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KitchenAid KBNU367T User's Manual

1. Respecter les dimensions indiqu es pour l enceinte et les d gagements de s paration ces dimensions tiennent compte des d gagements requis L installation de ce gril doit tre conforme aux codes locaux ou en l absence de tels codes au Code national d alimentation en gaz ANSI Z223 1 NPFA 54 au Code des installations au gaz naturel ou au propane CSA B149 1 ou au Code d entreposage et de manutention du propane B149 2 On peut obtenir des exemplaires des normes mentionn es l adresse suivante CSA International 8501 East Pleasant Valley Rd Cleveland Ohio 44131 5575 REMARQUE Le gril se glisse dans l ouverture et est soutenu par ses rebords lat raux Ne pas utiliser de support pour la partie inf rieure 12 30 5 cm min jusqu tout autre 3 7 6 cm accessoire min jusqu au capot ouvert 10 F A 3 Empl canalisation 27 3 cm 12 30 5 cm AY d de gaz l arri re 1 in jusqu tout f ro autre aces soire gril 3 8 cm 20 52 5 cm 35 90 2 cm 25 LS cm 112 2 9 cm min autour de l ouverture pour monter portes ou tiroirs facultatifs 2 6 4 cm 26 66 0 cm min A Dimension du gril 36 91 4 cm 48 121 9 cm Largeur de l ouverture 38 98 cm 50 128 7 cm Portes d acc s facultatives Largeur de l ouverture 27 68 6 cm 25 64 1 cm 30 76 2 cm 28 71 1 cm 36 91 4 cm 34 87 cm 4
2. A Attachment holes B Condiment shelf 7 Dispose of recycle all packaging material Make Gas Connection AWARNING Explosion Hazard Securely tighten all gas connections If connected to LP have a qualified person make sure gas pressure does not exceed 11 28 cm water column Examples of a qualified person include licensed heating personnel authorized gas company personnel and authorized service personnel Failure to do so can result in death explosion or fire If converting to Natural gas see conversion kit requirements in the Gas Supply Requirements section Follow instructions included with kit LP Gas IMPORTANT A 20 Ib LP gas fuel tank must be purchased separately IMPORTANT The gas pressure regulator hose assembly supplied with the grill must be used Replacement gas pressure regulator hose assembly specific to your model is available from your outdoor grill dealer To Install the 20 Ib LP Gas Fuel Tank 1 Open the 20 Ib LP gas fuel tank drawer 2 Place the 20 Ib LP gas fuel tank bottom collar into the mounting hole in the tank tray 12 3 Tighten the locking screw against the bottom collar of the 20 Ib LP gas fuel tank to secure B C A Locking screw B Mounting hole C Bottom collar 4 Screw the gas pressure regulator hose assembly to the 20 Ib LP gas fuel tank as shown A 20 Ib LP gas fuel tank B Gas pressure regulator hose assembly 5 Turn on the gas su
3. Pendant l utilisation du gril m Retourner les aliments une seule fois Les jus sont perdus lorsque la viande est retourn e plusieurs fois m Retourner la viande lorsque les jus commencent appara tre la surface m viter de percer ou de couper les viandes afin d en valuer la cuisson Ceci permet aux jus de s chapper m peut tre n cessaire de r duire le r glage de temp rature pour les aliments qui cuisent pendant une longue p riode ou qui sont marin s ou arros s l aide d une sauce sucr e m En cas d utilisation d une flamme lev e ajouter de la sauce barbecue seulement au cours des 10 derni res minutes de la cuisson afin d viter de faire br ler la sauce m Le degr de cuisson varie en fonction du type de viande de la coupe de la viande taille forme et paisseur du r glage de temp rature s lectionn et de la dur e de cuisson au gril m La dur e de cuisson sera plus longue avec un couvercle de gril ouvert 55 Pour un rendement optimal du syst me SureSear les m thodes de cuisson suivantes sont recommand es Chauffage direct La cuisson par chauffage direct signifie que l aliment est plac sur les grilles du gril directement au dessus des br leurs allum s La dur e de cuisson totale varie en fonction de la position du capot Le chauffage direct saisit les aliments Le grillage est un processus qui retient les jus naturels dans les aliments gr ce une cuisson cha
4. R installer le bouton sur le robinet et teindre le br leur R p ter les tapes 3 8 pour chaque br leur au besoin 10 Apr s le refroidissement des br leurs r installer les plaques du br leur infrarouge et les grilles UTILISATION DU GRIL D EXT RIEUR Ce manuel couvre plusieurs mod les diff rents Le gril que vous avez achet peut comporter toutes les caract ristiques num r es ou seulement certaines d entre elles Les emplacements et aspects des caract ristiques illustr es ci dessous peuvent ne pas correspondre ceux de votre mod le Tableau de commande A B C D E F G H I ROTISSERIE LEFT CENTER RIGHT SEAR ROTISSERIE FRONT REAR BURNER BURNER BURNER BURNER BURNER BURNER BURNER BURNER LIGHTS ES m D LIGHTING INSTRUCTIONS SF IGNITION DOES NOT IMMEDIATELY TAKE A Bouton de commande du br leur de gauche D Bouton de commande du br leur de G Bouton de commande du br leur de du tournebroche droite du gril droite du tournebroche B Bouton de commande du br leur de gauche E Afficheur lectronique du gril H Bouton de commande du br leur du gril E Bouton de commande du br leur a lat ral avant C Bouton de commande du br leur central du infrarouge Bouton de commande du br leur gril lat ral arri re A AVERTISSEMENT Risque d empoisonnement alimentaire AAVERTISSEMENT Ne pas laisser des aliments reposer plus d une heure avant ou apr s la cuisson Le non respect de cette instru
5. dans la p te Si l empreinte demeure la p te est pr te Pour la seconde lev e de la p te suivre les tapes 1 4 AVERTISSEMENT Risque d empoisonnement alimentaire Ne pas laisser des aliments reposer plus d une heure avant ou apr s la cuisson Le non respect de cette instruction peut causer un empoisonnement alimentaire ou une maladie La fonction SLOW COOK cuisson lente du tiroir r chaud cuit les aliments lentement a basse temp rature pendant une longue p riode de la m me mani re qu avec une mijoteuse Lorsque le tiroir r chaud est install l ext rieur la fonction SLOW COOK ne doit pas tre utilis e si la temp rature ext rieure est inf rieure 32 F 0 C Il y a2 r glages Hi lev e et Lo basse Les dur es de cuisson conseill es sont de 4 5 heures pour Hi lev e et de 8 10 heures pour Lo basse Les quantit s de nourriture plus petites peuvent demander moins de temps de cuisson alors que les grandes quantit s n cessitent une cuisson plus longue Lorsqu on utilise la fonction de cuisson lente utiliser des ustensiles de service r sistants la chaleur Avant d utiliser la fonction de cuisson lente d congeler totalement les aliments congel s IMPORTANT Faire brunir compl tement les r tis avant de commencer la cuisson lente Utilisation 1 Enfoncer et tourner le bouton de commande la zone SLOW COOK cuisson lente et r gler la temp rature d
6. plastic scrubbing pad Wash wipe with clean water and dry thoroughly Stubborn stains and baked on residue Rub in direction of grain to avoid damaging m Mildly abrasive cleanser or stainless steel cleaners and a damp cloth or sponge Wash wipe with clean water and dry thoroughly Repeat if necessary RACKS Cleaning Method m Steel wool pad and warm soapy water Wash rinse and dry thoroughly The drawer slides allow you to fully extend the drawer for easier cleaning If necessary the drawer can be removed NOTE Load capacity for the drawer and slides is 100 Ibs 45 kg Remove all items from inside the warming drawer and allow the warming drawer to cool completely before attempting to remove the drawer To Remove 1 Open drawer to its full open position 2 Locate the black tabs on both sides of the drawer 3 Press the tab down on the right side and lift tab up on the left side at the same time then pull drawer out another inch to disengage latch 4 Hold the drawer by its sides not by its front Pull it slowly all the way out To Replace 1 Align the drawer glides with the receiving guides A Drawer glides B Receiving guides 2 Push drawer in all the way 3 Gently open and close the drawer to ensure it is seated properly on the guides TROUBLESHOOTING Try the solutions suggested here first in order to avoid the cost of an unnecessary service call Nothing will op
7. E U composer le 1 800 422 1230 Au Canada composer le 1 800 807 6777 11 06 Conservez ce manuel et votre regu de vente ensemble pour Nom du marchand r f rence ult rieure Pour le service sous garantie vous devez pr senter un document prouvant la date d achat ou Adresse d installation Inscrivez les renseignements suivants au sujet de votre gros Num ro de t l phone appareil m nager pour mieux vous aider obtenir assistance ou service en cas de besoin Vous devrez conna tre le num ro de mod le et le num ro de s rie au complet Vous trouverez ces renseignements sur la plaque signal tique situ e sur le produit Num ro de mod le Num ro de s rie Date d achat W10110725 2 07 2007 All rights reserved Registered Trademark TM Trademark of KitchenAid U S A KitchenAid Canada licensee in Canada Printed in China Tous droits r serv s Marque d pos e TM Marque de commerce de KitchenAid U S A Emploi sous licence par KitchenAid Canada au Canada Imprim en Chine
8. OFF and wait 5 minutes before relighting 6 Remove the match and replace the manual lighting extension inside the cabinet drawer AWARNING Food Poisoning Hazard Do not let food sit for more than one hour before or after cooking Doing so can result in food poisoning or sickness Rotisserie cooking rotates food in front of the rotisserie burner creating an intense heat for searing the outside and sealing in natural juices The rotisserie burner reaches cooking temperatures in about 1 minute Do not preheat when using the rotisserie m Select tender meat and poultry m Allow at least 1 2 5 cm space between rotisserie burner and the food m To make cleanup easier place a pan under the food to catch drippings m The hood can be opened or closed but when using the rotisserie with the smoker the hood should be closed m Add barbecue sauce or glaze only during the last 10 minutes of cooking to keep sauce from burning Trussing Poultry for the Rotisserie 1 Load the spit rod by sliding one of the forks on the rod with the prongs facing inward Tighten the screw to keep it from slipping 2 Push the rod through the center of the bird 3 Cut 24 61 cm of butcher s string and center it under the bird breast side up 4 Wrap each end of the string around the wings catch each wing tip Bring the string tightly together at the top of the breast and knot Do not cut off the extra string 5 Cut anothe
9. m Pour l tanch it des jointures utiliser un compos d tanch it pour tuyauterie compatible avec le gaz naturel Ne pas utiliser de ruban adh sif Teflon Sp C A Tuyau d admission de gaz du gril B Conduit de raccordement flexible neuf pour l utilisation l ext rieur homologation CSA International C Arri re du gril D Vers canalisation locale de gaz naturel Ouvrir le robinet d arr t manuel sur la canalisation de gaz Le robinet est ouvert lorsque la manette est parall le la canalisation a A Robinet ferm B Robinet ouvert V rifier tous les raccordements en les badigeonnant d une solution de d tection des fuites non corrosive approuv e L apparition de bulles indique une fuite R parer toute fuite ventuelle Branchement du gril Ce gril d ext rieur encastr est fourni avec un transformateur pour l alimentation des lampes et l allumeur Brancher la prise une broche dans la prise situ e sur la partie int rieure gauche du gril A Prise une broche AVERTISSEMENT E Risque de choc lectrique Brancher sur une prise 3 alv oles reli e la terre Ne pas enlever la broche de liaison la terre Ne pas utiliser un adaptateur Ne pas utiliser un c ble de rallonge Le non respect de ces instructions peut causer un d c s un incendie ou un choc lectrique 2 Brancher sur une prise 3 alv oles reli e la terre 8 Faire gl
10. ratures inf rieures 32 F 0 C le rendement peut tre affect Diff rents types d aliments peuvent tre plac s dans le tiroir r chaud en m me temps Lorsqu on maintient au chaud plusieurs types d aliment utiliser le r glage de la temp rature la plus lev e dans le tiroir r chaud Placer les aliments n cessitant la temp rature la plus lev e au fond du tiroir et ceux n cessitant la temp rature la plus basse sur une grille sup rieure Pour les meilleurs r sultats ne pas placer d aliment dans le tiroir r chaud pendant plus d une heure Pour les quantit s plus petites ou les aliments sensibles la chaleur tels que les ufs ne pas garder plus de 30 minutes Les aliments doivent tre cuits et la temp rature de service avant d tre plac s dans le tiroir r chaud Couvrir les aliments avec un couvercle Les pains p tisseries et tartes aux fruits peuvent tre chauff s de la temp rature de la pi ce au r glage Hi Sortir les aliments des sacs de plastique et les placer dans un contenant qui va au four 53 Les plats de service et assiettes allant au four peuvent tre r chauff s pendant que le tiroir r chaud pr chauffe REMARQUE Pour conserver la chaleur placer l ustensile de cuisson et la grille dans le tiroir r chaud avant le pr chauffage Utilisation 1 Enfoncer et tourner le bouton de commande au r glage de r chauffage souhait Lo basse entre Lo et Med moyenne bas
11. telettes et steaks Longe c te surlonge 1 2 5 cm d paisseur DIRECT Moy saignante 145 F 10 20 Moyenne 63 C Moyenne 160 F 71 C 1 3 8 cm d paisseur DIRECT Moy saignante 145 F 16 20 Moyenne 63 C Moyenne 160 F 71 C Poisson et fruits de mer Filets darnes gros DIRECT 4 6 par Griller retourner une fois morceaux Fl tan saumon Moyenne Ya 1 3 cm Enduire la grille d huile pour espadon 8 oz 0 25 kg d paisseur de emp cher le poisson poisson d attacher Retirer du feu Entier poisson chat truite DIRECT 5 7 par c t lorsque l int rieur est opaque et arc en ciel 8 11 0Z 0 25 Elev e floconneux et que la peau 0 34 kg s enl ve facilement Mollusques et crustac s DIRECT 4 8 p toncles crevettes Moyenne Dinde Poitrine enti re morceaux INDIRECT 170 F 77 C 14 18 Recouvrir de papier avec os Elev e arr t lev e d aluminium jusqu aux 30 derni res minutes de cuisson Demi poitrine morceaux INDIRECT 170 F 77 C 25 30 Commencer avec le c t peau avec os Moy arr t moy vers le bas Enti re INDIRECT Poitrine 170 F 77 C 11 16 Moins de 11 Ib 7 12 Ib 2 6 4 5 kg lev e arr t lev e Cuisse 180 F 82 C 57 ALIMENT M THODE DE TEMP INTERNE DUR E INSTRUCTIONS SP CIALES CUISSON REGLAGE minutes au DU BRULEUR total L gumes frais Epi de mais DIRECT 20 25 Faire tremper dans l eau froide Moyenne pendant 20 minutes Ne pas retirer l enveloppe de l pi
12. 1 Prepare wood chips pellets following manufacturer s directions 2 Open smoker box lid and add prepared chips pellets onto the grate inside the smoker box NOTE For about 1 hour of smoking fill the smoker box approximately 1 4 full of chips pellets 21 3 Remove the small grate from the grill and replace with the smoker box A Shown with small grate removed B Smoker box 4 Light the burner below the smoker box and preheat on high until smoker begins smoking Reduce the heat setting to keep the smoke at the amount desired 5 If you need to refill the smoker box during use open grill hood lift smoker box lid and add more prepared chips pellets Close the smoker box lid You may want to wear oven mitts when opening and closing the smoker box lid Close the grill hood and continue grilling For Freestanding Models The grill must be plugged in for the hood lights to work See Plug in Grill in the Style 1 Freestanding Outdoor Grill Installation section For Built In Models The power transformer must be plugged in for the hood lights to work See Plug in Grill in the Style 2 Built in Outdoor Grill Installation section To Use Press the LIGHTS button on the control panel to turn the hood lights on and off USING YOUR WARMING DRAWER Freestanding Outdoor Grills Only Control Panel Bread Proof C FOOD WARMING Power p A Warming drawer temperature control zo
13. 3 8 cm thick Flank 12 1 3 cm thick DIRECT Med Rare 145 F 63 C 11 16 Medium Pork Chops 1 2 5 cm DIRECT Medium 160 F 71 C 12 22 112 3 8 cm thick Medium to Med Low 30 40 Ribs INDIRECT Medium 160 F 71 C 40 60 Grill turning occasionally 22 4 Ibs 0 9 1 5 kg Med OFF Med During last few minutes brush with barbecue sauce if desired When done wrap in foil Roast boneless tenderloin DIRECT Medium 160 F 71 C 18 22 Turn during cooking to brown 1 Ib 0 37 kg Medium on all sides Ham half INDIRECT Reheat 140 F 60 C 2 212 hours Wrap entire ham in foil and put 8 10 Ibs 3 3 7 kg Med OFF Med on grill without pan or drip pan Ham steak precooked DIRECT Reheat 145 F 63 C 7 10 Ya 1 3 cm thick Preheat Medium Grill Medium Hot Dogs DIRECT Reheat 145 F 63 C 5 10 Slit skin if desired Medium Chicken Breast boneless DIRECT 170 F 77 C 15 22 For even cooking pound breast Medium to 34 2 0 cm thick Pieces 2 3 Ibs 0 75 DIRECT Breast 170 F 77 C Start bone side down 1 1 kg Med Low to Medium Thigh 180 F 82 C 25 FOOD Lamb COOKING METHOD BURNER SETTING INTERNAL TEMP TIME total minutes SPECIAL INSTRUCTIONS Chops and Steaks Loin Rib Sirloin 1 2 5 cm thick DIRECT Med rare 145 F 63 C 10 20 Medium to Medium 160 F 71 C 112 8 8 cm thick DIRECT Med rare 145 F 63 C 16 20 Medium to Medium 160 F 71 C Fish and Seafood Fillets Steaks C
14. 87 0 cm 48 121 9 cm 46 117 4 cm CG Optional Drawers Width Depth 14 35 6 cm 12 31 8 cm 23 60 0 cm Utility Drawers 14 35 6 cm 12 31 8 cm 23 60 0 cm Trash Drawers See Assistance or Service section to order Built in Outdoor Grill Enclosure Ventilation for LP Gas An enclosure for an LP gas fuel tank is to be ventilated by openings at both the top and lower levels of the enclosure If converting to LP gas these vents are to be in the enclosure An enclosure for use with an LP gas fuel tank for built in installation is to have at least one ventilation opening on an exposed exterior side located within 5 12 7 cm of the top is to be a minimum of 20 in 129 0 cm One ventilation opening within 1 2 5 cm of the bottom of the enclosure and the bottom opening is to be a minimum of 10 in 64 5 cm All vent openings are to be unobstructed Every opening is to be a minimum of 1 0 32 cm wide 20 in 129 0 cm min gt ventilation both sides e 5 12 7 cm max 10 in 64 5 cm min AL ventilation both sides Ki 12 7 cm max 1 2 5 cm max Xo AWARNING E Electrical Shock Hazard Plug into a grounded 3 prong outlet Do not remove ground prong Do not use an adapter Do not use an extension cord Failure to follow these instructions can result in death fire or electrical shock If codes permit and a separate ground wire is used it
15. 9 cm ON OFF ON OFF m Knobs have High Medium and Low settings for flame adjustment Heat settings indicated are approximate Grilling time is based on heating 2 adjacent burners with food placed on grate directly above burners direct heat m Grilling times are affected by weather conditions Remove excess fat from edge of chops and steaks Score remaining fat at 2 5 cm intervals to avoid curling m When 2 temperatures are provided example Medium to Medium Low start with the first and adjust based on cooking progress m Cooking times may vary from chart times depending on the type of fuel Natural or LP gas FOOD COOKING METHOD INTERNAL TEMP TIME SPECIAL INSTRUCTIONS BURNER SETTING total minutes Beef Hamburgers 2 1 3 cm to DIRECT Medium 160 F 71 C 10 15 Grill turning once 34 1 9 cm thick Medium Roasts INDIRECT Med Rare 145 F 63 C 32 40 per lb Tent with foil first 45 60 minutes Rib Eye Sirloin Medium OFF Medium to Medium 160 F 71 C of cooking time Steaks 1 2 5 cm DIRECT Med Rare 145 F 63 C 11 16 Rotate steaks turn to create Porterhouse Rib T bone Medium to Medium 160 F 71 C criss cross grill marks Top Loin Sirloin Steaks 1172 3 8 cm DIRECT Med Rare 145 F 63 C 18 25 Porterhouse Rib T bone Medium to Medium 160 F 71 C Top Loin Sirloin Top Round or Shoulder DIRECT Med Rare 145 F 63 C 22 29 Chuck London Broil Medium to Medium 160 F 71 C 112
16. cake Med MOIST Cooked cereal Med to Hi MOIST Eggs Hi MOIST Fish Seafood no breading Hi MOIST Fish Seafood breaded Hi DRY FOOD SETTING Fried foods Hi DRY Gravy Cream Sauces Hi MOIST Ham Med Hi MOIST Hors d oeuvres crisp Hi DRY Lamb Med to Hi MOIST Pancakes waffles Hi DRY Pies single crust Med DRY Pies double crust Med to Lo DRY Pizza Hi DRY Pork Med to Hi MOIST Potatoes baked Med DRY Potatoes mashed Med to Hi MOIST Poultry Hi DRY Vegetables Med to Hi MOIST Use only cookware approved for oven use Follow the cookware manufacturer s instructions Warming Pans The warming drawer includes 2 pan support rails designed to hold 2 warming pans When using serving pans insert the pan support rails in the locator notches before inserting pans A Position 1 pan support rail locator notch B Position 2 pan support rail locator notch Extra 1 2 and 1 3 size pans may be purchased from the KitchenAid Customer eXperience Center See the Assistance or Service section to order Other size serving pans can be purchased at various retailers and restaurant supply stores Optional Warming Rack accessory The optional positioning rack will fit from front to back or side to side The rack raises an oven safe container 1 2 86 cm from the bottom of the drawer 23 Optional positioning rack may be purchased
17. d uvre pour corriger les vices de mat riaux ou de fabrication Le service doit tre fourni par une compagnie de service d sign e par KitchenAid GARANTIE LIMIT E DE LA DEUXI ME LA CINQUI ME ANN E INCLUSIVEMENT SUR LES PI CES POUR LES GRILS UNIQUEMENT De la deuxi me la cinqui me ann e inclusivement compter de la date d achat lorsque ce gril est utilis et entretenu conform ment aux instructions jointes ou fournies avec le produit KitchenAid paiera pour les pi ces sp cifi es par l usine pour corriger les vices de mat riaux ou de fabrication GARANTIE LIMIT E VIE SUR LES COMPOSANTS EN ACIER INOXYDABLE POUR LES GRILS UNIQUEMENT Pour la dur e de vie du produit lorsque ce gril est utilis et entretenu conform ment aux instructions jointes ou fournies avec le produit KitchenAid remplacera la structure en acier inoxydable en cas de vices de mat riaux ou de fabrication Pour la dur e de vie du produit lorsque ce gril est utilis et entretenu conform ment aux instructions jointes ou fournies avec le produit KitchenAid paiera pour les pi ces de rechange des br leurs du gril en acier inoxydable KITCHENAID NE PRENDRA PAS EN CHARGE 1 Les visites de service pour rectifier l installation du produit pour usage ext rieur montrer l utilisateur comment utiliser le produit pour usage ext rieur remplacer ou r parer des fusibles ou rectifier le c blage ou la plomberie du domicile 2 Les dommages au fi
18. d ext rieur autoportant 14 174 35 6 cm 43 8 cm je ple 17 43 9 cm 87m DO o 6060 E 10 Ia D 2812 72 4 cm de l avant de la poign e l arri re du gril HY A 84 2 214 6 cm sur les mod les de 36 91 4 cm 9672 245 1 cm sur les mod les de 48 121 9 cm B 36 91 4 cm 48 121 9 cm a D 50 127 2 cm Style 2 Gril d ext rieur encastr 36 92 1 cm i i 10 27 1 cm 28 2 72 4 cm 2234 57 7 cm A 36 91 4 cm 48 121 9 cm B Mod les de 36 91 4 cm 4034 103 4 cm Mod les de 48 121 9 cm 5234 133 9 cm 36 A AVERTISSEMENT Risque d incendie Ne pas installer le gril sur ou pr s de mat riaux combustibles Le non respect de cette instruction peut causer un d c s ou un incendie L enceinte du gril d ext rieur encastr doit comporter les dimensions minimales suivantes 11 28 0 cm de hauteur x 23 58 4 cm de profondeur x 39 99 0 cm pour un gril de 36 91 4 cm et 51 129 5 cm pour un gril de 48 121 9 cm de largeur Le gril d ext rieur encastr convient uniquement l installation dans une enceinte encastr e construite en mat riaux non combustibles brique cloison pare feu ou acier Ne pas utiliser de bois ou d autres mat riaux combustibles pour l enceinte encastr e
19. du National Fuel Gas Code ANSI Z223 1 ou de la norme CAN CGA B149 1 Code des installations pour gaz naturel ou propane On peut obtenir des exemplaires des normes mentionn es ci dessus aux adresses suivantes CSA International 8501 East Pleasant Valley Rd Cleveland Ohio 44131 5575 National Fire Protection Association One Batterymarch Park Quincy Massachusetts 02269 1 R aliser les raccordements de la canalisation de gaz On doit employer une combinaison de raccords pour raccorder le gril a la canalisation de gaz existante m Si les codes locaux le permettent pour le raccordement du gril la canalisation de gaz rigide utiliser un conduit de raccordement flexible en acier inoxydable homologu par CSA International pour l utilisation l ext rieur On recommande l emploi d une canalisation de diam tre 53 l aide d une cl pour serrer raccorder l alimentation en gaz au gril Utiliser un compos d tanch it des tuyauteries sur tous les filets m les non vas s Veiller ne pas craser d former endommager le conduit de raccordement flexible lors d un d placement du gril m Pour l tanch it des jointures utiliser un compos d tanch it pour tuyauterie compatible avec le gaz naturel Ne pas utiliser de ruban adh sif TEFLON A Tuyau d admission de gaz du gril B Tuyau gris neuf certifi ANSI Z21 54 C Arri re du gril D Vers canali
20. ex cut e par un technicien qualifi Le technicien qualifi doit installer la canalisation de gaz naturel jusqu l emplacement choisi pour l installation du gril en conformit avec les prescriptions de la plus r cente dition du National Fuel Gas Code ANSI Z223 1 NFPA 54 et des codes locaux Pour l alimentation au gaz naturel on doit utiliser l ensemble de conversion pour gaz naturel IMPORTANT Le circuit de distribution de gaz doit tre conforme aux prescriptions des codes locaux ou en l absence de code local aux prescriptions de l dition la plus r cente du National Fuel Gas Code ANSI Z223 1 NFPA 54 Pour la conversion pour l alimentation au gaz naturel on doit utiliser l ensemble de conversion pour gaz naturel pi ce n W10118098 Suivre les instructions fournies avec l ensemble 39 A Tuyau d admission de gaz du gril B Tuyau gris neuf certifi ANSI Z21 54 C Arri re du gril D Vers canalisation locale de gaz naturel Gaz naturel Les grils encastr s sont configur s pour l alimentation au gaz naturel Leur conception est homologu e par CSA International pour l alimentation au gaz de p trole liqu fi propane ou butane apr s conversion appropri e Les grils encastr s sont configur s pour l alimentation au gaz naturel ils comportent un d tendeur avec un raccord filetage femelle de 2 A Tuyau d admission de gaz du
21. gril B Conduit de raccordement flexible neuf pour l utilisation l ext rieur homologation CSA International C Arri re du gril D Vers canalisation locale de gaz naturel 40 La canalisation d alimentation doit comporter un robinet d arr t approuv Le robinet d arr t doit tre install au voisinage du gril et tre facilement accessible pour les man uvres d ouverture fermeture Ne pas entraver l acc s au robinet d arr t Le robinet d arr t contr le l alimentation en gaz du gril A Canalisation de gaz B Robinet d arr t position d ouverture C Vers le gril Conversion pour l alimentation au propane source de propane locale L op ration de conversion doit tre ex cut e par un technicien qualifi Le technicien qualifi doit installer la canalisation de propane jusqu l emplacement choisi pour l installation du gril en conformit avec les prescriptions de la plus r cente dition du National Fuel Gas Code ANSI Z223 1 NFPA 54 et des codes locaux Pour l alimentation au propane on doit utiliser l ensemble de conversion pour propane pi ce n W10118099 Suivre les instructions fournies avec l ensemble E D C A Tuyau d admission de gaz du gril B Conduit de raccordement flexible neuf pour l utilisation l ext rieur homologation CSA International C Arri re du gril D Vers canalisation de propane locale Conversion pour l alimentation au propane bouteille de
22. housing due to defective materials or workmanship For the life of the product when this grill is operated and maintained according to instructions attached to or furnished with the product KitchenAid will pay for replacement parts for the stainless steel grill burners ITEMS KITCHENAID WILL NOT PAY FOR 1 Service calls to correct the installation of your outdoor product to instruct you how to use your outdoor product to replace or repair house fuses or to correct house wiring or plumbing 2 Damages to the finish such as scratches or discoloration that may occur during normal use Repairs when your outdoor product is used for other than normal single family household use Damage resulting from accident alteration misuse abuse fire flood acts of God improper installation installation not in accordance with electrical or plumbing codes or use of products not approved by KitchenAid 5 Conversion kit or service call for the conversion of your outdoor product from natural gas to L P propane or from L P propane to natural gas Replacement parts or repair labor costs for outdoor product operated outside the United States and Canada Pickup and delivery This outdoor product is designed to be repaired in the home Repairs to parts or systems resulting from unauthorized modifications made to the outdoor product Expenses for travel and transportation for product service in remote locations 10 The removal and reinstallation of your o
23. is recommended that a qualified electrician determine that the ground path is adequate Check with a qualified electrician if you are not sure whether the grill is properly grounded It is not recommended to ground to a gas pipe A 120 volt 60 Hz AC only 15 amp fused electrical supply is required It is recommended that a separate circuit servicing only this grill be provided On freestanding models the model serial number rating plate is located inside the grill cabinet on the right hand cabinet side See the following illustration A Model serial number plate On built in models the model serial number rating plate is located on the right hand side of the grill See the following illustration A SA oji A Model serial number plate Recommended Ground Method The outdoor grill when installed must be electrically grounded in accordance with local codes or in the absence of local codes with the National Electrical Code ANSI NFPA 70 or Canadian Electrical Code CSA C22 1 Copies of the standards listed above may be obtained from CSA International 8501 East Pleasant Valley Rd Cleveland Ohio 44131 5575 National Fire Protection Association One Batterymarch Park Quincy Massachusetts 02269 A 3 prong ground plug B 3 prong polarized type outlet C Ground prong D Power supply cord AWARNING Explosion Hazard Use a new CSA Int
24. l int rieur du gril _ Couper les attaches qui fixent les grilles ensemble 2 Retirer de l int rieur du gril la broche du tournebroche sur certains mod les le plateau de r chauffage et les grilles du gril enlever les mat riaux d emballage 3 Retirer le bloc de mousse et les mat riaux d emballage de l int rieur du gril A Bloc de mousse B Mat riau d emballage de mousse 4 R installer les grilles du gril 5 Placer le plateau de r chauffage sur ses supports voir l illustration a A Supports du plateau de r chauffage B Plateau de r chauffage 43 6 Installer la bride de montage du tournebroche l aide de 2 vis A 2 vis de bride B Bride du tournebroche 7 Jeter recycler tous les mat riaux d emballage Raccordement au gaz REMARQUE Si le gril a t converti pour l alimentation au propane ex cuter les instructions pr sent es dans Conversion pour l alimentation au propane la fin de cette section AAVERTISSEMENT Risque d incendie Ne pas utiliser le gril pr s de mat riaux combustibles Ne pas remiser de mat riaux combustibles pr s du gril Le non respect de ces instructions peut causer un d c s ou un incendie Alimentation au gaz naturel L installation doit satisfaire aux crit res des codes et r glements locaux En l absence de code local l installation doit tre conforme au
25. use an adapter Do not use an extension cord Failure to follow these instructions can result in death fire or electrical shock 8 Plug into a grounded 3 prong outdoor 9 Turn on the rotisserie motor and light the rotisserie burner See the following Lighting the Rotisserie Burner section Lighting the Rotisserie Burner 1 Do not lean over the grill 2 Push in and turn the control knob to LITE HI You will see the igniter glow 3 When the rotisserie burner lights continue to hold the knob in for another 10 seconds then release the knob and burner will stay lit IMPORTANT If the rotisserie burner does not light immediately turn the burner knob to OFF and wait 5 minutes before relighting Manually Lighting the Rotisserie Burner 1 Do not lean over the grill 2 Remove the manual lighting extension see following illustration and attach a match to the split ring Built in grills right hand side flange Freestanding grills right hand cabinet drawer 3 Strike the match to light it 4 Gently hold the lit match close to the rotisserie burner A Lighting extension B Rotisserie burner 5 Push in and turn the control knob to LITE HI Hold this knob in for 10 seconds after the burner is lit You will see the igniter glow until after the knob is released e ES IMPORTANT If the rotisserie burner does not light immediately turn the rotisserie burner control knob to
26. 1 Pr parer des copeaux ou granul s de bois conform ment aux instructions du fabricant 2 Ouvrir le couvercle du fumoir placer les copeaux granul s sur la grille l int rieur du fumoir REMARQUE Pour 1 heure de fumage remplir le fumoir environ 25 pour cent avec les copeaux granul s 3 Retirer la petite grille du gril installer la place le fumoir A illustr avec petite grille B Fumoir 4 Allumer le br leur situ sous le fumoir pr chauffer d bit thermique maximum jusqu ce que l mission de fum e commence R duire le d bit thermique du br leur pour maintenir l mission de fum e au niveau d sir 5 S il est n cessaire d ajouter des copeaux dans le fumoir avant la fin d une cuisson ouvrir le capot du gril soulever le couvercle de la bo te du fumoir et ajouter d autres copeaux granul s de bois Rabattre le couvercle de la bo te du fumoir Il est conseill de porter des mitaines de four pour ouvrir et fermer le couvercle de la bo te du fumoir Fermer le capot du gril et poursuivre l op ration de cuisson Pour les mod les autoportants Le gril doit tre branch pour que les lampes sous le capot puissent fonctionner Voir Branchement du gril dans la section Style 1 Installation du gril d ext rieur autoportant Pour les mod les encastr s Pour que les lampes sous le capot puissent s allumer il faut que le transformateur d alimentation soit branch Voi
27. 22 1230 In Canada call 1 800 807 6777 Keep this book and your sales slip together for future reference You must provide proof of purchase or installation date for in warranty service Write down the following information about your major appliance to better help you obtain assistance or service if you ever need it You will need to know your complete model number and serial number You can find this information on the model and serial number label located on the product 11 06 Dealer name Address Phone number Model number Serial number Purchase date 31 S CURIT DU GRIL D EXT RIEUR Votre s curit et celle des autres est tr s importante Nous donnons de nombreux messages de s curit importants dans ce manuel et sur votre appareil m nager Assurez vous de toujours lire tous les messages de s curit et de vous y conformer Voici le symbole d alerte de s curit Ce symbole d alerte de s curit vous signale les dangers potentiels de d c s et de blessures graves vous et d autres Tous les messages de s curit suivront le symbole d alerte de s curit et le mot DANGER ou AVERTISSEMENT Ces mots signifient Risque possible de d c s ou de blessure grave si vous ne A DAN G E R suivez pas imm diatement les instructions Risque possible de d c s ou de blessure grave si vous AVERTISSEM ENT ne suivez pas les instructions Tous les messages de s curit v
28. 3 CLAUSE D EXON RATION DE RESPONSABILIT AU TITRE DES GARANTIES IMPLICITES LIMITATION DES RECOURS LE SEUL ET EXCLUSIF RECOURS DU CLIENT DANS LE CADRE DE LA PR SENTE GARANTIE LIMIT E CONSISTE EN LA R PARATION PR VUE CI DESSUS LES GARANTIES IMPLICITES Y COMPRIS LES GARANTIES APPLICABLES DE QUALIT MARCHANDE ET D APTITUDE UN USAGE PARTICULIER SONT LIMIT ES UN AN O LA PLUS COURTE P RIODE AUTORIS E PAR LA LOI KITCHENAID N ASSUME AUCUNE RESPONSABILIT POUR LES DOMMAGES FORTUITS OU INDIRECTS CERTAINES JURIDICTIONS NE PERMETTENT PAS L EXCLUSION OU LA LIMITATION DES DOMMAGES FORTUITS OU INDIRECTS OU LES LIMITATIONS DE LA DUREE DES GARANTIES IMPLICITES DE QUALITE MARCHANDE OU D APTITUDE A UN USAGE PARTICULIER DE SORTE QUE CES EXCLUSIONS OU LIMITATIONS PEUVENT NE PAS S APPLIQUER DANS VOTRE CAS CETTE GARANTIE VOUS CONFERE DES DROITS JURIDIQUES SPECIFIQUES ET VOUS POUVEZ EGALEMENT JOUIR D AUTRES DROITS QUI PEUVENT VARIER D UNE JURIDICTION A UNE AUTRE l ext rieur du Canada et des 50 tats des Etats Unis cette garantie ne s applique pas Contacter votre marchand KitchenAid autoris pour d terminer si une autre garantie s applique Si vous avez besoin de service voir d abord la section D pannage du Guide d utilisation et d entretien Apr s avoir v rifi la section D pannage de l aide suppl mentaire peut tre trouv e en v rifiant la section Assistance ou service ou en appelant KitchenAid Aux
29. 3 alv oles reli e la terre Ne pas enlever la broche de liaison la terre Ne pas utiliser un adaptateur Ne pas utiliser un c ble de rallonge Le non respect de ces instructions peut causer un d c s un incendie ou un choc lectrique Si les codes le permettent et si on utilise un conducteur distinct de liaison la terre il est recommand qu un lectricien qualifi v rifie la qualit de la liaison la terre Consulter un lectricien qualifi en cas de doute sur la qualit de la liaison la terre du gril Il n est pas recommand d utiliser une tuyauterie de gaz pour le raccordement la terre L appareil doit tre aliment par un circuit de 120 V CA seulement 60 Hz 15 amp res prot g par fusible Il est recommand de raccorder le gril sur un circuit distinct exclusif cet appareil 37 Sur les mod les autoportants la plaque signal tique des num ros de mod le et de s rie est situ e l int rieur de la caisse du gril sur le c t droit Voir l illustration ci dessous A Plaque signal tique des num ros de mod le et de s rie Sur les mod les encastr s la plaque signal tique des num ros de mod le et de s rie est situ e sur le c t droit du gril Voir l illustration ci dessous AN W A A Plaque signal tique des num ros de mod le et de s rie M thode recommand e de mise la terre Le g
30. 7 Cabinet Dimensions 7 Electrical Requirements A 8 Gas Supply Requirement A 9 Gas Connection Heouiremente 9 Gas Connection Requirements ee 10 INSTALLATION INSTRUCTIONS nimes 11 Style 1 Freestanding Outdoor Grill Installation 11 Style 2 Built In Outdoor Grill Installation 13 Check and Adjust the Dummers ee 16 OUTDOOR GRILL USE mnrnrnnmnmnnnnnnmnnmnnnnnnnnnns 17 Using Your Outdoor Grill 17 Using Your Infrared Sear Burner 18 Using Your Side Burner ss 19 Using Your Rotisserie 19 Rotisserie Cooking Tips 21 Using Your Smoker BOX ss 21 ei HR LEE 22 USING YOUR WARMING DRAWER isninnns 22 Control Knob E 22 Moist Dry Slide Control 22 Setting the Controls ek keESNEEEEEEEERNEEEEEEREEEREEEEEENEENEEREEERNEn 22 Warming Cookware ss 23 Warming Pans and Positioning Rack A 23 Proofing Bread E 24 Slow Cook FUNGON ss 24 TIPS FOR OUTDOOR GRILLING mms 24 Cooking Methods assis detente 24 Grilling BEE 25 OUTDOOR GRILL CARE nrmnnnnnmnnnnnnnnnnnnnnnne 27 Changing the Light Bulb se 27 General Cleaning ivinisctcscecsstestasseistcadesasecesceceepezeavaedsiaantasaecansetess 27 RETTEN 29 Drawer R moval s students 29 TROUBLESHOOTING mms 29 ASSISTANCE OR SERVICE ccsecssesseestesseesseenseeseeeseeesensenneeens 30 Mth USA aan eieae a iaraa a eaaa Eia 30 e 30 la EE 30 WARRANTY mnnnnnsnnnnnnnnnnnnennnnnnnnnnnnnnnnnnenennnnnns 31 TABLE DES MATI RES S CURIT DU GRIL
31. 8 121 9 cm 46 117 4 cm c Tiroirs facultatifs Largeur Profondeur Tiroirs utilitaires 14 35 6 cm 12 31 8 cm 23 60 cm Tiroirs d chets 14 35 6 cm 12 31 8cm 23 60 cm Voir la section Assistance ou service pour commander Ventilation de l enceinte du gril d ext rieur encastr alimentation au propane L enceinte pour la bouteille de gaz propane doit tre ventil e au niveau des ouvertures sup rieures et inf rieures de l enceinte En cas de conversion pour utilisation du propane ces ouvertures d a ration doivent se trouver dans l enceinte L enceinte pour utilisation avec une bouteille de gaz pour installation encastr e doit comporter au moins une ouverture d a ration sur le c t ext rieur expos L ouverture d a ration doit tre situ e 5 12 7 cm maximum de la partie sup rieure et doit tre de 20 po 129 cm minimum Une ouverture d a ration situ e 1 2 5 cm max de la partie inf rieure de l enceinte avec partie inf rieure de l ouverture de 10 po 64 5 cm minimum Aucune ouverture d a ration ne doit tre obstru e Chaque ouverture doit comporter une largeur de 1 0 32 cm minimum 20 po 129 cm min de ventilation des PF a sl deux c t s Le 1 2 5 cm TK 10 po 64 5 cm AANS de ventilation des lt deux c t s Ns 12 7 cm max 5 12 7 cm max A AVERTISSEMENT E Risque de choc lectrique Brancher sur une prise
32. Before slow cooking thaw frozen foods completely IMPORTANT Brown roasts thoroughly before starting to slow cook To Use 1 Push in and turn control knob to the SLOW COOK zone and set the desired temperature LO or HI Preheating is not necessary 2 Place food into warming drawer Food should be placed directly on the bottom of the warming drawer Do not use a rack 24 3 Close the warming drawer Be sure that the warming drawer is completely closed during operation 4 Turn control knob to OFF when finished TIPS FOR OUTDOOR GRILLING AWARNING Food Poisoning Hazard Do not let food sit for more than one hour before or after cooking Doing so can result in food poisoning or sickness Before Grilling Thaw food items before grilling Lightly oil the grill grates or the food when cooking low fat cuts of meat fish or poultry such as lean hamburger patties shrimp or skinless chicken breasts Using too much oil can cause gray ash to deposit on food Trim excess fat from meats prior to cooking to reduce flare ups m Make vertical cuts at 2 5 cm intervals around the fat edge of meat to avoid curling m Add seasoning or salt only after the cooking is finished During Grilling m Turn foods only once Juices are lost when meat is turned several times Turn meat just when juices begin to appear on the surface Avoid puncturing or cutting the meats to test doneness This allows juices to escape
33. D EXTERIEUR EEN 32 EXIGENCES D INSTALLATION nement 35 Outillage de EE 35 Outillage de EE 35 Exigences d emplacement 35 Dimensions du produit 36 Enceinte du gril d ext rieur encastr E 36 Dimensions du placard csceccesssseeessseeesessseeeessseeeesssneeeessees 36 Sp cifications lectriques cesccceeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeteneeeenees 37 Sp cifications de l alimentation en oz 38 Exigences concernant le raccordement au gaz ceeeee 39 Exigences concernant le raccordement au gaz scceeee 40 INSTRUCTIONS D INSTALLATION csseeesseeesseessneeesneeenseees 41 Style 1 Installation du gril d ext rieur autoportant 41 Style 2 Installation du gril d ext rieur encastr un 43 Contr le et r glage des br leurs 45 UTILISATION DU GRIL D EXT RIEUR rccannnrse 47 Utilisation du gril d ext rieur 47 Utilisation du br leur infrarouge 49 Utilisation du br leur Jate ral 49 Utilisation du tournebroche ee 50 Conseils de cuisson l aide du tournebroche ceeee 51 Utilisation du TUMOIN gt 055d ce ah dean 52 Lampes SOUS le capot 52 UTILISATION DU TIROIR R CHAUD remnnnse 53 Bouton de commande e ccceececeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeteneeteeeeeteneetes 53 Curseur de r glage Moist Dry humide sec 53 R glage des commandes AA 53 Ustensiles de r chauffage 54 Ust
34. KitchenAid OUTDOOR GRILLS FREESTANDING AND BUILT IN For questions about features operation performance parts accessories or service call 1 800 422 1230 or visit our website at www kitchenaid com In Canada for assistance installation and service call 1 800 807 6777 or visit our website at www KitchenAid ca GRILS D EXTERIEUR AUTOPORTANTS ET ENCASTRES Au Canada pour assistance installation ou service composez le 1 800 807 6777 ou visitez notre site web a www KitchenAid ca Table of Contents Table des matl res 2 IMPORTANT Save for local electrical inspector s use Installer Leave installation instructions with the homeowner Homeowner Keep installation instructions for future reference IMPORTANT A conserver pour consultation par l inspecteur local des installations lectriques Installateur Remettre les instructions d installation au propri taire Propri taire Conserver les instructions d installation pour r f rence ult rieure Models Mod les KFRU368T KFRU488T KBNU367T KBNU487T W10110725 TABLE OF CONTENTS OUTDOOR GRILL SAFETY nnnnnnnrenennnnnnnennennnennnnnee 3 INSTALLATION REQUIREMENTS ininnn 6 Fools and Pants sers den ant ait teeter 6 Wools and Rei nn lve at ees 6 Location Requirements cccscccccssssecsssseesssseeesessseeeeessnneeseees 6 Product Dimensions seine tiennent 7 Built In Outdoor Grill Enclosure ccecceeeeeeeeeeeeeeeseeeeeeeeeeeeneees
35. Secouer pour liminer l exc s d eau Aubergine DIRECT 7 10 Laver et couper en tranches de Moyenne Ya 1 3 cm ou dans le sens de la longueur Enduire d huile d olive Oignon DIRECT 8 20 Griller retourner une fois Yo 1 3 cm d paisseur Moyenne Enduire d huile d olive Enfiler plusieurs tranches sur une brochette pour les maintenir ensemble Pommes de terre DIRECT 40 70 Emballer individuellement dans Patates douces enti res Moyenne du papier d aluminium r sistant Griller faire pivoter Pommes de terre au four DIRECT 45 90 occasionnellement enti res Elev e Poivrons r tis DIRECT 15 22 Laver et placer entier sur le gril lev e Carboniser la peau tout autour Laisser refroidir dans un sac en papier ou une pellicule de plastique pour d gager la peau noircie Peler et retirer les p pins Courge DIRECT 7 10 Laver et couper en tranches de d t courgette Moyenne Ye 1 3 cm ou dans le sens de la longueur Enduire d huile d olive Ail DIRECT 20 25 Couper la partie sup rieure r ti Moyenne arroser l g rement d huile 58 d olive et emballer dans une double couche de papier d aluminium ENTRETIEN DU Ge D EXT RIEUR 1 D brancher le gril ou d connecter la source de courant lectrique 2 Pour retirer le couvercle en verre de la lampe retirer la vis et d gager doucement le couvercle vers le bas avec un petit tournevis lame plate c t gauche du couvercle et le tirer l ext rieur d
36. ammoniaque pour 1 gallon 3 75 L d eau Laisser les grilles tremper pendant 20 minutes puis rincer l eau et s cher compl tement PLATEAU DE R CHAUFFAGE M thode de nettoyage m D tergent liquide ou nettoyant tout usage m Rincer l eau propre et s cher avec un chiffon doux sans charpie m Pour les taches tenaces et la graisse incrust e utiliser le produit de d graissage pour service intense pi ce n 31552B un produit de d graissage commercial con u pour l acier inoxydable Voir la section Assistance ou service pour commander IMPORTANT V rifier que l alimentation en gaz est coup e et que tous les boutons de commande sont la position OFF arr t V rifier que le br leur lat ral est froid EXT RIEUR La qualit de ce mat riau r siste la plupart des taches et piq res de corrosion d s lors que la surface est maintenue propre et prot g e m Appliquer le poli pour acier inoxydable sur toutes les zones non d di es la cuisson avant la premi re utilisation Appliquer de nouveau apr s chaque nettoyage pour viter les dommages permanents la surface m Le nettoyage doit toujours tre suivi d un rin age l eau ti de propre Essuyer compl tement la surface l aide d un chiffon doux Pour les taches tenaces et la graisse incrust e utiliser le produit de d graissage pour service intense pi ce n 31552B un produit de d graissage commercial con u pour l acier inoxyda
37. atement ramener le bouton gauche du gril et dans le moteur du tournebroche puis du robinet la position d arr t OFF et attendre 5 minutes avant abaisser l extr mit crant e de la tige de la broche sur la une nouvelle tentative bride de support du c t oppos Si un br leur ne peut s allumer lors d une tentative manuelle contacter le Centre d exp rience de la client le de KitchenAid Voir la section Assistance ou service SE alt A B A Extr mit pointue de la tige de la broche A B Extr mit crant e de la tige de la broche 7 V rifier que l aliment est centr avec le br leur du tournebroche Si ce n est pas le cas desserrer les crous B oreilles repositionner l aliment et serrer nouveau les crous oreilles A Moteur du tournebroche A AV E RT I Ss E M E N T B Tige de la broche C Fourche du tournebroche D Br leur du tournebroche Pour des r sultats de cuisson optimaux ne pas utiliser les br leurs principaux du gril en cas d utilisation du tournebroche Le syst me de tournebroche est con u pour cuire les aliments par l arri re avec une chaleur intense infrarouge qui saisit la Risque de choc lectrique viande Gg Brancher sur une prise 3 alv oles reli e la terre REMARQUE Pour viter d endommager le produit en dehors p des p riodes d utilisation du tournebroche retirer le moteur et le Ne pas enlever la broche de liaison la terre remiser l int ri
38. binet de gaz est la position de fermeture OFF Il faut que le plateau d gouttement soit en place et compl tement enfonc A Plateau d gouttement Ouvrir l arriv e de gaz Gril d ext rieur autoportant avec bouteille de propane de 20 lb Ouvrir lentement le robinet de la bouteille REMARQUE En cas d activation d un dispositif de limitation du d bit de gaz le gril peut ne pas s allumer Si le br leur du gril parvient s allumer la taille des flammes sera r duite de m me que le d bit thermique Fermer le robinet de la bouteille et tous les robinets du gril et attendre 30 secondes Apr s la fermeture du robinet de la bouteille ouvrir tr s lentement le robinet de la bouteille et attendre 5 secondes avant de tenter d allumer un br leur Gril d ext rieur avec source de gaz autre qu une bouteille de propane de 20 lb Ouvrir le robinet d arr t manuel sur la canalisation de gaz Le robinet est ouvert lorsque la manette est parall le la canalisation de gaz Allumage du br leur du gril et du br leur infrarouge Ne pas se pencher au dessus du gril Choisir le br leur allumer Enfoncer et faire tourner le bouton de commande du br leur du gril pour le placer la position LITE HI allumage lev e maintenir le bouton enfonc 48 4 On doit constater l allumage de l allumeur Lorsque le br leur est allum l cher le bouton tourner le bouton de commande au r glage d sir R p ter c
39. bl me persiste contacter un lectricien Le tiroir ne glisse pas correctement m Le tiroir a t il t correctement install dans les glissi res Voir la section Entretien du tiroir r chaud m Le tiroir a t il t surcharg Le poids l int rieur du tiroir ne doit pas exc der 100 Ib 45 kg m Le tiroir est il charg de fa on in gale Redistribuer les aliments pour quilibrer le poids Exc s d humidit sur le tiroir m Le tiroir a t il t pr chauff Pr chauffer le tiroir avant chaque utilisation Voir la section Utilisation du tiroir r chaud m Le r glage MOIST DRY humide sec est il correct R gler le curseur MOIST DRY a DRY sec pour vacuer humidit Les r sultats de cuisson ne sont pas les r sultats pr vus m La surface des portions de boeuf ou de porc peut devenir tr s fonc e mais non br l e Ceci est normal L int rieur restera tendre et juteux La volaille peut galement brunir particuli rement sur les zones non couvertes par la peau ASSISTANCE OU SERVICE Avant de faire un appel pour assistance ou service consulter la section D pannage Ce guide peut vous faire conomiser le co t d une visite de service Si vous avez encore besoin d aide suivre les instructions ci dessous Lors d un appel veuillez connaitre la date d achat le num ro de mod le et le num ro de s rie au complet de l appareil Ces renseignements nous aideront a mieux r
40. ble Voir la section Assistance ou service pour commander 59 INT RIEUR On doit s attendre une d coloration de l acier inoxydable sur ces pi ces du fait de la chaleur intense provenant des br leurs Toujours frotter dans la direction du grain Le nettoyage doit toujours tre suivi d un rin age l eau ti de propre M thode de nettoyage m D tergent liquide ou nettoyant tout usage m Rincer l eau propre et s cher compl tement avec un chiffon doux sans charpie m Une ponge gratter robuste peut tre utilis e avec des produits d tergents doux m Pour les petites zones difficiles nettoyer utiliser le produit de d graissage pour service intense pi ce n 31552B un produit de d graissage commercial con u pour l acier inoxydable Voir la section Assistance ou service pour commander CHAPEAUX ET GRILLE DE BRULEUR LATERAL M thode de nettoyage m Nettoyer l aide d une brosse en laiton m Laver la grille l aide d un d tergent doux d eau ti de et de produit de d graissage m Rincer l eau propre et s cher avec un chiffon doux sans charpie m Nettoyant et poli pour acier inoxydable KitchenAid Pi ce n 4396920 non incluse Voir la section Assistance ou service pour commander BRULEURS EN FORME DE U M thode de nettoyage m Nettoyer l ext rieur du br leur a l aide d une brosse m tallique m D gager tout gicleur de br leur obstru avec une agraf
41. ces designed to use a CGA791 Connection Place a dust cap on cylinder valve outlet whenever the cylinder is not in use Only install the type of dust cap on the cylinder valve outlet that is provided with the cylinder valve Other types of caps or plugs may result in leakage of propane If the following information is not followed exactly a fire causing death or serious injury may occur Do not store a spare LP gas cylinder under or near this outdoor cooking gas appliance m Never fill the cylinder beyond 80 percent full SAVE THESE INSTRUCTIONS INSTALLATION REQUIREMENTS Rotisserie motor Rotisserie forks Rotisserie spit Gather the required tools and parts before starting installation Read and follow the instructions provided with any tools listed SMOKEN BOX here Tools Needed m Tape measure m Wrench or pliers m Small flat blade screwdriver m Pipe wrench A WARN NG m Flat blade screwdriver m Scissors or cutting pliers m 2 and 3 Phillips screwdriver to remove tiedowns a Level m Noncorrosive leak detection solution Parts Supplied m Gas pressure regulator hose assembly set for 11 WCP LP Explosion Hazard gas attached to manifold Do not store fuel tank in a garage or indoors m Rotisserie motor mounting bracket Do not store grill with fuel tank in a garage or indoors m Rotisserie motor Failure to follow these instructions can result in death m Rotisserie forks explosion or fire m Rotisserie sp
42. che de tournebroche Fumoir AVERTISSEMENT Risque d explosion Ne pas remiser de r servoir carburant dans un garage ou l int rieur Ne pas remiser un gril avec r servoir de carburant dans un garage ou l int rieur Le non respect de ces instructions peut causer un d c s une explosion ou un incendie AVERTISSEMENT Risque d incendie Ne pas utiliser le gril pr s de mat riaux combustibles Ne pas remiser de mat riaux combustibles pr s du gril Le non respect de ces instructions peut causer un d c s ou un incendie S lectionner un emplacement o l exposition au vent est faible et les passages peu nombreux L emplacement ne doit pas se trouver dans une zone forts courants d air Ne pas obstruer le flux de combustion et la ventilation Distance de s paration entre les constructions combustibles et les grils d ext rieur encastr s et autoportants m Un minimum de 24 58 cm doit tre maintenu entre le capot les c t s et l arri re du gril et toute construction combustible m Un d gagement minimum de 24 58 cm doit galement tre maintenu entre le dessous de la surface de cuisson et toute construction combustible 35 Tournebroche Un d gagement minimum de 6 15 2 cm est n cessaire pour le moteur du tournebroche Une prise 3 alv oles reli e la terre situ e gauche du gril est n cessaire Voir la section Sp cifications lectriques Style 1 Gril
43. cially in areas not covered by skin ASSISTANCE OR SERVICE Before calling for assistance or service please check Troubleshooting It may save you the cost of a service call If you still need help follow the instructions below When calling please know the purchase date and the complete model and serial number of your appliance This information will help us to better respond to your request If you need replacement parts If you need to order replacement parts we recommend that you use only factory specified parts These factory specified parts will fit right and work right because they are made with the same precision used to build every new KITCHENAID appliance To locate factory specified parts in your area call us or your nearest KitchenAid designated service center Call the KitchenAid Customer eXperience Center toll free 1 800 422 1230 Our consultants provide assistance with m Features and specifications on our full line of appliances Installation information Use and maintenance procedures Accessory and repair parts sales Specialized customer assistance Spanish speaking hearing impaired limited vision etc m Referrals to local dealers repair parts distributors and service companies KitchenAid designated service technicians are trained to fulfill the product warranty and provide after warranty service anywhere in the United States To locate the KitchenAid designated service company in you
44. cle Grils encastr s rebord du c t droit Grils portatifs tiroir du placard du c t droit 3 Frotter l allumette pour l allumer 49 4 Guider l allumette vers le br leur que vous souhaitez allumer B 5 Pour le br leur le plus proche de l allumette enfoncer et faire A tourner le bouton du robinet jusqu la position LITE HI Le br leur s allume imm diatement Lorsque le br leur est A Moteur du tournebroche allum tourner le bouton jusqu au r glage d sir B Cordon d alimentation une broche 3 Pour charger la tige de la broche faire glisser l une des g fourches du tournebroche sur la tige de la broche avec les ON pointes orient es vers l int rieur 4 Enfoncer la tige de la broche travers le centre de l aliment puis faire glisser la seconde fourche du tournebroche t 5 Centrer l aliment et les fourches du tournebroche sur la tige z de la broche et serrer les crous oreilles sur les fourches du 6 R p ter les tapes 3 6 pour chaque br leur tournebroche Si n cessaire s curiser les parties qui 7 Retirer l allumette r installer le porte allumette l int rieur du risquent de se d tacher avec de la ficelle de boucher uniquement tiroir du placard 6 Une fois que l aliment est plac sur la tige de la broche IMPORTANT GEN SC Sa f f or placer l extr mit pointue de la tige travers le trou du c t Si un br leur ne s allume pas imm di
45. ction peut causer un r empoisonnement alimentaire ou une maladie Risque d explosion Ne pas remiser de r servoir carburant dans un garage ou l int rieur Inspection du tuyau de raccordement entre le gril et la Ne pas remiser un gril avec r servoir de carburant dans bouteille de gaz un garage ou l int rieur Avant chaque utilisation inspecter l ensemble d tendeur tuyau Le non respect de ces instructions peut causer un de raccordement d c s une explosion ou un incendie F K F Se 1 Ouvrir le tiroir de droite et faire glisser vers l ext rieur le chariot de la bouteille de gaz de 20 Ib 2 Inspecter l int gralit du tuyau de raccordement et A AV E RT H SS E M E N T l ensemble d tendeur tuyau de raccordement rechercher coupures abrasions ou usure excessive 3 Si n cessaire remplacer l ensemble d tendeur tuyau de raccordement avant d utiliser le gril Risque d incendie Ne pas utiliser le gril pr s de mat riaux combustibles Ne pas remiser de mat riaux combustibles pr s du gril Le non respect de ces instructions peut causer un d c s ou un incendie 47 Pour la commande des pi ces sp cifiques au gril utilis contacter le marchand qui a vendu l appareil A Ensemble d tendeur tuyau de raccordement Pr paration de la source de gaz Ouvrir compl tement le capot Ne jamais allumer les br leurs alors que le capot est ferm V rifier que le bouton de chaque ro
46. d only of non combustible materials Non combustible materials could be brick firewall or steel Do not use wood or other combustible materials for built in enclosure Enclosure and clearance dimensions that are shown must be used Given dimensions provide required clearances The installation of this grill must conform with local codes or in the absence of local codes with either the National Fuel Gas Code ANSI Z223 1 NPFA 54 Natural Gas and Propane Installation Code CSA B149 1 or Propane Storage and Handling Code B149 2 Copies of the standards listed may be obtained from CSA International 8501 East Pleasant Valley Rd Cleveland Ohio 44131 5575 NOTE The grill drops into the opening and is supported by its side flanges Do not use a bottom support PE 24 y 7 5 7 cm ee we 12 30 5 cm B min to any 3 7 6 cm e ae accessory open hood 777 18 7 em so 10 lt 2 Gas line 1127 3 cm 12 30 5 cm location at Frey min to any rear of grill 3 8 cm 2274 accessory 58 1 cm 20 52 5 cm See 2 90 2 cm e em Ee around opening for mounting optional doors or drawers 2 6 4 cm 26 66 0 cm min A Grill Size Cutout Width 36 91 4 cm 38 98 0 cm 48 121 9 cm 50 128 7 cm B Optional Access Doors Cutout Width 27 68 6 cm 25 64 1 cm 30 76 2 cm 28 71 1 cm 36 91 4 cm 34
47. de chlore Des dommages peuvent survenir Les renversements d aliments doivent tre nettoy s d s que le gril a enti rement refroidi Les renversements peuvent causer une d coloration permanente M thode de nettoyage m Frotter dans la direction du grain pour viter d gratigner ou d endommager la surface m Nettoyant et poli pour acier inoxydable KitchenAid Pi ce n 4396920 non incluse m Voir la section Assistance ou service pour commander D tergent liquide ou nettoyant tout usage m Rincer a l eau propre et s cher avec un chiffon doux sans charpie Vinaigre pour liminer les taches d eau dure Nettoyant vitre pour liminer les traces de doigts GRILLES DU GRIL IMPORTANT Ne pas utiliser de grattoir en acier ou en fibres sur les grilles du gril Imm diatement apr s la fin de la cuisson retirer les particules alimentaires avec une brosse en laiton Tourner tous les br leurs la position HI lev e pendant 10 15 minutes avec le capot rabattu pour supprimer les r sidus alimentaires teindre tous les br leurs soulever le capot et laisser les grilles refroidir Utiliser la brosse en laiton pour ter les cendres des grilles du gril Une fois qu elles ont compl tement refroidi les grilles du gril peuvent tre retir es pour un nettoyage en profondeur Les laver avec un d tergent doux et de l eau ti de Pour les aliments incrust s pr parer une solution de 1 tasse 250 mL d
48. de l appareil Les bouteilles de gaz doivent tre remis es l ext rieur et hors de port e des enfants elles ne doivent pas tre remis es dans un b timent un garage ou tout endroit clos Il est n cessaire d utiliser le d tendeur et le tuyau fournis avec l appareil de cuisson gaz d ext rieur Un d tendeur et un tuyau de rechange sp cifiques votre mod le sont disponibles aupr s de votre marchand d appareils de cuisson gaz d ext rieur m La bouteille de gaz doit comporter un manchon destin prot ger le robinet de la bouteille Le non respect des instructions suivantes peut entra ner un incendie causant la mort ou des blessures graves m Ne pas remiser une bouteille de gaz de p trole liqu fi de secours sous l appareil de cuisson a gaz d ext rieur ou proximit de celui ci m Ne jamais remplir la bouteille au del de 80 de sa capacit de remplissage CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS EXIGENCES D INSTALLATION Rassembler les outils et pi ces n cessaires avant de commencer l installation Lire et suivre les instructions fournies avec les outils indiqu s ici Outillage n cessaire m Metre ruban Cl ou pince Petit tournevis a lame plate Cl a tuyauterie Tournevis a lame plate Ciseaux ou pince coupante pour couper les Tournevis Phillips n 2 et n 3 attaches Niveau m Solution non corrosive de d tection des fuites Pi ces fournies m Ensemble d tendeur tu
49. e et fixer une allumette sur la boucle AE Grils autoportants tiroir du placard du c t droit Grils encastr s rebord du c t droit 3 Frotter l allumette pour l allumer 4 Approcher doucement l allumette du br leur du tournebroche A Porte allumette B Br leur du tournebroche 5 Enfoncer et tourner le bouton de commande a la position LITE HI allumage lev e Maintenir la pression sur ce bouton 10 secondes apr s l allumage du br leur L allumeur s allume tant que le br leur n est pas rel ch e IMPORTANT Si le br leur du tournebroche ne s allume pas imm diatement tourner le bouton de commande du br leur du tournebroche OFF arr t et attendre 5 minutes avant d allumer de nouveau 6 Retirer l allumette et replacer le porte allumette l int rieur du tiroir du placard AVERTISSEMENT Risque d empoisonnement alimentaire Ne pas laisser des aliments reposer plus d une heure avant ou apr s la cuisson Le non respect de cette instruction peut causer un empoisonnement alimentaire ou une maladie Le tournebroche fait tourner l aliment devant le br leur du tournebroche ce qui cr e une chaleur intense pour saisir l ext rieur et sceller les jus naturels l int rieur Le br leur du tournebroche atteint les temp ratures de cuisson en 1 minute environ Ne pas pr chauffer en cas d utilisation du tournebroche m Choisir de la viande tendre et de la v
50. e pointe l g rement jaune Une teinte jaune des flammes indique une d ficience d air Si la combustion est bruyante ou si les flammes se s parent du br leur il y a un exc s d air La pr sence mod r e d une teinte jaune l extr mit des flammes lorsque le br leur est utilis au d bit thermique maximum est acceptable dans la mesure o il n y a pas de formation de d p t de carbone ou de suie V rifier que les br leurs tester ne sont pas obstru s par des souillures des d bris des nids d insectes etc nettoyer au besoin Si le br leur est propre ajuster l admission d air au besoin IMPORTANT Avant de r gler l admission d air sur un br leur laisser le br leur refroidir compl tement Processus de r glage 1 Allumer le gril voir les instructions la section Utilisation du gril d ext rieur 2 Observer les flammes pour d terminer si le br leur n cessite un r glage et pour noter la forme des flammes 45 3 7 8 46 Fermer le robinet et laisser le gril et les br leurs refroidir compl tement Oter les grilles du gril et les plaques du br leur infrarouge Enlever les 2 vis qui maintiennent le br leur en place ter le br leur gaz du gril M v oe 2 ee _ SS A 2 vis Si les flammes pr sentent une teinte jaune p nurie d air faire tourner la vis de r glage de l admission d air dans le sens antihoraire Si la combustion est bruyante
51. e redress e m Ne pas utiliser de cure dent car celui ci pourrait se briser et obstruer le gicleur m V rifier et nettoyer les tubes du br leur de la buse 1 ter les grilles du gril et les plaques du br leur infrarouge 2 Enlever les 2 vis qui maintiennent le br leur en place Oter le br leur gaz du gril A 2 vis 60 3 Utiliser une lampe de poche pour inspecter l int rieur du br leur gaz par l interm diaire de l entr e du br leur pour v rifier qu il n y a pas de blocage En cas d obstruction utiliser un cintre m tallique redress pour liminer l obstruction 4 Apr s avoir inspect l int rieur du br leur gaz pour s assurer de l absence de blocage r assembler le br leur en faisant glisser le tube du milieu du br leur gaz au dessus de l orifice d admission de gaz A Raccordement du br leur de l orifice 5 R installer le br leur gaz l aide de 2 vis A 2 vis BRULEURS INFRAROUGE M thode de nettoyage 1 Allumer le br leur infrarouge Voir Allumage du gril dans la section Utilisation du gril principal 2 Tourner le bouton HI lev e et rabattre le capot du gril 3 Laisser le br leur la puissance lev e pendant environ 30 minutes 4 teindre le br leur et le laisser refroidir compl tement 5 ter la grille du gril et liminer l aide d une brosse les particules de cendres accumul es sur la plaque du br leur in
52. e processus pour chaque br leur allumer IMPORTANT Si un br leur ne s allume pas imm diatement ramener le bouton du robinet la position d arr t OFF et attendre 5 minutes avant une nouvelle tentative 6 7 Pr chauffer le gril au d bit thermique maximum utiliser tous les br leurs du gril pendant 10 minutes Durant la phase de pr chauffage le capot du gril doit tre ferm Ne pas utiliser le br leur du tournebroche arri re pour le pr chauffage Le pr chauffage g n re la temp rature lev e n cessaire pour le brunissage d une pi ce de viande et la r tention des jus R duire la dur e de la phase de pr chauffage avant la cuisson au gril de pi ces de viande ou de volaille forte teneur en graisse telles que les cuisses de poulet Ceci r duira la combustion de graisse Allumage manuel du br leur principal du gril et du br leur infrarouge Ne pas se pencher au dessus du gril ter le porte allumette voir l illustration suivante et fixer une allumette sur la boucle Grils encastr s rebord du c t droit Grils autoportants porte du placard du c t droit Frotter l allumette pour l allumer introduire l allumette entre la grille du gril et l une des ouvertures de la plaque du br leur infrarouge Pour le br leur le plus proche de l allumette enfoncer et faire tourner le bouton du robinet jusqu la position LITE HI Le br leur s allume imm diatement Lorsque le br
53. el Gas Code ANSI Z223 1 NFPA 54 latest edition 10 To convert to Natural gas the Natural Gas Conversion Kit Part Number W10118098 must be used Follow instructions included with the kit ed A Grill gas pipe B New ANSI 221 54 certified gray hose C Rear of grill D To Natural gas supply Natural Gas Built in grill models are equipped for use with Natural gas They are design certified by CSA International for LP propane or butane gases with appropriate conversion Built in models are set for Natural gas use and have a pressure regulator with 72 female pipe threads A Grill gas pipe B New CSA International approved outdoor flexible gas supply line C Rear of grill D To Natural gas supply The supply line shall be equipped with an approved shutoff valve This valve should be located in the same area as the grill and should be in a location that allows ease of opening and closing Do not block access to the shutoff valve The valve is for turning on or shutting off gas to the grill A Gas supply line B Shutoff valve open position C To grill LP Gas Conversion Using a Local LP Gas Supply Conversion must be made by a qualified person A qualified Natural gas technician shall provide the LP gas supply to the selected grill location in accordance with the National Fuel Gas Code ANSI Z223 1 NFPA 54 latest ed
54. ensiles de r chauffage et grille de positionnement 54 Lev e du Palin ss 55 Fonction de cuisson lente 55 CONSEILS POUR L UTILISATION DU GRIL DI EXTERIBUR ioc cacecstevececocesevescsnszessceasuvscectscececscersuesstentesscuveetetersies 55 M thodes de culsson nnee nae 56 Tableau de cuisson au gril 56 ENTRETIEN DU GRIL D EXT RIEUR ssrsrennnnnse 59 Changement de l ampoule d clairage 59 Nettoyage g n ral ss 59 Glissi res de d TEE 61 Ree e TR dt EE 61 D PANNAGE Eeer 62 ASSISTANCE OU SERVICE ccssccssseesseeeeseeesseeesseeessneeenseeeneees 62 EE 63 GARAN TIE Eeer 63 OUTDOOR GRILL SAFETY Your safety and the safety of others are very important We have provided many important safety messages in this manual and on your appliance Always read and obey all safety messages This is the safety alert symbol This symbol alerts you to potential hazards that can kill or hurt you and others All safety messages will follow the safety alert symbol and either the word DANGER or WARNING These words mean You can be killed or seriously injured if you don t immediately ADANGER follow instructions You can be killed or seriously injured if you don t follow A WARN l NG instructions All safety messages will tell you what the potential hazard is tell you how to reduce the chance of injury and tell you what can happen if the instructions are not followed WARNING If the information in this manua
55. erate m Is the main or regulator gas shutoff valve in the off position See Installation Instructions m isthe grill properly connected to the gas supply Contact a trained repair specialist or see Installation Instructions AWARNING E Electrical Shock Hazard Plug into a grounded 3 prong outlet Do not remove ground prong Do not use an adapter Do not use an extension cord Failure to follow these instructions can result in death fire or electrical shock m Is the power supply cord unplugged Plug into a grounded 3 prong outlet m Has a household fuse blown or has a circuit breaker tripped Replace the fuse or reset the circuit breaker If the problem continues call an electrician 29 Drawer does not slide properly m Has the drawer been mounted properly on the slides See Warming Drawer Care section m Has the drawer been overloaded The weight inside the drawer should not exceed 100 Ibs 45 kg m Is the drawer load uneven Redistribute the food to balance the weight evenly Excessive moisture on the drawer m Did you preheat the drawer Preheat the drawer before each use See Warming Drawer Use section m Is the MOIST DRY setting correct Set the MOIST DRY slide to DRY to vent the moisture Cooking results not what expected m The exterior of beef and pork may become very dark but not burnt This is normal The interior will remain tender and juicy Poultry will also darken espe
56. ernational approved outdoor gas supply line Securely tighten all gas connections If connected to LP have a qualified person make sure gas pressure does not exceed 11 28 cm water column Examples of a qualified person include licensed heating personnel authorized gas company personnel and authorized service personnel Failure to do so can result in death explosion or fire Observe all governing codes and ordinances IMPORTANT This installation must conform with all local codes and ordinances In the absence of local codes installation must conform with American National Standard National Fuel Gas Code ANSI 2223 1 latest edition or CAN CGA B149 1 latest edition IMPORTANT Grill must be connected to a regulated gas supply Refer to the model serial rating plate for information on the type of gas that can be used If this information does not agree with the type of gas available check with your local gas supplier Gas Conversion No attempt shall be made to convert the grill from the gas specified on the model serial rating plate for use with a different gas type without consulting the serving gas supplier The conversion kits specified must be used Gas Pressure Regulator The gas pressure regulator supplied with this grill must be used The inlet supply pressure to the regulator should be as follows for proper operation LP Gas Operating pressure 11 27 9 cm WCP Inlet supply press
57. ersion A Gas pressure regulator hose assembly The 20 Ib LP gas fuel tank must be mounted and secured 1 Open the 20 Ib LP gas fuel tank drawer 2 Place the 20 Ib LP gas fuel tank bottom collar into the mounting hole in the tank tray 3 Tighten the locking screw against the bottom collar of the 20 lb LP gas fuel tank to secure B C A Locking screw B Mounting hole C Bottom collar 4 Slide tank drawer back into the cabinet Local LP Gas Supply IMPORTANT The gas installation must conform with local codes or in the absence of local codes with the National Fuel Gas Code ANSI Z223 1 NFPA 54 latest edition The qualified LP gas technician shall provide the LP gas supply to the selected grill location in accordance with the National Fuel Gas Code ANSI Z223 1 NFPA 54 and local codes A Grill gas pipe B New ANSI 221 54 certified gray hose C Rear of grill D To local LP gas supply Natural Gas Conversion Conversion must be made by a qualified gas technician The qualified Natural gas technician shall provide the Natural gas supply to the selected grill location in accordance with the National Fuel Gas Code ANSI Z223 1 NFPA 54 latest edition and local codes For conversion to Natural gas the Natural gas conversion kit must be used IMPORTANT The gas installation must conform with local codes or in the absence of local codes with the National Fu
58. esota Court Mississauga Ontario L5N 3A7 Veuillez inclure dans votre correspondance un num ro de t l phone o l on peut vous joindre dans la journ e Ensembles de portes d acc s Ustensile de service dimension 1 2 27 68 6 cm Commander la pi ce n KBAU272TSS Commander la pi ce n 8171421 30 76 2 cm Commander la pi ce n KBAU302TSS 36 91 4 cm Commander la pi ce n KBAU362TSS Ustensile de service dimension 1 3 48 121 9 cm Commander la pi ce n KBAU482TSS Commander la pi ce n 8171422 Housses de gril en vinyle Nettoyant et poli pour acier inoxydable KitchenAid Mod les encastr s Commander la pi ce n 4396920 36 91 4 cm Commander la pi ce n 8212705 48 121 9 cm Commander la pi ce n 8212706 Nettoyant tout usage pour appareil m nager Mod les autoportants Commander la pi ce n 31662B 36 91 4 cm Commander la piece n 8212702 Produit de d arai ice int 48 121 9 cm Commander la pi ce n 8212703 rocut ge degraiSSage pour Service mense Commander la pi ce n 31552B Grille de positionnement Commander la pi ce n 8723277 GARANTIE DES PRODUITS POUR USAGE EXT RIEUR KITCHENAID GARANTIE LIMIT E DE UN AN Pendant un an compter de la date d achat lorsque ce produit pour usage ext rieur est utilis et entretenu conform ment aux instructions jointes ou fournies avec le produit KitchenAid paiera pour les pi ces sp cifi es par l usine et la main
59. eur ter la tige de la broche et les fourches Conserver hors de port e des enfants Ne pas utiliser un adaptateur Ne pas utiliser un c ble de rallonge Utilisation 1 Retirer le plateau de r chauffage 2 Monter le moteur du tournebroche sur la bride de montage du gril Le positionner fermement dans les encoches de la bride de support Brancher la prise une broche dans le 8 Brancher sur une prise d ext rieur 3 alv oles reli e la moteur du tournebroche terre Le non respect de ces instructions peut causer un d c s un incendie ou un choc lectrique 50 9 Mettre en marche le moteur du tournebroche et allumer le br leur du tournebroche Voir la section suivante Allumage du br leur du tournebroche Allumage du br leur du tournebroche i Ne pas se pencher au dessus du gril 2 Enfoncer et tourner le bouton de commande la position LITE HI allumage lev e On doit constater l allumage de l allumeur 3 Apr s l allumage du br leur du tournebroche maintenir la pression sur le bouton pendant 10 secondes l cher ensuite le bouton et le br leur restera allum IMPORTANT Si le br leur du tournebroche ne s allume pas imm diatement tourner le bouton du br leur OFF arr t et attendre 5 minutes avant d allumer de nouveau Allumage manuel du br leur du tournebroche Ne pas se pencher au dessus du gril 2 Oter le porte allumette voir l illustration suivant
60. frarouge 6 R installer la grille du gril PLATEAU D GOUTTEMENT IMPORTANT Le plateau d gouttement ne doit tre retir que lorsque le gril a refroidi compl tement Le plateau d gouttement pleine largeur recueille la graisse et les particules alimentaires qui tombent travers le gril Le nettoyer souvent pour emp cher l accumulation de graisse M thode de nettoyage m ter le plateau et le poser sur une surface plane m Retirer l exc s de graisse avec de l essuie tout m D tergent doux et eau ti de Rincer et s cher compl tement m R installer le plateau BOUTONS ET REBORD DES BOUTONS IMPORTANT Ne pas utiliser de laine d acier de produits de nettoyage abrasifs ou de nettoyant pour four Ne pas immerger les boutons de commande M thode de nettoyage m D tergent doux chiffon doux et eau ti de m Rincer et s cher ILLUSTRATIONS DU TABLEAU DE COMMANDE IMPORTANT Ne pas utiliser de laine d acier de produits de nettoyage abrasifs ou de nettoyant pour four Ne pas vaporiser le nettoyant directement sur le tableau M thode de nettoyage m Nettoyer doucement autour des tiquettes des br leurs le frottement pourrait effacer les indications D tergent doux chiffon doux et eau ti de Rincer et s cher TIGE DE LA BROCHE ET FOURCHES DU TOURNEBROCHE M thode de nettoyage m Laver avec un d tergent doux l aide d un chiffon doux et d eau ti de Rincer et s cher Pou
61. from the KitchenAid Customer eXperience Center See the Assistance or Service section to order NOTE The warming drawer must be fully opened when placing or removing racks Keep the number of times the drawer is opened to a minimum in order to maintain set temperature in the warming drawer Proofing bread prepares dough for baking by activating the yeast Check dough periodically for progress To Proof 1 Cover dough with lightly oiled waxed paper and place temperature safe bowl s on rack 2 Set control knob to PROOF setting 3 Place vent on MOIST setting 4 Verify doneness by pressing 2 fingers 2 1 27 cm into dough If indentation remains the dough is ready For second proofing of dough repeat steps 1 4 AWARNING Food Poisoning Hazard Do not let food sit for more than one hour before or after cooking Doing so can result in food poisoning or sickness The SLOW COOK function in the warming drawer cooks food slowly at a low temperature over a long period of time similar to a countertop slow cooker When the warming drawer is installed outdoors the SLOW COOK function should not be used when the temperature is below 32 F 0 C There are 2 settings Hi and Lo Guidelines for cooking times are 4 to 5 hours for Hi and 8 to 10 hours for Lo Smaller quantities of food may require less time while larger quantities may require more time When slow cooking use serving pans or oven safe cookware
62. gas pressure regulator hose assembly for cuts abrasions or excessive wear A WARN l N G 3 If necessary replace the gas pressure regulator hose assembly before using the grill Contact the dealer and use only replacement hoses specified for use with the grill Fire Hazard Do not use grill near combustible materials Do not store combustible materials near grill Doing so can result in death or fire A Gas pressure regulator hose assembly 17 Prepare the Gas Supply 1 Open the hood completely Do not light burners with the hood closed 2 Make sure control knobs are turned to OFF The drip pan must be in place and pushed all the way to the back A Drip pan Turn the Gas Supply On 1 For freestanding outdoor grills using a 20 Ib LP gas fuel tank Slowly open the tank valve NOTE If flow limiting device activates your grill may not light If your grill does light the flames will be low and will not heat properly Turn tank valve and all control knobs off and wait 30 seconds After shutting off the tank very slowly open tank valve and wait 5 seconds before lighting 2 For outdoor grills using gas supply source other than a 20 Ib LP gas fuel tank Open the manual shutoff valve in the gas supply line The valve is open when the handle is parallel to the gas pipe Lighting the Grill and Infrared Sear Burner 1 Do not lean over the grill 2 Select the burner you want to light Push in and turn the gril
63. hauds aux temp ratures s lectionn es MOIST lt gt DRY Le curseur de r glage Moist Dry permet d ouvrir ou de fermer les ouvertures d a ration dans la porte Le r glage MOIST humide retient l humidit tandis que le r glage DRY sec permet la vapeur et l humidit de s chapper du tiroir REMARQUE De la condensation peut se former sur les surfaces internes Ceci est normal Pour garder les aliments humides faire glisser le curseur au r glage MOIST les ouvertures d a ration sont alors ferm es La fermeture des ouvertures d a ration scelle le tiroir et garde les aliments chauds tendres et humides Pour garder les aliments croustillants faire glisser le curseur au r glage DRY les ouvertures d a ration sont alors ouvertes L ouverture lib re l humidit du tiroir et garde les aliments chauds croustillants et secs Voir le tableau de temp rature du tiroir r chaud dans la section R glage des commandes AVERTISSEMENT Risque d empoisonnement alimentaire Ne pas laisser des aliments reposer plus d une heure avant ou apr s la cuisson Le non respect de cette instruction peut causer un empoisonnement alimentaire ou une maladie Le tiroir r chaud est id al pour garder les aliments cuits la temp rature de service Il est con u pour fonctionner correctement des temp ratures pouvant descendre jusqu 32 F 0 C Si le tiroir fonctionne des temp
64. he rotisserie 19 The rotisserie system is designed to cook food from the rear using intense searing infrared heat NOTE To avoid product damage when not using the rotisserie remove motor and store indoors Remove spit rod and forks Store out of reach of children To Use 1 Remove warming shelf 2 Mount rotisserie motor on the grill s mounting bracket Position it securely into support bracket slots Plug single prong plug into rotisserie motor B A A Rotisserie motor B Single prong power cord 3 To load the spit rod slide one of the rotisserie forks onto the spit rod with prongs facing inward 4 Push spit rod through the center of the food then slide second rotisserie fork into position 5 Center the food and rotisserie forks on spit rod and tighten wing nuts on the rotisserie forks If necessary secure loose food portions with butcher s string only 6 Once the food is positioned on spit rod place pointed end of rod through the hole in the left side of the grill and into the rotisserie motor then lower the notched end of the spit rod onto the support bracket on the opposite side ma A B A Pointed end of spit rod B Notched end of spit rod 20 7 Check that food is centered with the rotisserie burner If not loosen wing nuts reposition food and retighten wing nuts AWARNING E Electrical Shock Hazard Plug into a grounded 3 prong outlet Do not remove ground prong Do not
65. hunks DIRECT 4 6 per Grill turning once Brush grill Halibut Salmon Medium Ya 1 3 cm with oil to keep fish from Swordfish 8 oz 0 25 kg thickness of fish sticking Remove when inside is Whole Catfish Rainbow DIRECT 5 7 per side opaque and flaky with skin Trout 8 11 oz 0 25 High easily removed 0 34 kg Shellfish Scallops Shrimp DIRECT 4 8 Medium Turkey Whole breast bone in INDIRECT 170 F 77 C 14 18 Tent with foil until last HI OFF HI 30 minutes of cooking time Half breast bone in INDIRECT 170 F 77 C 25 30 Start skin side down Medium OFF Medium Whole INDIRECT Breast 170 F 77 C 11 16 Less than 11 Ibs 7 12 Ibs 2 6 4 5 kg HI OFF HI Thigh 180 F 82 C Fresh Vegetables Corn on the cob DIRECT 20 25 Soak in cold water 20 minutes Medium Do not husk Shake off excess water Eggplant DIRECT 7 10 Wash and cut into 72 1 3 cm Medium slices or lengthwise Brush with olive oil Onion DIRECT 8 20 Grill turning once Brush with 72 1 3 cm thick Medium olive oil Put a skewer through several slices to hold together Potatoes DIRECT 40 70 Individually wrap in heavy duty Sweet whole Medium foil Grill rotating occasionally Baking whole DIRECT 45 90 High Peppers DIRECT 15 22 Wash and place on grill whole Roasted High Char skin all around Cool in a paper bag or plastic wrap to loosen blackened skin Peel and remove seeds Squash DIRECT 7 10 Wash and cut into 1 2 1 3 cm Summer Zucchini Medium slices or lengthw
66. ieur de la porte de gauche du placard B A Trous pour montage B tag re condiments 7 Jeter recycler tous les mat riaux d emballage Raccordement au gaz AVERTISSEMENT Risque d explosion Bien serrer chaque organe de connexion de la canalisation de gaz En cas de connexion au gaz propane demander une personne qualifi e de s assurer que la pression de gaz ne d passe pas 11 po 28 cm de la colonne d eau Par personne qualifi e on comprend le personnel autoris de chauffage le personnel autoris d une compagnie de gaz et le personnel d entretien autoris Le non respect de ces instructions peut causer un d c s une explosion ou un incendie Pour la conversion pour l alimentation au gaz naturel voir les exigences satisfaire la section Exigences concernant le raccordement au gaz Suivre les instructions fournies avec l ensemble Propane IMPORTANT On doit disposer d une bouteille de propane de 20 Ib acquisition s par e IMPORTANT Il est n cessaire d utiliser l ensemble d tendeur tuyau de raccordement fourni avec le gril Si un remplacement est n cessaire pour la commande des pi ces sp cifiques au gril utilis contacter le marchand qui a vendu l appareil 41 Installation de la bouteille de propane de 20 Ib 1 2 3 Ouvrir le tiroir de la bouteille de propane de 20 Ib Placer la bouteille de propane de 20 Ib sur le chariot colle
67. ill grate and brush off ash particles from the sear burner cover plate Replace grill grate a 8 D 9 DRIP TRAY IMPORTANT The drip tray should only be removed when grill is completely cool The full width drip tray collects grease and food particles that fall through the grill Clean often to avoid grease buildup Cleaning Method m Remove tray and set on a flat surface Wipe excess grease with paper towels Mild detergent and warm water Rinse and dry thoroughly Replace tray KNOBS AND FLANGE AREA AROUND KNOBS IMPORTANT Do not use steel wool abrasive cleaners or oven cleaner Do not soak knobs Cleaning Method m Mild detergent a soft cloth and warm water m Rinse and dry CONTROL PANEL GRAPHICS IMPORTANT Do not use steel wool abrasive cleaners or oven cleaner Do not spray cleaner directly onto panel Cleaning Method m Clean around the burner labels gently scrubbing may remove printing Mild detergent soft cloth and warm water Rinse and dry ROTISSERIE SPIT ROD AND FORKS Cleaning Method a Wash with mild detergent using a soft cloth and warm water m Rinse and dry m For stubborn areas use a multi purpose cleaner a heavy duty scrub sponge or mild abrasive cleaner DRAWERS Cleaning Method Routine cleaning m Paper towel and spray glass cleaner Make sure drawer is cool Follow manufacturer s instructions m Warm soapy water or all purpose cleaner and a nonabrasive
68. ise Brush with olive oil Garlic DIRECT 20 25 Cut off top drizzle with olive oil Roasted Medium and wrap in double layer of foil 26 OUTDOOR GRILL CARE 1 Unplug grill or disconnect power 2 To remove glass light cover remove screw and gently pry downward with a small flat blade screwdriver at the left side of the cover and pull away from the retainer A A Screw 3 Remove bulb from socket 4 Replace bulb with a new 12 volt 25 watt maximum halogen bulb using a tissue or wearing cotton gloves to handle the bulb Do not touch the bulb with bare fingers 5 Replace glass light cover by placing sides of the lens into the clips in the light housing and tighten the screw 6 Plug in grill or reconnect power IMPORTANT Before cleaning make sure all controls are off and the grill is cool Always follow label instructions on cleaning products For routine cleaning wash with soap and water using a soft cloth or sponge Rinse with clean water and dry at once with a soft lint free cloth to avoid spots and streaks Do not use steel wool to clean the grill as it will scratch the surface Use vinyl grill cover available from your local dealer to protect finish from weather See Assistance or Service section STAINLESS STEEL IMPORTANT Do not use soap filled scouring pads abrasive cleaners Cooktop Polishing Creme steel wool gritty wash cloths or paper towels Cleaners should not contain chlo
69. isser doucement le gril jusqu sa position finale dans l enceinte d encastrement 4 Passer la section Contr le et r glage des br leurs Conversion pour l alimentation au propane AVERTISSEMENT Risque d explosion Utiliser une canalisation neuve d arriv e de gaz pour utilisation l ext rieur approuv e par la CSA International Bien serrer chaque organe de connexion de la canalisation de gaz En cas de connexion au gaz propane demander une personne qualifi e de s assurer que la pression de gaz ne d passe pas 11 po 28 cm de la colonne d eau Par personne qualifi e on comprend le personnel autoris de chauffage le personnel autoris d une compagnie de gaz et le personnel d entretien autoris Le non respect de ces instructions peut causer un d c s une explosion ou un incendie IMPORTANT On doit disposer d une bouteille de propane de 20 Ib acquisition s par e IMPORTANT I est n cessaire d utiliser l ensemble d tendeur tuyau de raccordement fourni avec l ensemble de conversion Si un remplacement est n cessaire pour la commande des pi ces sp cifiques au gril utilis contacter le marchand qui a vendu l appareil Installation de la bouteille de propane de 20 Ib 1 Installer la bouteille de propane de 20 Ib dans le compartiment au dessous du gril 2 Visser l ensemble d tendeur tuyau de raccordement sur la bouteille de propane de 20 Ib voir l i
70. it m Smoker box m 2 warming drawer pans A WARN I NG m 1 single prong plug transformer assembly Parts Needed m 20 lb LP gas fuel tank Fire Hazard Gather the required tools and parts before starting installation Do not use grill near combustible materials Read and follow the instructions provided with any tools listed here Do not store combustible materials near grill Tools Needed Doing so can result in death or fire m Tape measure m Wrench or pliers z Select a location that provides minimum exposure to wind and m Smalh Nat blade serewdriver al Eer traffic paths The location should be away from strong draft m Flat blade screwdriver m Scissors or cutting pliers areas m 2 and 3 Phillips screwdriver to remove tiedowns Do not obstruct flow of combustion and ventilation air a tevel m Noncorrosive leak Clearance to combustible construction for built in and detection solution freestanding outdoor grills m A minimum of 24 68 cm must be maintained between the Parts Needed grill hood sides and back and any combustible construction m Gas line shutoff valve _ ean m A 24 58 cm minimum clearance must also be maintained m 72 male pipe thread nipple for connection to pressure below the cooking surface and any combustible construction regulator LP gas resistant pipe joint compound Rotisserie CSA design certified outdoor flexible stainless steel g SR appliance connector 4 5 ft 1 2 1 5 m or rigid gas su
71. ith a brass bristle brush m Wash grate using mild detergent warm water and degreaser m Rinse with clean water and dry with soft lint free cloth m KitchenAid Stainless Steel Cleaner and Polish Part Number 4396920 not included See Assistance or Service section to order U SHAPED BURNERS Cleaning Method m Clean the exterior of the burner with a wire brush m Clear any clogged burner ports with a straightened paper clip Do not use a toothpick as it may break off and clog the port Check and clean burner venturi tubes 1 Remove grill grates and sear plates 2 Remove the 2 screws that hold the burner in place Remove gas burner from the grill le BSS s S SS A 2 screws 3 Use a flashlight to inspect into the gas burner through the burner inlet to ensure there is no blockage If any obstruction is seen use a metal coat hanger that has been straightened to clear them 4 After inspecting the inside of gas burner for blockage reassemble burner by sliding the middle tube of the gas burner over the gas orifice A Burner orifice connection 28 5 Reattach gas burner using 2 screws A 2 screws INFRARED SEAR BURNERS Cleaning Method 1 Light the infrared sear burner See the Lighting the Grill in the Main Grill Use section Turn knob to HI and close the grill hood Leave the burner on high for approximately 30 minutes Turn knob to OFF and let cool completely Remove gr
72. ition and local codes To convert to LP gas the LP Gas Conversion Kit Part Number W10118099 must be used Follow instructions included with kit A Grill gas pipe B New CSA International approved outdoor flexible gas supply line C Rear of grill D To local LP gas supply LP Gas Conversion Using a 20 Ib LP Gas Fuel Tank To convert to LP gas the LP Gas Conversion Kit Part Number W10118099 must be used Follow instructions included with kit A 20 Ib LP gas fuel tank must be purchased separately INSTALLATION INSTRUCTIONS AWARNING Excessive Weight Hazard Use two or more people to move and install grill Failure to do so can result in back or other injury 1 Unpack grill Remove all packaging materials and remove grill from wooden skid 2 Move grill into desired outdoor location 3 Open the hood Remove Packaging Material Inside the Grill 1 Cut the tiedowns holding the grates together 2 Remove condiment shelf warming shelf and grill grates from inside the grill and remove packaging material 3 Remove foam block and wrap from inside the grill A Foam block B Foam wrap 4 Replace the grill grates 5 Place warming shelf on brackets as shown A Warming shelf brackets B Warming shelf 11 6 Attach condiment shelf on some models to the inside of the left cabinet door B
73. itioning rack in the warming drawer before preheating To Use 1 Push in and turn the control knob to the desired food warming setting Lo low between Lo and Med medium low Med medium between Med and Hi medium high or Hi high NOTE For best results meats seafood poultry and any foods containing meat seafood or poultry must be set to medium or higher 2 Select MOIST or DRY setting 3 Allow warming drawer to preheat Recommended minimum preheating times are 5 minutes for Lo 10 minutes for Med and 20 minutes for Hi 4 Push in and turn the control knob to OFF when finished WARMING DRAWER TEMPERATURE CHART Different foods require different settings in order to maintain the ideal serving temperature Use the following chart as a guide You can set the drawer temperature anywhere between Lo and Hi For best results meats seafood and poultry must be set to medium or higher Cover food if desired to maintain heat and moisture When keeping several different types of food hot set the drawer to the food requiring the highest temperature setting Place item s requiring the highest temperature on the bottom of the drawer and those items requiring the lowest temperature on the rack FOOD SETTING Bacon Med to Hi DRY Beef medium and well done Med to Hi MOIST Bread hard rolls Med DRY Bread soft rolls Med MOIST Casseroles with a crisp top Med DRY Casseroles Med MOIST Coffee
74. k or damage the flexible connector when moving the grill m Pipe joint compounds suitable for use with Natural gas must be used Do not use TEFLON tape pe A Grill gas pipe B New ANSI 221 54 certified gray hose C Rear of grill D To Natural gas supply 2 Open the manual shutoff valve in the gas supply line The valve is open when the handle is parallel to the gas pipe NE SS A Closed valve B Open valve 3 Test all connections by brushing on an approved noncorrosive leak detection solution Bubbles will show a leak Correct any leak found 4 Go to Check and Adjust the Burners section T TEFLON is a registered trademark of E I Du Pont De Nemours and Company Plug in Grill AWARNING E Electrical Shock Hazard Plug into a grounded 3 prong outlet Do not remove ground prong Do not use an adapter Do not use an extension cord Failure to follow these instructions can result in death fire or electrical shock 1 Plug into a grounded 3 prong outlet AWARNING Excessive Weight Hazard Use two or more people to move and install grill Failure to do so can result in back or other injury m Unpack grill Remove all packaging materials and remove grill from carton Move grill close to desired outdoor location Open the hood Remove Packaging Material Inside the Grill 1 Cut the tiedowns holding the grates together 2 Re
75. l burner control knob to LITE HI while continuing to hold it in p ute HI d 3 You will see the igniter glow When burner is lit release the knob Turn knob to desired setting 4 Repeat for each of the other burners as needed IMPORTANT If burner does not light immediately turn the burner knob to OFF and wait 5 minutes before relighting m Preheat grill on high use all grill burners 10 minutes The hood must be closed during preheating Do not use back rotisserie burner for preheating Preheating provides the high heat needed to brown and seal the juices m Shorten the preheat time when grilling high fat cuts of meat or poultry such as chicken thighs This will help reduce flare ups 18 Manually Lighting Main and Infrared Grill Burners 1 Do not lean over the grill 2 Remove the manual lighting extension see following illustration and attach a match to the split ring ffs Built in grills right hand side flange Freestanding grills right hand cabinet door Ge Strike the match to light it Guide the lit match between the grill grate and one of the slots in the sear plate gt 5 Push in and turn the burner knob to LITE HI for the burner closest to the lit match The burner will light immediately When burner is lit turn knob to desired setting 6 Repeat steps 3 through 6 for each main burner 7 Remove match and replace manual lighting exten
76. l is not followed exactly a fire or explosion may result causing property damage personal injury or death Do not store or use gasoline or other flammable vapors and liquids in the vicinity of this or any other appliance WHAT TO DO IF YOU SMELL GAS e Do not try to light any appliance e Do not touch any electrical switch e Do not use any phone in your building e Immediately call your gas supplier from a neighbor s phone Follow the gas supplier s instructions e If you cannot reach your gas supplier call the fire department Installation and service must be performed by a qualified installer service agency or the gas supplier DANGER WARNING If you smell gas 1 Do not store or use gasoline or other flammable liquids or vapors in the vicinity of this or any other appliance 2 An LP cylinder not connected for use 3 Open lid shall not be stored in the vicinity of 4 If odor continues keep away from the this or any other appliance appliance and immediately call your gas supplier or your fire department 1 Shut off gas to the appliance 2 Extinguish any open flame The California Safe Drinking Water and Toxic Enforcement Act requires the Governor of California to publish a list of substances known to the State of California to cause cancer birth defects or other reproductive harm and requires businesses to warn of potential exposure to such substances WARNING This product contains a chemical known t
77. lettes et des steaks Inciser le gras restant intervalles de 2 5 cm pour viter que la viande ne se recroqueville m Lorsque 2 temp ratures sont indiqu es exemple Medium moyenne Medium Low moyenne faible commencer avec la premi re et ajuster en fonction de la progression de la cuisson m Les dur es de cuisson peuvent varier des dur es indiqu es dans le tableau en fonction du type de combustible utilis gaz naturel ou propane ALIMENT M THODE DE TEMP INTERNE DUR E INSTRUCTIONS SP CIALES CUISSON REGLAGE minutes au DU BRULEUR total Boeuf Hamburgers de DIRECT Moyenne 160 F 71 C 10 15 Griller retourner une fois Yo 1 8 cm 34 1 9 cm Moyenne d paisseur R tis INDIRECT Moy Saignante 145 F 32 40 par lb Recouvrir de papier Faux filet surlonge Moy arr t moy 63 C Moyenne 160 F d aluminium pendant les 45 71 C 60 premi res minutes de cuisson Steaks 1 2 5 cm DIRECT Moy saignante 145 F 11 16 Faire pivoter les steaks de 1 4 de Aloyau c te contre filet Moyenne 63 C a Moyenne 160 F tour pour cr er des marques de surlonge 71 C gril crois es Steaks 172 3 8 cm DIRECT Moy saignante 145 F 18 25 Aloyau c te contre filet Moyenne 63 C Moyenne 160 F surlonge 71 C Int rieur de ronde ou DIRECT Moy saignante 145 F 22 29 paule bloc d paule Moyenne 63 C Moyenne 160 F London Broil 71 C 1 3 8 cm d paisseur Flanc 2 1 3 cm DIRECT Mo
78. leur est allum tourner le bouton jusqu au r glage d sir e R p ter les tapes 3 6 pour chaque br leur principal Retirer l allumette r installer le porte allumette l int rieur du tiroir du placard IMPORTANT Si un br leur ne s allume pas imm diatement ramener le bouton du robinet la position d arr t OFF et attendre 5 minutes avant une nouvelle tentative Si un br leur ne peut s allumer lors d une tentative manuelle contacter le Centre d exp rience de la client le de KitchenAid Voir la section Assistance ou service Le br leur infrarouge produit une chaleur intense qui saisit rapidement une pi ce de viande Ceci permet une meilleure r tention de la saveur et des jus tandis que la surface ext rieure de la pi ce de viande absorbe les compos s pr sents dans la fum e et les ar mes g n r s par la vaporisation des gouttes de graisse qui tombent sur le br leur On obtient ainsi une pi ce de viande avec une surface caract ristique de la cuisson au gril mais qui est galement tendre et juteuse l int rieur m Pr chauffer le br leur infrarouge pendant 5 minutes m V rifier que chaque pi ce de viande est compl tement d congel e enlever tout exc s de graisse avant de proc der la cuisson au gril m Laisser le br leur fonctionner au d bit thermique maximum position Hl et placer les aliments sur le gril m Utiliser la chaleur du br leur infrarouge po
79. leur intense pendant une courte dur e Alors que les jus restent dans l aliment l ext rieur est dor pour former un enrobage grill savoureux Chauffage indirect Pour des r sultats optimaux ne pas s lectionner la m thode de cuisson par chauffage indirect lorsqu il y a du vent La cuisson par chauffage indirect signifie que l aliment est plac sur la grille du gril au dessus d un br leur non aliment ce qui permet la chaleur provenant du des brdleur s allum s proximit de cuire l aliment Si possible allumer 2 br leurs Faire cuire avec le capot rabattu Ceci r duira la dur e de cuisson Cuisson indirecte Placer l aliment directement sur la grille du gril au dessus des br leurs teints OFF Dimension du Br leur Brdleur Br leur Br leur gril 1 2 3 4 36 91 4 cm ON OFF ON marche arr t marche 48 121 9 cm ON OFF ON OFF marche arr t marche arr t m Les boutons comportent les r glages High lev e Medium moyenne et Low faible pour le r glage des flammes m Les r glages de chaleur sont indiqu s de fa on approximative m La dur e de cuisson au gril indiqu e se base sur la cuisson au moyen de 2 br leurs adjacents avec des aliments plac s sur la grille directement au dessus des br leurs chauffage direct m Les dur es de cuisson au gril peuvent varier en fonction des conditions m t orologiques m Enlever l exc s de gras sur le c t des c te
80. leurs en altitude Les d bits thermiques indiqu s sur la plaque signal tique correspondent une altitude d utilisation inf rieure 2 000 pi 609 6 m Lorsque l appareil est utilis une altitude sup rieure 2 000 pi 609 6 m on doit r duire le d bit thermique indiqu de 4 pour chaque tranche de 1 000 pi 304 8 m au dessus du niveau de la mer Le remplacement du gicleur du br leur peut tre n cessaire Voir la section Assistance ou service pour commander Test de pressurisation de la canalisation de gaz Test de pressurisation une pression relative sup rieure 2 Ib po 3 5 kPa ou 14 35 5 cm colonne d eau Pour tout test de pressurisation du syst me une pression sup rieure 1 2 Ib po 3 5 kPa on doit d connecter le gril et son robinet d arr t de la canalisation pressuriser Test de pressurisation une pression relative inf rieure 2 Ib po 3 5 kPa ou 14 35 5 cm colonne d eau Le gril devra tre isol de la canalisation de gaz par la fermeture du robinet d arr t manuel individuel durant tout test de pressurisation de la canalisation de gaz une pression gale ou inf rieure 1 2 Ib po 3 5 kPa Alimentation par bouteille de propane de 20 Ib Ce gril est configur pour l alimentation l aide d une bouteille de propane de 20 Ib non fournie L ensemble d tendeur tuyau de raccordement flexible est fourni La conception de l appareil est homolog
81. llation doit satisfaire aux crit res de tous les codes et r glements locaux En l absence de code local l installation doit satisfaire aux prescriptions de la plus r cente dition du code national en vigueur National Fuel Gas Code ANSI 2223 1 ou CAN CGA B149 1 IMPORTANT Le gril doit tre raccord a une source d alimentation en gaz r gul e Le type de gaz utilisable est indiqu sur la plaque signal tique de l appareil si celui ci ne correspond pas au type de gaz disponible consulter le fournisseur de gaz local Conversion pour changement de gaz Ne pas entreprendre de convertir le gril pour l utilisation d un gaz diff rent de celui indiqu sur la plaque signal tique sans d abord consulter le fournisseur de gaz Dans un tel cas on doit utiliser l ensemble de conversion sp cifi D tendeur Le d tendeur fourni avec ce gril doit tre utilis Pour un fonctionnement correct la pression l entr e alimentation du d tendeur doit tre comme suit Gaz propane Pression de service 11 27 9 cm colonne d eau Pression l entr e alimentation 11 14 27 9 cm 35 5 cm colonne d eau Gaz naturel Pression de service 4 10 2 cm colonne d eau Pression l entr e alimentation 7 14 17 8 cm 35 5 cm colonne d eau maximum En cas d incertitude quant la pression l entr e alimentation contacter le fournisseur de gaz local Puissance thermique des br
82. llustration A Bouteille de propane de 20 Ib B Ensemble d tendeur tuyau de raccordement 3 Ouvrir le robinet de la bouteille de propane Attendre quelques minutes pour que le gaz atteigne et remplisse la tubulure de distribution sur le gril 4 V rifier tous les raccordements en les badigeonnant d une solution de d tection des fuites non corrosive approuv e L apparition de bulles indique une fuite R parer toute fuite ventuelle 5 Passer la section Contr le et r glage des br leurs Les br leurs ont t test s et r gl s l usine pour un fonctionnement efficace Cependant de l g res modifications du r glage de l admission d air et du d bit thermique minimum peuvent tre n cessaires du fait de variations de la pression de distribution du gaz disponible et d autres conditions On recommande que tout r glage des br leurs soit ex cut par une personne qualifi e REMARQUE Il n est pas possible de modifier le r glage du br leur du tournebroche Pour contr ler et r gler les flammes sur les br leurs du gril on doit enlever la grille et les plaques associ es au br leur infrarouge Caract ristiques des flammes sur les br leurs Les flammes sur les br leurs du gril et br leurs lat raux sur certains mod les devraient pr senter une teinte bleue et une forme stable sans bruit excessif ni s paration entre flamme et br leur les flammes produites par le propane comportent un
83. m t may be necessary to lower the heat setting for foods that cook a long time or are marinated or basted in a sugary sauce m If using a high flame add barbecue sauce only during the last 10 minutes of cooking to avoid burning the sauce m The degree of doneness is influenced by the type of meat cut of meat size shape and thickness heat setting selected and length of time on the grill m Cooking time will be longer with an open grill cover For optimal use of the SureSear system the following cooking methods are recommended Direct Heat Cooking by direct heat means the food is placed on grill grates directly above lighted burners Hood position affects total cooking time Direct heat sears the food Searing is a process that seals natural juices in food by cooking with intense heat for a short period of time While juices stay inside the outside is browned with a flavorful grilled coating Indirect Heat For best results do not select the indirect heat cooking method when it is windy Indirect Cooking Cooking by indirect heat means the food is placed on the grill grate above an unheated burner allowing heat from lighted burner s on either side to cook the food If possible turn on 2 burners Cook with the hood down This will shorten the cooking time Place food only on the grill grate over the OFF burners Grill Size Burner Burner Burner Burner 1 2 3 4 36 91 4 cm ON OFF ON 48 121
84. mentaires des tailles 1 2 ou 1 3 peuvent tre achet s aupr s d un centre d eXp rience de la client le KitchenAid Voir la section Assistance ou service pour passer une commande Des ustensiles de service de taille diff rente peuvent tre achet s aupr s de nombreux revendeurs et magasins de fournitures pour restaurants Grille de r chauffage facultative accessoire La grille de positionnement facultative s adaptera d avant en arri re ou lat ralement La grille supporte un r cipient r sistant la chaleur de 1 2 86 cm partir de la base du tiroir La grille de positionnement facultative peut tre achet e aupr s du Centre d eXp rience de la client le de KitchenAid Voir la section Assistance ou service pour passer une commande REMARQUE Le tiroir r chaud doit tre compl tement ouvert lorsqu on place ou retire les grilles Ouvrir le tiroir aussi peu que possible pour maintenir la temp rature r gl e l int rieur La lev e du pain pr pare la p te pour la cuisson en activant la levure V rifier r guli rement la progression de la lev e de la p te Pour faire lever la p te 1 Couvrir la p te de papier cir l g rement huil et placer le ou les bols r sistants la chaleur sur la grille 2 Placer le bouton de commande au r glage PROOF lev e 8 Placer le curseur au r glage MOIST humide 4 V rifier si elle est pr te en enfongant 2 doigts de 72 1 27 cm
85. move rotisserie skewer on some models warming shelf and grill grates from inside the grill and remove packaging material 3 Remove foam block and wrap from inside the grill A Foam block B Foam wrap 4 Replace the grill grates 13 5 Place warming shelf on brackets as shown 1 Place grill into outdoor enclosure but leave enough room in back to connect to gas supply and electrical plug in AWARNING A Warming shelf brackets Explosion Hazard B Warming shelf Use a new CSA International approved outdoor 6 Install rotisserie mounting bracket using 2 screws gas supply line Securely tighten all gas connections Failure to do so can result in death explosion or fire 2 Make gas connections A combination of pipe fittings must be used to connect the grill to the existing gas line A 2 bracket screws B Rotisserie bracket m lflocal codes permit use an outdoor flexible stainless steel tubing gas connector design certified by CSA 7 Dispose of recycle all packaging material International to connect the grill to the rigid gas supply line A diameter line is recommended Using a wrench to tighten connect the gas supply to the grill Use pipe Make Gas Connection joint compound on all non flared male threads Do not kink or damage the flexible connector when moving the NOTE If grill has been converted to LP ga
86. n raccord e l appareil et appeler imm diatement le proximit de cet appareil ou de tout fournisseur en gaz ou les pompiers autre appareil IMPORTANT Ce gril est con u pour un usage l ext rieur uniquement Pour les grils destin s tre utilis s des altitudes sup rieures 2 000 pi 609 6 m il est n cessaire de convertir le gicleur Voir la section Sp cifications de l alimentation en gaz C est l installateur qu incombe la responsabilit de respecter les d gagements de s paration minimums sp cifi s sur la plaque signal tique de l appareil Pour les mod les autoportants la plaque signal tique se trouve sur le c t droit l int rieur de la paroi du placard Pour les mod les encastr s la plaque signal tique se trouve sur le c t droit du gril On peut obtenir des exemplaires des normes mentionn es aux adresses suivantes National Fire Protection Association One Batterymarch Park Quincy Massachusetts 02269 CSA International 8501 East Pleasant Valley Rd Cleveland Ohio 44131 5575 33 34 IMPORTANTES INSTRUCTIONS DE S CURIT AVERTISSEMENT Pour r duire le risque d incendie de choc lectrique de blessures corporelles ou de dommages lors de l utilisation de l appareil de cuisson gaz d ext rieur il convient d observer certaines pr cautions fondamentales notamment m Ne pas installer les appareils de cuisson gaz d ext rieur portatifs ou encastr s dans ou s
87. nant les pattes la ficelle retenant les ailes et faire un n ud Couper l exc dent de ficelle 8 Faire glisser sur la seconde fourche en enfon ant les pointes dans les pilons 9 Centrer l aliment et les fourches sur la tige et serrer les vis La volaille ne doit pas pivoter ou ne pas tre bien maintenue TABLEAU D UTILISATION DU TOURNEBROCHE Utiliser un thermom tre viande portatif pour v rifier la cuisson interne de l aliment teindre le br leur du tournebroche lorsque le thermom tre viande indique 5 F 3 C de moins que la temp rature interne d sir e Continuer la rotation capot ferm pendant 10 minutes avant de proc der au d coupage La dur e de cuisson varie en fonction des conditions m t orologiques vent temp rature ext rieure etc Aliment Poids Cuisson Dur e interne ou approxima temp rature tive de F C cuisson au gril min Ib Boeuf R tis 4 6lb Saignant 15 20 Faux filet point Pointe de 145 F 63 C 20 25 surlonge Moyenne C te d soss e 160 F 71 C Volaille Poulet 3a6 lb Poitrine 25 30 170 F 77 C Cuisse 25 30 180 F 82 C Dinde enti re 7 10 lb Poitrine 11 20 170 F 77 C Cuisse 11 20 180 F 82 C Agneau Gigot d soss 4 7 Ib Moyenne 20 25 160 F 71 C Porc R ti de longe 4 6lb Moyenne 20 23 d soss 160 F 71 C 52 On peut utiliser le fumoir pour une cuisson au gril ou par r tissage
88. ne B Slow cooker temperature control zone C Proofing bread control position D Blue power indicator light When finished turn the control knob to OFF to turn off the warming drawer When the warming drawer is turned off the blue power indicator light will go out and the drawer will begin to cool The temperature is controlled by rotating the control knob to the desired setting The temperature setting ranges from Lo to Hi on the warming drawer control to keep heated foods warm at the selected temperatures _ d MOIST lt gt DRY The Moist Dry slide control allows you to open or close the vent slots in the door The MOIST setting holds moisture in while the DRY setting allows steam and moisture to escape from the drawer NOTE Condensation may form on inner surfaces This is normal To keep foods moist slide control to the MOIST setting closing the vents Closing the vents will seal the drawer and keep hot foods soft and moist To keep foods crisp slide control to the DRY setting opening the vents Opening the vents releases moisture from the drawer and keeps hot foods crisp and dry See the Warming Drawer Temperature Chart in the Setting the Controls section AWARNING Food Poisoning Hazard Do not let food sit for more than one hour before or after cooking Doing so can result in food poisoning or sickness Push in and turn the control knob to turn on the warmi
89. ng drawer The blue power indicator light will turn on and remain on when the warming drawer is in operation 22 AWARNING Food Poisoning Hazard Do not let food sit for more than one hour before or after cooking Doing so can result in food poisoning or sickness The warming drawer is ideal for keeping hot cooked foods at serving temperature It is designed to operate properly at temperatures down to 32 F 0 C If the drawer is operated at temperatures colder than 32 F 0 C performance may be affected Different types of food may be placed in the warming drawer at the same time When keeping several types of food hot use the setting for the highest temperature food in the warming drawer Place foods requiring the highest temperature on the bottom of the drawer and those foods requiring the lowest temperature on an elevated rack For best results do not hold foods in the warming drawer longer than 1 hour For smaller quantities or heat sensitive foods such as eggs do not hold longer than 30 minutes Food must be cooked and at serving temperature before being placed in the warming drawer Cover foods with a lid Breads pastries and fruit pies may be heated from room temperature on the Hi setting Remove food from plastic bags and place in oven safe container Oven safe serving dishes and dinner plates can be heated while the warming drawer is preheating NOTE To conserve heat place cookware and pos
90. ni tels qu raflures ou d coloration qui peuvent r sulter de l utilisation normale 3 Les r parations lorsque le produit pour usage ext rieur est utilis des fins autres que l usage unifamilial normal 4 Les dommages imputables accident modification usage impropre ou abusif incendie inondation actes de Dieu installation fautive ou installation non conforme aux codes d lectricit ou de plomberie ou l utilisation de produits non approuv s par KitchenAid 5 L ensemble de conversion ou l appel de service pour la conversion de produit pour usage ext rieur de gaz naturel propane ou de propane gaz naturel 6 Le co t des pi ces de rechange et de la main d uvre pour les produits pour usage ext rieur utilis s hors des tats Unis et du Canada 7 Le ramassage et la livraison Ce produit pour usage ext rieur est con u pour tre r par domicile 8 Les r parations aux pi ces ou syst mes r sultant d une modification non autoris e faite au produit pour usage ext rieur 9 Les frais de voyage et de transport pour le service d un produit dans les r gions loign es 10 La d pose et la r installation de votre produit pour usage ext rieur si celui ci est install dans un endroit inaccessible ou n est pas install conform ment aux instructions d installation fournies 11 Toute main d uvre apr s la premi re ann e 12 Les dommages r sultant de l usure normale du produit pour usage ext rieur 6
91. nies KitchenAid Canada designated service technicians are trained to fulfill the product warranty and provide after warranty service anywhere in Canada For further assistance If you need further assistance you can write to KitchenAid Canada with any questions or concerns at Customer Interaction Centre KitchenAid Canada 1901 Minnesota Court Mississauga Ontario L5N 3A7 Please include a daytime phone number in your correspondence KITCHENAID OUTDOOR PRODUCT WARRANTY ONE YEAR LIMITED WARRANTY For one year from the date of purchase when this outdoor product is operated and maintained according to instructions attached to or furnished with the product KitchenAid will pay for factory specified parts and repair labor to correct defects in materials or workmanship Service must be provided by a KitchenAid designated service company SECOND THROUGH FIFTH YEAR LIMITED WARRANTY ON PARTS ON GRILLS ONLY In the second through fifth years from the date of purchase when this grill is operated and maintained according to instructions attached to or furnished with the product KitchenAid will pay for factory specified parts to correct defects in materials or workmanship LIFETIME LIMITED WARRANTY ON STAINLESS STEEL COMPONENTS ON GRILLS ONLY For the life of the product when this grill is operated and maintained according to instructions attached to or furnished with the product KitchenAid will pay for replacement of the stainless steel body
92. o the State of California to cause cancer birth defects or other reproductive harm This appliance can cause low level exposure to some of the substances listed including benzene formaldehyde carbon monoxide toluene and soot In the State of Massachusetts the following installation instructions apply m Installations and repairs must be performed by a qualified or licensed contractor plumber or gasfitter qualified or licensed by the State of Massachusetts m f using a ball valve it shall be a T handle type m A flexible gas connector when used must not exceed 3 feet IMPORTANT This grill is manufactured for outdoor use only For grills that are to be used at elevations above 2000 ft 609 6 m orifice conversion is required See Gas Supply Requirements section It is the responsibility of the installer to comply with the minimum installation clearances specified on the model serial rating plate The model serial rating plate for freestanding models can be found on the right hand inside cabinet wall The model serial rating plate for built in models can be found on the right hand side of the grill Copies of the standards listed may be obtained from National Fire Protection Association One Batterymarch Park Quincy Massachusetts 02269 CSA International 8501 East Pleasant Valley Rd Cleveland Ohio 44131 5575 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS WARNING To reduce the risk of fire electrical shock injury to persons
93. olaille m Laisser au moins 1 2 5 cm d espace entre le br leur du tournebroche et les aliments m Pour faciliter le nettoyage placer un r cipient sous l aliment pour r cup rer les renversements m Le capot peut tre ouvert ou ferm mais en cas d utilisation du tournebroche avec le fumoir le capot doit tre ferm m Attendre les 10 derni res minutes de cuisson pour ajouter la sauce barbecue ou le gla age pour emp cher que la sauce ne br le Troussage de la volaille pour utilisation du tournebroche 1 Charger la tige de la broche en faisant glisser l une des fourches sur la tige avec les pointes orient es vers l int rieur Serrer la vis pour l emp cher de glisser 2 Enfoncer la tige travers le centre de la volaille 3 D couper 24 61 cm de ficelle de boucher et la centrer sous la volaille poitrine vers le haut 4 Enrouler chaque extr mit de la ficelle autour des ailes saisir chaque pointe d aile Maintenir fermement les deux extr mit s de la ficelle sur la partie sup rieure de la poitrine et faire un n ud Ne pas couper l exc dent de ficelle 51 5 D couper une autre portion de ficelle de 20 50 8 cm et la placer sous la partie arri re de la volaille L enrouler autour de la queue puis autour de la tige de la broche en serrant fermement 6 Croiser les pattes sur la partie sup rieure de la tige de la broche nouer la ficelle autour des pattes crois es 7 R unir la ficelle rete
94. onnected to LP have a qualified person make sure gas pressure does not exceed 11 28 cm water column AWARNING E Electrical Shock Hazard Examples of a qualified person include licensed heating personnel authorized gas company personnel and authorized service personnel Failure to do so can result in death explosion or fire Plug into a grounded 3 prong outlet IMPORTANT A 20 Ib LP gas fuel tank must be purchased separately Do not remove ground prong IMPORTANT The gas pressure regulator hose assembly Do not use an adapter supplied with the conversion kit must be used Replacement gas pressure regulator hose assembly specific to your model is available from your outdoor grill dealer Do not use an extension cord Failure to follow these instructions can result in death To Install the 20 Ib LP Gas Fuel Tank fire or electrical shock 1 Install the 20 Ib LP gas fuel tank into the compartment below the grill 2 Plug into a grounded 3 prong outlet 2 Screw the gas pressure regulator hose assembly to the 20 Ib 3 Gently slide grill completely into outdoor enclosure LP gas fuel tank as shown 4 Now go to the Check and Adjust the Burners section A A 20 Ib LP gas fuel tank B Gas pressure regulator hose assembly 3 Turn on the gas supply Wait a few minutes for gas to move through the gas line 4 Test all connections by brushing on an approved noncorrosive leak detection solution Bubble
95. or damage when using the outdoor cooking gas appliance follow basic precautions including the following m Do not install portable or built in outdoor cooking gas appliances in or on a recreational vehicle portable trailer boat or in any other moving installation m Always maintain minimum clearances from combustible construction see Location Requirements section m The outdoor cooking gas appliance shall not be located under overhead unprotected combustible construction m This outdoor cooking gas appliance shall be used only outdoors and shall not be used in a building garage or any other enclosed area m Keep any electrical supply cord and fuel supply hose away from any heated surfaces m Keep outdoor cooking gas appliance area clear and free from combustible materials gasoline and other flammable vapors and liquids Do not obstruct the flow of combustion and ventilation air Keep the ventilation openings of the cylinder enclosure free and clear from debris Inspect the gas cylinder supply hose before each use of the outdoor cooking gas appliance If the hose shows excessive abrasion or wear or is cut it MUST be replaced before using the outdoor cooking gas appliance Contact your dealer and use only replacement hoses specified for use with the outdoor cooking gas appliance m Visually check the burner flames They should be blue Slight yellow tipping is normal for LP gas m Check and clean burner venturi tube fo
96. ou si les flammes se s parent du br leur exc s d air faire tourner la vis de r glage de l admission d air dans le sens horaire A A Vis de r glage de l admission d air Lors des r glages dans un sens ou dans l autre modifier la taille de l orifice d admission d air de Ys 3 2 mm Ya 6 4 mm R installer le br leur les plaques du br leur infrarouge et les grilles Allumer le gril voir les instructions la section Utilisation du gril d ext rieur Voir Caract ristiques des flammes sur les br leurs R glage pour le d bit thermique minimum Si le br leur s teint lorsqu il est r gl pour le d bit thermique minimum position LO on doit effectuer un r glage particulier 1 2 3 8 Fermer le robinet et laisser le gril et les br leurs refroidir compl tement ter les grilles du gril et les plaques du br leur infrarouge Allumer le gril voir les instructions la section Utilisation du gril d ext rieur Placer le robinet la position correspondant au d bit thermique minimum et ter le bouton Immobiliser la tige de r glage du robinet avec une pince et ins rer un petit tournevis lame plate dans la tige creuse Observer les flammes sur le br leur et faire tourner doucement le tournevis dans le sens antihoraire R gler pour obtenir des flammes stables de taille minimum A Tige de r glage du robinet B Tournevis lame plate C Pince
97. ous diront quel est le danger potentiel et vous disent comment r duire le risque de blessure et ce qui peut se produire en cas de non respect des instructions AVERTISSEMENT Si les renseignements dans ce manuel ne sont pas exactement observ s un incendie ou une explosion peut survenir causant des dommages au produit des blessures ou un d c s Ne pas entreposer ni utiliser de l essence ou d autres vapeurs ou liquides inflammables proximit de cet appareil ou de tout autre appareil lectrom nager QUE FAIRE DANS LE CAS D UNE ODEUR DE GAZ e Ne pas tenter d allumer un appareil e Ne pas toucher un commutateur lectrique e Ne pas utiliser le t l phone se trouvant sur les lieux e Appeler imm diatement le fournisseur de gaz d un t l phone voisin Suivre ses instructions e d faut de joindre votre fournisseur de gaz appeler les pompiers L installation et l entretien doivent tre effectu s par un installateur qualifi une agence de service ou le fournisseur de gaz 32 DANGER AVERTISSEMENT En cas de d tection d une odeur de gaz 1 Ne pas remiser ou utiliser de l essence ou tout autre liquide ou vapeur 1 Fermer l arriv e de gaz de l appareil rs g PP inflammable proximit de cet 2 Eteindre toute flamme nue appareil ou de tout autre appareil 3 Ouvrir le couvercle Ne pas remiser une bouteille de gaz de 4 Si l odeur persiste s loigner de p trole liqu fi no
98. pondre a votre demande Si vous avez besoin de pi ces de rechange Si vous avez besoin de commander des pi ces de rechange nous vous recommandons d employer uniquement des pi ces sp cifi es par l usine Les pi ces sp cifi es par l usine conviendront et fonctionneront bien parce qu elles sont fabriqu es avec la m me pr cision que celles utilis es dans la fabrication de chaque nouvel appareil KITCHENAID Pour localiser des pi ces sp cifi es par l usine dans votre r gion nous appeler ou contacter le centre de service d sign le plus proche Veuillez appeler sans frais le Centre d interaction avec la client le de KitchenAid Canada au 1 800 807 6777 62 Nos consultants vous renseigneront sur les sujets suivants m Caract ristiques et sp cifications sur toute notre gamme d appareils lectrom nagers Consignes d utilisation et d entretien Ventes d accessoires et pi ces de rechange R f rences aux marchands locaux aux distributeurs de pi ces de rechange et aux compagnies de service Les techniciens de service d sign s par KitchenAid Canada sont form s pour remplir la garantie des produits et fournir un service apr s la garantie partout au Canada Pour plus d assistance Si vous avez besoin de plus d assistance vous pouvez soumettre par crit toute question ou pr occupation KitchenAid Canada l adresse suivante Centre d interaction avec la client le KitchenAid Canada 1901 Minn
99. pply Wait a few minutes for gas to move through the gas line 6 Test all connections by brushing on an approved noncorrosive leak detection solution Bubbles will show a leak Correct any leak found 7 Slide tank drawer back into the cabinet 8 Go to Check and Adjust the Burners section If Converted to Natural Gas AWARNING Explosion Hazard Use a new CSA International approved outdoor gas supply line Securely tighten all gas connections Failure to do so can result in death explosion or fire This installation must conform with local codes and ordinances In the absence of local codes installations must conform with either the National Fuel Gas Code ANSI Z223 1 or CAN CGA B149 1 Natural Gas and Propane installation code Copies of the standards listed above may be obtained from CSA International 8501 East Pleasant Valley Rd Cleveland Ohio 44131 5575 National Fire Protection Association One Batterymarch Park Quincy Massachusetts 02269 1 Make gas connections A combination of pipe fittings must be used to connect the grill to the existing gas line m If local codes permit use an outdoor flexible stainless steel tubing gas connector design certified by CSA International to connect the grill to the rigid gas supply line A diameter line is recommended Using a wrench to tighten connect the gas supply to the grill Use pipe joint compound on all non flared male threads Do not kin
100. pply A 6 15 2 cm minimum clearance is needed for the rotisserie line as needed motor A grounded 3 prong outlet located to the left of the grill is Parts Supplied required See Electrical Requirements section m Convertible regulator set for 4 WCP Natural gas m 2 single prong plug transformer assemblies m Rotisserie motor mounting bracket Style 1 Freestanding Outdoor Grill EE KA 14 17 ed cm 43 8 cm B e zl ei em asr DO 0 O00 la D 50 ZER 0 amp 1 72 4 em 127 2 cm front of handle to E back of grill Yyy ez A 84 2 214 6 cm on 36 91 4 cm models 9672 245 1 cm on 48 121 9 cm models B 36 91 4 cm 48 121 9 cm Style 2 Built In Outdoor Grill K 0 27 1 cm 28 2 72 4 cm 2234 57 7 cm A 36 91 4 cm 48 121 9 cm B 36 91 4 cm models 4034 103 4 cm 48 121 9 cm models 5234 133 9 cm A WARNING Fire Hazard Do not install grill on or near combustible materials Doing so can result in death or fire The enclosure for the built in outdoor grill is to be a minimum of 11 28 0 cm high x 23 58 4 cm deep x 39 99 0 cm for 36 91 4 cm grill and 51 129 5 cm for 48 121 9 cm grill wide This built in outdoor grill is only for installation in a built in enclosure constructe
101. propane Pour l alimentation au propane on doit utiliser l ensemble de conversion pour propane pi ce n W10118099 Suivre les instructions fournies avec l ensemble On doit disposer d une bouteille de propane de 20 Ib acquisition s par e INSTRUCTIONS D INSTALLATION AVERTISSEMENT Risque du poids excessif Utiliser deux ou plus de personnes pour d placer et installer gril Le non respect de cette instruction peut causer une blessure au dos ou d autre blessure 1 D baller le gril Enlever tous les mat riaux d emballage et retirer le gril de la palette de bois 2 D placer le gril jusqu l emplacement d installation d sir l ext rieur 3 Ouvrir le capot limination des mat riaux d emballage l int rieur du gril 1 Couper les attaches qui fixent les grilles ensemble 2 Retirer de l int rieur du gril l tag re condiments le plateau de r chauffage et les grilles du gril enlever les mat riaux d emballage 8 Retirer le bloc de mousse et les mat riaux d emballage de l int rieur du gril A Bloc de mousse B Mat riau d emballage de mousse 4 R installer les grilles du gril 5 Placer le plateau de r chauffage sur ses supports voir l illustration A Supports du plateau de r chauffage B Plateau de r chauffage 6 Fixer l tag re condiments sur certains mod les l int r
102. r Branchement du gril dans la section Style 2 Installation du gril d ext rieur encastr Utilisation Appuyer sur le bouton LIGHTS lampes du tableau de commande pour commander l allumage ou l extinction des lampes UTILISATION DU TIROIR R CHAUD Grils d ext rieur autoportants uniquement Tableau de commande Bread Proof C Q OOD WARMING Power p A Zone de commande de la temp rature du tiroir r chaud B Zone de contr le de la temp rature de la mijoteuse C Position de contr le de lev e du pain D T moin d alimentation bleu A AVERTISSEMENT Risque d empoisonnement alimentaire Ne pas laisser des aliments reposer plus d une heure avant ou apr s la cuisson Le non respect de cette instruction peut causer un empoisonnement alimentaire ou une maladie Enfoncer et tourner le bouton de commande pour mettre en marche le tiroir r chaud Le t moin d alimentation bleu s allume et reste allum lorsque le tiroir r chaud fonctionne la fin du r chauffage tourner le bouton de commande OFF arr t pour teindre le tiroir r chaud Lorsque le tiroir r chaud est teint le t moin d alimentation bleu s teint et le tiroir commence refroidir La commande de la temp rature s effectue par rotation du bouton de commande au r glage d sir La gamme de temp rature va de Lo basse Hi lev e sur la commande du tiroir r chaud pour conserver les aliments c
103. r area you can also look in your telephone directory Yellow Pages 30 For further assistance If you need further assistance you can write to KitchenAid with any questions or concerns at KitchenAid Brand Home Appliances Customer eXperience Center 553 Benson Road Benton Harbor MI 49022 2692 Please include a daytime phone number in your correspondence Access Door Kits 27 68 6 cm Order Part Number KBAU272TSS 30 76 2 cm Order Part Number KBAU302TSS 36 91 4 cm Order Part Number KBAU362TSS 48 121 9 cm Order Part Number KBAU482TSS Vinyl Grill Covers Built in models 36 91 4 cm Order Part Number 8212705 48 121 9 cm Order Part Number 8212706 Freestanding models 36 91 4 cm Order Part Number 8212702 48 121 9 cm Order Part Number 8212703 Positioning Rack Order Part Number 8723277 1 2 Size Serving Pan Order Part Number 8171421 1 3 Size Serving Pan Order Part Number 8171422 KitchenAid Stainless Steel Cleaner and Polish Order Part Number 4396920 All Purpose Appliance Cleaner Order Part Number 31662 Heavy Duty Degreaser Order Part Number 31552 Call the KitchenAid Canada Customer Interaction Centre toll free 1 800 807 6777 Our consultants provide assistance with m Features and specifications on our full line of appliances m Use and maintenance procedures m Accessory and repair parts sales E Referrals to local dealers repair parts distributors and service compa
104. r 20 50 8 cm of string and lay it under the back of the bird Wrap it around the tail then around the spit rod cinching tightly 6 Cross the legs on top of spit rod tie string around the crossed legs 7 Connect the twine holding the legs to the string holding the wings and knot Cut off any bits of hanging string 8 Slide on the second fork pushing the tines into the drumsticks 9 Center the food and forks on the rod and tighten the thumb screws The bird should not rotate or be loose in any way ROTISSERIE CHART Use a portable meat thermometer to check internal doneness of the food Turn off rotisserie burner when meat thermometer reads 5 F 3 C lower than desired internal temperature Continue rotating hood closed for 10 minutes before carving Timing is affected by weather conditions such as wind and outside temperature Food Weight Internal Approximate Doneness or Grilling Time Temperature min Ib F C Beef Roasts 4 6 lbs Medium rare 15 20 Rib Eye 145 F 63 C Sirloin Tip Medium 20 25 Rib boneless 160 F 71 C Poultry Chicken 3 6 lbs Breast 25 30 170 F 77 C Thigh 25 30 180 F 82 C Turkey whole 7 10 lbs Breast 11 20 170 F 77 C Thigh 11 20 180 F 82 C Lamb Boneless leg 4 7 lbs Medium 20 25 160 F 71 C Pork Loin roast 4 6 lbs Medium 20 23 boneless 160 F 71 C The smoker box can be used when grilling or when using your rotisserie
105. r insects and insect nest A clogged tube can lead to fire under the outdoor cooking gas appliance m The LP gas supply cylinder to be used must be constructed and marked in accordance with the Specification for LP Gas Cylinders of the U S Department of Transportation DOT or the National Standard of Canada CAN CSA B339 Cylinders Spheres and Tubes for Transportation of Dangerous Goods and Commission provided with a listed overfilling prevention device provided with a cylinder connection device compatible with the connection for outdoor cooking gas appliances Always check connections for leaks each time you connect and disconnect the LP gas supply cylinder See Installation Instructions section When the outdoor cooking gas appliance is not in use the gas must be turned off at the supply cylinder Storage of an outdoor cooking gas appliance indoors is permissible only if the cylinder is disconnected and removed from the outdoor cooking gas appliance Cylinders must be stored outdoors and out of the reach of children and must not be stored in a building garage or any other enclosed area The pressure regulator and hose assembly supplied with the outdoor cooking gas appliance must be used A replacement pressure regulator and hose assembly specific to your model is available from your outdoor cooking gas appliance dealer m Gas cylinder must include a collar to protect the cylinder valve m For applian
106. r les zones tenaces utiliser un nettoyant tout usage une ponge gratter robuste ou un nettoyant abrasif doux TIROIRS M thode de nettoyage Nettoyage de routine m Essuie tout et nettoyant verre en vaporisateur S assurer que le tiroir est froid Suivre les instructions du fabricant m Eau ti de savonneuse ou nettoyant tout usage et tampon r curer en plastique non abrasif Laver l eau propre essuyer et bien s cher Taches tenaces et r sidus de cuisson Frotter dans la direction du grain pour viter les dommages m D tergent l g rement abrasif ou nettoyant pour acier inoxydable avec chiffon humide ou ponge Laver l eau propre essuyer et bien s cher R p ter au besoin GRILLES M thode de nettoyage m Tampon en laine d acier eau ti de savonneuse Laver rincer et s cher compl tement Les glissi res de tiroir permettent de d ployer le tiroir compl tement pour faciliter le nettoyage Le tiroir peut tre enlev au besoin REMARQUE La capacit de charge du tiroir et des glissi res est de 100 Ib 45 kg Enlever tous les articles de l int rieur du tiroir r chaud et laisser le tiroir refroidir compl tement avant d essayer de le retirer D pose 1 Ouvrir le tiroir compl tement 2 Localiser les onglets noirs des deux c t s du tiroir A Onglet a Abaisser l onglet du c t droit et soulever l onglet du c t gauche en m me temps puis retirer le
107. rette inf rieure de la bouteille dans l orifice du chariot Serrer la vis de blocage contre la collerette inf rieure de la bouteille de 20 Ib pour l immobiliser B C A Vis de blocage B Trou pour montage C Collerette inf rieure de la bouteille 4 Visser l ensemble d tendeur tuyau de raccordement sur la 42 bouteille de propane voir l illustration A Bouteille de propane B Ensemble d tendeur tuyau de raccordement Ouvrir le robinet de la bouteille de propane Attendre quelques minutes pour que le gaz atteigne et remplisse la tubulure de distribution sur le gril V rifier tous les raccordements en les badigeonnant d une solution de d tection des fuites non corrosive approuv e L apparition de bulles indique une fuite R parer toute fuite ventuelle R ins rer le tiroir dans le placard Passer la section Contr le et r glage des br leurs Alimentation au gaz naturel apr s conversion AVERTISSEMENT Risque d explosion Utiliser une canalisation neuve d arriv e de gaz pour utilisation l ext rieur approuv e par la CSA International Bien serrer chaque organe de connexion de la canalisation de gaz Le non respect de ces instructions peut causer un d c s une explosion ou un incendie L installation doit satisfaire aux crit res des codes et r glements locaux En l absence de code local l installation doit tre conforme aux crit res de la plus r cente dition
108. ril d ext rieur une fois install doit tre correctement reli la terre conform ment aux codes locaux en vigueur ou en l absence de tels codes avec le National Electrical Code ANSI NFPA 70 ou le Code canadien de l lectricit CSA C22 1 On peut obtenir des exemplaires des normes mentionn es ci dessus aux adresses suivantes CSA International 8501 East Pleasant Valley Rd Cleveland Ohio 44131 5575 National Fire Protection Association One Batterymarch Park Quincy Massachusetts 02269 A Prise 3 broches reli e la terre B Prise murale polaris e d ext rieur 3 alv oles C Broche de liaison la terre D Cordon d alimentation lectrique 38 AVERTISSEMENT Risque d explosion Utiliser une canalisation neuve d arriv e de gaz pour utilisation l ext rieur approuv e par la CSA International Bien serrer chaque organe de connexion de la canalisation de gaz En cas de connexion au gaz propane demander une personne qualifi e de s assurer que la pression de gaz ne d passe pas 11 po 28 cm de la colonne d eau Par personne qualifi e on comprend le personnel autoris de chauffage le personnel autoris d une compagnie de gaz et le personnel d entretien autoris Le non respect de ces instructions peut causer un d c s une explosion ou un incendie Observer les dispositions de tous les codes et r glements en vigueur IMPORTANT L insta
109. rine Damage may occur Food spills should be cleaned as soon as entire grill is cool Spills may cause permanent discoloration Cleaning Method m Rub in direction of grain to avoid scratching or damaging the surface m KitchenAid Stainless Steel Cleaner and Polish Part Number 4396920 not included See Assistance or Service section to order Liquid detergent or all purpose cleaner Rinse with clean water and dry with soft lint free cloth Vinegar to remove hard water spots Glass cleaner to remove fingerprints GRILL GRATES IMPORTANT Do not use a steel or fiber scraper on grill grates Immediately after you are finished cooking loosen food soil with a brass bristle brush Turn all burners to HI for 10 15 minutes with the hood closed to burn off food soil Turn off all burners raise the hood and let grates cool Use the brass bristle brush to remove ash from the grill grates When completely cool grill racks can be removed for thorough cleaning Clean them with a mild detergent and warm water For baked on soil prepare a solution of 1 cup 250 mL ammonia to 1 gal 3 75 L water Soak grates for 20 minutes then rinse with water and dry completely WARMING SHELF Cleaning Method m Liquid detergent or an all purpose cleaner m Rinse with clean water and dry with soft lint free cloth m For tough spots or baked on grease use Heavy Duty Degreaser Part Number 31552 a commercial degreaser designed for
110. s follow instructions in grill LP Gas Conversion at the end of this section AWARNING m Pipe joint compounds suitable for use with Natural gas must be used Do not use Teflon tape B Fire Hazard Do not use grill near combustible materials Do not store combustible materials near grill Sop C Doing so can result in death or fire A Grill gas pipe B New CSA International approved Natural Gas Use outdoor flexible gas supply line This installation must conform with local codes and ordinances Ger S i In the absence of local codes installations must conform with SE either the National Fuel Gas Code ANSI Z223 1 latest edition or 3 Open the manual shutoff valve in the gas supply line The CAN CGA B149 1 Natural Gas and Propane installation code valve is open when the handle is parallel to the gas pipe s A Closed valve B Open valve 4 Test all connections by brushing on an approved noncorrosive leak detection solution Bubbles will show a leak Correct any leak found 14 Plug in Grill If Converting to LP Gas 1 This built in outdoor grill comes with a power transformer plug assembly for the grill lights and igniter Plug in the single AWARN NG prong plug in the receptacle on the left underside of the grill Explosion Hazard Use a new CSA International approved outdoor gas supply line A Single prong plug Securely tighten all gas connections If c
111. s will show a leak Correct any leak found 5 Go to Check and Adjust the Burners section 15 The burners are tested and factory set for most efficient operation However variations in gas supply and other conditions may make minor adjustments to air shutter or low flame setting necessary It is recommended that a qualified person make burner adjustments NOTE The rotisserie burner cannot be adjusted Checking and adjusting the grill burner flames requires removing the grate and sear plates Burner Flame Characteristics The flames of the grill burners and side burners on some models should be blue and stable with no excessive noise or lifting LP gas flames will have a slightly yellow tip A yellow flame indicates not enough air If flame is noisy or lifts away from the burner there is too much air Some yellow tips on flames when the burner is set to HI setting are acceptable as long as no carbon or soot deposits appear Check that burners are not blocked by dirt debris insect nests etc and clean as necessary If they are clean adjust air shutters as needed IMPORTANT Before adjusting air shutters let burners cool completely To Adjust 1 Light grill using information in the Outdoor Grill Use section 2 Observe flame to determine which burners need adjustment and how the flame is acting 3 Turn off the valve and wait until grill and burners cool completely 4 Remove grill grates and
112. sation locale de gaz naturel 2 Ouvrir le robinet d arr t manuel sur la canalisation de gaz Le robinet est ouvert lorsque la manette est parall le la canalisation de gaz E A Robinet ferm B Robinet ouvert 3 V rifier tous les raccordements en les badigeonnant d une solution de d tection des fuites non corrosive approuv e L apparition de bulles indique une fuite R parer toute fuite ventuelle 4 Passer la section Contr le et r glage des br leurs Branchement du gril AVERTISSEMENT E Risque de choc lectrique Brancher sur une prise 3 alv oles reli e la terre Ne pas enlever la broche de liaison la terre Ne pas utiliser un adaptateur Ne pas utiliser un c ble de rallonge Le non respect de ces instructions peut causer un d c s un incendie ou un choc lectrique 1 Brancher sur une prise 3 alv oles reli e la terre T TEFLON est une marque d pos e de E I Du Pont De Nemours et Compagnie AVERTISSEMENT Risque du poids excessif Utiliser deux ou plus de personnes pour d placer et installer gril Le non respect de cette instruction peut causer une blessure au dos ou d autre blessure m D baller le gril Enlever tous les mat riaux d emballage et retirer le gril de son emballage m D placer le gril proximit de l emplacement d installation d sir l ext rieur m Ouvrir le capot limination des mat riaux d emballage
113. se Med moyenne entre Med et Hi moyenne lev e ou Hi lev e REMARQUE Pour les meilleurs r sultats la viande les fruits de mer la volaille et tous les aliments contenant de la viande des fruits de mer ou de la volaille doivent tre r chauff s la temp rature moyenne ou plus lev e 2 S lectionner le r glage MOIST humide ou DRY sec 8 Attendre la fin du pr chauffage du tiroir r chaud Les dur es de pr chauffage minimales recommand es sont de 5 minutes pour Lo basse 10 minutes pour Med moyenne et 20 minutes pour Hi lev e 4 Enfoncer et tourner le bouton de commande du four OFF arr t apr s avoir termin TABLEAU DES TEMPERATURES DU TIROIR RECHAUD Diff rents aliments n cessitent diff rents r glages pour maintenir la temp rature de service id ale Utiliser le tableau suivant comme guide La temp rature du tiroir r chaud peut tre r gl e n importe quel degr entre Lo et Hi Pour les meilleurs r sultats la viande les fruits de mer et la volaille doivent tre r chauff s la temp rature moyenne ou plus lev e Si d sir couvrir les aliments pour maintenir la chaleur et l humidit Lorsqu on maintient au chaud plusieurs types d aliments configurer le tiroir au r glage de l aliment n cessitant la temp rature la plus lev e Placer les aliments n cessitant la temp rature la plus lev e au fond du tiroir et ceux n cessitant la temp rature la plus bas
114. se sur la grille ALIMENT R GLAGE Bacon Med Hi DRY Boeuf point et bien cuit Med a Hi MOIST Pain petits pains Med DRY Pain petits pains mous Med MOIST Mets en sauce avec surface Med DRY croustillante Mets en sauce Med MOIST Brioches Med MOIST C r ales cuites Med a Hi MOIST CEufs Hi MOIST Poisson fruits de mer non pan s Hi MOIST Poisson fruits de mer pan s Hi DRY Aliments frits Hi DRY Sauce sauces la cr me Hi MOIST Jambon Med Hi MOIST Hors d uvres croustillants Hi DRY Agneau Med Hi MOIST Cr pes gaufres Hi DRY Tartes cro te simple Med DRY 54 ALIMENT R GLAGE Tartes cro te double Med Lo DRY Pizza Hi DRY Porc Med a Hi MOIST Pommes de terre au four Med DRY Pommes de terre en pur e Med a Hi MOIST Volaille Hi DRY L gumes Med a Hi MOIST N utiliser que des ustensiles adapt s a la cuisson au four Suivre les instructions du fabricant de l ustensile Ustensiles de r chauffage Le tiroir r chaud comprend 2 rails de support con us pour maintenir 2 ustensiles de r chauffage Lors de l utilisation d ustensiles de service ins rer les rails de support dans l encoche de positionnement avant d ins rer les ustensiles A Encoche du rail de support d ustensile Position 1 B Encoche du rail de support d ustensile Position 2 Des ustensiles de service suppl
115. sear plates 5 Remove the 2 screws that hold the burner in place Remove gas burner from the grill Jg P NS 57 SS A 2 screws 16 6 If flame is yellow not enough air turn air shutter adjustment screw counterclockwise If flame is noisy or lifts away from burner too much air turn air shutter adjustment screw clockwise i A Air shutter adjustment screw Adjustment should be made clockwise or counterclockwise from Ye 3 2 mm to 6 4 mm 7 Replace gas burner sear plates and grates 8 Light grill using information in the Outdoor Grill Use section See Burner Flame Characteristics Low Flame Adjustment If flame goes out on the LO setting the low flame setting must be adjusted 1 Turn off the valve and wait until grill and burners are cool Remove grill grates and sear plates Light grill using information in the Outdoor Grill Use section Turn burner to its lowest setting and remove knob Hold valve stem with pliers and insert a thin flat blade screwdriver into the shaft Watch the flame and slowly turn the screwdriver counterclockwise 7 Adjust flame to minimum stable flame A Valve stem B Flat blade screwdriver C Pliers a PON 9 8 Replace the control knob and turn off the burner 9 Repeat steps 3 through 8 for each burner if needed 10 Replace the sear plates and grates after the burners have cooled OUTDOOR GRILL USE This manual covers se
116. sion inside the cabinet drawer IMPORTANT If burner does not light immediately turn the burner knob to OFF and wait 5 minutes before relighting If any burners do not light after attempting to light them manually contact the KitchenAid Customer eXperience Center See the Assistance or Service section Infrared grilling produces intense heat which quickly sears the meat Searing locks in flavor and juices while allowing the outer surface to absorb smoke and food aroma that is produced as grease and drippings are vaporized by the burner The result is a crisp flavorful outside with a tender juicy inside m Preheat the infrared sear burner for 5 minutes m Ensure that meats are fully thawed and that all excess fat is trimmed away prior to grilling m Leave the burner set to HI when placing food on the grill to sear m Use the sear burner to sear meat 1 to 2 minutes on each side then move the meat to the main grill cooking surface to finish grilling to the desired doneness NOTE View is shown with grates removed Grates are to be in place when using the infrared sear burner AWARNING KA Burn Hazard Do not let the burner flame extend beyond the edge of the pan Doing so can result in burns Lighting the Side Burner 1 Remove the side burner cover Do not light burners with the cover on 2 Do not lean over the grill 3 Push in and t
117. sir e LO basse ou HI lev e Le pr chauffage n est pas n cessaire 2 Placer les aliments dans le tiroir r chaud Les aliments doivent tre plac s directement au fond du tiroir r chaud Ne pas utiliser de grille 3 Fermer le tiroir r chaud S assurer que le tiroir r chaud est compl tement ferm pendant le fonctionnement 4 Tourner le bouton de commande OFF arr t apr s avoir termin CONSEILS POUR L UTILISATION DU GRIL D EXTERIEUR AVERTISSEMENT Risque d empoisonnement alimentaire Ne pas laisser des aliments reposer plus d une heure avant ou apr s la cuisson Le non respect de cette instruction peut causer un empoisonnement alimentaire ou une maladie Avant d utiliser le gril D congeler les aliments avant de les faire griller Huiler l g rement les grilles du gril ou les aliments en cas de cuisson de morceaux de viande de poisson ou de volaille faible teneur en gras tels que des galettes de viande hach e maigre des crevettes ou des poitrines de poulet sans peau m Des cendres grises risquent de se d poser sur les aliments en cas d exc s d huile m Enlever l exc s de gras des viandes avant la cuisson afin de r duire les pouss es de flamme m Effectuer des coupes verticales intervalles de 2 5 cm autour des parties grasses sur les c t s de la viande pour viter qu elle ne se recroqueville m Attendre la fin de la cuisson pour ajouter l assaisonnement ou le sel
118. specter visuellement les flammes du br leur Elles doivent tre bleues Avec du gaz de p trole liqu fi il est normal d observer une l g re pointe jaune Nettoyer le tube du brdleur de la buse et v rifier l absence d insectes ou de nids d insectes Un tube obstru peut entra ner un feu sous l appareil de cuisson gaz d ext rieur m La bouteille d alimentation au gaz de p trole liqu fi utilis e doit tre construite et marqu e conform ment aux sp cifications pour les bouteilles de gaz de p trole liqu fi du U S Department of Transportation DOT ou de la Norme nationale du Canada CAN CSA B339 Bouteilles tubes et autres r cipients pour le transport des marchandises dangereuses et de la Commission fournie avec un dispositif de pr vention de remplissage excessif fournie avec un dispositif de connexion de la bouteille de gaz compatible avec la connexion pour les appareils de cuisson gaz d ext rieur m Toujours v rifier les connexions pour identifier des fuites chaque branchement et d branchement de la bouteille d alimentation en gaz de p trole liqu fi Voir la section Instructions d installation Lorsque l appareil de cuisson a gaz d ext rieur n est pas utilis l arriv e de gaz doit tre ferm e au niveau de la bouteille de gaz Le remisage d un appareil de cuisson a gaz d ext rieur est autoris seulement en cas de d branchement et de retrait de la bouteille de gaz
119. stainless steel See Assistance or Service section to order IMPORTANT Make sure gas supply is off and all control knobs are in the OFF position Make sure the side burner is cool EXTERIOR The quality of this material resists most stains and pitting providing that the surface is kept clean and protected m Apply stainless steel polish to all non cooking areas before first use Reapply after each cleaning to avoid permanent damage to surface m Cleaning should always be followed by rinsing with clean warm water Wipe the surface completely dry with a soft cloth For tough spots or baked on grease use Heavy Duty Degreaser Part Number 31552 a commercial degreaser designed for stainless steel See Assistance or Service section to order INTERIOR Discoloration of stainless steel on these parts is to be expected due to intense heat from the burners Always rub in the direction of the grain Cleaning should always be followed by rinsing with clean warm water Cleaning Method m Liquid detergent or all purpose cleaner m Rinse with clean water and dry completely with a soft lint free cloth m A heavy duty scrub sponge can be used with mild cleaning products m For small difficult to clean areas use Heavy Duty Degreaser Part Number 31552 a commercial degreaser designed for stainless steel See Assistance or Service section to order 27 SIDE BURNER CAPS AND GRATE Cleaning Method Clean w
120. tiroir d un pouce suppl mentaire pour lib rer le loquet 4 Maintenir le tiroir par ses c t s pas par l avant Retirer compl tement et lentement le tiroir R installation 1 Aligner les glissi res du tiroir avec les guides A Glissi res du tiroir B Guides destin es recevoir le tiroir 2 Pousser le tiroir compl tement 3 Ouvrir et fermer d licatement le tiroir pour s assurer qu il est bien engag sur les guides 61 D PANNAGE Essayer les solutions sugg r es ici d abord afin d viter le co t d une visite de service non n cessaire Rien ne fonctionne m Le robinet principal d arr t ou de r glage du gaz est il la position ferm e Voir les Instructions d installation a Le gril est il bien raccord la canalisation de gaz Contacter un technicien de r paration qualifi ou voir les Instructions d installation AVERTISSEMENT E Risque de choc lectrique Brancher sur une prise 3 alv oles reli e la terre Ne pas enlever la broche de liaison la terre Ne pas utiliser un adaptateur Ne pas utiliser un c ble de rallonge Le non respect de ces instructions peut causer un d c s un incendie ou un choc lectrique m Le cordon d alimentation est il d branch Brancher sur une prise 3 alv oles reli e la terre m Un fusible est il grill ou le disjoncteur s est il d clench Remplacer le fusible ou r enclencher le disjoncteur Si le pro
121. u e par CSA International pour l alimentation au propane ou pour l alimentation au gaz naturel apr s conversion appropri e A Ensemble d tendeur tuyau de raccordement La bouteille de gaz propane de 20 Ib doit tre mont e et immobilis e 1 Ouvrir le tiroir de la bouteille de propane de 20 Ib 2 Placer la bouteille de propane de 20 Ib sur le chariot collerette inf rieure de la bouteille dans l orifice du chariot 3 Serrer la vis de blocage contre la collerette inf rieure de la bouteille de 20 Ib pour l immobiliser A Vis de blocage B Trou pour montage C Collerette inf rieure de la bouteille 4 R ins rer le tiroir dans le placard Alimentation au propane par canalisation locale IMPORTANT Le circuit de distribution de gaz doit tre conforme aux prescriptions des codes locaux ou en l absence de code local aux prescriptions de l dition la plus r cente du National Fuel Gas Code ANSI Z223 1 NFPA 54 Un technicien qualifi doit installer la canalisation d arriv e de propane jusqu l emplacement d installation du gril en conformit avec les prescriptions des codes locaux et du National Fuel Gas Code ANSI Z2223 1 NFPA 54 D A Tuyau d admission de gaz du gril B Tuyau gris neuf certifi ANSI Z21 54 C Arri re du gril D Vers canalisation de propane locale Conversion pour l alimentation au gaz naturel L op ration de conversion doit tre
122. u dispositif de retenue A A Vis 3 Oter l ampoule de la douille 4 Remplacer par une ampoule neuve de 12 volts 25 watts maximum halog ne l aide d un chiffon ou en portant des gants en coton pour manipuler l ampoule Ne pas toucher l ampoule avec les doigts nus 5 R installer le couvercle en verre de la lampe en pla ant les c t s du cabochon dans les attaches du logement de la lampe et serrer la vis 6 Brancher le gril ou reconnecter la source de courant lectrique IMPORTANT Avant le nettoyage s assurer que toutes les commandes sont teintes et que le gril a refroidi Toujours suivre les instructions figurant sur les tiquettes des produits de nettoyage Pour le nettoyage de routine laver l eau savonneuse l aide d un chiffon doux ou d une ponge Rincer l eau propre et s cher imm diatement l aide d un chiffon doux sans charpie afin d viter les taches et rayures Ne pas utiliser de laine d acier pour nettoyer le gril car ceci gratignera la surface Utiliser la housse de gril en vinyle disponible aupr s de votre marchand local pour prot ger le fini des intemp ries Voir la section Assistance ou service ACIER INOXYDABLE IMPORTANT Ne pas utiliser de tampons de r curage savonneux de nettoyants abrasifs de cr me polir pour table de cuisson de laine d acier de chiffons de lavage rugueux ou d essuie tout Les produits de nettoyage ne doivent pas contenir
123. ur saisir la viande exposition de chaque face pendant 1 2 minutes puis transf rer la pi ce de viande au gril principal pour la finition de la cuisson jusqu au degr d sir REMARQUE L illustration pr sente l appareil sans les grilles Chaque grille doit tre en place lors de l utilisation du br leur infrarouge AVERTISSEMENT RAR ie Risque de br lures La flamme du br leur ne doit pas d passer du bord du r cipient de cuisson Le non respect de cette instruction peut causer des br lures Allumage du br leur lat ral 1 Retirer le capot de protection du br leur lat ral Ne jamais allumer un br leur lorsque le capot est en place 2 Ne pas se pencher au dessus du gril 3 Enfoncer et tourner le bouton de commande la position LITE HI allumage lev e le maintenir enfonc 4 On doit constater l allumage de l allumeur Lorsque le br leur est allum l cher le bouton tourner le bouton de commande au r glage d sir 5 R p ter ce processus pour chaque br leur allumer IMPORTANT Si un br leur ne s allume pas imm diatement ramener le bouton du robinet la position d arr t OFF et attendre 5 minutes avant une nouvelle tentative Allumage manuel des br leurs lat raux 1 Ne pas se pencher au dessus du gril 2 Oter le porte allumette voir l illustration suivante et fixer une allumette sur la bou
124. ur un v hicule r cr atif une remorque portative un bateau ou toute autre installation mobile Toujours respecter les distances de s paration minimales entre l appareil et les constructions combustibles voir la section Exigences d emplacement L appareil de cuisson gaz d ext rieur ne doit pas tre situ sous une construction combustible non prot g e Cet appareil de cuisson gaz d ext rieur doit tre utilis l ext rieur uniquement ne pas l utiliser dans un b timent un garage ou tout autre endroit clos Conserver le cordon d alimentation lectrique et le tuyau d alimentation en combustible l cart des surfaces chauff es Maintenir la zone de l appareil de cuisson a gaz d ext rieur l abri des mat riaux combustibles essence ou autres vapeurs ou liquides inflammables Ne pas obstruer le flux de combustion et la ventilation Conserver les ouvertures de ventilation de l enceinte de la bouteille de gaz libre et d pourvues de d bris Inspecter le tuyau d alimentation de la bouteille de gaz avant chaque utilisation de l appareil de cuisson gaz d ext rieur Si le tuyau pr sente d importants signes d abrasion ou d usure ou s il est coup il DOIT tre remplac avant toute nouvelle utilisation de l appareil de cuisson a gaz d ext rieur Contacter votre marchand et utiliser uniquement les tuyaux de rechange sp cifi s pour utilisation avec l appareil de cuisson gaz d ext rieur In
125. ure 11 to 14 27 9 cm to 35 5 cm WCP Natural Gas Operating pressure 4 10 2 cm WCP Inlet Supply pressure 7 to 14 17 8 cm to 35 5 cm WCP maximum Contact local gas supplier if you are not sure about the inlet supply pressure Burner Requirements for High Altitude Input ratings shown on the model serial rating plate are for elevations up to 2 000 ft 609 6 m For elevations above 2 000 ft 609 6 m ratings are reduced at a rate of 4 for each 1 000 ft 304 8 m above sea level Orifice conversion is required See Assistance or Service section to order Gas Supply Line Pressure Testing Testing above 1 2 psi 3 5 kPa or 14 35 5 cm WCP gauge The grill and its individual shutoff valve must be disconnected from the gas supply piping system during any pressure testing of that system at test pressures greater than LG psig 3 5 kPa Testing below 2 psi 3 5 kPa or 14 35 5 cm WCP gauge or lower The grill must be isolated from the gas supply piping system by closing its individual manual shutoff valve during any pressure testing of the gas supply piping system at test pressures equal to or less than 12 psig 3 5 kPa 20 Ib LP Gas Fuel Tank This grill is equipped for use with a 20 Ib LP gas fuel tank fuel tank not supplied A gas pressure regulator hose assembly is supplied It is also design certified by CSA International for local LP gas supply or for Natural gas with appropriate conv
126. urn the control knob to LITE HI and hold in e 4 You will see the igniter glow When burner is lit release the knob Turn knob to desired setting 5 Repeat for each of the other burners as needed IMPORTANT If burner does not light immediately turn the burner knob to OFF and wait 5 minutes before relighting Manually lighting the side burner 1 Do not lean over the grill 2 Remove the manual lighting extension see following illustration and attach a match to the split ring SE Built in grills right hand side flange Portable grills right hand cabinet drawer 3 Strike the match to light it 4 Guide the match to the burner you wish to light 5 Push in and turn the burner knob to LITE HI for the burner closest to the lit match The burner will light immediately When burner is lit turn knob to desired setting Q 6 Repeat steps 3 through 6 for each burner 7 Remove match and replace manual lighting extension inside the cabinet drawer IMPORTANT If burner does not light immediately turn the burner knob to OFF and wait 5 minutes before relighting If any burners do not light after attempting to light them manually contact the KitchenAid Customer eXperience Center See the Assistance or Service section A Rotisserie motor B Spit rod C Rotisserie fork D Rotisserie burner For best cooking results do not use main grill burners when using t
127. utdoor product if it is installed in an inaccessible location or is not installed in accordance with published installation instructions 11 Any labor costs after the first year 12 Damage resulting from normal wear and tear of your outdoor product AY Sf ON e DISCLAIMER OF IMPLIED WARRANTIES LIMITATION OF REMEDIES CUSTOMER S SOLE AND EXCLUSIVE REMEDY UNDER THIS LIMITED WARRANTY SHALL BE PRODUCT REPAIR AS PROVIDED HEREIN IMPLIED WARRANTIES INCLUDING WARRANTIES OF MERCHANTABILITY OR FITNESS FOR A PARTICULAR PURPOSE ARE LIMITED TO ONE YEAR OR THE SHORTEST PERIOD ALLOWED BY LAW KITCHENAID SHALL NOT BE LIABLE FOR INCIDENTAL OR CONSEQUENTIAL DAMAGES SOME STATES AND PROVINCES DO NOT ALLOW THE EXCLUSION OR LIMITATION OF INCIDENTAL OR CONSEQUENTIAL DAMAGES OR LIMITATIONS ON THE DURATION OF IMPLIED WARRANTIES OF MERCHANTABILITY OR FITNESS SO THESE EXCLUSIONS OR LIMITATIONS MAY NOT APPLY TO YOU THIS WARRANTY GIVES YOU SPECIFIC LEGAL RIGHTS AND YOU MAY ALSO HAVE OTHER RIGHTS WHICH VARY FROM STATE TO STATE OR PROVINCE TO PROVINCE Outside the 50 United States and Canada this warranty does not apply Contact your authorized KitchenAid dealer to determine if another warranty applies If you need service first see the Troubleshooting section of the Use amp Care Guide After checking Troubleshooting additional help can be found by checking the Assistance or Service section or by calling KitchenAid In the U S A call 1 800 4
128. veral different models The grill you have purchased may have some or all of the features listed The locations and appearances of the features shown here may not match those of your model Control Panel ROTISSERIE LEFT CENTER RIGHT SEAR ROTISSERIE FRONT REAR BURNER BURNER BURNER BURNER BURNER BURNER BURNER BURNER ca Ci Cc Cc LIGHTS Cc CF m D D D D EE D 1 READ INSTRUCTIONS BEFORE LIGHTING Z OPEN LID DURING LIGHTING 3 IF IGNITION DOES NOT IMMEDIATELY TAKE PLACE TURN THE BURNER VALVE HANDLES TO OFF WAIT 5 MINUTES AND REPEAT THE LIGHTING PROCEDURE A Left rotisserie burner control knob D Right grill burner control knob G Right rotisserie burner control knob B Left grill burner control knob E Electronic grill display H Front side burner control knob C Center grill burner control knob F Sear burner control knob Rear side burner control knob AWARNING AWARNING Food Poisoning Hazard Do not let food sit for more than one hour before or after cooking Doing so can result in food poisoning or sickness Explosion Hazard Do not store fuel tank in a garage or indoors Inspect the LP Gas Fuel Tank Supply Hose Do not store grill with fuel tank in a garage or indoors Inspect the gas pressure regulator hose assembly before each Failure to follow these instructions can result in death use explosion or fire 1 Open the right hand drawer and slide 20 Ib LP gas fuel tank out 2 Inspect the entire
129. x crit res de la plus r cente dition du National Fuel Gas Code ANSI Z223 1 ou de la norme CAN CGA B149 1 Code des installations pour gaz naturel ou propane 1 Placer le gril dans son enceinte d installation l ext rieur mais laisser suffisamment d espace l arri re pour le raccordement la source de gaz et le branchement du c ble sur la prise de courant lectrique AVERTISSEMENT Risque d explosion Utiliser une canalisation neuve d arriv e de gaz pour utilisation l ext rieur approuv e par la CSA International Bien serrer chaque organe de connexion de la canalisation de gaz Le non respect de ces instructions peut causer un d c s une explosion ou un incendie 2 R aliser les raccordements de la canalisation de gaz 44 On doit employer une combinaison de raccords pour raccorder le gril la canalisation de gaz existante m Si les codes locaux le permettent pour le raccordement du gril la canalisation de gaz rigide utiliser un conduit de raccordement flexible en acier inoxydable homologu par CSA International pour l utilisation l ext rieur On recommande l emploi d une canalisation de diam tre 58 l aide d une cl pour serrer raccorder l alimentation en gaz au gril Utiliser un compos d tanch it des tuyauteries sur tous les filets m les non vas s Veiller ne pas craser d former endommager le conduit de raccordement flexible lors d un d placement du gril
130. y saignante 145 F 11 16 d paisseur Moyenne 63 C 56 ALIMENT M THODE DE TEMP INTERNE DUR E INSTRUCTIONS SP CIALES CUISSON REGLAGE minutes au DU BRULEUR total Porc C telettes 1 2 5 cm DIRECT Moyenne 160 F 71 C 12 22 1 3 8 cm d paisseur Moyenne a faible 30 40 C tes INDIRECT Moyenne 160 F 71 C 40 60 Griller retourner 2 2 4 Ib 0 9 1 5 kg Moy arr t moy occasionnellement Au cours des quelques derni res minutes enduire de sauce barbecue si d sir Lorsque c est cuit emballer dans du papier d aluminium R ti filet d soss 1 lb DIRECT Moyenne 160 F 71 C 18 22 Retourner pendant la cuisson 0 37 kg Moyenne pour dorer tous les c t s Demi jambon INDIRECT R chauffage 140 F 2 22 heures Emballer l int gralit du jambon 8 10 Ib 3 3 7 kg Moy arr t moy 60 C dans du papier d aluminium et placer sur le gril sans r cipient ou plateau d gouttement Steak de jambon pr cuit DIRECT Pr chauffage R chauffage 145 F 7 10 Ya 1 3 cm d paisseur Moyenne 63 C Gril Moyenne Hot dogs DIRECT R chauffage 145 F 5 10 Entailler la peau si d sir Moyenne 63 C Poulet Poitrine d soss e DIRECT 170 F 77 C 15 22 Pour une cuisson uniforme Moyenne attendrir la poitrine 34 2 0 cm d paisseur Morceaux 2 8 Ib 0 75 DIRECT Poitrine 170 F 77 C Commencer avec le c t os 1 1 kg Moy faible Moyenne Cuisse 180 F 82 vers le bas Agneau C
131. yau de raccordement pour gaz de p trole liqu fi sous pression de 11 colonne d eau raccordement la tubulure de distribution Bride de montage pour moteur du tournebroche Moteur du tournebroche Fourches du tournebroche Broche de tournebroche Fumoir 2 ustensiles pour tiroir r chaud 1 ensemble transformateur prise une broche Pi ces n cessaires Bouteille de propane de 20 Ib Rassembler les outils et pi ces n cessaires avant de commencer l installation Lire et suivre les instructions fournies avec les outils indiqu s ici Outillage n cessaire m Metre ruban Cl ou pince Petit tournevis lame plate m Cl tuyauterie Tournevis lame plate m Ciseaux ou pince coupante pour couper les Tournevis Phillips n 2 et n 3 attaches Niveau e m Solution non corrosive de d tection des fuites Pi ces n cessaires m Robinet d arr t de gaz manuel m Raccord droit m le filet 2 pour raccordement au d tendeur m Compos d tanch it des tuyauteries r sistant l action du gaz propane m Conduit de raccordement flexible longueur de 4 5 pi 1 2 1 5 m acier inoxydable homologation CSA ou canalisation de gaz rigide selon le cas Pi ces fournies m D tendeur convertible pour gaz naturel sous pression de 4 colonne d eau 2 ensembles transformateur prise une broche Bride de montage pour moteur du tournebroche Moteur du tournebroche Fourches du tournebroche Bro

KitchenAid KBNU367T User's Manual

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