Fiche: fleurs de foin - Réseau OQE La Saubrette
Contents
1. N O z4 Une SCE ensemenc e partir de fleurs de foin 84 AP TE peut b n ficier des contributions OPD et r seau A d s l ann e de mise en place pour autant qu elle soit annonc e en mai formulaire A m me si le semis n intervient que plus tard dans la saison La qualit cologique pourra tre constat e au plus t t l ann e suivant la mise en place demande d expertise adresser au SAgr Les passagers clandestins ci contre voyagent souvent sous formes d oeufs et de larves acc l rant le d veloppement biologique de la parcelle receveuse Conseils et informations Les semis naturels vous int ressent Vous avez des questions Vous d sirez vous faire accompagner dans la mise en uvre Contactez la cellule de conseil mise disposition par le CCFN et le SAgr l adresse e mail suivante insituvivo bluewin ch2. Les semis naturels de prairies diversifi es Cr er une prairie fleurie qui respecte pleinement la biodiversit locale et le patrimoine prairial du pays tel est l apport des semis naturels pratiqu s partir de semences locales Un patrimoine reconnu sur le plan national et international Le travail incessant de g n rations d agriculteurs a permis de constituer ce qu il est aujourd hui convenu d appeler le patrimoine prairial de la Suisse l exception des prairies cultiv es intensivement ce patrimoine est form d anciens herbages prairies de fauche ou p turages qui n ont pas t resem s de m moire d homme D s 1992 nombre de ces herbages furent inscrits en prairie extensive cat gorie reine de la compensation cologique en Suisse Depuis des contrats particuliers honor rent les plus diversifi es d entre elles d abord sous le label ECOPREST puis selon les directives de l Ordonnance du 4 avril 2001 sur la promotion r gionale de la qualit et de la mise en r seau des surfaces de compensation cologique dans l agriculture Est ce un hasard si l OFEV pour lutter contre le recul des prairies et p turages secs a tabli un inventaire comprenant pr s de 3000 objets d importance nationale dont l ordonnance d application est entr e en vigueur le 1er f vrier 2010 Parall lement cette prise de conscience au niveau du pays l importance du patrimoine prairial de la Suisse est reconnue sur le pl
3. du 1er juillet en zone de montagne 1 y La prairie est ancienne elle n a pas t resem e de m moire d homme Le milieu est caract ristique de la r gion et suffisamment diversifi Le milieu contient les esp ces cibles souhait es et appartient la m me zone biog ographique que la parcelle receveuse La prairie est propre pas de rumex chardon ambroisie etc La surface est suffisante D La distance est optimale 1 2 Pr parer la parcelle receveuse Diverses conditions peuvent entourer le semis d une nouvelle prairie Il peut intervenir par exemple apr s grande culture ou en remplacement d une prairie existante d pourvue de qualit Si les travaux de pr paration du sol divergent un peu l objectif reste cependant le m me offrir des conditions optimales de lever au futur semis On veillera donc d barrasser la parcelle choisie de sa strate herbac e si celle ci n est pas ancienne et des plantes spontan es ind sirables par action m canique par action chimique ou par une combinaison des deux La qualit du sol de la parcelle receveuse importe peu Il n existe pour ainsi dire pas de profil qui ne puisse accueillir un milieu prairial int ressant Le tout est de choisir le bon celui dont les esp ces pourront s installer et se maintenir sur le long terme Une pr paration du sol minutieuse adapt e aux caract ristiques de la parcelle fera le reste Un seul b mol les terres noires qui r clam
4. intervenir qu l automne Andainage Nettoyage oui ou non 7h30 Selon le stock grainier pr sent dans le sol de la parcelle receveuse une forte lev e d adventices Amaranthes Ch nopodes etc peut constituer une concurrence la 8h30 Chargement bonne lev e du semis Dans ce cas mais tr s rarement avant la seconde moiti du mois d ao t une fauche de nettoyage peut tre pratiqu e en ayant soin de faucher assez haut environ 10 cm pour m nager les jeunes plantes de la prairie M me si cela est un peu contradictoire avec une fauche haute il est pr f rable d exporter la 10h00 mati re coup e surtout lorsqu elle estabondante Ramassage Parcelle source 1 ha Transport D chargement Pirouettage oui ou non 10h30 Ensemencement Passer une faneuse peut tre utile dans certains cas mais n est la plupart du temps pas une n cessit absolue 12h00 Cependant cela permet de d faire les tas ou petits RE amoncellements qui auront pu se produire lors de 14h00 l pandage et de parfaire la couverture des zones oubli es En remuant le foin en vert le pirouettage facilite aussi le d tachement des graines m res des tiges et donc leur enfouissement rapide dans le sol de la parcelle 15h00 receveuse noter que face des tas importants une bonne fourche mani e par de bons bras est plus efficace que la pirouette en vert Sep AFRO Pirouettage Parcelle receveuse 1 ha Roulage
5. y fera tr s attention plus qu la distance qu on cherchera cependant toujours minimiser Si on ne s effraiera pas de devoir parcourir plusieurs kilom tres les moyens techniques agricoles d aujourd hui le permettent on respectera strictement la notion de r gion biog ographique Jura Plateau et Alpes Ainsi par exemple on ne transportera pas une prairie du Jura sur le Plateau ou une prairie des Alpes dans le Jura pour ne pas diffuser des esp ces dans des espaces d o elles ne sont pas originaires En cas de doute on demandera conseil L essentiel dans cette recherche de semences locales est de s assurer de la qualit originale de la parcelle source Des inventaires f d raux et cantonaux sont disposition on n oubliera pas de les consulter mais on ne n gligera pas les connaissances locales Qui mieux qu un ancien sait si une prairie a t resem e ou si elle n a jamais t retouch e Une prairie n a pas besoin d tre reconnue d importance nationale pour servir de source de semences pour le semis de surfaces de compensation cologique En cas d inscription dans un inventaire consulter les services comp tents pour obtenir les d rogations et autorisations n cessaires au pr l vement des semences SAgr et SFFN On demandera aux m mes services une autorisation pour fauche anticip e dans le cas o la r colte doit se faire dans une prairie extensive avant la date butoir du 15 juin en zone de plaine ou
6. an international Ainsi dans son rapport de 1997 la FAO rel ve la responsabilit de la Suisse en ce qui concerne les plantes fourrag res transformant d un coup les prairies helv tiques en une petite Amazonie qu il s agira de pr server absolument C est cela que s engage la Suisse en 2005 en ratifiant le Trait international sur les ressources phytog n tiques pour l alimentation et l agriculture CT a F o t 4 sachs set A eanta Sa La eo ps Ua CU sigg tk TT TD ee rt a b CPE ol Ara ETA T VO MURS 2 wr A ea EE E 2 Mile Cia A i z LT Ne 6 NS NT ie T A M OT EU Eu MONS k D Ea 6 eliatus en latin a donn le nom scientifique de ces formations v g tales devenues bien rares sur le Plateau suisse l Arrhenatherion L agriculture par le biais de la compensation cologique constitue sans doute l une des voies les plus prometteuses pour assurer une sauvegarde dynamique du patrimoine prairial de la Suisse L Ordonnance sur les paiements directs OPD fixe les conditions d exploitation et charges li es aux prairies extensives Elle d l gue aux autorit s cantonales la comp tence d autoriser l am lioration botanique des surfaces dont la flore n est pas satisfaisante L Ordonnance sur la qualit cologique et la mise en r seau OQE compl te ce dispositif en l orientant vers la reconnaissance de la qualit botanique et son augmentation v Une m thode conforme la l gislation a
7. aux prix ART le co t d ensemencement avoisine les 1780 CHF ha dont un peu moins de 1000 CHF pour l achat du foin Le reste se r partit en salaires et frais de location des machines 2 1 R colter les semences La r colte des semences est le point clef de tout le processus Tout doit tre mis en oeuvre pour r colter le plus de graines possible Pour cela la date de fauche est essentielle Elle doit intervenir au moment de maturit optimal de la prairie c est dire au moment o le plus grand nombre d esp ces caract ristiques ont form leurs graines La fauche doit tre aussi douce que possible et tre effectu e sans conditionneur si possible vitesse r duite la premi re heure du matin afin de profiter de l effet de collage des graines par la ros e Imm diatement apr s la fauche on ramassera le foin avec ou sans mise en andains La solution la plus simple et la plus pratique est le pressage que l on effectuera avec une presse dot e d un maximum de couteaux ce qui facilitera grandement l pandage sur la parcelle receveuse On limitera volontairement la taille des rouleaux un diam tre de 120 cm au maximum Attention Les rouleaux faits en vert sont tr s lourds et soumettent les machines d importantes contraintes On utilisera de pr f rence les filets pour lier les rouleaux Le film plastique n est pas ad quat et trop on reux alors qu un simple ficelage s av re insuffisant lorsque les tiges sont bi
8. en coup es Quand Pour les prairies fromental comme pour les prairies brome dress les deux formations les plus courantes dans le cadre de la compensation cologique ce moment se situe dans les basses altitudes aux environs de la mi juin Un peu avant un peu apr s suivant les ann es Si l objectif principal est de r pondre aux crit res de la qualit OQE on observera la maturit des plantes faisant partie de la liste de r f rence de la zone dans laquelle se d roule l ensemencement Il faudra qu au minimum les graines de six d entre elles soient matures en partie au moins et encore bien attach es la plante Pour un Mesobromion caract ristique ces esp ces rep res pourraient tre l esparcette la sauge la petite pimprenelle la centaur e scabieuse la knautie des champs et videmment le brome dress 2 2 Ensemencer la nouvelle parcelle Principe g n ral Simplissime II s agit de d faire au mieux les rouleaux et de les pandre le plus r guli rement possible sur la parcelle pr par e pour recevoir les semences Le r sultat doit s apparenter une l g re moquette recouvrant l ensemble de la surface receveuse Il ne sert rien de surcharger cela toufferait les jeunes plantes lors de leur germination Pour l pandage sur la parcelle receveuse deux types usuels de machines peuvent tre utilis s savoir l pandeuse fumier ou la pailleuse Les deux font du bon travail et peuvent selon le
9. encer ou r parer les pr s qui le n cessitaient Aujourd hui les granges abritent des foins d origines trop diverses pour que leurs poussi res puissent servir pour l ensemencement de prairies dans le cadre de la compensation cologique Cette situation a pouss certains repenser cette m thode ancestrale en faisant l impasse sur l tape du stockage dans les granges Le faucheur d Eug ne Burnand 1886 un t moin pr cieux et vocateur de la tradition fourrag re du pays et de la qualit des prairies d autrefois Conception r daction et mise en page Yves Bischofberger Sylvie Viollier In Situ Vivo s rl mai 2012 pour le Service des For ts de la Faune et de la Nature 1 chemin du Marquisat CH 1025 St Sulpice 1 Les pr paratifs 1 1 Choisir la bonne parcelle source Les semences r colt es sur la parcelle source doivent convenir la parcelle receveuse Il faut donc rechercher une parcelle source dont les qualit s g n rales taille type de sol perm abilit altitude etc correspondent le plus possible celles de la parcelle receveuse Dans le cas ou plusieurs parcelles sources sont disponibles on tiendra compte d autres objectifs par exemple le type de fourrage recherch avec plus ou moins de gramin es ou de l gumineuses ou la pr sence d une plante particuli re pour effectuer le choix d finitif L altitude joue un grand r le dans la composition botanique des milieux prairiaux et on
10. ent un traitement de faveur dont il serait trop long de traiter ici Dans certains cas le sur semis Dans le cas de prairies pauvres en esp ces mais d origine ancienne on optera toujours pour le sur semis et le travail de pr paration se limitera une fauche bien rase pratiqu e peu avant l ensemencement et si le couvertest dense d un griffage superficiel hersage destin m nager de l espace aux graines qui seront amen es le jour du transfert avec la fleur de foin Le Mesobromion ci contre prairie mi s che brome dress convient tr s bien aux ensemencements naturels car la plupart de ses esp ces caract ristiques arrivent simultan ment maturit courant juin variation selon l altitude l exposition et la m t o Apr s une jach re florale on respectera une p riode de remise en culture de un ou deux ans au minimum Dans les terres noires surtout si elles ont t drain es on demandera conseil un sp cialiste G rer l azote La charge en azote ne constitue pas en principe un obstacle insurmontable L inscription en compensation cologique de la parcelle garantit l arr t des amendements Par contre la nature du sol charge en azote initiale et la position de la parcelle par rapport aux surfaces voisines qui re oivent des amendements d termineront sa facult s amaigrir et en fin de compte la rapidit etles limites de la diversification venir La surcharge en azote se lira les
11. gricole OQE et OPD Une m thode qui respecte les engagements internationaux de la Suisse y Une m thode qui s inscrit dans la tradition fourrag re du pays Pourquoi opter pour les semis naturels Dans ce cadre la question de la qualit des semis rev t une importance fondamentale L utilisation de semences locales en ouvrant la compensation cologique la sauvegarde de la diversit g n tique des plantes constitutives des milieux herbac s permet d aller beaucoup plus loin en direction de la diversit biologique Les m thodes d ensemencement naturel telle celle dite de la fleur de foin aussi appel e herbe semence font encore mieux puisqu elles permettent tout en pr servant la diversit g n tique locale de sauvegarder la diversit des milieux herbac s naturels tant il est vrai que m me s ils se ressemblent souvent tous ont une sp cificit propre au niveau des plantes qui les composent V Dupliquer des milieux rares form s de plantes adapt es la faune locale R duire les risques de pollution g n tique li s aux semis de m langes fourragers standardis s V Obtenir rapidement une diversit floristique conforme aux crit res de l OQE Une m thode vieille comme le monde La m thode de semis partir de fleurs de foin fut pratiqu e dans toutes nos campagnes de temps imm moriaux On utilisait alors la poussi re de foin r colt e dans le fond des granges pour r ensem
12. premi res ann es dans l paisseur du fourrage On s tonnera de la vigueur et de la taille que peuvent atteindre certaines plantes connues pour leur gracilit mais on ne s en effraiera pas Les choses rentreront bien vite dans l ordre La flouve odorante ne d passera plus les 25 30 cm de hauteur et la rosette de la sauge ne fera plus penser un chou fleur RE En Le D 2 iy A P E RA CT Souvent on pr f rera partir sur un lit de semence conventionnel ci dessus mais l option du semis direct ci dessois peut tre avantageuse dans certains cas par exemple si le stock d adventices ind sirables Rumex Chardon etc est trop important m ms r 1 Le 2 La mise en place Il existe plusieurs cha nes techniques pouvant tre utilis es pour semer des prairies partir de prairies sources naturelles Chacune pr sente des avantages et des inconv nients Nous ne pouvons pas toutes les pr senter ici et nous contenterons de d crire la plus universelle d entre elles qui s est av r e efficace au fil des ann es d exp rimentation dans la compensation cologique mais surtout celle ne mobilisant que du mat riel agricole tr s r pandu dans les exploitations de Suisse romande Elle repose sur un seul principe trouver un bon quilibre entre le travail investi et le r sultat attendu savoir obtenir rapidement la qualit selon l OQE un co t raisonnable Calcul
13. receveuse La Certaines presses font un tr s bon travail de ramassage avec ou sans mise en andains V Ne pas oublier un bon couteau pour couper les filets cela vite de devoir tourner trois fois autour de chaque rouleau pour les retirer V Pneus larges ou doubles pour r duire les marques sur la parcelle v Pour viter les tas de d marrage bien faire tourner les rotors de l pandeur avant de d marrer et d enclencher l avancement du tapis s pe fi a P i x 7A nT Sa T4 Fa aA PR CEE lt i e Pap las bs 2 20 P nomal 7 vf ai 4 De ist US NN ANA TER ARE Dr A5 Pre P 7 A aai fo te ad L r ut j pwi CN Sgen 79 aa Tate lt 5 pai ve st FE Fra TS n fce F Sia ee ere M Bio e P lt lt Pego ni e A PEN RE L PEPE Chargement des balles de foin en vert sur un char en vue de leur transfert vers la parcelle receveuse L encore attention au poids Pour s assurer d une bonne r partition il faut trouver la bonne vitesse de croisi re qui est la r sultante de deux param tres savoir la vitesse du tracteur et la rapidit de l avancement du tapis de l pandeur Elle doit tre adapt e afin que le nombre de rouleaux disponibles suffise couvrir l ensemble de la parcelle Si elle est trop lev e la couverture ne sera pas suffisante et il faudra proc der un deuxi me passage ce qui ne pose pas de grand probl me si ce n est
14. s cas pr senter certains avantages L ensemencement doit se faire sans perte de temps les rouleaux se conservant particuli rement mal et risquant d entrer en fermentation Le chargement dans l pandeur ou dans la pailleuse se fait l aide d un frontal ou d un t lescopique quip de pinces ou de piques Selon la taille de la machine utilis e on peut facilement charger deux voire trois rouleaux la fois Lors du chargement dans l pandeur secouer le rouleau une fois pr sent au dessus de la benne pour provoquer son effondrement Mieux il est d fait mieux l pandage se fera Sur le plan de la quantit nous avons choisi une densit de 1 1 c est dire que la fauche d un hectare sera r partie sur un hectare de lit de semence pr par Cette densit s est toujours r v l e suffisante m me les ann es pauvres en foin assurer une bonne lev e et en cons quence une couverture ad quate de la parcelle receveuse Il ne sert donc rien de la d passer t psi fig P aN hia h 1e LA X 1 i FN Ne t SA NX amp td ON SX koai LR RNCS NS merveilles V4 Couper les tiges en utilisant une presse dot e de couteaux afin de faciliter l pandage vV En attendant le chargement ou le moment de l pandage mettre les rouleaux l ombre On ne se m fie jamais assez de la fermentation surtout par grosses chaleurs V Acheminer sans tarder les rouleaux vers la parcelle
15. un marquage par le roulement suppl mentaire Une bonne fa on d valuer la vitesse id ale est de r pandre un premier rouleau en notant bien les param tres vitesse selon lesquels on a progress Il est ensuite ais d tablir visuellement un rapport entre la surface d j couverte et la surface totale ensemencer On adaptera ensuite sa vitesse de progression en fonction en pr f rant toujours qu il en reste un peu ce qu il en manque Le surplus servira parfaire le semis en comblant les trous qui immanquablement appara tront 2 3 Les finitions Un bon nd se remarque Tr du nuage projet vers E qui doit tre aremt de grumeaux Roulage oui ou non Le roulage n est que tr s rarement indispensable au bon Attention Ne jamais pratiquer d ensemencement sur une parcelle lever du semis surtout s il a t pratiqu lors de la d tremp e Le poids des machines ne le permet pas pr paration du lit de semence Il peut toutefois s imposer lorsque la parcelle aura t trop marqu e par le va et vient D roulement type d un ensemencement PANIERS de fleurs de foin des machines lors de l pandage Il facilite aussi le contact n des graines avec le sol et en ce sens peut s av rer 6h00 b n fique Fauche Arrosage oui ou non 6h30 Jamais En mati re de semis de fleur de foin la patience est la meilleure des conseill res Par ann e tr s s che la v ritable lev e peut tr s bien n
Download Pdf Manuals
Related Search