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Bedienungsanleitung

1. sowie Sicherheitsempfehlungen Dieser Smoker wird in der vorliegenden Anleitung in der Regel als Grill bezeichnet Der Smoker Grill ist ex trem vielseitig durch Demontage der beiden Aufs tze Kammern k nnen Sie aus dem Smoker einen nor malen Kugel Grill machen Alle Vorteile auf einen Blick e Extrem gro e Grillfl che 2 x 1885 cm e 3 Ausbaustufen m glich e Gro es gut ablesbares Deckelthermometer Anzeige in C und F e Praktisches Deckelscharnier im 45 Winkel e Fischhalter mit 6 R ucherhaken inkl 2 Edelstahlroste e Ergonomische Arbeitsh he 73 cm und 110 cm e Warmespeicher durch integrierten 7 Wasserbeh lter e Smoker aus hochwertigem Stahl komplett porzellanemailliert e L ftungs ffnung mit pr ziser Einstellung der Temperatur im Garraum ffnen erh ht die Temperatur und Schlie en verringert sie e Ascheauffangbehalter e Gro e R der f r sicheren m helosen Transport Der R SLE Smoker im Detail A L ftungsschieber Thermometer Deckel Deckelgriff Klappe Smokerring oben Kabelauslass f r Temperaturf hler Klappe Smokerring unten Feuerschale Aschebeh lter L ftungsschieber R der Deckelscharnier Arretierung Smokerring Transportgriff Smokerring unten Grillrost unten Wasserschale Kabelauslass f r Temperaturf hler Dog 90 h A A Fischhalter 4 PALS Cbs I gt IN l A
2. 7 SC J A A ti 17 x M 34 IN S SS Ke J Q Y gt Y N Q 5 oo P R ucherhaken Grillrost oben Deutsch Deutsch Inbetriebnahme vor dem Grillen Verwenden Sie diesen Grill nur in einer Entfernung von mindestens 1 5 m zu brennbarem und hitzeemp findlichem Material Stellen Sie den ROSLE Grill auf einen geraden und stabilen Untergrund Achten Sie vor dem Anz nden der Kohle darauf dass der Ascheauffangbeh lter richtig eingesetzt ist und alle L ftungs schieber ge ffnet sind Achtung Beim Einsatz der Wasserschale kondensiert das Wasser am Deckel und kann dort abtrop fen dadurch k nnen Flecken auf Holz oder Terrassenb den entstehen Stellen Sie deshalb den Smo ker auf den Rasen oder auf eine entsprechende Unterlage Wir empfehlen zum Anz nden anstelle von Anz ndfl ssigkeit handels bliche Grill Anz ndw rfel nach EN 1860 3 zu verwenden Um eine hohe und konstante Hitze zu erreichen empfiehlt R SLE den Gebrauch von qualitativ hochwertigen Holzkohle Briketts oder Holzkohle Achten Sie bei Grillkohle auf gepr fte Qua lit t mit dem DIN Logo Lagern Sie diese an einem trockenen Ort Einbrennen e Nehmen Sie nun die beiden Smokerringe inklusive Deckel ab so dass Sie einfach an die Feuerschale mit dem Wende Kohlerost gelangen Heizen Sie den komplett montierten Grill auf 200 C auf Nur Holzkohle oder Holzkohlebriketts verwenden
3. Am besten legen Sie regelm ig Hartholzscheite sogenannte Woodchunks oder Woodchips in die Glut Dies erzeugt gen g Rauch der zusammen mit dem Fett eine Patina die st ndig dicker wird Diese sch tzt den Grill vor Umwelteinfl ssen und tr gt zur Aromabildung bei e Halten Sie die Temperatur f r ca 2 Stunden auf 200 C A Lassen Sie zum Einbrennen den Deckel geschlossen Hinweis Holzkohle Grillbriketts e Fur eine Grillzeit von 1 Stunde ben tigen Sie ca 1 kg handels bliche Kohlebriketts bei Holzkohle wird eine Menge von ca 1 5 kg ben tigt Achtung Die maximale F llmenge an Holzkohle betr gt max 3 0 kg Holzkohle Wir empfehlen den Einsatz von R SLE Grillbriketts welche im Handel unter der Artikel Nr 25155 und 25156 erh ltlich sind Einfache Schritte zum Grillprofi e Lesen Sie sich das Rezept durch und suchen Sie die Anweisungen zum Einrichten des Grills Mit dem R S LE Grill stehen Ihnen verschiedene Garmethoden zur Verf gung als Smoker f r langsames schonendes Verfahren direktes Grillen oder indirektes Grillen Auf den folgenden Seiten finden Sie spezifische Anwei sungen e Versuchen Sie nicht Zeit zu sparen indem Sie die Speisen zu fr h auf den Grill legen wenn dieser noch nicht die richtige Grilltemperatur erreicht hat e Verwenden Sie einen Grillwender oder eine Grillzange aber keine Gabel Es entweicht Bratensaft und somit Aroma welches das Grillgut austrocknen l sst e Pr fen Sie ob das G
4. Kohlerost mit der Vertiefung nach unten ein e Legen Sie nun einen Ring aus kalten Kohlebriketts von 0 5 2 5 kg entspricht 1 6 Stunden Garzeit in die Vertiefung des Kohlerosts und lassen Sie in der Mitte einen Bereich im Durchmesser von ca 15 cm frei e Entz nden Sie nun ca 0 5 kg Briketts in einem Anz ndkamin und bringen diese zum Gl hen Wenn diese mit einer wei en Ascheschicht berzogen sind k nnen die gl henden Briketts vorsichtig in den freien Bereich der kal ten Kohle gesch ttet werden Die gl henden Grillbriketts werden nun lang sam auch die kalten Kohlest cke zum Gl hen bringen somit erreicht man eine l ngere Brenndauer und die Temperatur wird nicht so hoch e Lassen Sie bei der erstmaligen Anwendung das Brennmaterial mindestens 30 Minuten bei geschlossenem Deckel durchgl hen Deutsch Raucherspane Raucherholz Optional wenn gewunscht Legt man naturbelassenes R ucherholz auf die Glut erzeugt dies das gew nschte Raucharoma auf dem Grillgut Es gibt zwei M glichkeiten e Ganze St cke R ucherholz die direkt auf die Glut gelegt werden e Spezielle R ucherchips die in einer R ucherbox auf die Glut gelegt werden Dadurch entsteht eine sehr gleichm ige Rauchentwicklung und die Intensit t kann ber die Menge der R ucherchips gesteuert werden Die R SLE R ucherbox und R ucherchips sind ebenfalls im Handel erh ltlich Wenn Sie einen st rkeren Rauchgeschmack w nschen k nnen Si
5. bei ge ffnetem Deckel ca 30 45 Minuten brennen bis sie gleichm ig gl ht und von einer wei en Ascheschicht umgeben ist Beginnen Sie erst dann mit dem Grillen AN Geben Sie niemals Z ndfl ssigkeit oder damit getr nkte Kohle auf hei e oder warme Kohlen Garen mit dem R SLE Grill Vorbereiten des Grills Tipp F r zus tzliches Raucharoma k nnen Sie R ucherchips oder frische Kr uter wie Rosmarin Thymian oder Lorbeerbl tter in die Glut geben Legen Sie unmittelbar vor dem Beginn des Grillens das Holz oder die Kr uter direkt auf die Kohlen Garmethode Hei r uchern Bereiten Sie den Smoker entsprechend der Anleitung oben vor e ffnen Sie alle L ftungsschieber und den Deckel bevor Sie das Feuer entfachen e Hinweis Entfernen Sie bei Bedarf angesammelte Asche aus dem unteren Bereich des Grills nur nach vollst n digem Erl schen der Kohlen Holzkohle ben tigt zum Brennen Sauerstoff Pr fen Sie dass die L ftungs ff nungen frei von Verschmutzungen sind e Platzieren Sie Grill Anz ndw rfel unter der Holzkohleschicht und z nden Sie diese an Verwenden Sie ausschlie lich Anz ndmittel nach DIN EN 1860 3 e Beginnen Sie mit dem Grillvorgang nicht bevor die Kohlen mit einer leichten Ascheschicht berzogen sind Dieser Vorgang dauert ca 30 45 Minuten Ordnen Sie anschlie end die Kohlen mittels einer langen Zange oder eines Kohleschiebers entsprechend Ihrer gew nschten Grillmethode an e Setzen Sie den Wende
6. dem Anz nden der Holzkohle alle Fl ssigkeiten die durch die untere L ftungs ff nung abgeflossen sind wenn Sie Anz ndfl ssigkeit f r die Holzkohle verwenden Geben Sie keine Anz ndfl ssigkeit oder mit Anz ndfl ssigkeit impr gnierte Holzkohle auf brennen de hei e oder warme Holzkohle Beim Anz nden der Kohle k nnen Stichflammen und explosionsar tige Verpuffungen entstehen welche zu lebensgef hrlichen Verletzungen f hren k nnen Verschlie Ben Sie die Anz ndfl ssigkeit nach der Verwendung und platzieren Sie diese in sicherem Abstand zum Grill Deutsch Deutsch Weitere wichtige Gefahrenhinweise ACHTUNG Kinder und Haustiere sollten niemals in der N he eines hei en Grills ohne Aufsicht sein ACHTUNG Dieser Grill wird sehr hei und darf w hrend des Betriebs nicht bewegt werden A Nicht in geschlossenen R umen verwenden anderenfalls sammeln sich giftige D mpfe an die zu schweren oder gar t dlichen Verletzungen f hren k nnen AN Verwenden Sie diesen Grill ausschlieBlich im Freien an einem gut bel fteten Ort Verwenden Sie den Grill nicht in einer Garage in einem Geb ude in Verbindungsg ngen zwischen Geb uden oder an an derweitig umbauten Orten Betreiben Sie den Grill niemals unter brennbaren Dachern Unterstanden usw e Eine unsachgem e Montage kann Gefahren verursachen Halten Sie sich bitte genauestens an die se parat beiliegende Montageanleitung Verwenden Sie diesen Grill erst wenn alle Tei
7. ndig erloschen und abgek hlt sind Asche niemals aufsaugen Halten Sie die Grillfl che frei von entflammbaren Gasen und Fl ssigkeiten z B Kraftstoff Alkohol usw und von anderen brennbaren Materialien Beachten Sie beim Entz nden der Grillkohle mit einer elektrischen Anz ndhilfe die dieser Anz ndhilfe beiliegende Bedienungsanleitung Halten Sie Elektrokabel fern von den hei en Fl chen des Grills und von stark frequentierten Bereichen Durch den Konsum von Alkohol und oder verschreibungspflichtigen oder nicht verschreibungspflichti gen Medikamenten kann die F higkeit des Anwenders zum ordnungsgem en Zusammenbau und zum sicheren Bedienen des Grills beeintr chtigt werden Dieses Ger t ist nicht daf r bestimmt durch Personen einschlie lich Kinder mit eingeschr nkten phy sischen sensorischen oder geistigen F higkeiten oder mangels Erfahrung und oder mangels Wissen be nutzt zu werden es sei denn sie werden durch eine f r ihre Sicherheit zust ndige Person beaufsichtigt oder erhielten von ihr Anweisungen wie das Ger t zu benutzen ist Der R SLE Grill ist nicht f r die Montage in oder auf Caravans Campingwagen und oder Booten vorge sehen Niemals die Grillkammer mit Folie auslegen Dies k nnte dazu f hren dass das Fett nicht ablaufen kann sich auf der Folie sammelt und zu brennen anf ngt ACHTUNG durch Auskleiden der Grillkammer mit Aluminiumfolie wird der Luftstrom behindert Ver wenden Sie stattdess
8. Gebrauch als schadhaft erweisen Falls R SLE den schadhaften Zustand best tigt und die Reklamation akzeptiert wird R SLE den die betroffenen Teil e kostenlos entweder reparieren oder ersetzen Wenn Sie ein schadhaftes Teil einsenden m ssen sind die Geb hren f r den Versand an R SLE im Voraus zu bezah len damit R SLE das reparierte bzw neue Teil kostenlos an Sie zur cksendet Diese beschr nkte Garantie erstreckt sich nicht auf Versagen oder Betriebsschwierigkeiten aufgrund von Unfall Missbrauch falschem Gebrauch Ver nderung falscher Anwendung h herer Gewalt willk rlicher Besch digung falschem Zusammenbau oder falscher Wartung bzw falschem Service Dar ber hinaus ist die Garantie nichtig wenn die normalen Wartungs und Reinigungsarbeiten nicht regelm ig durchgef hrt werden Eine Zustandsverschlechterung oder Besch digung aufgrund extremer Wetterbedingungen wie Hagel Erdbeben oder Wirbelst rme sowie Farbver nderungen aufgrund von direkter Sonneneinstrahlung oder Kontakt mit Chemikalien ist ebenfalls nicht durch diese Garantie gedeckt Zutreffende implizierte Gew hrleistungen der Marktg ngigkeit und Eignung sind auf die in dieser aus dr cklich beschr nkten Garantie genannten Garantiezeitr ume beschr nkt In manchen Gerichtsbezirken sind derartige Beschr nkungen bez glich der Geltungsdauer einer implizierten Garantie nicht zul ssig so dass diese Beschr nkung gegebenenfalls nicht auf Sie zutrifft R SLE bernimm
9. SINCE 1888 a OOOO Smoker No 1 F50 i Inhalt WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE 3 Bestimmungsgem e Verwendung 3 Weitere wichtige Gefahrenhinweise 4 Der ROSLE Smoker im Detail 6 Inbetriebnahme vor dem Grillen 8 ETOP ET INCI 000m nennen ten ehren 8 Hinweis Holzkohle Grillbriketts 8 Einfache Schritte zum Grillprofi 8 Einheizen des Grills mit Wende Kohlerost 9 Garen mit dem ROSLE Grill 9 Vorbereiten des Grills 9 Garmethode HeiBr uchern 9 R uchersp ne R ucherholz Optional wenn ge W NSCN EE 10 Funktion Wasserschal irwiinies casi unsaiedauwiieed ran 10 Garmethode Braten Zubereitung von groBen FISISCHSTUCKEN AD 1 KO east ei 11 GTC e PEN EIER EEE E E 11 Aufbauvarianten Smoker 11 LUISE TEN ee 12 Wartung Reinigung und Aufbewahrung 12 Garantie oo c cece zzz ee eeet eeeeee if EPS OF JUNI ee een 14 Technische Daten eennn 14 TZ HOG EE E E E E ous enanytencaa eet 15 WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE Lesen Sie bitte aufmerksam und vollstandig die folgenden Hinweise durch bevor Sie den Smoker zusammenbauen und benutzen Bitte bewahren Sie die Bedienungsanle
10. St cke an Grillanz ndern Entz nden Sie diese und lassen Sie diesen dann ca 30 45 Minuten durchgl hen Lassen Sie bei der erstmaligen Anwendung das Brennmaterial mindestens 30 Minuten bei geschlossenem Deckel durchgl hen u Gehen Sie dann genauso vor wie beim Hei r uchern nur ohne den Einsatz von R ucherholz Lassen Sie die Kohle bei ge ffnetem Deckel ca 30 45 Minuten brennen bis diese gleichm ig gl ht und von einer wei en Ascheschicht berzogen ist Beginnen Sie erst dann mit dem Grillen Bei Bedarf den zweiten Smokerring einsetzen wenn beide Garebenen ben tigt werden Falls nur ein Grill rost zum Einsatz kommt nur den oberen Smokerring mit Deckel verwenden So erreichen Sie das Gargut bequemer und es geht nicht so viel W rme verloren Das Temperaturverhalten des Smokers h ngt von der Umgebungstemperatur und dem Standort ab die Gar zeiten k nnen sich entsprechend ndern Grillen e Entfernen Sie den Deckel des Smokerrings Ziehen dazu den Splint aus dem Haltebolzen des oberen Scharniers und entfernen Sie den Bolzen e Entfernen Sie die beiden Smokerringe und setzen Sie den Deckel direkt auf die Feuerschale F hren Sie den Bolzen in das untere Scharnier und sichern Sie den Bolzen mit dem Splint e Folgen Sie den Anweisungen siehe Braten im ersten Absatz und entz nden Sie entsprechend die Briketts 3 Die Wasserschale wird f r diese Garmethode nicht ben tigt Lassen Sie die Kohle bei ge ffnetem De
11. arbecue boule ROSLE L quipe ROSLE
12. ckel ca 30 45 Minuten brennen bis sie gleichm ig gl ht und von einer wei en Ascheschicht umgeben ist Beginnen Sie erst dann mit dem Grillen e Setzen Sie jetzt den Grillrost ein nach kurzer Aufheizzeit k nnen Sie mit dem Grillen beginnen Aufbauvarianten Smoker Betriebsart Hei r uchern Braten Grillen Grillmethode Indirekt Indirekt Direkt o elo e oy ee l ee oy o y NE 11 Deutsch Deutsch Luftungssystem Der ROSLE Grill besitzt das optimale L ftungssystem f r das Grillen mit Kohle da durch zwei L ftungs ff nungen oben und unten die Luftzufuhr und somit die Temperatur effizient reguliert werden kann Zur Bedienung der oberen L ftung schieben Sie den L ftungsschieber in die Position die Sie w nschen Bei der unteren L ftung schieben Sie den Hebel auf AUS OFF hoch mittel oder niedrig er kennbar an den Flammensymbolen Um richtig zu brennen und die gew nschte Tem peratur zu erzeugen ben tigt Holzkohle eine an gemessene Luftzufuhr Wenn Sie die Kohle anz n den wollen stellen Sie den Hebel der unteren L ftung auf hoch und ffnen Sie den Deckel komplett So kommt gen gend Luft in den Grill um die Kohlen rasch zu entz nden Die erreichte Grilltemperatur h ngt von verschiedenen Faktoren ab wie z B von Luftzufuhr Qualit t und Menge der Grillkohle und Umgebungstemperatur Je nach der verwendeten Grilltechnik ben tigen Sie eine
13. d mit einem feuchten Lappen nach F r eine lange Lebensdauer Ihres Grills empfehlen wir nachdem der Grill ganz abgek hlt ist diesen mit einer passenden R SLE Abdeckhaube vor Umwelteinfl ssen zu sch tzen Um Staufeuchtigkeit zu ver hindern die Abdeckhaube nach dem Regen entfernen Anschlie end Grill und Abdeckhaube vollst ndig trocknen lassen Wenn Sie sich an diese Tipps halten haben Sie jahrelange Freude an Ihrem R SLE Grill 12 Garantie Alle ROSLE Produkte durchlaufen von der Entwicklung bis zur Serienreife viele Stufen der Planung und Er probung In der Fertigung und Montage werden ausschlieBlich hochwertige Materialien und Rohstoffe so wie modernste Methoden der Qualit tssicherung eingesetzt Nur so k nnen wir sichergehen dass ROSLE Kunden die erwartete Qualit t erhalten und die Produkte ihnen ber viele Jahre hinweg Freude bereiten Sollte ein Artikel wider Erwarten nicht diese Anforderungen einhalten gelten folgende Garantiezeitr ume Grill und Holzkohlenroste 2 Jahre Emaillierte Grillkugel und Deckel 10 Jahre bei Durchrosten und Brennsch den Alle brigen Teile 2 Jahre Voraussetzung daf r ist dass der Artikel gem der beiliegenden Anleitung zusammengebaut und verwen det wird R SLE steht es frei einen Kaufnachweis zu verlangen bewahren Sie daher die Rechnung oder Quittung gut auf Die beschr nkte Garantie gilt nur f r die Reparatur oder den Ersatz von Bestandteilen die sich bei norma lem
14. e auch zu einem sp teren Zeitpunkt noch R ucherholz nachlegen In der Zwischenzeit k nnen Sie den unteren Smokerring wieder aufsetzen und die Wasserschale einsetzen Funktion Wasserschale Die Wasserschale hat die Funktion eines Puffers zwischen Glut und dem Gargut Das Wasser in der Schale reguliert die Temperatur im Smoker es absorbiert und speichert die Hitze der Glut und gibt diese langsam wieder an das Grillgut weiter Das Wasser kann noch mit Kr utern Gew rzen Bier oder Wein aromatisiert werden Dies erzeugt weitere Geschmacknuancen auf dem Gargut und macht diese noch geschmackvoller e F llen Sie die Wasserschale bei Bedarf bei l ngeren Garzeiten z B ab 2 Stunden und mehr mit war men oder hei en Wasser auf Verwenden Sie dazu ein geeignetes Einf llgef Dadurch ist der Smoker schneller einsatzbereit da die Fl ssigkeit nicht mehr erhitzt werden muss 1 Nach 3 4 Stunden den Wasserstand kontrollieren und ggf nachf llen e Der maximale Inhalt der Wasserschale betr gt 7 Liter A Achtung Achten Sie darauf dass kein Wasser in die hei en Kohlen tropfen kann Der dadurch entstehende Dampf kann zu Ascheaufwirbelungen f hren Diese k nnen schwere bis t dliche Verletzungen ver ursachen Die Wasserschale kann auch ohne Fl ssigkeit eingesetzt werden dadurch kann der Saft des Gargutes nicht in die Glut tropfen und die Gartemperatur wird gesenkt Vor allem bei Gerichten die h here Temperaturen fordern kann das hi
15. e die Briketts oder die Holzkohle immer in die Kohlek rbe oder auf den unteren Wende Kohle rost e Tragen Sie w hrend des Anz ndens oder der Verwendung des Grills keine Kleidung mit locker fliegen den rmeln e Sch tzen Sie sich vor Funken und hei en Fettspritzern Zum Schutz der Kleidung empfehlen wir das Tra gen einer Grillsch rze e Platzieren Sie den Grill stets auf einer stabilen windgesch tzten ebenen Fl che e ffnen Sie w hrend des Anz ndens und Anbrennens der Holzkohle den Deckel Probieren Sie niemals durch Ber hren von Grill oder Wende Kohlerosten von Asche Holzkohle oder des Grills ob diese warm sind Gie en Sie kein Wasser zur Unterdr ckung von Stichflammen oder zum L schen der Glut in den Grill Durch L schen mit Wasser kann die porzellanemaillierte Oberfl che besch digt werden Schlie en Sie statt dessen den unteren L ftungs ffner in notwendigem Umfang und schlie en Sie den Deckel L schen Sie die Kohle nach Abschluss des Garens indem Sie alle L ftungs ffnungen schlie en und schlie en Sie den Deckel Beim Zubereiten von Speisen Einstellen der Luft ffnungen Nachlegen von Holzkohle und beim Um gang mit dem Thermometer oder Deckel sollten Sie immer Grillhandschuhe tragen Verwenden Sie Grill besteck mit langen hitzebest ndigen Griffen Entsorgen Sie niemals hei e Asche oder noch gl hende Briketts Es besteht Brandgefahr Entsorgen Sie erst die Asche und Kohlereste wenn diese vollst
16. en bei der indirekten Methode Tropfschalen um aus dem Fleisch heraustropfenden Saft aufzufangen Verwenden Sie keine scharfen und spitzen Gegenst nde zum Reinigen der Grillroste oder zum Entfer nen der Asche Die Oberfl che kann sonst besch digt werden Verwenden Sie keine scharfen Reiniger auf den Grillrosten oder auf dem Grill Die Oberfl che kann sonst besch digt werden Bewegen Sie den Grill nicht ber gr ere Abs tze Treppenstufen oder sehr unebenes Gel nde Der Grill muss regelm ig gr ndlich gereinigt werden Um das Grillgut und den Grill zu sch tzen sollte keine h here Temperatur als 300 C 626 F erreicht werden Zu hohe Temperaturen k nnen Grillteile verformen ACHTUNG Die maximale F llmenge an Holzkohle betr gt Grill mit 50 cm max 3 kg Holzkohlebriketts Entstehende chemische giftige Nebenprodukte w hrend des Grillprozesses k nnen insbesonde re bei unsachgem er Handhabung oder Verwendung nicht geeigneter Anz ndhilfen zu ge sundheitlichen Sch den f hren Diese k nnen zu Krebs Schwangerschaftsproblemen und ande ren Folgesch den f hren Deutsch Deutsch Sehr geehrter ROSLE Kunde vielen Dank dass Sie sich fur den hochwertigen Grill aus dem Hause ROSLE entschieden haben Eine gute Wahl Und eine Entscheidung fur ein langlebiges Qualitatsprodukt Damit Sie Uber viele Jahre Freude ha ben lesen Sie bitte die folgenden Produktinformationen Hinweise zur optimalen Handhabung und Pflege
17. h here oder niedrigere Temperatur im Grill Eine h here Luftzufuhr wird eine erh hte Temperatur zur Folge haben weniger Luftzufuhr erm glicht das Gril len mit einer niedrigeren Temperatur Um die Temperatur zu erh hen stellen Sie die untere L ftung auf hoch und ffnen Sie die obere L f tung komplett Um eine niedrigere Temperatur zu erreichen stellen Sie die untere L ftung auf nied rig und ffnen Sie die obere L ftung nur teilweise Wenn Sie Ihren Grill benutzen werden Sie mit der Zeit herausfinden welche L ftungseinstellung sich f r Ihre Grilltechnik und das verwendete Grillgut am besten eignet Um das Feuer zu l schen schlie en Sie die untere und die obere L ftungs ffnung komplett Wartung Reinigung und Aufbewahrung Vergewissern Sie sich dass der Grill abgek hlt ist indem Sie die Temperatur vom Thermometer pr fen Stellen Sie sicher dass die Kohle keinerlei Glut mehr enth lt Lassen Sie die Holzkohle gen gend lang ausk hlen Nehmen Sie die Grillroste und Wende Kohleroste heraus Entfernen Sie die Asche aus der Feuerschale und aus dem Aschebeh lter Reinigen Sie den Grill mit einem milden Reinigungsmittel und Wasser Sp len Sie gr ndlich mit klarem Wasser nach und trocknen Sie die Fl chen ab Die Grillroste m ssen nicht nach jeder Verwendung gereinigt werden L sen Sie Ablagerungen einfach mit der R SLE Barbecue Reinigungsb rste oder einer weichen Edelstahlb rste Wischen Sie anschlie Ben
18. itung an einem geschutzten Ort auf damit Sie die Details zur Bedienungsanleitung jederzeit nachlesen k nnen Alle Vorgaben dieser Bedie nungsanleitung sind unver ndert einzuhalten Das Ger t wird in dieser Anleitung als Smoker oder Grill be zeichnet Achtung Gefahr Wenn Sie dieses Zeichen in der Bedienungsanleitung finden bitten und fordern wir Sie auf besondere Sorgfalt walten zu lassen A Warnung vor hei er Oberfl che Verbrennungsgefahr durch hei e Oberfl che Immer Schutzhandschuhe tragen Das Nichtbeachten dieser Sicherheitshinweise und Vorsichtsma nahmen kann zu sehr ernsthaften Verlet zungen oder zu Sachsch den durch Brand oder Explosion f hren Bestimmungsgem e Verwendung Dieser Grill darf zum Grillen mit Holzkohle f r die Zubereitung von grillbaren Speisen eingesetzt werden Jede andere Verwendung ist nicht gestattet und kann gef hrlich sein Auch die Verwendung des Smokers als eine Feuerstelle ist untersagt VORSICHT GRILL IMMER VON KINDERN FERNHALTEN BEI VERWENDUNG DEN GRILL IMMER BERWACHEN Verwenden Sie den R SLE Smoker nur wie beschrieben Beim Grillen besteht erh hte Brandgefahr Halten Sie f r den Fall eines Unfalls oder Missgeschicks ei nen Feuerl scher bereit VORSICHT LEBENSGEFAHR Zum Anz nden oder Wiederanz nden keinen Spiritus Benzin oder an AN dere leicht brennbare Fl ssigkeiten verwenden Nur Anz ndhilfen entsprechend EN 1860 3 verwen den A Entfernen Sie vor
19. le ordnungsgem montiert sind Stellen Sie vor dem Anz nden des Grills sicher dass der Ascheauffangbeh lter ordnungs gem unter der Kugel des Grills befestigt wurde e Gehen Sie beim Umgang mit dem Grill entsprechend vorsichtig vor Der Grill erhitzt sich beim Grillen Lassen Sie den Grill w hrend der Verwendung nie unbeaufsichtigt e Dieser Grill wird sehr hei und sollte w hrend des Betriebes nur mit Grillhandschuhen und nur an den zur Bedienung notwendigen Stellen angefasst werden e Tragen Sie beim Grillen und beim Einstellen der L ftungs ffnungen sowie bei der Verwendung von An z ndkaminen stets Grillhandschuhe e Warten Sie bis der Grill abgek hlt ist bevor Sie ihn transportieren e Nehmen Sie keine Ver nderung am Produkt vor e Besch digte Ger te bzw besch digte Zubeh rteile d rfen nicht mehr verwendet werden e Der Hersteller kann nicht f r Sch den haftbar gemacht werden die durch unsachgem en leichtsinni gen oder nicht bestimmungsgem en Gebrauch entstehen e Der Hersteller bernimmt keine Verantwortung f r Sch den die bei der Benutzung des Ger tes auftre ten sowie f r Beanstandungen Dritter e Nur f r den privaten Gebrauch e Verwenden Sie diesen Grill nur in einer Entfernung zu brennbarem und hitzeempfindlichem Material von mindestens 1 5 m Brennbare Stoffe sind beispielsweise jedoch nicht ausschlie lich Holz behandel te Holzb den Holzterrassen und Holzvorbauten e Geben Si
20. lfreich sein Die Temperatur ist weinger stabil und muss regelm ig kontrolliert wer den e Setzen Sie abschlie end den zweiten Smokerring mit Deckel auf und verschlie en Sie den Smoker Tt Bitte achten Sie darauf dass die Zu und Abluftschieber entsprechend ge ffnet sind i Bei Garzeiten l nger als 3 Stunden muss der L ftungs schieber alle 3 Stunden mehrmals hin und her ger ttelt werden um Ascheablagerungen zu l sen Dadurch be kommt die Glut weiterhin Sauerstoff und der Garprozess wird nicht unterbrochen Bei Garzeiten von ber 6 Stun den muss eventuell weitere Kohle nachgelegt werden Je nach Zustand der Glut ist es auch notwendig gl hende Grillbriketts mit einer Kohlezange nachzulegen 10 Garmethode Braten Zubereitung von gro en Fleischst cken ab 1 kg e Setzen Sie den Wende Kohlerost mit der Vertiefung nach unten ein belegen Sie ihn mit handels bli chen Anz ndw rfeln und z nden Sie diese an Verwenden Sie dazu jedoch keine Fl ssigkeiten wie Ben zin Spiritus oder vergleichbare fl ssige Brennhilfen Sobald die Anz ndw rfel brennen k nnen diese nun vorzugsweise mit Holzkohlebriketts belegt werden idealerweise verwenden Sie f r das Anz nden der Grillkohle einen Anz ndkamin erh ltlich im Han del unter der Art Nr 25039 Damit kann die Glut gleichm ig und schnell entz ndet werden F llen Sie den Anz ndkamin mit der entsprechenden Menge an Kohle legen Sie unter den Anz nd kamin einige
21. r Stadt oder Gemeindeverwaltung nach M glichkeiten einer umwelt und sachgerechten Entsorgung des Ger tes Technische Daten Smoker No 1 F50 Ausstattung pRaucherhaken 6 ee E Grillbereich MaBe amp Gewicht Bretemem HE Teemem BE e H he in am bei ge ffnetem Dee KT BE Zubehor Folgendes Grillzubeh r ist f r den ROSLE Grill zu erhalten Weiteres Grillzubeh r und Accessoires finden Sie auf www roesle bbg de Zubeh r Abdeckhaube f r Smoker No 1 F50 Anz ndkamin Edelstahl Kohlezange 50 cm Barbecue Wender Barbecue Reinigungsb rste Barbecue Grillzange 40 cm Barbecue Pinsel rund Barbecue Fischheber Barbecue Grillspachtel Grill Zange gebogen Grill Zange gerade Spitzzange Braten und Rippchenhalter Grillspie e 6 St H hnchenbr ter Aroma Planke Zedernholz 2 St Grillhandschuhe Leder Stabfeuerzeug Grillschalen Aluminium 5 St Gr tenzange Marinierspritze 50 ml Barbecue Gefl gelschere Gourmet Thermometer Steak und Fleischthermometer Bratenthermometer digital R ucherbox Burgerpresse Kartoffelhalter Fischhalter Pizzastein rund 42 cm Grillplatte rund 40 cm 15 Deutsch Wir w nschen Ihnen viel Spa und Freude mit Ihrem neuen ROSLE Smoker Ihr R SLE Team aus Marktoberdorf We wish you long lasting service from your new R SLE Kettle Grill Your R SLE Team Nous vous souhaitons une bonne continuation avec votre nouveau b
22. rillgut auf den Grill passt bevor Sie den Deckel schlie en Ideal ist ein Abstand von ca 2 cm zwischen den einzelnen Speisen e ffnen Sie den Deckel nicht immer wieder um nach dem Grillgut zu schauen Bei jedem Anheben des De ckels geht W rme verloren d h das Essen braucht l nger um auf den Tisch zu kommen e Drehen Sie das Grillgut nur ein Mal um wenn es das Rezept verlangt e Dr cken Sie Speisen wie z B einen Burger nie flach Dadurch wird der Fleischsaft herausgepresst und das Grillgut trocknet aus e Nicht gleichzeitig Fleisch mit Fisch r uchern Der Geschmack beeinflusst sich gegenseitig zum Nachteil des Ergebnisses Hinweis Waschen Sie Ihre H nde und das Besteck gr ndlich mit hei em Wasser und Sp lmittel bevor und nachdem Sie mit frischem Fleisch Fisch oder Gefl gel hantieren Sie k nnen alternativ auch Einweghandschuhe ver wenden Legen Sie niemals gekochte Speisen auf die gleiche Platte auf der sich rohe Speisen befunden haben Tauen Sie Ihr Grillgut nicht bei Raumtemperatur sondern nur im K hlschrank auf Deutsch Einheizen des Grills mit Wende Kohlerost e Setzen Sie den Wende Kohlerost ein belegen Sie ihn mit handels blichen Anz ndw rfeln und z nden Sie diese an Verwenden Sie dazu jedoch keine Fl ssigkeiten wie Benzin Spiritus oder vergleichbare fl ssige Brennhilfen Sobald die Anz ndw rfel brennen k nnen diese nun vorzugsweise mit Holzkohlebriketts belegt werden Lassen Sie die Kohle
23. t keine Haftung f r irgendwelche besonderen indirekten oder Folgesch den In manchen Gerichtsbezirken ist eine Ausschluss oder eine Beschr nkung bez glich Begleit oder Folgesch den nicht zu l ssig so dass diese Beschr nkung oder dieser Ausschluss gegebenenfalls nicht auf Sie zutrifft F r Sch den die durch den Einsatz und Gebrauch von R SLE Produkten an anderen Fremdprodukten we gen unsachgem er Bedienung Montage oder z B durch ein Missgeschick entstehen kann keine Haftung bernommen werden R SLE erm chtigt keine Personen oder Firmen in seinem Namen irgendwelche Verpflichtungen oder Haf tungen in Verbindung mit dem Verkauf Einbau Gebrauch Abbau der R ckgabe oder dem Einsatz seiner Produkte zu bernehmen Derartige Darstellungen sind f r R SLE nicht verpflichtend 13 Deutsch Deutsch Entsorgung Ihr neues Ger t wurde auf dem Weg zu Ihnen durch die Verpackung gesch tzt Alle eingesetzten Materiali en sind umweltvertr glich und wiederverwertbar Bitte helfen Sie mit und entsorgen Sie die Verpackung umweltgerecht ber aktuelle Entsorgungswege informieren Sie sich bei Ihrem H ndler oder ber Ihre kom munale Entsorgungseinrichtung A Verpackung und deren Teile nicht Kindern berlassen Erstickungsgefahr durch Folien und andere Verpackungsmaterialien Altger te sind kein wertloser Abfall Durch umweltgerechte Entsorgung k nnen wertvolle Roh EY stoffe wieder gewonnen werden Erkundigen Sie sich in Ihre

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