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PENToLa MaNUaLE PER L'UTILIzzo PoT oPERaTING - Nov

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20. A B C D E 1 Al B1 C1 D1 El 270 59 N 0 0 UE Ha
21. ANA gt 5 C 80 gt 10 C
22. 15 EM MNAHOBOE
23. 4 WAN OBLUVE ro
24. 1 10 2 180 11 3 Ha 4 1 2 3 4 700 50 35 90 ZG L IE Fig 10 Y 4 G Ts V Fig
25. 18
26. no 12
27. 5 WAN
28. 700 900
29. 14 MNAHOBOE 0909 oee A Ky
30. 1 1 1 01 1 2 2 2 02 2 e Frytop 900 e 900
31. 1 2 1 2 1 7 EM
32. gt MOKPbI gt
33. 09 Di
34. 2 e D2 E2 A2 B2 C2 D2 E2 270 410 250 o y 2 x gt gt CES u o ay S N 1 06 L PYKOBO CTBO ETO TOM 8 NO SKCNNYATALINM A
35. 700 900 20e
36. 4A 4 5 zz CM 3 NAS 1 2 3
37. a B Ve pe Piga m LT gt Fig 11 PRESENTE MANUAL PROPRIEDADE DO FABRICANTE PROIBIDO REPRODUZI LO TOTAL OU PARCIALMENTE 12 INSTRU ES PARA O USO Desativa o No final do ciclo de trabalho girar os man pulos que se encontram na aparelhagem para o posicionamento Zero A aparelhagem deve ser limpa regularmente e as incrusta es e ou dep sitos alimentares devem ser A removidos ver capitulo Instru es para a limpeza Os indicadores luminosos se houver devem perma necer apagados no final de cada ciclo de trabalho Verificar o estado ideal de limpeza e higiene da aparelhagem ver Instru es para a limpeza Fechar os cadeados de rede a montante da aparelhagem g s h drica el trica O PRESENTE MANUAL PROPRIEDADE DO FABRICANTE E PROIBIDO REPRODUZI LO TOTAL OU PARCIALMENTE 13 EM MANUTEN O ORDINARIA Obriga es Proibi es Conselhos Prescrig es Se a aparelhagem for conectada a uma chamin o tubo de descarga deve ser limpo de acordo com o que foi previsto pelas disposi es das normativas espec ficas do pa s para ulteriores informa es sobre o assunto contactar o pr prio instalador Para que a aparelhagem esteja em condi es t cnicas perfeitas necess rio que um t cnico
38. OT 16 MNAHOBOE e
39. 14 700 900 33 37 O Ha o 1 1 1 2 no Puc 3 90 180 3B Puc 3
40. 1 2 3 9 SKCNNYATALINM
41. 28 2 EM
42. gt 6 EM NO SKCHNYATALINM LL 1 9 om O 2 TW i a 3 no 2 4 5
43. L apparecchiatura deve essere accesa dopo aver effettuato il riempimento d acqua all interno dell in tercapedine Non accendere a secco vedi pagina precedente A A L apparecchiatura deve essere accesa dopo aver effettuato il carico d acqua all interno del vano di cottura Non accendere a secco con il vano cottura vuoto Terminate con successo le operazioni di carico acqua iniziare la procedura di Accensione Spegnimento come segue Ruotare la manopola di accensione in posizione 1 2 3 a secon da delle esigenze di lavorazione l illuminazione dell indicatore verde segnala la fase di funzionamento Fig 6 A Ruotare in posizione Zero Fig 6 B la manopola di accensione per spegnere l apparecchiatura a fine ciclo di lavoro se 66 NN q 7 Fig 6 s IL PRESENTE MANUALE E DI PROPRIETA DEL FABBRICANTE E OGNI RIPRODUZIONE ANCHE PARZIALE E VIETATA 12 ISTRUZIONI PER LUSO Controllo Del Funzionamento gt Durante il funzionamento la temperatura dell interca pedine viene rilevata dal termometro per 700 dal visore per la 900 Fig 8 Durante il funzionamento la pressione presente all in terno dell intercapedine viene rilevata dal manometro posto sulla valvola Fig 7C e superati i kPa 50 si aziona automaticamente lo sfiato
44. anna e e e gt
45. O Dx 0 0 90 50 Fig 3A 92 180 100 Fig PRESENTE MANUAL PROPRIEDADE DO FABRICANTE PROIBIDO REPRODUZI LO TOTAL OU PARCIALMENTE 10 INSTRU ES PARA O USO No carregamento do v o de cozimento respeitar a m xima carga indicada dentro do pr prio v o N o inserir sal de cozinha em grandes peda os no vao cozimento pois ao depositar se fundo nao se desfaz completamente possivel colocar gua quente ou fria dentro gt vao de cozimento atuando nos dois manipulos Fig 4 Para efetuar a carga de agua no de cozimento necessario Levantar a tampa do de cozimento Girar o direcionador para o vao de cozimento Fig 5 manipulo de carga de agua Fig 4A que desejar quente fria ambas e encher a cuba como necessario para a elabora o No final do enchimento fechar o s manipulo s Fig 4B Reposicionar direcionador para nao obstaculos para curso da tampa de fechamento Fig 5 Ligar Desligar A aparelhagem deve ser encher o vao com agua N o ligar sem agua ver pagina anterior A A A aparelhagem deve ser ap s efetuar o chimento da agua dentr
46. BOAbI npambie CM Du BND
47. a a Dx 0 0 90 50 Afb 3 180 100 Afb 3A Afb 3B DEZE HANDLEIDING IS EIGENDOM VAN DE FABRIKANT IEDERE REPRODUCTIE ZELFS GEDEELTELIJK IS VERBODEN 10 GEBRUIKSINSTRUCTIES Het deksel van de pan optillen en verdergaan met het vullen in de bereidingskamer met het te bewerken materiaal Afb 4 Tijdens het vullen van de bereidingskamer moet men het aangeduide maximumniveau in de kamer respec teren Geen grof keukenzout in de bereidingskamer doen wanneer dit op de bodem neerslaat heeft die niet de mogelijkheid om volledig op te lossen Men kan warm en of koud water in de bereidingska mer laten met behulp ban de 2 draaiknoppen Afb 4 Om water in de bereidingskamer te laten moet men het volgende B B doen Desgevallend het deksel van de bereidingskamer optillen gt De transporteur in de richting van de bereidingskamer draaien Afb 5 Naar keuze warm koud beide draaiknop om water te vullen openen Afb 4A en de kuip volgens de noodwendig heden van de bewerking vullen Op het van het vullen de draaiknop pen sluiten Afb 5 Afb 4B De transporteur terugplaatsen zodat de beweging van het Gas sluitdeksel niet belemmerd wordt Afb 5 1 Inschakelen Uitschakelen Het apparaat moet inge
48. 6 7 8 9 KHONOK 10 11 12 13 1 1 2 3 2
49. 7 i
50. doivent tre ignifug s et ou isol s d ventuelles sources de chaleur Contr le et garantie Contr le l appareil a t contr l par le fabricant pendant les phases de montage au si ge de l tablissement de pro duction Tous les certificats relatifs au contr le effectu seront remis au client Garantie l appareil est couvert par une garantie de 12 mois selon les sp cifications report es dans le contrat de vente Si pendant la p riode de validit se v rifiaient des fonctionnements d fectueux ou des pannes des parties de l appareil qui entrent dans les cas indiqu s par la garantie on proc dera la r paration et au remplacement des parties d fec tueuses apr s les v rifications opportunes Les parties d fectueuses en garantie sont r par es ou remplac es gratuitement Les frais de transport et ou d ex p dition sont toujours la charge du client ainsi que les frais de d placement aller retour relatifs l intervention des techniciens du fabricant au si ge du client Les co ts de main d oeuvre relatifs l intervention des techniciens du fabricant au si ge du client pour l limination des d fauts en garantie sont la charge du fabricant sauf dans les cas o la nature du d faut soit telle pouvoir tre facilement limin e sur place par le client Tous les ustensiles et les mat riaux de consommation ventuellement fournis par le fabricant avec les machines sont exclus de la gara
51. 1 Fig O S Dx 0 0 wi J 90 50 Fig 3 180 100 Fig 3B 10 NO SKCNNYATALINM lt conb Ha tes 4 MoAHATE 5
52. Zatrzymanie z powodu nieprawid owo ci funkcjonowania Termostat bezpiecze stwa Wyposa enie seryjne nast puj cych modeli Frytkownica wszystkich modelach Patelnia wszystkich modelach Garnek wszystkich modelach Zbiornik gotowania makaronu tylko modelu Elektrycznym Kuchenka wszystkich modelach 2 piekarnikiem elektrycznym Frytop na wszystkich modelach elektrycznych tylko dla 900 Lawa wulkaniczna nieobecny nieobecny Ptyta tylko dla 900 wszystkich modelach piekarnikiem gazowym Zatrzymanie W sytuacjach lub okoliczno ciach mog cych okaza sie niebezpiecznymi termostat bezpiecze stwa interweniuje i automatycznie zatrzymuje wytwarzanie ciep a Cykl produkcyjny jest przerywany w oczekiwaniu na usuni cie przyczyny nieprawid owo ci Ponowne uruchomienie Po rozwi zaniu problemu kt ry doprowadzi do uruchomienia termostatu bezpiecze stwa upowa niony operator techniczny mo e uruchomi urz dzenie za pomoc specjalnego sterowania Zatrzymanie awaryjne W sytuacjach lub okoliczno ciach mog cych okaza sie niebezpiecznymi w zale no ci od modelu przekr ci pokr t o na pozycj Zero A B C D E 1 Patrz tryb i funkcja pokr te przycisk w i pod wietlanych wska nik w A1 B1 C1 D1 ET 270 0 N Zatrzymanie podczas pracy W sytuacjach lub okolicznoSciach wymagajacych czasowego zatrzymania wytwarzania ci
53. THE PRESENT MANUAL IS PROPERTY OF THE MANUFACTURER ANY REPRODUCTION EVEN PARTIAL IS PROHIBITED 6 MEN INSTRUCTIONS FOR USE Location of main components The layout of the figures is purely indicative and can undergo variations 1 Cavity pressure safety valve 2 Cold water knob for introducing water in cooking 2 3 compartment 9 o 3 Hot water knob for introducing water in cooking compartment E E 4 Cavity water temperature control thermostat 5 Gate valve for filling and controlling water in the cavity 2 6 Gate valve draining water from cooking compartment 7 Gate valve filling water into cavity 8 Green indicator light see Knobs keys and indicator light G gt 4 modes and functions O 9 Switch on Knob see Knobs keys and indicator light modes and functions E 10 Cover opening closing handle 7 11 Pipe for introducing water in cooking compartment 12 Cooking compartment 13 Water cavity drainage tap inside the appliance 3 Knobs gate valves buttons and indicator light modes and functions The layout of the keys in the figures is purely indicative and can be subject to variations 2 Switch on knob ELECTRIC It performs two different functions gt 1 Heat speed adjustment 1 2 3 2 Heating phase Start Stop O Green indicat
54. Se a aparelhagem n o funcionar corretamente tentar solucionar os problemas mais simples com o aux lio desta tabela ANOMALIA POSS VEL CAUSA INTERVEN O N o poss vel ligar o aparelho O interruptor principal n o est conectado Disparou diferencial termomagn tico Inserir interruptor principal Restabelecer diferencial ou o termomagn tico A agua nao chega dentro do reci piente para cozinhar a massa A comporta de rede da agua esta fechada comporta de rede agua A agua do vao de cozimento nao descarrega A descarga esta obstruida Limpar o filtro da descarga Liberar descarga dos even tuais residuos As paredes internas do tanque est o recobertas de calcario A agua muito dura o suavi zador terminou Conectar aparelhagem suavizador suavizador o v o do cozi mento manchas no v o de cozimen to Qualidade da agua Detergente de baixa qualida de Enxague insuficiente Filtrar a agua ver suaviza dor Utilizar detergente aconse Ihado Repetir enxague A aparelhagem a gas nao liga do gas fechada torneira do gas manecem desligados esta conectado Disparou diferencial termomagn tico Presen a
55. Cuando se reabastece el agua durante el funciona miento existe el riesgo residuo de quemaduras Usar medios adecuados de prevenci n y protecci n Descarga del Producto Apague la maquina una vez concluidas las operaciones de coc ci n Gire la llave de encendido a la posici n Cero Fig 9B Durante las operaciones de descarga del producto el recipiente de recolecci n hasta la mitad de su capacidad para poder trasladarlo de forma segura A A Tome medidas de protecci n individual adecuadas Utilice un equipo de protecci n adecuado para las operaciones que se deben realizar 1 Ubique un recipiente de capacidad y material apropiados debajo del grifo de descarga Fig 10 2 Levante la manija y comience a girarla La manija puede girar 180 Vea Fig 11 3 Controle visualmente el del recipiente Una vez que se haya hasta los 3 4 de su capacidad total cierre el grifo 4 Ubique el recipiente en un lugar previamente dispuesto para estacionar el producto trabajado Repita las operaciones 1 2 3 4 hasta vaciar por completo el com partimiento de cocci n 12 700 Fig 10 B Ve pe 8 Figo S Fig 11 ESTE MANUAL PERTENECE AL FABRICANTE QUEDA PROHIBIDA SU REPRODUCCION TOTAL Y PARCIAL M
56. 3
57. BEDIENUNGSANLEITUNG Au erbetriebsetzung Am Ende des Arbeitsprozesses die Drehkn pfe am Ger t auf Null stellen Das Ger t muss regelm ig gereinigt und alle an getrockneten Speisereste m ssen entfernt werden A siehe Kapitel Reinigungsanweisungen Wenn vorhanden m ssen die Kontrolllampen bei Ende jedes Arbeitsprozesses erl schen Sicherstellen dass sich das Ger t in optimal gereinigtem und hygi enischem Zustand befindet siehe Reinigungsanweisungen Die dem Ger t vorgeschalteten Absperrvorrichtungen Gas Was ser Strom schlie en DAS VORLIEGENDE HANDBUCH IST EIGENTUM DES HERSTELLERS DIE REPRODUKTION IN JEDER FORM IST AUCH AUSZUGSWEISE VERBOTEN 13 WI ORDENTLICHE WARTUNG Gebote Verbote Empfehlungen Wenn das Ger t an einen Schornstein angeschlossen ist muss die Abgasleitung gem den spezifischen gesetzlichen Bestimmungen des Landes gereinigt werden Informationen hierzu erteilt Ihnen Ihr Installateur Um sicherzustellen dass das Ger t sich in technisch einwandfreiem Zustand befindet ist min destens einmal j hrlich eine Wartung durch einen vom Kundendienst autorisierten Techniker durchf hren zu lassen Verbot von Arbeiten durch unbefugte Personen Dem normalen Benutzer ist es verboten Arbei ten auszuf hren die unter die Zust ndigkeit des qualifizierten und autorisierten Technikers fallen Beim Zugriff auf den Kochbereich darf niem
58. Elimine los residuos segun lo establecen las normas vigentes ESTE MANUAL PERTENECE AL FABRICANTE QUEDA PROHIBIDA SU REPRODUCCION TOTAL Y PARCIAL 14 WWW MANTENIMIENTO ORDINARIO DOS AG AG Limpieza diaria Quite cualquier objeto que haya en el compartimiento de cocci n Con una vaporizador normal pulverice el detergente sobre toda la superficie compartimiento de cocci n tapa y todas las superficies expuestas y limpie todo el aparato manualmente usando una esponja no abrasiva Finalizada la operaci n enjuague abundantemente con agua potable no use chorros de agua a presi n y o directos Haga fluir el agua utilizando el grifo de descarga Abra el grifo de descarga de la marmita solo despu s de haber ubicado un recipiente de material y Capacidad apropiados debajo del grifo Para poder transportar el recipiente con seguridad ll nelo hasta la mitad Para vaciar el contenedor siga los procedimientos de eliminaci n vigentes en el pa s de uso y vuelva a colocar el recipiente vac o en su lugar Repita las operaciones mencionadas anteriormente hasta vaciar por completo la marmita Una vez terminadas las operaciones descritas seque con cuidado el compartimiento de cocci n usando un pa o no abrasivo De ser necesario repita las operaciones descritas anteriormente para llevar a cabo un nuevo ciclo de limpieza Limpieza para la puesta fuera de servicio prolongada Si el equipo no se utiliza d
59. amp e 8 LS O 1 A ws 6A Fig 6 6 B 11 NO SKCNNYATALINM h gt 700 900 8 7C 50 Puc 7A
60. het toestel werd aandachtig geanalyseerd zowel tijdens de ontwerpfase als tijdens de opmaak van dit document Wij hopen daarom dat deze documentatie kan helpen om de eigenschappen van het apparaat effici nt te behouden Door zich nauwgezet aan de vermelde aanwijzingen te houden wordt het risico op werkongevallen en of economische schade tot een minimum beperkt Hoe het document te lezen Het document is onderverdeeld in hoofdstukken die alle informatie nodig om het apparaat zonder risico s te gebruiken per onderwerp samenbrengen Binnenin elk hoofdstuk bestaat een onderverdeling in paragrafen iedere paragraaf kan getitelde puntverdelingen met een ondertitel en een beschrijving hebben Het document bewaren Onderhavig document maakt integraal deel uit van de initi le levering daarom moet het tijdens de hele operationele levensduur van het apparaat worden bewaard en afdoende worden gebruikt Bestemmelingen Dit document is gestructureerd voor exclusief gebruik van de heterogene gebruiker bediener met beperkte compe tenties en taken Bevoegde persoon met als opdracht het apparaat met actieve beschermingen te laten werken en in staat om taken van gewoon onderhoud uit te voeren schoonmaak van het apparaat Programma voor opleiding van bedieners Op uitdrukkelijk verzoek van de gebruiker ken een opleidingscursus worden gegeven voor de bedieners belast met het gebruik van het apparaat volgens de modaliteiten die in de orderbevesti
61. Abfallentsorgung Ole Fette usw in die Umwelt gelangen Die Entsorgung muss nach Inhaltsstoffen ge W hrend des Gebrauchs und der Wartung ist daf r zu sorgen dass keine Schadstoffe trennt und gem den hierzu geltenden Bestimmungen erfolgen Widerrechtliche Abfallentsorgung wird entsprechend den Gesetzen des Landes bestraft in dem der Versto festgestellt wird DAS VORLIEGENDE HANDBUCH IST EIGENTUM DES HERSTELLERS DIE REPRODUKTION IN JEDER FORM IST AUCH AUSZUGSWEISE VERBOTEN 18 06 2012 Ed 2 Cod n 177375 MARMITA INSTRU ES PARA O FUNCIONAMENTO ELEKTRYCZNY ELECTRIC ELEKTRISCH ELECTRIQUE EL CTRICO EL TRICO ELETTRICO PT sUM RIO 0 IDENTIFICAGAO DO DOCUMENTO 0 1 QUADRO NORMATIVO DE REFERENCIA 1 INFORMAGOES AOS USUARIOS Prefacio Objetivo do documento Como ler o documento Conserva o do documento Destinatarios Programa de treinamento dos operadores Predisposic es sob responsabilidade do cliente Conte do do fornecimento Destino de uso Condic es limite de funcionamento ambientais permitidas Teste e garantia 2 INFORMAGOES GERAIS DE SEGURAN A Pref cio Obriga es Proibi es Conselhos Prescri es Indica es sobre os riscos residuais Modalidade operativa para odor de g s no ambiente 3 INSTRU ES PARA O USO 700 Localiza o dos principais componentes de controlo e comand
62. Cis 1 Offnen der Wasserzufuhr in den Zwischenraum 2 SchlieRen der Wasserzufuhr in den Zwischenraum Wasserhahn f r Wasserstand im Zwischenraum GAS ELEKTRISCH Funktionen 1 Hahn zur Kontrolle und Regulierung des Wasserstands im Zwischenraum DAS VORLIEGENDE HANDBUCH IST EIGENTUM DES HERSTELLERS DIE REPRODUKTION IN JEDER FORM IST AUCH AUSZUGSWEISE VERBOTEN Je BEDIENUNGSANLEITUNG Arten der Abschaltung Bei Abschaltung durch Betriebsst6rung und Notabschaltung ist es zwingend vorgeschrieben bei drohen der Gefahr alle Absperrvorrichtungen der Energiezufuhr zum zu schlieRen Strom Wasser Gas h Die Zeichnung zeigt die verschiedenen Stellungen der Drehkn pfe w hrend der Not Abschaltung A1 B1 lt C1 01 1 und bei Abschaltung wahrend des Betriebs 2 2 C2 02 E2 Abschaltung bei Betriebsstorung Sicherheitsthermostat Serienausstattung bei folgenden Modellen Fritteuse bei allen Modellen Brater bei allen Modellen Kochkessel bei allen Modellen Nudelkocher nur beim Elektro Modell Herd bei allen Modellen mit Elektro Backofen Grillplatte bei allen elektrischen Modellen bei 900 Lava Stein nicht vorhanden e Wasserbad nicht vorhanden Gl hplatte nicht f r 900 bei allen Modellen mit Gas Backofen Abschaltung In Situationen oder unter Umstanden in denen potenziell Gefahr besteht wird der Sicherheitsther mos
63. Pn mbar 20 2937 20 29 37 50 67 20 37 20 25 29 37 25 37 50 30 20 50 LU NO EE LT SK SI TRJ DE Cat 2 12H I2ELL3B P 112H3B P 12H AL IS DK FIO SE BG LV Pn mbar 20 37 50 2 20 20 50 20 30 20 Hi kw EN203 1 0694 PIN N BL2792 G QUADRO NORMATIVO DI RIFERIMENTO STANDARDS OF REFERENCE TABLEAU NORMA TIF DE REFERENCE MARCO REGLAMENTARIO DE REFERENCIA REFERENZNORMEN QUADRO NORMATIVO DE REFERENCIA RAMY REGULACYJNE ODNIESIENIA TABEL MET NORMREFERENTIES m3 h G30 m3 h G31 Kg h Kg h GAS GAS GAZ GAZOWY TA3 ELETTRICO ELECTRIC ELECTRIQUE EL CTRICO ELEKTRISCH EL TRICO ELEKTRYCZNY Direttiva Gas 2009 142 CE ex 90 396 CEE Gas Directive 2009 142 EC ex 90 396 EEC Directive Gaz 2009 142 CE ex 90 396 CEE Directiva sobre los aparatos de gas 2009 142 CE ex 90 396 CEE Gas Richtlinie 2009 142 EG ex 90 396 EWG Diretiva Gas 2009 142 CE ex 90 396 CEE Dyrektywa o urzadzeniach spalajacych paliwa gazowe 2009 142 WE ex 90 396 EWG Gasrichtlijn 2009 142 EG ex 90 396 EEG 0 2009 142 EC 90 396 Direttiva Bassa Tensione 2006 95 CE Low Voltage Directive 2006 95
64. Vedi modalit e funzione manopole tasti e indicatori luminosi A2 B2 C2 D2 E2 Es 719 250 o 270 g gt oy nr 5 2 o oY S N IL PRESENTE MANUALE DI PROPRIETA DEL FABBRICANTE OGNI RIPRODUZIONE ANCHE PARZIALE VIETATA 9 ISTRUZIONI PER LUSO Messa in funzione per il primo avviamento pulita accuratamente per eliminare qualsiasi residuo di materiale estraneo Vedi Manutenzione Lapparecchiatura al primo avviamento dopo un fermo prolungato nel tempo deve essere Ordinaria A R Pulizia al primo avviamento Non pulire Fapparecchiatura utilizzando d acqua a pressione e o diretti OO Rimuovere manualmente la pellicola protettiva di rivestimento esterno e pulire accuratamente tutte le parti esterne dell apparecchiatura Al termine delle operazioni descritte per la pulizia delle parti esterne necessario procedere come descritto in Pulizia Giornaliera Manu tenzione Ordinaria Messa in funzione giornaliera Procedura Verificare l ottimo stato di pulizia ed igiene dell apparecchiatura Verificare il corretto funzionamento del sistema di aspirazione del locale Inserire se del caso la spina dell apparecchiatura nell apposita presa di alimentazione elettrica Aprire le lucchettature di rete a monte dell apparecchiatura Gas Idrica Elettrica Verificare che lo scarico dell acqua se presente
65. la nature de l appareil qu il n a pas t possible d liminer Ces risques comprennent Risque r siduel de fulguration Ce risque subsiste s il faut intervenir sur les dispositifs lectriques et ou lectroniques en pr sence de courant Risque r siduel de br lure Ce risque subsiste en cas de contact accidentel avec les mat riaux tr s chauds Risque r siduel de br lure pour sortie de mat riel Ce risque subsiste en cas de contact de fa on accidentelle avec des conteneurs trop remplis de liquides ou de solides qui changent de morphologie en phase de chauffage en passant d un stade solide a un stade liquide peuvent causer des br lures s ils sont utilis s de fa on incorrecte En phase d usinage les conteneurs utilis s doivent tre posi tionn s sur des niveaux facilement visibles Risque r siduel d explosion Ce risque subsiste avec e la pr sence d odeur de gaz dans l environnement e utilisation de l appareil dans l atmosph re contenant des substances risque d explosion e utilisation d aliments dans des conteneurs ferm s comme par exemple les pots et les bo tes si ceux ci ne sont pas adapt s la situation e utilisation avec des liquides inflammables comme par exemple l alcool Risque r siduel d incendie Ce risque subsiste avec utilisation de la marmite comme friteuse gt b pp CE MANUEL EST LA PROPRIETE DU FABRICANT ET TOUTE REPRODUCTION MEME PARTIELLE ES
66. 700 Allumage Arr t Contr le du Fonctionnement D chargement du Produit 900 Mise en Hors Service MAINTENANCE ORDINAIRE Obligations Interdictions Conseils Recommandations Nettoyage quotidien Nettoyage pour la mise en hors service prolong e dans le temps Tableau r capitulatif comp tence intervention fr quence R solution des probl mes ELIMINATION Mise en hors service et d mant lement de l appareil Elimination des d chets CE MANUEL EST LA PROPRIETE DU FABRICANT ET TOUTE REPRODUCTION MEME PARTIELLE EST INTERDITE 2 INFORMATIONS AUX UTILISATEURS Pr face Ce document a t r alis par le fabricant dans sa propre langue Italien Les informations report es dans ce docu ment sont usage exclusif de l op rateur autoris utiliser l appareil en objet Les op rateurs doivent tre form s sur tous les aspects qui concernent le fonctionnement et la s curit Les prescrip tions particuli res de s curit Obligation Interdiction Danger sont report es en d tail dans le chapitre sp cifique de l argument trait Ce document ne peut pas tre c d des tiers sans autorisation crite du fabricant Le texte ne peut pas tre utilis sur d autres imprim s dans autorisation crite du fabricant L utilisation de Figures Images Dessins Sch mas l int rieur du document est purement indicatif et peut subir des variations Le fabricant se r serve le droit d apporter des modifications s
67. D chargement du produit D s que les op rations de cuisson du mat riel en usinage sont termin es teindre l appareil Tourner en position Z ro Fig 9B la poign e d allumage cement plus s r Adopter les mesures de protection individuelle appro pri es Porter un quipement de protection adapt Lors des op rations de d chargement du produit A remplir a moiti le r cipient de recueil pour un d pla A aux op rations a effectuer 1 Positionner un conteneur au mat riel et sa conte nance sous le robinet vanne d vacuation Fig 10 2 Soulever la poign e et commencer la rotation la poign e peut tourner de 180 Voir Fig 11 3 Contr ler visuellement le remplissage du r cipient D s qu il est rempli aux 3 4 environ de sa contenance totale fermer le robinet vanne 4 Positionner le conteneur dans un lieu pr dispos au pr alable pour le stationnement du produit usin R p ter les op rations 1 2 3 4 jusqu au complet vidage de l es pace de cuisson 700 a B Ve pe Piga m LT gt Fig 11 CE MANUEL EST LA PROPRIETE DU FABRICANT ET TOUTE REPRODUCTION MEME PARTIELLE EST INTERDITE 12 INSTRUCTIONS POUR L UTILISATION Mise en hors service Au terme du cycle de travail tourner les p
68. Ryzyko szcz tkowe po aru Takie ryzyko zwi zane jest z zastosowaniem garnka jako frytkownicy gt gt PP NINIEJSZA INSTRUKCJA JEST W ASNO CI PRODUCENTA I WSZELKIE KOPIOWANIE NAWET CZ CIOWE JEST ZABRONIONE 6 INSTRUKCJE OBS UGI Pozycja g wnych komponent w Rozmieszczenie rysunk w jest czysto wskazuj ce i mo e ulec zmianie 1 Zaw r bezpiecze stwa ci nienia szczeliny powietrznej 2 Pokr t o do zimnej wody do wlewania wody do zbiornika gotowania 3 Pokr t o do ciep ej wody do wlewania wody do zbiornika gotowania 4 Termostat kontrolny temperatury wody szczeliny 5 Kurek doprowadzenia do poziomu i kontroli wody szczeliny powietrznej 6 Zasuwa spustowa zbiornika do gotowania 7 Zasuwa wlewowa do wody szczeliny powietrznej 8 Pod wietlany zielony wska nik patrz Tryb i funkcja pokr te przycisk w i pod wietlanych wska nik w 9 Pokr t o W czenia patrz Tryb i funkcja pokr te przycisk w i pod wietlanych wska nik w 10 R czka do otwierania zamykania pokrywy 11 Kanat do wlewania wody do zbiornika gotowania 12 Zbiornik do gotowania 13 Zatyczka wylewowa wody szczeliny powietrznej wewnatrz urzadzenia Tryb i funkcja pokretet zasuw przycisk w wska nik w Rozmieszczenie przycisk w na rysunkach jest czysto wskazuj ce i mo e ulec z
69. gt gt gt gt gt Carga da agua do vao Girar o manipulo em posi o de descarga Aberto para a descar ga da agua do v o Fig Girar a comporta de enchimento de gua localizada dentro do v o Fig 2 A para a posi o de carga Aberta Verificar diariamente a presen a de gua no v o e se houver necessidade atuar sobre v lvula de guilhotina de carga e sobre a torneira de controlo A capacidade da gua contida no v o de 14 litros para a 700 para a 900 de 33 ou 37 litros de acordo com os modelos O enchimento completo do v o em fase de carga sinalizado pela sa da da gua da v lvula da tor neira de controlo Fig 1 B1 gt mua Ap s terminar o enchimento fechar contemporaneamente a v lvula de gui lhotina de carga e a torneira de controlo da gua do v o Fig 1 2 B Quando terminarem as opera es de enchimento de gua no v o continuar se necess rio com o carregamento da marmita Carregamento da marmita Verificar se a comporta de descarga do v o de cozimento est em posi o Fechado Fig 3 A comporta de descarga abre se ao levantar o puxa lt dor e girando a em 90 180 Fig 3A 3B em rela posi o de valvula fechada Fig 3 Levantar a tampa da marmita e continuar com a carga dentro da v o de cozimento do material a elaborar
70. introducido cipal Restaure diferencial magnetot rmico Si no se puede resolver la causa del problema apague el equipo y cierre toda la griferia de alimentaci n luego contacte con el servicio de asistencia t cnica ESTE MANUAL PERTENECE AL FABRICANTE QUEDA PROHIBIDA SU REPRODUCCION TOTAL Y PARCIAL 17 MON DESGUACE Puesta fuera de servicio y desguace del equipo X ES OBLIGACI N ELIMINAR LOS MATERIALES SEG N LO INDICA EL PROCEDIMIEN TO LEGISLATIVO EN VIGOR DEL PA S DONDE SE DESGUAZAR EL EQUIPO DE ACUERDO CON las Directivas 2002 95 CE 2002 96 CE y 2003 108 CE correspondientes a la reducci n del uso de sustancias peligrosas en los aparatos el ctricos y electr nicos as como la eliminaci n de residuos el s mbolo del contenedor de basura tachado que aparece estampado en el equipo o en el embalaje indica que al final de su vida til el producto se debe recoger separadamente de los otros residuos El fabricante organiza y controla la recolecci n diferenciada del presente equipo al final de su vida til El usuario que desee eliminar el equipo deber contactar al fabricante y seguir el sistema adoptado por ste para permitir la recolecci n separada del equipo al final de su vida til Una adecuada recolecci n diferenciada del equipo para su consiguiente env o al reciclaje al tratamiento y a la eliminaci n compatible con el medio ambiente contribuye a evi
71. o sucessiva da aparelhagem entregue reciclagem tratamento e elimina o compat vel com o ambiente contribui para evitar poss veis efeitos negativos no pr prio ambiente e para a sa de favorecendo a reutiliza o e ou reciclagem dos materiais com os quais a aparelhagem com posta A elimina o abusiva do produto efetuada pelo detentor comporta a aplica o das san es administra tivas previstas pela normativa em vigor A desativa o e a elimina o da aparelhagem devem ser efetuadas por pessoas espe A cializadas Elimina o de detritos gorduras etc e efetuar a recolha diferencial em fun o da composi o dos diversos ma Durante uso manuteng o evitar dispersar no ambiente produtos poluentes dleos teriais e no respeito das leis em vigor sobre o assunto A elimina o abusiva dos detritos punida com san es reguladas pelas leis em vigor no territ rio onde for efetuada a infra o PRESENTE MANUAL PROPRIEDADE DO FABRICANTE PROIBIDO REPRODUZI LO TOTAL OU PARCIALMENTE 18 06 2012 Ed 2 Cod n 177375 ELEKTRYCZNY ELECTRIC ELEKTRISCH ELECTRIQUE ELECTRICO ELETRICO ELETTRICO GARNEK KCJA OBS UGI PL WI PODSUMOWANIE IDENTYFIKACJA DOKUMENTU RAMY REGULACYJNE ODNIESIENIA INFORMACJE DLA UZYTKOWNIKOW Wst p Cel dokumentu Jak czyta dokument Przechowanie dokumentu Odbiorcy Pr
72. 3 gt D ar gt u 5 o IN Sy 5 N ozi 06 L DEZE HANDLEIDING IS EIGENDOM VAN DE FABRIKANT IEDERE REPRODUCTIE ZELFS GEDEELTELIJK IS VERBODEN 8 GEBRUIKSINSTRUCTIES Inwerkingstelling voor de eerste opstart Bij de eerste opstart en na een langdurige stilstand moet het apparaat grondig worden schoon gemaakt om alle resten van vreemde materialen weg te nemen zie Gewoon onderhoud Schoonmaak bij de eerste opstart A Het apparaat niet schoonmaken met gebruik van waterstralen onder druk en of rechtstreeks gericht OO De beschermende film van de externe bekleding manueel verwijderen en alle externe delen van het apparaat zorgvuldig schoonmaken Op het einde van de beschreven handelingen voor schoonmaak van de externe delen moet men verdergaan zoals beschreven onder Dagelijkse schoonmaak zie Gewoon onderhoud Dagelijkse inwerkingstelling Procedure Controleer of het apparaat optimaal schoongemaakt en hygi nisch is Controleer de correcte werking van het afzuigsysteem van het lokaal Steek desgevallend de stekker van het apparaat in het voorziene stopcontact voor elektrische voeding Open de netafsluiters die voorgeschakeld zijn op het apparaat gas water elektriciteit Controleer of de afvoer van het water indien aanwezig niet verstopt is Ga verder met de handelingen beschreven in Productieopstart PONS Dagelijkse buitendienststelling en langdurige
73. 700 A Beim Nachf llen von Wasser w hrend des Betriebs besteht Verbr hungsgefahr Es sind geeignete Vor beugungs und Schutzma nahmen zu ergreifen Entnahme des Kochguts Nach Abschluss der Kochvorg nge ist das Ger t abzuschalten Einschalt Drehknopf auf Null Abb 9B stellen Um ein sicheres Bewegen zu gew hrleisten sollte das Gef f r die Aufnahme des Garguts nur bis zur H lfte gef llt werden A A Es sind geeignete Schutzma nahmen zu treffen Bei der Ausf hrung der Arbeiten ist jeweils geeignete Schutzausr stung zu tragen 1 Einen nach Material und Fassungsverm gen geeigneten Beh lter unter den Abflusshahn stellen Abb 10 2 Griff anheben und die Drehung beginnen der Griff kann um 180 gedreht werden siehe Abb 11 3 F llstand des Beh lters beobachten Wenn er bis etwa 3 4 seines Fassungsverm gens gef llt ist Hahn schlie en Beh lter an einen vorher f r die Zwischenlagerung des bear beiteten Produkts vorbereiteten Ort stellen Oben beschriebene Schritte 1 2 3 4 bis zur vollst ndigen Lee rung der Kochkammer wiederholen mk Abb 10 Le 8 Abba gt Abb 11 DAS VORLIEGENDE HANDBUCH IST EIGENTUM DES HERSTELLERS DIE REPRODUKTION IN JEDER FORM IST AUCH AUSZUGSWEISE VERBOTEN 12
74. Fig 7A A La valvola di sicurezza di pressione pu essere at tivata manualmente agendo sul pomello posto sulla stessa Fig 7B tale operazione consente di diminu ire la pressione all interno del circuito Durante l esercizio controllare la temperatura alloc correnza aggiungere acqua nell intercapedine agen do sulla saracinesca di carico acqua Raggiunta la pressione d esercizio evidenziata dallo sfiato della valvola di sicurezza ruotare la manopola d accensione in posizione di minimo Durante l esercizio controllare il livello dell acqua all interno del vano cottura all occorrenza portare a livello agendo sulle mano pole di carico acqua Nel rabbocco dell acqua durante il funzionamento permane il rischio residuo di ustione Utilizzare mezzi adeguati di prevenzione e di protezione Scarico del prodotto Terminate le operazioni di cottura del materiale in lavorazione spegnere l apparecchiatura Ruotare in posizione Zero Fig 9B la manopola di accensione ra movimentazione Adottare misure di protezione individuale adeguate Indossare un equipaggiamento di protezione idoneo Nelle operazioni di scarico prodotto riempire fino a met capienza il contenitore di raccolta per una sicu A alle operazioni da effettuare 1 Posizionare un contenitore Appropriato per materiale ca pienza sotto la saracinesca di scarico Fig 10 2
75. SHANDLEIDING NL INHOUDSOPGAVE DOCUMENTIDENTIFICATIE TABEL MET NORMREFERENTIES INFORMATIE VOOR DE GEBRUIKERS Voorwoord Doel van het document Hoe het document te lezen Het document bewaren Bestemmelingen Programma voor opleiding van bedieners Voorzieningen ten laste van de klant Inhoud van de levering Gebruiksbestemming Limietomstandigheden voor werking en toegestane omgevingsomstandigheden Test en garantie ALGEMENE VEILIGHEIDSINFORMATIE Voorwoord Verplichtingen Verboden Tips Aanbevelingen Indicaties betreffende blijvende risico s Operationele werkwijze voor gasgeur in het milieu GEBRUIKSINSTRUCTIES 700 Plaats van de hoofdcomponenten voor controle en bediening Werkwijze en functie draaiknoppen toetsen en verlichte indicatoren GEBRUIKSINSTRUCTIES 900 Plaats van de hoofdcomponenten voor controle en bediening Werkwijze en functie draaiknoppen toetsen en verlichte indicatoren GEBRUIKSINSTRUCTIES Beschrijving van de manieren om te stoppen Stop wegens werkingsstoring Noodstop Stop tijdens een bewerkingsfase Inwerkingstelling voor de eerste opstart Schoonmaak bij de eerste opstart Dagelijkse buitendienststelling en langdurige buitendienststelling Productieopstart Watertoevoer tussenwand Pan vullen Inschakelen Uitschakelen controle van de werking product verwijderen 700 Inschakelen Uitschakelen controle van de werking product verwijderen 900 Buitendienststelling GEWOO
76. Wycofanie z u ycia i demonta urz dzenia Usuwanie odpad w NINIEJSZA INSTRUKCJA JEST W ASNO CI PRODUCENTA I WSZELKIE KOPIOWANIE NAWET CZ CIOWE JEST ZABRONIONE 2 INFORMACJE DLA U YTKOWNIK W Wstep Niniejszy dokument zosta sporz dzony przez producenta w jego w asnym j zyku w oski Informacje zawarte w niniejszym dokumencie odnosz si wy cznie do operatora upowa nionego do zastosowania danego urz dzenia Operatorzy musz by przeszkoleni pod k tem wszystkich aspekt w dotycz cych funkcjonowania i bezpiecze stwa Szczeg lne zalecenia odno nie bezpiecze stwa Obowi zek Zakaz Niebezpiecze stwo znajduj si w specjalnym rozdziale omawianego tematu Niniejszego dokumentu nie mo na pokazywa stronom trzecim bez pisemnej autoryzacji producenta Tekstu nie mo na u y w innych wydrukach bez pisemnej autoryzacji producenta Zastosowanie Figur Obraz w Rysunk w Schemat w w dokumencie jest czysto wskazuj ce i mo e ulec zmianie Producent zastrzega sobie prawo do wprowadzenia zmian bez konieczno ci informowania o tym Cel dokumentu Wszelkie wsp dzia anie operatora i urz dzenia w ca ym cyklu yciowym urz dzenia zosta o uwa nie przeanalizowane zar wno podczas projektowania jak i przy sporz dzaniu niniejszego dokumentu Mamy wi c nadziej e taka dokumentacja mo e u atwi zachowanie charakterystyki urz dzenia Stosuj c si ci le do wprowadzonych zalece ryzyko wypadk w przy
77. mes de modeste entit avec l aide de ce tableau ANOMALIE CAUSE POSSIBLE INTERVENTION Il n est pas possible d allumer L interrupteur principal n est Activer l interrupteur principal l appareil pas activ R tablir le diff rentiel ou le Le disjoncteur diff rentiel ou magn tothermique le magn tothermique s est d clench L eau n arrive pas l int rieur du Le robinet vanne de r seau Ouvrir le robinet vanne de r bac du cuiseur p tes de l eau est ferm seau de l eau L eau n est pas vacu e par L vacuation est obstru e Nettoyer le filtre d vacuation l espace de cuisson lib rer l vacuation d ven tuels r sidus Les parois internes du bac sont L eau est trop dure l adoucis Brancher l appareil un adou couvertes de calcaire seur est termin cisseur R g n rer l adoucisseur Enlever le calcaire de l espace de cuisson Il y a des t ches dans l espace Qualit de l eau Filtrer l eau voir adoucisseur de cuisson D tergent de mauvaise qua Utiliser le d tergent conseill lit R p ter le Rin age insuffisant L appareil gaz ne s allume pas Robinet de gaz ferm Ouvrir le robinet gaz Pr sence d air dans tuyau R p ter les op rations d allu terie mage Les voyants lumineux restent L interrupteur principal n est Activer l inte
78. oy nr 5 2 o oY S N PRESENTE MANUAL PROPRIEDADE DO FABRICANTE PROIBIDO REPRODUZI LO TOTAL OU PARCIALMENTE 8 INSTRU ES PARA O USO Prepara o para a primeira inicializa o A A aparelhagem na primeira inicializac o ap s a parada prolongada deve ser limpa cui dadosamente para eliminar qualquer tipo de residuo de material estranho ver Manuten o ordin ria A R Limpeza para a primeira inicializagao N o limpar a aparelhagem utilizando jatos de gua sob press o e ou diretos SO Remover manualmente a pel cula de prote o de revestimento externo e limpar cuidadosamen te todas as partes externas da aparelhagem No final das opera es descritas para a limpeza das partes externas necessario seguir as instru es em Limpeza diaria Ver Ordinaria Ativa o di ria Procedimento Verificar o estado ideal de limpeza e higiene da aparelhagem Verificar o correto funcionamento do sistema de aspira o do local Inserir se necess rio a ficha da aparelhagem na respectiva tomada de alimenta o el trica Abrir os cadeados de rede a montante da aparelhagem g s h drica el trica Verificar se a descarga da gua se houver est obstru da Efetuar as opera es descritas em Inicializa o para a produ o DA BON Desconex o di ria e prolongada Procedimento Fechar os cadeados de rede
79. per danni causati in seguito ad opera zioni non contemplate in questo manuale o non autorizzate preventivamente dal costruttore stesso La garanzia decade nei casi di Danni provocati dal trasporto e o dalla movimentazione qualora si verificasse tale evento necessario che il cliente informi il rivenditore ed il trasportatore via fax RR e annoti sulle copie dei documenti di trasporto quanto accaduto II tecnico specializzato ad installare l apparecchio giudicher in base al danno se pu essere effettuata l installazione La garanzia inoltre decade in presenza di Danni provocati da una errata installazione Danni provocati da usura delle parti per uso improprio Danni provocati da uso di ricambi non consigliati o non originali Danni provocati da un errata manutenzione e o danni provocati dalla mancanza di manutenzione Danni provocati da una non osservanza delle procedure descritte nel presente documento IL PRESENTE MANUALE DI PROPRIET DEL FABBRICANTE E OGNI RIPRODUZIONE ANCHE PARZIALE VIETATA 5 INFORMAZIONI GENERALI DI SICUREZZA Prefazione manuale per Putilizzo stato realizzato per Eterogeneo Operatore con limitate competenze e mansioni Persona autorizzata e incaricata di far funzionare l apparecchiatura con protezioni attive e in grado di svolgere mansioni di manutenzione ordinaria Pulizia dell apparecchiatura Gli operatori che utilizzan
80. pokr t o a Rys 4B Ponownie ustawi kanat tak aby nie blokowat skoku pokrywy zamykajacej Rys 5 Wiaczanie Wylaczanie Rys 5 Urz dzenie nale y w czy dopiero po nape nieniu szczeliny powietrznej wod Nie w cza nienape nionego urz dzenia patrz poprzednia strona Urz dzenie mo na w czy po nape nieniu zbiornika do gotowania wod Nie w cza nienape nionego urz dzenia z pustym zbiornikiem do gotowania Po pomy lnym zako czeniu nape niania wod rozpocz procedure W czenia Wy czenia jak nast puje Przekr ci pokr t o w czania do pozycji 1 2 3 w zale no ci od wymog w pracy wiat o zielonego wska nika wskazuje etap funkcjonowania Rys 6 A Przekr ci pokr t o w czania na pozycj Zero Rys 6 B aby wy czy urz dzenie po zako czonym cyklu pracy NINIEJSZA INSTRUKCJA JEST W ASNO CI PRODUCENTA I WSZELKIE KOPIOWANIE NAWET CZ CIOWE JEST ZABRONIONE 11 INSTRUKCJE OBS UGI Kontrola Funkcjonowania Podczas funkcjonowania temperatura szczeliny wykrywana jest przez termometr w przypadku 700 i przez wskaznik w przypadku 900 Rys 8 Podczas funkcjonowania ci nienie w szczelinie powietrznej wykrywane jest manometrem na zaworze Rys 7C i po przekroc
81. presenza di tensione Rischio residuo di ustione Tale rischio sussiste nel caso si venga a contatto in modo accidentale con materiali ad alte temperature Rischio residuo di ustione per fuoriuscita materiale Tale rischio sussiste nel caso si venga a contatto in modo accidentale con contenitori trop po pieni di liquidi e o di solidi che in fase di riscaldamento cambiano morfologia passando da uno stato solido ad uno liquido possono se utilizzati in modo scorretto essere causa di ustione In fase di lavorazione i contenitori utilizzati devono essere posizionati su livelli facilmente visibili Rischio residuo di esplosione Tale rischio sussiste con presenza di odore di gas nell ambiente e utilizzo dell apparecchiatura in atmosfera contenente sostanze a rischio di esplosione e utilizzo di alimenti in contenitori chiusi come ad esempio barattoli e scatolette se questi non sono adatti allo scopo e utilizzo con liquidi infiammabili come ad esempio alcool gt Rischio residuo di incendio Tale rischio sussiste con e utilizzo della pentola a scopo di friggitrice gt IL PRESENTE MANUALE DI PROPRIETA DEL FABBRICANTE OGNI RIPRODUZIONE ANCHE PARZIALE VIETATA ISTRUZIONI PER LUSO Ubicazione dei principali componenti La disposizione delle figure puramente indicativa pu subire variazioni 1 Valvola di sicurezza pressione intercapedine 2 Manopola
82. r die Ableitung des Grauwassers eingerichtet und mit Schaltern und Absperrhahnen ausger stet sein die bei Bedarf jede Form der Energiezufuhr zum Gerat unterbrechen Die unmittelbar an das Ger t angrenzenden W nde m ssen feuerbestandig bzw von den potenziellen Warme quellen isoliert sein Abnahmepr fung und Garantie Abnahmepr fung Das Ger t wurde durch den Hersteller bei der Montage im Herstellungswerk einer Abnahmepr fung unterzogen S mtliche Bescheinigungen zur vorgenommenen Abnahmepr fung werden dem Kunden ausgeh ndigt Garantie F r das Ger t gilt eine Garantie von 12 Monaten gem den im Kaufvertrag genannten Bedingungen Sollten w hrend der Garantiezeit Betriebsst rungen auftreten oder sich Teile des Ger ts als fehlerhaft erweisen die unter die in der Garantie angegebenen Umst nde fallen werden die fehlerhaften Teile nach entsprechender Pr fung repariert oder ersetzt In der Garantiezeit werden die fehlerhaften Teile kostenlos repariert bzw ersetzt Versand bzw Transportkosten so wie Hin und R ckreisekosten bei Eins tzen von Technikern des Herstellers beim Kunden sind stets vom Kunden zu tragen Die Lohnkosten f r den Einsatz der Techniker des Herstellers beim Kunden zur Beseitigung von Defekten in der Garan tiezeit werden vom Hersteller getragen au en in F llen in denen der Defekt derart beschaffen ist dass er problemlos vor Ort durch den Kunden beseitigt werden kann Von der Garantie ausgeschlossen
83. sia libero da occlusioni Procedere con le operazioni descritte in Avviamento alla produzione HHBWN Messa fuori servizio giornaliera prolungata nel tempo Procedura 1 Chiudere le lucchettature di rete a monte dell apparecchiatura Gas Idrica Elettrica 2 Verificare che i rubinetti di scarico se presenti siano in posizione Chiuso 3 Verificare l ottimo stato di pulizia ed igiene dell apparecchiatura Vedi Manutenzione Ordinaria In caso di inattivit prolungata nel tempo proteggere le parti pi esposte a fenomeni di ossidazio ne come descritto nell apposito capitolo Vedi Manutenzione Ordinaria 6 IL PRESENTE MANUALE DI PROPRIETA DEL FABBRICANTE OGNI RIPRODUZIONE ANCHE PARZIALE VIETATA 10 ISTRUZIONI PER LUSO Avviamento alla produzione Prima di procedere nelle operazioni vedi Messa in funzione giornaliera Nel caricare e scaricare il prodotto dall apparecchia tura permane il rischio residuo di ustione tale rischio pu verificarsi con il contatto accidentale su vano cottura piano cottura recipienti o materiale trattato Adottare misure di protezione individuale adeguate Indossare un equipaggiamento di protezione idoneo alle operazioni da effettuare B1 assolutamente vietato I utilizzo della pentola a sco po di friggitrice L apparecchiatura deve essere utilizzata con l ausilio di acqua
84. zki Zakazy Porady Zalecenia przepisami w danym zakresie obowi zuj cymi w kraju odno nie danych informacji nale y Je eli urz dzenie pod czone jest do komina spustow nale y wyczy ci zgodnie z skontaktowa si z w asnym instalatorem Aby upewni si e stan techniczny urz dzenia jest idealny przynajmniej raz w roku nale y podda je konserwacji zleconej technikowi upowa nionemu przez serwis techniczny Nieupowa nionym osobom zabrania si wykonywania wszelkich interwencji Operatorowi niejednorodnemu zabrania si wykonywania wszelkiego rodzaju czynno ci le cej w zakresie wykwalifikowanej i upowa nionej kompetencji technicznej W razie konieczno ci dost pu do strefy gotowania nale y pami ta o ryzyku oparzenia Obowi zuje wi c zastosowanie odpowiednich rodk w ochrony indywidualnej Zasilanie elektryczne przed urz dzeniem nale y wy czy za ka dym razem podczas konieczno ci bezpiecznej pracy aby wykona czynno ci lub interwencje zwi zane z czyszczeniem i konserwacj Za o y rodki ochrony indywidualnej odpowiednie do czynno ci do wykonania Odno nie rodk w ochrony indywidualnej Wsp lnota Europejska wyda a dyrektywy do kt rych operatorzy musza si obowi zkowo zastosowa Urz dzenie u ywane jest do przygotowywania artyku w spo ywczych zar wno urz dzenie jak i jego otoczenie musz by zawsze czyste Brak zachowania op
85. EC Directive Basse Tension 2006 95 CE Directiva de baja tensi n 2006 95 CE Niederspannungs richtlinie 2006 95 EG Diretiva baixa tensao 2006 95 CE Dyrektywa Niskonapieciowa 2006 95 WE Richtlijn lage Spanning 2006 95 EG 2006 95 EC 50366 1 2006 60335 2 47 2003 60335 1 13 2008 2004 108 Directive 2004 108 EC Directive EMC 2004 108 CE Directiva EMC 2004 108 CE EMV Richtlinie 2004 108 EG Diretiva EMC 2004 108 CE Dyrektywa EMC 2004 108 WE EMC Richtlijn 2004 108 EG 06 2004 108 EC 55014 1 2006 55014 2 1 2001 EN61000 6 2 2005 EN61000 6 3 2007 Smaltimento Apparecchiature elettriche ed elettroniche Waste electrical and electronic equipment D mant lement des Appareils lectriques et lectroniques Desguace de equipos el ctricos y electr nicos Entsorgung elektrischer und elektronischer Altgerate Eliminag o das aparelhagens el tricas eletr nicas Utylizacja odpad w elektrycznych i elektronicznych Afgedankte Elektrische en Elektronische Apparaten DIRETTIVA 2011 65 CE ROHS DIRETTIVA 2002 96 CE RAEE 06 2012 Ed 2 Cod n 177375 ELEKTRYCZNY ELECTRIC ELEKTRISCH ELECTRIQ
86. Het is verboden om onbevoegde personen een interventie te laten uitvoeren Verboden om interventies uit te voeren zonder eerst vooraf de hele documentatie te hebben doorgenomen Lees eerst de instructies vooraleer een handeling uit te voeren LEJ AA iedere vorm van voeding elektriciteit gas water voorgeschakeld op het apparaat uitsluiten telkens men in veilige omstandigheden moet werken oee Draag beschermingsuitrusting die geschikt is voor de uit te voeren handelingen Wat betreft indi viduele beschermingsmiddelen heeft de Europese Gemeenschap richtlijnen opgesteld waaraan de werknemers zich verplicht moeten houden Laat geen voorwerpen of ontvlambaar materiaal in de buurt van het apparaat as Pas de geldende normen toe voor de verwijdering van speciale afvalstoffen Tijdens het inbrengen wegnemen van het product uit het apparaat blijft het risico voor brandwonden dit risico kan zich voordoen bij toevallig contact met oppervlakken ovenschalen verwerkt materiaal Gebruik de recipi nten voor de bereiding zodat ze tijdens de bewerking van het product in het zicht van de bediener kunnen blijven Recipi nten met vloeistoffen in kunnen tijdens de berei dingsbehandeling waardoor een gevaarlijke situatie ontstaat PPPep Gebrek aan hygi ne van het apparaat lijdt tot vroegtijdige slijtage van het apparaat deze toe stand beinvloedt de werking en kan gevaarlijke situaties doe
87. INSTRUCTIONS FOR USE Starting production Before proceeding with these operations see Daily A B activation When loading the product into the appliance and unloading it there is a residual risk of being burnt this M 4 risk can occur coming into unintentional contact with cooking compartment hob recipients or material B1 processed Take appropriate measures for personal protection Wear protective equipment suitable for the operations to be performed It is strictly forbidden to use the pot as a fryer The appliance must be used with tap water inside the cavity Any other use is improper and therefore dangerous The appliance must be used with tap water inside the cooking compartment Any other use is improper and therefore dangerous gt gt gt gt gt Id Filling Cavity with Water Turn the knob to the drain position Open to drain water from the cavity Fig 1 A 5 Turn the gate valve to the filling position Open to fill the cavity with water Fig 2 A Check daily for water in the cavity and if present act on the filling gate valve and on the control drain gt The cavity holds approximately 14 litres for the 700 and for the 900 either 33 or 37 litres accord ing to the model ter comes out of the control drain Fi
88. ODNO NIE BEZPIECZE STWA Wskazanie odno nie ryzyka szczatkowego Pomimo wdro enia zasad dobrej praktyki produkcyjnej i przepis w reguluj cych produkcj i handel produktem pozostaje obecne ryzyko szcz tkowe kt re ze wzgl du na sam rodzaj urz dzenia nie jest mo liwe do usuni cia Takie ryzyko obejmuje Ryzyko szcz tkowe pora enia pr dem elektrycznym Takie ryzyko jest obecne gdy nale y interweniowa na urz dzeniach elektrycznych i lub elektronicznych pod napi ciem Ryzyko szcz tkowe oparzenia Takie ryzyko jest obecne w razie przypadkowego kontaktu z gor cymi materia ami Ryzyko szcz tkowe z powodu oparzenia przy wylaniu si materia u Takie ryzyko jest obecne w razie przypadkowego kontaktu z pojemnikami przepe nionymi p ynem i lub z materia em sta ym kt ry na etapie podgrzewania zmienia form przechodz c ze stanu sta ego w p ynny stosowane nieprawid owo mog sta si przyczyn oparze Przy pracy u ywane zbiorniki musz by umieszczone na atwo widocznych p aszczyznach Ryzyko szcz tkowe wybuchu Takie ryzyko zwi zane jest z e obecno ci zapachu gazu w otoczeniu zastosowaniem urz dzenia w atmosferze zawieraj cej substancje zagro one wybuchem zastosowaniem artyku w spo ywczych w zamkni tych pojemnikach jak na przyk ad puszki i pude ka je eli nie nadaj si do tego celu zastosowaniem atwopalnych p yn w jak na przyk ad alkohol
89. Sollevare la maniglia e iniziare la rotazione la maniglia pu ruotare di 180 Vedi Fig 11 3 Controllare visivamente il riempimento del contenitore Una volta riempito per circa 3 4 della capienza totale chiudere la saracinesca 4 Posizionare il contenitore in un luogo preventivamente predi sposto per lo stazionamento il prodotto lavorato Ripetere le operazioni 1 2 3 4 fino al completo svuotamento del vano cottura 700 Fig 10 B Ve pe 8 Figo S Fig 11 IL PRESENTE MANUALE DI PROPRIETA DEL FABBRICANTE OGNI RIPRODUZIONE ANCHE PARZIALE VIETATA 13 ISTRUZIONI PER LUSO Messa fuori servizio Al termine del ciclo di lavoro ruotare le manopole presenti sull ap parecchiatura in posizione Zero L apparecchiatura deve essere pulita regolarmente ed ogni incrostazione e o deposito alimentare rimos A so vedi capitolo Istruzioni per la pulizia Se presenti ad ogni fine ciclo di lavoro gli indicatori luminosi devono rimanere spenti Verificare l ottimo stato di pulizia ed igiene dell apparecchiatura vedi Istruzioni per la pulizia Chiudere le lucchettature di rete a monte dell apparecchiatura Gas Idrica Elettrica IL PRESENTE MANUALE DI PROPRIETA DEL FABBRICANTE OGNI RIPRODUZIONE ANCHE P
90. Uso se destinado ao trata mento por cozimento ou regenerag o de g neros destinados ao uso alimentar Qualquer uso diferente deve ser considerado Uso impr prio consequentemente perigoso A aparelhagem deve ser utilizada nos termos previstos declarados no contrato e dentro dos limites de capacidade prescritos e mencionados nos respectivos paragrafos E absolutamente proibido utilizar a marmita como fritadeira Condic es permitidas para funcionamento A aparelhagem foi projetada para funcionar exclusivamente dentro de locais e nos limites tecnicos e de capacidade prescritos Para obter o funcionamento ideal em condi es de seguran a necess rio respeitar as seguintes indi ca es A instala o da aparelhagem deve ser feita em local id neo ou seja onde possa permitir as normais opera es de condu o e manuten o ordin ria e extraordin ria necess rio predispor o espa o operativo para as eventuais inter ven es de manuten o para n o comprometer a seguran a do operador O local deve haver as caracter sticas solicitadas para a instala o ou seja A temperatura ambiental dos locais deve ser gt 5 C Humidade maxima relativa 80 e temperatura m nima da agua de arrefecimento gt 10 C pavimento deve ser antiderrapante aparelhagem posicionada perfeitamente no plano O local deve haver um sistema de ventila o e ilumina o como prescrito pela
91. a montante da aparelhagem g s h drica el trica Verificar se as torneiras de descarga se houver est o na posi o Fechado 3 Verificar o estado ideal de limpeza e higiene da aparelhagem Ver Manuten o Ordin ria 1 2 Em caso de inatividade prolongada proteger as partes mais expostas aos fen menos de oxida o como descrito no cap tulo Instru es para a limpeza Ver Manuten o Ordin ria O PRESENTE MANUAL PROPRIEDADE DO FABRICANTE E PROIBIDO REPRODUZI LO TOTAL OU PARCIALMENTE 9 INSTRU ES PARA O USO Inicializa o para a produ o Antes de efetuar as opera es ver Ativa o di ria 6 Ao carregar e descarregar o produto da aparelhagem permanece o risco residual de queimaduras e este risco pode ocorrer em contacto acidental com V o de cozimento plano de cozimento recipientes ou material tratado Adotar medidas adequadas de prote o individual Utilizar equipamento id neo de protec o para as opera es a efetuar E absolutamente proibido utilizar a marmita como fritadeira A aparelhagem deve ser utilizada com o auxilio de agua potavel dentro do v o e todo outro tipo de uso considerado impr prio e de consequ ncia perigoso A aparelhagem deve ser utilizada com o auxilio de agua potavel dentro da cozinha e todo outro tipo de uso considerado impr prio e de consequencia pe rigoso
92. buitendienststelling Procedure 1 Sluit de netafsluiters die voorgeschakeld zijn op het apparaat gas water elektriciteit 2 Controleer of de afvoerkranen indien aanwezig in de stand gesloten staan 3 Controleer of het apparaat optimaal schoongemaakt en hygi nisch is zie Gewoon onderhoud In geval van langdurige inactiviteit moet men de delen die meest aan oxidatiefenomenen zijn blootgesteld beschermen zoals beschreven in het betreffende hoofdstuk zie Gewoon onder houd DEZE HANDLEIDING IS EIGENDOM VAN DE FABRIKANT IEDERE REPRODUCTIE ZELFS GEDEELTELIJK IS VERBODEN 9 GEBRUIKSINSTRUCTIES Productieopstart Vooraleer verder te gaan zie Dagelijkse inwerking stelling Tijdens het inbrengen en wegnemen van het product uit het apparaat blijft het risico voor brandwonden dit risico kan zich voordoen bij toevallig contact met bereidingskamer kookplaat recipi nten of bewerkt materiaal Neem geschikte maatregelen voor individuele be scherming Draag beschermingsuitrusting die ge schikt is voor de uit te voeren handelingen Het gebruik van de pan als frituurpan is absoluut ver boden Het apparaat moet gebruikt worden met behulp van drinkbaar water binnenin de tussenwand ieder an der gebruik moet als verkeerd en bijgevolg gevaarlijk worden beschouwd Het apparaat moet gebruikt worden met behulp van drinkbaar water in de bereidingskamer ieder ande
93. d aspiration du local Ins rer la fiche de l appareil dans la prise d alimentation lectrique pr vue cet effet Ouvrir les fermetures de r seau en amont de l appareil Gaz Hydrique Electrique V rifier que l vacuation de l eau si pr sente n ait pas d occlusions Proc der avec les op rations d crites au chapitre D marrage de la production DA RW ND Mise en hors service quotidien et prolong e dans le temps Proc dure 1 Fermer les fermetures de r seau en amont de l appareil Gaz Hydrique Electrique 2 V rifier que les robinets d vacuation si pr sents soient en position Ferm e 3 V rifier l tat optimal de nettoyage et d hygi ne de l appareil Voir Maintenance Ordinaire En cas d inactivit prolong e dans le temps prot ger les parties plus expos es aux ph nom nes lt d oxydation comme d crit dans le chapitre correspondant Voir Maintenance Ordinaire CE MANUEL EST LA PROPRIETE DU FABRICANT ET TOUTE REPRODUCTION MEME PARTIELLE EST INTERDITE 9 INSTRUCTIONS POUR L UTILISATION D marrage de la production Avant de proc der aux op rations voir Mise en fonction quotidienne Lors du chargement et du d chargement du produit de l appareil il y un danger r siduel de br lure ce risque peut se v rifier en entrant en contact acciden tel avec espace cuisson table de cuisson r ci pients ou mat riel trait B1 Adopt
94. de br lure demeure Il est donc obligatoire d adopter les mesures de protection individuelle appropri s Couper l alimentation lectrique en amont de l appareil chaque fois que l on doit op rer en condi tions de s curit pour effectuer des op rations ou des interventions de nettoyage et de mainte nance Porter un quipement de protection adapt aux op rations effectuer En ce qui concerne les quipements de protection individuelle la Communaut Europ enne a dict les directives aux quelles les op rateurs doivent obligatoirement se tenir L appareil est utilis pour la pr paration de produits usage alimentaire maintenir l appareil toujours propre ainsi que son environnement Le non respect des conditions d hygi ne optimales peut tre la cause d une d t rioration pr coce de l appareil et cr er des situations de danger Les r sidus de salet accumul s c t des sources de chaleur peuvent prendre feu durant l uti lisation de l appareil et cr er des situations de danger L appareil doit tre nettoy r guli rement toute incrustation et ou d p t alimentaire doivent tre enlev s L effet chimique du sel et ou du vinaigre ou d autres substances acides peut g n rer long terme durant la cuisson des ph nom nes de corrosion l int rieur de l espace de cuisson En fin de cycle de cuisson de ces substances l appareil doit tre nettoy soigneusement avec un d tergent rinc abondam
95. des d chets CE MANUEL EST LA PROPRIETE DU FABRICANT ET TOUTE REPRODUCTION MEME PARTIELLE EST INTERDITE 14 EM MAINTENANCE ORDINAIRE DOS AG AG Nettoyage quotidien Enlever tout objet de l espace de cuisson Appliquer avec un vaporisateur normal sur toute la surface espace de cuisson couvercle et toutes les surfaces expos es le liquide d tergent et manuellement l aide d une ponge non abrasive nettoyer soigneusement tout l appareil D s que l op ration est termin e rincer abondamment avec de l eau potable ne pas utiliser des jets d eau pression et ou directs Faire couler l eau en utilisant le robinet vanne d vacuation Proc der l ouverture du robinet vanne d vacuation marmite uniquement apr s avoir position n un conteneur appropri mat riel et contenance sous le robinet vanne Remplir jusqu la moiti de sa contenance le r cipient pour d placement s r Vider le conteneur en suivant les proc dures d limination en vigueur dans le pays d utilisation et repositionner le r cipient vide sa place R p ter les op rations d crites ci dessus jusqu au complet vidage de la marmite Une fois que les op rations d crites sont termin es avec succ s s cher avec soin l espace de cuisson avec un chiffon non abraser Si n cessaire r p ter les op rations d crites ci dessus lors d un nouveau cycle de nettoyage Nettoyage pour la mise en hors service prolong
96. een optimale werking t bekomen in veilige omstandigheden moet men de volgende aanwijzingen respecteren De installatie van het apparaat moet in een geschikte plaats gebeuren dit betekent waar normale bedieningshandelin gen en gewoon en buitengewoon onderhoud kunnen plaatsvinden Daarom moet men de operationele ruimte voorzien voor eventuele onderhoudsinterventies zodat de veiligheid van de bediener niet in gevaar komt Het lokaal moet bovendien voorzien zijn van de vereiste kenmerken voor de installatie zoals omgevingstemperatuur van lokalen moet gt 5 C zijn maximale relatieve vochtigheid 80 minimale temperatuur van het koelwater gt 10 C de vloer moet antislip veilig zijn het apparaat moet perfect vlak geplaatst zijn jet lokaal moet een installatie voor verluchting en verlichting hebben zoals voorgeschreven door de normen die van kracht zijn in het land van de gebruiker het lokaal moet voorzien zijn voor de afvoer van vuil water en moet schakelaars en blokkeerafsluiters hebben die indien nodig ieder vorm van voeding voorgeschakeld op het apparaat kunnen uitsluiten De wanden die onmiddellijk tegen het apparaat aan zitten moeten brandveilig en of ge soleerd zijn van mogelijke warmtebronnen Test en garantie Test het apparaat werd door de fabrikant tijdens de monteerfasen getest in de zetel van de productievestiging Alle certificaten met betrekking tot de uitgevoerd test worden naar d
97. gua fria para introduzi la no v o de cozimen to 3 Man pulo de gua quente para introduz la no v o de co zimento 4 Term stato de controlo da temperatura da agua do vao 5 Torneira de capacidade do nivel e controlo da agua do vao 6 de descarga do de cozimento 7 Comporta de carga da agua no interior do vao 8 Indicador luminoso verde ver Modalidades e fun o dos manipulos teclas e indicadores luminosos 9 Manipulo de acendimento ver Modalidades e fun o dos manipulos teclas e indicadores luminosos 10 Puxador de abertura fechamento da tampa 11 Direcionador para introduzir Agua no vao de cozimento 12 de cozimento 13 Tampa de descarga da agua parte interna aparelha gem Modalidade func o dos manipulos comportas teclas indicado res luminosos A disposi o das teclas nas figuras meramente indicativa pode variar 2 Ativa o Parada da fase de aquecimento 2 Manipulo de liga o ELETRICA Efetua duas diferentes fun es 1 Regula o da velocidade de aquecimento 1 2 3 O dimento A iluminag o do indicador sinaliza uma fase de funcionamento Indicador luminoso verde GAS ELETRICO O indicador subordinado ao uso do manipulo de acen 1 Abertura fluxo de agua 2 Fechamento do fluxo de agua ge Manipulos de
98. is ondergeschikt aan het gebruik van de 1 Watertoevoer 2 Watertoevoer sluiten Draaiknoppen vullen warm en koud water GAS ELEKTRISCH Functies 2 Watertoevoer binnenin de tussenwand sluiten Afsluiter voor water vullen GAS ELEKTRISCH Functies 1 Watertoevoer binnenin de tussenwand openen Kraan waterpeil tussenwand GAS ELEKTRISCH Functies 1 Kraan voor de controle en het regelen van het waterpeil in de tussenwand DEZE HANDLEIDING IS EIGENDOM VAN DE FABRIKANT IEDERE REPRODUCTIE ZELFS GEDEELTELIJK IS VERBODEN Je GEBRUIKSINSTRUCTIES Beschrijving van de manieren om te stoppen van nakend gevaar verplicht alle blokkeervoorzieningen van de voedingslijn voorgeschakeld op het ap omstandigheden waardoor gestopt wordt wegens werkingsstoringen of bij noodstop moet geval paraat elektriciteit water gas sluiten De schets toont de verschillende posities aan die de draaiknoppen aannemen tijdens de noodstop A1 B1 C1 D1 E1 en het stoppen tijdens een bewerkingsfase A2 B2 C2 D2 E2 Stop wegens werkingsstoring Veiligheidsthermostaat Standaarduitrusting bij de volgende modellen Frituurpan aanwezig bij alle modellen Stoofpan aanwezig bij alle modellen aanwezig bij alle modellen Pastakoker enkel bij elektrisch model Keuken aanwezig bij alle modellen met elektrische oven Frytop aanwezig bij alle
99. la fin du cycle de travail CE MANUEL EST LA PROPRIETE DU FABRICANT ET TOUTE REPRODUCTION MEME PARTIELLE EST INTERDITE 11 INSTRUCTIONS POUR L UTILISATION Contr le Du Fonctionnement Lors du fonctionnement la temp rature de tas terstice est d tect e par le thermom tre pour 700 et par le regard pour le 900 Fig 8 Lors du fonctionnement la pression pr sente a l int rieur de l interstice est d tect e par le manom tre situ gt sur la soupape Fig 7C et lorsque les kPa 50 sont d pass s l vent s actionne automatiquement Fig 7A La soupape de s curit de pression peut tre activ e A manuellement en agissant sur son pommeau Fig 7B cette op ration permet de diminuer la pression a l int rieur du circuit Lors de l exercice contr ler la temp rature si besoin ajouter de l eau dans l interstice en agissant sur le robinet vanne de remplissage d eau D s que la pression d exercice est atteinte mise en vidence par l vent de la soupape de s curit tourner la poign e d allumage en position minimum Lors de l exercice contr ler le niveau de l eau l int rieur de l es pace de cuisson si besoin mettre niveau en agissant sur les poign es de remplissage d eau ment le risque r siduel de br lure persiste Utiliser Lors du remplissage de l eau pendant le fonctionne des moyens adapt s de pr vention et de protection
100. limpeza cuidadosa de todas as partes internas e externas da aparelhagem Antes de efetuar as opera es de limpeza descritas a seguir obrigat rio que o operador co nhe a todo o manual e leia o documento com aten o Utilizar as disposi es normativas em vigor para a elimina o dos detritos especiais O PRESENTE MANUAL PROPRIEDADE DO FABRICANTE E PROIBIDO REPRODUZI LO TOTAL OU PARCIALMENTE 14 MANUTEN O ORDINARIA DOS AG AG Limpeza di ria Retirar qualquer objeto do v o de cozimento Aplicar o l quido detergente em toda a superf cie v o de cozimento tampa e todas as superf cies expostas atrav s de um vaporizador normal e manualmente utilizando uma esponja n o abrasiva limpar cuidadosamente toda a aparelhagem Ap s terminar as opera es enxaguar abundantemente com gua pot vel n o utilizar jatos de gua de press o e ou diretos Fazer com que a gua deflua utilizando a comporta de descarga Abrir a comporta de descarga marmita somente ap s posicionar um contentor apropriado ma terial de capacidade embaixo da comporta Encher o recipiente at a metade da capacidade para moviment lo com seguran a Esvaziar o recipiente seguindo os procedimentos para a elimina o em vigor no pa s de utiliza o e reposicionar o recipiente vazio no respectivo local Repetir as opera es acima descritas at o esvaziamento completo da marmita Qu
101. materia u i pojemno ci umie ci pod zasuw spustow Rys 10 2 Unie r czk i rozpocz przekrecanie r czka mo e si obr ci o 180 Patrz Rys 11 3 Wzrokowo sprawdzi nape nienie pojemnika Po nalaniu oko o 3 4 ca kowitej pojemno ci nale y zamkn zasuwe 4 Pojemnik nale y umie ci w miejscu uprzednio przygotowanym do przechowania przygotowanego produktu Powt rzy czynno ci zbiornika do gotowania 1 2 3 4 a do ca kowitego opr nienia Rys 10 B Ve pe 8 Rys9 9 gt Rys 11 NINIEJSZA INSTRUKCJA JEST W ASNO CI PRODUCENTA WSZELKIE KOPIOWANIE NAWET CZ CIOWE JEST ZABRONIONE 12 INSTRUKCJE OBS UGI Wy czanie Po zako czeniu cyklu pracy przekr ci pokr t a na urz dzeniu do pozycji Zero Urz dzenie nale y regularnie oczy ci i usun wszelki osad i lub pozosta o ci spo ywcze jak w A rozdziale Instrukcje odno nie czyszczenia Po ka dym zako czonym cyklu pracy pod wietlane wska niki musz by zgaszone Sprawdzi czy stan czysto ci i higieny urz dzenia jest idealny patrz Instrukcje odno nie czyszczenia Zamkn zamkni cia sieci na k dki przed urz dzeniem Gazowa Wodna Elektryczna NINIEJSZA INSTRUKCJA JEST W ASNO CI PRODUCENTA I WSZELKIE KOPIOWANIE NAWET CZ CIOWE JEST ZABRONIONE 13 lt ONSERWACJA ZWYCZAJNA Obowi
102. minimizar los peligros de descargas e incendios no conecte ni desconecte la unidad con las manos mojadas gt gt UP Cada vez que deba acceder a la zona cocci n recuerde que existe el peligro quemaduras Por lo tanto es obligatorio adoptar medidas de protecci n individual adecuadas ESTE MANUAL PERTENECE AL FABRICANTE QUEDA PROHIBIDA SU REPRODUCCION TOTAL Y PARCIAL 5 ME INFORMACI N GENERAL SOBRE LA SEGURIDAD Indicaciones acerca de los riesgos residuales pesar de haber seguido las reglas de las tecnicas adecuadas de construcci n y las disposiciones legislati vas que la fabricaci n y la comercializaci n del producto a n subsisten los riesgos residuales que por la propia naturaleza del equipo no se han podido eliminar Entre estos riesgos se encuentran Riesgo residual de electrocuci n Este riesgo existe en caso de que se deban intervenir los dispositivos el ctricos o electr nicos habiendo tension Riesgo residual de quemaduras Este riesgo existe si se entra en contacto accidentalmente con materiales a altas tempe raturas Riesgo residual de quemaduras por salida del material Este riesgo existe en caso que se entre en contacto accidentalmente con recipientes que est n muy de liquidos y o de s lidos que en fase de calentamiento cambian de for ma pasan del estado s lido al liquido Si se utilizan de forma inadecuada pueden causar q
103. monta u temperatura w pomieszczeniu musi by gt 5 C maksymalna wilgotno wzgl dna 80 minimalna temperatura wody chtodzenia gt 10 C posadzka musi by antyposlizgowa pozycja urzadzenia musi idealnie pozioma pomieszczenie musi posiada instalacje wentylacyjna i oSwietleniowa jak zalecono w przepisach obowiazujacych w kraju uzytkownika pomieszczenie musi by zaopatrzone w odp yw wody szarej i musi dysponowa wy cznikami i zasuwami lokuj cymi kt re w razie konieczno ci od cz wszelki rodzaj zasilania przed urz dzeniem Sciany przy urzadzeniu musza by ognioodporne i lub odizolowane od mozliwych Zr det ciepta Proba techniczna i gwarancja techniczna urzadzenie zostato poddane przez producenta pr bie technicznej podczas montazu w zaktadzie produkcyjnym Wszystkie certyfikaty odnosnie wykonanej pr bie technicznej zostana wreczone klientowi Gwarancja urzadzenie objete jest gwarancja na okres 12 miesiecy zgodnie z wytycznymi w umowie sprzedazy Jezeli w okresie wa no ci dojdzie do wadliwego funkcjonowania lub uszkodzenia cz ci urz dzenia w przypadkach obj tych gwarancj po odpowiednich kontrolach przeprowadzi si napraw lub dokona si wymiany wadliwych cz ci Wadliwe cz ci na gwarancji zostan naprawione lub wymienione bezp atnie Klient ponosi koszty transportu i lub wysy ki jak r wnie koszty podr y w obie strony dotycz
104. pomieszczeniu W razie konieczno ci w o y wtyczk urz dzenia do specjalnego gniazdka zasilania elektrycznego Otworzy zamkni cia sieci na k dki przed urz dzeniem Gazowa Wodna Elektryczna Sprawdzi czy wylot wody je eli obecny nie jest zablokowany Wykona czynno ci opisane w Uruchomienie do produkcji DRUNA Codzienne i d ugotrwa e wy czenie Procedura 1 Zamkn zamkni cia sieci na k dki przed urz dzeniem Gazowa Wodna Elektryczna 2 Sprawdzi czy kurki wylotowe je eli obecne s na pozycji Zamkni ty 3 Sprawdzi czy stan czysto ci i higieny urz dzenia jest idealny Patrz Konserwacja Zwyczajna W razie d ugotrwa ego wy czenia nale y zabezpieczy cz ci najbardziej nara one na utlenianie jak opisano w specjalnym rozdziale Patrz Konserwacja Zwyczajna NINIEJSZA INSTRUKCJA JEST W ASNO CI PRODUCENTA I WSZELKIE KOPIOWANIE NAWET CZ CIOWE JEST ZABRONIONE 9 INSTRUKCJE OBS UGI Uruchomienie do produkcji Przed przyst pieniem do czynno ci patrz Rozruch codzienny Podczas adowania i wy adowania produktu z urz dzenia pozostaje ryzyko szcz tkowe oparzenia takie ryzyko mo e pojawi si podczas przypadkowego kontaktu z zbiornikiem do gotowania blatem do gotowania zbiornikami lub obrabianym materia em B1 Zastosowa odpowiednie rodki ochrony indywidualnej Za o y rod
105. potabile all interno dell intercapedine del vano cottura ogni altro utilizzo considerato uso im gt gt gt gt proprio e quindi pericoloso Carico Acqua Intercapedine Ruotare in posizione di scarico Aperto la manopola per lo scarico dell acqua dell intercapedine Fig 1 A Ruotare in posizione carico Aperto la saracinesca di riempimento acqua all interno dell intercapedine Fig 2 A Verificare quotidianamente la presenza di acqua nell intercapedine se del caso agire sulla sa racinesca di carico e sul rubinetto di controllo La capienza d acqua contenuta nell intercapedine e di 14 litri per la 700 per la 900 di 33 o 37 litri a seconda dei modelli Il completo riempimento dell intercapedine in fase di carico acqua viene segnalato dalla fuoriuscita d ac qua del rubinetto di controllo Fig 1 B1 PM A riempimento avvenuto chiudere contemporaneamente la saraci nesca di carico e il rubinetto di controllo acqua nell intercapedine Fig 1 2 B Terminate con successo le operazioni di carico acqua all interno dell intercapedine procedere se del caso al carico della pentola Carico Pentola Verificare che la saracinesca di scarico vano cottura sia in posizio ne di Chiuso Fig 3 e ruotandola di 90 180 Fig 3A 3B rispetto alla La di scarico si alzando la maniglia posizion
106. pracy i lub szk d materialnych jest ograniczone Jak czyta dokument Dokument podzielony jest na rozdzia y kt re s tematycznym zbiorem wszystkich informacji koniecznych do stosowania urz dze bez adnego ryzyka W ka dym rozdziale istnieje podzia na paragrafy ka dy paragraf mo e zawiera wypunktowanie z tytu em i podtytu em oraz opis Przechowanie dokumentu Niniejszy dokument stanowi integraln cz pocz tkowej dostawy dlatego te nale y go przechowa i odpowiednio z niego korzysta przez ca y okres ycia urz dzenia Odbiorcy Niniejszy dokument zosta przygotowany do wy cznego u ycia przez operatora Niejednorodnego Operator o ograniczonych kompetencjach i zadaniach Osoba upowa niona i wyznaczona do uruchomienia urz dzenia z aktywnymi os onami i b d ca w stanie wykona zadania konserwacji zwyczajnej Czyszczenie urz dzenia Program szkolenia operator w Na wyra n pro b u ytkownika mo liwe jest przeprowadzenie kursu szkoleniowego dla operator w wyznaczonych do obs ugi urz dzenia w spos b opisany w potwierdzeniu zam wienia Na podstawie takiej pro by odb d si kursy szkoleniowe w zak adzie producenta lub u ytkownika dla Operatora jednorodnego wyznaczonego do konserwacji elektrycznej elektronicznej Wyspecjalizowany technik Operatora jednorodnego wyznaczonego do konserwacji mechanicznej Technik wyspecjalizowany Operatora jednorodnego wyznaczonego do pros
107. sind alle Werkzeuge und Verbrauchsmaterialien die gegebenenfalls vom Hersteller zusammen mit den Ger ten geliefert werden Der Hersteller haftet nur f r das Ger t in seiner urspr nglichen Form und Zusammensetzung Der Hersteller lehnt jede Haftung f r unsachgem en Gebrauch des Ger ts f r Sch den infolge nicht in dieser Anlei tung genannter bzw nicht im Voraus durch den Hersteller genehmigte T tigkeiten ab In folgenden F llen erlischt die Garantie Sch den durch Transport bzw Handling sollte es dazu kommen muss der Kunde den H ndler und den Transporteur per Fax oder Einschreiben R ckschein informieren und auf den Ausfertigungen des Lieferscheins die Vorkommnisse vermerken Der Installateur wird anhand des vorliegenden Schadens beurteilen ob die Installation des Ger ts m glich und zul ssig ist Die Garantie erlischt au erdem bei e Sch den durch eine falsche Installation Sch den durch Verschlei von Teilen wegen unsachgem en Gebrauchs Sch den durch Verwendung nicht empfohlener oder nicht originaler Ersatzteile Sch den durch falsche bzw unterlassene Wartung Sch den durch Nichtbeachtung der in diesem Dokument beschriebenen Verfahrensweisen DAS VORLIEGENDE HANDBUCH IST EIGENTUM DES HERSTELLERS DIE REPRODUKTION IN JEDER FORM IST AUCH AUSZUGSWEISE VERBOTEN 4 M ALLGEMEINE SICHERHEITSHINWEISE Vorwort Die Betriebsanleitung wurde f r den normalen Benutzer Bediener mit eingesc
108. your installer for information To make sure that the appliance is in perfect technical conditions have it serviced at least once a year by an authorised technician of the assistance service Prohibition for unauthorised personnel to perform any interventions Prohibition for generic operators to perform operations reserved for qualified and authorised technicians Whenever you access the cooking area always remember that the danger of being burnt persists It is therefore mandatory to take appropriate measures for personal protection Disconnect electrical power upstream the appliance whenever you need to work in safe conditions to perform cleaning or maintenance Wear protective equipment suitable for the operations to be performed As far as personal protective equipment is concerned the European Community has issued Directives which the operators must comply with The appliance is used to prepare food products Keep the appliance and the surrounding area constantly clean Failure to keep the appliance in ideal hygienic conditions could cause it to deteriorate quickly and create dangerous situations Filth deposit built up near heat sources can burn during normal use of the appliance and create dangerous situations The appliance must be cleaned regularly and every incrustation or food deposit removed The chemical effect of salt and or vinegar or other acid substances can in the long run cause the inside of t
109. zawarto dostawy mo e ulec zmianie NINIEJSZA INSTRUKCJA JEST W ASNO CI PRODUCENTA I WSZELKIE KOPIOWANIE NAWET CZ CIOWE JEST ZABRONIONE 28 2 INFORMACJE DLA U YTKOWNIK W Przewidziane zastosowanie Zastosowanie urzadzenia omawianego w niniejszej dokumentacji nalezy uzna za Prawidtowe Zastosowanie jezeli przeznaczone do obr bki w celu gotowania lub regeneracji artyku w przeznaczonych do zastosowania spo ywczego wszelkie inne zastosowanie nale y uzna za Nieprawid owe Zastosowanie wskutek tego niebezpieczne Z urz dzenia nale y korzysta w przewidzianym zakresie zadeklarowanym w umowie oraz w zakresie limit w obj to ci zaleconych i wskazanych w odpowiednich paragrafach Surowo zabrania si u ywania garnka jako frytkownicy Dozwolone warunki funkcjonowania Urz dzenie zaprojektowano wy cznie do funkcjonowania w zaleconych pomieszczeniach w zakresie zaleconych limit w technicznych i zaleconej obj to ci Aby uzyska optymalne funkcjonowanie w bezpiecznych warunkach nale y zastosowa si do nast puj cych zalece Monta urz dzenia nale y wykona w odpowiednim pomieszczeniu czyli takim kt ry umo liwi normalne czynno ci obs ugi i konserwacji zwyczajnej i nadzwyczajnej Z tego wzgl du nale y przygotowa odpowiednie miejsce w celu wykonania interwencji konserwacyjnych tak aby nie naruszy bezpiecze stwa operatora Ponadto pomieszczenie musi posiada cechy wymagane do
110. 0 Fig 8 The pressure inside the cavity is detected by the pressure gauge placed on the valve Fig 7C If it exceeds kPa 50 the pressure release valve is activated automatically Fig 7A by turning the knob on top of it Fig 7B thus decreasing pressure inside the circuit i The pressure safety valve can be activated manually During operation check the temperature and add Es water to the cavity as needed acting on the water filling gate valve When the proper operating pressure has been reached highlighted by the pressure release of the safety valve tum the switch on knob to minimum During operation check the level of the water inside the cooking compartment and bring it to the correct level as needed by acting on the water filling knobs topping up the water Use adequate prevention and protection equipment Be careful of the residual risk of being burnt while Unloading the product When cooking has finished switch the appliance off Turn the switch on knob to Zero Fig 9B When unloading the product fill the collection recipi A ent halfway for safe handling Take appropriate measures for personal protection Wear protective equipment suitable for the opera tions to be performed 1 Place a recipient appropriate for the material and capacity underneath the drainage gate valve Fig 10 2 Lift the handle and begin rotation the hand
111. 002 96 EG en 2003 108 EG met betrekking tot de vermindering van het gebruik van gevaarlijke stoffen in elektrisch en elektronische apparaten evenals de verwijdering van afvalstoffen Het symbool van de doorkruiste vuilnisbak dat op het apparaat of op de verpakking staat vermeld geeft aan dat het product op het einde van zijn nuttige leven afzonderlijk van de andere afvalstoffen moet wor den ingezameld De gescheiden inzameling van dit apparaat op het einde van zijn leven wordt door de fabrikant georganiseerd en beheerd De gebruiker die zich van dit apparaat wil ontdoen moet daarom de fabrikant contacteren en het systeem volgen die deze heeft opgezet om een gescheiden inzameling van het apparaat op het einde van zijn leven mogelijk te maken Een geschikte gescheiden inzameling om het afgedankte apparaat klaar te maken voor recyclage verwerking en verwijdering uit het milieu draagt ertoe bij om eventuele negatieve effecten op het milieu en de gezondheid te vermijden en bevordert het herbruik en of de recyclage van de materialen waaruit het apparaat bestaat Een foutieve verwijdering van het product door de eigenaar leidt tot de toepas sing van administratieve sancties voorzien door de normen die van kracht zijn De buitendienststelling en de ontmanteling van het apparaat moet door gespecialiseerd personeel worden uitgevoerd Verwijdering van afvalstoffen Tijdens de fase van gebruik en onderhoud moet men vermijden om vervuilende
112. 06 2012 Ed 2 Cod n 177375 PENTOLA MANUALE PER 12 20 POT OPERATING INSTRUCTIONS MARMITE INSTRUCTIONS POUR LE FONCTIONNEMENT MARMITA INSTRUCCIONES PARA EL FUNCIONAMIENTO KOCHKESSEL BETRIEBSANLEITUNG MARMITA INSTRU ES PARA O FUNCIONAMENTO GARNEK INSTRUKCJA OBSLUGI PAN GEBRUIKSHANDLEIDING E50177 E10019 15019 E100IT9 E150IT9 ELEKTRYCZNY ELECTRIC ELEKTRISCH ELECTRIQUE EL CTRICO EL TRICO ELETTRICO m 7 7 L IDENTIFICAZIONE DOCUMENTO DOCUMENT IDENTIFICATION IDENTIFICATION DU DOCUMENT IDENTIFICACION DEL DOCUMENTO DOKUMENT KENNDATEN IDENTIFICA O DO DOCUMENTO IDENTYFIKACJA DOKUMENTU DOCUMENTIDENTIFICATIE CODICE DEL DOCUMENTO DOCUMENT CODE CODE DU DOCUMENT CODIGO DEL DOCUMENTO DOKUMENTNUMMER CODIGO DO DOCUMENTO KOD DOKUMENTU DOCUMENTCODE EDIZIONE EDITION EDITION EDICION AUSGABE EDICAO WYDANIE EDITIE TIPO DI DOCUMENTO TYPE OF DOCUMENT TYPE DE DOCUMENT TIPO DE DOCUMENTO DOKU M U MENTTYP TIPO DE DOCUMENTO TYP DOKUMENTU DOCUMENTTYPE MODELLO MODEL MOD LE MODELO MODELL EEE TIRICO ELECTRICS ELECTRIQUE EL CTRICO ELEKTRISCH EL TRICO ELEKTRYCZNY DE FABRICACI
113. 11 ETO TOM 12 SKCHNYATALINM 13 EM MNAHOBOE TEXOBCNYKUBAHUE
114. 17 WER 2002 95 2002 96 2003 108
115. 4 Thermostat zur Kontrolle der Wassertemperatur im Zwi schenraum 5 Hahn zum Regeln des Pegels und zur Kontrolle des Was sers im Zwischenraum 6 Abflusshahn der Kochkammer 7 Hahn zum Fullen des Zwischenraums mit Wasser 8 Gr ne Kontrolllampe siehe Bedienung und Funktionen von Drehkn pfen Tasten und Kontrolllampen 9 Einschalt Drehknopf siehe Bedienung und Funktionen von Drehkn pfen Tasten und Kontrolllampen 10 Griff zum ffnen Schlie en des Deckels 11 Leitung zum F llen der Kochkammer mit Wasser 12 Kochkammer 13 Ablass Stopfen f r Wasser aus Zwischenraum Innenbe reich des Ger ts Bedienung und Funktionen von Drehkn pfen H hnen Tasten und Kontrolllampen Die Anordnung der Tasten in den Abbildungen dient nur der Veranschaulichung und kann sich ndern 2 Einschalt Drehknopf ELEKTRISCH Hat zwei verschiedene Funktionen 1 Regelung der Aufheizgeschwindigkeit 1 2 3 2 Start Stopp der Heizphase Gr ne Kontrolllampe GAS ELEKTRISCH Diese Kontrolllampe ist an die Bedienung des Einschalt Drehknopfs gebunden Das Leuchten der Kontrolllampe zeigt eine Betriebsphase an ge Drehknopf zum Einf llen von Hei und Kaltwasser GAS ELEKTRISCH Funktionen 1 ffnen der Wasserzufuhr 2 SchlieRen der Wasserzufuhr Wassereinf llhahn GAS ELEKTRISCH Funktionen
116. ARTIAL IS PROHIBITED 14 HE ROUTINE MAINTENANCE 0909 AG oee Daily cleaning Remove everything from the cooking compartment Use a standard sprayer to apply the liquid detergent on the whole surface cooking compartment lid and all exposed surfaces and using a non abrasive sponge clean the entire appliance thoroughly by hand When finished rinse abundantly with tap water do not use pressurised and or direct water jets Empty the water with the drainage gate valve Open the pot drainage gate valve only after having placed an appropriate recipient below it Fill the recipient halfway to handle it safely Empty the container in compliance with waste disposal procedures in force in the country where the appliance is used and reposition the emptied recipient in its housing Repeat the aforementioned operations until the pot is empty When these operations have been performed successfully dry the cooking compartment carefully using a non abrasive cloth If necessary repeat the operations described above for a new cleaning cycle Cleaning for prolonged deactivation When the appliance remains idle for a long time perform all the described daily cleaning procedures When the operations are over protect the parts more exposed to oxidation doing as follows Therefore Use lukewarm water with a bit of soap to clean the parts Rinse the parts thoroughly without using pressurised and or direct wat
117. ARZIALE VIETATA 14 MANUTENZIONE ORDINARIA Obblighi Divieti Consigli Raccomandazioni Se l apparecchiatura collegata ad un camino il tubo di scarico deve essere pulito secondo quanto previsto dalle disposizioni normative specifiche del paese Per informazioni in merito contattare il proprio installatore Per assicurarsi che l apparecchiatura si trovi in condizioni tecniche perfette sottoporla almeno una volta all anno a manutenzione da parte di un tecnico autorizzato dal servizio assistenza Divieto di effettuare qualsiasi intervento a persone non autorizzate Divieto all operatore etero geneo di eseguire qualsiasi tipo di operazione di competenza tecnica qualificata ed autorizzata Ogni qualvolta si debba accedere nell area di cottura importante ricordare che permane il peri colo di ustione E quindi obbligatorio adottare misure di protezione individuale adeguate Escludere l alimentazione elettrica a monte dell apparecchiatura ogni volta che si debba operare in condizioni di sicurezza per effettuare operazioni o interventi di pulizia e di manutenzione Indossare un equipaggiamento di protezione idoneo alle operazioni da effettuare In merito ai dispositivi di protezione individuali la Comunit Europea ha emanato le direttive alle quali gli operatori devono obbligatoriamente attenersi L apparecchiatura utilizzata per la preparazione di prodotti ad uso alimentare mant
118. EMENT SOMMAIRE IDENTIFICATION DU DOCUMENT TABLEAU NORMATIF DE REFERENCE INFORMATIONS AUX UTILISATEURS Pr face Objectif du document Comment lire le document Conservation du document Destinataires Programme de formation des op rateurs Pr dispositions charge du client Contenu de la fourniture Destination d usage Conditions limites de fonctionnement et environnementales autoris es Contr le et garantie INFORMATIONS GENERALES DE SECURITE Pr face Obligations Interdictions Conseils Recommandations Indications sur les risques r siduels Modalit op rationnelle pour l odeur du gaz dans l environnement INSTRUCTIONS POUR L UTILISATION 700 Emplacement des principaux composants de contr le et de commande Modalit et fonction des poign es des touches et des voyants lumineux INSTRUCTIONS POUR L UTILISATION 900 Emplacement des principaux composants de contr le et de commande Modalit et fonction des poign es des touches et des voyants lumineux INSTRUCTIONS POUR L UTILISATION Description des modes d arr t Arr t pour anomalie de fonctionnement Arr t d urgence Arr t pendant une phase d usinage Mise en fonction pour le premier d marrage Nettoyage la premi re mise en route Mise en hors service quotidien et prolong e dans le temps D marrage de la production Chargement Eau Interstice Chargement Marmite Allumage Arr t Contr le du Fonctionnement D chargement du Produit
119. EN INSTRUCCIONES DE USO Puesta fuera de servicio Cuando termine el ciclo de trabajo gire las del equipo hasta la posici n Cero El equipo se debe limpiar regularmente y se deben eliminar todas las incrustaciones o dep sitos de ali mentos Vea el capitulo Instrucciones de limpieza Si los indicadores luminosos estan presentes deben permanecer apagados al final de cada ciclo tra bajo Asegurese de que el equipo est completamente limpio consulte el apartado Instrucciones de limpieza Cierre los candados de las redes situadas antes del equipo de Gas de Agua El ctrica ESTE MANUAL PERTENECE AL FABRICANTE QUEDA PROHIBIDA SU REPRODUCCION TOTAL Y PARCIAL 13 WWW MANTENIMIENTO ORDINARIO Obligaciones Prohibiciones Consejos Recomendaciones Si el equipo est conectado a una chimenea el tubo de descarga se debe limpiar seg n lo es tablecen las disposiciones espec ficas del pa s para obtener informaci n al respecto contacte con el propio instalador Para asegurarse de que el equipo se encuentre en perfectas condiciones t cnicas solicite que un t cnico autorizado del servicio de asistencia haga el mantenimiento al menos una vez al a o Queda prohibido que personas no autorizadas realicen cualquier tipo de intervenci n Se proh be que el operador heterog neo realice cualquier tipo de operaci n de ndole t cnica cualificada y a
120. ENUNGSANLEITUNG Beim Bef llen der Kochkammer ist der in ihrem In A nern angegebene H chstf llstand zu beachten ben denn wenn es sich auf dem Boden absetzt kann Kein grobk rniges Kochsalz in die Kochkammer ge Z es sich nicht vollstandig aufl sen oder kaltes Wasser in die Kochkammer einlaufen gelassen werden ber die 2 Drehkn pfe Abb 4 kann hei es und A A Zum Bef llen der Kochkammer mit Wasser wie folgt vorgehen gt Gegebenenfalls den Deckel der Kochkammer hochklappen e Auslaufleitung in Richtung Kochkammer drehen Abb 5 e Wassereinf llknopf hei kalt oder beide Abb 4A nach Belieben aufdrehen und das Becken nach Bedarf f llen Am Ende des F llvorgangs Drehknopf kn pfe zudrehen Abb 4B Auslaufleitung wieder so ausrichten dass sie die Bewegung des Deckels nicht behindert Abb 5 Abb 5 Ein Ausschalten trocken einschalten siehe vorherige Seite Das Ger t darf erst nach dem Einf llen von Wasser in die Kochkammer eingeschaltet werden Nicht tro Das Ger t darf erst nach dem Einf llen von Wasser A in den Zwischenraum eingeschaltet werden Nicht cken einschalten mit leerer Kochkammer 8 Nach dem Einf llen des Wassers ist das Gerat wie folgt ein aus zuschalten se Einschalt Dreh
121. F REFERENCE INFORMATION FOR USERS Foreword Purpose of document How to read the document Keeping the document Addressees Operator training program Pre arrangements depending on customer Contents of supply Intended use Allowed operational and environmental conditions Test inspection and warranty GENERAL SAFETY INFORMATION Foreword Obligations Prohibitions Advice Recommendations Indications concerning residual risks What to do if you smell gas in the room INSTRUCTIONS FOR USE 700 Location of main control components Knobs keys and indicator light modes and functions INSTRUCTIONS FOR USE 900 Location of main control components Knobs keys and indicator light modes and functions INSTRUCTIONS FOR USE Description of stop modes Stoppage due to faulty operations Emergency stop Stoppage during a work phase Commissioning Cleaning at commissioning Daily and prolonged deactivation Starting production Filling Cavity with Water Filling the Pot Switch On Off Operating Control Unloading the Product 700 Switch On Off Operating Control Unloading the Product 900 Deactivation ROUTINE MAINTENANCE Obligations Prohibitions Advice Recommendations Daily cleaning Cleaning for prolonged deactivation Summarised table qualification operation frequency Troubleshooting WASTE DISPOSAL Deactivation and scrapping of appliance Waste disposal THE PRESENT MANUAL IS PROPERTY OF THE MANUFACTURER ANY REP
122. FRECUENCIA DE LAS OPERACIONES Limpieza en la primera puesta en marcha Cuando llega el equipo despu s de la instalaci n Limpieza del equipo Todos los d as Limpieza de las partes en contacto con alimentos Todos los d as Limpieza de la chimenea Anual Control del termostato Anual Control del micro interruptor Anual Control v lvula de seguridad Semestral Limpieza de las placas de cromo o de arrabio Todos los d as Si se comprueba un desperfecto en el equipo el operador general realiza una primera inspecci n y si est autorizado elimina la causa de la aver a y reinicia el equipo para que funcione correcta mente Si no se puede resolver la causa del problema apague el equipo descon ctelo de la red el ctrica y cierre toda la grifer a de alimentaci n luego cont ctese con el servicio de atenci n al cliente 7 5 8 El encargado de mantenimiento t cnico interviene si el operador general no logra identificar la cau sa del problema o cuando para reiniciar el equipo deba ejecutar operaciones para las que no se encuentra autorizado ESTE MANUAL PERTENECE AL FABRICANTE QUEDA PROHIBIDA SU REPRODUCCION TOTAL Y PARCIAL 16 MANTENIMIENTO ORDINARIO Resoluci n de problemas de esta tabla Si el equipo no funciona correctamente intente resolver los problemas sencillos con la ayuda ANOMAL A POSIBLE CAUSA INTERVENCI N N
123. GUNG Au erbetriebsetzung und Entsorgung des Ger ts X DIE MATERIALIEN M SSEN GEM SS DEN GELTENDEN BESTIMMUNGEN DES LANDES ENTSORGT WERDEN IN DEM DAS GER T VERSCHROTTET WIRD Erkl rung gem den Richtlinien 2002 95 EG 2002 96 EG und 2003 108 EG zur Reduzierung des Einsatzes von Schadstoffen in elektrischen und elektronischen Ger ten sowie zur Abfallentsorgung Das auf dem Ger t oder der Verpackung angebrachte Symbol der durchgestrichenen M lltonne weist darauf hin dass das Pro dukt am Ende seiner Nutzlebensdauer von anderen Abf llen getrennt entsorgt werden muss Am Ende der Lebensdauer dieses Ger ts werden Entsorgung und Wiederverwertung vom Hersteller orga nisiert und durchgef hrt Zur Entsorgung dieses Ger ts hat der Benutzer sich daher mit dem Hersteller in Verbindung zu setzen und das Verfahren einzuhalten das dieser f r die separate Sammlung der Altger te ein gerichtet hat Die ordnungsgem e Sammlung f r die sp tere Zuf hrung des Altger ts zur Wiederverwertung zur Aufbereitung und zur umweltvertr glichen Entsorgung tr gt dazu bei m gliche sch dliche Auswirkungen auf Umwelt und Gesundheit zu vermeiden und beg nstigt die Wiederverwertung bzw das Recycling der Ma terialien aus denen das Ger t besteht Widerrechtliche Entsorgung des Produkts durch den Besitzer wird strafrechtlich verfolgt Au erbetriebsetzung und Verschrottung des Ger ts m ssen durch Fachpersonal erfol A gen
124. IDA SU REPRODUCCION TOTAL Y PARCIAL 9 MEN INSTRUCCIONES DE USO Puesta en marcha para la producci n h Antes de continuar consulte el apartado Puesta en A B funcionamiento Al cargar descargar el producto del equipo exis te un riesgo residual de quemaduras Estas pueden 9 9 ocurrir debido al contacto accidental con comparti miento de cocci n encimera de cocci n recipien B1 tes o material tratado Tome medidas de protecci n individual adecuadas Utilice un equipo de protecci n adecuado para las operaciones que se deben realizar Queda prohibido usar la marmita como freidora EI equipo se debe utilizar con agua potable dentro de la camara de lo contrario se considerara que el uso de la maquina es inadecuado y por lo tanto pe ligroso EI equipo se debe utilizar con agua potable dentro del compartimiento de cocci n de lo contrario se considerara que el uso de la maquina es inadecuado y por lo tanto peligroso gt gt gt Carga Agua la Camara Gire la hasta la posici n de descarga Abierto para descar gar el agua que hay en la c mara Fig 1 A Gire el grifo hasta la posici n de carga Abierto para llenar de agua la camara Fig 2 A Controlar cotidianamente la presencia de agua gt if en la c mara y en caso
125. N HERSTELLUNGSJAHR ANO DE FABRICO ROK PRODUKCIJI BOUWJAAR 4 E CE KONFORMITAT CONFORMIDADE ZGODNOSC CONFORMITEIT Targa di identificazione Identification plate Plaque d identification Placa de identificaci n Typenschild Placa de identificagao ANNO DI COSTRUZIONE YEAR OF CONSTRUCTION ANN E DE FABRICATION A O 2011 CONFORMITA CONFORMITY CONFORMITE DECLARACI N DE CONFORMIDAD Tabliczka identyfikacyjna Identificatielabel A Indirizzo Costruttore Manufacturer s Address Adresse du Fabricant Direcci n del fabricante Anschrift des Herstellers Endere o do fabricante Adres Producenta Adres Fabrikant B Apparecchiatura Elettrica Electrical Appliance Appareil Electrique Sistema el ctrico Elektroger t Aparelhagem el trica Urzadzenie Elektryczne Elektrisch Apparaat Apparecchiatura Gas Gas Appliance Appareil Gaz Sistema de gas Gasgerat Aparelhagem a gas Urz dzenie Gazowe Gasapparaat B ES IE PT PL Cat 112H3 2 SN DR MADE IN EU COMMERCIAL COOKING EQUIPMENT v Hz kw Type FR BE NL 12L3P AT CH 13 8P 112H3B P 112H3 2 3
126. N ONDERHOUD Verplichtingen Verboden Tips Aanbevelingen Dagelijkse schoonmaak Schoonmaak voor langdurige buitendienststelling Samenvattingstabel competenties interventie frequentie Troubleshooting VERWIJDERING Buitendienststelling en ontmanteling van het apparaat Verwijdering van afvalstoffen DEZE HANDLEIDING IS EIGENDOM VAN DE FABRIKANT IEDERE REPRODUCTIE ZELFS GEDEELTELIJK IS VERBODEN DG INFORMATIE VOOR DE GEBRUIKERS Voorwoord Dit document werd door de fabrikant in zijn eigen taal het Italiaans opgesteld De informatie die in dit document ver meld wordt dient uitsluitend voor de bediener die bevoegd is voor gebruik van het apparaat waarvan sprake De bedieners moeten opleiding krijgen over alle aspecten met betrekking tot de werking en de veiligheid Bijzondere veiligheidsvoorschriften Verplichting Verbod Gevaar staan in het specifieke hoofdstuk over het behandelde onderwerp vermeld Dit document mag niet aan derden worden overgemaakt zonder schriftelijke toestemming van de fabrikant De tekst mag niet in andere uitgaven worden gebruikt zonder schriftelijke toestemming van de fabrikant Het gebruik van Figuren Afbeeldingen Schetsen Schema s in het document is louter indicatief en kan variaties ondergaan De fabrikant behoudt zich het recht voor om wijzigingen aan te brengen zonder dit te moeten meedelen Doel van het document ledere interactie tussen de bediener en het apparaat tijdens de hele levenscyclus
127. RODUCTION EVEN PARTIAL IS PROHIBITED 5 NN GENERAL SAFETY INFORMATION Indications concerning residual risks Though the rules for good manufacturing practice and the provisions of law which regulate manufacturing and marketing of the product have been implemented residual risks still remain which due to the very nature of the appliance were not possible to eliminate These risks include Residual risk of electrocution This risks remains when intervening on live electrical and or electronic devices Residual risk of burning This risks remains when unintentionally coming into contact with materials at high temperatures Residual risk of burning due to leaking material This risks remains when unintentionally coming into contact with containers too full of liquids and or solids which when heated change morphology passing from a solid state to a liquid state and can cause burning if used improperly During work the containers which are used must be positioned at easily visible levels Residual risk of explosions This risk remains when there is smell of gas in the room e appliance used in an atmosphere containing substances which risk exploding using food in closed containers such as jars and cans if they are not suitable for the purpose using with flammable liquids such as alcohol Residual risk of fire This risk remains when e the pot is used as a fryer gt b gt gt gt
128. RODUCTION EVEN PARTIAL IS PROHIBITED 22 INFORMATION FOR USERS Foreword This document has been drawn up in the mother language of the manufacturer Italian The information it contains is for the sole use of the operator authorised to use the appliance in question Operators must be trained concerning all aspects regarding functioning and safety Special safety prescriptions Obligations Prohibitions Dangers are carried in a specific chapter concerning these issues This document cannot be handed over to third parties to take vision of it without written consent by the manufacturer The text cannot be used in other publications without the written consent of the manufacturer The use of Figures Images Drawings Layouts inside the document is purely indicative and can undergo variations The manufacturer reserves the right to modify it without being obliged to communicate his acts Purpose of the document Every type of interaction between the operator and the appliance during its entire life cycle has been carefully assessed both during designing and while drawing up this document We therefore hope that this documentation can help to maintain the characteristic efficiency of the appliance By strictly keeping to the indications it contains the risk of injuries while working and or of economical damage is limited to a minimum How to read the document The document is divided into chapters which gather by topics all the information re
129. T INTERDITE 6 INSTRUCTIONS POUR L UTILISATION Emplacement des principaux composants La disposition des figures est purement indicative et peut subir des varia tions 1 Soupape de s curit pression interstice 2 Poign e eau froide pour l mission d eau dans l espace de cuisson 3 Poign e eau chaude pour l mission d eau dans l espace de cuisson 4 Thermostat de contr le temp rature eau interstice 5 Robinet de mise niveau et de contr le d eau de l interstice 6 Robinet vanne d vacuation de l espace de cuisson 7 Robinet vanne d vacuation d eau l int rieur de l interstice 8 Voyant lumineux vert voir Modalit s et fonction poign es touches et voyants lumineux 9 Poign e Allumage voir Modalit s et fonction poign es touches et voyants lumineux 10 Poign e ouverture fermeture couvercle 11 Convoyeur pour l mission d eau dans l espace de cuisson 12 Espace cuisson 13 Bouchon d vacuation d eau de l interstice l int rieur de l appareil Modalite et fonction des poign es des robinets vannes des bou tons et des voyants lumineux La disposition des touches sur les figures est purement indicative et peut subir des variations Poign e d allumage ELECTRIQUE Ex cute trois fonctions diverses a 1 R glage de la vitesse de chauffage 1 2 3 2 D marrage Ar
130. UE ELECTRICO ELETRICO ELETTRICO PENTOLA E PER L UTILIZZO SCE soMMARIO IDENTIFICAZIONE DOCUMENTO QUADRO NORMATIVO DI RIFERIMENTO INFORMAZIONI AGLI UTENTI Prefazione Scopo del documento Come leggere il documento Conservazione del documento Destinatari Programma di addestramento operatori Predisposizioni a carico del cliente Contenuto della fornitura Destinazione d uso Condizioni limite di funzionamento ed ambientali consentite Collaudo e garanzia INFORMAZIONI GENERALI DI SICUREZZA Prefazione Obblighi Divieti Consigli Raccomandazioni Indicazioni sui rischi residui Modalita operativa per odore di gas nell ambiente ISTRUZIONI PER L USO 700 Ubicazione dei principali componenti di controllo e di comando Modalita e funzione manopole tasti e indicatori luminosi ISTRUZIONI PER L USO 900 Ubicazione dei principali componenti di controllo e di comando Modalita e funzione manopole tasti e indicatori luminosi ISTRUZIONI PER L USO Descrizione dei modi di arresto Arresto per anomalia di funzionamento Arresto diemergenza Arresto durante una fase della lavorazione Messa in funzione per il primo avviamento Pulizia al primo avviamento Messa fuori servizio giornaliera e prolungata nel tempo Avviamento alla produzione Carico Acqua Intercapedine Carico Pentola Accensione Spegnimento Controllo del Funzionamento Scarico del Prodotto 700 Accensione Spegnimento Co
131. a Limpieza para la puesta fuera de servicio prolongada en el tiempo Tabla sin ptica competencias intervenci n frecuencia Resoluci n de problemas DESGUACE Puesta fuera de servicio y desguace del equipo Eliminaci n de los residuos ESTE MANUAL PERTENECE AL FABRICANTE QUEDA PROHIBIDA SU REPRODUCCION TOTAL Y PARCIAL go INFORMACIONES PARA LOS USUARIOS Prefacio Este documento ha sido redactado por el fabricante en su propio idioma italiano Las informaciones contenidas en este documento son de uso exclusivo del operador autorizado a utilizar los aparatos objeto de este documento Los operadores deben ser entrenados sobre todos los aspectos del funcionamiento y de la seguridad Las medidas de seguridad especiales Obligaci n Prohibici n Peligro se detallan en el capitulo especifico del tema tratado presente documento no se puede ceder terceros sin autorizaci n escrita del fabricante El texto no se puede imprimir sin autorizaci n escrita del fabricante El uso de Figuras Im genes Dise os Esquemas en el documento es puramen te indicativo y esta sujeto a variaciones El fabricante se reserva el derecho de modificar el equipo sin necesidad de comunicarlo Objetivo del documento El fabricante analiz atentamente cada interacci n entre el operador y la maquina a lo largo de todo el ciclo de vida til del equipo tanto en fase de dise o como durante la elaboraci n del manual Por lo tanto esperamos que este m
132. a si go pozby musi skontaktowa si z producentem i zastosowa si do przyj tego przez niego systemu aby umo liwi oddzieln zbi rk urz dzenia po jego zu yciu Odpowiednie selektywna zbi rka przed nast puj cym po tym wys aniem urz dzenia do recyklingu obr bki i likwidacji kompatybilnej ze rodowiskiem przyczynia si do unikni cia mo liwych niebezpiecznych wp yw w na rodowisko oraz zdrowie i sprzyja ponownemu zastosowaniu i lub recyklingowi materia w z kt rych sk ada sie urz dzenie Bezprawna likwidacja produktu przez posiadacza prowadzi do wdro enia sankcji administracyjnych przewidzianych przez obowi zuj ce przepisy Wycofanie z u ytku i demonta urz dzenia musi by wykonane przez wyspecjalizowany A personel Usuwanie odpad w Na etapie uzytkowania i konserwacji nalezy unika wyrzucania zanieczyszczajacych A produkt w oleje smary itd i zadba o selektywny zbi r w zale no ci od sk adu r nych materia w i zgodnie z przepisami obowi zuj cymi w danej kwestii Bezprawna likwidacja odpad w karana jest zgodnie z przepisami obowi zuj cymi na obszarze zaj cia danego wykroczenia NINIEJSZA INSTRUKCJA JEST W ASNO CI PRODUCENTA I WSZELKIE KOPIOWANIE NAWET CZ CIOWE JEST ZABRONIONE 18 06 2012 Ed 2 Cod n 177375 ELEKTRYCZNY ELECTRIC ELEKTRISCH ELECTRIQUE ELECTRICO ELETRICO ELETTRICO
133. a presente su tutti i modelli con forno elettrico Frytop presente su tutti i modelli elettrici solo 900 e Pietra lavica non presente e Bagnomaria non presente e Tutta piastra solo 900 presente su tutti i modelli con forno gas Arresto In situazioni o circostanze che possono risultare pericolose il termostato di sicurezza interviene arresta automaticamente la generazione di calore Il ciclo di produzione viene interrotto in attesa che venga rimossa la causa dell anomalia Riavvio Dopo aver risolto l inconveniente che ha generato l entrata in funzione del termostato di sicurezza l opera tore tecnico autorizzato pu riavviare il funzionamento dell apparecchiatura per mezzo degli appositi comandi Arresto di emergenza In situazioni o circostanze che possono risultare pericolose ruotare a seconda del modello la manopola in posizione Zero A B C D E 1 Vedi modalit e funzione manopole tasti e indicatori luminosi Al B1 C1 D1 ET 270 59 N Arresto durante una fase della lavorazione In situazioni o circostanze che necessitano l arresto temporaneo della generazione di calore agire in questo modo e Apparecchiatura Gas Ruotare le manopole in posizione piezoelettrica A B C 2 la fiamma pilota rimane in funzione mentre l afflusso di gas nel bruciatore si interrompe e Apparecchiatura Elettrica Ruotare le manopole D2 E2 in posizione Zero per arrestare la generazione di calore
134. a non funzioni correttamente provare a risolvere i problemi di modesta entit con l aiuto di questa tabella ANOMALIA POSSIBILE CAUSA INTERVENTO Non possibile accendere l ap parecchio L interruttore principale inserito e E scattato il differenziale o il magnetotermico Inserire l interruttore principale Ripristinare il differenziale o il magnetotermico Non arriva acqua all interno della vasca cuocipasta La saracinesca di rete dell ac qua e chiusa Aprire la saracinesca di rete dell acqua L acqua non viene scaricata dal Lo scarico intasato il filtro dello scarico sono ricoperte di calcare dolcitore esaurito vano di cottura liberare lo scarico eventuali residui Le pareti interne della vasca L acqua troppo dura lad e Collegare l apparecchiatura ad un addolcitore Rigenerare l addolcitore Decalcificare il vano cottura Nel vano di cottura ci sono delle macchie e Qualit dell acqua Detergente scadente Risciacquo insufficiente Filtrare Facqua vedi addolci tore Utilizzare il detergente consi gliato Ripetere il risciacquo L apparecchiatura a gas non si accende Rubinetto del gas chiuso Presenza di aria nella tuba zione il rubinetto del gas Ripetere le operazioni di censione Gli indicatori luminosi rimangono spe
135. a ser facilmente removido no pr prio local de trabalho Est o exclu das da garantia todas as ferramentas e os materiais de consumo fornecidos pelo fabricante junto com as m quinas O fabricante considera se respons vel pela aparelhagem na sua configura o original O fabricante declina qualquer tipo de responsabilidade por uso impr prio da aparelhagem ou danos causados ap s as opera es n o descritas neste manual ou n o autorizadas anteriormente pelo pr prio fabricante A garantia declina em caso de Danos provocados pelo transporte e ou movimenta o e neste caso necess rio que o cliente informe o revendedor e o transportador atrav s de fax ou carta com aviso de recebimento e anote o fato ocorrido nas c pias de documen tos de transporte O t cnico especializado a instalar o aparelho julgar com base no dano se a instala o pode ser efetuada A garantia declina tamb m se houver Danos provocados pela instala o errada Danos provocados pelo desgaste de partes devido ao uso impr prio Danos provocados pelo uso de pe as de troca n o aconselhadas ou n o originais Danos provocados pela manuten o errada e ou danos provocados pela aus ncia de manuten o Danos provocados pela inobserv ncia dos procedimentos descritos no presente documento O PRESENTE MANUAL PROPRIEDADE DO FABRICANTE E PROIBIDO REPRODUZI LO TOTAL OU PARCIALMENTE 4 WIN INFORMA ES GERAIS DE SEGURAN A Pref ci
136. ache italienisch verfasst Die in diesem Dokument enthaltenen Informationen sind ausschlie lich f r das zum Gebrauch des entsprechenden Ger ts autorisierte Personal bestimmt Die Bediener m ssen zu allen den Betrieb und die Sicherheit betreffenden Aspekten geschult sein Besondere Sicher heitsvorschriften Gebot Verbot Gefahr sind in den jeweiligen Themenkapiteln erl utert Das vorliegende Dokument darf nicht ohne schriftliche Genehmigung des Herstellers zur Ansicht an Dritte weitergegeben werden Der Text darf nicht ohne schriftliche Genehmigung des Herstellers in anderen Druckschriften verwendet werden Die im Dokument eingesetzten Abbildungen Fotos Zeichnungen Pl ne dienen nur zur Veranschaulichung und k nnen sich ndern Der Hersteller beh lt sich das Recht vor nderungen vorzunehmen ohne diese ank ndigen zu m ssen Zweck des Dokuments Alle Handlungen des Personals im Umgang mit dem Ger t ber dessen gesamte Lebensdauer wurden bei der Kon struktion des Ger ts und bei der Erstellung dieses Dokuments sorgf ltig analysiert Wir hoffen daher dass diese Do kumentation dazu beitragen kann die Funktionsf higkeit des Ger ts zu erhalten Werden die angegebenen Hinweise gewissenhaft befolgt ist das Risiko von Arbeitsunf llen und oder wirtschaftlichen Sch den minimal Hinweise zum Lesen des Dokuments Das Dokument ist in Kapitel unterteilt die alle zur gefahrlosen Benutzung des Ger ts erforderlichen Informationen nach Themen geo
137. acio de trabajo para realizar las operacio nes de mantenimiento sin comprometer la seguridad del operador Ademas el local debe tener las caracteristicas requeridas para la instalaci n como por ejemplo la temperatura ambiente de los locales debe ser gt 5 C la humedad relativa maxima 80 la temperatura minima del agua de enfriamiento gt 10 C El suelo debe ser antideslizamiento debe colocarse nivelado plano el local debe contar con un sistema de ventilaci n e iluminaci n tal como lo establecen las normativas vigentes en el pais del usuario el local debe estar preparado para descargar aguas grises y debe contar con interruptores y grifos para bloquear todas las formas de alimentaci n en el tramo anterior al equipo Las paredes que se encuentren inmediatamente detr s del equipo deben ser resistentes fuego y o estar aisla das de posibles fuentes de calor Prueba de funcionamiento y garantia Prueba de funcionamiento el equipo fue evaluado por el fabricante durante las fases de montaje el establecimiento de producci n Todos los certificados correspondientes dicha prueba seran entregados al cliente Garantia de acuerdo con las especificaciones que figuran en el contrato de venta el equipo esta cubierto por una garantia de 12 meses de duraci n Si durante el periodo de validez se detectaran fallas en el funcionamiento o partes del equipo averiadas tal como se indica en l
138. acqua fredda per l immissione di acqua nel vano cottura Manopola acqua calda per l immissione di acqua nel vano cottura 4 Termostato di controllo temperatura acqua intercapedine Visore di controllo livello acqua intercapedine 5 Rubinetto di portata a livello e controllo acqua dell interca pedine 6 Saracinesca di scarico del vano cottura 7 Saracinesca di carico acqua all interno dell intercapedine 8 Indicatore luminoso verde vedi Modalit e funzione mano pole tasti e indicatori luminosi 9 Manopola Accensione vedi Modalit e funzione manopole tasti e indicatori luminosi 10 Maniglione apertura chiusura coperchio 11 Convogliatore per l immissione di acqua nel vano cottura 12 Vano cottura 13 Tappo di scarico acqua intercapedine interno apparec chiatura Modalit e funzione manopole saracinesche luminosi La disposizione dei tasti nelle figure puramente indicativa e pu subire variazioni pulsanti e indicatori 2 Manopola accensione ELETTRICO Esegue due diverse funzioni gt 1 Regolazione della velocit di riscaldamento 1 2 3 2 Avvio Arresto della fase di riscaldamento Indicatore luminoso verde GAS ELETTRICO L indicatore subordinato all utilizzo della manopola di accensione L illuminazione dell indicatore segnala una fase di funzionamento g
139. acqua utilizzando la saracinesca di scarico Procedere all apertura della saracinesca di scarico pentola solo dopo aver posizionato un conte nitore appropriato materiale e capienza sotto la saracinesca Riempire fino a met capienza il recipiente per una sicura movimentazione Svuotare il contenitore seguendo le procedure di smaltimento vigenti nel paese di utilizzazione e riposizionare il recipiente svuotato nell apposito alloggiamento Ripetere le operazioni descritte sopra fino al completo svuotamento della pentola Terminate con successo le operazioni descritte asciugare con cura il vano cottura con un panno non abrasivo Se necessario ripetere le operazioni sopra descritte per un nuovo ciclo di pulizia Pulizia per messa fuori servizio prolungata nel tempo In caso di inattivit prolungata nel tempo necessario effettuare tutte le procedure descritte in pulizia giornaliera Ad operazioni ultimate attendere il raffreddamento della macchina e svuotare l acqua dell intercapedine tramite l apposito tappo posto sotto l intercapedine vd sez 3 Istruzioni per l uso Ubicazione dei principali componenti Svitare il tappo di scarico solo dopo aver posizionato un contenitore appropriato materiale e capienza sotto l intercapedine Riempire fino a met capienza il recipiente per una sicura movimentazione Svuotare il contenitore seguendo le procedure di smaltimento vigenti nel paese di utilizza zione e riposizion
140. adresser au personnel qualifi et autoris pour signaler le probl me constat Le fabricant n est pas responsable des dommages caus s lors du transport Interdiction d effectuer toute intervention par des personnes non autoris es Interdiction d effectuer toute intervention sans avoir pris connaissance de toute la documentation Lire les instructions avant d effectuer toute op ration gt PHS gt 9 Exclure toute forme d alimentation lectrique gaz eau en amont de l appareil chaque fois qu il faut op rer en conditions de s curit oee Porter un quipement de protection adapt aux op rations effectuer En ce qui concerne les quipements de protection individuelle la Communaut Europ enne a dict les directives aux quelles les op rateurs doivent obligatoirement se tenir Ne pas laisser des objets ou des mat riaux inflammables proximit de l appareil Respecter les r glementations en vigueur pour l limination des d chets sp ciaux Lors du chargement et du d chargement du produit de l appareil il y a un danger r siduel de br lure ce risque peut se v rifier en entrant en contact accidentel avec les superficies les plats le mat riel trait Utiliser les conteneurs pour la cuisson qui soient visibles l op rateur pendant l usinage du produit Des conteneurs avec des liquides l int rieur peuvent pendant la cuisson d border et cr er une situation de d
141. als vergessen werden dass Verbrennungsgefahr besteht Daher m ssen stets geeignete pers nliche Schutzma nahmen ergriffen werden Um Reinigungs oder Wartungsarbeiten unter sicheren Bedingungen auszuf hren ist vorher stets die Stromzufuhr zum Ger t zu unterbrechen Bei der Ausf hrung der Arbeiten ist jeweils geeignete Schutzausr stung zu tragen Zur pers n lichen Schutzausr stung hat die Europ ische Gemeinschaft Richtlinien verabschiedet die vom Personal zwingend zu beachten sind Das Ger t wird zur Zubereitung von Lebensmitteln verwendet daher ist das Ger t und seine Umgebung stets sauber zu halten Mangelnde hygienische Zust nde k nnen zu vorzeitiger Ab nutzung des Ger ts und gef hrlichen Situationen f hren Angesammelte Schmutzreste in der N he der W rmequellen k nnen beim normalen Gebrauch des Ger ts in Brand geraten und zu gef hrlichen Situationen f hren Das Ger t muss regelm Rig gereinigt werden und alle angetrockneten Speisereste m ssen entfernt werden Die chemische Wirkung von Salz Essig oder anderen sauren Stoffen kann w hrend des Ko chens langfristig zu Korrosion in der Kochkammer f hren Am Ende des Kochprozesses mit solchen Stoffen muss das Ger t sorgf ltig mit einem geeigneten Reiniger gereinigt gut nachge wischt und sorgf ltig abgetrocknet werden Edelstahlfl chen sind vorsichtig zu reinigen um sie nicht zu besch digen insbesondere sollten keine korrosiven Mitte
142. an verluchten breng wat beschermende talk aan op alle opperviakken van de rubberen pakkingen De apparaten en de lokalen regelmatig verluchten DEZE HANDLEIDING IS EIGENDOM VAN DE FABRIKANT IEDERE REPRODUCTIE ZELFS GEDEELTELIJK IS VERBODEN 15 GEWOON ONDERHOUD Samenvattingstabel competenties interventie frequentie Heterogene bediener Persoon bevoegd en belast om het apparaat te laten werken met actieve beschermingen die in staat is eenvoudige taken uit te voeren Homogene bediener Ervaren bediener die bevoegd is om het apparaat te verplaatsen te vervoeren te installeren te onderhouden te repareren en af te breken UIT TE VOEREN HANDELINGEN FREQUENTIE VAN DE HANDELINGEN Schoonmaak bij de eerste opstart Bij aankomst na installatie Schoonmaak van het apparaat Dagelijks Schoonmaak van delen in contact met voe Dagelijks dingswaren Schoonmaak schoorsteen Jaarlijks Controle thermostaat Jaarlijks Controle microswitch Jaarlijks Controle veiligheidsklep Zesmaandelijks Schoonmaak platen verchroomd gietijzer Dagelijks Wanneer er zich een defect voordoet voert de generische bediener een eerste onderzoek uit en wanneer hij daarvoor bevoegd is neemt hij de oorzaken van het probleem weg en herstelt de cor recte werking van het apparaat Indien het niet mogelijk is om de oorzaak van het probleem op te lossen moet men het apparaat uits
143. ando terminarem as opera es descritas anteriormente secar com cuidado o v o de cozi mento com um pano n o abrasivo Se necess rio repetir as opera es acima descritas para o novo ciclo de limpeza Limpeza para a desativa o prolongada Em caso de inatividade prolongada necess rio efetuar todos os procedimentos descritos so bre a Limpeza di ria No final das opera es proteger as partes mais expostas aos fen menos de oxida o como ilustrado a seguir Portanto Utilizar agua morna com pouco sab o para a limpeza das partes Enxaguar as pe as cuidadosamente e n o utilizar jatos de gua sob press o ou diretos Secar com cuidado todas as superf cies utilizando material n o abrasivo Passar um pano n o abrasivo com um pouco de leo de vaselina em todas as superf cies de a o inox para criar um v u de prote o Em caso de aparelhagens com as portas e guarni es de borracha deixar a porta entreaberta para a ventila o e colocar talco de prote o em todas as superf cies das guarni es de borracha Ventilar periodicamente as aparelhagens e os locais O PRESENTE MANUAL PROPRIEDADE DO FABRICANTE E PROIBIDO REPRODUZI LO TOTAL OU PARCIALMENTE 15 EM MANUTEN O ORDIN RIA Tabela resumida compet ncias interven o frequ ncia Operador heterog neo Pessoa autorizada e encarregada do funcionamento da aparelhagem com as prote es ativas cap
144. anger gt gt amp a gt Le manque d hygi ne pourrait d t riorer l appareil pr matur ment ceci peut en conditionner le fonctionnement et cr er des situations de danger est absolument interdit d alt rer ou d enlever les plaquettes et les pictogrammes situ s sur l appareil DE gt Conserver avec manuel afin qu il soit toujours port e de main de tous les utilisateurs de l appareil qui pourront ainsi le consulter en cas de besoin Les commandes de l appareil peuvent tre actionn es uniquement avec les mains Les dom mages provoqu s par l utilisation d objets pointus aiguis s ou similaires feront d choir tout droit de garantie Pour minimiser les dangers de d charges ou d incendies ne pas brancher ou d brancher l unit avec les mains mouill es gt gt Toutes les fois qu il faut acc der l espace de cuisson il est important de se rappeler que le dan ger de brdlure demeure Il est donc obligatoire d adopter les mesures de protection individuelle appropri s CE MANUEL EST LA PROPRIETE DU FABRICANT ET TOUTE REPRODUCTION MEME PARTIELLE EST INTERDITE 5 WN INFORMATIONS GENERALES DE SECURITE Indications sur les risques r siduels Ayant adopt les r gles de bonne technique de construction et les dispositions l gislatives qui reglementent la fabrication et le commerce du produit lui m me il reste quand m me des risques r siduels li s
145. ans en rendre compte Objectif du document Toute interaction entre l op rateur et l appareil l int rieur de son cycle de vie a t attentivement analys e aussi bien en phase d tude que de r daction de ce manuel Par cons quent notre espoir est que ce manuel puisse aider main tenir l efficacit qui caract rise l appareil En respectant scrupuleusement les indications report es le risque d accidents de travail et ou de dommages conomiques est minimis Comment lire le document Le document est divis en chapitres qui rassemblent par arguments toutes les informations n cessaires pour utiliser l appareil sans aucun risque A l int rieur de chaque chapitre il y a une subdivision en paragraphes chaque paragraphe peut avoir des pr cisions titr es avec un sous titre et une description Conservation du document Ce document fait partie int grante de la fourniture initiale par cons quent il doit tre conserv et utilis de mani re opportune pendant toute la dur e de vie op rationnelle de l appareil Destinataires Ce document est structur usage exclusif de l op rateur H t rog ne Op rateur avec des comp tences et des mentions limit es Personne autoris e et charg e faire fonctionner l appareil avec des protections actives capable d effectuer les fonctions de maintenance ordinaire Nettoyage de l appareil Programme de formation des op rateurs Suite une demande sp cifique de l utilisateur il e
146. anual pueda ayudarlo a mantener la eficiencia propia de la maquina Si respeta cuidadosamente las indicaciones que brinda el manual minimizara el riesgo de accidentes laborales y econ micos Como leer el documento manual esta dividido en capitulos que por argumentos toda la informaci n necesaria para utilizar el equipo sin riesgo alguno Cada capitulo esta subdividido en apartados cada uno de los cuales puede contener aclaraciones encabezadas por un titulo y seguidas de una descripci n Conservacion del documento EI presente documento es parte del suministro inicial por lo tanto debe ser conservado y oportunamente utilizado durante toda la vida util del aparato Destinatarios El presente documento se destina para uso exclusivo del operador Heterog neo Operador con competencias y atribuciones limitadas Es la persona autorizada y encargada de hacer funcionar el equipo cuenta con dispositivos activos de protecci n y lleva a cabo tareas de mantenimiento ordinario Limpieza del aparato Programa de capacitacion para operadores Si el usuario lo requiere se puede llevar a cabo un curso de capacitaci n para los operadores encargados del equipo siguiendo los m todos descritos en la confirmaci n del pedido Seguin lo que se requiera en las dependencias del fabricante o del usuario se los cursos de capacitaci n para Operador homog neo encargado del mantenimiento el ctrico electr nico T
147. ao presente Banho Maria presente Chapeira somente 900 presente em todos os modelos forno gas Parada Em situa es ou circunstancias que possam ser perigosas interv m o term stato de seguran a para auto maticamente a gera o de calor O ciclo de produ o interrompido espera que seja removida a causa da anomalia Reinicializa o Depois de ter resolvido o inconveniente que gerou a ativa o do term stato de emerg ncia o operador t cnico autorizado pode reinicializar o funcionamento da aparelhagem atrav s de espec ficos comandos Parada de emerg ncia Em situa es ou circunst ncias que podem ser perigosas girar de acordo com o modelo o man pulo para a posi o Zero A B C D E 1 Modalidade e fun o dos man pulos teclas e indicadores luminosos Al B1 C1 D1 El 270 0 N Parada durante uma fase da elabora o Em situa es ou circunstancias que necessitam a parada temporaria da gera o de calor seguir as instru es abaixo e Aparelhagem a gas Girar os man pulos para posi o piezoel trica A B C 2 a chama piloto permanece em fun o enquanto o fluxo de gas do queimador interrompe se e Aparelhagem el trica Girar os manipulos D2 E2 para a posi o Zero para parar a gera o de calor Ver modalidade e fun o dos manipulos teclas e indicadores luminosos A2 B2 C2 D2 E2 SE 719 250 o 270 g gt
148. appliance off disconnect it from the electrical mains and shut all the supply valves Then contact customer service 5 5 6 The maintenance technician intervenes when the generic operator was not able to pinpoint the cause of the problem or whenever restoration of correct operation of the appliance entails executing operations for which the generic operator is not qualified THE PRESENT MANUAL IS PROPERTY OF THE MANUFACTURER ANY REPRODUCTION EVEN PARTIAL IS PROHIBITED 16 HE ROUTINE MAINTENANCE Troubleshooting this table Whenever the appliance does not work properly try to solve the less serious problems using FAULT POSSIBLE CAUSE INTERVENTION The appliance does not turn on The master switch is not con nected residual current device or circuit breaker has tripped Connect the master switch Restore residual current device or circuit breaker Water does not reach the pasta cooker tank The waterworks gate valve is shut Open waterworks gate valve Water does not drain from the cooking compartment The drain is clogged Clean the drain filter Free the drain from residues The inner walls of the tank are covered with limestone The water is too hard the sof tener is finished Connect appliance to water softener Regenerate the water soften er Descale the cooking comp
149. are all interno di locali entro i limiti tecnici e di portata prescritti AI fine di ottenere il funzionamento ottimale e in condizioni di sicurezza necessario rispettare le seguenti indicazioni L installazione dell apparecchiatura deve avvenire in un luogo idoneo ossia tale da permettere le normali operazioni di conduzione e di manutenzione ordinaria e straordinaria Occorre pertanto predisporre lo spazio operativo per eventuali interventi manutentivi in modo tale da non compromettere la sicurezza dell operatore Il locale deve inoltre essere provvisto delle caratteristiche richieste per l installazione quali la temperatura ambientale dei locali deve essere gt 5 C umidita relativa massima 80 e temperatura minima dell acqua di raffreddamento gt 10 C il pavimento deve essere anti sdrucciolo l apparecchitura posizionata perfettamente in piano il locale deve avere un impianto di areazione di illuminazione come prescritto dalle normative vigenti nel paese dell utilizzatore il locale deve la predisposizione lo scarico delle acque grigie deve avere interruttori nesche di blocco che escludano all occorrenza ogni forma di alimentazione a monte dell apparecchiatura Le immediatamente dell apparecchiatura devono essere ignifughe e o isolate dalle possibili fonti di calore Collaudo e garanzia Collaudo l apparecchiatura
150. are il recipiente svuotato nell apposito alloggiamento Ripetere le operazioni descritte sopra fino al completo svuotamento dell acqua dall inter capedine AI termine delle operazioni proteggere le parti pi esposte a fenomeni di ossidazione come riportato al seguito Quindi Utilizzare acqua tiepida leggermente saponata per la pulizia delle parti Sciacquare le parti in modo accurato non utilizzare getti d acqua a pressione e o diretti Asciugare con cura tutte le superfici utilizzando del materiale non abrasivo Passare panno abrasivo leggermente imbevuto olio di vasellina su tutte le superfici in acciaio inox in modo da creare un velo protettivo sulla superficie Nel caso di apparecchiature con porte e guarnizioni in gomma lasciare leggermente aperta la porta in modo che possa arieggiarsi e stendere del talco di protezione su tutte la superfici delle guarnizioni in gomma Arieggiare periodicamente le apparecchiature e i locali IL PRESENTE MANUALE E DI PROPRIETA DEL FABBRICANTE E OGNI RIPRODUZIONE ANCHE PARZIALE E VIETATA 16 MANUTENZIONE ORDINARIA Tabella riepilogativa competenze intervento frequenza Operatore Eterogeneo Persona autorizzata e incaricata di far funzionare l apparecchiatura con protezioni attive in grado di svolgere mansioni semplici Operatore Omogeneo Operatore esperto ed autorizzato a movimentare trasportare i
151. arnka Sprawdzi czy zasuwa spustowa zbiornika do gotowania jest na pozycji Zamkniety Rys 3 Zasuwa spustowa otwiera sie podnoszac raczke i przekrecajac ja o 90 180 Rys 3A 3B wzgledem pozycji zaworu zamknietego Rys 3 q e La 2 O Dx 0 0 90 50 Rys 3 180 100 Rys 3A Rys 3B NINIEJSZA INSTRUKCJA JEST W ASNO CI PRODUCENTA WSZELKIE KOPIOWANIE NAWET CZ CIOWE JEST ZABRONIONE 10 INSTRUKCJE OBS UGI Podnies pokrywe garnka i zbiornik do gotowania materiatem do przygotowania Przy nape nianiu zbiornika do gotowania nale y zastosowa si do maksymalnego poziomu nape nienia wskazanego w zbiorniku Do zbiornika do gotowania nie mo na wsypywa gt grubej soli kuchennej kt ra osiadajac na dnie nie mogtaby w petni sie rozpusci Wode ciepta i lub zimna mozna wla do zbiornika LS do gotowania postugujac sie 2 pokrettami Rys 4 Aby nape ni zbiornik do gotowania wod nale y W razie koniecznosci podnies pokrywe zbiornika do gotowania Przekreci w kierunku zbiornika do gotowania Rys 5 Otworzy dowolnie ciep a zimna obydwie pokr t o do nape niania wod Rys 4A i nape ni zbiornik zgodnie z wymogami pracy Po nape nieniu zamkn
152. art ment The cooking compartment is stained Quality of the water Ineffective detergent Insufficient rinsing Filter the water see water sof tener Use the recommended deter gent Rinse once again The gas appliance does not turn on Gas valve shut inside pipes Open the gas valve Repeat ignition opera tions The light indicators do not turn on The master switch is not con nected The residual current device or circuit breaker has tripped Connect the master switch Restore residual current device or circuit breaker contact customer service If the problem cannot be resolved turn the appliance off and shut all the supply valves Then THE PRESENT MANUAL IS PROPERTY OF THE MANUFACTURER ANY REPRODUCTION EVEN PARTIAL IS PROHIBITED 17 WER WASTE DISPOSAL Deactivation and scrapping of appliance X OBLIGATION OF DISPOSING OF MATERIALS USING THE LEGISLATIVE PROCEDURE IN FORCE IN THE COUNTRY WHERE THE APPLIANCE IS SCRAPPED In compliance with Directives 2002 95 EC 2002 96 EC and 2003 108 EC relating to the reduction of use of hazardous substances in electrical and electronic equipment as well as waste disposal The symbol of the barred waste bin carried on the appliance or its packaging indicates that the product at the end of its useful life it must be disposed of separately from oth
153. as clausulas de la garantia luego de realizar las inspecciones adecuadas a reparar la maquina o sustituir las piezas defectuosas Las piezas defectuosas en garantia seran reparadas o sustituidas gratuitamente Los gastos de transporte y o entrega siempre corren por cuenta del cliente al igual que los gastos de viaje de ida vuelta correspondientes a la intervenci n de los t cnicos del fabricante en el establecimiento del cliente Los costos de mano de obra por intervenci n de los t cnicos del fabricante en el establecimiento del cliente corren por cuenta del fabricante cuando se trata de reparaciones que figuran dentro de las clausulas de la garantia excepto cuando la naturaleza del defecto sea tal que el mismo cliente pueda remediar facilmente la falla del equipo en su local La garantia no cubre las herramientas ni el material de consumo que pueda proveer el fabricante junto con las maqui nas El fabricante es responsable por la m quina cuando esta se encuentra en su configuraci n original El fabricante declina toda responsabilidad ante el uso inadecuado de la m quina y ante los da os ocasionados por lle a cabo operaciones que no se contemplan en este manual o que no cuentan con autorizaci n previa del fabricante La garantia se extingue en los siguientes casos Da os provocados por el transporte y o traslado Si tal cosa sucede el cliente debe informar revendedor y al trans portador via fax o c
154. ata dell apparecchiatura giunta a fine vita L adeguata raccolta differenziata per successivo dell apparecchiatura dismessa al riciclaggio al tratta mento e allo smaltimento ambientalmente compatibile contribuisce ad evitare possibili effetti negativi sull am biente e sulla salute e favorisce il reimpiego e o riciclo dei materiali di cui composta l apparecchiatura Lo smaltimento abusivo del prodotto da parte del detentore comporta l applicazione delle sanzioni amministrative previste dalla normativa vigente La messa fuori servizio e lo smantellamento dell apparecchiatura deve essere effettuato da personale specializzato Smaltimento dei rifiuti grassi ecc e provvedere allo smaltimento differenziato in funzione della composizione In fase d uso manutenzione evitare di disperdere nell ambiente prodotti inquinanti oli dei diversi materiali e nel rispetto delle leggi vigenti in materia Lo smaltimento abusivo dei rifiuti punito con sanzioni regolate dalle leggi vigenti nel territorio in cui viene accertata l infrazione IL PRESENTE MANUALE DI PROPRIETA DEL FABBRICANTE OGNI RIPRODUZIONE ANCHE PARZIALE VIETATA 19 06 2012 Ed 2 Cod n 177375 ELEKTRYCZNY ELECTRIC ELEKTRISCH ELECTRIQUE ELECTRICO ELETRICO ELETTRICO POT INSTRUCTIONS TABLE OF CONTENTS DOCUMENT IDENTIFICATION STANDARDS O
155. au dans l interstice Fig 1 2 D s que les op rations de chargement d eau l int rieur de l interstice sont termin es avec succ s proc der au chargement de la marmite Chargement Marmite V rifier que le robinet vanne d vacuation espace cuisson soit en position Ferm Fig 3 Le robinet vanne d vacuation s ouvre en soulevant la poign e et en la tournant de 90 180 Fig 3A 3B par rapport la position de soupape ferm e Fig 3 Lever le couvercle de la marmite et proc der avec le chargement l int rieur de l espace de cuisson du mat riel travailler O Dx 0 0 90 50 Fig 3A 92 180 100 Fig CE MANUEL EST LA PROPRIETE DU FABRICANT ET TOUTE REPRODUCTION MEME PARTIELLE EST INTERDITE 10 INSTRUCTIONS POUR L UTILISATION Lors du remplissage de l eau pendant le fonction nement le risque r siduel br lure persiste Utiliser des moyens adapt s de pr vention et de protection Ne pas mettre dans l espace de cuisson du gros sel tes de cuisine en se d posant sur le fond il ne pourrait pas fondre compl tement Il est possible de mettre de l eau chaude et ou froide ta l int rieur de l espace de cuisson en agissant sur les 2 poign es Fig 4 Pour effectuer le r
156. autorizado pelo servi o de assist ncia efetue pelo menos uma vez por ano a manuten o proibido que pessoas n o autorizadas efetuem qualquer tipo de interven o proibido que o operador heterog neo efetue qualquer tipo de opera o de compet ncia t cnica qualificada e autorizada Sempre que for necess rio ter acesso rea de cozimento importante lembrar que h riscos de queimaduras Portanto obrigat rio adotar medidas de prote o individual adequadas Excluir a alimenta o el trica a montante da aparelhagem sempre que for necess rio operar em condi es de seguran a para efetuar opera es ou interven es de limpeza e de manuten o Utilizar equipamento id neo de prote o para as opera es a efetuar No tocante aos disposi tivos de prote o individual a Comunidade Europeia emanou as diretivas que os operadores devem seguir obrigatoriamente A aparelhagem utilizada para preparar produtos de uso alimentar portanto manter a aparelha gem constantemente limpa assim como todo o ambiente circunstante A deteriora o precoce da aparelhagem pode ser o resultado da falta de condi es ideais e pode criar situa es de perigo Os res duos de sujeira em ac mulo nas proximidades das fontes de calor podem incendiar se durante o uso normal da aparelhagem e criar situa es de perigo A aparelhagem deve ser limpa regularmente e as incrusta es e ou dep sitos alimentares d
157. az de efetuar fun es simples Operador homog neo Operador treinado e autorizado a movimentar transportar instalar manter consertar e demolir a aparelhagem OPERA ES A EFETUAR FREQU NCIA DAS OPERA ES Limpeza para a primeira inicializa o No momento da chegada ap s a instala o Limpeza da aparelhagem Di ria Limpeza das partes em contacto com os alimentos Di ria Limpeza da chamin Anual Controlo do term stato Anual Controlo do microinterruptor Anual Controlo da v lvula de seguran a Semestral Limpeza das chapas cromadas ferro fundido Di ria Em caso de defeitos o operador geral efetua uma pesquisa geral e se for habilitado remove as causas da anomalia e restabelece o correto funcionamento da aparelhagem Se n o for poss vel resolver a causa do problema desligar o aparelho desconect lo da rede el trica e fechar todas as torneiras de alimenta o e a seguir contactar o servi o para os clientes manutentor t cnico interv m geral nao conseguir identificar causa do problema ou se o funcionamento nao for restabelecido corretamente tornando necess rias as opera es para as quais o operador geral n o est habilitado O PRESENTE MANUAL PROPRIEDADE DO FABRICANTE E PROIBIDO REPRODUZI LO TOTAL OU PARCIALMENTE 16 EM MANUTEN O ORDINARIA Resolu o de problemas
158. by technicians qualified for the relevant operation The Generic operator to whom this document is intended must operate on the appliance after the technician has completed installation transportation fixing electrical water gas and drain connections 1 gt gt gt This document does not include information regarding every modification or variation on the appliance The manufacturer reserves the right to modify it without being obliged to communicate his acts Obligati ons Prohibitions Advice Recommendations Upon reception open the packaging and make sure that the appliance and accessories have been damaged during transportation If damage is found report it promptly to the carrier and do not install the appliance Contact qualified and authorised personnel to report the problem detected The manufacturer is not liable for damage caused during transportation gt Prohibition for unauthorised personnel to perform any interventions Prohibition to perform any type of intervention without first having read the whole documentation Read the instructions before acting LEJ AA Disconnect all supplies electrical gas water upstream the appliance whenever you need to work in safe conditions Wear protective equipment suitable for the operations to be performed As far as personal protective equipment is concerned the European Community has issued Directives which
159. ca kompetencje interwencja cz stotliwo Operator Niejednorodny Osoba upowazniona i wyznaczona do uruchomienia urzadzenia z aktywnymi zabezpieczeniami w stanie wykona proste zadania Operator Jednorodny Operator ekspert upowa niony do przemieszczania transportu zainstalowania konserwacji naprawy i demonta u urz dzenia CZYNNO CI DO WYKONANIA CZ STOTLIWO CZYNNO CI Czyszczenie przy pierwszym uruchomieniu Przy dostawie po zainstalowaniu Czyszczenie urz dzenia Codziennie Czyszczenie cz ci w kontakcie z artyku ami Codziennie spo ywczymi Czyszczenie komina Raz w roku Kontrola termostatu Raz w roku Kontrola microswitch Raz w roku Kontrola zaworu bezpiecze stwa Raz na semestr Czyszczenie p yt chromowanych eliwnych Codziennie Gdy dojdzie do uszkodzenia operator typu zwyczajnego dokona pierwszych ogl dzin i je li posiada na to uprawnienia usunie przyczyny nieprawid owo ci i przywr ci prawid owe funkcjonowanie urz dzenia Je eli nie mo na rozwi za przyczyny problemu nale y wy czy urz dzenie od czy go od sieci elektrycznej i zamkn wszystkie kurki zasilania nast pnie skontaktowa si z serwisem technicznym Konserwator techniczny interweniuje gdy operator nie by w stanie znale przyczyny lub gdy przywr cenie prawid owego funkcjonowania urz dzenia dotyczy wykonania czynno ci do kt rych operato
160. ce interwencji technik w producenta w siedzibie klienta Koszty robocizny dotycz ce interwencji technik w producenta w siedzibie klienta usuni cia wad na gwarancji ponosi producent z wyj tkiem przypadk w w kt rych typ wady pozwala na atwe usuni cie jej na miejscu przez klienta Gwarancj nieobj te s adne narz dzia i materia y zu ywalne ewentualnie dostarczone przez producenta razem z urz dzeniami Producent ponosi odpowiedzialno za urz dzenie w jego oryginalnej konfiguracji Producent uchyla si od wszelkie odpowiedzialno ci za nieprawid owe zastosowanie urz dzenia za szkody spowodowane czynno ciami nieuwzgl dnionymi w niniejszej instrukcji lub nieupowa nionymi uprzednio przez samego producenta Gwarancja traci wa no gdy Uszkodzenia spowodowane transportem i lub przemieszczaniem w razie zaj cia takiego zdarzenia o kt rych klient musi poinformowa sprzedawc i przewo nika faksem lub listem poleconym za potwierdzeniem odbioru i opisa zaj cie na kopiach dokument w przewozowych Technik wyspecjalizowany w monta u urz dzenia oceni na podstawie szkody czy mo e doj do zainstalowania Ponadto gwarancja traci wa no w razie e uszkodze spowodowanych b dnym monta em e uszkodze spowodowanych zu yciem cz ci z powodu nieprawid owego zastosowania e uszkodze spowodowanych zastosowaniem niezaleconych lub nieoryginalnych cz ci wymiennych Uszkodze spowodowanych b dn k
161. chakelen loskoppelen van het elektrische net en alle voedingskranen sluiten neem daarna contact op met de klantendienst De onderhoudstechnicus treedt op wanneer generische bediener er niet in is geslaagd om oorzaak van het probleem op te sporen ofwel wanneer het hervatten van de correcte werking van het apparaat leidt tot uitvoering van handelingen waarvoor de generische bediener niet bevoegd is DEZE HANDLEIDING IS EIGENDOM VAN DE FABRIKANT IEDERE REPRODUCTIE ZELFS GEDEELTELIJK IS VERBODEN 16 HE GEWOON ONDERHOUD Troubleshooting Wanneer het apparaat niet correct werkt probeer dan de meer bescheiden problemen op te lossen met behulp van deze tabel De differentiaal of mag PROBLEEM MOGELIJKE OORZAAK INTERVENTIE Het apparaat kan niet worden De hoofdschakelaar is nietin Schakel de hoofdschakelaar ingeschakeld geschakeld in Herstel differentiaal of de neetthermische beveiliging is magneetthermische beveili doorgeslagen ging Er komt geen water in de kuip De afsluiter van het waternet Open de afsluiter van het wa om pasta te koken is gesloten ternet Het water wordt niet afgelaten uit de bereidingskamer De afvoer is verstopt Maak afvoerfilter schoon haal eventuele residuen uit de afvoer De binnenwanden van de kuip zijn met kalkaanslag bedekt Het water is te hard de wa terverzachter i
162. chem Zustand befindet siehe Or dentliche Wartung Bei l ngerer Nichtbenutzung sind die am st rksten oxidationsgef hrdeten Teile wie im entspre chenden Kapitel beschrieben zu schitzen siehe Ordentliche Wartung DAS VORLIEGENDE HANDBUCH IST EIGENTUM DES HERSTELLERS DIE REPRODUKTION IN JEDER FORM IST AUCH AUSZUGSWEISE VERBOTEN 9 BEDIENUNGSANLEITUNG Starten des Betriebs Vor Gebrauch siehe Tagliche Inbetriebnahme A B Beim Umgang mit dem Kochgut auf dem Ger t be steht die Gefahr von Verbrennungen durch verse hd 9 hentliche Ber hrung von Kochfeld Kochkammer Kochgeschirr bzw Kochgut Abb 1 B1 Es sind geeignete Schutzma nahmen zu treffen Bei der Ausf hrung der Arbeiten ist jeweils geeignete Schutzausr stung zu tragen Der Gebrauch des Ger ts als Fritteuse ist strengs tens verboten Das ist f r den Betrieb mit Trinkwasser im Zwi schenraum bestimmt jeder andere Gebrauch gilt als unsachgem und damit als gef hrlich Das ist f r den Betrieb mit Trinkwasser in der Abb 2 Kochkammer bestimmt jeder andere Gebrauch gilt als unsachgem und damit als gef hrlich gt gt gt gt EE Wasser in Zwischenraum einfullen Drehknopf zum Ablassen des Wassers aus dem Zwischenraum in Ablassstellung gedffnet drehen Abb 1 A Hahn zum Fullen des Zwischenra
163. cnico especializado Operador homog neo encargado del departamento mantenimiento mec nico T cnico especializado Operador heterog neo encargado de la operaci n simple Operador Usuario final Disposiciones previas a cargo del cliente En general y sin perjuicio de acuerdos contractuales diversos son normalmente a cargo del cliente adecuaciones de los locales incluidos trabajos de alba ileria cimientos o tuber as que se requieran eventualmente piso nivelado antideslizante y sin asperezas adecuaci n del lugar de instalaci n y la propia instalaci n del equipo respetando las dimensiones indicadas en el dise o superficie de apoyo predisposici n de los servicios auxiliares adecuados a las exigencias de instalaci n red el ctrica red h drica red de gas red de descarga predisposici n del sistema el ctrico de acuerdo con lo que establecen las normativas vigentes en el lugar de instala ci n e iluminaci n adecuada seg n lo que establecen las normativas vigentes en el lugar de instalaci n dispositivos de seguridad ubicados antes y despu s de la linea de alimentaci n de energ a interruptores diferencia les puesta a tierra equipotencial v lvulas de seguridad etc previstos por la legislaci n vigente del pa s de instalaci n instalaci n de la puesta a tierra de acuerdo con las normativas vigentes e si fuera necesario preparaci n de un sistema para ablandar el agua vea la
164. cripcion de los modos de parada gencia en caso de peligro inminente cierre todos los dispositivos de bloqueo de las lineas de alimenta En condiciones de detenci n a causa de una anomalia el funcionamiento en condiciones de emer ci n situados antes del equipo de electricidad de agua de gas A1 B1 C1 D1 E1 y durante la parada en una fase de trabajo 2 2 2 02 2 El dibujo muestra las diferentes posiciones en que pueden estar las llaves durante la parada de emergen Parada por anomalia en el funcionamiento Termostato de seguridad Es un elemento de serie en los siguientes modelos Freidora en todos los modelos Cacerola estofado en todos los modelos Cacerola en todos los modelos Cuecepasta solo en el modelo El ctrico Cocina en todos los modelos con horno el ctrico Frytop presente todos los modelos el ctricos solo para 900 Piedra volcanica no presente Ba o Maria no presente Placa total solo para 900 presente en todos los modelos con horno gas Parada En situaciones o circunstancias que puedan resultar peligrosas interviene un termostato de seguridad que detiene automaticamente la generaci n de calor El ciclo de producci n se interrumpe hasta que se elimine la causa de la anomalia Re encendido Despu s de resolver el inconveniente que puso en funcionamiento al termostato de emergencia el operador t cnico aut
165. d is gevuld moet men de af sluiter sluiten 4 Plaats het recipi nt in een plaats die vooraf is klaargemaakt voor het neerzetten van het bewerkte product Herhaal de handelingen 1 2 3 4 tot de bereidingskamer volledig is leeggemaakt 700 Afb 10 B gt gt e 8 Afb 9 Afb 11 DEZE HANDLEIDING IS EIGENDOM VAN DE FABRIKANT IEDERE REPRODUCTIE ZELFS GEDEELTELIJK IS VERBODEN 12 GEBRUIKSINSTRUCTIES Buitendienststelling Op het einde van de werkcyclus moet men de draaiknoppen op het apparaat naar de stand Nul draaien Het apparaat moet regelmatig worden schoonge structies Indien aanwezig moeten de verlichte indicatoren op maakt en alle aanslag en of voedingsresten moeten verwijderd worden zie hoofdstuk Schoonmaakin A het einde van iedere werkcyclus uit blijven Controleer of het apparaat optimaal schoongemaakt en hygi nisch is zie Schoonmaakinstructies Sluit de netafsluiters die voorgeschakeld zijn op het apparaat gas water elektriciteit DEZE HANDLEIDING IS EIGENDOM VAN DE FABRIKANT IEDERE REPRODUCTIE ZELFS GEDEELTELIJK IS VERBODEN 13 GEWOON ONDERHOUD Verplichtingen Verboden Tips Aanbevelingen Indien het apparaat op een schoorsteen is aangesloten moet de afvoerbuis w
166. de ar na tubagem Repetir as opera es de acendimento Os indicadores luminosos per O interruptor principal n o Inserir o interruptor principal Restabelecer diferencial ou o termomagn tico Se n o for poss vel resolver a causa do problema desligar o aparelho e fechar todas as tor neiras de alimenta o e a seguir contactar o servi o para os clientes O PRESENTE MANUAL PROPRIEDADE DO FABRICANTE E PROIBIDO REPRODUZI LO TOTAL OU PARCIALMENTE 17 LA WE ELIMINA O Desativa o elimina o da aparelhagem X OBRIGA O DE ELIMINAR OS MATERIAIS SEGUINDO OS PROCEDIMENTOS LEGIS LATIVOS EM VIGOR NO PA S ONDE A APARELHAGEM FOR ELIMINADA Nos termos das DIRETIVAS 2002 95 CE 2002 96 CE e 2003 108 CE referentes redu o do uso de subs t ncias perigosas nas aparelhagens el tricas e eletr nicas al m da elimina o de detritos O s mbolo do bid o barrado presente na aparelhagem ou na confec o indica que o produto deve ser recolhido separada mente dos outros detritos no final de sua vida til O recolhimento diferenciado da presente aparelhagem organizada e controlada pelo produtor no final da vida til do aparelho O usu rio que desejar eliminar a presente aparelhagem deve contactar o fabricante e seguir o esquema adotado pelo mesmo para a recolha separada da aparelhagem no final de sua vida til A recolha diferenciada adequada para a ativa
167. dica la fase de funcionamiento Fig 6 A Gire a la posici n Cero Fig 6B la llave de encendido para apagar la maquina cuando termine el ciclo de trabajo Fig6 ESTE MANUAL PERTENECE AL FABRICANTE QUEDA PROHIBIDA SU REPRODUCCI N TOTAL Y PARCIAL 11 MEN INSTRUCCIONES DE USO Control del Funcionamiento ras Durante el funcionamiento la temperatura de la camara se detecta mediante el term metro para la 700 y mediante el visor para la 900 Fig 8 Durante el funcionamiento la presi n dentro de la c mara es medida por el man metro ubicado en la v lvula Fig 7C Cuando se superan los 50 kPa el sistema de purga entra en acci n autom ticamente Fig 7A La v lvula de presi n de seguridad se puede activar manualmente actuando sobre el mango esf rico de la misma Fig 7B Esta operaci n permite disminuir la presi n interna del circuito A Es Controle la temperatura durante el trabajo Si fuera necesario agregue agua en la c mara actuando so bre el grifo de carga de agua Una vez que se alcanza la presi n de trabajo indicada por el escape a trav s de la v lvula de seguridad gire la llave de encendido a la posici n de m nimo Durante el trabajo controle el nivel del agua dentro del comparti miento de cocci n Si fuera necesario lleve el agua a nivel actuan do sobre las llaves de carga de agua A
168. diciones seguras Utilice un equipo de protecci n adecuado para las operaciones que se deben realizar La Comu nidad Europea public las directivas sobre los dispositivos individuales de protecci n a las que los operadores deben atenerse No deje objetos ni materiales inflamables cerca del equipo Elimine los residuos especiales segun lo establecen las normas vigentes Al cargar y descargar el producto del equipo existe un riesgo residual por quemaduras Estas pueden ocurrir al entrar en contacto accidentalmente con superficies fuentes material tratado Utilice lo contenedores para la cocci n de manera que durante la elaboraci n del producto que den a la vista del operador Los contenedores con liquido se pueden desbordar durante el pro ceso de cocci n lo que genera una situaci n peligrosa La falta de limpieza del equipo podria deteriorarlo de manera precoz lo que puede condicionar el funcionamiento de la maquina y generar situaciones de peligro Queda terminantemente prohibido alterar o quitar las tarjetas y pictogramas aplicados al equipo Conserve este manual cuidadosamente para que siempre est al alcance de todos los que utili cen el equipo de manera que puedan consultarlo cuando sea necesario Puede operar los mandos del equipo solo con las manos Los da os provocados por el uso de objetos punzantes afilados o similares haran caducar todas las clausulas de la garantia Para
169. dzenia nie mo na czy ci strumieniem wody pod ci nieniem i lub bezpo rednim Powierzchnie nale y przep uka pitn wod i osuszy je ch onn szmatk lub innym nie ciernym materia em W razie d ugotrwa ego u ycia poza od czeniem wszystkich linii zasilaj cych nale y dok adnie oczy ci wszystkie wewn trzne i zewn trzne cz ci urz dzenia Przed wykonaniem wszelkiej czynno ci czyszczenia opisanej poni ej operator musi przeczyta ca y dokument Nale y wdro y wytyczne z przepis w odno nie usuwania odpad w NINIEJSZA INSTRUKCJA JEST W ASNO CI PRODUCENTA I WSZELKIE KOPIOWANIE NAWET CZ CIOWE JEST ZABRONIONE 14 lt ONSERWACJA ZWYCZAJNA OS Czyszczenie codzienne Zdja wszystkie przedmioty ze zbiornika do gotowania A Q Rozpyli detergent ca ej powierzchni zbiornik do gotowania pokrywa i wszystkie powierzchnie i r cznie g bk kt ra nie drapie dok adnie oczy ci ca e urz dzenie Po zako czeniu czynno ci przep uka obficie wod pitn nie u ywa strumieni wody pod ci nieniem i lub bezpo rednich Doprowadzi do przep ywu wody korzystaj c z zasuwy spustowej Otworzy zasuw spustow garnka dopiero po ustawieniu odpowiedniego pojemnika materia i pojemno pod zasuw Nape ni pojemnik do po owy aby m c go atwo przemieszcza Opr ni pojemnik zgodnie z procedurami likwidacji obowi zuj cymi w kraju u ywa
170. e dans le temps En cas d inactivit prolong e dans le temps il est n cessaire d effectuer toutes les proc dures d crites au chapitre nettoyage quotidien Au terme des op rations prot ger les parties plus expos es des ph nom nes d oxydation comme report ci dessous Donc Utiliser de l eau ti de l g rement savonneuse pour le nettoyage des parties Rincer les parties soigneusement ne pas utiliser des jets d eau pression et ou directs S cher avec soin toutes les surfaces en utilisant un mat riel non abraser Passer un chiffon non abraser l g rement imbib d huile de vaseline sur toutes les surfaces en acier inoxydable de fa on cr er un voile protecteur sur la surface En pr sence d appareils avec des portes et des joints en gomme laisser la porte l g rement ouverte de fa on ce qu elle puisse s a rer et taler du talc de protection sur toute la surface des joints en gomme A rer p riodiquement les appareils et les locaux CE MANUEL EST LA PROPRIETE DU FABRICANT ET TOUTE REPRODUCTION MEME PARTIELLE EST INTERDITE 15 EM MAINTENANCE ORDINAIRE Tableau r capitulatif comp tence intervention fr quence Op rateur H t rogene Personne autoris e et charg e de faire fonctionner l appareil avec des protections actives capable d effectuer les fonctions simples Op rateur Op rateur expert et autoris d placer transporter install
171. e Manopole riempimento acqua calda e fredda GAS ELETTRICO Funzioni 1 Apertura flusso dell acqua a 2 Chiusura flusso dell acqua riempimento acqua GAS ELETTRICO Funzioni L o 1 Apertura flusso dell acqua all interno dell intercapedine 2 Chiusura flusso dell acqua all interno dell intercapedine Rubinetto livello acqua intercapedine GAS ELETTRICO Funzioni 1 Rubinetto per il controllo e la regolazione del livello dell acqua nell intercapedine IL PRESENTE MANUALE DI PROPRIET DEL FABBRICANTE E OGNI RIPRODUZIONE ANCHE PARZIALE VIETATA 8 ISTRUZIONI PER LUSO Descrizione dei modi di arresto imminente pericolo chiudere tutti i dispositivi di blocco delle linee di alimentazione a monte Nelle condizioni arresto anomalia funzionamento emergenza obbligatorio nel caso di chiatura Elettrica ldrica Gas D1 E1 e l arresto durante una fase della lavorazione A2 B2 C2 D2 E2 Il disegno illustra le varie posizioni che assumono le manopole durante l arresto di emergenza A1 B1 C1 Arresto per anomalia di funzionamento Termostato di sicurezza Dotazione di serie sui seguenti modelli Friggitrice presente su tutti modelli Brasiera presente su tutti i modelli Pentola presente su tutti i modelli Cuocipasta solo su modello Elettrico Cucin
172. e di valvola chiusa Fig 3 Alzare il coperchio della pentola e procedere con il carico all inter no del vano cottura del materiale da lavorare O Dx 0 0 0 y 90 50 Fig 3 Fig 3A 180 100 Fig 3B IL PRESENTE MANUALE E DI PROPRIETA DEL FABBRICANTE E OGNI RIPRODUZIONE ANCHE PARZIALE E VIETATA 11 ISTRUZIONI PER LUSO Nel carico del vano cottura rispettare il livello di mas simo carico indicato all interno dello stesso vano Non immettere nel vano cottura sale da cucina in tes grossa pezzatura depositandosi sul fondo non avrebbe la possibilit di sciogliersi completamente E possibile immettere acqua calda e o fredda tes all interno del vano cottura agendo sulle 2 manopole Fig 4 Per effettuare il carico acqua nel vano cottura necessario Alzare se del caso il coperchio del vano cottura Ruotare il convogliatore in direzione cottura Fig 5 e Aprire a scelta calda fredda entrambe la manopola di carico acqua Fig 4A e riempire la vasca come da esigenza di lavorazione Al termine riempimento chiudere la e manopola e Fig 4B Riposizionare il convogliatore in modo da non ostacolare la corsa del coperchio di chiusura Fig 5 Accensione Spegnimento
173. e klant verstuurd Garantie het apparaat is door de garantie gedurende een periode van 12 maanden gedekt volgens de specificaties vermeld in het verkoopcontract Indien er zich tijdens de geldigheidsperiode werkingsstoringen of defecten aan onder delen van het apparaat zouden voordoen die binnen de gevallen aangegeven door de garantie vallen zal men na de nodige verificaties overgaan tot reparatie of vervanging van de defecte onderdelen Defecte onderdelen in garantie worden gratis gerepareerd of vervangen Kosten voor transport en of verzending zijn altijd ten laste van de klant evenals de kosten voor de reis heen terug voor interventie van technici van de fabrikant in de vestiging van de klant De kosten voor handenarbeid met betrekking tot de interventie van technici van de fabrikant bij de vestiging van de klant voor het verwijderen van defecten in garantie zijn ten laste van de fabrikant behalve de gevallen waar het defect van die aard is dat die gemakkelijk door de klant ter plaatse kan worden weggenomen Alle gereedschappen en materialen onderhevig aan slijtage die eventueel door de fabrikant samen met de machines worden geleverd zijn uitgesloten van de garantie de fabrikant beschouwt zich verantwoordelijk voor het apparaat in zijn oorspronkelijke configuratie De fabrikant wijst iedere verantwoordelijkheid af voor verkeerd gebruik van het apparaat voor schade veroorzaakt als gevolg van handelingen die niet in deze handleiding worden besch
174. eil non recyclable pour le traitement et pour l limination environnementale compatible contribue viter d ventuels effets n gatifs sur l environnement et sur la sant et favorise la r utilisation et ou le recyclage des mat riaux dont est compos l appareil L limination abusive du produit par le d tenteur comporte l appli cation de sanctions administratives pr vues par la r glementation en vigueur La mise en hors service et l limination de l appareil doivent tre effectu es par un per A sonnel sp cialis Elimination des d chets En phase d utilisation et de maintenance viter de disperser dans l environnement des produits polluants huiles graisses etc et proc der l limination diff renci e en fonc tion de la composition des diff rents mat riels et dans le respect des lois en vigueur en la mati re L limination abusive des d chets est punie par des sanctions r gl es par les lois en vigueur sur le territoire o est constat e l infraction CE MANUEL EST LA PROPRIETE DU FABRICANT ET TOUTE REPRODUCTION MEME PARTIELLE EST INTERDITE 18 06 2012 Ed 2 Cod n 177375 MARMITA es S PARAEL NCIONAMIENTO ELEKTRYCZNY ELECTRIC ELEKTRISCH ELECTRIQUE ELECTRICO ELETRICO ELETTRICO INDICE IDENTIFICACION DEL DOCUMENTO MARCO REGLAMENTARIO DE REFERENCIA INFORMACIONES PARA LOS USUARIOS Prefacio Cometido d
175. el documento Como leer el documento Conservaci n del documento Destinatarios Programa de entrenamiento de operadores Disposiciones previas a cargo del cliente Contenido del equipo Usos Condiciones limite de funcionamiento y ambientales permitidas Prueba de funcionamiento y garantia INFORMACION GENERAL SOBRE LA SEGURIDAD Prefacio Obligaciones Prohibiciones Consejos Recomendaciones Indicaciones acerca de los riesgos residuales Modo operativo cuando hay olor a gas en el ambiente INSTRUCCIONES DE USO 700 Ubicaci n de los principales elementos de control y de mando Modo y funci n de las llaves botones e indicadores luminosos INSTRUCCIONES DE USO 900 Ubicaci n de los principales elementos de control y de mando Modo y funci n de las llaves botones e indicadores luminosos INSTRUCCIONES DE USO Descripci n de los modos Parada por anomalia en el funcionamiento Parada de emergencia Parada durante una fase del trabajo Primera puesta en marcha Limpieza en la primera puesta en marcha Puesta fuera de servicio diaria y prolongada en el tiempo Puesta en marcha para la producci n Carga de Agua en la Camara Carga de la Cacerola Encendido Apagado Control del Funcionamiento Descarga del Producto 700 Encendido Apagado Control del Funcionamiento Descarga del Producto 900 Puesta Fuera de Servicio MANTENIMIENTO ORDINARIO Obligaciones Prohibiciones Consejos Recomendaciones Limpieza diari
176. el documento Ogni interazione tra l operatore e l apparecchiatura nell intero ciclo di vita della stessa stata attentamente analizzata sia in fase di progettazione che nella stesura del presente documento E quindi nostra speranza che tale documenta zione possa agevolare nel mantenere l efficienza caratteristica dell apparecchiatura Attenendosi scrupolosamente alle indicazioni riportate il rischio di infortuni sul lavoro e o danni economici minimizzato Come leggere il documento Il documento diviso in capitoli che radunano per argomenti tutte le informazioni necessarie per utilizzare chiatura senza alcun rischio All interno di ogni capitolo esiste una suddivisione in paragrafi ogni paragrafo pu avere delle puntualizzazioni titolate con un sotto titolo ed una descrizione Conservazione del documento Il presente documento parte integrante della fornitura iniziale pertanto deve essere custodito ed opportunamente utilizzato per tutta la vita operativa dell apparecchiatura Destinatari Il presente documento strutturato ad uso esclusivo dell operatore Eterogeneo Operatore con limitate competenze e mansioni Persona autorizzata e incaricata di far funzionare l apparecchiatura con protezioni attive e in grado di svolgere mansioni di manutenzione ordinaria Pulizia dell apparecchiatura Programma di addestramento operatori Dietro specifica richiesta dell utilizzatore possibile effettuare
177. elektrische modellen enkel voor 900 Lavasteen niet aanwezig Bain marie niet aanwezig Volle enkel voor 900 aanwezig bij alle modellen gasoven Stop In situaties of omstandigheden die gevaarlijk kunnen zijn treedt de veiligheidsthermostaat op en stopt automa tisch het opwekken van warmte De productiecyclus wordt onderbroken in afwachting dat de oorzaak van het probleem wordt weggenomen Heropstart Nadat het probleem is opgelast waardoor de veiligheidsthermostaat in werking is getreden kan de bevoegde technische bediener het apparaat opnieuw opstarten door middel van de speciaal voorziene commando s Noodstop In situaties of omstandigheden die gevaarlijk kunnen zijn moet men de knop naargelang het model naar de stand Nul A B C D E 1 draaien Zie werkwijze en functie draaiknoppen toetsen en verlichte indicatoren Al B1 C1 D1 El 270 59 N Stop tijdens een bewerkingsfase In situaties of omstandigheden die het tijdeliike stoppen van warmteopwekking vereisen gaat men op deze manier tewerk e Gasapparaat Draai de knoppen naar de pi zo elektrische stand 2 de waakvlam blijft in werking terwijl de gastoevoer in de brander onderbroken wordt e Elektrisch apparaat Draai de knoppen D2 E2 naar de stand Nul om de warmteopwekking stil te leggen Zie werkwijze en functie draaiknoppen toetsen en verlichte indicatoren A2 B2 C2 D2 E2 E 409 250 gt W 2 e 5 2
178. emplissage d eau dans l espace cuisson il faut Lever le couvercle de cuisson Tourner le convoyeur en direction cuisson Fig 5 Ouvrir au choix chaude froide les deux la poignee de rem plissage d eau Fig 4A et remplir le bac si besoin Au terme du remplissage fermer la les poign e s Fig 4B Repositionner le convoyeur de fa on g ner la course du couvercle de fermeture Fig 5 Allumage Arr t L appareil doit tre allum apr s avoir effectu le remplissage de l eau l int rieur de l interstice Ne L appareil doit tre allum apr s avoir effectu le rem A pas allumer a sec voir page pr c dente plissage de l eau l int rieur de l espace de cuisson A Ne pas allumer a sec avec l espace cuisson vide 8 D s que les op rations de remplissage d eau sont termin es q 4 avec succ s commencer la proc dure d Allumage Arr t de la 66 suivante Tourner la poign e d allumage en position 1 2 3 selon les exi B Low Em gences de travail l clairage de l indicateur vert signale la phase amp de fonctionnement Fig 6 A 8 v NE a E i os p Tourner en position Z ro Fig 6 B la poign e d allumage pour Fig 6 teindre l appareil
179. en um alle R ckst nde von Fremdstoffen zu beseitigen siehe Ordentliche War tung A R Reinigung bei Erstinbetriebnahme Gerat nicht mit Hochdruckreinigern reinigen oder direkt mit Wasser abspritzen i Das Ger t muss bei der Erstinbetriebnahme und nach langerer Nichtbenutzung sorgf ltig ge Schutzfolie von der u eren Oberfl che ohne Zuhilfenahme von Werkzeugen abziehen und alle u eren Teile des Ger ts sorgf ltig reinigen Nach der beschriebenen Reinigung der u eren Teile ist wie in Tagliche Reinigung beschrieben zu verfahren siehe Ordentliche Wartung Tagliche Inbetriebnahme Verfahrensweise Sicherstellen dass sich das Gerat in optimal gereinigtem und hygienischem Zustand befindet Kontrollieren ob die Abzugsanlage des Raums einwandfrei funktioniert Gegebenenfalls Stecker des Gerats in die entsprechenden Stromversorgungssteckdose stecken Die dem Gerat vorgeschalteten Absperrvorrichtungen Gas Wasser Strom ffnen Kontrollieren ob der Wasserabfluss wenn vorhanden frei von Verstopfungen ist Mit den in Starten des Betriebs beschriebenen Arbeiten fortfahren D e T gliche Au erbetriebsetzung und l ngere Stillsetzung Verfahrensweise 1 Die dem Ger t vorgeschalteten Absperrvorrichtungen Gas Wasser Strom schlieRen 2 Kontrollieren ob die Abflussh hne wenn vorhanden in geschlossener Stellung stehen 3 Sicherstellen dass sich das Ger t in optimal gereinigtem und hygienis
180. en grandes trozos en el compartimiento lt de cocci n porque al depositarse en el fondo no dria disolverse completamente Se puede poner agua caliente y o fria en el com lt partimiento de cocci n actuando sobre las 2 llaves Fig 4 Para cargar agua en el compartimiento de cocci n Levante la tapa del compartimiento de cocci n si fuera el caso Gire la salida de agua la direcci n del compartimiento de cocci n Fig 5 e Abra elecci n caliente fria ambas la llave de carga de agua Fig 4A y la cuba de acuerdo con las exigencias del trabajo gt Cuando termine el llenado cierre la s llave s Fig 4B Acomode la salida de agua de manera que impida la tapa Fig 5 Encendido Apagado Fig 5 La maquina se debe encender solo despu s de ha ber la camara de agua No encenderla a seco vea pagina anterior A A La maquina se debe encender solo despu s de ha ber cargado el agua dentro del compartimiento de cocci n No encenderla a seco con el compartimien to de cocci n vacio Una vez finalizadas las operaciones de carga de agua inicie las operaciones de Encendido Apagado de la siguiente manera Gire la llave de encendido a la posici n 1 2 3 segun las exigen cias del trabajo El indicador verde encendido in
181. en muss Restrisiko durch Verbrennung Diese Gefahr besteht bei versehentlicher Ber hrung hei er Materialien Restrisiko Verbrennung durch Austritt von Stoffen Diese Gefahr besteht bei versehentlicher Ber hrung berf llter Gef e mit Fl ssigkeiten bzw Feststoffen die beim Erhitzen ihren Aggregatzustand wechseln von fest zu fl ssig diese k nnen bei falschem Gebrauch Verbrennungen verursachen W hrend der Zuberei tung m ssen die verwendeten Gef e gut einsehbar angeordnet werden Restrisiko durch Explosion Diese Gefahr besteht bei Gasgeruch im Raum e Verwendung des Ger ts in Atmosph ren die explosionsgef hrliche Stoffe enthalten e Verwendung von Lebensmitteln in geschlossenen Gef en wie Glaser und Dosen wenn diese f r den Zweck nicht geeignet sind e Gebrauch mit brennbaren Fl ssigkeiten wie z Alkohol Restrisiko durch Brand Diese Gefahr besteht bei Gebrauch des Kochkessels als Fritteuse gt gt PP DAS VORLIEGENDE HANDBUCH IST EIGENTUM DES HERSTELLERS DIE REPRODUKTION IN JEDER FORM IST AUCH AUSZUGSWEISE VERBOTEN 6 BEDIENUNGSANLEITUNG Anordnung der wichtigsten Bauteile Die Anordnung der Abbildungen dient nur der Veranschaulichung und kann sich andern 1 Sicherheitsventil fur Druck im Zwischenraum 2 Kaltwasser Drehknopf zum F llen der Kochkammer mit Wasser 3 Hei wasser Drehknopf zum F llen der Kochkammer mit Wasser
182. en over alle aspecten met be trekking tot de werking en de veiligheid Bovendien moeten ze tewerk gaan met gebruik van geschikte werkwijzen en instrumenten in naleving van de vereiste veiligheidsnormen De informatie vermeld in dit document neemt het transport de installatie en het buitengewoon onderhoud niet in beschouwing Deze moeten worden uitgevoerd door technici die gekwalifi ceerd zijn voor het soort uit te voeren interventie gt gt gt De heterogene bediener tot wie deze documentatie zich richt moet het apparaat bedienen nadat de voorziene technicus de installatie heeft be indigd transport bevestiging aansluitingen op elektriciteit water gas en afvoer ras Dit document betreft niet de informatie over elke wijziging of verandering van dit apparaat De fa brikant behoudt zich het recht voor om wijzigingen aan te brengen zonder dit te moeten meedelen Verpl chtingen Verboden Tips Aanbevelingen Bij ontvangst moet men de verpakking van de machine openen en controleren of de machine en de accessoires geen schade hebben opgelopen tijdens het transport Bij aanwezigheid van schade moet men zo snel mogelijk de vervoerder signaleren wat werd vestgesteld en mag het apparaat niet worden geinstalleerd Wendt u tot gekwalificeerd en bevoegd personeel om het vastgestelde probleem te signaleren De fabrikant is niet verantwoordelijk voor schade veroor zaakt tijdens het transport e gt
183. enchimento de gua quente fria G S EL TRICO Fun es Ces 1 Abertura do fluxo de agua no interior do vao Comporta de enchimento de gua G S ELETRICO Fun es 2 Fechamento do fluxo de agua no interior do v o Torneira de nivel da gua v o GAS ELETRICO Fun es 1 Torneira para o controlo e a regula o do n vel da gua no v o O PRESENTE MANUAL PROPRIEDADE DO FABRICANTE E PROIBIDO REPRODUZI LO TOTAL OU PARCIALMENTE 27 INSTRU ES PARA O USO Descri o das modalidades de parada perigo iminente fechar todos os dispositivos de bloqueio das linhas de alimenta o a montante da apa Nas condic es de parada anomalia de funcionamento de emerg ncia obrigat rio em caso de relhagem El trica hidrica gas D1 E1 e a parada durante uma fase da elabora o A2 B2 C2 D2 E2 O esquema ilustra os varios posicionamentos dos manipulos durante a parada de emerg ncia A1 B1 C1 Paradas por anomalia de funcionamento Term stato de seguranga Fornecido de serie nos seguintes modelos Fritadeira presente em todos os modelos Churrasqueira presente em todos os modelos Marmita presente em todos os modelos Cozedor de massas somente no modelo el trico Cozinha presente em todos os modelos com forno el trico Grelhador de contacto presente em todos os modelos el tricos Somente para 900 Pedra lavica n
184. enden oder direkt mit Wasser abspritzen Alle Oberfl chen sorgf ltig mit nicht scheuerndem Material abtrocknen Mit einem leicht Vaselin l getrankten nicht scheuernden Tuch ber alle Oberfl chen aus Edelstahl wischen um diese mit einem Schutzfilm zu versehen Bei Ger ten mit T ren und Gummidichtungen die T r leicht ge ffnet lassen so dass sie ausl ften kann und zum Schutz die Oberfl chen der Gummidichtungen mit Talk einstreichen Ger te und R ume regelm ig l ften DAS VORLIEGENDE HANDBUCH IST EIGENTUM DES HERSTELLERS DIE REPRODUKTION IN JEDER FORM IST AUCH AUSZUGSWEISE VERBOTEN 15 ORDENTLICHE WARTUNG bersichtstabelle Zust ndigkeiten T tigkeit H ufigkeit Normaler Benutzer Person die autorisiert und beauftragt ist das Ger t mit aktivierten Schutzeinrichtungen zu bedie nen und einfache Aufgaben ausf hren kann Autorisierter Techniker F r den Transport die Installation die Instandhaltung die Reparatur und die Verschrottung des Ger ts autorisiertes und erfahrenes Personal AUSZUF HRENDE ARBEITEN H UFIGKEIT DER ARBEITEN Reinigung bei Erstinbetriebnahme Bei der Ankunft nach der Installation Reinigung des Taglich Reinigung der Teile die mit Lebensmitteln in Taglich Kontakt kommen Reinigung des Schornsteins Jahrlich Kontrolle des Thermostats Jahrlich Kontrolle des Mikroschalters Jahrlich Kontrolle des Sic
185. enere stantemente pulita l apparecchiatura e tutto l ambiente circostante mancato mantenimento in condizioni igieniche ottimali pu essere causa di un deterioramento precoce dell apparecchiatu ra e creare situazioni di pericolo Residui di sporco in accumulo vicino alle fonti di calore possono durante il normale utilizzo dell apparecchiatura incendiarsi creando situazioni di pericolo L apparecchiatura deve essere pulita regolarmente ed ogni incrostazione e o deposito alimentare deve essere rimosso L effetto chimico del sale e o aceto o altre sostanze acide durante la cottura pu generare a lungo termine fenomeni di corrosione all interno del vano cottura Lapparecchiatura a fine ciclo cottura di tali sostanze deve essere lavata accuratamente con detergente abbondantemente risciacquata e asciugata con cura Prestare attenzione alle superfici in acciaio inox per non danneggiarle in particolare evitare l uso di prodotti corrosivi non utilizzare materiale abrasivo o utensili taglienti Il liquido detergente per la pulizia del vano cottura deve avere determinate caratteristiche chi miche pH maggiore di 12 privo di clolurifammoniaca viscosit e densit simile all acqua Usare prodotti non aggressivi per la pulizia esterna ed interna dell apparecchiatura Utilizzare detergen ti dal commercio indicati per la pulizia dell acciaio del vetro degli smalti Leggere attentamente le indicazioni rip
186. ento extraordinario que deberan ser ejecutados por operadores t cnicos calificados para tales operaciones El operador Heterog neo a quien se destina esta documentaci n debe operar el aparato des pu s que el t cnico responsable haya terminado la instalaci n transporte conexiones el ctrica hidrica de gas y de descarga 1 gt gt gt El presente documento no se refiere a las informaciones sobre cada modificaci n o variaci n de este aparato El fabricante se reserva el derecho de modificar el equipo sin previo aviso Obligaciones Prohibiciones Consejos Recomendaciones En el momento de la entrega abra el embalaje de la maquina y verifique que sta y sus acceso rios no hayan sufrido da os durante el transporte Si se constatan da os informe inmediatamen te al transportador sobre los hallazgos y no instale la maquina Dirijase al personal cualificado y autorizado para informarles que problema ha encontrado El fabricante no se responsabiliza por da os ocurridos durante el transporte o gt Queda prohibido que personas no autorizadas realicen cualquier tipo de intervenci n Queda prohibido realizar cualquier tipo de intervenci n sin haber leido por completo la docu mentaci n Antes de a cabo cualquier operaci n lea las instrucciones LEJ AA Elimine todo tipo de suministro energia el ctrica gas agua del tramo anterior al equipo cada vez que deba trabajar en con
187. epta nalezy e Urz dzenie Gazowe Przekr ci pokr t o na pozycj piezoelektryczna 2 p omie startowy pozostaje natomiast przerywa si dop ywa gazu do palnika e Urz dzenie Elektryczne Przekr ci pokr t a D2 E2 do pozycji Zero aby zatrzyma wytwarzanie ciep a Patrz tryb i funkcja pokr te przycisk w i pod wietlanych wska nik w A2 B2 C2 D2 E2 409 250 gt S 2 gt 2 gt oy nr 5 2 o oY S a Gy 3 06 L NINIEJSZA INSTRUKCJA JEST W ASNO CI PRODUCENTA I WSZELKIE KOPIOWANIE NAWET CZ CIOWE JEST ZABRONIONE 8 INSTRUKCJE OBS UGI Rozruch przy pierwszym uruchomieniu Przy pierwszym uruchomieniu i po dtugim okresie przestoju urzadzenia nalezy je doktadnie umy aby usuna wszelki materiat obcy Patrz Konserwacja Zwyczajna A R Czyszczenie przy pierwszym uruchomieniu Urz dzenia nie mo na czy ci strumieniem wody pod ci nieniem i lub bezpo rednim OO Nale y r cznie usun folie ochronn z zewn trznego pokrycia i dok adnie wyczy ci amp wszystkie zewnetrzne czesci urzadzenia Po zakonczeniu czynnosci opisach przy czyszczeniu zewnetrznych czesci nalezy wykona co opisano w Czyszczeniu Codziennym Patrz Konserwacja Zwyczajna Rozruch codzienny Procedura Sprawdzi czy stan czystosci i higieny urzadzenia jest idealny Sprawdzi prawidtowe funkcjonowanie systemu zasysania w
188. er maintenir r parer et d molir reil OPERATIONS A EFFECTUER FREQUENCE DES OPERATIONS Nettoyage a la premi re mise en route A l arriv e apr s l installation Nettoyage de l appareil Quotidien Nettoyage des parties en contact avec des produits Quotidien alimentaires Nettoyage chemin e Annuel Contr le thermostat Annuel Contr le microswitch Annuel Contr le de la soupape de s curit Semestriel Nettoyage plaques chrom es en fonte Quotidien En cas de panne l op rateur g n rique effectue une premi re recherche et s il n est pas habilit limine les causes de l anomalie et r tablit le fonctionnement correct de l appareil S il n est pas possible de r soudre la cause du probl me teindre l appareil en le d branchant du r seau lectrique et fermer tous les robinets d alimentation contacter ensuite le service clients 7 9 8 Le manutentionnaire technicien intervient si l op rateur g n rique n a r ussi a identifier la cause du probl me ou lorsque le r tablissement du correct fonctionnement de l appareil comporte l ex cu tion des op rations pour lesquelles l op rateur g n rique n est pas habilit CE MANUEL EST LA PROPRIETE DU FABRICANT ET TOUTE REPRODUCTION MEME PARTIELLE EST INTERDITE 16 EM MAINTENANCE ORDINAIRE Troubleshooting Si l appareil ne fonctionne pas correctement essayer de r soudre les probl
189. er jets Dry the surfaces carefully using non abrasive material Pass over all the stainless steel surfaces using non abrasive cloth slightly moistened with Vaseline to create a protective coating For appliances with doors and rubber gaskets leave the door slightly ajar to let it air out and spread protective talcum powder on the rubber gasket surfaces Air out the appliances and rooms regularly THE PRESENT MANUAL IS PROPERTY OF THE MANUFACTURER ANY REPRODUCTION EVEN PARTIAL IS PROHIBITED 15 HE ROUTINE MAINTENANCE Summarised table qualification operation frequency Generic operator Person authorised and employed to operate the appliance with guards active capable of performing routine tasks Homogeneous operator Expert operator authorised for handling transporting installing servicing repairing and scrapping the equipment OPERATION FREQUENCY Cleaning at commissioning Upon arrival after installation Cleaning appliance Daily Cleaning parts in contact with foodstuff Daily Cleaning flue Yearly Checking thermostat Yearly Checking micro switch Yearly Checking safety valve Every 6 months Cleaning hotplates chromed cast iron Daily Should a problem occur the generic operator performs the first search and if qualified eliminates the cause of the problem and restores the appliance correctly If the problem cannot be resolved turn the
190. er les mesures de protection individuelle appro pri es Porter un quipement de protection adapt aux op rations effectuer est absolument interdit d utiliser la marmite comme friteuse L appareil doit tre utilis avec de l eau potable l in t rieur de l interstice toute autre utilisation est consi d r e comme usage impropre et donc dangereux L appareil doit tre utilis avec de l eau potable l in t rieur du bac toute autre utilisation est consid r e comme usage impropre et donc dangereux Chargement Eau Interstice Tourner en position d vacuation Ouvert la poign e pour l va cuation de l eau de l interstice Fig 1 A Tourner en position de chargement Ouvert le robinet vanne de remplissage d eau l int rieur de l interstice Fig 2 A 2 V rifier quotidiennement la pr sence d eau dans d interstice et en cas de n cessit intervenir sur le robinet vanne de remplissage et sur le robinet de contr le La capacit d eau dans l interstice est d environ 14 1 pour 700 pour 900 cette capacit est de 33 au 37 en fonction des mod les Pi Le remplissage complet de l interstice en phase de remplissage d eau est signal par la sortie de l eau du robinet de contr le Fig 1 B1 D s que le remplissage est effectu fermer simultan ment le robinet vanne de remplissage et le robinet de contr le d e
191. er waste Differentiated waste collection of this appliance at the end of its life is organised and implemented by the manufacturer The user who wishes to get rid of this appliance must contact the manufacturer and follow the instructions received to separately dispose of the appliance at the end of its life An appropriate collection and dispatching of exhausted appliances to environmentally compatible recycling treatment and disposal plants helps to prevent damaging effects on health and environment and also guarantees that the component parts of exhausted appliances are effectively recycled or reused Holders of exhausted appliances who dispose of them illegally will be prosecuted A Specialised personnel is in charge of deactivation and scrapping of the appliance Waste disposal environment and perform differentiated waste disposal depending on the composition of During operation and maintenance do not disperse pollutants oils grease etc into the the different materials and in compliance with relevant laws in force Illegal waste disposal will be prosecuted by laws in force in the territory where the violation has been ascertained THE PRESENT MANUAL IS PROPERTY OF THE MANUFACTURER ANY REPRODUCTION EVEN PARTIAL IS PROHIBITED 18 06 2012 Ed 2 Cod n 177375 ELEKTRYCZNY ELECTRIC ELEKTRISCH ELECTRIQUE ELECTRICO ELETRICO ELETTRICO MARMITE CTIONN
192. er zur Regenerierung von Lebensmitteln eingesetzt wird jeder andere Gebrauch gilt als unsachge und damit als gef hrlich Das Ger t darf nur unter den im Vertrag festgelegten Bedingungen und innerhalb der vorgeschriebenen und in den jeweiligen Abschnitten genannten Belastungsgrenzwerte betrieben werden Der Gebrauch des Ger ts als Fritteuse ist strengstens verboten Betriebsbedingungen Das Ger t ist ausschlie lich f r den Betrieb in geschlossenen R umen innerhalb der vorgeschriebenen technischen und Belastungsgrenzwerte bestimmt Um einen optimalen und sicheren Betrieb zu gew hrleisten m ssen die folgen den Anweisungen beachtet werden Die Installation des Ger ts muss an einem geeigneten Ort erfolgen d h so dass die normalen Bedient tigkeiten und ordentlichen sowie au erordentlichen Wartungsarbeiten m glich sind Daher ist ausreichend Raum f r eventuelle War tungsarbeiten freizuhalten so dass diese sicher ausgef hrt werden k nnen Der Raum muss au erdem die f r die Installation erforderlichen Merkmale aufweisen wie Raumtemperatur gt 5 C maximale relative Luftfeuchtigkeit 80 minimale K hlwassertemperatur gt 10 C der FuRboden muss rutschhemmend sein und das muss exakt waagrecht aufgestellt sein Die R umlichkeiten m ssen eine Bel ftungs und Beleuchtungsanlage aufweisen die den im Land des Benutzers geltenden Vorschriften entspricht Die Raumlichkeiten m ssen f
193. ericolo E assolutamente vietato manomettere o asportare targhette e pittogrammi applicati all apparec chiatura Conservare con cura il presente documento in modo che sia sempre disponibile a tutti gli utiliz zatori dell apparecchiatura i quali potranno all occorrenza prenderne visione I comandi dell apparecchiatura possono essere azionati solo con le mani danni provocati dall impiego di oggetti appuntiti affilati o simili faranno decadere qualsiasi diritto di garanzia Per minimizzare i pericoli di scosse e incendi non collegare o scollegare l unit con le mani bagnate gt P gt eae Ogni qualvolta si debba accedere nell area di cottura importante ricordare che permane il peri colo di ustione E quindi obbligatorio adottare misure di protezione individuale adeguate IL PRESENTE MANUALE DI PROPRIET DEL FABBRICANTE E OGNI RIPRODUZIONE ANCHE PARZIALE VIETATA 6 PA INFORMAZIONI GENERALI DI SICUREZZA Indicazione sui rischi residui Pur avendo adottato regole di buona tecnica di costruzione e disposizioni legislative che regolamentano la fabbricazione ed il commercio del prodotto stesso rimangono tuttavia presenti dei rischi residui che per natura stessa dell apparecchiatura non stato possibile eliminare Tali rischi comprendono Rischio residuo di folgorazione Tale rischio sussiste nel caso si debba intervenire su dispositivi elettrici e o elettronici in
194. erruttori differenziali impianti di messa a terra equipotenziale valvole di sicurezza ecc previsti dalla legislazione vigente nel paese d in stallazione e impianto di messa a terra conforme alle normative vigenti e predisposizione se necessario vedi specifiche tecniche di un impianto per l addolcimento dell acqua Contenuto della fornitura e Apparecchiatura e Coperchio Coperchi Cestello metallico Cestelli metallici e Griglia supporto cestello Tubi e o cavi per l allacciamento alle fonti di energia solo nei casi previsti indicati nella commessa di lavoro A seconda della commessa d ordine il contenuto della fornitura pu variare IL PRESENTE MANUALE DI PROPRIET DEL FABBRICANTE E OGNI RIPRODUZIONE ANCHE PARZIALE VIETATA 4 INFORMAZIONI AGLI UTENTI Destinazione d uso L utilizzo dell apparecchiatura oggetto di questa documentazione da considerarsi Uso Proprio se adibito al trat tamento per la cottura o la rigenerazione di generi destinati ad uso alimentare ogni altro uso da considerarsi Uso Improprio e quindi pericoloso Lapparecchiatura deve essere utilizzata nei termini previsti dichiarati nel contratto ed entro i limiti di portata prescritti e riportati nei rispettivi paragrafi E assolutamente vietato l utilizzo della pentola a scopo di friggitrice Condizioni consentite per il funzionamento L apparecchiatura stata progettata esclusivamente per funzion
195. ettuare qualsiasi intervento a persone non autorizzate Divieto di effettuare qualsiasi intervento senza aver preso visione dell intera documentazione Leggere le istruzioni prima di effettuare qualsiasi operazione LEJ AA Escludere ogni forma di alimentazione elettrica gas idrica a monte dell apparecchiatura ogni qualvolta si debba operare in condizioni di sicurezza Q Indossare un equipaggiamento di protezione idoneo alle operazioni da effettuare In merito ai dispositivi di protezione individuali la Comunit Europea ha emanato le direttive alle quali gli operatori devono obbligatoriamente attenersi Non lasciare oggetti o materiale infiammabile in prossimit dell apparecchiatura as h Utilizzare le normative vigenti per lo smaltimento dei rifiuti speciali Nel caricare e scaricare il prodotto dall apparecchiatura permane il rischio residuo di ustione tale rischio pu verificarsi venendo in contatto accidentale con superfici teglie materiale trattato Utilizzare i contenitori per la cottura in modo che durante la lavorazione del prodotto possano rimanere a vista dell operatore Contenitori con all interno dei liquidi possono durante il tratta mento di cottura tracimare creando una situazione di pericolo Il mancato igiene dell apparecchiatura porta al deterioramento precoce della stessa questa con dizione ne condiziona il funzionamento e pu creare delle situazioni di p
196. evem ser removidos Com o decorrer do tempo o efeito qu mico do sal e ou vinagre ou outras subst ncias cidas durante o cozimento podem gerar fen menos de corros o dentro do v o de cozimento Ap s o ciclo de cozimento destas subst ncias lavar cuidadosamente a aparelhagem com detergente enxagu la abundantemente e secar com cuidado Prestar aten o para n o danificar as superf cies de a o inox e especialmente evitar o uso de produtos corrosivos n o utilizar material abrasivo ou utens lios cortantes O l quido detergente para a limpeza do v o para o cozimento deve possuir determinadas carac ter sticas qu micas pH superior a 12 sem cloluros amoniaco viscosidade e densidade seme lhante gua Usar produtos n o agressivos para a limpeza externa e interna da aparelhagem utilizar detergentes que normalmente s o encontrados no com rcio para a limpeza do a o vidro e esmaltes Ler atenciosamente as indica es presentes na etiqueta dos produtos utilizados usar equipa mento de prote o id neo s opera es a efetuar ver meios de prote o indicados na etiqueta da confec o N o limpar a aparelhagem utilizando jatos de gua sob press o e ou diretos Enxaguar as su perf cies com gua pot vel e sec las com um pano absorvente ou outro material n o abrasivo Em caso de inatividade prolongada al m de desconectar todas as linhas de alimenta o necess rio efetuar a
197. fter a prolonged stop it must be thoroughly cleaned to eliminate all residue of extraneous material See Routine Maintenance A R Cleaning at commissioning Do not use pressurised or direct water jets to clean the appliance Remove the outer protective film by hand thoroughly clean all the outside parts of the appliance At the end of the operations described for cleaning the outside parts proceeded as instructed in Daily Cleaning See Routine Maintenance Daily activation Procedure Check the cleanliness and hygiene of the appliance Make sure that the room exhaust system works properly When necessary plug the appliance into the appropriate socket Open the network locks upstream the appliance Gas Water Electric Make sure that the water drain if present is not clogged Proceed with the operations described in Starting production SA RUN Daily and prolonged deactivation Procedure 1 Close the network locks upstream the appliance Gas Water Electric 2 Make sure that the drain cocks if present are Closed 3 Check the cleanliness and hygiene of the appliance See Routine Maintenance In the event of prolonged inactivity protect the parts more exposed to oxidation as described in the specific chapter See Routine Maintenance THE PRESENT MANUAL IS PROPERTY OF THE MANUFACTURER ANY REPRODUCTION EVEN PARTIAL IS PROHIBITED 9 EE
198. funcionamento evidenciada pelo respiro da valvula de seguranga girar o manipulo de acendimento para a posi o de minimo Durante o funcionamento controlar o nivel de agua no interior do vao de cozimento se necess rio abastecer atrav s dos mani pulos de carga de agua A Ao colocar agua durante o funcionamento h o risco residual de queimaduras Utilizar meios adequados de preven o e de prote o Descarga do produto Ap s terminar as opera es de cozimento do material em elabo ra o desligar a aparelhagem Girar em posi o Zero Fig 9B o manipulo de acendimento Nas opera es de descarga do produto encher at metade da capacidade total do contentor de recolha para moviment lo com seguran a A A Adotar medidas adequadas de prote o individual Utilizar equipamento id neo de protec o para as opera es a efetuar 1 um recipiente adequado para o material e capaci dade embaixo da comporta de descarga Fig 10 2 Levantar o puxador e iniciar a rota o o puxador pode girar at 180 Ver Fig 11 3 Controlar visualmente o enchimento do contentor Quando for enchido cerca 3 4 da capacidade total fechar a comporta 4 o contentor em local j predisposto para deixar produto elaborado Repetir as opera es 1 2 3 4 at que o v o de cozimento esteja completamente vazio 700
199. g 1 B1 A You will know the cavity is completely full when wa illing i i 0 0 When filling is complete simultaneously close the filling gate valve and the water control drain in the cavity Fig 1 2 B Having successfully filled the cavity with water proceed filling the J pot illi 90 50 Filling the Pot 0 Fig 3 Make sure that the cooking compartment drainage gate valve is at the Closed position Fig 3 180 100 The drainage gate valve opens by lifting the handle ta and turning it 90 180 Fig 3A 3B respect to the closed position Fig 3 Fig 3A Lift the lid of the pot and fill the cooking compartment with the material to be processed Fig 3B THE PRESENT MANUAL IS PROPERTY OF THE MANUFACTURER ANY REPRODUCTION EVEN PARTIAL IS PROHIBITED 10 MEN INSTRUCTIONS FOR USE maximum level indicated on the inside When filling the cooking compartment respect the Fig 4 cooking compartment as it deposits at the bottom and does not completely dissolve Hot or cold water can be introduced into the cooking Do not introduce large pieces of kitchen salt into the compartment by acting on the 2 knobs Fig 4 In order to fill the cooking compartment with water you must Lift the lid of the cooking compartment if necessary Turn the pipe in the direction of the cooking co
200. gegebenenfalls erforderlicher Zu und Abluftkan le Ebene und vollkommen waagerechte rutschhemmende Fu b den Einrichtung des Installationsortes und eigentliche Installation des Ger ts unter Beachtung der im Lageplan Gr n dungsplan angegebenen Ma e Geeignete Ver und Entsorgungsanlagen f r die Anlage Stromnetz Wassernetz Gasnetz Abflussleitungen Elektrische Anlage gem den am Installationsort geltenden gesetzlichen Bestimmungen Geeignete Beleuchtung gem den am Installationsort geltenden gesetzlichen Bestimmungen e Gegebenenfalls Sicherheitsvorrichtungen der Energieversorgungsleitungen Fehlerstromschutzschalter Erdungsan lagen Sicherheitsventile usw gem den im Installationsland geltenden Vorschriften Erdungsanlage gem den geltenden Bestimmungen Wenn erforderlich Wasserenth rtungsanlage siehe technische Spezifikationen Lieferumfang Ger t Abdeckung en Metallkorb k rbe e Korbhalterost Rohre Schl uche bzw Kabel zum Anschluss an die Energieversorgung nur wenn im Bestellauftrag angegeben Je nach Bestellauftrag kann der Lieferumfang abweichen DAS VORLIEGENDE HANDBUCH IST EIGENTUM DES HERSTELLERS DIE REPRODUKTION IN JEDER FORM IST AUCH AUSZUGSWEISE VERBOTEN 3 BENUTZERHINWEISE Bestimmungsgem er Gebrauch Der Gebrauch des in dieser Dokumentation behandelten Ger ts gilt als sachgem R wenn dieses zur Zubereitung durch Kochen od
201. gen und die Installation des Ger ts ist zu unterlassen Wenden Sie sich an auto risiertes Fachpersonal um das festgestellte Problem zu melden Der Hersteller haftet nicht f r Transportsch den Verbot von Arbeiten durch unbefugte Personen Verbot jegliche Arbeiten auszuf hren ohne vorher die Dokumentation vollst ndig durchgelesen zu haben Vor der Bedienung die Anleitung lesen gt pie gt 0 Wenn unter sicheren Bedingungen gearbeitet werden muss ist stets die Strom Gas und Was serzufuhr zum Ger t zu unterbrechen Bei der Ausf hrung der Arbeiten ist jeweils geeignete Schutzausr stung zu tragen Zur pers n lichen Schutzausr stung hat die Europ ische Gemeinschaft Richtlinien verabschiedet die vom Personal zwingend zu beachten sind Niemals brennbare Gegenst nde oder Materialien in der N he des Ger ts liegen lassen a h Bei der Entsorgung von Sonderabf llen sind die geltenden Vorschriften zu beachten Beim Umgang mit dem Kochgut auf dem Ger t besteht die Gefahr von Verbrennungen durch versehentliche Ber hrung von Ger teoberfl chen Kochgeschirr Kochgut Das Kochgeschirr ist so zu verwenden dass es w hrend der Zubereitung im Blickfeld des Be dieners bleibt Gef e die Fl ssigkeiten enthalten k nnen beim Kochen berlaufen und so zu einer gef hrlichen Situation f hren Mangelnde Hygiene des Ger ts f hrt zu vorzeitigem Verschlei was den Betrieb beei
202. geving die van kracht is in het land van de installatie e installatie voor aarding conform met de normen die van kracht zijn voorziening indien nodig zie technische specificaties van een installatie voor waterverzachting Inhoud van de levering Apparaat Deksel Deksels Metalen mand Metalen manden Steunrooster mand Leidingen en of kabels voor aansluiting op de energiebronnen enkel in de voorziene gevallen die in de werkorder aangegeven zijn De inhoud van de levering kan vari ren naargelang de bestelorder DEZE HANDLEIDING IS EIGENDOM VAN DE FABRIKANT IEDERE REPRODUCTIE ZELFS GEDEELTELIJK IS VERBODEN Te INFORMATIE VOOR DE GEBRUIKERS Gebruiksbestemming Het gebruik van het apparaat dat in deze documentatie wordt beschreven dient als correct gebruik te worden be schouwd indien aangewend voor de behandeling voor de bereiding of de regeneratie van waren bestemd voor voe dingsgebruik ieder ander gebruik moet als verkeerd gebruik en bijgevolg gevaarlijk worden beschouwd Het apparaat moet worden gebruikt binnen de voorziene termen die in het contract staan aangegeven en binnen de vermogenslimie ten beschreven en vermeld in de respectievelijke paragrafen Het gebruik van de pan als frituurpan is absoluut verboden Toegelaten omstandigheden voor de werking Het apparaat werd uitsluitend ontworpen om te werken in lokalen binnen de beschreven technische beperkingen en vermogenslimieten Teneinde
203. ging vermeld worden Op basis van het verzoek kunnen voorbereidingscursussen doorgaan bij de vestiging van de fabrikant ofwel van de gebruiker voor Homogene bediener belast met elektrisch elektronisch onderhoud gespecialiseerde technicus Homogene bediener belast met mechanisch onderhoud gespecialiseerde technicus Heterogene bediener belast met de eenvoudige bediening bestuurder eindgebruiker Voorzieningen ten laste van de klant Behalve eventuele contractuele andersluidende bepalingen is het volgende normaal ten laste van de klant voorzieningen van de lokalen met inbegrip van metselwerkzaamheden funderingen of eventueel vereiste kanalise ringen vloerlegging die perfect waterpas is antislip en zonder oneffenheden voorziening van de installatieplaats en de eigenlijke installatie van het apparaat in naleving van de afmetingen die op de lay out funderingsvlak zijn aangegeven voorziening van hulpservices die aangepast zijn aan de vereisten van de installatie elektrisch net waternet gasnet afvoernet voorziening van de elektrische installatie conform met de normbepalingen die van kracht zijn op de plaats van instal latie geschikte verlichting conform met de normen die van kracht zijn op de plaats van installatie eventuele veiligheidsvoorzieningen voor en na de energievoedingslijn differentiaalschakelaars installaties voor equi potentiaalaarding veiligheidskleppen enz voorzien door de wet
204. h Betriebsbedingungen Abnahmepr fung und Garantie 2 ALLGEMEINE SICHERHEITSHINWEISE Vorwort Gebote Verbote Empfehlungen Hinweise zu Restrisiken Vorgehen bei Gasgeruch im Raum 3 BEDIENUNGSANLEITUNG 700 Anordnung der wichtigsten Bedienelemente Bedienung und Funktionen von Drehkn pfen Tasten und Kontrolllampen 3 BEDIENUNGSANLEITUNG 900 Anordnung der wichtigsten Bedienelemente Bedienung und Funktionen von Drehkn pfen Tasten und Kontrolllampen 3 BEDIENUNGSANLEITUNG Arten der Abschaltung Abschaltung bei Betriebsst rung Not Abschaltung Abschaltung w hrend des Betriebs Erstinbetriebnahme Reinigung bei Erstinbetriebnahme T gliche Au erbetriebsetzung und l ngere Stillsetzung Starten des Betriebs Wasser in Zwischenraum einf llen Beladen des Kochkessels Ein Ausschalten Kontrolle des Betriebs Entnahme des Kochguts 700 Ein Ausschalten Kontrolle des Betriebs Entnahme des Kochguts 900 Au erbetriebsetzung 4 ORDENTLICHE WARTUNG Gebote Verbote Empfehlungen T gliche Reinigung Reinigung f r l ngere Stillsetzung bersichtstabelle Zust ndigkeiten T tigkeit H ufigkeit Troubleshooting 5 ENTSORGUNG Au erbetriebsetzung und Entsorgung des Ger ts Abfallentsorgung DAS VORLIEGENDE HANDBUCH IST EIGENTUM DES HERSTELLERS DIE REPRODUKTION IN JEDER FORM IST AUCH AUSZUGSWEISE VERBOTEN ED BENUTZERHINWEISE Vorwort Dieses Dokument wurde vom Hersteller in seiner eigenen Spr
205. he cooking compartment to corrode during cooking At the end of the cooking cycle of such substances the appliance must be washed thoroughly with detergent abundantly rinsed and carefully dried Be careful not to damage stainless steel surfaces No not use corrosive products abrasive material or sharp tools The liquid detergent for cleaning the cooking compartment must have certain chemical features PH greater than 12 without chlorides ammonia viscosity and density similar to water Use non aggressive products for cleaning the inside and outside of the appliance use detergents on the market for cleaning steel glass and enamel Carefully read the indications carried on the labels of the products used Wear protective equipment suitable for the operations to be performed see the protective equipment carried on the package label Do not use pressurised or direct water jets to clean the appliance Rinse the surfaces with tap water and dry them with an absorbent cloth or other non abrasive material In the event of prolonged inactivity besides disconnecting the supply lines you must thoroughly clean all the inside and outside parts of the appliance Before performing any of the cleaning operations described hereafter the operator must have had a look at the whole document Refer to standards in force for waste disposal THE PRESENT MANUAL IS PROPERTY OF THE MANUFACTURER ANY REPRODUCTION EVEN P
206. he manufacturer during assembly at the production site All inspection certificates will be delivered to the customer Warranty the appliance is covered by a 12 month warranty according to the details carried on the sales contract If during the period covered by the warranty defective operations occur or faulty equipment parts are found which are included in the warranty conditions after proper verifications the faulty parts will be repaired or replaced The faulty parts covered by the warranty will be repaired or replaced free of charge The customer will take care of transportation and or shipping expenses as well as 2 way trip expenses relative to the interventions of the manufacturer s technicians at the customer s site Labour costs relative to the intervention of the manufacturer s technicians at the customer s site for repairing defects covered by the warranty are at the customer s expenses unless the nature of the defect can easily be taken care of by the customer All expendable equipment and materials supplied by the manufacturer together with the unit are excluded from the warranty The Manufacturer is liable for the equipment in its original configuration The manufacturer will not be held liable for improper use of the appliance for damage caused ensuing operations not taken into consideration in this manual or without prior authorisation of the manufacturer himself The warranty terminates in case of Damage caused by transp
207. herheitsventils Halbjahrlich Reinigung der Platten Chrom Gusseisen Taglich Bei Auftreten eines Defekts f hrt der normale Benutzer eine erste Fehlersuche durch und besei tigt falls er dazu befugt ist die Ursachen der St rung und stellt den normalen Betrieb des Ger ts wieder her Wenn die Ursache des Problems nicht beseitigt werden kann ausschalten vom Stromnetz trennen und alle Versorgungshahne schlieRen danach den Kundendienst verstandigen 7 9 8 Der Wartungstechniker greift dann wenn der normale Benutzer die Ursache des Problems nicht ermitteln kann oder wenn zur Wiederherstellung des normalen Geratebetriebs Arbeiten erforderlich sind zu deren Durchf hrung der normale Benutzer nicht befugt ist DAS VORLIEGENDE HANDBUCH IST EIGENTUM DES HERSTELLERS DIE REPRODUKTION IN JEDER FORM IST AUCH AUSZUGSWEISE VERBOTEN 16 ORDENTLICHE WARTUNG Troubleshooting le zu l sen Wenn das Gerat nicht einwandfrei arbeitet versuchen kleinere Probleme mithilfe dieser Tabel STORUNG MOGLICHE URSACHE EINGRIFF Das Ger t l sst sich nicht ein schalten Hauptschalter nicht schaltet Fehlerstrom oder Leitungs schutzschalter wurde ausge l st Hauptschalter einschalten Fehlerstrom oder Leitungs schutzschalter wieder ein schalten Im Nudelkocher Becken kommt kein Wasser an Der Wasserleitungshah
208. hr nkten Zust n digkeiten und Aufgaben erstellt Person die autorisiert und beauftragt ist das Ger t mit ak tivierten Schutzeinrichtungen zu bedienen und einfache Aufgaben der ordentlichen Wartung Reinigung des Ger ts ausf hren kann Die Personen die das Ger t benutzen m ssen zu allen Aspekten hinsichtlich Betrieb und Si cherheit umfassend geschult sein Sie m ssen sich angemessen verhalten die geeigneten Mittel verwenden und die jeweiligen Sicherheitsvorschriften beachten Das vorliegende Dokument enth lt keine Informationen zu Transport Installation und au eror dentlicher Wartung die durch f r die jeweils auszuf hrende Arbeit qualifizierte technische Fach kr fte durchzuf hren sind Der normale Benutzer an den sich diese Dokumentation wendet darf das Ger t erst bedienen wenn der zust ndige Techniker die Installation abgeschlossen hat Transport Befestigung Her stellung der elektrischen Wasser Gas und Abflussanschl sse 1 gt gt gt Im vorliegenden Dokument k nnen nicht alle nderungen und Varianten dieses Ger ts ber ck sichtigt werden Der Hersteller beh lt sich das Recht vor nderungen vorzunehmen ohne diese ank ndigen zu m ssen Gebote Ve rbote Empfehlungen Beim Empfang ist die Verpackung des Ger ts zu ffnen und zu pr fen ob das Ger t oder das Zubeh r Transportsch den aufweisen Liegen Sch den vor sind diese dem Transporteur kurz fristig anzuzei
209. iance must be used according to the foreseen conditions stated in the contract within the prescribed capacity limits carried in the respective paragraphs It is strictly forbidden to use the pot as a fryer Allowed operating conditions The appliance has been designed to operate only inside of rooms within the prescribed technical and capacity limits The following indications must be observed in order to attain ideal operation and safe work conditions The appliance must be installed in a suitable place namely one which allows normal running routine and extraordinary maintenance operations The operating area for maintenance must be set up in such a way that the safety of the operator is not endangered The room must also be provided with the features required for installation such as room temperature gt 5 C maximum relative humidity 80 minimum cooling water temperature gt 10 the floor must be anti slip and devices positioned perfectly level the room must be equipped with a ventilation system and lighting as prescribed by standards in force in the country of the user the room must be set up for draining greywater and must have switches and gate valves which cut all types of supply upstream the appliance when needed The walls around the appliance must be fireproof and or insulated against possible heat sources Test inspection and warranty Test inspection the appliance was inspected by t
210. ipo se debe lavar a fondo con detergente enjuagar con abundante agua y secar con cuidado Preste atenci n para no da ar las superficies de acero inoxidable evite especialmente el uso de productos corrosivos y no utilice material abrasivo ni herramientas cortantes EI detergente liquido para limpiar el compartimiento de cocci n debe tener las siguientes ca racteristicas quimicas pH superior a 12 exento de cloruros amoniaco viscosidad y densidad similares a las del agua Para limpiar la parte externa e interna del equipo utilice productos que no sean agresivos use los detergentes comerciales que se indican para limpiar acero vidrio y esmaltes Lea con atenci n las indicaciones que figuran en la etiqueta de los productos utilizados utilice un equipo de protecci n adecuado para las operaciones que deben realizar consulte acerca de los medios de protecci n que figuran en la etiqueta del embalaje No limpie el equipo con chorros de agua presi n o directos Enjuague las superficies con agua potable y s quelas con un pa o absorbente u otro material no abrasivo En caso de periodos de inactividad prolongada ademas de desconectar todas las lineas de alimentaci n sera necesario limpiar con cuidado todas las partes internas y externas del equipo Antes de llevar a cabo cualquier operaci n de limpieza de las que se describen a continuaci n es obligatorio que el operador haya leido todo el documento
211. itua o de perigo A falta de higiene na aparelhagem pode deterior la precocemente influenciar no funcionamen to e pode criar situa es de perigo absolutamente proibido violar ou retirar placas e pictogramas aplicados na aparelhagem Conservar com cuidado o presente documento para que esteja sempre dispon vel a todos os utilizadores da aparelhagem para que possam consult lo quando necess rio Os comandos da aparelhagem podem ser acionados somente com as m os Os danos provo cados pela utiliza o de objetos pontiagudos afiados ou similares fazem com que a garantia decline Para diminuir os perigos de choques e inc ndios n o conectar ou desconectar a unidade com as m os molhadas P gt gt gt OP Sempre que for necess rio ter acesso a area de cozimento importante lembrar que ha riscos de queimaduras Portanto obrigat rio adotar medidas de prote o individual adequadas O PRESENTE MANUAL PROPRIEDADE DO FABRICANTE E PROIBIDO REPRODUZI LO TOTAL OU PARCIALMENTE 5 WIN INFORMA ES GERAIS DE SEGURAN A Indica o sobre os riscos residuais Embora sejam adotadas as regras corretas de constru o e disposi es legislativas que regulamentam a fabrica o e o com rcio do produto ainda h riscos residuais que devido origem da aparelhagem n o poss vel eliminar Estes riscos compreendem Risco residual de eletrocuss o Este risco existe se for
212. jtage van het apparaat en gevaarlijke situ aties cre ren Vuilresten die zich ophopen in de buurt van warmtebronnen kunnen tijdens het normale gebruik van het apparaat ontbranden en zo gevaarlijke situaties cre ren Het apparaat moet regelmatig worden schoongemaakt en alle aanslag en of voedingsresten moeten verwijderd worden Het chemische effect van zout en of azijn of andere zure stoffen tijdens de bereiding kan op lange termijn fenomenen van corrosie binnenin de bereidingskamer genereren Op het einde van de bereiding met dergelijke stoffen moet het apparaat zorgvuldig met detergent worden schoonge maakt overvloedig worden nagespoeld en met zorg worden afgedroogd Let op dat de inox oppervlakken niet beschadigd worden vermijd in het bijzonder het gebruik van corrosieve producten geen schurend materiaal of snijdende gereedschappen gebruiken De detergentvloeistof voor schoonmaak van de bereidingskamer moet welbepaalde chemische eigenschappen hebben pH groter dan 12 vrij van chloriden ammoniak viscositeit en densiteit zoals water Gebruik geen agressieve producten voor de schoonmaak aan de buitenkan en de binnenkant van het apparaat gebruik in de handel verkrijgbare detergenten die aangewezen zijn voor schoonmaak van staal glas en email Lees aandachtig de aanwijzingen op het etiket van de gebruikte producten draag een bescher mingsuitrusting die geschikt is voor de uit te voeren werkzaamheden Zie beschermingsmiddele
213. ki ochrony indywidualnej odpowiednie do czynno ci do wykonania Surowo zabrania si u ywania garnka jako frytkownicy Urz dzenia nale y u ywa z zastosowaniem pitnej wody w szczelinie powietrznej wszelkie inne u ycie nale y uzna za nieprawid owe i z tego wzgl du niebezpieczne gt gt gt gt Z urz dzenia nale y korzysta z zastosowaniem pitnej wody w zbiorniku do gotowania wszelkie inne u ycie nale y uzna za nieprawid owe i z tego wzgl du niebezpieczne za adowanie Wody Szczeliny Powietrznej Przekr ci pokr t o do wylania wody ze szczeliny Rys 1 A do pozycji wylania Otwarty Przekr ci zasuw nape niania szczeliny Rys 2 A wod do pozycji do pozycji wlewania Rys 2A Codziennie nale y sprawdza wod w szczelinie i w razie konieczno ci wyregulowa poziom zasuw do wlewania wody i kurkiem kontrolnym Pojemno wody w szczelinie wynosi oko o 14 litr w dla 700 a dla 900 wynosi 33 lub 37 litr w zale nie od modeli gt HG Pe ne nape nienie szczeliny przy wlewaniu wskazywane jest wylewaniem si wody przez kurek kontrolny Rys 1 B1 Po nape nieniu zamkn jednocze nie zasuw do wlewania i kurek kontrolny wody szczeliny powietrznej Rys 1 2 B Po pomy lnym zako czeniu czynno ci wlewania wody do szczeliny powietrznej przyst pi w razie konieczno ci do nape niania garnka za adowanie G
214. knopf je nach Betriebserfordernissen auf 1 2 oder 3 stellen das Leuchten der gr nen Kontrolllampe zeigt den Betrieb an Abb 6 A B Low Einschalt Drehknopf auf Null Abb 6 B stellen um das Gerat am Ende des Betriebsvorgangs auszuschalten DAS VORLIEGENDE HANDBUCH IST EIGENTUM DES HERSTELLERS DIE REPRODUKTION IN JEDER FORM IST AUCH AUSZUGSWEISE 11 66 99 VERBOTEN BEDIENUNGSANLEITUNG Kontrolle des Betriebs W hrend des Betriebs wird die Temperatur des Zwischen raums bei Modell 700 durch das Thermometer und bei Mo dell 900 durch das Sichtgerat gemessen Abb 8 W hrend des Betriebs wird der Druck im Zwischen raum durch das Manometer am Ventil erfasst Abb 7C bei berschreitung von 50 kPa wird automatisch der Entl fter bet tigt Abb 7A Das Druck Sicherheitsventil kann durch Dr cken auf dessen Knopf Abb 7B von Hand bet tigt werden so kann der Druck in der Leitung vermindert werden A W hrend des Betriebs die Temperatur kontrollieren bei Bedarf Wasser in den Zwischenraum mit dem Wassereinf llhahn nachf llen Ist der Betriebsdruck erreicht am Entl fter des Sicherheitsventils zu erkennen Einschalt Drehknopf auf minimal stellen W hrend des Betriebs ist der Wasserpegel in der Kochkammer zu kontrollieren bei Bedarf ist der F llstand mit den Wassereinf ll kn pfen wiederherzustellen
215. l scheuernden Stoffe oder scharfe Werkzeuge verwendet werden Die Reinigungsfl ssigkeit f r die Kochkammer muss bestimmte chemische Eigenschaften ha ben pH ber 12 chlorid ammoniakfrei wasser hnliche Viskosit t und Dichte Zur Reinigung des Ger ts von innen und au en keine aggressiven Mittel verwenden handels bliche f r die Reinigung von Stahl Glas Email geeignete Reiniger benutzen Angaben auf dem Etikett der verwendeten Mittel aufmerksam lesen und f r die auszuf hren den Arbeiten geeignete Schutzkleidung tragen siehe auf dem Etikett der Packung angegebene Schutzausr stung Ger t nicht mit Hochdruckreinigern reinigen oder direkt mit Wasser abspritzen Oberfl chen mit einem mit Trinkwasser angefeuchteten Tuch abwischen und mit einem saugf higen Tuch oder anderem nicht scheuernden Material abtrocknen Bei l ngerer Nichtbenutzung sind alle Versorgungsleitungen abzutrennen und alle inneren und u eren Teile des Ger ts sorgf ltig zu reinigen Vor allen im Folgenden beschriebenen Reinigungsarbeiten muss der Benutzer der diese aus f hrt das gesamte Dokument durchgelesen haben Bei der Entsorgung von Abf llen sind die geltenden Vorschriften zu beachten DAS VORLIEGENDE HANDBUCH IST EIGENTUM DES HERSTELLERS DIE REPRODUKTION IN JEDER FORM IST AUCH AUSZUGSWEISE VERBOTEN 14 ORDENTLICHE WARTUNG OS T gliche Reinigung S mtliche Gegenst nde aus der Kochkam
216. l de instala o e a pr pria instala o da aparelhagem respeitando as quotas indicadas no layout plano de funda o Predisposi o dos servi os auxiliares adequados s exig ncias do sistema rede el trica h drica do g s de des carga Predisposi o do sistema el trico em conformidade com as disposi es das normativas em vigor no local da insta la o Ilumina o adequada em conformidade com as normativas em vigor no local da instala o Os dispositivos de seguran a a montante e a jusante da linha de alimenta o de energia interruptores diferenciais sistemas de instala o terra equipotencial v lvulas de seguran a etc previstos pela legisla o em vigor no pa s de instala o e Instala o a terra em conformidade as normativas em vigor Predisposi o se necess rio ver as especifica es t cnicas de um sistema para suavizar a gua Conte do do fornecimento e Aparelhagem Tampa tampas Cesto met lico cestos met licos Grade de suporte do cesto e Tubos ou cabos para a liga o as fontes de energia somente nos casos previstos indicados pedido De acordo com o pedido o conte do do fornecimento pode variar O PRESENTE MANUAL PROPRIEDADE DO FABRICANTE E PROIBIDO REPRODUZI LO TOTAL OU PARCIALMENTE SL EM INFORMA ES AOS USUARIOS Destinag o de uso A utiliza o da aparelhagem assunto deste documento deve ser considerado
217. lave de Encendido vea Modos y funciones de las llaves botones e indicadores luminosos 10 Manija abertura cierre tapa 11 Entrada de agua en el compartimiento de cocci n 12 Compartimiento de cocci n 13 Tap n de desague de agua de la c mara dentro del apa rato Modo y funci n de llaves grifos botones e indicadores luminosos La disposici n de las llaves que se muestra en las im genes es de car cter informativo y puede diferir de la disposici n real 5 Llave de encendido ELECTRICO Cumple dos funciones distintas 1 Regula la velocidad de calentamiento 1 2 3 2 Inicia Detiene la fase de calentamiento Indicador luminoso verde GAS ELECTRICO El indicador est subordinado al uso de la llave de en O cendido La luz del indicador se ala una fase de funcionamiento gn Llave para agua caliente y fria GAS ELECTRICO Funciones 1 Abre el flujo del agua 2 Cierra el flujo del agua Grifo llenado agua GAS EL CTRICO Funciones 1 Abre el flujo del agua dentro de la c mara o gt 2 Cierra el flujo del agua dentro de la c mara Grifo nivel de agua c mara GAS EL CTRICO Funciones 1 Grifo para el control y la regulaci n del nivel de agua en la c mara ESTE MANUAL PERTENECE AL FABRICANTE QUEDA PROHIBIDA SU REPRODUCCI N TOTAL Y PARCIAL 27 MEN INSTRUCCIONES DE USO Des
218. le can rotate 180 see Fig 11 3 Keep an eye on the filling of the recipient Once it is filled 3 4 its full capacity close the gate valve 4 Put the recipient a place prepared beforehand to store the cooked product Repeat operations 1 2 3 4 until the cooking compartment is empty 700 a B Ve pe Piga m LT gt Fig 11 THE PRESENT MANUAL IS PROPERTY OF THE MANUFACTURER ANY REPRODUCTION EVEN PARTIAL IS PROHIBITED 12 INSTRUCTIONS FOR USE Deactivation At the end of the work cycle turn the knobs on the appliance to Zero Cleaning instructions If present the indicator lights must be off at the end The appliance must be cleaned regularly and every A incrustation or food deposit removed See chapter A of the work cycle Check the cleanliness and hygiene of the appliance See Cleaning instructions Close the network locks upstream the appliance Gas Water Electric THE PRESENT MANUAL IS PROPERTY OF THE MANUFACTURER ANY REPRODUCTION EVEN PARTIAL IS PROHIBITED 13 HE ROUTINE MAINTENANCE Obligations Prohibitions Advice Recommendations If the appliance is connected to a flue the exhaust pipe must be cleaned according to that foreseen by specific regulatory provisions of the country contact
219. marie present e All hotplate only for 900 present on all models with gas oven Stop In situations or circumstances which can be dangerous a safety thermostat is triggered automatically stopping heat generation The production cycle is interrupted until the cause of the fault is resolved Restarting After the problem that triggered the safety thermostat is resolved the authorised technician can restart the appliance by means of the specific controls Emergency stop In situations or circumstances which can be dangerous turn the knob to Zero depending on the model A B C D E 1 See knobs keys and indicator light modes and functions Al B1 C1 D1 El 270 59 N Stoppage during a work phase In situations or circumstances which require temporary stop of heat generation act as follows e Gas Appliance Turn the knobs to the piezoelectric position A B C 2 the pilot light remains lit as the gas flow the burner is not interrupted e Electric Appliance Turn the knobs D2 E2 to Zero to stop heat generation See knobs keys and indicator light modes and functions A2 B2 C2 D2 E2 ss 409 250 gt S 2 gt 2 gt oy nr 5 2 o oY S a Gy 3 06 L THE PRESENT MANUAL IS PROPERTY OF THE MANUFACTURER ANY REPRODUCTION EVEN PARTIAL IS PROHIBITED 8 INSTRUCTIONS FOR USE Commissioning When commissioning the appliance and when starting it a
220. ment et s ch avec soin Faire attention ne pas endommager les surfaces en acier inoxydable en particulier viter l usage de produits corrosifs ne pas utiliser de mat riel abraser ou des outils coupants Le liquide d tergent pour le nettoyage de l espace de cuisson doit avoir certaines caract ris tiques chimiques pH sup rieur 12 sans chlorures ammoniaque viscosit et densit similaires l eau Utiliser des produits non agressifs pour le nettoyage ext rieur et int rieur de l appareil Utiliser des d tergents du commerce indiqu s pour le nettoyage de l acier du verre des maux Lire attentivement les indications report es sur l tiquette des produits utilis s porter un qui pement de protection adapt aux op rations effectuer Voir moyens de protection report s sur l tiquette de l emballage Ne pas nettoyer l appareil en utilisant des jets d eau pression et ou directs Rincer les surfaces avec de l eau potable et les s cher avec un chiffon absorbant ou un autre mat riel non abraser En cas d inactivit prolong e en plus de d brancher toutes les lignes d alimentation il est n cessaire d effectuer un nettoyage soign de toutes les parties internes et externes de l appareil Avant d effectuer toute op ration de nettoyage d crite ci apr s l op rateur doit prendre connais sance de tout le document Utiliser les r glementations en vigueur pour l limination
221. mer nehmen A Q Reinigungsfl ssigkeit mit einem normalen Zerst uber auf die gesamte Oberfl che aufbringen Kochkammer Abdeckung und alle freiliegende Oberflachen und mit einem nicht scheuernden Schwamm sorgf ltig das gesamte Ger t von Hand reinigen Danach gut mit Trinkwasser aussp len keine Hochdruckreiniger verwenden oder direkt mit Wasser abspritzen Wasser ber den Abflusshahn ablaufen lassen Hahn zum Entleeren des Kochkessels erst ffnen nachdem ein geeigneter Material und Fas sungsverm gen unter den Hahn gestellt wurde Gef nur bis zur H lfte f llen um es sicher handhaben zu k nnen Gef gem den im Gebrauchsland geltenden Entsorgungsvorschriften entleeren und wieder in seine Halterung einsetzen Oben beschriebene Schritte bis zur vollst ndigen Leerung des Kochkessels wiederholen Nach Ausf hrung der beschriebenen Arbeiten sorgf ltig mit einem nicht scheuernden Tuch ab trocknen Gegebenenfalls sind die oben beschriebenen Arbeiten f r einen erneuten Reinigungsvorgang zu wiederholen OS Reinigung f r l ngere Stillsetzung Bei l ngerer Nichtbenutzung sind alle in T gliche Reinigung beschriebenen Arbeiten durchzu f hren A R Am Ende der Arbeiten sind die am starksten oxidationsgefahrdeten Teile wie im Folgenden be schrieben zu schitzen Daher gt Zur Reinigung der Teile lauwarmes Wasser mit etwas Sp lmittel verwenden Teile sorgf ltig nachwischen keine Hochdruckreiniger verw
222. mianie pod wietlanych 2 Pokr t o w czenia ELEKTRYCZNY Spe nia dwie funkcje 1 Regulacja pr dko ci podgrzewania 1 2 3 2 Uruchomienie Zatrzymanie etapu podgrzewania Pod wietlany zielony wska nik GAZOWY ELEKTRYCZNY Wska nik podlega zastosowaniu pokr t a w czenia wiat o wska nika wskazuje etap funkcjonowania ge Pokretta napetnienia woda ciepta i zimna GAZOWY ELEKTRYCZNY Funkcje 1 Otwarcie strumienia powietrza a 2 Zamkniecie strumienia powietrza Zasuwa nape niania wod GAZOWY ELEKTRYCZNY Funkcje L a 1 Otwarcie strumienia wody w szczelinie powietrznej 2 Zamkniecie strumienia wody w szczelinie powietrznej Kurek poziomu wody szczeliny GAZOWY ELEKTRYCZNY Funkcje 1 Kurek do sterowania i regulacji poziomu wody w szczelinie NINIEJSZA INSTRUKCJA JEST W ASNO CI PRODUCENTA WSZELKIE KOPIOWANIE NAWET CZ CIOWE JEST ZABRONIONE 7 INSTRUKCJE OBS UGI Opis sposobow zatrzymania bezposrednio grozacego niebezpieczenstwa nalezy koniecznie zamkna wszystkie urzadzenia blokujace W warunkach zatrzymania z powodu nieprawid owo ci w funkcjonowaniu i awaryjnego w razie linie zasilania przed urz dzeniem Elektryczna Wodna Gazowa Rysunek przedstawia r ne pozycje kt re przyjmuj pokr t a podczas zatrzymania awaryjnego A1 B1 C1 D1 E1 i zatrzymania podczas etapu pracy A2 B2 C2 D2 E2
223. mpartment Fig 5 Open the water filling knob at the desired position hot cold both Fig 4A andfill the tank as needed Close the knob s when filling is complete Fig 4B gt Reposition the pipe so it does not get in the way of the lid when it closes Fig 5 Switching On Off the cavity with water Do not switch it on when empty see previous page The appliance must be switched on after having filled The appliance must be switched on after having filled A the cooking compartment with water Do not switch it A Val when the cooking compartment is empty 3 2 4 SI Having successfully performed the water filling operations 66 proceed with the Switch On Off procedure as follows Turn the switch on knob to 1 2 3 as required The green B a indicator light will turn on signalling the operating phase Fig 6 A A ES 8 Turn the knob to Zero Fig 6 to switch the appliance off at gt A SE the end of the work cycle Fig 6 os THE PRESENT MANUAL IS PROPERTY OF THE MANUFACTURER ANY REPRODUCTION EVEN PARTIAL IS PROHIBITED 11 INSTRUCTIONS FOR USE Operating Control While the appliance is operating the temperature lt inside the cavity is detected by a thermometer for the 700 and by a visual display for the 90
224. n vermeld op het etiket van de verpakking Het apparaat niet schoonmaken met gebruik van waterstralen onder druk en of rechtstreeks ge richt Spoel de oppervlakken met drinkbaar water na en droog ze af met een absorberende doek of ander niet schurend materiaal In geval van langdurige inactiviteit is het noodzakelijk om naast alle voedingslijnen af te sluiten ook een zorgvuldige schoonmaak van alle interne en externe delen van het apparaat uit te voe ren Vooraleer een hierna beschreven schoonmaakinterventie uit te voeren moet de bediener ver plicht inzage nemen van dit hele document Pas de bepalingen volgens de geldende normen toe voor de verwijdering van afvalstoffen DEZE HANDLEIDING IS EIGENDOM VAN DE FABRIKANT IEDERE REPRODUCTIE ZELFS GEDEELTELIJK IS VERBODEN 14 HE GEWOON ONDERHOUD 0909 oee Dagelijkse schoonmaak Haal elk voorwerp uit de bereidingskamer Breng de detergentvloeistof via een normale verstuiver op het hele oppervlak aan bereidingska mer deksel en alle blootgestelde oppervlakken en maak het hele apparaat manueel met behulp van een niet schurende spons zorgvuldig schoon Daarna overvloedig naspoelen met drinkbaar water gebruik geen waterstralen onder druk en of rechtstreeks gericht Laat het water wegvloeien via de afvoerafsluiter Ga enkel verder met het openen van de afvoerafsluiter van de pan nadat men een geschikt materiaal en inhoud reci
225. n chorros de agua a presi n y o directos Quite manualmente la pelicula protectora de revestimiento externo y limpie con cuidado todas amp las partes externas de la m quina Al terminar las operaciones indicadas para la limpieza de las partes externas hay que proceder como se describe en Limpieza Diaria Vea Mantenimiento Ordinario Puesta en marcha diaria Procedimiento Asegurese de que el equipo est completamente limpio Controle que el sistema de aspiraci n del local funcione correctamente Si fuera el caso enchufe el equipo en el toma correspondiente Abra los candados de las redes situadas antes del equipo de Gas de Agua El ctrica Asegurese de que la descarga de agua si esta presente no est obstruida Proceda con las operaciones que se describen en Puesta en marcha para la producci n DA RW ND Puesta fuera de servicio diaria y prolongada en el tiempo Procedimiento 1 Cierre los candados de las redes situadas antes del equipo de Gas de Agua El ctrica 2 Compruebe que los grifos de descarga si estan presentes est n en posici n de Cerrado 3 Asegurese de que el equipo est completamente limpio Vea Mantenimiento Ordinario En caso de periodos prolongados de inactividad proteja las partes mas expuestas a oxidaci n tal como se describe en el correspondiente capitulo Vea Mantenimiento Ordinario 6 ESTE MANUAL PERTENECE AL FABRICANTE QUEDA PROHIB
226. n ist geschlossen Wasserleitungshahn ffnen Das Wasser l uft nicht aus der Kochkammer ab Der Abfluss ist verstopft Filter des Abflusses reinigen Gegebenenfalls R ckst nde aus dem Abfluss entfernen Die Innenwande des Beckens sind mit Kalk bedeckt Das Wasser ist zu hart der Enth rter ist aufgebraucht Gerat an einen Wasserenth r ter anschlieRen Entharter Kochkammer entkalken In der Kochkammer befinden sich Flecken Wasserqualit t Minderwertiger Reiniger Ungen gendes Nachwi schen e Wasser filtern siehe Wasse renth rter Empfohlenen Reiniger ver wenden Noch einmal auswischen Das l sst sich nicht zunden Gashahn geschlossen Luft in der Leitung Gashahn ffnen Z ndvorgang wiederholen Die Kontrolllampen brennen weiter Hauptschalter nicht schaltet Fehlerstrom oder Leitungs schutzschalter wurde ausge l st Hauptschalter einschalten Fehlerstrom oder Leitungs schutzschalter wieder ein schalten Wenn die Ursache des Problems nicht beseitigt werden kann ausschalten und alle Ver sorgungsh hne schlie en danach den Kundendienst verst ndigen DAS VORLIEGENDE HANDBUCH IST EIGENTUM DES HERSTELLERS DIE REPRODUKTION IN JEDER FORM IST AUCH AUSZUGSWEISE VERBOTEN 17 NEM ENTSOR
227. n ontstaan 6 Het is absoluut verboden om labels en pictogrammen die op het apparaat zijn aangebracht te veranderen of weg te nemen Bewaar dit document met zorg zodat het altijd beschikbaar is voor alle gebruikers van het ap paraat die er indien nodig inzage van kunnen nemen De bedieningen van het apparaat mogen enkel met de handen worden bediend Schade veroorzaakt door puntige of scherpe voorwerpen of gelijkaardig kunnen elk recht op garantie doen vervallen Om gevaar voor schokken en brand tot een minimum te beperken mag men de eenheid niet met vochtige handen aansluiten of loskoppelen gt gt ZIE Telkens men in de bereidingszone moet gaan is het belangrijk eraan te denken dat er gevaar voor brandwonden blijft Daarom is het verplicht om geschikte maatregelen voor individuele be scherming te nemen DEZE HANDLEIDING IS EIGENDOM VAN DE FABRIKANT IEDERE REPRODUCTIE ZELFS GEDEELTELIJK IS VERBODEN 5 WE ALGEMENE VEILIGHEIDSINFORMATIE Indicatie betreffende blijvende risico s Hoewel de regels voor goede constructietechniek en de wettelijke bepalingen die de fabricatie en de verkoop van het product werden toegepast blijven er niettemin blijvende risico s die wegens de aard van het apparaat niet weggenomen kunnen worden Deze risico s omvatten Blijvend risico voor elektrocutie Dit risico bestaat in geval men een interventie moet doen op elektrische en of elektroni sche v
228. nderd Tijdens de werking moet men de temperatuur contro leren indien nodig water in de tussenwand toevoe gen via de afsluiter om water te vullen Wanneer de werkdruk is bereikt aangegeven door het ontluchten van de veiligheidsklep moet men de knop voor inschakeling naar de stand minimum draaien Tijdens de werking moet men het waterniveau binnenin de berei dingskamer controleren indien nodig moet men weer op niveau brengen aan de hand van de draaiknoppen om water te vullen A Bij het vullen van water tijdens de werking blijft het risico op brandwonden bestaan Gebruik geschikte middelen voor preventie en bescherming Product verwijderen Na bereiding van het materiaal in bewerking moet men het ap paraat uitschakelen Draai de knop voor inschakeling naar de stand Nul Afb 9B Tijdens de handelingen om het product te verwijde ren moet men de opvangbak tot halverwege vullen voor een veilige verplaatsing A A Neem geschikte maatregelen voor individuele be scherming Draag beschermingsuitrusting die ge schikt is voor de uit te voeren handelingen 1 Plaats een recipi nt van geschikt materiaal en met voldoende inhoud onder de afvoerafsluiter Afb 10 2 Til de handgreep op en begin de rotatie de handgreep kan tot 180 draaien zie Afb 11 3 Controleer visueel het vullen van het recipi nt Eenmaal die tot circa 3 4 van de totale inhou
229. necesario actuar en la compuerta de desag e y en el grifo de control La capacidad de agua contenida en la camara es de 14 litros para la 700 y para la 900 es de 33 o 37 litros seg n los modelos El llenado completo de la c mara en fase de carga gt DE de agua se advierte cuando sale agua del grifo de 5 09 control Fig 1 1 Dx 0 0 Cuando se concluye el Ilenado cierre al mismo tiempo la compuerta de des ag e y el grifo de control de agua en la camara Fig 1 2 B Finalizadas exitosamente las operaciones de carga de agua en la camara proceda si fuera el caso a cargar la marmita 90 50 Fig 3 Carga de la Marmita Compruebe que el grifo de descarga del compartimiento de coc ci n est en la posici n Cerrado Fig 3 180 100 El grifo de descarga se abre levantando la manija y lt girandola 90 180 Fig 3A 3B respecto a la posi Fig 3A ci n de valvula cerrada Fig 3 Levante la tapa de la marmita y ponga dentro del compartimiento de cocci n el material con el que se trabajara Fig 3B ESTE MANUAL PERTENECE AL FABRICANTE QUEDA PROHIBIDA SU REPRODUCCION TOTAL Y PARCIAL 10 MEN INSTRUCCIONES DE USO A Cuando cargue el compartimiento de cocci n respe te el nivel maximo de carga que esta indicado en el lado interno del mismo No ponga sal
230. necess rio intervir em dispositivos el tricos e ou eletr nicos em presen a de tens o Risco residual de queimadura Este risco existe em caso de contacto acidental com materiais com temperaturas eleva das Risco residual de queimadura por sa da de material Este risco existe no contacto acidental com recipientes muito cheio de l quidos e ou s li dos que em fase de aquecimento alteram a pr pria morfologia passam do estado s lido ao l quido e podem causar queimaduras se utilizados incorretamente Durante a elabo ra o os contentores utilizados devem ser posicionados em n veis facilmente vis veis Risco residual de explos o Este risco existe com presen a de odor de g s ambiente e Utiliza o da aparelhagem em atmosfera que contenha subst ncias a risco de explos o e Utiliza o de alimentos com recipientes fechados como por exemplo caixas e latas se n o forem adequadas para o objetivo Utiliza o com l quidos inflam veis como por exemplo lcool Risco residual de inc ndio Este risco existe com Utiliza o da marmita para fritar gt b ppp PRESENTE MANUAL PROPRIEDADE DO FABRICANTE PROIBIDO REPRODUZI LO TOTAL OU PARCIALMENTE 6 INSTRU ES PARA O USO Localizagao dos componentes principais A disposi o das figuras meramente indicativa e pode variar 1 V lvula de seguran a de press o do v o 2 Man pulo de
231. nflusst und zu Gefahrensituationen f hren kann Das Entfernen oder Manipulieren der am Ger t angebrachten Typenschilder und Piktogramme ist strengstens verboten Das vorliegende Dokument ist sorgf ltig aufzubewahren so dass sie bei Bedarf stets zur Ein sichtnahme f r alle Benutzer des Ger ts zur Verf gung steht Die Bedienelemente des Ger t d rfen nur mit der Hand bedient werden Sch den durch den Einsatz spitzer scharfkantiger oder hnlicher Gegenst nde f hren zum Verlust jeglichen Garan tieanspruchs Um die Stromschlag und Brandgefahr zu minimieren den Stecker des Ger ts niemals mit nas sen H nden anfassen P gt MEE gt gt a gt Beim Zugriff auf den Kochbereich darf niemals vergessen werden dass Verbrennungsgefahr besteht Daher m ssen stets geeignete pers nliche Schutzma nahmen ergriffen werden DAS VORLIEGENDE HANDBUCH IST EIGENTUM DES HERSTELLERS DIE REPRODUKTION IN JEDER FORM IST AUCH AUSZUGSWEISE VERBOTEN 5 WAN ALLGEMEINE SICHERHEITSHINWEISE Hinweise zu Restrisiken Trotz Umsetzung der anerkannten Regeln der Technik und gesetzlichen Bestimmungen zur Herstellung und Vermarktung des Produkts bleiben Restrisiken bestehen die aufgrund der Beschaffenheit des Gerats nicht ausgeschlossen werden k nnen Diese Risiken umfassen Restrisiko durch Stromschlag Diese Gefahr besteht wenn an Spannung f hrenden elektrischen bzw elektronischen Bauteilen gearbeitet werd
232. nia i ponownie umie ci pojemnik na miejscu Powt rzy opisane powy ej czynno ci a do ca kowitego opr nienia garnka Po pomy lnym zako czeniu nape niania wod osuszy uwa nie zbiornik do gotowania nie ciern szmatk Powt rzy opisane powy ej czynno ci wykonuj c nowy cykl czyszczenia 090 Czyszczenie przed dtugotrwatym wytaczeniem W razie d ugotrwa ego wy czenia nale y wykona wszystkie procedury opisane w codziennym czyszczeniu Po zako czeniu czynno ci zabezpieczy najbardziej nara one na zjawiska utleniania cz ci jak podano poni ej Wi c Do uzywa letniej lekko namydlonej wody Cz ci op uka dok adnie nie u ywa strumieni wody pod ci nieniem i lub bezpo rednich gt Uwaznie optuka wszystkie powierzchnie korzystajac niesciernego materiatu Nie ciern szmatk nas czon olejem wazelinowym przesun wszystkich powierzchniach ze stali inox aby utworzy ochronn warstw na powierzchni W przypadku urz dze z gumowymi drzwiami i uszczelkami drzwi nale y pozostawi lekko otwarte aby u atwi y wietrzenie i rozprowadzi talk ochronny na wszystkich powierzchniach gumowych uszczelek Co pewien czas wietrzy urz dzenia i pomieszczenia NINIEJSZA INSTRUKCJA JEST W ASNO CI PRODUCENTA I WSZELKIE KOPIOWANIE NAWET CZ CIOWE JEST ZABRONIONE 15 lt ONSERWACJA ZWYCZAJNA Tabela podsumowuj
233. nstallare mantenere riparare e demolire l apparecchiatura OPERAZIONI DA ESEGUIRE FREQUENZA DELLE OPERAZIONI Pulizia al primo avviamento All arrivo dopo l installazione Pulizia apparecchiatura Quotidiana Pulizia parti in contatto con generi alimentari Quotidiana Pulizia camino Annuale Controllo termostato Annuale Controllo microswitch Annuale Controllo valvola di sicurezza Semestrale Pulizia piastre cromate ghisa Quotidiana Nel caso si verifichi un guasto l operatore generico esegue una prima ricerca e nel caso in cui ne sia abilitato rimuove le cause dell anomalia e ripristina il corretto funzionamento dell apparecchia tura Se non possibile risolvere la causa del problema spegnere l apparecchio scollegarlo dalla rete elettrica e chiudere tutte le rubinetteria di alimentazione successivamente contattare il servizio clienti s Il manutentore tecnico interviene nel caso in cui l operatore generico non sia riuscito ad identificare la causa del problema oppure allorch il ripristino del corretto funzionamento dell apparecchiatura comporti l esecuzione di operazioni per le quali Foperatore generico non abilitato IL PRESENTE MANUALE DI PROPRIET DEL FABBRICANTE E OGNI RIPRODUZIONE ANCHE PARZIALE VIETATA 17 MANUTENZIONE ORDINARIA Troubleshooting Qualora l apparecchiatur
234. ntations en vigueur dans le lieu d installation e les ventuels dispositifs de s curit en amont et en aval de la ligne d alimentation d nergie interrupteurs diff rentiels installation de mise la terre quipotentielle soupapes de s curit etc pr vus par les lois en vigueur dans le pays d installation installation de mise la terre conforme aux normes en vigueur pr disposition si n cessaire voir sp cifications techniques d une installation pour l adoucissement de l eau Contenu de la fourniture Appareil Couvercle Couvercles Panier m tallique Paniers m talliques Grille support panier e Tuyaux et ou c bles pour le raccordement aux sources d nergie uniquement dans les cas pr vus indiqu s dans l ordre de travail Selon l ordre de commande le contenu de la fourniture peut varier CE MANUEL EST LA PROPRIETE DU FABRICANT ET TOUTE REPRODUCTION MEME PARTIELLE EST INTERDITE SA INFORMATIONS AUX UTILISATEURS Destination d usage L utilisation de l appareil objet de cette documentation est consid rer Usage Propre si destin au traitement pour la cuisson ou la r g n ration des produits usage alimentaire tout autre usage est consid rer Usage Impropre et donc dangereux L appareil doit tre utilis dans les termes pr vus d clar s dans le contrat et dans les limites de port e prescrites et report es dans les paragraphes correspondants Il est absolument inte
235. nti L interruttore principale inserito scattato il differenziale il magnetotermico Inserire l interruttore principale Ripristinare il differenziale o il magnetotermico Se non possibile risolvere la causa del problema spegnere l apparecchio chiudere tutte le rubinetterie di alimentazione successivamente contattare il servizio di assistenza tecnica IL PRESENTE MANUALE DI PROPRIETA DEL FABBRICANTE OGNI RIPRODUZIONE ANCHE PARZIALE VIETATA 18 NEM SMALTIMENTO Messa fuori servizio e smantellamento dell apparecchiatura X OBBLIGO DI SMALTIRE MATERIALI UTILIZZANDO LA PROCEDURA LEGISLATIVA IN VIGORE NEL PAESE DOVE L APPARECCHIATURA VIENE SMANTELLATA AI SENSI delle Direttive 2002 95 CE 2002 96 CE e 2003 108 CE relative alla riduzione dell uso di sostanze pericolose nelle apparecchiature elettriche ed elettroniche nonch allo smaltimento dei rifiuti II simbolo del cassonetto barrato riportato sull apparecchiatura o sulla confezione indica che il prodotto alla fine della propria vita utile deve essere raccolto separatamente dagli altri rifiuti La raccolta differenziata della presente apparecchiatura giunta a fine vita organizzata e gestita dal produt tore L utente che vorr disfarsi della presente apparecchiatura dovr quindi contattare il produttore e seguire il sistema che questo ha adottato per consentire la raccolta separ
236. ntie Le Fabricant se tient responsable de l appareil dans sa configuration originale Le fabricant d cline toute responsabilit pour un usage impropre de l appareil pour les dommages caus s ensuite aux op rations non observ es dans ce manuel et non autoris es au pr alable par lui m me La garantie d choit dans les cas o e Dommages provoqu s par le transport et ou le d placement si cet v nement se v rifiait il est n cessaire que le client informe le revendeur et le transporteur par fax ou RR et note sur les copies des documents de transport ce qui s est pass Le technicien sp cialis installer l appareil jugera en fonction du dommage si l installation peut tre ef fectu e La garantie d choit galement en pr sence de Dommages provoqu s par une installation erron e Dommages provoqu s par une usure des parties suite un usage impropre Dommages provoqu s par l usage de pi ces non conseill es ou non originales Dommages provoqu s par une maintenance erron e et ou des dommages provoqu s par l absence de maintenance Dommages provoqu s par le non respect des proc dures d crites sur ce document CE MANUEL EST LA PROPRIETE DU FABRICANT ET TOUTE REPRODUCTION MEME PARTIELLE EST INTERDITE 4 WN INFORMATIONS GENERALES DE SECURITE Pr face Le manuel d utilisation a t r alis pour l op rateur H t rog ne Op rateur avec des comp tences et des fonctions limit es Pers
237. ntrollo del Funzionamento Scarico del Prodotto 900 Messa Fuori Servizio MANUTENZIONE ORDINARIA Obblighi Divieti Consigli Raccomandazioni Pulizia giornaliera Pulizia per messa fuori servizio prolungata nel tempo Tabella riepilogativa competenze intervento frequenza Troubleshooting SMALTIMENTO Messa fuori servizio e smantellamento dell apparecchiatura Smaltimento dei rifiuti IL PRESENTE MANUALE DI PROPRIETA DEL FABBRICANTE OGNI RIPRODUZIONE ANCHE PARZIALE VIETATA 42 INFORMAZIONI AGLI UTENTI Prefazione Questo documento stato realizzato dal costruttore nella propria lingua Italiano Le informazioni riportate in questo documento sono ad uso esclusivo dell operatore autorizzato all utilizzo dell apparecchiatura in oggetto Gli operatori devono essere addestrati su tutti gli aspetti riguardanti il funzionamento e la sicurezza Particolari pre scrizioni di sicurezza Obbligo Divieto Pericolo sono riportate nel capitolo specifico dell argomento trattato presente documento non pu essere ceduto in visione a terzi senza autorizzazione scritta del costruttore Il testo non pu essere usato in altri stampati senza autorizzazione scritta del costruttore L utilizzo di Figure Immagini Disegni Schemi all inter no del documento puramente indicativo e pu subire variazioni Il costruttore si riserva il diritto di apportare modifiche esonerandosi dal comunicare sul proprio operato Scopo d
238. o O manual para o uso foi realizado para o operador Heterog neo Operador com compet ncias e fun es limitadas Pessoa autorizada e encarregada do funcionamento da aparelhagem com as prote es ativas e capaz de efetuar opera es de manuten o ordin ria limpeza da apare lhagem Os operadores que utilizam a aparelhagem devem ser treinados em todos os aspectos relacio nados ao funcionamento e seguran a Portanto devem interagir utilizando modos e instru mentos adequados e respeitando as normas solicitadas de seguran a As informa es descritas neste documento n o incluem o transporte a instala o e a manuten o extraordin ria que devem ser efetuadas por t cnicos qualificados para o tipo de interven o a efetuar O operador Heterog neo destinat rio desta documenta o deve operar na aparelhagem depois que o t cnico encarregado terminar a instala o transporte fixa o liga o el trica h drica g s e descarga 1 gt gt gt O presente documento n o se refere as informa es sobre as modifica es ou varia es desta aparelhagem O fabricante reserva se o direito de efetuar modificag es sem ter a responsabili dade de comunicar as altera es realizadas Obrigag es Proibig es Conselhos Prescrig es Ao receber a maquina abrir a embalagem e verificar se o maquin rio e os acess rios sofreram danos durante o transporte Em presen a de danos
239. o Modalidade e fun o dos manipulos teclas e indicadores luminosos 3 INSTRU ES PARA O USO 900 Localiza o dos principais componentes de controlo e comando Modalidade e fun o dos manipulos teclas e indicadores luminosos 3 INSTRU ES PARA O USO Descri o das modalidades de parada Paradas por anomalia de funcionamento Parada de emerg ncia Parada durante uma fase da elabora o Prepara o para a primeira inicializa o Limpeza para a primeira inicializa o Desconex o di ria e prolongada Inicializa o para a produ o Carga da gua do v o Carregamento da marmita Ligar Desligar Controlo do Funcionamento Descarga do Produto 700 Ligar Desligar Controlo do Funcionamento Descarga do Produto 900 Desativa o 4 MANUTEN O ORDIN RIA Obriga es Proibi es Conselhos Prescri es Limpeza di ria Limpeza para a desativa o prolongada Tabela resumida compet ncias interven o frequ ncia Resolu o de problemas 5 ELIMINA O Desativa o e elimina o da aparelhagem Elimina o de detritos O PRESENTE MANUAL PROPRIEDADE DO FABRICANTE E PROIBIDO REPRODUZI LO TOTAL OU PARCIALMENTE 2 INFORMA ES AOS USUARIOS Prefacio Este documento foi realizado pelo fabricante no idioma Italiano As informa es mencionadas neste documen to sao de uso exclusivo do operador autorizado para o uso da aparelhagem em questao Os operadores devem
240. o da cozinha Nao ligar se estiver seco com o vao de cozimento vazio Apos efetuar as opera es de carga de agua iniciar o procedi mento para Ligar Desligar como descrito a seguir Girar o manipulo de acendimento para a posi o 1 2 3 de acor do com as exig ncias a ilumina o do indicador verde sinaliza a fase de funcionamento Fig 6 A Girar o manipulo de acendimento na posi o Zero Fig 6 B para desligar a aparelhagem no final do ciclo de trabalho PRESENTE MANUAL PROPRIEDADE DO FABRICANTE PROIBIDO REPRODUZI LO TOTAL OU PARCIALMENTE 11 INSTRU ES PARA O USO Controlo do funcionamento ras Durante o funcionamento a temperatura do v o identificada pelo term metro para a 700 e pelo visor para a 900 Fig 8 Durante o funcionamento a press o presente no in terior do v o identificada pelo man metro situado na v lvula Fig 7C e ao superar kPa 50 a v lvula de respiro Fig 7A aciona se automaticamente A v lvula de seguran a de press o pode ser ativada manualmente atuando no bot o situado nesta mes ma v lvula Fig 7B e isto permite diminuir a press o no interior do circuito A Durante o funcionamento controlar temperatura quando necessario adicionar agua no vao atrav s da comporta de carga de agua Ao obter a press o de
241. o l apparecchiatura devono essere addestrati in tutti gli aspetti riguar danti il funzionamento e la sicurezza Quindi dovranno interagire utilizzando modi e strumenti appropriati rispettando le norme di sicurezza richieste Le informazioni riportate in questo documento non contemplano il trasporto l installazione e la manutenzione straordinaria che dovranno essere eseguite da operatori tecnici qualificati al tipo d intervento da eseguire L operatore Eterogeneo destinatario di questa documentazione deve operare sull apparecchia tura dopo che il tecnico preposto ha terminato l installazione trasporto fissaggio allacciamenti elettrici idrici gas e di scarico 1 gt gt gt Il presente documento non riguarda le informazioni su ogni modifica o variazione di questa appa recchiatura Il costruttore si riserva il diritto di apportare modifiche esonerandosi dal comunicare sul proprio operato Obblighi Divieti Consigli Raccomandazioni AI ricevimento aprire l imballaggio della macchina verificare che la macchina e gli accessori non abbiano subito danni durante il trasporto In presenza di danni segnalare tempestivamente al trasportatore quanto rilevato e non procedere con l installazione dell apparecchiatura Rivol gersi a personale qualificato ed autorizzato per segnalare il problema rilevato Il costruttore non responsabile dei danni causati durante il trasporto gt Divieto di eff
242. o se puede encender el equipo interruptor esta conectado e Se activ el interruptor dife rencial o el magnetot rmico principal no Introduzca el interruptor prin cipal Restaure diferencial magnetot rmico No llega agua al compartimiento de la cuba cuecepastas grifo red del agua esta cerrado Abra grifo de red del agua No se descarga el agua del com partimiento de cocci n La descarga esta obstruida Limpie el filtro la descarga elimine los eventuales resi duos Las paredes internas de la cuba estan cubiertas de dep sitos calcareos agua es demasiado dura el ablandador se ha termina do Conecte el equipo a un ablan dador Regenere ablandador Descalcifique comparti miento de cocci n Hay manchas en el comparti miento de cocci n Calidad del agua Detergente de mala calidad Enjuague insuficiente Filtre el agua ablanda dor gt Utilice el detergente recomen dado enjuagar equipo a gas enciende Grifo del gas cerrado Hay aire en las tuber as Abra el grifo del gas Repita las operaciones en e Se activ el interruptor dife rencial o el magnetot rmico cendido Los indicadores luminosos per El interruptor principal Introduzca el interruptor prin manecen apagados est
243. ocumento parte integrante do fornecimento inicial portanto deve ser mantido e devidamente utilizado durante toda a vida til da aparelhagem Destinat rios O presente documento estruturado para uso exclusivo do operador Heterog neo Operador com compet ncias e fun es limitadas Pessoa autorizada e encarregada do funcionamento da aparelhagem com as prote es ativas e capaz de efetuar opera es de manuten o ordin ria limpeza da aparelhagem Programa de treinamento de operadores Mediante a espec fica solicita o do utilizador poss vel efetuar um curso de treinamento para os operadores encar regados do uso da aparelhagem seguindo as modalidades descritas na confirma o do pedido Com base na solicita o podem ser efetuados na f brica ou no estabelecimento do utilizador os cursos de prepara o para Operador homog neo encarregado da manuten o el trica eletr nica T cnico especializado Operador homog neo encarregado da manuten o mec nica T cnico especializado Operador heterog neo encarregado da opera o simples Operador Usu rio final Predisposi es sob a responsabilidade do cliente Exceto acordos contratuais diferentes normalmente responsabilidade do cliente Predisposi o dos locais inclusive as obras necess rias funda es ou canaliza es solicitadas Pavimenta o perfeitamente nivelada antiderrapante e lisa Predisposi o do loca
244. ogram szkolenia operator w Przygotowania ze strony klienta Zawarto dostawy Przewidziane zastosowanie Graniczne dozwolone warunki funkcjonowania i otoczenia Pr ba techniczna i gwarancja OG LNE INFORMACJE ODNO NIE BEZPIECZE STWA Wst p Obowi zki Zakazy Porady Zalecenia Wskazania odno nie ryzyka szcz tkowego Tryb operacyjny do zapachu gazu w otoczeniu INSTRUKCJE OBS UGI 700 Pozycja g wnych komponent w sterowniczych i kontrolnych Tryb i funkcja pokr te przycisk w i pod wietlanych wska nik w INSTRUKCJE OBS UGI 900 Pozycja g wnych komponent w sterowniczych i kontrolnych Tryb i funkcja pokr te przycisk w i pod wietlanych wska nik w INSTRUKCJE OBS UGI Opis sposob w zatrzymania Zatrzymanie z powodu nieprawid owo ci funkcjonowania Zatrzymanie awaryjne Zatrzymanie podczas pracy Rozruch przy pierwszym uruchomieniu Czyszczenie przy pierwszym uruchomieniu Codzienne i d ugotrwa e wy czenie Uruchomienie do produkcji Za adowanie Wody Szczeliny Powietrznej Za adowanie Garnka W czanie Wy czanie Kontrola Funkcjonowania Wy adowanie Produktu 700 W czanie Wy czanie Kontrola Funkcjonowania Wy adowanie Produktu 900 Wy czanie KONSERWACJA ZWYCZAJNA Obowi zki Zakazy Porady Zalecenia Czyszczenie codzienne Czyszczenie przed d ugotrwa ym wy czeniem Tabela podsumowuj ca kompetencje interwencja cz stotliwo Rozwi zywanie problem w USUWANIE
245. oign es pr sentes sur l appareil et les mettre en position Z ro v s voir chapitre Instructions pour le nettoyage S il y a des voyants lumineux ils doivent tre teints L appareil doit tre nettoy r guli rement toute in A crustation et ou d p t alimentaire doivent tre enle a chaque fin de cycle V rifier l tat optimal de nettoyage et d hygi ne de l appareil voir Instructions pour le nettoyage Fermer les fermetures de r seau en amont de l appareil Gaz Hydrique Electrique CE MANUEL EST LA PROPRIETE DU FABRICANT ET TOUTE REPRODUCTION MEME PARTIELLE EST INTERDITE 13 EM MAINTENANCE ORDINAIRE Obligations Interdictions Conseils Recommandations Si l appareil est reli une chemin e le tuyau d vacuation doit tre nettoy comme pr vu par les dispositions des normes sp cifiques du pays Pour des informations ce sujet contacter l installateur Pour s assurer que l appareil se trouve dans des conditions techniques parfaites le soumettre au moins une fois par an la maintenance par un technicien autoris du service assistance Interdiction d effectuer toute intervention par des personnes non autoris es Interdiction l op ra teur h t rog ne d effectuer tout type d op ration de comp tence technique qualifi e et autoris e Toutes les fois qu il faut acc der l espace de cuisson il est important de se rappeler que le dan ger
246. onne autoris e et charg e faire fonctionner l appareil avec des protections actives capable d effectuer les fonctions de maintenance ordinaire Net toyage de l appareil Les op rateurs qui utilisent l appareil doivent tre form s sur tous les aspects qui concernent le fonctionnement et la s curit Ils devront donc interagir en utilisant les modes et les instruments appropri s en respectant les normes de s curit requises Les informations report es dans ce document n illustrent pas le transport l installation et la main tenance extraordinaire qui devront tre effectu es par les op rateurs techniques qualifi s au type d intervention effectuer gt gt gt L op rateur Heterogene destinataire de cette documentation doit op rer sur l appareil apr s que le technicien pr pos ait termin l installation transport fixage des raccordements lec triques hydriques gaz et d vacuation Ce document ne concerne pas les informations sur chaque modification ou variation de cet LS appareil Le fabricant se r serve le droit d apporter des modifications sans en rendre compte Obligations Interdictions Conseils Recommandations A r ception ouvrir l emballage de la machine v rifier que la machine et les accessoires n aient pas subi de dommages durant le transport En pr sence de dommages les signaler en temps utile au transporteur et ne pas proc der l installation de l appareil S
247. onserwacj i lub uszkodzeniami spowodowanymi brakiem konserwacji e uszkodze spowodowanych brakiem zastosowania si do procedur zaleconych w niniejszym dokumencie NINIEJSZA INSTRUKCJA JEST W ASNO CI PRODUCENTA I WSZELKIE KOPIOWANIE NAWET CZ CIOWE JEST ZABRONIONE 4 NN OG LNE INFORMACJE ODNO NIE BEZPIECZE STWA Wstep Instrukcja zastosowania zostata przygotowana dla Niejednorodnego Operator o ograniczonych kompetencjach i zadaniach Osoba upowazniona i wyznaczona do uruchomienia urzadzenia z aktywnymi ostonami i bedaca w stanie wykona zadania konserwacji zwyczajnej Czyszczenie urzadzenia Operatorzy korzystajacy z urzadzenia musza przeszkoleni pod katem wszystkich aspekt w dotyczacych funkcjonowania i bezpieczenstwa wiec pracowa w odpowiedni spos b i korzystajac z odpowiednich narzedzi zgodnie z wymaganymi zasadami bezpieczenstwa Informacje zawarte w niniejszym dokumencie nie uwzgledniaja transportu montazu i konserwacii nadzwyczajnej kt re musza wykona technicy wyspecjalizowani w rodzaju interwencji do zastosowania Operator Niejednorodny odbiorca niniejszej dokumentacji mo e obs ugiwa urz dzenie dopiero gdy wyznaczony technik zako czy monta transport pod czenia elektryczne wodne i gazowe oraz spustowe Niniejszy dokument nie odnosi si do informacji o modyfikacjach lub zmianach niniejszych urz dze Producent zastrzega sobie prawo do wpr
248. oorzieningen die onder spanning staan Blijvend risico voor brandwonden Dit risico bestaat in geval men toevallig in contact komt met materialen die zeer heet zijn Blijvend risico voor brandwonden door uitkomend materiaal Dit risico bestaat wanneer men toevallig in contact komt met recipi nten die te vol zijn met vloeistoffen en of vaste stoffen die tijdens de verwarmingsfase van morfologie ver anderen overgaan van een vaste naar vloeibare toestand indien op verkeerde manier gebruikt kunnen ze oorzaak zijn van brandwonden Tijdens de bewerkingsfase moeten de gebruikte recipi nten op gemakkelijk zichtbare niveaus worden geplaatst gt Blijvend risico voor ontploffing Dit risico bestaat bij aanwezigheid van gasgeur in de omgeving e gebruik van het apparaat in een atmosfeer die stoffen met ontploffingsgevaar bevat gebruik van eetwaren in gesloten recipi nten bijvoorbeeld bokalen en blikjes indien deze niet geschikt zijn voor die toepassing gebruik van ontvlambare vloeistoffen bijvoorbeeld alcohol gt Blijvend risico voor brand Dit risico bestaat bij e gebruik van de pan als frituurpan gt DEZE HANDLEIDING IS EIGENDOM VAN DE FABRIKANT IEDERE REPRODUCTIE ZELFS GEDEELTELIJK IS VERBODEN 6 GEBRUIKSINSTRUCTIES Plaats van de belangrijkste componenten De plaats op de afbeeldingen is louter indicatief en kan variaties ondergaan 1 Veiligheidsklep druk tus
249. or light GAS ELECTRIC The indicator is subordinated to use of the switch on knob Lighting of the indicator signals the operating phase am Hot and cold water filling knobs GAS ELECTRIC Functions 1 Open water flow 2 Close water flow Water filling gate valve GAS ELECTRIC Functions 1 Open water flow inside cavity P C 2 Close water flow inside cavity Water cavity gate valve GAS ELECTRIC Functions 1 Gate valve to control and adjust the level of water in cavity THE PRESENT MANUAL IS PROPERTY OF THE MANUFACTURER ANY REPRODUCTION EVEN PARTIAL IS PROHIBITED Fe INSTRUCTIONS FOR USE Description of stop modes In stoppage conditions caused by faults and emergencies in the event of imminent danger it is mandatory to close all the locking devices on the supply lines upstream the appliance Electrical Water Gas h The drawing illustrates the various positions the knobs take on during an emergency stop A1 B1 C1 D1 E1 and stoppage during a working phase A2 B2 C2 D2 E2 Stoppage due to faulty operations Safety thermostat Standard supply with following models Fryer present all models e Tilting Pan present all models Pot present on all models Pasta cooker only with Electric model Stove present on all models with electric oven Frytop present on all electric models only for 900 Lava stone not present Bain
250. orden schoonge maakt volgens de bepalingen van de specifieke normvoorschriften van het land contacteer uw installateur voor informatie hieromtrent Om zeker te zijn fat het apparaat zich in perfecte technische condities bevindt moet men die minstens n keer per jaar aan onderhoud laten onderwerpen door een technicus die erkend is voor assistentieservice Het is verboden om onbevoegde personen een interventie te laten uitvoeren Het is verboden voor de heterogene bediener om een interventie uit te voeren die valt onder gekwalificeerde en bevoegde technische competentie Telkens men in de bereidingszone moet gaan is het belangrijk eraan te denken dat er gevaar voor brandwonden blijft Daarom is het verplicht om geschikte maatregelen voor individuele be scherming te nemen De elektrische voeding voorgeschakeld op het apparaat uitsluiten telkens men in veilige omstan digheden moet werken om handelingen of interventies voor schoonmaak en onderhoud uit te voeren Draag beschermingsuitrusting die geschikt is voor de uit te voeren handelingen Wat betreft indi viduele beschermingsmiddelen heeft de Europese Gemeenschap richtlijnen opgesteld waaraan de werknemers zich verplicht moeten houden Het apparaat wordt gebruikt voor de bereiding van producten voor voedingsgebruik houd het apparaat en de hele omgeving errond constant rein Het niet naleven van optimale hygi nische omstandigheden kan oorzaak zijn van vroegtijdige sli
251. orizado puede volver a poner en marcha el equipo utilizando los mandos correspondientes Parada de emergencia En situaciones o circunstancias que puedan resultar peligrosas seg n el modelo gire la llave hasta la posici n Cero A B C D E 1 Vea modo y funci n de las llaves botones e indicadores luminosos A1 B1 C1 D1 ET RS 270 N a 0 Ole get Qi 9 L Parada durante una fase del trabajo En situaciones o circunstancias que exigen la interrupci n moment nea de la generaci n de calor de la siguiente forma e Aparatos a Gas Poner las llaves en posici n piezoel ctrica A B C 2 la llama piloto permanece funcionando mientras el flujo de gas en el quemador se interrumpe e Aparatos El ctricos Poner las llaves D2 E2 en posici n Cero para detener la generaci n de calor Vea modo y funci n de las llaves teclas e indicadores luminosos A2 B2 C2 D2 E2 27 o 419 250 gt go 0 gt gt 2 R gt Xx a 5 o oY S V ozi 1 gt 06 L ESTE MANUAL PERTENECE AL FABRICANTE QUEDA PROHIBIDA SU REPRODUCCION TOTAL Y PARCIAL 8 MEN INSTRUCCIONES DE USO Primera puesta en marcha limpiar la maquina para eliminar cualquier residuo de materia extra a Vea Mantenimiento Durante la primera puesta en marcha y despu s de un largo periodo de inactividad se debe Ordinario A R Limpieza en la primera puesta en marcha No limpie el equipo co
252. orrespondencia recomendada y debe anotar en las copias de los documentos de transporte lo que ha sucedido El tecnico especializado para instalar el aparato evaluara considerando el da o si se puede llevar a cabo la instalaci n La garantia ademas se extingue si se constatan Dafos ocasionados por una instalaci n err nea Da os causados por desgaste de las partes debido a uso inadecuado Da os causados por el uso de repuestos aconsejados o no originales Da os causados por mantenimiento defectuoso y o falta de mantenimiento Da os causados por no seguir los procedimientos descritos en el presente documento ESTE MANUAL PERTENECE AL FABRICANTE QUEDA PROHIBIDA SU REPRODUCCI N TOTAL Y PARCIAL 4 MEM INFORMACI N GENERAL SOBRE LA SEGURIDAD Prefacio El manual de uso esta destinado al operador Heterog neo Operador con competencias y atribuciones limitadas Es la persona autorizada y encargada de hacer funcionar el equipo cuenta con dispositivos activos de protecci n y lleva a cabo tareas de mantenimiento ordinario Limpieza del aparato Los operadores que utilicen el equipo deben contar con los conocimientos adecuados acerca del funcionamiento y la seguridad Por esta raz n deber n interactuar utilizando las formas instrumentos adecuados respetando las normas de seguridad requeridas Las informaciones contenidas en este documento no cubren el transporte la instalaci n y el mantenimi
253. ortate sull etichetta dei prodotti utilizzati indossare un equipaggiamento di protezione idoneo alle operazioni da effettuare Vedi mezzi di protezione riportati sull etichetta della confezione Non pulire Fapparecchiatura utilizzando getti d acqua a pressione e o diretti Risciacquare le su perfici con acqua potabile e asciugarle con un panno assorbente o altro materiale non abrasivo In caso di inattivit prolungata oltre a scollegare tutte le linee di alimentazione necessario effettuare una pulizia accurata di tutte le parti interne ed esterne dell apparecchiatura Prima di effettuare qualsiasi operazione di pulizia descritta al seguito obbligo che l operatore abbia preso visione di tutto il documento Utilizzare le disposizioni normative vigenti per lo smaltimento dei rifiuti IL PRESENTE MANUALE DI PROPRIET DEL FABBRICANTE E OGNI RIPRODUZIONE ANCHE PARZIALE VIETATA 15 MANUTENZIONE ORDINARIA DOS AG Pulizia giornaliera Asportare qualsiasi oggetto dal vano cottura Applicare tramite un normale vaporizzatore su tutta la superficie vano cottura coperchio e tutte le superfici esposte il liquido detergente e manualmente servendosi di una spugna non abrasiva pulire accuratamente l intera apparecchiatura Terminata l operazione sciacquare abbondantemente con dell acqua potabile non utilizzare getti d acqua a pressione e o diretti Far defluire l
254. ortation and or handling Should this occur the customer must inform the dealer and carrier via fax or RR and must write what has happened on the copies of the transportation documents The specialised technician installing the appliance will assess whether it can be installed depending on the damage The warranty also terminates in the presence of Damage caused by incorrect installation Damage caused by parts worn due to improper use Damage caused by use of unadvised or non original spare parts Damage caused by incorrect maintenance and or lack of maintenance Damage caused by failure to comply with the procedures described in this document THE PRESENT MANUAL IS PROPERTY OF THE MANUFACTURER ANY REPRODUCTION EVEN PARTIAL IS PROHIBITED 4 NN GENERAL SAFETY INFORMATION Foreword The operating instructions have been drawn up for the Generic operator Operator with limited responsibilities and tasks Person authorised and employed to operate the appliance with guards active and capable of performing routine maintenance cleaning the appliance The operators who use the appliance must be trained in all aspects concerning its functioning and safety features They must therefore interact using appropriate methods and instruments complying with required safety standards This document does notinclude information regarding transportation installation and extraordinary maintenance which must be performed
255. ouwd of die niet op voorhand door de fabrikant zijn toegestaan De garantie vervalt in de volgende gevallen e Schade veroorzaakt door transport en of door verplaatsing wanneer dit zich voordoet moet klant de verkoper en de vervoerder via fax of RR op de hoogte brengen en op de kopie n van de transportdocumenten noteren wat er gebeurd is De technicus die gespecialiseerd is om het apparaat te installeren zal op basis van de schade oordelen of de installatie kan worden uitgevoerd De garantie vervalt bovendien ook bij Schade veroorzaakt door een foutieve installatie Schade veroorzaakt door slijtage van onderdelen wegens verkeerd gebruik Schade veroorzaakt door gebruik van niet aanbevolen of niet originele wisselstukken Schade veroorzaakt door een foutief onderhoud en of schade veroorzaakt door gebrek aan onderhoud e Schade veroorzaakt door het niet naleven van de procedures beschreven in dit document DEZE HANDLEIDING IS EIGENDOM VAN DE FABRIKANT IEDERE REPRODUCTIE ZELFS GEDEELTELIJK IS VERBODEN 4 MIN ALGEMENE VEILIGHEIDSINFORMATIE Voorwoord De gebruikshandleiding werd opgemaakt voor de heterogene gebruiker bediener met beperkte competenties en taken Bevoegde persoon met als opdracht het apparaat met actieve bescher mingen te laten werken en in staat om taken van gewoon onderhoud uit te voeren schoonmaak van het apparaat De bedieners die het apparaat gebruiken moeten opleiding krijg
256. owadzenia zmian bez konieczno ci informowania o tym APE gt Obowi zki Zakazy Porady Zalecenia Po dostawie nale y otworzy opakowanie urz dzenia i sprawdzi czy zaden elementwyposazenia nie uleg zniszczeniu podczas transportu W razie szk d nale y bezzw ocznie poinformowa przewo nika o zaj ciu i nie instalowa urz dzenia Aby poinformowa o znalezionym problemie nale y zwr ci si do wykwalifikowanego i upowa nionego personelu Producent uchyla si od odpowiedzialno ci za szkody spowodowane podczas transportu Nieupowa nionym osobom zabrania si wykonywania wszelkich interwencji Zakaz wykonywania wszelkich interwencji bez uprzedniego przeczytania ca ej dokumentacji gt Przeczyta instrukcje przed wykonaniem wszelkiej czynno ci A Q Odtaczy wszystkie Zr dta zasilania elektryczne gazowe wodne przed urzadzeniem za ka dym razem istnieje konieczno pracy w bezpiecznych warunkach rodk w ochrony indywidualnej Wsp lnota Europejska wyda a dyrektywy do kt rych operatorzy Za o y rodki ochrony indywidualnej odpowiednie do czynno ci do wykonania Odno nie musza si obowi zkowo zastosowa Przy urz dzeniu nie wolno zostawia atwopalnych przedmiot w lub materia w Nale y wdro y przepisy obowi zuj ce odno nie usuwania odpad w specjalnych PPOCOPP ep Podczas tadowania i wytadowania produktu
257. pi nt onder de afsluiter heeft geplaatst Het recipi nt tot halverwege vullen voor een veilige verplaatsing Het recipi nt leegmaken volgens de procedures voor verwijdering die van kracht zijn in het land van gebruik en het leeggemaakte recipi nt in de speciale houder terugplaatsen De hierboven beschreven handelingen herhalen tot de pan volledig leeg is Na succesvolle be indiging van de beschreven handelingen moet men met zorg de bereidings kamer met een niet schurende doek afdrogen Indien nodig bovenbeschreven handelingen herhalen voor een nieuwe schoonmaakcyclus Schoonmaak voor langdurige buitendienststelling In geval van langdurige inactiviteit is het noodzakelijk om alle beschreven procedures voor dage lijkse schoonmaak uit te voeren Op het einde van de handelingen moet men de delen die meest zijn blootgesteld aan fenomenen voor oxidatie beschermen zoals hierna vermeld Daarna Gebruik lauwwarm water met een zeep voor de schoonmaak van onderdelen gt De onderdelen zorgvuldig naspoelen gebruik geen waterstralen onder druk en of recht streeks gericht Met zorg alle oppervlakken afdrogen met behulp van niet schurend materiaal Met een niet schurende doek die lichtjes in vaseline olie is gedrenkt over alle inox opper vlakken gaan om een beschermende laag op het oppervlak te cre ren In geval van apparaten met deuren en rubberen pakkingen moet men de deur op een kier laten staan zodat het k
258. producten A olie vet enz in het milieu te verspreiden en moet men een gescheiden verwijdering voorzien in functie van de samenstelling van de verschillende materialen en in naleving van de geldende wetten in deze materie Foutieve verwijdering van afvalstoffen wordt bestraft met sancties die vastgelegd zijn door de wetten die van kracht zijn op het grondgebied waar de inbreuk wordt vastgesteld DEZE HANDLEIDING IS EIGENDOM VAN DE FABRIKANT IEDERE REPRODUCTIE ZELFS GEDEELTELIJK IS VERBODEN 18 06 2012 Ed 2 Cod n 177375 RU ELEKTRYCZNY ELECTRIC ELEKTRISCH ELECTRIQUE ELECTRICO ELETRICO ELETTRICO
259. quired to use the appliance in a risk free way Each chapter is divided into paragraphs each paragraph can have titled clarifications with subtitles and descriptions Keeping the document This document is an integral part of the initial supply It must therefore be kept and used appropriately during the entire operational life of the appliance Addressees This document is structured for the exclusive use of the Generic operator Operator with limited responsibilities and tasks Person authorised and employed to operate the appliance with guards active and capable of performing routine maintenance cleaning the appliance Operator training program Upon specific demand by the user a training course can be held for operators in charge of using the appliance following the modalities provided in the order confirmation Depending on the demand preparation courses can be held at the site of manufacturer or of the user for Homogeneous operator in charge of electric electronic maintenance Specialised technician Homogeneous operator in charge of mechanical maintenance Specialised technician Generic operator for simple operations Operator Final user Pre arrangements depending on customer Unless different contractual agreements were made the following normally depend on the customer setting up the rooms including masonry work foundations or channelling that could be requested smooth slip proof perfectly le
260. r gebruik moet als verkeerd en bijgevolg gevaarlijk worden beschouwd gt gt gt gt eT Watertoevoer tussenwand Draai de knop om het water uit de tussenwand af te laten naar de afvoerstand open Afb 1 A Draai de afsluiter om water binnenin de tussenwand te vullen naar de toevoerstand open Afb 2 A Controleer dagelijks of er water in de tussen wand aanwezig is Indien nodig de toevoerafslui ter en de kraan voor controle bedienen De waterinhoud de tussenwand bedraagt 14 li lt ter voor de 700 Voor de 900 bedraagt dit 33 of 37 liter naargelang de modellen Tijdens het vullen met water wordt aangegeven dat de tussenruimte volledig gevuld is door het uitlopen van water uit de kraan voor controle Afb 1 B1 Als het vullen voltooid is moet men de toevoerafsluiter en de de kraan voor controle van het water in de tussenruimte tegelijk sluiten Afb 1 2 B Nadat de handelingen om water in de tussenruimte te vullen met succes zijn voltooid kan men desgevallend verdergaan met het vullen van de pan Pan vullen Controleer of de afvoerafsluiter van de bereidingskamer in geslo ten stand staat Afb 3 De afvoerafsluiter wordt geopend door de handgreep op te tillen en 90 180 te draaien Afb 3A 3B ten opzichte van de gesloten klep Afb 3
261. r t de la phase de chauffage Voyant lumineux vert GAZ ELECTRIQUE Le voyant d pend de l utilisation de la poign e d allumage O L clairage du voyant signale une phase de fonctionnement Poign es de remplissage d eau chaude et froide GAZ ELECTRIQUE Fonctions 1 Ouverture flux d eau 2 Fermeture flux d eau Robinet vanne de remplissage d eau GAZ ELECTRIQUE Fonctions Ce 1 Ouverture du flux d eau l int rieur de l interstice 2 Fermeture du flux d eau l int rieur de l interstice Robinet niveau d eau interstice GAZ ELECTRIQUE Fonctions 1 Robinet de contr le et de r glage du niveau d eau de l interstice CE MANUEL EST LA PROPRIETE DU FABRICANT ET TOUTE REPRODUCTION MEME PARTIELLE EST INTERDITE Ps INSTRUCTIONS POUR L UTILISATION Description des modes d arr t danger imminent de fermer tous les dispositifs de blocage des lignes d alimentation en amont de l appareil Electrique Hydrique Gaz Le dessin illustre les diff rentes positions des poign es lors de l arr t d urgence A1 B1 C1 D1 E1 et l arr t durant une phase d usinage A2 B2 C2 D2 E2 Dans les conditions d arr t pour anomalie de fonctionnement et d urgence il est obligatoire en cas de Arr t pour anomalie de fonctionnement Thermostat de s curit Dotation en s rie sur les mod les suivants Friteuse pr sent sur tous les mod les Sauteuse pr sent s
262. r nie jest uprawniony NINIEJSZA INSTRUKCJA JEST W ASNO CI PRODUCENTA WSZELKIE KOPIOWANIE NAWET CZ CIOWE JEST ZABRONIONE 16 KONSERWACJA ZWYCZAJNA Rozwiazywanie problemow Gdy urzadzenie nie dziata prawidtowo nalezy spr bowa rozwiaza niewielkie problemy za pomoca niniejszej tabeli NIEPRAWID OWO MO LIWA PRZYCZYNA INTERWENCJA Nie mo na w czy urz dzenia G wny wy cznik jest W czy g wny wy cznik niew czony Przywr ci stan wy cznika Wyzwolit sie wytacznik r Znicowopradowego lub r Znicowopradowy lub magnetotermicznego magnetotermiczny Do zbiornika gotowania Zasuwa z sieci wodnej jest Otworzy zasuw sieci makaronu nie dop ywa woda zamkni ta wodnej Woda nie wylewa si ze Wylot jest zatkany Wyczy ci filtr wylotu zbiornika do gotowania Wyczy ci wylot z pozosta o ci Wewn trzne cianki zbiornika Woda jest zbyt twarda sub Pod czy urz dzenie do pokryte s osadem wapiennym stancja zmi kczaj ca zu y a urz dzenia zmi kczaj cego si Przywr ci stan urz dzenia zmi kczaj cego Zbiornik do gotowania pozbawi osadu wapiennego W zbiorniku do gotowania Jako wody Przefiltrowa wod patrz znajduja sie plamy Zty detergent urzadzenie zmiekczajace Niewystarczajace ptukanie U ywa wskazanego detergentu Powt rzy pt
263. rdit d utiliser la marmite comme friteuse Conditions autoris es pour le fonctionnement L appareil a t tudi exclusivement pour fonctionner l int rieur des locaux dans les limites techniques et de port e prescrites Afin d obtenir le fonctionnement optimal et en conditions de s curit il est n cessaire de respecter les indi cations suivantes L installation de l appareil doit se faire dans un lieu adapt afin de permettre les op rations normales de conduction et de maintenance ordinaire et extraordinaire Il faut donc pr disposer l espace op rationnel pour d ventuelles interven tions de maintenance de fa on ne pas compromettre la s curit de l op rateur De plus le local doit avoir les caract ristiques demand es pour l installation telles que la temp rature ambiante des locaux doit tre gt 5 C l humidit relative maximum 80 la temp rature minimale de refroidissement gt 10 le plancher doit tre antid rapant et l appareil doit tre parfaitement positionn de mani re horizontale le local doit avoir une installation d a ration d clairage conform ment aux r glementations vigueur dans le pays de l utilisateur le local doit avoir la pr disposition pour l vacuation des eaux grises et doit avoir les interrupteurs les vannes de blocage qui excluent si n cessaire toute forme d alimentation en amont de l appareil Les murs tout pr s
264. rdnet abhandeln Jedes Kapitel ist in Abschnitte gegliedert die wiederum betitelte Unterabschnitte mit Beschreibungen enthalten k nnen Aufbewahrung des Dokuments Das vorliegende Dokument ist fester Bestandteil der Ursprungslieferung und muss daher ber die gesamte Lebensdau er des Ger ts sorgf ltig aufbewahrt und benutzt werden Zielgruppe Das vorliegende Dokument ist f r den ausschlie lichen Gebrauch durch den normalen Benutzer Bediener mit ein geschr nkten Zust ndigkeiten und Aufgaben bestimmt Person die autorisiert und beauftragt ist das Ger t mit ak tivierten Schutzeinrichtungen zu bedienen und einfache Aufgaben der ordentlichen Wartung Reinigung des Ger ts ausf hren kann Schulungsprogramm Auf besondere Anfrage des Benutzers kann entsprechend den in der Auftragsbest tigung angegebenen Bedingungen ein Schulungskurs f r das Personal zur Bedienung des Ger ts abgehalten werden Je nach Anfrage k nnen beim Hersteller oder beim Benutzer Schulungen durchgef hrt werden f r Autorisierter Techniker f r die Wartung der Elektrik Elektronik Fachtechniker Autorisierter Techniker f r die Wartung der Mechanik Fachtechniker Normales Personal f r die einfache Bedienung Bediener Endanwender Vorbereitungen durch den Kunden Unter Vorbehalt anderslautender vertraglicher Vereinbarungen hat der Kunde normalerweise bereitzustellen Geeignete R umlichkeiten einschlie lich Maurerarbeiten Fundamente oder
265. rrupteur principal teints pas activ R tablir le diff rentiel ou le Le disjoncteur diff rentiel ou magnetothermique le magn tothermique s est d clench S il n est pas possible de r soudre la cause du probl me teindre l appareil et fermer tous les robinets d alimentation contacter ensuite le service d assistance technique CE MANUEL EST LA PROPRIETE DU FABRICANT ET TOUTE REPRODUCTION MEME PARTIELLE EST INTERDITE 17 WE ELIMINATION 74 Mise en hors service et d mant lement de l appareil X OBLIGATION D ELIMINER LES MATERIAUX EN UTILISANT LA PROCEDURE LEGISLA TIVE EN VIGUEUR DANS LE PAYS OU L APPAREIL EST DEMANTELE Aux SENS des Directives 2002 95 CE 2002 96 CE et 2003 108 CE relatives la r duction de l usage de substances dangereuses dans les appareils lectriques et lectroniques mais aussi l limination des d chets Le symbole de la poubelle barr e report sur l appareil ou sur l emballage indique qu la fin de sa vie utile le produit doit tre r colt s par ment des autres d chets La collecte s par e de cet appareil en fin de vie est organis e et g r e par le fabricant L utilisateur qui devra se s parer de cet appareil devra donc contacter le fabricant et suivre le syst me que celui ci a adopt pour permettre la collecte s par e de l appareil en fin de vie La collecte s par e appropri e pour le d part successif de l appar
266. s afgewerkt Sluit het apparaat aan op een verzachter Regeneer de verzachter Ontkalk bereidingskamer Er zijn vlekken in de bereidings kamer Waterkwaliteit Vervallen detergent Onvoldoende nagespoeld Het water filteren zie ver zachter Gebruik het aanbevolen de tergent Herhaal het naspoelen Het gasapparaat gaat niet aan e Gaskraan gesloten Lucht in de leidingen aanwe zig Herhaal handelingen voor inschakeling De verlichte indicatoren blijven uit De hoofdschakelaar is niet geschakeld De differentiaal of de mag neetthermische beveiliging is doorgeslagen in Herstel differentiaal of de magneetthermische beveili ging de hoofdschakelaar dienst voor assistentie Indien het niet mogelijk is om de oorzaak van het probleem op te lossen moet men het appa raat uitschakelen en alle voedingskranen sluiten neem daarna contact op met de technische DEZE HANDLEIDING IS EIGENDOM VAN DE FABRIKANT IEDERE REPRODUCTIE ZELFS GEDEELTELIJK IS VERBODEN 17 IM VERWIJDERING Buitendienststelling en ontmanteling van het apparaat PROCEDURE DIE VAN KRACHT IS IN HET LAND WAAR HET APPARAAT WORDT ONT x HET IS VERPLICHT DE MATERIALEN TE VERWIJDEREN VOLGENS DE WETTELIJKE MANTELD KRACHTENS de Richtliinen 2002 95 EG 2
267. s especificaciones t cnicas Contenido del suministro e Equipo Tapa Tapas e Cesta de metal Cestas de metal Parrilla de soporte para la cesta Tubos y o cables para realizar las conexiones a las fuentes de energ a solamente los casos previstos que se indican en el pedido de trabajo El contenido del suministro puede variar de acuerdo con el pedido ESTE MANUAL PERTENECE AL FABRICANTE QUEDA PROHIBIDA SU REPRODUCCI N TOTAL Y PARCIAL IE INFORMACIONES PARA LOS USUARIOS Destino de uso Se considera que el equipo descrito en este documento se utiliza en forma adecuada si se destina la cocci n o rege neraci n de productos alimenticios Cualquier otro uso se considera inadecuado y por lo tanto peligroso La maquina se debe utilizar dentro de las condiciones previstas y declaradas en el contrato y dentro de los limites de capacidad prescritos e indicados en los apartados correspondientes Queda prohibido usar la marmita como freidora Condiciones permitidas para el funcionamiento equipo fue dise ado exclusivamente para trabajar dentro de locales respetando los limites tecnicos y de capacidad prescritos Para obtener un funcionamiento ptimo y seguro ser necesario respetar las siguientes indicaciones El equipo se debe instalar en un lugar adecuado para consentir las actividades normales de operaci n y de manteni miento ordinario y extraordinario Por lo tanto sera necesario preparar un esp
268. s normativas em vigor no pais do utilizador O local deve ser predisposto para descarga da agua do esgoto possui interruptores comportas de bloqueiam que excluam quando necessario todas as possibilidades de alimentagao a montante da aparelhagem As paredes imediatamente sucessivas aparelhagem devem ser ignifugas ou isoladas das possiveis fontes calor Teste e garantia Teste A aparelhagem foi testada pelo fabricante durante as fases de montagem no local do estabelecimento de produ Todos os certificados referentes ao teste efetuado devem ser entregues ao cliente Garantia A aparelhagem possui garantia de 12 meses de acordo com as especifica es descritas no contrato de ven da Se durante o periodo de validade forem identificados defeitos no funcionamento ou avarias da aparelhagem que pertencem aos casos indicados pela garantia ap s as devidas verificag es sera efetuado conserto ou a substitui o das partes defeituosas As partes defeituosas em garantia ser o consertadas ou substituidas gratuitamente As despesas de transporte ou expedi o s o por conta do cliente al m das despesas de viagem de ida e volta referentes as interven es dos t c nicos do fabricante no local do cliente Os custos de m o de obra referentes interven o dos t cnicos do fabricante no estabelecimento do cliente para a remo o dos defeitos em garantia s o por conta do cliente exceto quando o defeito poss
269. schakeld worden nadat de tussenwand met water werd gevuld Niet droog in A schakelen zie vorige pagina Het apparaat moet ingeschakeld worden nadat de bereidingskamer met water werd gevuld Niet droog A Val 5 inschakelen met een lege bereidingskamer fl Nadat de handelingen om te vullen met succes zijn voltooid ES begint met de procedure Inschakelen Uitschakelen als volgt Draai de knop voor inschakeling naar de stand 1 2 3 naar B Va gelang de bewerkingsvereisten de verlichting van de groene gt indicator signaleert de werkingsfase Afb 6 A 8 Draai de knop voor inschakeling naar stand Nul Afb 6 B om Afb 6 het apparaat op het einde van de cyclus uit te zetten DEZE HANDLEIDING IS EIGENDOM VAN DE FABRIKANT IEDERE REPRODUCTIE ZELFS GEDEELTELIJK IS VERBODEN 11 GEBRUIKSINSTRUCTIES Controle van de werking Tijdens de werking wordt de temperatuur van de tussen wand door de thermometer opgemeten voor de 700 en door het scherm voor de 900 Afb 8 Tijdens de werking wordt de druk binnenin de tus senwand opgemeten door de manometer op de klep Afb 7C wanneer 50 kPa wordt overschreden wordt automatisch druk afgelaten Afb 7A De veiligheidsdrukklep kan manueel worden geacti veerd aan de hand van de knop die erop zit Afb 7B op die manier kan de druk binnenin het circuit worden vermi
270. senwand 2 Draaiknop koud water voor toevoer van water in de berei dingskamer 3 Draaiknop warm water voor toevoer van water in de berei dingskamer 4 Thermostaat voor controle van de temperatuur van het water in de tussenwand 5 Kraan om op niveau te brengen en voor controle van het water van de tussenwand 6 Afsluiter voor afvoer uit de bereidingskamer 7 Afsluiter voor toevoer van water binnenin de tussenwand 8 Groen verlichte indicator zie Werkwijze en functie draai knoppen toetsen en verlichte indicatoren 9 Draaiknop voor inschakeling zie Werkwijze en functie draai knoppen toetsen en verlichte indicatoren 10 Hendel openen sluiten deksel 11 Transporteur voor toevoer van water in de bereidingskamer 12 Bereidingskamer 13 Dop om het water uit de tussenwand af te laten binnen kant apparaat Werkwijze en functie draaiknoppen afsluiters drukknoppen en ver lichte indicatoren De plaats van de toetsen op de afbeeldingen is louter indicatief en kan variaties ondergaan 1 Regeling van de verwarmingssnelheid 1 2 3 2 Start Stop van de verwarmingsfase 2 Draaiknop voor inschakeling ELEKTRISCH Voert twee verschillende functies uit draaiknop voor inschakeling De verlichting van de indicator geeft een werkingsfase aan Groen verlichte indicator GAS ELEKTRISCH De indicator
271. ser treinados sobre todos os aspectos relacionados com o funcionamento e a seguran a As prescri es especiais de seguran a obriga o proibi o perigo est o detalhadamente descritas no cap tulo espec fico O presente manual n o pode ser cedido a terceiros sem a autoriza o escrita do fabricante O texto n o pode ser utilizado em impress es sem a autoriza o escrita do fabricante A utiliza o de Figuras Imagens Desenhos Esquemas no interior do documento meramente indicativa e podem ser modificadas O fabricante reserva se o direito de efetuar modifica es sem ter a responsabilidade de comunicar as altera es realizadas Objetivo do documento As intera es entre o operador e a aparelhagem durante o ciclo de vida til da mesma foram atenciosamente analisa das pelo fabricante tanto na fase de projeta o quanto na reda o do manual Portanto nossa esperan a que este manual possa ajudar a manter a efici ncia caracter stica da aparelhagem Seguindo escrupulosamente as indica es o risco de acidentes no trabalho e ou danos econ micos diminu do Como ler o documento O documento dividido em cap tulos que agrupam por assunto todas as informa es necess rias para utilizar a apa relhagem sem algum risco No interior de cada cap tulo existe uma subdivis o em par grafos Cada par grafo pode ter t tulos numerados junto com o subt tulo e uma descri o Conserva o do documento O presente d
272. sinalizar imediatamente ao transportador e nao instalar a aparelhagem Dirigir se As pessoas qualificadas e autorizadas para sinalizar o pro identificado O fabricante n o respons vel pelos danos causados durante o transporte proibido que pessoas n o autorizadas efetuem qualquer tipo de interven o proibido efetuar qualquer interven o sem ter lido completamente a documenta o Ler a instru es antes de efetuar qualquer tipo de opera o gt Saee Excluir todas as formas de alimenta o el trica gas hidrica montante aparelhagem quando for necess rio operar em condi es de seguran a Utilizar equipamento id neo de prote o para as opera es a efetuar No tocante aos disposi tivos de prote o individual a Comunidade Europeia emanou as diretivas que os operadores devem seguir obrigatoriamente N o deixar objetos ou material inflam vel nas proximidades da aparelhagem h Utilizar as normativas em vigor para a elimina o dos detritos especiais Ao carregar e descarregar o produto da aparelhagem permanece o risco residual de queimadu ras e este risco pode ocorrer em contacto acidental com superficies torteiras material tratado Utilizar os recipientes para o cozimento de modo que durante a elabora o do produto possam ser visiveis para o operador Os recipientes que cont m liquidos podem transbordar durante o cozimento e criar uma s
273. st possible d effectuer un cours de formation pour les op rateurs pr pos s l utilisation de l appareil en suivant les modalit s report es dans la confirmation de commande En fonction de la demande les cours de pr paration pourront tre effectu s aupr s de l tablissement du fabricant ou de l utilisateur Op rateur homog ne pr pos la maintenance lectrique lectronique Technicien sp cialis Op rateur homog ne pr pos la maintenance m canique Technicien sp cialis Op rateur h t rog ne pr pos la conduite simple Conducteur Utilisateur final Pr dispositions la charge du client Sauf d ventuels accords contractuels diff rents sont normalement la charge du client e les pr dispositions des locaux y compris les gros uvres fondations ou canalisations ventuellement demand es le sol avec protection bulles parfaitement nivel e antid rapantes sans asp rit s pr disposition du lieu d installation et l installation de l appareil en respectant les valeurs indiqu es dans le layout plan de fondation pr disposition des services auxiliaires adapt s aux exigences de l installation r seau lectrique r seau hydrique r seau de gaz r seau d vacuation pr disposition de l installation lectrique conforme aux dispositions des r glementations en vigueur dans le lieu d installation l clairage adapt conforme aux r gleme
274. stata collaudata dal costruttore durante le fasi di montaggio nella sede dello stabilimento di produzione Tutti i certificati relativi al collaudo effettuato saranno consegnati al cliente Garanzia l apparecchiatura da garanzia per un periodo di 12 mesi secondo le specifiche riportate nel con tratto di vendita Se durante il periodo di validita si verificassero funzionamenti difettosi o guasti di parti dell apparec chiatura che rientrano nei casi indicati dalla garanzia dopo le opportune verifiche si provvedera alla riparazione o sostituzione delle parti difettose Le parti difettose in garanzia vengono riparate o sostituite gratuitamente Sono sempre a carico del cliente le spese di trasporto e o spedizione nonch le spese di viaggio andata ritorno relative all intervento dei tecnici del costruttore nella sede del cliente costi di manodopera relativi all intervento dei tecnici del costruttore presso la sede del cliente per la rimozione di difetti in garanzia sono a carico del costruttore salvo i casi in cui la natura del difetto sia tale da poter essere agevolmente rimossa sul posto da parte del cliente Sono esclusi dalla garanzia tutti gli utensili ed i materiali di consumo eventualmente forniti dal costruttore assieme alle macchine Il Costruttore si ritiene responsabile dell apparecchiatura nella sua configurazione originale Il costruttore declina ogni responsabilit per uso improprio dell apparecchiatura
275. tar posibles efectos negativos sobre el medio ambiente y sobre la salud a la vez que favorece la reutilizaci n y o el reciclaje de los materiales que forman parte de la m quina La eliminaci n abusiva del producto por parte del propietario conlleva a la aplicaci n de sanciones administrativas previstas por la normativa vigente La puesta fuera de servicio y el desguace del aparato deben ser efectuados por personas A especializadas Eliminacion de los residuos minantes aceites grasas etc y disponga la recolecci n diferenciada de acuerdo con la Durante la fase de uso mantenimiento evite dispersar en el ambiente productos conta composici n de los diversos materiales respetando las leyes vigentes aplicables La eliminaci n ilicita de residuos se castiga con sanciones reguladas por las leyes vigentes en el lugar donde se constata la infracci n ESTE MANUAL PERTENECE AL FABRICANTE QUEDA PROHIBIDA SU REPRODUCCION TOTAL Y PARCIAL 18 06 2012 Ed 2 Cod n 177375 KOCHKESSEL DE IEBSANLEITUNG ELEKTRYCZNY ELECTRIC ELEKTRISCH ELECTRIQUE ELECTRICO ELETRICO ELETTRICO INHALT 0 DOKUMENT KENNDATEN 0 1 REFERENZNORMEN 1 BENUTZERHINWEISE Vorwort Zweck des Dokuments Hinweise zum Lesen des Dokuments Aufbewahrung des Dokuments Zielgruppe Schulungsprogramm Vorbereitungen durch den Kunden Lieferumfang Bestimmungsgem er Gebrauc
276. tat ausgel st der automatisch die Warmeerzeugung abschaltet Der Betrieb wird unterbrochen damit die Ursache der St rung beseitigt werden kann Neustart Nach Beseitigung der St rung die zur Ausl sung des Sicherheitsthermostaten gef hrt hat kann der zu st ndige Techniker den Betrieb des Ger ts ber die entsprechenden Bedienelemente erneut starten Not Abschaltung In Situationen oder unter Umst nden in denen potenziell Gefahr besteht je nach Modell den Drehknopf in Null Stellung bringen A B C D E 1 Siehe Bedienung und Funktionen von Drehkn pfen Tasten und Kontrolllampen Al B1 C1 D1 El 270 59 N Abschaltung w hrend des Betriebs In Situationen oder unter Umst nden in denen eine zeitweilige Abschaltung der W rmeerzeugung erforderlich ist wie folgt vorgehen e Gasgerat Drehkn pfe auf Piezoz ndung drehen C 2 die Pilotflamme bleibt in Funktion aber die Gaszufuhr im Brenner wird unterbrochen e Elektrogerat Drehkn pfe D2 und E2 in Null Stellung bringen um die W rmeerzeugung abzuschalten Siehe Bedienung und Funktionen von Drehkn pfen Tasten und Kontrolllampen A2 B2 C2 D2 E2 410 250 270 Li gt 2 a gt 4 y I 59 S S Gr L DAS VORLIEGENDE HANDBUCH IST EIGENTUM DES HERSTELLERS DIE REPRODUKTION IN JEDER FORM IST AUCH AUSZUGSWEISE VERBOTEN 8 BEDIENUNGSANLEITUNG Erstinbetriebnahme reinigt werd
277. tej obs ugi Obstugujacy U ytkownik ko cowy Przygotowania ze strony klienta O ile w umowie nie wskazano inaczej klient zazwyczaj odpowiedzialny jest za przygotowanie pomieszcze wraz z pracami murarskimi fundamentami lub ewentualnie wymagan kanalizacj idealnie wyr wnana posadzka antypo lizgowa bez nier wno ci przygotowanie miejsca monta u i monta samego urz dzenia zgodnie z warto ciami wskazanymi w uk adzie plan fundament w przygotowanie dodatkowych jednostek odpowiednich do wymog w instalacji sie elektryczna sie wodna sie gazowa sie spustowa e przygotowanie instalacji elektrycznej zgodnie z normami obowi zuj cymi w miejscu monta u odpowiednie o wietlenie zgodne z normami obowi zuj cymi w miejscu monta u ewentualne urz dzenia zabezpieczaj ce przed i za lini zasilania energi wy czniki r nicowe instalacje ekwipotencjalnego uziemienia zawory bezpiecze stwa itd przewidziane przez obowi zuj ce w kraju monta u przepisy instalacj uziemienia zgodn z obowi zuj cymi przepisami przygotowanie w razie konieczno ci patrz wytyczne techniczne instalacji do zmi kczenia wody zawarto dostawy e Urz dzenie Pokrywa Pokrywy e Metalowy Kosz Metalowe Kosze Siatka podtrzymuj ca kosz Rury i lub kable do pod czenia do r de energii tylko w przewidzianych przypadkach wskazanych w zleceniu pracy W zale no ci od zam wienia
278. the operators must comply with Do not leave flammable objects or material near the appliance Refer to standards in force for disposal of special waste When loading the product into the appliance and unloading it there is a residual risk of being burnt this risk can occur coming into unintentional contact with surfaces trays processed material Use the cooking vessels in such a way that while the product is cooking they are in the operator s sight Liquid containers can spill during cooking thus creating dangerous situations Failure to keep the appliance in hygienic conditions could cause it to deteriorate quickly influencing operation and creating dangerous situations Itis strictly forbidden to tamper with or remove the plates and pictograms applied to the equipment Store this document carefully so that it is available for whoever uses the appliance consulting it when needed The controls on the appliance can only be switched by hand Damage caused by sharp objects or the likes terminate all and any warranty rights In order to minimise the risk of shocks or fire do not connect or disconnect the unit with wet hands gt CUIR lt gt Whenever you access the cooking area always remember that the danger of being burnt persists It is therefore mandatory to take appropriate measures for personal protection THE PRESENT MANUAL IS PROPERTY OF THE MANUFACTURER ANY REP
279. tion pi zo lectrique A B C 2 la flamme pilote reste en fonction alors que de gaz dans le br leur s interrompt e Appareil Electrique Tourner les poign es D2 E2 en position Zero pour arr ter la g n ration de chaleur Voir modalit et fonction des poign es des touches et des voyants lumineux A2 B2 C2 D2 E2 719 250 ET P 4 5 2 S N 21 2 2 L CE MANUEL EST LA PROPRIETE DU FABRICANT ET TOUTE REPRODUCTION MEME PARTIELLE EST INTERDITE 8 INSTRUCTIONS POUR L UTILISATION Mise en fonction pour le premier d marrage Suite au premier d marrage et apr s un arr t prolong dans le temps l appareil doit tre net toy soigneusement afin d liminer tout r sidu de mat riel Voir Maintenance Ordinaire A R Nettoyage a la premiere mise en route Ne pas nettoyer l appareil en utilisant des jets d eau pression et ou directs OO Enlever manuellement la pellicule de protection de rev tement ext rieur et nettoyer soigneuse ment toutes les parties ext rieures de l appareil Au terme des op rations d crites pour le net toyage des parties ext rieures il faut proc der comme d crit au chapitre Nettoyage Quotidien Voir Maintenance Ordinaire Mise en fonction quotidienne Proc dure V rifier l tat optimal de nettoyage et d hygi ne de l appareil V rifier le fonctionnement correct du syst me
280. tymalnych warunk w higienicznych mo e sta si przyczyn przedwczesnego pogorszenia stanu urz dzenia i doprowadzi do Pozosta o ci brudu przy r d ach ciep a mog zapali si podczas normalnego u ywania urz dzenia i doprowadzi do niebezpiecznych sytuacji Urz dzenie nale y regularnie oczy ci i usun wszelki osad i lub pozosta o ci spo ywcze niebezpiecznych sytuacji Chemiczny efekt soli i lub octu czy innych kwa nych substancji wraz z up ywem czasu mog doprowadzi wewn trz zbiornika do gotowania do zjawisk korozji Po zako czeniu cyklu z takimi substancjami urz dzenie nale y dok adnie umy detergentem obficie op uka wod i uwa nie osuszy Nale y uwa a na powierzchnie ze stali inox aby ich nie uszkodzi a szczeg lnie nale y unika kontaktu z produktami korodujacymi nie nale y u ywa materia u ciernego czy ostrych narz dzi Detergent do czyszczenia zbiornika do gotowania musi mie okre lone cechy chemiczne pH wi ksze ni 12 bez chlork w amoniaku o lepko ci i g sto ci podobnej do wody Do zewn trznego i wewn trznego czyszczenia urz dzenia u ywa nieagresywnych produkt w u ywa detergent w w handlu zalecanych do czyszczenia stali szk a emalii Nale y uwa nie przeczyta zalecenia na etykiecie u ywanych produkt w stosowa sprz t ochronny odpowiedni do czynno ci do wykonania patrz rodki ochronne na etykiecie opakowania Urz
281. uemaduras En fase de trabajo los recipientes utilizados se deben colocar en niveles facilmente visibles Riesgo residual de explosi n Este riesgo existe cuando olor a gas en el ambiente e se usa el aparato en una atm sfera que contiene sustancias que puedan explotar e se utilizan alimentos en recipientes cerrados por ejemplo frascos o latas si stos no son adecuados al prop sito e se utiliza con l quidos inflamables como por ejemplo alcohol gt b gt PP Riesgo residual de incendio Este riesgo existe cuando se utiliza la marmita como freidora ESTE MANUAL PERTENECE AL FABRICANTE QUEDA PROHIBIDA SU REPRODUCCI N TOTAL Y PARCIAL 6 MEN INSTRUCCIONES DE USO Ubicaci n de los principales compo nentes La disposici n que se muestra en las figuras es de caracter informativo y puede sufrir modificaciones 1 Valvula de seguridad de presi n en la camara 2 Llave agua fria para entrada de agua en el compartimiento de cocci n 3 Llave agua caliente para entrada de agua en el comparti miento de cocci n 4 Termostato de control de temperatura del agua de la ca mara 5 Grifo para llevar al nivel y controlar el agua de la camara 6 Grifo de descarga del compartimiento de cocci n 7 Grifo para cargar agua dentro de la camara 8 Indicador luminoso verde vea Modos funciones de las llaves botones e indicadores luminosos 9 L
282. ukanie Urzadzenie gazowe nie wtacza Zamkniety kurek Otworzy gazu sie Powietrze w rurach Powt rzy czynno ci w czania Pod wietlane wska niki s G wny wy cznik jest W czy g wny wy cznik zgaszone niew czony Przywr ci stan wy cznika Wyzwolit sie wytacznik r znicowopradowego lub r znicowopradowy lub magnetotermicznego magnetotermiczny Jezeli nie mozna rozwiaza przyczyny problemu nalezy wytaczy urzadzenie i zamkna wszystkie kurki zasilania nastepnie skontaktowa sie z serwisem technicznym NINIEJSZA INSTRUKCJA JEST W ASNO CI PRODUCENTA WSZELKIE KOPIOWANIE NAWET CZ CIOWE JEST ZABRONIONE 17 MES USUVVANIE Wycofanie z u ycia i demonta urz dzenia OBOWI ZUJE LIKWIDACJA MATERIA W Z ZASTOSOWANIEM PROCEDURY PRAWNEJ OBOWI ZUJ CEJ W KRAJU LIKWIDACJI URZ DZENIA Zgodnie z Dyrektyw 2002 95 WE 2002 96 WE i 2003 108 WE dotycz c ograniczenia stosowania niebezpiecznych substancji w urz dzeniach elektrycznych i elektronicznych jak r wnie usuwania odpad w Symbol przekre lonego kosza na mieci znajduj cy si na urz dzeniu lub na opakowaniu wskazuje e produkt po zako czeniu jego ycia u ytkowego nale y zgromadzi oddzielnie od mieci Selektywna zbi rka tego urz dzenia po zu yciu jest zorganizowana i zarz dzana przez producenta U ytkownik kt ry b dzie chci
283. ums mit Wasser in Fullstellung 4 3 ge ffnet drehen Abb 2 A Taglich das Vorhandensein von Wasser im Zwischenraum sicherstellen ggf Einf llhahn und Kontrollhahn bet tigen Das Wasser Fassungsverm gen im Zwischenraum amp 8 betragt 14 Liter fur das Modell 700 und 33 bzw 37 Liter f r das Modell 900 je nach Ausf hrung Die vollstandige Fullung des Zwischenraums bei der Bef llung mit Wasser ist daran zu erkennen dass aus dem Ventil des Kontrollhahns Wasser austritt Abb 1 B1 gt 0 0 Nach dem Bef llen gleichzeitig den Einf llhahn und den Zwi schenraum Wasserkontrollhahn schlieRen Abb 1 2 B Nach dem Einf llen des Wassers in den Zwischenraum ist gege benenfalls der Kochkessel zu bef llen beladen 90 50 Beladen des Kochkessels Abb 3 Sicherstellen dass der Hahn zum Entleeren der Kochkammer in geschlossener Stellung steht Abb 3 180 100 Der Entleerungshahn wird ge ffnet wenn der Griff an gehoben und um 907 180 Abb aus der ge schlossenen Stellung des Ventils gedreht wird Abb 3 Abb 3A Deckel des Kochkessels anheben und zu verarbeitendes Material hineingeben Abb 3B DAS VORLIEGENDE HANDBUCH IST EIGENTUM DES HERSTELLERS DIE REPRODUKTION IN JEDER FORM IST AUCH AUSZUGSWEISE VERBOTEN 10 BEDI
284. un corso di addestramento per gli operatori addetti all uso dell apparecchiatura seguendo le modalit riportate nella conferma d ordine In base alla richiesta potranno essere effettuati presso lo stabilimento del costruttore o dell utilizzatore i corsi di prepa razione per Operatore omogeneo addetto alla manutenzione elettrica elettronica Tecnico specializzato Operatore omogeneo addetto alla manutenzione meccanica Tecnico specializzato Operatore eterogeneo addetto alla conduzione semplice Conduttore Utente finale Predisposizioni a carico del cliente Fatti salvi eventuali accordi contrattuali diversi sono normalmente a carico del cliente predisposizioni dei locali Comprese opere murarie fondazioni o canalizzazioni eventualmente richieste e pavimentazione in bolla perfettamente livellata anti sdrucciolo senza asperit predisposizione del luogo di installazione e l installazione stessa dell apparecchiatura nel rispetto delle quote indicate nel layout piano di fondazione e predisposizione dei servizi ausiliari adeguati alle esigenze dell impianto rete elettrica rete idrica rete gas rete di scarico predisposizione dell impianto elettrico conforme alle disposizioni normative vigenti nel luogo d installazione illuminazione adeguata conforme alle normative vigenti nel luogo d installazione eventuali dispositivi di sicurezza a monte e a valle della linea di alimentazione di energia int
285. ur tous les mod les Marmite pr sent sur tous les modeles Cuiseur p tes uniquement sur le mod le Electrique Cuisine pr sent sur tous les mod les avec four lectrique Frytop pr sent sur tous les mod les lectrique uniquement pour 900 Pierre lavique non pr sent Bain marie pr sent Plaques coup de feu uniquement pour 900 pr sent sur tous les mod les avec four gaz Arr t Dans des situations ou des circonstances qui peuvent tre dangereuses le thermostat de s curit arr te auto matiquement la g n ration de chaleur Le cycle de production est interrompu dans l attente que la cause de l anomalie soit limin e Red marrage Apr s avoir r solu l inconv nient qui a g n r l entr e en fonction du thermostat de s curit rateur technicien autoris peut red marrer le fonctionnement de l appareil avec les commandes appropri es Arr t d urgence Dans des situations ou des circonstances qui peuvent tre dangereuses tourner selon le mod le la poign e en position Z ro A B C D E 1 Voir modalit et fonction des poign es des touches et des voyants lumineux Al B1 C1 D1 ET KO 270 N 0 Ole get Qi 9 L Arr t pendant une phase d usinage Dans des situations ou des circonstances qui n cessitent l arr t temporaire de la g n ration de chaleur agir de la fa on suivante e Appareil Gaz Tourner les poign es en posi
286. urante un per odo de tiempo prolongado ser necesario efectuar todos los procedimientos descritos en el apartado Limpieza diaria Al finalizar las operaciones proteja las partes m s expuestas a fen menos de oxidaci n como se indica a continuaci n Para ello Para limpiar las partes utilice agua tibia ligeramente jabonosa Enjuaguelas con cuidado y no utilice chorros de agua presi n directos Seque cuidadosamente todas las superficies utilizando material abrasivo Pase un abrasivo apenas humedecido con aceite vaselina sobre todas las su perficies de acero inoxidable para crear una pelicula de protecci n Si se trata de equipos con puertas o juntas de goma deje la puerta apenas abierta para que se pueda ventilar y extienda el talco de protecci n en todas las superficies de las juntas de goma Ventile peri dicamente los equipos y los locales ESTE MANUAL PERTENECE AL FABRICANTE QUEDA PROHIBIDA SU REPRODUCCION TOTAL Y PARCIAL 15 MANTENIMIENTO ORDINARIO Tabla sin ptica competencias intervenci n frecuencia El operador Heterog neo Es la persona autorizada y encargada de hacer funcionar el equipo cuenta con dispositivos acti vos de protecci n y lleva a cabo tareas simples El operador Homog neo Es el encargado de desplazar transportar instalar mantener reparar y desguazar el equipo OPERACIONES QUE SE DEBEN REALIZAR
287. utorizada AA Cada vez que deba acceder a la zona de cocci n recuerde que existe el peligro de quemaduras Por lo tanto es obligatorio adoptar medidas de protecci n individual adecuadas A Elimine la alimentaci n el ctrica en el tramo anterior al equipo para trabajar en condiciones seguras al realizar las operaciones o intervenciones de limpieza y de mantenimiento Utilice un equipo de protecci n adecuado para las operaciones que se deben realizar La Comu nidad Europea public las directivas sobre los dispositivos individuales de protecci n a las que los operadores deben atenerse El equipo se utiliza en la elaboraci n de productos para uso alimenticio mant ngalo constante mente limpio al igual que todo el entorno de trabajo Si no se mantiene la maquina en ptimas condiciones de higiene es posible que se deteriore antes de tiempo y que se generen situacio nes de peligro Los restos de suciedad acumulados cerca de las fuentes de calor pueden incendiarse durante el funcionamiento normal de la maquina Esto puede crear situaciones de peligro El equipo se debe limpiar regularmente se deben quitar todas las incrustaciones o de alimentos efecto quimico de la sal del vinagre otras sustancias acidas durante el proceso de cocci n puede causar a largo plazo corrosi n dentro del compartimiento de cocci n Al final de cada ciclo de cocci n que utilice dichas sustancias el equ
288. vel floor pre arrangement of installation place and installation of equipment respecting the dimensions indicated in the layout foundation plan pre arrangement of auxiliary services adequate for requirements of the system electrical mains waterworks gas network drainage system pre arrangement of electrical system in compliance with regulatory provisions in force in the place of installation sufficient lighting in compliance with standards in force in the place of installation safety devices upstream and downstream the energy supply line residual current devices equipotential earthing systems safety valves etc foreseen by legislation in force in the country of installation e earthing system in compliance with standards in force pre arrangement of a water softening system if needed see technical details Contents of the supply e Appliance Lid s e Metallic rack s Rack support grid Pipes and or wires for connections to energy sources only when indicated in work order The supply may vary depending on the order THE PRESENT MANUAL IS PROPERTY OF THE MANUFACTURER ANY REPRODUCTION EVEN PARTIAL IS PROHIBITED 3 INFORMATION FOR USERS Intended use The use of the appliance treated in this document must be considered Proper Use if used for cooking or regeneration of goods intended for alimentary use any other use is to be considered Improper use and therefore dangerous The appl
289. z urzadzenia pozostaje ryzyko szczatkowe oparzenia takie ryzyko moze pojawi sie podczas przypadkowego kontaktu z powierzchniami blaszkami uzywanym materiatem Zbiornik w do gotowania uzywa tak aby podczas przygotowywania produktu operator m gt je dobrze widzie Zbiorniki z p ynami mog sie przepe ni podczas gotowania doprowadzaj c do niebezpiecznej sytuacji Brak higieny urz dzenia prowadzi do przedwczesnego pogorszenia jego stanu taki stan wp ywa na jego funkcjonowanie i mo e doprowadzi do niebezpiecznych sytuacji Surowo zabrania si naruszania integralno ci lub usuwania tabliczek i piktogram w na urz dzeniu Niniejszy dokument nale y przechowa starannie aby by on zawsze dost pny dla wszystkich u ytkownik w urz dzenia kt rzy w razie konieczno ci mog z niego skorzysta Sterowanie urz dzenia mo na uruchomi wy cznie d o mi Szkody wskutek szpiczastych zaostrzonych lub podobnych przedmiot w doprowadz do utraty wszelkiej gwarancji Aby zmniejszy niebezpiecze stwo wstrz s w i po ar w nie pod cza ani od cza jednostki mokrymi d o mi W razie konieczno ci dost pu do strefy gotowania nale y pami ta o ryzyku oparzenia Obowi zuje wi c zastosowanie odpowiednich rodk w ochrony indywidualnej NINIEJSZA INSTRUKCJA JEST W ASNO CI PRODUCENTA I WSZELKIE KOPIOWANIE NAWET CZ CIOWE JEST ZABRONIONE 5 NN OG LNE INFORMACJE
290. zeniu kPa 50 uruchamia si automatycznie odpowietrznik Rys 7A gt DE Zaw r bezpiecze stwa mo na uaktywni r cznie za pomoc ga ki na zaworze Rys 7B taka czynno umo liwia zmniejszenie ci nienia w obwodzie Podczas pracy nale y sprawdza temperature w razie konieczno ci nale y dola wody do szczeliny powietrznej korzystaj c z zasuwy do nalewania wody Po osi gni ciu ci nienia pracy wskazanego odpowietrznikiem zaworu bezpiecze stwa przekr ci pokr t o w czania do pozycji minimum Podczas pracy nale y sprawdza poziom wody w zbiorniku do gotowania i w razie konieczno ci uzupe ni korzystaj c z zawor w nape niania wod A Podczas nape niania wod przy pracy istnieje ryzyko szcz tkowe oparzenia Zastosowa odpowiednie rodki zapobiegawcze i ochronne Wylanie Produktu Po zako czeniu gotowania nale y wy czy urz dzenie Przekr ci pokr t o w czania na pozycj Zero Rys 9B Podczas wylewania produktu nape ni pojemnik zbiorczy do po owy pojemno ci aby m c go atwo przemieszcza A A Zastosowa odpowiednie rodki ochrony indywidualnej Za o y rodki ochrony indywidualnej odpowiednie do czynno ci do wykonania 700 1 Pojemnik Odpowiedni pod k tem

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