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KitchenAid KSN1JA User's Manual

1. el aditamento de juguera para obtener informaci n sobre el servicio t cnico Para obtener informaci n acerca del servicio en Canad Llame sin costo al 1 800 807 6777 Para obtener informacion acerca del servicio en M xico Llame sin costo al 01 800 0022 767 2014 Todos los derechos reservados Usada en Canada bajo licencia 62
2. J The KitchenAid Juicer is designed exclusively for use with all KitchenAid household f Stand Mixers except KSM6573C For complete information on the use of these Stand Mixers please read the instructions that came with your Stand Mixer f Lextracteur jus KitchenAid est con u pour tre utilis exclusivement avec des batteurs sur y socle usage domestique KitchenAid l exception du mod le KSM6573C Pour des renseignements J complets sur l utilisation de ces batteurs sur socle lire le guide d instructions fourni avec le batteur sur socle y La juguera KitchenAid est dise ada exclusivamente para usarse con todas las batidoras dom sticas y con base KitchenAid excepto el modelo KSM6573C Para obtener la informaci n completa sobre el uso de estas batidoras con base lea las instrucciones que vienen con su batidora con base WELCOME TO THE WORLD OF KITCHENAID We re committed to helping you create a lifetime of delicious meals for family and friends To help ensure the longevity and performance of your appliance keep this guide handy lt will empower you with the best way to use and care for your product Your satisfaction is our goal Remember to register your product online at www kitchenaid com or by mail using the enclosed Product Registration Card Join us in the kitchen at www kitchenaid com USA 1 800 541 6390 KitchenAid com Canada 1 800 807 6777 KitchenAid ca TABLE OF CONTENTS J
3. SOLUCI N DE PROBLEMAS 60 La juguera no funciona ADVERTENCIA K Peligro de Choque El ctrico Conecte a un contacto de pared de conexi n a tierra de 3 terminales No quite la terminal de conexi n a tierra No use un adaptador No use un cable el ctrico de extensi n No seguir estas instrucciones puede ocasionar la muerte incendio o choque el ctrico Revise que la batidora con base se haya enchufado en un contacto de 3 terminales con conexi n a tierra Si lo est revise el fusible o el cortacircuitos del circuito el ctrico al que est conectada la batidora con base y aseg rese de que el circuito est cerrado Aseg rese de que el aditamento de la juguera se haya ensamblado correctamente Si no se puede corregir el problema Vea la secci n Garant a No devuelva la juguera a la tienda los vendedores minoristas no proveen servicio t cnico El n mero de serie para el servicio t cnico se encuentra en la parte inferior de la unidad de accionamiento No sale suficiente jugo o sale jugo del eyector de pulpa I Revise la junta de goma Compruebe que la junta de goma ubicada en la parte inferior de la juguera est colocada correctamente Si quiere que el jugo fluya al eyector de pulpa aseg rese de quitar la junta de goma 2 Aseg rese de usar frutas o verduras frescas Todas las zanahorias incluidas las baby deben introducirse por el conducto peque o de a u
4. Cette carte ne confirme pas votre garantie Veuillez remplir ce qui suit pour vos dossiers personnels Num ro de mod le Num ro de s rie Date d achat Nom du magasin 22 S CURIT DE VEXTRACTEUR DE JUS Votre s curit et celle des autres est tr s importante Nous donnons de nombreux messages de s curit importants dans ce manuel et sur votre appareil m nager Assurez vous de toujours lire tous les messages de s curit et de vous y conformer Voici le symbole d alerte de s curit Ce symbole d alerte de s curit vous signale les dangers potentiels de d c s et de blessures graves vous et d autres Tous les messages de s curit suivront le symbole d alerte de s curit et le mot DANGER ou AVERTISSEMENT Ces mots signifient Risque possible de d c s ou de A DANG ER blessure grave si vous ne suivez pas imm diatement les instructions Risque possible de d c s ou de AAVERTISSEMENT blessure grave si vous ne suivez pas les instructions Tous les messages de s curit vous diront quel est le danger potentiel et vous disent comment r duire le risque de blessure et ce qu peut se produire en cas de non respect des instructions Avertissements de la proposition 65 de l tat de Californie AVERTISSEMENT Ce produit contient au moins un produit chimique connu par l Etat de Californie pour tre l origine de cancers AVERTISSEMENT Ce produit contient au moins un produit chimique connu p
5. cari rouge thai 3 tasses de bouillon de l gumes tasse de lait de coco l ger cuill re soupe de jus de lime cuill re soupe de sauce de soja livre 450 g de tofu coup en cubes Passer les carottes et les patates douces dans le tamis basse teneur en pulpe et ajouter ensuite le gingembre l ail et la pomme L extraction devrait remplir environ tasse de liquide Dans une casserole faire chauffer l huile d olive feu moyen Ajouter la p te de cari et m langer pendant environ minute jusqu ce que la pr paration devienne odorante Ajouter le m lange de jus de carottes et le bouillon de l gumes et baisser le feu pour faire mijoter Ajouter en remuant le lait de coco le jus de lime et la sauce de soja votre convenance Ajouter les cubes de tofu et faire cuire jusqu ce que le m lange soit chaud de mani re uniforme Servir chaud RECETTES Gateaux a la pulpe de l gumes et au quinoa Pour 16 g teaux 5 a 6 portions Ces g teaux sal s au quinoa go teux et riches en prot ines permettent de faire bon usage de la pulpe des restes de l gumes Ces gateaux se d gustent tels quels avec une sauce tartare ou l aioli ou en guise de galette v g tarienne entre deux mini pains hamburger Cette recette se base sur un m lange de pulpe de tubercules farineux carottes betteraves ou encore patates douces auquel on ajoute des fruits comme par exemple des pommes Lorsque l on met de c t d
6. claire tout en faisant tournoyer la casserole au besoin pour conserver une couleur homog ne Retirer du feu et ajouter en remuant le jus de poires la cr me le beurre et le sel jusqu obtenir une consistance homog ne verser avec pr caution pour viter toute claboussure car le m lange bouillonne vigoureusement Verser la liqueur de poire et laisser refroidir La sauce au caramel se conserve jusqu 2 semaines au r frig rateur dans un bocal en verre ou dans un r cipient herm tique R chauffer avant de servir 33 RECETTES Sauce aux pommes et poires pic e Pour 4 tasses Un classique revisit cette sauce aux pommes et aux poires se d guste m lang e a des flocons d avoine chauds ou en guise de dessert rapide pour un soir de semaine Pour assurer une bonne texture ne pas oublier d plucher les pommes avant de les passer l extracteur 2 livres 200 g de pommes pluch es Fixer le tamis sauce sur le batteur sur socle par es et en tranches KitchenAid muni de l extracteur et passer les livre 450 g de poires par es et en pommes et les poires dans l extracteur Verser la tranches pulpe de pommes et de poires dans une casserole et ajouter le sucre brun Va de tasse de sucre brun la cannelle la noix de muscade et les clous cuill re th de cannelle de girofle Faire mijoter jusqu ce que la sauce V cuill re th de noix de muscade paississe r p e Pour conserver la
7. clicking noise or shakes when making juice e A squeaking noise is normal It is the sound of juice being squeezed by the auger Shaking is normal It is the sign of the motor working properly A clicking noise means the auger has stopped rotating This is not normal Turn off the Stand Mixer then unclog the auger WARRANTY AND SERVICE KitchenAid Juicer Attachment Warranty for the 50 United States the District of Columbia Puerto Rico and Canada This warranty extends to the purchaser and any succeeding owner for Juicer attachments operated in the 50 United States the District of Columbia Puerto Rico and Canada Length of Warranty One Year Full Warranty from date of purchase KitchenAid Will Pay Hassle Free Replacement of your Juicer attachment for Your Choice of See the next page for details on how to arrange for service or call the Customer eXperience Center toll free at 1 800 541 6390 OR The replacement parts and repair labor costs to correct defects in materials and workmanship Service must be provided by an Authorized KitchenAid Service Center KitchenAid Will A Repairs when Juicer attachment is used in other than Not Pay For normal single family home use B Damage resulting from accident alteration misuse or abuse C Any shipping or handling costs to deliver your Juicer attachment to an Authorized Service Center D Replacement parts or repair labor costs for Juicer attachments operated outs
8. cuill re soupe de beurre non sal cuill re soupe d huile d olive extra vierge WG oignon moyen finement hach 2 gousses d ail minc es WG cuill re th d origan d shydrat Ys de cuill re th de sel Ya de cuill re th de poivre noir fraichement moulu Extraire les tomates avec leur jus si elles sont en conserve et la carotte l aide du tamis sauce avec la goulotte pulpe en position ferm e Ki b Lextraction devrait remplir environ 6 tasses e jus Dans une grande po le chauffer l huile d olive et le beurre a feu moyen jusqu a ce que le beurre soit compl tement fondu et que l on obtienne une consistance mousseuse Ajouter l oignon et l ail et faire sauter pendant environ minute jusqu ce que le m lange soit odorant Ajouter le jus de tomate et l origan et baisser le feu pour faire mijoter Faire cuire en remuant de temps en temps pendant 60 90 minutes ou jusqu ce que la sauce paississe la consistance souhait e Assaisonner votre convenance de sel et de poivre La sauce se conserve jusqu 5 jours au r frig rateur dans un r cipient herm tique ou jusqu 3 mois au cong lateur RECETTES Sauce aux poires et au caramel Pour 3 4 de tasse Cette sauce aux poires et au caramel utilise du jus de poires fraiches et de la liqueur de poire dont la touche de fruit frais donne une nouvelle saveur a la sauce maison au caramel Elle fait
9. des merveilles sur une glace la vanille ou la cannelle maison et ajoute une touche diaboliquement d licieuse sur une tranche de g teau au chocolat Dur e totale 40 minutes 2 ou 3 poires Comice ou Anjou coup es en tranches WG tasse de sucre cristallis pinc e de cr me de tartre 2 cuill res soupe de cr me paisse cuill re soupe de beurre Y de cuill re th de sel cuill re soupe de liqueur de poire Extraire le jus des poires l aide du tamis basse teneur en pulpe Passer dans une passoire tr s fine pour retirer les gros morceaux ou les peaux Lextraction devrait remplir environ tasse de jus Faire cuire le jus feu moyen vif dans une petite casserole en remuant de temps en temps pendant environ 10 minutes jusqu ce que la sauce paississe et prenne une couleur de caramel cossais et que sa quantit soit r duite Ys de tasse La mettre de c t Dans une petite casserole bords lev s m langer le sucre 2 cuill res soupe d eau et la cr me de tartre et remuer jusqu ce que le sucre soit dissous Lorsque le m lange commence bouillir arr ter de remuer et couvrir la casserole durant 2 minutes l accumulation de vapeur va dissoudre tous les r sidus de cristaux de sucre sur les bords de la casserole D couvrir et faire cuire sans remuer pendant 8 10 minutes ou jusqu ce que le sucre ait caram lis pour prendre une couleur de bi re
10. drive assembly are top rack dishwasher safe TROUBLESHOOTING Juicer does not operate AWARNING Electrical Shock Hazard Plug into a grounded 3 prong outlet Do not remove ground prong Do not use an adapter Do not use an extension cord Failure to follow these instructions can result in death fire or electrical shock Check to see whether the Stand Mixer is plugged into a grounded 3 prong outlet If it is check the fuse or circuit breaker on the electrical circuit the Stand Mixer is connected to and make sure the circuit is closed Check to make sure the Juicer attachment was assembled correctly If the problem cannot be corrected See the Warranty section Do not return the Juicer attachment to the retailer retailers do not provide service The serial number for service is on the bottom of the drive assembly Juice does not flow sufficiently or is flowing out of the pulp ejector 1 Check the rubber gasket Check to see whether the rubber gasket on the bottom of the juicer is placed properly If you do want juice to flow into the pulp ejector make sure the rubber gasket is removed 2 Make sure you are using fresh fruits or vegetables All carrots including baby carrots should only be fed through the small chute one at a time Clutch engages Check to make sure there are not too many items in the Juicer Make sure any hard seeds are removed Makes a squeaking or
11. is a staple in every cook s kitchen The Juicer makes quick work of the otherwise tedious task of seeding and straining the tomatoes producing a smooth sauce perfect for pasta pizza or lasagna Use the best tomatoes you can find San Marzano or ripe Roma tomatoes are best If it is not prime tomato season canned tomatoes are a better choice Total Time 2 hours Using the saucing screen with pulp control closed juice tomatoes along with their juices if using canned tomatoes and carrot You should end up with about 6 cups of juice 3 4 pounds fresh Roma tomatoes halved or 2 28 ounce cans whole peeled San Marzano tomatoes medium carrot In a large saucepan over medium heat heat olive oil and butter until melted and frothy Add onion and garlic and saut until fragrant about minute Add tablespoon extra virgin olive oil tomato juice and oregano and bring to a simmer medium onion finely chopped cook stirring occasionally for 60 to 90 minutes or until sauce has thickened to desired consistency Season to taste with salt and pepper tablespoon unsalted butter 2 garlic cloves minced 2 teaspoon dried oregano S Sauce will keep refrigerated in airtight container for s teaspoon salt up 5 days or frozen for up to 3 months a teaspoon freshly ground black pepper Pear Caramel Sauce Yield 3 4 cup Taking homemade caramel sauce to another level of flavor with fresh fruit this pear caramel sauce featur
12. la garantie Garantie compl te d un an compter de la date d achat KitchenAid prendra Remplacement sans difficult de l extracteur de jus en charge les l ments Voir la page suivante pour plus de d tails concernant suivants votre choix la proc dure suivre pour un d pannage ou appeler le num ro sans frais 1 800 541 6390 du Centre d eXp rience de la client le OU Les frais de pi ces de rechange et de main d ceuvre pour corriger les vices de mat riaux et de fabrication L intervention de d pannage doit tre effectu e par un centre de d pannage KitchenAid agr i i Les r parations lorsque l extracteur de jus est utilis KitchenAid ne L t l extracteur d t util paiera pas pour hors du cadre d un usage unifamilial normal Les dommages caus s par accident alt ration m susage ou abus Tout frais d exp dition ou de manutention pour livrer l extracteur de jus dans un centre de r paration autoris Les pi ces de rechange ou frais de main d oeuvre pour l extracteur de jus lorsqu il est utilis l ext rieur des 50 Etats des Etats Unis du district f d ral de Columbia de Porto Rico et du Canada CLAUSE D EXON RATION DE RESPONSABILIT AU TITRE DES GARANTIES IMPLICITES LIMITATION DES RECOURS LES GARANTIES IMPLICITES Y COMPRIS DANS LA MESURE APPLICABLE LES GARANTIES DE QUALIT MARCHANDE OU Dr APTITUDE UN USAGE PARTICULIER SONT EXLUES DANS LA MESURE AUTORIS E PAR LA LOI TOUTE GARA
13. mo reducir las posibilidades de sufrir una lesi n y lo que puede suceder si no se siguen las instrucciones Advertencias de la Proposici n 65 del estado de California ADVERTENCIA Este producto contiene una o m s sustancias qu micas identificadas por el estado de California como causantes de c ncer ADVERTENCIA Este producto contiene una o m s sustancias qu micas identificadas por el estado de California como causantes de defectos cong nitos o alg n otro tipo de da os en la funci n reproductora SALVAGUARDIAS IMPORTANTES Al utilizar aparatos el ctricos se deben seguir las precauciones b sicas de seguridad entre las que se incluyen las siguientes I 2 10 lI 12 13 14 15 No lo use al aire libre Es necesario supervisar cuidadosamente a los ni os cuando usen cualquier No use el aparato si se da el espiral giratorio o alguna pieza giratoria Lea todas las instrucciones Siempre aseg rese de que la tapa de la juguera est cerrada con firmeza antes de que se encienda el motor de la batidora con base No quite la tapa mientras la juguera est funcionando Aseg rese de poner en OFF Apagar la batidora con base y separarla de la juguera despu s de cada uso de la juguera y antes de la limpieza Aseg rese de que el motor se detenga por completo antes de desensamblar el producto No introduzca los dedos ni otros objetos en la abertura de la juguera mientras esta est funci
14. moment de votre appel Une preuve d achat est indispensable pour que votre r clamation puisse tre trait e Fournissez votre adresse de livraison compl te au repr sentant Apr s avoir recu l extracteur de jus de rechange utiliser le carton les mat riaux d emballage et l tiquette d exp dition pr pay e pour emballer l extracteur de jus d origine et la renvoyer KitchenAid Obtenir un d pannage une fois la garantie expir e ou commander des accessoires et pi ces de rechange Aux tats Unis et Porto Rico Pour des informations sur le service de d pannage ou pour commander des accessoires ou des pi ces de rechange composer le num ro sans frais 1 800 541 6390 ou crire a Customer eXperience Center KitchenAid Portable Appliances PO Box 218 St Joseph MI 49085 0218 En dehors des Etats Unis et de Porto Rico Consulter le revendeur KitchenAid local ou le d taillant aupr s duquel l extracteur de jus a t achet pour conna tre la marche suivre en cas d intervention de d pannage n cessaire Pour des informations concernant toute intervention de d pannage au Canada 1 800 807 6777 Pour des informations concernant toute intervention de d pannage au Mexique 01 800 0022 767 2014 Tous droits r serv s Utilis sous licence au Canada 41 BIENVENIDO AL MUNDO DE KITCHENAID Estamos comprometidos a ayudarle a crear deliciosas comidas para su familia y amistades po
15. sauce la laisser refroidir et la 4 de cuill re th de clous de girofle verser la cuill re dans un r cipient couvercle moulus herm tique Elle se conserve au r frig rateur pendant 2 3 semaines Confitures et gel es Gel e l ananas et l orange Pour 3 demi pintes Cette gel e fera le bonheur des amateurs de fruits exotiques S il semble que l ananas ne donne pas suffisamment de jus essayer de passer la pulpe la machine une deuxi me fois gros ananas pluch dont le c ur a Passer l ananas et les oranges dans le tamis haute t retir et coup en huit morceaux teneur en pulpe Mesurer quatre tasses de jus d ananas oranges et les verser dans une casserole basse et large d une contenance de 5 pintes 4 7 L minimum 2 oranges Navel pluch es 2 tasses de sucre cristallis 3 cuill res a soupe de pectine en poudre Fouetter le sucre et la pectine en poudre et incorporer le jus d ananas oranges Faire chauffer la casserole a feu vif et porter a bullition Maintenir la confiture en bullition en remuant r guli rement pendant 15 20 minutes jusqu ce qu elle s paississe Lorsque la confiture a atteint son point de prise elle forme une couche paisse sur les c t s de la casserole On peut galement utiliser un thermom tre sirop de sucre ou un thermom tre lecture instantan e Lorsque la gel e a atteint 221 F 105 C la cuisson est termin e Une fois la c
16. use pusher or another piece of fruit or vegetable to push it down Never feed by hand Always use the pusher When this method is not possible turn the motor off and disassemble Juicer to remove the remaining food Avoid contacting moving parts The use of attachments not recommended or sold by KitchenAid may cause fire electric shock or injury Do not use outdoors Close supervision is necessary when any appliance is used by or near children Do not use the appliance if the rotating auger or rotating parts are damaged Contact the Authorized Service Facility for information on product examination repair or electrical or mechanical adjustment To protect against risk of electrical shock do not put mixer in water or other liquid Do not let the cord hang over the edge of table or counter Blades are sharp Handle carefully Do not open until blade stops To prevent damage to gear assembly do not immerse in water or other liquids This product is designed for household use only SAVE THESE INSTRUCTIONS PARTS AND FEATURES Parts and accessories Auger blade gt 2in I food pusher assembly IS screen Hopper po Low pulp di Be Saucing screen Feed chute screen Juicing bowl Screen wiper basket Drive assembly A Removable Screen storage drip sto tai P container Counter rest valve Juice container gt Pulp con
17. A OBTENER RESULTADOS IDEALES Consejos r pidos El conducto de pulpa controla cu nto material fibroso o pulpa sale por el conducto de jugo Al tirarse del conducto de pulpa hacia afuera este se cierra lo que aumenta la cantidad de pulpa y fibra para las recetas de salsas Al empujarse el conducto de pulpa hacia adentro este se abre lo que reduce la cantidad de pulpa para las recetas de jugos Recuerde abrir el conducto de pulpa al usar los filtros de pulpa abundante o ligera El conducto de pulpa abierto evitar que la juguera se bloquee La junta de goma de la parte inferior de la juguera debe colocarse correctamente para reducir la p rdida de jugo hacia el conducto de pulpa Quite la junta de goma nicamente si quiere que el jugo fluya hacia el eyector de pulpa Se debe abrir el antigoteo antes de hacer el jugo Se deben quitar las semillas o pepitas grandes antes de hacer el jugo para no dafiar el espiral o las canastillas Esto incluye frutas tales como nectarinas duraznos mangos damascos ciruelas cerezas etc Antes de hacer salsa con frutas duras como la manzana se recomienda que las cocine al vapor durante unos 2 a 3 minutos Ponga en funcionamiento el accesorio de la juguera durante a 2 minutos despu s de insertar el ltimo pedazo de alimento Esto asegura que se extraiga la m xima cantidad de jugo RECETAS Jugo de zanahoria y jengibre Para vaso 12 zanahorias pequ
18. NTIE IMPLICITE POUVANT TRE IMPOS E PAR LA LOI EST LIMIT E UN AN OU LA PLUS COURTE P RIODE AUTORIS E PAR LA LOI CERTAINES JURIDICTIONS NE PERMETTENT PAS LA LIMITATION DE LA DUR E DE VALIDIT DES GARANTIES IMPLICITES DE QUALIT MARCHANDE OU D APTITUDE UN USAGE PARTICULIER PAR CONSEQUENT LES LIMITATIONS OU EXCLUSIONS STIPUL ES DANS LES PR SENTES PEUVENT NE PAS VOUS TRE APPLICABLES SI CE PRODUIT NE FONCTIONNE PAS TEL QUE GARANTI LE SEUL ET UNIQUE RECOURS DU CLIENT CONSISTE EN OBTENIR LA R PARATION OU LE REMPLACEMENT CONFORM MENT AUX TERMES DE LA PR SENTE GARANTIE LIMITEE KITCHENAID ET KITCHENAID CANADA DECLINENT TOUTE RESPONSABILITE AU TITRE DES DOMMAGES FORTUITS OU INDIRECTS Cette garantie vous conf re des droits juridiques sp cifiques et vous pouvez galement jouir d autres droits qui peuvent varier d un Etat l autre ou d une province l autre GARANTIE ET DEPANNAGE Garantie de remplacement sans difficult 50 Etats des Etats Unis district f d ral de Columbia et Porto Rico Nous sommes tellement certains que la qualit de nos produits satisfait aux normes exigeantes de KitchenAid que si l extracteur de jus cesse de fonctionner au cours de la premi re ann e suivant son acquisition KitchenAid livrera gratuitement a votre porte un appareil de remplacement identique ou comparable et prendra les dispositions n cessaires pour que l extracteur de jus d origine nous soit retourn L appareil de
19. TALES O CONSECUENTES Esta garant a le otorga derechos legales espec ficos y es posible que usted tenga tambi n otros derechos los cuales var an de un estado a otro o de una provincia a otra 61 GARANT A Y SERVICIO T CNICO Garant a de reemplazo sin dificultades En los cincuenta estados de Estados Unidos el Distrito de Columbia y Puerto Rico Confiamos tanto en que la calidad de nuestros productos cumple con las exigentes normas de KitchenAid que si el aditamento de juguera presentara alguna falla durante el primer a o de compra KitchenAid se encargar de entregar un reemplazo id ntico o comparable a su domicilio sin cargo y arreglar la devoluci n del aditamento de juguera original a nosotros La unidad de reemplazo estar tambi n cubierta por nuestra garant a limitada de un a o Si su aditamento de juguera fallara durante el primer a o de compra simplemente llame a nuestro Centro para la eXperiencia del cliente al 1 800 541 6390 de lunes a viernes Tenga a mano el recibo de compra original cuando llame Se requerir el comprobante de compra para iniciar un proceso de reclamo Proporcione al asesor su direcci n de env o completa No proporcionar n meros de apartados postales Cuando usted reciba el aditamento de juguera de reemplazo use el cart n y los materiales de empaque para empacar el aditamento de juguera original Garant a de reemplazo sin dificultades en Canad Confiamos tant
20. UICER SAFETY Important safeguards ANNER 4 PARTS AND FEATURES Parts and acCessOniess iciv5cstcscsissvsspsscsescsveasesdipsteseseedsaedandveeacnesoeasensianestevecsesesdaees 6 ASSEMBLING THE JUICER Assembling the Juicer parts E 7 Attaching the Juicer assembly to the Stand Mixer 8 OPERATING THE JUICER Making juice oce trt ttr etri eti terre Ree estaremos 10 TIPS FOR GREAT RESULTS Quick CIPS viii oia ta id 11 A ees 12 CARE AND CLEANING Cleaning EE 17 el Te Le AU LEE 18 WARRANTY AND SERVICE 19 PROOF OF PURCHASE amp PRODUCT REGISTRATION Always keep a copy of the itemized sales receipt showing the date of purchase of your Juicer Proof of purchase will assure you of in warranty service Before you use your Juicer please fill out and mail your product registration card packed with the unit or register on line at www kitchenaid com This card will enable us to contact you in the unlikely event of a product safety notification and assist us in complying with the provisions of the Consumer Product Safety Act This card does not verify your warranty Please complete the following for your personal records Model Number Serial Number Date Purchased Store Name JUICER SAFETY Your safety and the safety of others are very important We have provided many important safety messages in this manual and on your appliance Always read and obey all safety messages This is the safety alert symbol This symbol alerts
21. a Antes de usar la juguera llene y env e la tarjeta de registro de su producto que fue empacada con la unidad o reg strelo en l nea en www kitchenaid com Esta tarjeta nos permitir contactarle en el caso improbable de que haya una notificaci n de seguridad relacionada con el producto y nos ayudar a cumplir con lo dispuesto en Consumer Product Safety Act Ley de seguridad de productos al consumidor Esta tarjeta no confirma su garant a Complete lo siguiente para su informaci n personal N mero de modelo N mero de serie Fecha de compra Nombre de la tienda 43 44 SEGURIDAD DE LA JUGUERA Su seguridad y la seguridad de los dem s es muy importante Hemos incluido muchos mensajes importantes de seguridad en este manual y en su electrodom stico Lea y obedezca siempre todos los mensajes de seguridad Este es el s mbolo de advertencia de seguridad Este s mbolo le llama la atenci n sobre peligros potenciales que pueden ocasionar la muerte o una lesi n a usted y a los dem s Todos los mensajes de seguridad ir n a continuaci n del s mbolo de advertencia de seguridad y de la palabra PELIGRO o ADVERTENCIA Estas palabras significan IN 1 MT e ME de inmediato usted puede morir o sufrir una lesi n grave Si no sigue las instrucciones usted AADVERTE NCIA puede morir o sufrir una lesi n grave Todos los mensajes de seguridad le dir n el peligro potencial le dir n c
22. amis l aide de la brosse de nettoyage et d eau ti de savonneuse Ne jamais laver ou immerger le bloc d entrainement dans de l eau Toutes les autres pi ces sont lavables au lave vaisselle 3 Toutes les pi ces de l extracteur jus l exception du bloc d entrainement sont lavables dans le panier sup rieur du lave vaisselle D PANNAGE L extracteur de jus ne fonctionne pas AVERTISSEMENT K Risque de choc lectrique Brancher sur une prise 3 alv oles reli e a la terre Ne pas enlever la broche de liaison a la terre Ne pas utiliser un adaptateur Ne pas utiliser un c ble de rallonge Le non respect de ces instructions peut causer un d c s un incendie ou un choc lectrique V rifier que le batteur sur socle est branch dans une prise 3 alv oles reli e la terre Si tel est le cas inspecter le fusible ou coupe circuit du circuit lectrique auquel le batteur sur socle est raccord et s assurer que le circuit est ferm V rifier si l extracteur de jus a t correctement assembl Si le probl me ne peut tre r solu Voir la section Garantie Ne pas retourner l extracteur de jus au vendeur un vendeur n assure pas de service apr s vente Le num ro de s rie pour le service apr s vente se trouve en dessous du bloc d entrainement Le jus ne s coule pas suffisamment ou s coule de l jecteur pulpe V rifier le joint d tanch it en
23. ar l Etat de Californie pour tre l origine de malformations et autres d ficiences de naissance 23 CONSIGNES DE S CURIT IMPORTANTES Lors de l utilisation d appareils lectriques il faut toujours observer certaines pr cautions l mentaires de s curit y compris les suivantes l Lire toutes les instructions 2 Toujours s assurer que le couvercle de l extracteur de jus est solidement ferm avant de mettre en marche le moteur du batteur sur socle Ne pas retirer le couvercle lorsque l extracteur de jus est en cours d utilisation 3 S assurer d TEINDRE le batteur sur socle et de retirer l extracteur de jus du batteur sur socle apr s chaque utilisation de l extracteur de jus et avant de le nettoyer S assurer que le moteur est compl tement arr t avant de commencer le d montage 4 Ne jamais ins rer le doigt ou un objet quelconque dans l ouverture de l extracteur de jus lorsque celui ci est en cours d utilisation Si un morceau d aliment est coinc dans l ouverture utiliser le poussoir ou un autre morceau de fruit ou de l gume pour le faire tomber Ne jamais introduire les aliments la main Toujours utiliser le poussoir S il est impossible de proc der autrement teindre le moteur et d monter l extracteur de jus pour retirer les r sidus alimentaires 5 viter tout contact avec les pi ces en mouvement 6 L utilisation d accessoires non recommand s ou non vendus par KitchenAid peut causer un incen
24. at and bring to a rolling boil Cook the jam at a boil stirring regularly for 15 to 20 minutes until it thickens Add the lemon juice in the last five minutes of cooking When the jam has reached the set point it will form a thick layer on the sides of the pan Once the jam is finished funnel it into clean hot mason jars Wipe the jar rims and apply new lids and rings Lower the jars into a stockpot of hot water just off the boil making sure that the jars fully covered with water Once the water returns to a boil set a timer for 10 minutes When the time is up remove the jars from the stockpot and place on a folded kitchen towel to cool Sealed jars are shelf stable for up to a year Tofu Carrot Curry Yield 4 servings This light curry is packed with fresh carrot flavor and a hint of tang and spice Serve with tofu or shredded chicken rice bean sprouts and baby bok choy for a fulfilling meal Total Time 30 minutes pound fresh carrots 2 medium sweet potatoes about 3 4 pound peeled inch piece fresh ginger garlic clove apple seeded 2 teaspoons olive oil tablespoon Thai red curry paste 3 cups vegetable broth cup light coconut milk tablespoon lime juice tablespoon soy sauce pound tofu cut into cubes Run carrots and sweet potatoes through the low pulp screen followed by ginger garlic and apple You should end up with about cup of liquid In a saucepan heat olive oil ove
25. auce CONSEILS POUR DE BONS R SULTATS Conseils rapides La goulotte pulpe permet de contr ler la d tanch it en caoutchouc uniquement si teneur en mati re fibreuse ou en pulpe qui l on souhaite que le jus s coule travers s coule de la goulotte jus l jecteur pulpe Lorsque la goulotte pulpe est tir e Le robinet anti gouttement doit tre en position ferm e ceci augmente ouvert avant l extraction de jus La teneur en pulpe et en fibres pour Les noyaux et les gros p pins doivent tre retir s avant l extraction pour viter d endommager la vis sans fin ou les filtres Ceci est valable pour les fruits tels que les nectarines les p ches les mangues les Ne pas oublier d ouvrir la goulotte pulpe abricots les prunes les cerises etc lors de l utilisation des tamis haute ou basse teneur en pulpe Maintenir la goulotte pulpe en position ouverte pour emp cher l extracteur jus de se verrouiller les sauces Lorsque la goulotte pulpe est pouss e en position ouverte ceci r duit la teneur en pulpe pour les jus Avant d extraire les fruits chair ferme notamment les pommes pour la sauce il est recommand de les faire cuire la vapeur pendant 2 3 minutes Le joint d tanch it situ au bas de l extracteur jus doit tre correctement plac pour r duire la perte de jus travers la goulotte pulpe Retirer le joint Faire fonctionner l extracte
26. caoutchouc V rifier si le joint d tanch it situ au bas de l extracteur de jus est correctement plac Si l on souhaite que le jus s coule travers l jecteur pulpe s assurer de retirer le joint d tanch it en caoutchouc 2 S assurer que l on utilise des fruits ou des l gumes frais Toutes les carottes y compris les mini carottes doivent tre introduites une par une dans la petite goulotte L embrayage s accroche V rifier que l extracteur n est pas engorg par un trop grand nombre d aliments S assurer que toutes les graines dures ont t retir es met un couinement ou un cliquetis ou tremble lorsqu il produit du jus est normal que l appareil mette un couinement Cela correspond au bruit du jus press par la vis sans fin est normal que l appareil tremble Cela signifie que le moteur fonctionne correctement Un cliquetis signifie que la vis sans fin a cess de tourner Ceci n est pas normal Eteindre le batteur sur socle et d boucher la vis sans fin 39 GARANTIE ET DEPANNAGE 40 Garantie de l extracteur de jus KitchenAid pour les 50 tats des tats Unis le district f d ral de Columbia Porto Rico et le Canada La pr sente garantie couvre l acheteur et les propri taires suivants de l extracteur de jus lorsqu il est utilis dans les 50 tats des tats Unis le district f d ral de Columbia Porto Rico et au Canada Dur e de
27. capacidad minima para 5 cuartos de gal n 4 7 L Bata el az car las semillas de la vaina de vainilla y la pectina en polvo y agr guelas a la pulpa de fresas Coloque la olla a fuego alto y lleve a hervor Hierva el dulce revolviendo con regularidad durante 15 a 20 minutos hasta que quede espeso Agregue el jugo de lim n en los ltimos cinco minutos de cocci n Cuando el dulce alcance el punto de equilibrio formar una capa espesa a los lados de la olla Una vez terminado el dulce col quelo con un embudo en frascos de vidrio limpios aptos para mezclas calientes Limpie los bordes de los frascos y col queles tapas y aros nuevos Coloque los frascos en una olla con agua reci n hervida asegur ndose de que el agua los cubra por completo Cuando el agua vuelva a hervir coloque un temporizador para que suene en 10 minutos Cuando haya transcurrido ese tiempo quite los frascos de la olla y p ngalos a enfriar sobre un repasador plegado Los frascos sellados mantienen el producto en los estantes hasta un a o RECETAS Curry de zanahorias y tofu Rinde 4 porciones Este curry suave tiene un sabor de zanahorias frescas y un toque picante y especiado S rvalo con tofu o tiras de pollo arroz brotes de soya y bok choy repollo chino peque o para formar una comida sustanciosa Tiempo total 30 minutos libra 450 g de zanahorias frescas 2 camotes medianos aproximadamente 3 4 de libra 340 g pelados pie
28. de oliva y mantequilla hasta que est n derretidos y espumosos Agregue la cebolla y el ajo y sofr a hasta que suelten aroma aproximadamente minuto Agregue el jugo de tomate y or gano y hierva a fuego lento contin e la cocci n revolviendo cada tanto de 60 a 90 minutos o hasta que la salsa se espese y alcance la consistencia deseada Agregue sal y pimienta a gusto La salsa se mantiene hasta 5 d as refrigerada en un recipiente herm tico o hasta 3 meses congelada 53 RECETAS 54 Salsa de peras y caramelo Rinde 3 4 taza Esta salsa de peras y caramelo que lleva la salsa de caramelo casera a otro nivel de sabor con frutas frescas contiene jugo de peras frescas y licor de pera Queda maravillosa cuando se sirve sobre helado casero de vainilla o canela o simplemente rociada generosamente sobre una porci n de pastel de chocolate Tiempo total 40 minutos 2 3 peras de Comice o Anjou cortadas en cuartos 2 taza de az car granulada pizca de crema de t rtaro 2 cucharadas de crema espesa cucharada de mantequilla a cucharadita de sal cucharada de licor de pera Haga jugo con las peras a trav s del filtro de pulpa ligera Cuele a trav s de un tamiz de malla fina para quitar trozos grandes o c scaras Debe obtener aproximadamente taza de jugo En una sart n peque a cocine el jugo a fuego medio a alto revolviendo cada tanto hasta que quede espeso de color caramelo y reducido a Ys taza aproxi
29. die un choc lectrique ou des blessures 7 Ne pas utiliser l ext rieur 8 Une surveillance attentive s impose lorsqu un appareil m nager est utilis par ou proximit d enfants 9 Ne pas utiliser l appareil si la vis sans fin ou toute autre pi ce rotative est endommag e Contacter le centre de d pannage agr pour obtenir des informations concernant tout examen r paration ou r glage lectrique ou m canique 10 Pour viter tout risque de choc lectrique ne pas immerger le batteur dans de l eau ou tout autre liquide 11 Ne pas laisser le cordon pendre du bord de la table ou du comptoir 12 Les lames sont aiguis es Manipuler avec pr caution 13 Ne pas ouvrir l appareil avant que la lame n ait cess de tourner 14 Pour viter d endommager le m canisme ne pas immerger dans l eau ou dans tout autre liquide 15 Ce produit est concu uniquement pour un usage domestique CONSERVER CES INSTRUCTIONS 24 PIECES ET CARACT RISTIQUES Pieces et accessoires Poussoir alimentaire 2 en Vis sans Le Le fin lame AT Tamis basse Tr mie teneur en pulpe Tamis pour sauces et confitures Goulotte d alimentation Tamis haute Bol sener en collecteur pup de jus Bloc Panier filtre avec racleur qentrainement Goulotte ulpe pup Robinet anti Support pour gouttement R cipient de comptoir amovible rangement des tamis R ci
30. do de antes para hacer jugo qu teles las c scaras no comestibles carozos y semillas a las frutas y verduras Tiempo total 45 minutos 4 huevos grandes taza de quinoa lavada y cocida de acuerdo con las instrucciones del paquete aproximadamente 3 tazas cocidas 2 tazas de pulpa de verduras taza de panko pan rallado japon s cebolla grande picada fina 4 dientes de ajo molidos 4 de taza de perejil fresco envasado picado 4 cucharadita de sal kosher 2 cucharadita de pimienta negra reci n molida 4 onzas taza de queso de cabra 58 desmenuzado l de taza de aceite de oliva distribuido Precaliente el horno a 250 F 121 C Bata los huevos en un taz n para mezclar grande Agregue la qu noa la pulpa de verduras el pan rallado la cebolla el ajo el perejil la sal y la pimienta y mezcle hasta incorporar todo Incorpore el queso de cabra desmenuzado Forme hamburguesas de pulgada 1 3 cm de grosor con 4 de taza de la mezcla de quinoa por cada pastel Para asegurar un tamafio uniforme presione la mezcla dentro de una taza medidora ligeramente aceitada Disp ngala en un plato ligeramente aceitado y repita la operaci n con la mezcla de qu noa restante Refrigere los pasteles 15 minutos antes de cocinarlos En una sart n antiadherente grande ponga a calentar 2 cucharadas de aceite de oliva a fuego medio Cuando el aceite comience a dorarse introduzca los pasteles con suavidad e
31. e as a medianas pieza de jengibre picante de 4 pulgada 1 3 cm Refrescante de pepinos Para vasos 2 pepinos ingleses grandes taza de espinaca fresca envasada Ya lim n NOTA Si prefiere un jugo m s dulce agregue manzana Jugo de manzana y granada Para 2 vasos manzana gala grande 2 tazas de granos de granada Jugo de vitamina c Para vaso 6 fresas grandes kiwi 2 taza de mango pelado y picado Jugo rojo rub Para vaso Y taza de col envasada manzana peque a remolacha 3 zanahorias medianas Jugo de frutas de invierno Para 2 vasos manzana gala pera de Anjou naranja de ombligo pelada si as lo desea NOTA Para obtener un sabor suave a naranja p lelas antes de hacer el jugo RECETAS Marinadas y salsas Marinada de lima y cilantro filtro de pulpa ligera Para 2 vasos Los martes de tacos nunca ser n lo mismo una vez que tenga esta marinada en su caja de herramientas culinaria Usela la pr xima vez que prepare pollo cerdo o carne de res 4 limas cebolla amarilla peque a pelada y cortada en cuartos taza de hojas y tallos de cilantro envasados 6 cucharadas de aceite de oliva extra virgen cucharada de az car granulada cucharadita de sal kosher cucharadita de pimienta negra reci n molida Salsa de tomate cl sica Rinde 3 4 a 4 tazas Una salsa de tomate cl sica es fundamental en la cocina de todo cocinero La juguera hac
32. e sure the rubber gasket is in place When the pulp chute is closed the juice and fiber exit through the juice chute as a sauce TIPS FOR GREAT RESULTS The pulp chute controls how much fibrous material or pulp exits through the juice chute Pulling the pulp chute out closes the chute increasing the amount of pulp and fiber for your sauce recipes Pushing the pulp chute in opens the chute reducing the amount of pulp for your juice recipes Remember to open the pulp chute when using the high or low pulp screens Keeping the pulp chute open will prevent the Juicer from locking up The rubber gasket on the bottom of the juicer needs to be in place to reduce loss of juice into the pulp chute Only remove the rubber gasket if you want juice to flow into the pulp ejector The drip stop should be opened before juicing Large seeds or pits need to be removed prior to juicing to avoid damage to the auger or baskets This includes fruits such as nectarines peaches mangoes apricots plums cherries etc Before saucing hard fruits such as apples it is recommended that you steam the fruit for 2 3 minutes Run Juicer Attachment for 2 minutes after the last piece of food is inserted This ensures the maximum amount of juice is extracted RECIPES Carrot Ginger Juice makes cup 12 small medium carrots 2 inch piece of ginger spicy Cucumber Refresher makes cups 2 large english cucumbers c
33. e con rapidez el trabajo que de otra manera ser a una tarea tediosa de despepitar y colar los tomates y produce una salsa suave perfecta para pastas pizzas o lasa as Use los mejores tomates que encuentre los San Marzano o los Roma maduros son los mejores Si no es Calce el aditamento de su batidora con base juguera KitchenAid con el filtro para pulpa ligera Haga jugo con dos limas y luego con la cebolla y el cilantro y finalice con las limas restantes Vierta el jugo en un frasco con tapa herm tica para l quidos y agregue el aceite de oliva el az car la sal kosher y la pimienta Apriete la tapa y agite para combinar los ingredientes Use la mezcla como marinada o vinagreta Gu rdela en el refrigerador hasta dos semanas poca de tomates los enlatados son una mejor opci n Tiempo total 2 horas 3 1 5 kg de tomates Roma frescos cortados en mitades o 2 latas 28 onzas 828 cc de tomates San Marzano pelados zanahoria mediana cucharada de mantequilla sin sal cucharada de aceite de oliva extra virgen 4 cebolla mediana picada fina 2 dientes de ajo molidos 4 cucharadita de or gano seco Ys cucharadita de sal Ys cucharadita de pimienta negra reci n molida Con el colador para salsa con el control de pulpa cerrado haga jugo con los tomates con sus jugos si usa tomates enlatados y la zanahoria Debe obtener unas 6 tazas de jugo En una sart n grande a fuego medio caliente aceite
34. e la pulpe de l gumes retirer toutes les peaux trognons ou p pins non comestibles des fruits et des l gumes avant de proc der l extraction Dur e totale 45 minutes 4 gros ceufs tasse de quinoa rinc et cuit selon les instructions de l emballage environ 3 tasses de quinoa cuit 2 tasses de pulpe de l gumes tasse de chapelure japonaise panko gros oignon finement hach 4 gousses d ail minc es de tasse de persil frais pr emball hach 2 cuill re th de sel casher WG cuill re th de poivre noir fraichement moulu 4 onces tasse de fromage de ch vre miett 14 de tasse d huile d olive utilis e en plusieurs fois Pr chauffer le four 250 F 121 C Fouetter les ceufs dans un grand bol m langer Incorporer le quinoa la pulpe de l gumes la chapelure l oignon l ail le persil le sel et le poivre et m langer jusqu obtenir une consistance homog ne Incorporer les miettes de fromage de ch vre Former des galettes de LS pouce 1 3 cm d paisseur en utilisant 4 de tasse du m lange de quinoa par g teau Pour donner la m me taille tous les g teaux les tasser l aide d une tasse mesurer l g rement huil e Disposer sur une assiette l g rement huil e et r p ter l op ration avec le reste du m lange de quinoa Mettre les g teaux au r frig rateur pendant 5 minutes avant la cuisson Dans une grande po le antiadh sive fai
35. e the pan over high heat and bring to a rolling boil 3 tablespoons powdered pectin Cook the jam at a boil stirring regularly for 15 to 20 minutes until it thickens When the jam has reached the set point it will form a thick layer on the sides of the pan Another way to judge set it by using a candy or instant read thermometer When the cooking jelly reaches 221 F 105 C it is done Once the jam is finished funnel it into clean hot mason jars Wipe the jar rims and apply new lids and rings Lower the jars into a stockpot of hot water just off the boil making sure that the jars fully covered with water Once the water returns to a boil set a timer for 10 minutes When the time is up remove the jars from the stockpot and place on a folded kitchen towel to cool Sealed jars are shelf stable for up to a year RECIPES Strawberry Vanilla Jam Makes 4 half pints This is a smooth jam that is always a hit with kids Using a vanilla bean instead of an extract will give the jam better flavor 3 pounds strawberries washed and hulled 2 cups granulated sugar vanilla bean split and scraped 2 tablespoons powdered pectin teaspoon lemon juice Run the strawberries through the high pulp screen Measure out four cups of strawberry pulp and pour it into low wide pan that holds at least 5 quarts Whisk the sugar vanilla bean seeds and powdered pectin together and add to the strawberry pulp Place the pan over high he
36. ed to us Your replacement unit will also be covered by our one year limited warranty If your Juicer attachment should fail within the first year of ownership simply call our toll free Customer eXperience Center at 1 800 541 6390 Monday through Friday Please have your original sales receipt available when you call Proof of purchase will be required to initiate the claim Give the consultant your complete shipping address No PO Box numbers please When you receive your replacement Juicer attachment use the carton packing materials and prepaid shipping label to pack up your original Juicer attachment and send it back to KitchenAid Hassle Free Replacement Warranty Canada We re so confident the quality of our products meets the exacting standards of the KitchenAid brand that if your Juicer attachment should fail within the first year of ownership KitchenAid Canada will replace your Juicer attachment with an identical or comparable replacement Your replacement unit will also be covered by our one year limited warranty If your Juicer attachment should fail within the first year of ownership simply call our toll free Customer eXperience Center at 1 800 807 6777 Monday through Friday Please have your original sales receipt available when you call Proof of purchase will be required to initiate the claim Give the consultant your complete shipping address When you receive your replacement Juicer attachment
37. en cuartos Ys taza de az car morena cucharadita canela cucharadita de nuez moscada rallada Ys cucharadita de clavo de olor molido Calce el aditamento de su batidora con base juguera KitchenAid con el filtro para salsas e introduzca las manzanas y peras a trav s del aditamento Vierta la pulpa de manzanas y peras en una sart n y agregue el az car morena la canela la nuez moscada y el clavo de olor Cocine a fuego lento hasta que la salsa se espese Para guardarla deje enfriar a temperatura ambiente y transfi rala con una cuchara a un recipiente con tapa herm tica Se mantiene de 2 a 3 semanas en el refrigerador RECETAS Mermeladas y jaleas Jalea de naranjas y pi a Para 3 medias pintas Esta jalea es un xito entre los amantes de las frutas tropicales Si no obtiene suficiente jugo de la pi a intente obtener m s introduciendo la pulpa obtenida una segunda vez en la m quina pi a grande pelada sin coraz n cortada en octavos 2 naranjas de ombligo peladas 2 tazas de az car granulada 3 cucharadas de pectina en polvo Introduzca la pi a y las naranjas a trav s del filtro de pulpa abundante Mida cuatro tazas del jugo de pi a y naranjas en una olla baja y ancha con una capacidad m nima para 5 cuartos de gal n 4 7 L Bata el az car y la pectina en polvo y agr gueles el jugo de pi a y naranjas Coloque la olla a fuego alto y lleve a hervor Hierva el dulce revolviendo con regula
38. ervicio deber ser provisto por un Centro de servicio autorizado por KitchenAid KitchenAid no A Reparaciones cuando su aditamento de juguera se use para pagar por fines ajenos al uso dom stico normal de una familia B Da os causados por accidente alteraci n uso indebido o abuso C Cualquier gasto de env o o manejo para llevar el aditamento de juguera a un centro de servicio autorizado Piezas de repuesto o costos de mano de obra para aditamentos de jugueras operados fuera de los cincuenta estados de Estados Unidos el Distrito de Columbia Puerto Rico y Canad EXCLUSI N DE GARANT AS IMPL CITAS LIMITACI N DE RECURSOS LAS GARANT AS IMPL CITAS INCLUYENDO EN LA MEDIDA QUE CORRESPONDA LAS GARANTIAS DE COMERCIABILIDAD O DE CAPACIDAD PARA UN PROPOSITO PARTICULAR SON EXCLUIDAS EN LA MEDIDA EN QUE SEA LEGALMENTE PERMISIBLE TODA GARANT A QUE SEA IMPUESTA POR LEY SERA LIMITADA A UN ANO O AL PERIODO MAS CORTO PERMITIDO POR LEY ALGUNOS ESTADOS Y PROVINCIAS NO PERMITEN LAS LIMITACIONES O EXCLUSIONES ACERCA DE CUANTO DEBE DURAR UNA GARANT A IMPLICITA DE COMERCIABILIDAD O CAPACIDAD DE MODO QUE LAS LIMITACIONES O EXCLUSIONES ARRIBA MENCIONADAS PUEDEN NO APLICARSE EN SU CASO SI ESTE PRODUCTO NO FUNCIONA COMO SE HA GARANTIZADO EL NICO Y EXCLUSIVO RECURSO DEL CLIENTE SERA EL DE REPARARLO O REEMPLAZARLO SEGUN LOS TERMINOS DE ESTA GARANT A LIMITADA KITCHENAID Y KITCHENAID CANADA NO SE RESPONSABILIZARAN POR DANOS INCIDEN
39. es fresh pear juice and pear liqueur It is wonderful poured over homemade vanilla or cinnamon spice ice cream and simply sinful drizzled on top of a slice of chocolate cake Total Time 40 minutes Juice pears through the low pulp screen Strain through a fine mesh sieve to remove any large 2 3 Comice or Anjou pears quartered chunks or skins You should have about cup l2 cup granulated sugar of juice pinch cream of tartar In a small saucepan cook juice stirring occasionally 2 tablespoons heavy cream over medium high heat until thick and butterscotch i tablespoon butter in color and reduced to 4 cup about 10 minutes i Set aside teaspoon salt In a small high sided saucepan combine sugar 2 tablespoons water and cream of tartar stirring until sugar has dissolved When the mixture starts to boil stop stirring and cover the pan for 2 minutes the steam buildup will dissolve any stray sugar crystals on the side of the pan Remove cover and cook without stirring for about 8 to 10 minutes or until sugar caramelizes to the color of light beer swirling the pan as needed to ensure an even color throughout tablespoon pear liqueur Remove from heat and whisk in reduced pear juice cream butter and salt until smooth mixture will bubble vigorously so pour carefully to prevent spattering Stir in pear liqueur and let cool Caramel sauce will keep refrigerated in a glass jar or airtight container for up to 2
40. gistrement du produit ci jointe Rejoignez nous au coin cuisine sur www kitchenaid ca U 1 800 541 6390 KitchenAid com Canada 1 800 807 6777 KitchenAid ca TABLE DES MATIERES S CURIT DE L EXTRACTEUR DE JUS Consignes de s curit importantes 23 PI CES ET CARACT RISTIQUES NEE 25 ASSEMBLAGE DE LEXTRACTEUR DE JUS Assemblage des pi ces de l extracteur de jus EE 26 Fixation de l extracteur de jus au batteur sur socle sss 27 FONCTIONNEMENT DE L EXTRACTEUR DE JUS Pr paration UE 29 CONSEILS POUR DE BONS R SULTATS Conseils rapides ir reme reete tee tenen iaa ias 30 RECEDES c 3l ENTRETIEN ET NETTOYAGE Nettoyage de l extracteur de jus 38 D PANNAGE 39 GARANTIE ET D PANMAGE tette 40 PREUVE D ACHAT ET ENREGISTREMENT DU PRODUIT Toujours conserver une copie d taill e du ticket de caisse indiquant la date d achat de l extracteur de jus La preuve d achat vous garantit le b n fice du service apr s vente Avant d utiliser l extracteur de jus remplir et poster la carte d enregistrement du produit fournie avec l appareil ou enregistrer le produit en ligne sur www kitchenaid ca Gr ce cette carte nous pourrons vous contacter dans l ventualit improbable d un avis de s curit concernant le produit ceci nous aidera aussi nous conformer aux dispositions du Consumer Product Safety Act
41. ide the 50 United States District of Columbia Puerto Rico and Canada DISCLAIMER OF IMPLIED WARRANTIES LIMITATION OF REMEDIES IMPLIED WARRANTIES INCLUDING TO THE EXTENT APPLICABLE WARRANTIES OF MERCHANTABILITY OR FITNESS FOR A PARTICULAR PURPOSE ARE EXCLUDED TO THE EXTENT LEGALLY PERMISSIBLE ANY IMPLIED WARRANTIES THAT MAY BE IMPOSED BY LAW ARE LIMITED TO ONE YEAR OR THE SHORTEST PERIOD ALLOWED BY LAW SOME STATES AND PROVINCES DO NOT ALLOW LIMITATIONS OR EXCLUSIONS ON HOW LONG AN IMPLIED WARRANTY OF MERCHANTABILITY OR FITNESS LASTS SO THE ABOVE LIMITATIONS OR EXCLUSIONS MAY NOT APPLY TO YOU IF THIS PRODUCT FAILS TO WORK AS WARRANTED CUSTOMER S SOLE AND EXCLUSIVE REMEDY SHALL BE REPAIR OR REPLACEMENT ACCORDING TO THE TERMS OF THIS LIMITED WARRANTY KITCHENAID AND KITCHENAID CANADA DO NOT ASSUME ANY RESPONSIBILITY FOR INCIDENTAL OR CONSEQUENTIAL DAMAGES This warranty gives you specific legal rights and you may also have other rights which vary from state to state or province to province WARRANTY AND SERVICE Hassle Free Replacement Warranty 50 United States District of Columbia and Puerto Rico We re so confident the quality of our products meets the exacting standards of KitchenAid that if your Juicer attachment should fail within the first year of ownership KitchenAid will arrange to deliver an identical or comparable replacement to your door free of charge and arrange to have your original Juicer attachment return
42. ierge cuill re soupe de sucre cristallis cuill re th de sel casher 4 cuill re th de poivre noir fraichement moulu Sauce tomate classique Pour 3 tasses et demie 4 tasses Fixer le tamis haute teneur en pulpe sur le batteur socle KitchenAid muni de l extracteur de jus Extraire le jus de deux citrons verts puis passer l oignon et la coriandre et terminer avec les citrons verts restants Verser le jus dans un bocal ferm avec un couvercle herm tique et incorporer l huile d olive le sucre le sel casher et le poivre Serrer fermement le couvercle et secouer le bocal pour bien m langer le tout Utiliser comme marinade ou vinaigrette La marinade se conserve jusqu deux semaines au r frig rateur Une sauce tomate classique est indispensable dans la cuisine de tous les cuisiniers L extracteur permet d viter la t che fastidieuse de l p pinage et du filtrage des tomates et produit une sauce onctueuse parfaite pour la pr paration de p tes de pizzas ou de lasagnes Utiliser les meilleures tomates que l on puisse trouver Les tomates de vari t San Marzano ou Roma bien m res sont id ales Si ce n est pas la pleine saison des tomates il est pr f rable d utiliser des tomates en conserve Dur e totale 2 heures 3 livres 1 5 kg et demie de tomates Roma fraiches coup es en 2 ou 2 boites 28 once 828 cc de tomates San Marzano enti res d et pluch es carotte moyenne
43. le avec la fl che rouge du bol collecteur de jus Faire tourner le couvercle dans le sens horaire pour le verrouiller en place ASSEMBLAGE DE L EXTRACTEUR DE JUS Placer la tr mie au sommet de la goulotte d alimentation Ins rer le poussoir alimentaire dans la goulotte alimentation d d un couvercle charni re Relever le couvercle vers le haut pour ouvrir Pour les batteurs sur socle dont la prise accessoires multifonction est quip e d un couvercle amovible Tourner le bouton de l accessoire dans le sens antihoraire pour retirer le couvercle de la prise accessoires 27 ASSEMBLAGE DE L EXTRACTEUR DE JUS Ins rer l extracteur de jus dans la prise Serrer le bouton accessoires jusqu ce accessoires Si n cessaire faire tourner que l extracteur de jus soit parfaitement l accessoire dans un mouvement de fix au batteur sur socle va et vient Lorsque l accessoire est correctement positionn le goujon de l accessoire s adapte l encoche du pourtour de la prise SS 5 Placer un r cipient sous la sortie de jus et sous la goulotte pulpe 28 FONCTIONNEMENT DE LEXTRACTEUR DE JUS Risque de choc lectrique Branchez le batteur dans une prise mise la terre 3 branches Mettre en marche le batteur sur socle la vitesse 10 Brancher sur une prise 3 alv oles reli e la terre Ne pas enlever la broche de liaison la terre IMPORTANT Les noyaux et
44. les gros p pins doivent tre retir s avant Ne pas utiliser un c ble de l extraction pour viter d endommager la rallonge vis sans fin ou les filtres Ceci est valable pour les fruits tels que les nectarines Le non respect de ces les p ches les mangues les abricots les instructions peut causer prunes les cerises etc un d c s un incendie ou un choc lectrique Ne pas utiliser un adaptateur A AVERTISSEMENT Danger avec la lame rotative Toujours utiliser un poussoir pour introduire les aliments Placer les aliments destin s a l extraction dans la tr mie Introduire lentement les Ne pas approcher les doigts aliments dans le bol de l extracteur des ouvertures l aide du poussoir alimentaire Conserver hors de port e des enfants Le non respect de ces instructions peut causer une amputation ou des coupures 29 FONCTIONNEMENT DE L EXTRACTEUR DE JUS Pour produire du jus la goulotte Pour faire des sauces tirer sur la pulpe doit toujours tre enfonc e goulotte pulpe Ceci correspond Ceci correspond la position la position ferm e Veiller ce que le ouverte Lorsque la goulotte pulpe joint d tanch it en caoutchouc soit est ouverte la pulpe produite lors bien en place Lorsque la goulotte de l extraction s coule travers la pulpe est ferm e la pulpe et les fibres goulotte la s parant ainsi du jus s coulent travers la goulotte jus sous forme de s
45. madamente 10 minutos Reserve En una sart n peque a de bordes altos combine el az car 2 cucharadas de agua y la crema de t rtaro revolviendo hasta disolver el az car Cuando la mezcla comience a hervir deje de revolver y cubra la sart n durante 2 minutos la acumulaci n de vapor disolver los cristales de az car que hayan quedado en los costados de la sart n Quite la tapa y cocine sin revolver unos 8 a 10 minutos o hasta que el az car se caramelice y adquiera un color de cerveza clara moviendo la sart n seg n sea necesario para lograr un color uniforme en toda la mezcla Qu tela del fuego y b tala con el jugo de peras reducido la crema la mantequilla y la sal hasta que quede uniforme la mezcla estar burbujeante as que vi rtala con cuidado para evitar salpicaduras Agregue el licor de pera revolviendo y deje enfriar La salsa de caramelo se mantiene hasta 2 semanas refrigerada en un frasco de vidrio o recipiente herm tico Cali ntela antes de servirla Salsa especiada de manzanas y peras Para 4 tazas Esta salsa de manzanas y peras que le agrega un toque especial a la salsa cl sica queda muy bien mezclada con avena caliente o servida como un postre r pido para los d as de semana Para asegurar una buena textura cerci rese de pelar las manzanas antes de preparar la salsa 2 libras 900 g de manzanas peladas descarozadas y cortadas en cuartos libra 450 g de peras descarozadas y cortadas
46. n la sart n sin llenarla en exceso Cocine 4 6 5 minutos de cada lado o hasta que queden dorados y crocantes Transfiera los pasteles a una bandeja para hornear y col quelos en el horno para mantenerlos calientes mientras cocina los restantes agregando aceite a la sart n seg n sea necesario Sirvalos tibios CUIDADO Y LIMPIEZA Limpieza la juguera IMPORTANTE A fin de evitar da ar la juguera no lave o sumerja la unidad de accionamiento en agua u otros l quidos Todas las dem s piezas pueden lavarse en la canasta superior de la lavavajillas tapa Quite el espiral Levante el filtro ensamblado y la canastilla limpiadora del filtro del taz n y sep relos Desensamble el conducto de pulpa Limpie la unidad de accionamiento Con el cepillo con agua tibia jabonosa con un pa o tibio y h medo y luego limpie los filtros para quitarles los p sele un pa o h medo Evite el uso alimentos y residuos atascados Nunca de productos de limpieza abrasivos o lave ni sumerja en el agua la unidad de estropajos para fregar ya que pueden accionamiento Todas las dem s piezas rayar el acabado de la unidad de son aptas para lavavajillas accionamiento Seque completamente con un pa o suave A fin de evitar da ar la juguera no lave o sumerja la unidad de accionamiento en agua u otros l quidos Todas las piezas de la juguera excepto la unidad de accionamiento pueden lavarse en la canasta superior de la lavavajillas 59
47. na por vez El embrague se traba Aseg rese de que no haya demasiados elementos en la juguera Aseg rese de que se eliminen las semillas duras Hace un chirrido o chasquido o se sacude cuando hace jugo Es normal que se escuche un chirrido Es el sonido del jugo que es exprimido por el espiral Es normal que la m quina se agite Esto indica que el motor funciona correctamente Un sonido de chasquido indica que el espiral dej de girar Esto no es normal Apague la batidora con base y luego quite la obstrucci n del espiral GARANT A Y SERVICIO T CNICO Garant a del aditamento de la juguera KitchenAid para los cincuenta estados de Estados Unidos el Distrito de Columbia Puerto Rico y Canad Esta garant a se extiende al comprador y a cualquier propietario subsiguiente para los aditamentos de jugueras usados en los cincuenta estados de Estados Unidos el Distrito de Columbia Puerto Rico y Canad Duraci n de la garant a Un a o de garant a completa a partir de la fecha de compra KitchenAid pagar Reemplazo sin dificultades para su aditamento de juguera por lo siguiente a su Consulte la siguiente p gina para obtener detalles acerca de elecci n c mo obtener servicio o llame a nuestro n mero gratuito del Centro para la eXperiencia del cliente al 1 800 541 6390 O BIEN Las piezas de repuesto o costos de trabajo de reparaci n para corregir defectos en los materiales y en la mano de obra El s
48. no de desbloqueo de la tapa con la flecha roja en el taz n para hacer jugo Gire la tapa en el sentido de las agujas del reloj hasta que encaje en su lugar 47 C MO ENSAMBLAR LA JUGUERA Coloque la tolva sobre el conducto de alimentaci n Inserte el empujador de alimentos en el conducto de alimentaci n I Coloque la batidora con base en OFF Apagado y desench fela 2 Para batidoras con base con cubierta de recept culo para aditamentos con bisagra Lev ntela para abrirla Para batidoras con base con cubierta de recept culo para aditamentos desmontable Gire la perilla del aditamento en sentido contrario a las agujas del reloj para quitar la cubierta del recept culo para aditamentos 48 Inserte la juguera en el recept culo para aditamentos Gire el aditamento hacia delante y hacia atr s si es necesario La clavija de la cavidad del aditamento encajar en la muesca del borde del recept culo cuando est en la posici n correcta Coloque un recipiente tanto bajo el pico de jugo como el conducto de pulpa C MO ENSAMBLAR LA JUGUERA Apriete la perilla del aditamento hasta que el aditamento de la juguera est asegurado por completo a la batidora con base 49 FUNCIONAMIENTO DE LA JUGUERA 50 IMPORTANTE Se deben quitar las semillas o pepitas grandes antes de hacer el jugo para no da ar el espiral o las canastillas Esto incluye frutas tales como nectarinas duraznos mangos damascos ci
49. nte para Unidad de hacer accionamiento jugo Canastilla limpiadora del filtro Conducto de pulpa V lvula antigoteo Recipiente de Pie desmontable almacenamiento de filtro Recipiente J para jugo dtm d te Recipiente Cepillo de limpieza Po D Recipiente para filtros L mpielo con un pa o solamente Vea la secci n Cuidado y limpieza para obtener m s informaci n La v lvula antigoteo removible puede limpiarse como una pieza 46 C MO ENSAMBLAR LA JUGUERA Antes del primer uso Antes de usar la juguera por primera vez limpie las piezas de esta con un pa o humedecido con agua tibia luego p sele un pa o h medo A fin de evitar da ar la juguera no lave o sumerja la unidad de accionamiento en agua u otros l quidos Seque con un pa o suave Vea la secci n Cuidado y limpieza S Deslice el conducto de pulpa hacia Coloque el taz n dentro de la unidad de afuera e inserte la junta detr s del accionamiento conducto como se muestra Marcas de alineaci n Coloque la canastilla limpiadora del filtro Coloque el filtro que desee dentro de la en el taz n canastilla limpiadora del filtro haciendo coincidir las marcas rojas de alineaci n del filtro y el taz n como se muestra Coloque el conjunto de espiral y cuchilla Coloque la tapa sobre la juguera dentro del filtro alineando el co
50. o en que la calidad de nuestros productos cumple con las exigentes normas de KitchenAid que si el aditamento de juguera presentara alguna falla durante el primer a o de compra KitchenAid Canada reemplazar su aditamento de juguera con uno id ntico o similar La unidad de reemplazo estar tambi n cubierta por nuestra garant a limitada de un a o Si su aditamento de juguera sfallara durante el primer a o de compra simplemente llame a nuestro Centro para la eXperiencia del cliente al 1 800 807 6777 de lunes a viernes Tenga a mano el recibo de compra original cuando llame Se requerir el comprobante de compra para iniciar un proceso de reclamo Proporcione al asesor su direcci n de env o completa Cuando usted reciba el aditamento de juguera de reemplazo use la caja y los materiales de empaque y la etiqueta de env o prepagado para empacar el aditamento de juguera original y enviela a KitchenAid C mo obtener servicio t cnico despu s de que expire la garant a o c mo pedir accesorios y piezas de repuesto En los Estados Unidos y Puerto Rico Para obtener informaci n acerca del servicio t cnico o para pedir accesorios o piezas de repuesto llame sin costo al 1 800 541 6390 o escriba a Centro para la eXperiencia del cliente KitchenAid Small Appliances PO Box 218 St Joseph MI 49085 0218 Fuera de los Estados Unidos y Puerto Rico Consulte a su distribuidor local de KitchenAid o a la tienda donde compr
51. onando Si queda un alimento atascado en la abertura emp jelo hacia abajo con el empujador o con otro trozo de fruta o verdura Nunca introduzca nada con las manos Use siempre el empujador Cuando no pueda usar este m todo apague el motor y desensamble la juguera para quitar el alimento restante Evite tocar las partes que est n en movimiento El uso de aditamentos no recomendados o no vendidos por KitchenAid puede provocar un incendio choque el ctrico o lesiones aparato o cuando ste se use cerca de ellos Contacte al centro de servicio t cnico autorizado para obtener informaci n sobre el examen reparaci n o ajuste el ctrico o mec nico del producto Para protegerse contra el riesgo de choque el ctrico no ponga la batidora en agua ni en ning n otro l quido No permita que el cable cuelgue del borde de la mesa o del mostrador Las cuchillas son filosas Manip lelas con cuidado No la abra hasta que se detenga la cuchilla Para no da ar el conjunto de engranajes no la sumerja en agua ni otros l quidos Este producto ha sido dise ado nicamente para uso dom stico GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES 45 PIEZAS Y CARACTER STICAS Piezas y accesorios Empujador de Y alimentos 2enl Conjunto se de espiral y cuchilla Colador de pulpa ligera EE Tolva Colador de salsas y mermeladas Conducto de alimentaci n E RR a Colador de pulpa Tazon abunda
52. onfiture termin e la verser dans des bocaux Mason propres Essuyer le pourtour des bocaux et utiliser des couvercles et des capsules neufs Placer les bocaux dans une marmite remplie d eau chauff e juste en dec du point d bullition en s assurant que les bocaux soient enti rement immerg s Une fois que l eau recommence bouillir r gler une minuterie 10 minutes Lorsque les 10 minutes se sont coul es retirer les bocaux de la marmite et les placer refroidir sur un torchon de cuisine repli Les bocaux scell s peuvent se conserver jusqu une ann e 34 RECETTES Confiture de fraises a la vanille Pour 4 demi pintes Cette confiture onctueuse ravira les enfants coup s r L utilisation d une gousse de vanille la place d extrait rend la confiture plus savoureuse 3 livres 1 3 kg de fraises lav es et queut es 2 tasses de sucre cristallis gousse de vanille fendue et gratt e 2 cuill res a soupe de pectine en poudre cuill re th de jus de citron Passer les fraises dans le tamis a haute teneur en pulpe Mesurer quatre tasses de pulpe de fraises et les verser dans une casserole basse et large d une contenance de 5 pintes 4 7 L minimum Fouetter le sucre les graines de la gousse de vanille et la pectine en poudre et incorporer le m lange a la pulpe de fraises Faire chauffer la casserole a feu vif et porter a bullition Maintenir la confiture en bullition en remuant r g
53. pient pulpe R cipient jus Brosse de nettoyage pour les tamis Nettoyage par essuyage uniquement Voir la section Entretien et nettoyage pour plus de d tails Le robinet anti gouttement amovible peut tre nettoy comme un accessoire 25 ASSEMBLAGE DE PEXTRACTEUR DE JUS Assemblage des pi ces de l extracteur de jus Avant la premiere utilisation Avant d utiliser l extracteur de jus pour la premi re fois essuyer les pi ces avec un chiffon imbib d eau ti de puis les essuyer avec un chiffon humide Pour viter d endommager l extracteur jus ne pas laver ou immerger le bloc d entrainement dans l eau ou dans tout autre liquide S cher avec un chiffon doux Voir la section Entretien et nettoyage Joint d tanch it n Faire glisser la goulotte a pulpe vers Placer le bol l int rieur du bloc l ext rieur et ins rer le joint d tanch it d entrainement derri re la goulotte tel qu illustr Rep res d alignement Ins rer le panier filtre avec racleur Placer le filtre de votre choix dans le l int rieur du bol panier filtre en disposant son rep re d alignement rouge en face du rep re situ sur le bol tel qu illustr Placer le bloc vis sans fin lames l int rieur du filtre Placer le couvercle sur l extracteur de jus en alignant le symbole de d verrouillage du couverc
54. r medium heat Add curry paste and stir until fragrant about minute Add carrot juice mixture and vegetable broth and bring to a simmer Stir in coconut milk lime juice and soy sauce to taste Add tofu cubes and cook until heated through Serve warm Vegetable Pulp and Quinoa Cakes Yield 16 cakes 5 6 servings Put that leftover vegetable pulp to good use with these savory quinoa cakes packed with flavor and protein These cakes are great on their own served with tartar sauce or aioli or as a veggie burger patty between slider sized buns A pulp mix of starchy root vegetables such as carrots beets or sweet potatoes with some added fruit such as apples is the best foundation for this recipe When saving leftover pulp for later use remove any inedible skins cores or seeds from the fruit or vegetables prior to juicing Total Time 45 minutes 4 large eggs cup quinoa rinsed and cooked according to package directions about 3 cups cooked 2 cups vegetable pulp cup panko breadcrumbs large onion finely chopped 4 garlic cloves minced V5 cup packed fresh parsley leaves chopped Y2 teaspoon kosher salt 2 teaspoon freshly ground black pepper 4 ounces 6 cup goat cheese crumbled 1 4 cup olive oil divided Preheat oven to 250 F 121 C Whisk eggs in a large mixing bowl Add quinoa vegetable pulp breadcrumbs onion garlic parsley salt and pepper and mix until incorporated Fold in crumbled goa
55. r toda la vida Para ayudar a asegurar la larga duraci n y el desempe o de su aparato mantenga esta gu a a mano sta le proveer informaci n sobre la mejor manera de usar y cuidar su producto Su satisfacci n es nuestra meta n mero Recuerde registrar su producto en l nea en www kitchenaid com o bien por correo usando la Tarjeta de registro del producto que es incluido Unase a nosotros en la cocina visite www kitchenaid com USA 1 800 541 6390 KitchenAid com Canada 800 807 6777 KitchenAid ca INSTRUCCIONES DE LA JUGUERA NDICE SEGURIDAD DE LA JUGUERA Salvaguardias importantes ss 44 PIEZAS Y CARACTER STICAS Piezas Y ACCOSON OS M 46 C MO ENSAMBLAR LA JUGUERA C mo ensamblar las piezas de la juguera 47 Fijaci n del conjunto de la juguera a la batidora con base 48 FUNCIONAMIENTO DE LA JUGUERA NEE 50 CONSEJOS PARA OBTENER RESULTADOS IDEALES CONSEJOS T PIdOS 5l RECETAS ireren eane ERU e bna tti HE atout 52 CUIDADO Y LIMPIEZA Limpiez la j glera e tette tnter trt rmt eee ice iue 59 SOLUCI N DE PROBLEMAS tenete 60 GARANT A Y SERVICIO T CNICO EE 6l COMPROBANTE DE COMPRA Y REGISTRO DEL PRODUCTO Siempre guarde una copia del recibo de compra en el que se muestra la fecha de compra de su juguera El comprobante de compra le asegurar el servicio bajo la garant
56. re chauffer 2 cuill res soupe d huile d olive feu moyen Lorsque l huile commence chatoyer d poser d licatement les g teaux dans la po le sans trop la surcharger Faire frire chaque c t pendant 4 5 minutes ou jusqu ce que les galettes deviennent brunes et croustillantes Les d poser sur une plaque p tisserie et les maintenir au chaud dans le four pendant que l on fait cuire les g teaux restants en ajoutant de l huile dans la po le au besoin Servir chaud 37 ENTRETIEN ET NETTOYAGE Nettoyage de l extracteur de jus 38 IMPORTANT Pour viter d endommager l extracteur jus ne pas laver ou immerger le bloc d entrainement dans l eau ou dans tout autre liquide Toutes les autres pi ces sont lavables dans le panier sup rieur du lave vaisselle Essuyer le bloc d entrainement avec un chiffon imbib d eau ti de et savonneuse puis l essuyer avec un linge humide viter d utiliser des nettoyants abrasifs ou des tampons r curer qui pourraient gratigner le rev tement du bloc d entrainement Bien s cher avec un linge doux Pour viter d endommager l extracteur jus ne pas laver ou immerger le bloc d entrainement dans l eau ou dans tout autre liquide D montage Retirer le couvercle Retirer la vis sans fin Soulever le tamis fix au panier filtre avec racleur et le s parer du bol D monter la goulotte pulpe Nettoyer tout r sidu alimentaire dans les t
57. remplacement sera galement couvert par notre garantie limit e d un an Si l extracteur de jus cesse de fonctionner durant la premi re ann e suivant son acquisition il vous suffit d appeler notre Centre d eXp rience la client le au 1 800 541 6390 du lundi au vendredi Veuillez avoir votre recu de vente port e de main au moment de votre appel Une preuve d achat est indispensable pour que votre r clamation puisse tre trait e Fournissez votre adresse de livraison compl te au repr sentant Pas de boite postale r ception de l extracteur de jus de rechange utiliser le carton les mat riaux d emballage et l tiquette d exp dition pr pay e pour emballer l extracteur de jus d origine Garantie de remplacement sans difficult Canada Nous sommes tellement certains que la qualit de nos produits satisfait aux normes exigeantes de la marque KitchenAid que si l extracteur de jus cesse de fonctionner au cours de la premi re ann e suivant son acquisition KitchenAid Canada remplacera l extracteur de jus par un appareil de remplacement identique ou comparable L appareil de remplacement sera galement couvert par notre garantie limit e d un an Si l extracteur de jus cesse de fonctionner durant la premi re ann e suivant son acquisition il vous suffit d appeler notre Centre d eXp rience la client le au 1 800 807 6777 du lundi au vendredi Veuillez avoir votre recu de vente port e de main au
58. ridad durante 15 a 20 minutos hasta que quede espeso Cuando el dulce alcance el punto de equilibrio formar una capa espesa a los lados de la olla Otra forma de verificar el punto de equilibrio consiste en usar un term metro para caramelo o de lectura instant nea Cuando la jalea cocida llega a 221 F 105 C est lista Una vez terminado el dulce col quelo con un embudo en frascos de vidrio limpios aptos para mezclas calientes Limpie los bordes de los frascos y col queles tapas y aros nuevos Coloque los frascos en una olla con agua reci n hervida asegur ndose de que el agua los cubra por completo Cuando el agua vuelva a hervir coloque un temporizador para que suene en 10 minutos Cuando haya transcurrido ese tiempo quite los frascos de la olla y p ngalos a enfriar sobre un repasador plegado Los frascos sellados mantienen el producto en los estantes hasta un a o 55 RECETAS 56 Dulce de vainilla y fresas Para 4 medias pintas Este dulce suave siempre es un xito con los chicos La jalea tiene un mejor sabor al usar la vaina de vainilla en lugar del extracto 3 libras 1 3 kg de fresas lavadas y sin cabitos 2 tazas de az car granulada vaina de vainilla dividida y rallada 2 cucharadas de pectina en polvo cucharadita de jugo de lim n Introduzca las fresas a trav s del filtro de pulpa abundante Mida cuatro tazas de la pulpa de fresas y vi rtalas en una olla baja y ancha con una
59. ruelas cerezas etc ADVERTENCIA K Peligro de Choque El ctrico Conecte a un contacto de pared de conexi n a tierra de 3 terminales No quite la terminal de conexi n a tierra No use un adaptador No use un cable el ctrico de extensi n No seguir estas instrucciones puede ocasionar la muerte incendio o choque el ctrico ADVERTENCIA Peligro con las Cuchillas Giratorias Siempre utilice el empujador de alimentos Mantenga los dedos fuera de las aberturas Mantenga fuera del alcance de los ni os No seguir estas instrucciones puede ocasionar amputaci n o cortaduras Enchufe en una toma de corriente de 3 terminales con connexi n a tierra Encienda la batidora con base a velocidad 10 Coloque en la tolva los elementos que compondr n el jugo Con el empujador de alimentos introduzca los elementos lentamente en el taz n de la juguera Para hacer jugo el conducto de pulpa siempre debe estar empujado hacia adentro esta es la posici n abierta Cuando el conducto de pulpa est abierto la pulpa que se produce al hacer el jugo fluye por ese conducto separ ndose del jugo FUNCIONAMIENTO DE LA JUGUERA Para hacer salsas tire del conducto de pulpa hacia afuera esta es la posici n cerrada Aseg rese de que la junta de goma est en su lugar Cuando el conducto de pulpa est cerrado el jugo y la fibra salen por el conducto de jugo en forma de salsa CONSEJOS PAR
60. t cheese Form into inch thick patties using 4 cup of quinoa mixture per cake To ensure even sizing tightly pack into a lightly oiled measuring cup Arrange on a lightly oiled plate and repeat with remaining quinoa mixture Refrigerate cakes for 15 minutes before cooking Heat 2 tablespoons of olive oil in a large nonstick skillet over medium heat When oil begins to shimmer gently lay cakes into the skillet taking care not to overcrowd the pan Cook for 4 to 5 minutes per side or until golden brown and crispy Transfer to a baking sheet and place in the oven to keep warm while you cook the remaining cakes adding more oil to the pan as needed Serve warm CARE AND CLEANING Cleaning the Juicer IMPORTANT To avoid damaging the juicer do not wash or immerse the drive assembly in water or other liquids All other parts are top rack dishwasher safe Remove the auger Lift the assembled screen and screen wiper basket out of the bowl and separate Disassemble the pulp chute 2 Wipe the drive assembly with a warm Use the brush with warm soapy water damp cloth and wipe clean with a damp to clean out any stuck food or residue in cloth Avoid using abrasive cleaners or the screens scouring pads as they may scratch the drive assembly s finish Thoroughly dry with a soft cloth To avoid damaging the juicer do not wash or immerse the drive assembly in water or other liquids All juicer parts except for the
61. tainer A Cleaning brush for screens Wipe clean only See Care and cleaning section for more information Removable drip stop valve can be cleaned as an assembly 6 ASSEMBLING THE JUICER Before First Use Before using your Juicer for the first time wipe Juicer parts with a warm damp cloth then wipe clean with a damp cloth To avoid damaging the juicer do not wash or immerse the drive assembly in water or other liquids Dry with a soft cloth See Care and Cleaning section NZ TN e bowl into the drive assembly 2 em Alignment marks Put the screen wiper basket into Place the screen of your choice into the the bowl screen wiper basket matching up the red alignment marks on the screen and bowl as shown Place the lid on the juicer aligning the unlocked icon on the lid with the red arrow on the juicing bowl Rotate lid clockwise until lid locks into place Place the auger blade assembly inside the screen ASSEMBLING THE JUICER D d L l Turn Stand Mixer OFF and unplug of 2 For Stand Mixers with a hinged attachment hub cover Flip up to open For Stand Mixers with a removable attachment hub cover Turn the attachment knob counterclockwise to remove attachment hub cover ASSEMBLING THE JUICER Insert the juicer into the attachment Tighten attachment knob until the Juicer h
62. ub Rotate attachment back and forth attachment is completely secured if necessary The pin on the attachment to Stand Mixer housing will fit into the notch of the hub rim when in proper position 5 Place a container under both the juice spout and pulp chute OPERATING THE JUICER AWARNING E Electrical Shock Hazard Plug the mixer into a grounded 3 prong outlet Turn on the Stand Mixer to speed 10 Plug into a grounded 3 prong outlet Do not remove ground prong Do not use an adapter IMPORTANT Large seeds or pits need to be removed prior to juicing to avoid damage to the auger or baskets This Failure to follow these includes fruits such as nectarines peaches instructions can result in death mangoes apricots plums cherries etc fire or electrical shock Do not use an extension cord AWARNING Rotating Blade Hazard Always use food pusher K fi t of Place items to be juiced into the hopper Sep gar out ot openings Use the food pusher to slowly feed Keep away from children items into the Juicer bowl Failure to do so can result in amputation or cuts OPERATING THE JUICER To make juice the pulp chute should always be pushed in this is the open position When the pulp chute is open pulp created while juicing will flow through the pulp chute separating it from the juice To make sauces pull the pulp chute out this is the closed position Mak
63. uli rement pendant 15 20 minutes jusqu ce qu elle s paississe Incorporer le jus de citron dans les cinq derni res minutes de la cuisson Lorsque la confiture a atteint son point de prise elle forme une couche paisse sur les c t s de la casserole Une fois la confiture termin e la verser dans des bocaux Mason propres Essuyer le pourtour des bocaux et utiliser des couvercles et des capsules neufs Placer les bocaux dans une marmite remplie d eau chauff e juste en dec du point d bullition en s assurant que les bocaux soient enti rement immerg s Une fois que l eau recommence bouillir r gler une minuterie 10 minutes Lorsque les 10 minutes se sont coul es retirer les bocaux de la marmite et les placer refroidir sur un torchon de cuisine repli Les bocaux scell s peuvent se conserver jusqu une ann e 35 RECETTES Cari de tofu et de carottes Pour 4 portions La saveur des carottes fraiches d borde de ce cari l ger avec une pointe piquante et pic e Servir avec du tofu ou des morceaux de poulet du riz des germes de soya et des pousses de pak choi pour un repas bien nourrissant Dur e totale 30 minutes livre 450 g de carottes fraiches 2 patates douces moyennes environ 3 4 de livre 340 g pluch es pouce 2 5 cm de morceau de gingembre frais gousse d ail pomme p pin e 2 cuill res th d huile d olive cuill re soupe de p te de
64. up packed fresh spinach 2 lemon NOTE If you prefer a more sweet juice add apple Pomegranate Apple Juice makes 4 cups large gala apple 4 cups pomegranate seeds Ruby Red Juice makes cup cup packed kale small apple beet 3 medium carrots Vitamin C Juice makes cup 6 large strawberries kiwi 2 cup peeled and chopped mango Winter Fruit Juice makes 2 cups gala apple d anjou pear navel orange peeled if desired NOTE For a mild orange flavor remove peel before juicing Marinades and sauces Cilantro Lime Marinade low pulp screen Makes 2 cups Taco Tuesday will never be the same once you have this marinade in your culinary toolbox Use it the next time you re preparing chicken pork or beef 4 limes small yellow onion peeled and quartered cup packed cilantro leaves and stems 6 tablespoons extra virgin olive oil tablespoon granulated sugar teaspoon kosher salt 2 teaspoon freshly ground black pepper Fit your KitchenAid Juicer Stand Mixer attachment with the low pulp screen Juice two limes then the onion and cilantro and finish with the remaining limes Pour the juice into a jar with a liquid tight lid and add the olive oil sugar kosher salt and pepper Tighten on the lid and shake to combine Use as a marinade or vinaigrette Store in the refrigerator for up to two weeks Classic Tomato Sauce Yield 3 2 to 4 cups A classic tomato sauce
65. ur jus pendant 2 minutes apr s avoir ajout le dernier aliment Cela permet d extraire un maximum de jus RECETTES Jus carotte gingembre pour tasse 12 carottes petites moyennes Y2 pouce 1 3 cm de morceau de gingembre pic Rafraichissement au concombre pour tasse Ya 2 gros concombres sans p pins tasse d pinards frais pr emball s citron REMARQUE Pour obtenir un jus plus sucr ajouter pomme Jus pomme grenade pour tasse Ya grosse pomme Gala tasse 2 de grains de grenade Jus rouge rubis pour tasse tasse de chou fris pr emball petite pomme betterave 3 carottes moyennes Jus de vitamines c pour tasse 6 grosses fraises kiwi 2 tasse de mangue pluch e et hach e Jus de fruit hivernal pour 2 tasses pomme Gala poire Anjou orange Navel pluch e si souhait REMARQUE Pour obtenir un ar me d orange doux retirer la peau avant d extraire le jus 31 RECETTES Marinade a la coriandre et au citron vert avec le tamis a basse teneur en pulpe Pour 2 tasses Les tacos du mardi ne seront jamais les m mes lorsque cette marinade fera partie de votre arsenal culinaire Faites en l exp rience lors de votre prochaine pr paration de poulet de porc ou de boeuf 4 citrons verts petit oignon jaune pluch et tranch tasse de feuilles et de tiges de coriandre pr emball es 6 cuill res soupe d huile d olive extra v
66. use the carton packing materials and prepaid shipping label to pack up your original Juicer attachment and send it back to KitchenAid Arranging for Service after the Warranty Expires or Ordering Accessories and Replacement Parts In the United States and Puerto Rico For service information or to order accessories or replacement parts call toll free at 1 800 541 6390 or write to Customer eXperience Center KitchenAid Small Appliances PO Box 218 St Joseph MI 49085 0218 Outside the United States and Puerto Rico Consult your local KitchenAid dealer or the store where you purchased the Juicer attachment for information on how to obtain service 20 For service information in Canada Call toll free 1 800 807 6777 For service information in Mexico Call toll free 01 800 0022 767 2014 All rights reserved Used under license in Canada BIENVENUE DANS LE MONDE DE KITCHENAID Nous nous engageons a vous aider a cr er de d licieux repas pour votre famille et vos amis et ce durant tout le cycle de vie de l appareil Pour contribuer la durabilit et une bonne performance de votre appareil conserver ce guide port e de main ll vous permettra d utiliser et d entretenir votre produit de la meilleure mani re qui soit Votre satisfaction est notre objectif num ro Ne pas oublier d enregistrer votre produit en ligne sur www kitchenaid ca ou par courrier l aide de la carte d enre
67. weeks Re warm prior to serving RECIPES Spiced Apple Pear Sauce Makes 4 cups A twist on a classic this apple pear sauce is tasty stirred into hot oatmeal or served as a quick weeknight dessert To ensure a nice texture make sure to peel the apples before saucing 2 pounds apples peeled cored Fit your KitchenAid Juicer Stand Mixer and quartered attachment with the saucing screen and run the apples and pears through the attachment Pour the apple pear pulp into a saucepan and add the brown sugar cinnamon nutmeg and cloves Simmer until pound pears cored and quartered Ys cup brown sugar teaspoon cinnamon the sauce thickens teaspoon grated nutmeg To store cool to room temperature and spoon 4 teaspoon ground cloves into a container with a tight fitting lid It will keep for 2 3 weeks in the fridge Jams and jellies Pineapple Orange Jelly Makes 3 half pints This jelly is a hit with lovers of tropical fruit If you re finding that you re not getting enough juice from the your pineapple try running the pulp through the machine a second time large pineapple peeled Run the pineapple and oranges through the high cored and cut into eighths pulp screen Measure out four cups of pineapple orange juice and pour it into low wide pan that 2 navel oranges peeled holds at least 5 quarts 2 cups granulated sugar Whisk the sugar and powdered pectin together and add to the pineapple orange juice Plac
68. you to potential hazards that can kill or hurt you and others All safety messages will follow the safety alert symbol and either the word DANGER or WARNING These words mean Y be killed lousiv ini red ADANGER repete instructions Y be killed iously injured INT UTS TOA sou aont iollow instructions All safety messages will tell you what the potential hazard is tell you how to reduce the chance of injury and tell you what can happen if the instructions are nat followed State of California Proposition 65 Warnings WARNING This product contains one or more chemicals known to the State of California to cause cancer WARNING This product contains one or more chemicals known to the State of California to cause birth defects or other reproductive harm JUICER SAFETY When using electrical appliances basic safety precautions should always be followed including the following I 2 3 IL 12 13 14 15 IMPORTANT SAFEGUARDS Read all instructions Always make sure Juicer lid is securely closed before Stand Mixer motor is turned on Do not remove the lid while Juicer is in operation Be sure to turn the Stand Mixer OFF and detach Juicer from Stand Mixer after each use of the Juicer and before cleaning Make sure the motor stops completely before disassembling Do not put your fingers or other objects into the Juicer opening while it is in operation If food becomes lodged in opening
69. za de jengibre fresco de pulgada 2 5 cm diente de ajo manzana sin semillas 2 cucharaditas de aceite de oliva cucharada de pasta de curry rojo tailand s 3 tazas de caldo de verduras taza de leche de coco descremada cucharada de jugo de lima cucharada de salsa de soya libra 450 ei de tofu cortado en cubos Introduzca las zanahorias y camotes a trav s del filtro de pulpa ligera seguidos del jengibre el ajo y la manzana Debe obtener aproximadamente taza de l quido Caliente el aceite de oliva en una sart n a fuego medio Agregue la pasta de curry y revuelva hasta que suelte aroma aproximadamente minuto Agregue la mezcla del jugo de zanahorias y el caldo de verduras y lleve a hervor a fuego lento Vierta la leche de coco el jugo de lima y la salsa de soya a gusto Agregue los cubos de tofu y cocine hasta que todo est caliente S rvalos tibios RECETAS Pasteles de pulpa de verduras y qu noa Rinde 16 pasteles 5 a 6 porciones Aproveche esos restos de pulpa de verduras con estos deliciosos pasteles de qu noa llenos de sabor y prote nas Estos pasteles son excelentes solos con salsa t rtara o alioli o como hamburguesas vegetarianas emparedadas entre panecillos Una mezcla de pulpa de verduras de ra z con almid n tales como zanahorias remolachas o camotes con un poco de fruta agregada por ejemplo manzanas es la mejor base para esta receta Al usar cualquier pulpa que le haya queda

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