Continental Electric CE23379 Fryer User Manual
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1. el aceite caliente si se tira de la olla freidora y se la hace caer del repostero de cocina No deje que el cord n cuelgue del borde del repostero en donde pueda ser tirado por un ni o o alguien pueda tropezarse MANTENGA ALEJADO DE LOS NI OS NO UTILICE CON UN CABLE DE EXTENSI N GU A DE SEGURIDAD Al momento de utilizar cualquier electrodom stico debe seguirse las siguientes pre cauciones de seguridad b sicas 1 Lea todas las instrucciones 2 No toque las superficies calientes Utilice los mangos o perillas 3 Con el fin de evitar una descarga el ctrica no sumerja el cord n el enchufe ni la freidora en agua u otro tipo de l quido 4 Debe tenerse sumo cuidado si se va a utilizar el electrodom stico cerca o en la presencia de ni os 5 Desenchufe el electrodom stico si no lo va a utilizar y antes de proceder con la limpieza D jelo enfriar antes de colocar o retirar piezas y antes de limpiarlo 6 No utilice el electrodom stico si el cord n o el enchufe se encuentran da ados Si el electrodom stico presentara alg n desperfecto o ha sufrido cualquier tipo de da o ll velo al centro de servicio t cnico autorizado m s cercano para que se lo examine repare o arregle 7 El uso de accesorios no recomendados por parte del fabricante podr a causar lesiones 8 No utilice el electrodom stico en exteriores 9 No permita que el cord n cuelgue del borde la mesa ni que entre en contacto con superfi2. aluminum pot to maintain the good aesthetic appearance Do nat use fryer without oil or fat Fryer will be severely damaged if heated dry This fryer has a thermal safety device In case of thermostat failure the electrical circuit has an automatic cutout thus preventing overheating Should the fryer leak please contact the company from which you purchased the fryer To ensure safe operation excessive food or utensils must not be inserted into the fryer C2 PARTS XX lt e NS SS CH KIRII e he os Koss A OX ee 25 cS es SS see ne 0 0 KKK KIKSI IK besos o se on oo ne e os its Basket Basket handle Handle press button Power light Temperature light Thermostat knob Lid 1 2 3 4 5 6 La o 8 Glass 9 Inner cover 10 Oil pot 11 Housing 12 Open lid button 13 Power cord 14 Base BASKET HANDLE The BASKET HANDLE allows you to raise lower the basket when the fryer lid is closed FIG 4 Move handle up basket up Push handle knob down basket down LID OPEN BUTTON The special designed LID OPEN BUTTON helps you open the lid much more eas ily and safely Push the button and fry lid will release automatically Thus steam will escape from the deep fryer when fried to avoid scalding the fingers FIG 5 9 914 equue epey au A jeonJen uor
3. debe ser remplazado por parte del fabricante su agente de servicio t cnico o cualquier otra persona calificada con el fin de evitar even tualidades 4 Este electrodom stico no ha sido dise ado para ser utilizado por medio de un tem porizador externo o un sistema de control remoto por separado
4. should be filtered after use each time 6 After draining the oil the fryer should be wiped out with absorbent paper then with damp cloth and a little detergent and finally cleaned with a dry cloth The interior of the fryer has a plain aluminum surface To avoid damage no abrasives or sharp instru ments should be used 7 The exterior can be cleaned with damp not to use abrasives or scouring pads 8 The basket can be washed in warm soapy water 9 Remove the used filter and replace with a new one after approximately 60 frying ses sions Warning 1 This appliance is not intended for use by persons including children with reduced physical sensory or mental capabilities or lack of experience and knowledge unless they have been given supervision or instruction concerning use of the appliance by a person responsible for their safety 2 Children should be supervised to ensure that they do not play with the appliance 3 If the supply cord is damaged it must be replaced by the manufacturer its service agent or a similarly gualified person in order to avoid a hazard 4 The appliance is not intended to be operated by means of an external timer or a separate remote control system Freidora Modelo CE23379 Continental i C E t e C t r 1 Este producto es s lo para uso dom stico Por favor lea todas las instrucciones antes de usar NO DEJE COLGAR EL CORD N ADVERTENCIA Podr an ocurrir graves quemaduras con
5. Deep Fryer Model CE23379 Continental Leontine nt a E 1 e C t r i This product is for household use only Please read all instructions before use DO NOT DRAPE CORD WARNING SERIOUS HOT OIL BURNS MAY RESULT FROM THE DEEP FRYER BEING PULLED OFF OF A COUN TER TOP DO NOT ALLOW THE CORD TO HANG OVER THE EDGE OF THE COUNTER WHERE IT MA BE GRABBED BY CHILDREN OR BECOME ENTANGLED WITH THE USER KEEP AWAY FROM CHILDREN DO NOT USE WITH AN EXTENSION CORD SAFETY GUIDENCE When using electrical appliances basic safety precautions should always be followed including the following 1 Read all instructions 2 Do not touch hot surface Use handles or knobs 3 To protect against electric shock do not immerse cord plug and fryer in water or other liquid 4 Close supervision is necessary when any appliance is used by or near children 5 Unplug from outlet when not in use and before cleaning Allow cooling before putting on or taking off parts and before cleaning the appliance 6 Do not operate any appliance with a damaged cord or plug should the appliance malfunction or if it has been damaged in any manner Return appliance to the nearest authorized service facility for examination repair or adjustment 7 The use of accessories is not recommended by the appliance manufacturer as it may cause injuries 8 Do not use the appliance outdoors 9 Do not let cord hang over edge of a table or touch hot sur
6. ca retienen su temperatura durante un periodo prolongado despu s del uso No intente trasladar o mover la freidora mientras a n se encuentre caliente 4 El aceite puede reutilizarse varias veces Optimice el uso de su freidora teni ndola siempre lista para cada uso Una manera de hacer esto es mantener el aceite fr o y filtrado dentro de la olla listo para la siguiente fritura utilizando la tapa como protector contra el polvo 5 El aceite debe filtrarse despu s de cada uso 6 Despu s de retirar el aceite la freidora debe limpiarse con papel absorbente Luego utilice un pa o h medo y un poco de detergente Finalmente limpie con un pa o seco 7 La parte externa puede limpiarse con un pa o h medo No utilice productos abrasi vos ni esponjas para refregar 8 La canastilla puede lavarse con agua tibia jabonosa 9 Retire el filtro usado y reempl celo con uno nuevo despu s de aproximadamente 60 sesiones de fritura Advertencia 1 Este electrodom stico no ha sido dise ado para ser utilizado por personas in cluyendo ni os con capacidades f sicas sensoriales o mentales reducidas o con la debida experiencia y conocimientos a menos de que cuenten con la correspondiente supervisi n o instrucciones con respecto al uso del electrodom stico por parte de una persona responsable de su seguridad 2 Debe supervisarse a los ni os para asegurarse de que no jueguen con el electrodo m stico 3 Si el cord n se da ara ste
7. cies calientes 10 No coloque el electrodom stico cerca de un quemador de cocina a gas o el ctrico ni dentro de un horno caliente 11 Debe tenerse sumo cuidado al momento de trasladar el electrodom stico si ste contiene aceite caliente o cualquier otro l quido caliente 12 No utilice el electrodom stico para otros fines GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES PARA CUALQUIER CONSULTA EN EL FUTURO ESTE PRODUCTO ES SOLO PARA USO DOM STICO NOTA Enchufe el aparato a un tomacorriente de 120V AC Antes de utilizar la de freidora por primera vez lave la olla y la canastilla completa mente con agua tibia jabonosa Con cuidado seque la olla de aluminio para mantener una apariencia est tica apropiada No utilice la freidora sin colocar aceite o manteca La freidora podr a da arse seria mente si se la utiliza sin ning n l quido Este electrodom stico cuenta con un dispositivo de seguridad t rmico En caso de falla del termostato el circuito el ctrico cuenta con un sistema de corte autom tico previniendo as el sobrecalentamiento Si existiera una fuga o goteo p ngase en contacto con el distribuidor en donde ad quiri su freidora Con el fin de asegurar un buen funcionamiento no inserte demasiados alimentos ni utensilios dentro de la freidora PARTES N O 0 S E N SES Canastilla Mango de la canastilla Bot n para el mango Luz indicadora de energ a Luz de temperatura Perilla del termostat
8. da 5 Coloque los alimentos tan secos como sea posible dentro de la canastilla primero No llene la canastilla demasiado Coloque los alimentos de tama o uniforme dentro de la canastilla de manera que puedan cocerse de forma pareja Aseg rese de secar todos los alimentos antes de fre rlos 6 Vuelva a colocar la canastilla dentro de la freidora Retire el mango y cierre la tapa Presione el bot n de la canastilla para sumergir la canastilla con los alimentos dentro del aceite No a ada agua ni art culos h medos dentro del aceite de cocci n ya que a n las cantidades m s m nimas de agua har n que el aceite salpique 7 Despu s de la cocci n alce la canastilla fuera del aceite para que drene Presione el bot n para soltar la tapa y as poder abrirla CONSEJOS PR CTICOS 1 Utilice utensilios de cocina de metal solamente con mangos aislados para manipular el aceite caliente 2 Tenga cuidado durante el proceso de fritura especialmente si hay ni os presentes 3 Tomando en cuenta el tipo de alimento seleccione la temperatura adecuada para la fritura Como regla general los alimentos precocidos de alguna manera necesitan una temperatura m s alta y un tiempo de cocci n menor que aquellos que se encuentren crudos MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA 1 Desenchufe el electrodom stico antes de proceder con la limpieza 2 Vac e la bandeja de condensaci n 3 Deje que el aceite se enfr e completamente El aceite o la mante
9. face 10 Do not place on or near a hot gas electric burner or in a heated oven 11 Extreme caution must be taken when moving an appliance containing hot oil or other hot liquid 12 Do not use appliance for other use Subject to technical changes without notice BJOPISJ e ap oJjuep SOLSUN IU Sojueuuije SOpeiseusp p su ou ojueiureuorounj uong un JeinBase ap ul ja Uon eJopia ns ouinb pe epuop ue Jopinquisip a uoo 0joejuoo ue aseBuod 09 0b o eny eun ejensixe IS Oojuaiueju9 e29JqoS e Ise OPUIIUINDIA ooneuiojne 91109 ep euJejsis un uoo ejueno 091110819 ojinaJm 9 ojejsouue 9p elle ap osea uy ooiuug pepunfes ep OANISOdsIp un uoo eyueno oonseuilopoujooje 9193 opinbij unBuiu uis zijn e es Is ajuau eues esJeuep epod eJopieJ e7 e29jueuJ O 9jI92e Je20JOO UIS EJOPIDII e eain ON epeidoude eonaijse eim ueuede eun Jauajueu eJed olulunje ep ejjo e enbes opepino uo esouogel eiqn enpe uoo ejueui ejejduJoo eIjyseueo e A ejjo e BAe ZA eJeuuud Jod eJopiaJ ep ej 1ezijinn ep sajuy OV AOZ L SP eyueuJooeulo un e ojejede e ejnuou3 VLON COI 94 1914 ODILSIWOA OSN VAVd O10S SI OLONGOUd 3 183 iOYNLNA 13 NI VLINSNOI Y3INOIVNI VUVA SINOIDINYLSNI SVISA 30YVNO KEEP THESE INSTRUCTIONS FOR FUTURE REFERENCE THIS PRODUCT IS FOR HOUSEHOLD USE ONLY NOTE Plug cord into a 120 Volt AC outlet Before using fryer for the first time wash the pot and basket thoroughly with warm soapy water carefully dry
10. iseuiop ejiseueo e euaj ON OJA ejnseueo ej ep oquap a qisod ees oujoo sogas uel sojuauuie SO anbojon G epeesep eunjesodws e soueoje es opueno eJebede es ejnjeJeduie ep zn e7 eiouaJ9jeJ ep nuau a asean epuenboi eunjejeduue e unBes o1ejsouue j enbojoo A oonseulopoupeje o ejnuou3 p ejeoe ep oood un uoo OUPIA ep JOSIA 9 euinpequi3 e 8 913 ALIZDV JA S3 T3AIN OJUIIWEIUDJED ep seJnjeJeduue sefeq sns e opigop ewue esajueu o eAjo ap ayese euueBieu e inbajueu ep uoioezi nn ej epuaruoo9J 9S ON JD eed esajueu o pepi eo euenq ap ejeban 2 1190e ajuawejos ANN 8 1914 ello ej ep erijiadns ej ue sepeolpui NIIN A XVIN SIJDNIU ep seoJeu se equa Jepenb eqep eje jap SAIU 3 eJopra e ep ouap ajieoe ap SOJIG Z SOUN eyelA z oBuew a opuez yn ejmnseueo e 9194 vaoalaaa v1 30 OSN DEEP FRYER USAGE 1 Remove the basket with the handle from the bracket 2 Pour between 2 5 litres of oil into the fryer The level of oil must be between the MAX and MIN level marked on the surface of the pot FIG 8 Use only good quality vegetable oil or all purpose shortening for deep frying Butter margarine olive oil or animal fat is not recommended due to its lower smoking tem peratures OIL LEVELS FIG 8 3 Smear the viewing window with a little oil 4 Plug in the mains and set thermostat to the reguired temperature see the reference menu The temperature light will go o
11. n las marcas 265 300 300 340 y 370 F que le ofrecen contar con la mejor temperatura que se adec e a los alimentos a fre rse LUZ DE TEMPERATURA Esta luz se iluminar autom ticamente mientras la temperatura se encuentre elev ndose y se apagar cuando se alcance el nivel de temperatura deseado LUZ DE ENERG A Esta luz se iluminar autom ticamente cuando se enchufe el electrodom stico MEN DE REFERENCIA El tiempo de fritura que se ofrece en este cuadro es s lo referencial TIPO DE ALIMENTO TEMPERATURA C PESO g TIEMPO minutos Langostinos enteros Hongos Filetes Pollo empanizado Pastelillos de pescado Cebollas Papas fritas Papitas fritas USO DE LA FREIDORA 1 Retire la canastilla utilizando el mango 2 Vierta unos 2 5litros de aceite dentro de la freidora El nivel del aceite debe quedar entre las marcas de niveles MAX y MIN indicadas en la superficie de la olla FIG 8 Utilice solamente aceite vegetal de buena calidad o manteca para fre r No se recomienda la utilizaci n de mantequilla margarina aceite de oliva o manteca animal debido a sus bajas temperaturas de calentamiento NIVELES DE ACEITE N FIG 8 3 Embadurne el visor de vidrio con un poco de aceite 4 Enchufe el electrodom stico y coloque el termostato seg n la temperatura requerida v ase el men de referencia La luz de temperatura se apagar cuando se alcance la temperatura desea
12. o Tapa 8 Visor de vidrio 9 Cubierta interior 10 Olla para el aceite 11 Armaz n 12 Bot n para abrir la tapa 13 Cord n 14 Base MANGO DE LA CANASTILLA EI mango de la canastilla le permite alzar bajar la canastilla mientras la tapa de la freidora se encuentre cerrada FIG 4 Mueva el mango hacia arriba Para alzar la canastilla Presione el bot n del mango hacia abajo Para bajar la canastilla bs FIG 4 BOTON PARA ABRIR LA TAPA EI bot n para abrir la tapa de disefio especial le ayudar a abrir la tapa de manera m s f cil y segura Presione el bot n y la tapa quedar suelta autom ticamente De esta manera el vapor saldr de la freidora y se evitar que pueda quemarse los dedos FIG 5 PARA RETIRAR LA TAPA Para retirar la tapa lev ntela en posici n vertical y tire hacia arriba FIG 6 SISTEMA DE FILTRADO La tapa cuenta con un sistema de filtrado permanente el cual recolecta las gotas de aceite del vapor conforme pasan a trav s del filtro EI filtro debe remplazarse FIG 7 despu s de haberse utilizado unas 60 veces Filtro de carb n g FIG 7 VISOR DE VIDRIO Embadurne la superficie interior del visor de vidrio con aceite para evitar que se forme condensaci n y de esta manera permitir el poder verificar el proceso de cocci n TERMOSTATO Y LUZ DEL PILOTO El termostato viene calibrado co
13. oisod ue ejajuena ede e 1611191 eJed VdVL VI YVY4ALLIY VaVd G 9 4 sopap so asieweanb epand enb eJejna es A eJopIau ej ep eJpjes TO REMOVE THE LID Joden 9 e19ueu eg s aq ejueujeoneujojne eyens eJepanb ede el k U0 OQ 9 SUOISSIA To remove the lid lift the lid to a vertical position and pull it upwards FIG 6 eunBes A 108 seu eJaueu ep ede e Juge e eJepn e a elaadsa ouesip ep ede e Juge esed uojoq 3 VdVL VI 2148 V VIVA NOLOS y 913 ejnseueo ej Jefeq eJeg olege eioeu obueu ap uoioq je euoriseJgd e nseueo e Jezje eJeg equue eloey oBueu je EASNIA p DIA epeueo eguenoue es eJopieJl e ep ede e senueiu ejinseueo e Jefeq Jezje awad a ejseueo ej ep oBueui 3 VTIILSYNVO V13G OONVIN FILTER SYSTEM The lid is fitted with a permanent filter system which collects drops of oil from the steam as it passes through the filter The filter should be replaced FIG 7 after being used for 60 times around 60 times Charcoal Filter FIG 7 VIEWING WINDOW Smear the inner face of the viewing window with the oil to prevent condensation form ing and to enable cooking process to be checked THERMOSTAT AND PILOT LIGHT The thermostat is calibrated in steps marked 265 300 F 340 and 370 F which of fers you the best temperature to suit the food to be fried TEMPERATURE LIGHT will light automatically while the temperature keeps ri
14. sing and go out when the set temperature is reached POWER LIGHT it will light automatically when the appliance is plugged REFERENCE MENU The frying time given in this chart is only for reference FOOD TYPE TEMPERATURE C WEIGHT g TIME minutes Whole shrimp Mushrooms Fillets Crumbed chicken Fish cakes Onions French fries Potato chips sopnuo ueJuenoue es anb sojjanbe enb Jouau U9I92909 ep odus un A eye seu einjesduwa eun u amp jiseoeu es uew eun je ep sopioooaud sojuaue so Je eueB ej68J oLUOS eJnjuj e eJed epenoepe eJnjejeduJej e euorooejes oyueuuie ep ody je ejueno ue opuewo SejueseJd soylu Aey is ejueuu eroedse eny ep oseooud e ejueunp opepino eBua z ejuel eo ojieoe o Jejndiuew eued sope sie sobueu uoo ajuauwejos ejau ep eurooo ep SOSUN AN SOIILIVUd SOTISNOD euge Jopod se A ede ej Jeyos eJed uojog ja euoisaJg euaJp Nb eJed ejieoe jap elan e nseueo e aoje UQI9909 ej ap sendseg 7 anbidjes ejeoe j enb uesey enfe ap seuuiuiu sew sepepnueo sej une anb eA u 19909 ep ajeoe Jap oQuep sopeuunu sojnojue iu enpe epeue oN eyeoe jap o4juep sojueuuie soj uoo ejiseueo e JiByeuuns esed ejnseueo ej ap UoJog a euoisaJg ede e 211919 A oBueuu ja aay eJoprau e ep oQuep ejjyseueo e J290 09 e ENJaNA 9 SOJJJ9JJ BP sajue SOJUDWI E soj sopo Jeoes ep eseJnBesy efeyed ewo ep esjeooo uepand enb eJaueu ep ejiseueo e ep ouap euuojiun oueuJej ep sojueuuie soj anbojon ope
15. ut when the set temperature is reached 5 Add food as dry as possible into the basket first Do not overload basket Place food of uniform size into the basket so that cook evenly Be sure to dry all food before frying 6 Place the basket back into the fryer Remove the handle and close the lid Turn the BASKET knob down to have basket and food immersed in the oil Do not add water or wet stuff to the cooking oil even small amounts of water will cause oil to spatter 7 After cooking lift the basket out of the oil to drain Push the LID RELEASE BUTTON to open the lid HINTS 1 Use only metal kitchen utensils with insulated handles in hot oil 2 As is carefulness should be taken when frying especially when children are near by 3 Taking into account the food type select the temperature for frying As a general guide food that has been pre cooked in some way need a higher temperature and less cooking time than those raw food MAINTENANCE AND CLEANING 1 The power supply must be cut before cleaning 2 Empty the condensation tray 3 Cool the oil completely Oil or fat retains its temperature for a long time after use Do not attempt to move or carry the fryer while it is still hot 4 Oil can be reused several times Get the maximum use from your fryer by always having it ready for use One way of doing this is to keep the cooled and strained oils inside ready for the next frying session with the lid acting as a dust cover 5 Oil
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