Home

Inhaltsverzeichnis

1. ACHTUNG Der Anziehmoment der Schrauben der Leitungen f r die Speisung des Klemmbretts muss 1 5 2 Nm entsprechen 119 DE BE 120 Anweisungen f r den Installateur 10 3 Einsetzen der Befestigungsbuchsen F r eine korrekte Befestigung des Ger tes am M belst ck m ssen die mitgelieferten Buchsen in die Backofenfront wie in der Abbildung dargestellt eingef gt werden Nach Einbau des Ger tes muss dieses mittels der Schrauben am M belst ck befestigt werden Die Buchse erm glicht eine Schraubenneigung von zirka 30 Nach Befestigung des Ger tes verdecken Sie die Buchse mithilfe der mitgelieferten St psel eo H N Anweisungen f r den Installateur 10 4 Positionierung des Backofens Die Backofent r beim Einschieben in den Schrank nicht als Hubvorrichtung verwenden Keinen berm igen Druck auf die offene Backofent r aus ben Das Untergestell das den Ofen st tzt muss wie in den folgend dargestellten Abbildungen beschrieben vollst ndig ausger stet sein 27 Es wird empfohlen den Backofen mit Hilfe einer zweiten Person zu installieren Das Ger t ist f r Einbaum bel 0 i jeglichen Materials vorgesehen 59 sofern dieses hitzebest ndig ist
2. Das Ger t verf gt ber ein K hlsystem das bei E Beginn eines Garvorgangs eingeschaltet wird Der o a gt gt gt Ventilatorbetrieb bewirkt einen normalen Luftstrom l der oben der T r austritt und h rt beim Ausschalten ORE des Backofens auf eg a R EA 4 101 Anweisungen f r den Benutzer ie 6 2 3 Innenbeleuchtung Die Beleuchtung des Ofens wird durch die Auswahl einer beliebigen Funktion oder das Drehen des Schalters auf das Symbol E53 eingeschaltet 6 3 Allgemeine Gebrauchshinweise und Empfehlungen Bei allen Garvorg ngen muss die Backofent r geschlossen sein Den Backofenboden w hrend des Garvorgangs nicht mit Alufolie oder Stanniolpapier abdecken und keine Kocht pfe oder Fettpfanne darauf ablegen um Besch digungen der Beschichtung zu vermeiden Bei Verwendung von Backpapier darauf achten dass dieses die Zirkulation der Hei luft im Inneren des Backofens nicht beeintr chtigt F r eine optimale Garung wird empfohlen die Beh lter in die Mitte des Rosts zu stellen Die Backofent r in zwei Phasen ffnen um zu vermeiden dass der Dampf der gegebenenfalls im Backofen enthalten ist unangenehm austreten kann Die T r 4 5 Sekunden lang halb ge ffnet etwa 5 cm lassen und dann erst komplett ffnen Wenn Speisen bearbeitet werden m ssen die Backofent r so kurz wie n tig ffnen um zu vermeiden dass die Innentemperatur reduziert und das gute Gelingen des Garvorg
3. DIGEN UND KURZSCHL SSE VERURSACHEN KEINE VER NDERUNGEN AN DIESEM GER T VORNEHMEN KEINE SPRAY PRODUKTE IN DER N HE DES GER TES VERWENDEN W HREND DIESES IN BETRIEB IST KEINE SPRAY PRODUKTE VERWENDEN SOLANGE DAS GER T NOCH HEISS IST Der Hersteller haftet nicht f r eventuelle Personen und Sachsch den die durch Missachtung der oben genannten Vorschriften sowie durch unbefugte nderungen auch nur einzelner Ger tekomponenten und die Verwendung von nicht originalen Ersatzteilen verursacht werden 97 DE BE AA Hinweise zur Entsorgung 3 UMWELTSCHUTZ 3 1 Unser Beitrag zum Umweltschutz Gem den Richtlinien 2002 95 EG 2002 96 EG 2003 108 EG in Bezug auf die Verringerung des Gebrauchs gef hrlicher Stoffe in elektrischen und elektronischen Ger ten sowie die Entsorgung von Abf llen Das Symbol der durchkreuzten M lltonne auf dem Ger t gibt an dass das Produkt am Ende seiner Lebensdauer getrennt von anderen Abf llen zu sammeln ist Der Anwender muss deshalb das Ger t das das Ende seiner Lebensdauer erreicht hat bei geeigneten Sammelstellen f r elektrische und elektronische Abf lle abgeben oder beim Kauf eines gleichwertigen Ger tes im Verh ltnis eins zu eins an den H ndler zur ckgeben Die richtige getrennte Sammlung zur nachfolgenden Weiterleitung des verschrotteten Ger tes zum Recycling zur Aufbereitung und zur umweltgerechten Entsorgung tr gt dazu bei m gliche negative Auswirkungen auf Umw
4. 5 40 109 DE BE UU J O FLADENBROT BACKWAREN KRANZKUCHEN M RBETEIGKUCHEN M RBETEIGKUCHEN M RBETEIG GEF LLTE TORTELLINI PARADIESTORTE PARADIESTORTE BEIGNET BISKUIT REISTORTE REISTORTE BRIOCHES APFELTORTE 110 GEWICHT FUNKTION 0QO0O0O0OO0OO0OO0OO0OO0OO0OO0OOOQOTOQIQOO Anweisungen f r den Benutzer GERICHTE Statisch Statisch Statisch Statisch Statisch Statisch Statisch Statisch Statisch Statisch Statisch Statisch Statisch Statisch Statisch Statisch ns Anweisungen f r den Benutzer DE BE SCHIENENPOSITION TEMPERATUR ee A AAA KKK 2 170 180 2 170 180 2 180 2 170 180 2 180 2 170 180 2 180 2 160 170 2 160 170 2 170 2 180 2 170 111 DE BE gt gt 112 Anweisungen f r den Benutzer 8 REINIGUNG UND WARTUNG DAS GER T NICHT MIT EINEM DAMPFSTRAHL REINIGEN F r die Reinigung werden die vom Hersteller vertriebenen Produkte empfohlen Bei der Reinigung von Stahlteilen oder Metallfl chen z B eloxierte mit Nickel behandelte oder verchromte Fl chen keine chlor ammoniak oder bleichmittelhaltige Produkte verwenden 8 1 Reinigung von Edelstahl F r einen optimalen Erhalt der Edelstahlteile m ssen diese nach jedem Gebrauch des Backofens bei abgek hltem Ger t regelm ig gereinigt werden 8 2 T gliche Reinigung Zur Reinigung und Pflege der Oberfl chen aus Edelstah
5. END DES GEBRAUCHS SEHR HEISS ES WIRD EMPFOHLEN BEI DEN JEWEILIGEN T TIGKEITEN TOPFHANDSCHUHE ZU TRAGEN Allgemeine Hinweise VERWENDEN SIE KEINE PUTZSCHW MME AUS METALL ODER SCHARFE SCHABER DIE DIE OBERFL CHEN BESCH DIGEN K NNEN A DIE BLICHEN NICHT SCHEUERNDEN PRODUKTE UND GGF EIN WERKZEUG AUS HOLZ ODER KUNSTSTOFF VERWENDEN GR NDLICH NACHSP LEN UND MIT EINEM WEICHEN TUCH ODER EINEM TUCH AUS MIKROFASER TROCKNEN KEINE SPEISERESTE AUF ZUCKERBASIS IM OFEN TROCKNEN LASSEN z B MARMELADE DIESE ART VON SPEISEN KANN BEI L NGEREM ANTROCKNEN DIE BESCHICHTUNG IM INNERN DES BACKOFENS BESCH DIGEN KEIN GESCHIRR ODER BEH LTER AUS KUNSTSTOFF VERWENDEN AUFGRUND DER HOHEN TEMPERATUREN DIE IM INNERN DES OFENS ERREICHT WERDEN K NNTE DIESES MATERIAL SCHMILZEN UND DAS GER T SOMIT BESCH DIGEN KEIN GESCHLOSSENE DOSEN ODER BEH LTER IM GER T VERWENDEN W HREND DES GARVORGANGS KANN SICH EIN BERDRUCK IN DEN BEH LTERN BILDEN UND EINE EXPLOSIONSGEFAHR HERVORRUFEN DAS GER T W HREND DES GARVORGANGS VON SPEISEN DIE FETTE ODER LE ABGEBEN K NNEN NICHT UNBEAUFSICHTIGT LASSEN DIE FETTE UND LE K NNEN SICH ENTZ NDEN DEN BACKOFEN W HREND DES GARVORGANGS NICHT MIT ALUFOLIE ODER STANIOLPAPIER ABDECKEN UND KEINE KOCHT PFE ODER FETTPFANNEN DARAUF ABLEGEN UM BESCH DIGUNGEN AN DER BESCHICHTUNG ZU VERMEIDEN W HREND DES GARVORGANGS UND WENN DIE OBERFL CHEN NOCH SEHR HEISS SIND KEIN WASSER DIREKT AUF DIE FETTPFAN
6. In der seitlich dargestellten gt Abbildung sind die Au enma e lt des Ger tes angegeben UN a Bei Einbau des Backofens N a je u unterhalb der Arbeitsfl che N 17 PE 0 m ssen die in Abschnitt 10 4 1 A O Positionierung unterhalb der Arbeitsfl che angegebenen l 0 v Abmessungen eingehalten e to werden N DI A Bei Einbau in einen ir U v Hochschrank auf Sichth he gt 597 sind die in Abschnitt 10 4 2 r San Positionierung im Hochschrank 8 a angegebenen Abmessungen einzuhalten Es muss au erdem ber cksichtigt werden dass an der Ober R ckseite des Schranks eine ffnung mit einer Tiefe von 35 40 mm vorzusehen ist Bei Einbau des Backofens unterhalb der Arbeitsfl che muss sichergestellt werden dass der obere untere Teil des Schranks eine ffnung von zirka 60 mm wie in den folgenden Abbildungen dargestellt aufweist Zur Positionierung und Befestigung eines eventuelles Kochfeldes m ssen die dem Ger t beiliegenden Anweisungen zu Rate gezogen werden 121 Anweisungen f r den Installateur 10 4 1 Positionierung unterhalb der Arbeitsfl che OO amp S do qo 60 oo amp ON 55 gt 490 500 560 10 4 2 Positionierung im Hochschrank 554 nt 354 35 40 OO 00 CO CD 00 ON 560 122
7. Inhaltsverzeichnis 1 GEBRAUCHSHINWEISE uuu ssue He ea 94 2 SICHIERFIEITSEINWEISE ns oe on ee 96 3 UMWELT SEEIUTZ see ae ee ee ee 98 4 LERNEN SIE IHREN BACKOFEN KENNEN 2222224444444404H Henne nnnn nennen 99 5 MITGELIEFERTES ZUBEH R nmeneneenneenennenenaneanenaeeeneane 100 6 VERWENDUNG DES OFENS 2 seen ea nee 101 7 GARVORG NGE MIT DEM OFEN uusesssesnesnennnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnennnnnnnnnnnn 105 8 REINIGUNG UND WARTUNG 2444444444H4 440 nnnnn iani kinanda 112 9 AUSSERGEW HNLICHE WARTUNG uueesenneneeneesensennnnnnnennennennnnnnnnnn 114 10 INSTALLATION DES GER TS uunaeesensnennnnnennnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnannnnnnnnnn 118 ANWEISUNGEN F R DEN BENUTZER Gebrauchsempfehlungen mit PN d Beschreibungen der Bedienelemente sowie Anweisungen zur Reinigung und Wartung des Ger ts ANWEISUNGEN F R DEN INSTALLATEUR Die f r qualifizierte Techniker X bestimmen Informationen zur Installation Inbetriebnahme und Pr fung des Ger ts 93 L W i N J 94 Allgemeine Hinweise yN 1 GEBRAUCHSHINWEISE DIESES HANDBUCH IST EIN WICHTIGER BESTANDTEIL DES GER TS UND MUSS DESHALB F R DIE GANZE LEBENSDAUER DES GER TES SORGF LTIG UND IN REICHWEITE AUFBEWAHRT WERDEN DIESES HANDBUCH UND ALLE DARIN ENTHALTENEN HINWEISE VOR DEM ERSTEN GEBRAUCH DES GER TS UNBEDINGT AUFMERKSAM DURCHLESEN DIE INSTALLATION IST VON
8. NEN GIESSEN DER WASSERDAMPF KANN VERBRENNUNGEN VERURSACHEN UND DIE BESCHICHTUNG DER OBERFL CHEN BESCH DIGEN BEI ALLEN GARVORG NGEN MUSS DIE BACKOFENT R GESCHLOSSEN SEIN 95 DE BE Allgemeine Hinweise IN 2 SICHERHEITSHINWEISE DIE SICHERHEITSBESTIMMUNGEN F R ELEKTRISCHE ODER GASBETRIEBENE GER TE UND DIE L FTUNGSFUNKTIONEN IN DER INSTALLATIONSANLEITUNG DURCHLESEN ZUR WAHRUNG IHRER INTERESSEN UND IHRER SICHERHEIT WURDE GESETZLICH FESTGELEGT DASS DIE INSTALLATION UND DIE WARTUNG VON ELEKTRISCHEN GER TEN VON QUALIFIZIERTEM PERSONAL UND UNTER BER CKSICHTIGUNG DER GELTENDEN BESTIMMUNGEN VORGENOMMEN WERDEN M SSEN UNSERE ANERKANNTEN INSTALLATIONSTECHNIKER GEW HRLEISTEN FACHGERECHTE ARBEIT DIE DEAKTIVIERUNG VON ELEKTRISCHEN UND GASBETRIEBENEN GER TEN IST VON KOMPETENTEN PERSONEN VORZUNEHMEN VOR DEM ANSCHLUSS DES GER TES AN DAS STROMNETZ MUSS SICHERGESTELLT WERDEN DASS DIE DATEN AUF DEM TYPENSCHILD MIT DENEN DES STROMNETZES SELBST BEREINSTIMMEN VOR DEM AUSF HREN VON _INSTALLATIONS WARTUNGST TIGKEITEN SICHERSTELLEN DASS DIE STROMVERSORGUNG DES GER TES ABGESCHALTET IST DER AM NETZKABEL ANGESCHLOSSENE NETZSTECKER UND DIE VERWENDETE STECKDOSE M SSEN VOM GLEICHEN TYP SEIN UND DEN GELTENDEN RICHTLINIEN ENTSPRECHEN DER ZUGRIFF AUF DIE STECKDOSE MUSS AUCH BEI EINGEBAUTEM GER T GEW HRLEISTET SEIN BEIM AUSSTECKEN NIE AM KABEL ZIEHEN SONDERN IMMER AM STECKER IST DAS NETZKABEL BESCH DIGT MUS
9. QUALIFIZIERTEM PERSONAL IN EINHALTUNG DER GELTENDEN VORSCHRIFTEN VORZUNEHMEN DIESES GER T IST F R DEN GEBRAUCH IM HAUSHALT BESTIMMT UND ENTSPRICHT DEN GELTENDEN EU RICHTLINIEN DAS GER T IST F R FOLGENDEN GEBRAUCH BESTIMMT GAREN VON SPEISEN JEDER ANDERE GEBRAUCH IST ALS ZWECKWIDRIG ANZUSEHEN DER HERSTELLER LEHNT JEGLICHE HAFTUNG F R DEN GEBRAUCH AB DER VON DER ANGEGEBENEN ZWECKBESTIMMUNG ABWEICHT SOLLTE DAS GER T AUF SCHIFFEN ODER WOHNWAGEN INSTALLIERT WERDEN DARF ES NICHT ALS RAUMHEIZER BENUTZT WERDEN VERWENDEN SIE DIESES GER T NIEMALS ZUM HEIZEN VON R UMEN DIESES GER T IST GEM SS DER EUROP ISCHEN RICHTLINIE 2002 96 EG BER ELEKTRO UND ELEKTRONIKALTGER TE WASTE ELECTRICAL AND ELECTRONIC EQUIPMENT WEEE GEKENNZEICHNET BESAGTE RICHTLINIE LEGT DIE F R DIE MITGLIEDSL NDER DER EUROP ISCHEN UNION GELTENDEN VORSCHRIFTEN ZUR SAMMLUNG UND WIEDERVERWERTUNG VON ALTGER TEN FEST DIE FFNUNGEN L FTUNGSSCHLITZE UND W RMEAUSLASSE NICHT ABDECKEN ES MUSS VERMIEDEN WERDEN SICH AN DIE OFFENE T R DES GER TES ANZULEHNEN ODER DARAUF ZU SETZEN DAS TYPENSCHILD MIT DEN TECHNISCHEN DATEN DER SERIENNUMMER UND DEM PR FZEICHEN IST GUT SICHTBAR AM GER T ANGEBRACHT DAS TYPENSCHILD AUF KEINEN FALL ENTFERNEN VOR DER INBETRIEBNAHME ALLE ETIKETTEN UND SCHUTZFOLIEN IM INNEN UND AUSSENBEREICH DES GER TS ENTFERNEN SICHERSTELLEN DASS KEINE GEGENST NDE IN DER OFENT R H NGEN BLEIBEN DAS INNERE VOM GER T WIRD W HR
10. S UNVERZ GLICH DER TECHNISCHE KUNDENDIENST KONTAKTIERT WERDEN DER DASSELBE UNVERZ GLICH AUSTAUSCHEN WIRD ES IST ZWINGEND ERFORDERLICH DIE ERDUNG GEM SS DEN IN DEN SICHERHEITSVORSCHRIFTEN DER ELEKTRISCHEN ANLAGE VORGESEHENEN BESTIMMUNGEN VORZUNEHMEN UNMITTELBAR NACH DER INSTALLATION EINE KURZE PR FUNG DES GER TS VORNEHMEN HIERBEI DIE NACHFOLGEND ANGEGEBENEN ANWEISUNGEN BEACHTEN WENN DAS GER T NICHT FUNKTIONIERT MUSS MAN ES VOM STROMNETZ TRENNEN UND DAS N CHSTE KUNDENDIENSTZENTRUM VERST NDIGEN VERSUCHEN SIE NIE DAS GER T SELBST ZU REPARIEREN KEINE ENTFLAMMBAREN GEGENST NDE IN DEN BACKOFEN GEBEN WIRD DIESER UNBEABSICHTIGT EINGESCHALTET KANN EIN BRAND ENTSTEHEN W HREND DES GEBRAUCHS ERHITZT SICH DAS GER T STARK NICHT DIE HEIZWIDERST NDE IM INNERN DES BACKOFENS BER HREN Allgemeine Hinweise DIE VERWENDUNG DIESES GER TES IST PERSONEN MIT REDUZIERTEN K RPERLICHEN UND GEISTIGEN F HIGKEITEN SOWIE KINDERN ODER PERSONEN DIE KEINE ERFAHRUNG IM UMGANG MIT ELEKTROGER TEN HABEN NICHT ERLAUBT AUSSER WENN SIE VON ERWACHSENEN PERSONEN DIE F R IHRE SICHERHEIT VERANTWORTLICH SIND ANGEWIESEN UND BEAUFSICHTIGT WERDEN HALTEN SIE KINDER VOM GER T FERN UND VERHINDERN SIE DASS SIE DAMIT SPIELEN KEINE SPITZEN GEGENST NDE AUS METALL BESTECK ODER K CHENHELFER IN DIE FFNUNGEN DES GER TES EINF GEN DAS GER T NICHT MIT EINEM DAMPFSTRAHL REINIGEN DER DAMPF K NNTE DIE ELEKTRISCHEN ELEMENTE BESCH
11. angs beeintr chtigt wird A dd dd dd 102 Damit sich nach Abschluss des Garvorgangs nicht zu viel Kondenswasser auf der Innenscheibe des Backofens bildet sollten Sie die warmen Speisen nicht zu lange im Ger t lassen Anweisungen f r den Benutzer 6 4 Beschreibung der Bedienvorrichtungen auf der Bedienblende Alle Bedien und Kontrollvorrichtungen des Ger ts befinden sich auf der Bedienblende 0 0 SCHALTER DES KURZZEITWECKERS Zur Einstellung der Garzeit drehen Sie D den Schalter im Uhrzeigersinn um den gew nschten Minutenwert einzustellen Am Ende der Garzeit ert nt ein akustisches Signal und der Garvorgang wird unterbrochen Um einen Garvorgang mit einer beliebigen Funktion zu beginnen muss zuerst eine Garzeit eingestellt oder bei nicht zeitgesteuerten Garvorg ngen der Kurzzeitwecker auf das Symbol U gestellt werden THERMOSTAT KONTROLLLAMPE Multifunktionsmodelle Das Aufleuchten der Kontrolllampe signalisiert dass sich der Backofen in Erhitzungsphase befindet Mu Das Erl schen zeigt an dass die vorgegebene Temperatur erreicht ist w hrend das regelm ige Aufblinken angibt dass die Temperatur im Ofeninnern konstant auf dem eingestellten Wert gehalten wird 103 DE BE 104 Anweisungen f r den Benutzer FUNKTIONENWAHLSCHALTER Die gew nschte Gartemperatur wird durch das Drehen des Schalters im Uhrzei
12. chluss an das Netz muss gem der Installationsrichtlinien auf der Speiseleitung des Ger tes eine allpolige Sperrvorrichtung in einer bequem erreichbaren Lage in unmittelbarer N he des Ger tes angebracht werden Beim Anschluss ber Stecker Steckdose sicherstellen dass der Ausf hrungstyp identisch ist Keine Reduzierstecker Adapter oder Shunts verwenden da diese Erhitzungen oder Verbrennungen erzeugen K nnen Betrieb mit 220 240 V Ein dreipoliges Kabel 220 240V l 7 1 5 mm des Typs HOSV2V2 F Kabel mit 3 x 1 5 mm _ verwenden t a Der Erdungsleiter gelb gr n muss an dem mi 20 mm Kabelende das am Ger t befestigt wird um mindestens 20 mm l nger sein ACHTUNG Die oben angef hrten Werte beziehen sich auf den Querschnitt des Innenleiters Anweisungen f r den Installateur 10 2 Austausch des Kabels Beim Austausch des Netzkabels muss das Schutzgeh use auf der R ckseite durch L sen der entsprechenden Schrauben abmontiert werden um Zugriff auf das Klemmbrett zu bekommen E N 5 ja e Q VA aN M Das Netzkabel austauschen Der Querschnitt des Kabels darf nicht unter 1 5mm 3 x 1 5 liegen siehe 10 1 Elektrischer Anschluss Sicherstellen dass die Kabel Ofen oder eventuell Kochfeld so angeordnet sind dass ein ungewollter Kontakt mit dem Ofen ausgeschlossen ist
13. chraubenzieher Die Lampe wie dargestellt herausziehen oder abschrauben Nur bei einigen Modellen Bei den Lampen handelt es sich um Halogenlampen und demnach d rfen sie nicht direkt mit blo en Fingern ber hrt werden sondern nur mithilfe einer beliebigen Schutzvorrichtung Die Lampe durch eine gleichartige austauschen 25W Die Abdeckung erneut auf korrekte Weise anbringen wobei die geformte Seite des Glaselements zur T r hin ausgerichtet sein muss Die Abdeckung fest andr cken so dass sie fest an der Lampenfassung anhaftet Anweisungen f r den Benutzer 9 2 Ausbau der Backofent r 9 2 1 Mit Zapfen Die T r ganz ffnen Die zwei Zapfen in die Scharnier ffnungen in Abbildung A der zwei Scharniere einf gen die hinter denselben angeordnet sind bis sie befestigt werden k nnen Fassen Sie die T r an beiden Seiten or und mit beiden H nden in der N he der Sf en Scharniere heben Sie sie bei einem 4 Winkel von etwa 30 an und ziehen Sie sie heraus E 30 m Zum Wiedereinsetzen der T r m ssen die Scharniere in die daf r vorgesehenen Schlitze am Ofen eingef gt werden wobei sichergestellt werden muss dass die Aussparungen C fest auf den Schlitzen aufliegen Die T r senken und sobald sie in die r
14. eizelement ausgehenden W rme BODENHITZE Die W rme kommt nur von unten und erm glicht so Speisen fertig zu backen die eine h here Temperatur erfordern ohne sie weiter anzubraten Ideal f r s e und salzige Torten und Kuchen M rbeteig und Pizzas 105 DE BE Anweisungen f r den Benutzer 2 7 1 Ratschl ge und Ma nahmen w hrend des Garvorgangs 7 1 1 Allgemeine Ratschl ge Allgemein k nnen die Garzeiten nicht verk rzt werden indem man die Temperatur erh ht die Speise w rde au en zu stark und innen zu wenig gegart werden W hrend des Garens von S speisen oder Gem se kann sich berm iges Kondenswasser an der Scheibe bilden Um dieses Ph nomen zu vermeiden sollte die T r w hrend des Garvorgangs einige Male sehr vorsichtig ge ffnet werden 7 1 2 Ratschl ge zum Garen von Fleisch Die Garzeiten richten sich insbesondere f r Fleisch nach der Dicke und der Qualit t der Speisen und nach dem individuellen Geschmack Es wird empfohlen bei der Zubereitung von Braten ein Fleischthermometer zu verwenden oder einfach mit einem L ffel auf den Braten zu dr cken Wenn er nachgibt und wieder zur ckfedert ist er fertig andernfalls muss er noch einige Minuten gebraten werden 7 1 3 Ratschl ge zum Backen von s en Backwaren und Keksen e Vorzugsweise dunkle Kuchenformen aus Metall verwenden da sie zu einer besseren W rmeaufnahme beitragen Die Temperatur und die Garzeit h ngen von der Qualit
15. elt sowie Gesundheit zu vermeiden und erleichtert das Recycling der Materialien aus denen das Ger t besteht Die gesetzwidrige Entsorgung des Produktes durch den Anwender hat die Verh ngung von Verwaltungsstrafen zur Folge Das Produkt enth lt gem der g ltigen europ ischen Richtlinien keine nennenswerte Menge an gesundheits und umweltsch dlichen Substanzen 3 2 Ihr Beitrag zum Umweltschutz Die Verpackung unserer Produkte ist aus recyclingf higem und 98 umweltfreundlichem Material gefertigt das die Umwelt nicht belastet Bitte helfen Sie mit und sorgen Sie f r eine ordnungsgem e Entsorgung des Verpackungsmaterials Lassen Sie sich von Ihrem H ndler oder den zust ndigen Einrichtungen Ihrer Umgebung die Adressen der entsprechenden Sammel Recycling und Entsorgungsstellen geben Die Verpackung oder Teile davon nicht sorglos liegen lassen Insbesondere Plastikbeutel k nnen eine m gliche Gefahrenquelle f r Kinder darstellen Ersticken Auch die Altger te sind ordnungsgem zu entsorgen Achtung Das Ger t zu der f r die Altger tesammlung zust ndigen Ortsstelle bringen Die korrekte Entsorgung erm glicht eine intelligente Wiederverwertung hochwertiger Materialien Bevor Sie Ihr Ger t entsorgen ist es wichtig die T ren zu entfernen und die Eins tze in ihrer jeweiligen Gebrauchsposition einzuschieben Dadurch wird verhindert dass sich spielende Kinder in den Ger ten einschlie en k nnen Schneiden Sie a
16. er verwenden da diese die Oberfl che zerkratzen k nnen 8 5 Reinigung des Ofeninneren Der Backofen wird optimal erhalten wenn er regelm ig gereinigt wird bei abgek hltem Ger t Alle abnehmbaren Teile entfernen e Die Roste mit hei em Wasser und nicht scheuernden Reinigungsmitteln reinigen sp len und trocknen e Die Backofent r kann ausgebaut werden um die Reinigung zu erleichtern siehe den Abschnitt 9 2 Ausbau der Backofent r Es empfiehlt sich den Backofen nach der Verwendung von Spezialprodukten ungef hr 15 bis 20 Minuten bei H chsttemperatur in Betrieb zu halten um eventuelle R ckst nde im Backraum zu beseitigen Abschlie end sollten Sie die feuchten Teile gut abtrocknen 113 DE BE 114 Anweisungen f r den Benutzer 5 9 AUSSERGEWOHNLICHE WARTUNG Der Backofen bedarf regelm ig kleiner Wartungseingriffe Dar ber hinaus sind auch Verschlei teile zu ersetzen beispielsweise Dichtungen Lampen usw Nachfolgend finden Sie die spezifischen Anweisungen f r jeden einzelnen Wartungseingriff Die Stromzufuhr des Ger ts vor jedem Eingriff unterbrechen der eines Zugriffs auf unter Spannung stehende Teile bedarf 9 1 Ersatz der Backofenlampe Sofern der Austausch einer durchgebrannten oder verbrauchten Lampe erforderlich ist muss die u Abdeckung der Leuchte mittels eines 9 entsprechenden Werkzeugs abgenommen werden z B mit einem S
17. gersinn aut den gew nschten Wert festgelegt und liegt zwischen 50 und 240 C Die f r diesen Fall ausgew hlte Funktion ist die statische Ol Wird eine unterschiedliche I Erhitzung gew nscht kann nur das der kleine Grill al oder der Grill eingeschaltet werden Siehe 7 GARVORG NGE MIT DEM OFEN Anweisungen f r den Benutzer 7 GARVORG NGE MIT DEM OFEN STATISCH Die W rme kommt gleichzeitig von oben und von unten und demnach eignet sich dieses System f r das Garen von besonderen Arten von Speisen Der traditionelle Garvorgang auch als statisches oder Hei luftbacken bekannt eignet sich zum Garen von jeweils nur einem Gericht Er ist ideal f r alle Bratenarten Brot gef llte Torten und au erdem besonders f r fette Fleischarten wie Ente oder Gans geeignet GRILL Die vom Garillwiderstand stammende W rme erm glicht besonders bei mittleren bis d nnen Fleischst cken ausgezeichnet zu grillen Zusammen mit dem Drehspie sofern vorgesehen erm glicht sie am Ende des Grillvorgangs eine gleichm ige Br unung zu erzielen Ideal f r W rstchen Koteletts und Speck Diese Funktion erlaubt ein gleichm iges Grillen von gro en Speisenmengen besonders beim Fleisch KLEINER GRILL Diese Funktion erm glicht das Grillen von kleinen Fleisch und Fischmengen von Spie en Toasts und allen Gem searten durch die ausschlie liche Einwirkung der von dem mittleren H
18. ichtige Position gebracht wurde die Zapfen auf den Scharnier ffnungen herausziehen 115 DE BE 116 Anweisungen f r den Benutzer 9 3 Entfernung der Dichtung F r eine optimale Reinigung des Backofens kann die Dichtung der T r entfernt werden An den vier Seiten sind Haken angeordnet mit denen die Dichtung am Ofenrand befestigt ist Die R nder der Dichtung nach au en hin ziehen um die Haken zu l sen 9 4 Entfernung der Innenverglasung Es empfiehlt sich darauf zu achten dass die Verglasung stets sauber ist Um die Reinigung zu erleichtern kann die T r entfernt werden siehe 9 2 Ausbau der Backofent r und auf ein Tuch gestellt werden oder man kann sie ffnen und die Scharniere zum Ausziehen der Glasscheiben blockieren Die Glasscheiben aus denen die T r besteht k nnen komplett entfernt werden indem man die folgenden Anweisungen befolgt Achtung Vor der Entnahme der Scheiben sicherstellen dass zumindest ein Scharnier der Backofent r in ge ffneter Position blockiert wurde siehe die Beschreibung im Abschnitt 9 2 Ausbau der Backofent r Es kann vorkommen dass sich die Verriegelung der Backofent r beim Herausnehmen der Scheiben irrt mlich wieder l st Dann m ssen Sie die Backofent r einfach erneut blockieren Anweisungen f r den Benutzer Entfernung der Innenverglasung e Entfernen Sie die Innenscheibe i
19. l immer nur spezifische und nicht scheuernde Produkte verwenden die keine s urehaltigen Substanzen auf Chlorbasis enthalten Gebrauchsanweisung Das Produkt auf einen feuchten Lappen geben und auf die Fl chen auftragen Sorgf ltig sp len und mit einem weichen Tuch oder Lappen aus Mikrofaser abtrocknen 8 3 Flecken oder Speiser ckst nde Verwenden Sie auf keinen Fall Putzschw mme aus Metall oder scharfe Schaber die die Oberfl chen besch digen k nnen Normale und nicht scheuernde Reinigungsprodukte und LE gegebenenfalls Materialien aus Holz oder Kunststoff verwenden i Gr ndlich nachsp len und mit einem weichen Tuch oder einem Lappen aus Mikrofaser abtrocknen Keine Speisereste auf Zuckerbasis im Ofen trocknen lassen z B Marmelade Wenn diese Art von Speisen zu lange antrocknet kann sie die Beschichtung im Inneren des Backofens besch digen SI N S M UA L N A dd dd Anweisungen f r den Benutzer 8 4 Reinigung der T rverglasung Es empfiehlt sich darauf zu achten dass sie stets sauber ist Verwenden Sie zur Reinigung K chenpapier Hartn ckigen Schmutz k nnen Sie mit einem feuchten Schwamm und einem normalen Reiniger entfernen Keine scheuernden oder tzenden Reinigungsmittel f r die Reinigung der T rverglasung verwenden z B Scheuerpulver Fleckenentferner oder Metallschw mme Zur Reinigung der Backofenscheibe auf keinen Fall raue oder scheuernde Materialien bzw scharfkantige Metallschab
20. ndem Sie sie in Pfeilrichtung 1 nach oben hin ziehen e Entfernen Sie dann die Vorderscheibe durch Anheben 2 e Dadurch l sen sich die 4 an der Scheibe befestigten Zapfen aus ihren Aufnahmen in der Backofent r Entfernung der Zwischenverglasung nur bei einigen Modellen I e Bei Multifunktionsmodellen kann eine e Zwischenverglasung vorhanden sein In diesem Fall muss diese durch Anheben TA entfernt werden N N Y Reinigung e Jetzt k nnen die u ere Scheibe und die zuvor ausgebauten Scheiben gereinigt werden Verwenden Sie saugf higes K chenpapier Hartn ckigen Schmutz N Pa k nnen Sie mit einem feuchten EN 97 A Schwamm und einem neutralen Reiniger NT entfernen i e Die Scheiben in umgekehrter Reihenfolge wieder einsetzen e Bringen Sie die Innenverglasung wieder an wobei darauf zu achten ist dass die 4 A an der Scheibe befestigten Zapfen in ihre Aufnahmen in der Ofent r durch leichten Druck einrasten Wiedereinsetzen der Scheiben 117 DE BE 118 Anweisungen f r den Installateur 10 INSTALLATION DES GER TS 10 1 Elektrischer Anschluss Das Typenschild mit den technischen Angaben der Seriennummer und dem Pr fzeichen befindet sich gut sichtbar am Ger t Das Typenschild auf keinen Fall entfernen Der Erdungsanschluss ist obligatorisch und ist unter Einhaltung der Sicherheitsvorschriften f r elektrische Anlagen vorzunehmen Bei fixem Ans
21. ndert werden soll Es empfiehlt sich die Speisen in der Mitte des Rostes anzuordnen 7 2 So k nnen Sie Energie sparen Um w hrend der Benutzung des Ger tes Strom zu sparen k nnen die folgenden Vorkehrungen getroffen werden Den Garvorgang einige Minuten vor der normal daf r vorgesehenen Zeit abschalten Das f r die Speisen noch n tige restliche Garen ist aufgrund der im Ofeninnern angesammelten Hitze gesichert Die Ofent r so wenig wie m glich ffnen um W rmeverluste zu vermeiden Das Innere des Ger tes immer sauber halten 107 Anweisungen f r den Benutzer 7 3 Tabelle der Garvorg nge GERICHTE GEWICHT FUNKTION T Statisch NS gt Statisch NS KALBSBRATEN ZN Statisch Na SCHWEINELENDE ZN Statisch NS ON i SCHWEINESCHULTER lt Statisch KANINCHENBRATEN Statisch TRUTHAHNBRUSTFILET gt Statisch SCHWEINENACKEN ZN Statisch KNS BRATH HNCHEN E Statisch GEGRILLTES FLEISCH 0 SCHWEINESCHNITZEL Grill SCHWEINEFILET Tr Grill RINDERFILET Grill LEBERSCHNITZEL Grill W RSTCHEN Tr Grill FRIKADELLEN I Grill FISCH BEE MEERFORELLE 0 7 Kg D Statisch 108 ns Anweisungen f r den Benutzer DE BE SCHIENENPOSITION TEMPERATUR ZEIT IN MINUTEN VON UNTEN C 1 oder 2 220 230 40 50 1 oder 2 220 230 40 2 190 200 70 80 2 190 200 70 80 2 190 200 90 100 2 190 200 70 80 2 190 200 110 120 2 190 200 110 120 2 200 210 60 70 ST ree j E 2 170 180 3
22. schlag einschieben Bei Modellen mit Schienen m ssen die Fettpfannen vor dem ersten Gebrauch sorgf ltig gereinigt werden Durch den Reinigungsvorgang wird vermieden dass eventuelle Herstellungsr ckst nde w hrend des Einschiebens der Fettpfannen Kratzer an den Seitenw nden des Ofenraums verursachen k nnen A Anweisungen f r den Benutzer 6 VERWENDUNG DES OFENS 6 1 Vor der ersten Benutzung des Ger tes e Eventuelle Etiketten mit Ausnahme des Etiketts der technischen Daten von den Blechen den Fettpfannen oder im Ofen selbst entfernen e Eventuelle Schutzfolien im Innern oder auf den Au enfl chen des Ger tes sowie an den Zubeh rteilen wie Bleche Fettpfannen Pizzaplatten oder Bodenabdeckung entfernen e Vor der ersten Benutzung des Ger tes m ssen s mtliche Zubeh rteile aus dem Ofen herausgenommen und wie im Kapitel 3 REINIGUNG UND WARTUNG beschrieben gesp lt werden Das noch leere Ger t auf die h chste Temperatur aufheizen um eventuelle R ckst nde des Herstellungsprozesses zu beseitigen die den Speisen einen unangenehmen Geruch verleihen k nnten 6 2 Allgemeine Beschreibung 6 2 1 Einsatzschienen Der Backofen verf gt ber 4 Schienen zur Positionierung von Fettpfannen und Rosten auf unterschiedlicher H he Die Einsatzstufen sind von unten nach oben ausgerichtet siehe Abbildung 6 2 2 K hlgebl se nur bei einigen Modellen
23. t und der Beschaffenheit des Teigs ab e berpr fen Sie ob die S speise innen ausreichend durchgebacken ist Am Ende der Garzeit einen Zahnstocher in den h chsten Punkt der S speise stecken Wenn der Teig nicht am Zahnstocher kleben bleibt ist die Speise gebacken e Wenn die S speise zusammenf llt sobald sie aus dem Ofen genommen wird beim n chsten Garen die eingestellte Temperatur um ungef hr 10 C senken und dabei eventuell eine l ngere Garzeit w hlen 106 Anweisungen f r den Benutzer 7 1 4 Ratschl ge f r das Auftauen und Aufgehen Es wird empfohlen die tiefgefrorenen Speisen in einem Beh lter ohne Deckel auf die erste Schiene des Ofens zu stellen Die Speisen m ssen ohne Verpackung aufgetaut werden Die aufzutauenden Speisen gleichm ig verteilen ohne dass sie bereinander liegen Beim Auftauen von Fleisch wird empfohlen die Speisen auf ein Rost auf der zweiten Schiene und eine Fettpfanne auf der ersten Schiene zu stellen Auf diese Weise bleiben die Speisen nicht mit der Auftaufl ssigkeit in Kontakt Die empfindlichsten St cke k nnen mit Alufolie bedeckt werden Zur Gew hrleistung des guten Aufgehens empfiehlt es sich einen Beh lter mit Wasser auf den Backofenboden zu stellen 7 1 5 Ratschl ge f r Garvorg nge mit Grill Bei der Funktion Grill kann das zu grillende Fleisches auch in den kalten Ofen eingeschoben werden Das Vorheizen wird empfohlen sofern der Gar Effekt abge
24. u erdem das Netzkabel durch und beseitigen Sie es zusammen mit dem Stecker Anweisungen f r den Benutzer 4 LERNEN SIE IHREN BACKOFEN KENNEN Bedienblende Oberer Schutz nur bei einigen Modellen Backofenlampe Ziehf hrungen 99 DE BE 100 Anweisungen f r den Benutzer N 5 MITGELIEFERTES ZUBEH R Bei einigen Modellen sind nicht alle Zubeh rteile ANMERKUNG im Lieferumfang enthalten Rost Zur Ablage von Beh ltern mit den zu garenden Speisen Fettpfanne Zum Auffangen des Fetts von Speisen die sich auf dem dar ber liegenden Rost befinden e Zubeh r auf Anfrage Das originale Standard oder Optionalzubeh r kann bei den autorisierten Kundendienststellen bestellt werden e Nur Originalzubeh r verwenden 5 1 Verwendung der Roste oder Fettpfanne Die Roste oder die Fettpfannen sind mit einer mechanischen Sicherheitssperre ausgestattet die ein ungewolltes Herausziehen vermeiden F r eine korrekte Einf gung der Roste oder Fettpfanne muss sichergestellt werden dass diese Sperre nach unten gerichtet ist wie in der Abbildung dargestellt Zum Herausziehen muss der Rost oder die Fettpfanne auf der Vorderseite leicht angehoben werden N A lee Die mechanische Sperre oder der VN 1 E Aufsatz wo vorhanden muss immer NV zur R ckseite des Ofens gerichtet sein Die Roste oder Fettpfannen bis zum An

Inhaltsverzeichnis

Contents

Download Pdf Manuals

Related Search

Related Contents