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Graef ES 90

1. Kaffee bleibt am Br hkopf h ngen trocken Das Ger t ist nicht an das Stromnetz ange schlossen Br hkopffilter verstopft Das Ger t ist verkalkt Wenn das Ger t f r eine l ngere Zeit gestanden hat kann es passieren dass es bis zu 8 Minuten dauert bis Wasser in den Beh lter flie t M glicherweise ist das Ger t verkalkt ver schmuzt Mahlgrad zu grob oder zu fein Das Kaffeemehl wurde nicht fest genug ge tampt Eventuell Pumpe defekt Zuwenig Kaffeemehl in den Siebtr ger einge f llt Mahlgrad zu fein einge stellt GRAEF Stecken Sie den Ste cker in die Steckdose Reinigen Sie den Br h kopffilter Entkalken Sie das Ge r t Warten Sie ab und ff nen Sie auch mal alle D sen damit die Luft die sich dort gesam melt hat entweichen kann Entkalken bzw Reini gen Sie das Ger t Ver ndern Sie den Mahlgrad Tampen Sie das Kaf feemehl ein bi chen fester Kontaktieren Sie den Graef Kundendienst F llen Sie mehr Kaffee mehl in den Siebtr ger Mahlen Sie den Kaffee ein klein wenig gr ber damit mehr Wasser durch das Kaffeemehl flie en kann WICHTIG Wenn Sie mit den oben genannten Schritten das Prob lem nicht l sen k nnen wenden Sie sich bitte an den Kundendienst Espressoautomat ES 90 ES 91 Reinigung und Pflege In diesem Kapitel erhalten Sie wichtige Hinweise zur Reinigung und Pflege des Ger tes Sicherheitshinweise VORS
2. Le caf est trop froid La machine ne fonctionne pas Les lampes t moins sont allu m es mais aucune eau ne s coule Les tasses le filtre et le porte filtre sont froids Lors de la pr paration du cappuccino ou du latte le lait tait peut tre trop froid La machine n est pas branch e Le filtre de la buse d coulement est bou ch La machine est entar tr e Si l appareil n a pas mar ch pendant un certain temps il se peut que cela dure jusqu 8 mi nutes avant que l eau ne sorte du r cipient GRAEF R chauffez les tasses le filtre et le porte filtre R chauffez le lait sans le faire bouillir Branchez la machine dans la prise de cou rant Nettoyez le filtre de la buse d coulement D tartrez la machine Attendez et ouvrez toutes les buses pour que l air qui s y ait amass puisse s chap per IMPORTANT gt Si vous n arrivez pas solutionner le probl me en suivant les consignes ci dessus veuillez vous adresser au service apr s vente 90 Machine Expresso automatique ES 90 ES 91 Nettoyage et entre tien Dans ce chapitre vous trouverez des consignes importantes pour le nettoyage et l entretien de la machine Consignes de s curit PRUDENCE Respectez les consignes de s curit suivantes avant de commencer le nettoyage de la machine Avant de nettoyer la ma chine teignez la et retirez la fiche de la prise La
3. Not enough coffee in the group handle Coffee grounds are not sufficiently pressed The coffee grounds are too Course The coffee grounds were not pressed down enougn There are too few cof fee grounds in the group handle There is no water in the water tank The water tank is not correctly inserted The unit is calcified The steam plugged up nozzle is The milk is not fresh The milk temperature is too high The steam nozzle is plugged up The milk boiled Steam nozzle incorrectly positioned Gebr Graef GmbH amp Co KG GRAEF Use a finer coffee grind Fill more coffee grounds Press the coffee grounds a little bit more firmly Use a finer coffee grind Press the coffee grounds a little bit more firmly Fill more coffee grounds Fill the water tank Insert the water tank correctly Decalcify the unit Clean the steam noz zle Use fresh milk The milk should be well cooled before you use it Clean the steam noz zle Start again with fresh milk Place the steam noz zle approx 1 cm under the milk surface 59 Espresso Machine ES 90 ES 91 60 Coffee is too cold The unit does not work at all The indicator lights illuminate but water does not flow through The cups filter insert and group handle are cold It is possible that the milk was not hot enough while making the cap puccino or latte The unit is not connect ed to
4. You made the right decision with the purchase of the ES 90 ES 91 espresso machine You have acquired an established quality product We thank you for your purchase and wish you lots of joy with your new espresso machine We recommend using BRITA fil tered water to obtain optimal re sults with your new group handle automatic That allows your hot beverages to completely develop their natural aromas while at the same time protecting your unit from calcification BRITA For complete enjoyment of your hot drinks and longer lifetime of your machine Information about these operating in structions These operating Instructions are a component of the espresso ma chine in the following referred to as the unit and provide impor tant information about its first use safety the intended use and care of the unit The operating instructions must always be kept available near the unit Every person who deals with the following must read and ap GRAEF ply them e First use e Operation e Repairing faults and or e Cleaning the unit Keep the operating instructions and pass them on to the next owner together with the unit These operating instructions can not cover every possible use For more information or if you have any problems not covered or not sufficiently dealt with in these instructions please contact the GRAEF customer service depart ment or your dealer Warnings The following warnings and
5. brewing head again Let fresh water run through Espresso Machine ES 90 ES 91 several times a After completing that process put the filter filter screen seal and screw back on NOTE Make sure the screw is firmly retightened a Now fill the water tank with fresh water FX Disposa At the end of its service life this product must not be disposed through normal domestic waste rather it must be disposed at a collection point for recycling electronic domestic refuse The symbol on the product and in the operating instructions points this out The materials can be recycled in accordance with their mark ings By recycling making use of the materials or other forms of re cycling old units you are making an important contribution to pro tecting our environment Please ask your municipal administration about the responsible disposal sites Warranty 2 year warranty Starting with the date of pur chase we assume a 24 month manufacturer s warranty for de fects that are attributable to man ufacturing and material defects GRAEF Your legal warranty rights in ac cordance with 439 ff German Civil Code E remain unaffected by this clause Not included in the warranty are damages that have arisen due to improper handling and use as well as defects which have only a slight influence on the functioning or value of the unit Furthermore shipping dam ages unless our responsibility are excluded
6. in den Filtereinsatz Eventuell legen Sie auch noch eine Reinigungstablette in den Filtereinsatz Hier empfehlen wir die Graef Reinigungstablet ten Artikel Nr 145614 Setzen Sie nun den Siebtr ger ein Stellen Sie einen gro en Beh l ter unter den Siebtr ger Gebr Graef GmbH amp Co KG 31 Espressoautomat ES 90 ES 91 32 Stecken Sie den Stecker in die Steckdose Vergewissern Sie sich dass das Ger t ausgeschaltet ist a Sie gleichzeitig die 8 Taste und die EW Taste W hrend Sie diese beiden Tas ten gedr ckt halten dr cken Sie die POWER Taste Wenn die Tastenlichter anfan gen von links nach rechts zu SIREN lassen Sie die Tasten w nu ww los Die Tastenlichter blinken ab wechselnd solange bis der Reinigungsvorgang beendet ist Dieses kann ca 10 Minuten dauern Nach dem Reinigungsvorgang h ren die Lichter auf zu blinken und es ert nen 4 Signalt ne Entfernen Sie den Beh lter Entnehmen Sie den Siebtr ger Entnehmen Sie die Reinigungs scheibe und setzen Sie diese wieder auf der Innenseite der Hintert r ein Entnehmen Sie den Filtereinsatz und reinigen Sie diesen in war mem Seifenwasser Anschlie end trocknen Sie die sen gut ab Ihr Ger t ist nun wieder be triebsbereit GRAEF Entkalken Wie jedes Ger t welches mit Wasser betrieben wird muss auch dieses Ger t regelm ig entkalkt werden Aufgrund der unter schiedlichen Wasserhar
7. marc REMARQUE Pour r utiliser la machine Le tiroir marc est disponible appuyez sur la touche comme accessoire acheter en POWER elle se r chauffe suppl ment Apr s quelques minutes vous ki pouvez proceder comme decrit Une fois lexpresso pre au chapitre Pr paration d un par teignez la machine en appuyant sur la touche POWER Si la machine n a pas t utili s e pendant env 24 heures expresso Si vous oubliez d teindre la machine elle se met en veille apr s 1 heures mode d co nomie d nergie La machine est maintenue un niveau de temp rature r duit 77 Gebr Graef GmbH amp Co KG GRAEF Machine Expresso automatique ES 90 ES 91 Graef recommande d utiliser un filtre a eau BRITA M me si chez nous l eau du robinet est toujours d une ex cellente qualit on peut encore l optimiser en la filtrant car elle peut selon d o elle vient contenir certains l ments d sagr ables tels que du calcaire du chlore ou des m taux provenant de l installation domestique par ex du plomb et du cuivre Un filtre eau BRITA r duit ces substances Cela permet aux ar mes naturels et au plein go t de mieux se d ployer dans la boisson chaude Votre machine expresso est en outre galement prot g e contre le tartre Elle a une plus longue dur e de vie fait un meilleur caf et consomme moins d lectricit BRITA pour mieux savourer vos boisson
8. me temps sur la touche PROGRAMME et sur la touche POWER et rel chez la touche POWER Rel chez ensuite la touche PRO GRAMME Attention Ceci active le mode de programmation de la machine qui est signal par l clignote ment de la touche Attention La lampe t moin au dessus de la touche reste allum e jusqu ce que la fr quence de pompage soit r gl e selon vos besoins Si la fr quence de pompage n est pas modifi e dans les 5 secondes la fr quence de pompage pr r gl e se r gle automatiquement et la machine commence chauffer l eau Pour obtenir l humidit de vapeur et la fr quence de pompage de la vapeur d sir es proc der comme suit Appuyez sur l une des touches Machine Expresso automatique ES 90 ES 91 mentionn es dans les 5 secondes et rel chez la d s que la lampe t moin qui indique le r glage d sir s allume humide 0 1 sec gt appuyez po pour cela sur la touche 4 B plus humide 0 2 sec gt ap puyez pour cela sur la touche PROGRAMME seche 0 1 sec gt appuyez pour cela sur la touche MANUAL plus s che 0 2 sec gt appuyez pour cela sur la touche POWER Attention Si vous avez choisi et r gl une autre fr quence de pompage la lampe t moin au dessus de la touche s allume Pour signaler que la modification effectu e est correcte la lampe t moin s allume et on e
9. pro gramme et m moris R glage d usine Pour revenir au r glage standard assurez vous que la machine est teinte et proc dez comme suit Maintenez la touche MA NUAL appuy e et appuyez en m me temps sur la touche POWER Rel chez ensuite la touche MANUAL Lorsque vous entendez 4 sons bip et que la touche 84 GRAEF POWER est allum le r glage standard est nouveau r gl Expresso normal 30 ml Expresso double 60 ml Autres programma tions possibles Temp rature bloc ther mique expresso La temp rature de l eau de cette machine est r gl e sur 92 C au niveau de la buse d coulement La temp rature de l eau est mo difiable de 4 C au maximum par degr s de 2 C Pour cela proc dez comme suit Branchez la machine dans la prise de courant Attention Bien que la machine soit branch e il faut la mettre sur arr t Aucun voyant de contr le ne sera donc allum sur la machine gt Appuyez sur la touche et maintenez la appuy e gt Appuyez sur la touche et en m me temps sur la touche POWER et rel chez la touche POWER La machine est alors program Machine Expresso automatique ES 90 ES 91 mable Rel chez ensuite la touche Appuyez sur l une des touches mentionn es dans les 5 secondes pour abaisser ou augmenter la temp rature 2 C appuyez sur
10. schalten Sie das Ger t aus Dr cken Sie die MANUAL Taste und gleichzeitig die POWER Taste Lassen Sie die POWER Taste los w hrend sich noch die MANUAL Taste gedr ckt halten Lassen Sie nun die MANUAL Taste los Die POWER Tastet leuchtet auf und es ert nen 4 Piept ne Alle von Ihnen eingestellten Programmierungen sind nun auf Werkseinstel lung zur ckgesetzt worden St rungsbehebung Sicherheitshinweise VORSICHT Beachten Sie die folgenden Sicherheitshinweise um Gefah ren und Sachsch den zu vermeiden Reparaturen an Elektroger ten d rfen nur von Fachleu ten durchgef hrt werden die vom Hersteller geschult sind Durch unsachgem e Reparaturen k nnen erheb liche Gefahren f r den Benutzer und Sch den am Ger t entstehen St rungsursachen und behebung Die nachfolgende Tabelle hilft bei der Lokalisierung und Behe bung kleinerer St rungen Fehler M gliche Ursache Behebung Espresso tritt ober NEE Setzen Sie den Sieb Der Siebtr ger ist nicht a halb des Siebtra re tr ger so ein dass richtig eingesetzt gers aus dieser fest sitzt Es ist noch Kaffeemehl zur cam Meine Ces Sis lernen SE LEE i Kaffeemehl tragers Der Br hkopf ist ver Reinigen Sie den schmutzt Br hkopf 27 Gebr Graef GmbH amp Co KG Espressoautomat ES 90 ES 91 28 Es tritt kein Wasser Espresso aus oder nur tr pfchenwei se Espresso hat keine Crema Der Br hkopf hat e
11. um Personen und Sachsch den zu vermeiden Zum Auspacken des Ger tes ge hen Sie wie folgt vor Entnehmen Sie das Ger t aus Lieferumfang und Trans dem Karton portinspektion Entfernen Sie alle Verpa Das Ger t wird standardm ig ckungsteile mit folgenden Komponenten ge Entfernen Sie eventuelle Auf liefert kleber am Ger t nicht das Ty e Espressoautomat penschild om Siebeinsatz f r 1 ea Entsorgung der Ver o packung e Einwandiger Siebeinsatz f r 2 Tassen Die Verpackung sch tzt das Ger t vor Transportsch den Die Ver e Doppelwandiger Siebeinsatz packungsmaterialien sind nach f r 1 Tasse umweltvertr glichen und entsor e Doppelwandiger Siebeinsatz gungstechnischen Gesichtspunk f r 2 Tassen ten ausgew hlt und deshalb re e Milchbehalter aus Edelstahl cycelbar 600 ml Die R ckf hrung der Verpa Gebr Graef GmbH amp Co KG Espressoautomat ES 90 ES 91 ckung in den Materialkreislauf spart Rohstoffe und verringert das Abfallaufkommen Entsorgen Sie nicht mehr ben tigte Verpa ckungsmaterialien an den Sam melstellen f r das Verwertungs system Gr ner Punkt WICHTIG gt Heben Sie wenn m glich die Originalverpackung w hrend der Garantiezeit des Ger tes auf um das Ger t im Garantiefall ordnungsgem verpacken zu k nnen Anforderungen an den Aufstellort F r einen sicheren und fehlerfrei en Betrieb des Ger tes muss der Aufstellort folgende
12. 10 15 min aus damit der Entkalker seine Wirkung erzie len kann Danach schalten Sie das Ger t wieder ein Lassen Sie die restliche Entkal kerl sung durchlaufen indem Sie de MANUAL Taste be t tigen Danach entnehmen Sie den Wassertank und sp len diesen gut aus Bef llen Sie den Wassertank wieder mit frischem Wasser Stellen Sie wieder einen Beh l ter unter den Br hkopf Lassen Sie nun mehrmals fri sches Wasser durchlaufen GRAEF m Nach Beendigung der Durch l ufe setzen Sie Filter Filtersieb Dichtung und die Schraube wieder ein HINWEIS Achten Sie darauf dass die Schraube wieder fest ange zogen wird m Bef llen Sie nun den Wasser tank mit frischem Wasser Entkalken der Dampfd se Um die Dampfd se zu entkalken gehen Sie wie folgt vor m Schalten Sie das Ger t aus Bef llen Sie den Wasserbeh l ter mit ca 1 Liter frischem Was ser m Legen Sie eine Graef Entkal kungstablette oder geben Sie handels blichen Entkalker in den Wasserbeh lter HINWEIS Beachten Sie die Anweisun gen des Herstellers m Stellen Sie eine gro e Tasse un ter die D se a Dr cken Sie folgende Tasten kombination MANUAL und e m Halten Sie die beiden Tasten ge dr ckt und dr cken Sie nun die POWER Taste Gebr Graef GmbH amp Co KG 33 Espressoautomat ES 90 ES 91 om Die Temperatur des Wassers wird gesenkt 34 ffnen Sie die Dampfd sen in de
13. Siebeinsatz f r 2 Tassen e Doppelwandiger Siebeinsatz f r 1 Tasse e Doppelwandiger Siebeinsatz fur 2 Tassen e Milchbehalter aus Edelstahl e Tamper Kaffeel ffel Reini gungsset Zusatzd se Technische Daten Abmessungen 33 x 33 x na LxBxH 575 Gewicht ca ca 11 2 kg Betriebsspan 220 240 V nung Leistungsauf 2200 W nahme 2400 Kal i bis max 16 bar druck Lehi emt SUM pendruck Gebr Graef GmbH amp Co KG Espressoautomat ES 90 ES 91 GRAE F rl Gesamt bersicht 1 1 Bedienfeld 2 Hei wasserdreh 2 regler 3 Hei wasserd se A Wasserstandsan zeige 3 5 Abnehmbare Ab tropfschale 6 H henverstellbare F e 7 4 8 Druck Manometer Rollen 9 Siebtr ger 0 10 Milchschaumd se mit Pannarello 11 Dampfregler 12 Warmhalteplatte 10 Espressoautomat ES 90 ES 91 GRAE F Ersatzteile D F r dieses Ger t sind folgende Ersatzteile lieferbar Ersatz Reinigungsset Ersatz Kaffeel ffel Ersatz Siebtr ger Ersatz lamper Ersatz Filtereins tze Ersatz D se f r Pannarello Ersatz Pannarello Ersatz Zusatzd se Ersatz Milchbeh lter Wenden Sie sich an den Kundendienst wenn Sie Ersatzteile zu Ihrem Ger t ben tigen Bedienung und Betrieb In diesem Kapitel erhalten Sie wichtige Hinweise zur Bedienung und Betrieb des Ger tes Sicherheitshinweise VORSICHT Beachten Sie die folgenden Sicherheitshinweise um Gefahren und Sach sch den zu
14. buse mousse de lait avec un chiffon humide aussit t apr s l avoir utilis e Laissez cependant refroidir le tube quelques minutes car il devient tr s chaud Nettoyez galement la buse mousse de lait avec un petit coup de vapeur pour vacuer les restes de lait l int rieur Commencez les phases ti rer et rouler La phase tirer tout d abord placer la buse mousse de lait juste en dessous de la surface 82 Machine Expresso automatique ES 90 ES 91 REMARQUE Pour vous exercer faire mous ser le lait vous pouvez utiliser la m thode suivante gt Mettez de l eau froide dans le r cipient lait Ajoutez une goutte de pro duit vaisselle Faites mousser le liquide comme d crit plus haut Si vous faites correctement le m lange ressemble une v ritable mousse de lait gt Ne le buvez surtout pas Pr paration d eau chaude Placez un r cipient sous la buse eau chaude PRUDENCE Ne dirigez jamais la buse eau chaude vers vous ou vers une autre personne RISQUE DE BRULURE Utilisez toujours la poign e pour d placer la buse eau chaude ne touchez pas le tuyau de la buse eau chaude apr s l avoir utilis e car il est tr s chaud Ouvrez le bouton de r glage L eau chaude sort de la buse et coule dans le r cipient Une fois l eau chaude obtenue refermez le bouton de r glage GRAEF Programmation Cette machine est livr e av
15. con ductor Before the first use Before using for the first time or after a long peroid of nonuse you should prepare several cups of water without coffee grounds to thoroughly flush the system To do that follow the instructions in Preparing Espresso Setup and Functioning Features e Group handle automatic e Aluminium stainless steel housing e Double pump system e Double thermoblock heater e Brass group handle e 360 C rotatable milk froth e 360 C rotatable hot water jet e 3 litre water tank e Pre Infusion e Freely programmable water volume e Freely programmable temper ature e Water level indicator e Warming plate for cups 41 Espresso Machine ES 90 ES 91 Removable drip dish Single walled sieve insert for 1 cup Single walled sieve insert for 2 GRAEF Spare parts The following spare parts can be supplied for this unit cups e Double walled sieve insert for 1 cups e Double walled sieve insert for 2 cups e Stainless steel milk container e amper e Coffee spoon e Cleaning set Technical information Dimensions L x W x H Weight ca Operating voltage Power consumption Pump pressure Steam pump pressure 42 Replacement cleaning kit Replacement coffee spoon Replacement bracket Replacement tamper group handle Replacement filter inserts Replacement nozzle for Pan narello Replacement Pannarello Replacement extra nozzle Replacement
16. et r parer des d rangements mineurs 88 D rangement De l expresso d borde du porte filtre L eau l expresso ne sort pas ou seu lement au goutte goutte Cause possible Le porte filtre n est pas correctement install Il reste du cafe moulu sur le bord du porte filtre La buse d coulement est encrass e La buse d coulement est d fectueuse Le joint en caoutchouc de la buse d coulement est endommag ou us Il n y a pas d eau dans le recipient a eau Le r servoir d eau n a pas t correctement install Le bouton de r glage de la buse de mousse de lait et d eau chaude est ouvert Le porte filtre est obs true Machine entartree Reparation Installez le porte filtre de facon a ce qu il soit bien serre Enlevez l exc dent de caf moulu Nettoyez la buse d coulement Contactez le service apr s vente Graef Contactez le service apr s vente Graef Remplissez le r cipient eau Installez correctement le r servoir d eau Fermer le bouton Videz le porte filtre et remplissez le nou veau de cafe Veillez ne pas trop tasser le caf et ce qu il ne soit pas trop finement moulu D tartrez la machine Machine Expresso automatique ES 90 ES 91 L expresso n a pas de mousse L eau s coule trop rapidement Pompe tr s bruyante Pas de vapeur La mousse n est pas suffisante Filtre de la buse d coule ment
17. fac tory settings heats up and is then ready for use Steam thermoblock tem perature The unit s steam temperature is set so that powerful dry steam is generated when frothing the milk The temperature of the steam can be changed by a maxi mum of 5 C in 10 C steps To do so proceed as follows Plug the plug into the electric socket Please note Even though the unit is connected to the mains GRAEF the unit must be switched off That is why no control lamps on the unit are lit y 4 Press the WWE button and keep it pressed While pressing the 111 but ton press the POWER button and then release the POWER button Y 4 Now let go of the EE button That enables unit programming Within 5 seconds pres one of the buttons listed to raise or lower the temperature po 5 C Press the WWW button 10 C Press the PROGRAM button 5 C Press the button MANUAL 10 C Press the POWER but ton NOTE e After you have selected a new temperature the respective button lights up and 2 beeps sound e f you do not select a new temperature with in 5 seconds the unit automatically switches back to the factory set tings heats up and is then ready for use Gebr Graef GmbH amp Co KG 55 Espresso Machine ES 90 ES 91 56 Steam moisture and pump ing power The steam pumping frequency in this unit was preset 0 3 seconds on and 0 5 seconds o
18. from warranty rights Warranty claims are excluded for damages that arise due to repairs we or our representatives have not performed In case of a jus tified complaint we will repair or replace the defective product with a flawless product as we choose Gebr Graef GmbH amp Co KG 63 Machine Expresso automatique ES 90 ES 91 64 Avant propos Ch re cliente cher client En optant pour cette machine expresso automatique ES 90 ES 91 vous avez fait le bon choix Vous avez achet un produit re connu pour sa qualit Nous vous remercions pour votre achat et nous vous souhaitons beaucoup de plaisir avec votre nouvelle machine expresso auto matique Pour un r sultat optimal de votre nouvelle machine expresso auto matique nous recommandons d utiliser de l eau filtr e avec un filtre BRITA Cela permet aux ar mes naturels et au plein go t de mieux se d ployer dans la boisson chaude et prot ge en outre votre machine contre le tartre BRITA pour mieux savou rer vos boissons chaudes et pour une plus longue dur e de vie de votre machine Informations rela tives cette notice d utilisation Cette notice d utilisation fait partie de la machine expresso automatique ci apr s d sign e la machine et vous donne des consignes importantes pour la mise en service la s curit l utili sation conforme et l entretien de la machine GRAEF La notice d utilisation doit tou jours tre c
19. milk container Contact customer service If you need spare parts for your unit Da xX KAO cm ca 11 2 kg 220 240 V 2200 2400 W up to max 16 bar up to max 6 bar Espresso Machine ES 90 ES 91 GRAE F Overview 1 Front panel ES 2 Hot water rotary 1 control 3 Hot water nozzle 4 Water level indica tor 5 Detachable drip dish 6 Height adjustable feet 7 Pressure manom eter 8 Rollers 9 Group handle 10 Milk frother nozzle with Pannarello 11 Steam control 12 Warming plate 43 Gebr Graef GmbH amp Co KG Espresso Machine ES 90 ES 91 Control and operation operating the unit Safety instructions GRAEF This chapter provides you with important information on controlling and CAUTION Follow the safety instructions below to prevent hazards and property damage Never remove the group handle when it is full of coffee grounds while water is flowing it is pressurised Use the unit only when the drip tray grid and the drip tray are cor rectly positioned Before preparing coffee make sure the group handle is pulled tight Preparations Plug the plug into the electric socket At Open the water tank cover Remove the water tank 44 Fill it with cold water OR Fill the water tank with cold water Turn the unit around and open the door on the rear Put the water tank back in Espresso Machine ES 90 ES 91 GRAE F Pr
20. rature est correcte si vous ne GRAEF Suite la fermeture de la sou pape et au refroidissement de la vapeur il se forme une sous pression dans la buse mousse de lait et il y a un peu de lait d aspir Attendez par cons quent un court instant avant de retirer la buse mousse de lait du lait Apr s avoir fait mouss le lait tapotez doucement le r ci pient de lait sur la table pour liminer les derni res grosses bulles d air Vous pouvez galement l agi ter l g rement pour r partir la mousse Nettoyez la buse mousse de lait avec un chiffon humide aussit t apr s l avoir utilis e Laissez cependant refroidir le tube quelques minutes car il devient tr s chaud Nettoyez galement la buse mousse de lait avec un petit coup de vapeur pour vacuer les restes de lait l int rieur pouvez pas tenir le r cipient Faire mousser le lait avec dans la main pendant plus de une buse suppl mentaire 3 secondes o Enlever le pannarello et d vis REMARQUE sez la buse Nous conseillons de limiter Vissez maintenant la buse sup la sortie de vapeur 60 se pl mentaire condes a Remplissez le r cipient fourni Ouvrez nouveau le bouton avec 1 3 de lait froid de r glage Gebr Graef GmbH amp Co KG 81 Machine Expresso automatique ES 90 ES 91 REMARQUE Pour un r sultat optimal utilisez du lait une temp rature max de 4 C or Avant d utiliser la buse mousse
21. sig nal words are used in these oper ating instructions WARNING That indicates a possibly dangerous situation If the instructions are not complied with severe injury can result or non compliance can even lead to death CAUTION That indicates a possibly dan gerous situation Non compli ance with the instruction can lead to property damage Espresso Machine ES 90 ES 91 IMPORTANT This indicates useful tips and other important information Use as intended This unit is not intended for com mercial usage Use the unit in closed rooms only This unit is designed for use in households or applications e Employees in shops offices or similar work environments e Manors e Customers in hotels motels or other residential use e Bed and breakfasts Any other use or use beyond and above that is considered non in tended usage CAUTION Danger through non intended usage The unit can cause hazards if used other than intended and or for alien usage Use the unit exclusively as intended gt Follow the procedures described in these operating instructions All claims of any type due to non intended usage are excluded The risk is borne solely by the op erator GRAEF Limitation of liability All technical information data and instructions for installation operation and care included in these operating instructions ac cord with the latest state at the time of print
22. the mains The brewing head filter is plugged up The unit is calcified If the unit has stood for a long time it is possi ble that it takes up to 8 minutes until the water flows into the tank GRAEF First preheat the cups filter insert and group handle Reheat the milk but do not boil it Plug the plug into the electric socket Clean the head filter brewing Decalcify the unit Wait and open all the nozzles once so that the air that has collect ed there can escape IMPORTANT gt If you cannot solve the problem with the above steps please contact our customer service department Espresso Machine ES 90 ES 91 Cleaning and Care This chapter provides you with important information on clean ing and caring for the unit Safety instructions CAUTION Follow the safety instructions below before you start cleaning the unit Switch the unit off before cleaning and pull the power cord from the electric socket Let the unit cool off before cleaning Do not use any aggressive or abrasive cleaning agents and do not use any solvents Do not scratch off stubborn soiling with hard objects Do not put the unit in the dishwasher and do not hold it under flowing water Cleaning m Clean the exterior of the unit with a soft moist cloth If heav ily soiled a mild detergent can be used a Pull out the drip dish m Remove the drip grate m Empty the drip dish a Cl
23. vermeiden Entfernen Sie niemals den mit Kaffeemehl gef llten Siebtr ger w hrend des Durchlaufs da dieser unter Druck steht Benutzen Sie das Ger t nur wenn das Abtropfgitter und die Auffang schale in Position sind Stellen Sie vor der Kaffeezubereitung fest ob der Siebtr ger gut festge zogen ist 11 Gebr Graef GmbH amp Co KG Espressoautomat ES 90 ES 91 rl Vorbereitungen GRAEF Stecken Sie den Stecker in die Steckdose Offnen Sie die Abde ckung f r den Was sertank Entnehmen Sie den Wasserbeh lter Dr cken Sie die POWER Taste und schalten Sie das Ge rat ein 12 F llen Sie kaltes Was ser ein ODER Bef llen Sie den Wasserbeh lter mit kaltem Wasser Sobald alle Tasten leuchten ist das Ge r t betriebsbereit Ei Si a4 Drehen Sie das Ger t um und ffnen auf der R ckseite die T r Setzen Sie den Was serbeh lter wieder ein W rmen Sie die Tas sen auf Espressoautomat ES 90 ES 91 fan fa a J NITA idi LI Setzen Sie den Sieb Drehen Sie den Sieb trager ein trager nach rechts bis dieser fest sitzt W hlen Sie einen Filtereinsatz und set zen Sie diesen in den Siebtrager KE 13 Stellen Sie ein Gef Dr cken Sie die unter den Auslauf MANUAL Taste und lassen Sie Was ser durchlaufen Zum Stoppen dr cken Sie die Taste nach eini gen Sekunden noch mal HINWEIS e Wenn Sie den manuellen Wasserdu
24. 6 zen dr cken Sie die POW ER Taste das Ger t heizt sich Lahey ia ial Drehen Sie den Sieb trager nach links wieder auf Nach einer kurzen Zeit k nnen Sie wie unter Es pressozubereitung weiter ver fahren Nach ca 24 Stunden der Nichtbenutzung schaltet sich das Ger t aus GRAEF Graef empfiehlt die Verwendung von BRITA gefiltertem Espressoautomat ES 90 ES 91 Wasser Auch wenn Trinkwasser bei uns hohe Qualit tsstan dards erf llt kann es durch die Filtration noch optimiert werden denn je nach Herkunft enth lt es individuelle Bestandteile wie zum Beispiel Kalk Chlor oder hausin stallationsbedingt vorkommende Metalle wie Blei und Kupfer Ein BRITA Wasserfilter reduziert diese Substan zen So k nnen sich die nat rlichen Aromen und der volle Geschmack Ihres Hei getr nks besser entfalten Dar ber hinaus wird Ihr Ger t vor Verkalkung gesch tzt Es hat somit eine l ngere Lebensdauer bei konstant zu verl ssiger Br hleistung und gleichbleibend niedrigem Energieverbrauch BRITA f r vollendeten Genuss Ihrer Hei getr nke und l ngere Lebensdauer Ihres Ger tes HINWEIS e Dieses Ger t ist mit zwei Roll f en ausgestattet So k n HBRITA Water Technology Benutzen des Bedienfeldes POWER Mit der POWER Taste schalten Sie das Ger t ein und aus Am Anfang blinkt die POWER Taste rot auf d h Ger t heizt auf Wird die Lampe gr n und die restli
25. 6 59757 Arnsberg 24007 O5
26. A a Veillez a ce que le cable lec trique ne soit pas endommag et pos sur des surfaces chaudes GRAE ou des bords coupants m Le c ble d alimentation ne doit pas tre enti rement tendu m La s curit lectrique de la machine est uniquement ga rantie si elle est raccord e un systeme de mise a la terre conforme L utilisation avec une prise sans mise la terre est interdite En cas de doute faites v rifier votre installation lectrique par un lectricien Le fabricant d cline toute res ponsabilit pour les dommages caus s par l absence ou l inter ruption de mise la terre Avant la premi re utilisa tion Avant la premi re utilisation ou apr s une p riode prolon g e sans utilisation d sa rez la machine Pour cela ouvrez les deux boutons de r glage et re fermez le apr s un court instant Pr parez maintenant quelques tasses d eau sans caf moulu Pour cela suivez les instructions du chapitre Pr paration Le temps de pompage peut durer jusqu 8 minutes Lors de la premi re mise en marche il y aura peut tre une l g re odeur de plastique chaud C est normal et a dis para t rapidement Gebr Graef GmbH amp Co KG F 69 Machine Expresso automatique ES 90 ES 91 GRAE F Montage et fonctionnement 70 Caract ristiques de puissance Machine Expresso automatique Bo tier en aluminium inox Syst me double pompe Chauffage doub
27. GRAEF D Espressoautomat ES 90 ES 91 BE Espresso Machine ES 90 ES 91 BE Machine Expresso automatique ES 90 ES 91 Bedienungsanleitung Operating Instructions Notice d utilisation CE GRAEF D Bedienungsanleitung 3 EN Operating Instructions 36 or Notice d utilisation 64 Espressoautomat ES 90 ES 91 Vorwort Sehr geehrte Kundin sehr geehr ter Kunde mit dem Kauf dieses Espresso automaten ES 90 ES 91 haben Sie eine gute Wahl getroffen Sie haben ein anerkanntes Qualit ts produkt erworben Wir danken Ihnen f r Ihren Kauf und w nschen Ihnen viel Freude mit Ihrem neuen Espressoauto maten F r ein optimales Ergebnis Ihres neuen Espressoautomaten emp fehlen wir die Verwendung von BRITA gefiltertem Wasser Damit k nnen sich die nat rlichen Aro men Ihrer Hei getr nke besser entfalten und nebenbei sch tzt es Ihr Ger t vor Verkalkung BRITA f r vollendeten Genuss Ihrer Hei getr nke und l ngere Lebensdauer Ihres Ger tes Informationen zu die ser Bedienungsanlei tung Diese Bedienungsanleitung ist Bestandteil des Espressoautoma ten nachfolgend als Ger t be zeichnet und gibt Ihnen wichtige Hinweise f r die Inbetriebnahme die Sicherheit den bestimmungs gem en Gebrauch und die Pfle ge des Ger tes Die Bedienungsanleitung muss GRAEF st ndig am Ger t verf gbar sein Sie ist von jeder Person zu lesen und anzuwenden die mit der e Inbetriebnahme e B
28. ICHT Beachten Sie die folgenden Sicherheitshinweise bevor Sie mit der Reinigung des Ger tes beginnen Schalten Sie das Ger t vor dem Reinigen aus und zie hen Sie den Netzstecker aus der Steckdose Lassen Sie das Ger t vor jeder Reinigung abk hlen Benutzen Sie keine aggres siven oder scheuernden Reinigungsmittel und keine L sungsmittel Kratzen Sie hartn ckige Verschmutzungen nicht mit harten Gegenst nden ab Geben Sie das Ger t nicht in die Sp lmaschine und halten Sie dieses auch nicht unter flieBendes Wasser Reinigung m Reinigen Sie die Au enfl chen des Ger tes mit einem wei chen angefeuchteten Tuch Bei starker Verschmutzung kann ein mildes Reinigungsmittel verwendet werden m Ziehen Sie die Abtropfschale raus GRAEF Entnehmen Sie das Abtropfrost Entleeren Sie die Abtropfschale Reinigen Sie Abtropfschale so wie das Rost und den Siebtra ger unter flie endem Wasser Setzen Sie anschlie end die Abtropfschale samt Rost wie der ein Reinigen Sie die D sen mit dem Reinigungspinn Reinigungszyklus mit Rei nigungsscheibe Entnehmen Sie den Wasser tank und entsorgen Sie das alte Wasser F llen Sie neues frisches Was ser ein Entnehmen Sie das Reinigungs set Dieses finden Sie an der Innen seite der Hintert r Setzen Sie den Filtereinsatz f r 2 Tassen in den Siebtr ger Legen Sie die Reinigungsschei be mit der glatten Seite nach unten
29. Luftbl schen zu besei tigen Schwenken hilft auch um den Schaum gleichm ig zu vertei len Reinigen Sie die Milchschaum d se direkt nach Beendigung des Vorganges mit einem feuchten Tuch Lassen Sie aller dings das Rohr einen kleinen Moment abk hlen da dieses sehr hei wird Reinigen Sie die Milchschaum d se auch mit einem kurzen Dampfsto damit die Milchres te aus der Milchschaumd se gepustet werden Espressoautomat ES 90 ES 91 Milchaufsch umen mit Zusatzd se Entfernen Sie den Pannarello und schrauben Sie die D se ab Schrauben Sie nun die Zusatz d se auf F llen Sie nun den beigef g ten Beh lter zu 1 3 mit kalter Milch HINWEIS gt Um ein optimales Ergebnis zu erreichen verwenden Sie nur max 4 C kalte Milch Vor der Benutzung der Milch schaumd se sollte das sich da rin gesammelte Kondenswas ser abgelassen werden Dies geschieht indem Sie diese auf den Ablaufrost richten und den Dampf kurz aufdrehen VORSICHT Richten Sie die Milchschaum d se nie auf sich selber oder auf andere Personen VERBREN NUNGSGEFAHR Benutzen Sie zum Bewe gen der Milchschaumd se stets den Griff fassen Sie die Milchschaumd se nach dem Gebrauch nicht am Rohr an Dieses wird sehr hei Warten Sie bis kein Wasser sondern Dampf austritt und drehen Sie den Regler wieder ZU Setzen Sie die Milchschaumd se leicht versetzt in den Milch GRAEF beh
30. TE We recommend using the filter for 1 cup When the unit is switched on and has heated up the POWER button is red and the other but tons are illuminated green Put a cup under the group han dle GRAEF po Press the button 60 ml espresso now flow into your CUP NOTE You do not have to manually stop the process the unit stops automatically after 60 ml But if you want less than 60 ml you can interrupt the process at any time by pressing any button except the POWER button PROGRAM You can program your own 6 amount of espresso for Wk 6 4 and EE with the PROGRAM function Please go to PRO GRAMMING for more informa tion Frothing milk CAUTION Never point the milk froth jet at yourself or at any other person DANGER OF BURNS Always use the handle to move the milk froth jet never touch the milk froth jet on the pipe after use It becomes very hot Espresso Machine ES 90 ES 91 Milk frothing with Pan narello Fill the enclosed container to 1 3 with cold milk NOTE To achieve optimal results use only max 4 C cold milk Before using the milk frother nozzle the condensate that has collected there should be drained off To do that aim it at the drain grate and briefly turn on the steam Wait until only steam and no water escapes and close the control again CAUTION Never aim the milk frother nozzle towards yourself or any other pers
31. Vorausset zungen erf llen m Das Ger t muss auf einer fes ten flachen waagerechten rutschfesten und hitzebest ndi gen Unterlage mit einer ausrei chenden Tragkraft aufgestellt werden a W hlen Sie den Aufstellort so dass Kinder nicht an hei e Oberfl chen des Ger tes gelan gen k nnen m Das Ger t ist nicht f r den Ein bau in einer Wand oder einem Einbauschrank vorgesehen m Stellen Sie das Ger t nicht in ei ner hei en nassen oder feuch ten Umgebung auf GRAEF m Die Steckdose muss leicht zu g nglich sein so dass das Stromkabel notfalls leicht abge zogen werden kann Elektrischer Anschluss F r einen sicheren und fehlerfrei en Betrieb des Ger tes sind beim elektrischen Anschluss folgende Hinweise zu beachten m Vergleichen Sie vor dem An schlie en des Ger tes die An schlussdaten Spannung und Frequenz auf dem Typenschild mit denen Ihres Elektronetzes Diese Daten m ssen berein stimmen damit keine Sch den am Ger t auftreten Im Zwei felsfall fragen Sie Ihre Elektro Fachkraft m Die Steckdose muss mindestens ber einen 10A Sicherungs schutzschalter abgesichert sein m Vergewissern Sie sich dass das Stromkabel unbesch digt ist und nicht ber hei e Fl chen oder scharfe Kanten verlegt wird m Das Anschlusskabel darf nicht straff gespannt sein m Die elektrische Sicherheit des Ger tes ist nur dann gew hrleis tet wenn es an ein vorschrifts m ig install
32. a pas besoin d arr ter ce processus la main car la ma chine arr te automatiquement apr s 30 ml Si vous voulez avoir moins de 30 ml vous pouvez interrompre le processus tout moment en ap puyant sur la touche Gebr Graef GmbH amp Co KG F 79 Machine Expresso automatique ES 90 ES 91 bY ev Expresso double La fonction Double expresso est programm e de fa on ce que 60 ml d expresso coulent dans la tasse REMARQUE Nous recommandons d utiliser le filtre pour 2 tasses Mettez la machine en marche et attendez qu elle ait chauffe ap puyez ensuite sur la touche rouge POWER les autres touches s allument en vert Remplissez le filtre de caf moulu et Ins rez le porte filtre dans la machine Placez une tasse sous le porte filtre a Appuyez sur la touche EE 60 ml d expresso coulent alors dans votre tasse REMARQUE Il n y a pas besoin d arr ter ce processus la main car la ma chine arr te automatiquement apr s 60 ml Si vous voulez avoir moins de 60 ml vous pouvez interrompre le processus tout moment en ap po puyant sur la touche 4 EE GRAEF PROGRAMME Avec la fonction PRO GRAMME vous pouvez pro grammer votre propre quantit d expresso pour un expresso Y et une expresso 4 BS Voir les explications sous PRO GRAMMATION Faire mousser le lait PRUDENCE Utilisez uniquement le reci
33. al pre ground coffee from the supermarket Espresso gauge Optimum Four Under Over u Extracted Extracted Pour Pour 46 Espresso Machine ES 90 ES 91 Espresso preparation 141 ja LITE Select a filter and place it in the filter basket 171 Press down the cof fee grounds with the enclosed tamper 3 mm clearance to the filter edge ai Rotate the filter bas ket to the right until it locks in Hold the group han dle under the spout and let some wa ter flow through to warm It up en Remove the extra coffee grounds from the edge ke Put the cups glasses under the spout Gebr Graef GmbH amp Co KG Now fill the filter with coffee an LER Put the group handle back in FFA Press the MAN UAL button The espresso now flows into the cup Press this button again to stop OR 47 GRAEF Espresso Machine ES 90 ES 91 435 5 Y 9 Press the amp but Press the SS a us eae han ton for a single es button for a single ne eS presso OR espresso Knock out the coffee residue heat up again You can pro ceed as described in Espresso Preparation after a short time NOTE Pre Infusion Pre infusion is programmed NOTE The water container can be pur chased as an optional accessory After you have finished making espresso switch the unit back off by pressing the POWER 48 button If you happen to forget to do th
34. alter Dies ist wichtig damit die Milch in eine Wirbelbewegung versetzt wird Nutzen Sie die Auslauft lle als F hrung f r die Milchschaum d se Drehen Sie den Drehregler f r die Milchschaumd se auf Nun beginnen die Phasen Ziehen und Rollen Als erstes die Ziehphase um die Luft unterzuheben setzen Sie die Milchschaumd se ganz knapp unter die Oberfl che der Milch Die richtige Position haben Sie erreicht wenn Sie ein Schl rf ger usch h ren Dieses kann kurzzeitig aus setzen da die Oberfl che der Milch in Bewegung ist Nun kommt die Rollphase Sobald das Volumen der Milch zunimmt schieben Sie die Milchschaumd se zur ck in die Milch Sobald die Kanne hei wird drehen Sie den Drehregler zu Nach dem Sch umen schlagen Sie die Milchkanne kurz auf die Tischplatte um die letzten groben Luftbl schen zu besei tigen Schwenken hilft auch um den Schaum gleichm ig zu vertei Gebr Graef GmbH amp Co KG 21 Espressoautomat ES 90 ES 91 22 len Reinigen Sie die Milchschaum d se direkt nach Beendigung des Vorganges mit einem feuchten Tuch Lassen Sie aller dings das Rohr einen kleinen Moment abk hlen da dieses sehr hei wird Reinigen Sie die Milchschaum d se auch mit einem kurzen Dampfsto damit die Milchres te aus der Milchschaumd se gepustet werden HINWEIS Zum ben des Milchaufsch u mens k nnen Sie f
35. and how to repair GRAEF The following table helps repair and localise minor faults Fault Espresso leaks above the group handle No water espres so emerges or only in dribs and drabs Espresso does not have any crema Possible cause The group handle is not correctly inserted There are still coffee grounds on the edge of the group handle The brewing head is dirty The brewing head is de fective The brewing head rub ber seal is damaged or worn out There is no water in the water tank The water tank is not correctly inserted The milk froth and hot water nozzle control is open The group handle is plugged up The unit calcifies Brewing head screen is dirty The coffee is too old or too dry Repair Insert the group han dle so that it is firmly seated Remove all the coffee grounds Clean the brewing head Contact Graef custom er service Contact Graef custom er service Fill the water tank Insert the water tank correctly Close the control Empty the group han dle and refill it with coffee Make sure you do not press the coffee down too much and that the coffee is not ground too fine Decalcify the unit Clean the head screen brewing Use fresh coffee grind Espresso Machine ES 90 ES 91 Water flows through too quick Iy Very loud pumping noise No steam Not enough froth during frothing The coffee grounds are too Course
36. as le bo tier de la machine Risque d lectrocution en cas de contact avec les raccords lectriques et de modifica tion du montage lectrique et m canique gt Ne touchez jamais aux pi ces sous tension Cela risque de provoquer une lectrocution et m me tre mortel Consignes de s curit de base Pour une utilisation s re de la machine veuillez respecter les consignes de s curit suivantes a Avant l utilisation v rifiez si la machine ne pr sente pas de Machine Expresso automatique ES 90 ES 91 dommages apparents sur le bo tier le c ble d alimentation et la fiche Ne mettez pas la machine en marche si elle est endommag e Les r parations peuvent uni quement tre effectu es par un technicien ou par le service apr s vente Graef Les r para tions non conformes peuvent entra ner des risques graves pour l utilisateur Elles entrai nent galement l annulation de la garantie GRAE veill s afin de garantir qu ils ne jouent pas avec la machine Pour couper l alimentation lectrique de la machine tou jours tirer sur la fiche et non sur le c ble Ne portez pas la machine en la tenant pas le c ble Ne transportez jamais la ma chine lorsqu elle est en marche La machine ne peut tre utilis e avec une minuterie externe o un syst me de commande F m Durant la p riode de garantie distance les r parations peuvent uni m Ne touchez pas quement tre r a
37. at the unit switches into sleep mode after about 2 hours In the sleep mode the unit will be maintained at a lower tem perature In the sleep mode the LED for power flash in red colour To use the unit again press the POWER button the unit will into the MANUAL single N N espresse and B double es presso operations It is a gradual increase of water pressure pre soaking the coffee cake before full water pressure is applied This is in turn delivers greater body and sweetness to the es presso GRAEF GRAEFF recommends using water filtered with the BRITA Espresso Machine ES 90 ES 91 filter Even though we have high quality drinking water filtration can still be optimised because depending on the origin of the water it contains individual components such as lime chlorine or metals such as lead and copper which could come from the building plumbing A BRITA water filter re duces these substances That in turn helps develop the natu ral aromas and full taste of your hot beverage On top of that it protects your unit from calcification That extends the service life and keeps the brewing performance con stant plus the energy consumption remains at the same low level BRITA For complete enjoyment of your hot drinks and longer lifetime of your machine Using the control panel the other buttons are illuminated green POWER Put a cup under the group han Use the POWER button to
38. at resistant base that has suf ficient load bearing capacity m Select the place of location so that children cannot reach the hot surfaces of the unit Espresso Machine ES 90 ES 91 m The unit is not intended for in stallation in a wall or a built in cupboard m Do not set up the unit in a hot wet or moist environment m The electric socket must be readily accessible so that the power cord can be easily un plugged Electric connection Follow these instructions about the electrical connection for safe and flawless operation of the unit m Before connecting the unit compare the connection infor mation voltage and frequency on the rating plate with those of your electrical network This information must match to avoid damage to the unit If in doubt ask your electrician m The socket must be fused with at least a 10A circuit breaker m Make sure that the power cord is not damaged Do not con duct it over hot surfaces or sharp edges m The connector cable must not be pulled tight m The electrical safety of the unit is only ensured if it is connected to a properly installed protective conductor system Operation on a socket without a protec tive conductor is prohibited If in doubt have the building instal lation checked by an electrician Gebr Graef GmbH amp Co KG GRAEF The manufacturer does not assume any responsibility for damages caused by a missing or interrupted protective
39. bH amp Co KG 51 Espresso Machine ES 90 ES 91 GRAE F Also clean the milk frother noz the milk container slightly off zle with a short blast of steam set EN so that the milk Sul That is important so that the blown out of the milk frother io ie milk is put into a whirling mo nozzle tion Use the outlet sleeve as a guide Milk frothing with the for the milk frother nozzle extra nozzle Open the control knob for the milk frother nozzle Remove the Pannarello and unscrew the nozzle Now start the pulling and rolling phases Screw on the extra nozzle th agad First the pull phase to Fill the enclosed container to slightly stir the air place the 1 3 with cold milk milk frother nozzle just under NOTE the milk surface gt To achieve optimal results You have reached the cor use only max 4 C cold milk rect position when you hear a slurping sound Before using the milk frother nozzle the condensate that That might stop for a moment has collected there should be as the surface of the milk is drained off To do that aim it MOVING at the drain grate and briefly turn on the steam Now the roll phase As soon as the volume of the CAUTION milk increases push the milk Never ans lerne frother nozzle back into the nozzle towards yourself or any milk other person DANGER OF As soon as the can becomes BURNS hot close the control knob To move the m
40. chen Bedientasten sind auch hinterleuchtet ist das Ger t be triebsbereit Bevor Sie mit der Espressozube reitung beginnen vergewissern Sie sich dass der Drehregler f r die Dampf bzw Hei wasserzu bereitung geschlossen ist und Wasser im Wassertank ist nen Sie das Ger t problem los nach vorne ziehen und den Wassertank im hinteren Bereich zum Wasserbef llen entnehmen W hrend des Aufheizens ent weicht einmalig ein kurzer Dampfsto aus der Tropfscha le Dies ist v llig unbedenklich und kein Defekt am Ger t Hiermit wird der Thermoblock zu Beginn von Restwasser ent leert und mit frischem Wasser aufgef llt MANUAL Mit der MANUAL Funktion k nnen Sie selbst bestimmen wieviel Kaffee Sie haben m ch ten Gebr Graef GmbH amp Co KG 17 Espressoautomat ES 90 ES 91 18 Wenn das Ger t eingeschaltet ist und aufgeheizt hat wird die PO WER Taste gr n und die rest lichen Tasten leuchten ebenfalls gr n auf F llen Sie Kaffeemehl in den Sieb tr ger und setzen diesen ein Stellen Sie eine Tasse unter den Siebtr ger Dr cken Sie die MANUAL Tas te Der Kaffee flie t nun in die Tasse Wenn Sie die gew nschte Menge erreicht haben dr cken Sie zum Stoppen wieder die MANUAL Taste HINWEIS In dem Augenblick wo sie die MANUAL Taste dr cken bereitet der Espressoautomat durch eine Pre Infusion mit mehreren kurzen Pumpst en das Kaffeepulver auf die bess
41. chten ebenfalls gr n auf F llen Sie Kaffeemehl in den Sieb tr ger und setzen diesen ein Stellen Sie eine Tasse unter den Siebtr ger 6 Dr cken Sie die EW Taste 60 ml Espresso flie en nun in Ihre Tasse HINWEIS Es ist nicht notwendig diesen Vorgang manuell zu stoppen da das Ger t automatisch nach 60 ml stoppt Wenn Sie allerdings weniger als 60 ml haben m chten k nnen Sie den Vorgang jederzeit durch KG Dr cken der W Taste unter brechen GRAEF PROGRAM Mit der PROGRAM Funktion k nnen Sie Ihre eigene Espres somenge f r und sw programmieren Mehr dazu er fahren Sie unter PROGRAMMIE REN Milchaufschaumen VORSICHT Verwenden Sie zum Milchauf sch umen nur den beigef gten Beh lter oder einen anderen gr eren Beh lter Verwenden Sie keine Tasse Durch Uber sch umende Milch kann es zu Verbrennungen kommen Milchaufsch umen mit Pannarello F llen Sie nun den beigefig ten Beh lter zu 1 3 mit kalter Milch HINWEIS Um ein optimales Ergebnis zu erreichen verwenden Sie nur max 4 C kalte Milch Vor der Benutzung der Milch schaumd se sollte das sich da rin gesammelte Kondenswas ser abgelassen werden Dies geschieht indem Sie diese auf den Ablaufrost richten und den Dampf kurz aufdrehen Warten Sie bis kein Wasser sondern Dampf austritt und Gebr Graef GmbH amp Co KG 19 Espressoautomat ES 90 ES 91 dreh
42. de lait laisser chapper l eau condens e qui s y est amass e Pour cela dirigez la buse vers la grille r colte gouttes et ou vrez bri vement la vapeur PRUDENCE Ne dirigez jamais la buse mousse de lait vers vous ou vers une autre personne RISQUE DE BRULURE Utilisez toujours la poign e pour d placer la buse mousse de lait ne la saisissez pas au tube apr s l utilisation car il devient tr s chaud Lorsqu il ne sort plus d eau mais seulement de la vapeur refermez le bouton de r glage Ins rez la buse mousse de lait l g rement en biais dans le r cipient lait C est important pour que le lait se mette tourbillonner Servez vous du verseur pour diriger la buse mousse de lait Ouvrez le bouton de r glage de la buse mousse de lait GRAEF du lait pour insuffler de l air Vous avez atteint la bonne po sition lorsque vous entendez un bruit de sirotement qui peut s interrompre bri ve ment car la surface du lait est en mouvement Et maintenant la phase rou ler D s que le volume du lait aug mente retirez la buse mousse de lait dans le lait D s que le r cipient lait est chaud fermez le bouton de r glage Apr s avoir fait mousser le lait tapotez doucement le r ci pient de lait sur la table pour liminer les derni res grosses bulles d air Vous pouvez galement l agi ter l g rement pour r partir la MOUSSE Nettoyez la
43. dle switch the unit on and off At first the POWER button flashes green That means the Press the MANUAL button unit is heating up If the lamp changes to red and the rest of the buttons are backlit the unit is ready for use Before you start making espresso make sure the control knob for steam and hot water preparation is closed MANUAL Use the MANUAL function to determine how much cof fee you want When the unit is switched on and has heated up the POWER button is red and The coffee flows into the cup As soon as you have the desired amount press the MANUAL button again to stop Single espresso The single espresso function is programmed so that 30 ml es presso flow into the cup NOTE We recommend using the filter for 1 cup Gebr Graef GmbH amp Co KG 49 Espresso Machine ES 90 ES 91 When the unit is switched on and has heated up the POWER button is red and the other but tons are illuminated green Put a cup under the group han dle Q Press the button 30 ml espresso now flow into your CUP NOTE You do not have to manually stop the process the unit stops automatically after 30 ml But if you want less than 30 ml you can interrupt the process at any time by pressing any button except the POWER button bY ee Double espresso The double espresso function is programmed so that 60 ml espresso flow into the cup NO
44. dung nicht zugelasse ner Ersatzteile bersetzungen werden nach bes tem Wissen durchgef hrt Wir bernehmen keine Haftung f r bersetzungsfehler Verbindlich bleibt allein der urspr ngliche deutsche Text Kundendienst Sollte es vorkommen dass Ihr Graef Ger t einen Schaden hat wenden Sie sich bitte an Ihren Fachh ndler oder an den Graef Kundendienst Gebr Graef GmbH amp Co KG Kundendienst Donnerfeld 6 59757 Arnsberg Telefon 02932 9703 688 Telefax 02932 9703 90 Email service graef de Sicherheit In diesem Kapitel erhalten Sie wichtige Sicherheitshinweise im Umgang mit dem Ger t Dieses Ger t entspricht den vor geschriebenen Sicherheitsbestim mungen Ein unsachgemaber Gebrauch kann jedoch zu Perso Gebr Graef GmbH amp Co KG GRAEF nen und Sachsch den f hren D Gefahr durch elektrischen Strom AN WARNUNG Lebensgefahr durch elektrischen Strom Beim Kontakt mit unter Span nung stehenden Leitungen oder Bauteilen besteht Lebensgefahr Beachten Sie die folgenden Sicherheitshinweise um eine Gef hrdung durch elektrischen Strom zu vermeiden Benutzen Sie das Ger t nicht wenn das Stromkabel oder der Stecker besch digt ist Lassen Sie vor der Weiter benutzung des Ger tes eine neue Anschlussleitung durch den Graef Kundendienst oder einer autorisierten Fachkraft installieren ffnen Sie auf keinen Fall das Geh use des Ger tes Werden spannungsf hr
45. e caf moulu n a pas t suffisamment tass trop peu de caf moulu degr de mouture non appropri Pression optimale Le caf mou est tass comme il faut quantit optimale de caf moulu degr de mouture appro pri Surpression Le caf moulu est trop tass trop peu de cafe moulu degr de mouture non appropri 75 Gebr Graef GmbH amp Co KG Machine Expresso automatique ES 90 ES 91 Pr paration d un expresso Choisissez un filtre et placez le dans le porte filtre 171 Tassez le caf mou lu l aide du pilon fourni Remplissez jusqu 3 mm en dessous du bord du filtre 20 Tournez le porte filtre vers la droite jusqu ce qu il soit bien serr 76 Placez le porte filtre sous la buse de sortie et laissez s couler un peu d eau pour prechauffer Retirez l exc dent de caf aux bords w Lt Placez des tasses verres sous la buse de sortie Remplissez mainte nant le filtre de cafe f 1 q A Replacez ensuite le porte filtre FFA Appuyez sur la touche MANUAL De l expresso coule alors dans la tasse Pour arr ter la machine ap puyez une seconde fois sur la touche OU Machine Expresso automatique ES 90 ES 91 GRAE F Appuyer sur la touche Appuyer sur la Tournez le porte pour un ex touche filtre vers la gauche presso normal OU B pour un expresso double Videz le marc en ta potant sur le tiroir
46. e de la machine afin de pou voir l emballer de mani re conforme en cas de recours la garantie Lieu d installation Pour une utilisation s re et sans d rangements de la machine le leu d installation doit r pondre aux conditions suivantes m La machine doit tre install e sur une surface solide plate horizontale antid rapante et r sistant la chaleur et avec Machine Expresso automatique ES 90 ES 91 une force portante suffisante m Choisissez le lieu d installation de mani re ce que les enfants ne puissent acc der aux sur faces chaudes de la machine m La machine ne convient pas pour un montage mural ou dans une armoire encastr e a N installez pas la machine dans Un environnement chaud mouill ou humide m La prise doit tre facilement ac cessible de fa on pouvoir d brancher facilement la machine en cas d urgence Raccordement lectrique Pour une utilisation s re et sans d rangements de la machine les consignes suivantes doivent tre respect es lors du raccordement lectrique m Avant de raccorder la machine comparez les donn es de rac cordement tension et fre quence sur la plaque signale tique avec les donnees de votre r seau lectrique Ces don n es doivent correspondre afin d viter tout dommage sur la machine En cas de doute ren seignez vous aupr s de votre lectricien m Le prise doit au moins tre pro t g e par un disjoncteur de 10
47. ean the drip tray and the grate and the group handle un der running water m Then replace the drip dish to GRAEF gether with the grate Clean the nozzles with the cleaning pin Cleaning cycle with cleaning disc m Remove the water tank and dis pose of the old water a Fill with fresh cold water m Take out the cleaning set It is located in the inside of the rear door m Put the filter insert for 2 cups into the group handle m Place the cleaning disk with the smooth side facing down into the filter insert m Possibly also put a cleaning tab into the filter insert m Now insert the group handle m Put a large container under neath the group handle a Plug the plug into the electric socket m Make sure the unit is switched off 4 m Simultaneously press the button and the Y 9 CSE button a While keeping both these but tons pressed press the POW ER button a When the button lights start flashing from left to right let go of the x ow buttons Gebr Graef GmbH amp Co KG 61 Espresso Machine ES 90 ES 91 62 The button lights keep flash alternately until the cleaning process is complete This can take approx 10 minutes After the cleaning processes the lights stop flashing and 4 acoustic signals sound Remove the tank Remove the group handle Remove the cleaning disc and put it back into the inside of the rear door Take out the filter i
48. ec les r glages d usine suivants Expresso normal 30 ml Expresso double 60 ml Vous pouvez n anmoins modifier ces r glages aux chapitres sui vants et r gler votre machine se lon vos propres d sirs et besoins Programmation expres so normal Ins rez le filtre paroi simple pour 1 tasse dans le porte filtre et remplissez le de caf moulu Pressez bien le caf moulu et ins rez le porte filtre dans la machine Placez une tasse sous le porte filtre Appuyez sur la touche 4 PRO GRAMME Appuyez ensuite sur la touche N B Appuyez nouveau sur la touche lorsque vous avez ob tenu la quantit d expresso d sir e 2 sons bip vous signalent que le nouveau r glage pour un expresso normal a t pro gramme et m moris Gebr Graef GmbH amp Co KG 83 Machine Expresso automatique ES 90 ES 91 Programmation expres so double Ins rez le filtre paroi simple pour 2 tasses dans le porte filtre et remplissez le de caf moulu Pressez bien le caf moulu et ins rez le porte filtre dans la machine Placez une tasse sous le porte filtre Appuyez sur la touche PRO GRAMME Appuyez ensuite sur la touche pH SSE Appuyez nouveau sur la touche lorsque vous avez ob tenu la quantit d expresso d sir e 2 sons bip vous signalent que le nouveau r glage pour un expresso double a t
49. edienung e St rungsbehebung und oder e Reinigung des Ger tes beauftragt ist Bewahren Sie diese Bedienungs anleitung auf und geben Sie die se mit dem Ger t an Nachbesitzer weiter Diese Bedienungsanleitung kann nicht jeden denkbaren Einsatz ber cksichtigen F r weitere In formationen oder bei Problemen die in dieser Anleitung nicht oder nicht ausf hrlich genug behan delt werden wenden Sie sich an den Graef Kundendienst oder an Ihren Fachhandel Warnhinweise In der vorliegenden Bedienungs anleitung werden folgende Warnhinweise und Signalw rter verwendet AN WARNUNG Dies bezeichnet eine m glicher weise gef hrliche Situation Bei Nichtbeachten des Hinweises k nnen schwere Verletzungen eintreten oder die Nichtbe achtung kann sogar zum Tode f hren Gebr Graef GmbH amp Co KG Espressoautomat ES 90 ES 91 vorn Dies bezeichnet eine m glicher weise gef hrliche Situation Bei Nichtbeachten des Hinweises k nnen Sachsch den auftreten WICHTIG Dies bezeichnet Anwendungs tipps und andere besondere wichtige Informationen Bestimmungsgem e Verwendung Dieses Ger t ist nicht f r den ge werblichen Gebrauch bestimmt Benutzen Sie den Espressoauto maten nur in geschlossenen R u men Dieses Ger t ist dazu bestimmt im Haushalt und hnlichen An wendungen verwendet zu wer den wie beispielsweise e in Mitarbeiterk chen f r L den und B ros e in landwirtschaftlic
50. emple e dans les cuisines pour le per sonnel dans les magasins les bureaux o ailleurs au travail e dans les propri t s agricoles e pour les clients dans les h tels les motels et les tablissements r sidentiels quels qu ils soient e pour les petits d jeuners dans les pensions Toute autre utilisation est consi d r e comme non conforme GRAEF PRUDENCE Risques lies a une utilisation non conforme En cas d utilisation non conforme et ou differente la machine peut repr senter un danger Toujours utiliser la machine de mani re conforme Respecter les consignes d crites dans cette notice d utilisation Toute r clamation pour des dom mages caus s par une utilisation non conforme est exclue L utilisateur est seul responsable des risques Limitation de la respon sabilite Toutes les informations tech niques donn es et consignes pour l installation l utilisation et l entretien figurant dans cette no tice d utilisation correspondent la derni re impression et ont t tablies en toute bonne foi selon nos connaissances actuelles Les indications illustrations et descriptions figurant dans cette notice d utilisation ne donnent droit aucune pr tention Le fabricant d cline toute respon sabilit pour les dommages cau s s par e le non respect de la notice d utilisation e une utilisation non conforme Gebr Graef GmbH amp Co KG 65 Mach
51. en Sie den Regler wieder ZU VORSICHT Richten Sie die Milchschaum d se nie auf sich selber oder auf andere Personen VERBREN NUNGSGEFAHR Benutzen Sie zum Bewegen der Milchschaumd se stets den Griff Fassen Sie die Milchschaumd se nach dem Gebrauch nicht am Rohr an Dieses wird sehr hei Tauchen Sie nun die Milch schaumd se mit Pannarello in die Milch ca 1 cm unter die Oberfl che Nun drehen Sie den Dampf hahn bis zum Anschlag auf Halten Sie dabei den Milchbe h lter leicht schr g Senken Sie die Milchkanne so bald der Milchpegel steigt BITTE BEACHTEN Sie dass die Milch dabei nicht ber 70 C erhitzt werden sollte sonst f llt der Schaum sehr schnell wieder zusammen und das Getr nk schmeckt sp ter zu s oder gar nach verbrannter Milch Ein guter Hinweis f r die kor 20 rekte Temperatur ist wenn Sie den Beh lter nicht l nger als 3 Sek anfassen k nnen GRAEF HINWEIS Wir empfehlen die Ausgabe auf ca 60 Sekunden zu be schr nken Drehen Sie nun den Drehregler wieder zu Durch das Zudrehen des Ven tils entsteht durch das Abk h len des Dampfes in der Milch schaumd se ein Unterdruck so dass noch etwas Milch an gesogen wird Warten Sie daher einen kurzen Moment bevor Sie die Milch schaumd se aus der Milch zie hen Nach dem Sch umen schlagen Sie die Milchkanne kurz auf die Tischplatte um die letzten groben
52. encrass Le caf est trop vieux OU trop sec Le cafe est moulu trop grossi rement Pas assez de caf dans le porte filtre Le caf moulu n est pas suffisamment tass Le cafe est moulu trop grossi rement Le cafe moulu n a pas t suffisamment tass Il n y a pas suffisamment de caf moulu dans le porte filtre Il n y a pas d eau dans le r servoir d eau Le r servoir d eau n a pas t correctement install La machine est entar tr e La buse vapeur est bouch e Le lait n est pas frais La temp rature du lait est trop lev e La buse vapeur est bouch e Le lait a t bouilli La buse vapeur n est pas correctement posi tionnee Gebr Graef GmbH amp Co KG GRAEF Nettoyez le filtre de la buse d coulement Utilisez du cafe frai chement moulu Utilisez du caf plus fi nement moulu Ajoutez du caf mou UE Tassez un peu plus le cafe moulu Utilisez du caf plus fi nement moulu Tassez un peu plus le caf moulu Ajoutez du caf mou lu Remplissez le reservoir d eau Installez correctement le r servoir d eau D tartrez la machine Nettoyez la buse va peur Utilisez du lait frais Refroidissez le lait avant de l utiliser Nettoyez la buse va peur Recommencez avec du lait frais Introduisez la buse vapeur env 1 cm dans le lait 89 Machine Expresso automatique ES 90 ES 91
53. ende Anschl s se ber hrt und der elektrische und mechanische Aufbau ver ndert besteht Strom schlaggefahr Niemals unter Spannung stehende Teile ber hren Diese k nnen einen elektrischen Schlag verursachen oder sogar zum Tode f hren Espressoautomat ES 90 ES 91 Grundlegende Sicherheits hinweise Beachten Sie f r einen sicheren Umgang mit dem Ger t die fol genden Sicherheitshinweise Kontrollieren Sie das Ger t vor der Verwendung auf u ere sichtbare Sch den am Geh u se dem Anschlusskabel und stecker Nehmen Sie ein be sch digtes Ger t nicht in Be trieb Reparaturen d rfen nur von ei nem Fachmann oder vom Gra ef Kundendienst ausgef hrt werden Durch unsachgem e Reparaturen k nnen erhebliche Gefahren f r den Benutzer ent stehen Zudem erlischt der Ga rantieanspruch Eine Reparatur des Ger tes w hrend der Garantiezeit darf nur vom Graef Kundendienst vorgenommen werden sonst besteht bei nachfolgenden Sch den kein Garantieanspruch mehr Defekte Bauteile d rfen nur ge gen Original Ersatzteile ausge tauscht werden Nur bei diesen Teilen ist gew hrleistet dass sie die Sicherheitsanforderungen erf llen werden Dieses Ger t ist nicht daf r bestimmt durch Personen einschlie lich Kindern mit eingeschr nkten physischen sensorischen oder geistigen Fa higkeiten oder mangels Erfah rung und oder mangels Wissen GRAEF benutzt zu werden es sei denn sie werden du
54. eratur Die Dampftemperatur des Ger tes ist so eingestellt dass beim Aufsch umen von Milch ein leistungsstarker und trockener Dampf entsteht Die Temperatur des Dampfes l sst sich im Schnitt von je 5 C um maximal 10 C ver ndern Espressoautomat ES 90 ES 91 Gehen Sie dabei wie folgt vor Stecken Sie den Stecker in die Steckdose Bitte beachten Sie Obwohl das Ger t am Stromnetz angeschlos sen ist muss das Ger t aus geschaltet sein Deshalb werden noch keine Kontrolllampen an dem Ger t leuchten po Dr cken Sie die BS Taste und halten Sie diese gedrickt Wahrend Sie die ow Taste dr cken dr cken Sie die PO WER Taste und lassen Sie die POWER Taste wieder los 6 Lassen Sie nun die EEE Taste los Dies aktiviert die Programmier barkeit des Ger tes Innerhalb von 5 Sekunden dr cken Sie eine der aufgef hrten Tasten um die Temperatur zu sen ken oder zu erh hen po 5 C Dr cken Sie die EW Taste 10 C Dr cken Sie die PRO GRAM Taste 5 C Dr cken Sie die MANU AL Taste 10 C Dr cken Sie die POW ER Taste GRAEF D e Wenn Sie eine neue Temperatur ausgew hlt haben leuchtet die je weilige Taste und 2 Piep t ne ert nen e Wenn Sie nicht inner halb von 5 Sekunden eine neue Temperatur gew hlt haben schaltet das Ger t automatisch in die Werkseinstellung heizt sich auf und ist dann betriebsbereit Dampffeuchtig
55. ere Aufnahme des hei en Wassers vor ne y 4 Dieses gilt auch f r und PE WICHTIG Bei l ngerer Nichtbenutzung des Ger tes kann es sein dass die Pumpzeit bis zu 8 Minuten dauert Dies ist kein Defekt am Ger t Y yy Dieses gilt auch f r und YE GRAEF Y Einfacher Espresso Die einfache Espresso Funk tion ist so programmiert dass 30 ml Espresso in die Tasse flie Ben HINWEIS Wir empfehlen Ihnen den Filter einsatz f r 1 Tasse zu nutzen Wenn das Ger t eingeschaltet ist und aufgeheizt hat wird die PO WER Taste gr n und die restli chen Tasten leuchten ebenfalls gr n auf F llen Sie Kaffeemehl in den Sieb tr ger und setzen diesen ein Stellen Sie eine Tasse unter den Siebtr ger 6 Dr cken Sie die Taste 30 ml Espresso flie en nun in Ihre Tasse HINWEIS Es ist nicht notwendig diesen Vorgang manuell zu stoppen da das Ger t automatisch nach 30 ml stoppt Wenn Sie allerdings weniger als 30 ml haben m chten k nnen Sie den Vorgang jederzeit durch Dr cken der W Taste unter brechen Espressoautomat ES 90 ES 91 6 ev Doppelter Espresso Die doppelte Espresso Funkti on ist so programmiert dass 60 mi Espresso in die Tasse flie en HINWEIS Wir empfehlen Ihnen den Filter einsatz f r 2 Tassen zu nutzen Wenn das Ger t eingeschaltet ist und aufgeheizt hat wird die PO WER Taste gr n und die rest lichen Tasten leu
56. ess the POWER The unit is ready to Warm up the cups button and switch use as soon as all the machine on buttons are illumi nated green Bel a Altar and Insert the filter bas Rotate the filter bas Da ket ket to the right until place it in the filter be hacket It IOCKS IN iz 13 Put a container un Press the MAN der the spout UAL button and let the water flow through Press the button again after a few seconds to stop the process NOTE The water flow must be manually shut off otherwise the water will continue to run until the tank is empty 45 Gebr Graef GmbH amp Co KG Espresso Machine ES 90 ES 91 GRAE F Filter baskets N This unit is supplied with 4 filter inserts 2 standard filter bas kets 1 and 2 cups and 2 double walled filter baskets The standard filter baskets have the same prerequisites as the filter baskets used in the commercial espresso machines They have a single base you can see many small holes when held against the light The standard filter baskets are designed for fresh self ground coffee To grind the coffee yourself we rec ommend using the GRAEF CM 80 coffee grinder The grind setting is perfectly matched to the espresso machines If you do not have a coffee grinder when purchasing the ground coffee please make sure the coffee grind is very fine just like that used in the commercial machines The double walled filter baskets are designed for use with typic
57. ff You can change this default Changing the frequency makes the steam wetter or drier up to a powerful dry steam which is ideal for making stable milk froth The pumping frequency oft time can be increased or decreased by 0 1 seconds as you please To do so proceed as follows Plug the plug into the electric socket Please note Even though the unit is connected to the mains the unit must be switched off That is why no control lamps on the unit are lit cress the PROGRAM button and keep it pressed While pressing the PROGRAM button press the POWER button and then release the POWER but ton Now release the PROGRAM but ton Please note This process allows programming the unit which is in dicated in that the button il luminates Please note The the button stay lit until lamps w u the pumping frequency is set to over GRAEF match your needs If no chang es are made to the pumping frequency within 5 seconds the de fault pumping frequency is automat ically set and the unit starts heating up the water To reach the desired damp moisture and steam pumping frequency pro ceed as follows Within 5 seconds press one of the listed buttons and let it go again as soon as the lamp indicating the de sired setting illuminates yo wet 0 1 sec gt Press the EE button wetter 0 2 sec gt Press the PRO GRAM button dry 0 1 sec gt Press t
58. grammier m glichkeiten Espresso Thermoblock Temperatur Die Wassertemperatur dieses Ge r tes ist auf ca 92 C am Br h kopf abgestimmt Die Temperatur des Wassers l sst sich im Schnitt von je 2 C um maximal 4 C ver ndern Gehen Sie dabei wie folgt vor Stecken Sie den Stecker in die Steckdose Bitte beachten Sie Obwohl das Ger t am Stromnetz angeschlos sen ist muss das Ger t aus geschaltet sein Deshalb werden noch keine Kontrolllampen an dem Ger t leuchten 5 Dr cken Sie die B Taste und halten Sie diese gedr ckt W hrend Sie die Taste dr cken dr cken Sie die POWER Taste und lassen Sie die POW ER Taste wieder los Dies aktiviert die Programmier barkeit des Ger tes Q Lassen Sie nun die Taste los Innerhalb von 5 Sekunden dr cken Sie eine der aufgef hrten GRAEF Tasten um die Temperatur zu sen ken oder zu erh hen gt 2 C Dr cken Sie die Taste 4 C Dr cken Sie die PRO GRAM Taste 2 C Dr cken Sie die MANU AL Taste 4 C Dr cken Sie die POWER Taste HINWEIS Wenn Sie eine neue Tem peratur ausgew hlt haben leuchtet die jeweilige Taste und 2 Piept ne ert nen HINWEIS Wenn Sie nicht innerhalb von 5 Sekunden eine neue Temperatur gew hlt haben schaltet das Ger t automa tisch in die Werkseinstel lung heizt sich auf und ist dann betriebsbereit Dampf Thermoblock Temp
59. he MANU AL button drier 0 2 sec gt Press the POW ER button Please note After you have se lected and set a different pumping frequency the lamp over the pressed button illuminates To indicate that the change you have made is correct the lamp illuminates and two acous tic signals sound Please note The unit will now auto matically heat up the water Please remember If you do not se lect a new steam pumping frequency within 5 seconds the unit automati cally selects the factory set steam Espresso Machine ES 90 ES 91 GRAE F pumping frequency and starts heat ing up the water Factory settings EN Switch the unit off to reset all chang es back to the settings made in the factory Simultaneously press the MANUAL button and the POW ER button Release the POWER button while keeping the MANU AL button is pressed Release the MANUAL button The POWER button illuminates and 4 acoustic signals sound All the changes you made to the pro gramming are restored to the factory settings Repairing faults Safety instructions CAUTION Follow the safety instructions below to prevent hazards and property damage Only electricians trained by the manufacturer are author ised to repair electrical appliances Improper repairs can lead to extreme hazards for the user and damage the unit 57 Gebr Graef GmbH amp Co KG Espresso Machine ES 90 ES 91 58 Causes of faults
60. hen Anwe sen e von G sten in Hotels Motels und anderen Wohneinrichtun gen e in Fr hst ckspensionen WICHTIG Gebrauch nur in haushalts hn licher Anwendung Eine andere oder dar ber hi nausgehende Benutzung gilt als nicht bestimmungsgem GRAEF Gefahr durch nicht bestim mungsgem e Verwendung Von dem Ger t k nnen bei nicht bestimmungsgem er Verwendung und oder an dersartiger Nutzung Gefahren ausgehen Das Ger t ausschlie lich bestimmungsgem verwen den Die in dieser Bedienungsan leitung beschriebenen Vorge hensweisen einhalten Anspr che jeglicher Art wegen Sch den aus nicht bestimmungs gem er Verwendung sind aus geschlossen Das Risiko tr gt allein der Betrei ber Haftungsbeschr nkung Alle in dieser Bedienungsanlei tung enthaltenen technischen In formationen Daten und Hinwei se f r die Installation den Betrieb und die Pflege entsprechen dem letzten Stand bei Drucklegung und erfolgen unter Ber cksich tigung unserer bisherigen Erfah rungen und Erkenntnisse nach bestem Wissen Aus den Angaben Abbildungen und Beschreibungen in dieser An leitung k nnen keine Anspr che hergeleitet werden Der Hersteller bernimmt keine Haftung f r Sch den aufgrund Espressoautomat ES 90 ES 91 e Nichtbeachtung der Anleitung e Nicht bestimmungsgem er Verwendung e Unsachgem er Reparaturen e Technischer Ver nderungen e Verwen
61. iertes Schutzlei tersystem angeschlossen wird Der Betrieb an einer Steckdose ohne Schutzleiter ist verboten Lassen Sie im Zweifelsfall die Hausinstallation durch eine Elektro Fachkraft berpr fen Espressoautomat ES 90 ES 91 Der Hersteller bernimmt keine Verantwortung f r Sch den die durch einen fehlenden oder unterbrochenen Schutzleiter verursacht werden Vor dem Erstgebrauch Vor dem Erstgebrauch oder l n gerem Nichtbenutzen sollten Sie das Ger t einmal entl ften Dre hen Sie dazu beide Regler auf und nach kurzer Zeit drehen Sie diese wieder zu Nun lassen Sie ein paar Tassen Wasser ohne Kaffeemehl durchlaufen Verfah ren Sie dabei wie unter Vorbe reitungen beschrieben Es kann sein dass die Pumpzeit bis zu 8 Minuten dauert Bei der Erstinbetriebnahme kann es zu einem Geruch nach hei Bem Kunststoff kommen Dies ist normal und l sst nach kurzer Zeit nach Aufbau und Funktion Leistungsmerkmale e Espressoautomat e Aluminium Edelstahlgeh use e Doppel Pumpen System e Doppel Thermoblock Heizer e Siebtr ger aus Messing e 360 schwenkbare Milch schaumd se mit Pannarello e 360 schwenkbare Hei was serd se e Wassertank 3 Liter GRAEF e Pre Infusion e Freiprogrammierbare Wasser menge e Freiprogrammierbare Tempe ratur e Wasserstandsanzeige e Warmhalteplatte f r Tassen e Herausnehmbare Abtropfscha le e Einwandiger Siebeinsatz f r 1 Tasse e Einwandiger
62. ilk frother noz After frothing briefly knock zle always use the handle the milk can on the table top ka ee a eee to remove the last of the large nozzle on the pipe after using REL NAA It becomes very hot Swirling also helps uniformly Wait until only steam and no distribute the froth water escapes and close the control again Clean the milk frother nozzle diately after finishing th Put the milk frother nozzle into PULE ae SCENE 52 Espresso Machine ES 90 ES 91 process using a moist cloth However let the pipe cool down for a few moments as it becomes very hot Also clean the milk frother noz zle with a short blast of steam so that the milk remnants are blown out of the milk frother nozzle NOTE You can use the method below to practice frothing milk Put cold water into the milk can gt Add a drop of detergent Froth it as described above gt If you froth correctly the mixture looks like real milk froth Please do not drink this mixture Making hot water Set a container under the hot water nozzle CAUTION Never aim the hot water nozzle towards yourself or any other person DANGER OF BURNS To move the hot water nozzle always use the handle never touch the hot water nozzle on the pipe after using It becomes very hot Turn the control knob open Hot water now flows from the GRAEF nozzle into the container After completing the p
63. ine Expresso automatique ES 90 ES 91 66 e des r parations non conformes e des modifications techniques e l utilisation de pi ces de re change non autoris es Les traductions sont r alis es en ame et conscience Nous d cli nons toute responsabilit pour les erreurs de traduction Seul le texte original allemand fait foi Apres vente Si votre machine Graef pr sente un dommage veuillez vous adresser votre revendeur ou au service apr s vente Graef Gebr Graef GmbH amp Co KG Apr s vente Donnerfeld 6 59757 Arnsberg T l 2932 9703 688 Fax 2932 9703 90 E mail service graef de S curit Dans ce chapitre vous trouverez toutes les consignes de s curit importantes pour l utilisation de la machine Cette machine est conforme aux normes de s curit obligatoires Une utilisation non conforme peut cependant entra ner des dommages corporels et mat riels GRAEF Risque d lectrocution PAG ATTENTION Danger de mort par lectrocu tion Danger de mort en cas de contact avec des cdbles ou des pieces sous tension Respectez les consignes de s curit suivantes afin d viter tout risque d lectrocution N utilisez pas la machine si le c ble lectrique ou la fiche sont endommag s Avant de r utiliser la ma chine faites installer un nou veau c ble d alimentation par le service apr s vente Graef ou par un technicien agr N ouvrez en aucun c
64. ine Expresso automatique ES 90 ES 91 m Appuyez en meme temps sur la touche et sur la touche 6 9 BS m Maintenez ces deux touches appuy es et appuyez en m me temps sur le bouton POWER m Lorsque les t moins lumineuses commencent clignoter de gauche droite l chez les 9 po touches BW BB m Les touches lumineuses cligno tent tour de r le jusqu ce que le nettoyage soit termin Cela peut durer env 10 mi nutes m Apr s le nettoyage les voyants arr tent de clignoter et on en tend 4 sons bips m Enlevez le r cipient a Retirez le porte filtre m Retirez le disque de nettoyage et remettez le l int rieur de la porte de derri re m Retirez le filtre et nettoyez le l eau chaude savonneuse m S chez le bien ensuite m La machine est maintenant nouveau en ordre de marche D tartrage Comme tout appareil qui fonc tionne avec de l eau cette ma chine doit tre r guli rement d tartr e GRAEF Pour d tartrer la machine vous pouvez utiliser un produit d tar trant classique pour machines caf Pour cela proc dez comme suit Retirez le r servoir d eau et vi dez le enti rement m Remplissez nouveau le r ser voir d eau et m langez l eau avec le produit d tartrant conform ment aux indications du fabricant m Replacez le r servoir d eau dans la machine l aide d un tournevis retirez le filtre sous la b
65. inen defekt Die Br hkopfgummi dichtung ist besch digt oder abgenutzt Kein Wasser im Wasser tank Der Wasserbeh lter wur de nicht richtig einge setzt Milchschaum und Hei wasserd senregler ist offen Siebtr ger ist verstopft Ger t verkalkt Br hkopfsieb verschmutzt Der Kaffee ist zu alt oder zu trocken Das Kaffeemehl ist zu grob Nicht genug Kaffee im Siebtr ger Kaffeemehl nicht gen gend angedr ckt GRAEF Kontaktieren Sie den Graef Kundendienst Kontaktieren Sie den Graef Kundendienst Bef llen Sie den Was sertank Setzen Sie den Wasser beh lter richtig ein Drehen Sie den Regler ZU Leeren Sie den Sieb tr ger und bef llen Sie diesen erneut mit Kaffee Achten Sie da rauf dass Sie den Kaf fee nicht zu fest an dr cken und dass der Kaffee nicht zu fein gemahlen ist Entkalken Sie das Ge rat Reinigen Sie das Br h kopfsieb Benutzen Sie frisches Kaffeemehl Benutzen Sie feineres Kaffeemehl F llen Sie mehr Kaf feemehl ein Dr cken Sie das Kaf feemehl ein wenig fes ter an Espressoautomat ES 90 ES 91 Wasser l uft zu schnell durch Sehr lautes Pum penger usch Kein Dampf Nicht genug Schaum beim Aufsch umen Kaffee ist zu kalt Das Kaffeemehl ist zu grob Das Kaffeemehl wurde nicht genug angedr ckt Es ist zu wenig Kaffee mehl im Siebtr ger Kein Wasser im Wasser beh lter Der Wasserbeh lter w
66. ing and have been made to the best of our knowl edge with consideration of our previous experiences and insights No claims can be derived from the information illustrations and descriptions in these instructions The manufacturer does not as sume any liability for damages due to e Non compliance with the in structions e Non intended use e Improper repairs e Technical modifications e Use of non approved spare parts Translations are made in good faith We do not assume any lia bility for translation errors Solely the original German text Is bind ing Gebr Graef GmbH amp Co KG 37 38 Espresso Machine ES 90 ES 91 Customer service depart ment If your GRAEF unit becomes dam aged please contact your dealer or the GRAEF customer service department Gebr Graef GmbH amp Co KG Customer service department Donnerfeld 6 59757 Arnsberg Email service graef de Tel 49 0 2932 9703 688 Fax 49 0 2932 9703 90 Email service graef de Safety This chapter provides you with important safety instructions for handling the unit This unit complies with the statu tory safety regulations Improper use can however lead to person al injury and property damage GRAEF Danger due to electric current AN WARNING Danger to life due to electric current Touching live wires or compo nents is mortally dangerous Follow the safety instructions below to prevent hazards fro
67. issez refroidir la machine avant de la nettoyer gt N utilisez pas de produits de lavage agressifs ou abrasifs ni de solvants Ne grattez pas les salet s tenaces avec des objets durs gt Ne mettez pas la machine au lave vaisselle et ne la rin cez pas non plus sous l eau courante Nettoyage m Nettoyez les surfaces exte rieures de la machine l aide d un chiffon doux et humide En cas de forte salissure vous pouvez utiliser un nettoyant doux GRAE Retirez le collecteur de gouttes Retirez la grille d coulement Videz le collecteur de gouttes Nettoyez le bac et la grille r colte gouttes ainsi que le porte filtre l eau courante Replacez ensuite le bac et la grille r colte gouttes Nettoyez les buses avec l ai guille de nettoyage Fr quence de nettoyage avec disque de nettoyage Retirer le r servoir d eau et en levez le reste d eau Remplissez d eau froide Retirez le kit de nettoyage I se trouve l int rieur de la porte arriere Ins rer le filtre pour 2 tasses dans le porte filtre Ins rez le disque de nettoyage c t lisse vers le bas dans le filtre Mettez ventuellement encore une pastille de nettoyage dans le filtre Replacez ensuite le porte filtre Placez une un grand r cipient sous le porte filtre Branchez la machine dans la prise de courant Assurez vous que la machine est teinte Gebr Graef GmbH amp Co KG F 91 Mach
68. keit und Pumpleistung Die Dampfpumpenfrequenz die ses Ger tes wurde voreingestellt 0 3 Sekunden an und 0 5 Se kunden aus Es besteht die M glichkeit diese Voreinstellung zu ver ndern Eine Ver nderung der Frequenz macht den Dampf nasser oder trockener bis hin zu einem starken trockenen Dampf ideal zum Herstellen von stabilem Milchschaum Die Pumpfrequenz aus Zeit kann um 0 1 Sekun den hoch oder runter gestellt werden so wie es Ihren Bed rf nissen entspricht Gehen Sie dabei wie folgt vor Stecken Sie den Stecker in die Steckdose Bitte beachten Sie Obwohl das Ger t am Stromnetz angeschlos Gebr Graef GmbH amp Co KG 25 Espressoautomat ES 90 ES 91 26 sen ist muss das Ger t aus geschaltet sein Deshalb werden noch keine Kontrolllampen an dem Ger t leuchten Dr cken Sie die PROGRAM Taste und halten Sie diese ge druckt Wahrend Sie die PROGRAM Taste gedr ckt halten dr cken Sie die POWER Taste und las sen Sie die POWER Taste wie der los Lassen Sie nun die PROGRAM Taste los Bitte beachten Sie Dieser Vor gang aktiviert die Programmier barkeit des Gerates welches die P Taste durch Aufleuchten signalisiert Bitte beachten Sie Das L mp 6 chen ber der Tas te leuchtet so lange bis die Pumpfrequenz nach Ihren Be d rfnissen eingestellt ist Sollten keine nderungen an der Pump frequenz innerhalb von 5 Seku
69. la touche bad 4 C appuyez sur la touche PROGRAMME 2 C appuyez sur la touche MANUAL 4 C appuyez sur la touche POWER REMARQUE Si vous avez s lectionn une nouvelle temp rature la touche respective s allume et vous entendez 2 sons bip REMARQUE Si vous n avez pas s lection n de nouvelle temp rature en l espace de 5 secondes la machine revient automati quement au r glage d usine chauffe et est ensuite nou veau en ordre de marche Temp rature bloc ther mique vapeur La temp rature de vapeur de la machine est r gl e de fa on produire une vapeur puissante et GRAEF seche pour faire mousser le Jait La temp rature de la vapeur est modifiable de 10 C au maxi mum par degr s de 5 C Pour cela proc dez comme suit Branchez la machine dans la prise de courant Attention Bien que la machine soit branch e il faut la mettre sur arr t Aucun voyant de contr le ne sera donc allum sur la machine po Appuyez sur la touche 4 et maintenez la appuy e Appuyez en m me temps sur la touche 4 B et sur la touche POWER et rel chez la touche POWER Rel chez ensuite la touche 6 9 we La machine est alors program mable Appuyez sur l une des touches mentionn es dans les 5 secondes pour abaisser ou augmenter la temp rature 5 C appuyez sur la touche LA 10 C app
70. le bloc thermique Porte filtre en laiton Buse de mousse de lait orientable 360 avec pannarello Buse d eau chaude orientable 360 R servoir d eau de 3 litres Pr humidification Quantit d eau programmable Temp rature programmable Indicateur de niveau d eau Plaque chauffante pour tasses Collecteur de gouttes amovible Filtre paroi simple pour 1 tasse Filtre paroi simple pour 2 tasses Filtre double paroi pour 1 tasse Filtre double paroi pour 2 tasses R cipient lait en inox Pilon cuill re caf kit de nettoyage buse suppl mentaire Caract ristiques techniques Dimensions L x L x H 33X33 X795 cm Poids env env 11 2 kg Tension de service 220 240 volts Puissance 2200 2400 W Pression de la pompe max jusqu 16 bars Pression de la pompe va max jusqu 6 bars peur Machine Expresso automatique ES 90 ES 91 GRAE F Vue d ensemble Panneau de com mande NA 2 Bouton de r glage eau chaude 3 Buse eau chaude A Indicateur de ni 3 veau d eau 5 Collecteur de gouttes amovible 6 Pieds r glables en hauteur Manom tre Roulettes 9 Porte filtre O 10 Buse mousse de lait avec pannarello 11 Bouton de r glage 6 vapeur 12 Plaque chauffante 71 Gebr Graef GmbH amp Co KG Machine Expresso automatique ES 90 ES 91 GRAE F Pieces de rechange Consignes de s curit Les pi ces de rechange suivantes PRUDENCE sont dispo
71. lis es par le service apr s vente Graef dans le cas contraire les dommages suivants ne sont plus couverts par la garantie a prise avec les mains mouill es Mise en service Consignes de s curit m Les pi ces d fectueuses peu vent uniquement tre rempla c es par des pi ces de rechange originales Seules les pi ces de rechange originales garantis sent le respect des normes de s curit PRUDENCE La mise en service de la ma chine peut entrainer des dom mages corporels et materiels Veuillez respecter les consignes de s curit suivantes afin d vi m Cet appareil ne peut tre utilis ter tout danger par des personnes y compris des enfants aux capacit s phy siques sensorielles ou mentales r duites ou sans exp rience et ou connaissances sp cifiques moins qu elles ne soient sur veill es par une personne res ponsable de leur s curit o qu elles n aient obtenu les ins tructions pour l utilisation de l appareil gt Le mat riel d emballage ne peut tre utilis pour jouer Danger d asphyxie gt Respectez les consignes rela tives au lieu d installation et au raccordement lectrique de la machine afin d viter tout dommage corporel et mat riel m Les enfants doivent tre sur 67 Gebr Graef GmbH amp Co KG Machine Expresso automatique ES 90 ES 91 Fourniture et contr le du transport La machine standard est livr e avec les composantes sui
72. ll entsorgt werden Das Symbol auf dem Produkt und ein der Gebrauchsanleitung weist darauf hin Die Werkstoffe sind gem Ihrer Kennzeichnung wiederverwertbar Mit der Wiederverwendung der stofflichen Verwertung oder ande ren Formen der Verwertung von Altger ten leisten Sie einen wichtigen Beitrag zum Schutze unserer Umwelt Bitte fragen Sie bei Ihrer Gemeindeverwaltung nach der zust ndigen Ent sorgungsstelle Garantie 2 Jahre Garantie F r dieses Produkt bernehmen wir beginnend vom Verkaufs datum 24 Monate Herstellergarantie f r M ngel die auf Fer tigungs und Werkstofffehler zur ckzuf hren sind Ihre ge setzlichen Gew hrleistungsanspr che nach 8 439 ff BGB E bleiben von dieser Regelung unber hrt In der Garantie nicht enthalten sind Sch den die durch unsachgem e Behandlung oder Einsatz entstanden sind sowie M ngel welche die Funk tion oder den Wert des Ger tes nur geringf gig beeinflussen Weitergehend sind Transportsch den soweit wir dies nicht zu verantworten haben vom Garantieanspruch ausgeschlossen F r Sch den die durch eine nicht von uns oder eine unserer Vertretungen durchgef hrte Reparatur entstehen ist ein Ga rantieanspruch ausgeschlossen Bei berechtigten Reklamatio nen werden wir das mangelhafte Produkt nach unserer Wahl reparieren oder gegen ein m ngelfreies Produkt austauschen 35 Gebr Graef GmbH amp Co KG Espresso Machine ES 90 ES 91 36 Preface Dear customer
73. llument en vert Remplissez le filtre de caf moulu et Ins rez le porte filtre dans la machine Placez une tasse sous le porte filtre Appuyez sur la touche MA NUAL Le caf coule alors dans la tasse Une fois la quantit de cafe sou hait e moulue appuyez nou veau sur la touche MANUAL pour arr ter REMARQUE Au moment o vous appuyez sur la touche MANUAL la machine expresso pr humidifie tout d abord l g rement le caf moulu avec trois br ves injec tions d eau chaude pour qu il absorbe mieux l eau chaude Il en est de m me pour les touches et EW IMPORTANT Si la machine n a pas t utili see pendant assez longtemps le temps de pompage peut durer jusqu 8 minutes Cela ne signifie pas que la machine ne marche pas correctement Il en est de m me pour les 9 po touches et EW GRAE N Expresso normal La fonction Expresso normal est programm e de sorte que 30 ml d expresso coulent dans la tasse REMARQUE Nous recommandons d utiliser le filtre pour 1 tasse Mettez la machine en marche et attendez qu elle ait chauffe ap puyez ensuite sur la touche rouge POWER les autres touches s allument en vert Remplissez le filtre de caf moulu et Ins rez le porte filtre dans la machine Placez une tasse sous le porte filtre N Appuyez sur la touche 30 ml d expresso coulent alors dans votre tasse REMARQUE Il n y
74. m electric current gt gt gt gt Do not use the unit if the power cord or plug are dam aged If the supply cord is dam aged it must be replaced by the manufacturer its service agent or similar qualitied persons in order to avoid a hazard Never open the unit housing under any circumstances If live connections are touched and the electrical or mechan ical structure changes there is a danger of electric shock Never touch any parts that are conducting electricity They can cause an electric shock or even lead to death Espresso Machine ES 90 ES 91 Basic safety instructions To handle the unit safely follow the instructions below Check the unit for external vis ible damage to the housing the connector cable and the plug before using it Do not put a damaged unit into operation Repairs are only allowed to be performed by a specialist or by the GRAEF customer service department Improper repairs can lead to extreme hazards for the user Furthermore the war ranty claim expires Only GRAEF customer service is authorised to repair the unit during the warranty period otherwise the warranty ceases to cover any additional dam ages Defective components must be replaced solely with genuine spare parts Fulfilment of the safety regulations is only guar anteed if these parts are used This unit is not intended for use by people including children with restricted physical senso
75. m Sie die Drehregler auf Max stellen Wasser flie t nun in die Tasse Dieses Gemisch nicht trinken Sobald die Tasse voll ist dre hen Sie den Regler der D sen wieder zu und dr cken Sie die POWER Taste Entleeren Sie die Tasse Stellen Sie nun die leere Tasse wieder unter die D se Dr cken Sie wieder die Tasten kombination MANUAL und und anschlie end POWER Drehen Sie den Drehregler der D se wieder auf Wiederholen Sie diese Prozedur mehrere Male bis das Wasser aufgebraucht ist Nun f llen Sie frisches Was ser in den Wasserbehalter ca 1 Liter Dr cken Sie wieder die Tasten kombination MANUAL und und anschlie end POWER Stellen Sie wieder eine Tasse unter die D se Drehen Sie den Drehregler der D se wieder auf und lassen fri sches Wasser durch die D se laufen Lassen Sie mehr mals Wasser GRAEF durchlaufen Nach Beendigung des Vorgan ges drehen Sie den Drehreg ler wieder zu und dr cken die POWER Taste Das Gerat ist nun ausgeschal tet Wenn Sie nun das Ger t wieder einschaltet ist dieses wieder in der Werkseinstellung und Sie k nnen mit der Zubereitung von Kaffee Milchaufsch umen etc wie gewohnt fortfahren Espressoautomat ES 90 ES 91 GRAE F Entsorgung D Dieses Produkt darf am Ende seiner Lebensdauer nicht ber den normalen Hausm ll entsorgt werden sondern muss an ei nem Sammelpunkt f r das Recycling von elektronischen Haus haltsabfa
76. n den vorgenommen werden stellt sich automatisch die voreinge stellte Pumpfrequenz ein und das Ger t beginnt dann das Wasser aufzuheizen Um zur gew nschten Dampf feuchtigkeit bzw Dampfpump frequenz zu gelangen gehen Sie also wie folgt vor GRAEF Drucken Sie innerhalb von 5 Se kunden eine der aufgef hrten Tasten und lassen diese wieder los wenn das L mpchen leuch tet welches die gew nschte Ein stellung anzeigt nass 0 1 Sek gt Dr cken Sie hierf r die Taste nasser 0 2 Sek gt Dr cken Sie hierf r die PROGRAM Taste trocken 0 1 Sek gt Dr cken Sie hierf r die MANUAL Taste trockener 0 2 Sek gt Dr cken Sie hierf r die POWER Taste Bitte beachten Sie Wenn Sie eine andere Pumpfrequenz ge w hlt und eingestellt haben dann leuchtet das L mpchen ber der gedr ckten Taste Um zu signalisieren dass die vorge nommene nderung richtig ist leuchtet das L mpchen auf und zwei Signalt ne werden ert nen Bitte beachten Sie Das Ger t wird nunmehr automatisch das Wasser erhitzen Bitte denken Sie dran Wenn Sie nicht innerhalb von 5 Sekun den eine neue Dampfpumpfre quenz w hlen wird das Ger t automatisch die werksseitig vor eingestellte Dampfpump fre quenz wahlen und beginnen das Wasser zu erhitzen Espressoautomat ES 90 ES 91 GRAE F Werkseinstellung D Um alle nderungen wieder in die vom Werk eingestellte Einstellung zur ck zusetzen
77. nibles pour cette ma Veuillez respecter les consignes chine mae a AG de s curit suivantes afin d vi e Set de nettoyage de rechange ter les dangers et endommage e Cuill re caf de rechange ments Ne retirez jamais le porte e Porte filtre de rechange filtre rempli de caf moulu e Pilon de rechange pendant l coulement de e Filtres de rechange l eau car il est sous pression e Buse de rechange pour panna Utilisez la machine unique rello ment si la grille et le bac r colte gouttes sont en place gt Avant de pr parer le caf v rifiez si le porte filtre est bien serr e Pannarello de rechange e Buse suppl mentaire de re change e R cipient lait de rechange Contactez le service apr s vente si vous avez besoin de pi ces de rechange pour votre machine Utilisation et fonc tionnement Dans ce chapitre vous trouverez des consignes importantes pour l utilisation et le fonctionnement de la machine 72 Machine Expresso automatique ES 90 ES 91 Pr paration Branchez la machine dans la prise de courant Ouvrez le couvercle du r servoir d eau Pix Retirez le r servoir d eau chaude Appuyez sur la touche POWER et mettez la machine en marche Remplissez d eau froide OU un Remplissez le r ser voir d eau froide Lorsque toutes les touches sont allu m es la machine est pr te l emploi Gebr Graef GmbH amp C
78. nsert and clean it with warm soapy wa ter Dry well Your unit is now ready for use again Descaling Just as with any unit that is oper ated with water the unit also re quires periodic descaling You can use a commercially avail able descaler for descaling your coffee machine To do so proceed as follows Remove the water tank and completely empty it Fill the water tank with water again and mix the water as stated in the descaler manufac turer s instructions Put the water tank back into the unit GRAEF Use a screwdriver to remove the brewing filter shower from the bottom of the brewing head Remove and put the filter filter screen seal and screw in a safe place NOTE Make sure you never lose the filter filter screen seal and screw Use a small brush to clean the brewing head Remove the cof fee remnants Now place a large container under the brewing head Switch on the unit As soon as it is ready press the MANUAL button As soon as the container is full empty it and repeat the process several times After multiple repetitions switch off the unit for 10 15 minutes so that the descaler can achieve its full effect After that switch the unit back on Let the rest of the descaling so lution run through by pressing the MANUAL button Remove the water tank and rinse thoroughly Fill the water tank again with fresh water Place a container under the
79. ntend deux bips Attention La machine se met alors chauffer l eau N oubliez pas Si vous ne s lectionnez pas une nouvelle fr quence de pompage en l espace de 5 secondes la machine s lec tionne automatiquement la fr quence de pompage de vapeur pr r gl e en usine et commence chauffer l eau GRAE R glage d usine Pour ramener toutes les modifi cations au r glage d usine r gl teignez la machine Mainte nez la touche MANUAL et la touche POWER appuy es en m me temps L chez la touche POWER tout en appuyant en core sur la touche MANUEL Rel chez ensuite la touche MA NUAL La touche POWER s allume et on entend 4 bips Toutes les programmations que vous avez effectu es sont alors annul es et le r glage d usine est r tabli R paration de deran gements Consignes de s curit PRUDENCE Veuillez respecter les consignes de s curit suivantes afin d vi ter les dangers et endommage ments Les r parations d appareils lectriques peuvent unique ment tre effectu es par des techniciens sp cialis s et form s par le fabricant Les r parations non conformes peuvent entra ner des risques graves pour l utilisateur et endommager la machine Gebr Graef GmbH amp Co KG F 87 GRAEF Machine Expresso automatique ES 90 ES 91 Causes et r paration des d rangements Le tableau ci dessous vous aidera localiser
80. o KG D placez la machine et ouvrez la porte l arri re R ins rez le r servoir d eau Chauffez les tasses 73 Machine Expresso automatique ES 90 ES 91 LI al Choisissez un filtre et placez le dans le porte filtre 12 Placez un r cipient sous la buse de sor tie 74 jaan TAE i Ins rez le porte filtre Appuyez sur la touche MANUAL et laisser l eau s couler Pour arr ter appuyez nou veau sur la touche au bout de quelques secondes Tournez le porte filtre vers la droite jusqu ce qu il soit bien serr Machine Expresso automatique ES 90 ES 91 GRAE F Filtres Cette machine est livr e avec 4 filtres 2 filtres paroi simple 1 et 2 tasses et 2 filtres double paroi 1 et 2 tasses Les filtres paroi simple sont les m mes que ceux des ma chines expresso professionnelles Ils ont un fond simple avec plein de petits trous que vous pouvez voir en les te nant contre jour Ces filtres sont con us pour le caf fra chement moulu Pour moudre le caf nous vous re commandons d utiliser le moulin a caf GRAEF CM 80 Si vous utilisez du caf d j moulu veillez acheter une sorte qui convienne pour les machines expresso et soit moulu en cons quence Les filtres double paroi sont con us pour le caf moulu ty pique achet dans les supermarch s Manometre Pression optimale Surpression Sous pression Sous pression L
81. olgende Methode verwenden Geben Sie kaltes Wasser in das Milchk nnchen F gen Sie einen Tropfen Sp lmittel hinzu Sch umen Sie dieses wie oben beschrieben auf Wenn man richtig sch umt sieht das Gemisch wie richti ger Milchschaum aus Bitte dieses Gemisch nicht trinken GRAEF Hei wasserzubereitung Platzieren Sie ein Gef unter der Hei wasserd se VORSICHT Richten Sie die Hei wasserd se nie auf sich selber oder auf andere Personen VERBREN NUNGSGEFAHRI Benutzen Sie zum Bewegen der HeiBwasserd se stets den Griff fassen Sie die Hei wasserd se nach dem Gebrauch nicht am Rohr an Dieses wird sehr hei Drehen Sie den Drehregler auf Hei es Wasser str mt nun aus der D se in das Gef Nach Beendigung des Vorgan ges drehen Sie den Dreh regler wieder zu Programmierung Dieses Ger t wird mit folgenden Werkseinstellungen geliefert Einfacher Espresso 30 ml Doppelter Espresso 60 ml Sie k nnen dieses aber in dem folgenden Abschnitt ver ndern und so einstellen wie Sie es ger ne haben m chten Espressoautomat ES 90 ES 91 Programmierung Einfacher Espresso GRAEF Dr cken Sie die PROGRAM Taste Setzen Sie den einwandigen Filtereinsatz f r 1 Tasse in den Siebtr ger und bef llen Sie diesen mit Kaffeemehl Dr cken Sie das Kaffeemehl fest und setzen Sie den Sieb tr ger ein Stellen Sie eine Tasse unter den Siebt
82. on DANGER OF BURNS Always use the handle to move the milk frother nozzle Never touch the milk frother noz zle on the pipe after using It becomes very hot Now immerse the milk frother nozzle with the Pannarello into the milk to approx 1 cm under the surface Open the steam cock to the limit Hold the milk container at a slight angle while doing so Lower the milk can as soon as the milk level rises GRAEF PLEASE MAKE SURE that the milk should not be heated to more than 70 C during this process otherwise the froth will collapse and the beverage will taste too sweet or possibly even like burned milk A good tip for the correct temperature is when the you cannot hold the container for more than 3 seconds NOTE We recommend limiting the serving time to ca 60 sec onds Turn open the control knob again By closing the valve and due to the steam cooling off a vac uum arises in the milk frother nozzle which then draws some more milk For that reason please wait a moment before you pull the milk frother nozzle out of the milk After frothing briefly knock the milk can on the table top to remove the last of the large air bubbles Swirling also helps uniformly distribute the froth Clean the milk frother nozzle immediately after finishing the process using a moist cloth However let the pipe cool down for a few moments as it becomes very hot Gebr Graef Gm
83. onserv e aupr s de la machine Elle doit tre lue et res pect e par toute personne char g e e de la mise en service e de l utilisation e de la r paration et ou e du nettoyage de la machine Conservez cette notice d utilisa tion et remettez la avec la ma chine son prochain propri taire Cette notice d utilisation ne tient pas compte de toutes les utili sations possibles Pour de plus amples informations ou en cas de probleme non abord amp ou non suffisamment d taill dans cette notice d utilisation veuillez vous adresser au service apr s vente Graef ou votre revendeur Avertissements Les avertissements et les mots suivants sont utilis s dans la pr sente notice d utilisation ATTENTION Indique une situation ventuel lement dangereuse Le non res pect de cet avertissement peut entra ner des blessures graves ou m me mortelles Machine Expresso automatique ES 90 ES 91 PRUDENCE Indique une situation ventuel lement dangereuse Le non respect de cet avertissement peut entra ner des dommages mat riels IMPORTANT Indique des conseils d utilisa tion et d autres informations importantes Utilisation conforme Cette machine n est pas destin e un usage professionnel Utilisez la machine expresso automatique uniquement dans des pi ces fer m es Cette machine est destin e tre utilis e chez soi ou dans un contexte domestique similaire par ex
84. pient fourni ou un autre grand recipient pour faire mousser le lait N utilisez pas de tasse Le d bordement de lait peut causer des br lures Faire mousser le lait avec pannarello Remplissez le r cipient fourni avec 1 3 de lait froid REMARQUE Pour un r sultat optimal utilisez du lait une temp rature max de 4 C Avant d utiliser la buse mousse de lait laissez chapper l eau condens e qui s y est amass e Pour cela dirigez la buse vers la grille r colte gouttes et ou vrez bri vement la vapeur Lorsqu il ne sort plus d eau mais seulement de la vapeur refermez le bouton de r glage Machine Expresso automatique ES 90 ES 91 PRUDENCE Ne dirigez jamais la buse mousse de lait vers vous ou vers une autre personne RISQUE DE BRULURE Pour d placer la buse mousse de lait utilisez toujours la poi gn e Ne saisissez pas la buse mousse de lait au tube apr s l utilisation car elle est tr s chaude introduisez la buse mousse de lait avec le pannarello env 1 cm dans le lait Ouvrez maintenant le robinet vapeur jusqu la but e Tenez le r cipient lait l g re ment inclin Abaisser le recipient lait d s que le niveau de lait monte ATTENTION Ne chauffez pas le lait plus de 70 C sinon la mousse retombe tr s rapide ment et la boisson aura un go t beaucoup trop sucr o m me de lait br l A titre d indication la temp
85. pour le recyclage des d chets m nagers lectroniques C est ce qu indique le symbole sur le pro duit et dans la notice d utilisation Les mat riaux sont recyclables conform ment leur marquage GRAEF Avec le recyclage le recyclage des materiaux ou d autres formes de recyclage vous contribuez a la protection de l environnement Veuillez vous renseigner aupr s de votre administration commu nale pour conna tre les centre de recyclage Garantie Garantie de 2 ans compter de la date d achat cette machine est garantie 24 mois pour les dommages caus s par des d fauts de fabrication ou de mat riaux Il n est pas d rog vos droits de garantie selon le 8 439 et suivants du code civile allemand E Sont exclus de la ga rantie les dommages caus s par une manipulation ou une utili sation non conforme ainsi que les dommages mineurs qui ne nuisent pas significativement au fonctionnement ou a la valeur de la machine Par ailleurs les dommages caus s par le trans port sont galement exclus de la garantie dans la mesure o nous n en sommes pas responsables Toute demande en garantie est exclue pour les dommages la suite d une r paration qui n a pas t r alis e par nous o par l un de nos repr sentants En cas de r clamation justifi e nous d ci derons de r parer ou de rempla cer le produit d fectueux Gebr Graef GmbH amp Co KG 93 Gebr GRAEF GmbH amp Co KG Donnerfeld
86. r ger Dr cken Sie die PROGRAM Taste Il 5 Dann dr cken Sie die Taste Dr cken Sie diese Taste wie der wenn Sie die gew nschte Menge an Espresso erreicht haben 2 Piept ne signalisieren Ihnen dass die neue Einstellung f r einfachen Espresso pro grammiert und gespeichert wurde Programmierung Doppelter Espresso Setzen Sie den einwandigen Filtereinsatz f r 2 Tassen in den Siebtr ger und bef llen Sie diesen mit Kaffeemehl Dr cken Sie das Kaffeemehl fest und setzen Sie den Sieb tr ger ein Stellen Sie eine Tasse unter den Siebtr ger v9 Dann dr cken Sie die EE Taste Dr cken Sie diese Taste wie der wenn Sie die gew nschte Menge an Espresso erreicht haben 2 Piept ne signalisieren Ihnen dass die neue Einstellung f r doppelten Espresso pro grammiert und gespeichert wurde Werkseinstellung Um zur Werkseinstellung zur ck zukehren achten Sie darauf dass das Ger t ausgeschaltet ist und gehen Sie wie folgt vor Halten Sie die MANUAL Taste gedr ckt und dr cken Sie gleichzeitig die POWER Taste Lassen Sie nun zuerst die PO WER Taste los und dann die MANUAL Wenn Sie 4 Signalt ne h ren und die POWER Taste leuchtet ist die Werkseinstel lung wieder eingestellt Einfacher Espresso 30 ml Doppelter Espresso 60 ml Gebr Graef GmbH amp Co KG 23 Espressoautomat ES 90 ES 91 24 Weitere Pro
87. rch eine f r ihre Sicherheit zust ndige Person beaufsichtigt oder erhielten von ihr Anweisungen wie das Ger t zu benutzen ist Kinder sollten beaufsichtigt werden um sicherzustellen dass sie nicht mit dem Ger t spielen Die Zuleitung immer am An schlussstecker aus der Steckdo se ziehen nicht am Anschluss kabel Tragen Sie das Ger t nicht am Anschlusskabel Niemals das Ger t w hrend des Betriebes transportieren Das Ger t ist nicht dazu be stimmt mit einer externen Zeit schaltuhr oder einer separaten Fernsteuerung verwendet zu werden Fassen Sie den Stecker nicht mit feuchten H nden an Espressoautomat ES 90 ES 91 GRAE F Inbetriebnahme e Siebtr ger e Reinigungsset Kaffeel ffel Tam Sicherheitshinweise per e Zusatzd se VORSICHT Bedienungsanleitun Bei der Inbetriebnahme des J J Ger tes k nnen Personen und WICHTIG Sachsch den auftreten gt Pr fen Sie die Lieferung auf Beachten Sie die folgenden Si Vollst ndigkeit und auf sicht cherheitshinweise um Gefahren bare Sch den zu vermeiden Melden Sie eine unvollst n gt Verpackungsmaterialien dige Lieferung oder Sch den d rfen nicht zum Spielen infolge mangelhafter Verpa verwendet werden Es besteht ckung oder durch Transport Erstickungsgefahr sofort dem Spediteur und gt Beachten Sie die Hinweise zu dem Lieferanten den Anforderungen an den Aufstellort sowie zum elektri Auspacken schen Anschluss des Ger tes
88. rchlauf nicht durch Knopfdruck stoppen stoppt dieser nach ca 3 Minuten von alleine 13 Gebr Graef GmbH amp Co KG Espressoautomat ES 90 ES 91 GRAEF rl Filtereins tze 14 Dieses Ger t wird mit 4 Filtereins tzen geliefert 2 einwandige Filtereins tze 1 und 2 Tassen und 2 doppelwandige Filterein s tze 1 und 2 Tassen Die einwandigen Filtereins tze entsprechen den Filterein s tzen gewerblicher Espressoautomaten Diese haben einen einfachen Boden und wenn Sie diese gegen das Licht halten k nnen Sie viele kleine L cher sehen Diese Filter sind f r den frischen selbstgemahlenen Kaffee gedacht Zum selbst Mahlen empfehlen wir Ihnen die Graef Kaffeem hle CM 80 CM 81 Bei der Verwendung von gekauftem bereits vorgemahlenem Kaffeemehl sollten Sie darauf achten dass dieses f r Espres soautomaten geeignet und entsprechend fein gemahlen ist Die doppelwandigen Filtereins tze sind f r den typischen vor gemahlenen Kaffee aus dem Supermarkt gedacht optimaler Druckbereich Manometer m ber druck Unter druck Unterdruck Kaffeemehl wurde nicht fest genug gepresst zu wenig Kaffeemehl falscher Mahlgrad Optimaler Druck Kaffeemehl wurde optimal gepresst opti male Kaffeemehlmenge korrekter Mahlgrad berdruck Kaffeemehl wurde zu stark gepresst zuviel Kaf feemehl falscher Mahlgrad Espressoautomat ES 90 ES 91 Espressozubereitung wi 414 W hlen Sie einen Fil terein
89. rocess close the rotary control again Programming This unit comes with the follow ing factory settings Single espresso 30 ml Double espresso 60 ml In the following section you can also change them and set them however you like Programming Single Es presso Put the single ply filter insert for 1 cup into the group handle and fill it with coffee grounds Press down the coffee grounds firmly and insert the group handle Put a cup underneath the group handle Press the PROGRAM button Then press the button Press the button again when you have the desired amount of espresso 2 beeps inform you that the new setting for single espres so is programmed and saved Gebr Graef GmbH amp Co KG 53 Espresso Machine ES 90 ES 91 Programming Double Espresso EN Put the single ply filter in sert for 2 cups into the group handle and fill it with coffee grounds Press down the coffee grounds firmly and insert the group handle Put a cup underneath the group handle Press the PROGRAM button po Then press the button Press the button again when you have the desired amount of espresso 2 beeps inform you that the new setting for double es presso is programmed and saved Factory settings To revert back to the factory settings make sure the unit is switched off and proceed as fol lows Keep the MANUAL b
90. ry or mental capabilities or who have a lack of experience and or lack of knowledge unless they are supervised by a person responsible for their safety or have received instructions from that person about how to use the unit Children should be supervised to ensure that they do not play GRAEF with the unit a Always pull the supply line from the electric socket using the connector plug not on the supply cord m Do not carry the unit by the supply cord a Never transport the unit during operation m The unit is not intended to be used with an external timer or a separate telecontrol system m Do not touch the plug with moist hands m The appliance must not be im mersed First use Safety instructions CAUTION Personal harm or property dam age could occur when the unit is being used for the first time Follow the safety instructions below to prevent hazards Do not use the packing material as a toy Danger of suffocation Follow the instructions re garding the requirements for the place of installation and on the unit s electrical con nection to prevent personal harm and property damage Gebr Graef GmbH amp Co KG 39 Espresso Machine ES 90 ES 91 Scope of delivery and shipping inspection The unit comes standard with the following components e Espresso Machine e Single walled sieve insert for 1 cup e Single walled sieve insert for 2 cups e Double walled sie
91. s chaudes et pour une plus longue dur e de vie de votre machine REMARQUE e Cette machine est dot e de deux pieds roulettes Vous pouvez donc tirer la machine vers l avant et retirer le r servoir d eau situ l arri re pour le remplir d eau Pendant le chauffage ily a BRITA Water Technology Utilisation du panneau de commande POWER La touche POWER permet d allumer et d teindre la ma chine Au d but la touche POWER a clignote en vert cela signifie que un bref coup de vapeur qui la machine est en train de chauf s vapore du bac recolte fer gouttes C est absolument normal et cela ne signifie pas que la machine ne marche pas correctement Le bloc thermique se vide alors de son reste d eau et se remplit Lorsque la lumi re passe au rouge et que les autres touches de com mande sont sur fond clair la machine est pr te l emploi 78 Avant de commencer la pr para tion de votre expresso assurer vous que le bouton de r glage de la buse de vapeur et d eau chaude est bien ferm et qu il y a suffisamment d eau dans le r ser voir d eau d eau fra che MANUEL Avec la fonction MANUEL vous pouvez d terminer vous m me la quantit de caf que vous voulez avoir Mettez la ma chine en marche et attendez qu elle ait chauff appuyez Machine Expresso automatique ES 90 ES 91 ensuite sur la touche rouge POWER les autres touches s a
92. satz und setzen Sie diesen auf den Siebtr ger 171 Dr cken Sie das Kaf feemehl mit dem beigef gten Tamper fest 3 mm Abstand zum Filtereinsatz rand sind optimal FIN Drehen Sie den Sieb tr ger nach rechts bis dieser fest sitzt Halten Sie den Sieb tr ger unter den Auslauf und lassen Sie zum Aufw rmen kurz Wasser durch laufen fa Entfernen Sie das berfl ssige Kaffee mehl vom Rand Stellen Sie die Tassen Gl ser unter den Auslauf Gebr Graef GmbH amp Co KG Bef llen Sie nun den Filtereinsatz mit Kaf feemehl an 19 Setzen Sie nun den Siebtr ger ein az Dr cken Sie die MANUAL Taste Espresso flie t nun in die Tasse Zum Stop pen dr cken Sie die Taste wieder ODER 15 Espressoautomat ES 90 ES 91 Dr cken Sie die Dr cken Sie die 6 9 8 Taste f r ww Taste f r einen einfachen Es einen doppelten presso ODER Espresso Fr a F Klopfen Sie den Kaf feesatz am Tresterbe h lter aus HINWEIS Der Tresterbeh lter kann als Zu beh r hinzugekauft werden Nach Beendigung der Espres sozubereitung schalten Sie das Ger t wieder ab indem Sie die POWER Taste bet tigen Sollten Sie dieses einmal ver gessen haben schaltet das Ge r t nach ca 1 Stunden in den Stand by Modus Energie sparmodus Hierbei wird das Ger t auf einem abgesenktem Temperaturniveau gehalten Um das Ger t erneut zu benut 1
93. ten und Benutzungen k nnen wir hier kei ne genauen Vorgaben machen wann und wie oft das Ger t ent kalkt werden muss Zum Entkalken empfehlen wir die Graef Entkalkungstabletten Artikel Nr 145618 HINWEIS Verwenden Sie zum Entkal ken weder Essig noch Zitro nens ure Diese k nnen die Materialien im Inneren der Maschine angreifen Gehen Sie dabei wie folgt vor m Den Wassertank entfernen und komplett leeren m Bef llen Sie den Wasserbeh l ter mit ca 1 1 5 Liter frischem Wasser m Legen Sie eine Graef Entkal kungstablette oder geben Sie handels blichen Entkalker in den Wasserbeh lter m Positionieren Sie den Wasser tank wieder in dem Ger t m Mit Hilfe eines Schraubenzie hers entfernen Sie den Br hfil ter dusche von der Unterseite des Br hkopfes m Entfernen und legen Sie Fil ter Filtersieb Dichtung und Schraube an einen sicheren Ort Espressoautomat ES 90 ES 91 HINWEIS Passen Sie auf dass Sie Fil ter Filtersieb Dichtung und Schraube nicht verlieren Benutzen Sie eine kleine B rste zum Reinigen des Br hkopfes entfernen Sie alle Kaffeereste Setzen Sie nun einen gro en Beh lter unter den Br hkopf Schalten Sie das Ger t ein Sobald das Ger t bereit ist dr cken Sie auf die MANUAL Taste Sobald der Beh lter voll ist entleeren Sie diesen und wie derholen diese Prozedur mehr mals Nach mehrmaligem Wiederho len schalten Sie das Ger t f r ca
94. ur de nicht richtig einge setzt Das Ger t ist verkalkt Die Dampfd se ist ver stopft Die Milch ist nicht frisch Die Temperatur der Milch ist zu hoch Die Dampfd se ist ver stopft Die Milch wurde ge kocht Dampfd se nicht korrekt positioniert Tassen Filtereinsatz und Siebtr ger sind kalt Eventuell war die Milch beim Erstellen des Cap puccinos oder Latte noch nicht genug aufgeheizt Gebr Graef GmbH amp Co KG GRAEF Benutzen Sie feineres Kaffeemehl Dr cken Sie das Kaf feemehl ein wenig fes ter an F llen Sie mehr Kaf feemehl ein F llen Sie den Wasser beh lter auf Setzen Sie den Wasser beh lter richtig ein Entkalken Sie das Ge r t Reinigen Sie die Dampfd se Nehmen Sie frische Milch Die Milch sollte gut gek hlt sein bevor Sie diese benutzen e die Reinigen S Dampfd se Starten sich noch ein mal mit frischer Milch Positionieren Sie die Dampfd se ca 1 cm unter der Milchober fl che Heizen Sie Tassen Fil tereinsatz und Siebtr ger einmal vor Heizen Sie die Milch weiter auf aber brin gen Sie diese nicht zum Kochen 29 Espressoautomat ES 90 ES 91 30 Ger t hat keine Funktion Kontrolllampen leuchten aber es l uft kein Wasser durch Ger t baut keinen Druck auf Kaffee l uft aber durch Ger t baut keinen Druck auf Kaffee l uft nicht durch Kaffee bleibt am Br hkopf h ngen sehr na
95. use d coule ment m Retirez le filtre et d posez le dans un endroit s r avec le joint et la vis REMARQUE Veillez ne pas perdre le filtre le joint et la vis a Utilisez une petite brosse pour nettoyer la buse d coulement retirez tous les restes de caf m Placez ensuite un grand r ci pient sous la buse d coule ment m Mettez la machine en marche m D s que la machine est pr te appuyez sur la touche MA NUAL m Une fois le r cipient rempli vi dez le et r p tez plusieurs fois l op ration Machine Expresso automatique ES 90 ES 91 m Lorsque vous aurez effectu plusieurs fois cette proc dure teignez la machine durant 10 15 minutes pour que le produit d tartrant puisse agir Remettez ensuite la machine en marche m Laissez passer le reste de la so lution d tartrante en appuyant sur la touche MANUAL Ensuite retirez le r servoir d eau et rincez le soigneuse ment m Remplissez le r servoir d eau fra che m Replacez un r cipient sous la buse d coulement m Laissez s couler plusieurs fois l eau fra che m Une fois l coulement termin replacez le filtre le joint et la VIS REMARQUE Veillez bien resserrer la vis m Remplissez ensuite le r servoir d eau fra che limination X Une fois hors d usage ce produit ne peut tre jet dans les ordures m nag res mais doit tre rap port dans un point de collecte
96. utton pressed and press the POW ER button at the same time Release the MANUAL but ton When you hear 4 acoustic sig nals and the POWER button is illuminated the factory set tings are restored 54 GRAEF Single espresso 30 ml Double espresso 60 ml Other programming facilities Espresso thermoblock temperature The water temperature of this unit is set to approx 92 C on the brewing head The temperature of the water can be changed by a maximum of 4 C in 2 C steps To do so proceed as follows Plug the plug into the electric socket Please note Even though the unit is connected to the mains the unit must be switched off That is why no control lamps on the unit are lit gt Press the W button and keep it pressed While pressing the but ton press the POWER button and then release the POWER button That enables unit programming Now let go of the button Within 5 seconds pres one of the buttons listed to raise or lower the temperature Espresso Machine ES 90 ES 91 6 2 C Press the button 4 C Press the PROGRAM button 2 C Press the button MANUAL 4 C Press the POWER but ton NOTE After you have selected a new temperature the re spective button lights up and 2 beeps sound NOTE If you do not select a new temperature within 5 sec onds the unit automatically switches back to the
97. uyez sur la touche PROGRAMME 5 C appuyez sur la touche MANUAL Gebr Graef GmbH amp Co KG 85 Machine Expresso automatique ES 90 ES 91 86 10 C appuyez sur la touche POWER REMARQUE e Si vous avez s lectionn une nouvelle temp ra ture la touche respec tive s allume et vous en tendez 2 sons bip e Si vous n avez pas s lectionn de nouvelle temp rature en l espace de 5 secondes la ma chine revient automa tiquement au r glage d usine chauffe et est ensuite nouveau en ordre de marche Humidit de la vapeur et puissance de pompage La puissance de pompage de la vapeur de cette machine a t pr r gl e marche pendant 0 3 secondes arr t pendant 0 5 secondes Ce pr r glage peut tre modifi Une modification de la fr quence permet d obtenir une vapeur plus mouill e ou plus s che voir m me une puissance vapeur s che qui est id ale pour avoir une mousse de lait qui ne tombe pas Vous pouvez aug menter ou r duire la fr quence de pompage temps arr t de 0 1 secondes en fonction de vos besoins Pour cela proc dez comme suit Branchez la machine dans la prise GRAEF de courant Attention Bien que la machine soit branch e il faut la mettre sur arr t Aucun voyant de contr le ne sera donc allum sur la machine Appuyez sur la touche PRO GRAMME et maintenez la ap puy e Appuyez en m
98. vantes e Machine Expresso automa tique e Filtre paroi simple pour 1 tasse e Filtre paroi simple pour 2 tasses e Filtre double paroi pour 1 tasse e Filtre double paroi pour 2 tasses e R cipient lait en inox 600 ml e Porte filtre e Kit de nettoyage cuill re caf pilon e Buse suppl mentaire e Notice d utilisation IMPORTANT Lors de la livraison v rifiez si la machine est compl te et ne pr sente pas de dom mages apparents En cas de livraison incom pl te ou de dommage caus par un emballage insuffisant ou par le transport informez immediatement le transpor teur et le fournisseur Deballage Proc dez comme suit pour debal ler la machine Sortez la machine du carton 68 GRAEF Retirez toutes les parties de l emballage Retirez les ventuels autocol lants sur la machine pas la plaque signal tique Elimination de l em ballage L emballage prot ge la machine des dommages durant le trans port Le mat riel d emballage a t s lectionn pour son carac t re cologique et recyclable Le retour de l emballage dans le circuit de mat riaux conomise des mati res premi res et r duit les d chets liminez le mat riel d emballage dont vous n avez plus besoin dans un point de col lecte pour le syst me de recyclage Point vert IMPORTANT Si possible conservez l emballage d origine durant la p riode de garanti
99. ve insert for 1 cup e Double walled sieve insert for 2 cups e 600 ml stainless steel milk con tainer e Group handle e Cleaning set e Coffee spoon tamper e Operating instructions IMPORTANT Check the delivery for completeness and for visible damage gt Immediately notify the car rier Insurance company and the supplier about an incom plete delivery or damages due to improper packing or caused by shipping Unpacking To unpack the unit proceed as below Take the unit out of the carton Remove all pieces of the pack 40 GRAEF Ing Remove all labels from the unit but not the rating plate Co Dispose the packing The packing protects the unit from shipping damage The pack ing materials are selected for their environmental compatibility and from disposal aspects they are recyclable Returning the packing to the waste disposal system saves raw materials and reduces the ac cumulation of waste Dispose packing material that is no longer needed at a collection point for the Green Point recycling sys tem IMPORTANT gt If possible save the original packing during the unit s warranty period to be able to properly pack it in case of a warranty claim Requirements for the in stallation location For safe and flawless operation of the unit the place of location must meet these prerequisites m The unit must be set up on a firm flat level non slip and he

Graef ES 90

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