D - Viessmann
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1. Avant de commencer les interventions sur le groupe frigorifique lisez les consignes suivantes Les travaux d installation de maintenance de nettoyage Ne travailler sur le groupe frigorifiqu apr s avoir d branch et de r paration ne doivent tre confi s qu un pro la prise de secteur Il faut mettre le groupe frigorifique fessionnel du froid l abri de toute mise en route intempestive par des mesures appropri es par exemple des signaux d avertissement Les modifications et manipulations techniques sont inter Veuillez tenir compte des normes VDE 0105 Section 1 dites concernant les interventions sur les appareils lectriques Toute inobservation de ces conditions entra nera l annulation de notre garantie Indication g n rale concernant la garantie les donn es indiqu es sur cette fiche signal tiques ne sont que descriptives Tout ce qui peut se rapporter l existence de certaines caract ristiques ou pouvant servir dans certains buts sera d abord pr alablement soumis a un accord crit Page No 5237335 10F Sous r serve de modifications techniques Situation 10 14 1 1 1 2 8 1 10 Sommaire Description Groupes frigorifiques n gatifs FSO900SE FS1200SE FS1400SE FS1800SE FS2400SE FS0900 FS1200 FS1400 FS1800 FS2400 Split Groupes frigorifiques positifs CSO500SE CSO900SE CS1300SE CS2800SE CS2800SE CS0900 CS1300 CS20002. CS2800 Split Conditions de garantie Local d installation Economie d nergie Normes et prescriptions R gime de secours D givrage Jonction s quentielle Contacteur de porte Nettoyage et maintenance du groupe frigorifique Evacuation du fluide frigorig ne 11 12 12 1 12 2 13 13 1 13 2 13 2 1 13 2 2 13 2 3 13 3 13 4 14 14 1 14 2 14 3 15 16 VI ES MANN El ments de commande et d indication Fonction des touches de commande R glage programmation de la temp rature nominale de l enceinte de r frig ration R gulation programmation du d givrage et de la dur e du fonctionnement du ventilateur de l evaporateur Commande du r glage R glage de la temp rature nominale de l enceinte de r frig ration Mode de programmation Cycle du d givrage Dur e du d givrage Humidit relative Mise en marche manuelle du d givrage Mise hors service du groupe frigorifique D rangements Messages d erreur cod s Elimination des perturbations Elimination des perturbations remise en marche Donn s de stockage pour le stockage frigorifique positif Donn es de stockage pour le stockage frigorifique n gatif Indication g n rale concernant la garantie les donn es indiqu es sur cette fiche signal tiques ne sont que descriptives Tout ce qui peut se rapporter l existence de certaines caract ristiques ou pouvant servir dans certains buts sera d abord pr alablement
3. La garantie n est plus valable lorsque le circuit frigorifi que a t ouvert par une personne non autoris e lors que des op rations dans le syst me ont t effectu es 5 ou lorsque le num ro de s rie de l appareil a t modi fi ou rendu non identifiable VI EZMAN N Local d installation Le local d installation doit imp rativement tre bien a r et ventil et ne doit pas s chauffer Eviter tout rayonnement de chaleur direct sur le groupe frigorifique En cas d inobservation la consommation d nergie augmenterait Pour un service conomique du groupe frigorifique la temp rature ambiante doit tre comprise entre 5 C et 25 C Il faut imp rativement pr voir suffisamment d espace devant les bouches d aspiration et des sorties d air du groupe frigorifique pour garantir une bonne ventilation un espace libre de 250 mm est n cessaire devant toutes les bouches d aspiration et les sorties d air Economie d nergie Si possible ne pas placer le groupe frigorifique pr s de sources de chaleur lorsque les temp ratures ambiantes sont lev es le groupe frigorifique travaille trop souvent Unensoleillement direct augmente la consommation de courant Eviter toute ouverture suppl mentaire de la porte ainsi que toute ouverture de trop longue dur e Surveiller la temp rature de stockage Nettoyage r gulier du groupe frigorifique Un appareil propre amp conomise de l nergie et
4. Fischkonserven Temperatur in C 1 4 1 4 2 4 0 4 0 1 Milch und Molkereiprodukte Milch Butter Weichk se Schweizer K se Kopfsalat Blumenkohl Tomaten reif Spinat Gurken Spargel Apfel Birnen Kirschen Erdbeeren Bananen Werte aus Pohlmann 0 4 1 4 0 4 Taschenbuch der K ltetechnik Bd 2 Breidenbach Der K lteanlagenbauer Bd 1 Relative Luftfeuchte in 16 VIE2MANN Giinstige Lagerdaten fiir Tiefkiihllagerung unverbindliche Richtwerte K hlgut Fleischwaren Gefrierfleisch Innereien gefroren Bacon frisch gr n Wurst Wild Gefl gel ausgenommen gefroren fetter Fisch gefroren magerer Fisch gefroren Filets Teigwaren Brot Br tchen Schnittkuchen Kleingeb ck Cremetorte Butter Dauerlagerung Gefriergem se Obst Relative Luftfeuchte in Temperatur in C Allgemeiner Hinweis Haftung Die Angaben dieser Technischen Unterlage dienen der Beschreibung Zusagen in Bezug auf Vorhandensein bestimmter Eigenschaften oder einen bestimmten Zweck bed rfen stets besonderer schriftlicher Vereinbarung Blatt Nr 5237343 05 D 15 16 Technische nderungen vorbehalten S Vi ESMANN D Allgemeiner Hinweis Haftung Die Angaben dieser Technischen Unterlage dienen der Beschreibung Zusagen in Bezug auf Vorhandensein bestimmter Eigenschaften oder einen bestimmten Zweck bed rfen stets besonderer schriftlicher Vereinbarung VI E
5. C Stand by Taste D Sollwerterh hung E Sollwertreduzierung 12 Funktion der Bedientasten Aggregat befindet sich im Stand by Modus Betriebsart wird durch kleine Leuchtdiode in der Taste signalisiert Nach Dr cken der Taste geht das Aggregat in den K hlbetrieb 12 1 Einstellen Programmieren der K hlraum Solltemperatur A Durch Dr cken der Taste f r mindestens drei Sekunden wird die Solltemperatur nach oben korrigiert Bei kurzer Bet tigung wird die ein gestellte K hlraum Solltemperatur angezeigt LA Durch Dr cken der Taste f r mindestens drei Sekunden wird die Solltemperatur nach unten korrigiert Bei kurzer Bet tigung wird die ein gestellte K hlraum Solltemperatur angezeigt 12 2 Einstellen Programmieren der Abtauung und der Ventilatorlaufzeit des Verdampfers Durch gleichzeitiges Dr cken der Tasten k nnen Abtauzyklus Abtaudauer und hohe und niedrige relative Feuchte aufgerufen werden Durch Bet tigen der A oder V Taste k nnen die Werte nach oben oder nach unten verstellt werden Programmiermodus Durch gleichzeitiges erneutes Bet tigen werden die Einstellungen gespeichert Allgemeiner Hinweis Haftung Die Angaben dieser Technischen Unterlage dienen der Beschreibung Zusagen in Bezug auf Vorhandensein bestimmter Eigenschaften oder einen bestimmten Zweck bed rfen stets besonderer schriftlicher Vereinbarung Blatt Nr 5237339 06 D 11 12 2 Technische nderungen vorbehalten 13
6. Nr 5237335 10 D Technische nderungen vorbehalten Stand 10 14 D 1 1 1 2 8 1 10 Inhaltsverzeichnis Beschreibung K hlaggregat FSO900SE FS1200SE FS1400SE FS1800SE FS2400SE FS0900 FS1200 FS1400 FS1800 FS2400 Split K hlaggregat CSO500SE CSO900SE CS1300SE CS2000SE CS2800SE CS0900 CS1300 CS2000 CS2800 Split Gew hrleistungsbestimmungen Aufstellungsraum Energieeinsparung Normen und Vorschriften Notbetrieb Abtauung Serielle Schnittstelle T rkontaktschalter Reinigung und Wartung des K hlaggregats Entsorgung von K ltemittel 11 12 12 1 12 2 13 13 1 13 2 13 2 1 13 2 2 13 23 13 3 13 4 14 14 1 14 2 14 3 15 16 VI ES MANN Bedien und Anzeigeelemente Funktion der Bedientasten Einstellen Programmieren der K hlraum Solltemperatur Einstellen Programmieren der Abtauung und der Ventilatorlaufzeit des Verdampfers Bedienung der Regelung Einstellen der Kuhlraumsolltemperatur Programmiermodus Abtauzyklus Abtaudauer Relative Feuchte Manuelle Einleitung der Abtauung Au erbetriebnahme des K hlaggregates St rungen Fehlercodes Behebung von St rungen Behebung von St rungen Fortsetzung G nstige Lagerdaten f r K hllagerung G nstige Lagerdaten f r Tiefk hllagerung Allgemeiner Hinweis Haftung Die Angaben dieser Technischen Unterlage dienen der Beschreibung Zusagen in Bezug auf Vorhandensein bestimmter Eigenschaften
7. a une dur e de vie plus longue Faire attention aux intervalles de nettoyage voir para graphe 9 Nettoyage et maintenance du groupe frigorifique Une maintenance guli re augmente la dur e de vie Normes et prescriptions Le groupe frigorifique a t construit et examin selon les normes et prescriptions valables au moment de la fabrication La construction du groupe correspond aux normes BGR 500 Kapitel 2 35 DIN EN 378 DIN EN 50178 et autres directives L etancheite du circuit frigorifique a ete uerifiee en usine l existence de certaines caract ristiques ou pouvant servir dans certains buts sera d abord pr alablement soumis un accord crit Page No 5237337 06F 1 5 Sous r serve de modifications techniques E 8 1 R gime de secours En cas d arr t ou perturbation du r glage le groupe fri gorifique peut travailler en r gime de secours Apr s d mon tage de la platine avant le panneau de r glage est accessible Lorsqu on actionne la prise de l interrupteur a coulisse les sorties pour le compresseur et les ventilateurs sont shun tees L appareil fonctionne en marche continue La surveil lance de la haute pression est assur e par le pressostat Important Le r gime de secours doit tre surveill puisque la temp rature de l enceinte de r frig ration n est pas reglee Il faut r gler la temp rature manuellement par une interruption temporaire de l alimentation en cou r
8. continuera SP PEt 2 la temp rature nominale r gl e de l enceinte de Allumer le groupe frigorifique Pn activant la touche r frig ration appara t Pour modifier la valeur nominale Le d givrage er a dur e A en Brice et regl il faut appuyer sur la touche 4 ou Y pendant au Le d givrage est indiqu par la diode luminescente moins trois secondes Apr s avoir l ch la touche la Abtauen Pendant le d givrage la temperature eal temp rature prescrite est enregistr e et la temp rature nale regl e de l enceinte de r frig ration est indiqu e nominale de l enceinte de r frig ration est indiqu e Ensuite le service frigorifique normal commence sur l cran visuel 13 4 Mise hors service du groupe frigorifique 13 2 Mode de programmation En appuyant simultan ment sur les touches A et X cycle de d givrage dur e de d givrage ainsi le taux d humidit relative peuvent tre s lectionn s 13 2 1 Cycle de d givrage 13 2 2 La diode luminescente cycle de d givrage h clignote En appuyant sur la touche A ou V le temps du cycle peut tre r gl chaque fois par heure vers le haut ou vert le bas Domaine d ajustement entre une heure et 24 heures Dur e de d givrage La diode luminescente dur e de d givrage min clignote En appuyant sur la touche A ou v Ja dur e de d givrage peut tre r gl e chaque fois par minute vers le haut ou vert le bas Domaine d ajustement entre cinq et 60
9. desired temperature Programming mode Defrost cycle Defrost time Relative humidity Manual initiation of defrosting Deactivating cooling unit Problems Error codes Trouble shooting Trouble shooting continued Recommended storage temperatures for coldrooms Recommended storage temperatures for deep freezers General notice liability the details of this technical documents serve for description Consents regarding the availability of certain features or regarding a certain purpose always require a special written agreement Page No 5237336 06 GB Contents Right reserved to make technical changes 1 General notes 1 1 Refrigeration Unit FSO900SE FS1200SE FS1400SE FS1800SE FS2400SE FS0900 FS1200 FS1400 FS1800 FS2400 Split The units are designed for cooling of refrigeration rooms in which goods are stored between 25 C and 1 C 1 2 Refrigeration Unit CS0500SE CSO900SE CS1300SE CS2000SE CS2800SE CS0900 CS1300 CS2000 CS2800 Split The units are designed for cooling of refrigeration rooms in which goods are stored between 19 C and 2 C 2 Conditions of guarantee The guarantee is valid for 1 year It begins upon delivery as shown by the delivery note or invoice Within the period of guarantee defects resulting from poor workmanship or material problems will be repaired free of charge Other claims in particular for follow up damages are excluded Damage and functional pr
10. l existence de certaines caract ristiques ou pouvant servir dans certains buts sera d abord pr alablement soumis a un accord crit Page No 5237378 04F 14 3 Sous r serve de modifications techniques VI ES MANN 15 Donn es de stockage pour le stockage frigorifique 16 Donn es de stockage pour le stockage frigorifique positif n gatif Donn es de r f rence sans engagement Donn es de r f rence sans engagement Denr es de stockage Tempera Humidit de Denr es de stockage Tempera Humidit de ture l air relative ture l air relative en C en en C en Viande Viande Viande fra che 1 1 85 90 Viande congel e 15 18 85 90 Charcuterie cuite 3 80 85 Abats congel s 15 18 85 90 Volaille fraiche 1 1 85 90 Bacon frais pas encore 18 22 85 00 Gibier frais 2 2 70 85 fum Poisson Charcuterie 18 90 Poisson frais sortant de o 1 90 100 Gibier 12 18 80 90 la glace Volaille vid e 12 85 90 Conserves de poissons 0 1 75 80 Poisson Produits laitiers Congel poisson gras 23 25 90 95 Lait 0 2 80 85 Congel poisson maigre 20 90 95 Beurre 1 4 75 80 Congel filets 23 25 90 Fromage p te molle 0 2 80 85 P tes p tisserie Fromage a p te d re 2 4 70 Pain 18 90 Legumes Petits pains 18 20 80 Salade verte 0 1 85 90 4 5 5 G teaux d coup s en 18 85 90 Chou fleur 1 0 90
11. minutes En cas d une longue interruption ou en cas de travaux de maintenance ou nettoyage il faut mettre le groupe frigorifique hors service en retirant la prise de secteur Une courte mise hors service du groupe frigorifique peut tre effectu e en appuyant sur la touche mode Stand by En mode Stand by le groupe fri gorifique n est pas sans tension Ee Indication Apr s une panne de courant tous les param tres regl s restent enregistr s Apres retour de la tension le condenseur commence travailler avec un retard de trois minutes Indication g n rale concernant la garantie les donn es indiqu es sur cette fiche signal tiques ne sont que descriptives Tout ce qui peut se rapporter l existence de certaines caract ristiques ou pouvant servir dans certains buts sera d abord pr alablement soumis a un accord crit 13 13 4 Page No 5237340 06 F Sous r serve de modifications techniques 14 D rangements En cas de perturbations la diode luminescente St rung clignote et sur I cran appara t un message d erreurs cod Si le groupe frigorifique ne travaille pas en service frigorifique ou d givrage le relais de signalisation d anomalies est mis hors service Une transmision est possible par le contact sans potentiel 14 1 Messages d erreurs cod s F1 F2 F3 F4 F5 Indication g n rale concernant la garantie les donn es indiqu es sur cette fiche signal tiques ne sont
12. nachzuweisen ist Innerhalb der Gew hrleistungsfrist werden Funktionsfehler die auf mangelhafte Ausf hrung bzw Materialfehler zur ckzuf hren sind kostenlos beseitigt Weitergehende Anspr che insbesondere f r Folgesch den sind ausgeschlossen Sch den und Funktionsst rungen hervorgerufen durch unsachgem e Behandlung bzw Nichtbeachtung der Betriebsanleitung fallen nicht unter die Gew hrleistungsbestimmungen Die Gew hrleistung erlischt wenn der K ltekreislauf von unbefugter Seite ge ffnet wurde Eingriffe in den Systemaufbau erfolgt sind oder die Seriennummer am Ger t ver ndert oder unkenntlich gemacht wurde Umgebungstemperaturen schaltet das K hlaggregat zu h ufig ein Direkte Sonneneinstrahlung erh ht den Stromverbrauch Unn tiges und zu langes ffnen der T r vermeiden Lagertemperatur berwachen K hlaggregat regelm ig reinigen Ein sauberes Ger t spart Energie und hat eine l ngere Lebensdauer Reinigungsintervalle beachten siehe Abschnitt Reinigen und Wartung des K hlaggregates Eine regelm ige Wartung erh ht die Lebensdauer Normen und Vorschriften Das K hlaggregat wurde nach den zum Zeitpunkt der Herstellung g ltigen Normen und Vorschriften gebaut und gepr ft Es entspricht der BGR 500 Kapitel 2 35 DIN EN 378 DIN EN 50178 u a Richtlinien Das Ger t bzw die Verfl ssiger und die Verdampfereinheit wurde im Werk auf Dichtheit des K ltekreislau
13. oder einen bestimmten Zweck bed rfen stets besonderer schriftlicher Vereinbarung Blatt Nr 5237336 06 D Inhalt Technische nderungen vorbehalten S Vi ESMANN D 1 Beschreibung Aufstellungsraum Der Aufstellungsraum muss gut be und entl ftet sein 1 1 K hlaggregat und darf sich nicht aufheizen FSO900SE FS1200SE FS1400SE FS1800SE FS2400SE Direkte W rmeeinstrahlung auf das K hlaggregat ist zu FS0900 FS1200 FS1400 FS1800 FS2400 Split vermeiden Bei Nichtbeachtung erh ht sich der Energieverbrauch Die Ger te sind konzipiert f r die K hlung von R umen in Die Umgebungstemperatur sollte f r einen denen Waren bei 25 C bis 1 C gelagert werden wirtschaftlichen Betrieb des K hlaggregates im Bereich von 5 C bis 25 C liegen Vor den Ansaug und Ausblas ffnungen des 1 2 K hlaggregat K hlaggregates muss gen gend freier Raum vorhanden CSO500SE CSO900SE CS1300SE CS2000SE CS2800SE sein um eine gute Luftzuf hrung zu gew hrleisten CS0900 CS1300 CS2000 CS2800 Split mind 250 mm vor allen Ansaug und Ausblas ffnungen Die Ger te sind konzipiert f r die K hlung von R umen in denen Waren bei 19 C bis 2 C gelagert werden Energieeinsparung K hlaggregat m glichst nicht in der N he von 2 Gew hrleistungsbestimmungen W rmequellen aufstellen durch hohe Die Gew hrleistungsdauer betr gt 1 Jahr Der Anspruch beginnt mit dem Tag der Auslieferung welcher durch Lieferschein oder Rechnung
14. parts Tomates m res 0 1 80 90 Petits g teaux 18 85 90 Epinards 1 90 Tarte a la cr amp me 18 85 90 Concombres 0 4 85 Asperges 1 85 90 Beurre Stockage per 10 20 80 85 Fruits manent Pommes 1 43 90 95 L gumes congel s 18 23 85 Poires 1 2 85 90 Fruits 23 25 80 90 Cerises 1 1 90 Fraises 1 1 90 Bananes 12 85 Source des donn es P hlmann Manuel sur la technique du froid Tome 2 Breidenbach Der Kalteanlagenbauer Tome 1 Indication g n rale concernant la garantie les donn es indiqu es sur cette fiche signal tiques ne sont que descriptives Tout ce qui peut se rapporter l existence de certaines caract ristiques ou pouvant servir dans certains buts sera d abord pr alablement soumis a un accord crit Page No 5237343 05 F 15 16 Sous r serve de modifications techniques VIEZMANN F Indication g n rale concernant la garantie les donn es indiqu es sur cette fiche signal tiques ne sont que descriptives Tout ce qui peut se rapporter l existence de certaines caract ristiques ou pouvant servir dans certains buts sera d abord pr alablement soumis a un accord crit VI ES MANN Viessmann K hlsysteme GmbH Schleizer StraBe 100 95030 Hof Saale Germany Phone 49 9281 8140 Fax 49 9281 814269 kuehlsysteme viessmann de www viessmann de kuehlsysteme Viessmann votre sp cialiste de la r frig ration Indication g n rale concernant la garantie les donn es indiqu e
15. que descriptives Tout ce qui peut se rapporter Court circuit du d tecteur de temp rature Rupture du d tecteur de temp rature En cas d une panne du d tecteur de temp rature et d une temp rature prescrite lt 2 C le condenseur con tinue travailler en fonction des derni res dur es de marche et de s jour Le Pressostat haute pression a t activ Le Pressostat arr te le compresseur Si la pression regl e n est pas atteinte le condenseur commence travailler encore une fois Le message sur l cran visuel va demeurer le m me Il peut tre effac en appuyant sur une touche Sous d passement respectivement d passement de la r gion de temp rature Le message appara t si la valeur nominale de la temp rature de l enceinte de r frig ration regl e montre un cart une heure apr s de 7K par rapport la temp rature mesur e En appuyant surlatouche A ou v latem p rature de l enceinte de r frig ration est indiqu e Si l cart de temp rature demeure encore trop lev e une heure apr s le message d erreur est indiqu encore une fois La porte de l enceinte de r frig ration reste ouverte plus longtemps que quatre minutes VIE S SMANN l existence de certaines caract ristiques ou pouvant servir dans certains buts sera d abord pr alablement soumis a un accord crit Page No 5237341 06 F 14 14 1 Sous r serve de modifications techniques F 14 2 Elimination des pe
16. secondes la temp rature nominale est corrig e vert le haut En appuyant bri vement sur la touche la temp ra ture nominale regl e de l enceinte de r frig ration est indiqu e En appuyant sur la touche pendant au moins trois secondes la temp rature nominale est corrig e vert le bas En appuyant bri vement sur la touche la temp ra ture nominale regl e de l enceinte de r frig ration est indiqu e 12 2 R glage programmation du d givrage et de la dur e du fonctionnement du ventilateur de l vaporateur En appuyant simultan ment sur les deux touches le A cycle de d givrage la dur e de d givrage ainsi que le degr d humidit lev et bas relatif peuvent tre selectionn s En appuyant sur la touche A ou y les valeurs peuvent tre r gl es vert le haut ou vert le bas mode de programmation En appuyant simultan ent encore une fois sur les touches les r glages sont enregistr s Indication g n rale concernant la garantie les donn es indiqu es sur cette fiche signal tiques ne sont que descriptives Tout ce qui peut se rapporter l existence de certaines caract ristiques ou pouvant servir dans certains buts sera d abord pr alablement soumis a un accord crit Page No 5237339 06 F 10 12 2 Sous r serve de modifications techniques E VI ES MANN 13 Commande du r glage 13 2 3 Humidit relative Lors de la livraison le r glage est programm selon les La diode luminesc
17. 13 1 13 2 Bedienung der Regelung 13 2 3 Im Auslieferungszustand ist die Regelung auf folgende Sollwerte eingestellt Abtauzyklus 6 Stunden Abtaudauer 20 Minuten Verdampferventilator Stufe H2 L fter l uft permanent Nach dem Einschalten mit der Fe Taste geht das K hlaggregat in den K hlbetrieb und die K hlraumtemperatur erscheint im Display Achtung Die eingestellten Parameter sind Richtwerte und miissen evtl den Bedingungen des K hlraumes angepasst werden 13 3 Einstellen der K hlraumsolltemperatur Durch kurzes Dr cken der A oder der v Taste erscheint die eingestellte K hlraumsolltemperatur Zur Ver nderung des Sollwertes muss die oder die v Taste mindestens 3 Sekunden gedr ckt werden Nach Loslassen der Taste wird die Solltemperatur gespeichert und die K hlraumtemperatur erscheint wieder im Display Prograrmmiermodus Durch gleichzeitiges Bet tigen der A und der Taste k nnen Abtauzyklus Abtaudauer und relative Feuchte aufgerufen werden 13 4 13 2 1 Abtauzyklus 13 2 2 Leuchtdiode Abtauzyklus h blinkt Durch Dr cken der A oder der v Taste kann die Zykluszeit um jeweils eine Stunde nach oben oder unten verstellt werden Einstellbereich zwischen 1 und 24 Stunden Abtaudauer Leuchtdiode Abtaudauer min blinkt Durch Dr cken der A oder der Y Taste kann die Abtaudauer um jeweils eine Minute nach oben oder unten verstellt werden Einstellbereich zwischen 5 und 60 M
18. 237342 06 GB 14 2 Right reserved to make technical changes VIEZMANN GB 14 3 Trouble shooting continued Alarm light is flashing Short circuit in temperature sensor Replace temperature sensor Error Code F1 in display Alarm light is flashing Temperature sensor broken Replace temperature sensor Error Code F2 in display coldroom temperature gt 50 Alarm light is flashing High pressure Pressostat activated Check condensor for contamination and clean if Error Code F3 in display necessary Check to see if condensing ventilator is running Reduce ambient temperature The display remains on but can be deleted pressing a button Alarm light is flashing Coldroom standard temperature has Check evaporator for contamination and clean if Error Code F4 in display been exceeded or is too low necessary Check evaporator for icing and initiate manual defrosting if required Check if evaporator ventilator is running By pressing the increase or decrease button coldroom temperature will be shown again If the temperature deviation is still too high after one hour the error code will be shown again Alarm light is flashing Door contact switch is not connected Put sliding switch on the control panel into the Error Code F5 in display Coldroom door has been open for position without door contact switch Close door more than four minutes General notice liability the details of this technical documents serve for description Consents
19. CS und FS Kiihlaggregate Vi ES MANN D mit elektronischer Regelung Typ SE Betriebsanleitung 5237210 12 D Beachten Sie bitte vor Beginn der Arbeiten am K hlaggregat die folgenden Hinweise Montage Wartung Reinigung und Instandsetzung d rfen nur Arbeiten am K hlaggregat sind nur bei gezogenem Netz von einer K ltefachfirma durchgef hrt werden stecker zul ssig Durch geeignete Ma nahmen z B Warn hinweise ist das K hlaggregat gegen unbefugte Wiederin Technische nderungen und Manipulationen sind untersagt betriebnahme zu sichern Die Vorschriften VDE 0105 Teil 1 f r Arbeiten an elektrischen Einrichtungen sind zu ber ck Bei Nichteinhaltung erl schen unsere Garantieverpflichtungen sichtigen Allgemeiner Hinweis Haftung Die Angaben dieser Technischen Unterlage dienen der Beschreibung Zusagen in Bezug auf Vorhandensein bestimmter Eigenschaften oder einen bestimmten Zweck bed rfen stets besonderer schriftlicher Vereinbarung Blatt
20. Maintenir un espace libre de 250 mm au moins devant toutes les ouvertures Nettoyer les lamelles avec une brosse et un aspira teur Attention Ne past tordre les lamelles Diminuer les temps d ouverture Recouvrir les liquides Faire marcher le d givrage manuel s 13 3 Si cela est n cessaire diminnuer le temps du cycle de d givrage s 13 2 1 si l vaporateur demeure encore givr m me apr s avoir r alis le d givra ge augmenter le temps de d givrage 13 2 2 Indication g n rale concernant la garantie les donn es indiqu es sur cette fiche signal tiques ne sont que descriptives Tout ce qui peut se rapporter l existence de certaines caract ristiques ou pouvant servir dans certains buts sera d abord pr alablement soumis a un accord crit Page No 5237342 06 F 14 2 Sous r serve de modifications techniques 14 3 Elimination des perturbations suite Perturbation Cause VI EZMAN N Elimination La diode luminescente clignote Code d erreur F1 sur l cran de visualisation La diode luminescente clignote Code d erreur F2 sur l cran de visualisation Court circuit de la sonde pyrom trique Rupture de la sonde pyrom trique Temp rature de l enceinte frigorifique gt 50 C Changer la sonde pyrom trique Changer la sonde pyrom trique La diode luminescente clignote Code d erreur F3 sur l cran de visualisation La diode luminescente clignote Cod
21. S MANN Viessmann K hlsysteme GmbH Schleizer StraBe 100 95030 Hof Saale Telefon 49 9281 8140 Telefax 49 9281 814269 kuehlsysteme viessmann de www viessmann de kuehlsysteme Ihr zust ndiger Viessmann Fachpartner Allgemeiner Hinweis Haftung Die Angaben dieser Technischen Unterlage dienen der Beschreibung Zusagen in Bezug auf Vorhandensein bestimmter Eigenschaften oder einen bestimmten Zweck bed rfen stets besonderer schriftlicher Vereinbarung Blatt Nr 00044224 09 D CS and FS refrigeration units VI ES MANN GB with electronic control Operatia manual Typ SE 5237210 12 GB Please read carefully the following prior to beginning work on the refrigeration unit Assembly maintenance cleaning and repair may only be Work on the refrigeration unit may only be carried out if the plug done by companies specialising in refrigeration technology is removed from the power supply Suitable warnings must be posted to prevent the refrigeration un
22. ablement selon les consignes correspondantes sans contacteur de porte avec O ohne T rkontaktschalter mit Notbetrieb Aus Ein SE Regelung Sachnummer 00054044 Achtung Vor Arbeiten an der Regelung unbedingt Netzstecker ziehen O Panneau de commande du r glage lectronique apr s avoir retir le panneau frontal Indication g n rale concernant la garantie les donn es indiqu es sur cette fiche signal tiques ne sont que descriptives Tout ce qui peut se rapporter l existence de certaines caract ristiques ou pouvant servir dans certains buts sera d abord pr alablement soumis a un accord crit Page No 5237338 06 F 6 10 Sous r serve de modifications techniques VI EMAN N 11 El ments de commande et d indication A Diodes luminescentes B Indicateur Display C Touche Stand by D Augmentation de la valeur nominale E R duction de la valeur nominale 12 Fonction des touches de commande Le groupe frigorifique travaille en mode Stand by Le l mode de service est signalis par une petite diode lumi O nescente dans la touche Apr s avoir appuy sur la tou che le groupe frigorifique travaille en service frigorifique stanoBy 12 1 Reglage programmation de la temp rature nominale de l enceinte de r frig ration En appuyant sur la touche pendant au moins trois
23. an der Regelung in die Position mit T rkontaktschalter umgestellt werden Der Schalter ist nach Abnahme der Frontabdeckung zug nglich Reinigung und Wartung des K hlaggregats Achtung Bei Reinigungsarbeiten Netzstecker aus der Steckdose ziehen und gegen Wiedereinstecken sichern Das K hlaggregat sollte periodisch nach der Inbetriebnahme kontrolliert und ggf gereinigt werden Je nach Verschmutzungsgrad muss dann der zeitliche Abstand bis zur n chsten Kontrolle bzw Reinigung festgelegt werden Das Zeitintervall f r die Reinigung h ngt von den Umgebungsbedingungen ab VI ES MANN Der Verfl ssiger und Verdampfer kann entweder mit einem weichen Reinigungspinsel mit Druckluft oder bei stark lhaltigen R ckst nden mit einem Druckreiniger ges ubert werden Keine spitzen oder scharfkantigen Gegenst nde verwenden Auch d rfen die Lamellen beim Reinigungsvorgang nicht verdr ckt oder besch digt werden Durch intensive Kontamination mit L sungsmitteln oder ausgasenden Kunststoffen k nnen sich auf der SilverProtec Oberfl che nat rliche Verf rbungen zeigen Diese sind mit haushalts blichen sauerstoffbasierten Reinigern oder Bleichmitteln nach einer Einwirkzeit die sich nach der Schwere der Verf rbung richtet problemlos entfernbar Gute Resultate bringen die Reiniger Vanish Oxiaction von Hoffmanns oder Sil OXlperfect von Henkel Beide Produkte sind im Handel erh ltlich F r die Reinigung senkrechter Bereich
24. ant lectrique pour le groupe frigorifique D givrage A partir d une temp rature nominale de l enceinte de r fri g ration de 3 C le d givrage automatique par circulation d air commence travailler Jonction s quentielle RS 232 an Le groupe pr sente l arri re de la platine d une prise male D Sub 9 p les La jonction s quentielle se compose de la prise pour t l commande livrable comme option et est pr te pour le raccordement un syst me central d automatismes industriels Contacteur de porte Si un contacteur de porte est raccord au groupe frigorifique par le connecteur m le femelle fiches il faut faire basculer l interrupteur coulisse situ sur le r glage en position avec contacteur de porte mit On a acc s cet interrupteur coulisse apr s avoir retir le panneau frontal Nettoyage et maintenance du groupe frigorifique Important Travaux de nettoyage seulement avec la prise d secteur retir e Eviter tout enfichage intempestif Le groupe frigorifique doit tre contr l et le cas ch ant nettoy p riodiquement apr s la mise en service Selon le degr de pollution on doit fixer l intervalle jusqu au prochain contr le et respectivement le netto yage L intervalle de nettoyage d pend des conditions d environnement VI ES MANN Lecondenseur et l vaporateur peuvent tre nettoy s avec un pinceau souple avec de l air comprim ou en cas de r sidus a
25. certain features or regarding a certain purpose always require a special written agreement Page No 5237378 05 GB Right reserved to make technical changes VIEZMANN GB General notice liability the details of this technical documents serve for description Consents regarding the availability of certain features or regarding a certain purpose always require a special written agreement GB VI ES MANN Viessmann K hlsysteme GmbH Schleizer StraBe 100 95030 Hof Saale Germany Phone 49 9281 8140 Fax 49 9281 814269 kuehlsysteme viessmann de www viessmann de kuehlsysteme Your responsible refrigeration service General notice liability the details of this technical documents serve for description Consents regarding the availability of certain features or regarding a certain purpose always require a special written agreement Page No 00044224 09 GB Groupes frigorifiques positifs et Vi ES MANN n gatifs CS et FS r glage lectronique Type SE Instructions de service 5237210 12 F
26. corresponds to the following guidelines among others BGR 500 Kapitel 2 35 DIN EN 378 DIN EN 50178 The equipment was tested in the plant for proper sealing of the cold circulation system General notice liability the details of this technical documents serve for description Consents regarding the availability of certain features or regarding a certain purpose always require a special written agreement Page No 5237337 06 GB 1 5 Rights reserved to make technical changes GB 8 1 Emergency operation If the regulator stops operating the cooling unit can continue to operate on an emergency basis After removal of the front panel the regulator is accessible By activating the flip switch the output for the compressor and the ventilators is bridged The unit is then in permanent operation The function of the pressostat as a safety device is maintained Important Emergency operation must be monitored since the coldroom temperature is not regulated The coldroom temperature must be adjusted manually by switching of the power supply at intervals Defrosting Automatic defrosting takes place automatically above 3 C Serial interface RS 232 The regulator has a 9 pole D Sub plug on the back of the plate The serial interface serves as a connection to the remote control supplied optionally and is prepared for connection to a central control unit Door contact switch If the multiple pole plug of the unit is connect
27. e auf denen der aufgespr hte Reiniger ohne Einwirkzeit nach unten abgleiten w rde empfiehlt es sich ein normales K chenpapier mit dem Reiniger zu bespr hen und dann leicht auf die verf rbte Stelle aufzudr cken so dass das Tuch nicht abrutscht Nach der Einwirkzeit das Tuch entfernen und die behandelte Stelle nachwischen Die Produkt Informationen sind zu beachten Entsorgung von K ltemittel Muss das K hlaggregat durch ein neues Ger t ersetzt werden achten Sie darauf dass die Rohrleitungen des K hlaggregates nicht besch digt werden damit kein K ltemittel entweichen kann Defekte K hlaggregate m ssen umweltfreundlich unter Beachtung der einschl gigen Bestimmungen entsorgt werden ohne T rkontaktschalter mit O ohne T rkontaktschalter mit Notbetrieb Aus Ein SE Regelung Sachnummer 00054044 Achtung Vor Arbeiten an der Regelung unbedingt Netzstecker ziehen Bedientableau der elektronischen Regelung nach Abnahme der Frontabdeckung Allgemeiner Hinweis Haftung Die Angaben dieser Technischen Unterlage dienen der Beschreibung Zusagen in Bezug auf Vorhandensein bestimmter Eigenschaften oder einen bestimmten Zweck bed rfen stets besonderer schriftlicher Vereinbarung Blatt Nr 5237338 06 D 6 10 Technische Anderungen vorbehalten VIEZMANN D 11 Bedien und Anzeigeelemente A Leuchtdioden B Anzeige Display
28. e d erreur F4 sur l cran de visualisation La diode luminescente clignote Code d erreur F5 sur l cran de visualisation Indication g n rale concernant la garantie les donn es indiqu es sur cette fiche signal tiques ne sont que descriptives Tout ce qui peut se rapporter Le pressostat haute pression a r agi La temp rature de l enceinte frigorifique est soit sup rieure soit inf rieure la temp rature prescrite Le contacteur de porte n est pas raccord La porte de l enceinte frigorifique est rest e ouverte pendant plus de 4 minutes Contr ler si le condenseur est sale et le nettoyer si n cessaire Bien contr ler si le ventilateur du condenseur fon ctionne Diminuer la temp rature ambiante Le message sur l cran de visualisation demeure le m me Il peut tre effac en appuyant sur une touche correspondante Contr ler l tat de propret de l vaporateur Et si cela est n cessaire le nettoyer Voir si le vaporateur est givr et en cas de besoin faire marcher le d givrage manuel Contr ler si le venti lateur du vaporateur marche En appyant sur la touche A ou sur la touche V la temp rature nominale sera donc indiqu e Si l cart de temp rature demeure encore trop lev une heure apr s le code d erreur appara tra nouveau Mettre l interrupteur couliisse du tableau de commande sur la position sans contacteur de porte Fermer la porte
29. ed to a door contact switch the sliding switch on the regulator must be placed in the position with door contact switch The switch is accessible after removing the front cover Cleaning and maintenance of the refrigeration unit Attention Remove plug from power source during cleaning and secure against reinsertion The cooling unit should be inspected periodically after beginning operation and if necessary cleaned Depending on requirements the intervals between inspection and cleaning have to be determined The cleaning intervals depend on the condition of the surroundings VI ES MANN The condenser and evaporator can be cleaned with a soft brush compressed air or in case of oil residues with a high pressure cleaner Do not use any sharp or pointed objects The fins should not be bent or damaged during cleaning By courtesy of intensive contamination with solvents or outgasing synthetics natural discolorations can appear on the SilverProtec surface These are unproblematicly removable with common purifiers based on oxygen or with bleaching agents with a reaction time conforming to the gravity of discoloration The purifiers Vanish Oxiaction from Hoffmanns or Sil OXIperfect from Henkel perform well Both products are available in trade For the cleaning of vertical areas on which the sprayed purifier would slide down without a reaction time we recommend to spray the purifier on a cleaning rag and then press it sligh
30. ente humidit relative clignote valeurs nominales suivantes En appuyant sur la touche A ou Y dur e du travail du ventilateur de l vaporateur peut tre s lectionn e Cycle de d givrage 6 heures Dur e de d givrage 20 minutes H1 le ventilateur de l vaporateur travaille ensemble Ventilateur d vaporateur Niveau H2 le ventilateur avec le compresseur Humidit relative basse travaille continuellement H2 le ventilateur de l vaporateur travaille conti nuellement Humidit relative lev e Apr s avoir appuy sur la touche 5 le groupe frigorifique travaille en service frigorifique et la temp rature nominale En appuyant simultan ment sur les touches A et v de l enceinte de r frig ration est indiqu e sur I cran visuel les valeurs sont enregistr es et on peut continuer la programmation Lorsqu on n appuie pas sur les tou ches pendant huit minutes les valeurs sont enregis Attention tr es automatiquement et la temp rature de k u ee l enceinte de r frig ration est indiqu e Les param tres r gl s sont des valeurs indicatives et doivent tre ventuellement r gl es selon les condi tions de l enceinte de r frig ration 13 3 Introduction manuelle du d givrage 13 1 R glage de la temp rature nominale de l enceinte Mettre le groupe frigorifique dans le mode4Stanid by de r frig ration avec la touche A Appuyer simultan ment sur les touches A et v En appuyant bri vement sur la touche A ou v SE
31. fes gepr ft Allgemeiner Hinweis Haftung Die Angaben dieser Technischen Unterlage dienen der Beschreibung Zusagen in Bezug auf Vorhandensein bestimmter Eigenschaften oder einen bestimmten Zweck bed rfen stets besonderer schriftlicher Vereinbarung Blatt Nr 5237337 06 D 1 5 Technische nderungen vorbehalten 8 1 Notbetrieb Bei Ausfall oder St rung der Regelung kann das K lteaggregat im Notbetrieb weiterbetrieben werden Nach Abnahme der Frontabdeckung ist die Vorderseite der Regelung zug nglich Durch Bet tigen des Kippschalters werden die Ausg nge f r den Verdichter und die L fter berbr ckt Das Ger t geht in Dauerbetrieb Die Funktion des Pressostaten als Sicherheitseinrichtung bleibt erhalten Wichtig Der Notlaufbetrieb muss berwacht werden da die K hlraumtemperatur nicht geregelt wird Die K hlraumtemperatur muss manuell durch zeitweiliges Unterbrechen der Stromversorgung f r das Aggregat geregelt werden Abtauung Ab einer K hlraumsolltemperatur von 3 C erfolgt automatisch Umluftabtauung Serielle Schnittstelle RS 232 Die Regelung hat auf der R ckseite der Platine einen 9 poligen D Sub Stecker Die serielle Schnittstelle dient zum Anschluss der als Option lieferbaren Fernbedienung und ist f r den Anschluss an eine zentrale Leittechnik vorbereitet T rkontaktschalter Wird am Aggregat ber die mehrpolige Steckverbindung ein T rkontaktschalter angeschlossen so muss der Schiebeschalter
32. ht spannungsfrei Ee Hinweis Nach einem Stromausfall bleiben alle eingestellten Parameter erhalten Bei Spannungswiederkehr Iduft der Verdichter nach einer Verz gerung von 3 Minuten an Allgemeiner Hinweis Haftung Die Angaben dieser Technischen Unterlage dienen der Beschreibung Zusagen in Bezug auf Vorhandensein bestimmter Eigenschaften oder einen bestimmten Zweck bed rfen stets besonderer schriftlicher Vereinbarung Blatt Nr 5237340 06 D 13 13 4 Technische Anderungen vorbehalten 14 St rungen Bei St rungen blinkt die Leuchtdiode St rung und im Display erscheint ein Fehlercode Ist das Aggregat nicht im K hlbetrieb und nicht im Abtaubetrieb f llt das St rmelderelais ab ber den potentialfreien Kontakt ist eine Weiterleitung der Meldung m glich 14 1 Fehlercodes F1 Kurzschlu des Temperatursensors F2 Bruch des Temperatursensors Bei Ausfall des Temperatursensors und einer Solltemperatur lt 2 C l uft der Verdichter weiter mit den letzten Lauf und Standzeiten F3 Der Hochdruckpressostat hat angesprochen Der Pressostat schaltet den Verdichter ab Wird der eingestellte Druck wieder unterschritten l uft der Verdichter wieder an Die Meldung im Display bleibt erhalten Sie kann durch Dr cken einer Taste gel scht werden F4 Temperaturbereichsunter bzw berschreitung Die Meldung erscheint wenn der eingestellte Sollwert der K hlraumtemperatur nach einer Stunde um 7K von der gemessenen Te
33. inuten VI ES MANN Relative Feuchte Leuchtdiode relative Feuchte blinkt Durch Dr cken der A oder der v Taste kann die Laufzeit des Verdampferventilators gew hlt werden H1 der Verdampferventilator l uft zusammen mit dem Verdichter Niedrige relative Feuchte H2 der Verdampferventilator l uft permanent Hohe relative Feuchte Durch gleichzeitiges Bet tigen der A und der Y Taste werden die Werte abgespeichert und in den n chsten Programmierschritt geschalten Wird 8 Sekunden lang keine Taste bet tigt werden die Werte automatisch gespeichert und die K hlraumtemperatur wird wieder angezeigt Manuelle Einleitung der Abtauung K hlaggregat mit der s Taste in den Stand by Modus schalten A und Y Taste gleichzeitig bet tigen und gedr ckt halten K hlaggregat durch Dr cken der s Taste einschalten Die Abtauung wird mit der eingestellten Abtaudauer eingeleitet Der Abtaubetrieb wird durch die Leuchtdiode Abtauen angezeigt W hrend des Abtauens wird die eingestellte K hlraumsolltemperatur angezeigt Danach wird der normale K hlbetrieb aufgenom men Au erbetriebnahme des K hlaggregates Bei l ngerem Stillstand oder Wartungs und Reinigungsarbeiten ist das K hlaggregat durch Ziehen des Netzsteckers au er Betrieb zu nehmen Eine kurzzeitige Au erbetriebnahme des K hl aggregates kann durch Dr cken der 5 Taste erfolgen Standby Modus Das K hlaggregat ist im Stand by Modus nic
34. it from being restarted Technical changes and manipulation are prohibited while work is in progress The regulations of VDE 0105 Part 1 for work on electrical equipment must be observed In case of non compliance our guarantees are void General notice liability the details of this technical documents serve for description Consents regarding the availability of certain features or regarding a certain purpose always require a special written agreement Page No 5237335 10 GB Right reserved to make technical changes Version 10 14 GB 1 1 1 2 8 1 10 Table of contents General notes Refrigeration unit FSO900SE FS1200SE FS1400SE FS1800SE FS2400SE FS0900 FS1200 FS1400 FS1800 FS2400 Split Refrigeration unit CSO500SE CSO900SE CS1300SE CS2000SE CS2800SE CS0900 CS1300 CS2000 CS2800 Split Conditions of guarantee Area of installation Energy savings Standards and regulations Emergency operation Defrosting Serial interface Door contact switch Cleaning and maintenance of the refrigeration unit Disposing of refrigerant 11 12 12 1 12 2 13 13 1 13 2 13 2 1 13 2 2 13 2 3 13 3 13 4 14 14 1 14 2 14 3 15 16 VI ES MANN Control and display elements Function of the operating buttons Setting programming coldroom temperature Setting programming defrosting and ventilator running time of the evaporator Operation of the regulator Setting the coldroom
35. ming coldroom temperature The temperature setting is increased by pushing the A button for at least three seconds A shorter push of the button shows the current coldroom temperature setting The temperature setting is decreased by pushing V the button for at least three seconds A shorter push ofthe button shows the current coldroom temperature setting 12 2 Setting programming defrosting and ventilator running time of the evaporator low relative humidity Activating the A or V button can adjust the values up or down programming mode Final settings are saved by pushing the buttons again simultaneously Pressing the buttons simultaneously shows the defrosting cycle time for defrosting and high and VIE S SMANN GB General notice liability the details of this technical documents serve for description Consents regarding the availability of certain features or regarding a certain purpose always require a special written agreement Page No 5237339 06 GB 11 12 2 Right reserved to make technical changes GB 13 13 1 13 2 13 2 1 13 2 2 Operating the Regulator 13 2 3 On delivery the regulator is set to the following values Defrosting cycle 6 hours Defrosting time 20 minutes Evaporation ventilator level H2 ventilator runs constantly After switching on the l button the cooling unit begins operation and the coldroom temperature appears on the display Attenti
36. mperatur abweicht Durch Dr cken der A oder der v Taste wird die K hlraumtemperatur wieder angezeigt Ist die Temperaturabweichung nach einer Stunde noch zu hoch wird die Fehlermeldung erneut angezeigt F5 Die K hlraumt r ist l nger als 4 Minuten ge ffnet VIE S SMANN D Allgemeiner Hinweis Haftung Die Angaben dieser Technischen Unterlage dienen der Beschreibung Zusagen in Bezug auf Vorhandensein bestimmter Eigenschaften oder einen bestimmten Zweck bed rfen stets besonderer schriftlicher Vereinbarung Blatt Nr 5237341 06 D 14 14 1 Technische Anderungen vorbehalten 14 2 Behebung von St rungen VI ES MANN CR CS TS Aggregat l uft nicht Aggregat l uft st ndig Aggregat l uft st ndig und Verdampfer vereist Netzstecker nicht eingesteckt Stromversorgung unterbrochen Regelung defekt Hohe Belastung des K hlraumes mit Lagergut Es sind zuviel bzw zu warme Lagerg ter eingebracht worden oder die T r des K hlraumes war zu lange ge ffnet Umgebungstemperatur zu hoch Ansaug und Ausblas ffnungen zugestellt es kann keine W rmeabfuhr stattfinden Verdampfer ist verschmutzt Verfl ssiger ist verschmutzt Lange ffnungszeiten der T r Unabgedeckte Fl ssigkeiten in der Zelle Abtauzyklen nicht optimal eingestellt Netzstecker und Netzsicherung kontrollieren Wenn kein Defekt feststellbar Fachfirma verst ndigen Betrieb ber Notlaufschalter Weniger Lagergu
37. next programming step is initiated If no button is pressed for 8 seconds the values are automatically saved and coldroom temperature is shown again Manual initiation of defrosting Switch cooling unit to stand by with thels button Press A and v button simultaneously and hold down Switch on cooling unit by pressing the 5 button Defrosting will be initiated with the defrosting time set Display light Defrost shows the defrosting operation During defrosting the temperature setting of the coldroom is displayed Following that normal cooling operation is resumed Deactivating cooling unit If the unit is not used for a longer period of time or maintenance and cleaning is necessary the cooling unit must be deactivated by pulling the plug Short deactivation of the cooling unit can be done by pressing the a button stand by mode The cooling unit is not disconnected from power source in stand by mode Note All settings remain active after a power outage When power is returned the compressor resumes operation after a delay of 3 minutes General notice liability the details of this technical documents serve for description Consents regarding the availability of certain features or regarding a certain purpose always require a special written agreement Page No 5237340 06 GB 13 13 4 Right reserved to make technical changes 14 Problems In case of defects the warning light will flash and an er
38. oblems caused by improper handling or non observation of operating instructions are not covered by guarantee The guarantee is invalidated if the cooling circulation system is opened by unauthorized personnel if there is interference in the system or if the serial number on the machine is changed or rendered unreadable VIEZMANN GB Area of installation The area of installation must be well ventilated and may not be heated Direct heat radiation on the cooling unit must be avoided This could result in higher consumption For economical operation the ambient temperature should be between 5 C and 25 C There must be sufficient space in front of the ventilation openings to guarantee proper ventilation at least 250 mm in front of all suction and exhaust openings Energy savings Do not install cooling unit near any source of heat high ambient temperatures cause the cooling unit to switch on too often Direct sunlight increases energy consumption Avoid unnecessary and long opening of the door Monitor storeroom temperature Clean cooling unit regularly Clean equipment saves energy and increases useful life Observe cleaning intervals see section Cleaning and maintenance of cooling unit Regular maintenance prolongs product life Standards and regulations At the time of its production the cooling unit was manufactured and inspected according to valid standard and regulations It
39. on The settings are guideline values and may have to be adjusted to the conditions of the coldroom 13 3 Setting the coldroom desired temperature When the A or the v button is pressed briefly the temperature setting of the coldroom is displayed To change these settings the A or the v button must be pressed for at least 3 seconds On release of the button the temperature setting is saved and the coldroom temperatures appears again on the display Programming mode Simultaneously pressing the A and the Y button calls up the defrost cycle defrosting time and relative humidity 13 4 Defrost cycle Light diode defrost cycle h is flashing By pressing the A or the v button the cycle time can be increased or reduced by one hour The time can be between one and 24 hours Defrost time Light diode defrosting time min is flashing By pressing the A or the v button the defrosting time can be increased or decreased by one minute at a time It can be set between 5 and 60 minutes VI ES MANN Relative humidity Light diode relative humidity is flashing By pressing the A or the V button the running time of the evaporation ventilator can be set H1 The evaporation ventilator runs together with the compressor Low relative humidity H2 The evaporation ventilator runs constantly High relative humidity By simultaneously activating the A and the y button the settings are saved and the
40. regarding the availability of certain features or regarding a certain purpose always require a special written agreement Page No 5237378 04 GB 14 3 Right reserved to make technical changes 15 Recommended storage temperatures for coldrooms recommended standard values Fresh meat Cooked sausage Fresh poultry Temperature in C 1 4 1 4 1 1 Relative Humidity in 85 90 80 85 85 90 Fresh venison 2 2 70 85 Fish fresh from ice 0 1 90 100 Conserved fish 0 1 75 80 Milk and dairy products Swiss cheese 2 4 70 ae i BEER Apples Pears 1 43 1 42 90 95 85 90 Cherries 1 1 Strawberries 1 1 Bananas 12 85 Values taken from Pohlmann Pocketbook on Refrigeration Technology Vol 2 Breidenbach Refrigeration Specialist Vol 1 VIE S SMANN 16 Recommended storage temperatures for deep freezers recommended standard values Frozen meat Frozen offal Fresh bacon Sausage Venison Cleaned poultry Frozen oily fish Frozen lean fish Frozen filets Bread Rolls Cake Small cakes cookies Cream cakes Butter long term Frozen vegetables Fruit T 1 1 T 1 T T T i N o Ivo Oo oO Io 1 1 1 1 1 AA ES RP Temperature Relative in C Humidity in General notice liability the details of this technical documents serve for description Consents regarding the availability of
41. ressostat hat angesprochen Umgebungstemperatur absenken Die Meldung im Display bleibt erhalten Sie kann durch Dr cken einer Taste gel scht werden Leuchtdiode St rung blinkt Fehlercode F3 im Display Verdampfer auf Verschmutzung pr fen bei Bedarf reinigen Verdampfer auf Vereisung pr fen bei Bedarf manuelle Abtauung einleiten Pr fen ob der Verdampfer Leuchtdiode St rung blinkt K hlraumsolltemperatur wird ber bzw ventilator l uft Durch Dr cken der Taste A Fehlercode F4 im Display unterschritten oder der V Taste wird die K hlraum temperatur wieder angezeigt Ist die Temperaturabweichung nach einer Stunde noch zu hoch wird die Fehlermeldung erneut angezeigt T rkontaktschalter ist nicht angeschlossen Schiebeschalter auf dem Bedientableau in die K hlraumt r ist l nger als 4 Minuten Position ohne T rkontaktschalter umstellen ge ffnet T r schlie en Leuchtdiode St rung blinkt Fehlercode F5 im Display Allgemeiner Hinweis Haftung Die Angaben dieser Technischen Unterlage dienen der Beschreibung Zusagen in Bezug auf Vorhandensein bestimmter Eigenschaften oder einen bestimmten Zweck bed rfen stets besonderer schriftlicher Vereinbarung Blatt Nr 5237378 04 D 14 3 Technische nderungen vorbehalten 15 G nstige Lagerdaten f r K hllagerung unverbindliche Richtwerte K hlgut Fleischwaren Fleisch frisch gekochte Wurst Gefl gel frisch Wild frsich Fisch frisch vom Eis
42. ror code will appear on the display If the unit is not in cooling operation and not defrosting the defect reporting relay is interrupted The report can be transferred using the potential free contact 14 1 Error codes F1 Short circuit in the temperature sensor F2 Breakin the temperature sensor During failure of temperature sens ons and a nominal temperature lt 2 C the compressor will continue to run with the last running and stand by settings F3 The high pressure pressostat has been activated The pressostat switches the compressor off If the pressure is too low the compressor will be switched on The display will remain the same It can be deleted by pressing a switch F4 Temperatures are too low or too high This code appears when the temperature setting of the coldroom has been exceeded by 7K for one hour By pressing the A or the Y button the coldroom temperature will be shown If the temperature deviation is still too great after one hour the error code will be shown again F5 Coldroom door has been open for more than four minutes VIE S SMANN GB General notice liability the details of this technical documents serve for description Consents regarding the availability of certain features or regarding a certain purpose always require a special written agreement Page No 5237341 06 GB 14 14 1 Right reserved to make technical changes GB 14 2 Trouble shooting Refrigeration unit is not
43. rturbations Perturbation Le groupe ne marche pas La prise au secteur n est pas branch e Alimentation de courant est interrompue R glage d fectueux VI ES MANN Contr ler la prise au secteur et le fusible de secteur Lorsqu on ne peut reconna tre le d faut s adresser un professionnel du froid Fonctionnement de par l interrupteur de secours Le groupe marche en permanence Le groupe founctionne en permanence l vaporateur devient gel Charge lev e caus e par le contenu de stockage dans le groupe frigorifique Les denr es de stockage sont trop nombreuses ou celles ci taient trop chaudes lorsqu elles ont t stock es ou bien la porte du groupe frigorifique est rest e trop longtemps ouverte Temp rature ambiante trop lev e Les ouvertures d aspiration et d chappement tant ferm es un d gagement de chaleur ne peut avoir lieu L vaporateur est souill Le condenseur est souill La porte reste trop longtemps ouverte Liquides libres pr sents dans l enceinte de r fri g ration Cycles de d grivage n tant pas suffisamment bien r gl s Diminuer le contenenu de stockage ou stoker des temp ratures plus lev es tout en tenant compte des donn es de stockage et de la dur e du contenu Stocker un contenu moins importatnt ou laisser refroidir les denr es avant leur stockage une temp rature ambiante Diminuer la temp rature ambiante
44. running Unit is constantly running Unit runs constantly and evaporator has ice deposits Plug not inserted Power supply interrupted Regulator defective Coldroom is filled to capacity There is too much in store or the goods are too warm or the door of the coldroom has been open too long The ambient temperature is too high Suction and exhaust vents are blocked and the heat cannot be released Evaporator is dirty Condenser is dirty Door has been open too long Uncovered fluids are stored in the cell Defrosting cycles are not optimal VI ES MANN Check plug and fuses If no problem is found contact specialist Store less or at a higher temperature observe storage dates and shelf life of stored goods Store less or allow warm goods to cool off to room temperature before storage Reduce ambient temperature Maintain minimum free space of 250 mm in front of all openings Clean fins with brush and vacuum cleaner Attention Do not bend fins Open door only for brief intervals Cover fluids Initiate manual defrosting 13 3 If necessary shorten the defrosting cycle 13 2 1 or if the evaporator is still icy after defrosting cycle extend defrosting time 13 2 2 General notice liability the details of this technical documents serve for description Consents regarding the availability of certain features or regarding a certain purpose always require a special written agreement Page No 5
45. s sur cette fiche signal tiques ne sont que descriptives Tout ce qui peut se rapporter l existence de certaines caract ristiques ou pouvant servir dans certains buts sera d abord pr alablement soumis a un accord crit Page No 00044224 09 F
46. soumis a un accord crit Page No 5237336 06 F Sommaire Sous r serve de modifications techniques 1 1 1 2 Indication g n rale concernant la garantie les donn es indiqu es sur cette fiche signal tiques ne sont que descriptives Tout ce qui peut se rapporter Discription 3 Groupe frigorifique n gatif FSO900SE FS1200SE FS1400SE FS1800SE FS2400SE FS0900 FS1200 FS1400 FS1800 FS2400 Split Les groupes sont utilis s pour la r frig ration d espaces destin s au stockage de marchandises a une temp rature allant de 25 C 1 C Groupe frigorifique positif CSO500SE CSO900SE CS1300SE CS2000SE CS2800SE CS900 CS1300 CS2000 CS2800 Split Les groupes sont utilis s pour la r frig ration d espaces destin s au stockage de marchandises a une temp rature allant de 19 C a 2 C 4 Conditions de garantie La dur e de garantie est d une ann e La garantie est valable a partir de la date de livraison qui doit tre document e par un bordereau de livraison ou par la facture Pendant la dur e de garantie des d fauts de fonction nement caus s par ne construction d fectueuse ou des des d fauts de mati re seront r par s gratuitement d autres garanties sp cialement pour dommages cons quents sont exclues La garantie ne s applique pas aux dommages et perturbations de marche d coulant d une utilisation inappropri e ou une inobservation des instructions de service
47. t einbringen oder bei h herer Temperatur lagern Lagerdaten und Lagerdauer des K hlgutes beachten Weniger Lagergut auf einmal einbringen bzw zu warme Lagerg ter vor der Einbringung auf Umgebungstemperatur abk hlen lassen Umgebungstemperatur absenken Mindestabst nde von 250 mm vor allen ffnungen freihalten Lamellen mit B rste und Staubsauger reinigen Achtung Lamellen nicht verbiegen ffnungszeiten kurz halten Fl ssigkeiten abdecken Manuelle Abtauung einleiten s 13 3 Wenn erforderlich ist die Abtauzykluszeit zu verk rzen s 13 2 1 bzw wenn nach dem Abtauvorgang der Verdampfer noch vereist ist ist die Abtauzeit zu verl ngern s 13 2 2 Allgemeiner Hinweis Haftung Die Angaben dieser Technischen Unterlage dienen der Beschreibung Zusagen in Bezug auf Vorhandensein bestimmter Eigenschaften oder einen bestimmten Zweck bed rfen stets besonderer schriftlicher Vereinbarung Blatt Nr 5237342 06 D 14 2 Technische nderungen vorbehalten S Vi ESMANN D 14 3 Behebung von St rungen Fortsetzung Leuchtdiode St rung blinkt j Kurzschlu des Temperatursensors Temperatursensor austauschen Fehlercode F1 im Display P P Leuchtdiode St rung blinkt Bruch des Temperatursensors Temp r tursensora stauschen Fehlercode F2 im Display K hlraumtemperatur gt 50 C Verfl ssiger auf Verschmutzung pr fen bei Bedarf reinigen Pr fen ob der Verfl ssigerventilator l uft Hochdruckp
48. tly on the discoloured spot so that the rag doesn t slip off Remove the rag after the reaction time and wipe the treated spot again Pay attention to the product information Disposing of refrigerant If the cooling unit has to be replaced by a new one take care not to damage the pipes on the cooling unit to ensure that no coolant is released Defective cooling units must be disposed of according to environmental regulations and guidelines without Door Contact Switch with O ohne T rkontaktschalter mit Notbetrieb Aus Ein SE Regelung Sachnummer 00054044 Achtung Vor Arbeiten an der Regelung unbedingt Netzstecker ziehen O Electronic regulator control after removal of front cover General notice liability the details of this technical documents serve for description Consents regarding the availability of certain features or regarding a certain purpose always require a special written agreement Page No 5237338 06 GB 6 10 Right reserved to make technical changes 11 Control and display elements A Light diode B Display C Stand by button D Increase value E Decrease value 12 Function of the operating buttons Unit is in Stand by Mode Type of operation shown by small light diode in the button After the button is pressed the unit begins cooling operation 12 1 Setting program
49. vec beaucoup d huile avec un com presseur haute pression Ne pas utiliser des outils pointus ou ar tes vives Les lamelles ne doivent pas tre pliees ou endomma g es lors du nettoyage Suite l utilisation intensive de certains produits nettoyants ou de l manation gazeuse de certains l ments en plastique la surface SilverProtec peut pr senter une modification de sa coloration naturelle Il est facile de retrouver la teinte originelle en utilisant un nettoyant m nager ou un polish base d oxyg ne dont la dur e d application est fonction de l importance de la coloration Les nettoyants de la marque Henkel Vanish Oxiation ou Sil Oxiperfect donnent de bons r sultats et se trouvent facilement dans le commerce Pour le nettoyage des surfaces verticales sur lesquelles le nettoyant aura tendance couler et emp chant ainsi une interaction efficace avec la surface nous recommandons d impr gner un essui tout habituel et de l apposer sur la surface de mani re ce qu il reste en place Retirer le papier et nettoyer la surface trait e Observer les informations concernant les nettoyants Evacuation du fluide frigorig ne Si le groupe frigorifique doit tre remplac par un nouvel appareil il faut faire attention ce que les tubes du groupe frigorifique ne soient pas endommag s afin que le fluide frigorig ne ne puisse pas se d gager Les groupes frigorifiques d fectueux doivent tre limin s biod grad
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