Manual Disponível - Metalúrgica Siemsen Ltda
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1. AAMaISLOII METAL RGICA SIEMSEN LTDA 2012 Rua Anita Garibaldi n 262 Bairro S o Luiz CEP 88351 410 2013 Brusque Santa Catarina Brasil Fone 55 47 3255 2000 Fax 55 47 3255 2020 Www siemsen com br comercial Dsiemsen com br E mail at siemsen com br AL M DESTAS M QUINAS FABRICAMOS UMA LINHA COMPLETA DE EQUIPAMENTOS CONSULTE SEU REVENDEDOR ESTE PRODUTO CONTA COM ASSIST NCIA T CNICA REPRESENTANTES E REVENDEDORES EM TODO TERRIT RIO NACIONAL DEVIDO CONSTANTE EVOLU O DOS NOSSOS PRODUTOS AS INFORMA ES AQUI CONTIDAS PODEM SER MODIFICADAS SEM AVISO PR VIO 26457 1 JULHO 2009 M METAL RGICA SIEMSEN LTDA MANUAL DO USU RIO Batedeira Planet ria Modelo BPS 20B BPS 20C BPS 30 SUM RIO Introdu o 1 1 Seguran a 1 2 Principais Componentes 1 3 Caracter sticas T cnicas Instala o e Pr Opera o 2 1 Instala o 2 2 Pr Opera o Opera o 3 1 Acionamento 3 2 Procedimento para Alimenta o 3 3 Montagem dos Batedores 3 4 Montagem do Bojo 3 5 Limpeza No es de Seguran a Gen ricas 4 1 Pr ticas B sicas de Opera o 4 2 Cuidados e Observa es Antes de Ligar a M quina 4 3 Inspe o de Rotina 4 4 Opera o 4 5 Ap s Terminar o Trabalho 4 6 Opera o de Manuten o An lise e Resolu o de Problemas 5 1 Problemas Causas e Solu es 5 2 Diagrama El trico 01 01 01 02 02 022. 02 02 02 03 03 03 03 05 05 06 07 07 08 08 08 08 09 Tabela 02 Problemas Cheiro de queimado e ou fuma a A m quina liga mas demora a girar o Batedor No 01 Fig 07 Ru dos estranhos A m quina para durante a opera o 5 2 Diagrama El trico Causas Problema no Motor ou outras partes el tricas Correias mal tensionadas Capacidor de partida do Motor Rolamentos defeituosos Falta de Energia El trica Correias mal tensionadas Mau contato no bot o Liga Desliga Chave Liga Desliga Co Chave de Seguran a da Grade Contatora T ja jm o nl Solu es Chame a Assist ncia T cnica Autorizada SK YMSEN Chame a Assist ncia T cnica Autorizada SK YMSEN Chame a Assist ncia T cnica Autorizada SK YMSEN Chame a Assist ncia T cnica Autorizada SKYMSEN Verifique se o plug esta ligado na tomada e ou se Energia El trica Chame a Assist ncia T cnica Autorizada SKYMSEN Chame a Assist ncia T cnica Autorizada SKYMSEN Motor Lo 09 4 5 Ap s Terminar o Trabalho 4 5 1 Cuidados Sempre limpe a m quina para tanto DESLIGUE A FISICAMENTE DA TOMADA Nunca limpe a m quina antes de sua PARADACOMPLETA Recoloque todos os componentes da m quina em seus lugares antes de lig la novamente Verifique os n veis de flu dos Ao verificar a tens o da s correia s corrente s N O coloque o
3. quando tocados podem ocasionar graves choques el tricos ou at mesmo a morte do usu rio Nunca mexa em um comando manual bot es teclas chaves el tricas etc com as m os sapatos ou roupas molhadas A n o observ ncia dessa recomenda o tamb m poder provocar choque el trico ou at mesmo a morte do usu rio 4 1 2Advert ncias Alocaliza o da chave liga desliga deve ser bem conhecida para que possa ser acionada a qualquer momento sem necessidade de procur la Antes de qualquer tipo de manuten o desligue fisicamente a m quina de rede el trica Proporcione espa o de trabalho suficiente para evitar quedas perigosas gua ou leo poder o tornar o piso escorregadio e perigoso Para evitar acidentes o piso deve estar seco e limpo Antes de acionar qualquer comando manual bot es teclas chaves el tricas alavancas etc verifique sempre se o comando est correto ou em caso de d vidas consulte este Manual Nunca toque ou acione em um comando manual bot es teclas chaves el tricas alavancas etc por acaso Se um trabalho tiver que ser feito por duas ou mais pessoas sinais de coordena o devem ser dados a cada etapa da opera o A etapa seguinte n o deve ser iniciada a menos que um sinal seja dado e respondido 04 05
4. 1 Fig 07 3 4 Montagem do Bojo Leve o Bojo at o suporte do Bojo N 04 Fig 01 Encaixe o guia localizado no Suporte do Bojo N 01 Fig 08 na Chapa Guia N 02 Fig 08 localizada no Suporte do Bojo e em seguida encaixe os furos N 03 Fig 06 localizados na lateral do Bojo nos Pinos de Encaixe N 01 Fig 06 localizados no Suporte do Bojo Trave o Bojo na posi o Girando a Chapa trava N 02 Fig 06 at os pinos de encaixe N 01 Fig 06 do Bojo 3 5 Limpeza IMPORTANTE Nunca fa a limpeza com a m quina ligada a rede el trica para tanto retire o plug da tomada Todas as partes m veis devem ser removidas e limpas Lave com gua e sab o neutro IMPORTANTE Nunca utilize jatos d Agua diretamente sobre a m quina 03 4 No es de Seguran a Gen ricas As no es de seguran a foram elaboradas para orientar e instruir adequadamente os usu rios das m quinas e aqueles que ser o respons veis pela sua manuten o A m quina s deve ser entregue ao usu rio em boas condi es de uso sendo que este deve ser orientado quanto ao uso e a seguran a da m quina pelo Revendedor raz o porque o usu rio somente deve utilizar a m quina ap s conhecimento completo dos cuidados que devem ser tomados LENDO ATENTAMENTE TODO ESTE MANUAL 4 1 Pr ticas B sicas de Opera o 4 1 1 Perigos Algumas partes do acionamento el trico apresentam pontos ou terminais com presen a de voltagens elevadas Estes
5. agem ns Verifique as prote es e os dispositivos de seguran a para que sempre funcionem adequadamente 4 4 Opera o 4 4 1 Avisos N o trabalhe com cabelos compridos que possam tocar qualquer parte da m quina pois os mesmos poder o causar s rios acidentes Amarre os para cima e para tr s ou cubra os com um len o Somente usu rios treinados e qualificados podem operar a m quina Nunca toque com as m os ou de qualquer outra maneira partes girantes de m quina JAMAIS opere a m quina sem algum ns de seu s acess rio s de seguran a 07 4 1 3 Avisos No caso de falta de energia el trica desligue imediatamente a Chave Liga Desliga Use os leos lubrificantes e graxas recomendadas ou equivalentes Evite choques mec nicos uma vez que poder o causar falhas ou mau funcionamento Evite que gua sujeira e p entrem nos componentes mec nicos e el tricos da m quina N O ALTERE as caracter sticas originais da m quina N O SUJE RASGUE OU RETIRE QUALQUER ETIQUETA DE SEGURAN A OU IDENTIFICA O Caso alguma esteja ileg vel ou extraviada solicite outra etiqueta ao Assistente T cnico mais pr ximo LEIA ATENTA E CUIDADOSAMENTE A S ETIQUETA S DE SEGURAN A E IDENTIFICA O CONTIDA S NA M QUINA AS INSTRU ES DE USO E A S TABELA S T CNICA S CONTIDAS NESTE MANUAL 4 2Cuidados e Observa es Antes de Ligar a M quina IMPORTANTE Leia atenta e cuidadosamente as INSTRU ES contidas neste manual an
6. ca Desconecte a m quina da rede el trica quando desejar retirar quaisquer das partes remov veis fazer limpeza manuten o ou qualquer outro tipo de servi o Nunca utilize instrumentos que n o fa am parte da m quina para auxiliar na opera o da mesma Antes de ligar a m quina verifique se as partes remov veis est o fixas em suas posi es Nunca utilize jatos d gua diretamente sobre a m quina Durante as opera es nunca utilize roupas com mangas largas principalmente nos punhos Mantenha as m os afastadas das partes girantes Nunca ligue a m quina com roupas ou p s molhados Ao instalar a m quina ligue o fio de aterramento fio Terra Operadores devem possuir cabelos curtos ou amarrados e perfeitamente protegidos Conservar com cuidado este manual para qualquer outra consulta A meio Obrigat rio o uso de Chave Geral conforme ATEN O ATENCI N ATTENTION Antes de efetuar limpeza ou manuten o no equipamento retire o plug da rede de energia el trica Antes de efectuar la limpieza o mantenimiento en el equipo sacar el enchufe de la toma de corriente el ctrica Alwai lug the machin fore cleaning or maintenance wais unplug the machine before cleaning or maintenance L seno 1 2 Principais Componentes Todos os componentes que incorporam a m quina s o constru dos com materiais criteriosamente selecionados para cada fun o dentr
7. e us la deve se retirar e lavar todas as poss veis partes remov veis Para maior seguran a leia atenciosamente o item 3 5 Limpeza 3 Opera o 3 1 Acionamento O acionamento da m quina feito apertando a Chave tecla c Prote o Pl stica N 02 Fig 01 localizada na parte lateral do Gabinete N 03 Fig 01 e selecionando o tempo no timer N 06 Fig 01 Obs A m quina s liga com a Prote o do Bojo N 01 Fig 01 baixada 02 4 2 3Cuidados O cabo de energia el trica respons vel pela alimenta o da m quina deve ter sec o suficiente para suportar a pot ncia el trica consumida Os cabos el tricos que ficarem no solo ou junto a m quina precisam ser protegidos para evitar curto circuito Os reservat rios de leo devem ser abastecidos at os n veis indicados Verifique e adicione leo se necess rio 4 3 Inspe es de Rotina 4 3 1Aviso Ao verificar a tens o da s correia s corrente s N O coloque os dedos entre a correia s e a s polia s e nem entre a corrente s e a s engrenagem ns 4 3 2Cuidados Verifique o s motor es e partes deslizantes e girantes da m quina quanto a ru dos anormais Verifique a tens o da s correia s corrente s e substitua o conjunto caso alguma correia corrente ou polia engrenagem apresente desgaste Ao verificar a tens o da s correia s corrente s N O coloque os dedos entre a correia s e a s polia s e nem entre a corrente s e a s engren
8. o dos padr es de teste e da experi ncia Siemsen Fig 01 37 amp 01 PROTE O BOJO 02 CHAVE TECLA o ESSO 03 GABINETE O o eamigy dO 04 SUPORTE DO BOJO Dpt Ed 05 BOJO 8 Fa me Fi 01 1 3 Caracter sticas T cnicas Tabela 01 110 220 50 ou 60 1380 7 520 970 150 175 O Ajust vel atrav s da chave seletora de tens o Afrequ ncia ser nica de acordo com o motor que a m quina estiver equipada Altura com grade fechada 415 para grade aberta BPS 30 C 30 ll Tabela de Carga Modelos Carga M nima Carga M xima BPS 20B 1 litros ou 30 ovos 6 litros ou 40 ovos BPS 20C 1kg de farinha 5kg de farinha 2 Instala o e Pr Opera o 2 1 Instala o As Batedeiras Planet rias Mod BPS 20B devem ser instaladas sobre uma superf cie plana e est vel com preferencialmente 850mm de altura As Batedeiras Planet rias Mod BPS 20C BPS 30 devem ser instaladas sobre uma superf cie plana e est vel O cabo de alimenta o possui 3 pinos redondo onde um deles o pino de aterramento pino terra obrigat rio que os tr s pontos estejam devidamente ligados antes de acionar o equipamento Antes de ligar a m quina verifique se a tens o que ela se encontra conforme a tens o da rede el trica utilizando a chave seletora 2 2 Pr Opera o Verifique se a Batedeira Planet ria est firme em sua posi o Antes d
9. s dedos entre a correia s e a s polia s e nem entre a corrente s e a s engrenagem ns 4 6 Opera o de Manuten o 4 6 1Perigos Com a m quina ligada qualquer opera o de manuten o perigosa DESLIGUE A FISICAMENTE DA REDE ELETRICA DURANTE TODA A OPERA O DE MANUTEN O 4 6 2 Avisos A manuten o el trica e ou mec nica deve ser feita por pessoa qualificada para realizar o trabalho A pessoa encarregada pela manuten o deve certificar se de que a m quina trabalha sob Condi es TOTAIS DE SEGURAN A 5 An lise e Resolu o de Problemas 5 1 Problemas Causas e Solu es As Batedeiras Planet rias foram projetadas para necessitarem o m nimo de manuten o entretanto podem ocorrer algumas irregularidades no seu funcionamento devido ao desgaste natural causado pelo uso do equipamento Caso haja algum problema com a sua Batedeira verifique a Tabela 02 a seguir onde s o descritos algumas poss veis solu es recomendadas Al m disso a Empresa coloca a disposi o toda sua Rede de Assistentes T cnicos Autorizados que ter o o m ximo prazer em atend lo Vide Rela o de Assistentes T cnicos Autorizados anexa 08 1 Introdu o 1 1 Seguran a Quando usadas incorretamente as Batedeiras Planet rias s o m quinas potencialmente PERIGOSAS Manuten o limpeza ou qualquer outro servi o dever o ser feitos por pessoas devidamente treinadas e com o plug desconectado da rede el tri
10. tes de ligar a m quina Certifique se de que entendeu corretamente todas as informa es Em caso de d vida s consulte o seu superior e ou o Revendedor 4 2 1 Perigo Cabo ou fio el trico cuja isola o esteja danificada pode produzir fuga de corrente el trica e provocar choques el tricos Antes de us los verifique suas condi es 4 2 2 Avisos Certifique se de que as INSTRU ES contidas neste manual estejam completamente entendidas Cada fun o ou procedimento de opera o e manuten o deve estar inteiramente claro O acionamento de um comando manual bot o tecla chave el trica alavanca etc deve ser feito sempre que se tenha a certeza de que se trata do comando correto 06 3 2 Procedimento para alimenta o Monte o Batedor escolhido Globo N 01 Fig 03 Raquete N 01 Fig 02 ou Espiral N 01 Fig 04 coloque os ingredientes no Bojo N 05 Fig 01 baixe a Prote o N 01 Fig 01 ligue a m quina selecione o tempo atrav s do timer e somente agora selecione a velocidade atrav s da alavanca N 01 Fig 05 IMPORTANTE Movimente a alavanca 01 Fig 05 para trocar a velocidade somente depois de ligar a m quina 3 3 Montagem dos Batedores Todos os Batedores Fig 01 02e 03 s o montados da mesma forma Levante a Luva N 01 Fig 07 localizada no Eixo da m quina N 02 Fig 07 Encaixe o furo localizado no Batedor no Pino N 03 Fig 07 localizado no Eixo da m quina Abaixe a Luva N 0
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