mode d`emploi vision, vision gourmet
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1. l emplacement des meubles nous conseillons ici une distance minimale de 2 m tres A l arri re du po le il faut garder une distance minimale de 15 cm des mat riaux non inflammables en raison de la chaleur de convection et de l arriv e d air Voir fig A Montage du thermostat et du thermom tre Le dispositif de r glage thermostatique de l air primaire et le thermom tre des gaz de fum e sont fournis s par ment Ces pi ces doivent tre mont es avant d utiliser le po le pour la premi re fois Le bilame en forme de spirale doit tre viss au dos du po le Pour cela il faut enlever la protection en mati re synth tique du filet de la vis voir fig B Visser la manette dans le trou de vis jusqu ce que l on rencontre de la r sistance monter ensemble le petit ressort Vision R gler la manette sous un angle d environ 45 vers la gauche Gourmet en Plus R gler la manette sous un angle d environ 45 vers le bas Suspendre un cha non de la cha ne au petit crochet pour que la soupape primaire soit juste ferm e Monter le thermom tre des gaz de fum e une hauteur de 30 50 cm partir du d but du tuyau c t po le Pour changer le raccordement par derri re ou par le haut Pour le po le Altech Vision le raccordement du po le peut tre chang de la position standard par le haut la position de raccordement par derri re n est pas applicable en cas de pierres sup r2. e Le clapet by pass n st pas ferm Le po le n atteint pas la temp rature voulue ou br le mal Le clapet by pass est ferm pendant l allumage du feu dans le po le Le tiroir cendres est plein Le tirage de la chemin e est trop faible par ex en raison des conditions atmosph riques telles que brouillard chemin e sale Les b ches de bois sont trop grosses ou le bois est trop humide La soupape secondaire est ferm e La manette primaire est en position ferm e Fum e dans la pi ce Le tirage de la chemin e est insuffisant par ex en raison des conditions atmosph riques telles que brouillard chemin e sale La porte est ouverte avant que les flammes soient touff es et ou que le d flecteur soupape d conomie soit ouvert Le clapet de r glage du conduit n est pas en position ouverte Le registre couvre feu n est pas en position ouverte 34 8 CONDITIONS DE GARANTIE ET CERTIFICAT DE GARANTIE Voir au dos du mode d emploi 9 INFORMATIONS COMPL MENTAIRES SUR L VISION GOURMET PLUS Utilisation Le four du Vision Gourmet ne peut tre utilis que quand le po le a chauff pendant au moins 1 heure Avant la temp rature dans le four est trop basse Quand vous utilisez le four nous vous conseillons d utiliser un thermom tre de four appropri non fourni Pour obtenir la temp rature la plus lev e possible dans le four il faut faire chauffer le po le sa puissance maximum en pr
3. ne vous conformeriez pas la proc dure de pr chauffage ci apr s la garantie peut s en trouver annul e Ce po le doit tre chauff exclusivement au bois Pour de plus amples informations voir le chapitre combustibles V rifiez que la grille de chauffage soit bien ferm e cette derni re se ferme automatiquement quand la manette de la grille repose sur le bord du cadre de la porte lat rale voir fig D Posez 2 petits blocs d allumage au milieu de la grille difiez tout autour une pyramide de 8 10 petits bois d allumage d une paisseur de 2 cm et d une longueur de 25 cm Ouvrez la soupape suppl mentaire qui se trouve sur le c t droit voir fig E Mettez la soupape d conomie en position ouverte voir fig F La soupape primaire doit tre ouverte d environ 2 cm Mettez la manette d a ration en position ouverte voir fig G La porte du tiroir de cendres doit toujours tre ferm e pendant que le feu est allum Allumez les petits blocs d allumage et fermez ensuite les portes Contr lez r guli rement la temp rature des gaz de fum e elle ne doit pas d passer 60 C Ne remplissez pas le po le mais laissez le feu s teindre et le po le refroidir jusqu la temp rature ambiante Il y a lieu de r p ter cette proc dure 10 12 fois Il se peut que de la condensation se forme dans le po le pendant que le feu est allum mais ce ph nom ne dispara t
4. pouvez ainsi faire basculer la plaque de propagation des flammes et nettoyer l espace au dessus avec une brosse ou un aspirateur Cette op ration ne doit se faire que quand le po le est absolument froid V rifiez que la plaque de propagation des flammes ne soit pas d form e Suie et cr osote Tous les ans il faut liminer la suie et la cr osote de l int rieur du po le 33 Chemin e La chemin e doit tre ramon e tous les ans Avant le ramonage enlevez les parois int rieures comme d crit ci dessus Le ramonage de la chemin e ne doit tre effectu que par un ramoneur qualifi et reconnu Garantie En cas d entretien insuffisant la garantie est annul e 7 D FAILLANCES ET PROBL MES La vitre se noircit Le bois est trop humide ne faites du feu qu avec du bois dont le taux d humidit se trouve entre 12 et 18 Le joint de la porte frontale n est pas en ordre Le tiroir cendres est plein La manette pour l a ration de la vitre est trop ferm e voir fig G Le spoiler d air n est pas bien mont Combustion irr guli re ou trop intensive Le tirage de la chemin e est trop fort faites monter un clapet de r glage appropri Les joints des portes sont d fectueux ou us s Le tirage de la chemin e est trop faible ou irr gulier par ex en raison des conditions atmosph riques telles que rafales de vent et brouillard chemin e sale La porte du tiroir cendres n est pas ferm
5. MODE D EMPLOI VISION VISION GOURMET TABLE DES MATI RES D faillances et probl mes Conditions de garantie et certificat de garantie Informations compl mentaires pour le Vision Gourmet Plus 1 Installation et mise en place 2 Utilisation pour la premi re fois 3 Mode d emploi pour allumer le feu 4 Combustibles 5 Conseils 6 Entretien h 8 9 1 INSTALLATION ET MISE EN PLACE Caract ristiques Vision et variantes Gourmet Plus Type Chemin e de pierre ollare Utilisation discontinue combustion de bois Nominalement et la capacit chauffant l espace maximalement 7kW Masse 220kg Courant de le gaz de fum e 9g s Temp rature de le gaz de fum e 315 C Prescriptions locales Votre po le Altech doit tre mis en place selon les prescriptions locales en vigueur et les d crets sur la construction y compris toutes exigences en vigueur nationales et europ ennes Votre revendeur Altech peut vous conseiller ce sujet Chemin e La chemin e doit avoir une dimension int rieure minimale de 150mm Pour le tirage de chemin e une valeur entre 10 Pa et 15 Pa nominal est n cessaire Votre revendeur peut v rifier cette valeur pour vous Il est recommand d quiper la chemin e d un clapet de r glage appropri e La mise en place de la chemin e doit satisfaire aux prescriptions locales et d crets sur la construction Si la porte du fourneau est quip e du ressort associ de fermeture le fourneau
6. a t assur les canaux partag s de chemin e En cas d incendie de chemin e si la soupape d air du po le ferme sourd le feu dans le po le avec le sable ou la soude et pr viens le service d incendie ne essayer d teindre jamais m me le feu avec l eau Raccordement Le raccordement entre le p ele et la chemin e doit tre effectu de mani re bien tanche en veillant toutefois ce que les gaz de fum e et le ramonage de la chemin e ne soient pas g n s 28 Arriv e d air Dans la pi ce o le po le doit tre install il doit y avoir une arriv e d air frais suffisante pour que le processus de combustion ne soit pas influenc n gativement Dans les appartements bien isol s ou dans les appartements quip s d une a ration m canique il faut pratiquer une ouverture vers l ext rieur pour assurer une bonne arriv e d air Assise Mettre le po le sur une assise suffisamment solide et stable Le mat riau du plancher doit tre ininflammable Si ceci n est pas le cas nous vous conseillons alors de mettre une plaque de protection sur le plancher par exemple en acier ou en verre Cette plaque doit tre suffisamment grande et satisfaire aux exigences locales en la mati re Voir fig A Distance par rapport aux murs meubles et autres mat riaux En pla ant le po le il faut tenir compte de garder une distance minimale de 0 5 m tre entre le po le et tout mat riau inflammable Faire attention
7. erre ollare ce mat riau qui garde plus longtemps la chaleur qui mane de la combustion Pour cette raison le po le d gagera encore de la chaleur 2 7 heures apr s que le feu soit teint Ne faites pas un feu intensif dans le po le pendant plus de 2 heures d affil e Il faut ensuite refermer un peu l arriv e d air afin de garantir l efficacit du po le En remettant du bois il faut mettre des b ches plus grosses Vous pouvez attacher ensemble les plus petits morceaux de bois pour en faire un fagot compact pour obtenir une combustion moins intense Apr s que le feu soit teint et qu il n y a plus de braises dans le po le vous pouvez fermer toutes les arriv es d air dans du po le dont entre autres l arriv e d air secondaire voir fig E Le po le d gagera ainsi de la chaleur plus longtemps Toutefois avant de vous mettre faire du feu vous devez ouvrir nouveau toutes les manettes 32 Quand le feu a br l un certain temps et que l int rieur du po le ne s auto nettoie plus mais reste noir cela signifie que la combustion se fait mal Il faut alors mettre davantage de bois et ou ouvrir davantage les arriv es d air 6 ENTRETIEN Cendres Il faut vider le tiroir cendres tous les jours Faites attention ce que les cendres peuvent encore contenir des tisons encore 24 heures apr s Videz donc le tiroir de pr f rence dans un seau ordure en acier o il ne se trouve pas d objets i
8. forment plus qu une masse incandescente de braises vous pouvez remplir le po le de bois Mettez la soupape d conomie en position ouverte Remplissez le po le par la porte lat rale ou la porte frontale en mettant 2 4 b ches d un kilo maximum Fermez compl tement la porte Fermez la soupape d conomie Quand apr s un certain temps la temp rature ambiante ou la temp rature des gaz de fum e est mont e trop haut vous pouvez fermer davantage la soupape primaire jusqu ce que vous ayez atteint la bonne temp rature Laissez la manette de la soupape primaire dans cette position ce qui permet ainsi au po le de r gler lui m me l arriv e d air Vous pouvez galement r gler le po le en fermant davantage l a ration de la vitre Il se peut toutefois que la vitre soit noircie par la fum e si la manette est trop ferm e voir fig G Pour remettre des b ches dans le po le attendez qu il n y ait plus de flammes dans le foyer mais seulement une petite couche de braises La temp rature des gaz de fum e ne doit pas d passer 250 C 31 Allumage du po le en p riode de transition En p riode de transition ou quand la temp rature ext rieure est plus lev e il se peut que le tirage de la chemin e se fasse mal et que de la fum e sorte du po le Ceci peut tre vit en allumant le po le avec un d veloppement de flammes plus grand Un plus grand d veloppement de flammes pou
9. ieures plates En faisant basculer la plaque de propagation des flammes ou en l enlevant on obtient de la place pour d visser les boulons de la bouche de raccordement et de la plaque d tanch it Apr s avoir d viss ces pi ces on peut les changer l une avec l autre En cas de raccordement par l arri re le carreau en pierre ollare reste en plus Ensuite on peut re fixer les plaques en utilisant les petits boulons fournis s par ment Veiller ce que les joints soient bien mis en place En cas de doute demander conseil au revendeur Altech 29 V rification des pi ces Avant d utiliser le po le pour la premi re fois v rifier que toutes les pi ces sp ciales se trouvent bien la bonne place V rifier tout sp cialement la plaque de propagation des flammes et le spoiler du fait qu ils auraient pu tre d plac s en cours de transport voir fig 2 UTILISATION POUR LA PREMI RE FOIS Long vit Pour augmenter la dur e de vie du po le il est absolument n cessaire de faire chauffer le po le les 10 12 premi res fois un r gime restreint On donne ainsi au ciment utilis le temps de se durcir progressivement et de faire adh rer solidement entre eux la fonte et les carreaux en pierre ollare En outre l humidit ventuelle peut ainsi s vaporer de la pierre ollare ce qui contribue diminuer consid rablement les risques de fissures Proc dure de pr chauffage Au cas o vous
10. nflammables Enlevez au moins 1 x tous les 15 jours toute la cendre du po le et v rifier que l int rieur du po le soit encore intact Nettoyage Le nettoyage du po le ne peut tre effectu que quand celui ci est froid Passez un chiffon doux ou une brosse douce sur la surface ext rieure du po le N utilisez en aucun cas de l eau ou des produits de nettoyage agressifs Vous pouvez enlever d ventuelles taches de graisse sur la pierre avec de la benzine Faites attention ne pas faire tomber de la benzine sur la surface vernie Carreaux La pierre ollare est un produit naturel Il peut arriver que des petites fissures apparaissent dans la pierre Ceci n a aucune influence sur le fonctionnement du po le Vitre Quand malgr le dispositif d auto nettoyage de la vitre de la suie s est d pos e sur la vitre vous pouvez l enlever au mieux avec de la laine d acier Portes et joints Contr lez r guli rement si les joints des portes galement la porte du tiroir cendre sont encore bien souples Si ce n est pas le cas il y a lieu de les remplacer Ne prenez pour ceci que les pi ces originales Plaque de propagation des flammes Une fois tous les 2 mois plus souvent en cas d utilisation intensive la plaque de propagation des flammes doit tre sortie pour liminer la cendre qui pourrait s y trouver Pour ceci il faut accrocher la plaque de propagation des flammes et la tourner d un demi tour Vous
11. oc dant ainsi il faut v rifier r guli rement la temp rature des gaz de fum e voir le chapitre ce sujet dans le mode d emploi et quand il y en a fermer les ouvertures d aspiration du four Pour ouvrir la porte du four utilisez toujours les moufles fournies Aspiration s il y en a une Les odeurs et les vapeurs qui se d gagent pendant la cuisson et le r tissage des aliments peuvent tre vacu es avec les gaz de fum e en ouvrant la soupape d aspiration Pour cela il faut ouvrir la soupape d aspiration en la faisant tourner dans le sens contraire aux aiguilles d une montre Cette soupape doit cependant tre ferm e quand on est en train d allumer le feu Utilisation four Quand le raccordement se fait l arri re du foyer il n est pas possible de cuir du pain de gratiner ou de griller Par contre quand le raccordement se fait l arri re ou au dessus du four il est possible de cuire du pain Entretien four chauffe plat En cas de salissures s rieuses vous pouvez nettoyer la pierre pierre ollare au bas du four avec de la laine d acier ou du papier de verre grain 100 Voir galement les instructions donn es dans le chapitre entretien D faillances et probl mes Quand ily a de la fum e dans le four il faut fermer l aspiration dans le four Du fait que la chaleur dans le four arrive de dessous il n est pas possible de cuir du pain de gratiner ou de griller 35
12. r une puissance semblable peut tre obtenu en remplissant le po le plus souvent avec moins de bois et en allumant le feu avec le clapet d arriv e d air plus ouvert Le feu doit galement tre attis plus souvent surtout si le feu est compos de cendre incandescente 4 COMBUSTIBLES Les po les bois Altech doivent tre exclusivement chauff s au bois Il est interdit de faire du feu avec de l agglom r du bois vernis peint ou impr gn Le fait de faire du feu avec d autres mati res que du bois propre et suffisamment sec est nuisible pour la dur e de vie du po le et pour l environnement et n est par cons quent pas autoris L utilisation de bois comprim et de bois dur par ex AZOBE n est pas autoris e Le fait de faire du feu avec d autres mati res que du bois propre et sec annule la garantie Nous conseillons d utiliser du bois de bouleau ou de h tre coup en b ches et ayant repos au moins 2 ans dehors sous un auvent Le taux d humidit du bois doit tre entre 12 et 18 5 CONSEILS Le po le atteindra plus rapidement une temp rature lev e quand apr s l avoir allum on le charge avec davantage de petits morceaux de bois Vous pouvez obtenir une dur e de combustion plus longue en prenant des morceaux de bois plus gros et en refermant un peu la manette de la soupape primaire et la manette de l arriv e d air de la vitre Votre po le Altech est compos en grande partie de pi
13. ra apr s un certain temps 30 3 MODE D EMPLOI POUR ALLUMER LE FEU Une fois que la proc dure de pr chauffage est termin e vous pouvez utiliser le po le normalement Ce po le doit tre chauff exclusivement au bois Pour de plus amples informations voir le chapitre combustibles l aide de la grille de chauffage secouez les restes de cendres dans le tiroir cendres V rifiez que la grille de chauffage soit ferm e elle se ferme automatiquement quand la manette de la grille repose sur le bord du cadre de la porte lat rale voir fig D Videz le tiroir cendres Posez 2 petits blocs d allumage au milieu de la grille difiez tout autour une pyramide de 8 10 petits bois d allumage d une paisseur de 2 cm et d une longueur de 25 cm V rifiez que la soupape secondaire qui se trouve sur le c t droit soit bien ouverte voir fig E Mettez la soupape d conomie en position ouverte voir fig F La soupape primaire doit tre enti rement ouverte Mettez la manette d a ration de la vitre en position ouverte voir fig G La porte du tiroir de cendres doit toujours tre ferm e pendant que le feu est allum V rifiez que la porte du tiroir cendres soit bien ferm e Allumez les petits blocs d allumage et fermez ensuite les portes porte lat rale et porte frontale Pour mettre du bois Une fois que les bois d allumage ont br l et qu ils ne
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