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MAMY / SUPREMA

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1. MAMY SUPREMA Constructive System 2 2 Rating power in kW 8 8 Efficiency in 77 5 77 8 Pipe diameter in mm 150 150 Maximum quantity of fuel wood in kg 2 4 2 4 Mean content of CO to 13 O in wood in kg 0 10 0 11 Emission of exhaust gases in g s wood 8 7 10 6 Temperature of exhaust gas in C wood 287 246 Depression by rating calorific value in mmH O Pa wood 0 12 12 Size of hearth opening in mm L x H 235 x 225 Hearth body size hearth head in mm Lx P x H 277 x 304 x 460 Oven size in mm L x H x P 307x418x430 436x418x430 Grate type Flat grate Stove height in mm 880 880 Stove width inmm 880 980 Stove depth without handles in mm 660 660 Weight kg 200 216 Safety measures See chapter 4 The heating volume of the cookers according to EN 12815 for those buildings in which the thermal insulation does not correspond to the instructions on heat protection is 30 Kcal h x m type of favourable construction 230 m 40 Kcal h x m type of less favourable construction 170 m 50 Kcal h x m type of unfavourable construction 138 m With a suitable thermal insulation complying with the instructions on heat protection the heating volume is greater In case of temporary heating the heating volume is reduced by about 25 Instructions for installation use and maintenance EN Rev 05 19 E NONDIC MAMY SUPREMA 2 TECHNICAL DESCRIPTION The continuous fire cookers of La N
2. Turate erre The chimney cap must meet the following requirements e have internal section equivalent to that of the stack 2 Handicraft chimney cap The right output section must be at least twice as big as the internal section of the flue ideal value 2 5 times A flue with internal cone OR deflector of smokes e have a useful output section twice as big as the flue internal one Instructions for installation use and maintenance EN Rev 05 3 Chimney cap for steel Figure 5 23 _ NOnBIEN MAMY SUPREMA e be manufactured in such a way as to prevent the penetration of rain snow and any other foreign body in the flue e be easily checkable for any possible maintenance and cleaning operation 1 In case of flues side by side a chimney cap must be higher than the other one of at least 50 cm in order to avoid pressure transfers between the flues themselves Figure 6 1 The chimney cap must not show hindrances within 10 m from walls pitches and trees Otherwise raise it of at least 1 m over the hindrance m 1m 1 A The chimney cap must exceed the ridge of the roof of at least E 24 Figure 7 1 ridge axis Figure 8 Instructions for installation use and maintenance EN Rev
3. The nominal power will be reached with a minimum depression in the chimney of 12 Pascal 1 2 mm of water column With the controls positioned on the front of the appliance Figure 1 it is possible to adjust the heat emission of the hearth They have to be opened according to the calorific need The best combustion with minimum emissions is reached when by loading the wood most part of the air for combustion flows through the secondary air register Never overload the appliance see the hourly wood load in the table here below Too much fuel and too much air for the combustion may cause overheating and then damage the stove You should always use the appliance with the door closed in order to avoid damages due to overheating forge effect The inobservance of this rule makes the warranty expire PRIMARY AIR SECONDARY AIR inferior knob superior knob MAMY CLOSED OPEN SUPREMA CLOSED OPEN Further from the adjustment of air for the combustion the intensity of combustion and then the calorific value of your cooker is affected by the chimney A good flue of the chimney requires a more reduced adjustment of air for the combustion while a poor flue needs more an exact adjustment of air for combustion IMPORTANT To verify the good combustion of the cooker check if the smoke coming out from the chimney is transparent If it is white it means that the cooker is not correctly adjusted or the wood is too wet if
4. Con i registri posti sulla facciata della cucina Figura 1 viene regolata l emissione di calore del focolare Essi devono essere aperti secondo il bisogno calorifico La migliore combustione emissioni minime viene raggiunta quando caricando legna la maggior parte dell aria per la combustione passa attraverso il registro aria secondaria Bisogna pertanto usare la cucina sempre con porta chiusa per evitare l effetto forgia Non si deve mai sovraccaricare la cucina Troppo combustibile e troppa aria per la combustione possono causare surriscaldamento e quindi danneggiare la cucina danni causati da surriscaldamento non sono coperti da garanzia ARIA PRIMARIA ARIA SECONDARIA pomello inferiore pomello superiore MAMY CHIUSO APERTO SUPREMA CHIUSO APERTO L intensit della combustione e quindi la resa calorifica della Vostra cucina influenzata dal camino Un buon tiraggio del camino richiede una regolazione minore quantit d aria per la combustione mentre uno scarso tiraggio necessita di una maggiore quantit IMPORTANTE per verificare la buona combustione della stufa verificate che il fumo che esce dal camino sia trasparente Se bianco significa che la cucina non regolata correttamente o la legna troppo bagnata se invece il fumo grigio o nero segno che la combustione non completa necessaria una maggior quantit di aria secondaria 11 USO DEL FORNO Dopo aver pulito la gri
5. ATTENTION Eventual flammable pieces in the area of 20 cm round the connection pipes must be changed with fireproof and not sensitive to heat materials For a good operation of the equipment it is essential that in the installation place it is introduced sufficient air for combustion see chapt 7 The depression on the chimney should be 12 Pa 1 2 mm of water column The measurement must be done always with the equipment hot rating calorific value When the depression exceeds 17 PA 1 7mm of water column it is necessary to reduce the same with the installation of an additional flue adjuster butterfly valve on the exhaust pipe or in the chimney Instructions for installation use and maintenance EN Rev 05 25 _ NOnBIEN MAMY SUPREMA 7 AIR ENTRANCE INTO THE INSTALLATION PLACE DURING COMBUSTION As the cookers take their combustion air from the installation place it is essential that a sufficient quantity of air is introduced in the installation room itself In case of tight doors and windows for example houses built according to the energy saving criteria it is possible that the air entrance is not guaranteed compromising the draught the welfare and the security of the people It is necessary to guarantee a further air entrance through an external air intake to be positioned in the nearby of the appliance or through air connection towards outside or a near ventilated room with the exception of thermal units place or ga
6. die in der CEE in Kraft sind wurden angewandt Ente notificato Notified body Benanntes Labor Norme o altri riferimenti normative Rapporto di Prova ITT Standards or other normative documents Initial Type Tests Report Standards oder andere normensetzende Dokumente Pr fbericht EN 12815 RRF 15 05 877 Condizioni particolari Particular conditions Besondere Bedingungen Informazioni marcatura CE CE Marking information Auszeichnungsinformationen In qualita di costruttore e o rappresentante autorizzato della societa all interno della CEE si dichiara sotto la propria responsabilita che gli apparecchi sono conformi alle esigenze essenziali previste dalle Direttive su menzionate As the manufacturer s authorised representative established within EEC we declare under out sole responsibility that the equipment follows the provisions of the Directives stated above Als vom Hersteller bevollm chtigter und in der EEC etablierter Vertreter erkl ren wir dass wir die vgfle Verantwortung daf r bernehmen dass die Ger te den Vorschriften entsprechen die in den oben angegebenen Direktiyen dargelegt werden vedi allegato see enclosure siehe Beilage 14 09 2005 Montecchio Precalcino V1 data e luogo di emissione place and date of issue nome posizione e firma nal function and segnature Ort und Datum der Ausstellung Positionsbezeichnung Istruzioni Instructions Anweisungen IT EN D
7. gt 1 30m 2 00 m vom Dach lt 1 20m 0 50 m vom First 60 gt 1 20m 2 60 m vom Dach 6 KAMINANSCHLUSS Bei Herden mit selbstschlie enden Feuerraumt ren Typ 1 ist ein Anschluss an einen bereits mit anderen fen oder Feuerst tten belegten Schornstein m glich sofern die Rauchfangbemessung gem DIN 4705 Teil 3 dem nicht widerspricht Aus Sicherheitsgr nden m ssen die Herde mit selbstschlie ender T r au er beim Nachf llen von Brennstoff und der eventuellen Entfernung der Asche unbedingt mit geschlossenem Feuerraum betrieben werden Die Herde ohne selbstschlie ende T ren Typ 2 m ssen an einen eigenen Schornstein angeschlossen werden Der Betrieb mit offener T r ist nur unter Aufsicht statthaft Das Anschlussrohr zum Rauchfang muss m glichst kurz geradlinig und hermetisch dicht sein Die Verbindung muss mit stabilen und robusten Rohren erfolgen wir empfehlen Ihnen eine St rke von 2 mm und hermetisch am Rauchfang befestigt werden Der Innendurchmesser des Verbindungsrohres muss dem Au endurchmesser des Rauchabzugsstutzens des Herdes entsprechen DIN 1298 ACHTUNG Falls der Anschluss besondere Verbunde von brennbarem Material durchquert m ssen s mtlichen brennbaren Stoffe im Umkreis von 20 cm um das Rohr durch feuerfestes und hitzebest ndiges Material ersetzt werden Es ist u erst wichtig dass am Aufstellort des Ofens eine ausreichende Luftmenge zugef hrt wird siehe Abschnitt 7 Die Depress
8. regolamentazioni antincendio Pertanto vi consigliamo di informarvi preventivamente presso il Vs capo spazzacamino distrettuale Bisogna inoltre verificare il sufficiente afflusso d aria necessario alla combustione a tale proposito fondamentale prestare attenzione a finestre e porte con chiusura stagna guarnizioni di tenuta Non consentito il collegamento di pi apparecchi allo stesso camino Il diametro dell apertura della canna fumaria per il collegamento deve corrispondere per lo meno al diametro del tubo fumo L apertura dovrebbe essere dotata di una connessione a muro per la ricezione del tubo di scarico e di un rosone Il foro di uscita fumi non utilizzato deve essere ricoperto con il relativo tappo Prima dell installazione verificare se la portata della sottostruttura regge il peso del vostro apparecchio In caso di portata insufficiente necessario adottare opportune misure ad es piastra per la distribuzione del peso La Nordica S p a non responsabile del prodotto modificato senza autorizzazione e tanto meno per l uso di ricambi non originali focolari non si devono modificare 4 SICUREZZA ANTINCENDIO Nell installazione della cucina devono essere osservate le seguenti misure di sicurezza a la distanza minima da elementi costruttivi ed oggetti infiammabili e sensibili al calore mobili rivestimenti di legno stoffe ecc deve essere di 15 cm dal retro e da entrambi i lati al fine di assicurare un
9. H ngeschr nke befinden 34 Aufstell und Bedienungsanleitung DE Rev 05 MAMY SUPREMA NODIR Der Herd darf nur mit eingesetztem Aschenkasten betrieben werden Die festen Verbrennungsr ckst nde Asche m ssen in einen geschlossenen und feuerfesten Beh lter gef llt werden Der Herd darf bei Auftreten entz ndlicher Gase oder D mpfe z B von Linoleumkleber Benzin etc nicht betrieben werden Bewahren Sie das Anz ndmaterial nicht in der N he des Herdes auf Durch den Abbrand von Brennmaterial wird W rmeenergie frei die zu einer starken Erhitzung der Oberfl chen der T ren der T r und Bediengriffe der Glasscheiben des Rauchrohrs und ggf der Frontwand des Herdes f hrt Die Ber hrung dieser Teile ohne entsprechende Schutzbekleidung oder Hilfsmittel hitzebest ndige Handschuhe oder andere Bedienungsmittel ist zu unterlassen Machen Sie Kinder auf diese Gefahren aufmerksam und halten Sie sie w hrend des Heizbetriebes vom Herd fern Wenn ein falscher oder zu feuchter Brennstoff benutzt wird k nnte aufgrund von Ablagerungen die im Rauchfang vorhanden sind ein Brand darin entstehen 4 1 NOTFALLEINGRIFF Wenn im Verbindungsst ck oder im Rauchfang ein Brand entsteht a Ladet r und Aschenladet r schlieBen b Die Verbrennungsluftregler sc
10. ssen an einen eigenen Schornstein angeschlossen werden Der Betrieb mit offener T r ist nur unter Aufsicht zul ssig WICHTIG Aus Sicherheitsgr nden kann die Feuerraumtuer nur beim Nachlegen von Brennstoff ge ffnet werden Der Feuerraum muss beim Betrieb oder Abk hlzeiten geschlossen bleiben Der Nominalbrennwert des Herdes betr gt 8 kW Dieser Wert wird mit einem Zug Depression von mindestens 12 Pa 1 2 mm Wassers ule erreicht Mit den auf der Herdfront angebrachten Lufteinstellvorrichtungen ABB 1 wird die W rmeabgabe der Feuerstelle eingestellt Sie sind je nach W rmebedarf zu ffnen Der beste Abbrand geringe Emissionen wird erreicht wenn bei Einsatz von Holz der gr te Teil der Verbrennungsluft ber die Sekund rlufteinstellvorrichtung zugef hrt wird Man darf immer den Ofen mit geschlossener T r benutzen um die berhitzungsschaden zu vermeiden Schmiedeeffekt Der Herd darf nie berladen werden siehe H chstmengen in der unten stehenden Tabelle Zu viel Brennstoff und zu viel Verbrennungsluft k nnen zur berhitzung f hren und daher den Ofen besch digen Durch berhitzen verursachte Sch den sind nicht durch die Garantie gedeckt PRIM RLUFT SEKUND RLUFT Brennstoff UNTERER KNAUF OBERER KNAUF MAMY ZU AUF SUPREMA ZU AUF Neben der Einstellung der Verbrennungslufteinstellvorrichtungen beeinflu t der Schornstein die Intensit t der Verbrennung und damit die Heizleistung Ihre
11. been applied Die folgenden abgeglichenen Standards bzw technischen Einzelheiten Bestimmungen angewandt im Einklang mit den Normen in Sicherheitsangelegenheiten die in der CEE in Kraft sind wurden angewandt Ente notificato Notified body Benanntes Labor Norme o altri riferimenti normative Rapporto di Prova ITT Standards or other normative documents Initial Type Tests Report Standards oder andere normensetzende Dokumente Pr fbericht EN 12815 RRF 15 04 724 Condizioni particolari Particular conditions Besondere Bedingungen Informazioni marcatura CE CE Marking information Auszeichnungsinformationen In qualita di costruttore e o rappresentante autorizzato della societa all interno della CEE si dichiara sotto la propria responsabilita che gli apparecchi sono conformi alle esigenze essenziali previste dalle Direttive su menzionate As the manufacturer s authorised representative established within EEC we declare under out sole responsibility that the equipment follows the provisions of the Directives stated above Als vom Hersteller bevollmachtigter und in der EEC etablierter Vertreter erklaren wir dass wir di bernehmen dass die Ger te den Vorschriften entsprechen die in den oben angegebenen Dirk vedi allegato see enclosure siehe Beilage olle Verantwortung daf r Men dargelegt werden 15 05 2006 Montecchio Precalcino V1 data e luogo di emissione place and date of issue nome po
12. comignolo deve oltrepassare il colmo del tetto d almeno 1 m mi B II ll Figura 7 Istruzioni per l installazione l uso e la manutenzione IT Rev 05 11 _ NETTA MAMY SUPREMA 1 Asse colmo Figura 8 COMIGNOLI DISTANZE E POSIZIONAMENTO UNI 10683 98 Inclinazione del tetto Distanza tra il colmo e il camino Altezza minima del DE emaa dalo a A m H m lt 1 85 m 0 50 m oltre il colmo gt 1 85 m 1 00 m dal tetto lt 1 50 m 0 50 m oltre il colmo gt 1 50 m 1 30 m dal tetto lt 1 30 m 0 50 m oltre il colmo 450 gt 1 30 m 2 00 m dal tetto lt 1 20 m 0 50 m oltre il colmo i gt 1 20 m 2 60 m dal tetto 6 COLLEGAMENTO AL CAMINO Le cucine con chiusura automatica tipo 1 della porta devono obbligatoriamente funzionare per motivi di sicurezza con la porta del focolare chiusa fatta eccezione per la fase di carico del combustibile o l eventuale rimozione della cenere Le cucine con le porte non a chiusura automatica tipo 2 devono essere collegate ad una propria canna fumaria Il funzionamento con porta aperta consentito soltanto previa sorveglianza Il tubo di collegamento alla canna fumaria deve essere pi corto possibile rettilineo ed a tenuta stagna Il collegamento deve essere eseguito con tubi stabili e robus
13. di aria fresca non venga pi garantito e questo compromette il tiraggio dell apparecchio il vostro benessere e la vostra sicurezza Bisogna pertanto garantire una alimentazione aggiuntiva di aria fresca mediante una presa d aria esterna posta nelle vicinanze dell apparecchio oppure tramite la posa di una conduttura per l aria di combustione che porti verso l esterno od in un vicino locale areato ad eccezione del locale caldaia o garage VIETATO Il tubo di collegamento deve essere liscio con un diametro minimo di 120 mm deve avere una lunghezza massima di 4 m e presentare non pi di tre curve Qualora questo sia collegato direttamente con l esterno deve essere dotato di un apposito frangivento L entrata dell aria per la combustione nel luogo d installazione non deve essere ostruita durante il funzionamento della cucina E assolutamente necessario che negli ambienti in cui vengono fatte funzionare cucine con un tiraggio naturale del camino venga immessa tanta aria quanta ne necessaria per la combustione ossia fino a 20 m ora Il naturale ricircolo dell aria deve essere garantito da alcune aperture fisse verso l esterno la loro grandezza stabilita da relative normative in materia Chiedete informazioni al Vostro spazzacamino di fiducia Le aperture devono essere protette con delle griglie e non devono mai essere otturate Una cappa di estrazione aspirante installata nella stessa stanza od in una confinante provoca una depressi
14. entsprechenden Windschutz verf gen Der Eintritt von Verbrennungsluft in den Aufstellort darf w hrend des Betriebs des Ofens nicht verschlossen werden Es ist unbedingt notwendig dass den R umen in denen Ofen mit nat rlichem Zug des Schornsteins betrieben werden soviel Luft zugef hrt wird wie f r die Verbrennung notwendig ist d h bis zu 20 m h Die nat rliche Luftumw lzung muss durch einige feste ffnungen nach au en gew hrleistet sein Die Gr e der erforderlichen Luft ffnungen ist durch die entsprechenden Vorschriften festgelegt Bitten Sie einen Schornsteinfeger Ihres Vertrauens um Informationen Die Offnungen sollten mit Gittern gesch tzt werden und d rfen nie verstopft sein Eine im gleichen oder angrenzenden Raum installierte Dunstabzughaube Abluft kann bei ungen gender Frischluftzuf hrung die Funktion Ihres Ofens erheblich beeinflussen Tiefdruck und Rauchausgang aus dem Ger t Es ist daher n tig dass eine gr ere Luftmenge gew hrt wird Der Unterdruck einer Abzugshaube kann im schlimmsten Falle die Rauchentwicklungen verschlucken mit schweren Folgen f r den Ofenbetreiber 8 ZUL SSIGE UNZUL SSIGE BRENNSTOFFE Die zul ssigen Brennstoffe sind Holzscheite Es d rfen nur trockene Holzscheite Wassergehalt 20 verwendet werden Es d rfen h chsten zwei bis drei Holzscheite bzw eine Lage Braunkohlebrikett vier bis f nf St ck eingelegt werden vgl Kap 1 Die Holzst cke sollten eine L nge von et
15. flammable materials or fuels through a proper insulation or an air cavity It is forbidden to let plant piping or air feeding channels pass in the same flue Moreover it is forbidden to create movable or fixed openings on the same for the connection of further other devices 5 1 CHIMNEY CAP POSITION A 1 2A ax 1 AISI 316 steel flue with double chamber insulated with material resistant to 400 Efficiency 100 excellent 2 Refractory flue with double insulated chamber and external coating in lightweight concrete Efficiency 100 excellent 3 Traditional clay flue square section with cavities Efficiency 80 excellent 4 Avoid flues with rectangular internal section whose ratio differs from the drawing Efficiency 40 poor Figure 4 The draught of the flue depends also on the suitability of the chimney cap Therefore if it is handicraft constructed the output section must be more than twice as big as the internal section of the flue anor Should it be necessary to exceed the ridge of the roof the chimney cap must assure the discharge also in case of windy weather Figure 5 1 Industrial chimney cap with pre fabricated elements it allows an excellent discharge of the smokes TT
16. hren Ein zu kleiner Querschnitt verursacht eine Zugverminderung Das Schornsteinrohr muss von entz ndlichen und w rmeempfindlichen Materialen durch eine passende Isolierung oder ein Luftzwischenraum entfernt werden Es ist verboten durch das Schornsteinrohr weitere Anlagerohre oder Luftleitungen durchgehen zu lassen Weiterhin d rfen keine ffnungen ob beweglich oder fest f r den Anschluss weiterer Ger te geschaffen werden 5 1 SCHORNSTEIN Der Zug des Schornsteinrohres h ngt von der Tauglichkeit des Schornsteines ab Wenn der Schornstein fachmaennisch gebaut ist muss der Ausgangsquerschnitt zwangslaeufig zwei Mal gr er als der Innenquerschnitt des Schornsteinrohrs sein 1 Industrieschornstein mit P 2 Handwerklicher 3 Schornstein f r Fertigteilelemente er gestattet eine ausgezeichnete Abgasentsorgung Schornstein Der richtige A Schornsteinrohr aus Ausgangsquerschnitt muss Stahl mit einer mindestens das Doppelte Kegelf rmigen des Innenquerschnittes Rauchumlenkplatte des Schornsteinrohrs betragen ideal w re 2 5 Mal use Tue 36 Aufstell und Bedienungsanleitung DE Rev 05 MAMY SUPREMA NODIR Da er den Firsttrager immer berschreiten muss muss der Schornstein den Ausstoss auch dann sichern wenn Wind weht ABB 5 Der Schornstein muss mit folgenden Anforderungen Ubereinstimmen e Er muss einen zum Kaminquersc
17. on the contrary the smoke is grey or black it means that the combustion is not complete it is necessary a greater quantity of secondary air 11 USE OF THE OVEN After shaking the grate load some fuel Thanks to the air flow for the combustion the temperature of the oven may become remarkably affected A good flue of the chimney and channels well cleaned for the flow of burning smokes around the oven are fundamental for a good cooking result The register of smokes must be pulled totally to the outside The oven pan may be located on different plans Thick cakes and big roasts must be introduced in the lowest level Flat cakes and biscuits must reach the medium level The upper level may be used to heat or grill 12 OPERATION IN TRANSITION PERIODS During transition periods when the external temperatures are higher if there is a sudden increase of temperature it can happen that the combustion gases inside the flue cannot be completely sucked up 28 Instructions for installation use and maintenance EN Rev 05 MAMY SUPREMA NODIR The exhaust gases do not come out completely intense smell of gas In this case shake the grating more frequently and increase the air for the combustion Then load a reduced quantity of fuel in order to permit a rapid burning growing up of the flames and the stabilization of the draught Then check that all openings for the cleaning and the connections to the stack are air tight 13 MAINT
18. sufficiente isolamento termico Figura 3 pos A b davanti alla porta del focolare e nell area di radiazione della stessa non deve esserci alcun oggetto o materiale di costruzione infiammabile e sensibile al calore a meno di 100 cm di distanza Tale distanza pu essere ridotta a 40 cm qualora tra il focolare e gli elementi costruttivi infiammabili si installi una lamiera di protezione areata su entrambi i lati Tutte le distanze minime di sicurezza sono indicate sulla targhetta del prodotto e si devono rispettare tassativamente 8 Istruzioni per l installazione l uso e la manutenzione IT Rev 05 MAMY SUPREMA QNOTOIA c qualora la cucina venga installata su un pavimento di materiale infiammabile bisogna prevedere un sottofondo ignifugo per esempio una pedana d acciaio dimensioni secondo l ordinamento regionale Il rivestimento deve sporgere frontalmente di almeno 50 cm e lateralmente di almeno 30 cm oltre all apertura della porta di carico Figura 3 pos B d sopra la cucina non devono essere presenti componenti infiammabili es mobili pensili La cucina deve funzionare esclusivamente con il cassetto cenere inserito residui solidi della combustione ceneri devono essere raccolti in un contenitore ermetico e resistente al fuoco La cucina non deve mai essere accesa in presenza di emissioni gassose o vapori per esempio colla per linoleum benzina ecc Non depositate materiali infiammabili nelle vicinanze della cu
19. the passage of primary air into the low part of the cooker through the drawer of ash and the grate in the fuel direction The primary air is necessary for the combustion process The ash drawer must be regularly emptied so that the ash does not obstruct the primary air entry for the combustion Through the primary air the fire is also kept alive When the knob is completely on the left the register is closed when the knob is completely on the right the register is opened During wood combustion the register of primary air must be opened only for a while because otherwise the wood burns too fast and the cooker may overheat Secondary air control superior knob Figure 1 On the hearth door there is the secondary air register This knob must be totally moved to the right in order to open the control especially for wood combustion see paragraph 10 The secondary air passing between the double glass of the fire door heats itself starting the double combustion and keeping at the same time the glass clean with open register 20 Instructions for installation use and maintenance EN Rev 05 MAMY SUPREMA QNOTOIA Conversion of the cooker function to the cooker bake oven and heating function Figure 1 Figure 2 The smokes control in the style of a chromed pull push lever can be found on the top right corner of the front side of the cooker between the protection bar and the oven door This control has two settings HOB CO
20. 05 MAMY SUPREMA NODIR CHIMNEY CAPS DISTANCES AND POSITIONING UNI 10683 98 Inclination of Distance between the Minimum height of the stack the roof roof ridge and the stack measured from the outlet a A m H m lt 1 85 m 0 50 m above the roof ridge 15 gt 1 85m 1 00 m from the roof lt 1 50 m 0 50 m above the roof ridge 30 gt 1 50 m 1 30 m from the roof lt 1 30 m 0 50 m above the roof ridge 45 gt 1 30m 2 00 m from the roof lt 1 20m 0 50 m above the roof ridge 60 gt 1 20m 2 60 m from the roof 6 CONNECTION TO THE CHIMNEY For safety reasons the door of the appliances with constructive system 1 must be opened only for the loading of the fuel or for removing the ashes while during the operation and the rest the door of the hearth must remain closed The appliances with constructive system 2 must be connected to their own flue The operating with open door is allowed under supervision The connection pipe to the flue must be the shortest possible right tight and according to the current regulations The connection to the chimney must be performed with stable and strong pipes we recommend a thickness of 2 mm The pipe for smokes exhaust must be fixed hermetically to the chimney The diameter inside the connection pipe must correspond to the external diameter of the smokes exhaust small trunk of the stove This is ensured by pipes according to DIN 1298
21. 4 Wir erkl ren in alleiniger Verantwortung dass die Materialien der Teile die f r den Kontakt mit Lebensmitteln vorgesehen sind f r die Nahrungsbenutzung geeignet sind und der Richtlinien CE n 1935 2004 erf llen Istruzioni Instructions Anweisungen IT EN DE Rev 05 3 _ NONDICA MAMY SUPREMA INDICE IT DICHIARAZIONE DI CONFORMITA DEL COSTRUTTORE e 3 te DATITEGNICI ante ela aaa 6 2 DESCRIZIONETEGNICA ario 7 3 NORME PER L INSTALLAZIONE ociosa iaia a ie 8 4 SIGUREZZAANTINGENBIO sis leali 8 4 1 PRONTO INTERVENTO ars EEA A a a SIRENE PeR aa IRA AAA RARA RANIERI 9 5 SGANNA FUMARIA a2 iaia 10 5 1 POSIZIONE DEL COMIGNOLO 2 rennen 10 6 GOLLEGAMENTO ALCAMIND innen i eno none 12 7 AFFLUSSO D ARIA NEL LUOGO D INSTALLAZIONE DURANTE LA COMBUSTIONE 13 8 COMBUSTIBILI AMMESSI NON AMMESSI 13 9 ACCENSIONE lariana 14 10 FUNZIONAMENTO NORMALE een 15 11 USO DELFORNO r ea 15 12 FUNZIONAMENTO NEI PERIODI DI TRANSIZIONE ie 16 13 MANUTENZIONEE CURA 16 13 1 PULIZIA CANNA FUMARIA aiar 16 13 25 PULIZIA VETRO ni A RARA AAA a RAEE ARIA ARRE a aLaaa 16 13 3 PULIZIA CASSETTO GENERE un tii ea 17 13 4 LE MAIOLICHE scale laici ini illa 17 14 FERMO ESTIVO i ie dalle eil lilla 17 15 COLLEGAMENTO ALLA CANNA FUMARIA DI UN CAMINETTO O FOCOLARE APERTO 17 16 CORRIMANO LATERALI LATER
22. AL HANDRAIL SEITLICHE HANDLAUFE i 45 17 SCHEDA TECNICA TECHNICAL DATA SHEETS TECHNISCHE PROTOKOLLE i 46 INDEX EN DECLARATION OF CONFORMITY OF THE MANUFACTURER eee eenaeeeeteneeeeeeeaeeenenaeeeeeenaeeeene 3 1 TECHNICAL DATA nee Seite aise enero 19 2 TECHNICAL DESCRIPTION Anis sehe ane ee nena nee 20 8 RULES FOR INSTALLATION essen energie aaa 21 a A ag eee 21 4 1 FIRST AID MEASURES Hinsehen ea eet than eh ara FE EEE Rn re 22 A ili RR RIINA i 22 5 1 CHIMNEY GAP POSITION ee En 23 6 CONNECTION TO THE CHIMNEY u Rear 25 7 AIR ENTRANCE INTO THE INSTALLATION PLACE DURING COMBUSTION i 26 8 ADMITTED NOT ADMIT RED FUEL netten eb 26 9 CC ee ee ee re ree 27 10 NORMALC OPERATION Hana een Dan iinp ern 28 11 USE OE THEOVEN ee ee eT reintieinrttrenmeine 28 12 OPERATION IN TRANSITION PERIODS sirpana aaner ein 28 13 MAINTENANCE AND CARE isinasara ee nenn nen 29 134 CLEANING OF THE FLUR een san nn nee iea en 29 19 2 GLEANINGOF THE GLASS x osc er ea 29 13 3 CLEANING OF THE ASHIDRAWER unse Hensel hinein nee 30 13 4 MAJOLIGAS unaitekt ee else eek iin Bier Bin 30 14 SUMMER STOP uu 04020 iii drid 30 15 CONNECTING A CHIMNEY OR OPEN FURNACE TO THE FLUE cccccisscessvsscsestssssatesseassnsteessnescssscenmasans 30 16 CORRIMANO LATERALI LATERAL HANDRAIL SEITLICHE HANDLAUFE nen 45 17 SCHEDA TECNICA TECHNICAL DATA SHEETS TECHNISCH
23. AUFE Istruzioni Instructions Anweisungen IT EN DE Rev 05 45 a NORDICA 46 MAMY SUPREMA 17 SCHEDA TECNICA PROTOKOLLE TECHNICAL DATA SHEETS TECHNISCHE BBRBRBAHRHRaABA e Istruzioni Instructions Anweisungen IT EN DE Rev 05 MAMY SUPREMA NODIR DECLARATION OF DICHIARAZIONE an DI CONFORMITA KONFORMIT TSERKL RUNG In accordo con la Direttiva 89 106 CEE Prodotti da Costruzione il Regolamento CE n 1935 2004 Materiali e Oggetti destinati a venire a contatto con prodotti alimentari According to the Directive 89 106 EEC Construction Products the CE Regulation No 1935 2004 Materials and Articles intended to come into contact with foodstuffs Im Einklang mit der Direktive 89 106 EEC Bauprodukte und der CE Vorschrift Nr 1935 2004 Mater
24. After cleaning the hearth chimney and hood totally eliminating the ash and other eventual residues close all the doors of the hearth and the related registers and disconnect the equipment from the chimney We suggest to perform the cleaning operation of the flue at least once per year verify in the meantime the actual status of the gaskets which cannot ensure the good operation of the equipment if they are not perfectly solid In this case the gaskets must be replaced In presence of dampness in the room where the stove has been placed we advise you to put absorbent salts into the hearth If you want to keep for long the aesthetic look of the cooker it is important to protect its parts in row cast iron with neutral Vaseline 15 CONNECTING A CHIMNEY OR OPEN FURNACE TO THE FLUE The smoke channel is the section of tube that connects the product to the flue in the connection these simple but very important principles must be followed e for no reason must the smoke channel be used with a diameter lower than that of the neck of the outlet with which the product is fitted e each metre of horizontal route of the smoke channel causes a small leak of charge which should be compensated for by raising the flue e the horizontal section must never be higher than 2 m UNI 10683 2005 e each bend of the smoke channel considerably reduces the draught of the flue which must be compensated for by raising it suitably e the UNI 10683 2005 Regulation It
25. CHNICAL DATA SHEETS TECHNISCHE PROTOKOLLE 46 Istruzioni Instructions Anweisungen IT EN DE Rev 05 5 _ NOnBIEN MAMY SUPREMA N Definizione Cucina secondo EN 12815 1 DATI TECNICI MAMY SUPREMA Sistema costruttivo 2 2 Potenza nominale in kW 8 8 Rendimento in 77 5 77 8 Diametro tubo in mm 150 150 Quantit max di combustibile legna in kg 2 4 2 4 CO misurato al 13 di ossigeno in legna in kg 0 10 0 11 Emissione gas di scarico in g s legna 8 7 10 6 Temperatura gas allo scarico in legna 287 246 Depressione a rendimento calorifico nominale in mmH 0O Pa legna 0 12 12 Dimensioni apertura focolare in mm Lx P 235 x 225 Dimensioni corpo focolare piano focolare in mm Lx H x P 277 x 304 x 460 Dimensioni forno in mm Lx H x P 307x418x430 436x418x430 Tipo di griglia Griglia piana Altezza stufa in mm 880 880 Larghezza stufa in mm 880 980 Profondita stufa senza maniglie in mm 660 660 Peso in Kg 200 216 Distanze di sicurezza antincendio Capitolo 4 Il volume di riscaldamento delle cucine secondo EN 12815 per edifici il cui isolamento termico non corrisponde alle disposizioni sulla protezione del calore 30 Kcal h x m tipo di costruzione favorevole 230 m 40 Kcal h x m tipo di costruzione meno favorevole 170 m 50 Kcal h x m tipo di costruzione sfavorevole 138 m Con
26. CUCINA A LEGNA WOOD COOKER HAUSHALTHERD MAMY SUPREMA SS gt gt 6 Testata secondo Tested according to Gepr ft nach EN 12815 Complimenti per aver acquistato una prodotto a legna LA NORDICA Compliments for buying a wood cooker LA NORDICA Wir gratulieren Ihnen zum Kauf eines LA NORDICA Holzgerat Sentirsi bene e allo stesso tempo risparmiare energia con i prodotti LA NORDICA diventa possibile With LA NORDICA cookers it is now possible to feel good and to save energy at the same time Sich wohl f hlen und gleichzeitig Energie sparen Mit den Produkten der Marke LA NORDICA wird es m glich NORME DI SICUREZZA SUGLI APPARECCHI SAFETY PRESCRIPTIONS ON EQUIPMENT GERATE SICHERHEITSVORSCHRIFTEN Secondo le norme di sicurezza sugli apparecchi l acquirente e l esercente sono obbligati ad informarsi sul corretto funzionamento in base alle istruzioni per l uso According to the safety prescriptions on equipment the purchaser and the operator are obliged to get informed about the correct operation according to the instructions for use Laut der Gerate Sicherheitsvorschriften sind Kaufer und Betreiber verpflichtet sich uber den funktionsgerechten Betrieb auf Grundlage der Gebrauchanweisung zu informie
27. E Rev 05 47 E NONDIC MAMY SUPREMA INFORMAZIONI MARCATURA CE MARKING INFORMATION AUSZEICHNUNGSINFORMATIONEN CE LA NORDICA S p A 05 EN 12815 MAMY Distanza minima da materiali infiammabili Distance to adjacent combustible materials Mindestabstand zu brennbaren Materialen Laterale lateral seiten 15 cm Posteriore rear hinten 15 cm Emissione di CO 13 O Emission ofCO 13 O2 CO Ausstoss bez auf 13 Oz 0 10 _ lt 1500 mg m Emissioni polveri 13 O2 Dust emissions 13 O2 Staubemissionen 13 02 29 mg m Massima pressione idrica di esercizio ammessa Maximum operating pressure Maximale Betriebsdruck Temperatura gas di scarico Flue gas temperature Abgastemperatur 287 Potenza termica nominale Thermal output 8 kW Nennheizleistung Rendimento Energy efficiency Wirkungsgrad puse ae Fuel types LEGNA WOOD HOLZ VKF Nr Z 14848 SINTEF Nr 110 0260 15a B VG Nr RRF 15 05 877 48 Istruzioni Instructions Anweisungen IT EN DE Rev 05 MAMY SUPREMA NODIR DECLARATION OF DICHIARAZIONE sia DI CONFORMIT KONFORMITATSERKLARUNG In accordo con la Direttiva 89 106 CEE Prodotti da Costruzione il Regolamento CE n 1935 2004 Materiali e Oggetti destinati a venire a contatto con prodotti alimentari According to the Directive 89 106 EEC Construction Products the CE Regulation No 1935 2004 Materi
28. E PROTOKOLLE nen 46 4 Istruzioni Instructions Anweisungen IT EN DE Rev 05 MAMY SUPREMA NODIS INHALTSVERZEICHNIS DE KONFORMIT TSERKL RUNG DES HERSTELLERS ssccsssssssssssseccccsssssssnsseccecsssssnnnnessecceeceesssnnnnsseeeeeessssee 3 ie TECHNISCHE ANGABEN trasita iiei ii ee 32 gt TEGANISCHE BESCHREIBUNG een 33 3 INSTALLATIONS VORSCHIRIPT EN n 34 BRANDS OZ ee een 34 4 1 NOTFALUEINGRIE F social ias nal eisernen 35 5 SCHORNSTEIN see ee 35 5 1 SCHORNSTEIN ocacion iii 36 CINISI i ee Ma 38 7 LUFTZUSTROM IN DEN AUFSTELLRAUM BEI DER VERBRENNUNG 39 8 ZULASSIGE UNZUL SSIGE BRENNSTOFFE siististi euere eaa atit 39 Ni 40 O IRE ei 41 11 BACKEN EA 41 12 BETRIEB IN DER BERGANGSZEIT scscewscccssscecscusissnaceseeaccccansnsnaaceascensenssinsaacadaassiessenthoaaiasecasseacanunaaccavacens 42 A TON OND Ue en nee 42 13 1 REINIGUNG DES SCHORNSTEINS i 42 13 2 REINIGUNG DES SICHTFENSTERS i 42 13 3 REINIGUNG DES ASCGHEKASTENS cocodrilo AE LAI 43 13 4 LA NORDICA KACHEEN jie singed ae aaa e nahen ana ea ren 43 id SOMME 43 15 ANSCHLUSS AN DEN RAUCHABZUG EINES OFFENEN KAMINS 43 16 CORRIMANO LATERALI LATERAL HANDRAIL SEITLICHE HANDLAUFE 45 17 SCHEDA TECNICA TE
29. ENANCE AND CARE Let the installation of your stove the connection to chimney and the ventilation check by your chimney sweeper For the cleaning of enamelled surfaces use soap water or not aggressive and not chemically abrasive detergents If the components become bluish due to overheating this can be solved with a suitable product for cleaning IMPORTANT It is possible to use exclusively spare parts clearly authorized and offered by LA NORDICA In case of need please apply to your dealer THE APPLIANCE CAN NOT BE MODIFIED 13 1 CLEANING OF THE FLUE A correct lighting the burning of a proper fuel the loading of the suggested quantity of fuel the right adjustments of the secondary air control the sufficient draught of the chimney and the presence of air for the combustion are essential for the good operation of the appliance The appliance should be completely cleaned at least once a year or every time it is needed in case of bad working and low yield The cleaning must be carried out exclusively with cold equipment This operation should be carried out by a chimney sweeper who can simultaneously perform an audit of the flue checking of possible deposits During Figure 9 cleaning remove from the cooker the smokes exhaust small trunk and the smokes pipe The smokes collection casing can be cleaned either through the door which is under the oven after removing the two screws which fix the door to the front side of the cooker Fi
30. OF THE ASH DRAWER All the appliances are equipped with a shaking hearth grate and an ash drawer for the collection of the ashes It is suggested to empty periodically the ash drawer and to avoid it fills completely in order not to overheat the grate Moreover we recommend leaving always 3 4 cm of ash in the hearth ATTENTION The ashes removed from the hearth have to be stored in a container made of fire resistant material equipped with an air tight cover The container has to be placed on a fire resistant floor far from flammable materials up to the switching off and complete cooling IMPORTANT If the grate will be taken off please pay attention when N it will be placed again The flat surface with the smaller holes for ashes should be on the top as if you place it on the contrary it would be more difficult to remove the ashes from the grate Figure 10 Figure 10 13 4 MAJOLICAS LA NORDICA has chosen majolica tiles which are the result of high quality artisan work and therefore the majolica may present crackles speckles and shadings These characteristics certify their precious origin Enamel and majolica due to their different coefficient of dilatation produce micro crackles which show their authentic feature For the cleaning of the majolica we suggest you to use a soft and dry cloth if you use a detergent or liquid the latter might soak in and make the crackles more visible 14 SUMMER STOP
31. OKING when the bar is pushed to the back of the cooker the combustion gases flow around the oven and directly into the flue and up to the chimney OVEN COOKING when the control bar is pulled out the combustion gases flow around the oven heating it Smokes control pull push lever Ses oo 3 RULES FOR INSTALLATION The stove assembled and ready for the installation must be connected with a junction to the existing flue of the house The junction must be possibly short straight horizontal or positioned a little uphill The connections must be tight It is obligatory to respect the National and European rules local regulations concerning building matter and also fireproofs rules Please apply to your chimney sweeper for all information You should verify the sufficient air entrance for the combustion in the installation place with particular attention to windows and doors with tight closing seal ropes It is not allowed the connection of various appliances to the same chimney The diameter of the opening for the connection must correspond at least to the diameter of the smokes pipe The opening should be equipped with a wall connection for the reception of the exhaust pipe and a rose window The small hole for the smoke connection pipe not in use must be covered with the related cap Before installation verify if your floor can support the weight of the cooker for ex distributing weight plate LA NORDICA is not respon
32. SUPREMA 5 CANNA FUMARIA Requisiti fondamentali per un corretto funzionamento dell apparecchio e la sezione interna deve essere preferibilmente circolare e essere termicamente isolata ed impermeabile e costruita con materiali idonei a resistere al calore ai prodotti della combustione ed alle eventuali condense e essere priva di strozzature ed avere andamento verticale con deviazioni non superiori a 453 se gi usata deve essere pulita rispettare i dati tecnici del manuale di istruzioni Qualora le canne fumarie fossero a sezione quadrata o 1 Canna fumaria in acciaio AISI 316 con doppia rettangolare gli spigoli interni devono essere arrotondati camera isolata con materiale resistente a con raggio non inferiore a 20 mm Per la sezione 400 Efficienza 100 ottima rettangolare il rapporto massimo tra i lati deve essere lt 2 Canna fumaria in refrattario con doppia 1 9 camera isolata e rivestimento esterno in Una sezione troppo piccola provoca una diminuzione del calcestruzzo alleggerito Efficienza 100 tiraggio Si consiglia un altezza minima di 4 m ottima Sono vietate e pertanto pregiudicano il buon 3 Canna fumaria tradizionale in argilla sezione funzionamento dell apparecchio fibrocemento acciaio quadrata con interc
33. aillierten Stahlblechplatten und Schmelzungen von GuBeisen T ren Vorderseite Platte Die Feuerstelle ist innen mit einzelnen GuBplatten verkleidet und ist mit Tertiarluft ausgestattet vorbereitet f r eine bessere Verbrennung Im Innenraum der Feuerstelle befindet sich ein Planrost starker Dicke Die Feuerstelle ist mit einer Panoramat r mit einem hinteren Keramikglas bis 700 hitzebestandig und einem u eren temperierten Glass ausgestattet Das erm glicht einen faszinierenden Blick auf die z ngelnden Flammen Unter der Backt r befindet sich einen ausziehbaren Holz Schublade mit dazugeh riger Verschlusst r Die Raumbeheizung erfolgt Durch Strahlung ber die Sichtfensterscheibe und hei e Au enfl chen des Ofens wird W rme in den Raum abgestrahlt Der Dauerbrandherd ist mit Prim r und Sekund rlufteinstellvorrichtungen ausger stet mit denen die Verbrennungsluft eingestellt wird SEKUND RLUF RAUCHGASKLAPPE PRIM RLUFT Prim rlufteinstellvorrichtung unterer Knauf Mit der unteren Lufteinstellvorrichtung die auf der Feuert r gestellt ist wird der Zustrom an Prim rluft im unteren Herdteil durch den Aschenkasten und den Rost in Richtung Brennstoff eingestellt Die Prim rluft ist f r den Verbrennungsprozess notwendig Der Aschenkasten muss regelm ig entleert werden da die Asche den Eintritt der prim ren Verbrennungsluft behindern k
34. ale non dovr comunque mai superare i 2m UNI 10683 2005 e ogni curva del canale fumi riduce sensibilmente il tiraggio della canna fumaria che dovr essere eventualmente compensata innalzandola adeguatamente Istruzioni per l installazione l uso e la manutenzione IT Rev 05 17 _ NOnBIEN MAMY SUPREMA e la Normativa UNI 10683 2005 ITALIA prevede che le curve o variazioni di direzione non devono in nessun caso essere superiori a 2 compresa l immissione in canna fumaria Volendo usare la canna fumaria di un caminetto o focolare aperto sar necessario chiudere ermeticamente la cappa al di sotto del punto di imbocco del canale fumo pos A Figura 11 Se poi la canna fumaria troppo grande p e cm 30x40 oppure 40x50 necessario intubarla con un tubo di acciaio inox di almeno 200mm di diametro pos B avendo cura di chiudere bene lo spazio rimanente fra il tubo stesso e la canna fumaria immediatamente sotto al comignolo pos C N Ce C Tamponamento Ja A Chiusura ermetica su NU Sportello di ispezione Figura 11 Per ulteriori informazioni Vi preghiamo cortesemente di rivolgerVi al Vostro rivenditore di fiducia 18 Istruzioni per l installazione l uso e la manutenzione IT Rev 05 MAMY SUPREMA Definition wood cooker according to EN 12815 1 TECHNICAL DATA
35. als and Articles intended to come into contact with foodstuffs Im Einklang mit der Direktive 89 106 EEC Bauprodukte und der CE Vorschrift Nr 1935 2004 Materialien und Gegenst nde die f r den Kontakt mit Lebensmitteln vorgesehen sind N di identificazione Identification No Identifikationsnummer 057 La NORDICA S p A Emesso da Issued by Ausgestellt von Via Summan0 66 a 36030 Montecchio Precalcino VICENZA 39 0445 804000 Fax 39 0445 804040 Cucine a combustibile solido Tipo di apparecchio Type of equipment Ger tetyp Fire coocker by solid fuel Herde f r Festbrennstoffe Marchio commerciale Trademark Handelsmarke La NORDICA Modello o tipo Model or type Modell SUPREMA Uso Use Riscaldamento e cottura uso domestico Space heating and cooking in buildings Verwendungszweck Erw rmung von Wohnr ume und Kochen La NORDICA S p A Costruttore Manufacturer Herstelle Via Summan0 66 a 36030 Montecchio Precalcino VICENZA 0445 804000 Fax 0445 804040 RRF1625 RRF Rhein Ruhr Feuerst tten Pr fstelle GmbH Am Technologie Park 1 D 45307 ESSEN Le norme armonizzate o le specifiche tecniche designazioni che sono state applicate in accordo con le regole della buona arte in materia di sicurezza in vigore nella CEE sono The following harmonised standards or technical specifications designations which comply with good engineering practice in safety matters in force within the EEC have
36. alto A tale scopo rimuovete i cerchi della piastra di cottura e smontate il tubo fumi dal tronchetto di scarico La pulizia pu essere effettuata con l aiuto di una spazzola e di un aspiratore Fate attenzione che dopo la pulizia tutte le parti smontate vengano reinstallate in modo ermetico 13 2 PULIZIA VETRO Tramite uno specifico ingresso dell aria secondaria la formazione di deposito di sporco sul vetro della porta viene efficacemente rallentata Non pu comunque mai essere evitata con l utilizzo dei combustibili solidi es legna umida e questo non da considerarsi come un difetto dell apparecchio IMPORTANTE la pulizia del vetro panoramico deve essere esequita solo ed esclusivamente a cucina fredda per evitarne l esplosione Non usare comunque panni prodotti abrasivi o chimicamente aggressivi 16 Istruzioni per l installazione l uso e la manutenzione IT Rev 05 MAMY SUPREMA Ano ROTTURA DEI VETRI i vetri essendo in vetroceramica resistenti fino ad uno sbalzo termico di 750C non sono soggetti a shock termici La loro rottura pu essere causata solo da shock meccanici urti o chiusura violenta della porta ecc Pertanto la sostituzione non e in garanzia 13 3 PULIZIA CASSETTO CENERE Tutte le stufe camino e
37. aly requires that the bends or variations of direction must in no case be greater than 2 including the emission into the flue Wanting to use the flue of a chimney or open furnace it will be necessary to close the hood hermetically below the inlet point of the smoke channel pos A Figure 11 30 Instructions for installation use and maintenance EN Rev 05 MAMY SUPREMA NODIR If the flue is too large e g cm 30x40 or 40x50 it is necessary to duct it with a stainless steel tube of at least 200 mm of diameter pos B taking care to close the space between the tube itself and the flue immediately below the chimney cap pos C Y C Plugging Os IN Ne Hermetic closure AL Inspection hatch Figure 11 For further information please contact your Dealer Instructions for installation use and maintenance EN Rev 05 31 MAMY SUPREMA E NONDIC Bezeichnung Gepr ft nach EN 12815 1 TECHNISCHE ANGABEN gt EA HL MAMY SUPREMA Bauart 2 2 Nennw rmeleistung in kW 8 8 Wirkungsgrad in 77 5 77 8 Rauchrohrdurchmesser in mm 150 150 Maximal aufzugebende Brennstoffmassen Holz in kg 2 4 2 4 Mittlerer CO Gehalt der Abgase bezogen auf 13 O in Holz 0 10 0 11 Abgasmassenstrom Brennstoff Holz in g s 8 7 10 6 Abgastem
38. ann Durch die Prim rluft wird auch das Feuer am Brennen gehalten Wenn der Knauf vollst ndig links ist ist die Lufteinstellvorrichtung geschlossen wenn der Knauf vollst ndig rechts ist ist die Lufteinstellvorrichtung offen Die Prim rlufteinstellvorrichtung darf w hrend der Verbrennung von Holz nur wenig ge ffnet werden da andernfalls das Holz zu schnell verbrennt und der Herd sich berhitzen kann Sekund rlufteinstellvorrichtung Oberer Knauf Auf der Feuerraumt r befindet sich die Sekund rlufteinstellvorrichtung Dieser Knauf mu insbesondere bei der Verfeuerung von Holz ge ffnet werden also vollst ndig nach rechts gestellt vgl Abschnitt 10 Die Sekund rluft die zwischen das Doppelglas der Feuert r str mt erw rmt sich startet die Aufstell und Bedienungsanleitung DE Rev 05 33 _ NETTA MAMY SUPREMA Doppelverbrennung und h lt das Glas sauber mit ge ffneter Lufteinstellvorrichtung Rauchgasklappe Umstellung von Kochbetrieb auf Koch Back und Heizbetrieb ABB 1 ABB 2 Auf der Vorderseite rechts des Dauerbrandherdes zwischen der Schutzstange und der Backofent r befindet sich der Bedienknopf der Rauchgasklappe der durch einen verchromten Ballengriff erkennbar wird Wenn man die Einstellvorrichtung nach hinten schiebt str men die Rauchgase ber den Backraum direkt zu dem Rauchgasstutzen Kochbetrieb Platte Gebrauch wenn man die Einstellvorrichtung nach au en zieht str men die Rauch
39. apedini Efficienza 80 zincato superfici interne ruvide e porose In Figura 4 ottima sono riportati alcuni esempi di soluzione 4 Evitare canne fumarie con sezione rettangolare interna il cui rapporto sia diverso dal disegno Efficienza 40 mediocre La sezione minima deve essere di 4 dm per esempio 20x20cm per gli apparecchi il cui diametro di condotto inferiore a 200mm o 6 25dm per esempio 25x25cm per gli apparecchi con diametro superiore a 200mm Figura 4 Il tiraggio creato dalla vostra canna fumaria deve essere sufficiente ma non eccessivo Una sezione della canna fumaria troppo importante pu presentare un volume troppo grande da riscaldare e dunque provocare delle difficolt di funzionamento dell apparecchio per evitare cid provvedete ad intubare la stessa per tutta la sua altezza Una sezione troppo piccola provoca una diminuzione del tiraggio La canna fumaria deve essere adeguatamente distanziata da materiali infiammabili o combustibili mediante un opportuno isolamento o un intercapedine d aria E vietato far transitare all interno della stessa tubazioni di impianti o canali di adduzione d aria E proibito inoltre praticare aperture mobili o fisse sulla stessa per il collegamento di ulteriori apparecchi diversi 5 1 POSIZIONE DEL COMIGNOLO Il tiraggio della canna fumaria dipende anche dall idoneit del comignolo E pertanto indispensabile che se costruito artigianalmente la sezione di u
40. are all interno dei cavilli evidenziando gli stessi 14 FERMO ESTIVO Dopo aver effettuato la pulizia del focolare del camino e della canna fumaria provvedendo all eliminazione totale della cenere ed altri eventuali residui chiudere tutte le porte del focolare ed i relativi registri e sconnettere l apparecchio dal camino Consigliamo di effettuare l operazione di pulizia della canna fumaria almeno una volta all anno verificare nel frattempo l effettivo stato delle guarnizioni che se non perfettamente integre non garantiscono il buon funzionamento dell apparecchio In tal caso necessaria la sostituzione delle stesse In caso di umidit del locale dove posto l apparecchio sistemare dei sali assorbenti all interno del focolare Proteggere le parti in ghisa grezze se si vuole mantenere inalterato nel tempo l aspetto estetico con della vaselina neutra 15 COLLEGAMENTO ALLA CANNA FUMARIA DI UN CAMINETTO O FOCOLARE APERTO Il canale fumi il tratto di tubo che collega il prodotto alla canna fumaria nel collegamento devono essere rispettati questi semplici ma importantissimi principi e per nessuna ragione si dovr usare il canale fumo avente un diametro inferiore a quello del collarino di uscita di cui dotato il prodotto e ogni metro di percorso orizzontale del canale fumo provoca una sensibile perdita di carico che dovr eventualmente essere compensata con un innalzamento della canna fumaria e il tratto orizzont
41. chio Per effettuare una corretta prima accensione dei prodotti trattati con vernici per alte temperature occorre sapere quanto segue e i materiali di costruzione dei prodotti in questione non sono omogenei infatti coesistono parti in ghisa in acciaio in refrattario e in maiolica e la temperatura alla quale il corpo del prodotto sottoposto non omogenea da zona a zona si registrano temperature variabili dai 300 ai 500 e durante la sua vita il prodotto sottoposto a cicli alternati di accensioni e di spegnimento durante la stessa giornata e a cicli di intenso utilizzo o di assoluto riposo al variare delle stagioni e la cucina nuova prima di potersi definire stagionata dovr essere sottoposta a diversi cicli di avviamento per poter consentire a tutti i materiali ed alla vernice di completare le varie sollecitazioni elastiche e in particolare inizialmente si potr notare l emissione di odori tipici dei metalli sottoposti a grande sollecitazione termica e di vernice ancora fresca Tale vernice sebbene in fase di costruzione venga cotta a 250 per qualche ora dovr superare pi volte e per una certa durata la temperatura di 350 prima di incorporarsi perfettamente con le superfici metalliche Diventa quindi importante seguire questi piccoli accorgimenti in fase di accensione 1 Assicuratevi che sia garantito un forte ricambio d aria nel luogo dove installato l apparecchio 2 Nelle prime accensioni caricare no
42. cina Durante la combustione viene sprigionata energia termica che comporta un marcato riscaldamento delle superfici di porte maniglie comandi vetri tubo fumi ed eventualmente della parte anteriore dell apparecchio Evitare il contatto con tali elementi senza un corrispondente abbigliamento protettivo o senza utensili accessori guanti resistenti al calore dispositivi di comando Fate in modo che i bambini siano consapevoli di questi pericoli e teneteli lontani dal focolare durante il suo funzionamento Quando si utilizza un combustibile errato o troppo umido a causa di depositi presenti nella canna fumaria si potrebbe avere un incendio della stessa Figura 3 4 1 PRONTO INTERVENTO Se si manifesta un incendio nel collegamento o nella canna fumaria a Chiudere la porta di caricamento e del cassetto cenere b Chiudere i registri dell aria comburente c Spegnere tramite l uso di estintori ad anidride carbonica CO2 a polveri d Richiedere l immediato intervento dei Vigili del Fuoco Non spegnere il fuoco con l uso di getti d acqua Quando la canna fumaria smette di bruciare farla verificare da uno specialista per individuare eventuali crepe o punti permeabili Istruzioni per l installazione l uso e la manutenzione IT Rev 05 9 _ NETTA MAMY
43. cucine LA NORDICA hanno una griglia focolare con relativo scuoti griglia ed un cassetto cenere per la raccolta della ceneri Vi consigliamo di svuotare periodicamente il cassetto cenere e di evitarne il riempimento totale per non surriscaldare la griglia Inoltre Vi consigliamo di lasciare sempre 3 4 cm di cenere nel focolare ATTENZIONE le ceneri tolte dal focolare vanno riposte in un recipiente di materiale ignifugo dotato di un coperchio stagno Il recipiente va posto su di un pavimento ignifugo lontano da materiali infiammabili fino allo spegnimento e raffreddamento completo delle ceneri Y IMPORTANTE se per un qualsiasi motivo viene tolta la griglia dal focolare nel riporla IMPORTANTE che la parte piana con i passaggi Figura 10 della cenere pi stretti sia rivolta verso l alto al contrario risulta difficoltoso rimuovere le ceneri dalla griglia Figura 10 13 4 LE MAIOLICHE Le maioliche La NORDICA sono prodotti di alta fattura artigianale e come tali possono presentare micro puntinature cavillature ed imperfezioni cromatiche Queste caratteristiche ne testimoniano la pregiata natura Smalto e maiolica per il loro diverso coefficiente di dilatazione producono microscrepolature cavillatura che ne dimostrano l effettiva autenticit Per la pulizia delle maioliche si consiglia di usare un panno morbido ed asciutto se si usa un qualsiasi detergente o liquido quest ultimo potrebbe penetr
44. d improvements without notice Daten und Modelle sind nicht verpflichtend Die Firma behalt sich das Recht vor ohne vorherige Ank ndigung Anderungen und Verbesserungen vorzunehmen NONDIC La NORDICA S p A Via Summano 66 A 36030 Montecchio Precalcino VICENZA ITALIA sui Wi ee 804000 Es 39 en oo email in anordica com www lanordic xtrafla 7095701 Rev 05 IT EN DE
45. daria Questo pomello deve essere aperto quindi totalmente a DX in particolare per la combustione di legna vedi paragrafo 10 L aria secondaria passando tra il doppio vetro della porta fuoco si riscalda ed innesca la doppia combustione mantenendo nello stesso tempo la pulizia del vetro stesso con registro aperto Registro fumi Conversione dalla funzione di cucina a quella di cucina cottura al forno e riscaldamento Figura 1 Figura 2 Sulla destra del lato anteriore della cucina tra il corrimano di protezione e la porta del forno si trova la leva di comando del registro fumi riconoscibile da un pomolo cromato Quando si spinge la leva verso il retro della cucina i gas di combustione fluiscono sopra il forno direttamente verso il tronchetto di scarico funzione Figura 2 cucina USO PIASTRA quando invece si tira la leva verso di s i gas fluiscono intorno al forno aumentando uniformemente la temperatura al suo interno funzione cucina cottura al forno e riscaldamento USO FORNO 3 NORME PER L INSTALLAZIONE La cucina assemblata e pronta per l allacciamento e deve essere collegata mediante un raccordo all esistente canna fumaria della casa Il raccordo deve essere possibilmente corto rettilineo orizzontale o posizionato leggermente in salita collegamenti devono essere a tenuta stagna E obbligatorio rispettare norme nazionali ed europee disposizioni locali o in materia di legislazione edilizia nonch
46. e Arbeit sollte von einem Schornsteinfeger ausgef hrt werden der gleichzeitig eine Inspektion vornehmen kann W hrend der Reinigung muss der Ofen mit dem Rauchgaskasten und das Rauchgasrohr einbezogen werden ABB 9 Der Rauchgaskasten kann vom Feuerraum aus und nach Abbau des Rauchgasrohres vom Abgasstutzen mit Hilfe einer B rste und eines Saugers gereinigt werden Nach der Reinigung sollen alle Teilen wieder hermetisch eingestellt werden 13 2 REINIGUNG DES SICHTFENSTERS Die Bildung von Schmutzablagerungen auf der Glasscheibe der T r wird durch einen speziellen Sekund rlufteinlass wirksam verz gert Bei der Verwendungen von festen Brennstoffen z B feuchtem Holz k nnen Ablagerungen nie ganz vermieden werden Dabei handelt es sich jedoch nicht um einen Fehler des Ofens WICHTIG Die Reinigung des Sichtfensters darf nur bei kaltem Ofen erfolgen um eine Explosion der Scheibe zu vermeiden Keine T cher und scheuernde oder chemisch aggressive Mittel verwenden BRECHEN VON GL SER Die Gl ser sind aus Keramikglas und deswegen bis 750 hitzebest ndig Sie sind nicht f r thermische Schocks anf llig Das Brechen kann nur von mechanischen Schocks St e starke Schlie ung der T r etc verursacht werden Das Ersatzteil ist daher von der Garan
47. e den unterschiedlichen elastischen Beanspruchungen ausgesetzt werden k nnen e Besonders am Anfang wird man den typischen Geruch von Metallen die gro eren thermischen Beanspruchung ausgesetzt sind und von noch frischem Lack wahrnehmen Obwohl der Lack bei der Herstellung einige Stunden lang bei 250 gebran nt wird muss er mehrmals f r eine bestimmte Dauer einer Temperatur von ber 350 C ausgesetzt werden bevor er sich perfekt an die Metalloberfl chen anlegt Es ist daher wichtig beim Anfeuern die folgenden kleinen Vorkehrungen zu treffen 1 Vergewissern Sie sich dass am Aufstellort des Ofens ein starker Luftaustausch gew hrleistet ist 2 Bef llen Sie bei den ersten Anfeuerungen die Feuerkammer nicht zu stark mit ungef hr der H lfte der in der Bedienungsanleitung angegebenen Menge und lassen Sie den Ofen mindestens 6 10 Stunden st ndig bei Reglern laufen die weniger offen als in der Bedienungsanleitung beschrieben sind 3 Wiederholen Sie diesen Vorgang nach M glichkeit mindestens 4 5 Mal 4 Bef llen Sie den Ofen danach immer st rker wobei jedoch die Hinweise der Bedienungsanleitung ber die maximale Bef llung zu beachten sind und lassen Sie ihn lange laufen Vermeiden Sie zumindest in dieser Anfangsphase kurzfristige Anfeuer und L schzyklen 5 Bei den ersten Anfeuerungen sollte kein Gegenstand auf den Ofen gestellt werden insbesondere nicht auf die lackierten Flachen Die lackierten Flachen durfen wahrend des Hei
48. eicht sind zu vermeiden Wirkungsgrad 40 ABB 4 LA Sollten die Schornsteinrohre einen viereckigen oder rechteckigen Querschnitt aufweisen m ssen die Innenkanten mit einem Radius nicht kleiner als 20 mm abgerundet sein Was den rechteckigen Querschnitt betrifft muss das Verh ltnis zwischen den Seiten 1 5 sein Ein zu kleiner Querschnitt verursacht eine Verminderung des Zuges Eine Mindesth he von 4 m wird empfohlen Folgende Materialen sind verboten und gef hrden demzufolge den richtigen Betrieb der Ausr stung Asbestfaserstoff verzinkter Stahl innerliche rohe und porige Oberfl chen Abb 4 gibt einige Losungsbeispiele an Der Mindestquerschnitt muss 4 dm zum Beispiel 20x20cm f r die Ausr stungen mit Rohrquerschnitten kleiner als 200mm sein oder 6 25 dm zum Beispiel 25x25 cm f r die Ausrustungen mit Rohrquerschnitten groBer als 200 mm betragen Der von Ihrem Schornsteinrohr erzeugten Zug muss ausreichend aber nicht bertrieben sein Ein Schornsteinrohr mit einem zu weiten Querschnitt kann ein Volumen aufweisen das zu gro zum Heizen ist und das demzufolge Betriebsst rungen bei der Ausr stung verursachen kann Um das zu vermeiden ist das Schornsteinrohr in seiner ganzen H he in einem anderen Rohr einzuf
49. emission of smells typical of metals subject to great thermal stress as well as of wet paint This paint although during the manufacture it is backed at 250 for some hours must exceed many times and for a given period of time the temperature of 350 before becoming completely embedded in the metallic surfaces Therefore it is extremely relevant to take these easy steps during the lighting 1 Make sure that a strong air change is assured in the room where the appliance is installed 2 During the first starts do not load excessively the combustion chamber about half the quantity indicated in the instructions manual and keep the product continuously ON for at least 6 10 hours with the registers less open than the value indicated in the instructions manual 3 Repeat this operation for at least 4 5 or more times according to your possibilities 4 Then load more and more fuel following in any case the provisions contained in the installation booklet concerning maximum load and if possible keep the lighting periods long avoiding at least in this initial phase short ON OFF cycles 5 During the first starts no object should be leaned on the appliance and in detail on enamelled surfaces Enamelled surfaces must not be touched during heating 6 Once the break in has been completed it is possible to use the product as the motor of a car avoiding abrupt heating with excessive loads To light the fire it is suggested to use small
50. ength of 30 cm and a maximum circumference of 30 35 cm variety Kg mc i 20 Beech 750 e Oak 900 4 2 Elm 640 4 1 Poplar 470 An Larch 660 El Spruce 450 3 Scots pine 550 s Resinous wood not suitable for the burning The wood used as fuel must have a moisture contents lower than 20 which is obtained after at least 1 year drying tender wood or 2 years hard wood and must be stored in a dry and ventilated place for ex Under a shed The wet wood makes ignition more difficult because it is necessary a greater quantity of energy to evaporate the existing water The humid contents has the disadvantage that with the temperature lowering the water condensates first in the hearth and then in the chimney The unseasoned wood contains about 60 of H20 then it is not suitable to be burnt The following cannot be burnt rests of coal cut offs parts of barks and panels wet wood or treated with varnished plastic 26 Instructions for installation use and maintenance EN Rev 05 MAMY SUPREMA NODIR materials In this case the guarantee on the appliance lapses Paper and carton must be used only for ignition The combustion of wastes is forbidden This may damage the stove and the chimney causing health damages and claims by the neighbourhood owing to the bad smell The wood is not a fuel which allows a continuous operation of the appliance as consequence the heating all over the nig
51. er irraggiamento attraverso il vetro panoramico e le superfici esterne calde della stufa viene irraggiato calore nell ambiente La cucina a fuoco continuo fornita di registri d aria primaria e secondaria con i quali viene regolata l aria di combustione ARIA SECONDARIA REGISTRO FUMI ARIA PRIMARIA Figura 1 Registro d aria primaria pomello inferiore Con il registro d aria inferiore posto sulla porta fuoco viene regolato il passaggio d aria primaria nella parte bassa della cucina attraverso il cassetto cenere e la griglia in direzione del combustibile L aria primaria necessaria per il processo di combustione Il cassetto cenere deve essere svuotato regolarmente in modo che la cenere non possa ostacolare l entrata d aria primaria necessaria per la combustione Attraverso l aria primaria viene anche mantenuto vivo il fuoco Quando il pomello totalmente a SX il registro chiuso quando totalmente a DX il registro aperto Il registro d aria primaria deve essere aperto appena un po durante la combustione di legna poich altrimenti la legna arde troppo velocemente e la cucina si pu surriscaldare Istruzioni per l installazione l uso e la manutenzione IT Rev 05 7 _ NOTITIA MAMY SUPREMA Il registro d aria secondaria pomello superiore Sulla porta del focolare si trova il registro d aria secon
52. erlust der gegebenenfalls durch eine Erh hung des Rauchabzugs auszugleichen ist e Der horizontale Abschnitt darf in keinem Fall 2m berschreiten UNI 10683 2005 e Jeder Bogen des Rauchkanals verringert den Zug des Rauchabzugs erheblich was gegebenenfalls durch dessen angemessene Erh hung des Rauchabzugs auszugleichen ist e Die Norm UNI 10683 2005 ITALIA sieht vor dass es in keinem Fall mehr als 2 B gen oder Richtungs nderungen einschlie lich der M ndung in den Rauchabzug sein d rfen Aufstell und Bedienungsanleitung DE Rev 05 43 _ NOTITIA MAMY SUPREMA Wenn der Rauchabzug eines offenen Kamins benutzt werden soll muss die Haube unter der Stelle der Einm ndung des Rauchkanals hermetisch verschlossen werden Pos A ABB 11 Wenn der Rauchabzug zu groB ist z B 30x40 oder 40x50 cm muss er mit einem Rohr aus rostfreiem Stahl von mindestens 200mm Durchmesser verrohrt werden Pos B wobei darauf zu achten ist den verbliebenen Raum zwischen dem Rohr und dem Rauchabzug unmittelbar unter dem Schornstein fest zu schlieBen Pos C To C Abdichtung MM A Hermetischer Verschluss NL Inspektionsklappe F r jede weitere Erkl rung wenden Sie sich bitte an Ihren Vertrauensh ndler Ba Aufstell und Bedienungsanleitung DE Rev 05 MAMY SUPREMA NODIR 16 CORRIMANO LATERALI LATERAL HANDRAIL SEITLICHE HANDL
53. gase um den Backofen herum so da seine innere Temperatur gleichm ig erh ht wird Koch Back und Heizbetrieb Backofen Gebrauch 3 INSTALLATIONSVORSCHRIFTEN Der Herd ist anschlussfertig montiert und muss mit einem Verbindungsst ck an den bestehenden Hausschornstein angeschlossen werden Das Verbindungsst ck soll m glichst kurz geradlinig waagerecht oder leicht steigend angeordnet sein Verbindungen sind abzudichten Nationale und europ ische Normen rtliche und baurechtliche Vorschriften sowie feuerpolizeiliche Bestimmungen sind einzuhalten Informieren Sie daher vorher Ihren Bezirksschornsteinfegermeister Es ist sicherzustellen dass die f r die Verbrennung ben tigte Luftmenge ausreichend ist Hierauf ist besonders bei dicht schlie enden Fenstern und T ren Dichtlippen zu achten E Der Anschluss mehrerer Ger te an denselben Schornstein ist zul ssig Der Durchmesser der Offnung des Rauchfangs f r den Anschluss muss mindestens dem Durchmesser des Rauchrohrs entsprechen Die Offnung sollte mit einem Wandanschluss zum Empfang des Abzugsrohrs und einer Rosette versehen sein Das unbenutzte Rauchabzugsstutzenloch muss mit der entsprechenden Verschlusskappe bedeckt werden Pr fen Sie vor dem Aufstellen ob die Tragf higkeit der Unterkonstruktion dem Gewicht Ihres Herdes standh lt Bei unzureichender Tragf higkeit m ssen geeignete Ma nahmen z B Platte zur Lastverteilung getroffen werden um diese zu erreichen La No
54. gkeit benutzen k nnte letztere in die Haarrisse eindringen und sie deutlicher hervortreten lassen 14 SOMMERPAUSE Nachdem die Feuerstelle der Kamin und der Schornstein gereinigt und dabei alle Aschenreste und sonstigen R ckst nde entfernt worden sind alle Feuerraumt ren und Lufteinstellvorrichtungen schlieBen und dann das Gerat vom Kamin trennen Der Schornstein sollte mindestens einmal jahrlich gereinigt werden dabei ist stets auch der Zustand der Dichtungen zu berpr fen Nur wenn die Dichtungen unversehrt sind k nnen sie eine einwandfreie Funktion des Ger ts gew hrleisten Die Dichtungen sollten daher ersetzt werden sobald sie nicht mehr einwandfrei sind Sollte der Raum in dem der Ofen aufgestellt ist feucht sein so sind entsprechende feuchtigkeitsabsorbierende Salze in den Feuerraum zu geben Die rohe Gusseisenteile sollten mit neutraler Vaseline gesch tzt werden wenn deren Aussehen ber lange Zeit in unver nderter Sch nheit erhalten bleiben soll 15 ANSCHLUSS AN DEN RAUCHABZUG EINES OFFENEN KAMINS Der Rauchkanal ist der Rohrabschnitt der das Produkt mit dem Rauchabzug verbindet Bei der Verbindung sind diese einfachen aber u erst wichtigen Grunds tze zu beachten e Auf keinen Fall darf ein Rauchkanal benutzt werden der einen geringeren Durchmesser als die Ausgangsmanschette hat mit dem das Produkt ausgestattet ist e Jeder Meter eines horizontalen Verlaufs des Rauchkanals verursacht einen merklichen Lastv
55. glia del focolare caricate del combustibile Grazie all apporto d aria per la combustione la temperatura del forno pu essere sensibilmente influenzata Un sufficiente tiraggio al Istruzioni per l installazione luso e la manutenzione IT Rev 05 15 _ NOnBIEN MAMY SUPREMA camino e dei canali ben puliti per il flusso dei fumi roventi attorno al forno sono fondamentali per un buon risultato di cottura Il registro dei fumi deve essere tirato completamente verso l esterno La padella forno pu essere collocata su diversi piani Torte spesse e arrosti grandi sono da inserire al livello pi basso Torte piatte e biscotti vanno al livello medio Il livello superiore si pu utilizzare per riscaldare o rosolare 12 FUNZIONAMENTO NEI PERIODI DI TRANSIZIONE Durante il periodo di transizione quando le temperature esterne sono pi elevate si possono avere dei disturbi alla canna fumaria che fanno si che i gas combusti non vengano aspirati completamente gas di scarico non fuoriescono pi completamente odore intenso di gas In tal caso scuotete pi frequentemente la griglia e aumentate l aria per la combustione Caricate in seguito una quantit ridotta di combustibile facendo s che questo bruci pi rapidamente con sviluppo di fiamme e si stabilizzi cos il tiraggio della canna fumaria Controllate quindi che tutte le aperture per la pulizia e i collegamenti al camino siano ermetici 13 MANUTENZIONE E CURA Fate control
56. gura 9 or from the top To this purpose remove the circles of the cooking plate and disassemble the smokes pipe from the exhaust small trunk Cleaning can be made with a brush and a vacuum cleaner Pay attention that after cleaning all dismounted parts are reinstalled hermetically 13 2 CLEANING OF THE GLASS Thanks to a specific entry of the secondary air the building of deposit on the glass of the door is slowed down in a remarkable way However the building of this deposit cannot be avoided with the use of solid fuels such as wet wood and this is not to be considered as a defect of the appliance IMPORTANT The cleaning of the sight glass must be carried out only and exclusively with cold appliance to avoid the explosion of the same Do not use cloths abrasive or chemically aggressive products by cleaning the hearth glass BREAK OF GLASSES Considering that the glasses are manufactured in glass ceramic and resistant to heat shock up to 750 C they are not subject to thermal shocks The ir break can be caused only by mechanic shocks bumps or violent closure of the door etc Therefore their replacement is not included in the warranty Instructions for installation use and maintenance EN Rev 05 29 _ NOTITIA MAMY SUPREMA 13 3 CLEANING
57. hlieBen c Mithilfe von Kohlens urel schern pulveriges CO2 loschen d Sofort die Feuerwehr rufen Das Feuer nicht mit Wasserstrahlen l schen Wenn der Rauchfang aufgeh rt hat zu brennen ihn von einem Fachmann berpr fen lassen um eventuelle Risse oder durchlassige Stellen auszumachen 5 SCHORNSTEIN Grunds tzliche Anforderungen f r den richtigen Betrieb der Ausr stung e Das Innenteil soll vorzugsweise rund sein e Das Schornsteinrohr muss thermisch isoliert wasserdicht und mit Materialen gebaut sein welche gegen die W rme die Verbrennungsprodukte und etwaige Kondensaten resistent sind Aufstell und Bedienungsanleitung DE Rev 05 35 _ NETTA MAMY SUPREMA e Es muss keine Querschnittreduzierung aufweisen und muss einen senkrechten Lauf mit Biegungen nicht h her als 45 haben e Wenn es schon benutzt worden ist muss es sauber sein Die technischen Angaben des Gebrauchshandbuches beachten 1 Schornsteinrohr aus Stahl AISI 316 mit doppelter aus 4000 bestandigem Material verkleideter Kammer Wirkungsgrad 100 ausgezeichnet 2 Schornsteinrohr aus feuerfestem Material mit doppelter isolierter Kammer und AuBenverkleidung aus Halbdichtbeton Wirkungsgrad 100 ausgezeichnet A 1 2A 3 Traditionelles Schornsteinrohr aus Ton viereckiger Querschnitt mit Spalten Wirkungsgrad 80 ausgezeichnet 4 Schornsteinrohre mit rechteckigem Innenquerschnitt dessen Verh ltnis von der Zeichnung abw
58. hnitt quivalenten Innenquerschnitt haben e Er muss einen anwendbaren Ausgangsquerschnitt haben der doppelt so gro wie der Innenquerschnitt des Schornsteinrohres ist e Er muss derart aufgebaut sein dass Regen Schnee und allerlei Fremdk rper nicht ins Schornsteinrohr eindringen k nnen e Er muss einfach im Rahmen von etwaigen Wartungs und Reinigungsvorgangen zu pr fen sein 1 Im Falle von naheliegenden Schornsteinrohren muss ein Schornstein den anderen um mindestens 50 cm berragen um Druck bertragungen unter den Schornsteinrohren selbst zu vermeiden 1 Der Schornstein muss mindestens 10 m von m glichen Hindernisse wie Mauern Schichten und B umen entfernt sein Anderenfalls der Schornstein mi mindestens 1 m ber das Hindernis stellen Der Schornstein muss den Firsttr ger um mindestens 1 Um m berragen E 1 Firsttr gerachse 2 Dach 05m Aufstell und Bedienungsanleitung DE Rev 05 37 _ NETTA MAMY SUPREMA SCHORNSTEINE ABSTANDE UND STELLUNG UNI 10683 98 Abstand zwischen Mindesth he vom Schornstein Dachneigung Firsttr ger und dem Schornstein vom Austritt gemessen a A m H m lt 1 85m 0 50 m vom First 15 gt 1 85 m 1 00 m vom Dach lt 1 50 m 0 50 m vom First 30 gt 1 50 m 1 30 m vom Dach lt 1 30 m 0 50 m vom First 45
59. ht is not possible WARNING The continuous and protracted use of aromatic wood eucalyptus myrtle etc quickly damages the cast iron parts cleavage of the product 9 LIGHTING IMPORTANT The first time that the appliance is lit there will be an odour given off due to the drying of the adhesives of the junction chord which disappears after a short use It must be ensured in any case a good ventilation of the environment Upon the first ignition we suggest loading a reduced quantity of fuel and slightly increasing the calorific value of the equipment To perform a correct first lighting of the products treated with paints for high temperature it is necessary to know the following information e the construction materials of the involved products are not homogeneous as matter of fact there are simultaneously parts in cast iron steel refractory material and majolica e the temperature to which the body of the product is subject is not homogeneous from area to area variable temperatures within the range of 300 500 are detected e during its life the product is subject to alternated lighting and extinguishing cycles in the same day as well as to cycles of intense use or of absolute standstill when season changes e the new appliance before being considered seasoned has to be subject to many start cycles to allow all materials and paints to complete the various elastic stresses e in detail initially it is possible to remark the
60. ialien und Gegenst nde die f r den Kontakt mit Lebensmitteln vorgesehen sind N di identificazione Identification No dentifikationsnummer 035 La NORDICA S p A Emesso da Issued by Ausgestellt von Via Summan0 66 a 36030 Montecchio Precalcino VICENZA 39 0445 804000 Fax 39 0445 804040 Cucine a combustibile solido Tipo di apparecchio Type of equipment Ger tetyp Fire coocker by solid fuel Herde f r Festbrennstoffe Marchio commerciale Trademark Handelsmarke La NORDICA Modello o tipo Model or type Modell MAMY Uso Use Riscaldamento e cottura uso domestico Space heating and cooking in buildings Verwendungszweck Erw rmung von Wohnr ume und Kochen La NORDICA S p A Costruttore Manufacturer Herstelle Via Summan0 66 a 36030 Montecchio Precalcino VICENZA 0445 804000 Fax 0445 804040 RRF1625 RRF Rhein Ruhr Feuerst tten Pr fstelle GmbH Am Technologie Park 1 D 45307 ESSEN Le norme armonizzate o le specifiche tecniche designazioni che sono state applicate in accordo con le regole della buona arte in materia di sicurezza in vigore nella CEE sono The following harmonised standards or technical specifications designations which comply with good engineering practice in safety matters in force within the EEC have been applied Die folgenden abgeglichenen Standards bzw technischen Einzelheiten Bestimmungen angewandt im Einklang mit den Normen in Sicherheitsangelegenheiten
61. ion am Schornstein sollte 12 Pa 1 2 mm Wassers ule betragen Die Messung muss immer bei warmem Herd erfolgen Nominalheizleistung Wenn die Depression 17 PA 1 7 mm Wassers ule bersteigt muss sie durch die Installation eines zus tzlichen Zugreglers Drosselklappe am Abzugsrohr oder im Schornstein verringert werden 38 Aufstell und Bedienungsanleitung DE Rev 05 MAMY SUPREMA NODIR 7 LUFTZUSTROM IN DEN AUFSTELLRAUM BEI DER VERBRENNUNG Da Holzherde die Verbrennungsluft aus dem Raum in dem sie installiert sind entnehmen ist es u erst wichtig dass in diesen Raum eine ausreichende Luftmenge eintritt Bei hermetisch dichten Fenstern und T ren z B bei H usern die nach dem Kriterium der Energieersparnis gebaut sind kann es sein dass die Frischluftzufuhr nicht mehr gew hrleistet ist wodurch das Zugverhalten des Herdes und damit Ihr Wohlbefinden und Ihre Sicherheit beeintr chtigt wird Daher muss f r eine zus tzliche Frischluftzufuhr durch den Einbau eines Lufteintritts von au en in der N he des Kaminofens oder durch Verlegung einer nach au en oder in einen nahen bel fteten Raum ausgenommen Heizungskeller oder Garage VERBOTEN f hrenden Leitung gesorgt werden Das Verbindungsrohr muss glatt sein und einen mindesten Durchmesser von 120 mm haben Es darf eine L nge von h chstens 4 m haben und nicht mehr als 3 Kr mmungen aufweisen Wenn das Rohr direkt nach au en angeschlossen wird muss es ber einen
62. ions for installation use and maintenance EN Rev 05 21 _ NETTA MAMY SUPREMA when there are gas or steam emissions e g glue for linoleum gasoline etc Never deposit flammable materials near the stove During the combustion will be spread thermal energy which warms up the surfaces the door the fireplace glass the handles and knobs the smoke pipe and the front side of the stove Please avoid the contact of these parts without gloves or the relevant tools Warn children of the danger and keep them away during the operation of the stove The use of a wrong or wet fuel causes the formation of creosote deposits in the flue and will fuel a chimney fire Figure 3 4 1 FIRST AID MEASURES Should any fire arise in the stack or in the flue a Close the feeding door and the ash drawer door b Close the registers of combustion air c Extinguish the fire using carbon dioxide fire fighting means CO dust d Seek immediate intervention of FIRE BRIGADE DO NOT EXTINGUISH FIRE USING WATER JETS When the fire has been extinguished let the flue check by an expert to find possible cracks and permeable points 5 FLUE Essential requirements for a correct operation of the device e the internal section must be preferably circular e be thermally insula
63. lare dal Vostro spazzacamino responsabile di zona la regolare installazione della cucina il collegamento al camino e l aerazione Per la pulizia delle parti smaltate usare acqua saponata o detergenti non abrasivi o chimicamente aggressivi Qualora i componenti cromati dovessero diventare azzurrognoli a causa di un surriscaldamento ci pu essere risolto con un adeguato prodotto per la pulizia IMPORTANTE si possono usare esclusivamente parti di ricambio espressamente autorizzate ed offerte da La Nordica In caso di bisogno Vi preghiamo di rivolgerVi al Vs rivenditore specializzato L apparecchio non pu essere modificato 13 1 PULIZIA CANNA FUMARIA La corretta procedura di accensione l utilizzo di quantit e tipi di combustibili idonei il corretto posizionamento del registro dell aria secondaria il sufficiente tiraggio del camino e la presenza d aria comburente sono indispensabili per il funzionamento ottimale dell apparecchio Almeno una volta l anno consigliabile eseguire una pulizia completa o qualora sia necessario problemi di malfunzionamento con scarsa resa Questa operazione fatta esclusivamente a cucina fredda dovrebbe essere svolta da uno spazzacamino che contemporaneamente pu effettuare un ispezione Il vano di raccolta dei fumi pu essere pulito attraverso lo sportello posto sotto il forno dopo aver tolto le due viti che Figura 9 fissano lo stesso alla facciata della cucina Figura 9 oppure dall
64. lo svantaggio che con l abbassarsi della temperatura l acqua si condensa prima nel focolare e quindi nel camino La legna fresca contiene circa il 60 di H20 perci non adatta ad essere bruciata Tra gli altri non possono essere bruciati resti di carbone ritagli cascami di corteccia e pannelli legna umida o trattata con vernici materiali di plastica in tal caso decade la garanzia sull apparecchio Carta e cartone devono essere utilizzati solo per l accensione La combustione di rifiuti vietata e danneggerebbe la stufa e la canna fumaria provocando inoltre danni alla salute ed in virt del disturbo olfattivo a reclami da parte del vicinato La legna non un combustibile a lunga durata e pertanto non possibile un riscaldamento continuo della cucina durante la notte ATTENZIONE L uso continuo e prolungato di legna particolarmente ricca di oli aromatici p e Eucalipto Mirto etc provoca il deterioramento sfaldamento repentino dei componenti in ghisa presenti nel prodotto 9 ACCENSIONE IMPORTANTE alla prima accensione inevitabile che venga prodotto un odore sgradevole dovuto all essiccamento dei collanti nella cordicella d i guarnizione o delle vernici protettive che sparisce dopo un breve utilizzo Deve comunque essere assicurata una buona ventilazione dell ambiente Alla prima accensione Vi consigliamo di caricare una quantit ridotta di combustibile e di aumentare lentamente la resa calorifica dell apparec
65. n Durchheizen des Herdes ber Nacht nicht m glich ist WARNUNG Die st ndige und dauernde Verwendung von Aromatisch lreichen Holz Eukalyptus Myrte etc wird eine schnelle Besch digung Abspaltung der Gussteilen des Ger tes verursachen 9 ANZ NDEN WICHTIG Es ist unvermeidlich dass beim ersten Anfeuern ein unangenehmer Geruch entsteht aufgrund des Austrocknens der Dichtung oder der Schutzlacke der nach kurzer Betriebsdauer verschwindet In jedem Fall muss eine gute Bel ftung des Raums gesichert werden Beim ersten Anfeuern empfehlen wir Ihnen eine geringe Menge Brennmaterial zu laden und die Heizleistung des Herdes langsam zu erh hen Um ein korrektes erstes Anfeuern der mit Hochtemperaturlacken behandelten Produkte durchzuf hren muss man Folgendes wissen e Das bei dem betreffenden Produkten verwendete Baumaterial ist nicht einheitlich Es gibt Teile aus Gusseisen Stahl feuerfestem Material und Majolika e Die Temperatur welcher der Ofenkorpus ausgesetzt ist ist nicht einheitlich In den verschiedenen Bereichen werden unterschiedliche Temperaturen zwischen 300 und 500 gemessen e W hrend der Nutzungsdauer des Ofens wird dieser mehrmals am Tag angefeuert oder gel scht Je nach Jahreszeit ist der Ofen abwechselnd intensiver Nutzung oder vollst ndigem Stillstand ausgesetzt e Bevor man das neue Ger t als ausgereift bezeichnen kann muss es diverse Male in Betrieb genommen werden damit alle Materialien und die Lack
66. n eccessivamente la camera di combustione circa met della quantit indicata nel manuale d istruzioni e tenere il prodotto acceso per almeno 6 10 ore di continuo con i registri meno aperti di quanto indicato nel manuale d istruzioni 3 Ripetere questa operazione per almeno 4 5 o pi volte secondo la Vostra disponibilit 4 Successivamente caricare sempre pi seguendo comunque quanto descritto sul libretto di istruzione relativamente al massimo carico e tenere possibilmente lunghi i periodi di accensione evitando almeno in questa fase iniziale cicli di accensione spegnimento di breve durata 5 Durante le prime accessioni nessun oggetto dovrebbe essere appoggiato sulla cucina ed in particolare sulle superfici laccate Le superfici laccate non devono essere toccate durante il riscaldamento 6 Una volta superato il rodaggio si potr utilizzare il Vostro prodotto come il motore di un auto evitando bruschi riscaldamenti con eccessivi carichi 14 Istruzioni per l installazione l uso e la manutenzione IT Rev 05 MAMY SUPREMA NODIS Per accendere il fuoco consigliamo di usare piccoli listelli di legno con carta di giornale oppure altri mezzi di accensione in commercio escluse tutte le sostanze liquide come per es alcool benzina petrolio e simili Le aperture per l aria primaria e secondaria devono essere aperte insieme il registro fumi da regolare per la funzione cucina ovvero la leva di comando deve essere s
67. ogen werden Die Abgase treten nicht mehr vollst ndig aus starker Gasgeruch In diesem Fall sollten Sie den Rost h ufiger r tteln und die Verbrennungsluft erh hen Legen Sie dann eine geringere Brennstoffmenge auf und sorgen Sie daf r dass dieser schneller mit Flammentwicklung abbrennt und dadurch der Schornsteinzug stabilisiert wird Kontrollieren Sie dann ob alle Offnungen zur Reinigung und die Verbindungen mit dem Schornstein dicht sind 13 WARTUNG UND PFLEGE Lassen Sie die ordnungsgem e Aufstellung Ihres Kaminofens den Schornsteinanschluss und die L ftung von dem zust ndigen Bezirkschornsteinfegermeister pr fen F r die Reinigung der Emailleteile Seifenwasser oder nicht scheuernde oder chemisch aggressive Reinigungsmittel verwenden WICHTIG Es d rfen nur Ersatzteile verwendet werden die von LA NORDICA SpA ausdr cklich zugelassen bzw angeboten werden Bitte wenden Sie sich bei Bedarf an Ihren Fachh ndler DIE FEUERST TTE DARF NICHT VER NDERT WERDEN 13 1 REINIGUNG DES SCHORNSTEINS Das richtige Anfeuern die Verwendung der geeigneten Art und Menge von Brennstoff die korrekte Einstellung des Sekundarluftreglers der ausreichende Kaminzug und das Vorhandensein von Verbrennungsluft sind f r eine optimale Funktionsweise des Ger ts unerl sslich Der Kaminofen sollte mindestens einmal pro Jahr vollst ndig gereinigt werden oder im Fall von Betriebsproblemen Die Reinigung darf nur bei kaltem Ofen erfolgen Dies
68. one nell ambiente Questo provoca la fuoriuscita di gas combusti fumo denso odore dunque necessario assicurare un maggiore afflusso di aria fresca La depressione di una cappa aspirante pu nella peggiore delle ipotesi trasformare la canna fumaria della cucina in presa d aria esterna risucchiando i fumi nell ambiente con conseguenze gravissime per le persone 8 COMBUSTIBILI AMMESSI NON AMMESSI combustibili ammessi sono ceppi di legna Si devono utilizzare esclusivamente ceppi di legna secca contenuto d acqua max 20 Si possono caricare al massimo 2 o 3 ceppi di legna per volta pezzi di legna dovrebbero avere una lunghezza di ca 30cm ed una circonferenza di 30 35 cm max Specie KI mie ikan on Faggio 750 4 0 Cerro 900 4 2 Olmo 640 4 1 Pioppo 470 4 1 Larice 660 4 4 Abete rosso 450 4 5 Pino silvestre 550 4 4 LEGNI RESINOSI POCO ADATTI PER UNA STUFA Istruzioni per l installazione luso e la manutenzione IT Rev 05 13 _ NETTA MAMY SUPREMA La legna usata come combustibile deve avere un contenuto d umidit inferiore al 20 e la si ottiene con un tempo di essiccazione di almeno un anno legno tenero o di due anni legno duro in ambiente asciutto e ventilato per esempio sotto una tettoia La legna umida rende l accensione pi difficile poich necessaria una maggiore quantit d energia per far evaporare l acqua presente Il contenuto umido ha inoltre
69. ordica are suitable to cook on the grill and on the oven and to heat living spaces for some periods or to support an insufficient centralized heating system They are ideal for holiday apartments and weekend houses or as an auxiliary heating system during the whole year As fuel wood logs is used The continuous fire cooker is made of galvanized and enamelled steel sheets and enamelled cast iron doors front side plate The hearth is totally sheathed with single cast iron sheets and it is endowed with a pre adjusted tertiary air for a better combustion Inside there is a thick flat grate The hearth is equipped with a panoramic door with ceramic glass resistant up to 700 and outside tempered This allows a wonderful view on the burning flames Furthermore it is thus avoided the output of sparks and smoke Below the oven door there is an extractable wood drawer with the related closing door The heating of the environment is made by irradiation through the panoramic glass and the external hot surfaces of the stove the heat is radiated into the environment SECONDARY AIR SMOKES REGISTER PRIMARY AIR Figure 1 The continuous fire cooker is equipped with controls of primary and secondary air by which it is adjusted the combustion air Primary air control inferior knob Figure 1 With the inferior air control which is on the fire door it is adjusted
70. peratur hinter dem Abgasstutzen Holz in 287 246 F rderdruck bei Nennw rmeleistung in mmH 0 Pa Holz 0 12 12 Gr e der Feuerraum ffnung in mm L x P 235 x 225 Gr e des Feuerraumbodens des Feuertopfes in mm Lx H x P 277 x 304 x 460 Gr e Backfachraum in mm LxHxP 307x418x430 436x418x430 Rostkonstruktionen R ttelrost plan H he des Herdes in mm 880 880 Breite des Herdes in mm 880 980 Tiefe des Herdes ohne Griffe in mm 660 660 Ann hrendes Gewicht kg 200 216 Mindeste Brandschutzabst nde Abschnitt 4 Das Raumheizverm gen des Dauerbrandherdes nach EN 12815 f r Geb ude deren W rmed mmung nicht der W rmeschutzverordnung entspricht betr gt 30 Kcal h x m g nstige Bauweise 40 Kcal h x m weniger g nstige Bauweise 50 Kcal h x m ung nstige Bauweise Bei W rmed mmung gem W rmeschutzverordnung erh ht sich das Raumheizverm gen zeitweiliger Heizung nimmt die Heizkapazit t um ca 25 ab 32 230 m 170 m 138 m Bei Aufstell und Bedienungsanleitung DE Rev 05 MAMY SUPREMA NODIR 2 TECHNISCHE BESCHREIBUNG Die Dauerbrandherde von La Nordica eignen sich daf r zu kochen backen und Wohnr ume zeitweise zu beheizen bzw zur Unterst tzung einer nicht ausreichenden Raumheizung Sie sind ideal f r Ferienwohnungen und Wochenendh user bzw als Zusatzheizung w hrend des ganzen Jahres Als Brennstoffe werden Der Dauerbrandherd besteht aus verzinkten und em
71. pinta verso la schiena si deve aprire anche l eventuale valvola a farfalla posta sul tubo di scarico fumi Quando la legna comincia ad ardere si possono caricare altri combustibili e regolare l aria per la combustione secondo le indicazioni del paragrafo 10 Durante questa fase non lasciare mai la cucina senza supervisione Non si deve mai sovraccaricare la cucina confrontare la tabella dati tecnici quantit max di combustibile caricabile Troppo combustibile e troppa aria per la combustione possono causare surriscaldamento e quindi danneggiare la cucina La garanzia non copre i danni dovuti al surriscaldamento dell apparecchio 10 FUNZIONAMENTO NORMALE Gli apparecchi con chiusura automatica della porta tipo 1 devono obbligatoriamente funzionare per motivi di sicurezza con la porta del focolare chiusa fatta eccezione per la fase di carico del combustibile o l eventuale rimozione della cenere Gli apparecchi con le porte non a chiusura automatica tipo 2 devono essere collegati ad una propria canna fumaria Il funzionamento con porta aperta consentito soltanto previa sorveglianza IMPORTANTE Per motivi di sicurezza la porta del focolare pu essere aperta solo durante il caricamento di combustibile Il focolare deve rimanere chiuso durante il funzionamento ed i periodi di non utilizzo Il potere calorifico nominale della cucina viene raggiunto con un tiraggio depressione minimo di 12 Pa 1 2 mm di colonna d acqua
72. rages forbidden The connection pipe must be flat with a minimum diameter of 120 mm a maximum length of 4 m and with no more than 3 bends If there is a direct connection with the outside it must be endowed with a special windbreak The air entrance for combustion into the installation place must not be closed during the operation of the cooker It is absolutely necessary that in the environment in which the cookers operate with the natural flue of the chimney it is introduced as much air as necessary for the combustion i e up to 20 ms hour The natural recirculation of air must be ensured by some fixed openings on the outside The size of the necessary openings for air is fixed by the relevant prescriptions Ask information to your chimney sweeper The openings should be protected with grids and should never be obstructed An extraction hood aspirating installed in the same room or in a room nearby causes depression with output of combusted gasses smoke smell AS consequence it is necessary to ensure more flow of fresh air The depression in an extraction hood can at worst hypothesis transforms the flue into an external air intake by sucking the smokes of the rooms with dangerous consequences for the people 8 ADMITTED NOT ADMITTED FUEL The fuel admitted is made of wood logs One must use only logs of dry wood water content max 20 One must load at maximum two or three logs of wood per time The wood pieces should have a l
73. rdica S p A ist nicht f r das Produkt verantwortlich wenn es ohne Genehmigung ge ndert wurde und umso weniger wenn andere als die Originalersatzteile verwendet wurden DIE FEUERSTATTE DARF NICHT VER NDERT WERDEN 4 BRANDSCHUTZ Bei der Herdinstallation m ssen die folgenden Brandschutzvorschriften beachtet werden a Der Mindestabstand zu entz ndlichen und warmeempfindlichen Gegenst nden M bel Holzverkleidungen Stoffe usw und zu Materialien mit entz ndlichem Aufbau mu auf der R ckseite und auf beiden Seiten jeweils 15 cm betragen ABB 3 Pos A b Vor dem Herd d rfen sich im Strahlungsbereich vom 1 m weder Personen noch brennbare Bauteile befinden oder w rmeempfindliche Gegenst nde oder Baumaterialien im Abstand von 100 cm befinden Diese Entfernung kann auf 40 cm verringert werden wenn zwischen dem Herd und den entflammbaren Bauelementen ein beidseitig bel ftetes Schutzblech angebracht wird Alle Mindestsicherheitsabst nde sind auf dem Typenschild des Produkts angegeben und m ssen unbedingt eingehalten werden c wenn der Herd auf einen nicht v llig hitzebest ndigen Fu boden aufgestellt werden sollte mu ein feuerfester Unterbau z B eine Stahlplatte Fliesen etc vorgesehen werden Gr e It Vorgabe der Landesbauordnung Die Verkleidung muss frontal mindestens 50 cm und seitlich mindestens 30 cm ber die ffnung der Ladet r vorstehen ABB 3 Pos B d ber dem Herd d rfen sich keine entflammbaren Teile z B
74. ren MAMY SUPREMA Ano DICHIARAZIONE DI CONFORMITA DEL COSTRUTTORE Oggetto assenza di amianto e cadmio Si dichiara che tutti i nostri apparecchi vengono assemblati con materiali che non presentano parti di amianto o suoi derivati e che nel materiale d apporto utilizzato per le saldature non presente utilizzato in nessuna forma il cadmio come previsto dalla norma di riferimento Oggetto Regolamento CE n 1935 2004 Si dichiara che in tutti gli apparecchi da noi prodotti i materiali destinati a venire a contatto con i cibi sono adatti all uso alimentari in conformit al Regolamento CE in oggetto DECLARATION OF CONFORMITY OF THE MANUFACTURER Object Absence of asbestos and cadmium We declare that the materials used for the assembly of all our appliances are without asbestos parts or asbestos derivates and that in the material used for welding cadmium is not present as prescribed in relevant norm Object CE n 1935 2004 regulation We declare that in all products we produce the materials which will get in touch with food are suitable for alimentary use according to the a m CE regulation KONFORMITATSERKLARUNG DES HERSTELLERS Betreff Fehlen von Asbest und Kadmium Wir best tigen dass die verwendeten Materialen oder Teilen f r die Herstellung der La Nordica Ger te ohne Asbest und Derivat sind und auch das Lot f r das Schwei en immer ohne Kadmium ist Betreff Ordnung CE n 1935 200
75. s Dauerbrandherdes Erh hter Schornsteinzug erfordert kleinere Verbrennungslufteinstellungen geringerer Schornsteinzug erfordert gr ere Verbrennungslufteinstellungen WICHTIG Um die gute Verbrennung Ihres Dauerbrandherdes zu pr fen kontrollieren Sie ob der aus dem Schornstein austretende Rauch transparent ist Wenn er wei ist bedeutet das da der Herd nicht richtig eingestellt ist oder das Holz zu na ist wenn er grau oder schwarz scheint ist dies ein Zeichnen f r unvollst ndige Verbrennung es ist eine h here Sekund rluftmenge erforderlich 11 BACKEN Geben Sie nach dem Abr tteln des Rostes Brennstoff auf Mit Hilfe der Verbrennungsluftzuf hrung kann die Backraumtemperatur beeinflu t werden Ein ausreichender Schornsteinzug und gut gereinigte Heizgasz ge um den Backraum herum sind f r ein gutes Backergebnis wichtig Der Aufstell und Bedienungsanleitung DE Rev 05 41 _ NETTA MAMY SUPREMA Raucheinstellvorrichtung mu komplett nach au en gezogen werden Das Backblech kann auf verschiedenen Ebenen eingeschoben werden Hohe Kuchen und gro e Braten werden auf der untersten Schiene eingeschoben Flache Kuchen und Geb ck auf der mittleren Schiene Die obere Schiene kann zum Nach bzw Uberbacken genutzt werden 12 BETRIEB IN DER BERGANGSZEIT In der bergangszeit d h bei h heren Au entemperaturen kann es zu St rungen des Schornsteinzuges kommen sodass die Verbrennungsgase nicht vollst ndig abgez
76. scita sia pi di due volte la sezione interna della canna fumaria Dovendo sempre superare il colmo del tetto il comignolo dovr assicurare lo scarico anche in presenza di vento Figura 5 10 Istruzioni per l installazione l uso e la manutenzione IT Rev 05 MAMY SUPREMA BN ool 2 Comignolo artigianale La giusta sezione di uscita 3 Comignolo per canna fumaria in acciaio con 1 Comignolo industriale ad elementi prefabbricati consente un ottimo smaltimento dei fumi A KSSSE S SAO AA deve essere minimo 2 volte NT cono interno deflettore la sezione interna della canna fumaria ideale 2 5 dei fumi volte Figura 5 Il comignolo deve rispondere ai seguenti requisiti e avere sezione interna equivalente a quella del camino e avere sezione utile d uscita doppia di quella interna della canna fumaria e essere costruito in modo da impedire la penetrazione nella canna fumaria di pioggia neve e di qualsiasi corpo estraneo e essere facilmente ispezionabile per eventuali operazioni di manutenzione e pulizia 1 In caso di canne fumarie affiancate un comignolo dovr sovrastare l altro d almeno 50 cm al fine d evitare trasferimenti di pressione tra le canne stesse Figura 6 1 Il comignolo non deve avere ostacoli entro i 10 m da muri falde ed alberi In caso contrario innalzare lo stesso d almeno 1 m sopra l ostacolo Il
77. sible in case of modification of the product and for the use of not original spare parts THE HEARTHS MUST NOT BE MODIFIED 4 FIRE SAFETY In the installation of the cooker the following safety measures are to be followed a the minimum distance from flammable object and sensitive to heat furniture wood sheathings fabrics etc and from materials with flammable structure must be 15 cm s on the back and on both sides in order to assure a sufficient thermal insulation Figure 3 A b In front of the hearth in its radiation area there must not be any flammable object or construction material sensitive to the heat at least within 100 cm s This distance can be reduced to 40 cm s if you will install in front of the element to protect a retro ventilated and heat resistant protection All minimum safety measures are indicated in the plate of the products and they must be absolutely respected c if the cooker must be installed on a floor not completely refractory you must foresee a fireproof background e g a steel platform size according to regional filing The platform must stick out 50 cm s in front and 30 cm s sideways Figure 3 B d no flammable components e g wall units must be present above the cooker The cooker must operate exclusively with the ash drawer inserted The solid residues of the combustion ashes must be collected in an hermetic container resistant to fire The cooker must never be ignited near Instruct
78. sizione e firma name function and segnature Ort und Datum der Ausstellung Positionsbezeichnung Istruzioni Instructions Anweisungen IT EN DE Rev 05 49 _ NOTITIA MAMY SUPREMA 50 INFORMAZIONI MARCATURA CE MARKING INFORMATION AUSZEICHNUNGSINFORMATIONEN CE LA NORDICA S p A 06 EN 12815 SUPREMA Distanza minima da materiali infiammabili Laterale lateral seiten 15 cm Distance to adjacent combustible materials Mindestabstand zu brennbaren Materialen Posteriore rear hinten 15 cm Emissione di CO 13 O Emission of CO 13 02 0 11 _ lt 1500 mg m CO Ausstoss bez auf 13 Oz Emissioni polveri 13 02 Dust emissions 13 Oz 31 mg m Staubemissionen 13 02 Massima pressione idrica di esercizio ammessa Maximum operating pressure a Maximale Betriebsdruck Temperatura gas di scarico Flue gas temperature 246 Abgastemperatur Potenza termica nominale Thermal output 8 kW Nennheizleistung Rendimento Energy efficiency Wirkungsgrad RIBES U be Fuel types LEGNA WOOD HOLZ VKF Nr Z 14848 SINTEF Nr 110 0260 15a B VG Nr RO 80 04 724 Istruzioni Instructions Anweisungen IT EN DE Rev 05 Dati e modelli non sono impegnativi la ditta si riserva di apportare modifiche e migliorie senza alcun preavviso Data and models are not binding the company reserves the right to carry out modifications an
79. ted and water proof and produced with materials suitable to resist to heat combustion products and possible condensates e not be throttled and show a vertical arrangement with deviations not greater than 45 e if already used it must be clean 22 Instructions for installation use and maintenance EN Rev 05 MAMY SUPREMA e observe the technical data of the instructions manual Should the flues have a square or rectangular section internal edges must be rounded with a radius not lower than 20 mm For the rectangular section the maximum ratio between the sides must be lt 1 5 A too small section causes a decrease of the draught It is suggested a minimum height of 4 m The following features are forbidden and therefore they endanger the good operation of the device asbestos cement galvanized steel rough and porous internal surfaces Figure 4 gives some examples of execution The minimum section must be 4 dm for example 20 x 20 cm for devices whose duct diameter is lower than 200 mm or 6 25 dm for example 25 x 25 cm for devices with diameter greater than 200 mm The draught created by the flue must be sufficient but not excessive A too big flue section can feature a too big volume to be heated and consequently cause difficulties in the operation of the device to avoid this tube the flue along its whole height A too small section causes a decrease of the draught The flue must be properly spaced from any
80. ti Vi consigliamo uno spessore di 2 mm ed essere fissato ermeticamente alla canna fumaria Il diametro interno del tubo di collegamento deve corrispondere al diametro esterno del tronchetto di scarico fumi della cucina DIN 1298 ATTENZIONE qualora il collegamento attraversi particolari composti da materiali infiammabili nel raggio di 20cm attorno al tubo tutti i materiali infiammabili devono essere sostituiti da materiali ignifughi e resistenti al calore 12 Istruzioni per l installazione luso e la manutenzione IT Rev 05 MAMY SUPREMA QNOTOIA Per un buon funzionamento dell apparecchio essenziale che nel luogo d installazione venga immessa sufficiente aria per la combustione vedi paragrafo 7 La depressione al camino dovrebbe essere 12 Pa 1 2 mm di colonna d acqua La misurazione deve essere fatta sempre ad apparecchio caldo resa calorifica nominale Quando la depressione supera 17 PA 1 7mm di colonna d acqua necessario ridurla con l installazione di un regolatore di tiraggio supplementare valvola a farfalla sul tubo di scarico o nel camino 7 AFFLUSSO D ARIA NEL LUOGO D INSTALLAZIONE DURANTE LA COMBUSTIONE Poich le cucine ricavano la loro aria di combustione dal locale di installazione essenziale che nel luogo stesso venga immessa una sufficiente quantit d aria In caso di finestre e porte a tenuta stagna es case costruite con il criterio di risparmio energetico possibile che l ingresso
81. tie ausgeschlossen 42 Aufstell und Bedienungsanleitung DE Rev 05 MAMY SUPREMA NODIR 13 3 REINIGUNG DES ASCHEKASTENS Alle Kamin fen und Herde der Marke LA NORDICA besitzen einen R ttelrost und eine Aschenlade Wir raten Ihnen die Aschelade regelm ig zu entleeren und zu vermeiden dass sie vollst ndig bef llt wird um den Rost nicht zu berhitzen AuBerdem empfehlen wir immer 3 4 cm Asche im Feuerraum zu lassen ACHTUNG Die aus dem Feuerraum entfernte Asche muss in einen Beh lter aus feuerfestem Material mit einem dichten Deckel gef llt werden WICHTIG Nach einer eventuellen Demontierung des Rostes bitte stellen Sie ihn wieder in der korrekten Stellung d h soll die ebene Flache mit den kleinen Spalten oben stehen Falls der Rost umgekehrt eingestellt wird k nnte es schwierig sein die Asche zu entfernen ABB 10 13 4 LA NORDICA KACHELN Die La Nordica Kacheln werden in hochstehender handwerklicher Arbeit gefertigt Dadurch k nnen sie Mikroporenbildung Haarrisse und Farbunterschiede aufweisen Gerade diese Eigenschaften sind ein Beweis daf r dass sie aus wertvoller handwerklicher Fertigung stammen Email und Majolika bilden wegen ihres unterschiedlichen Dehnungskoeffizienten Mikrorisse Haarrisse die ihre Echtheit beweisen Zum Reinigen der Kacheln empfehlen wir Ihnen ein weiches trockenes Tuch zu benutzen falls Sie irgendein Reinigungsmittel oder eine Fl ssi
82. un isolamento termico adeguato alle disposizioni sulla protezione del calore il volume di riscaldamento maggiore Con un riscaldamento temporaneo il volume di riscaldamento diminuisce del 25 circa 6 Istruzioni per l installazione l uso e la manutenzione IT Rev 05 MAMY SUPREMA NODIS 2 DESCRIZIONE TECNICA Le cucine a fuoco continuo de La Nordica si addicono a cucinare sulla piastra e al forno e a riscaldare spazi abitativi per alcuni periodi o a sostenere un riscaldamento centralizzato insufficiente Esse sono ideali per appartamenti di vacanza e case del fine settimana oppure come riscaldamento ausiliario durante tutto l anno Come combustibili vengono utilizzati ceppi di legna La cucina a fuoco continuo costituita di lastre in lamiera d acciaio smaltata e zincata e fusioni di ghisa smaltata porte facciata e piastra Il focolare internamente rivestito di singole lastre in ghisa ed dotato di aria terziaria preparata per una migliore combustione Al suo interno si trova una griglia piana di grosso spessore Il focolare dotato di una porta panoramica con vetro ceramico interno resistente fino a 700 e temperato esterno Questo consente un affascinante vista sulle fiamme ardenti Inoltre viene cos impedita ogni possibile fuoriuscita di scintille e fumo Sotto la porta del forno si trova un cassetto estraibile porta legna con relativa porta di chiusura Il riscaldamento dell ambiente avviene p
83. wa 30 cm und einen Umfang von 30 35 cm haben Typ Eau parca ae 20 Buchen 750 4 0 Zerreichen 900 4 2 Ulme 640 4 1 Pappel 470 4 1 Larche 660 4 4 Rottanne 450 4 5 Waldkiefer 550 4 4 Harzige Holz nicht geeignet fur einen Ofen Brennholz mit maximal 20 Wasser erhalt man durch eine mindestens einjahrige Weichholz bzw zweij hrige Hartholz Trocknung in einem trockenen und bel fteten Raum z B unter einem Regendach Feuchtes Holz macht das Anfeuern schwieriger da eine gr ere Energiemenge notwendig ist um das vorhandene Wasser verdunsten zu lassen Der Feuchtigkeitsgehalt hat au erdem den Nachteil dass sich das Wasser bei Absinken der Temperatur zuerst im Feuerraum und dann im Schornstein niederschl gt Frisches Holz enth lt etwa 60 H2O und ist daher nicht zum Verbrennen geeignet Aufstell und Bedienungsanleitung DE Rev 05 39 _ NONDICA MAMY SUPREMA Unter anderem d rfen nicht verbrannt werden Kohlereste Abschnitte Rinden und Bretterabf lle feuchtes oder mit Lack behandeltes Holz Kunststoffe in diesem Fall verf llt die Garantie f r das Ger t Papier und Karton d rfen nur zum Anfeuern benutzt werden Die Verbrennung von Abf llen ist verboten Sie w rde sowohl den Ofen als auch den Schornstein besch digen und zu Gesundheitssch den und auf Grund der Geruchsbel stigung zu Nachbarschaftsbeschwerden f hren Holz ist kein Dauerbrennstoff sodass ei
84. wood pieces together with paper or other traded lighting means It is forbidden to use any liquid substance as for ex alcohol gasoline oil and similar The openings for air primary and secondary must be opened together the smoke register is to be adjusted for the cooker function i e the command bar must be pushed to the back of the cooker the eventual butterfly valve which is found on the exhaust smoke pipe is also to be opened When the wood starts burning you may load other fuels and adjust the air for combustion according to the instructions on paragraph 10 Please always be present during this phase Never overload the appliance Too much fuel and too much air for the combustion may cause overheating and then damage the stove The inobservance of this rule makes the warranty expire Instructions for installation use and maintenance EN Rev 05 27 _ NETTA MAMY SUPREMA 10 NORMAL OPERATION For safety reasons the door of the appliances with constructive system 1 must be opened only for the loading of the fuel or for removing the ashes while during the operation and the rest the door of the hearth must remain closed The appliances with constructive system 2 must be connected to their own flue The operating with open door is allowed under supervision IMPORTANT For safety reasons the door of the hearth can be opened only for the loading of the fuel The hearth door must always remain closed during operation or rest
85. zens nicht ber hrt werden 6 Sobald die Anfeuerungsphase abgeschlossen ist k nnen Sie Ihren Ofen wie den Motor eines Autos nutzen wobei abruptes Heizen mit zu starker Heizmaterialzufuhr zu vermeiden ist Zum Anfeuern raten wir kleine Holzsp ne mit Zeitungspapier oder andere handels bliche Anfeuermittel mit Ausnahme von fl ssigen Stoffen wie z B Alkohol Benzin Petroleum oder hnliche Stoffe zu verwenden Die Prim r und Sekund rluftschieber sind gleichzeitig zu offen die Rauchklappe ist nach 40 Aufstell und Bedienungsanleitung DE Rev 05 MAMY SUPREMA NODIR hinten zu schieben in der Stellung Kochbetrieb Platte Gebrauch und man darf auch die eventuelle Drosselklappe des Rauchrohrstutzens offen Sobald das Holz zu brennen beginnt kann weiterer Brennstoff nachgelegt werde und die Luftschieber gem der Angaben im Abschnitt 10 einstellen Lassen Sie den Ofen in dieser Phase niemals unbeaufsichtigt Der Herd darf nie Uberladen werden Zu viel Brennstoff und zu viel Verbrennungsluft k nnen zur Uberhitzung f hren und daher den Ofen besch digen Durch Uberhitzen verursachte Sch den sind nicht durch die Garantie gedeckt 10 NORMALBETRIEB Aus Sicherheitsgr nden m ssen Ger te mit selbstschlie ender T r Bauart 1 au er beim Nachlegen von Brennstoff und dem eventuellen Entfernen der Asche zwingend mit geschlossenem Feuerraum betrieben werden Ger te ohne selbstschlie ende T ren Bauart 2 m

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