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Smeg SCP108RN8

1. Instructions pour utilisateur e Assurez vous que la porte du four est bien ferm e Pour programmer la dur e du cycle de nettoyage r f rez vous au sch ma suivant DUREE DU PEU SALE MOYENNEMENT NETTOYAGE SALE 90 MIN 135 MIN 180 MIN Durant le cycle de nettoyage automatique les turbines mettent un bruit plus intense d l augmentation de la vitesse de rotation ce fonctionnement con u pour favoriser la dissipation de la chaleur est tout fait normal A la fin de la pyrolyse la ventilation continue automatiquement pendant un temps suffisant pour viter la surchauffe des parois des meubles et de lavant du four 173 ER BE 174 Instructions pour l utilisateur 8 7 2 S lection du cycle de nettoyage Tourner la manette de s lection de la fonction pour s lectionner un des cycles de nettoyage ou Pour d marrer le cycle de nettoyage Pyrolyse appuyez sur la manette de s lection de la temp rature Le symbole s allume pour indiquer qu on peut maintenant s lectionner la dur e du cycle Tournez la manette vers la droite ou vers la gauche pour augmenter ou diminuer la dur e du cycle entre un minimum de 1h 30 et un maximum de 3h ee l exception du cycle gt dont la dur e est fixe sur 1h 30 Le message Pyro s affiche pour indiquer que le four est en train d effectuer le nettoyage Pour afficher le temps restant p
2. ATTENTION Le couple de serrage des vis des conducteurs d alimentation du bornier doit tre gal 1 5 2 Nm 10 3 Positionnement du four N utilisez pas la porte comme levier pour faire entrer le four dans le meuble N exercez pas de pressions excessives sur la porte ouverte On conseille d installer le four avec l aide d une deuxi me personne La base d appui du four doit tre compl te d apr s les figures ci apr s L appareil est con u pour tre encastr dans des meubles r alis s dans un mat riau quelconque condition qu il r siste la chaleur 90 C Respectez les dimensions indiqu es dans les figures 1 2 3 Pour le positionnement sous les plans de travail respectez les dimensions indiqu es dans la figure 1 2 Pour le positionnement sous des plans de travail recevant des plans de cuisson combin s il faut respecter une distance minimale de l ventuelle paroi lat rale dau moins 110 mm Instructions pour l installateur Pour la mise en place en colonne respectez les dimensions indiqu es sur la figure 1 2 en tenant compte du fait que dans la partie sup rieure arri re le meuble on devra avoir une ouverture de 35 40 mm de profondeur Enlevez les caches des vis sur le cadre et serrez les 2 vis A fig 5 pour fixer l appareil au meuble Repositionnez les caches des vis Pour les installations sous une table top assurez vous que la partie arri re inf rieure du meuble
3. Een NS NS nn g N 170 Instructions pour utilisateur 8 6 Nettoyage de la plaque pizza Lavez la plaque pizza si pr sente s par ment comme suit Mod les pyrolyse Laissez la pierre pizza l int rieur du four et activez la fonction de pyrolyse lorsque la pierre aura refroidi elle devient alors ti de passez un chiffon humide en microfibre pour liminer les r sidus ventuels Mod les multifonctions nettoyez la pierre apr s chaque utilisation Ne chauffez pas le four tant que celle ci est encrass e Pour le nettoyage versez 50 cc de vinaigre sur la plaque laissez agir pendant 10 minutes puis liminez en frottant avec une ponge m tallique ou abrasive Rincez l eau et laissez s cher e Avant de la nettoyer enlevez les r sidus br l s sur la pierre avec une spatule m tallique ou un racloir pour le nettoyage des tables de cuisson en vitroc ramique e Pour un nettoyage optimal la pierre doit tre encore ti de ou bien nettoyez la l eau chaude e Utilisez des ponges m talliques ou du scotch brite non abrasif tremp s dans du citron ou du vinaigre e Nutlisez pas de d tergents e Ne lavez pas au lave vaisselle e Ne faites pas tremper la pierre e La pierre humide ne peut tre utilis e que 8 heures apr s le nettoyage e A usage la surface de la pierre pourrait se craqueler Ce n est a
4. 183 ER BE 3 184 Instructions pour l utilisateur 9 5 L afficheur du four compl tement teint Que faire si est Le four ne chauffe pas Les commandes ne r pondent pas Les temps de cuisson sont longs par rapport aux valeurs indiqu es dans le tableau Apr s le cycle de nettoyage automatique pyrolyse sur certains mod les uniquement il est impossible de s lectionner une fonction L afficheur indique ERR 4 sur les mod les pyrolyse uniquement En ouvrant la porte durant une fonction ventil e la turbine s arr te Contr lez l alimentation lectrique Contr ler si un interrupteur omnipolaire ventuel en amont de l installation du four est sur On Contr lez si le mode show room a t s lectionn pour de plus amples d tails voir le paragraphe 6 10 Menu secondaire Contr lez si le mode blocage enfants a t s lectionn pour de plus amples d tails voir le paragraphe 6 10 Menu secondaire Contr lez si le mode PO a t s lectionn pour de plus amples d tails voir le paragraphe 6 10 Menu secondaire V rifiez si le bloque porte est d sactiv dans le cas contraire le four est muni d une protection qui emp che la s lection d une fonction lorsque le bloque porte est actif Cela est n cessaire en raison des temp ratures lev es persistant l int rieur du four et emp chant tout type de
5. Avertissements g n raux 2 AVERTISSEMENTS POUR LA SECURITE CONSULTEZ LES INSTRUCTIONS D INSTALLATION POUR LES NORMES DE SECURITE DES APPAREILS ELECTRIQUES OU AU GAZ AINSI QUE POUR LES FONCTIONS DE VENTILATION DANS VOTRE INTERET ET POUR VOTRE SECURITE LA LOI ETABLIT QUE LINSTALLATION ET L ASSISTANCE DE TOUS LES APPAREILS ELECTRIQUES SOIENT EFFECTUEES PAR DU PERSONNEL QUALIFIE CONFORMEMENT AUX NORMES EN VIGUEUR NOS INSTALLATEURS AGREES GARANTISSENT UN TRAVAIL SATISFAISANT LES APPAREILS AU GAZ O ELECTRIQUES DOIVENT TOUJOURS ETRE DEBRANCHES PAR DES PERSONNES COMPETENTES AVANT DE BRANCHER L APPAREIL CONTROLEZ QUE LES DONNEES FIGURANT SUR LA PLAQUE CORRESPONDENT A CELLES DU RESEAU AVANT D EXECUTER LES TRAVAUX D INSTALLATION ENTRETIEN VERIFIEZ QUE L APPAREIL EST DEBRANCHE DU SECTEUR LA FICHE A BRANCHER SUR LE CABLE D ALIMENTATION ET LA PRISE CORRESPONDANTE DEVRONT ETRE DU MEME TYPE ET CONFORMES AUX NORMES EN VIGUEUR LA PRISE DEVRA ETRE ACCESSIBLE POUR PERMETTRE LE BRANCHEMENT D UN APPAREIL ENCASTRE NE DEBRANCHEZ JAMAIS LA PRISE EN TIRANT SUR LE CABLE SI LA CABLE D ALIMENTATION EST ENDOMMAGE CONTACTEZ IMMEDIATEMENT LE SERVICE D ASSISTANCE TECHNIQUE QUI LE REMPLACERA LE BRANCHEMENT A LA TERRE EST OBLIGATOIRE CONFORMEMENT AUX MODALITES PREVUES PAR LES NORMES DE SECURITE DE LINSTALLATION ELECTRIQUE IMMEDIATEMENT APRES LINSTALLATION PROCEDEZ A UN ESSAI RAPIDE DE L APPAREIL EN SUIVANT LES INSTRUCTIONS REPORT
6. l arri re du four permet la cuisson d aliments diff rents sur plusieurs niveaux condition qu ils exigent les m mes temp ratures et le m me type de cuisson La circulation d air chaud assure une r partition instantan e et uniforme de la chaleur Par exemple il sera possibile de cuisiner simultan ment sur plusieurs niveaux du poisson des l gumes et des biscuits sans jamais m langer les odeurs ni les saveurs Pour les cuissons sur plusieurs niveaux on conseille d utiliser le 1 et le 3 niveau TURBO La combinaison de la cuisson ventil e et de la cuisson traditionnelle permet de cuisiner avec une extr me rapidit et efficacit des aliments diff rents sur plusieurs niveaux sans transmissions dodeurs ni de saveurs Id al pour les gros volumes d aliments exigeant des cuissons intenses Pour les cuissons sur plusieurs niveaux on conseille d utiliser le 1 et le 3 niveau SOLE VENTILEE La combinaison de la turbine et de la seule r sistance inf rieure WA permet de terminer plus rapidement la cuisson On pr conise a ce syst me pour st riliser ou pour terminer la cuisson d aliments d j bien cuits en surface mais pas l int rieur exigeant pour cela une chaleur sup rieure mod r e Id al pour tout type d aliment J 158 0 Instructions pour Putilisateur FR BE DECONGELATION voir 7 4 Fonctions de levage et de d cong lation La d cong lation rapide est favo
7. Instructions pour utilisateur Pelle pizza pour enfourner ais ment la pizza et la poser sur la plaque Protection plaque pizza pour couvrir la plaque pizza lorsqu on ne l utilise pas Structure en tube rond pour tournebroche sert de support au tournebroche TT NS Broche du tournebroche utile pour la cuisson du poulet et des aliments qui demandent une cuisson uniforme sur toute leur surface e Accessoires sur demande Demandez les accessoires dorigine fournis ou en option aux Centres dAssistance Agr s e Utilisez uniquement les accessoires originaux SMEG 135 ER BE 136 Instructions pour l utilisateur 5 1 Utilisation de la grille ou de la l chefrite Les grilles ou les l chefrites sont munies d un dispositif de blocage m canique de s curit qui en emp che l extraction accidentelle Pour une introduction correcte de la grille ou de la l chefrite contr lez que ce dispositif de blocage est tourn vers le bas d apr s la figure ci contre Pour l extraction soulevez l g rement la grille ou la l chefrite Le dispositif de blocage m canique doit toujours tre tourn vers l arri re du four Four avec structures de support Four avec glissi res Introduisez compl tement les grilles ou les l chefrites dans le four jusqu l arr t 5 2 Utilisation de la grille d appui Introduisez la grille de support l int rieur de la l chefrite d apr s la figure On
8. dispose d une ouverture comme celle qui est illustr e dans la figure 1 r f F Pour le positionnement et la fixation de la table de cuisson consultez les instructions fournies avec ce genre d appareil FIG 1 A B C D E Dimensions mm 583 585 554 564 490 500 560 min 35 40 187 Lu pur p gt O Q p S j p c FIG 3 FIG 2 35 40 597 1422 G8G 8g 597 min 560 122 OT E 490 500 G8G 2589 min 560 FIG 5 FIG 4 188
9. POUR L UTILISATION SUIVANTE LA CUISSON D ALIMENTS TOUT AUTRE USAGE EST IMPROPRE LE FABRICANT DECLINE TOUTE RESPONSABILITE EN CAS D UTILISATIONS DIFFERENTES DE CELLES QUI FIGURENT DANS CE MANUEL SI L APPAREIL EST INSTALLE SUR DES EMBARCATIONS OU DANS DES CARAVANES NE PAS L UTILISER COMME UN CHAUFFAGE AMBIANT NUTILISEZ JAMAIS LE FOUR POUR CHAUFFER LES LOCAUX CET APPAREIL EST MARQUE CONFORMEMENT A LA DIRECTIVE EUROPEENNE 2002 96 CE RELATIVE AUX APPAREILS ELECTRIQUES ET ELECTRONIQUES WASTE ELECTRICAL AND ELECTRONIC EQUIPMENT WEEE ELLE DEFINIT LES NORMES DE RAMASSAGE ET DE RECYCLAGE DES APPAREILS USAGES EN VIGUEUR SUR TOUT LE TERRITOIRE DE L UNION EUROPEENNE N OBSTRUEZ PAS LES OUVERTURES NI LES FENTES D AERATION ET D EVACUATION DE LA CHALEUR NE PAS S APPUYER NI S ASSEOIR SUR LA PORTE OUVERTE DE L APPAREIL LA PLAQUE D IDENTIFICATION AVEC LES DONNEES TECHNIQUES LE NUMERO DE SERIE ET LE MARQUAGE EST APPLIQUEE DANS UNE POSITION BIEN VISIBLE SUR L APPAREIL N ENLEVEZ JAMAIS LA PLAQUE AVANT DE METTRE L APPAREIL EN FONCTION ENLEVEZ TOUS LES FILMS DE PROTECTION POUVANT SE TROUVER A L INTERIEUR ET A L EXTERIEUR VEILLEZ A CE QU AUCUN OBJET NE RESTE COINCE DANS LA PORTE DU FOUR PENDANT LUTILISATION L INTERIEUR DE L APPAREIL DEVIENT TRES CHAUD POUT TOUTE OPERATION IL EST VIVEMENT CONSEILLE DE METTRE DES GANTS THERMIQUES Avertissements g n raux EVITEZ ABSOLUMENT D UTILISER DES EPONGES EN ACIER ET DES RACLO
10. la temp rature tourn e vers la droite ou vers la gauche jusqu ce que la valeur change 146 Y Instructions pour l utilisateur 6 7 S lection d une fonction de cuisson Pour s lectionner une fonction de cuisson tournez la manette de s lection de la fonction vers la droite ou vers la gauche Manette de s lection de la fonction Apr s avoir s lectionn la fonction souhait e le four commencera la cuisson la temp rature pr s lectionn e La cuisson est pr c d e d une phase de pr chauffage qui permet au four d atteindre plus rapidement la temp rature de cuisson Cette phase est signal e par le clignotement du p symbole J A la fin du pr chauffage le symbole 1 devient fixe et un signal sonore intervient pour indiquer que les aliments peuvent tre enfourn s Les fonctions sp ciales de d cong lation et de levage sont r unies en une seule fonction sous le symbole ZI Voir 7 4 Fonctions de levage et de d cong lation pour de plus amples d tails On peut interrompre une cuisson tout moment en tournant la manette de s lection de la fonction sur le symbole 0 6 7 1 Modification de la temp rature pr s lectionn e La temp rature pr s lectionn e pour chaque fonction peut tre modifi e volont par l utilisateur A tout moment au cours de la cuisson tournez la manette de s lection de la temp rature vers la droite ou vers la gauche pour augmenter ou dim
11. la d cong lation soit le levage suivant le tableau ci apr s Temp rature Fonction Position de la Temps en C glissi re partir minutes du bas 30 D cong lation 1 Suivant la 40 Levage 1 quantit MS A 7 Instructions pour l utilisateur 8 NETTOYAGE ET ENTRETIEN N UTILISEZ PAS DE JET DE VAPEUR POUR NETTOYER L APPAREIL On conseille d utiliser les produits de nettoyage distribu s par SMEG 8 1 Nettoyage de l acier inox Pour une bonne conservation de l acier inox nettoyez le r guli rement apr s chaque utilisation apr s l avoir laiss refroidir 8 2 Nettoyage ordinaire quotidien Pour nettoyer et entretenir les surfaces en acier inoxydable n utilisez que des produits sp cifiques ne contenant pas de substances abrasives ni acides base de chlore Mode d emploi versez le produit sur un chiffon humide et passez le sur la surface rincez soigneusement et essuyez avec un chiffon doux ou en microfibre 8 3 T ches ou r sidus de nourriture Evitez absolument d utiliser des ponges m talliques et des racloirs tranchants susceptibles d endommager les surfaces Utilisez les produits normalement pr conis s non abrasifs en vous servant ventuellement d ustensiles en bois ou en plastique Rincez soigneusement et s chez avec un chiffon doux ou en microfibre Evitez de laisser s cher l int rieur du four des r sidus d aliments 13514 base de sucre tels que la confiture S il
12. peut ainsi cuire des aliments en recueillant la graisse tout en la s parant des aliments que l on est en train de cuisiner Instructions pour utilisateur 5 3 Utilisation des poign es Les poign es sont utiles pour extraire les l chefrites ou les grilles chaudes du four Utilisez les accessoires d apr s les figures ci contre O 5 4 Utilisation du tournebroche sur certains mod les uniquement Au cours des cuissons au tournebroche positionnez la structure en tube rond sur la troisi me glissi re voir 6 2 1 Niveaux d enfournement Une fois qu on a introduit le tube rond la partie fa onn e doit rester tourn e vers l ext rieur d apr s la figure Ensuite pr parez le tournebroche en embrochant la pi ce r tir au moyen des fourchettes clip fournies Pour manipuler ais ment le tournebroche avec l aliment Four avec glissi res embroch vissez la poign e fournie 137 ER BE 138 Instructions pour l utilisateur Apr s avoir pr par le tournebroche avec la pi ce r tir posez le sur la glissi re d apr s la figure Introduisez la tige dans le trou d tail B de mani re l embrayer dans son moteur Veillez ce que le cliquet soit correctement plac sur la glissi re d tail A Four avec glissi res Instructions pour utilisateur 5 5 Utilisation de la plaque pizza sur certains mod les uniquement Lorsque le four
13. pour utilisateur 6 8 1 Modification des donn es saisies Une fois que le compte rebours a commenc pressez la manette de s lection de la temp rature Le symbole N commence clignoter Manette temp rature Tournez la manette vers la droite ou vers la gauche pour modifier la dur e s lectionn e Quelques secondes apr s la derni re modification le symbole i cesse de clignoter et le compte rebours reprend partir de la nouvelle valeur 149 ER BE 77 150 Instructions pour l utilisateur 6 9 Cuissons programm es 6 9 1 Cuisson semi automatique On entend par cuisson semi automatique la fonction qui permet de commencer une cuisson et de la terminer apr s le temps donn s lectionn par l utilisateur suivi de l extinction automatique du four S lectionnez une fonction de cuisson d apr s les indications fournies au paragraphe 6 7 S lection d une fonction de cuisson Enfoncez deux fois la manette de s lection de la temp rature Sur l afficheur apparaissent les chiffres ICOC etle symbole ll clignotant Tournez la manette vers la droite ou vers la gauche pour s lectionner les minutes de cuisson de 00 01 12 59 maintenez la manette tourn e pour obtenir une augmentation ou une diminution plus rapide Quelques secondes apr s avoir s lectionn la dur e souhait e le symbole H cesse de clignoter signalant le d but de la cuisson semi automatique Le message S
14. que celles ci sont du m me type Evitez d utiliser des r ducteurs des adaptateurs ou des shunts car ils pourraient provoquer des surchauffes et des br lures Fonctionnement 220 240 V utilisez un c ble 220 240V tripolaire de type HO5V2V2 F c ble de 3 x 1 5 mm q 20 mm L extremite du fil de mise la terre jaune vert brancher sur l appareil devra d passer d au moins 20 mm 1 5 mm ta 4 ATTENTION Les valeurs indiqu es se r f rent la s lection du conducteur interne 185 ER BE ED 186 Instructions pour l installateur 10 2 Remplacement du c ble En cas de remplacement du c ble d alimentation d montez le carter en desserrant les vis pour acc der au bornier Remplacez le c ble La section du c ble ne doit pas tre inf rieure 1 5mm 3 x 1 5 voir 10 1 Branchement lectrique Assurez vous que les c bles four ou table de cuisson ventuelle suivent le parcours optimal de mani re viter tout contact avec le four
15. utilisateur suivi de l extinction automatique du four S lectionnez une fonction de cuisson d apr s les indications fournies au paragraphe 6 7 S lection d une fonction de cuisson Enfoncez deux fois la manette de s lection de la temp rature Sur l afficheur apparaissent les chiffres etle symbole lil clignotant Manette temp rature Tournez la manette vers la droite ou vers la gauche pour s lectionner les minutes de cuisson de 00 01 12 59 maintenez la manette tourn e pour obtenir une augmentation ou une diminution plus rapide Manette temp rature Instructions pour utilisateur Quelques secondes apr s avoir s lectionn la dur e souhait e le symbole cesse de clignoter pr sent on peut appuyer sur la manette de s lection de la temp rature pour s lectionner l heure de fin de cuisson Manette temp rature Pour des raisons de s curit pour s lectionner la cuisson automatique il faut d abord programmer une dur e de cuisson puis lhoraire de fin de cuisson On ne peut pas s lectionner uniquement l horaire de fin de cuisson sans sa dur e Le symbole DA ainsi que l heure de fin de cuisson s affichent Pour modifier la valeur tournez la nmanette vers la droite ou vers la gauche Manette temp rature Quelques secondes apr s la derni re pression les symboles 1 et DK cesseront de clignoter le four attend maintenant l heure de d marr
16. EES PLUS LOIN SI L APPAREIL NE FONCTIONNE PAS DEBRANCHEZ LE ET CONTACTEZ LE SERVICE APRES VENTE LE PLUS PROCHE NE TENTEZ JAMAIS DE REPARER L APPAREIL N INTRODUISEZ JAMAIS D OBJETS INFLAMMABLES DANS LE FOUR EN CAS D ALLUMAGE INVOLONTAIRE UN INCENDIE POURRAIT SE DECLARER PENDANT SON UTILISATION L APPAREIL DEVIENT TRES CHAUD ATTENTION NE TOUCHEZ PAS LES ELEMENTS CHAUFFANTS A LINTERIEUR DU FOUR Avertissements g n raux L UTILISATION DE CET APPAREIL EST INTERDITE DE LA PART DES PERSONNES Y COMPRIS LES ENFANTS AUX CAPACITES PHYSIQUES ET MENTALES REDUITES OU DEPOURVUES D EXPERIENCE DANS L UTILISATION D APPAREILLAGES ELECTRIQUES A MOINS QU ELLES NE SOIENT SURVEILLEES O INSTRUITES PAR DES PERSONNES ADULTES ET RESPONSABLES POUR LEUR SECURITE NE PERMETTEZ PAS A DES ENFANTS DE S APPROCHER ET DE JOUER AVEC L APPAREIL DURANT LE FONCTIONNEMENT N INTRODUISEZ PAS D OBJETS METALLIQUES POINTUS COUVERTS OU USTENSILES DANS LES FENTES DE L APPAREIL N UTILISEZ PAS DE JET DE VAPEUR POUR NETTOYER L APPAREIL LA VAPEUR RISQUE D ATTEINDRE LES PARTIES ELECTRIQUES DE LES ENDOMMAGER ET DE PROVOQUER DES COURTS CIRCUITS NE MODIFIEZ PAS CET APPAREIL N UTILISEZ PAS DE SPRAYS A PROXIMITE DE L APPAREIL MENAGER LORSQU IL EST EN FONCTION N UTILISEZ PAS DE SPRAYS TANT QUE LE PRODUIT EST ENCORE CHAUD Le fabricant d cline toute responsabilit en cas de dommages subis par les personnes et les choses dus au non respect des pre
17. IRS TRANCHANTS SUSCEPTIBLES D ENDOMMAGER LES O SURFACES UTILISEZ DES PRODUITS NORMAUX NON ABRASIFS EN VOUS SERVANT EVENTUELLEMENT DOUTILS EN BOIS OU EN PLASTIQUE po RINCEZ SOIGNEUSEMENT ET SECHEZ AVEC UN CHIFFON DOUX OU EN I MICROFIBRE EVITEZ DE LAISSER SECHER DANS LE FOUR DES RESIDUS D ALIMENTS A BASE DE BASE DE SUCRE TELS QUE LA CONFITURE ELLES RISQUENT SI ELLES SECHENT TROP LONGTEMPS D ABIMER L EMAIL QUI RECOUVRE L INTERIEUR DU FOUR N UTILISEZ PAS DE VAISSELLE O DE RECIPIENTS EN PLASTIQUE LES HAUTES 1 TEMPERATURES A L INTERIEUR DU FOUR RISQUENT DE FAIRE FONDRE CE MATERIAU ET D ENDOMMAGER L APPAREIL N UTILISEZ PAS DE BOITES NI DE RECIPIENTS FERMES A L INT RIEUR DE L APPAREIL DES SURPRESSIONS RISQUENT DE SE PRODUIRE A L INTERIEUR DES RECIPIENTS DURANT LA CUISSON AVEC RISQUE D EXPLOSION NE LAISSEZ PAS L APPAREIL SANS SURVEILLANCE DURANT LA CUISSON CAR DES GRAISSES ET DES HUILES PEUVENT S EN DEGAGER LES GRAISSES ET LES HUILES PEUVENT PRENDRE FEU DURANT LA CUISSON NE COUVREZ PAS LA SOLE DU FOUR AVEC DES FEUILLES D ALUMINIUM ET N Y POSEZ PAS DE CASSEROLES O DE LECHEFRITES POUR EVITER D ENDOMMAGER LA SURFACE EMAILLEE NE VERSEZ PAS D EAU DIRECTEMENT SUR LES LECHEFRITES DURANT UNE CUISSON SI LES SURFACES SONT ENCORE TRES CHAUDES LA VAPEUR D EAU RISQUE DE PROVOQUER DES BRULURES ET D ENDOMMAGER LES SURFACES EMAILLEES NE PROCEDEZ A LA CUISSON QUE LORSQUE LA PORTE EST FERMEE 129 ER BE 130
18. On conseille d utiliser un thermom tre pour viandes durant la cuisson des r tis ou simplement d appuyer avec une cuiller sur le r ti il est pr t lorsqu il est ferme dans le cas contraire poursuivre la cuisson pendant quelques minutes 7 1 3 Conseils pour la cuisson des g teaux et biscuits Utilisez de pr f rence des moules g teaux fonc s en m tal ils permettent une meilleure absorption de la chaleur La temp rature et la dur e de cuisson d pendent de la qualit et de la consistance de la p te V rifiez si le g teau est cuit l int rieur la fin de la cuisson piquez un cure dent au sommet du g teau Si la p te ne colle pas au cure dent le g teau est cuit Si le g teau retombe apr s son d fournement r duisez la temp rature s lectionn e de 10 C lors de la cuisson successive en s lectionnant ventuellement un temps de cuisson sup rieur 7 1 4 Conseils pour la d cong lation et le levage On recommande de positionner les aliments congel s dans un r cipient sans couvercle au premier niveau du four 160 Instructions pour utilisateur Decongelez le produit hors de son emballage Disposez les aliments d congeler de fa on homog ne en vitant de les superposer Pour d congeler la viande on conseille d utiliser une grille positionn e au deuxi me niveau pour y placer les aliments ainsi qu une l chefrite au premier
19. Sommaire 1 AVERTISSEMENTS POUR L UTILISATION 128 2 AVERTISSEMENTS POUR LA SECURITE pp 130 3 NOTRE RESPECT DE L ENVIRONNEMENT 132 4 FAMILIARISEZ AVEC VOTRE FOUR 133 5 ACCESSOIRES DISPONIBLES issues 134 6 UTILISATION DUFOUR onein esu eea aaa E aa 141 Ta CUISSONS DANS LE FOUR nsei 157 6 NETTOYAGE ET ENTRETIEN 2 a i 167 9 ENTRETIEN EXTRAORDINAIRES 179 10 INSTALLATION DE L APPAREIL iii 185 INSTRUCTIONS POUR L UTILISATEUR indiquent les conseils pratiques AK 7 LI LI LA oil la description des commandes et les op rations correctes de nettoyage et d entretien de l appareil INSTRUCTIONS POUR L INSTALLATEUR elles sont destin es au X technicien qualifi qui doit effectuer l installation la mise en service et le test de l appareil 127 BE Qi NE as Z A GR 128 Avertissements g n raux yN 1 AVERTISSEMENTS POUR L UTILISATION CE MANUEL FAIT PARTIE INTEGRANTE DE L APPAREIL CONSERVEZ LE EN BON ETAT ET A PORTEE DE MAIN PENDANT TOUT LE CYCLE DE VIE DE L APPAREIL AVANT D UTILISER L APPAREIL NOUS CONSEILLONS DE LIRE ATTENTIVEMENT CE MANUEL AINSI QUE TOUTES LES INDICATIONS QU IL CONTIENT L INSTALLATION DOIT ETRE EFFECTUEE PAR DU PERSONNEL QUALIFIE ET CONFORMEMENT AUX NORMES EN VIGUEUR CET APPAREIL EST PREVU POUR UNE UTILISATION DOMESTIQUE ET IL EST CONFORME AUX DIRECTIVES CEE ACTUELLEMENT EN VIGUEUR L APPAREIL A ETE FABRIQUE
20. TOP s affiche la fin des op rations Manette temp rature Manette temp rature Instructions pour utilisateur La cuisson Sinterrompt et un signal sonore se d clenche on peut le d sactiver en appuyant sur la manette de s lection de la temp rature Pour prolonger la cuisson en mode manuel si les aliments ne sont pas assez cuits appuyez de nouveau sur la manette de s lection de la temp rature L appareil reprend son fonctionnement normal suivant les s lections de cuisson pr c dentes Pour teindre l appareil tournez la manette de s lection de la fonction sur le symbole 0 Manette temp rature Manette temp rature Manette de s lection de la fonction 151 ER BE 152 Instructions pour l utilisateur Modification des donn es saisies Une fois que la cuisson semi automatique a commenc il est possible de modifier sa dur e Lorsque le symbole est fixe et que l appareil est en phase de cuisson appuyez sur la manette de s lection de la temp rature Manette temp rature Le symbole commence clignoter et en tournant la manette vers la droite ou vers la gauche on peut modifier la dur e de cuisson s lectionn e pr c demment Manette temp rature 6 9 2 Cuissons automatiques On entend par cuisson automatique la fonction qui permet de commencer une cuisson un horaire fix et de la terminer apr s un temps s lectionn par l
21. age de la cuisson A la fin de la cuisson STOP s affiche et la cuisson s interrompt un signal sonore se d clenche on peut le d sactiver en appuyant sur la manette de s lection de la temp rature Manette temp rature Pour prolonger la cuisson en mode manuel si les aliments ne sont pas assez cuits appuyez sur la manette de s lection de la temp rature L appareil reprend son fonctionnement normal suivant les s lections de cuisson pr c dentes Manette temp rature 153 ER BE 154 Instructions pour l utilisateur Modification des donn es saisies Quand les symboles ji et MK sont fixes appuyez sur la manette de s lection de la temp rature Le symbole commence clignoter tournez la manette vers la droite ou vers la gauche pour modifier la dur e s lectionn e Manette temp rature Appuyez de nouveau sur la manette de s lection de la temp rature le symbole s teint le symbole DK commence clignoter et l heure de fin de cuisson s affiche Cette manette permet d anticiper ou de diff rer l heure de fin de cuisson en la tournant Manette temp rature vers la droite ou vers la gauche Quelques secondes apr s la derni re modification les symboles jji et XK sont fixes et la cuisson automatique reprend suivant les nouvelles s lections Manette temp rature Une fois la cuisson programm e avant son d marrage le symbole de la fonction choisie ai
22. ampoule par une ampoule identique 25W Remontez correctement le couvercle en laissant le fa onnage de la vitre interne tourn vers la porte Enfoncez le couvercle fond de mani re ce qu il adh re parfaitement la douille 179 Instructions pour utilisateur 9 2 D montage de la porte 9 2 1 Avec des leviers mobiles Ouvrez compl tement la porte Soulevez les leviers A des deux charni res situ es contre ces derniers et accrochez les Saisissez la porte des deux c t s avec les deux mains soulevez la vers le haut en formant un angle d environ 30 et extrayez la Si les charni res ne se sont pas bloqu es r p tez l op ration en soulevant les leviers A d crits pr c demment en maintenant la porte l g rement soulev e 30 nl Pour remonter la porte introduisez les charni res dans les fentes pr vues cet effet sur le four en s assurant que les rainures C sont compl tement pos es contre les fentes Abaissez la porte puis d crochez les leviers A 180 Instructions pour utilisateur 9 2 2 Avec des pivots Ouvrez compl tement la porte Introduisez deux pivots dans les trous des charni res A des deux charni r
23. au toucher on affiche le message BLOC pendant deux secondes 6 10 2 Mode show room uniquement pour les exposants En activant cette modalit l appareil d sactive tous I les l ments chauffants tout en maintenant le panneau de commandes actif Pour utiliser le four normalement s lectionnez ce mode sur OFF 6 10 3 Mode faible puissance Lorsqu on active ce mode de fonctionnement l appareil limite la puissance utilis e HI puissance normale LO faible puissance En activant le mode faible puissance les temps de pr chauffage et de cuisson peuvent se prolonger 156 Instructions pour utilisateur 7 CUISSONS DANS LE FOUR ECO La combinaison entre le gril et la r sistance inf rieure est particuli rement indiqu e pour les cuissons sur un seul niveau faibles consommations d nergie STATIQUE pp Gr ce la chaleur en provenance simultan ment du haut et du Ke bas ce syst me permet de cuisiner des types d aliments fl particuliers La cuisson traditionnelle appel e galement statique ou thermoradiante est indiqu e pour cuisiner un plat la fois Id al pour tous les r tis le pain les tartes et en particulier pour les viandes grasses comme l oie ou le canard GRIL La chaleur manant de la r sistance du gril permet d obtenir d excellents r sultats surtout avec les viandes de petite moyenne paisseur et combin au tournebroche si pr vu il p
24. cuisson Le bloque porte n est pas bien accroch la porte car on l a ouverte accidentellement durant l activation du dispositif de s curit Eteignez et rallumez le four en attendant quelques minutes avant de s lectionner un nouveau cycle de nettoyage Il ne s agit pas d une panne mais le produit fonctionne normalement cela est utile lorsqu on agit sur des aliments durant la cuisson pour viter les pertes excessives de chaleur A la fermeture de la porte la turbine reprend son fonctionnement normal Si le probl me n a pas t r solu ou en pr sence d autres types de pannes contactez le service d assistance le plus proche Instructions pour l installateur 10 INSTALLATION DE L APPAREIL 10 1 Branchement lectrique La plaque d identification avec les donn es techniques le num ro de s rie et le marquage est plac e dans une position bien visible sur l appareil N enlevez jamais la plaque z La mise la terre est obligatoire selon les modalit s pr vues par les normes de Fl s curit de l installation lectrique Si l on utilise un branchement fixe il est n cessaire de pr parer sur la ligne d alimentation de lappareil un dispositif d interruption omnipolaire conform ment aux r gles d installation situ dans une position facilement accessible ou proximit de l appareil Si vous utilisez un branchement par l interm diaire d une fiche et d une prise assurez vous
25. ermet un dorage uniforme en fin de cuisson Id al pour les saucisses les c telettes le bacon Cette fonction permet de griller uniform ment de grandes quantit s d aliments en particulier la viande 37 ou 4 niveau GRIL TOURNEBROCHE sur le mod le pyrolyse uniquement PER Le tournebroche fonctionne en combinaison avec la r sistance du gril permettant un dorage parfait des aliments SOLE la chaleur en provenance du bas uniquement permet de Si terminer la cuisson des aliments exigeant une temp rature de LH base sup rieure sans cons quences pour le r tissage Id al pour la cuisson de tartes sucr es et sal es de g teaux et de pizzas 157 Instructions pour utilisateur STATIQUE VENTILE Le fonctionnement de la turbine associ la cuisson traditionnelle assure des cuissons homog nes m me en cas de recettes complexes Id al pour biscuits et tartes galement cuits simultan ment sur plusieurs niveaux Pour les cuissons sur plusieurs niveaux on conseille d utiliser le 1 et le 3 niveau GRIL VENTILE sg L air produit par la turbine adoucit la vague de chaleur nette g g n r e par le gril permettant galement de griller de fa on De optimale des aliments tr s pais Id al pour les gros morceaux de viande ex jarret de porc On conseille d utiliser le 3 niveau CIRCULAIRE La combinaison de la turbine et de la r sistance circulaire
26. es situ es contre ces derni res et accrochez les Saisissez la porte des deux c t s avec les deux mains soulevez la vers le haut en formant un angle d environ 30 et extrayez la K 30 Pour remonter la porte introduisez les charni res dans les fentes pr vues cet effet sur le four en s assurant que les rainures C sont compl tement pos es contre les fentes Abaissez la porte puis sortez les pivots des trous des charni res 181 Instructions pour utilisateur 9 3 D montage du joint Sur les mod les multifonction uniquement Pour permettre un nettoyage minutieux du four on peut d monter le joint de la porte Des crochets situ s aux quatre coins la fixent au bord du four Tirez les bords du joint vers l ext rieur pour d tacher les crochets 9 4 D montage des vitres internes On conseille de les nettoyer constamment Pour faciliter les op rations de nettoyage on peut d monter la porte voir 9 2 D montage de la porte et la placer sur un chiffon ou bien l ouvrir et bloquer les charni res pour l extraction des vitres Les vitres qui composent la porte peuvent tre enti rement d mont es en suivant les instructions ci apr s Attention avant d extraire les vitres v rifiez si au moins une des char
27. est froid enlevez du fond le couvercle circulaire d apr s la figure et introduisez la plaque pizza Veillez ce que la plaque soit correctement introduite dans son logement Pour la cuisson utilisez la fonction pizza sl Four avec structures de support Four avec glissi res l utilisez pas par exemple sur les tables de cuisson au gaz ou en vitroc ramique ou dans des fours qui ne sont pas pr vus pour cet accessoire Si l on veut mettre de l huile sur la pizza il est conseill de le faire apr s sa sortie du four car d ventuelles taches d huile pourraient compromettre l aspect esth tique et fonctionnel de la plaque pizza N utilisez la plaque pizza que pour les usages d crits dans ce manuel ne Sur les mod les qui le pr voient si l on n utilise pas la plaque pizza couvrir la sole avec le couvercle fourni 139 ER BE 140 Instructions pour l utilisateur 5 6 Utilisation de la pelle pizza sur certains mod les uniquement Saisissez toujours la pelle pizza par le manche en bois puis enfournez et d fournez la pizza On conseille de saupoudrer l g rement la surface en acier de farine pour faciliter le coulissement des produits frais qui en raison de l humidit qu ils contiennent risquent d adh rer l acier Four avec structures de support Four avec glissi res Instructions pour utilisateur 6 UTILISATION DU FOUR 6 1 Avant d util
28. icateur S s teigne 175 Instructions pour utilisateur 8 8 VAPOR CLEAN nettoyage assist du four sur certains mod les uniquement VAPOR CLEAN est un proc d de nettoyage assist qui facilite l limination de la crasse Ce proc d permet de nettoyer l int rieur du four avec une facilit extr me Les r sidus de crasse sont ramollis par la chaleur et par la vapeur d eau ce qui facilite leur limination Avant de commencer le cycle de nettoyage assist assurez vous que le four ne contient pas d aliments ni d importants r sidus de d bordement de cuissons pr c dentes Effectuez les op rations relatives au nettoyage assist exclusivement lorsque le four est froid gt 8 8 1 Avant de d marrer le cycle de nettoyage assist e Enlevez tous les accessoires pr sents l int rieur du four La protection sup rieure peut rester l int rieur du four e Versez environ 40cl d eau quivalant deux verres d eau environ sur la sole du four d apr s la figure Veillez ne pas sortir de la cavit 176 77 Instructions pour l utilisateur e Nebulisez une solution d eau et de d tergent vaisselle l int rieur du gt x x four au moyen d un n buliseur Dirigez le jet vers les parois lat rales le ciel la sole et le d flecteur La zone color e indiqu e ci contre illustre les endroits o vous pouvez n buliser la solution Evitez de n bulise
29. inuer la temp rature de cuisson de 5 degr s la fois Manette temp rature Maintenez la manette tourn e pour obtenir une augmentation ou une diminution plus rapide 147 ER BE 148 Instructions pour l utilisateur 6 8 Utilisation de la minuterie Attention la minuterie n interrompt pas la cuisson Elle avise l utilisateur uniquement lorsque les minutes s lectionn es se sont coul es On peut activer la minuterie quelque soit l tat de l appareil Pressez la manette de s lection de la temp rature et sur lafficheur appara tront les chiffres QIL fixes et le symbole al clignotant Tournez la manette vers la droite ou vers la gauche pour r gler les minutes de 00 01 04 00 Quelques secondes apr s avoir s lectionn la dur e souhait e le symbole tai cesse de clignoter signalant le d but du compte rebours On peut maintenent s lectionner la fonction souhait e pour la cuisson et attendre que le signal sonore informe l utilisateur que le temps s est coul Enfoncez la manette de s lection de la temp rature pour d sactiver le signal sonore on peut s lectionner un temps suppl mentaire en tournant cette manette vers la droite ou vers la gauche Manette temp rature Manette temp rature Si la minuterie a t s lectionn e dans le mode STAND BY le compte rebours reste actif l activation du four en mode ON s lection d une cuisson Instructions
30. iser l appareil e Enlevez les ventuelles tiquettes l exception de la plaque contenant les A donn es techniques appliqu es sur les plats les l chefrites ou dans la chambre de cuisson e Eliminez les ventuelles pellicules de protection l ext rieur et l int rieur de l appareil y compris les accessoires comme les plats les l chefrites la plaque pizza ou le couvercle de la sole e Avant d utiliser l appareil pour la premi re fois enlevez tous les accessoires de la chambre de cuisson et lavez les en suivant les indications fournies au chapitre 8 NETTOYAGE ET ENTRETIEN ventuels r sidus de fabrication qui risquent de transmettre des odeurs Chauffez l appareil vide la temp rature maximale afin d liminer les desagreables aux aliments 6 2 Description g n rale 6 2 1 Niveaux d enfournement Le four dispose de 4 niveaux permettant de positionner les l chefrites et les grilles des hauteurs diff rentes Les hauteurs d enfournement sont num rot es de bas en haut voir figure X N 3 Four avec structures de support Four avec glissi res 141 Instructions pour l utilisateur 6 2 2 Ventilation de refroidissement L appareil est dot d un syst me de refroidissement qui se met en marche au d marrage d une cuisson Le fonctionnement de la ventilation cr e un flux d air normal qui sort au dessus de la porte et peut continuer pendant un court mome
31. isson temps avec d marrage diff r activ e Blocage enfants activ voir 6 10 Menu secondaire Cuisson temps activ e 145 Instructions pour utilisateur 6 5 Conditions de fonctionnement Cet appareil est con u pour deux conditions de fonctionnement F Condition de STAND BY on l obtient quand la manette de s lection de la fonction est positionn e sur le symbole 0 L appareil affiche l heure actuelle Condition ON on l obtient lorsque la manette de s lection de la fonction est tourn e sur une fonction quelconque et que sur l afficheur appara t la temp rature programm e ou l indication PYRO si le four est pyrolyse 6 6 Premi re utilisation la premi re utilisation ou apr s une coupure de courant le symbole LILHLJL clignote sur l afficheur de l appareil Pour commencer une cuisson s lectionnez l heure actuelle Tournez la manette de s lection de la temp rature vers la droite ou vers la gauche pour r duire ou augmenter l heure affich e Maintenez la manette tourn e pour avancer rapidement Manette temp rature Quelques secondes apr s la derni re modification l affichage de l heure devient fixe et les deux points s parant les heures des minutes clignotent pour indiquer le d but du compte rebours Il pourrait tre n cessaire de modifier l heure actuelle par exemple en raison de S7 l heure d t d hiver pour cela maintenir la manette de s lection de
32. lisateur 4 FAMILIARISEZ AVEC VOTRE FOUR O Panneau de C 24 x commandes waing N L Se 4 1m RL em lei p sa gt 7 LT 4 Structures de support des grilles et des l chefrites sur certains mod les uniquement El ment pour le tournebroche sur certains mod les uniquement Sole inf rieure sur certains mod les uniquement Mod le Multifonction Logement de la plaque pizza ou couvercle sur certains mod les uniquement Turbine du four Mod le Pyrolyse 133 ER BE Instructions pour l utilisateur CS 5 ACCESSOIRES DISPONIBLES Certains mod les ne sont pas quip s de tous ces accessoires REMARQUE Grille utile pour y placer les r cipients contenant des aliments en train de cuire Grille pour l chefrite poser au dessus d une l chefrite utile pour la cuisson d aliments qui peuvent goutter Lechefrite utile pour recueillir les graisses provenant des aliments pos s sur la grille plac e au dessus L chefrite profonde utile pour la cuisson de tartes de pizzas et de g teaux Poign e utile pour l extraction chaud des grilles et des l chefrites Plaque pizza sp cialement tudi e pour la cuisson de la pizza et d riv s 134
33. ne pas laisser trop longtemps les aliments chauds l int rieur de la cavit 143 Instructions pour utilisateur 6 4 Description des commandes du panneau frontal Toutes les commandes et les contr les de l appareil sont r unis sur le panneau frontal Manette de s lection de la Manette temp rature s lection de la fonction Cette manette permet de Cette manette permet de s lectionnez l heure la s lectionner une fonction ou temp rature la dur e de cuisson et d teindre le four les cuissons programm es Manette de s lection de la Manette temp rature fonction Mod le 109 Mod le 109 Mod le 108 Mod le 106 multifonction pyrolyse pyrolyse multifonction Mod le 106 pizza 144 Instructions pour utilisateur mu L afficheur indique au centre l heure actuelle ou pour les cuissons programm es le temps de cuisson restant ou l heure de fin de cuisson Mod le multifonction Durant la cuisson il indique la temp rature de cuisson s lectionn e pour la fonction MU s lectionn e Mod le pyrolyse L illumination des symboles situ s sur les c t s des afficheurs indique S il clignote il indique le r glage de l heure si fixe il indique l affichage normal sur certains mod les uniquement Il indique l intervention du bloque porte durant le nettoyage automatique sur les mod les pyrolyse uniquement N Minuterie activ e Cu
34. ni res de A la porte est bloqu e en position ouverte d apr s le paragraphe 9 2 D montage de la porte Cette op ration pourrait tre n cessaire m me pendant l extraction des vitres si la porte se d bloquait accidentellement 182 Instructions pour utilisateur D montage de la vitre interne D montez la vitre interne en la tirant vers le haut en suivant le mouvement indiqu par les fl ches De cette mani re on d gage de leurs logements les 4 axes fix s la vitre sur la porte du four D montage des vitres interm diaires mod les pyrolyse Tous les mod les pyrolyse sont quip s de deux vitres interm diaires accoupl es au moyen de 4 blocs D montez les vitres interm diaires en les soulevant vers le haut mod les multifonction Les mod les multifonction sont quip s d une seule vitre interm diaire D montez la vitre interm diaire en la soulevant vers le haut Nettoyage Vous pouvez maintenant nettoyer la vitre externe et les vitres d mont es Utilisez du papier absorbant de cuisine En cas de crasse persistante lavez avec une ponge humide et du d tergent neutre Remise en place des vitres Remettez les vitres en place en suivant les op rations de d montage en sens inverse Repositionnez la vitre interne en veillant centrer et encastrer dans leurs logements les 4 axes fix s la vitre sur la porte du four par une l g re pression
35. niveau De cette mani re les aliments ne sont pas au contact du liquide de d cong lation Couvrez les parties les plus d licates d une feuille d aluminium Il est conseill pour une p te bien lev e de positionner un r cipient contenant de l eau sur la sole du four 7 1 5 Conseils de cuisson au Gril et au Gril ventil Avec la fonction Gril k vous pouvez galement griller vos viandes en les enfournant dans le four froid on conseille de le pr chauffer si vous souhaitez modifier l effet de cuisson Avec la fonction Gril ventil Zl on conseille en revanche de pr chauffer le four avant de mettre les viandes griller On recommande de disposer les aliments au centre de la grille 7 2 Pour conomiser de l nergie Pour conomiser de l nergie durant le fonctionnement de l appareil on peut prendre les mesures suivantes e Arr ter la cuisson quelques minutes avant l coulement du temps normalement n cessaire La cuisson se poursuivra pendant les minutes restantes gr ce la chaleur qui s est accumul e l int rieur du four e R duire au minimum les ouvertures de la porte pour viter toute dispersion de chaleur e Lorsqu on n utilise pas l appareil le mettre compl tement hors tension en le mettant en mode OFF Voir 6 5 Conditions de fonctionnement e Utilisez la fonction ECO pour les cuissons sur un seul niveau e Activer ou de d sactiver le mode faible p
36. nsi que les symboles Jill XK resteront allum s Instructions pour utilisateur 6 10 Menu secondaire L appareil est aussi muni d un menu secondaire escamotable qui permet l utilisateur e Dactiver ou de d sactiver la s curit enfants e Dactiver ou de d sactiver la fonction Show Room qui d sactive tous les l ments chauffants en faisant fonctionner uniquement le panneau de commandes e Dactiver ou de d sactiver le mode faible puissance Lorsque l appareil est en Stand By maintenez la manette de s lection de la temp rature enfonc e pendant au moins 5 secondes En tournant la manette de s lection de la temp rature vers la droite ou vers la gauche on peut modifier l tat de la s lection ON OFF Manette temp rature Enfoncez la manette de s lection de la temp rature pour passer la s lection suivante Manette temp rature 155 Instructions pour utilisateur 6 10 1 Mode securite enfants En activant cette modalit les commandes se bloquent automatiquement au bout de deux minutes de fonctionnement sans l intervention de l utilisateur et le symbole sm s allume Pour d sactiver temporairement le blocage durant une cuisson maintenez la manette de s lection de la temp rature enfonc e pendant 5 secondes Deux minutes apr s la derni re s lection le blocage redevient actif Manette temp rature Si l on appuie sur les symboles des zones sensibles
37. nt m me apr s l arr t du four 6 2 3 Lampes d clairage interne Les lampes du four s allument si l on ouvre la porte sur certains mod les uniquement ou si l on s lectionne une fonction quelconque sauf PI P et Ea si pr sentes 142 Instructions pour utilisateur 6 3 Avertissements et conseils g n raux pour l utilisation Toutes les cuissons sont effectu es avec la porte ferm e Durant la cuisson ne couvrez pas la sole du four avec des feuilles d aluminium et ny posez pas de casseroles ou de l chefrites pour viter d endommager la couche d mail Si vous souhaitez utiliser du papier sulfuris placez le de fa on ce qu il ne g ne pas la circulation d air chaud l int rieur du four Pour une cuisson optimale on conseille de placer le plat au centre de la grille Pour viter les effets de la vapeur ventuellement contenue dans le four ouvrez la porte en deux fois laissez la entrouverte environ 5 cm pendant 4 ou 5 secondes puis ouvrez la compl tement Si la pr paration exige quelques interventions sur les aliments laissez la porte ouverte le moins longtemps possible pour viter que la temp rature lint rieur du four ne baisse trop vite et ne compromette le bon d roulement de la cuisson En fin de cuisson pour viter des formations excessives de condensation sur la vitre interne du four on conseille de
38. our terminer le cycle de nettoyage appuyer sur la manette de s lection de la temp rature Manette de s lection de la fonction Manette temp rature Manette temp rature Instructions pour utilisateur Deux minutes apres le debut du cycle de nettoyage Pyrolyse un bloque porte intervient et emp che l ouverture de la porte L intervention de ce bloque porte est signal e par l allumage du symbole G A la fin du cycle de nettoyage le bloque porte reste actif jusqu ce que la temp rature l int rieur du four ait atteint le seuil de s curit Quand le four aura refroidi ramassez les r sidus du nettoyage automatique avec un chiffon humide en microfibre Pour s lectionner un cycle de nettoyage diff r apr s avoir s lectionn la dur e appuyez sur la manette de s lection de la temp rature Sur afficheur appara t le symbole DK ainsi que l heure actuelle Tournez la manette vers la droite ou vers la gauche pour augmenter ou diminuer l heure laquelle on souhaite d marrer le nettoyage Quelques secondes apr s avoir s lectionn la dur e souhait e les symboles Ji et X restent allum s et partir de ce moment l le four attend l heure de d part choisie pour le cycle de nettoyage Manette temp rature Manette temp rature ER BE Il est impossible de s lectionner une fonction lorsque le bloque porte est activ Attendez que l ind
39. r excessivement la solution d eau et de d tergent On conseille d effectuer un maximum d environ 20 n bulisations e Fermez la porte et proc dez la s lection du cycle de nettoyage assist 8 8 2 S lection du cycle de nettoyage assist Le cycle de nettoyage assist ne peut tre activ que lorsque le four est froid S il est activ lorsque le four est encore chaud le message STOP s affiche Tournez la manette de s lection de la fonction pour s lectionner le cycle de nettoyage VAPOR CLEAN Manette de s lection de la fonction Pour d marrer le cycle de nettoyage VAPOR CLEAN appuyez sur la manette de s lection de la temp rature Le symbole J s affiche indiquant que la phase de nettoyage est en cours Manette temp rature 177 3 l 77 178 Instructions pour l utilisateur CS L afficheur indique la temp rature laquelle est effectu le cycle de nettoyage ainsi que le temps restant Les param tres comme la dur e et la temp rature du cycle de nettoyage ne sont pas modifiables 8 8 3 Fin du cycle de nettoyage assist L eau r siduelle la fin du cycle de nettoyage assist ne doit pas rester longtemps l int rieur du four par exemple durant la nuit On conseille de porter des gants pour effectuer ces op rations A la fin du cycle de nettoyage ouvrir la porte et agir sur la crasse persistante avec un chiffon en microfibre pour les incrustations plus r sistante
40. rbo Circulaire GATEAU PARADISO Statique ventil GATEAU PARADISO Statiq e Statique ventil CHOUX aeg Turbo Circulaire Circulaire JA Q Turbo Circulaire Statique GATEAU DE SAVOIE GATEAU DE RIZ GATEAU DE RIZ BRIOCHE TARTE AUX POMMES CROISSANTS sur plusieurs niveaux Circulaire Statique Joao oA Les temps indiqu s dans les tableaux suivants ne comprennent pas les temps de pr chauffage et sont indicatifs Pr chauffez toujours le four et enfournez Z S DE BISCUITS SABLES sur plusieurs niveaux SS lorsque le symbole JT est allum de fa on stable me Instructions pour l utilisateur POSITION DE LA GLISSIERE A PARTIR air Lis TEMPS EN MINUTES DU BAS PE ES 1 2 190 200 30 35 2 180 190 15 20 160 170 160 170 170 160 170 170 160 170 170 150 160 150 160 160 170 160 LS CS 1 et 3 160 170 16 20 1 et 3 160 170 16 20 gt Pour les cuissons sur plusieurs niveaux on recommande d utiliser N N N NANT un N N N N NN I CA H F gt H H er eme exclusivement les fonctions RJ i ainsi que le 1 et le 3 niveau 165 ER BE 166 Instructions pour l utilisateur 7 4 Fonctions de levage et de d cong lation Les fonctions sp ciales de d cong lation et de levage sont r unies en une seule fonction sous le symbole El Le choix de la temp rature d termine soit
41. ris e par l activation de la turbine sp cifique et de la r sistance sup rieure qui assurent NSY une r partition uniforme de l air basse temp rature l int rieur du four On conseille d utiliser le 1er ou le 2eme niveau LEVAGE voir 7 4 Fonctions de levage et de d cong lation Le levage favoris par la chaleur en provenance du haut permet de faire lever toutes les p tes garantissant un r sultat optimal w en tr s peu de temps 159 ER BE Instructions pour l utilisateur 7 1 Conseils et suggestions pour la cuisson 7 1 1 Conseils g n raux On conseille d enfourner les aliments dans le four apr s l avoir pr chauff Ainsi enfourner les aliments uniquement lorsque le symbole cesse de clignoter sur lafficheur et lorsque le bip sonore est intervenu pour confirmer que la temp rature s lectionn e a t atteinte En cuisinant sur plusieurs niveaux on conseille d utiliser une fonction ventil e A pour obtenir une cuisson uniforme tous les niveaux En g n ral il est impossible de r duire les temps de cuisson en augmentant la temp rature les aliments risquent d tre trop cuits l ext rieur et pas assez cuits l int rieur 7 1 2 Conseils pour la cuisson des viandes Les temps de cuisson surtout pour ce qui concerne la viande d pendent de l paisseur de la qualit des aliments et des go ts du consommateur
42. s utilisez une ponge anti rayures avec des silaments en laiton on conseille de d monter la porte pour faciliter l acc s aux zones troites S chez le four avec un chiffon en microfibre Par souci d hygi ne et pour viter que les aliments ne prennent une odeur d sagr able on conseille de proc der au s chage du four en utilisant la fonction ventil e 160 C pendant 10 minutes environ Pour s lectionner la fonction voir 6 7 S lection d une fonction de cuisson Instructions pour utilisateur 9 ENTRETIEN EXTRAORDINAIRE P riodiquement le four exige de petites interventions d entretien ou de remplacement des pi ces sujettes usure telles que les joints les ampoules etc Les instructions sp cifiques de chaque intervention de ce type sont d crites ci apr s D branchez le four avant toute intervention exigeant l acc s des pi ces sous tension 9 1 Remplacement de la lampe d clairage S il faut remplacer une ampoule us e ou grill e sur les mod les multifonction uniquement d montez les glissi res voir 8 5 1 D montage des glissi res Enlevez le couvercle de l ampoule avec un outil par ex un tournevis A w Enlevez l ampoule en l extrayant ou en la d vissant tel qu on l indique Sur certains mod les uniquement les lampes sont de type halog ne il ne faut donc pas les toucher directement avec les doigts mais se munir d une protection isolante Remplacez l
43. s s chent trop longuement ils risquent dabimer l mail qui recouvre l int rieur du four RS V M 8 4 Nettoyage des vitres de la porte Elles doivent toujours rester bien propres Utilisez du papier essuie tout en cas de salet r sistante lavez les avec une ponge humide et un d tergent ordinaire Evitez les d tergents abrasifs ou corrosifs pour le nettoyage des vitres de la porte ex produits en poudre spray pour four d tachants et ponges m talliques Evitez les mat riaux r ches abrasifs ou les racloirs m talliques tranchants pour nettoyer les portes en verre du four car ils peuvent en rayer la surface 167 Instructions pour l utilisateur CS 8 5 Nettoyage de l int rieur du four Pour une bonne conservation du four il faut le nettoyer r guli rement apr s l avoir laiss refroidir e Extrayez toutes les parties amovibles e Nettoyez les grilles du four avec de l eau chaude et des d tergents non abrasifs rincez et essuyez e Pour faciliter le nettoyage on peut enlever la porte voir paragraphe 9 2 D montage de la porte environ 15 20 minutes apr s l utilisation de produits sp cifiques afin d liminer Il est conseill de faire fonctionner le four la temp rature maximale pendant S7 les r sidus qui se sont d pos s l int rieur du four 168 Instructions pour utilisateur Sur les mod les pizza
44. scriptions susmentionn es ou d coulant de l alt ration m me d une seule partie de l appareil et de l utilisation de pi ces d tach es non originales 131 ER BE A 132 Avertissements pour l limination 3 NOTRE RESPECT DE LENVIRONNEMENT Pour l emballage de nos produits nous utilisons des mat riaux non polluants et donc compatibles avec l environnement et recyclables Nous vous remercions de collaborer en proc dant une limination correcte de l emballage Demandez votre revendeur ou aux organismes locaux comp tents l adresse des centres de r cup ration de recyclage et d limination N abandonnez pas l emballage ni des parties de ce dernier et ne le laissez jamais sans surveillance Ils pourraient constituer un danger d touffement pour les enfants en particulier les sachets en plastique Prenez galement soin d liminer correctement votre ancien appareil Important remettez l appareil au centre le plus proche autoris collecter les appareils lectrom nagers obsol tes Une bonne limination permet une r cup ration intelligente des mat riaux pr cieux Avant de jeter votre appareil il est important de d monter les portes et de laisser les plaques dans leur position d utilisation pour viter que les enfants par jeu ne puissent s enfermer l int rieur Par ailleurs coupez le c ble de branchement sur le r seau lectrique et enlevez le avec sa fiche Instructions pour uti
45. uissance Voir 6 10 3 Mode faible puissance e Nettoyez constamment l int rieur de l appareil 161 Instructions pour utilisateur 7 3 Tableau indicatif des cuissons PATES LASAGNES 3 kg Statique PATES AU FOUR Statique ROTI DE VEAU a Statique ventil S HE CARRE DE PORC Statiquewentil CZ S PALETTE DE PORC Turbo Circulaire a amp LAPIN ROTI Circulaire ROTI DE DINDE Statique ve til COPPA ROTIE Turbo POULET ROTI Turbo na COTE DE PORC en Gril ventil FILET DE PORC A Gril FILET DE B UF FN Gril TRANCHES DE FOIE A Gril ventil SAUCISSES E Gril ventil BOULETTES DE VIANDE Gril VIANDES A LA BROCHE POULET POISSON a Gril tournebroche D T TRUITE SAUMONNEE 0 7kg a Statique ventil 162 CS Instructions pour l utilisateur FR BE POSITION DE LA GLISSIERE TEMPERATURE PARTIR DU BAS gt C TEMPS EN MINUTES 1 ou 2 220 230 40 50 40 1 ou 2 220 230 2 180 190 70 80 2 180 190 70 780 2 180 190 90 100 2 180 190 70 80 2 180 190 110 120 2 180 190 110 120 2 190 200 60 lt 70 Dee Foe 4 250 280 3 250 280 3 250 280 4 250 280 3 250 280 3 250 280 A la broche 250 280 60 70 2 160 170 35 40 163 FONCTION NS w nd EE O e Statique ventil TARTE A LA CONFITURE 1 Siatiaue ventil TARTE A LA CONFITURE Statique PATE BRISEE Circulaire TORTELLINIS FARCIS OS Tu
46. uniquement effectuez les op rations suivantes avant de nettoyer la sole du four Retirez d abord la plaque pizza puis la base sur laquelle elle est positionn e La base doit tre soulev e vers le haut de quelques millim tres puis extraite vers l ext rieur ASS NI Four avec structures de support Four avec glissi res Soulevez de quelques centim tres vers le haut l extr mit de la r sistance inf rieure et nettoyez le fond Pour replacer la base dappui de la plaque pizza poussez la contre le panneau sur le fond du four et abaissez la pour qu elle s encastre dans la plaquette de la r sistance pizza a Four avec structures de support Four avec glissi res A la fin des op rations s chez minutieusement les parties humides 169 Instructions pour utilisateur 8 5 1 D montage des glissieres Le d montage des glissieres est un avantage de plus pour nettoyer les parties lat rales en outre effectuez cette op ration chaque fois qu on utilise le cycle de nettoyage automatique sur certains mod les uniquement e Pour d monter les dglissi res tirez la structure vers l int rieur du four pour la d gager de l encastrement puis extrayez la des logements situ s l arri re B e Au terme du nettoyage r p tez les op rations qu on vient de d crire pour repositionner les glissi res
47. utre que la dilatation normale subie des temp ratures lev es par les maux de rev tement de la pierre 171 7 7 9 172 Instructions pour l utilisateur CS 8 7 Pyrolyse nettoyage automatique du four sur certains mod les uniquement La Pyrolyse est un proc d de nettoyage automatique haute temp rature qui dissout la salet Ce proc d permet de nettoyer l int rieur du four avec une facilit extr me Durant le premier cycle de nettoyage automatique des odeurs desagreables peuvent se degager elles sont dues l evapor tion normale des substances huileuses de fabrication Ce phenomene est tout a fait normal et disparait apres le premier cycle de nettoyage Avant de commencer le cycle de nettoyage automatique assurez vous que dans le four il n y ait pas d aliments ni d abondants r sidus de d bordement de cuissons pr c dentes Pendant le cycle de pyrolyse un dispositif de blocage de la porte emp che toute tentative d ouverture SI LE FOUR EST INSTALLE SOUS UNE TABLE DE CUISSON S ASSURER QUE PENDANT LE CYCLE DE NETTOYAGE AUTOMATIQUE LES BRULEURS O LES PLAQUES ELECTRIQUES DE LA TABLE SONT ETEINTS 8 7 1 Avant de faire d marrer le cycle de nettoyage automatique La Pyrolyse peut tre effectu e tout moment du jour ou de la nuit si l on veut b n ficier du tarif nocturne e Sortez tous les accessoires du four ainsi que la protection sup rieure d apr s la figure

Smeg SCP108RN8

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