Mode d`emploi portail scolaire 4
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1. Coup en deux et d noyaut vous pouvez le garnir de crevettes ros s ou de chair de crabe Pour une entr e raffin e et riche en acides gras essentiels servez le en lamelles avec du saumon frais l g rement po amp l LE FIL ACTU Sogeres Consulter ER sur votre portail Des informations sur la restauration collective scolaire la nutrition des enfants x VIE PRATIQUE Le saviez vous En savoir plus sur Le Lait Qualit s nutritionnelles bienfaits historique anecdotes apprenez en plus sur les produits et aliments de tous les jours indispensables l alimentation l alimentation et au bon quilibre de wos enfants VISIONNER 1 D couvrez tous les th mes Th matiques by Rechercher saviez vous En savoir plus sur Les Allergies et P A I Constipation et alimentation Des f culents dans vos amp D chiffrer une tiquette L Alimentation de 6 mois le d but de la diversifica L Alimentation des adolescents L rr t du 29 Septembre L ESB amp L HACCP Les allergies alimentaires sont des pr occupations pour les familles les collectivit s et les Tet i AS soci t s de restauration collective L alimentation du jeune sportif amp La Certification ISO amp Ls CpBIIBIEB E l cali amp r duae juin LE Tracahilit secendante l allergie est une r action ind sirable impliquant le2. E L IMC permet de d terminer la corpulence d une personne L organisation Mondiale de la Sant OMS a d fini cet Indice de Masse Corporelle comme le standard pour valuer les risques li s au surpoids T perse a 15 1 ili ld im uh 90 y LA 41 e TI TERRE TL LLL TOUS TT 48 LL RIT i8 A Lid EU m TEE TET a 18 p Wr D a SONO i DELL insuffisance pond rale G n r sur orpulence normale 18 5 lt IMC lt 25 Risque de maladies Faible A7 Si votre IMC est hors de la zone normale n h sitez pas consulter un m decin ou une di t ticienne pour un bilan Classification Risque de maladies Elev Accru Faible Accru Elev Tr s lev Extr mement lev Sogeres Vous inscrire Vous pouvez acc der des informations personnalis es et compl mentaires en vous inscrivant cliquez sur 050000 et remplissez le formulaire suivant Genre Mom Pr nom Email Veuillez resaisir votre adresse email Vos informations de connexion Choisissez un login Choisissez un mot de passe Veuillez resaisir votre mot de passe J accepte les conditions g n r
3. 00000000 0000000000000 LE FIL ACTU d xe Toute l actualit de El L IME permet de d terminer la corpulence d une i amp votre restaurant en personne i temps r el sur i a A Fus n ARRA i votre portail B L Organisation Mondiale de l Sant OMS a TOUTE L INFO d fini cet Indice de Masse Corporelle commele 8 1 i Fiches sur nos standard pour valuer les risques li s produits dossiers Sp E ID TE M DEUS ficuc dE i conso suggestions i 7 de menus du 501 mm mm UE UD UD RECOGE LES WIDGETS a RESTAURATION Les Animations BICIE M t o QE EE et bien Ulis encore MODE D EMPLOI 2 Tout au long de l ann e M Trois Formes Savoir sur votre extranet rois Formes d animations scolaires pour cr er les 7 bons m canismes alimentaires et pour lutter E sogeres Et aussi Saisissez un nom Choisissez une cole u Bouygues 3G 11 36 vincennes votreextrane Acc der aux menus de vos enfants sur Smartphone 1 Aller l adresse du portail de votre ville http ville votreextranet fr Adresse sur laquelle vous tes actuellement connect 2 Dans l onglet Personnes Indiquez
4. ales d utilisation du portail Sogeres Vous inscrire Vous pourrez ensuite vous connecter quand vous le souhaiterez en cliquant sur Se connecter Eg Se connecter et en saisissant l identifiant et mot de passe que vous avez choisis lors de votre inscription o uh drin ur 7 REN prp Pt eet at m Mot de passe oubli Sogeres Vous inscrire Inscrivez vos enfants pour avoir acces des informations personnalis es Cliquez sur EXIMIAM puis sur Mes enfants Photo Ecole S lectionner l cole Types de Menus S lectionner le menu Go ter Inscrivez tous vos enfants servis par Sogeres m me s ils sont scolaris s dans des villes ou des coles diff rentes LES ANIMATIONS sogeres Consulter Bre PATEU long de l ann e Une fois connect vous pourrez d couvrir galement les animations r alis es dans les coles de vos enfants guru ro e Les Animations EEE we Tout au long de l ann e 2 m Trois Formes d animations scolaires pour cr er les bons m canismes alimentaires et pour lutter contre l ob sit _ En donnant des rep res et en incitant manger vari et quilibr avec nas animations la carte En partant la d couverte de nouveaux produits avec le village de la d couverte Et en ajoutant une note de plaisir avec la f te dans le restaurant avec nas 4 animations v nementielles Les an
5. cette Asperges gratin es Bagels au saumon BER Boulgour aux raisins et aux Cake au chocolat Mos recettes amandes Cake au citron et au Chaussons aux pamr Cake la cannelle et au miel Cake la cannelle et au miel Chips de betteraves Clafoutis aux cerises n INGREDIENTS Clafoutis aux poires Compote de pommes et de framboises Clafoutis aux pomme Concombre au vaour E v E Pour la r alisation d un cake v F E 200 g de sucre en paudre 220 g de beurre 180 g de farine 1 2 sachet de levure chimique 120 g de poudre d amandes 4 oeufs 2 cuill res soupe de miel 1 cuill re Caf de cannelle en poudre Crackers au fromage en faisselle PROGRESSION 1 Faites fondre le beurre 2 S parez les blancs d oeufs des jaunes 3 Battez les jaunes avec le sucre jusqu ce que le m lange blanchisse 4 Ajoutez le beurre fondu ti de la pr paration ainsi que la poudre d amandes la farine la levure le miel et la cannelle 5 Montez les blancs en neige et incorporez les d licatement au m lange 5 Versez la pr paration dans un moule cake et faites cuire au four 150 C th 5 pendant 45 minutes Imprimer n TE IE ATE LI Sogeres MU Imi 1 Ini un Indice de Masse qe Gar on File mew OOOO TOUTE L INFO M Fich Consulter FAST de menus du soir age ma
6. icaine avec cumin et paprika Saut de dinde sauce citron vert et tomate Licuado de platano dessert base de banane de cannelle et de vanille sogeres Personnaliser votre portail Pour personnaliser votre environnement Cliquez sur T A B Les fiches Menus de vos produits enfants VIE PRATIQUE gt LES ANIMATIONS Calcul de LM C Le saviez Les recettes vous Hom xu module Les Animations Le livret d accueil i E Description Dates et descriptif des animations r alis es sur les restaurants scolaires de vog enfants _ S lectionnez module qui vous int resse et cliquez sur Ajouter Sogeres Personnaliser votre portail D placez les modules cr ez vos onglets Bienvenue a X ax VIE PRATIQUE 2 Mtr ed f me E Le saviez vous mex z Motus i PEET z I Enfant i Toute la restauration scolaire de votre enfant dans Bad dis un seul et m me espace Bienvenue sur votre ER C3 Gar on File 7 2 LES MENUS Consultez les 7 7 menus jusqu un Taille Poids LE mois l avance imprimez les i directement me I sem Er LES ANIMATIONS ge Le calendrier et le d tail des Calcul animations tout au lang del ann e 7 0
7. imations Nos animations Cap sur le Mexique D couvrez toutes les animations Less 3 Ahatillez primaire Id Ala d couverte des saveurs sud am ticaines L ANANAS Du 01 01 2011 au 28 02 2011 La culture restauration s acquiert tr s t t chez Sogeres la d couverte des saveurs sud am ricaines La POMME DE TERRE L quilibre nutritionnel est un paint fort de l Identit Culinaire et les animations en milieu Du 01 03 2011 au 30 04 2011 scolaire ont une dimension ducative experte chez Sageres parce que c est une responsabilit naturelle de restaurateur eE une exigence de plus en plus claire des Maires et des lus a d couverte des saveurs sud am ricaines la TOMATE Du 01 05 2011 au 30 06 2011 Parce que la vari t est le secret d une alimentation quilibr e Sogeres propose aux ERE enfants de vivre des exp riences gustatives qui enrichissent leur culture alimentaire Animation travers 4 animations v nementielles En 2011 La France se parera de vert de blanc et de rouge pour c l brer le Mexique cette occasion Sogeres propose ses convives de s envoler vers ce pays gorg de soleil o les pyramides h rit es des civilisations mayas c toient les plages paradisiaques de Cancun Dans l assiette m Au sein de nas restaurants scolaires nos jeunes convives d couvriront des recettes inspir es de la culture culinaire mexicaine COMME Salade de haricots blancs la mex
8. le pr nom de votre enfant son cole son type de menu l mentaire ou maternelle 3 Si vous avez plusieurs enfants scolaris s dans la m me ville ou dans la m me cole en maternelle et en primaire vous pouvez enregistrer tous vos enfants pour acc der rapidement leurs diff rents menus 4 Enregistrez l ic ne sur 2 votre cran d accueil Envoyer par courrier e Facebook Sur l cran Imprimer d accueil LS Copier Ajouter la liste de lecture Bouygues 3G 11 21 a e Pommes de terre sauce moutarde l ancienne 5 Acc dez directement Eminc de dinde sauce aux menus de votre ee enfant e Printani re de l gumes 7 Pont l ev que aoc e B che mi ch vre e Fruit noyau L4 Sogeres Pour toute information compl mentaire contactez support portail sogeres fr
9. sogeres D couvrez votre nouvel extranet pour tout connaitre de la restauration de vos enfants LES MENUS Consultez ies menus jusqu un mois l avance imprimez les directement LES ANIMATIONS Le calendrier et le d tail _ des animations tout au long de l ann e LE FIL ACTU Toute l actualit de votre restaurant en temps reel sur votre portail TOUTE L INFO Fiches sur nos praduits dossiers conso suggestions de menus du soir LES WIDGETS Meteo l actualit et bien plus encore LE LIVRET D ACCUEIL T l charger ici toutes les informations sp cifiques de la cantine de vos enfants Sogeres vu imprimez les directement S lectionnez B semaine J votre choix 4 dH DUBOIS Valentine Ecole Charles Perrault Ecole A FRAHCE 1 RER ENTR E fromage g PLAT at Boeuf amet GARNITURE Haricots verts AGB PRODUIT LAITIER Saint Mectaire Fromage coeur cendr DESSERT Fruit annuel au choix TOUTE L INFO E Sogeres Consulter RARE TT de menus du soir Des informations sur les produits servis vos enfants Les fiches produits Ca memb ri D couvrez nos Fiches pratiques pour apprendre l essentiel sur l origine la tra abilit les qualit s nutritionnelles de nos produi
10. syst me immunitaire Pour que l allergie se d clare il faut simultan ment la pr sence de la prot ine responsable rallerg nej et un inividu dans un terrain propice Les allerg nes peuvent tre inhal s pollen ing r s aliments inject s piq res o simplement touch s produits cosm tiques aliments Les risques caus s par l allergie peuvent tre plus ou moins graves selon les allerg nes et les personnes qui consomment les aliments Le choc anaphwlactique est le plus dangereux des sympt mes il peut entra ner la mort Les sympt mes les plus fr quemment observ s sont la naus e douleurs abdominales rhinites eczema urticaire diarrh e asthme vomissements syndrome oral Dans l tat actuel de nos connaissances le seul traitement des allergies alimentaires passe par l victian de l allerg ne Les allerg nes majeurs sont arachide crustac s lait soja oeufs fruits coque c r ales moutarde poisson c leri Le P A I Protocole d Accueil Individualis m Votre restaurateur pr conise le recours des paniers repas pr par s par les parents avec mise en Ti se Miss DAT zx Imprimer Fermer _ Sogeres Consulter RER de menus du soir Des id es de recettes r aliser avec vos enfants fi ic m TES etes 1 Cake a la cannelle et au miel VISIONNER E FH ESANREE toutes nos rec tes Toutes Rechercher OK Id es Re
11. ts et de nos recettes VISIONNER LE Toutes nos fiches produits Ne Fiche produit f Groupes Aliments Artichaut r3 Betterave rouge m E Boulgour Avocat Avocat Betteraves rouges c LE PRODUIT SON INTERET NUTRITIONNEL Em est Ie Eru de Aer astun atore T Ce fruit diff re des autres par sa richesse en lipides Bracalis en vinaiaret ruter originaire d Amerique Centrals ut rapporte 22 fois plus gras C est une excellente source d acides E 4 re en Europe par Cortez qui les Azt ques en avaient gras insatur s bons pour le syst me cardiovasculaire fait cadeau mais aussi de prot ines vitamine C tonus et Il existe plus d une dizaine de vari t s dont deux sont concentration provitamine A protection de la peau et tr s consomm es en France vitamine E antioxydant Rechercher hercher OK La Fuerte de la forme d une poire la peau fine et C est une recharge de potassium de magn sium et de _ e brillante fer La Hass la peau noire et HIM SUE Il reste particuli rement digeste et bien support par Les petites fleurs vertes se transforment en fruit les intestins fragiles des plus jeunes charnu entre juillet et octobre i Ee ret SON UTILISATION CULINAIRE DECOUVREZ NOTRE RECETTE Il est pr f rable de le d guster sans ajout de Bagels au saumon et l avocat mati res grasses mais tout simplement avec du jus de citron du sel et du poivre
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