 500 g 750 g og 1000 g Indikatoren tennes overfor den valgte innstil lingen SYKLUSER En tabell side 112 113 viser oppdelingen av de ulike syklusene for det valgte pro grammet O Elting Brukes for lage deigens struktur og der med dens hevedyktighet I lopet av denne syklusen og for programmene 1 2 3 4 5 6 7 8 10 12 og 13 har du mu ligheten til tilsette ingredienser torkede frukter oliven osv Et lydsignal indikerer n r du kan tilsette ingrediensene Se p oppsum meringsskjemaet for tilberedelsestidene side 112 113 og kolonnen ekstra Denne kolon nen indikerer tiden som vises p skjermen n r lydsignalet aktiveres For vite n yaktig etter hvor lang tid lydsignalet aktiveres kan du bare trekke tiden i kolonnen ekstra fra den totale steketiden F eks ekstra 2 51 og total tid 3 13 in grediensene kan tilsettes etter 22 min O Hvile Brukes for at deigen kan strekkes for for bedre eltekvaliteten Valg av gyllenhet Fargen p skorpen er innstilt som standard p MIDDELS Programmene 12 14 og 15 har ikke fargejustering Du har tre valg LYS MIDDELS M RK Hvis du vil endre standard innstilling trykk p knappen inntil indikatoren
109. 1 alla all Yo Y der dae ale Yo 4 we vee N ver vee vee day veg veg St da 1 6 aloe 65 peter porer den alla Yoo all YV ille ale 45 ala der day vap e vee vee gt uae ver Lo vee ce das der da Yo Kut veet uaa Y Sut 0 ala vau la 6 wills 1 ala o T150 veet V vee ver ele 5 gali lg An 5
110. 1 INGREDI NTEN th theelepel el eetlepel GOUDBRUIN KORSTJE GEMIDDELD GEWICHT 1000 g T D 3 09 1 WATER 330 ml 2 OLIE 2 el 3 ZOUT 14th 4 SUIKER 1 el 5 MELKPOEDER 2 el 6 MEEL 605 g 7 GIST 11 th HET GEBRUIK VAN UW BROODBAKMACHINE Voor ieder programma wordt een automati sche instelling weergegeven U moet dus met de hand de gewenste instellingen selecteren Keuze van een programma Door het kiezen van een programma wordt een reeks stappen ingeschakeld die automatisch na elkaar ingezet worden Met de toets menu kunt u een aantal verschillende programma s kiezen De bij het programma horende tijd wordt weergegeven Iedere keer dat u op de toets drukt gaat het nummer op het display over op het volgende programma van 1 tot 15 1 Basisbrood Met het programma Basisbrood kunnen de meeste broodrecepten met be hulp van tarwemeel gemaakt worden 2 Snel basisbrood Dit programma is gelijk aan het programma voor Basisbrood maar is een snelle versie Het is mogelijk dat het verkregen kruim iets minder luchtig is 3 Frans brood Het programma Frans brood komt overeen met een recept voor traditio neel Frans witbrood 4 Volkorenbrood Het programma Volkoren brood moet geselecteerd worden wanneer u meel voor volkorenbrood gebruikt 5 Snel volkorenbrood Dit programma is ge lijk aan het programma voor Volkorenbrood maar is een snelle versie Het is
111. 550 Bei der Benutzung von speziellen Mehlmischungen f r Brot Brioche oder Milchbrot Bereiten Sie nicht mehr als insgesamt 750 g Teig zu Die Feinheit des Mehls beeinflusst ebenfalls die Backergebnisse je vollst ndiger das Mehl ist d h es enth lt noch Reste der Kornh lle die Kleie umso weniger wird der Teig gehen und umso dichter und kompakter wird das Brot Im Handel finden Sie auch backfertige Brotmi schungen Beachten Sie die Anweisungen des Herstellers wenn Sie diese Zubereitungen ver wenden Allgemein gilt dass die Wahl des Pro gramms auf das Brotrezept abgestimmt sein muss Beispiel Vollkornbrot Programm 4 Zucker S en Sie am besten mit wei em Zu cker braunem Zucker oder Honig Verwenden Sie keinen W rfelzucker Zucker ist Nahrung f r die Hefe gibt dem Brot einen guten Geschmack und verleiht der Kruste eine goldbraune Farbe Salz Salz gibt Geschmack und reguliert die Ak tivit t der Hefe Es darf nicht mit der Hefe in Ber hrung kommen Durch Salz wird der Teig fest kompakt und geht nicht zu stark auf Salz verbessert ebenfalls die Teigstruktur Hefe Die Backhefe existiert in mehreren For men als Frischhefe in W rfelform oder als Tro ckenhefe zur sofortigen Verwendung Die Hefe wird in allen g ngigen Superm rkten Abtei lung Backwaren oder Frischwaren verkauft oder aber Sie kaufen die Hefe direkt und frisch bei Ihrem B cker Als Frischhefe oder sofort verwendbare Trockenform wird d
112. 9 2709 360g 5 Un 5 280 3659 485g 7 Maya 1 tk 1 tk 11 2 tk 7 Maya 11 2 tk 2 tk 3 tk Iste e ba olarak 1 ay ka portakal i e i suyu 1 ortalama yumurta 50 g PROG 8 HIZLI TEMEL EKMEK HAMURU PROG 9 GL TENSIZ EKMEK HIZLI TEMEL EKMEK HAMURU 1000 g 500 750g 1000g Sadece kullan ma haz r un kar m kullan n z 1 l k su 35 C 210ml 285ml 360 ml Hamur miktar 1000 gram ge mesin 2 Sivi ya 3 tk 1 yk 11 2 yk 3 Tuz 1 2tk ltk 11 2 tk 4 Seker 2 tk 3 tk 1 yk 5 S t tozu 11 2yk 2 yk 21 2 yk 5 Un T55 3259 4459 565g 7 Maya 11 2tk 21 2tk 3tk w 155 PROG 10 TUZSUZ EKMEK TUZSUZ EKMEK 500g 750 1000g 1 Su 200 ml 270ml 365 ml 2 Un 155 350 4809 620g 3 Kuru maya 1 2 tk 1 tk 1 tk 4 Susam 50 g 759 100 g PROG 13 KEK L MON KEK 1000 g 1 rp lm yumurta 200 g 2 eker 260 g 3 Tuz 1 tutam 4 Tereya erimi ancak so utmal 90 g 5 Limon lezzet 11 2 limon 6 Limon suyu 11 2 limon 7 Un T55 430 g 8 F r nlama 31 2 tk Yumurtalar beyaz renk al ncaya kadar seker ve tuzla 5 dakika rp n z Eritilmi ve so utulmu tere ya n ekleyiniz Limonun suyunu ve kabu unu ekle yiniz Un ile kabartma tozunu kar t r p bu kar ma ekleyiniz Unu kaptaki malzemenin tam ortas na y maya zen g steriniz 1 ortalama yumurta 50 g PROG 15 MAKARNA HAMURU MAKARNA HAMURU 500g 750g 1000g 1 Su 45 ml 50 ml 70 ml 2 Cirpilm
113. D FULDKORNSBR D 500g 750 1000 g BRIOCHE 500 g 750 g 1000 g 1 Vand 205ml 270ml 355 ml 1 Piskede g 100 g 100 g 150 g 2 Solsikkeolie 11 2 spsk 2 spsk 3 spsk 2 Bl dt sm r 115 195 145 3 Salt 1 tsk 11 2 tsk 2 tsk 3 Salt 1 tsk 1 tsk 11 2 tsk 4 Sukker 11 2 tsk 2 tsk 3 tsk 4 Sukker 21 2 spsk 3 spsk 4 spsk 5 Mel 5 130g 180g 240g 5 M lk 55ml 60m 80ml 6 Fuldkornsmel 5 Mel T55 280g 365 9 485g 1150 2009 2709 9 7 G r 11 2 tsk 2tsk 3 tsk 7 G r 1 tsk 1 tsk 11 2 tsk Valgfrit 1 teskefuld orangeblomst 1 medium g 50 g SUPER HURTIGT BROD 1000 g 500g 750g 1000g Brod uden gluten m udelukkende tilberedes med 1 Varmt vand 35 C 210 ml 285ml 360 ml blandinger uden gluten klar til brug 2 Solsikkeolie 3 tsk 1spsk 11 2spsk V gtindstillingen 1000 g m ikke overskrides 3 Salt 1 2 tsk 1tsk 11 2 tsk 4 Sukker 2 tsk 3 tsk 1 spsk 5 Pulvermaelk 11 2 spsk 2 spsk 21 2 spsk 5 Mel 155 325g 445g 565g 7 G r 11 2 tsk 21 2 tsk 3 tsk PROG 10 BROD UDEN SALT PROG 12 H VET DEJ BR D UDEN SALT 500g 750g 1000 g PIZZA 500 g 750 g 1000 g 1 Vand 200 ml 270ml 365 ml 1 Vand 160 ml 240ml 320 ml 2 Mel 5 350 g 480 g 620 g 2 Olivenolie 1spsk 11 2 spsk 2 spsk 3 T rg r 1 2 tsk 1tsk 1 tsk 3 Salt 1 2 tsk 1tsk 11 2 tsk P bip tilfoj 5 Mel T55 320 g 480 g 640 g 4 Sesamfrg 50 g 75 g 100 g 7 G r 1 2 tsk 1tsk 11 2 tsk PROG 13 KAGE PROG 14 MARMELADE CITRONKAGE 100
114. JLS cl B C E D ale YS 6 a gt a gt 1 5 culs da 2 da 6 1 9 3 da Ve 7 4 dila 4 Jarini
115. LES CYCLI TABEL ZYKLENTABELLE TABLE OF CYCLES OVERSIGTSSKEMA AF CYKLUSSER TABELL OVER SYKLUSER TABELL OVER BAKPROGRAMMEN PAISTAMISEN ERI VAIHEET DEV R TABLOLARI POIDS DORAGE TEMPS PREPARATION DE LA PATE CUISSON MAINTIEN 9 TOTAL h P trissage Repos Lev e h h AU CHAUD h h GEWICHT BRUINING TOTAL T D VOORBEREIDING VAN HET DEEG BAKKEN WARMHOUDEN u Kneden Rust Rijzen u u u KRUSTE TOTAL ZEIT TEIG ZUBEREITEN BACKEN WARMHALTEN EXTRA h Kneten Ruhen Gehen h h h h BROWNING TOTAL TIME PREPARING THE DOUGH COOKING KEEP WARM EXTRA h Kneading Rest Rising h h h h BRUNING TID I ALT TILBEREDNING AF DEJEN BAGNING HOLDE VARM h ltning Hvile H vning h h h h GYLLEN TOTAL TID FORBEREDELSE AV DEIGEN STEKETID VARMEHOLDING EKSTRA h Elting Hvile Heving h h h h FARG TOTAL TID PREPAREING AV DEGEN GRADDNING VARMHALLNING EXTRA h Kn dning Vila J sning h h h h PAAHTO AIKA TAIKINAN VALMISTAMINEN PAISTO PITO EXTRA YHTEENSA h Alustus Lepo Kohotus h h LAMPIMANA h h KIZARMA TOPLAM S RE HAMURUN HAZIRLANMASI SIPISIRME SICAK TUTMA EKSTRA gr saat
116. P tes lev es ne cuit pas Il correspond un programme de p trissage et de pousse pour toutes Les p tes lev es Ex la p te pizza 13 G teaux Permet la confection des p tisse ries et g teaux avec de la Levure chimique Seul le r glage 1000 g est accessible pour ce programme 14 Confiture Le programme Confiture cuit au tomatiguement la confiture dans la cuve 15 Pasta Le programme 15 p trit uniquement Il est destin aux p tes non lev es Ex nouilles S lection du poids du pain Le poids du pain se r gle par d faut sur 1000 g Le poids est donn titre indicatif Se r f rer LES CYCLES Un tableau pages 112 113 vous indigue la d composition des diff rents cycles suivant le programme choisi O P trissage Permet de former la structure de la p te et donc sa capacit bien lever Au cours de ce cycle et pour les programmes 1 2 3 4 5 6 7 8 10 12 13 vous avez la possibilit d ajouter des ingredients fruits secs olives etc Un signal sonore vous in dique quel moment intervenir Reportez vous au tableau r capitulatif des temps de pr paration pages 112 113 et la colonne extra Cette colonne indique le temps qui sera affich sur l cran de votre ap pareil Lorsque Le signal sonore retentira Pour savoir plus pr cis ment au bout de combien de temps se produit Le signal sonore il suffit de retrancher le temps de la colonne extra au temps
117. a w alja Vos alla all ills de dele del da 5 T55 dave da Vo 5 gla gi Y ples NV el plar ille ille all juota ale T55 dan aleve mt ans Y 6 5 T55
118. a K yt aina suojak sineit sill leip kulhon kansi on kuuma samoin kannen sis puoli Irrota leip kulhosta kuumana ja K Tutustuaksesi leip koneeseen ehdotamme ett kokeilet ensimm iseksi PERUSLEIV N valmistusohjetta PERUSLEIP ohjelma 1 AINEKSET tl teelusikka rkl ruokalusikka PAAHTO KESKITASO PAINO 1000 g AIKA 3 09 1 VETT 330 ml 2 RUOKA LJY 2 rkl 3 SUOLA 11 tl 4 SOKERI 1 rkl 5 MAITOJAUHE 2 rkl 6 VEHN JAUHOJA 605 g 7 HIIVAA 11 tl KUN K YT T LEIP KONETTA Jokaisen ohjelman kohdalla n ytt n ilmes tyy oletuss t Sinun on kuitenkin valittava k sik ytt isesti toivomasi s d t Ohjelman valinta Ohjelman valinta k ynnist eri vaiheet jotka seuraavat automaattisesti toisiaan MENU n pp imen avulla voit valita O tietyn m r n erilaisia ohjelmia Oh jelman toteutukseen tarvittava aika tulee n ytt n Aina kun painat n pp int numero n yt ll siirtyy seuraavaan ohjelmaan joita on 1 15 1 Perusleip Perusleip ohjelmalla voit val mistaa useimpia leip lajeja joissa k yte t n vehn jauhoja 2 Pikaleip T m ohjelma on samanlainen kuin perusleip mutta nopeampi Leiv n koostumus saattaa olla hieman kiinte mpi 3 Ranskanleip Ranskanleip ohjelmalla val mistetaan perinteellist ranskalaista val koista leip 4 Kokojyv leip Kokojyv leip ohjelma
119. a fr er som linfr och sesam kan till s ttas s snart kn dningen b rjar f r en enk lare anv ndning av maskinen t ex vid timerinst llning RENG RING OCH UNDERH LL Dra ur sladden ur v gguttaget e Reng r maskinens utsida och insida med en AN fuktig svamp Torka noggrant L e Diska bakformen och kn daren i varmt vatten med diskmedel Om kn daren fastnat i bak formen bl tl gg i 5 10 min e Vid behov kan locket reng ras med varmt vat ten och en svamp gt l t mycket fuktiga ingredienser rinna av noga oliver gt feta ingredienser ska f rst mj las l tt s att de inte klumpar sig i degen gt tills tt inte f r stora m ngder br det riskerar d en s mre j sning f lj noga de angivna m ngderna i recepten gt se till att det inte hamnar n gra ingredienser p utsidan av bakformen e Diska inte n gon del av maskinen i diskmaskin Anv nd inte reng ringsmedel eller alkohol Anv nd en mjuk och fuktig trasa e Doppa aldrig ner maskinen eller locket i vat ten RECEPT F r alla recepten g ller det att l gga i ingredienserna i r tt ordning Beroende p vilket re cept du valt och motsvarande program s kan du se versiktstabellen f r bakningsprocessen sidan 112 113 hur br det kommer att bakas tsk tesked msk matsked PROG 2 SNABBT BROD FRANSKBR D 5009 750g 09 BASRECEPT 500g 7509 10004 1 Vatten 200ml 275 ml 365 ml 1 Vatten 190 ml 250 ml 330
120. a koukku sekoittimen kierr ttimelle M gt ved varovasti irrottaaksesi sekoitin M gt laita leip normaaliin asentoon ja anna sen j hty ritil ll OAINEKSET Rasvat ja ruoka ljy rasva aineet tekev t lei v st pehme mm n ja maukkaamman Leip pysyy my s kauemmin tuoreena Liika rasva hi dastaa taikinan kohoamista Jos k yt t voita leikkaa se pieniksi palasiksi jotta se levi isi tasaisesti koko taikinaan tai sulata se l se koita taikinaan voita kuumana V lt sen se koittumista hiivaan sill rasva voi est kuivatun hiivan uudelleen kostumista Kananmunat kananmunat ovat hyv n lis n taikinassa ne parantavat leiv n v ri ja edis t v t leiv n sisuksen kunnollista muotoutu mista Jos k yt t kananmunia v henn nestem r vastaavasti Riko muna ja lis nestett kunnes saat valmistusohjeessa mai nitun nestem r n Valmistusohjeet on laa dittu ajatellen munan olevan keskikokoinen 50 g painoinen kananmuna Jos munat ovat suu rempia lis hieman jauhoja jos munat ovat pienempi jauhoja k ytet n hieman v hem m n Maito voit k ytt joko tuoretta maitoa tai maitojauhetta Jos k yt t maitojauhetta lis vett niin paljon ett saat alussa ilmoitetun nestem r n Jos k yt t tuoretta maitoa voit my s lis t siihen vett koko nestem r n on oltava sama kuin valmistusohjeessa Maidolla on my s emulgoiva vaikutus joka teke
121. a maskinen straks du ikke bruker den mer eller n r du rengjor den e Ikke bruk apparatet dersom Str mledningen er defekt eller skadet Apparatet har falt i gulvet og viser synlige tegn p skade eller ikke fungerer korrekt I begge tilfeller m apparatet sendes til n rmeste godkjente servicesenter for unng enhver fare Se garantivilk rene Dersom nettledningen er skadet m den byttes av produsenten dens serviceverksted eller av en autorisert elektroforhandler Dette for unng fare ved bruk senere e Alle inngrep bortsett fra vanlig rengj ring og vedlikehold skal utf res av et godkjent servicesenter Apparatet str mledningen eller st pselet m aldri legges ned i vann eller annen v ske Ikke la str mledningen henge ned slik at sm barn kan gripe den e Ikke la str mledningen v re i n rheten av eller i kontakt med maskinens varme deler i n rheten av en varmekilde eller ligge p en skarp kant e Flytt ikke apparatet mens det er i bruk Ikke ta p det gjennomsiktige vinduet i l pet av og rett etter bakingen Temperaturen p lokket kan v re h y Ikke ta ut kontakten ved dra i ledningen Bruk kun skj teledninger i god stand med en jordet stikkontakt og en ledning med minst samme profil som ledningen levert med produktet e Ikke sett apparatet p andre apparater e Ikke bruk apparatet til oppvarming Ikke bruk apparatet til tilberede annen mat enn br d og syl
122. ad may be a little more compact 6 Sweet Bread The Sweet Bread programme is for recipes containing more sugar and fat such as brioches and milk breads If you are using special flour blends for brioche or rolls do not exceed 750 g of dough in total 7 Fast Sweet Bread This programme is simi lar to the Sweet Bread programme but is guicker The texture of the bread may be a little more compact 8 Super Fast White Bread Programme 8 is specific to the Super Fast White Bread re cipe Bread made using fast programmes is more compact than that made with the other programmes 9 Gluten Free Bread It is suitable for per sons with celiac disease making them in tolerant of the gluten present in many cereals wheat rye barley oats Kamut spelt wheat etc Refer to the specific rec ommendations on the packet The trough must always be thoroughly cleaned to avoid any risk of contamination with other flours In the case of a strictly gluten free diet take care that the yeast used is also gluten free The consistency of gluten free flours does not yield an ideal dough The dough sticks to the sides and must be scraped down with a flexible plastic spatula during kneading Gluten free bread will be of a denser consistency and paler than nor mal bread Only the 1000 g setting is available for this programme 10 Salt Free Bread Bread is one of the foods that provide the largest daily contribution of salt Reducing salt consump
123. akformen litet t ena sidan f r att g ra detta Vrid f rsiktigt medurs och den l ser fast p drivaxeln F G Reng r all delar och sj lva apparaten med en fuktig trasa e St ng locket Anslut kontakten till ett eluttag och starta maskinen En summersignal h rs och program 1 som r f rprogrammerat visas dvs 1000 g f rg medium H e Tryck p knappen De 2 punkterna p ti mern blinkar Kontrollampan t nds I J e N r gr ddningen r klar dra ut kontakten Ta ut bakformen genom att lyfta i handtaget Anv nd alltid grytlappar eftersom formens handtag och lockets insida r mycket heta Ta ut br det p ett bakgaller och l t svalna i 1 timme K Om du vill s tta ig ng omedelbart f resl r vi att du provar BASRECEPTET f r att baka ditt f rsta br d BASRECEPT program 1 F RG MEDIUM STORLEK 1000 g TID 3 09 INGREDIENSERNA tsk tesked msk matsked 1 VATTEN 330 ml 2 OLJA 2 msk 3 SALT 11h tsk 4 SOCKER 1 msk 5 TORRMJOLKSPULVER 2 msk 6 VETEMJOL 605 g 7 J ST 11 tsk ANV NDNING AV BAKMASKINEN F r varje program visas en f rprogrammerad 9 Glutenfritt Br d Det r l mpligt till glu inst llning V lj nskade inst llningar ma nuellt Programval Valet av ett program startar en serie inst ll ningar som automatiskt visas en efter en Knappen MENU ger dig m jlighet att v lja ett visst antal olika program Tiden
124. als u het apparaat schoonmaakt de stekker uit het stopcontact Het apparaat niet gebruiken indien het snoer hiervan beschadigd of defect is het apparaat gevallen is zichtbaar beschadigd is of niet goed meer functioneert In ieder van deze gevallen moet het apparaat naar de dichtstbijzijnde servicedienst terug gestuurd worden om risico s te vermijden Raadpleeg de garantie Wanneer het netsnoer is beschadigd dient deze te worden vervangen door de fabrikant zijn servicedienst of een gelijkwaardig gekwa lificeerd persoon om een gevaarlijke situatie te voorkomen e Elke handeling anders dan schoonmaken en het gewone onderhoud dient door een door erkende servicedienst te gebeuren Houd het apparaat de voedingskabel of de stekker niet in water of enige andere vloei stof e Laat het netsnoer niet binnen handbereik van kinderen hangen e Het netsnoer mag niet in de buurt van of in contact met de warme delen van het appa raat in de buurt van een warmtebron of op scherpe randen komen Het apparaat niet verplaatsen als het aan staat e Raak het kijkvenster niet aan tijdens en vlak na de werking De temperatuur van het kijkvenster kan hoog zijn e Trek niet aan het snoer om de stekker uit het stopcontact te halen e Gebruik alleen in goede staat verkerende ver lengsnoeren met een geaarde stekker en een snoer waarvan de doorsnede minstens gelijk is aan die van het apparaat e Plaats het apparaat
125. andrarhem och liknande rum f r uthyrning e Koppla alltid ur apparaten s snart du inte an v nder den och vid reng ring e Anv nd inte apparaten om n tsladden r felaktig eller skadad om apparaten har fallit i golv och uppvisar synliga skador eller om den inte fungerar som den skall I b da fallen skall apparaten l mnas till n r maste auktoriserade serviceverkstad f r att eliminera alla risker Se ven garantivillkoren e Om sladden skadas skall den bytas ut av till verkaren dennes service agent eller likv rdigt kvalificerad person f r att undvika fara e Alla tg rder och reparationer med undantag av reng ring och sedvanligt underh ll skall utf ras av en godk nd serviceverkstad Doppa inte ner apparaten sladden eller stick kontakten i vatten eller annan v tska e Lat inte sladden vara inom r ckh ll f r barn e L t inte sladden vara i n rheten av eller i kon takt med apparatens varma delar n ra en v r mek lla eller h nga ver vassa kanter e Flytta inte p apparaten n r den r i bruk e R r inte vid f nstret n r maskinen r igang och strax efter t F nstret kan vara hett e Dra aldrig enbart i n tsladden n r du skall dra ur stickkontakten Anv nd endast en f rl ngningssladd i gott skick med jordad stickkontakt och med en ledning vars tv rsnitt r minst lika med led ningstr den som bifogas med produkten e Placera inte apparaten ovanp andra a
126. as t con u pour tre utilis dans les cas suivants qui ne sont pas couverts par la garantie dans des coins de cuisines r serv s au personnel dans des magasins bureaux et autres environnements professionnels dans des fermes o par les clients des h tels motels et autres environnements caract re r sidentiel dans des environnements de type chambres d h tes D branchez votre appareil d s que vous cessez de l utiliser et lorsque vous voulez le nettoyer N utilisez pas l appareil si celui ci a un cordon endommag ou d fectueux l appareil est tomb et pr sente des d t riorations visibles ou des anomalies de fonctionnement Dans chacun de ces cas l appareil doit tre envoy au centre SAV le plus proche afin d viter tout danger Consulter la garantie Si le c ble d alimentation est endommag il doit tre remplac par le fabricant son service apr s vente ou des personnes de qualification similaire afin d viter un danger Toute intervention autre que le nettoyage et l entretien usuel par Le client doit tre effec tu e par un centre service agr Ne mettez pas l appareil Le c ble d alimenta tion ou la fiche dans l eau ou tout autre li quide Ne laissez pas pendre le cable d alimentation port e de mains des enfants Le c ble d alimentation ne doit jamais tre proximit ou en contact avec Les parties chaudes de l appareil pr s d une source de chaleur ou s
127. atijd wordt weergegeven Bereken het tijdsverschil tussen het moment waarop u het programma start en het uur waarop u wilt dat de bereiding klaar is Het apparaat telt hier au tomatisch de tijdsduur van de cycli van het programma bij op Met behulp van de toetsen O en geeft u de gevonden tijd weer naar boven en naar beneden Door kort te drukken verspringt de tijd in schijven van 10 min korte pieptoon Door lang te drukken Praktische adviezen Bij een stroomonderbreking indien tijdens de cyclus het programma wordt onderbroken door een stroomonderbreking of een verkeerde handeling wordt de programmering gedurende 7 min door het apparaat bewaard De cyclus gaat dan weer verder waar hij gestopt was Na deze tijd is de programmering verdwe nen Indien u twee programma s na elkaar inscha kelt wacht dan 1 uur voordat u met de tweede bereiding start Om uw brood uit de bakvorm te halen het kan gebeuren dat tijdens het uit de bakvorm halen de kneder in het brood bekneld blijven zitten Gebruik in dat geval het accessoire haak als volgt verspringt de tijd continu in schijven van 10 min Bijv Het is 8 uur s avonds en u wilt dat uw brood de volgende morgen om 7 uur klaar is Programmeer 11 00 u met behulp van de toet sen en Druk op de toets Er klinkt een geluidssignaal De 2 punten van de timer knipperen Het aftellen begint Het controle lampje gaat branden Indien u een fout gemaakt he
128. auer der Programmzyklen automatisch ein Die errechnete Zeit anhand der und an zeigen zum Wert heraufsetzen vom Wert herabsetzen Durch kurzes Dr cken stellt sich der Timer in 10 Minuten Schritten weiter und es ert nt ein kurzer Signalton Durch langes Praktische Tipps Bei Stromausfall Der Brotbackautomat hat eine Schutzfunktion die die Programmierung 7 Minuten speichert falls der laufende Zyklus durch einen Stromausfall oder eine falsche Be dienung unterbrochen wird Der Zyklus setzt dort wieder ein wo er stehen geblieben ist Bei l ngeren Unterbrechungen geht die Program mierung verloren Wenn Sie zwei Programme hintereinander starten m chten warten Sie 1 Stunde bevor Sie den zweiten Backzyklus aufnehmen St rzen des Brotes es kann vorkommen dass die Mischhaken beim St rzen des Brotes in demselben stecken bleiben Benutzen Sie in diesem Fall das Zubeh rteil Haken wie folgt Dr cken stellt sich der Timer kontinuierlich in 10 Minuten Schritten weiter Beispiel Es ist 20h00 und Sie m chten ein fri sches Brot f r den n chsten Morgen 7h00 Sie programmieren mit der und 11h00 Dr cken Sie auf Es ert nt ein Signalton Der Doppelpunkt des Timers blinkt Der Count down beginnt Die Betriebskontrollleuchte ist an Wenn Sie die Programmierung ver ndern m ch ten dr cken Sie l nger auf O bis ein Signal ton zu h ren ist Die Standardzeit wird im Anzeigefenster angezeigt
129. bedrer skorpens farge Salt Gir smak til maten og regulerer de aktivitet Det skal ikke komme i kontakt med gj ren Saltet gjgr at deigen blir fast kompakt og ikke hever for raskt Det forbedrer ogs deigens struktur Gj r Gj r finnes i flere varianter Fersk gj r i sm biter aktiv t rrgj r som skal rehydreres eller vanlig t rrgj r Fersk gj r selges i supermarkeder i ferskvareavdelingen Fersk gj r eller vanlig t rrgj r tilsettes direkte i br dbeholderen p br dmaskinen sammen med de andre ingrediensene Husk smuldre den ferske gj ren med fingrene for f den til oppl ses lettere Kun aktiv t rrgj r i sm korn m blandes med litt lunket vann f r bruk Velg en temperatur p omlag 35 C Er temperaturen lavere vil ikke deigen heve like bra er den h yere vil gj ren miste heveevnen sin Overhold de angitte mengdene og husk w ke mengden dersom du bruker fersk gj r se sammenlignende tabell nedenfor Samsvarende mengde vekt mellom t rrgj r og fersk gj r T rrgj r mengde angitt i ts 1 15 2 25 3 35 4 45 5 Fersk gj r mengde angitt i gram 9 13 18 22 25 31 36 40 45 Tilsetninger t rkede frukter oliven osv Du kan lage en personlig vri p oppskriftene med alle nskelige tilsetninger bare du passer p gt respektere lydsignalet for tilsetning av ingredienser spesielt de mer mt lige RENGJ RING OG VEDLIKEHOLD e Trekk st pselet ut av stikkontakten
130. bereiden van brood is zeer gevoelig voor temperatuur en vocht Wanneer het heel warm is is het aan te raden koelere vloeistoffen dan gebruikelijk te gebruiken En wanneer het koud is kan het nodig zijn het water of de melk iets op te warmen echter nooit warmer dan 35 C Het is soms ook nuttig de toestand van het deeg tijdens het kneden te controleren het moet een gelijkmatige bal vormen die niet aan de wanden blijft plakken als niet al het meel is opgenomen moet u wat meer water toevoegen zo niet dan moet u eventueel wat meel toevoegen Corrigeer heel voorzichtig maximaal 1 eetle pel per keer en wacht even om het resultaat e bekijken voordat u opnieuw wat toevoegt Een veel voorkomende fout is te denken dat door het toevoegen van gist het brood beter zal rijzen Te veel gist maakt de struc uur van het deeg kwetsbaar dit zal flink rij zen en tijdens het bakken inzakken U kunt de toestand van het deeg vlak voor het bak ken beoordelen door dit licht met uw vinger oppen aan te raken het deeg moet lichte weerstand bieden en de vingerafdruk moet beetje bij beetje wegtrekken VOOR HET EERSTE GEBRUIK e Verwijder de volledige verpakking de stickers en diverse accessoires zowel aan de binnen kant als aan de buitenkant van het apparaat A SNEL STARTEN e Rol het snoer volledig uit en sluit het appa raat uitsluitend aan op een geaard stopcon tact Bij het eerste gebruik kan er een lichte geur rook
131. bitmese dahi d mesine uzun bir bas ile program man el olarak durdurulabilir 12 Mayal hamurlar Mayal hamurlar prog ram pi irmez B t n Mayal hamurlar i in bir hamur yo urma ve kabartma program na kar l k gelmektedir rnek pizza hamuru 13 Kek Kek program kabartma tozu ile kek ve pastalar yapmaya imkan verir Bu prog ram i in sadece 1000 g a rl k kullan labil mektedir 14 Re el Re el ve Marmelat program eker lemeyi otomatik olarak hazne i inde pi irir 15 Makarna Hamuru Program 15 yaln zca yo urur Kabarmam hamurlara y neliktir rnek eri teler Ekme in a rl n n se imi Ekmek a rl ba ka se im yap lmad taktirde otomatik olarak 1000 gr zerine ayarlan r A r l k bilgi ama l verilmi tir Daha fazla detay i in tariflere bak n 9 11 12 13 14 15 program lar n n a rl k ayar yoktur EVR MLER Sayfa 112 113 teki bir tablo se ilen prog rama g re de i ik evrimlerin ad mlar n g s terir O Yo urma Hamurun yap s n n ve dolay s yla iyi kabarma s n n kapasitesinin olu turulmas na imkan verir Bu evrim esnas nda ve 1 2 3 4 5 6 7 8 10 12 13 programlar i in malzemeleri ekleye bilirsiniz kuru yemi ler zeytinler vs Sesli bir sinyal hangi anda m dahale etmeniz gerekti ini size bildirir Haz rlama zamanlar tekrar tablo suna Sayfa 112 113 ve extra
132. bwie gen D E e Backform einsetzen und den Antrieb einras ten lassen Fassen Sie die Backform am Griff und setzen Sie die Backform auf den Antrieb hierf r m ssen Sie die Backform leicht nach einer Seite neigen Drehen Sie die Backform leicht im Uhrzeigersinn bis sie einrastet F G e Reinigen Sie alle mitgelieferten Bestandteile sowie das Ger t selbst mit einem feuchten Schwamm Den Brotbackautomaten anschlie en Stecker in die Steckdose stecken und den Brot backautomaten einschalten Es ert nt ein Si gnalton und im Anzeigefenster erscheint danach Programm 1 Standardprogramm d h Brotgr e 1000 g Kruste mittelbraun H e Dr cken Sie auf Der Doppelpunkt blinkt Die Betriebskontrollleuchte ist an I J Am Ende des Backzyklus ziehen Sie den Netzstecker Sie nehmen die Backform heraus Achtung Griff und Deckelinnenseite sind hei Verwenden Sie stets Ofenhandschuhe Brot aus der Form nehmen und 1 Stunde auf einem Kuchengitter abk hlen lassen K Damit Sie sich mit Ihrem Brotbackautomaten vertraut machen empfehlen wir Ihnen dieses BROT GRUNDREZEPT nachzubacken ELO RHN DSA ZUTATEN TL Teel ffel EL Essl ffel KRUSTENFARBE MITTEL BROTGR RE 1000 g ZEIT 3 09 1 WASSER 330 ml 2 L 2 EL 3 SALZ 11 TL 4 ZUCKER 1 EL 5 MILCHPULVER 2 EL 6 MEHL 605 g 7 TROCKENHEFE 142 TL mH GEBRAUCH IHRES BROTBACKAUTOMATEN F
133. ce is too cold Wait for it to reach room temperature HHH or EEE is displayed and flashes on the screen the appliance beeps malfunction The machine must be serviced by authorised person nel e A delayed start has been programmed After pressing on e The pan has not been correctly inserted the motor is on but no Kneading paddle missing or not installed properly kneading takes place In the two cases cited above stop the appliance manually with a long press on the button Start the recipe again from the beginning After a delayed start e You forgot to press on after programming the delayed start pro the bread has not risen gramme enough or nothing The yeast has come into contact with salt and or water happens e Kneading paddle missing Burnt smell Some of the ingredients have fallen outside the pan unplug the appliance let it cool down then clean the inside with a damp sponge and without any cleaning product e The preparation has overflowed the quantity of ingredients used is too great notably liguid Follow the proportions given in the recipe amp O Beskrivelse 1 l g med bning 2 instrumentpanel a display b t nd sluk knap c valg af v gt d taster til indstilling af tidsindstillet start og tilpasning af tiden for program 11 e valg af bruning f valg af program g funktionsindikator 3 br dform 4 alter 5 m leb ge
134. d Ersatzteile die fiir dieses Ger t bestimmt sind Am Ende des Programms zur Herausnahme der Form oder zum Ber hren hei er Fl chen immer Ofenhandschuhe tragen Das Ger t wird w hrend des Gebrauchs sehr hei Vorsicht im Umgang mit hei en Speisen Die Bel ftungsschlitze nie verstopfen Vorsicht Am Ende oder w hrend des Pro gramms kann beim Offnen des Deckels Dampf austreten Achten Sie bei Programm 14 Marmelade Kompott darauf dass beim Offnen des Deckels Dampf oder hei e Spritzer entste hen k nnen Achtung berlaufender Teig der das Heiz element ber hrt kann sich entz nden Die Mengenangaben in den Rezepten nicht berschreiten Das Gesamtgewicht von 1000 g Teig nicht berschreiten 620 g Mehl und 10 g Hefe nicht berschreiten Der an diesem Ger t gemessene Ger uschpe gel liegt bei 60 dBA O PRAKTISCHE TIPPS Zubereitung 1 Die Gebrauchsanleitung aufmerksam durchle sen das Brotbacken mit dem Backautomaten ist anders als die manuelle Methode 2Alle Zutaten m ssen Zimmertemperatur haben ausgenommen gegenteilige Angabe und genau abgewogen werden Messen Sie die Fl ssigkeiten mit dem mitgelieferten Messbecher ab Der doppelseitige Messl f fel besitzt auf einer Seite das Essl ffel und auf der anderen Seite das Teel ffel Ma Falsche Messmengen beeintr chtigen das Backergebnis 3 Die Zutaten vor Ablauf ihres Verfalldatums verwenden und an einem k hlen und troc
135. da kullan ma haz r ekmeklik malzemeler de bulabilirsiniz Bu malzemelerin kullan m i in reticinin nerilerine bak n Genel olarak program se imi kullan lan malzemelere ba l olarak yap lacakt r rnek Tam Bu day Ekme i Program 4 eker beyaz veya esmer ekere ya da bala ncelik tan y n Rafine eker veya par a eker kullanmay n eker mayay besler ekme e iyi bir lezzet verir ve kabu un k zarmas n iyile ti rir Tuz besine lezzet verir ve maya faaliyetini d zenlemeye imkan verir Maya ile temasa gec memelidir Tuz sayesinde hamur siki olur ve cok h zl kabarmaz Hamurun yap s n da iyile tirir Maya maya hamurun kabarmas n sa lar F r n mayas farkl bi imlerde mevcuttur K k k pler halinde taze tekrar nemlendirilmesi gereken kuru ve etkin hemen etkin kuru Maya s per marketlerde sat l r f r n r nleri veya taze r n ler reyonu ancak taze mayay firincinizdan da alabilirsiniz Gerek taze gerekse anl k kuru bi imi alt nda olsun maya di er malzemelerle birlikte do rudan makinenizin haznesine kat lmal d r Bu nunla birlikte da lmas n kolayla t rmak i in ma w yay parmaklar n z n aras nda ufalamay da ak n zda bulundurun Yaln zca kuru etkin maya k k k recikler ha inde kullan lmadan nce az miktarda l k suyla ar t r lmal d r 35 C ye yak n bir s cakl k se in bunun alt nda daha az etkili o
136. de eieren met suiker en zout voor 5 minuten Doe dit in de uitneembare binnenpan Voeg de afgekoelde gesmolten boter toe Voeg het citroensap en de citroen rasp toe Meng het meel en het bakpoeder en voeg dit aan het mengsel toe Zorg ervoor dat het meel op een hoopje en precies in het midden van het mengsel wordt PROG 15 PASTA PASTA 1 Water 2 Fieren geklopt 3 Zout 5 Meel T55 500 g 45 ml 150 g 1 snufje 375 g 1 middelgroot ei 50 g 750g 1000 50 m 70 ml 200 g 275 g 1 2 th 1th 500 g 670 g 1 middelgroot ei 50 g PIZZADEEG 500g 750g 1000g 1 Water 160 ml 240ml 320 ml 2 Olijfolie 1el 11 2 6 2el 3 Zout 1 2 th 1th 11 2 th 5 Meel 55 320 g 480 g 640 g 7 Gist 1 2 th 1th 11 2 th PROG 14 JAM VRUCHTENMOES EN JAM Snijd of hak uw fruit naar smaak voordat u ze in de brood bakmachine doet 1 Aardbeien perziken rabarber of abrikozen 580 g 2 Suiker 360 g 3 Citroen sap van 1 citroen 4 Pectine 30g 1 Sinaasappel of grapefruit 500g 2 Suiker 400 g 3 Pectine 50 g HANDLEIDING VOOR BETERE BAKRESULTATEN Is het resultaat niet tabel kunt u zien wat er Te hoog CENI LEYS gerezen Te lichte korst Meel aan de zijkanten en bovenop Onvoldoende gerezen brood Ingezakt brood na te hoog gerezen te zijn Bruine zijden maar het brood is niet brood voldoende gaar aan de hand is a u n ijdens het bakken is de toets ingedrukt Niet genoeg m
137. delen die zorgt voor de grootste dagelijkse hoeveelheid zout Door minder zout te gebruiken neemt het risico van hart en vaatziekten af Uitsluitend Bakken Met het Uitsluitend Bakken kan uitsluitend tussen 10 tot 70 min gebakken worden instelbaar in schij ven van 10 min Dit kan alleen geselecteerd worden en gebruikt worden a in combinatie met het programma Gere zen deeg b voor het verwarmen of knapperig maken van reeds gebakken en afgekoeld brood c voor het afbakken in geval van een lang durige stroomonderbreking tijdens een broodcyclus De broodbakmachine dient tijdens het gebruik van programma 11 onder toe zicht te blijven 1 w Om de cyclus voor het einde te onderbreken schakelt u het programma handmatig uit door de toets lang ingedrukt te 12 Gerezen Deeg Het programma Gerezen deeg bakt niet Dit komt overeen met een kneed en rijsprogramma voor alle soorten gerezen deeg Bijv pizzadeeg 13 Cake Voor het vervaardigen van taarten en gebak met bakpoeder Alleen 1000 g is be schikbaar voor het programma 14 Jam Het programma Jam kookt automa tisch jam in de uitneembare binnenpan 15 Pasta Het programma 15 kneedt alleen maar Het is bestemd voor niet gerezen deeg Bijv pasta Selectie van het gewicht Het gewicht van het brood wordt automatisch ingesteld op 1000 g Het gewicht wordt slechts ter indicatie gegeven Zie de details van de re cepten voor meer informatie Bij de
138. e Rengj r utsiden av maskinen og innsiden av beholderen med en fuktig svamp T rk den godt L Vask beholderen og eltepinnen med varmt s pevann Hvis eltepinnen sitter fast la den ligge i bl t i 5 til 10 min e Ved behov kan lokket rengj res med varmt vann og en svamp gt iblande hardere fr som lin eller sesam s snart eltingen starter for gj re det enklere bruke maskinen tidsinnstilling for ek sempel gt t rke av meget fuktige ingredienser oliven gt str litt mel over fettholdige ingredienser slik at de iblandes lettere gt ikke iblande en for stor mengde for ikke forhindre at deigen heves overhold mengdene som er angitt i oppskriftene gt s rge for at ingen ingredienser faller uten for br dbeholderen Ikke vask noen deler i oppvaskmaskin e Ikke bruk rengjoringsprodukter skuremidler eller alkoholholdige produkter Bruk en myk og fuktig klut e Ikke dypp maskinen eller lokket i vann O OPPSKRIFTER Folg rekkefolgen for angitte ingredienser i hver av oppskriftene Alt etter oppskriften du velger og tilsvarende program kan du se p oppsummeringsskjemaet for tilberedelsestidene side 112 113 og folge inndelingen i forskjellige sykluser ts teskje ss spiseskje PROG 2 HURTIGBR9D PARISERLOFF 500g 750g 1000g STANDARDBR D 5009 750g 10009 1 Vann 200ml 275 ml 365 ml 1 Vann 190 ml 250ml 330 ml 2 Salt 1ts 11Rts 2ts 2 Solsikkeolje 155 11 255 255 3
139. e summary table of pre paration times pages 112 113 and follow the breakdown for the various cycles tsp teaspoon tbsp tablespoon PROG 1 BASIC WHITE BREAD PROG 3 FRENCH BREAD PROG 2 FAST BREAD FRENCH BREAD 500g 7509 1000g BASIC WHITE BREAD 500 g 750g 1000 g 1 Water 200 ml 275ml 365 ml 1 Water 190 ml 250ml 330ml 2 Salt 1tsp 11 2 tsp 2 tsp 2 Sunflower oil 1tbsp 11 2 tbsp 2 tbsp 3 White bread flour 350g 465g 620g 3 Salt 1tsp 1tsp 11 2 tsp 4 Yeast 1 tsp 1 tsp 11 2 tsp 4 Sugar 2 tsp 3 tsp 1 tbsp 5 Powdered milk 1tbsp 11 2 tbsp 2 tbsp 6 White bread flour 345g 455g 605g 7 Yeast 1 tsp 1 tsp 11 2 tsp PROG 5 FAST WHOLEMEAL BREAD PROG 7 FAST SWEET BREAD WHOLEMEAL BREAD 500 g 750 g 1000 g BRIOCHE 500 g 750 g 1000 g H 1 Water 205 ml 270ml 355 ml 1 Eggs beatened 100g 100 g 150 g 2 Sunflower oil 11 2 tbsp 2tbsp 3tbsp 2 Butter softened 115g 145 g 195 g 3 Salt 1 tsp 11 2 tsp 2 tsp 3 Salt 1 tsp 1 tsp 11 2 tsp 4 Sugar 11 2 tsp 2 tsp 3 tsp 4 Sugar 21 2 tbsp 3tbsp 4 tbsp 5 White bread flour 130g 180g 240g 5 Milk 55ml 60m 80ml 6 Wholemeal flour 5 White bread flour 280g 3659 485g T150 2009 270g 360g 7 Yeast 11 2 tsp 2 tsp 3 tsp 7 Yeast 1 tsp 1 tsp 11 2 tsp Optional 1 tsp of orange flower water 1 medium egg 50 g SUPER FAST WHITE BREAD 1000 g 500g 750g 1000g Only use ready to use flour mix 1 Water Do not exceed 1000 g of dough warmed 35 C 210ml 285ml 360 ml 2 Sunflower oil 3 tsp 1tbsp 11 2 tbsp 3 Sa
140. e taiki nasta tasaisesti huokoisen ja antaa sille kau niin sisuksen Vesi vesi kosteuttaa ja aktivoi hiivan Se kos teuttaa my s jauhon t rkkelyksen ja auttaa lei v n sisuksen muodostumista Vesi voidaan korvata osittain tai kokonaan maidolla tai muilla nesteill K yt nesteit huoneenl m p isin Jauhot jauhojen paino on erilainen riippuen taikinaan k ytetyst jauhotyypist Jauhon laa dusta riippuen paistotulokset voivat my s olla erilaisia S ilyt jauhot suljetussa astiassa sill jauhot reagoivat ymp r iviin kosteusolosuhtei siin imien kosteutta tai p invastoin menett en sit K yt mieluimmin jauhoja joissa on mai ninta karkea kuin tavallisia vakiojauhoja Kauran leseen vehn nalkion rukiin ja koko jyvien lis minen leip taikinaan tekee leiv st painavamman ja tiukemman T45 tai T55 tyyppisten jauhojen k ytt suositellaan ellei valmistusohjeissa ole toisin ilmoitettu Jos k yt t valmiita leip valmisteita leip briochia tai pikkus m pyl it varten l anna taikinan kokonaism r n ylitt 750 g Jauhon siivil inti vaikuttaa my s tulokseen mit t ydemp jauho on toisin sanoen mit enemm n se sis lt vehn njyv n kuoriosaa sit v hemm n taikina kohoaa ja sit kiinte mp leip on Liikkeist l ytyy my s valmiita sellaisenaan k ytett vi leip taikinoita Nou data valmistajan antamia ohjeita n iden taiki noiden k yt
141. ebnahme alle Ver packungen und Aufkleber innerhalb und au Rerhalb des Ger tes und entnehmen Sie das Zubeh r F r Ihre Sicherheit entspricht dieses Produkt allen g ngigen Standards Niederspannungs richtlinie elektromagnetische Vertr glichkeit Lebensmittelverordnung Umweltschutz Dieses Ger t ist ausschlieRlich f r den Haus haltsgebrauch bestimmt Das Ger t ist nicht f r den gewerblichen Ge brauch bestimmt Bei unsachgem em Ge brauch erlischt die Garantie Dieses Ger t ist nicht dazu geeignet mit einem Timer oder einer gesonderten Fernbe dienung in Betrieb genommen zu werden berlassen Sie niemals unbeaufsichtigt Kin dern oder Personen das Ger t wenn deren physische oder sensorische F higkeiten oder Mangel an Erfahrung und Wissen sie am si cheren Gebrauch hindern Sie m ssen stets berwacht werden und zuvor unterwiesen worden sein Kinder m ssen beaufsichtigt werden um sicher zu gehen dass sie nicht mit dem Ger t spielen Verwenden Sie eine stabile vor Wassersprit zern gesch tzte Arbeitsfl che die sich auf keinen Fall in der Nische einer Einbauk che befinden darf berpr fen Sie dass die Ger tespannung mit der Netzspannung bereinstimmt Durch einen falschen Anschluss erlischt die Garan tie Das Ger t nur an eine geerdete Steckdose an schlie en Zuwiderhandlungen k nnen Strom schl ge zur Folge haben und unter Umst nden schwere Verletzungen verursa chen F r Ihre Sich
142. eel eveel meel Niet genoeg gist eveel gist Niet genoeg water eveel water Niet genoeg suiker Meel van slechte kwaliteit De verhouding van de ingredi nten is niet goed te grote hoeveelheid Het water is te warm Het water is te koud Onjuist programma De kneder blijft in de bakblik bekneld zitten TECHNISCHE STORINGSGIDS PROBLEMEN oP Sv e Laten weken voor u hem gaat verwijderen Na een druk op gebeurt er niets E00 verschijnt knipperend op het display gevolgd door een geluidssignaal het apparaat is te warm Wacht 1 uur tussen 2 cycli e E01 verschijnt knipperend op het display gevolgd door een geluidssignaal het apparaat is te koud Wacht tot deze op kamertemperatuur is HHH of EEE verschijnt knipperend op het display gevolgd door een geluidssignaal storing Het apparaat moet worden nagekeken door de technische dienst e U heeft de timer geprogrammeerd Na op gedrukt te hebben draait de motor maar er wordt niet gekneed De uitneembare binnenpan zit niet goed op zijn plaats De kneder is afwezig of zit niet goed op zijn plaats In geval van bovenstaande situaties stopt u het apparaat handmatig door lang op de knop te drukken Begin met het recept van voor af aan Na een programmering met de timer is het brood niet voldoende gerezen of er is niets gebeurd e U heeft vergeten na de prog
143. eft of de instel ling van de tijd wilt wijzigen houdt u de toets ingedrukt totdat u het geluidssignaal hoort De automatisch ingestelde tijd wordt weerge geven Herhaal de handeling Sommige ingredi nten zijn bederfelijk Gebruik het programma met timer niet voor recepten met verse melk eieren yoghurt kaas vers fruit gt wanneer het brood eenmaal uit de bakvorm is legt u het nog warme brood op een zijde en houdt u het vast met n hand met oven handschoen gt steek de haak in de as van de kneder M gt trek voorzichtig om de kneder te verwijderen M gt zet het brood rechtop en laat het op een rooster afkoelen DE INGREDIENTEN Vet en olie door vet toe te voegen wordt het brood zachter en smakelijker Het brood kan zo verder beter en langer bewaard worden Teveel vet vertraagt het rijzen Indien u boter ge bruikt snijd deze dan in kleine stukjes zodat hij gelijkmatig met het deeg vermengd wordt of laat deze zacht worden Geen warme boter toevoegen Voorkom dat het vet in contact komt met de gist want het vet zou de gist kun nen verhinderen vocht op te nemen Eieren eieren verrijken het deeg geven het brood een mooiere kleur en bevorderen de goede ontwikkeling van het kruim Indien u ei eren gebruikt gebruik dan minder vloeistof Breek het ei en vul dit aan met de vloeistof tot de in het recept aangegeven hoeveelheid vloei stof De recepten zijn bestemd voor een gemid deld groo
144. eines zeitver Sie haben nach der Timer Einstellung vergessen auf zu dr cken setzten Backzyklus Timer ist Die Hefe ist mit Salz bzw Wasser in Ber hrung gekommen das Brot nicht genug aufgegan Der Mischhaken fehlt gen oder nichts ist passiert Es riecht verbrannt Ein Teil der Zutaten ist neben die Backform gefallen Ziehen Sie den Netzstecker des Ger ts Backautomaten abk hlen lassen und das Ger teinnere nur mit einem feuchten Schwamm ohne Reinigungsmittel auswaschen Der Teig ist bergelaufen die Zutatenmenge ist zu gro vor allem der Fl ssigkeitsanteil Die Mengenangaben der Rezepte einhalten O DESCRIPTION 1 lid with window 2 control panel a display screen b on off button c weight selection d buttons for setting delayed start and adjusting the time for programmes 11 e select crust colour f choice of programmes g operating indicator light 3 bread pan 4 kneading paddle 5 graduated beaker 6 teaspoon measure tablespoon measure 7 hook accessory for lifting out kneading paddle SAFETY RECOMMENDATIONS Let s help to protect the environment O Your appliance contains many materials that can be reused or recycled mmm Take it to a collection point so it can be processed m e Carefully read the instructions before using your appliance for the first time the manufacturer does not accept re sponsib
145. en fuktig klut Lukk lokket Koble til br dmaskinen og sl den p Etter lyssignalet vises program 1 p skjermen som standard dvs 1000 g middels gyllen H e Trykk p knappen amp De to tidsinnstillings punktene blinker Indikatoren tennes og viser at maskinen fungerer I J e Ved slutten av hver bakesyklus koble fra br dmaskinen Ta ut br dbeholderen ved dra i h ndtaket Bruk alltid grytekluter etter som h ndtaket p beholderen og innsiden av beholderen er varme Ta br det ut av formen mens det er varmt og la det avkj les i 1 time p en rist K STANDARDBR D program 1 program 1 INGREDIENSER ts teskje ss spiseskje 1 VANN 330 ml 2 OLJE 2 ss 3 SALT 11 ts 4 SUKKER 1 ss GYLLEN MIDDELS VEKT 1000 g TID 3 09 5 PULVERMELK 2 ss 6 MEL 605 g 7 GJ R 11 ts BRUKE BRODMASKINEN For hvert program vises en standardjustering pa skjermen Du m derfor manuelt velge onskede innstillinger Programvalg Programvalget starter en rekke etapper som folger hverandre automatisk Med knappen MENU kan du velge et visst antall forskjellige program Tiden som tilsvarer programmet vises p skjermen Hver gang du trykker p knappen g r nummeret p kontrollpanelet over til neste program numrene g r fra 1 til 15 1 Standardbrod Programmet for Standard br d brukes for de fleste br doppskriftene som inneholder hvetemel 2
146. en meelsoort T55 wordt aanbevolen tenzij in het recept anders ver meld staat Indien u een kant en klare mix voor brood brioche of melkbrood gebruikt maak dan niet meer dan in totaal 750 g deeg Het zeven van het meel heeft ook invloed op het resultaat hoe bruiner het meel is dat wil zeggen hoe meer graanvliesjes aanwezig zijn hoe minder het deeg zal rijzen en hoe compac ter het brood zal zijn U vindt in de winkel ook kant en klaar mixen voor broodbereiding Raadpleeg de aanbevelingen van de fabrikant voor het gebruik van deze mixen Over het al gemeen kiest u het programma aan de hand van de gebruikte bereiding Bijv Volkoren brood Programma 4 Suiker neem bij voorkeur witte of bruine sui ker of honing Gebruik geen suikerklontjes Sui ker voedt de gist geeft het brood een lekkere smaak en geeft het korstje een mooiere goud bruine kleur Zout zout geeft voedingsmiddelen smaak en zorgt dat de gist zijn werk kan doen Het mag niet in contact komen met de gist Het zout maakt het deeg stevig compact en zorgt dat het niet te snel rijst Het geeft ook een betere structuur aan het deeg Gist Bakkersgist bestaat in meerdere vormen vers in kleine blokjes actief droog om aan te lengen met water en gedroogde instantgist Gist is verkrijgbaar in supermarkten afdeling amp vers of bakkerij maar u kunt ook verse gist kopen bij uw bakker Alle soorten gist in alle vormen worden rechtstreeks toegevoegd sa
147. er p f rhand f tt anvisningar ang ende apparatens anv ndning Om barn anv nder denna apparat m ste de vervakas av en vuxen f r att s kerst lla att barnen inte leker med apparaten Anv nd apparaten p en stadig arbetsyta p avst nd fr n vattenst nk och den skall under inga omst ndigheter placeras i ett tr ngt h rn i ett inbyggnadsk k Apparaten r inte avsedd att fungera med hj lp av en extern timer eller med en separat fj rrkontroll wo Kontrollera att apparatens volttal verens st mmer med n tsp nningen Garantin g ller inte vid felaktig anslutning Apparaten ska endast anslutas till ett jordat uttag Om apparaten inte ansluts till ett jor dat uttag kan den orsaka elst tar med allvar liga skador som f ljd F r din s kerhet se till att det jordade uttaget motsvarar g llande normer och standarder i ditt land Om din elektriska installation inte r utrustad med ett jordat uttag r det n dv ndigt att en beh rig elinstallat r tg rdar din installation innan maskinen ansluts Apparaten r endast avsedd f r hemmabruk inomhus Apparaten r endast avsedd att anv ndas f r hemmabruk Den r inte avsedd att anv ndas i f ljande fall som inte t cks av garantin 1 pentryn f r personal i butiker kontor och p andra arbetsplatser P lantbruk F r g sternas anv ndning p hotell motell och andra liknande boendemilj er I milj er av typ bed amp breakfast v
148. erheit ist es wichtig dass die Steckdose den geltenden Elektrovorschrif ten Ihres Landes entspricht Wenn Sie keine geerdete Steckdose haben m ssen Sie vor Ger tegebrauch unbedingt Ihr Stromnetz von einer zugelassenen Stelle anpassen lassen Ziehen Sie nach jeder Benutzung und vor jeder Reinigung des Ger tes den Netzstecker Lassen Sie das Ger t vor der Reinigung ab k hlen Benutzen Sie das Ger t nicht wenn dessen Stromkabel besch digt oder fehler haft ist das Ger t auf den Boden gefallen ist und sichtbare Sch den aufweist oder Funktions st rungen auftreten In diesen F llen muss das Ger t zur n chsten autorisierten Servicestelle gebracht werden um jedwede Gefahr zu vermeiden Bitte lesen Sie sich die Garantiebedingungen durch Wenn das Anschlusskabel dieses Ger tes be sch digt wird muss es durch den Hersteller oder seinen Kundendienst oder eine hnlich gualifizierte Person ersetzt werden um Ge f hrdungen zu vermeiden Das Netzkabel nicht herabh ngen lassen Kin der k nnten daran ziehen Das Ger t das Kabel oder den Stecker nie in Wasser oder andere Fl ssigkeiten tauchen Jeder Eingriff auRer der normalen Reinigung und Pflege durch den Kunden muss durch den Kundendienst erfolgen Das Ger t auRen und innen mit einem feuch ten Schwamm auswaschen und sorgf ltig trocknen Backform und Knethaken mit hei Rem Wasser reinigen Deckel abnehmen und mit heiBem Wasser reinigen und sorgf
149. eria 400 g 3 Pektiini 50 g O OPASTEET SAADAKSESI HALUTUN LOPPUTULOKSEN Ellet saa toivottua Liiaksi Laskenut leip Ei tarpeeksi Leip Sivut paahtuneet Leiv n sivut tulosta Seuraava kohonnut joka oli aluksi kohonnut j nyt liian mutta leip ei ja p llys taulukko voi auttaa leip liiaksi kohonnut leip vaaleaksi tarpeeksi kyps jauhoiset u a w N pp int k ytetty paiston aikana Liian v h n jauhoja Liikaa jauhoja Liian v h n hiivaa Liikaa hiivaa Liian v h n vett Liikaa vett Liian v h n sokeria Jauhon laatu huono Aineksia ei ole k ytetty oikeassa suhteessa liian suuret m r t Liian kuuma vesi Liian kylm vesi Sopimaton ohjelma OPASTEET TEKNISIIN H IRI IHIN ONGELMAT RATKAISUT Sekoittimet j v t kiinni leip n e Liota sit ennen poisottoa Painettuasi n pp int mit n ei tapahdu e E00 ilmaantuu ja vilkkuu n yt ss laite piippaa kone on liian kuuma Odota 1 tunti 2 kierroksen v lill e E01 ilmaantuu ja vilkkuu n yt ss laite piippaa laite on liian kylm Odota saavuttaaksesi oikean l mp tilan e HHH tai EEE ilmaantuu ja vilkkuu n yt ss laite piippaa toimintah iri Kone on huollettava valtuutetussa huoltopalvelussa e Olet ohjelmoinut k ynnistyksen my hemm ksi Pai
150. es sur Le paquet La cuve devra tre syst matiquement net toy e afin qu il n y ait pas de risque de contamination avec d autres farines Dans le cas d un r gime strict sans gluten assurez vous que la levure utilis e soit ga lement sans gluten La consistance des fa rines sans gluten ne permet pas un m lange optimal Il faut donc rabattre la pate des bords lors du p trissage avec une spatule en plastique souple Le pain sans gluten sera de consistance plus dense et de couleur plus p le que Le pain normal Seul le r glage 1000 g est accessible pour ce programme 10 Pain Sans Sel Le pain est un des aliments gui apporte la plus grande contribution journali re en sel La r duction de la consommation de sel permet de r duire les risgues cardio vasculaires 11 Cuisson Seule Le programme Cuisson Seule permet de cuire de 10 mn 70 mn r glable par tranche de 10 mn Il peut tre s lectionn seul et tre utilis a en association avec Le programme P tes lev es b pour r chauffer ou rendre croustillants des pains d j cuits et refroidis c pour finir une cuisson en cas de panne de courant prolong e pendant un cycle de pain La machine pain ne doit pas tre lais see sans surveillance lors de l utilisation du programme 11 Lorsgue la couleur de la cro te souhait amp e a t obtenue arr tez manuellement le programme par un appui Long sur la touche 12 P tes Lev es Le programme
151. eux et plus savoureux Il se gardera galement mieux et plus longtemps Trop de gras ralentit la lev e Si vous utilisez du beurre amp miettez le en petits morceaux pour le r partir de fa on homog ne dans la pr paration ou faites le ramollir Ne pas incorporer le beurre chaud Evitez que le gras ne vienne en contact avec la levure car le gras pourrait emp cher la levure de se r hydrater ufs les ufs enrichissent la p te am lio rent la couleur du pain et favorisent un bon d veloppement de la mie Si vous utilisez des ufs r duisez la quantit de liquide en cons quence Cassez l uf et compl ter avec le li guide jusqu obtenir la quantit de liquide indiqu e dans la recette Les recettes ont t pr vues pour un uf moyen de 50 g si les ufs sont plus gros ajouter un peu de farine si Les ufs sont plus petits il faut mettre un peu moins de farine Lait vous pouvez utilisez du lait frais ou du lait en poudre Si vous utilisez du lait en pou dre ajoutez la quantit d eau initialement pr vue Si vous utilisez du lait frais vous pouvez galement ajouter de l eau Le volume total doit tre gal au volume pr vu dans la recette Le lait a aussi un effet mulsifiant qui permet d obtenir des alv oles plus r guli res et donc un bel aspect de la mie Eau l eau r hydrate et active la Levure Elle hydrate galement l amidon de la farine et per met la formation de la mie On peut rem
152. fectuer la plupart des recettes de pain utilisant de La farine de bl Pain Rapide Ce programme est quivalent au programme Pain Basique mais en version rapide La mie du pain obtenu peut tre un peu moins a r e Pain Fran ais Le programme Pain Fran ais correspond une recette de pain blanc tra ditionnel fran ais Pain Complet Le programme Pain Complet est s lectionner Lorsqu on utilise de la fa rine pour pain complet Pain Complet Rapide Ce programme est quivalent au programme Pain Complet mais en version rapide La mie du pain ob tenu peut tre un peu moins a r e Pain Sucr Le programme Pain Sucr est adapt aux recettes qui contiennent plus de mati re grasse et de sucre Si vous uti lisez des pr parations pour brioches ou pains au lait pr tes l emploi ne d passez pas 750g de p te au total Pain Sucr Rapide Ce programme est quivalent au programme Pain Sucr mais en version rapide La mie du pain obtenu peut tre un peu moins a r e 8 Pain Super Rapide Le programme 8 est sp cifique la recette du Pain Super Ra pide Les pains r alis s partir d un pro gramme rapide ont une texture plus dense que les pains des autres programmes Pain Sans Gluten Il convient aux per sonnes intol rantes au gluten maladie coe liaque pr sent dans plusieurs c r ales bl orge seigle avoine kamut peautre etc Reportez vous aux recommanda tions sp cifiques indiqu
153. finporigt br d med gott inkr m Vatten vatten fuktar och aktiverar j sten Det fuktar ocks st rkelsen i mj let och formar in kr met Man kan byta ut vattnet en del eller hela m ngden mot mj lk eller andra v tskor Anv nd rumstempererade v tskor Mj l mj lets vikt varierar p tagligt beroende p mj lsort Mj lets kvalitet kan ocks inverka p resultatet F rvara mj let i t ttslutande bur kar eftersom mj l r k nsligt f r luftfuktighet och l tt kan absorbera eller tv rtemot f rlora fuktighet Anv nd mj lsorter som r avsedda och l mpliga f r att baka br d Tillsats av havre kli vetegroddar r g eller hela fr er i br ddegen ger ett tyngre och mindre br d Anv ndning av vetemj l special eller vete mj l rekommenderas om inget annat anges i recepten Vid anv ndning av f rdiga br d mixer f r att baka br d brioche och ve tebr d verskrid inte totalt 750 g deg Resultatet beror ocks p hur siktat mj let r ett gr vre mj l dvs som inneh ller en del av kornet ger inte ett lika h gt br d och blir mer kompakt Du kan givetvis ocks anv nda f r diga br dmixer som finns i handeln Se tillver karens anvisningar p paketet Programvalet g rs beroende p vilken typ av br dmix som anv nds T ex fullkornsbr d Program 4 Socker anv nd helst str socker r rsocker eller honung Anv nd inte bitsocker Socker p skyn dar j sningen ger br det god smak och f r
154. for at tr kke lteren ud M gt ret brgdet op igen og lad det kole af p en rist INGREDIENSER Fedtstoffer og olie fedtstofferne g r br det mere bl dt og smagfuldt Br det holder sig ogs l ngere For meget fedt g r h vningen langsommere Hvis man bruger sm r skal det smuldres i sm stumper s det bliver fordelt p en homogen m de i tilberedningen eller g res bl dt Kom ikke varmt sm r i tilberedningen Undg at fedtstoffet kommer i kontakt med g ren fordi fedtstoffet kan forhindre at g ren bliver hydreret g g g r dejen mere l kker forbedrer br dets farve og favoriserer en god udvikling af br det Hvis du bruger g skal du reducere v skem ngden tilsvarende Sl gget ud og fyld op med v ske indtil den anf rte m ngde i op skriften Opskrifterne er beregnet til middel store g p 50 g Tils t lidt mel hvis ggene er st rre Hvis ggene er mindre skal man komme lidt mindre mel i M lk man kan bruge b de frisk m lk og pul verm lk Hvis du bruger pulverm lk tils t den oprindeligt forudsete m ngde vand Hvis du bruger frisk m lk kan du ogs tils tte vand Det samlede rumfang skal v re lig med rumfanget angivet i opskriften M lken har ogs en emulgerende virkning som g r det mu ligt at f mere regelm ssige alveoler og der med en p nere skorpe Vand vandet hydrerer og aktiverer g ren Det hydrerer ogs melets stivelse og tillader at der dannes s
155. g nedover Korte trykk gir intervaller p 10 min kort pipelyd Med et langt trykk g r 10 minutters intervaller uavbrutt I tilfelle strombrudd dersom programmet av brytes i lopet av en syklus av et strombrudd eller feiltrykk er maskinen beskyttet i 7 min I lopet av denne tiden lagres programmeringen Syklusen begynner igjen der den stoppet Etter denne perioden g r programmeringsinformas jonen tapt Hvis du har to program g ende etter hveran dre vent 1 time for du starter den andre tilbe redningen N r du tar brodet ut av formen kan det hende at eltepinnene sitter fast i brgdet I dette til fellet bruk tilbeh ret krok p f lgende m te F eks klokken er 20 00 og du nsker at br det skal bli ferdig til klokken 7 00 neste morgen Sett programmet p 11 00 ved hjelp av knappene og Trykk p knappen Et lydsignal blir avgitt De 2 punktene x p tids innstilleren blinker Nedtelling begynner Funk sjonsindikatoren tennes Dersom du gj r en feil og nsker endre tids innstillingen trykk lenge p knappen amp inntil den gir fra seg et lydsignal Standardtiden vises p skjermen Foreta hele prosessen en gang til Visse ingredienser er bedervelige Ikke bruk programmet for tidsinnstilling for oppskrifter som inneholder fersk melk egg yoghurt ost fersk frukt gt n r br det er tatt ut av formen legg det p siden mens det enn er varmt og hold det nede med h nden
156. g at forstyrre tilberedningernes h vning anbefaler vi at komme alle ingredi enserne ned i formen lige fra starten og undg at bne l get under brug med mindre andet er anf rt Overhold ingrediensernes r kkef lge og m ngderne anf rt i opskrif terne Kom f rst de flydende og derefter de faste ingredienser i G ren m ikke komme i kontakt med v skerne eller saltet Generel r kkef lge der skal overholdes gt Flydende ingredienser sm r olie g vand m lk gt Salt gt Sukker gt Mel f rste halvdel gt Pulverm lk gt Specifikke faste ingredienser gt Mel andel halvdel gt G r Brug e Tilberedning af br d er f lsom overfor temperatur og fugtighed Hvis det er meget varmt anbefales det at bruge mere k lige v sker end s dvanlig Hvis det er meget koldt er det p samme m de n dvendigt at varme vandet eller m lken op s det er lun kent overskrid aldrig 35 C Det kan til tider v re en god 106 at kon trollere dejens tilstand midt i ltningen Den skal samle sig i en homogen kugle der let slipper siderne hvis der stadig skal kommes mel i skal man ogs tils tte lidt vand hvis ikke kan man eventuelt tils tte lidt mel Man skal korrigere meget forsigtigt hojst 1 spsk ad gangen og vente til man ser forbed ringen for man tils tter noget igen En udbredt fejl er at tro at hvis man til s tter mere g r vil br det have mere Men for meget g r sv kker stru
157. g opp bevar dem p kj lige og t rre steder 4 N yaktig oppm ling av melmengden er viktig Derfor skal melet veies p en kj kkenvekt Bruk aktiv t rrgj r i pakker Ikke bruk bakepulver med mindre oppskriften spesielt oppgir denne ingrediensen Etter at en pakke t rrgj r har blitt pnet m den brukes innen 48 timer 5 For unng negativ innvirkning p hevepro sessen anbefaler vi ha alle ingrediensene i beholderen i begynnelsen av prosessen og unng pne lokket mens maskinen er i gang Pass p bruke ingrediensene i riktig rekkef lge og i de mengdene som opp skriftene angir F rst v sken s t rrvarene Gj ren skal ikke komme i kontakt med v sken og heller ikke med saltet F lg denne generelle rekkef lgen gt V ske sm r olje egg vann melk gt Salt gt Sukker gt F rst halvdelen av melet gt Pulvermelk gt Spesielt harde ingredienser gt Andre halvdelen av melet gt Gj r Bruk Temperatur og fuktighet innvirker p til beredningen av br det I tilfelle sterk varme anbefales det bruke kj ligere v sker enn vanlig N r det er kaldt kan det v re n dvendig varme opp melken eller vannet litt aldri over 35 C Noen ganger kan det ogs v re nyttig sjekke deigen midt i eltingen den skal bli til en homogen klump som l sner lett fra sidene hvis det er igjen ublandet mel skal litt vann tilsettes eller det kan v re n dvendig tilsette litt
158. gelten f r mittel gro e Eier von 50 g St ckgewicht Bei gr eren Eiern vergr ern Sie etwas die Mehlmenge und bei kleinen Eiern reduzieren Sie sie dementspre chend Milch Sie k nnen sowohl Frischmilch als auch Milchpulver verwenden Bei Milchpulver neh men Sie die urspr nglich angegebene Wasser menge Sie k nnen Frischmilch zusammen mit Wasser verwenden die Gesamtfl ssigkeits menge muss der Angabe im Rezept entspre chen Milch wirkt emulgierend und gibt der Brotkruste eine gleichm igere und damit sch nere Struktur Wasser Wasser macht die Hefe wieder feucht und l sst sie aufgehen Wasser befeuchtet ebenfalls die St rke des Mehls und erm glicht die Bildung der Kruste Wasser kann ganz oder teilweise durch Milch ausgetauscht werden Fl ssigkeiten bei Raumtemperatur verwenden Mehl Die Mehlmengen schwanken je nach ver wendetem Mehltyp Das Backergebnis ist eben falls stark von der Mehlqualit t bestimmt Das Mehl in einer dicht schlie enden Verpackung aufbewahren denn es reagiert auf Ver nderun gen der klimatischen Bedingungen nimmt Feuchtigkeit auf oder im Gegenteil gibt Feuch tigkeit ab Verwenden Sie bevorzugt backstar kes Mehl Backmehl oder B ckermehl anstatt Standardmehl Die Zugabe von Haferflocken Kleie Weizenkeimen Roggen oder sonstigen K rnern ergibt schwerere und kleinere Brote Wenn in den Rezepten nicht anders angege ben verwenden Sie am besten die Mehlsor ten Typ 405 oder Typ
159. geur reste coinc e Laisser tremper avant de le retirer dans la cuve Apr s appui sur E00 s affiche et clignote sur l cran la machine met un bip rien ne se passe la machine est trop chaude Attendre 1 heure entre 2 cyles 01 s affiche et clignote sur l cran la machine met un bip la machine est trop froide Attendre que la machine revienne temp rature ambiante e HHH ou EEE s affiche et clignote sur l cran la machine met un bip panne la machine doit tre r par e par un service agr e Un d part diff r a t programm Apr s appui sur le moteur La cuve n est pas ins r e compl tement tourne mais le p trissage Absence de m langeur ou m langeur mal mis en place ne se fait pas Pour les deux cas cit s ci dessus arr tez la machine manuellement par un appui long sur Recommencez la recette depuis Le d but Apr s un d part diff r Vous avez oubli d appuyer sur apr s la programmation le pain n a pas assez lev du d part diff r ou rien ne s est pass e La Levure est entr e en contact avec le sel et ou l eau Absence de m langeur Odeur de br l e Une partie des ingr dients est tomb e c t de la cuve d branchez la machine laissez la refroidir et nettoyez l int rieur avec une ponge humide et sans produit nettoyant e La pr paration a d bord trop grande quantit d ingr dients no tamment de liquide Respecter Les pro
160. gj r o Ikke nok vann o For mye vann LJ LJ Ikke nok sukker o Ikke riktig meltype Ingrediensene er ikke i riktige forhold for stor mengde For varmt vann o For kaldt vann o Feil program o o EVENTUELLE TEKNISKE PROBLEMER CEE ARSAKER L SNINGER Eltepinnene sitter fast e La dem ligge i bl t for de tas ut i beholderen Etter ha trykket p O skjer ingenting E00 vises og blinker p skjermen apparatet piper Maskinen er for varm Vent 1 time mellom 2 sykluser 01 vises og blinker p skjermen apparatet piper Apparatet er for kaldt Vent til det n r romtemperatur e HHH eller EEE vises og blinker p skjermen apparatet piper Teknisk feil Maskinen m repareres av godkjente fagfolk e En tidsinnstilling er programmert Etter ha trykket p g r motoren men eltingen starter ikke Beholderen er ikke satt riktig p plass e Eltepinnen mangler eller er ikke riktig satt p plass I de to tilfellene som er nevnt ovenfor stopp apparatet manuelt med et langt trykk p knappen Start prosedyren forfra p nytt Etter en tidsinnstilt oppstart har ikke br det hevet nok eller ingenting har skjedd Du har glemt trykke p amp etter programmeringen e Gj ren har kommet i kontakt med salt og eller vann e Eltepinnen mangler Brent lukt En del av ingrediensene har falt ut ved siden av beholderen La maskinen avkj les og rengj r in
161. h ndtere formen eller ap paratets varme dele Apparatet bliver meget varmt under brug e Tilstop aldrig ventilationsgitrene e Man skal v re forsigtig da der kan slippe varm damp ud n r man bner l get i slutnin gen af eller under et program e N r man bruger program nr 14 marme lade kompot skal man passe p damp udstr mninger og varme overst nkninger n r l get bnes Ikke at overskride de anf rte m ngder i op skrifterne Ikke at overskride 1000 g dej i alt Ikke at overskride 620 g mel og 10 g g r e Dette produkts st jniveau er blevet m lt til 60 dBa PRAKTISKE R D Forberedelse 1 L s brugsanvisningen omhyggeligt igennem Man laver ikke br d med dette apparat lige som i h nden 2 Alle de anvendte ingredienser skal have stue temperatur med mindre andet er anf rt og de skal vejes pr cist Afm l v skerne med det medf lgende m leb ger Brug den medf lgende dobbelte m leske til at af m le en teskefuld i den ene side og en spi seskefuld i den anden side Ukorrekte m linger vil give sig udtryk i et d rligt resul tat 3 Brug ingredienserne f r deres udl bsdato og opbevar dem et k ligt og t rt sted 4 Det er vigtigt at veje melet pr cist Derfor skal melet vejes p en k kkenv gt Brug ak tivt dehydreret g r i pose Brug ikke bage pulver med mindre andet er anf rt i opskrifterne N r en pose g r er bnet skal den bruges indenfor 48 timer 5 For at und
162. heiden vaihtu mista tl teelusikka rkl ruokalusikka PROG 2 PIKALEIPA RANSKANLEIPA 5009 7509 1000g PERUSLEIPA 500g 750g 10009 1 Vett 200ml 275 ml 365 ml 1 Vett 190 ml 250ml 330 ml 2 Suolaa 1tl 11 2 tl 2tl 2 Ruoka ljy 1rkl 11 2 rkl 2 rkl 3 Jauhoja 5 350 g 465 g 620 g 3 Suolaa 1tl 1tl 11 2 tl 4 Hiivaa 1tl 1tl 11 2 tl 4 Sokeria 2tl 3tl 1 rkl 5 Maitojauhetta 1 rkl 11 2rkl 6 Jauhoja T55 345 g 455 g 605 g 7 Hiivaa 1tl ial 11 2 tl PROG 5 KOKOJYVAPIKALEIPA PROG 7 MAKEA PIKALEIPA KOKOJYVALEIPA 5009 7509 10009 PULLA 500g 750g 1000g 1 Vett 205 ml 270ml 355 ml 1 Kananmunia 2 Ruoka ljy 11 2 rkl 3 rkl rikottu 1009 o 100g 150g 3 Suolaa 1tl 11 21 2tl 2 Voita pehme 115 195 145 4 Sokeria 11 21 2tl 3tl 3 Suolaa 11 11 11 2 tl 5 Jauhoja 55 130 g 1809 240g 4 Sokeria 21 2 rkl 3 rkl 4 rkl 6 Kokojyv jauhoja 5 Maito 55 ml 60 ml 80 ml 1150 2009 2709 360g 5 Jauhoja 5 280g 365g 485g 7 Hiivaa 1tl 1tl 11 2 tl 7 Hiivaa wet 2tl 3 tl 1 normaalikokoinen kananmuna 50 g PROG 9 GLUTEENITON LEIP Hi ERITYISNOPEA 500g 750g 1000g 1000 g 1 Vett K yt vain valmiita jauhoja l mmitetty 35 C 210ml 285 ml 360 ml l ylit 1000g taikinakokoa 2 Ruoka ljy 3tl 1 rkl 11 2 rkl 3 Suolaa 1 2 tl 1tl 11 2 tl 4 Sokeria 2tl 31 1 rkl 5 Maitojauhetta 11 2 rkl 21 2 rkl 5 Jauhoja 5 325 g 445 g 565 g 7 Hiivaa 1121 21 21 3tl PROG 10 SUOLATON LEIPA SUOLATON LEIP 5009 750g 1000 1 Vett 200
163. i en grillvott gt stikk kroken i aksen p eltepinnen M gt dra forsiktig for ta ut eltepinnen M gt l ft opp br det og la det avkj les p en rist INGREDIENSER Fettstoffer og olje Fettstoffer gj r br det mykere og gir det mer smak Det holder seg ogsa bedre og lenger For mye fettstoffer for sinker hevingen Hvis du bruker smor skj r det opp i terninger for fordele smoret likt i blandingen eller varm det opp for a mykne det Ikke bland inn varmt sm r Unnga at fett stoffene kommer i kontakt med gj ren fordi fettet kan hindre gj ren i a ta til seg fuktighet Egg Egg gj r deigen kraftigere forbedrer br dets farge og br dets innmat stekes lettere Hvis du bruker egg m du redusere v s kemengden tilsvarende Knekk eggene og tilsett v sken inntil du f r den mengden v ske som angis i oppskriften Oppskriftene er beregnet for et middels stort egg p 50 g Hvis eggene er st rre tilsett litt mel hvis eggene er mindre bland i litt mindre mel Melk Du kan bruke fersk melk eller pulvermelk Hvis du bruker pulvermelk tilsett den mengden vann som er beregnet opprinnelig Hvis du bruker fersk melk kan du ogs tilsette vann Den totale mengden skal v re lik mengden som st r i oppskriften Melken har ogs en emulger ende effekt som gj r at lufthullene blir mer regelmessige og gir br dets innmat et fint ut seende Vann Vann gir fuktighet til gj ren og aktiverer den Den gir ogs
164. iden af formen lad apparatet kole af og rengor det indvendigt med en fugtig klud uden renggringsmiddel e Tilberedningen er l bet over der er for store m ngder ingredienser blandt andet for megen v ske Overhold forholdene i opskrifterne BESKRIVELSE 1 lokk med gjennomsiktig vindu 2 kontrollpanel a skjerm b p av knapp c vektvalg d taster for tidsinnstilling og for justering av programtiden 11 e fargevalg for gyllenhet f programvalg g funksjonslampe 3 br dbeholder 4 eltepinne 5 m lebeger 6 teskje spiseskje 7 tilbeh r krok for ta ut eltepinnene O SIKKERHETSINSTRUKSJONER Ta hensyn til milj et O Ditt apparat inneholder mange elementer som kan gjenbrukes eller resirkuleres Lever apparatet inn p et resirkuleringssenter eller et godkjent servicesenter Les bruksanvisningen grundig f r du bruker apparatet f rste gang bruk i strid med bruks anvisningen fritar produsenten for ethvert an svar e For din sikkerhet er dette produktet i samsvar med alle gjeldende standarder og reguleringer lavspenningsdirektiv elektromagnetisk kompatibilitet materiell godkjent for kontakt med mat milj e Dette apparatet er ikke laget for fungere med en utvendig timer eller et separat fjern kontrollsystem e Dette apparatet er ikke ment for personer inkl barn med nedsatte fysiske sensoriske eller psykiske evner eller uerfarne personer un
165. idorna r bruna men br det r inte tillr ckligt gr ddat Br det har sjunkit ihop efter att ha j st f r mycket Skorpan r inte tillr ckligt gr ddad att hitta felet a Knappen har aktiverats dningen under gr d F r lite mj l F r mycket mj l F r lite j st F r mycket j st F r lite vatten F r mycket vatten F r lite socker D lig mj lkvalitet Felaktiga proportioner p ingredienserna f r stor m ngd F r varmt vatten F r kallt vatten Felaktigt program TEKNISK FELS KNINGSTABELL PROBLEM ORSAKER TG RD Kn darna sitter fast i bakformen Bl tl gg innan den tas av Ingenting h nder efter att ha tryckt p e E00 visas p displayen och blinkar apparaten piper Maskinen r f r varm V nta 1 timme mellan 2 bakningsprocesser E01 visas p displayen och blinkar apparaten piper apparaten r f r kall V nta tills den har f tt rumstemperatur HHH eller EEE visas p sk rmen och blinkar apparaten piper funktionsst rning Maskinen m ste l mnas till en auktoriserad serviceverkstad e En timerinst llning har programmerats Efter att ha tryckt p amp fungerar motorn men maskinen kn dar inte Bakformen r inte ordentligt p plats Kn daren r inte p plats eller felaktigt isatt I b da fallen sto
166. ie Hefe direkt mit den brigen Zutaten in die Form Ihrer Ma schine gegeben und eingearbeitet Vergessen Sie jedoch nicht die frische Hefe vor dem Bei geben zwischen Ihren Fingern zu zerbr seln um sie gleichm Rig auf den gesamten Teig zu verteilen Die brigen Zutaten m ssen eine Temperatur um die 35 C haben da die Hefe so wohl bei niedrigen als auch bei h heren Tem peraturen an Aktivit t verliert Beachten Sie auch die vorgeschriebenen Mengen und denken Sie daran die Hefemengen zu erh hen wenn Sie mit frischer Hefe arbeiten siehe die nach stehende guivalenztabelle Umrechnungstabelle Menge Gewicht zwischen Trockenhefe und frischer Hefe Trockenhefe in TL 1 15 2 25 3 3 5 4 45 5 Frische Hefe in g 9 13 18 22 25 31 36 40 45 O REINIGUNG UND PFLEGE e Ziehen Sie den Netzstecker des Ger tes und lassen Sie das Ger t abk hlen e Reinigen Sie alle Elemente das Ger t und das Innere der Backform mit einem feuchten Schwamm Sorgf ltig trocknen L e Reinigen Sie die Backform sowie den Knetha ken mit hei em Wasser und Geschirrsp lmit tel Wenn der Knethaken sich nicht l sen l sst weichen Sie ihn 5 bis 10 Minuten in Wasser ein e Reinigen Sie bei Bedarf den Deckel mit einem Schwamm und heiRem Wasser Weitere Zutaten Trockenfr chte Oliven usw Sie k nnen die Rezepte abwandeln und Zutaten Ihrer Wahl dazugeben Bitte beachten Sie dabei gt den Signalton der Sie auf den richtigen Zeit
167. ified organisation intervene to bring your electri cal installation into conformance This product has been designed for domestic use only This appliance is intended for domestic household use only It is not intended to be used in the following applications and the guarantee will not apply for staff kitchen areas in shops offices and other working environments farm houses by clients in hotels motels and other residential type environments bed and breakfast type environments Unplug the appliance when you have finished using it and when you want to clean it Do not use the appliance if the supply cord is defective or damaged the appliance has fallen to the floor and shows visible signs of damage or does not function correctly In either case the appliance must be sent to the nearest approved service centre to elim inate any risk See the guarantee documents If the power supply cord is damaged it must be replaced by the manufacturer or its service agent or a similarly gualified person in order to avoid a hazard e All interventions other than cleaning and everyday maintenance by the customer must e performed by an authorised service centre b e Do not immerse the appliance power cord or plug in water or any other liguid D o not leave the power cord hanging within reach of children e The power cord must never be close to or in contact with the hot parts of you
168. iir jedes Programm wird eine Voreinstellung angezeigt Die gewiinschten Einstellungen werden manuell vorgenommen Programmwahl Mit der Programmwahl werden verschiedene Stufen ausgel st die Schritt fir Schritt auto matisch ablaufen Mit der Menii Taste haben Sie die Wahl unter einer Anzahl verschiedener Programme Die jeweilige Programm zeit wird angezeigt Mit jedem Dr cken der Taste erscheint im Anzeigefeld die n chste Nummer im Men von 1 bis 15 Grundrezept Das Grundrezept Programm eignet sich zum Backen der meisten Brot rezepte mit Weizenmehl 2 Grundrezept schnell Dieses Programm ist eine schnellere Variante des Grundrezept Programms mit dem das Innere des Brotes eventuell weniger ausgel ftet wird 3 Franz sisches Brot Das Programm Franz sisches Brot entspricht einem Rezept f r traditionelles franz sisches WeiRbrot 4 Vollkornbrot Das Programm Vollkornbrot wird f r Rezepte gew hlt die Vollkornmehl vorschreiben 5 Vollkornbrot schnell Dieses Programm ist eine schnellere Variante des Vollkornbrot Programms mit dem das Innere des Brotes eventuell weniger ausgel ftet wird 6 S es Brot Das Programm S es Brot backt Brot mit h herem Fett und Zucker gehalt Bei Gebrauch von Backmischungen f r Brioches und Milchbrote darf eine Ge samtteigmenge von 750 g nicht berstie gen werden 7 S Res Brot schnell Dieses Programm ist eine schnellere Variante des S es Brot Pr
169. ility for use that does not comply with the instructions For your safety this product conforms to all applicable standards and regulations Low Voltage Directive Electromagnetic Compati bility Food Compliant Materials Environ ment This appliance is not intended to be operated by means of an external timer or separate re mote control system This appliance is not intended for use by per sons including children with reduced phys ical sensory or mental capabilities or lack of experience and knowledge unless they have been given supervision or instruction concerning use of the appliance by an adult responsible for their safety Children should be supervised to ensure that they do not play with the appliance Use the appliance on a stable work surface away from water splashes and under no cir cumstances in a cubby hole in a built in kitchen Make sure that the power it uses corresponds to your electrical supply system Any error in connection will cancel the guarantee e It is compulsory to connect your appliance to a socket with an earth Failure to respect this reguirement can cause electric shock and possibly lead to serious injury It is essential for your safety for the earth connection to correspond to the standards for electrical in stallation applicable in your country If your installation does not have an outlet con nected to earth it is essential that before making any connection you have a cert
170. inuterie clignotent Le temoin de fonction nement s allume I J e Ala fin du cycle de cuisson d branchez la machine pain Retirez la cuve pain Utili sez toujours des gants isolants car la poign e de la cuve est chaude ainsi que l int rieur du couvercle D moulez le pain chaud et pla cez le 1 h sur une grille pour refroidir K Pour faire connaissance avec votre machine pain nous vous sugg rons d essayer la recette du PAIN BASIQUE pour votre premier pain PAIN BASIQUE programme 1 DORAGE MOYEN POIDS 1000 g TEMPS 3 09 INGREDIENTS c c cuill re caf c s cuill re soupe 1 EAU 330 ml 2 HUILE 2c s 3 SEL 11 4 SUCRE 1c s 5 LAIT EN POUDRE 2 c s 6 FARINE 605 g 7 LEVURE 1 8 c UTILISEZ VOTRE MACHINE A PAIN Pour chaque programme un r glage par d faut s affiche Vous devrez donc s lectionner manuellement Les r glages souhait s S lection d un programme Le choix d un programme d clenche une suite d tapes qui se d roulent automatiquement les unes apr s Les autres La touche menu vous permet de choi sir un certain nombre de programmes diff rents Le temps correspondant au programme s affiche Chaque fois que vous appuyez sur la touche le num ro dans le panneau d affichage passe au programme suivant et ainsi de 1 15 1 Pain Basique Le programme Pain Basique permet d ef
171. is yumurta 1509 2009 275g 3 Tuz 1 tutam 1 2 tk ltk 375g 500g 670g 1 ortalama yumurta 50 g PROG 12 MAYALI HAMURLAR PIZZA HAMURU 500g 750g 10009 1 Su 160ml 240ml 320 ml 2 Zeytin ya 1 yk 11 2 2yk 3 Tuz 1 2 tk 1 tk 11 2 tk 5 Un 155 3209 4809 640g 7 Maya 1 2tk ltk 11 2 tk PROG 14 RE EL KOMPOSTOLAR VE RE ELLER Meyvelerinizi ekmek makinenize koymadan nce iste inize g re kesin veya k y n 1 ilek eftali ravent veya kay s re eli 580 g 2 eker 360 g 3 JLimon suyu 1 limon 4 Pektin 30 g 1 Portakal veya greyfurt regeli 500 g 2 Seker 400 g 3 Pektin 50 g TAR FLER N Z GELISTIRMENIZ N SORUN G DERME KILAVUZU Beklenen sonucu alam yor Fazla ok Yeterince Yeterince Kenarlar esmer Kenarlar musunuz Bu tablo size kabarm kabard ktan kabarmam k zarmam fakat ekmek ve st yard mc olacakt r ekmek sonra s nm ekmek kabuk yeterince unlu ekmek pi memi B u 8 wis d mesi pi irme esnas nda harekete ge mi Yeterince un yok Fazla un var Yeterince maya yok Fazla maya var e Yeterince su yok Fazla su var e Yeterince seker yok K t kalite un Malzemeler do ru oranlarda de il ok fazla miktar o Su cok sicak e Su cok soduk Uygun olmayan program o TEKN K SORUN G DERME KILAVUZU NEDENLER Z MLER Kar t r c kapta s k m kal yor e karmadan nce suda bekletin
172. jakso lyhyt nimerkki Painamalla n p p imi pitk n eteneminen tapahtuu jatkuvasti 10 minuutin jaksoissa O K yt nn n neuvoja S hk katkon sattuessa jos koneen ty vai heen aikana ohjelma keskeytyy s hk katkon tai jonkin erehdyksen johdosta koneessa on 7 mi nuutin suoja jonka aikana ohjelmointi on edel leen voimassa Vaihe k ynnistyy uudelleen kohdasta jolloin se keskeytyi katko jatkuu pitemp n ohjelmointi h vi Jos haluat toteuttaa kaksi ohjelmaa per k k in odota tunti ennen kuin aloitat toisen kierroksen Leiv n ottaminen vuoasta sekoittimet voivat j d kiinni leip n Esim kello on 20 00 ja haluat leiv n olevan valmiina kello 7 00 seuraavana aamuna Oh jelmoi kello 11 00 n pp imill ja Paina n pp int Kuulet nimerkin Ajastimen kaksoispiste vilkkuu L ht laskenta alkaa K ynnistimen merkkivalo syttyy Jos teet erehdyksen tai haluat muuttaa ajan s t paina pitk n n pp int kunnes se antaa nimerkin Oletusaika tulee n yt lle Toista operaatio Jotkin ainekset ovat pilaantuvia l k yt ajastettua ohjelmaa resepteille joissa on tuo retta maitoa kanamunia jogurttia juustoa tuoreita hedelmi K yt t ss tapauksessa koukkulis laitetta seuraavalla tavalla gt kun leip on otettu vuoasta laita se kyljel leen ja pitele sit erist v ll k sineell va rustetulla k dell gt lait
173. k n asennuksesta s dettyj normeja Ellei s hk j rjestelm ss si ole maa doitettua pistorasiaa sinun on ehdottomasti pyydett v ammattiinsa koulutettua s hk asentajaa hoitamaan s hk j rjestelm si voi massa olevien normien mukaiseksi e Lai kod e on tarkoitettu ainoastaan kotik ytt n in sis tiloissa Laite on tarkoitettu vain kotik ytt n Sit ei ole tarkoitettu k ytett v ksi seuraavissa ti lanteissa jotka eiv t kuulu takuun piiriin myym l iden toimistojen tai vastaavien am matillisten ymp rist jen henkil kunnalle va ratuissa keitti tiloissa maatiloilla hotellien motellien tai vastaavan kaltaisten asuntoloiden asiakkaille maatilamatkailun kaltaisissa ymp rist iss e Poista pistoke pistorasiasta aina kun olet lo pettanut laitteen k yt n tai puhdistat sit e l k yt laitetta jos S hk johto on viallinen tai vioittunut Laite on pudonnut lattialle ja siin on n kyvi vauroita tai se ei en toimi kunnolla Kummassakin tapauksessa laite on toimitettava l himp n huoltopisteeseen vaarojen v ltt mi seksi Katso laitteen takuupapereita e Jos verkkoliit nt johto vaurioituu on valmis tajan tai valmistajan huoltoedustajan tai vas taavan p tev n henkil n vaihdettava se ett v ltet n vaara e Kaikki toimenpiteet asiakkaan suorittamaa puhdistusta ja normaalia huoltoa lukuunotta matta on annettava valtuutetun huoltopalve lun suoritet
174. ke nen Ort lagern 4Es ist sehr wichtig dass die Mehlmenge genau abgewogen ist Am besten eine K chenwaage dazu verwenden Nehmen Sie Tro ckenhefe in der T te Kein Backpulver verwenden au er das Rezept schreibt es vor Eine ge ffnete T te Trockenhefe muss binnen 48 Stunden aufgebraucht werden 5 Damit der Teig ungest rt aufgehen kann soll ten alle Zutaten von Anfang an in die Back form gegeben werden um den Deckel w hrend des Betriebs nicht mehr aufmachen zu m ssen ausgenommen gegenteilige An gabe Halten Sie die Reihenfolge der Zuta tenzugabe genau ein sowie die in den Rezepten genannten Mengenangaben Als erstes die fl ssigen und danach die festen Zu taten einf llen Die Hefe darf weder mit den Fl ssigkeiten noch mit dem Salz in Be r hrung kommen Einzuhaltende Reihenfolge gt Fl ssigkeiten Butter L Eier Wasser Milch gt Salz gt Zucker gt Mehl erste halbe Menge gt Milchpulver gt Zus tzliche feste Zutaten gt Mehl zweite halbe Menge gt Trockenhefe Inbetriebnahme Die Brotzubereitung ist sehr empfindlich gegen ber bestimmten Temperatur und Feuchtigkeitsbedingungen An hei en Tagen wird geraten k ltere Fl ssigkeiten als gew hnlich zu verwenden An kalten Tagen sollte das Wasser oder die Milch dagegen an gew rmt werden aber nie ber 35 C Manchmal ist es n tzlich den Teig nach dem halben Knetprozess zu pr fen Er soll homogen sein und nicht an den W
175. ke nok vand For meget vand o Ikke nok sukker Mel af d rlig kvalitet LJ LJ Ingredienserne har ikke de rigtige forhold o for store maengder Vandet er for varmte o Vandet er for koldt Ikke velegnet program o amp TEKNISK VEJL lterne sidder fast i formen EDNING PROBLEMER RSAGER OG L SNINGER e Lad den st i bl d f r den tages ud Der sker ikke noget efter et tryk p E00 vises og blinker p sk rmen apparatet bipper apparatet er for varmt Vent 1 time mellem 2 cykler 01 vises og blinker p sk rmen apparatet bipper apparatet er for koldt Vent p at det n r stuetemperatur HHH eller EEE vises og blinker p sk rmen apparatet bipper funktionsfejl Apparatet skal sendes til et autoriseret servicev rksted e Der er blevet programmeret en tidsindstillet start Efter et tryk p korer motoren men ltningen starter ikke Formen er ikke sat korrekt i lteren er ikke sat i eller den sidder forkert I de to ovenst ende tilf lde stop apparatet manuelt med et langt tryk p knappen Start bageprogrammet forfra Efter en tidsindstillet start er br det ikke havet nok eller der er ikke sket noget e Du har glemt at trykke pa efter programmeringen G ren er kommet i kontakt med saltet og eller vandet lteren er ikke sat i Lugt af br ndt En del af ingredienserne er faldet ved s
176. keling Uitschakeling Druk op de toets om het apparaat in te schakelen Het aftellen begint Voor het uit schakelen van het programma of het annuleren van de programmering van de timer drukt u 3 seconden op de toets O Rust Hiermee kan het deeg tot rust komen zodat de kwaliteit van het kneden verbeterd wordt th ni Rijzen De tijd waarin het gist actief is om het brood te laten rijzen en zijn aroma te ontwikkelen n O Bakken Hierbij verandert het deeg in brood en krijgt dit een goudbruin knapperig korstje W Warm houden Hiermee kan het brood na het bakken warm gehouden worden Het wordt van harte aan bevolen om het brood meteen na het bakken uit de uitneembare binnenpan te halen w Voor de programma s 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 13 u kunt de bereiding in het apparaat laten Na het bakken wordt het brood automa tisch gedurende een uur warm gehouden Tij dens het warmhouden gedurende een uur blijft het display op 0 00 staan en de 2 punten van de timer knipperen Aan het einde van de cy clus schakelt het apparaat automatisch uit na diverse pieptonen 0 PROGRAMMA MET TIMER U kunt het apparaat zodanig programmeren dat uw bereiding klaar is op een door u ge kozen tijdstip tot maximaal 15 u van tevo ren Het programma met timer mag niet gebruikt worden voor de programma s 8 11 12 13 14 15 Deze stap geschiedt na het selecteren van het programma de bakkleur en het gewicht De programm
177. kili ser vis merkezi taraf ndan yap lmal d r Cihaz besleme kordonu veya fi i suya veya her t rl di er s v ya sokmay n Besleme kordonu ocuklar n eri ebilece i yer lerde sal nmaya b rakmay n Besleme kordonu hi bir zaman cihaz n s cak k s mlar ile temasta veya yak nda bir s kay na n n yak n nda veya keskin bir y zey ze rinde olmamal d r Cihaz al rken hareket ettirmeyin leyi esnas nda ve hemen sonras nda pencereye dokunmay n Pencerenin s s y ksek olabilir Cihaz n fi ini kordonundan ekerek prizden karmay n Yaln zca iyi durumda toprakl prizli ve iletken telinin ap en oz r nle birlikte verilene e it bir uzatma kablosu kullan n Cihaz ba ka cihazlar zerine koymay n Cihaz s kayna olarak kullanmay n Cihaz ekmek ve re el d nda besinler pi ir mek i in kullanmay n Cihaz n i ine hi bir zaman ka t karton veya plastik koymay n ve zerine bir ey yerle tir meyin r n n baz k s mlar alev al rsa hi bir zaman su ile s nd rmeye al may n Cihaz n fi ini prizden ekin Alevleri slak bir bez ile s nd r n G venli iniz i in yaln zca cihaz n zla uyumlu aksesuar ve yedek par alar kullan n B t n cihazlar ciddi bir kalite kontrol ne tabi tutulmu tur Rasgele se ilmi cihazlarla pratik kullan m testleri yap lm t r Bu olas kulla
178. korpe Man kan erstatte vand helt eller delvist med m lk eller andre v sker Brug v sker ved stuetemperatur Mel melets v gt varierer betydeligt afh ngig af den anvendte type mel Bagningens resultat kan ogs variere afh ngig af melets kvalitet Opbevar melet i en hermetisk beholder da melet reagerer overfor klimatiske ndringer ved at absorbere fugtighed eller afgive fugtighed Man skal helst bruge mel kaldet til br dbag ning eller bagemel frem for en standard mel Hvis man tils tter havre klid hvedekerner rug eller hele korn til dejen vil det give en mere tung og mindre fyldig dej Det anbefales at bruge T55 mel med mindre andet er anf rt i opskrifterne Hvis man bru ger blandinger klar til brug til at lave br d brioche og boller m man ikke overskride 750 g dej i alt Melets sigtning indvirker ogs p resultatet Jo mere fuldkorns melet er det vil sige at det in deholder en del af kornets kapsel jo mindre vil br det h ve og jo tungere bliver br det Man kan ogs k be blandinger af mel der er klar til brug Se fabrikantens anbefalinger ved brug af disse typer mel Generelt skal man v lge programmet i forhold til den anvendte type mel F eks Fuldkornsbr d Program 4 Sukker det er bedst at bruge melis pudder sukker eller honning Brug ikke hugget sukker Sukkeret giver g ren n ring g r br det mere smagfuldt og forbedrer skorpens bruning Salt salt giver br det smag
179. kturen af en dej der haever meget og den vil falde sam men under bagningen Man kan vurdere de jens tilstand lige for bagningen ved at sl lidt p den med fingerspidserne Dejen skal give lidt modstand og fingrenes aftryk skal for svinde lidt efter lidt For apparatet anvendes forste gang Fjern al emballage klistermaerker og lose dele indeni og udenp apparatet A HURTIG START e Rul ledningen helt ud og set stikket i en kon takt med jordforbindelse e F rste gang apparatet tages i brug kan der komme en svag lugt e Tag br dformen ud ved at l fte h ndtaget op og tr kke mod uret for at g re formen fri af klipsene S t derefter lterne i B C e Kom ingredienserne ned i formen i den anbe falede r kkef lge Pas p at veje ingredien serne n jagtigt D E S t br dformen i apparatet Ved at holde i br dformens h ndtag s nkes formen ned i bagemaskinen hvor den kobles p drevet formen vinkles en smule n r den s ttes i Rengar alle tilbeh rsdele samt selve appa ratet med en fugtig klud Drej formen en smule med uret for at klipse den p plads F G Luk l get S t bagemaskinens stik i og t nd Efter et bip vises program 1 i standard dvs 1000 g middel bruning H e Tryk p tasten Timerens 2 punkter blin ker Kontrollampen for brug t nder I J Tag bagemaskinens stik ud i slutningen af ba gecyklussen Tag br dformen ud Brug altid isolerende grydelapper
180. l 6 Meel 55 345 g 455 g 605 g 7 Gist 1th 1th 11 2 th PROG 5 SNEL VOLKORENBROOD PROG 7 SNEL ZOET BROOD VOLKORENBROOD 500g 750g 1000 g BRIOCHE 500g 750 g 1000 g 1 Water 205 ml 270ml 355 ml 1 Eieren geklopt 100 g 100 g 150 g 2 Olie 11 2 2el 3el 2 Boter gesmolten 115g 145 g 195 g 3 Zout 1th 11 2 th 2th 3 Zout 1th 1th 11 2 th 4 Suiker 11 211 2th 3 th 4 Suiker 21 2 3el 4 el 5 Meel 55 130g 180g 240g 5 Melk 55ml 60 80ml 6 Volkorenmeel 5 Meel T55 280g 3659 485 1150 200g 270g 9 7 Gist 11 245 2th 3th 7 Gist 1th 1th 11 2 th Naar keuze 1 th oranjebloesem water 1 middelgroot ei 50 g SNEL ZOET 88000 500g 750g 1000 g 1000 g 1 Water lauw 35 C 210ml 285 ml 360 ml Gebruik alleen kant en klare mix 2 Olie 3 th Tel 11 2 el Maak niet meer dan 1000 g deeg 3 Zout 1 2 th 1th 11 2 th 4 Suiker 2 th 3 th Tel 5 Melkpoeder Wel 2el 21 2 el 5 Meel T55 325g 445g 565g 7 Gist 11 2th 21 210 3th PROG 10 ZOUTLOOS BROOD PROG 12 GEREZEN DEEG 750g 10009 270 ml 365 ml ZOUTLOOS BROOD 1 Water 2 Meel 5 3 Droge bakkersgist 500 g 200 ml 350 g 1 2 th Toevoegen na geluidssignaal 4 Sesamzaad 50 g 480 g 1th 75 g 620 g 1th 100 g 1000 g 200 g 260 g CITROENCAKE 1 Eieren geklopt 5 Suiker 3 Zout 4 Boter gesmolten en afkoelen 5 Citroen schil 6 Citroen sap 7 Meel 55 8 Gist chimique gelegd 1 snufje 90 g van 11 2 citroen van 11 2 citroen 430 g 31 2 th Klop
181. lab Ja lg hund si Leak 131 5
182. lacakt r zerinde ise etkinli ini yitirme riskine sahiptir Saptanm dozlara uymaya zen g sterin ve taze maya ullanman z halinde miktarlar arpmay akl n zda bulundurun a a daki e de erlik tablo suna bak n z uu maya ile taze maya aras ndaki miktar a rl k e de erlikleri Kuru maya cm3 cinsinden 1 15 2 25 3 35 Taze maya gr cinsinden 9 13 18 22 25 31 36 4 45 5 40 45 TEMIZLIK VE BAKIM Cihaz n fi ini ekiniz Cihaz n her yerini ve hazneyi nemli bir bez yard m ile silin zenle kurutun L Hazneyi ve kar t r c y s cak su ile y kay n Kar t r c hazne i inde kal rsa 5 ila 10 dakika suda bekletin E er gerekliyse s cak su ile temizlemek i in kapa s k n Katk maddeleri kuru yemi ler zeytinler vs istediginiz ilave katki maddeleri ile tariflerinizi size zel k labilirsiniz fakat a a dakilere dikkat edin gt katk maddelerinin ve zellikle kurutulmu meyve gibi en k r lgan olanlar n n ilavesi i in sesli sinyale uyun en kat tohumlar rne in keten veya susam makinenin kullan m n kolayla t rmak i in r ne in zaman ayarl ba lang yo urman n ba lang c ndan itibaren dahil edilebilir ok nemli malzemeleri zeytinler iyice durula y n daha iyi bir kar m i in ya l malzemeleri ha fif e unlay n hamurun olu umunun bozulmamas i in fazla miktarlar eklemeyin
183. le zusammengefallen aufgegangen genug durchgebacken bemehlt kann Ihnen helfen a U m a W hrend des Backzyklus i wurde die bedient Zu wenig Mehl Zu viel Mehl Zu wenig Hefe Zu viel Hefe Zu wenig Wasser Zu viel Wasser Zu wenig Zucker Schlechte Mehlgualit t Falsches Mischungs verh ltnis der Zutaten o zu groRe Mengen Wasser zu warm e Wasser zu kalt Falsches Programm FEHLER ABHILFE Der Mischhaken bleibt e In Wasser einweichen und dann herausziehen in der Backform stecken Nichts passiert nach e E00 wird im Display angezeigt dass Ger t gibt einen Signalton ab Druck auf Der Backautomat ist zu hei Zwischen zwei Backzyklen 1 Stunden warten e 01 wird angezeigt und blinkt dass Ger t gibt einen Signalton ab Der Backautomat ist zu kalt Warten Sie bis das Ger t Raumtemperatur erreicht hat Wenn im Display HHH oder EEE blinkend angezeigt wird und das Ger t einen Sig nalton abgibt Das Ger t muss in einem autorisierten Servicezentrum repariert werden Es wurde ein zeitversetzter Start Timer programmiert Nach Druck auf amp l uft zwar e Die Backform ist nicht richtig eingesetzt der Motor aber der Teig wird e Der Mischhaken fehlt oder sitzt nicht richtig nicht geknetet In den oben genannten F llen Stoppen Sie das Ger t durch langes Dr cken der Taste Starten Sie anschlie end das Rezept neu Nach Aufnahme
184. li sinyalden sonra program 1 1P ba lang ayar olarak g r nt lenir yani 1000 gr orta lama k zarma daha sonra H d mesine bas n G sterge yanar Zaman ayarlay c n n 2 noktas yan p s ner ve zaman ayar geri say ma ba lar al ma g s terge yanar evrim ba lar J Pi irme evriminin sonunda ekmek yapma makinesini prizden ekin Ekmek haznesini ha fifce yan tarafa e erek ve ekerek kar n Daima koruyucu eldiven kullan n nk haz nenin sap ve kapa n i i s cakt r S cakken ek me i kal ptan kar n ve so utmak i in 1 saat bir zgara zerine yerle tirin K Ekmek yapma makinenizle tan p deneyim kazanman z a s ndan ilk ekme iniz i in TEMEL EKMEK tarifini denemenizi neririz TEMEL EKMEK program 1 MALZEMELER tk gt tatl ka yk gt yemek ka KIZARMA ORTA 1 SU 330 ml 5 SUT TOZU 2 yk amp 2 SIMI YA 2 yk 6 UN 605 g AR 10009 3 TUZ 11 2 tk 7 MAYA 11 2 tk ZAMAN 3 09 4 EKER 1 yk O EKMEK MAK NEN Z N KULLANIMI Her program i in farkl bir program se ilme di i taktirde otomatik olarak beliren bir ayar vard r Dolay s yla istenen ayarlar ma n el olarak se ebilirsiniz Program se imi Program se imi birbiri ard na otomatik olarak ger ekle en bir dizi etap ba lat r MEN d mesi belirli bir say da farkl program se
185. lt 1 2tsp 115 11 2 tsp 4 Sugar 2 tsp 3 tsp 1 tbsp 5 Powdered milk 11 2 tbsp 2tbsp 21 2 tbsp 5 White bread flour 3259 445g 565g 7 Yeast 11 2 tsp 21 2 tsp 3 tsp Flaked dried type In United Kingdom use Easy Bake or Fast Action yeast PROG 10 SALT FREE BREAD SALT FREE BREAD 500g 750 g 1000 g 1 Water 200 ml 270ml 365 ml 2 White bread flour 155 350g 4809 620g 3 Dried baker yeast 1 2c c 1c c 1c c Add when beeps 4 Sesame seed 50 g 75 g 100 g LEMMON CAKE 1000 g 1 Eggs beatened 200 g 2 Sugar 260 g 3 Salt 1 pinch 4 Butter softened but cooled 90 g 5 Lemmon zest of 11 2 lemmon 6 Lemmon juice of 11 2 lemmon 7 White bread flour fluide T55 430 g 8 Chemical yeast 31 2 c c Whisk the eggs with the sugar and salt for 5 minutes until white Pour into the bowl of the machine Add the cooled melted butter Add the juice zest of the lemon Mix together the flour and baking powder and add to the mixture Make sure you put the flour in a pile right in the middle of the recipient 1 medium egg 50 g PROG 15 PASTA PASTA 500g 750g 1000g 1 Water 45 ml 50 ml 70 ml 2 Eggs beatened 150g 200g 2256 3 Salt 1 12c c 1c c 5 White bread flour 155 375g 500g 670g 1 medium egg 50 g PROG 12 LOAF COOKING PIZZA 5009 7509 1000 1 Water 160 ml 240 ml 320ml 2 0live oil 1cas 11 2c s 5 3 Salt 1 2 c c 1c c 11 2c c 5 White bread flour 155 320 g 480 g 640 g 7 Yeast Wc c 1c c 112c
186. lt kokar automatiskt sylt i formen 15 Pasta Program 15 kn dar enbart Det r avsett f r deg som inte j ser T ex pasta Val av br dstorlek Br dstorleken r f rprogrammerad p 1000 g Vikten r ungef rlig Se recepten f r ytterligare precision Program 9 11 12 13 14 15 har ingen inst llning av storlek Tryck p knappen f r att v lja 500g 750 g eller 1000 g Sym bolen t nds mittemot vald inst llning O BAKNINGSPROCESSEN En tabell p sidorna 112 113 visar hur bak ningen sker beroende p vilket program som valts O Kn dning Formar br dets struktur f r att uppn en op timal j sning I denna etapp och i program 1 2 3 4 5 6 7 8 10 12 13 har du m jlighet att tills tta in gredienser torkad frukt oliver etc En sum mersignal indikerar n r du kan tills tta ingredienser Se versiktstabellen f r baknings processen sidan 112 113 och kolumnen extra Kolumnen indikerar tiden som kommer att visas i maskinens display n r signalen h rs F r att veta exakt efter hur l ng tid signalen h rs dra av tiden i kolumnen extra fr n den totala bakningen T ex extra 2 51 och total tid 3 13 in gredienserna kan tills ttas efter 22 min O Vila L ter degen vila f r att f rb ttra kvaliteten p kn dningen Val av f rg Gr ddningsgraden r f rprogrammerad p ME DIUM Program 12 14 15 har ingen inst llning av gr ddningsgrad Tre val
187. ltig trocknen Teile nicht in der Sp lmaschine rei nigen Keine haushalts blichen Reinigungs mittel Topfkratzer oder Brennspiritus verwenden Geh use und Deckel nie in Wasser tauchen Keine Reinigungssprays Backofen Spray ver wenden Das Netzkabel nicht in die N he oder in Kon takt mit heiBen Ger teteilen Hitzeguellen oder scharfen Kanten bringen Bewegen Sie das Ger t nicht w hrend es in Betrieb ist Das Sichtfenster w hrend und direkt nach dem Betrieb nicht ber hren Das Sicht fenster kann sehr heiR werden Das Ger t nicht durch Ziehen am Stromkabel vom Stromnetz trennen Bewegen Sie das Ger t nicht solange es hei ist Nur geerdete Verl ngerungskabel in gutem Zustand benutzen deren Durchmesser min destens so groB ist wie der des Ger tekabels Das Kabel muss so verlegt werden dass nie mand dar ber stolpern kann Das Ger t darf nicht auf andere Ger te ge stellt werden Das Ger t darf nicht als W rmequelle benutzt werden Das Ger t nicht unter leicht entflammbare Gegenst nde z B Gardinen Vorh nge Re gale stellen e Keine anderen Gerichte als Teig und Marme lade in dem Ger t zubereiten Legen Sie nie Papier Karton oder Plastik ins Innere des Ger tes und stellen Sie nichts da rauf ab Wenn Teile des Ger tes Feuer fangen nie mit Wasser l schen Das Ger t ausstecken und die Flammen mit einem feuchten Tuch ersticken Verwenden Sie f r Ihre Sicherheit nur Zubeh r un
188. malla n pp int Ai kakytkin kytkeytyy p lle Voit lopettaa ohjel man tai peruuttaa my hemm ksi tarkoitetun ohjelmoinnin painamalla n pp int amp 3 se kuntia amp Kohotus Kohotuksen aikana hiiva vaikuttaa leiv n kohoamiseen ja sen aromin tehostumiseen m O Paisto Kypsent taikinan ja paahtaa kuoren kau niin v riseksi O Pito l mpim n Pit leiv n l mpim n paiston j lkeen Suosittelemme kuitenkin leiv n irrottamista kulhosta heti paistovaiheen p tytty Ohjelmissa 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 13 voit j tt leiv n laitteeseen Tunnin l mpim n pi totoiminto paistamisen j lkeen T m n aikana n yt ss on luku 0 00 ja ajastimen valot vilk kuvat Lopuksi laite pys htyy automaattisesti antaen ensin muutaman nimerkin KONEEN OHJELMOINTI MY HEMP N AJANKOHTAAN Voit ohjelmoida laitteen siten ett leip si on valmiina valitsemallasi ajalla jopa 15 t aikaisemmin Ohjelmointia ei voi k ytt ohjelmille 8 11 12 13 14 15 Voit s t vaiheen kun olet valinnut ohjel man annostuksen paahdon ja painon Ohjel man kesto tulee n yt lle Laske aikav li jolloin haluat ohjelman k ynnistyv n ja ajan jolloin toivot leiv n olevan valmiina Kone laskee au tomaattisesti ohjelman eri vaiheiden keston N pp ile n pp imien ja amp avulla n yt lle saatu aika 9 yl s ja alas Lyhyin painalluksin aika etenee n yt ll 10 min
189. me in s cak tutulmas n sa lar Bununla birlikte yine de Pi irme ta mamland nda ekme in kal b ndan kar l mas tavsiye edilir 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 13 numaral prog ramlar i in haz rlanan ekme i cihazda b raka bilirsiniz Pi irme sonras bir saatlik bir s cakta tutma evrimi otomatik olarak olarak ba lar S cakta tutma saati esnas nda zamanlay c 0 00 da kal r ve zamanlay c daki noktalar s rekli yan p s ner Devrenin sonunda cihaz birka kez sesli i aret verdikten sonra kendili inden durur w ZAMAN AYARLI PROGRAM Haz rlad n z ekme in se ti iniz saatte haz r olmas i in cihaz 15 saat ncesine kadar nceden programla yabilirsiniz Zaman ayarl program 8 11 12 13 14 15 programlar i in kullan lamaz Bu etap program n k zarma seviyesinin ve a r ligin se ilmesinden sonra gelir Program zaman g r nt lenir Program ba latt n z an ile ekme inizin haz r olmas n istedi iniz saat aras ndaki fark hesaplay n Makine program evrimleri s resini otomatik olarak dahil eder ve d meleri yard m yla hesaplad n z s reyi se in yukar do ru ve a a do ru K sa basislar 10 dakika k sa biplik di limlerle bir ge i e imkan verir Uzun bir basis ha linde ge i 10 dakikal k dilimler halinde s reklidir Pratik tavsiyeler Elektrik kesintisi halinde e er evrim es nas nda program
190. men met de andere ingredi nten Denk er wel aan de verse gist goed te versnipperen met uw vingers om het beter te verdelen Alleen ac tieve gedroogde gist in kleine bolletjes moet v r gebruik aangelengd worden met een beetje lauw water Kies een temperatuur die dicht bij 35 C ligt daaronder is het minder ef fici nt daarboven werkt de gist niet meer Ge bruik de voorgeschreven doses en denk eraan de hoeveelheid gist aan te passen aan de ge bruiktesoort zie de verhoudingstabel hieron der Hoeveelheid gewicht volume verhoudingen tussen droge gist verse gist en vloeibare gist Droge gist in tl 1 15 2 25 3 35 4 45 5 Verse gist in g 9 13 18 22 25 31 36 40 45 O REINIGING EN ONDERHOUD e Haal de stekker van het apparaat uit het stopcontact e Reinig het apparaat en de binnenzijde van de bak met een vochtige spons Goed afdrogen L Was de kom en de kneder af met warm zeep water Indien de kneder in de uitneembare binnenpan blijft laat deze dan 5 tot 10 min weken Desnoods was het deksel met een spons en warm water De toe te voegen ingredi nten droge vruch ten olijven enz u kunt uw recepten aan passen met alle extra ingredi nten die maar wilt gebruiken maar zorg gt dat u goed naar het geluidssignaal luistert voor het toevoegen van de ingredi nten met name de meest kwetsbare gt dat de hardste granen zoals lijn en sesam zaad vanaf het begin van het kneden kunnen
191. menize imkan verir Prog rama kar l k gelen zaman g r nt lenir D meye her bas n zda bu e kildel den 15 e kadar olmak zere g sterge deki panosundaki numara sonraki programa ge er 1 Temel Ekmek Hamuru Temel Ekmek Ha muru program bu day unu kullan lan ekmek tariflerinin b y k k sm n haz rlaman za ola nak tan r 2 H zl Temel Ekmek Bu program Temel Beyaz Ekmek program na benzer fakat daha h zl d r Ekme in k vam biraz daha yo un olabilir 3 Frans z Ekme i Fransz Ekme i program bir Frans z geleneksel beyaz ekme i tarifine kar l k gelir 4 Tam Bu day Ekme i Tam Bu day Ekme i program Tam Bu day unu kullan ld nda se ilmelidir 5 H zl Bu day Ekme i Bu program Tam Bu day Ekme i program na benzer fakat daha h zl d r Ekme in k vam biraz daha yo un olabilir 6 Tatl Ekmek Tatl Ekmek program daha fazla ya l madde ve eker i eren tarifler i in uygundur Kullan ma haz r po a alar veya s tl ekmekler i in malzemeler kullan rsan z toplam 750 gr hamuru a may n 7 H zl Tatl Ekmek Bu program Tatl Ekmek program na benzer fakat daha h zl d r Ekme in k vam biraz daha yo un olabilir 8 H zl Temel Ekmek Hamuru 8 program H zl Temel Ekmek Hamuru tarifine zg d r H zl programlar kullan larak yap lan ekmekler di er programlarla yap lanlar dan daha yo undur 9 Gl te
192. mme se fera en fonction de la pr paration utilis e Ex Pain complet Programme 4 Sucre privil giez le sucre blanc roux ou du miel N utilisez pas de sucre en morceaux Le sucre nourrit la levure donne une bonne saveur au pain et am liore le dorage de la cro te Sel il donne du go t l aliment et permet de r guler l activit de la levure Il ne doit pas en trer en contact avec la levure Gr ce au sel la p te est ferme compacte et ne l ve pas trop vite Il am liore aussi la structure de la p te Levure la levure de boulangerie existe sous plusieurs formes fraiche en petits cubes s che active r hydrater ou s che instantan e La levure est vendue en grandes surfaces rayons boulangerie ou ultrafrais mais vous pouvez aussi acheter la levure fra che chez votre boulanger Sous forme fra che ou s che w instantan e la levure doit tre directement in corpor e dans la cuve de votre machine avec les autres ingr dients Pensez toutefois bien mietter la levure fra che entre vos doigts pour faciliter sa dispersion Seule la levure s che ac tive en petites sph rules doit tre m lang e un peu d eau ti de avant d tre utilis e Choi sir une temp rature proche de 35 C en de elle sera moins efficace au del elle risque de perdre son activit Veillez bien respecter les doses prescrites et pensez multiplier Les quantit s si vous utilisez de la levure fra che voir le
193. mogelijk dat het verkregen kruim iets minder luchtig is 6 Zoet brood Het programma Zoet brood is geschikt voor recepten die meer vet en sui ker bevatten Indien u een klaar voor ge bruik mix voor brioches of melkbrood gebruikt zorg dan dat u in totaal niet meer dan 750 g deeg heeft 7 Snel zoet brood Dit programma is gelijk aan het programma voor Zoet brood maar is een snelle versie Het is mogelijk dat het verkregen kruim iets minder luchtig is 8 Supersnel basisbrood Het programma 8 is specifiek voor het recept Supersnel basis brood Brood gemaakt met de snelle pro gramma s is meer compact dan brood gemaakt met andere programma s 9 Glutenvrij brood Dit brood is geschikt voor mensen die allergisch zijn voor gluten Coeliakie die in diverse graanproducten tarwe gerst rogge haver kamut spelt enz voorkomen Zie de speciale instruc ties op het pak Het blik moet steeds ge reinigd worden om verontreiniging door andere meelsoorten te voorkomen Bij een streng glutenvrij dieet moet u er voor zor gen dat de gebruikte gist ook glutenvrij is Door de consistentie van meel zonder glu ten is optimaal mengen niet mogelijk U dient dan ook tijdens het kneden het deeg van de randen los te maken met een soe pele kunststof spatel Brood zonder gluten is compacter en de kleur is bleker dan van normaal brood Alleen 1000 g is beschikbaar voor het pro gramma 10 Zoutloos brood Brood is n van de voe dingsmid
194. n m izlerini a klamaktad r Program sonunda hazneye veya cihaz n s cak k s mlar na dokunmak i in daima mutfak f r n eldiveni kullan n Kullan m es nas nda cihaz a r derecede s nmaktad r Havaland rma kanallar n hi bir zaman t kama yin ok dikkatli olun program esnas nda veya sonunda kapa a t n zda buhar kabilir 14 numaral program regel komposto kulland n zda kapa a t n zda olu a cak buhar ve di er s ramalara kar dik katli olun Tariflerde belirtilmi miktarlar a may n Toplamda 1000 gr hamur miktar n a may n z Toplamda 620 gr un ve 10 gr maya miktar n a may n z Bu r n zerinde kaydedilmi akustik g se viyesi 60 dBa d r PRAT K TAVS YELER Haz rlama 1 Kullan m talimat n dikkatle okuyun bu ci hazda ekmek elde yap ld gibi yap lma maktad r Kullan lan t m malzemeler ortam s s nda ol mal aksi belirtilmedi i taktirde ve hassasi yetle tart lmal d r S v lar verilen dereceli bardak ile l n Bir tarafta ay ka ve di er tarafta orba ka l s bulunan ift dozlay c y kullan n K t l mler so nucu k t neticeler ortaya kabilir Ba ar l bir ekilde ekmek yapmak i in do ru malzemeleri kullanmak ok nemlidir Son kullanma tarihi dolmam malzemeler kullan n ve bunlar kuru ve serin yerlerde
195. nd any stickers either inside or on the outsid of the appliance A QUICK START e Fully unwind the power cord and plug it into an earthed socket e A slight odour may be given off when used for the first time e Remove the bread pan by lifting the handle and turning the bread pan slightly anti clock wise Then insert the kneading paddle B C Put the ingredients in the pan in exactly the order recommended Make sure that all ingre dients are weighed with precision D E Place the bread pan in the breadmaker By holding the bread pan thanks to the handle insert it in the breadmaker so that it fits over the drive shaft you will need to tilt it slightly to one side to do this Turn it gently clockwise and it will lock into place F G e Clean all of the parts and the appliance itself using a damp cloth e Close the lid Plug in the breadmaker and switch it on After you hear the beep pro gramme 1 will appear on the display as the default setting i e 1000 g medium browning H Press the button The timer colon flashes The operating indicator lights up I J Unplug the breadmaker at the end of the cooking or warming cycle Lift the bread pan out of the breadmaker Always use oven gloves as the pan handle is hot as is the in side of the lid Turn out the hot bread and place it on a rack for at least 1 hour to cool K To get to know your breadmaker we suggest trying the BASIC WHITE BREAD recipe for
196. nden der Backform kleben bei Mehlr ckst nden noch etwas Wasser nachgie en bei klebrigem Teig noch etwas Mehl hinzu f gen Diese Korrekturen sehr behutsam vor nehmen max 1 Essl ffel auf einmal und erst das Ergebnis abwarten bevor Sie noch weitere Korrekturen vornehmen Es ist ein weitverbreiteter Irrtum dass das Brot durch die Zugabe von Hefe besser auf geht Zuviel Hefe schw cht hingegen die Teigstruktur Das Brot geht zwar sch n auf f llt aber nach dem Backen in sich zusam men Sie k nnen die Beschaffenheit des Teigs kurz vor dem Backen mit leichtem Finger druck pr fen der Teig muss geschmeidig sein und etwas Widerstand bieten Der Fingerab druck verschwindet allm hlich O VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME e Verpackungen Aufkleber und gesamtes Zube h r innerhalb und au erhalb des Ger tes ent fernen A SCHNELLANLEITUNG e Rollen Sie das Stromkabel ab und schlieRen Sie es an eine geerdete Steckdose an W hrend des ersten Gebrauchs kann sich ein leichter Geruch entwickeln Das Ger t muss vor der ersten Benutzung un bedingt solange bei ge ffnetem Fenster auf geheizt werden bis keine Geruchs und Rauchentwicklung mehr feststellbar ist e Nehmen Sie die Backform an ihrem Griff aus dem Ger t indem Sie die Backform leicht ent gegen den Uhrzeigersinn drehen Anschlie end den Mischhaken einsetzen B C Die Zutaten in der genannten Reihenfolge in die Backform geben Zutaten pr zise a
197. nettuasi n pp int moottori k y mutta alustus ei toimi e Kulhoa ei ole painettu pohjaan asti e Sekoitin puuttuu tai se on asetettu v rin paikoilleen Kahdessa edell mainitussa tilanteessa pys yt laite painamalla pitk n n pp int pohjaan Aloita resepti alusta My hemm ksi ohjelmoidun k ynnistyksen j lkeen leip ei ole kohonnut tarpeeksi tai mit n ei tapahdu e Olet unohtanut painaa n pp int ohjelmoinnin j lkeen e Hiiva on sekoittunut suolaan ja tai veteen e Sekoitin puuttuu Palaneen k ry e Osa aineksista on joutunut kulhon viereen anna koneen j hty ja puhdista koneen sisus kostealla sienell ilman puhdistusainetta e Taikina paisuu kulhon yli liian paljon aineksia varsinkin nestett Noudata tarkoin valmistusohjeissa annettuja m ri TANIMLAMA 1 pencereli kapak 2 kontrol paneli a g sterge ekran al t rma durdurma d mesi a rl k g stergesi kzarma seviyesi program se imi al ma g stergesi aaan G VENL K NER LER nce evre koruma Program 11 i in ileri zamana programlama 3 ekmek haznesi 4 kar t r c mikser 5 l ekli bardak 6 tatl ka yemek ka 7 kar t r c lar karmak i in kanca aksesuar Cihaz n zda pek ok degerlendirilebilir veya yeniden d n t r lebilir materyal bulunmaktad r D n m yap labilmesi
198. niet op een ander appa raat Gebruik dit apparaat niet als hittebron e Gebruik dit apparaat uitsluitend voor het bakken van brood of het maken van jam Nooit papier karton of plastic in het apparaat plaatsen en er niets op plaatsen e Probeer bij brand nooit de vlammen te blus M sen met water Trek de stekker uit het stop contact Doof de vlammen met een vochtige doek Voor uw eigen veiligheid dient uitsluitend gebruik te maken van de op het apparaat af gestemde accessoires en onderdelen e Gebruik aan het einde van het programma altijd ovenwanten om de uitneembare bin nenpan of de warme delen van het apparaat vast te pakken Tijdens het gebruik wordt het apparaat zeer heet Nooit de luchtroosters dichtmaken of afdek ken e Wees zeer voorzichtig er kan stoom ontsnap pen wanneer u het deksel opent tijdens het programma of aan het einde hiervan e Wanneer u met programma nr 14 bezig bent jam appelmoes wees dan alert op de stoomstoot en de warme spatten die tij dens de opening van het deksel kunnen op treden Houd u dan ook aan de in de recepten aange geven hoeveelheden Maak niet meer dan 1000 g deeg in totaal Maak niet meer dan 620 meel en 10 g gist Het bij dit apparaat gemeten akoestische ver mogen bedraagt 60 dBa w PRAKTISCHE ADVIEZEN Bereiding 1 Lees de gebruiksaanwijzing aandachtig door het bereiden van brood met dit apparaat is niet hetzelfde als me
199. nsiden av maskinen med en fuktig svamp uten rengj ringsmiddel e Blandingen har rent over for stor mengde ingredienser spesielt v ske F lg m lene i oppskriftene O BESKRIVNING 1 lock med f nster 2 kontrollpanel a display b knapp start stopp c br dstorlek d timerinst llning och tidsinst llning f r program 11 e val av f rg p skorpan f programval g driftindikator 3 bakform 4 kn dare 5 m tb gare 6 tesked matsked 7 tillbeh r krok f r att ta av kn darna S KERHETSANVISNINGAR Var r dd om milj n Din apparat inneh ller olika material som kan teranv ndas eller tervinnas mmm L mna den p en tervinningsstation eller p en auktoriserad serviceverkstad f r om h ndertagande och behandling L s bruksanvisningen noggrant f re den f rsta anv ndningen Tillverkaren fr ntar sig allt an svar vid anv ndning utan att respektera bruk sanvisningen e F r din s kerhet verensst mmer denna appa rat med alla r dande standarder och regle ringar l gsp nningsdirektiv elektromagnetisk kompatibilitet material godk nda f r livsme delskontakt milj m Denna apparat r inte avsedd att anv ndas av personer inklusive barn som inte klarar av att hantera elektrisk utrustning eller av per soner utan erfarenhet eller k nnedom f ru tom om de har erh llit genom en person ansvarig f r deras s kerhet en vervakning ell
200. nsiz Ekmek Bir ok tah lda bu day arpa avdar yulaf vs mevcut gl tene kar tolerans olmayan ki iler koeliak has tal i in uygundur Paket zerinde belirtilen zel talimatlara bak n z Ba ka unlarla bu la ma riski olmamas i in kap sistematik ola rak temizlenmelidir Gl tensiz kat bir rejim uyguluyorsan z kullan lan mayan n da ayn ekilde gl tensiz oldu undan emin olun Gl tensiz unlar n i eri i optimal bir kar ma imkan vermez Dolay s yla yo urma esna s nda kenarlar n hamurunu esnek plastikten bir spatula ile evirmek gerekir Gl tensiz ekmek normal ekme e g re daha yo un i erikte ve daha soluk renkte olacakt r Bu program i in sadece 1000 g a rl k kul lan labilmektedir 10 Tuzsuz Ekmek Tuz t ketiminin azalt lmas kalp ve damar hastal risklerinin azalt lma s na imkan verir 11 Somun Ekmek Somun ekmek yaln zca 10 ila 70 dakika aras pi irmeye imkan vermek tedir 10 dakikal k dilimler halinde Bu prog ram tek ba na kullan labildi i gibi a Mayal hamurlar program ile birlikte b daha nceden pi mi ve so utulmu ek mekleri s tmak veya k t r yapmak i in c bir ekmek evrimi esnas nda uzun s ren elektrik uzun s ren elektrik kesintisinden sonra 11 numaral program n kullan m esna s nda ekmek makinesi g zetimsiz b ra k lmamal d r Kabu un istenen rengi elde edildi inde pi irme s reci
201. ntatt dersom de f r tilsyn eller forh nds instruksjoner om anvendelsen av apparatet fra en person med ansvar for deres sikkerhet Barn skal holdes under tilsyn for sikre at barnet ikke bruker apparatet til lek e Bruk apparatet p en stabil arbeidsflate pa avstand fra vannsprut og under ingen om stendigheter i et avlukke i et innebygd kj kken e Kontroller at nettspenningen stemmer med maskinens spenning Enhver tilkoblingsfeil opphever garantien e Koble alltid maskinen til en jordet stikkon takt Dersom denne instruksen ikke f lges kan det for rsake elektrisk st t og eventuelt medf re alvorlige skader Det er absolutt n dvendig for din sikkerhet at den jordede stikkontakten tilsvarer gjeldende normer for elektriske anlegg i ditt land Hvis ditt elekt riske anlegg ikke har en jordet stikkontakt er det n dvendig f et godkjent firma til oppgradere det elektriske anlegget slik at det tilsvarer gjeldende normer f r du kobler til maskinen Denne maskinen er beregnet kun p privat husholdningsbruk og til matlaging og kun innend rs Dette apparatet er kun beregnet til bruk i hjemmet Det er ikke ment for slik bruk som beskrives nedenfor og som ikke dekkes av garantien i kj kkenkroker forbeholdt personalet i butikker p kontorer og andre arbeidsmilj er p g rder av kundene p hotell motell og andre steder med hjemlig preg p steder som f eks bed amp breakfast e Koble fr
202. of this product is 60 dBA PRACTICAL ADVICE Preparation 1 Please read these instructions carefully the method for making bread with this appliance is not the same as for hand made bread 2 All ingredients used must be at room temper ature unless otherwise indicated and must be weighed exactly Measure liguids with the graduated beaker supplied Use the double doser supplied to measure tea spoons on one side and tablespoons on the other All spoon measures are level and not heaped Incorrect measurements give bad re sults 3 For successful bread making using the correct ingredients is critical Use ingredients before their use by date and keep them in a cool dry place 41t is important to measure the guantity of Flour precisely That is why you should weigh out flour using a kitchen scale Use packets of flaked dried yeast sold in the UK as Easy Bake or Fast Action Yeast Unless otherwise indicated in the recipe do not use baking powder Once a packet of yeast has been opened it should be sealed stored in a cool place and used within 48 hours 5 To avoid spoiling the proving of the dough we advise that all ingredients should be put in the bread pan at the start and that you should avoid opening the lid during use un less otherwise indicated Carefully follow the order of ingredients and guantities indicated in the recipes First the liguids then the solids Yeast should not come into contact with liguids s
203. og regulerer g rens aktivitet Det m ikke komme i kontakt med g ren Saltet g r dejen mere fast og kom pakt og forhindrer at det h ver for hurtigt Det forbedrer ogs dejens struktur G r g r f s i forskellige former frisk g r i sm firkanter t rret og aktiv g r i pose Hvad enten det er frisk eller t rret g r skal g ren s ttes i bageformen sammen med de andre in gredienser Frisk g r b r smuldres med fing rene s det bedre opl ses og blandes med de andre ingredienser Der findes dehyrdreret g r i form af sm kugler som man skal hydrere i lidt vand med en temperatur p cirka 35 grader S rg for at f lge m ngdeangivelserne opgivet i opskrifterne I nedenst ende oversigt kan man se hvordan m ngde v gtforholdet er mellem t rg r og frisk g r T rg r tsk 15 2 25 3 35 4 45 5 Frisk ger i g 9 13 18 22 25 31 36 40 45 Tilsatte ingredienser torrede frugter oli ven etc man kan tilpasse opskrifterne efter egen smag med alle taenkelige ekstra ingredi enser men man skal sorge for gt at overholde bippet for tilf jelse af ingredi enser is r de mest sarte gt mere h rde fr s som h r eller sesam kan RENG RING OG VEDLIGEHOLDELSE e Sluk for apparatet e Rengar selve apparatet og formens inderside med en fugtig klud T r grundigt af L Vask sk len og lteren i varmt s bevand Hvis lteren bliver i formen lad den st i bl d i 5 til 10 min
204. ogramms mit dem das Innere des Brotes eventuell weniger ausgel ftet wird 8 Brot sehr schnell Das Programm 8 ist die besondere Einstellung f r das Brotrezept Brot 10 11 sehr schnell Das Brot wird in diesem Pro gramm fester als bei anderen Programmen Glutenfreies Brot Dieses Brot ist f r Per sonen mit Glutenunvertr glichkeit geeignet Gluten ist in zahlreichen Getreidesorten Weizen Gerste Roggen Hafer Kamut Din kel enthalten Beachten Sie die Anweisun gen auf der Packung Die Backform muss stets gereinigt werden damit sie nicht mit anderen Mehlarten in Ber hrung kommt Bei strenger glutenfreier Di t muss darauf geach tet werden dass auch die verwendete Hefe kein Gluten enth lt Die Konsistenz von glu tenfreien Mehlen erm glicht keine optimale Durchmischung Deshalb muss der Teig beim Kneten mit einem biegsamen Plastik spatel von den R ndern gel st werden Glutenfreies Brot hat eine dichtere Konsistenz und eine hellere F rbung als herk mmliches Brot F r dieses Programm steht nur das Gewicht 1000g Verfiigung Salzfreies Brot Brot ist eines der Lebens mittel mit dem wir t glichen den h chsten Anteil an Salz zu uns nehmen Durch eine Verringerung der Salzzufuhr kann das Risiko kardio vaskul rer Erkrankungen gesenkt wer den Nur Backen Das Programm nur Backen er m glicht von 10 bis 70 Minuten die je weils im 10 Minuten Takt eingestellt werden k nnen Es kann allein ausgew hlt we
205. p bak formens sidor om det finns kvar mj l som inte blandats i degen tills tt d lite mer vatten annars kan det eventuellt beh vas tills ttas ytterligare lite mj l Var mycket f rsiktig n r du till tter mer mj l eller vatten max 1 msk t g ngen och v nta och se om degen blir b ttre innan du tills t ter mer Ett vanligt fel r att tro att om man till s tter mer j st kommer br det att j sa h gre F r mycket j st g r degens struktur mt lig f rst j ser den mycket f r att sedan sjunka ihop under gr ddningen Du kan k nna p degen precis innan gr ddningen genom att f rsiktigt trycka p den med fingret degen skall g ra ett l tt motst nd och finger avtrycket skall sakta f rsvinna INNAN DU ANV NDER APPARATEN F RSTA G NGEN e Ta bort allt f rpackningsmaterial klisterlap par och tillbeh r som finns inuti och utanp apparaten A SNABBSTART e Rulla ut n tsladden helt och h llet och plugga in stickkontakten i ett jordat uttag e En l tt od r kan f rekomma vid den f rsta anv ndningen Ta ur bakformen genom att lyfta handtaget och vrida bakformen en aning moturs S tt kn daren p plats B C e Tills tt ingredienserna i bakformen i r tt ord ning M t upp alla ingredienserna noga D E e S tt tillbaka bakformen Genom att h lla bak formen med hj lp av handtaget s nk ner den i bakmaskinen s att den passar ver drivaxeln du m ste luta b
206. placer l eau en partie ou totalement par du lait ou d autres liquides Utilisez des liquides temp rature ambiante Farines le poids de la farine varie sensible ment en fonction du type de farine utilis Selon la qualit de la farine les r sultats de cuisson du pain peuvent galement varier Conservez la farine dans un contenant herm tique car la farine r agira aux fluctuations des conditions climatiques en absorbant de Uhu midit ou au contraire en en perdant Utilisez de pr f rence une farine dite de force pa nifiable ou boulang re plut t qu une farine standard L addition d avoine de son de germe de bl de seigle ou encore de grains entiers la p te pain vous donnera un pain plus lourd et moins gros L utilisation d une farine T55 est recomman d e sauf indication contraire dans les re cettes Dans le cas d utilisation de m langes de farines sp ciales pour pain ou brioche ou pain au lait ne d passez pas 750 g de p te au total Le tamisage de la farine influe aussi sur Les r sultats plus La farine est compl te c est dire qu elle contient une partie de l enveloppe du grain de bl moins la p te l vera et plus le pain sera dense Vous trouverez galement dans Le commerce des pr parations pour pains pr tes l emploi Reportez vous aux recomman dations du fabricant pour l utilisation de ces pr parations De fa on g n rale Le choix du progra
207. portions des recettes BESCHRIJVING 1 deksel met kijkvenster 2 bedieningspaneel a display b aan uit knop c gewichtselectie d insteltoetsen voor inschakeling van de timer 3 bakblik 4 kneder 5 maatbeker 6 theelepel eetlepel 7 haak accessoire voor het verwijderen van de kneder en instelling van de tijd voor programma 11 e keuze van de kleur van de korst f keuze van de programma s g controlelampje CD VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN Wees vriendelijk voor het milieu O Uw apparaat bevat talrijke materialen die hergebruikt of gerecycleerd kunnen worden Breng het naar een verzamelpunt voor verwerking e Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door voordat u het apparaat in gebruik neemt in dien het apparaat niet overeenkomstig de handleiding gebruikt wordt kan de fabrikant geen enkele aansprakelijkheid aanvaarden Voor uw veiligheid voldoet dit apparaat aan de toepasselijke normen en regelgevingen Richtlijnen Laagspanning Elektromagneti sche Compatibiliteit Materialen in contact met voedingswaren Milieu Dit apparaat is niet geschikt om gebruikt te worden in combinatie met een tijdschakelaar of afstandsbediening Dit apparaat is niet bedoeld om zonder hulp en of toezicht gebruikt te worden door kinde ren of andere personen indien hun fysieke zintuiglijke of mentale vermogen hen niet in staat stellen dit apparaat op een veilige wijze te gebruiken
208. ppa maskinen manuellt med ett l ngt tryck p knappen B rja om med receptet fran b rjan Efter en timerinst llning har br det inte j st tillr ckligt eller s har ingenting h nt e Du har gl mt att trycka p efter programmeringen J sten har kommit i kontakt med saltet och eller vattnet e Kn daren r inte p plats Det luktar br nt e En del av ingredienserna har kommit utanf r bakformen l t maskinen svalna och reng r insidan av maskinen med en fuktig svamp utan reng ringsmedel Degen har sv mmat ver f r stor m ngd ingredienser i synnerhet v tska Var noga med proportionerna i recepten w Hu KUVAUS 1 ikkunalla varustettu kansi 2 kojetaulu a n ytt ruutu b n pp in p lle pois 3 leip kulho 4 sekoitin 5 mittamuki 6 teelusikka ruokalusikka 7 koukkulis laite sekoittimien poistamiseksi painon valinta d my hemm ksi ohjelmoidun k ynnistyksen s t valitsin ja ajan s t valitsin ohjelmassa 11 e leiv n paahto f ohjelmavalinta g k ynnistyksen merkkivalo TURVAOHJEET Huolehtikaamme ymp rist st O Laitteesi on varustettu monilla arvokkailla ja kierr tett vill materiaaleilla mum gt Toimita laitteesi ker yspisteeseen tai sellaisen puuttuessa valtuutettuun huoltokeskukseen jotta laitteen osat varmasti kierr tet n e Lue tarkoin k ytt ohje ennen laitteen ensim m ist k yt
209. ppara ter Anv nd inte apparaten som v rmek lla e Anv nd inte apparaten f r att g ra n got annat n br d och sylt L gg aldrig papper papp eller plast i appara ten och placera inget ovanp den Om n gon del av apparaten skulle fatta eld f rs k aldrig sl cka med vatten Koppla ur ap paraten Kv v l gorna med en fuktig handduk F r din s kerhet anv nd endast tillbeh r och reservdelar avsedda f r din apparat e I slutet av programmet anv nd alltid gryt lappar f r att hantera bakformen eller ap paratens varma delar Apparaten blir mycket varm under anv ndningen e Tapp aldrig till ventilationsh len Var mycket f rsiktig eftersom det riskerar att komma ut nga n r du ppnar locket i slutet av eller under p g ende program e N r du anv nder program nr 14 sylt och mos se upp f r nga och heta st nk n r locket ppnas e verskrid inte m ngderna som anges i recep ten verskrid inte totalt 1000 g deg Overskrid inte den totala m ngden mj l p 620 g och 10 g j st e Apparatens ljudniv r 60 dBA PRAKTISKA R D F rberedelser 1 L s bruksanvisningen noggrant och anv nd recepten som st r i den man bakar inte br d p samma s tt i bakmaskinen som f r hand 2 Alla ingredienserna ska vara rumstempererade och ska v gas noga p v g M t upp r tt m ngd v tska med den bifogade m tb ga ren Anv nd det bifogade dubbla m tm t tet f r a
210. punkt der Zugabe hinweist vor allem bei empfindlichen Zutaten gt festere K rner wie Leinsamen oder Sesam k nnen zu Beginn des Knetprozesses hinzu gef gt werden und vereinfachen damit den Gebrauch des Brotbackautomaten z B bei Verwendung des Timers gt sehr feuchte Zutaten Oliven gut abtropfen gt fette Zutaten leicht mit Mehl best uben damit sie sich besser im Teig verteilen gt die Zutaten in nicht zu gro en Mengen dazu geben die Teigentwicklung k nnte dadurch gest rt werden gt beachten Sie die Mengenangaben in den Re zepten um ein Uberguellen des Teiges zu vermeiden Die Bestandteile nicht in der Sp lmaschine reinigen Weder haushalts bliche Reinigungsmittel Topfkratzer noch Brennspiritus verwenden Nur mit einem weichen und feuchten Tuch reinigen Das Ger tegeh use oder den Deckel niemals in Wasser tauchen O DIE REZEPTE Bei jedem Rezept die Reihenfolge der genannten Zutaten beachten Je nach gew hltem Re zept und dem entsprechenden Programm k nnen Sie aus der zusammenfassenden Tabelle Seite 112 113 die Vorbereitungszeiten und die Zusammensetzung der verschiedenen Backzyklen entnehmen TL gt Teel ffel EL gt Essl ffel PROG 2 GRUNDREZEPT SCHNELL WEISSBROT 500 g 750 g 1000 g GRUNDREZEPT 500g 750g 10004 1 Wasser 200 ml 275ml 365 ml 1 Wasser 190 ml 250ml 330 ml 2 Salz 17 11 271 271 2 01 1 11 2 2EL 3 Mehl 0 350g 465g 620g 3 Salz 1 1 11 2 TL 4 Hefe 11 11 11 2
211. r 6 teskefuld spiseskefuld 7 krog tilbeh r til at tage lterne ud SIKKERHEDSANVISNINGER Vi skal alle v re med til at beskytte milj et O Apparatet indeholder mange materialer der kan genbruges eller genvindes mmm Aflever det hos et specialiseret indsamlingscenter n r det ikke skal bruges mere m L s brugsanvisningen omhyggeligt for ap paratet tages i brug f rste gang Fabrikanten p tager sig intet ansvar for skader der opst r ved forkert brug e For at beskytte brugeren er dette ap parat i overensstemmelse med g ldende forskrifter og standarder Direktiver om Lav sp nding Elektromagnetisk Kompatibilitet Materialer i kontakt med f devarer Milj be skyttelse osv Dette apparat er ikke beregnet til at fungere ved hj lp af en ekstern timer eller en s r skilt fjernbetjening Dette apparat er ikke beregnet til at blive brugt af personer herunder b rn hvis fysi ske sensoriske eller mentale evner er sv k kede eller personer blottet for erfaring eller kendskab med mindre de er under opsyn eller har modtaget forudg ende instruktioner om brugen af apparatet af en person der er an svarlig for deres sikkerhed B rn skal v re under opsyn for at sikre at de ikke leger med apparatet Anvend apparatet p en j vn og stabil bord flade v k fra vandspr jt Endvidere skal ap paratet placeres s det har luft omkring sig e Kontroller at el nettets sp nding svarer til apparatet
212. r appliance near a source of heat or over a sharp corner Do not move the appliance when in use Do not touch the viewing window during and just after operation The window can reach a high temperature Do not pull on the supply cord to unplug the appliance e Only use an extension cord that is in good condition has an earthed socket and is suit ably rated Do not place the appliance on other appli ances e Do not use the appliance as a source of heating Do not use the appliance to cook any other food than breads and jams e Do not place paper card or plastic in the ap pliance and place nothing on it e Should any part of the appliance catch fire do not attempt to extinguish it with water Unplug the appliance Smother flames with a damp cloth e For your safety only use accessories and spare parts designed for your appliance e At the end of the programme always use oven gloves to handle the pan or hot parts of the appliance The appliance gets very hot during use e Never obstruct the air vents Be very careful steam can be released when you open the lid at the end of or during the programme e When using programme No 14 jam com potes watch out for steam and hot spat tering when opening the lid Do not exceed the guantities indicated in the recipes Do not exceed a total of 1000 g of dough Do not exceed a total of 620 g of flour and 10 g of yeast The measured noise level
213. r for at standse programmet eller for at annullere et tidsindstillet program ot O Havning Tid hvor g ren virker for at f dejen til at have og udvikle dens aroma O Bagning Forvandler dejen til brod og g r skorpen brun og spr d W Holde varm Denne funktion holder br det varmt efter bagning Det anbefales dog at tage br det ud af formen efter bagning Holde varm Med program 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 13 kan man lade tilberedningen blive i apparatet En holde varm cyklus forts tter au tomatisk efter bagningen En kontrollampe t nder ud for Displayet viser hele tiden 0 00 mens holde varm funktionen er i gang og prikkerne f blinker Apparatet udsender regel m ssigt et bip I slutningen af cyklussen standser apparatet automatisk og udsender flere bip amp TIDSINDSTILLET PROGRAM Det er muligt at programmere apparatet s tilberedningen er klar p et bestemt tids punkt som man kan v lge op til 15 timer forud Tidsindstillet program kan ikke bruges til program 8 11 12 13 14 15 Dette trin sker efter at have valgt program sam tidig med bruning og v gt Programmets tid vises Beregn forskellen mellem det tidspunkt hvor du starter programmet og det tidspunkt hvor du nsker at br det skal v re bagt Ap paratet inkluderer automatisk varigheden af programmets cykler Vis den beregnede tid med tasterne og for at forage og for at reducere Med korte tryk kan man ndre tiden i
214. r mel til fuldkornsbr d 5 Hurtigt fuldkornsbr d Dette program sva rer til programmet for Fuldkornsbr d men tilberedningen er hurtigere Br det bliver mere kompakt 6 S dt br d Programmet S dt br d er veleg net til opskrifter der indeholder mere fedt stof og sukker Hvis du bruger f rdige blandinger klar til brug til brioche eller bol ler overskrid ikke 750 g dej i alt 7 Hurtigt s dt br d Dette program svarer til programmet for S dt br d men tilberednin gen er hurtigere Br det bliver mere kom pakt 8 Super hurtigt br d Programmet 8 er spe cielt beregnet til en Pain Super Rapide br dopskrift Br d tilberedt ved hurtig 10 11 12 programmerne bliver mere kompakte end ved de andre programmer Brod uden gluten Det er velegnet til per soner der har sprue og ikke kan t le glu ten som findes i flere kornsorter hvede byg rug havre kamut spelt etc Se de specifikke anbefalinger der er anf rt p pakken Brodformen skal renggres grundigt s der ikke er risiko for blanding med rester fra andre slags mel I tilfaelde af en streng diaet uden gluten skal man ogs sorge for at den anvendte gar er uden gluten Kon sistensen af mel uden gluten tillader ikke en optimal blanding Man skal derfor skubbe dejen ned fra kanterne med en smi dig skraber i plastic under ltningen Brad uden gluten har en mere fyldig konsistens og en mere bleg farve end normalt brgd Det er k
215. rammering op te drukken e De gist is in contact gekomen met het zout en of het water e Kneder afwezig Brandgeur e Een deel van de ingredi nten is naast de uitneembare binnenpan gevallen laat het apparaat afkoelen en maakt de binnenzijde van de ap paraat schoon met een vochtige spons en zonder reinigingsproduct e De bereiding is overgelopen te grote hoeveelheid ingredi nten met name vloeistof Neem de juiste verhoudingen van het recept in acht O BESCHREIBUNG 1 2 O SICHERHEITSHINWEISE abnehmbarer Deckel mit Sichtfenster Bedienfeld a Anzeigefenster b Start Stopp Taste c 6 d Tasten f r den verz gerten Start und Einstellung der Zeit f r das Programm 11 e Einstellung der Krustenfarbe f Programmwahl g Betriebskontrollleuchte 3 Backform 4 Mischhaken 5 Messbecher 6 Teel ffel Essl ffel 7 Zubeh rteil Haken zum Entfernen der Mischhaken Ma Sie an den Umweltschutz Aa Das Ger t enth lt wertvolle Rohstoffe die wieder verwertet werden k nnen mu Geben Sie Ihr Ger t bei einer Sammelstelle Ihrer Stadt oder Gemeinde ab Unser Unternehmen beh lt sich das Recht vor nderungen der technischen Eigenschaf ten und der Bestandteile vorzunehmen Die Gebrauchsanleitung vor der ersten Benut zung aufmerksam lesen Ein unsachgem Ber Gebrauch entbindet den Hersteller von seiner Haftung und die Garantie erlischt Entfernen Sie vor der ersten Inbetri
216. rden oder a in Verbindung mit dem Programm f r Hefeteig b zum Aufbacken oder Nachbacken von be reits gebackenen und abgekiihlten Broten c zum Fertigbacken eines unterbrochenen Backzyklus z B bei l ngerem Stromausfall Den Brotbackautomaten bei laufen dem Programm 11 nicht unbeaufsichtigt lassen Zur manuellen Unterbrechung des Backzy klus vor dem Ende der Backzeit schalten Sie das Programm mit einem l ngeren Druck auf die Taste amp ab 12 Hefeteig Das Programm Hefeteig backt nicht Diese Einstellung knetet den Teig und l sst ihn ruhen damit er aufgehen kann z B f r Pizzateig 13 Kuchen Zur Zubereitung von Torten und Ku chen mit Backpulver F r dieses Programm steht nur das Gewicht 1000 g Verf gung 14 Marmelade Das Marmeladen Programm be reitet automatisch Marmeladen zu 15 Nudelteig Das Programm 15 knetet nur und ist f r Teige bestimmt die nicht auf gehen sollen Einstellung der Brotgr e Die Brotgr e steht standardm ig auf 1000 g Es handelt sich um eine Grundeinstellung Ein zelheiten entnehmen Sie den jeweiligen Rezep ten Die Programme 9 11 12 13 14 15 haben keine Einstellung der Brotgr e Dr cken Sie die Taste e um das gewiinschte Produkt auf GO PROGRAMM ZYKLEN Die Kontrolleuchten ber dem relevanten Symbol leuchten auf um anzuzeigen wel ches Stadium des Zyklus der Brotbackauto mat erreicht hat Auf dem Schema Seite 112 113 ist der Ablauf der verschiedenen
217. rust Artificial swee teners cannot be substituted for sugar as the yeast will not react with them Salt salt gives taste to food and regulates the yeast s activity It should not come into contact with the yeast Thanks to salt the dough is firm compact and does not rise too quickly It also improves the structure of the dough Use ordinary table salt Do not use co arse salt or salt substitutes Yeast baker s yeast exists in several forms fresh in small cubes dried and active to be re hydrated or dried and instant Fresh yeast is sold in supermarkets bakery or fresh produce departments but you can also buy fresh yeast from your local baker s In its fresh or instant dried form yeast should be added directly to the baking pan of your breadmaker with the other ingredients Remember to crumble the fresh yeast with your fingers to make it dissolve more easily Only ac tive dried yeast in small granules must be mixed with a little tepid water before use Choose a temperature close to 35 C less and it will not rise as well more will make it lose its rising power Keep to the stated amounts and remember to multiply the guantities if you use fresh yeast see eguivalents chart below Eguivalents in guantity weight between dried yeast and fresh yeast Dried yeast in tsp 1 15 2 25 3 35 4 45 5 Fresh yeast in g 9 13 18 22 25 31 36 40 45 CLEANING AND MAINTENANCE e Unplug the appliance e Clean all the parts
218. s att det inte finns risk f r att andra mj l sorter hamnar i br det Vid sv ra glutenal lergier se till att ven j sten r glutenfri Glutenfritt mj l g r det inte m jligt att uppn en optimal blandning F r d rf r ner degen fr n sidorna vid kn dningen med en plastspatel Glutenfritt br d f r en mer kompakt konsistens och en ljusare f rg n vanligt br d Det g r bara att anv nda inst llningen 1000 g till detta program Br d utan Salt Br d r ett av de livsmedel som tillf r mest salt i den dagliga kosten Ett reducerat saltintag minskar risken f r hj rt och k rlsjukdomar Enbart Gr ddning Programmet Enbart gr ddning g r det m jligt att endast gr dda i 10 70 min med inst llning i in tervaller p 10 min Det kan anv ndas en samt eller anv ndas a tillsammans med programmet deg b f r uppv rmning eller f r en knaprigare yta av redan f rdiggr ddat svalnat br d c f r att avsluta gr ddningen i h ndelse av l ngre str mavbrott under gr ddning Bakmaskinen skall inte l mnas utan till syn vid anv ndning av program 11 F r att avbryta en bakningscykel innan den r klar avbryt programmet manuellt genom ett l ngt tryck p knappen Deg Programmet Deg gr ddar inte Det r ett program som kn dar och j ser deg T ex pizzadeg Mjuk Kaka F r bakverk och kakor med bak pulver Det g r bara att anv nda inst ll ningen 1000 g till detta program Sylt Programmet Sy
219. s Garantien bortfalder ved tilslut ning til forkert sp nding Det er strengt nodvendigt at tilslutte appa ratet ved et ekstrabeskyttet stik Hvis denne regel ikke overholdes kan det medf re elek triske stod og eventuelt alvorlige skader Af hensyn til brugerens sikkerhed skal det eks trabeskyttede stik leve op til gaeldende stan darder for elektriske installationer i det land hvor det bruges Hvis der ikke er et ekstrabe skyttet stik i din installation er det strengt nodvendigt at bede en autoriseret elektriker om at installere det inden apparatet tilslut tes Apparatet er udelukkende beregnet til inden d rs brug i en almindelig husholdning e Maskinen er udelukkende beregnet til brug i en almindelig husholdning Den er ikke be regnet til brug under f lgende forhold og en s dan brug er ikke d kket af garantien i et k kken forbeholdt personalet i butikker p kontorer og i andre professionelle omgi velser p g rde af kunder p hoteller moteller og andre be boelsesm ssige omgivelser i omgivelser af typen Bed and Breakfast e Tag apparatets stik ud n r det ikke er i brug og under reng ring e Brug ikke apparatet hvis ledningen er beskadiget apparatet er blevet beskadiget eller ikke fungerer korrekt Kontakt i s fald det n rmeste autoriserede servicev rksted e Hvis ledningen bliver beskadiget skal den udskiftes af fabrikanten eller hans service v rksted eller af
220. si kehoitamme kaikkien aineksien sijoit tamista astiaan heti alussa ja v ltt m n kannen avaamista koneen k yt n aikana Noudata tarkoin valmistusohjeissa ilmoitet tuja aineksien j rjestyst ja m r Ensin nesteet ja sitten kiinte t ainekset Hiivaa ei saa sekoittaa nesteeseen tai suolaan Tavallisesti noudatettava j rjestys gt Nesteet voi ruoka ly munat vesi maito gt Suola gt Sokeri gt Jauhot puolet m r st gt Maitojauhe gt Muut kiinte t ainekset gt Jauhot toinen puoli m r st gt Hiiva K ytt e Leiv n valmistus riippuu suuresti l mp ja kosteusolosuhteista Jos s on eritt in kuuma suosittelemme tavallista kylmempien nesteiden k ytt Jos taas olosuhteet ovat kylm t voi olla v ltt m t nt l mmitt vesi tai maito haaleaksi ei kuitenkaan koskaan yli 3590 Joskus kannattaa tarkistaa taikina kesken alustuksen taikinan on muodostettava ta sainen pallo joka irtoaa hyvin kulhon sein mist gt jos koko jauhom r ei ole sekoittunut tai kinaan on lis tt v hieman vett gt muussa tapauksessa on lis tt v hieman jauhoja Lis ykset on teht v hyvin varovasti kor keintan 1 ruokalusikallinen kerrallaan odo tettava tyydytt v tulosta ennen uuden lis yksen suorittamista Yleisesti ajatellaan erheellisesti ett hii van lis minen taikinaan auttaa leip ko hoamaan paremmin Liika hiiva heikent taikinan koostum
221. ss Yleens ohjelman valinta tehd n k ytett v n taikinan mukaisesti Esim T ysjyv leip Ohjelma 4 Sokeri k yt valkoista tai ruskeata hienoa so keria tai hunajaa l k yt erikoissokereita tai palasokeria Sokeri ravitsee hiivaa antaa hyv n maun leiv lle ja parantaa leiv n kuoren ruske utta Suola antaa makua leiv lle ja s telee hiivan toimintaa Se ei saa sekoittua hiivan kanssa Suolan ansiosta taikinasta tulee kiinte t tii vist eik se kohoa liian nopeasti Se parantaa my s taikinan koostumusta Hiiva leipurinhiivaa on muutamissa eri muo doissa tuorehiiva kuutionmallinen tai kuiva hiivaa joita myyd n ruokakaupoissa Tuorehiivaa voit l yt my s paikalliselta lei purilta Molemmat hiivat tulisi lis t suoraan leip vuokaan muiden ainesten sekaan Murenna tuorehiiva sormilla jotta se liukenee parem min Kuivahiiva on sekoitettava l mpim n ve teen ennen k ytt l k yt yli 35 asteista vett muuten taikina ei nouse kunnolla Muista katsoa taulukosta hiivan oikea m r Vastaavat m r t Kuivahiiva tl 1 15 2 25 3 3 5 4 45 5 Tuorehiiva g 9 13 18 22 25 31 36 40 45 Lis ainekset kuivia hedelmi oliiveja jne saat erilaisen tuloksen lis m ll taiki naan muita valitsemiasi aineksia ottamalla kui tenkin huomioon gt eri aineksia lis tt ess on noudatettava tar koin nimerkin ilmoittamaa aikaa varsinkin kun
222. st yi Easy Bake Fast Action Js Sk A i i sto Voi Bs ol Sul gt gt gt o 0 0
223. t 3 13 die Zutaten k nnen nach 22 Minuten zu gef gt werden O Ruhen Der Teig entspannt sich und verbessert damit die G te des Knetvorgangs amp Gehen In dieser Zeit wirkt die Hefe der Teig geht auf und entwickelt sein Aroma O Der Teig bekommt eine knusprige und gold braune Kruste Warmhalten Zum Warmhalten nach dem Backzyklus Es ist jedoch ratsam das Brot gleich nach dem Backen zu entfernen Bei den Programmen 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 13 k nnen Sie das Backgut im Ger t lassen Backen Nach Ende des Backzyklus schaltet der Brot backautomat automatisch auf Warmhalten 1 Stunde W hrend dem Warmhaltemodus steht im Anzeigefenster 0 00 und der Doppelpunkt x des Timers blinkt Am Ende des Ger tezyklus er folgt eine automatische Abschaltung und es er t nen mehrere Signalt ne ZEITVERSETZTE PROGRAMMIERUNG TIMER FUNKTION Mit der Timer Funktion k nnen Sie den Brot backvorgang bis zu 15 Stunden im Voraus programmieren damit das Brot fertig ist wann Sie es brauchen Das zeitlich verscho bene Programm ist f r die Programme 8 11 12 13 14 15 nicht verf gbar Diese Funktion wird nach der Auswahl des Pro gramms der Einstellung der Krustenfarbe und der Brotgr e aktiv Im Anzeigefeld steht die Programmzeit Sie berechnen die Zeitdifferenz zwischen dem Zeitpunkt an dem Sie das Pro gramm starten und die Zeit zu der das Brot fer tig sein soll Die Maschine f gt die D
224. t nottoa jos k ytt ohjetta ei noudateta valmistaja vapautuu kaikesta vas tuusta e Laitteen turvallisuus on varmistettu sen nou dattaessa voimassaolevia normeja ja s d k si Direktiivit Bassas j nnitteet elektromagneettinen yhteensopivuus elintar vikkeiden kanssa kosketuksiin joutuvat aineet ymp rist e T t laitetta ei ole tarkoitettu k ynnistett v ksi ulkopuolisen ajastimen tai erillisen kau kos dinj rjestelm n avulla e Laitetta eiv t saa k ytt henkil t lapset mukaanluettuna joiden fyysiset aistitoiminnalliset tai henkiset kyvyt ovat puutteelliset eiv tk henkil t joilla ei ole kokemusta tai tietoa sen k yt st paitsi siin tapauksessa ett heill on tilaisuus toimia turvallisuudesta vastuussa olevan henkil n valvonnassa tai saatuaan edelt k sin tarkat ohjeet laitteen k yt st On huolehdittava siit ett lapset eiv t leiki laitteella e K yt laitetta vain vakaalla ty tasolla poissa vesiroiskeiden l heisyydest Al upota lai tetta sein n Tarkista ett laitteeseen merkitty j nnite vastaa omaa s hk j rjestelm si V r n j nnitteeseen kytkeminen poistaa laitteeseen liittyv n takuun Kytke laite ainoastaan maadoitettuun pisto rasiaan Muussa tapauksessa seurauksena voi olla s hk isku joka voi mahdollisesti aiheut taa vaikeita vammoja Turvallisuutesi vuoksi on v ltt m t nt ett maadoitus vastaa maassanne s h
225. t de hand 2 Alle gebruikte ingredi nten moeten op ka mertemperatuur zijn tenzij anders aangege ven en nauwkeurig gewogen worden Meet de vloeistoffen af met de meegeleverde maatbeker Gebruik het meegeleverde dub bele maatschepje voor het meten van theelepels aan de ene kant en eetlepels aan de andere kant Een verkeerde meting zal een slecht resultaat tot gevolg hebben 3 Gebruik de ingredi nten v r hun verbruiks datum en bewaar ze op een koele droge plaats 4 Het is belangrijk de hoeveelheid meel zorg vuldig af te meten Om die reden moet het meel gewogen worden met een keukenweeg schaal Gebruik gedroogde actieve bakkers gist uit een zakje Gebruik geen bakpoeder tenzij dit in het recept vermeld staat Wan neer een zakje gist open is dient dit binnen 48 uur gebruikt te worden 5 Teneinde te zorgen dat het deeg goed kan rij zen raden wij u aan alle ingredi nten direct in de uitneembare binnenpan te doen en te vermijden tijdens het gebruik het deksel te openen Houd u aan de volgorde van de in gredi nten en de in het recept aangegeven hoeveelheden Eerst de vloeibare ingredi n ten vervolgens de vaste De gist mag niet in contact komen met de vloeistoffen en het zout Algemene in acht te nemen volgorde gt Vloeistoffen boter olie eieren water melk gt Zout gt Suiker gt Meel eerste helft gt Melkpoeder gt Speciale vaste ingredi nten gt Meel tweede helft gt Gist Gebruik Het
226. t ei van 50 g als de eieren groter zijn voeg dan een beetje meel toe als de eieren kleiner zijn moet u wat minder meel gebrui ken Melk u kunt verse melk of melkpoeder gebrui ken Indien u melkpoeder gebruikt voeg dan de hiervoor bedoelde hoeveelheid water toe Indien u verse melk gebruikt kunt u ook water toevoegen het totale volume moet gelijk zijn aan het volume dat nodig is voor het recept Melk heeft een schuimend effect waarmee re gelmatigere holtes verkregen worden en waar door het kruim er mooier uit komt te zien Water water zorgt dat de gist vocht opneemt en actief wordt Het zorgt ook dat het zetmeel van het meel vocht opneemt en dat er kruim gevormd wordt U kunt water gedeeltelijk of helemaal vervangen door melk of een andere vloeistof Gebruik de vloeistof op kamertempe ratuur Meel het gewicht van het meel kan aanzien lijk vari ren aan de hand van het gebruikte type meel Afhankelijk van de kwaliteit van het meel kunnen ook de bakresultaten van het brood vari ren Bewaar het meel in een herme tisch gesloten blik want meel reageert op ver anderingen in de weersomstandigheden en absorbeert zo vocht of verliest dit juist Ge bruik bij voorkeur zogenaamd krachtig meel meel van bakkwaliteit of bakkersmeel in plaats van gewoon meel Door haver zemelen tarwekiemen rogge of hele granen toe te voe gen aan het brooddeeg krijgt u een zwaarder en minder groot brood Het gebruik van e
227. tandartlar na uygun olmas zorunludur Tesisat n zda toprakl priz yoksa her t rl ba lant ncesi elektrik tesisat n z uygun hale getirecek yetkili bir kurulu un m dahalesini sa laman z zorunludur Cihaz n z yaln zca ev i i kullan ma y neliktir Bu cihaz yaln z evsel bir kullan m i in tasarlan m t r Bu cihaz garanti kapsam nda olmayan u du rumlarda kullan lmak zere tasarlanmam t r Ma aza ofis ve di er i ortamlar nda personele ayr lm olan mutfak k elerinde iftliklerde Otel motel ve konaklama zelli i bulunan yerlerin m terileri taraf ndan Otel odalar t r nden ortamlarda Kullanmay b rakt n zda ve temizlerken ci haz n z prizden ekiniz A a daki durumlarda cihaz kullanmay n z cihaz n kordonu ar zal ise cihaz d m se ve g zle g r n r hasarlar veya i leyi anormallikleri arz ediyorsa w Bu klar n herbirinde her t rl tehlikeden ka nmak i in cihaz en yak n yetkili sat sonras servis merkezineg nderilmelidir Garantiye bak n z Cihaz n g kordonu zarar g rd nde olas herhangi bir tehlikeyi nlemek a s ndan kab lonun yaln zca retici veya yetkili servis tara findan ya da benzer niteliklere sahip bir elektrik i taraf ndan de i tirilmesi gereklidir M teri taraf ndan yap lan temizlik ve ola an bak m d ndaki her t rl m dahale yet
228. tavaksi e l koskaan laita laitetta virtajohtoa tai pis toketta veteen tai muuhun nesteeseen e l anna virtajohdon riippua lasten ulottu villa e Virtajohto ei saa koskaan joutua laitteen kuu mien osien l heisyyteen tai koskettaa niit sit ei saa my sk n sijoittaa l mm nl hteen l helle tai asettaa ter v lle kulmalle e l siirr toiminnassa olevaa laitetta e l koske ikkunaan k yt n aikana tai heti sen j lkeen Ikkunan l mp tila voi olla hyvin korkea e l irrota laitetta s hk verkosta vet m ll johdosta e K yt vain hyv kuntoista jatkojohtoa jossa on maadoitettu pistoke johdon poikkileik kauksen tulee olla ainakin yht suuri kuin laitteen mukana toimitetun johdon poikkileik kaus e l laita laitetta muiden laitteiden p lle e l k yt laitetta l mm nl hteen e l valmista laitteella muuta kuin leip ja hilloa e Ala laita paperia pahvia tai muovia laittee seen l k laita mit n sen p lle e Jos tuotteen jotkin osat syttyv t tuleen l yrit sammuttaa sit vedell Irrota laite s h k verkosta Sammuta liekit kostealla kan kaalla K yt oman turvallisuutesi vuoksi ainoastaan varusteita ja varaosia jotka on tarkoitettu laitteeseesi K yt ohjelman loputtua aina suojak si neit kun kosketat kulhoa tai laitteen kuumia osia Laite tulee hyvin kuumaksi k yt n aikana e l tuki koskaan tuuletusri
229. ten gluten gjor at eltingen ikke er optimal Deigen m derfor losnes fra kanten i lopet av eltingen med en myk plastspatel Glutenfritt brgd vil ha en mer kompakt kon sistens og en ysere farge enn normalt brgd Kun innstillingen 1000 g er tilgjengelig for dette programmet Brod uten salt Brod er n av matvarene som bidrar i storst grad til v rt saltinntak En reduksjon av v rt saltforbruk bidrar til redusere risikoene for hjerte og karsyk dommer Kun steking Med stekeprogrammet kan du steke i 10 til 70 min justerbart i trinn p 10 min Den kan velges alene og kan brukes a sammen med programmet for Gj rdeig b for varme opp eller sprosteke allerede stekt eller avkjolt brgd c for steke ferdig i tilfelle av langvarige strgmbrudd i lopet av en bakesyklus Br dmaskinen skal ikke g uten tilsyn mens program 11 benyttes For avbryte syklusen for den er fullfort stoppes programmet manuelt ved et langt trykk p knappen Gjaerdeig Programmet for Gjaerdeig steker ikke Det tilsvarer et elte og heveprogram for alle hevedeiger F eks Pizzadeig Kake Du kan lage kaker og bakverk med bakepulver Kun innstillingen 1000 g er til ajengelig for dette programmet 14 Syltet y Programmet for syltet y koker syltet y automatisk i beholderen 15 Pasta Program 15 er kun for elting Den skal brukes for deiger som ikke hever F eks pasta Valg av br dvekt Br dets vekt er satt som standard til 1
230. tennes overfor den valgte innstillingen Start Stopp Trykk p knappen for sette maskinen i gang Nedtelling begynner For stoppe pro grammet eller stoppe tidsinnstillingen trykk tre sekunder p knappen at O Heving Tiden gj ren innvirker p deigen slik at den heves og for gi aroma O Steketid Lager deigen til brod og danner en gyllen skorpe Fortsatt oppvarming Brukes for holde brodet varmt etter ste king Det anbefales likevel ta brodet ut av formen ved slutten av stekingen For programmene 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 og 13 kan du la innholdet ligge i maskinen En syklus for fortsatt oppvarming pa n time be gynner automatisk etter stekingen Skjermen viser 0 00 i den timen innholdet holdes varmt og prikkene p tidsinnstilleren Ved slutten av syklusen stopper maskinen automatisk etter flere lydsignaler O He Praktiske r d TIDSINNSTILLING Du kan programmere maskinen slik at maten er ferdig til den tiden du velger inntil 15 timer i forveien Programmet for tidsinnstil ling kan ikke brukes for programmene 8 11 12 13 14 og 15 Denne etappen kommer etter ha valgt pro grammet gyllenhetsgrad og vekt Programtiden vises p skjermen Beregn tiden mellom tids punktet du setter i gang programmet og klokkeslettet du onsker at maten skal v re ferdig Maskinen inkluderer automatisk syklus tiden for programmet Ved hjelp av knappene O oppover o
231. tet y e Legg aldri papir papp eller plast i apparatet og sett ingenting p det e Hvis visse deler av produktet skulle ta fyr ikke fors k slukke flammene med vann Koble fra apparatet Kvel flammene med et fuktig h ndkle e Av sikkerhetsgrunner m du utelukkende bruke tilbeh rsdeler og reservedeler som passer til maskinen e Etter at programmet er avsluttet bruk all tid grytekluter for h ndtere bollen eller maskinens varme deler Maskinen blir meget varm under bruk Dekk aldri til luftristene e V r meget forsiktig damp kan komme ut av maskinen n r du pner lokket ved slutten eller i l pet av programmet e N r du bruker program nr 14 syltet y kompott pass p dampstr len og varm sprut n r lokket pnes e Ikke bruk st rre mengder enn oppskriften tilsier Ikke ha mer enn 1000 g deig totalt Ikke bruk mer enn til sammen 620 g mel og 10 g t rrgj r e Stoynivaet malt p dette apparatet er p 60 dBa PRAKTISKE R D Forberedelse 1 Les bruksanvisningen grundig og bruk opp skriftene denne maskinen baker ikke br d slik det gj res for h nd 2 Alle ingrediensene som inng r i oppskriftene skal ha romtemperatur og skal veies n yaktig M l all v ske med m lebegeret levert som tilbeh r Bruk den doble m leskjeen for m le teskjeer p den ene siden og spise skjeer p den andre siden Un yaktige m l gir d rlige resultater 3 Bruk ingrediensene f r best f r dato o
232. the appliance itself and the inside of the pan with a damp cloth Dry thoroughly L Wash the pan and kneading paddle in hot soapy water If the kneading paddle remain stuck in the pan let it soak for 5 to 10 min e When necessary the lid can be cleaned with warm water and a sponge Additives dried fruit or nuts olives add a personal touch to your recipes by adding whatever ingredients you want taking care gt to add following the beep for additional in gredients especially those that are fragile such as dried fruit gt to add the most solid grains such as linseed or sesame at the start of the kneading pro cess to facilitate use of the machine delayed starting for example gt to thoroughly drain moist ingredients olives gt to lightly flour fatty ingredients for better blending gt not to add too large a quantity of additional ingredients especially cheese fresh fruit and resh vegetables as they can affect the de velopment of the dough respect the quanti ies indicated in the recipes o have no ingredients fallen outside the pan Do not wash any part in a dishwasher Do not use household cleaning products scouring pads or alcohol Use a soft damp cloth Never immerse the body of the appliance or the lid RECIPES For each recipe add the ingredients in the exact order indicated Depending on the recipe chosen and the corresponding programme you can take alook at th
233. tici bir etki de yapar ve daha g zel doku ve dola y s yla daha g zel bir ekmek i i g r n m elde etmeye imkan verir Su su mayay yeniden nemlendirir ve harekete ge irir Ayn zamanda unun ni astas n da nem lendirir ve ekmek i inin olu umuna imkan verir Su yerine tamamen veya k smen s t veya ba ka s v lar kullan labilir Ortam s s nda s v lar kullan n Unlar unun a rl kullan lan un tipine ba l olarak nemli l de de i ir Unun kalitesine g re ekmek pi irme sonu lar da de i ebilir Unu ge irimsiz bir kapta muhafaza edin nk un iklim ko ullar de i ikliklerine tepkime g sterir ve nem emer veya kaybeder Standart bir un yerine tercihen g l ekmek yap labilir veya f r nc unu olarak adland r lan bir un kul lan n Ekmek hamuruna yulaf kepek bu day fi lizi avdar veya b t n tohumlar eklenmesi daha a r ve daha az kabarm bir ekme i or taya karacakt r Tariflerde aksi belirtilmedi i taktirde T55 tipi bir un tavsiye edilir Ekmek veya rek veya s tl ekmek i in zel un kar mlar n n kullan lmas duru munda hamurun a rl n n toplamda 750 g i a mamas gerekmektedir Unun elenmesi de sonu lar zerine etki edecek tir un ne kadar tam ise yani bu day tohumu nun zarf n n bir k sm n i ermekte ise hamur o l de az kabaracak ve ekmek o l de yo un olacakt r Piyasa
234. til it e Ole hyvin varovainen laitteesta voi p st h yry kun avaat kannen ohjelman aikana tai sen loppuessa Kun k yt t ohjelmaa n o 14 hillot soseet varo h yryp st j ja roiskeita kun avaat kannen e l ylit koskaan valmistusohjeissa annettuja m ri l ylit taikinassa 1000 g kokonaispainoa l ylit yhteens 620g jauhom r ja 10g hiivaa Tuotteen akustinen teho nousee aina 60 dBa saakka K YT NN N NEUVOJA Ensi askeleet 1 Lue tarkoin k ytt ohje ja sovella annettuja valmistusohjeita kone ei valmista leip sa moin menetelmin kuin k sin leivottaessa 2 Kaikkien leipomiseen k ytettyjen aineksien on oltava huoneenl mp isi ja ne on punnit tava tarkasti Mittaa nesteet koneen mu kana toimitetulla mittamukilla K yt koneen mukana toimitettua kaksiosaista annostinta ja mittaa sen yhdell puolella teelusikallisia ja toisella ruokalusikallisia Jos mitat eiv t ole tarkat tulokset ep onnis tuvat 3 K yt aineksia ennen niiden viimeist ilmoi tettua k ytt p iv ja s ilyt ne viile ss ja kuivassa paikassa 4 Jauhot on mitattava hyvin tarkasti T st syyst ne on punnittava keitti vaa alla K yt pussiin pakattua kuivattua leipomohiivaa Ellei valmistusohjeessa ole neuvottu toisin l k yt leivinpulveria Kun hiivapussi on avattu se on k ytett v 48 tunnin kuluessa 5 Jotta taikinan nousemisprosessi ei h iriy tyi
235. tion Pour d mouler votre pain il peut arriver que le m langeur reste coinc dans le pain Lors du d moulage Dans ce cas utilisez l accessoire crochet de la fa on suivante l heure de maintien au chaud et les 2 points du minuteur clignotent En fin de cycle l appa reil s arr te automatiquement apr s l mission de plusieurs signaux sonores Ex il est 20 h et vous voulez votre pain pr t 7 h 00 Le lendemain matin Programmez 11 h 00 l aide des touches et Appuyez sur la touche Un signal sonore est mis Les 2 points du minuteur clignotent Le compte rebours commence Le voyant de fonctionne ment s allume Si vous faites une erreur ou souhaitez modifier le r glage de l heure appuyez longuement sur la touche amp jusqu ce qu elle mette un signal sonore Le temps par d faut s affiche Renou velez l op ration Certains ingr dients sont p rissables N utilisez pas le programme diff r pour des recettes contenant lait frais ufs yaourts fromage fruits frais gt une fois Le pain d moul couchez le encore chaud sur le c t et maintenez le avec la main munie d un gant isolant gt ins rez Le crochet dans l axe du m langeur M gt tirez d licatement pour retirer le m langeur M gt redressez le pain et laissez le refroidir sur une grille w LES INGREDIENTS Les mati res grasses et huiles Les mati res grasses rendent le pain plus moell
236. tion can help reduce the risks of cardio vascular pro blems 1 Loaf Cooking The Loaf cooking pro gramme allows you to bake for 10 to 70 mi nutes adjustable in steps of 10 min It can be selected alone and used a with the Bread Dough programme b to reheat cooked and cooled breads or to make them crusty c to finish cooking in case of a prolonged electricity cut during a bread baking cycle The breadmaker should not be left unat tended when using programme 11 To interrupt the cycle before it is finished the programme can be stopped manually by holding down the amp button 12 Bread Dough The Bread Dough programme does not bake It is a kneading and rising programme for all leavened doughs such as pizza dough rolls sweet buns 13 Cake Can be used to make pastries and cakes with baking powder Only the 1000 g setting is available for this programme 14 Jam The Jam programme automatically cooks jams and compots stewed fruits in the pan 15 Pasta Programme 15 only kneads It is for unleavened pasta like noodles for example Selecting the weight of the bread The bread weight is set by default at 1000 g This weight is shown for informational pur poses See the recipes for more details Pro CYCLES A table pages 112 113 indicates the breakdown of the various cycles for the pro gramme chosen O Kneading For forming the dough s structure so that it can rise better
237. ts aroma 3 Baking Transforms the dough into bread and gives it a golden crusty crust Warming Keeps the bread warm after baking It is rec ommended that the bread should be turned out promptly after baking however for programmes 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 13 you can leave your preparation in the appli ance A one hour warming cycle automatically follows baking During the hour for which the bread is kept warm the display shows 0 00 and the dots on the timer flash At the end of the cycle the appliance stops au tomatically after several sound signals DELAYED START PROGRAMME You can programme the appliance up to start 15 hours in advance to have your prepara tion ready at the time you want This func tion cannot be used on programmes 8 11 12 13 14 15 This step comes after selecting the programme browning level and weight The programme time is displayed Calculate the time difference between the moment when you start the pro gramme and the time at which you want your preparation to be ready The machine automat ically includes the duration of the programme cycles Using the and buttons display the cal culated time up and amp down Short presses change the time by intervals of 10 min a short beep Holding the button down gives continuous scrolling of 10 min intervals Practical advice If there is a power cut if during the cycle the programme is interrupted by a po
238. tt m ta upp teskedar i ena nden och matskedar i den andra Felaktiga m tt ger ett d ligt resultat 3 Anv nd ingredienserna innan b st f re datum och f rvara dem p en sval och torr plats 4 Var noga med att m ta upp r tt m ngd mj l M t upp mj let med hj lp av en k ksv g An v nd torrj st i p sar om inget annat anges i recepten Anv nd inte bakpulver N r en p se torrj st r ppnad ska den anv ndas inom 48 timmar 5 F r att inte st ra j sningen rekommenderar vi att alla ingredienserna l ggs i bakformen fr n b rjan undvik d refter att lyfta p loc ket Var noga med att tills tta ingredienserna i r tt ordning och m ngd enligt recepten F rst v tskor d refter fasta ingredienser J s ten ska inte komma i kontakt med vare sig v tskor eller salt Ingredienserna tills tts i f ljande ordning gt V tskor sm r olja gg vatten mj lk gt Salt gt Socker gt Mj l f rsta h lften gt Torrmj lkspulver gt Specifika fasta ingredienser gt Mj l andra h lften gt J st Anv ndning N r man bakar br d r degen mycket k ns lig f r temperatur och fuktighet Om det r mycket varmt anv nd kallare v tskor n van ligt Om det r mycket kallt kan det vara n dv ndigt att anv nda ljummet vatten eller mj lk men verskrid aldrig 35 C Ibland kan det vara l mpligt att kontrol lera degen mitt i kn dningen degen ska forma en j mn boll som inte fastnar
239. ugar or salt General order to be followed gt Liguids butter oil eggs water milk gt Salt gt Sugar gt Four first half gt Powdered milk gt Specific solid ingredients gt Flour second half gt Yeast Using Bread preparation is very sensitive to tem perature and humidity conditions In case of high heat use liguids that are cooler than usual Likewise if it is cold it may be neces sary to warm up the water or milk never ex ceeding 35 C It can also sometimes be useful to check the state of the dough during the second kneading it should form an even ball which comes away easily from the walls of the pan If not all of the flour has been blended into the dough add a little more water if the dough is too wet and sticks to the sides you may need to add a little flour Such corrections should be undertaken very gradually no more than 1 tablespoon at a time and wait to see if there is an improve ment before continuing A common error is to think that adding more yeast will make the bread rise more Too much yeast makes the structure of the bread more fragile and it will rise a lot and then fall while baking You can determine the state of the dough just before baking by touching it lightly with your fingertips the dough should be slightly resistant and the fingerprint should disappear little by little BEFORE YOU USE YOUR APPLIANCE FOR THE FIRST TIME e Remove the accessories a
240. un v gtindstillingen 1000 g som kan anvendes ved dette program Brod uden salt Brod er den fodevare der bidrager mest til den daglige indtagelse af salt En reduktion af saltforbruget g r det muligt at reducere risikoen for hjertekar sygdomme Kun bagning Kun bagning programmet til lader kun at bage i 10 til 70 min som kan indstilles i trin p 10 min Det kan v lges alene eller bruges a sammen med programmet Havet dej b til at genopvarme eller g re allerede bagte og afk lede br d spr de c til at afslutte en bagning i tilf lde af l ngere str msvigt under en br dcyklus Bagemaskinen skal v re under opsyn n r program 11 bruges Man kan afbryde cyklussen f r den er slut ved at standse programmet manuelt med et langt tryk p tasten H vet dej Programmet H vet dej bager ikke Det svarer til et program med ltning og h vning af alle g rdeje F eks dej til pizza 13 Kage G r det muligt at lave konditorkager og formkager med bagepulver Det er kun v gtindstillingen 1000 g som kan an vendes ved dette program 14 Marmelade Programmet Marmelade koger automatisk marmeladen i formen 15 Pasta Program 15 lter kun Det er bereg net til ikke h vede deje F eks nudler Valg af brodets v gt Brodets v gt indstilles i standard p 1000 g Denne v gt er vejledende Se de enkelte op skrifter for naermere oplysninger Program 9 11 12 13 14 15 har ingen indstilling af v g ten Tr
241. ur angle vif Ne d placez pas l appareil pendant son fonc tionnement Ne pas toucher le hublot pendant et juste apr s Le fonctionnement La temp rature du hublot peut tre lev e Ne d branchez pas l appareil en tirant sur Le cordon N utilisez qu une rallonge en bon tat avec une prise reli e La terre et avec un fil conducteur de section au moins gale au fil fourni avec Le produit e Ne placez pas l appareil sur d autres appareils e N utilisez pas l appareil comme source de cha leur e N utilisez pas l appareil pour cuire d autres pr parations que des pains et des confitures Ne placez jamais de papier carton ou plas tique dans l appareil et ne posez rien dessus e S il arrivait que certaines parties du produit s enflamment ne tentez jamais de les teindre MM avec de l eau D branchez l appareil Etouffez les flammes avec un linge humide Pour votre s curit n utilisez que des acces soires et des pi ces d tach es adapt s votre appareil e En fin de programme utilisez toujours des gants de cuisine pour manipuler la cuve ou les parties chaudes de l appareil L appareil devient tr s chaud pendant l utilisation e N obstruez jamais les grilles d a ration e Faites tr s attention de la vapeur peut s chapper lorsque vous ouvrez le couvercle en fin ou en cours de programme e Lorsque vous tes en programme n 14 confiture compote faites attention au jet de vapeur et au
242. usta taikina kohoaa kyll hyvin mutta laskee paistovaiheessa Voit tar kistaa taikinan juuri ennen paistovaihetta koskettaen sit kevyesti sormenp ill taiki nan on oltava kiinte t ja sormien j tt mien j lkien on h ivytt v v hitellen ENNEN KUIN K YT T LAITETTA ENSIMM IST KERTAA e Poista kaikki pakkausmateriaalit tarrat ja va rusteet niin laitteen sis lt kuin p lt kin A GO NOPEASTI ALKUUN e Poista virtajohdon suojapakkaus ja aseta se maadoitettuun pistorasiaan e Laitteesta levi mahdollisesti hieman ep miellytt v tuoksua ensimm isell k ytt kerralla e Poista vuoka nostamalla kahvasta ja samalla k nt en sit hieman vastap iv n Aseta sen j lkeen sekoitin paikoilleen B C e Lis ainekset astiaan neuvotussa j rjestyk sess Tarkista ett kaikki ainekset on pun nittu tarkasti D E e Sijoita leip kulho paikoilleen Pid vuokaa kahvoista ja aseta se leip koneeseen ja k nn samalla hieman my t p iv n luki taksesi sen F G e Puhdista laite ja kaikki osat kostealla liinalla Sulje kansi K ynnist leip kone ja kytke pis toke rasiaan nimerkin j lkeen tulee n yt t n ohjelma 1 t s 1000 g paahto keskitasoa H e Paina n ppint Aikakytkimen kaksois piste vilkkuu Koneen k ynnin merkkivalo syttyy I J Irrota koneen pistoke pistorasiasta paistov aiheen loppuessa Ota leip kulho yl s nosta malla kahva
243. vali taan kun valmistukseen k ytet n kokojy v jauhoja 5 Kokojyv pikaleip T m ohjelma on sa manlainen kuin kokojyv leip mutta nope ampi Leiv n koostumus saattaa olla hieman kiinte mpi 6 Makea Leip Makea leip ohjelma soveltuu valmistusohjeisiin joissa k ytet n enem m n rasvaa ja sokeria Jos k yt t valmisteita brioche leipi tai pikkus mpyl it varten l ylit 750 g kokonaistaikinam r 7 Makea Pikaleip T m ohjelma on saman lainen kuin makea leip mutta se on no peampi Leiv n koostumus saattaa olla hieman kiinte mpi 8 Erityisnopea 8 ohjelma on tarkoitettu Eri tyisnopea leip resepti varten Leip joka on valmistettu pikaohjelmalla on koostu 10 1 12 mukseltaan kiinte mpi kuin muilla ohjel milla valmistetut Gluteeniton Leip Se sopii gluteeni into leranssista k rsiville henkil ille keliakiaa sairastavat henkil t sit on paljon mo nissa viljoissa vehn ohra ruis kaura kamut vehn kaksijyv isvehn jne Katso erityissuosituksia pakkauksesta Kulho tulee puhdistaa s nn llisesti jotta ei ole vaaraa sekaantumisesta muihin jau hoihin Jos noudatetaan tiukkaa gluteeni tonta ruokavaliota varmista ett hiiva on my s gluteenitonta Gluteenitonten jau hojen koostumus ei salli hyv sekoitusta Taikinan reunat tulee k nt joustavalla muovilastalla Gluteeniton leip on koostu mukseltaan tiiviimp
244. vara klart Maskinen inkluderar automatiskt tiden det tar f r programmet att bli klart Med hj lp av knapparna och visas tiden du r knat fram upp t och ned t Korta tryck bl ddrar fram perioder p 10 min t g ngen kort pip Med ett l ngt tryck bl ddras perioder p 10 min fram konti nuerligt Praktiska r d I h ndelse av str mavbrott om p g ende program avbryts av ett str mavbrott eller en felaktig inst llning kommer maskinen att spara programmet i 7 min Bakningsprocessen fort s tter d refter d r den avbr ts Om det d remot dr jer l ngre kommer programmeringen att f rloras Om du g r tv program efter varandra v nta 1 timme mellan programmen innan du startar det f ljande N r du tar ut br det ur bakformen det kan h nda att kn darna sitter fast i br det I s fall anv nd tillbeh ret kroken enligt f l jande T ex klockan r 20 00 och du vill att br det ska vara klart klockan 7 00 n sta morgon Pro grammera 11 00 med hj lp av knapparna och Tryck p knappen Ett pip h rs De 2 punkterna x p timern blinkar Nedr kningen b rjar Kontrollampan t nds Om du ngrar dig eller nskar ndra tidsinst ll ningen g r ett l ngt tryck p knappen anda tills en signal h rs Den f rprogrammerade tiden visas Upprepa proceduren Vissa ingredienser kan surna Anv nd inte ti merinst llningen till recept som inneh ller f rsk mj lk gg
245. vure 11 2 c c2c c 3c c 7 Levure 1686 1686 11 2c c Optionnel 1 c c d eau de fleur d oranger 1 uf moyen 50 g PAIN SUPER RAPIDE 500 g 750 g 1000 g 1000 g 1 Eau ti de 35 C 210ml 285ml 360 ml L utilisation d un m lange pr t l emploi 2 Huile de tournesol 3c c 1c s 11 2c s est recommand e 3 Sel 1 2 68 6 1c c 11 2c c Dosez pour 1000 g de p te 4 Sucre 2c c 3c c 1c s 5 Lait en poudre 11 2c s 2c s 21 2c s 5 Farine 55 325 g 445 g 565 g 7 Levure 11 2 68 6 21 2 68 6 3c c PROG 10 PAIN SANS SEL PROG 12 PATES LEVEES PAIN SANS SEL 500g 750g 10009 1 Eau 200 ml 270ml 365 ml 2 Farine 5 350 g 480 g 620 g 3 Levure boulang re s che 1 2686 1686 1c c Au bip sonore ajouter 4 Graines de s same 50 g 75 g 100 g AN PROG 13 GATEAUX G TEAU AU CITRON 1000 g 1 ufs battus 200 g 2 Sucre 260 g 3 Sel 1 pinc e 4 Beurre fondu mais refroidi 90 g 5 Zeste de citron d 11 2 citron 6 Jus de citron d 11 2 citron 7 Farine fluide T55 430 g 8 Levure chimigue 31 2 c c Battre au fouet les ufs avec le sucre et le sel pendant 5 mn jusgu blanchiment Verser dans la cuve de la ma chine Ajouter Le beurre fondu mais refroidi Ajouter le jus le zeste du citron Ajouter la farine et la Levure pr alablement m lang es Veiller mettre la farine en tas bien au centre de la cuve 1 uf moyen 50 g PROG 15 PASTA PASTA 500g 750g 1000g 1 Fau 45 50ml 70ml 2 Eufs battus 150g 200g
246. wer cut or mishandling the machine has a 7 min pro tection time during which the settings are saved he cycle starts again where it stopped Beyond that time the settings are lost If you plan to run a second programme bake a second loaf open the lid and wait 1 hour before beginning the second preparation To turn out your loaf of bread it may happen that the kneading paddle remain stuck in the loaf when it is turned out In this case use the hook accessory as follows For example it is 8 pm and you want your bread to be ready for 7 am the next morning Programme 11 00 using the and Press the button A beep is emitted The timer colon blinks The countdown begins The op erating indicator light comes on If you make a mistake or want to change the time setting hold down the button until it makes a beep The default time is displayed Start the operation again With the delayed start programme do not use recipes which contain fresh milk eggs soured cream yoghurt cheese or fresh fruit as they could spoil or stale overnight gt once the loaf is turned out lay it on its side while still hot and hold it down with one hand wearing an oven glove gt with the other hand insert the hook in the axis of the kneading paddle M gt pull gently to release the kneading paddle M gt turn the loaf upright and stand on a grid to cool INGREDIENTS Fats and oils fats make the bread softer
247. x projections chaudes l ouverture du couvercle Ne d passez pas les quantit es indiqu es dans les recettes Ne d passez pas 1000 g de p te au total Ne d passez pas 620 g de farine et 10 g de levure e Le niveau de puissance accoustique relev sur ce produit est de 60 dBa v CONSEILS PRATIQUES Pr paration 1 Lisez attentivement le mode d emploi on ne fait pas son pain dans cet appareil comme on le fait La main 2 Tous les ingr dients utilis s doivent tre temp rature ambiante sauf indication contraire et doivent tre pes s avec pr ci sion Mesurez les liquides avec le gobelet gradu fourni Utilisez La dosette double fournie pour mesurer d un c t Les cuil leres caf et de l autre Les cuill res soupe Des mesures incorrectes se traduiront par de mauvais r sultats 3 Utilisez des ingr dients avant Leur date limite de consommation et conservez les dans des endroits frais et secs 4 La pr cision de la mesure de la quantit de farine est importante C est pourquoi la farine doit tre pes e l aide d une balance de cui sine Utilisez de La levure de boulangerie ac tive d shydrat e en sachet Sauf indication contraire dans les recettes n utilisez pas de levure chimigue Lorsgu un sachet de levure est ouvert il doit tre utilis sous 48 heures 5 Afin d viter de perturber la lev e des pr pa rations nous vous conseillons de mettre tous les ingr dients dans la
248. yk p tasten for at indstille den valgte v gt 500 g 750 g eller 1000 g Kontrol lampen t nder ud for den valgte v gt CYKLUSSER Et skema side 112 113 viser opdelingen i forskellige cykler afh ngig af det valgte program O ltning G r det muligt at skabe dejens struktur og dermed dens evne til at h ve I denne cyklus og med program 1 2 3 4 5 6 7 8 10 12 13 har man mulighed for at til s tte ingredienser t rrede frugter oliven etc Et bip angiver hvorn r man kan g re det Se oversigtsskemaet med tilberedningstider side 112 113 og kolonnen ekstra Denne kolonne angiver den tid der vil blive vist i apparatets display n r der h res et bip For at vide helt n jagtigt hvorn r apparatet bipper skal man blot tr kke tiden i ekstra kolonnen fra den samlede bagetid F eks ekstra 2 51 og samlet tid 3 13 ingredienserne kan tils ttes efter 22 min O Hvile Giver dejen mulighed for at hvile for at for bedre ltningens kvalitet Valg af bruning Skorpens farve indstilles i standard p MIDDEL Program 5 9 og 11 har ingen indstilling af farve Der findes tre valgmuligheder LYS MID DEL M RK Hvis du vil ndre standardind stillingen tryk p tasten i 5 sekunder for at standse programmet eller for at annullere et tidsindstillet program Start Stop Tryk p tasten for at starte apparatet Ned t llingen begynder Tryk p tasten i 5 se kunde
249. your first loaf ENS LT e NOOT Eh DN INGREDIENTS tsp teaspoon tbsp tablespoon BROWNING MEDIUM WEIGHT 1000 g TIME 3 09 1 WATER 330 ml 2 OIL 2 tbsp 3 SALT 114 tsp 4 SUGAR 1 tbsp 5 POWDERED MILK 2 tbsp 6 WHITE BREAD FLOUR 605 g 7 YEAST 114 tsp USING YOUR BREADMAKER A default setting is displayed for each pro gramme You will therefore have to select the desired settings manually Selecting a programme Choosing a programme triggers a series of steps which are carried out automatically one after another The menu button enables you to choose a certain number of different programmes The time corresponding to the programme is displayed Every time you press the button the number on the display panel switches to the next programme from 1 15 1 Basic White Bread The Basic White Bread programme is used to make most bread recipes using white wheat flour 2 Fast White Bread This programme is simi lar to the Basic White Bread programme but is guicker The texture of the bread may be a little more compact 3 French Bread The French Bread pro gramme corresponds to a traditional French crusty white bread recipe 4 Wholemeal Bread Wholemeal Bread Pro gramme is used to make whole wheat bread using whole wheat flour 5 Fast Wholemeal Bread This programme is similar to the Wholemeal Bread programme but is guicker The texture of the bre

home bread

Contents

Download Pdf Manuals

Related Search

Related Contents