Siemens Oven HB 300.80 User's Manual
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1. F r den Backofen stehen Ihnen verschiedene Heizarten zur Verf gung So k nnen Sie f r jedes Gericht die optimale Zubereitungsart w hlen Ober und Unterhitze Dabei kommt die Hitze gleichm ig von oben und unten auf Kuchen oder Braten R hrkuchen in Formen und Aufl ufe gelingen Ihnen damit am besten Auch f r magere Bratenst cke von Rind Kalb und Wild ist Ober und Unterhitze gut geeignet 3D Hei luft Ein Ventilator an der R ckwand verteilt die W rme des Ringheizk rpers gleichm ig im Backofen Mit 3D Hei luft k nnen Sie Kuchen und Pizza auf zwei Ebenen backen Bl tterteig und Pl tzchen k nnen Sie auf drei Ebenen gleichzeitig backen Die ben tigten Backofentemperaturen sind niedriger als bei Ober und Unterhitze Zus tzliche Bleche erhalten Sie im Fachhandel Zum D rren ist 3D Hei luft bestens geeignet Hei luft Intensiv Pizzastufe Dabei sind die Unterhitze und der Ringheizk rper in Betrieb Diese Heizart ist besonders gut geeignet f r Tiefk hlprodukte Tiefgek hlte Pizza Pommes Frites oder s e Strudel gelingen Ihnen ohne Vorheizen ideal Unterhitze Mit Unterhitze k nnen Sie Gerichte von unten nachbacken oder br unen Auch zum Einkochen ist sie bestens geeignet Umluftgrillen Grillheizk rper und Ventilator schalten sich abwechselnd ein und aus In der Heizpause wirbelt der Ventilator die vom Grill abgegebene Hitze um die Speise So werden2. Dichtung Zubeh r 22 Die Gestelle k nnen Sie zum Reinigen herausnehmen Aush ngen der Gestelle 1 Gestell vorne nach oben heben 2 und aush ngen 3 Danach das ganze Gestell nach vorne ziehen und herausnehmen Reinigen Sie die Gestelle mit Sp lmittel und Sp lschwamm oder mit einer B rste Einh ngen der Gestelle Gestell zuerst in die hintere Buchse einstecken etwas nach hinten dr cken und dann in die vordere Buchse einh ngen Die Gestelle passen rechts und links Die Ausbuchtung a muss immer unten sein Die Dichtung am Backofen reinigen Sie mit Sp lmittel Benutzen Sie nie scharfe oder scheuernde Reini gungsmittel Weichen Sie das Zubeh r gleich nach dem Gebrauch mit Sp lmittel ein Speisereste lassen sich dann einfach mit einer B rste oder einem Sp lschwamm entfernen Eine St rung was tun Tritt eine St rung auf so liegt es oft nur an einer Klei nigkeit Bevor Sie den Kundendienst rufen achten Sie bitte auf folgende Hinweise St rung M gliche Ursache Hinweise Abhilfe Das Ger t funktioniert nicht Sicherung defekt Sehen Sie im Sicherungskasten nach ob die Sicherung f r den Herd in Ordnung ist Stromausfall Pr fen Sie ob die K chenlampe funktioniert Reparaturen d rfen Sie nur von geschulten Kundendienst Technikern durchf hren lassen Wenn Ihr Ger t unsachgem repariert wird k nnen f r Sie erhebliche Gefahren entstehen Backofenlampe an der
3. verwendet werden wenn Sie direkt auf dem Rost grillen Die Universalpfanne mit der Abschr gung zur Back ofent r in den Backofen schieben Sonderzubeh r k nnen Sie beim Kundendienst oder im Fachhandel kaufen Grillblech HZ 325000 zum Grillen anstelle des Rostes oder als Spritzschutz damit der Backofen nicht so stark verschmutzt Das Grillblech nur in der Universalpfanne verwenden Grillen auf dem Grillblech Gleiche Einschubh he wie f r den Rost verwenden Grillblech als Spritzschutz Universalpfanne mit Grill blech unter dem Rost einschieben Glasbr ter HZ 915000 f r Schmorgerichte und Aufl ufe die Sie im Backofen zubereiten Er ist besonders geeignet f r die Bratautomatik Metallbr ter HZ 26000 er ist abgestimmt auf die Br terzone des Glaskeramik Kochfeldes Der Br ter ist f r die Kochsensorik aber auch f r die Bratautomatik geeignet Der Br ter ist au en emailiert und innen antihaft beschichtet Profipfanne HZ 333000 f r die Zubereitung gro er Mengen 11 Deckel f r die Profipfanne HZ 333001 macht die Profipfanne zum Profibr ter Rost HZ 324000 f r Grillgerichte Stellen Sie den Rost immer in die Universalpfanne Abtropfendes Fett und Fleischsaft werden aufgefangen Glaspfanne HZ 336000 Tiefes Backblech aus Glas das sich auch als Serviergeschirr eignet Email Backblech HZ 331010 mit Antihaft Beschichtung Kuchen und Pl tzchen l se
4. FD Kundendienst Verpackung und Altger t Umweltgerecht entsorgen Entsorgen Sie die Verpackung umweltgerecht RX Dieses Ger t ist entsprechend der europ ischen Richtlinie 2002 96 EG ber Elektro und Elektronik Altger te waste electrical and electronic equipment WEEE gekennzeichnet Die Richtlinie gibt den Rahmen f r eine EU weit g ltige R cknahme und Verwertung der Altger te vor Tabellen und Tipps Hier finden Sie eine Auswahl an Gerichten und die optimalen Einstellungen dazu Sie k nnen nachlesen welche Heizart und Temperatur f r Ihr Gericht am besten geeignet ist welches Zubeh r Sie verwenden und in welcher H he es eingeschoben werden soll Sie bekommen viele Tipps zum Geschirr und zur Zubereitung und eine kleine Pannenhilfe falls doch einmal etwas schief geht Kuchen und Geb ck Backen auf einer Ebene Wenn Sie Kuchen auf einer Ebene backen ver wenden Sie die Ober Unterhitze B Damit gelingt der Kuchen am besten Backformen Am besten geeignet sind dunkle Backformen aus Metall F r helle Backformen aus d nnwandigem Material oder f r Glasformen sollten Sie 3D Hei luft verwenden Die Backzeiten verl ngern sich und der Kuchen br unt nicht so gleichm ig Stellen Sie die Kuchenform auf den Rost 25 Tabellen Wenn Sie mit 3 Kastenformen gleichzeitig backen stellen Sie diese wie im Bild abgebildet auf die Roste Die Tabellenwerte gelten f r das
5. Grillstufe Minuten Fisch gegrillt 300 g 3 g 2 20 25 1kg Rost 2 180 200 45 50 1 5 kg 2 170 190 50 60 Fisch in Scheiben z B Koteletts je 300g Rost 4 B 2 20 25 Universalpfanne in H he 1 einschieben 32 Tipps zum Braten und Grillen F r das Gewicht des Bratens W hlen Sie die Angabe entsprechend dem n chstniedrigeren stehen keine Angaben in der Gewicht und verl ngern Sie die Zeit Tabelle Wie k nnen Sie feststellen ob der Benutzen Sie ein Fleischthermometer im Fachhandel erh ltlich Braten fertig ist oder machen Sie die L ffelprobe Dr cken Sie mit dem L ffel auf den Braten F hlt er sich fest an ist er fertig Wenn er nachgibt braucht er noch etwas Zeit Der Braten ist zu dunkel und die berpr fen Sie die Einschubh he und die Temperatur Kruste stellenweise verbrannt Der Braten sieht gut aus aber die W hlen Sie beim n chsten Mal ein kleineres Bratgeschirr oder So e ist angebrannt geben Sie mehr Fl ssigkeit zu Der Braten sieht gut aus aber die W hlen Sie beim n chsten Mal ein gr eres Bratgeschirr oder So e ist zu hell und w ssrig geben Sie weniger Fl ssigkeit zu Beim Aufgie en des Bratens Verwenden Sie Umluftgrillen statt Ober und Unterhitze Dabei entsteht Wasserdampf wird der Bratenfond nicht so stark erw rmt und es entsteht weniger Wasserdampf Aufl ufe Gratins Toast Die Tabelle gilt f r das Einschieben in den kalten Backo
6. Kuchen wird oben zu dunkel Schieben Sie ihn tiefer ein w hlen Sie eine niedrigere Temperatur und backen Sie den Kuchen etwas l nger Der Kuchen ist zu trocken Stechen Sie mit einem Zahnstocher kleine L cher in den fertigen Kuchen Dann tr ufeln Sie Obstsaft oder Alkoholisches dar ber W hlen Sie beim n chsten Mal die Temperatur um 10 Grad h her und verk rzen Sie die Backzeiten Das Brot oder der Kuchen z B K sekuchen sieht gut aus ist aber innen klitschig spintig mit Wasserstreifen durchzogen Verwenden Sie beim n chsten Mal etwas weniger Fl ssigkeit und backen Sie mit niedrigerer Temperatur etwas l nger Bei Kuchen mit saftigem Belag Backen Sie erst den Boden vor Bestreuen Sie ihn mit Mandeln oder Semmelbr sel und geben dann den Belag darauf Beachten Sie bitte Rezepte und Backzeiten Das Geb ck ist ungleichm ig gebr unt W hlen Sie die Temperatur etwas niedriger dann wird das Geb ck gleichm iger Backen Sie empfindliches Geb ck mit Ober und Unterhitze auf einer Ebene Auch berstehendes Backpapier kann die Luftzirkulation beeinflussen Schneiden Sie Backpapier immer passend zum Blech zu Der Obstkuchen ist unten zu hell Der Obstsaft l uft ber Verwenden Sie beim n chsten Mal die tiefere Universalpfanne Sie haben auf mehreren Ebenen gebacken Auf dem oberen Blech ist das Geb ck dunkler als auf den unteren Verwenden Sie zum Backen auf mehreren Ebenen imm
7. als Sitzfl che Unsachgem e Reparaturen sind gef hrlich Stromschlag Gefahr Nur ein von uns geschulter Kundendienst Techniker darf Reparaturen durchf hren Wenn das Ger t defekt ist die Sicherung im Sicherungskasten ausschalten Rufen Sie den Kundendienst Schieben Sie auf dem Backofenboden kein Backblech ein Legen Sie ihn nicht mit Alufolie aus Es entsteht ein W rmestau Die Back und Bratzeiten stimmen nicht mehr und das Email wird besch digt Gie en Sie nie Wasser in den hei en Backofen Es k nnen Emailsch den entstehen Belegen Sie das Blech bei sehr saftigem Obstkuchen nicht zu ppig Obstsaft der vom Backblech tropft hinterl sst Flecken die Sie nicht mehr entfernen k nnen Verwenden Sie besser die tiefere Universalpfanne Lassen Sie den Backofen nur im geschlossenen Zustand ausk hlen Klemmen Sie nichts in der Backofent r ein Auch wenn Sie die Backofent r nur einen Spalt breit ffnen k nnen benachbarte M belfronten mit der Zeit besch digt werden Ist die Backofendichtung stark verschmutzt schlie t die Backofent r bei Betrieb nicht mehr richtig Die angrenzenden M belfronten k nnen besch digt werden Halten Sie die Backofendichtung sauber Stellen oder setzen Sie sich nicht auf die Backofent r Ihr neuer Herd Hier lernen Sie Ihr neues Ger t kennen Wir erkl ren Ihnen das Bedienfeld mit den Schaltern und Anzeigen Sie erhalten Informationen zu den Heizarten und dem beige
8. beziehen sich auf Einliter Rundgl ser Achtung Verwenden Sie keine gr eren oder h heren Gl ser Die Deckel k nnten platzen Verwenden Sie nur einwandfreies Obst und Ge m se Waschen Sie es gr ndlich F llen Sie das Obst oder Gem se in die Gl ser Die Glasr nder eventuell nochmals abwischen Sie m s sen sauber sein Legen Sie auf jedes Glas einen nas sen Gummiring und Deckel Verschlie en Sie die Gl ser mit Klammern Stellen Sie nicht mehr als sechs Gl ser in den Back ofen Die angegebenen Zeiten in den Tabellen sind Richt werte Sie k nnen durch Raumtemperatur Anzahl der Gl ser Menge und W rme des Glasinhalts beein flusst werden Bevor Sie um bzw ausschalten ber zeugen Sie sich davon dass es in den Gl sern richtig perlt 1 Universalpfanne in H he 2 einschieben Die Gl ser so in die Pfanne stellen dass sie sich nicht ber hren 2 1 2 Liter hei es Wasser ca 80 C in die Universal pfanne gie en 3 Backofent r schlie en 4 Funktionsw hler auf B stellen 5 Temperaturw hler auf 170 bis 180 C stellen Sobald es in den Gl sern perlt also in kurzen Ab st nden Bl schen aufsteigen nach etwa 40 bis 50 Minuten schalten Sie den Temperaturw hler aus Der Funktionsw hler bleibt eingeschaltet Nach 25 bis 35 Minuten Nachw rme sollten Sie die Gl ser aus dem Backofen nehmen Bei l ngerem Abk hlen im Backofen k nnten sich Keime bilden und die S uerung des eingeko
9. ist beendet Damit heizen Sie den Backofen besonders schnell auf 1 Funktionsw hler auf Schnellaufheizung y stellen 2 Mit dem Temperaturw hler die gew nschte Temperatur einstellen Nach einigen Sekunden startet der Backofen Die Anzeigelampe ber dem Temperaturw hler leuchtet Die Anzeigelampe erlischt Geben Sie Ihr Gericht in den Backofen und stellen Sie den Backofen ein Pflege und Reinigung Ger t au en Hinweise 16 Verwenden Sie keine Hocharuckreiniger oder Dampf strahler Wischen Sie das Ger t mit Wasser und etwas Sp lmittel ab Trocknen Sie es mit einem weichen Tuch nach Ungeeignet sind scharfe oder scheuernde Mittel Wenn so ein Mittel auf die Vorderfront gelangt wischen Sie es sofort mit Wasser ab Kleine Farbunterschiede an der Ger tefront ergeben sich durch verschiedene Materialien wie Glas Kunststoff oder Metall Schatten an der T rscheibe die wie Schlieren wirken sind Lichtreflexe der Backofenlampe Ger te mit Edelstahlfront Ger te mit Aluminiumfront Backofen Backofenlampe einschalten Backofent r aush ngen Entfernen Sie Kalk Fett St rke und Eiwei flecken immer sofort Unter solchen Flecken kann sich Korrosion bilden Benutzen Sie zur Reinigung Wasser und etwas Sp lmittel Trocknen Sie die Fl che mit einem weichen Tuch nach Verwenden Sie ein mildes Fenster Reinigungsmittel Wischen Sie mit einem weichen Fenstertuch oder einem fu
10. 0 100 2 kg 2 170 190 120 Lammkeule ohne Knochen 1 5 kg offen 1 150 170 120 Wenden Sie Roastbeef nach der H lfte der Zeit Wickeln Sie es nach dem Garen in Alufolie und lassen Sie es im Backofen 10 Minuten ruhen Schneiden Sie bei Schweinefleisch die Schwarte ein und legen Sie es zuerst mit der Schwarte nach unten ins Geschirr Universalpfanne in H he 1 einschieben 31 Gefl gel Die Tabelle gilt f r das Einschieben in den kalten Backofen Die Gewichtsangaben in der Tabelle beziehen sich auf ungef lltes bratfertiges Gefl gel Wenn Sie direkt auf dem Rost grillen schieben Sie die Universalpfanne in H he 1 ein Bei Ente oder Gans stechen Sie die Haut unter den Fl geln ein dann kann das Fett ablaufen Wenden Sie ganzes Gefl gel nach zwei Drittel der Grillzeit Gefl gel wird besonders knusprig braun wenn Sie es gegen Ende der Bratzeit mit Butter Salzwasser oder Orangensaft bestreichen Gefl gel Gewicht Geschirr H he Heizart Temperatur Dauer C Minuten H hnchenh lften 1 bis 4 St ck je 400g Rost 2 200 220 40 50 H hnchenteile je 250g Rost 2 200 220 30 40 H hnchen ganz 1 bis 4 St ck jeikg Rost 2 190 210 50 80 Ente 1 7kg Rost 2 170 190 90 100 Gans 3kg Rost 2 150 170 110 130 Babypute 3kg Rost 2 170 190 80 100 2 Putenkeulen je 800g Rost 2 180 200 90 110 Fisch Die Tabelle gilt f r das Einschieben in den kalten Backofen Fisch Gewicht Geschirr H he Heizart Temperatur Dauer C
11. 10 20 Blech Universalpfanne 2 4 130 150 25 35 2 Bleche 2 3 5 130 150 30 40 Universalpfanne Baiser Blech 3 80 100 100 190 Windbeutel Blech 2 B 200 220 30 40 Makronen Blech 3 B 100 120 30 40 Blech Universalpfanne 2 4 100 120 35 45 2 Bleche 2 3 5 100 120 40 50 Universalpfanne Bl tterteig Blech 3 190 210 20 30 Blech Universalpfanne 2 4 190 210 30 40 2 Bleche 2 3 5 190 210 35 45 Universalpfanne Zus tzliche Bleche erhalten Sie als Sonderzubeh r im Fachhandel Schieben Sie beim Backen auf zwei Ebenen die Universalpfanne immer ber dem Blech ein Die Universalpfanne unten einschieben Sie kann fr her entnommen werden Tipps zum Backen Sie wollen nach Ihrem eigenen Orientieren Sie sich an hnlichem Geb ck in den Backtabellen Rezept backen 28 So stellen Sie fest ob der R hrkuchen durchgebacken ist Stechen Sie etwa 10 Minuten vor Ende der im Rezept angegebenen Backzeit mit einem Holzst bchen an der h chsten Stelle in den Kuchen Wenn kein Teig mehr am Holz klebt ist der Kuchen fertig Der Kuchen f llt zusammen Verwenden Sie beim n chsten Mal weniger Fl ssigkeit oder stellen Sie die Backofentemperatur um 10 Grad niedriger ein Beachten Sie die angegebenen R hrzeiten im Rezept Der Kuchen ist in der Mitte hoch aufgegangen und am Rand niedriger Fetten Sie den Rand der Springform nicht ein Nach dem Backen l sen Sie den Kuchen vorsichtig mit einem Messer Der
12. 1442 85 38 Pr fgerichte 4 2 4 39 Worauf Sie achten m ssen Vor dem Einbau Transportsch den Elektrischer Anschluss Sicherheitshinweise Hei er Backofen A Lesen Sie bitte sorgf ltig diese Gebrauchsanweisung Nur dann k nnen Sie Ihren Herd sicher und richtig bedienen Heben Sie die Gebrauchs und die Montagean weisung gut auf Wenn Sie das Ger t weitergeben legen Sie die Anweisungen bei Pr fen Sie das Ger t nach dem Auspacken Bei einem Transportschaden d rfen Sie das Ger t nicht anschlie en Nur ein konzessionierter Fachmann darf das Ger t anschlie en Bei Sch den durch falschen Anschluss haben Sie keinen Anspruch auf Garantie Dieses Ger t ist nur f r den privaten Haushalt bestimmt Benutzen Sie den Herd ausschlie lich zum Zubereiten von Speisen Die Backofent r vorsichtig ffnen Es kann hei er Dampf austreten Nie die hei en Backofen Innenfl chen und die Heizelemente ber hren Verbrennungsgefahr Halten Sie Kinder grunds tzlich fern Nie brennbare Gegenst nde im Backofen aufbe wahren Brandgefahr Nie Anschlusskabel von Elektroger ten in der hei en Backofent r einklemmen Die Kabelisolierung kann schmelzen Kurzschluss Gefahr Reparaturen A Ursachen f r Sch den Backblech oder Alufolie auf dem Backofenboden Wasser im Backofen Obstsaft Ausk hlen mit offener Backofent r Stark verschmutzte Backofendichtung Backofent r
13. Decke Wenn die Backofenlampe ausgefallen ist muss sie auswechseln ausgewechselt werden Temperaturbest ndige Ersatzlampen 40 Watt erhalten Sie beim Kundendienst oder im Fachhandel Verwenden Sie nur diese Lampen So gehen Sie vor 1 Sicherung im Sicherungskasten ausschalten 2 Ein Geschirrtuch in den kalten Backofen legen um Sch den zu vermeiden 3 Glasabdeckung durch Linksdrehen heraus schrauben 4 Backofenlampe durch den gleichen Lampentyp ersetzen 5 Glasabdeckung wieder einschrauben 6 Geschirrtuch herausnehmen und Sicherung wieder einschalten 23 Glasabdeckung auswechseln Wenn die Glasabdeckung der Backofenlampe be sch digt ist muss sie ausgewechselt werden Glas abdeckungen erhalten Sie beim Kundendienst Ge ben Sie bitte die E Nummer und die FD Nummer Ihres Ger tes an Kundendienst E Nummer und FD Nummer 24 Wenn Ihr Ger t repariert werden muss ist unser Kun dendienst f r Sie da Anschrift und Telefonnummer der n chstgelegenen Kundendienststelle finden Sie im Telefonbuch Auch die angegebenen Kunden dienstzentren nennen Ihnen gern eine Kundendienst stelle in Ihrer N he Wenn Sie unseren Kundendienst anfordern geben Sie bitte die E Nummer und FD Nummer des Ger tes an Das Typenschild mit den Nummern finden Sie rechts seitlich an der Backofent r Damit Sie im St rungsfall nicht lange suchen m ssen k nnen Sie gleich hier die Daten Ihres Ger tes eintragen E Nr
14. Einschieben in den kalten Backofen So sparen Sie Energie Wenn Sie vorheizen verk rzen sich die angegebenen Back zeiten um 5 bis 10 Minuten In den Tabellen finden Sie f r die verschiedenen Kuchen und Geb cke die optimale Heizart Temperatur und Backdauer sind von Menge und Beschaffenheit des Teiges abh ngig Deshalb sind in den Tabellen Bereiche angegeben Versuchen Sie es zuerst mit dem niedrigeren Wert Eine niedrigere Temperatur ergibt eine gleichm igere Br unung Wenn erforderlich stellen Sie beim n chsten Mal h her ein Zus tzliche Informationen finden Sie unter Tipps zum Backen im Anschluss an die Tabellen Kuchen in Formen Form auf dem H he Heizart Tempera Backdauer Rost tur C Minuten R hrkuchen einfach Napf Kranz 2 170 190 50 60 Kastenform 3 Kastenformen 1 3 150 170 70 100 R hrkuchen fein z B Napf Kranz 2 B 150 170 60 70 Sandkuchen Kastenform 3 Kastenformen 1 3 140 160 70 100 M rbeteigboden mit Rand Springform 1 B 170 190 25 35 Tortenboden aus R hrteig Obstbodenform 2 m 150 170 20 30 Biskuittorte Springform 2 B 160 180 30 40 Obst oder Quarktorte dunkle Springform 1 170 190 70 90 M rbeteig 26 Kuchen in Formen Form auf dem H he Heizart Tempera Backdauer Rost tur C Minuten Obstkuchen fein aus R hrteig Spring Napfform 2 B 160 180 50 60 Pikante Kuchen Springform 1 B 180 200 50 60 z B Quiche Zwiebelkuchen Achten Sie auf d
15. Fleischst cke von allen Seiten knusprig braun Flachgrillen kleine Fl che Dabei wird der mittlere Teil des Grillheizk rpers eingeschaltet Die Heizart ist geeignet f r kleine Mengen Sie sparen Energie Legen Sie die Grillst cke in den mittleren Bereich des Rostes Flachgrillen gro e Fl che Die ganze Fl che unter dem Grillheizk rper wird hei Sie k nnen mehrere Steaks W rstchen Fische oder Toasts grillen Backofen und Zubeh r Auftauen Ein Ventilator in der Backofenr ckwand wirbelt die Luft im Backofen um die gefrorene Speise Tiefgek hlte Fleischst cke Gefl gel Brot und Kuchen tauen gleichm ig auf Das Zubeh r kann in 5 verschiedenen H hen in den Backofen geschoben werden Sie k nnen das Zubeh r zu zwei Drittel herausziehen ohne dass es kippt So lassen sich die Gerichte leicht entnehmen Zubeh r k nnen Sie beim Kundendienst oder im Fachhandel nachkaufen Bitte geben Sie die HZ Nummer an Rost HZ 334000 f r Geschirr Kuchenformen Braten Grillst cke und Tiefk hlgerichte Den Rost mit der Kr mmung nach unten einschieben Email Backblech HZ 331000 f r Kuchen und Pl tzchen Das Backblech mit der Abschr gung zur Backofent r in den Backofen schieben Sonderzubeh r Universalpfanne HZ 332000 f r saftige Kuchen Geb ck Tiefk hlgerichte und gro e Braten Sie kann auch als Fett Auffanggef
16. K hlgebl se Der Backofen ist mit einem K hlgebl se ausgestattet Es schaltet sich bei Bedarf ein und aus Die warme Luft entweicht ber der T r Vor der ersten Benutzung In diesem Kapitel finden Sie alles was Sie tun m ssen bevor Sie zum ersten Mal kochen Heizen Sie den Backofen auf und reinigen Sie das Zubeh r Lesen Sie die Sicherheitshinweise im Kapitel Worauf Sie achten m ssen Backofen aufheizen Um den Neugeruch zu beseitigen heizen Sie den leeren geschlossenen Backofen auf So gehen Sie vor 1 Funktionsw hler auf B stellen 2 Mit dem Temperaturw hler 240 C einstellen Nach 60 Minuten schalten Sie den Funktionsw hler aus Zubeh rvorreinigen Bevor Sie das Zubeh r benutzen reinigen Sie es gr ndlich mit Sp llauge und einem Sp ltuch 14 Backofen einstellen Den Backofen stellen Sie mit dem Funktionsw hler und dem Temperaturw hler ganz einfach ein Im Kapitel Tabellen und Tipps finden Sie f r viele Gerichte die passende Heizart und Temperatur So stellen Sie ein Beispiel Ober und Unterhitze B 190 C 1 Mit dem Funktionsw hler die gew nschte Heizart einstellen 2 Mit dem Temperaturw hler die Temperatur oder Grillstufe einstellen Wenn das Gericht fertig ist Schalten Sie den Funktionsw hler aus Einstellung ndern Temperatur oder Grillstufe k nnen Sie jederzeit ndern 15 Schnellaufheizung So stellen Sie ein Die Schnellaufheizung
17. SIEMENS Damit das Kochen genauso viel Spa macht wie das Essen lesen Sie bitte diese Gebrauchsanweisung Dann k nnen Sie alle technischen Vorz ge Ihres Herdes nutzen Sie erhalten wichtige Informationen zur Sicherheit Sie lernen die einzelnen Teile Ihres neuen Herdes kennen Und wir zei gen Ihnen Schritt f r Schritt wie Sie einstellen Es ist ganz einfach In den Tabellen finden Sie f r viele gebr uchliche Gerichte Einstellwerte und Einschubh hen Alles in unserem Koch studio getestet Und falls einmal eine St rung auftritt hier finden Sie Infor mationen wie Sie kleine St rungen selbst beheben Ein ausf hrliches Inhaltsverzeichnis hilft Ihnen sich schnell zurechtzufinden Und nun Guten Appetit Bei weiteren Fragen zu unseren Produkten w hlen Sie unsere Info Nummer Family Line 01805 2223 EUR 0 12 Min http www hausgeraet de bsh Gebrauchsanweisung HB 300 50 HB 300 80 de 5650 042 010 300385 Inhaltsverzeichnis Worauf Sie achten m ssen 22cun0 4 Vor dem Einbau 4 4 2282 een 4 Sicherheitshinweise stere serere nine niea ENE 4 Ursachen f r Schades satoto o eE 5 Ihr neuer Herd u 4 ne 6 Das Bedienfeldn r nr ces 6 Funktionsw hler u 222 Gr 6 Temperaturw hler 2222 seseeeeeeeeeee en 7 Versenkbare Schaltergriffe 2222222222 7 Herai nass ee ee 8 Backofen un
18. acken und Braten werden von dieser Schicht aufgesaugt und abgebaut w hrend der Backofen in Betrieb ist Je h her die Temperatur und je l nger der Backofen betrieben wird desto besser wird das Ergebnis Backofenboden Decke und Seitenw nde reinigen Glasabdeckung der Backofenlampe reinigen Sind Verschmutzungen auch nach mehrmaligem Betrieb noch sichtbar gehen Sie wie folgt vor Reinigen Sie zuerst die Emailfl chen im Backofen Stellen Sie dann 3D Hei luft oder Ober und Unterhitze B ein Heizen Sie den leeren Backofen f r ca 2 Stunden bei maximaler Temperatur auf Die Keramikbeschichtung wird regeneriert Br unliche oder wei liche R ckst nde k nnen Sie dann mit Wasser und einem weichen Schwamm entfernen Eine leichte Verf rbung der Beschichtung hat auf die Selbstreinigung keinen Einfluss Wichtige Hinweise Benutzen Sie nie scheuernde Reinigungsmittel Sie verkratzen bzw zerst ren die hochpor se Schicht Reinigen Sie die R ckwand nie mit Backofenreiniger Gelangt versehentlich Backofenreiniger auf die R ckwand entfernen Sie ihn sofort mit einem Schwamm und ausreichend Wasser Verwenden Sie hei e Sp llauge oder Essigwasser Bei starker Verschmutzung verwenden Sie am besten Backofenreiniger Benutzen Sie Backofenreiniger nur im kalten Backofen Behandeln Sie nie die selbstreinigende R ckwand damit brigens Email wird bei sehr hohen Temperaturen eingebrannt Dadurch k nnen geringe Farbunter
19. chten Obstes wird beg nstigt Schalten Sie den Funktionsw hler aus Obst in Einliter Gl sern vom Perlen an Nachw rme pfel Johannisbeeren Erdbeeren ausschalten ca 25 Minuten Kirschen Aprikosen Pfirsiche Stachelbeeren ausschalten ca 30 Minuten Apfelmus Birnen Pflaumen ausschalten ca 35 Minuten Einkochen von Gem se Sobald in den Gl sern Bl schen aufsteigen stellen Sie den Temperaturw hler auf etwa 120 bis 140 C zur ck Wann Sie den Temperaturw hler ausschalten k nnen sehen Sie in der Tabelle Lassen Sie das Gem se noch 30 35 Minuten im Backofen stehen Der Funktionsw hler bleibt solange eingeschaltet Gem se mit kaltem Sud in Einliter Gl sern vom Perlen an Nachw rme 120 140 C Gurken ca 35 Minuten Rote Bete ca 35 Minuten ca 30 Minuten Rosenkohl ca 45 Minuten ca 30 Minuten Bohnen Kohlrabi Rotkohl ca 60 Minuten ca 30 Minuten Erbsen ca 70 Minuten ca 30 Minuten Gl ser herausnehmen Tipps zum Energiesparen Stellen Sie die Gl ser nicht auf einer kalten oder nassen Unterlage ab Sie k nnten springen Heizen Sie den Backofen nur dann vor wenn es im Rezept oder in der Tabelle der Gebrauchsanweisung so angegeben ist Verwenden Sie dunkle schwarz lackierte oder emaillierte Backformen Sie nehmen die Hitze besonders gut auf 37 Mehrere Kuchen backen Sie am besten nachein ander Der Backofen ist noch warm Dadurch verk rzt sich die Backzeit f r den zw
20. d Zubeh r 222 222 10 K hlgebl se 2222222nneeereen nennen 14 Vor der ersten Benutzung ur erannnn 14 Backofen aufheizen 2 2 2222 bs seen 14 Zubeh r vorreinigen 22222222 een 14 Backofen einstellen zunsuunsuun nn 15 So stellen SIE GN aan area trainieren 15 Schnellaufheizung zr rsnerenanen nn 16 o0 stellen SIE EN ran een 16 Pflege und Reinigung zn neeenenen nn 16 Ger t au en nassen ae ehndeehser in 16 Backofen au r 4 ame an aan ar 17 Reinigung der Glasscheiben 20 Gestelle reinigen 2222222 s seen 22 DIERtUNG A ee ee ea bt 22 ZUBEH R Zus 22 22a sera sera akt 22 Inhaltsverzeichnis Eine St rung was tun n 2nanneen nn 23 Backofenlampe an der Decke auswechseln 23 Kundendienst en 24 Verpackung und Altger t aasan 25 Tabellen und Tipps H 2H 2 nennen nn 25 Kuchen und Geb ck 2 202 25 Tipps zum Backen 222 neceeeeeeeeeee nn 28 Fleisch Gefl gel Fisch 2 2 222 20 30 Tipps zum Braten und Grillen 22222 33 Aufl ufe Gratins Toast 222 22neeeree nn 33 Tiefk hl Fertigprodukte 22222 222 nananana 34 AURUM aa ee eier 35 DOMEN sapeser a fersat nase 35 EinKochen sans ei ee a e iA 36 Tipps zum Energiesparen 2 22 222er 37 Acrylamid in Lebensmitteln zr 38 Was k nnen SIE tun zu 22 s24 4 228 42
21. das Backpapier f r diese Temperaturen geeignet ist 34 Auftauen Lebensmittel aus der Verpackung nehmen und in einem geeigneten Geschirr auf den Rost stellen Bitte beachten Sie die Herstellerangaben auf der Ver packung Die Auftauzeiten richten sich nach Art und Menge der Lebensmittel Gericht Zubeh r H he Heizart Temperatur C Gefriergut Rost 2 Der Temperatur z B Sahnetorten Buttercremetorten Torten mit w hler bleibt Schokolade oder Zuckerglasur Fr chte ausgeschaltet H hnchen Wurst und Fleisch Brot Br tchen Kuchen und anderes Geb ck Gefrorenes mit Mikrowellenfolie abdecken Gefl gel mit der Brustseite auf den Teller legen D rren Verwenden Sie nur einwandfreies Obst und Gem se und waschen Sie es gr ndlich Lassen Sie es gut abtropfen und trocknen Sie es ab Legen Sie die Universalpfanne und den Rost mit Back oder Pergamentpapier aus Gericht H he Heizart Temperatur C Dauer Stunden 600 g Apfelringe 2 4 80 ca 5 800 g Birnenspalten 2 4 80 ca 8 1 5 kg Zwetschgen oder Pflaumen 2 4 80 ca 8 10 200 g K chenkr uter geputzt 2 4 80 ca 1 Hinweis Wenden Sie sehr saftiges Obst oder Gem se mehrmals Das Ged rrte sofort nach dem Trocknen vom Papier l sen 35 Einkochen Vorbereiten So stellen Sie ein Einkochen von Obst 36 Die Gl ser und Gummiringe m ssen sauber und in Ordnung sein Benutzen Sie m glichst gleich gro e Gl ser Die Angaben in der Tabelle
22. direkt auf den Rost Ein einzelnes Grillst ck wird am besten wenn Sie es in den mittleren Bereich des Rostes legen Schieben Sie zus tzlich die Universalpfanne in H he 1 ein Der Fleischsaft wird aufgefangen und der Back ofen bleibt sauberer Wenden Sie die Grillst cke nach zwei Drittel der angegebenen Zeit Der Grillheizk rper schaltet sich immer wieder ein und aus Das ist normal Wie oft das geschieht richtet sich nach der eingestellten Grillstufe Fleisch Die Tabellen gelten f r das Einschieben in den kalten Backofen Die Zeitangaben in den Tabellen sind Richtwerte Sie sind von Qualit t und Beschaffenheit des Fleisches abh ngig Fleisch Gewicht Geschirr H he Heizart Tempera Dauer tur C Minuten Grillstufe Rinderschmorbraten 1kg 2 B 200 220 80 z B Hochrippe 1 5 kg geschlossen 2 B 190 210 100 2 kg 2 180 200 120 Rinderlende 1kg 2 210 230 70 1 5kg offen 2 B 200 220 80 2 kg 2 190 210 90 Roastbeef rosa 1kg offen 1 210 230 40 Steaks durchgegart Rost 5 o 3 20 Steaks rosa Rost 5 Oo 3 15 Schweinefleisch ohne Schwarte 1 kg 1 190 210 100 z B Nacken 1 5 kg offen 180 200 140 2 kg 170 190 160 Schweinefleisch mit Schwarte 1 kg 180 200 120 z B Schulter Haxe 1 5 kg offen 170 190 150 2kg 160 180 180 Kasseler mit Knochen 1 kg geschlossen 2 B 210 230 70 Hackbraten 750g offen 170 190 70 W rstchen ca 750g Rost 4 oO 3 15 Kalbsbraten 1kg offen 2 B 190 21
23. eiten Kuchen Sie k nnen auch zwei Kastenformen nebeneinander einschieben Bei l ngeren Garzeiten k nnen Sie den Backofen 10 Minuten vor Ende der Garzeit ausschalten und die Restw rme zum Fertiggaren nutzen Acrylamid in Lebensmitteln Wie entsteht Acrylamid Welche Speisen sind betroffen Was k nnen Sie tun Allgemeines 38 Wie sch dlich Acrylamid in Lebensmitteln ist wird derzeit von Fachleuten diskutiert Auf Basis der aktuellen Forschungsergebnisse haben wir f r Sie diese Informationen zusammengestellt Acrylamid in Lebensmitteln entsteht nicht durch Verunreinigung von au en Es bildet sich vielmehr bei der Zubereitung im Lebensmittel selbst vorausgesetzt dieses enth lt Kohlenhydrate und Eiwei Bausteine Wie das genau geschieht ist noch nicht l ckenlos gekl rt Aber es zeichnet sich ab dass der Acrylamid Gehalt stark beeinflusst wird durch hohe Temperaturen einen geringen Wassergehalt im Lebensmittel eine starke Br unung der Produkte Acrylamid entsteht vor allem bei hocherhitzt zube reiteten Getreide und Kartoffelprodukten wie z B Kartoffelchips Pommes frites Toast Br tchen Brot feinen Backwaren aus M rbeteig Kekse Lebkuchen Spekulatius Hohe Acrylamid Werte beim Backen Braten und Grillen k nnen Sie vermeiden Folgende Empfehlungen wurden dazu von aid und BMVEL herausgegeben Halten Sie die Garzeiten m glichst kurz Backen Vergolden statt Verkohlen Br u
24. er die 3D Hei luft Gleichzeitig eingeschobene Bleche m ssen nicht gleichzeitig fertig werden Beim Backen von saftigen Kuchen tritt Kondenswasser auf Beim Backen kann Wasserdampf entstehen Er entweicht ber der T r Der Wasserdampf kann sich am Bedienfeld oder an benachbarten M belfronten niederschlagen und als Kondenswasser abtropfen Dies ist physikalisch bedingt 29 Fleisch Gefl gel Fisch Geschirr Hinweise zum Braten Hinweise zum Grillen 30 Sie k nnen jedes hitzebest ndige Geschirr verwenden F r gro e Braten eignet sich auch die Universalpfanne Stellen Sie das Geschirr immer in die Mitte des Rostes Hei es Glasgeschirr stellen Sie am besten auf einem trockenen K chentuch ab Wenn die Unterlage nass oder kalt ist kann das Glas springen Das Bratergebnis ist abh ngig von Art und Qualit t des Fleisches Geben Sie zu magerem Fleisch 2 bis 3 Essl ffel Fl ssigkeit zu Schmorbraten 8 bis 10 Essl ffel je nach Gr e Wenden Sie Fleischst cke nach der H lfte der Zeit Wenn der Braten fertig ist sollte er noch 10 Minuten im abgeschalteten geschlossenen Backofen ruhen So kann sich der Fleischsaft besser verteilen Grillen Sie immer im geschlossenen Backofen Nehmen Sie m glichst gleich dicke Grillst cke Sie sollten mindestens 2 bis 3 cm dick sein So br unen sie gleichm ig und bleiben sch n saftig Salzen Sie Steaks erst nach dem Grillen Legen Sie die Grillst cke
25. fen Gericht Geschirr H he Heizart Temperatur Dauer C Grillstufe Minuten Aufl ufe s Auflaufform 2 B 180 200 40 50 z B Quarkauflauf mit Obst Aufl ufe pikant aus gegarten Auflaufform 3 210 230 30 40 Zutaten z B Nudelauflauf Universalpfanne 3 B 210 230 20 30 Aufl ufe pikant aus rohen Zutaten Auflaufform oder 2 150 170 50 60 z B Kartoffelgratin Universalpfanne Toast br unen 4 St ck Rost 5 U 3 6 7 12 St ck 5 oO 3 4 5 33 Gericht Geschirr H he Heizart Temperatur Dauer C Grillstufe Minuten Toast berbacken 4 St ck Rost 4 o 3 7 10 12 St ck 4 a 3 5 8 Der Auflauf darf nicht h her als 2 cm sein Universalpfanne in H he 1 einschieben Tiefk hl Fertigprodukte Bitte beachten Sie die Herstellerangaben auf der Verpackung Die Tabellenwerte gelten f r das Einschieben in den kalten Backofen Pizza Pizza mit d nnem Boden 2 190 210 15 25 Pizza mit dickem Boden 2 170 190 20 30 Pizza Baguette 2 170 190 20 30 Minipizza 3 180 200 10 20 Kartoffelprodukte Pommes Frites 2 190 210 20 30 Kroketten 2 190 210 20 30 Herzoginkartoffeln 2 190 210 20 30 R sti gef llte 2 190 210 15 25 Kartoffeltaschen Backwaren Br tchen 3 190 210 10 20 Brezeln 3 200 220 10 20 Bratlinge Fischst bchen 2 180 200 5 15 H hnchen Sticks 2 180 200 10 20 Gem seburger 2 180 200 15 25 Strudel Apfelstrudel 3 190 210 30 40 Belegen Sie die Universalpfanne mit Backpapier Bitte achten Sie darauf dass
26. ie Stellung der Kastenformen Zus tzliche Roste erhalten Sie als Sonderzubeh r im Fachhandel Kuchen ca 20 Minuten im Ger t ausk hlen lassen Kuchen auf dem Blech H he Heizart Temperatur Backdauer C Minuten R hr oder Hefeteig mit Blech 2 170 190 20 30 trockenem Belag Blech 2 4 150 170 35 45 Universalpfanne R hr oder Hefeteig mit Blech 3 170 190 40 50 saftigem Belag Obst Blech 2 4 150 170 50 60 Universalpfanne Biskuitrolle vorheizen Universalpfanne 3 B 170 190 15 20 Hefezopf mit 500 g Mehl Universalpfanne 2 B 170 190 30 40 Stollen mit 500 g Mehl Universalpfanne 3 160 180 60 70 Stollen mit 1 kg Mehl Universalpfanne 3 150 170 90 100 Strudel s Universalpfanne 2 B 180 200 55 65 Pizza Blech 2 B 220 240 25 35 Blech 2 4 180 200 40 50 Universalpfanne F r sehr saftige Obstkuchen die tiefere Universalpfanne verwenden Schieben Sie beim Backen auf zwei Ebenen die Universalpfanne immer ber dem Emailblech ein 27 Brot und Br tchen H he Heizart Tempera Dauer Minuten tur C Hefebrot mit 1 2 kg Mehl Universalpfanne 2 B 270 8 vorheizen 200 35 45 Sauerteigbrot mit 1 2 kg Mehl Universalpfanne 2 B 270 8 vorheizen 200 40 50 Br tchen z B Roggenbr tchen Universalpfanne 4 B 200 220 20 30 Nie Wasser direkt in den hei en Backofen gie en Kleingeb ck H he Heizart Temperatur Backdauer C Minuten Pl tzchen Blech 3 150 170
27. lechkuchen Universalpfanne 3 m 170 190 40 50 Blech Universalpfanne 2 4 150 170 50 60 Gedeckter 2 Roste 2 Wei blech 2 4 190 210 70 80 Apfelkuchen Springformen 20 cm Universalpfanne 1 B 200 220 70 80 2 Wei blech Springformen 20 cm Bleche und Roste erhalten Sie als Sonderzubeh r im Fachhandel Schieben Sie beim Backen auf zwei Ebenen die Universalpfanne immer ber dem Blech ein Die Universalpfanne unten einschieben Sie kann fr her entnommen werden Stellen Sie die Kuchen diagonal versetzt auf das Zubeh r Grillen Die Tabellenwerte gelten f r das Einschieben in den kalten Backofen Gericht Zubeh r H he Heizart Grillstufe Dauer Minuten Toast br unen Rost 5 i 3 1 2 10 Min vorheizen Beefburger 12 St ck Rost 4 I 3 25 30 Nach der Zeit wenden Universalpfanne in H he 1 einschieben 40 II l
28. legten Zubeh r Das Bedienfeld Detailabweichungen je nach Ger tetyp Funktionsw hler Temperaturw hler Mit dem Funktionsw hler stellen Sie die Heizart f r den Backofen ein Stellungen e Ober und Unterhitze 3D Hei luft Hei luft Intensiv Pizzastufe o Unterhitze Umluftgrillen C U Flachgrillen kleine Fl che Temperaturw hler Stellungen 5 Flachgrillen gro e Fl che Auftauen Schnellaufheizung Grillstufen Versenkbare Schaltergriffe Heizart mit der die Energie Effizienzklasse nach EN50304 bestimmt wurde Wenn Sie einstellen leuchtet das Symbol ber dem Funktionsw hler Die Lampe im Backofen schaltet sich ein Mit dem Temperaturw hler stellen Sie die Temperatur oder Grillstufe ein Temperatur 50 270 Temperaturbereich in C Grill Stufe Grill schwach 1 Grill mittel 2 eoo Grill stark 3 Das Symbol ber dem Temperaturw hler leuchtet wenn der Backofen heizt In den Heizpausen erlischt es Beim Grillen leuchtet das Symbol nicht Beim Flachgrillen kleine C oder gro e Fl che stellen Sie mit dem Temperaturw hler eine Grillstufe ein Die Schaltergriffe sind versenkbar Zum Ein und Ausrasten dr cken Sie auf den Schaltergriff Den Funktionsw hler k nnen Sie nach rechts oder links drehen den Temperaturw hler nur nach rechts Heizarten Diez
29. n sich leichter vom Backblech Das Backblech mit der Abschr gung zur Backofent r in den Backofen schieben Universalpfanne HZ 332010 mit Antihaft Beschichtung Saftige Kuchen Geb ck Tiefk hlgerichte und gro e Braten l sen sich leichter von der Universalpfanne Die Universalpfanne mit der Abschr gung zur Back ofent r in den Backofen schieben Pizzablech HZ 317000 ideal z B f r Pizza Tiefk hlprodukte und gro e runde Kuchen Sie k nnen das Pizzablech anstelle der Universalpfanne verwenden Stellen Sie das Blech auf den Rost Orientieren Sie sich an den Angaben in den Tabellen Auslaufsichere Backform HZ 26001 f r besonders saftige Kuchen Durch den extra breiten Rand wird ein Auslaufen verhindert und der Backofen bleibt sauber Die Backform ist innen antihaft beschichtet Selbstreinigende Decke und Seitenw nde ecoClean HZ 329020 Damit k nnen Sie Ihren Herd nachr sten Der Backofen reinigt sich w hrend des Betriebs von selbst 3 fach Teleskopauszug HZ 338300 Mit den Auszugsschienen in H he 2 3 und 4 k nnen Sie das Zubeh r weiter herausziehen ohne dass es kippt 3 fach Teleskop Vollauszug HZ 338305 Mit den Auszugsschienen in H he 2 3 und 4 k nnen Sie das Zubeh r ganz herausziehen ohne dass es kippt 2 fach Teleskopauszug HZ 338200 Mit den Auszugsschienen in H he 2 und 3 k nnen Sie das Zubeh r weiter herausziehen ohne dass es kippt 13
30. nen Sie das Gargut goldbraun Je gr er und dicker das Gargut ist desto weniger Acrylamid enth lt es Stellen Sie bei Ober und Unterhitze die Temperatur auf max 200 C und bei 3D Hei luft auf max 180 C Pl tzchen Stellen Sie bei Ober und Unterhitze die Temperatur auf max 190 C bei 3D Hei luft auf max 170 C Ei oder Eigelb im Rezept verringert die Bildung von Acrylamid Verteilen Sie Backofen Pommes gleichm ig und m glichst einlagig auf dem Blech Um ein schnelles Austrocknen zu vermeiden backen Sie mindestens 400 g pro Blech 1 aid Infobrosch re Acrylamid herausgegeben von aid und BMVEL Stand 12 02 Internet http www aid de 2 Pressemitteilung 365 des BMVEL vom 4 12 2002 Internet http www verbraucherministerium de Pr fgerichte Nach Norm DIN 44547 und EN 60350 Backen Die Tabellenwerte gelten f r das Einschieben in den kalten Backofen Gericht Zubeh r und Hinweise H he Heizart Temperatur Backdauer C Minuten Spritzgeb ck Blech 2 B 150 170 20 30 Blech Universalpfanne 2 4 140 160 30 40 2 Bleche 2 3 5 140 160 40 50 Universalpfanne Small Cakes Blech 3 8 160 180 20 30 20 St ck 39 Gericht Zubeh r und Hinweise H he Heizart Temperatur Backdauer C Minuten Small Cakes Blech Universalpfanne 2 4 150 170 25 35 20 St ck pro Blech 2 Bleche 2 3 5 150 170 30 40 vorheizen Universalpfanne Wasserbiskuit Springform 2 B 160 180 30 40 Hefeb
31. schiede entstehen Das ist normal und hat keinen Einfluss auf die Funktion Behandeln Sie solche Verf rbungen nicht mit harten Scheuerkissen oder scharfen Reinigern Kanten d nner Bleche lassen sich nicht voll emaillieren Sie k nnen deshalb rau sein Der Korrosionsschutz ist gew hrleistet Die Glasabdeckung reinigen Sie am besten mit Sp lmittel 19 Reinigung der Glasscheiben Sie k nnen die Glasscheiben an der Backofent r zur besseren Reinigung abnehmen Ausbau 1 Backofent r ausbauen und mit dem Griff nach unten auf ein Tuch legen 2 Die Abdeckung oben an der Backofent r abschrauben Dazu die Schrauben links und rechts mit einer M nze aufdrehen Bild A B 3 Die oberste Scheibe herausziehen Bild B 4 Die Klammern rechts und links aufschrauben und entfernen Bild C Die Scheibe herausnehmen Reinigen Sie die Glasscheiben mit Glasreiniger und einem weichen Tuch 20 Einbau Achten Sie darauf dass links unten der Schriftzug Right above auf dem Kopf steht 1 Die Glasscheibe schr g nach hinten einschieben Bild D 2 Die Klammern aufsetzen und festschrauben Bild E 3 Die oberste Scheibe einschieben Die glatte Fl che muss au en sein 4 Abdeckung aufsetzen und anschrauben 5 Backofent r wieder einbauen Sie d rfen den Backofen erst dann wieder benutzen wenn die Scheiben ordnungsgem eingebaut sind 21 Gestelle reinigen
32. sselfreien Microfasertuch waagrecht und ohne Druck ber die Fl che Ungeeignet sind aggressive Reiniger kratzende Schw mme und grobe Reinigungst cher Verwenden Sie keine harten Scheuerkissen und Putzschw mme Backofenreiniger d rfen Sie nur auf den Emailfl chen des Backofens benutzen Zur leichteren Reinigung k nnen Sie die Backofenlampe einschalten die Backofent r aush ngen und den Grillheizk rper an der Backofendecke herunterklappen Stellen Sie den Funktionsw hler aut B 1 Backofent r ganz ffnen 2 Die beiden Sperrhebel links und rechts umlegen 17 Grillheizk rper herunterklappen Selbstreinigende Fl chen im Backofen 18 3 Backofent r schr g stellen Mit beiden H nden links und rechts unten anfassen Noch etwas weiter schlie en und herausziehen Die Backofent r nach der Reinigung in umgekehrter Reihenfolge wieder einbauen Damit Sie die Backofendecke besser reinigen k nnen klappen Sie den Grillheizk rper herunter Achtung der Backofen muss kalt sein Verbrennungsgefahr Halteb gel am Klappgrill nach vorn ziehen und nach oben dr cken bis er h rbar einrastet Dabei den Grillheizk rper halten und nach unten klappen Nach dem Reinigen Den Grillheizk rper wieder nach oben klappen Halteb gel nach unten dr cken und den Grillheizk rper einrasten lassen Die R ckwand im Backofen ist mit einer hochpor sen Keramik beschichtet Spritzer vom B
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