Manual - DALPINO - Lâminas para corte de carne
Contents
1. e carca a do motor em alum nio fundido Prote o da l mina em a o Inox Elementos de fixa o em A o Inox Alguns itens em a o com cobertura de n quel qu mico Peso 28 kg Acionamento El trico por meio de gatilho no cabo de acionamento microrruptor Com chave de seguran a por problemas quanto ao funcionamento ou danos do equipamento Condi es para instala o Para instalar o equipamento s o necess rios Caso n o sejam seguidas as instru es contidas neste manual n o nos responsabilizamos e Ponto de energia 220V ou 380V trif sico com comando de contatoras rel s t rmicos e fus veis todos dimensionados conforme as especifica es t cnicas do motor e Instalar o equipamento com aterramento do motor e Sistema de sustenta o da m quina que seja compat vel com seu peso Indicamos balancim mec nico ou pneum tico Facilitando o manuseio operacional da m quina e Espa o suficiente para que o operador n o corra riscos nem represente riscos para o restante dos colaboradores e Sempre que julgar necess rio algum esclarecimento manuten o ou adapta o do equipamento s condi es de trabalho n o exite em contatar o servi o de assist ncia t cnica Dal Pino Dis quanto a opera o Opera o Serra destinada cortar o peito do su no proporcionando um corte reto r pido e higi nico permitindo o corte do chamado Osso Preto sem danifica2. mina ou no caminho da l mina cortante quando o equipamento estiver em estado de uso conectado a rede el trica e Nunca aperte o gatilho de acionamento a menos que queira realmente colocar o equipamento em funcionamento Limpeza Sempre antes de qualquer opera o seja de limpeza ou de manuten o certifique se que o equipamento encontra se desligado ou desconectado da rede el trica O equipamento poder ser lavado e esterilizado sem problemas mas no entanto vale lembrar que jatos intensos de gua ou vapor nas regi es de retentores rolamentos e prensa cabos el tricos podem ocasionar pontos de condensa o e ressecamento das borrachas causando futuramente problemas el tricos e mec nicos Evitar usar solu es cidas na limpeza do equipamento para n o danificar as partes em alum nio Utilize detergente neutro Manuten o Antes de iniciar qualquer procedimento de manuten o certifique se que o equipamento est desligado e se julgar necess rio n o exite em remove lo do local levando o para uma bancada ou local mais apropriado Lubrifica o limpeza e manuseio adequado s o fatores que aumentam consideravelmente a vida til do equipamento e seus componentes aliado a esses fatores est a manuten o preventiva a qual a melhor sa da quanto a problemas mec nicos Ao mec nico bom lembrar que seu maior parceiro o operador que vivencia e conhece todas as particularidades pr ticas do dia a dia das m
3. A SERRA 09004 23 01 ARRUELA LISA 10004 24 01 PARAFUSO FIXA SUPORTE DA M QUINA 33006 25 01 CABO DE APOIO 44021 26 01 EIXO DO PINH O 10074 27 02 PARAFUSO MOSQUITO 19011 28 01 ROLAMENTO DO PINH O 10060 29 01 PARAFUSO MOSQUITO TRAVA PINH O 18005 30 02 AN L ELASTICO DO EIXO DO PINH O E COROA 70018 31 32 01 PINH O COROA CONJUNTO 25002 33 02 ENGRAXADEIRA 39002 34 01 TAMPA DE REGULAGEM DA FOLGA DAL PINO ESTE SIMBOLO GARANTE QUALIDADE C D 45014 19008 09005 19010 39001 10082 14002 62002 44022 41001 41083 39008 10002 10083 57019 65011 39059 10078 32022 57025 21003 10139 20001 31001 72003 44038 73004 10070 10056 98960 66 49 POS QTD 37 01 39 01 40 01 41 01 42 01 43 04 44 01 45 01 46 01 47 01 47 B 01 48 01 49 01 50 02 51 A 01 52 01 53 01 54 02 56 01 57 01 58 01 59 02 60 01 61 01 62 01 63 01 64 04 65 04 66 02 67 01 www dalpino com br GDA 57 65 DESCRI O BUCHA DE REGULAGEM DA FOLGA ROLAMENTO DO EIXO DA L MINA CAL O DA COROA ROLAMENTO DA COROA TAMPA DO CORPO DA M QUINA PARAFUSO FIXA TAMPA DO CORPO RETENTOR DA TAMPA DO CORPO CHAVETA DA COROA EIXO DA L MINA L MINA 2240 mm L MINA 2220 mm FLANGE DA L MINA PARAFUSO CENTRAL DE FIX DA L MINA PARAFUSO DE TRAVA E FIX DA L MINA PROTE O DA L MINA COMPLETA CAIXA DE LIGA O TAMPA DA CAIXA DE LIGA O PARAF FIXA DA CAIXA DE LIGA O CABO DE ACIONAMENTO ALAVANCA DE AC
4. DAL PINO SERRA EL TRICA PARA ABERTURA DE PEITO DE SUINOS SPS MANUAL DE INSTRU ES Serras El tricas Dal Pino Ltda Av Industrial 1982 Bairro Campestre Cep 09080 501 Sto Andr SP Tel 11 4991 3833 Fax 11 4991 2608 Email dalpino dalpino com br Site www dalpino com br Tradi o em Qualidade Com um hist rico de fabrica o de serras h mais de 50 anos a Dal Pino oferece solu es em cortes para atender as mais variadas necessidades do setor Nossos t cnicos especialistas em cortes com um vasto conhecimento t cnico mec nico direcionados ao ramo aliment cio est o aptos a treinar e orientar usu rios para que os equipamentos Dal Pino atendam e superem requisitos e expectativas continuamente Serra de Peito Circular SPS Serra de corte com singular combina o de caracter sticas alto desempenho e baixo custo de manuten o este equipamento foi desenvolvido para trabalho em grandes matan as de su nos Com alta e cont nua velocidade de corte cuja l mina alcan a 1600 RPM tornou se um equipamento eficaz na abertura do peito de su nos efetuando o corte com velocidade e precis o incompar veis aos processos manuais Especifica es T cnicas Motor El trico 2CV Trif sico Tens o 220 380 3 8 1 8 amp 50 60 Hz 2 Polos 3400 RPM Blindado IP 55 Transmiss o Coroa pinh o 90 helicoidal Rela o de redu o 2 1 1 Rota o da L mina aprox 1600 RPM Constru o Corpo
5. IONAMENTO MICRORRUPTOR PARAFUSO FIX MICRORRUPTOR INTERRUPTOR DE SEGURAN A PROTETOR DO INTERRUPTOR DE SEGURAN A PRENSA CABO BOT O DE ACION DO MICRORRUPTOR MOLA DO BOT O DE ACIONAMENTO PARAF FIX DO CABO DE ACIONAMENTO PARAFU FIX PROTE O DA L MINA CORPO INDUSTRIA DE SERRAS DAL PINO LTDA Av Industrial 1982 Campestre 09080 501 Santo Andr SP Tel 0 11 4991 3833 Fax 011 4991 2608 6 Certificado de Garantia Serras El tricas Dal Pino assegura ao primeiro propriet rio ou comprador da s m quina s abaixo citada s a garantia de 06 seis meses a contar da data de emiss o deste Certificado ou Nota Fiscal contra defeitos de fabrica o ou funcionamento Esta garantia N O cobre materiais de desgaste tais como rolamentos pastilhas de w dia chaves liga desliga motores ou qualquer outro componente que seja fornecido por terceiros bem como l minas Esta Garantia perder sua validade se a m quina sofrer qualquer dano por motivo de acidentes uso indevido ou abusivo em condi es prec rias liga es em voltagem diferente n o observ ncia do Manual de Instru es falta de limpeza e conserva o falta de uso prolongado ajustagem inadequada e falta de lubrificantes Serras El tricas Dal Pino reserva se o direito de cobrar do cliente as despesas de viagem estadias refei es e transportes havidos com nossos t cnicos solicitados se os mesmos constatarem que os defeitos apresen
6. quinas e suas informa es quanto a condi o do equipamento s o fundamentais para que a manuten o da m quina seja bem sucedida Todos os equipamentos Dal Pino s o montados com graxa at xica marca GRAX tipo Notria Alime SCF consist ncia C2 a qual recomendamos a utiliza o A lubrifica o da m quina dever ser refeita semestralmente com a graxa especificada nos pontos indicados P 17 SERRA PARA ABERTURA DE PEITO DE SU NO SPS A 30 31 2928 46 26 45 CARACTERISTICAS T CNICAS i 48 DESCRI O SERRA CIRCULAR EL TRICA PARA ABERTURA DE PEITO DE SU NOS 4 E CORTE DE PONTA DE AGULHA DE BOVINOS dB 8 DADOS GERAIS MOTOR EL TRICO BLINDADO TRIFASICO DE 2CV 220 380V 50 60Hz PESO LIQUIDO 28Kg C D POS QTD DESCRI O 53009 01 01 CARCA A DO MOTOR 51006 02 01 ROTOR DO MOTOR 39052 03 01 TAMPA DIANTEIRA DO MOTOR 39053 04 01 TAMPA TRASEIRA DO MOTOR 45040 06 01 BUCHA DA TAMPA TRASEIRA 13005 07 03 PRISIONEIRO DO MOTOR 11048 08 03 PORCA DO PRISIONEIRO 19001 09 01 ROLAMENTO DA TAMPA DIANTEIRA 19013 10 01 ROLAMENTO DA TAMPA TRASEIRA 10045 12 04 PARAF FIXA PROLONGADOR NO MOTOR 54050 13 01 PROLONGADOR DO CORPO 72061 14 01 LUVA DO MOTOR 62014 15 01 CHAVETA DA LUVA DO MOTOR 62008 16 01 CHAVETA DO PINH O 18006 17 02 AN L EL STICO DA LUVA DO MOTOR 18016 18 02 AN L EL STICO DO PROLONGADO DO CORPO 10036 19 04 PARAFUSO FIXA A CHAVETA 71001 21 01 ABRA ADEIRA FIXA A SUSTENTA O 26057 22 01 SUPORTE D
7. r o cora o eliminando assim a costela T2 que originado pelo corte do peito realizado com a faca devido ao desvio que necess rio para que operador consiga cortar a cartilagem do peito Ergonomia Serra de peito de su no circular sustentada por balancins de mola ou pneum tico proporcionando seguran a e rapidez para o operador reduzindo sensivelmente o esfor o f sico do funcion rio e permitindo aumento da velocidade de abate Economia Com corte sendo feito reto com aux lio da serra n o originando a costela T2 no final de cada matan a o peso total que teria em costela T2 estar agregado na banda do su no onde ser comercializada como costela de primeira tendo um melhor valor comercial Evite acidentes Por se tratar de um equipamento de corte de suma import ncia que fique bem claro aos operadores prov veis riscos de acidentes Por isso seguem algumas recomenda es e Manuten o Constante e Certifique se de que todos os colaboradores que ir o operar este equipamento est o treinados para usa lo corretamente e Nunca modifique ou altere o equipamento com itens n o constantes ao projeto original e N o permita que o equipamento tenha manuten o de pessoas n o habilitadas previamente e Certifique se que o equipamento est desligado sempre que for realizar a limpeza e ou manuten o de quaisquer partes da m quina e Nunca coloque dedos m os ou outras partes do corpo na parte cortante da l
8. tados n o se enquadram nos termos contidos nesta Garantia Findo o prazo de garantia de 6 seis meses Serras El tricas Dal Pino estar sempre prestando Assist ncia T cnica com pre os conforme tabela em vigor ATEN O Ao ligar a m quina verifique se a voltagem e o sentido de rota o do motor est o corretos Discrimina o AS M Pe N mero da M quina Data da compra ETE ETS Vencimento da garantia Bandani Nomm POP AO niio tats SEC RER RO TT Cidades raide Estados ste Este Certificado dever ser preenchido por extenso sem emendas ou rasuras Esta Garantia est subordinada s condi es expressas no Manual de Instru es Dal Pino que acompanha a m quina A inobserv ncia das recomenda es nele contidas implicar no cancelamento imediato e autom tico desta Garantia Ass TECNICO esse Sia Serras El tricas Dal Pino Ltda
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